Le goût des baies est bon
Mais choisis-la,
Bush dans les piquants, comme un hérisson -
Cela s'appelle blackberry.
Les fruits de la mûre ressemblent aux baies de la framboise: ils sont noirs avec une floraison bleuâtre, aigre-douce. Mais les fruits mûrs de la framboise se détachent facilement du réceptacle, il reste dans les mains une baie, creuse à l’intérieur. Il n’est pas si facile de cueillir des baies de mûrier dans l’arbuste: le fruit est séparé des rameaux, ainsi que le réceptacle.
Les mûres sont courantes en Eurasie et en Amérique du Nord. Il pousse dans les forêts humides, les ravins forestiers, les vallées fluviales et les ruisseaux. Les mûriers sont plus hauts que les framboises - jusqu’à 2 mètres de haut et très piquants, d’où le nom de la plante. Souvent, la mûre pousse fortement, formant des fourrés impénétrables avec d’autres arbustes.
Les mûres contiennent des sucres et des acides organiques, du carotène, des vitamines B et C. Les baies sont utilisées sous forme fraîche et transformée. Infusion de feuilles est utilisé pour le rhume, les troubles intestinaux, les maux de gorge. Le thé parfumé à base de fruits secs et de feuilles est utile.
Sur les parcelles de jardin poussent des mûres de jardin. Des variétés de mûres ont été développées sans épines sur les tiges. Cependant, ils ne tolèrent pas les fluctuations de température et s’enracinent mal dans les climats froids.
Les mûres culturelles sont principalement cultivées par des jardiniers amateurs. Les meilleures variétés de mûres - "Texas" et "Izobilnaya" - sont dérivées des célèbres scientifiques russes I.V. Michurin.
Au total, il existe 500 variétés de mûres - plus que les framboises. Mais il est impossible de croiser des framboises avec des mûres chez les éleveurs. Les scientifiques ont réussi à obtenir un hybride de mûre avec un autre membre de la famille - une fraise, qui est aussi appelée mûre rampante. Les épines des rosées sont encore plus grandes que celles de la mûre, mais les baies sont très savoureuses.
http://www.e-reading.club/chapter.php/1026849/4/Emelyanova_-_Rasskazhite_detyam_o_sadovyh_yagodah.htmlTout sur les mûres
La mûre appartient à la famille des rosacées, du genre Rubus. Le sous-genre compte plus de 200 espèces, présentes en Asie, en Europe et en Amérique. Le rendement potentiel de la mûre et de ses hybrides est trois à quatre fois supérieur à celui de la framboise et ses propriétés biochimiques le rendent non seulement non inférieur à la framboise, mais le surpasse dans certaines substances biologiquement actives. Les baies de mûres ont un goût incomparable et ont des propriétés cicatrisantes. Les fruits, les feuilles, les inflorescences, les pousses et les racines sont utilisés comme matières premières médicinales. Les propriétés curatives des mûres sont dues à la composition biochimique unique. Ils contiennent 9,3-24,3% de substances sèches, parmi lesquelles: 5,1-13% de sucre (glucose, fructose), 0,5-1,5% d’acides organiques (malique, citrique, salicylique, tartrique, etc.). ), jusqu’à 1,8% de matières pectiques, fibres de 2 à 4%, vitamines des groupes P, B, E, C, carotène, tanins, sels de potassium, manganèse, cuivre, à partir d’éléments minéraux tels que potassium, sodium, calcium, magnésium, phosphore, fer, etc.
Les mûres et ses hybrides constituent une pharmacie complète de substances curatives pour le corps humain. Contrairement aux framboises, les mûres contiennent une grande variété d'acides organiques, des substances P-actives (1500 mg) et une gamme plus étendue de micro-éléments, ne sont presque pas endommagées lors de la cueillette, les baies se séparent facilement du calice avec les fruits, elles sont bien transportables et plus longtemps stockées à zéro. la température
Les fruits de mûre ont un goût et un arôme particuliers délicats, le sucre et les acides sont très harmonieusement combinés. Ils fournissent des produits transformés de haute qualité: confitures et gelées, marmelade, jus et extraits, vin et boissons. Parfaitement adapté à la congélation rapide et à la peinture de qualité alimentaire.
En dépit des avantages incontestables de la mûre, l’Ukraine ne dispose toujours pas de plantations industrielles de cette culture précieuse. Les baies et ses hybrides n’ont pas été distribués par les agriculteurs et les jardiniers domestiques, car il n’existe aucune information moderne ni aucune expérience croissante. Pratiquement tous les producteurs agricoles associent la perception de la mûre à ses nombreuses formes sauvages: gris de mûre (R.caesius L), anatolien (R.anatolicus Focke), à poils (R.Hirtus Waldst et Kit), etc., que l’on trouve en grande quantité dans les bois.
Blackberry - arbuste à pousses rampantes (rosyanika) ou dressé (cumanica). La partie souterraine de la plante vivace se compose de rhizomes. Le système racinaire est situé plus profondément dans le sol que la framboise, de sorte que la mûre est plus résistante à la sécheresse. Cumanica est capable de former des pousses racinaires, alors qu'elle ne les donne pas au rosanyan. La partie aérienne de la mûre a deux ans. La première année, elle croît et la seconde fructifie et se dessèche.
La capacité du rhizome à produire des pousses de substitution dans les variétés de mûres rampantes et érigées est exprimée à peu près également. Les pousses de mûres (à l'exception des variétés individuelles) sont couvertes d'épis raides. Feuille avec trois, cinq ou sept feuilles. La mûre fleurit beaucoup plus tard que la framboise, ce qui élimine complètement les dommages causés aux fleurs par les gelées printanières. Les boutons et les fleurs sont situés sur les tiges, les baies - sur les tiges. Les fleurs de mûre sont bisexuées, autogames, grandes, à double périanthe, nombreuses étamines et stigmates. Elles contiennent beaucoup de pollen et de nectar. Les abeilles les visitent donc facilement, ce qui augmente la pollinisation. La période de floraison d'une seule fleur est de 3 à 5 jours et celle des plantes, de 15 à 20 jours. Cependant, il existe des variétés dans lesquelles de nouveaux boutons apparaissent après la maturation des premiers fruits. La floraison, ainsi que la maturation des fruits, commencent à partir de la partie supérieure de la tige et se déplacent régulièrement vers les parties moyenne et inférieure de celle-ci.
La floraison non simultanée est caractéristique non seulement pour les pousses, mais aussi pour chaque inflorescence. Dans l'inflorescence, les fleurs supérieures s'épanouissent plus tôt, les plus tardivement. Les fruits de Blackberry sont une drupe collective, appelée conventionnellement baie. Des drupes séparées sont fixées entre elles et avec des fruits. Contrairement aux framboises, le pépin de mûre n'est pas séparé du lit de fruits blanc et envahi par la végétation. La forme des baies dépend du type et de la variété, elles sont rondes et coniques. La couleur des baies est noire, violette, rouge, violette foncé, jaune et même blanche.
Les premiers cultivars de mûres sont apparus aux États-Unis au milieu du XIXe siècle et ce pays est actuellement le leader mondial de la sélection de mûriers. À ce jour, au moins 30 variétés de mûres ont déjà été introduites dans la culture. Contrairement aux espèces sauvages, ces variétés peuvent porter leurs fruits à un stade précoce et la période de fructification s'étend sur une longue période. Les baies sont denses et grandes, bien stockées, même sous une forme fraîche. Au total, 16 000 hectares de plantations sont alloués aux mûres aux États-Unis, dont au moins 34 000 tonnes de baies sont récoltées chaque année. Les mûres sont cultivées dans de nombreux états: Texas, Oklahoma, Arkansas, Michigan, Kentucky, Kansas, etc.
Le rendement avec une bonne technologie agricole dans un certain nombre de variétés peut atteindre 160-280 c / ha. Récemment, les mûres commencent à se répandre en Europe. Dans tous les pays où l'on cultive des mûres, les framboises ont été considérablement déplacées, car leur rendement, leur transportabilité et leurs propriétés cicatrisantes sont bien supérieurs. Pendant longtemps, la propagation de la mûre a été limitée en raison de la difficulté à cueillir les fruits en raison du grand nombre d'épines sur les pousses. Et maintenant, l'un des principaux domaines de la sélection est la création de variétés sans épines. Mais il convient de noter que dans les conditions du jardinage amateur, les épines des pousses ne sont pas une raison importante pour abandonner cette culture unique. La plupart des variétés sans épines peuvent être attribuées au groupe intermédiaire car, au cours des deux ou trois premières années de leur vie, elles sont proches des formes rampantes (rosyanika) et, avec le temps, de plus en plus proches du érection (cumanica). Il est impossible de ne pas noter la haute culture de mûres ornementales. Les pousses de la plupart des variétés sans épines atteignent une longueur de 4 m, ont un grand feuillage vert foncé lustré et, lorsqu'elles sont placées sur un treillis d'une hauteur de 1,5 à 2 m, elles constituent une excellente haie. Si une variété avec des piquants, il est également insurmontable. Lors de la floraison prolongée, toutes les plantes sont couvertes de grandes fleurs blanches, d’un diamètre allant jusqu’à 3-4 cm de diamètre, bien plus décoratives que le jasmin et le cerisier, et peuvent rivaliser avec les meilleures variétés de lilas. Pendant la fructification, il est recouvert de gros grains carmin et noirs, brillants comme l’anthracite, des baies mûres et mûrissantes.
Il existe environ 300 variétés de mûres cultivées, qui diffèrent par le type de croissance des arbustes, la taille et la forme des baies, le goût des fruits, le rendement, les périodes de maturation, la résistance aux maladies et aux ravageurs, la résistance à l’hiver, etc.
http://www.agro-sad.com/blog/vyrashchivanie-i-ukhod-za-ezhevikoj/vse-o-ezhevikeBlackberry - guérisseur de plantes dans le pays
Blackberry dans des conditions naturelles a augmenté depuis des temps immémoriaux. Dans les traités de la Grèce antique, il est fait référence aux plantes médicinales qui guérissent de nombreuses maladies.
Dans la famille des roses, il existe plus de 200 espèces de mûres qui se sont répandues sur les continents chauds du globe. Dans des conditions naturelles, les mûres sauvages occupent une niche de forêts humides, situées dans la plupart des rives des rivières et des zones humides.
Mûre noire (Rubus fruticosus). © Mervine Chelmiah
En bref sur les mûres
Les mûres appartiennent à un groupe de plantes semi-arbustives dotées de tiges grimpantes flexibles pouvant atteindre 3 à 10 m au cours de la saison de croissance, qui sont couvertes d'épis et dont l'extrémité est accrochée, comme un crochet. Cette fonctionnalité leur permet de grimper sur tout support situé à proximité. La tige diffère des teintes lilas-violettes, certaines espèces ont une patine grise. Le limbe des feuilles est complexe et se compose de 5 à 7 folioles simples, bordées d'un bord dentelé. Les feuilles ont une couleur allant du vert intense au vert grisâtre, généralement pubescente avec des poils courts et raides. Fleurs actinomorphes, pyatilepalnye, blanches, rose pâle ou rose foncé. Il fleurit à la fin du mois de mai et jusqu’à l’automne, formant progressivement sa récolte. Les fleurs sont recueillies dans les grappes. Durée de la floraison de la fleur individuelle 3-5 jours. Les fleurs s'ouvrent progressivement, ce qui étend la période de formation et de maturation des baies de fin juillet à octobre inclus. La récolte de mûres est enlevée par étapes, avec des baies fraîches pendant une longue période. Fruit - Drupe d'équipe. Berry est appelé conditionnel. La forme des baies est ronde, oblongue, conique. Ils ne sont pas séparés de l'arbre fruitier, ce qui prolonge considérablement la durée de conservation des baies. La couleur des baies comprend une large gamme de couleurs - du blanc au jaune en passant par le rouge, le violet.
Les sélectionneurs ont élevé plus de 300 variétés et hybrides, se différenciant par la longueur de la saison de croissance, la maturité, la forme et le goût des baies, la résistance aux maladies et aux ravageurs.
En Russie, il existe principalement 2 types de mûres:
- Grayberry (Rubus caesius),
- Mûre noire (Rubus fruticosus).
Chacun d'eux a ses propres synonymes. Le premier type s'appelle le blackberry (de l'expression hérisson), ozhina, azhina, et le second est plus connu sous le nom de cumanika.
Une caractéristique distinctive de l'espèce est sa patine grise recouvrant les baies noires d'une mûre et son absence sur le cumanica.
Gris de mûre (Rubus caesius). © Rolf Müller
Composition chimique de mûre
La composition chimique riche de la mûre l'a menée à un moment donné à l'un des premiers endroits pour ses propriétés médicinales.
Les mûres contiennent des protéines, des graisses, des glucides, des sucres (environ 6% de glucose, saccharose, fructose), des fibres alimentaires. Une grande quantité de vitamines, y compris "C", "E", "K", "PP", groupe "B" (y compris "B1", "B2", "B5", "B6", "B9"), dont l’importance pour la santé est difficile à surestimer. Une liste non négligeable d'éléments du tableau chimique se trouve en grande quantité non seulement dans les baies, mais aussi dans les feuilles de mûres: cuivre, zinc, fer, magnésium, manganèse, potassium, calcium, sodium et autres. 100 g de baies fraîches fourniront au corps la quantité nécessaire de nutriments et auront un effet curatif sur les organes malades.
Propriétés de guérison de Blackberry
Blackberry a une propriété unique de restaurer le corps après des blessures, des interventions chirurgicales importantes. Les baies contribuent à la normalisation de l'hémoglobine et du métabolisme après une maladie. La consommation régulière de thés à base de feuilles de mûre aidera à réduire la pression artérielle, à renforcer les vaisseaux sanguins et à les nettoyer des «plaques». Les baies miraculeuses vont aider avec les maladies du système génito-urinaire, l'inflammation de la vésicule biliaire. Les guérisseurs de l'Antiquité croyaient que les baies de mûre pouvaient soigner la goutte, l'arthrose, le saignement et l'oncologie. Les baies de mûre ont des propriétés antioxydantes, poussant le vieillissement à venir du corps.
Variétés de Blackberry et hybrides
Les qualités ci-dessus confirment que la mûre doit être l'hôtesse de chaque datcha. Cependant, sa distribution en Russie et dans la CEI est encore très limitée. En quantités industrielles, il est cultivé aux États-Unis et en Angleterre. En Russie, plus d'attention est accordée à sa soeur - framboise. Cette attitude est associée à une épineuse extraordinaire de mûres. Cependant, à l’heure actuelle, le marché offre de nombreuses variétés d’origine hybride, nationales et étrangères, sans pics. Les plantes ont des rendements élevés, ne sont pratiquement pas endommagées par les maladies et les ravageurs, mais elles ont perdu leur capacité de résister au gel et ont besoin (dans les régions froides) d’abris (dans les régions froides) pour l’hiver. Les variétés cultivées sont regroupées en groupes de mûres de jardin.
Mûre noire (Rubus fruticosus). © euphro
Selon la rapidité du retour de la récolte, les variétés de mûres comprennent:
- aux premiers, donne la récolte en juillet,
- milieu - en août
- fin septembre et octobre.
Les variétés, à leur tour, sont divisées en 3 groupes en fonction de leurs caractéristiques biologiques.
Rosenik (rosyanikovye), l’absence de pousses est un trait caractéristique. Propagé par l'enracinement des têtes (comme les groseilles à maquereau). Les variétés de mûres, obtenues par croisement avec des framboises, appartiennent au groupe de Rossyanikov. Ces variétés sont appelées hybrides framboises-mûres et se divisent en un sous-groupe de «rosés du soleil» ou «sundew», qui se distinguent par la variété de baies (jaune, blanche, rouge, noire) et l’acquisition de la capacité de former de petites pousses radiculaires.
Cumanica, a droit les pousses. Formation inhérente de pousses multiples, qu’elle peut multiplier.
La mûre est à moitié nichée, a une forme semi-arbustive avec une légère surcroissance. Propagation par l'enracinement des têtes et des pousses.
Variétés rosyaniki
Le groupe comprend des variétés sans tige et épineuses avec des pousses rampantes. Les pousses horizontales jusqu’à 4–5 m ont besoin d’être soutenues, ce qui rend difficile leur entretien dans les régions froides (abri pour l’hiver). Les variétés recommandées sont Silvan, Izobilnaya, Blackberry, Brook, Merton Thornless. Les 2 dernières variétés sont bosselées.
Parmi les variétés d'arbres qui mûrissent en même temps que les framboises, nous pouvons recommander Loganberry, Buckingham, Taberri, sans épines, et avec des épines - Loganberry, Tyberry, Sunberry.
Gris de mûre (Rubus caesius). © Göran Schmidt
Variétés Cumanica
Les variétés Cumanica se distinguent par leur taille de grain, leur bonne résistance à l'hiver (-20 ° C), ce qui permet de faire pousser cette mûre dans les régions froides. Fort buisson à tiges verticales. Pour donner les variétés les plus familières Ruben, Avagam, Gazda. L'inconvénient est les arbustes. Ceux qui souhaitent élever des variétés de cumaník doivent faire attention à la variété remontante Ruben. Il tolère les gelées jusqu'à -30 ° C. Recommandé pour les régions froides de la Russie. En tant que culture bisannuelle, la récolte revient en juin. Il peut être cultivé à l'âge d'un an (toute la partie aérienne est coupée avant l'hiver), mais dans le même temps, la maturation des fruits est reportée d'août à septembre. Les variétés Navajo, Orkan et Apache n’ont pas d’épines, mais sont rares parmi les amateurs de mûres.
Variétés Blackberry semi-détachables
Les variétés ont des similitudes avec la myrtille et la cumanika. Semishrub avec de longues pousses ayant besoin de soutien. La plupart des variétés n'ont pas d'épines: Agate, Tornfrey, Loch Tay, Black Satin.
Pour les jardiniers débutants de toutes les régions de Russie, nous pouvons vous recommander les variétés Avagam (précoce), Agate et Triple Crown (moyenne), Tornfrey et Giant (tardive). De la catégorie des résistants au gel, capables de supporter les gelées sans abri jusqu'à -30..- 40 ° C - Flint, Agavam, Darou. Les cultures sont hautes, ne sont pas sujettes aux maladies.
Mûre noire (Rubus fruticosus). © Mervine Chelmiah
Cultiver des mûres dans le pays
Le plus difficile lorsque l'on cultive des mûres est de choisir un site d'atterrissage. Il pousse au même endroit depuis plus de 15 à 20 ans et a le temps de «marcher» à l'aide de pousses radiculaires jusqu'au milieu du site, non seulement le sien, mais également ses voisins. Séparément, attribuer une parcelle sous la mûre (comme sous une framboise) n’a aucun sens, sinon de s’engager spécifiquement dans cette culture. Si la mûre est cultivée dans une zone séparée, il est conseillé de rester sur des variétés de cumanica, qui ne forment pas les pousses racinaires.
La deuxième difficulté (agréable) consiste à choisir une note. Dans les régions froides, il doit bien tolérer le gel, former des pousses aériennes de taille moyenne, ne pas former ou former un nombre limité de pousses racinaires et être extrêmement fertile.
Choix du site et préparation du sol
Il est plus pratique de placer la mûre le long de la clôture ou des dépendances, dans une zone légèrement soufflée. Breeze est nécessaire pour la pollinisation. La mûre est une culture auto-fertile, elle n'a pas besoin de plantes pollinisatrices, mais la brise est nécessaire pour ne pas gêner le travail des abeilles. La culture ne nécessite pas d'éclairage particulier et porte bien ses fruits dans les zones éclairées et à l'ombre. Dans ce dernier cas, avec le temps, il devient superficiel et perd le goût du fruit. Les variétés piquantes et piquantes constituent une excellente défense contre les invités non invités.
Dans toutes les régions, le printemps est considéré comme le meilleur moment pour planter. Dans le sud, il est également bien acclimaté lors des semis d'automne. Le sol n'est pas exigeant.
L'atterrissage est effectué dans des trous de plantation correspondant à la taille du système racinaire. Préparer un mélange de 0,3-0,5 seaux d'humus, 100 g de nitrophoska ou d'engrais phosphaté-potassique, respectivement, 80 et 40 g. Les mûres ne sont pas capricieuses. D'autres doses et ratios peuvent être utilisés. Fertiliser pour la plantation sera un bon début et ne nécessitera aucune alimentation supplémentaire dans les 3-4 prochaines années.
Le sol au fond de la fosse de plantation est bien mélangé avec de l’humus et une demi-dose de tuk minéral. Placez au milieu de la coupe, recouvert de terre, mélangé avec la seconde moitié du taux d'engrais. Bon bourrage (pas de pieds) pour une meilleure adhérence des racines avec le sol. Attention! Arrosé quelques jours après la plantation. En fonction de la sécheresse du sol - en 3-4-5 jours.
Boutures et propres arbustes avant de planter pendant 10-15 heures sont placés dans la solution de racine, vous pouvez simplement dans l'eau.
Les trous de plantation (en fonction de la capacité de la variété à pousser) sont placés à une distance de 0,8 à 1,0 m.
Gris de mûre (Rubus caesius). © Kadri
Soins aux mûres
L'arrosage au cours de la première année est nécessaire pour un meilleur développement du système racinaire. Pendant la saison de croissance, passez 3-4 à arroser. Dans les années suivantes - seulement si nécessaire. Lorsque le temps sec est recommandé d'arroser pendant la floraison et la formation de la culture. En été humide, la mûre n'a pas besoin d'être arrosée.
Pour améliorer l'échange d'air, un relâchement est nécessaire, surtout si le sol est lourd ou dense.
Pendant la saison, l'alimentation n'est pas effectuée. En automne, avant de partir en dormance hivernale ou au printemps, il est possible d’ajouter de l’humus à une mûre une fois tous les trois ou quatre ans, des excréments d’oiseaux sous forme de solutions ou de deux à trois tasses de cendres (sous les arbustes) et une fois tous les deux ou trois ans (alternativement avec de la matière organique) du phosphore - engrais potassiques ou complexes (nitrophoska, Kemira et autres) dans une proportion de 100 à 120 g.
En tant que culture bisannuelle, la mûre a besoin d'une taille annuelle. Les buissons forment les pousses de l'année en cours. Ils partent pour l'hiver et, la deuxième année, fleurissent et forment une récolte. À l'automne, ils sont soumis à l'enlèvement complet. Pour limiter la croissance des arbustes et obtenir un rendement annuel élevé, vous pouvez proposer le système suivant pour couper les mûres.
- La première taille du début du printemps à gonfler les bourgeons. Effectuer une taille sanitaire en éliminant les courbes fines et sèches. Chaque arbuste adulte a 8 à 9 pousses saines. Le reste de la bagatelle pendant la saison chaude est enlevé, afin de ne pas gaspiller de nutriments sur le développement de tiges inutiles.
- Épingler Il a lieu vers le début de l'été, lorsque les racines de la croissance actuelle vont se développer. Ils sont raccourcis de 15 à 20 cm et l’épinglage contribue à la ramification de la pousse, ce qui augmentera le nombre de tiges fructueuses l’année prochaine.
- Dans la seconde moitié de l'été, la taille de ces tiges est répétée. Raccourcissez la branche principale repeinte à 50-60 cm et les branches latérales - de 1/3 à 1/4 de longueur. L'année prochaine, ils augmenteront considérablement le rendement de la brousse. Les pousses fructueuses ne se touchent pas. Ils forment la récolte et à l'automne seront coupés à la racine.
- La dernière taille est effectuée à l'automne après la récolte. Suppression des pousses d'otlodonosivshie. Ils raccourcissent la croissance des jeunes, si elle a encore fortement augmenté à ce moment-là. Pour des raisons sanitaires, le buisson est nettoyé des tiges faibles, malades et endommagées. Les jeunes pousses sont partiellement laissées jusqu'au printemps. Si vous n'en avez pas besoin, vous pouvez couper ou laisser pour le développement de la couronne 1 à 3 branches fortes.
Jarretière et abri Blackberry
Dans les régions méridionales et en partie sur la voie du milieu, les mûres ne sont pas couvertes pour l'hiver, en particulier si des variétés résistantes au gel sont cultivées.
En cultivant le sol, la mûre prend beaucoup de place et finit par se concrétiser. Il est donc conseillé de la cultiver en utilisant la méthode du treillage. Étant située sur des supports, la culture est mieux éclairée et commence à porter ses fruits à partir de la 2e année. Dans les régions froides avec de longues gelées, il est préférable de couvrir la mûre pour l'hiver. Les tiges sont retirées des supports, reliées plusieurs fois et soigneusement posées sur le sol. Couvrir les feuilles d'épinette, les feuilles sèches ou les matériaux de couverture (spandbond, etc.). Les chutes de neige protégeront parfaitement les mûriers.
Élevage de mûres
Comme tous les arbustes, les mûres se multiplient par graines et divisent de manière végétative le buisson, la superposition, les boutures (hiver et été vert), le dessus des tiges.
Reproduction de la graine de mûre
Lorsqu'ils sont multipliés par graines, les plants de mûres conservent les caractéristiques distinctives de la plante mère. Avant de semer dans une serre ou un autre appareil, les graines sont stratifiées. Sur un lieu permanent plantés de plants après le développement de 4 feuilles.
Gris de mûre (Rubus caesius). © Robyn Burnham
Reproduction végétative de mûre
Superposition
Lorsque vous reproduisez en couches, fixez soigneusement dans les sillons peu profonds du dessus des pousses ou des jeunes pousses fortes. Couvrir de terre. Pendant la saison chaude, arrosé et nourri avec une solution de nitrophoska ou Kemir. Les boutures prennent racine dans un mois, mais doivent être séparées de la plante mère et transplantées dans un endroit permanent pour le printemps prochain.
Boutures
Pour couper en automne, nous creusons un buisson. Séparez 2 ou 3 racines d’été et coupez-les en boutures individuelles d’environ 6 à 8 cm que nous entreposons dans du sable humide dans un endroit frais (sous-sol, bac à légumes). Au début du printemps, nous plantons une méthode minuscule dans des sillons de 15 à 20 cm de profondeur que nous transférons ensuite dans un lieu de culture permanent l’année suivante.
Pour la reproduction avec des boutures vertes en juillet, nous avons coupé des boutures avec 3-4 boutons. Le fond de la bouture est traité avec une racine ou un autre stimulant et planté dans des pots ou des pots avec le sol préparé. Après l’enracinement (si la capacité est petite), la plantule peut être transplantée dans une grande capacité jusqu’au printemps, ou peut être plantée au printemps dans un lieu permanent.
Diviser la brousse
S'il est nécessaire de transférer la mûre à un autre endroit ou dans un but de régénération, le vieux buisson envahi par la végétation est déterré et divisé avec un couteau tranchant en plusieurs parties, de manière à ce que chacune ait 2 ou 3 sorties solides. Les parties divisées du buisson sont trempées ou conservées dans la racine pendant plusieurs heures et plantées dans un nouvel endroit.
Maladies et ravageurs
Blackberry ne tombe pratiquement pas malade et n'est pas endommagé par des insectes nuisibles. Si des taches lilas brunes, des pelures d'écorce, des fissures dans certaines zones se trouvent sur les tiges, cela signifie que la mûre est endommagée par un champignon (didimella violet). Au début du printemps, avant que les boutons ne se rompent, on pulvérise sur les arbustes une solution à 1% de sulfate de cuivre ou une solution à 15% de bouillie bordelaise. Par la suite, les plantes malades sont traitées tous les 15 à 20 jours avec des solutions de bi-préparations antifongiques - phytosporine, alirine, gamair. Les moyens de protection chimiques sur les baies ne doivent pas être utilisés. Lorsque les pucerons et les charançons apparaissent, les plantes sont aspergées d'actophyte, de bitoxibacilline et d'autres préparations biologiques.
Utilisation en aménagement paysager
Blackberry est un peu commun dans les zones suburbaines. Mais il est pratique de l’utiliser pour les clôtures vertes, en particulier les variétés avec épines et piquants. Il renforce et décore en même temps les pentes de sable éboulées. Fermez les murs arrière des bâtiments commerciaux. En Europe, jusqu'à récemment, des espèces de mûres semi-arbustives étaient utilisées comme plantes de bordure.
http://www.botanichka.ru/article/ezhevika-rastenie-tselitel-na-dache/Informations générales sur la culture
En culture maraîchère, la mûre et sa framboise revêtent une grande importance économique. Il est cultivé dans de nombreuses régions de notre pays.
Les mûres, comme les framboises, sont utilisées depuis toujours par les humains pour se nourrir. Néanmoins, malgré sa reconnaissance universelle, la plante n’a pas été introduite dans la culture pendant une longue période (jusqu’au 19ème siècle). Les fourrés de mûres sauvages étaient très étendus et sa capacité à porter des fruits en abondance est si grande que même William Shakespeare a déclaré à ce sujet: «Si l'esprit était aussi prolifique que des mûres. "
Le rendement élevé et l'excellente qualité du fruit ne pouvaient qu'attirer l'attention des jardiniers sur cette culture. La référence à une mûre en tant que plante cultivée est apparue en 1829 en Amérique. En 1833, William Kenrick, dans le New American Gardener, exprima sa surprise devant le fait qu'une plante aussi performante ne gagne pas la place qui lui revient de droit parmi les autres cultures de baies. Les premiers cultivars de mûres sont apparus en 1841-1848 et, en 1919, plus de 21 000 hectares étaient déjà sous cette culture aux États-Unis. Il y a toujours une nature industrielle.
Ivan Vladimirovich Michurin, remarquable reproducteur et convertisseur de plantes, a tout d'abord attiré l'attention sur la valeur de la mûre. Dans nos conditions, il a estimé que cette baie était extrêmement prometteuse et a préconisé son introduction généralisée dans la production et la culture en parcelles personnelles. À la suite de longs travaux d’élevage, ils ont été élevés en 1904-1908. De nouvelles variétés de mûres sont décrites (Texas, Red, Eastern, Abundant, Enorm, Lucretia mise à jour, Urania), qui se sont avérées plus résistantes aux conditions de croissance locales que les variétés originales - Loganova berry et Lucresia rosianica, importées d'Amérique. I. V. Michurin a également mis au point les principales méthodes de culture de la mûre.
Toutefois, à ce jour, la mûre n’a pas été largement répandue dans notre pays, malgré ses nombreux avantages. Ainsi, les mûres sont un aliment précieux sous forme fraîche et transformée. Ils contiennent: 10,5% de substances sèches, jusqu’à 10% de sucres (glucose, fructose, saccharose), environ 1,5% d’acides organiques (principalement malique et citrique, il existe également des acides tartrique et un peu salicylique), beaucoup de fibres (2-4%). %), des pectines (jusqu’à 1,8%), des tanins, des colorants (principalement des bioflavonoïdes du groupe des anthocyanes - 210-1260 mg pour 100 g) et des substances aromatiques, des protéines (1,3 g pour 100 g), des sels de potassium (208 mg). pour 100 g), fer (0,9 mg pour 100 g), phosphore, soufre, calcium (63 mg pour 100 g). Ce dernier jouant un rôle important dans la construction du tissu osseux, la mûre est donc utile pour l'organisme en croissance des enfants.
Les baies et les feuilles de mûres contiennent des oligo-éléments du complexe hématopoïétique (cuivre, manganèse, tungstène, molybdène). Des substances bronzantes (jusqu'à 14%), des acides organiques (ascorbique, malique, oxalique et lactique), des flavonoïdes et de l'inositol sont présents dans les feuilles de la mûre. En outre, des bouillons, des infusions, des pommades pour la prévention et le traitement du rhume et d'autres maladies sont préparés à partir de baies, de fleurs et de feuilles de mûre. Du thé aromatique préparé à partir des feuilles séchées est un excellent substitut du thé chinois.
La mûre est une plante multivitaminée: ses fruits contiennent des caroténoïdes (0,5 à 0,8 mg pour 100 g), des vitamines B (20 mg pour 100 g), en particulier B1 (0,03 mg pour 100 g), B 9. (0,05 mg par 100 g), ainsi que les vitamines C, E, P et provitamine A.
La teneur en sucres et en acides des fruits de la mûre est similaire à celle des framboises et, en présence de vitamines du groupe P (500 à 1 000 mg pour 100 g de baies), leur est de loin supérieure, mais leur teneur en vitamine C est inférieure (5 à 38 mg pour 100 g). Une grande quantité d'acide ascorbique se trouve dans les feuilles de mûre - 80-270 mg pour 100 g. Il y a de l'huile grasse dans les graines (9-13%), du tanin dans les racines. Dans 1 kg de mûres fraîches contient 280-380 kcal.
Manger des mûres fraîches dans les aliments améliore (dans une plus grande mesure que les fruits de la framboise) l'activité des vaisseaux coronaires du cerveau humain, améliorant ainsi les processus de réflexion et améliorant la qualité et le niveau de mémoire.
Blackberry a un effet anti-inflammatoire, cicatrisant, anti-pourriture, bactéricide, diaphorétique et sédatif.
Grâce à une bonne combinaison de sucres et d'acides, les mûres ne sont pas ennuyeuses, elles sont utilisées à des fins prophylactiques et thérapeutiques. Jus, sirop, compote, boisson aux fruits, gelée, confiture, marmelade, confiture, gelée, guimauve, confiture, confiture, boissons gazeuses, vin, teintures, liqueurs, liqueurs sont élaborés à partir de baies fraîches; à partir de baies séchées - peinture alimentaire pourpre. Le jus de mûre est parfois utilisé pour teindre tout type de tissu (sans pansement) en couleurs violet et rouge-violet. Les mûres peuvent être conservées séchées et congelées pour être consommées en hiver. Dans ce dernier cas, on utilise des réfrigérateurs industriels et des réfrigérateurs domestiques. Les propriétés gustatives et nutritionnelles des baies ne sont pas perdues.
Botaniquement, une mûre s'apparente à la framboise et a beaucoup en commun avec la biologie et les techniques de culture. Mais la mûre a des caractéristiques spécifiques. La principale différence est le fruit qui n'est pas séparé de l'arbre fruitier. Le fruit de la mûre a grandi avec les drupes et la baie est complètement détachée du pédoncule.
Mûres framboises 3-4 fois plus productives. Les fruits de mûre sont plus gros (poids maximum jusqu’à 12 g, longueur jusqu’à 4,5 cm et largeur de 3 cm). Leur transportabilité est plus élevée. La maturation presque simultanée des baies dans la brosse facilite la cueillette, en particulier lors de la récolte mécanisée, et réduit les pertes de récolte dues à l'effritement. Les baies ont un agréable goût aigre-doux, doux ou acide (selon la variété et le type) et des arômes.
Blackberry a une capacité extraordinaire à la reproduction végétative. Sa tige dans le sol est bien enracinée. En conséquence, il crée des fourrés infranchissables, supprime de nombreux autres arbustes et graminées. Pour cette raison, la mûre est appropriée pour renforcer les falaises et les pentes érodées par l'eau. Dans le jardin, les parcelles peuvent être utilisées comme haie.
La culture des mûres nécessite beaucoup moins de main d’œuvre que les autres baies, car elles sont plantées tous les 12 à 15 ans. Pendant cette période, les plantations de mûres peuvent produire des fruits délicieux. Le rendement d'une jeune plantation est de 0,5 à 1,0 t / ha, le rendement moyen d'une plantation d'adulte est de 5 à 7 t / ha, le maximum étant de 10 à 11 t / ha.
Les baies se propagent facilement et rapidement par la progéniture, les boutures de tiges et de racines, l'enracinement des bourgeons apicaux, les graines et commencent à porter leurs fruits la deuxième année après la plantation.
Les plants de mûres fleurissent après toutes les cultures de baies, ce qui protège les fleurs des dommages causés par les gelées tardives du printemps. Les mûres sont une bonne plante pour le miel (à partir d’un hectare de plantations en fleurs, les abeilles récoltent 20 à 25 kg de miel).
Les inconvénients de la culture incluent la résistance à l’hiver de la partie aérienne des formes rampantes et la forte épinosité des pousses. Ce n'est que récemment que les variétés de bespistovye ont commencé à se répandre, mais elles ont malheureusement une faible résistance à l'hiver.
http://fruit.org.ua/index.php/ru/events/83-ru-kontent/sluzhebnye-stati/197-ezhevika-obshchaya-informatsiyaRapport Blackberry (Urgent!)
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La réponse
La réponse est donnée
xikka380
Il commence à faire froid, rêver d'automne,
Affûtage de l'audition et de la vue,
Perepuk Triste Terre
Inspiration de pomme tardive.
Grues, disant au revoir à l'année,
Exclaim - pleure, amigo!
Et le dernier des baies
Se précipiter, mûre.
Blackberry tire son nom de l'épineux des buissons. En tant que parente de la framboise, elle a développé des épines beaucoup plus longues et pointues que sa sœur. Certes, les scientifiques ont réussi à apporter une variété de mûres sans épines, poussant comme des lianes.
Les fleurs de mûre sont toujours blanches et les baies sont noires. Au cours de la maturation, les baies changent de couleur du vert au rose, le rouge, le brun et, à un certain stade, ressemblent aux framboises.
Les mûres fleurissent en juillet et les fruits en août et septembre. Il pousse en Europe, en Scandinavie et dans l'ouest de la Russie, dans la région d'Arkhangelsk. En Amérique, on le trouve principalement comme plante de jardin. Dans sa forme sauvage, il peut pousser dans les prés inondés, le long des rives des réservoirs, dans les ravins et dans les clairières et les clairières forestières.
En médecine, la mûre est utilisée pour préparer des thés médicinaux à effet calmant (baies), en décoction pour les gastrites et les saignements d'estomac (feuilles), en sirop de sucre - pour la dysenterie, une infusion de feuilles de mûre aide à la stomatite (infusion avec bain de bouche). La décoction de branches est utilisée dans le traitement de l'essoufflement. Pas autant que le plantain, mais les feuilles de mûres sont toujours capables de cicatriser les plaies et ont un effet anti-inflammatoire, elles sont donc appliquées sur les points douloureux de la peau.
L’huile de mûre, saturée d’antioxydants et d’acides gras, est utile pour soigner les peaux sèches et squameuses et les protège également des rides.
La mûre a un arôme agréable, répandue dans la parfumerie - elle sent le parfum, les bougies, le savon, etc.
Les Grecs ont appelé la mûre le sang des titans, versé dans une bataille avec les dieux.
Et dans le peuple russe, cela s'appelle "herbe avare", cela est lié à l'histoire suivante. Un homme riche et gourmand, qui avait deux filles, souhaitait tous les épouser plus heureusement: pour augmenter leur richesse et leur influence par le biais de mariages. Mais les filles sont allées voir leur père: avides, méchantes et personne ne voulait les emmener dans sa famille. Un autre candidat pour les palefreniers a envoyé papa, apparemment, en enfer - alors il est allé en enfer. Il dit au diable: comme mes filles ne sont pas épouses, veillez à ce que personne ne puisse les épouser et, en même temps, que ma richesse ne soit donnée à personne.
Le diable a décidé de transformer les filles en buissons épineux, de manière à bloquer le chemin menant aux trésors de son père. Mais la conversation a été entendue par un ange survolant et rapportée à la Vierge Marie. Quand la Mère de Dieu s'est réunie pour décourager les affaires démoniaques, la fille aînée était déjà devenue un mûrier, piquant, avec des baies noires, et la Mère de Dieu ne pouvait rien y faire. Mais elle est intervenue dans le processus de transformation de sa fille cadette et elle est devenue une framboise - moins épineuse, rouge et douce.
Il existe également une opinion selon laquelle le buisson ardent et ignifuge, apparu devant Moïse qui a reçu la révélation divine, était exactement le mûrier.
Selon une autre tradition chrétienne, Satan a maudit le mûrier quand l'archange Michel l'a jeté du ciel. Tombant du ciel, le diable est tombé sur un mûrier, l'a piqué dans un point mou avec des pointes et, se levant, a craché sur le buisson. Il n’a pas oublié les injures et, depuis lors, chaque année, à une certaine heure, il se jette sur une mûre, crachant dessus, piétinant, essuyant sa queue ou tapotant un souffle empoisonné. Il le fait le 10 octobre. On pense donc qu'il est impossible de collecter une mûre le onzième - profané par le contact de Satan, cela peut porter malheur jusqu'à la mort.
Mais plus d'une journée sur une malédiction de mûres ne s'attarde pas, car avec tout cela, elle est aussi un symbole de la pureté de la Vierge Marie.
En alchimie, les mûres, ainsi que le jus de raisin, sont utilisés pour fabriquer de l'encre invisible.
Rêver d'une mûre - en règle générale, à des effets indésirables. Le recueillir dans un rêve signifie un échec, une perte et une privation. Et si cela arrive dans un rêve de s'emmêler et de rester coincé dans des mûriers, cela signifie que ce rêve a été envoyé par le diable.
Mais comme un enterrement est un rêve pour un mariage, ce rêve reflète la réalité à l'envers: celui qui mange la mûre a peu de chance de ressentir ce sentiment de malheur, bien au contraire. À partir de celui-ci est préparée une variété de boissons et de desserts variés. Vin, gelée, confiture, pâtisserie, gelée, marmelade, etc.
Plante de mûre
Sur les rives des rivières, près des plans d'eau des plaines inondables, dans les ravins, on trouve souvent un mûrier. Cela nous donne des fruits savoureux pendant une longue période, du milieu de l'été à la fin de l'automne. Les mûres fleurissent dans la deuxième quinzaine de juin et les premiers fruits mûrissent déjà en juillet.
Description de la plante Blackberry
Les plants de mûres sont caractérisés par des tiges rampantes assez longues, assises avec d'épines rares et couvertes d'une floraison cireuse bleuâtre. Tiges parfois atteindre une longueur de 4 m. Sur les tiges se trouvent un complexe, trifoliées, feuilles. Parmi eux, il y en a cinq. Ils sont tous verts en haut et gris clair en dessous. À la base des tiges des feuilles sont assis de courtes stipules étroites.
Blackberry - plante vivace
Une mûre est une plante vivace, mais chaque pousse dure deux ans. Les pousses se développent à partir de bourgeons dans le rhizome souterrain. La première année, des boutons de fruits sont pondus sur les pousses et la deuxième année, des branches latérales avec des fleurs se développent. Après maturation, les pousses âgées de deux ans se dessèchent.
Fleurs de mûre
Les fleurs de mûre sont assez grandes. Le calice est composé de cinq sépales recouverts de feutre gris, le bord est composé de cinq pétales blancs. Les étamines et les pilons beaucoup.
Fruits de mûre
Les fruits de la mûre sont noirs avec une couche de cire bleuâtre. En raison de la couverture des tiges et des fruits de la floraison bleuâtre, cette mûre a reçu le nom aux yeux gris. Les baies se cassent lorsqu'elles atteignent leur pleine maturité. La baie mûre devient convexe et se sépare facilement de la tige. Les feuilles de mûres peuvent être utilisées pour la préparation au lieu du thé. Ils sont séchés à l'ombre. Les mûres contiennent de grandes quantités de sucre, de vitamine C, de pectine, des agents tannants et colorants, ainsi que des acides organiques et des oligo-éléments. Les baies séchées sont utilisées pour préparer les infusions et sont utilisées comme remède diaphorétique et anti-froid.
La saveur de mûre est très élevée. Il est agréable de manger frais, il a une odeur parfumée, aigre-douce et juteuse. Mais encore plus de mûres délicieuses dans les blancs. De baies préparer de la confiture, sirop, gelée, marmelade, guimauve, compotes, gelée. Les baies peuvent être séchées au soleil.
Le fait que dans les mûres s'appelle généralement une baie ne soit pas vraiment une baie, mais une drupe collective composée de nombreuses drupes simples. Ils vont de 20 à 26. Les fruits sont riches en jus violet foncé, qui tache les mains et les lèvres de ceux qui les recueillent et les mangent.
Méthode d'élevage de mûres
Une manière très particulière de reproduction végétative de la mûre.
À la fin de l'été, les racines adventives commencent à se développer sur le dessus sans feuilles des pousses vertes entourant les gros bourgeons apicaux et pénètrent dans le sol. En septembre, après les précipitations, l'enracinement des extrémités des pousses atteint un développement important.
Une image curieuse est une plante de mûre, dont la tige arquée part du rhizome et se termine aux racines.
Oui, peu de gens connaissent cette propriété intéressante de la mûre. Oui, et dans les livres sur lui écrivent rarement.
http://libtime.ru/priroda/rastenie-ezhevika.htmlBlackberry
Description, culture, propriétés utiles et recettes pour l'utilisation de la mûre
Blackberry: Description de la plante
Beaucoup ont vu cette plante utile et savent qu'il s'agit d'un semi-arbuste qui possède un système racinaire vivace et une tige bisannuelle avec de nombreuses épines. Les mûres ne se trouvent pas en hauteur à plus d'un mètre et demi. Les feuilles triples poussent sur les pétioles, dentelées sur les bords et avec de petits poils. Les fleurs de la plante, blanches ou roses, sont situées sur de petits pédicelles courts. La floraison des mûres se produit entre le milieu et la fin de l'été. Les fruits de mûre sont des baies complexes avec de petits os. La maturation des fruits a lieu à la fin de l'été.
Cette baie savoureuse et juteuse se trouve dans la partie européenne de la Russie, en Asie centrale, en Crimée, en Sibérie et dans le Caucase. Les habitats de mûres se trouvent dans les forêts, parmi les arbustes, au bord d'une clairière, sur les sentiers et sur les pentes pierreuses.
Il existe différentes variétés de mûres, qui se divisent en deux groupes:
- Blackberry avec des pousses droites;
- mûre rampante (rampante).
Le premier grade ne se propage que par les drageons et le second enracinant les bourgeons apicaux. Mûres mûres mûrissent tard, la récolte est assez grande. La mûre frisée (rosée du soleil) a de longues tiges épineuses, la récolte est beaucoup plus grande et les baies sont plus grosses que celles des mûres droites.
Cultiver des mûres
Avant de planter une mûre, des engrais organiques et minéraux doivent être appliqués au sol. La période de plantation des mûres est le printemps. Les plantes doivent être à environ deux mètres de distance, vous pouvez vous approcher de la clôture ou des zones du jardin.
Si la variété de mûre est debout, alors il a besoin d'un treillis, ou il sera nécessaire de raccourcir les tiges. En raison du raccourcissement, le rendement de la mûre se détériorera, mais la taille et la qualité de la baie pourraient s’améliorer.
Pour tout type de mûre, la méthode la plus simple est de former des arbustes. Cette technologie permet de séparer les tiges en croissance et les fruits. Un an après la date de plantation, les jeunes pousses ont besoin d'une jarretière jusqu'au treillis et les pousses doivent être guidées dans une direction. La deuxième année, il est déjà possible de récolter ces tiges.
Élevage de mûres
Les mûres à tiges dressées se propagent par boutures. Pour ce printemps, vous devez déterrer des bouts de racines ne dépassant pas 15 cm de long et les planter ailleurs. Les boutures de racines doivent être placées dans le sol en position horizontale.
La mûre rampante se reproduit par l'enracinement des têtes, car elle a un très petit nombre, voire aucune progéniture. Les dessus enracinés produisent facilement et rapidement. Pour ce faire, à la fin de l’été, il est nécessaire de plier les extrémités des pousses au sol, en formant un arc, de les placer dans un trou préparé dont la profondeur n’est pas supérieure à 10 cm, puis en prenant les sommets de 10 cm de longueur, ils sont amenés à la surface et fixés au sol avec agrafes en métal. Au-dessus des cimes, vous devez déverser des terres fertiles et humides.
Certaines variétés de mûres, dont il est impossible de plier les branches au sol, peuvent être propagées par voie aérienne, notamment pour faire des boutures dans les airs. Pour cette méthode, vous devez préparer une jeune évasion. Faites une incision de 15 à 35 cm de la partie supérieure de la tige jusqu’aux reins et traitez-la avec un stimulateur spécial de la formation des racines. Ensuite, vous devez mettre dans une coupe un morceau de mousse (il est vendu dans un magasin spécialisé). Après une branche coupée, enfermer dans un sac en plastique et attacher le bas avec un fil épais. Maintenant, placez la mousse dans l'emballage en haut de l'emballage et fixez l'emballage par dessus. Lorsque les racines apparaissent, elles vont pousser dans la mousse. La branche doit être liée à une sauvegarde.
Propriétés utiles de la mûre
Les feuilles de mûre contiennent de nombreuses substances bénéfiques pour le corps humain, telles que les tanins, les flavonoïdes, les acides organiques et l'inositol. Par conséquent, la décoction, les jus et les infusions de feuilles sont mieux utilisés plus souvent chez les adultes et les enfants. Fruits de mûres - baies contenant du saccharose, du fructose, des sels de potassium, du manganèse, du carotène et de la vitamine E - renforcent le système immunitaire, normalisent le métabolisme et améliorent toutes les fonctions corporelles.
La mûre a un effet antipyrétique. Les mûres sont un substitut naturel à l'aspirine, qui ne nuit pas à l'organisme et a un effet positif sur tous les organes.
Blackberry a des propriétés toniques, diaphorétiques et anti-inflammatoires. En outre, les mûres peuvent calmer le système nerveux.
Application Blackberry
Le jus de mûre et la décoction sont utilisés comme agent anti-inflammatoire dans les maladies du foie, les ascites et les saignements hémorroïdaires. La décoction et la perfusion des parties aériennes de la plante sont recommandées pour les gastrites, les helminthiases et l’anémie. Les préparations de la partie aérienne de la mûre peuvent également être utilisées à l'extérieur - pour les ulcères, les stomatites, les maux de gorge et les plaies purulentes. Les mûres mûres sont utilisées comme laxatif.
L'infusion à base de feuilles de mûre est utilisée pour le mal de gorge et le saignement des gencives. Blackberry est un tonique général qui normalise le sommeil et réduit l'excitabilité globale.
Les mûres font partie des frais qui sont utilisés pour l’hystérie, l’athérosclérose et l’hypertension. Le jus de mûre est utilisé comme moyen d’étancher la soif de fièvre.
Recettes de drogues de Blackberry
À ce jour, les mûres sont composées de nombreux outils différents utilisés pour traiter diverses maladies et affections.
Teinture de mûre avec une forte surfusion. Pour le préparer, prenez 10 grammes de mûres et versez 100 ml de vodka, laissez reposer une semaine dans un endroit sombre. Ne pas oublier de secouer périodiquement la teinture. Prenez le médicament 50 ml à la fois.
La décoction diurétique des racines de mûre. 15 grammes de racines de plantes déchiquetées sèches doivent verser 300 ml d’eau bouillante et les mettre au bain-marie pendant 15 minutes. Ce médicament doit être pris dans 1 cuillère à soupe toutes les 2 heures. Le bouillon a un effet diurétique dans l’hydropisie.
Extrait de mûre pour le rinçage. Prendre 10 grammes de feuilles de plantes et couvrir avec un verre d'eau bouillante. Laisser agir pendant 4 heures, puis filtrer. Avec cette infusion, rincez votre bouche et votre gorge avec les inflammations, elle peut même être utilisée comme un remède qui élimine la mauvaise haleine.
Infusion de mûre avec diarrhée. L'infusion est préparée en prenant 5 grammes de feuilles de mûre et en remplissant 500 ml d'eau bouillante. Restant la composition pendant 1 jour pour insister, ne pas toucher ou remuer. Ready Infusion est utilisé comme un liant pour la diarrhée et les saignements de l'estomac.
Infusion de ménopause. Pour le préparer, prenez 2-3 grammes de poudre de racine de mûre et versez 200 ml d’eau bouillante. Laisser infuser 2 heures. Prendre cette perfusion est nécessaire pour la ménopause ou des saignements et 1 cuillère à soupe pendant la journée (pas plus de 500 ml par jour).
Contre-indications à l'utilisation de mûre
Certaines personnes peuvent être allergiques à cette baie. Pour cette raison, la personne sera malade, des troubles intestinaux peuvent survenir et il existe des cas et des troubles cardiaques. Et le reste de la mûre n'a pas de contre-indications.
Editeur expert: Kuzmina Vera V. | Diététicien, endocrinologue
Éducation: Diplôme RSMU eux. N. I. Pirogov, spécialité "Médecine générale" (2004). Résidence à l'Université d'État de médecine et de dentisterie de Moscou, diplôme en "Endocrinologie" (2006).
http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_ezjivika.phpBlackberry
Introduction
La mûre est un sous-genre du genre Rubus de la famille Rosaceae. Dans différents endroits de la Russie, ce nom est principalement appelé deux types: Blackberry bleu-gris (Rubus caesius) et Blacky Bushy (Rubus fruticosus). Certains auteurs appellent la mûre la première de ces espèces et la seconde le cumanika; parfois la première de l'espèce s'appelle Ozhina (en Ukraine) ou Azhina (dans le Caucase).
1. Description biologique
Au cours de la maturation, les fruits de la mûre acquièrent d'abord une couleur verte, puis brunâtre, puis une couleur rouge-brun vif. Les fruits de Blackberry sont noirs.
Les deux espèces sont des semi-arbustes dont les tiges et les pousses sont hérissées; pousses de la tige ils sont flexibles, puis en hausse, puis en position couchée; chez Rubus caesius, les feuilles sont trifoliées, parfois plus basses même avec 5 feuilles; Les feuilles de Rubus fruticosus se composent de 5 et 7 feuilles.
Rubus caesius a des fruits noirs à la floraison bleuâtre, on les appelle ici et là de la turquoise; Rubus fruticosus ne fait pas de raid. Le jus de fruit est rouge foncé; goût acidulé, légèrement résineux; dans les pays du sud, ces fruits sont doux. Peut être utilisé pour faire de la confiture. Les deux espèces sont très communes dans les pays tempérés et chauds de l'Europe jusqu'en Scandinavie et dans la partie occidentale de la région d'Arkhangelsk inclus.
Dans le Caucase, ces espèces, en particulier Rubus fruticosus, poussent extraordinairement, de même que d'autres arbustes formant des fourrés impénétrables.
http://wreferat.baza-referat.ru/%D0%95%D0%B6%D0%B5%D0%B2%D0%B8%D0%BA%D0%B0L'histoire de la mûre pour les enfants, de la première à la deuxième année
Le monde qui nous entoure: Blackberry berry
Les mûres poussent principalement dans les plaines inondables fluviales brutes, les berges des réservoirs, dans les anciennes clairières. La plante a de longues branches gris verdâtre, complètement recouvertes de pointes dures, dures et retournées. Les feuilles de mûre sont petites, vert foncé, de belle forme, rappelant le pourpre.
Au printemps, des fleurs blanches anodines fleurissent sur le bout des branches et, à la fin de l'été - début d'automne, les fourrés de mûres nous rendent heureux avec des baies parfumées, très tendres, juteuses et exceptionnellement savoureuses.
En apparence, ils sont presque noirs, mais en réalité, ils ne sont noirs que noir, ils sont peints en violet foncé.
De mûres obtenir très savoureuse confiture, confiture, gelée.
http://razdeti.ru/sovety-dlja-malchikov-i-devochek/raskaz-pro-ezheviku-dlja-detei-1-2-klas.html