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Sel Calorie Iletskaya avec sélénium. Composition chimique et valeur nutritionnelle.

Il me semble que, autant que je puisse m'en souvenir, je me souviens de tant de temps et de sel dans de telles boîtes en carton.

Ce sel est une pierre grossière n ° 1. Produit par la société Russol, située dans la région d'Orenbourg.

Mais je ne me souviens pas que le sélénium était auparavant dans du sel, et dans ce sel se trouve une inscription «contient du sélénium» directement sur l’emballage. Et le sélénium est un élément vital que l’on trouve rarement dans la nature, ce qui signifie que nous en faisons presque tous l'expérience. Je pense qu'il n'est pas nécessaire d'énumérer ici toutes les propriétés du sélénium - tout le monde peut ouvrir Internet et trouver des informations par lui-même. Je veux revenir au sel.

Fondamentalement, nous utilisons ce sel pour décaper les premier et deuxième plats au cours de leur préparation. Vous pouvez faire frire le poulet au four ou cuire le poisson pour le sel - ce sera très savoureux. Et bien sûr, nous utilisons ce sel pour la choucroute et les légumes en conserve.

Le sel d’Iletskaya n’est pas parfaitement propre, mais dans l’ensemble, je n’ai rien à redire. Le broyage est grossier, le sel est un peu encrassé dans le processus de recherche de la maison, alors je peux supposer qu'il n'y a pas d'agent anti-agglomérant.

Pour goûter - sel comme sel, salé) Le chou avec elle s'avère délicieux, c'est nécessaire. Kamis Bay Leaf même de mauvaise qualité - le prix ne correspond pas à la qualité ne peut pas l'empêcher)

http://otzovik.com/review_4163800.html

Sel + Potassium, Iode, Sélénium

Sel alimentaire à faible teneur en sodium, contenant du potassium, de l'iode et du sélénium. Fabriqué à base de sel de la nourriture en pierre de première qualité, broyé №1.

Ingrédients: 100 g: chlorure de sodium - 70 g, chlorure de potassium - 30 g, iode (sous forme de "concentré de Jodis") - 0,2 mg, sélénium (sous forme de citrate) - 0,1 mg.

L'iode et le sélénium sont nécessaires à la formation, à l'activation et au métabolisme des hormones thyroïdiennes. Ces oligo-éléments renforcent la défense immunitaire du corps, normalisent les processus métaboliques et contribuent à prolonger l'espérance de vie.

Le potassium dans le sel à faible teneur en sodium améliore le fonctionnement du cœur, des systèmes nerveux et musculaire, élimine l'excès de liquide du corps, aide à réduire l'œdème, normalise la condition physique générale, stimule le métabolisme, augmente la vitalité et la performance.

Objectif: pour une alimentation saine et équilibrée, ainsi que pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle, il convient également de suivre les recommandations du médecin afin de réduire la consommation de sel de sodium.

Sel avec faible teneur en sodium

Recommandé au lieu du sel ordinaire:
• pour la prévention des maladies causées par les carences en iode et en sélénium, pour la normalisation de l'apport en potassium, de l'équilibre eau-sel;
• aux personnes souffrant d'hypertension artérielle, pour normaliser la pression artérielle et le poids, pour améliorer le travail du cœur, des reins.

À la recherche d'une paire

L'iode avec le sélénium sont parmi les oligo-éléments les plus importants nécessaires au maintien d'une activité corporelle normale. Dans le corps, l'iode et le sélénium se renforcent mutuellement, normalisent les processus métaboliques qui protègent l'organisme des substances nocives formées lors de la décomposition des toxines.
L’iode et le sélénium sont des éléments qui remplissent de nombreuses fonctions de protection: ils renforcent les défenses immunitaires de l’organisme et contribuent à augmenter la longévité. L'iode et le sélénium doivent être pris simultanément. Leur rôle dans la prévention et le traitement des tumeurs malignes est bien connu.
La glande thyroïde a un besoin important en iode et en sélénium. Ces oligo-éléments sont nécessaires à la formation, à l'activation et au métabolisme des hormones thyroïdiennes.
La forme de sélénium, qui est utilisée dans le produit proposé, revêt une importance essentielle. Nous utilisons le sélénium le plus sûr et biodisponible, le citrate de sélénium. Il s’agit d’un composé organique à base d’acide citrique qui, lorsqu’il pénètre dans la cellule du corps, participe directement à l’un des principaux cycles de l’énergie, le cycle de Krebs.

Concentré Jodis

"Jodis-concentré" est le seul produit aquatique pur, qui n'est pas un médicament, mais un produit de la nutrition préventive quotidienne d'une personne, tant pour les enfants que pour les adultes. "Jodis-concentré" est le produit le plus avancé pour la prévention des maladies associées à une carence en iode. Le produit a reçu de nombreux brevets et certificats, représentés sur les marchés et dans l'alimentation de près de la moitié de la population mondiale. L'utilisation du "concentré de Jodis" aide une personne à maintenir un équilibre sain d'iode dans le corps, renforce le système immunitaire, restaure le métabolisme et élimine efficacement les radiations du corps.

Sélénium

Le sélénium est un antioxydant et son rôle dans le maintien de la santé de chacun de nous est donc précieux. La carence en sélénium est associée à 75 maladies différentes, dont 14 cancers cardiovasculaires et 8 cancers. Le sélénium ralentit le processus de vieillissement.
Le sélénium est fermement établi pour prévenir le cancer en premier lieu, du poumon, de la prostate et du rectum ou du côlon. Les personnes ayant de faibles niveaux de sélénium dans le sang augmentent de 70% le risque de maladie coronarienne. Il a un effet bénéfique dans les maladies inflammatoires (polyarthrite rhumatoïde, colite, psoriasis). Important pour la fonction thyroïdienne. Il a une activité antivirale. Lorsque la carence en sélénium diminue les performances, la clarté de la pensée est perdue, l'immunité s'affaiblit; une personne souffre souvent de rhumes et de maladies de la peau; plaies et blessures mal cicatrisées; la vision se détériore; les hommes développent l'impuissance.

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L'importance du sélénium pour le corps humain

Pendant de nombreuses décennies, le sélénium a été considéré comme l’une des substances toxiques dont l’ingestion dans les aliments n’est pas souhaitable, même pour les animaux. Plus tard, les scientifiques sont arrivés à la conclusion opposée: le sélénium est nécessaire pour le corps et son manque est caractérisé par une dégradation, une faiblesse de l’immunité, des problèmes esthétiques et des maladies graves. L’opinion sur la faisabilité d’une consommation illimitée de matières minérales pour la santé s’est également révélée erronée. Qu'est-ce que le sélénium - un poison toxique ou un outil idéal pour se débarrasser de dizaines de maladies?

Pourquoi le sélénium est-il si important pour le corps humain?

Le sélénium - une substance indispensable qu'une personne peut obtenir en quantités suffisantes exclusivement dans les aliments, est un élément essentiel des protéines et des enzymes. Au respect des normes de consommation d'une microcellule, le sélénium est vraiment extrêmement utile pour un organisme.

  1. En raison de sa capacité à se lier aux radicaux libres, la substance est efficace dans le traitement des patients cancéreux. Le sélénium a non seulement des propriétés antioxydantes, mais il renforce également les effets d’autres substances aux capacités similaires: le tocophérol et l’acide ascorbique.
  2. Dans les conditions de carence en micronutriments, le fonctionnement complet de la thyroïde et du pancréas est impossible: le manque de sélénium dans le corps entraîne un déséquilibre hormonal et un affaiblissement du système immunitaire.
  3. Une quantité suffisante de la substance permet de faciliter l'évacuation des substances toxiques de l'organisme, des allergènes, des sels de métaux lourds. Grâce à l'action du sélénium, l'effet destructeur des rayons ultraviolets est réduit et la résistance aux infections virales et bactériennes est acquise.
  4. La substance est nécessaire à la synthèse de la testostérone. C'est le manque de sélénium qui peut être l'une des causes de l'infertilité masculine. Pour les hommes qui sont actifs dans la vie sexuelle, le sélénium est nécessaire à fortes doses, car cette substance est libérée dans la composition du sperme.
  5. La carence en sélénium provoque des perturbations dans le corps de la femme: incapacité à porter l'enfant, risque élevé de naissance du fœtus présentant des pathologies et risque accru de cancer utérin - ces problèmes, parmi bien d'autres, sont possibles en raison d'une carence en oligo-élément.
  6. Grâce à la possibilité de suspendre la reproduction de virus et de champignons pathogènes afin de faciliter l’évacuation des substances toxiques, l’oligo-élément réduit la charge sur le foie.
  7. Le manque de nutrition dans les aliments contenant du sélénium est l'une des conditions préalables des anomalies cardiaques. En particulier, le risque de développer une maladie coronarienne et d'autres anomalies dans le travail du muscle cardiaque augmente.
  8. La substance affecte également l’état du système musculo-squelettique. Une partie du cartilage, le sélénium est nécessaire au fonctionnement normal des articulations. À des fins thérapeutiques, l’oligo-élément doit être pris en cas d’ostéochondrose, d’arthrite et d’arthrose.
  9. Une quantité suffisante d'oligo-éléments facilite la gestion des maladies de la peau (y compris le psoriasis), ainsi que des infections des bronches et des poumons.
  10. Le sélénium est également très important pour les patients atteints de diabète sucré du deuxième type: grâce au micro-élément, il est possible de contrôler le contenu en glucose et d'activer les processus de régénération dans le pancréas.
  11. Il est prouvé que le microélément affecte l'humeur d'une personne et le fonctionnement du cerveau. L'efficacité de l'activité intellectuelle et la mémoire d'une personne dépendent de sa consommation suffisante.

Quantités recommandées

La dose quotidienne de consommation de l’oligo-élément est:

  • pour les enfants - de 10 à 50 mg / jour;
  • pour les femmes - à partir de 55 µg / jour (pendant la grossesse et l'allaitement - jusqu'à 200 µg / jour);
  • pour les hommes - de 70 à 200 mcg / jour.

Si un adulte consomme moins de 16 à 21 microgrammes de micro-éléments par jour, il s'agit d'un niveau critique de carence en sélénium pouvant entraîner de graves problèmes de santé.

Cependant, le manque de sélénium dans le corps et sa consommation excessive sont dangereux.

Comment fonctionne le déficit et l'excès de microélément?

Le corps réagit au manque de substance avec les symptômes suivants:

  • faiblesse générale;
  • douleurs musculaires;
  • infections virales fréquentes;
  • malformations articulaires;
  • maladie cardiaque (le plus souvent - maladie de Keshana);
  • baisse du taux d'hémoglobine;
  • perturbations hormonales;
  • problèmes rénaux et pancréatiques;
  • infertilité chez les hommes.

Syndrome de mort subite des bébés jusqu'à un an, retard dans le développement des enfants, puberté tardive et même ménopause précoce - une des causes possibles de tous ces phénomènes est la carence en sélénium. Ces symptômes de consommation excessive d'une substance sont soit le résultat d'une activité professionnelle, soit le résultat d'un enthousiasme excessif pour les compléments alimentaires et les médicaments contenant du sélénium. En modifiant le régime alimentaire pour obtenir cet effet est irréaliste.

Un contenu excessif en oligo-éléments se manifeste par:

  • jaunissement de la peau, violation de sa structure;
  • troubles nerveux;
  • perte de cheveux et destruction des plaques à ongles;
  • diminution de l'appétit;
  • l'arthrite

Certains médecins considèrent que l'excès de sélénium est l'un des facteurs possibles du développement de l'oncologie.

Comment combler le déficit ou chercher du sélénium dans votre assiette

Les bénéfices maximaux pour le corps seront fournis si la source d'apport en sélénium sera des produits naturels et non des drogues synthétiques. En particulier, d’excellents fournisseurs d’oligo-éléments peuvent servir:

  • céréales (sarrasin et farine d'avoine, son, pain de seigle, germe de blé, maïs);
  • poissons et fruits de mer (hareng, thon, maquereau, crevette, calmar, saumon et même algues);
  • les abats (tout d’abord les reins, le cœur et le foie de boeuf);
  • noix (en particulier noix de cajou);
  • champignons (champignons, blancs);
  • sel (cuisine de la mer et cuisine ordinaire);
  • œufs et fromage à pâte dure;
  • levure de bière;
  • l'huile d'olive.

Les sources rentables de l'oligo-élément sont l'ail et les oignons, et la quantité maximale de substance est contenue dans les noix du Brésil (100 g du produit contiennent 1530 μg d'un minéral inestimable).

Afin de contenir du sélénium en quantité suffisante dans les aliments, il est important que l'organisme fournisse un régime alimentaire sain et équilibré.

Le fait est que lors du raffinage, de la fabrication de produits semi-finis et de conserves, le micro-élément est complètement détruit et, même après une cuisson rapide, environ 50% de la substance est perdue et le reste passe dans le bouillon.

Les végétariens manquent souvent de sélénium et ne mangent ni œufs, ni poissons, ni fruits de mer. Pour éviter les problèmes en cas de refus d'aliments d'origine animale, des huiles non raffinées, des noix, des oignons, de l'ail et des céréales doivent être présents dans l'alimentation.

Sélénium: secrets de l'interaction

La capacité du corps à absorber des aliments riches en sélénium dépend des caractéristiques du régime alimentaire d'une personne. En particulier, l’utilisation d’un oligo-élément n’a tout simplement pas de sens. Les gâteaux, le chocolat et les pâtisseries empêchent non seulement l'assimilation du sélénium, mais en général, de tels produits sont très nocifs pour l'organisme en raison de leur capacité à inhiber le travail du système nerveux et à favoriser la formation de graisse corporelle. Il empêche l'absorption du sélénium et du médicament paracétamol.

Acide ascorbique, iode, vitamine E - substances qui renforcent les effets de l’oligo-élément. En raison de la présence d'acide ascorbique, l'absorption de sélénium est accrue et l'interaction avec le tocophérol peut considérablement élargir la liste des oxydants, dans la lutte contre laquelle le micro-élément sera efficace.

Avantages et inconvénients, capacités de guérison fantastiques et propriétés toxiques - tout cela est étonnamment combiné au sélénium. Cependant, le médicament ne se transforme en poison qu’en doses élevées, ce que la plupart de nos compatriotes ne toucheront certainement pas. Selon les statistiques, plus de 80% des résidents adultes de la Fédération de Russie ne consomment pas plus de 30 mcg de sélénium par jour à un taux d'au moins 55 mcg. Pour éliminer cette carence, il est conseillé de compléter le régime avec des abats, du poisson de mer et des œufs. Quant à l’apport supplémentaire de préparations pharmaceutiques, il n’est possible que sur ordonnance du médecin.

http://eshpravilno.ru/selen-dlya-organizma.html

Le sel alimentaire tant attendu avec sélénium! sélénium divalent unique pour prolonger la vie!

Quelques mots sur le sélénium

Le sélénium est un oligo-élément indispensable, mais sa teneur dans les sols de la plupart des régions de la Russie est extrêmement petite, ce qui entraîne des maladies chez l'homme, les animaux et les plantes. Le manque de sélénium provoque chez l'homme une cardiopathie, des troubles du système immunitaire, des troubles de l'embryogenèse, une perturbation de l'intégrité des membranes cellulaires, une diminution significative de l'activité des enzymes qui s'y groupent, une accumulation de calcium dans les cellules, une altération du métabolisme des acides aminés et des acides gras, une réduction de la production d'énergie, etc.

Le sélénium est associé aux fonctions de plus de 100 enzymes. Les enzymes contenant du sélénium interviennent dans le processus de détoxification de nombreux produits métaboliques dans l'organisme, régulent l'oxydation des acides gras, contrôlent l'activité de l'immunité cellulaire et humorale, affectent la fonction de reproduction. Le manque de sélénium entraîne une diminution de la vitalité.

Aujourd'hui, il est prouvé que les personnes souffrant d'une carence marquée en sélénium dans le corps sont principalement sensibles à diverses maladies. Par conséquent, le problème de la création de préparations de sélénium sûres et très efficaces est extrêmement pertinent.

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Pourquoi le corps a-t-il besoin de sélénium, quels sont les avantages et les inconvénients de la substance?

Les tendances mondiales sont telles que les gens pensent de plus en plus à l’état de leur corps et à la santé en général. Recherche menée et prouver la théorie de l'influence de certains composés chimiques sur les organes et les systèmes. Le sélénium n'était pas une exception, car l'utilisation de cet élément chimique pour les organismes vivants est inestimable.

Qu'est-ce que le sélénium?

Le sélénium est l'un des éléments chimiques représentés dans le système périodique de DI Mendeleev. Fait référence aux non-métaux. Son numéro atomique est 34. Les minéraux de sélénium peuvent être noirs, rouges ou gris.

Le sélénium naturel se trouve dans la croûte terrestre. Il a reçu son nom du mot grec "Selene" (lune). On le trouve dans les eaux minérales et l'eau de mer. Ses propriétés sont similaires à celles du soufre, mais son activité chimique est moindre.

Rôle biologique de la matière dans la faune

Le sélénium est l’un des éléments essentiels de la vie car il fait partie des protéines. Les protéines sont représentées par l'acide aminé sélénocystéine. Une carence en sélénium (en particulier dans le corps des enfants) est fatale.

Dans le corps humain, cet élément remplit plusieurs fonctions:

  • immunomodulateur;
  • anti-cancer;
  • favorise la formation de certaines hormones;
  • est un antioxydant.

Le sélénium est également présent dans les noyaux de cellules vivantes. Il favorise le métabolisme des acides nucléiques. Et les acides nucléiques (ADN et ARN) sont contenus dans tous les organismes vivants et sont responsables de la transmission des informations héréditaires.

Les bienfaits du sélénium

Pour le corps humain, cet élément joue un rôle inestimable. Mais vous devez être prudent avec lui, car son manque (ainsi que son excès) peut entraîner la mort d'un organisme vivant. La dose quotidienne recommandée d'une substance pour la vie humaine normale est de 70-100 mcg.

Pourquoi cet oligo-élément est-il si nécessaire à tout organisme?

  1. Il a des effets anti-radiations et anti-toxiques.
  2. Réduit le risque de mutations.
  3. Renforce les fibres musculaires du myocarde et prévient le développement de maladies du système cardiovasculaire.
  4. Normalise les processus métaboliques.
  5. Favorise la formation d'hormones thyroïdiennes (triyodtiranina) et l'absorption de l'iode.
  6. Enlève les sels de métaux lourds des tissus (plomb, mercure, cadmium).
  7. Favorise la synthèse des hormones pancréatiques. Augmente la production d'insuline. Le traitement par des médicaments contenant du sélénium est utilisé dans le diabète sucré de type II. Ce traitement donne de bons résultats avec une pancréatite.
  8. Normalise le tube digestif (améliore la sécrétion de mucus, la production d'enzymes).
  9. Stimule la production d'interféron, ce qui permet au système immunitaire de lutter efficacement contre les virus de la grippe.
  10. Accélère la synthèse de la vitamine E, renforçant son action antioxydante.
  11. Réduit la gravité de certaines maladies courantes (psoriasis, asthme bronchique, dermatose). Pour cela, le sélénium est utilisé conjointement avec les vitamines E et C.
  12. Améliore la mobilité articulaire. Il est utilisé pour l'arthrite, l'arthrite, les rhumatismes. En traumatologie, il est utilisé pour les fractures, car il favorise la croissance du tissu osseux.
  13. Le système nerveux répond assez bien à la réception du sélénium: améliore la mémoire et l'activité des neurones. Parfois, l’oligo-élément est utilisé dans la lutte contre la sclérose en plaques.
  14. Le sélénium améliore le métabolisme des minéraux, favorise le travail harmonieux des reins et du système urinaire. Il est utilisé dans le traitement de la pyélonéphrite.
  15. L'effet protecteur du non-métal vous permet de restaurer les cellules du foie. Utilisé dans les préparations-hépatoprotecteurs avec la cirrhose.
  16. Il protège une personne des effets toxiques des moisissures.

Le sélénium est également extrêmement important pour la santé des hommes: l’oligo-élément améliore la fonction de reproduction, ce qui augmente considérablement l’activité des cellules germinales mâles.

Cet élément augmente l'activité du système immunitaire, ce qui est extrêmement important pendant l'enfance. Une carence en sélénium peut entraîner un crétinisme endémique et un retard mental. Et en combinaison avec le virus Coxsackie, qui s'est récemment répandu dans le monde entier, une carence en oligo-élément peut provoquer la maladie de Keshan. Cette pathologie conduit à une dystrophie des tissus du myocarde avec nécrotisation supplémentaire. Sans aide qualifiée provoque la mort.

Propriétés anticancéreuses de l'élément

Malheureusement, les néoplasmes malins touchent de plus en plus les organismes humains dans le monde entier. Le traitement du cancer coûte cher et n'aboutit pas toujours à un résultat positif. Certaines substances peuvent aider à réduire le risque de cancer. L'une de ces substances est le sélénium.

Cet oligo-élément réduit le risque de développement de la tumeur de près de 40%. Cela semble incroyable, mais une quantité suffisante d'aliments riches en sélénium dans votre alimentation aidera à éviter l'oncologie. La sélénothérapie en oncologie peut presque réduire de moitié la mortalité des patients.

Dans de nombreux pays développés, les programmes de "sélénisation" ont été adoptés depuis longtemps. Les principaux objectifs de ces programmes sont de prévenir les pathologies chez les résidents. Des études récentes ont montré que l'utilisation de sélénium dans le processus de tels programmes est évidente: le risque de développement en oncologie est considérablement réduit, de même que les pathologies des systèmes cardiovasculaire et immunitaire.

Mal au corps humain

Malgré les qualités positives du sélénium, cet oligo-élément est capable de causer des dommages considérables au corps. Les médecins recommandent fortement de l'utiliser à des doses afin de ne pas causer d'excès.

L'effet négatif du produit chimique sur la peau est le suivant.

  • À l'atteinte de l'épiderme des sels de non-métal il y a une forte réaction. La sensation d'engourdissement et de dermatite est une petite partie des conséquences. L'élément peut provoquer de graves brûlures chimiques.
  • Si la substance pénètre dans les muqueuses (yeux, bouche), une irritation, une douleur et une hyperhémie surviennent. Provoque une conjonctivite.

Tous les composés de sélénium sont toxiques. Le sulfure d'hydrogène est particulièrement dangereux à cet égard. Le sélénium gris ou métallique est le moins dangereux, mais même 1 gramme de substance consommée à l'intérieur peut provoquer un empoisonnement. Symptômes: douleurs abdominales, nausées, vomissements, diarrhée. Au bout d'un moment, les symptômes disparaissent.

Corps féminin et sélénium

Pour les femmes, une quantité suffisante d'oligo-éléments dans l'alimentation joue un rôle important. Il fournit de nombreux processus vitaux:

  1. normalise le métabolisme, ce qui permet aux femmes d'avoir l'air mince;
  2. reporte l'arrivée de la ménopause;
  3. ajuste la fonction de reproduction, ce qui vous permet de devenir facilement enceinte;
  4. améliore la peau, les cheveux et les ongles;
  5. empêche le développement de processus inflammatoires des organes génitaux féminins.

En raison de la quantité suffisante de cet oligo-élément, le risque de développer un cancer de l'utérus et des glandes mammaires est réduit. Si l'oncologie a commencé, l'élément chimique peut alors guérir la tumeur avec succès. Recevoir du sélénium réduit le risque de devoir enlever l'utérus, ce qui vous permet de sauvegarder la fonction de reproduction.

Pendant la grossesse, l’oligo-élément est également très important. Cela aide de faire face aux nombreuses difficultés de porter un enfant:

  1. prévient les effets toxiques sur le fœtus;
  2. réduit le risque de mutations fœtales;
  3. améliore l'état en cas de toxicose;
  4. permet au corps féminin de récupérer rapidement dans la période post-partum.

Il est très important d’utiliser une quantité suffisante de sélénium pendant l’allaitement. Il assure le bien-être de la mère et la bonne santé de l'enfant. Mais vous ne devriez pas choisir des complexes vitaminiques à haute teneur en sélénium - privilégiez les sources naturelles de cette substance.

Symptômes de carence et d'excès de sélénium

Comment se manifeste un déficit de substance? On peut comprendre sa pénurie par les symptômes suivants:

  • faiblesse et douleurs dans tout le corps;
  • somnolence constante;
  • détérioration de la peau et des cheveux;
  • problèmes de vision (myopie temporaire);
  • il y a une sensation constante de douleurs dans les muscles;
  • une éruption cutanée peut apparaître sur différentes zones de la peau.
  • la mémoire se détériore;
  • peut augmenter le poids corporel;
  • l'immunité diminue, les maladies catarrhales se produisent souvent.

Mais les symptômes suivants parlent d'un excès de substance:

  • douleur abdominale, nausée, vomissement;
  • la chaise peut devenir fréquente;
  • alopécie se développe (perte de cheveux);
  • l'ail provient de la bouche (un excès de sélénium peut parfois être confondu avec un empoisonnement à l'arsenic);
  • vertiges et maux de tête;
  • les yeux font mal et deviennent rouges.

La teneur exacte en sélénium dans le sang ne peut être déterminée par un spécialiste qu'après des tests de laboratoire. Si tous les symptômes ci-dessus sont observés, vous devriez consulter un médecin. Cela n'a peut-être rien à voir avec le niveau de l'oligoélément dans le corps, mais il n'est jamais mauvais de vérifier votre santé.

Sources de sélénium disponibles

Pour comprendre la quantité de substance contenue dans certains produits, il suffit de regarder le tableau comparatif. Il présente des produits végétaux - des champions du sélénium.

http://polzateevo.ru/preparaty/selen.html

Sélénium: avantages et inconvénients pour le corps, la norme, les sources, les effets secondaires

Dans ce document, nous examinerons en détail les informations confirmées scientifiquement sur ce qu'est le sélénium, ses avantages et ses inconvénients pour le corps des hommes et des femmes. Quelle quantité de sélénium est recommandé d'utiliser - le taux quotidien. Quels aliments contiennent le plus de sélénium. Quels effets secondaires surviennent lors d’une surdose de ce minéral et avec quels médicaments il agit? Et beaucoup plus.

Qu'est-ce que le sélénium?

Le sélénium est un oligo-élément naturellement présent dans le sol, les aliments et en petites quantités dans l’eau. Le sélénium est un minéral et un antioxydant extrêmement important pour le corps humain, car il renforce l'immunité, protège contre les dommages des radicaux libres et l'inflammation et joue un rôle clé dans le maintien d'un métabolisme sain.

Selon les recherches, la consommation de grandes quantités de sélénium naturel a un effet antiviral positif, améliore la capacité de production chez les hommes et les femmes, réduit le risque de développer des maladies oncologiques et auto-immunes, ainsi que des maladies de la glande thyroïde. Et ce ne sont pas tous les effets bénéfiques du sélénium (1).

Comment le sélénium profite à votre corps

Le sélénium est capable de jouer un tel rôle protecteur dans le corps car il améliore ses capacités antioxydantes et sa circulation sanguine, renforçant ainsi sa résistance aux maladies et au stress. Le sélénium est souvent évalué pour son rôle dans l'activité antioxydante, réduisant ainsi le nombre de radicaux libres et l'inflammation. On pense que ceci est associé à divers types de sélénoprotéines présentes dans le sélénium.

Cela signifie que le sélénium est bénéfique pour votre corps, en contribuant potentiellement à la prévention des cancers courants, à la lutte contre les virus, à la protection contre les maladies cardiovasculaires et au soulagement des symptômes associés à d'autres maladies graves, telles que l'asthme.

Les noix, les œufs, le foie, le thon, la morue et les graines de tournesol brésiliens, ainsi que la volaille et certaines viandes, sont des sources naturelles de nourriture riche en sélénium.

Les aliments naturels entiers sont les meilleures sources de sélénium, en particulier lorsqu'ils ne sont pratiquement pas soumis à un traitement thermique, car le sélénium peut être détruit lorsqu'il est exposé à de très hautes températures pendant la cuisson.

Chez les personnes en bonne santé des pays développés, le manque de sélénium dans le corps est considéré comme inhabituel. Cependant, les personnes atteintes de certaines maladies, telles que la maladie de Crohn et d'autres troubles qui nuisent à l'absorption des nutriments, sont associées à de faibles niveaux de sélénium et peuvent entraîner une carence en sélénium.

Les bienfaits du sélénium

Voici quelques façons dont le sélénium est bénéfique pour votre corps:

  1. Agit en tant qu'antioxydant et protège contre le stress oxydatif.
  2. Peut aider à protéger contre le cancer.
  3. Augmente l'immunité.
  4. Il améliore la circulation sanguine et réduit le risque de maladie cardiovasculaire.
  5. Régule la fonction de la glande thyroïde.
  6. Augmente la longévité.
  7. Aide à réduire les symptômes d'asthme.
  8. Améliore la fertilité.

1. Agit en tant qu'antioxydant et protège contre le stress oxydatif.

Les avantages du sélénium comprennent la capacité de lutter contre le vieillissement et d'aider le système immunitaire en réduisant le nombre de radicaux libres. Lorsqu'ils utilisent le sélénium avec d'autres antioxydants, leurs effets sur le corps augmentent. Par exemple, lorsque le sélénium agit avec la vitamine E, il devient beaucoup plus facile pour le corps de faire face au stress oxydatif et de se protéger contre le cancer, tel que le cancer de la prostate et le cancer du côlon.

Le sélénium est un composant important de la glutathion peroxydase, qui est une enzyme importante pour les processus qui protègent les lipides (graisses) dans les membranes cellulaires. Le sélénium est nécessaire pour lutter contre la dégradation oxydative des cellules et pour se protéger contre les mutations et les dommages à l'ADN susceptibles de provoquer des maladies (2).

2. Peut aider à protéger contre le cancer

Le sélénium est particulièrement utile si votre système immunitaire est faible ou, en raison de l'hérédité, vous êtes plus susceptible de développer un cancer. Les méthodes de traitement utilisant le sélénium à fortes doses ont montré des propriétés anticancéreuses prononcées.

Selon des études, le sélénium est efficace pour réduire le risque de cancer, la mortalité par cancer et la gravité du cancer, en particulier dans les cancers du foie, de la prostate, du poumon et colorectal.

Le sélénium agit comme un petit mécanicien à l'intérieur du corps. Il entre dans le noyau de la cellule, où l’ADN et le génome sont stockés et subit des dommages. Il se lie à des antioxydants protecteurs, tels que le glutathion, et agit ensuite pour réduire et réparer les dommages causés à l'ADN, qui, s'ils ne sont pas contrôlés, peuvent entraîner une mutation des cellules cancéreuses et la croissance tumorale.

En effet, le sélénium active particulièrement les sélénoprotéines en agissant comme une enzyme qui aide les antioxydants à mieux faire leur travail. Il a été prouvé que les avantages du sélénium comprennent non seulement la capacité de réduire le risque de cancer, mais également de ralentir le développement du cancer et la croissance tumorale (3).

Des études ont montré qu'une dose élevée de 200 milligrammes de sélénium par jour peut être efficace pour protéger l'ADN, ce qui réduit le risque de mutation cellulaire et de développement du cancer.

D'autres études montrent que dans les régions du monde où il n'y a presque pas de sélénium dans le sol, le risque de développer un cancer est accru par rapport aux zones où le sol contient plus de sélénium. Ainsi, dans certains cas, le sélénium empêche la croissance des cellules cancéreuses.

3. Augmente l'immunité

Selon les recherches, le sélénium est nécessaire au bon fonctionnement du système immunitaire et peut également être un nutriment essentiel pour lutter contre le développement d'infections virales.

4. Il améliore la circulation sanguine et réduit le risque de maladies cardiovasculaires.

De faibles concentrations de sélénium sont associées à un risque accru de maladie cardiovasculaire. Une supplémentation en sélénium ou une augmentation de la consommation d'aliments riches en sélénium peuvent aider à prévenir le développement d'une maladie coronarienne.

On pense que le sélénium peut être bénéfique pour la santé cardiaque en raison de sa capacité à combattre l’inflammation, à améliorer le flux sanguin, à réduire le stress oxydatif des radicaux libres et à favoriser l’activité antioxydante.

Des études observationnelles ont jusqu'à présent associé une concentration élevée de sélénium à un risque réduit de développer des maladies cardiovasculaires. Cependant, ces études peuvent parfois conduire à des preuves trompeuses et, par conséquent, les résultats ne sont pas encore concluants quant à savoir si le sélénium sera administré à l'avenir à des patients souffrant de maladies cardiovasculaires (4).

5. Régule la fonction de la glande thyroïde.

Les résultats de nombreuses études montrent maintenant qu’il existe un lien entre le métabolisme thyroïdien et une carence en sélénium. Le sélénium agit comme un catalyseur pour la production d’hormones thyroïdiennes actives.

Si vous présentez votre corps comme une installation de production, votre glande thyroïde sera le principal responsable de la régulation de tout le système de production. Ainsi, lorsque la glande thyroïde ne fonctionne pas correctement, les conséquences sont graves et remarquables.

La glande thyroïde contrôle de nombreuses fonctions corporelles importantes, notamment l'appétit, le sommeil, la température corporelle, le poids, l'énergie, etc.

Un problème de bon fonctionnement de la thyroïde peut entraîner des symptômes tels qu'irritabilité, faiblesse musculaire, fatigue, prise ou perte de poids, troubles du sommeil et bien d'autres réactions. Obtenir suffisamment de sélénium est donc bénéfique pour la glande thyroïde et le corps.

La carence en sélénium est corrélée aux problèmes de la glande thyroïde et à la manière dont elle synthétise les hormones nécessaires. Nous constatons donc de plus en plus l'intérêt d'utiliser des suppléments de sélénium pour traiter les troubles auto-immuns et thyroïdiens.

Le sélénium agit comme un puissant protecteur de la glande thyroïde, régule la production d'oxygène réactif dans la glande et la protège des anticorps pouvant causer une maladie de la thyroïde (5).

À cet égard, les scientifiques étudient activement les propriétés bénéfiques du sélénium pour déterminer s'ils peuvent aider les patients atteints de thyroïdite auto-immune (maladie de Hashimoto), de goitre toxique diffus (maladie de Graves ou maladie de Grave) et de femmes enceintes présentant des anticorps anti-peroxydase de la thyroïde. Le sélénium peut améliorer l’immunité, réduire les réactions auto-immunes et l’inflammation chez ces personnes.

6. Augmente la longévité

Des études ont montré à quel point ce minéral essentiel est important pour la santé et la longévité de l'homme. Si vous souhaitez mener une vie longue et dynamique, le sélénium est définitivement un minéral que vous devez inclure dans votre alimentation.

L'action du sélénium a également été étudiée dans le traitement de dizaines de maladies, allant de l'asthme à l'arthrite; commençant par une maladie de la thyroïde et se terminant par une maladie cardiaque. Le risque de ces maladies augmente avec l'âge, de sorte que consommer suffisamment de sélénium peut aider à protéger le corps et contribuer à la longévité.

Le sélénium est un oligo-élément, ce qui signifie que nous n’en avons besoin que d’une petite quantité. Cependant, notre corps est capable d'éliminer rapidement le sélénium, car il joue un rôle important dans de nombreuses fonctions importantes du corps. C'est pourquoi il est important de le consommer régulièrement, surtout lorsque vous vieillissez. Cela profitera de toutes les propriétés bénéfiques du sélénium.

7. Aide à réduire les symptômes d'asthme

Des études observationnelles ont montré que les patients asthmatiques chroniques pouvaient présenter des taux de sélénium inférieurs (6). Selon des études, lorsque les asthmatiques prenaient des suppléments de sélénium, ils présentaient moins de symptômes associés à l'asthme que ceux qui prenaient un placebo.

Les experts estiment que l’ajout de sélénium pourrait constituer un traitement supplémentaire utile pour les patients souffrant d’asthme chronique. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires avant que cela ne devienne une pratique courante, car ils n'ont pas encore complètement déterminé le mécanisme d'action du sélénium sur la fonction pulmonaire.

8. Peut aider à augmenter la fertilité.

Le sélénium est nécessaire à la motilité des spermatozoïdes et augmente également la circulation sanguine. Ce sont deux éléments clés qui contribuent à la conception et au traitement de l'infertilité. Le sélénium est inclus dans la membrane mitochondriale du sperme et peut affecter le comportement et la fonction du sperme lorsqu'il se déplace le long du canal vaginal.

Il a été rapporté que, apparemment, les concentrations faibles et élevées de sélénium dans le sperme ont un effet négatif sur la numération des spermatozoïdes, tenez-vous donc aux doses recommandées de prise de suppléments de sélénium. Ceci est extrêmement important pour augmenter la fertilité.

Certaines études montrent également que le sélénium peut même réduire le risque de fausse couche, mais à ce stade-ci davantage de recherches ont été consacrées à l'infertilité chez l'homme que chez la femme lorsqu'il s'agit de prendre des suppléments de sélénium (7).

Les doses recommandées de sélénium pour les enfants et les adultes

Il est important de noter que si vous consommez déjà une quantité suffisante de sélénium avec de la nourriture, la prise supplémentaire de suppléments de sélénium peut s'avérer peu pratique, et des doses élevées, atteignant 400 microgrammes, peuvent même être nocives.

Les experts soulignent qu’il est important que le public comprenne que les effets bénéfiques de ce minéral se manifestent mieux lorsque son déficit est comblé par la consommation d’aliments riches en sélénium. Personne ne devrait dépasser les recommandations, prendre des suppléments à très fortes doses sans consulter un médecin.

Selon les recherches, la consommation supplémentaire de sélénium peut être bénéfique aux personnes dépourvues de ce minéral. Mais dans le même temps, les personnes qui ne sont pas carencées en sélénium dans leur corps et qui prennent des suppléments de ce minéral peuvent présenter une toxicité (8).

Le taux de consommation journalière recommandé (PNS) de sélénium dépend de votre âge et est le suivant, selon l'USDA (9):

  • Enfants 1-3 ans: 20 mcg / jour.
  • Enfants 4-8 ans: 30 mcg / jour.
  • Enfants 9-13 ans: 40 µg / jour.
  • Adultes et enfants de plus de 14 ans: 55 µg / jour.
  • Femmes enceintes: 60 µg / jour.
  • Femmes pendant l'allaitement: 70 µg / jour.

Meilleures sources de sélénium

Voici les 11 premiers produits à forte teneur en sélénium (le pourcentage de RSNP est de 55 µg / jour pour les adultes):

  1. Noix du Brésil. 1 tasse (133 g) contient 607 mcg (1103% RSNP).
  2. Des oeufs 1 œuf moyen contient 146 mkg (265% de PNS).
  3. Graines de tournesol 1 tasse (64 g) contient 105 µg (190% RSNP).
  4. Foie (mouton ou boeuf). 85 g contiennent 99 mkg (180% de RSNP).
  5. Sea Bass. 85 g contiennent 64 mcg (116% de RSNP).
  6. Thon 85 g contiennent 64 mcg (116% de RSNP).
  7. Hareng 85 g contiennent 39 mkg (71% de RSNP).
  8. Poitrine de poulet 85 g contiennent 33,2 mkg (58% de RSNP).
  9. Saumon 85 g contiennent 31 mcg (56% de RSNP).
  10. Turquie 85 g contiennent 25 mkg (RSNP à 45%).
  11. Graines de chia 30 g contiennent 16 mkg (28% de RSNP).
  12. Champignons 75 g contiennent 15 mkg (27% de RSNP).

La noix du Brésil est la source la plus riche en sélénium

Vous pouvez également commencer à prendre des suppléments de sélénium sous forme de sélénométhionine. Les adultes doivent prendre jusqu'à 55 microgrammes de sélénométhionine par jour, tandis que les femmes enceintes peuvent en prendre jusqu'à 60 microgrammes et que les femmes allaitantes peuvent en prendre jusqu'à 70 microgrammes.

Causes de la carence en sélénium

Le sélénium peut être trouvé dans le sol et dans les sources de nourriture. En fait, il existe 4 types naturels de sélénium en oligo-éléments. Les 4 états naturels du sélénium sont:

Deux types, le séléniate et le sélénite, se trouvent principalement dans l'eau, les deux autres types étant des espèces présentes dans le sol et, par conséquent, dans les aliments. Pour les gens, le principal moyen de consommer du sélénium est la nourriture, puis l’eau, puis l’air (10).

La teneur en sélénium dans le sol dépend fortement de l'emplacement; par exemple, des études montrent que dans certaines régions d’Europe et d’Afrique, le sol est pauvre en sélénium et que, de ce fait, la population vivant dans ces zones peut souffrir d’une diminution de la fonction immunitaire.

Dans d'autres études, davantage de preuves ont été obtenues, montrant une diminution de la concentration de sélénium dans le sang des populations de certaines parties du Royaume-Uni et d'autres pays de l'Union européenne, ce qui préoccupe les experts en santé. Les autorités sanitaires s'inquiètent de plusieurs effets potentiels sur la santé pouvant résulter d'une carence en sélénium.

L'un des principaux problèmes est que ces populations vont commencer à afficher des taux de développement encore plus élevés des maladies chroniques courantes aux États-Unis, telles que le cancer et les maladies cardiovasculaires.

Même dans les sources de nourriture, la quantité de sélénium dépend en grande partie du sol dans lequel la nourriture pousse, de sorte que même dans les mêmes produits alimentaires, les niveaux de sélénium peuvent varier considérablement.

La carence en sélénium est corrélée à un risque accru de mortalité, à une fonction immunitaire déficiente et à une déficience cognitive, et une déficience se produit lorsqu'un ou plusieurs sélénoprotéines spécifiques sont absents (11).

Les carences en sélénium et en iode sont également considérées comme courantes dans les régions touchées par la maladie de Kashin-Beck, une maladie chronique du système musculo-squelettique (12).

Comment identifier une carence en sélénium dans le corps

Si vous avez une maladie qui vous fait craindre une carence en sélénium, il est préférable de vérifier le niveau de ce minéral dans votre corps. Cela vous aidera à savoir si vous devez commencer ou non à prendre des suppléments de sélénium. Pour connaître le niveau actuel de sélénium, vous pouvez effectuer un test sanguin ou capillaire.

Cependant, une analyse de sang ne montrera que la quantité de sélénium que vous avez récemment reçue de nourriture. De plus, l'analyse des cheveux n'est pas très informative, car le minéral est stocké différemment dans différents organes et systèmes.

Par exemple, votre glande thyroïde stocke plus de sélénium que tout autre organe ou tissu, car le sélénium joue un rôle important dans les processus métaboliques.

Etant donné que les experts détectent souvent des carences en sélénium chez les populations confrontées à des pénuries alimentaires ou à une immunité réduite, ils estiment que tant que vous incluez régulièrement des sources alimentaires naturelles de sélénium dans votre alimentation, il existe un faible risque de carence pouvant entraîner des risques graves.

Sélénium: interactions et effets secondaires

Recevoir du sélénium à des doses normales ne provoque généralement pas d'effets secondaires.

Une surdose de sélénium peut provoquer les réactions suivantes:

  • mauvaise haleine
  • fièvre
  • nausée
  • problèmes de foie, de reins et de cœur (bien qu’ils se manifestent par une forte surdose de sélénium entraînant un "empoisonnement").

Là encore, la toxicité de la plupart des formes de sélénium est rare et n’est généralement observée que chez les personnes qui prennent des suppléments à forte dose. Un niveau trop élevé peut entraîner une intoxication au sélénium ou une toxicité potentiellement fatale ou conduire à une crise cardiaque et à une dépression respiratoire.

Le programme national de toxicologie attribue également certains types de sélénium à des agents cancérogènes pour les animaux, mais rien ne prouve que tous les types puissent nuire aux animaux et que cela présente un risque grave dans les situations quotidiennes (13).

Le sélénium peut également interagir avec d'autres médicaments et suppléments. Ceux-ci incluent:

  • antiacides
  • médicaments de chimiothérapie
  • corticostéroïdes
  • la niacine
  • médicaments hypocholestérolémiants
  • pilules contraceptives

Si vous prenez l'un de ces médicaments, il est préférable de consulter votre médecin avant de commencer à prendre des vitamines et des minéraux, y compris le sélénium.

Réflexions finales sur les propriétés bénéfiques du sélénium

  • Le sélénium est un oligoélément présent naturellement dans le sol et certains aliments. Ce minéral est également présent en petites quantités dans l'eau.
  • Le sélénium profite au corps de différentes manières. Parmi les propriétés bénéfiques les plus prononcées du sélénium figurent la protection contre le stress oxydatif, les maladies cardiaques et le cancer; augmenter l'immunité; régulation de la fonction thyroïdienne; augmentation de l'espérance de vie; réduire les symptômes d'asthme; augmenter la fertilité.
  • Le sélénium aide le corps, principalement en raison de son rôle, à agir en tant qu'antioxydant.

Les meilleures sources de sélénium sont les noix du Brésil, les œufs, les graines de tournesol, le foie, le bar, le thon, le hareng, la poitrine de poulet, le saumon, la dinde, les graines de chia et les champignons.

http://foodismedicine.ru/selen-polza-i-vred-dlya-organizma/

SELENA: bienfaits pour la santé, sources de sélénium (produits contenant du sélénium).

Description du sélénium:
Le sélénium est un élément chimique dont l'importance pour le corps humain a été découverte dans les années 60 du 20ème siècle. Après cette découverte, de nombreuses études ont été menées pour confirmer l’importance de cette substance pour le maintien de la santé et la lutte contre diverses maladies. Dans sa forme pure, le sélénium est un poison et, en petite quantité, il est vital pour l'homme. La majeure partie du sélénium dans le corps est concentrée dans les reins, le foie, la rate, le coeur et les testicules mâles.
Le sélénium est largement utilisé en médecine pour la prévention et le traitement de certaines maladies, notamment en tant que puissant agent anticancéreux.

Pourquoi le corps a-t-il besoin de sélénium?

  • Le sélénium réduit les risques de cancer.
  • Il protège les cellules contre les dommages de l'ADN, favorise la croissance cellulaire normale et répare les cellules endommagées.
  • Participe au développement des hormones thyroïdiennes, normalise le système endocrinien.
  • Aide le pancréas.
  • Le sélénium renforce le système immunitaire humain et augmente la résistance du corps à diverses infections, virus et bactéries pathogènes.
  • Il a une action anti-inflammatoire.
  • Contribue à une meilleure absorption des vitamines liposolubles.
  • Le sélénium protège contre les maladies du système cardiovasculaire.
  • Maintient une bonne vision.
  • Le sélénium a un effet positif sur la fonction de reproduction des hommes et des femmes et protège contre la stérilité. Augmente l'activité sexuelle chez les hommes.
  • Chez les femmes enceintes et allaitantes, une quantité suffisante de sélénium dans le corps aide à protéger à la fois le beau sexe et le développement de diverses maladies, ainsi que les pathologies congénitales et les maladies des premières années de la vie.
  • Le sélénium protège le corps du vieillissement prématuré.
  • Favorise l'élimination des métaux lourds (plomb, mercure, platine) et des toxines du corps. Réduit la toxicité de certains médicaments.
  • Améliore la peau, les cheveux et les ongles.

Besoins quotidiens du corps en sélénium:
Les besoins en sélénium varient de 20 à 100 mg par jour. Dans le même temps, le manque de sélénium, ainsi que son excès, ont des effets négatifs sur la santé humaine.

L'interaction du sélénium avec d'autres substances:
Le sélénium est mieux absorbé avec une quantité suffisante de vitamine E et d'iode dans le corps humain, ces substances renforcent l'action de l'autre. Mais le sucre et les aliments en contenant en grande quantité (confiserie) entravent au contraire l'absorption du sélénium. En outre, certains médicaments (par exemple, le paracétamol) peuvent réduire la quantité de sélénium dans le corps.

Produits contenant du sélénium:
Le sélénium est présent dans de nombreux aliments d'origine végétale et animale. Les poissons et les fruits de mer sont une bonne source de sélénium, en particulier les poulpes, les crabes, les calmars, les harengs, les coquilles Saint-Jacques et le chou marin. Beaucoup de sélénium dans le sel marin. Cette substance est également présente dans les sous-produits de viande (foie, rognons, cœur), le saindoux salé et les produits céréaliers: germe de blé, farine complète, son, sarrasin, gruau et gruau, maïs. Le sélénium se trouve dans les tomates, l'ail, la levure, les champignons, les noix de cajou, les œufs, les olives et l'huile d'olive. Il convient de garder à l’esprit que lors du traitement des produits, la quantité de sélénium qu’ils contiennent est considérablement réduite. En outre, la quantité de sélénium dans le sol peut varier plusieurs fois dans des zones proches les unes des autres et, par conséquent, la teneur en sélénium des produits qui y sont cultivés sera également différente.
Il convient de noter que les bébés obtiennent du sélénium avec le lait de leur mère, dans lequel cette substance est plusieurs fois plus que dans le lait de vache.

Manque de sélénium dans le corps:
Une carence en sélénium dans le corps désarme une personne contre diverses maladies et peut avoir des conséquences très tristes. Une faiblesse, une dépression, une baisse d'activité ou de performances sexuelles, une peau, des problèmes cardiovasculaires, un cancer, des troubles visuels et de nombreuses autres maladies peuvent être dus à une carence en sélénium dans l'organisme. Les personnes âgées, les femmes enceintes, les bébés nourris au lait maternisé (surtout les garçons), les habitants de régions où les conditions environnementales sont défavorables souffrent le plus souvent d'un manque de sélénium.
Le meilleur moyen de compenser la carence en sélénium est une bonne nutrition. L'utilisation de suppléments de sélénium n'est possible qu'après consultation d'un médecin.

Un excès de sélénium dans le corps:
Un excès de sélénium dans le corps est difficile à obtenir en mangeant des aliments riches en sélénium. En règle générale, un excédent est rare et survient lors de la prise de médicaments contenant du sélénium. Étant donné que le sélénium pur est un poison puissant, les médicaments et les compléments enrichis en sélénium doivent être strictement contrôlés par des médecins, car une grande quantité de sélénium dans le corps peut entraîner un empoisonnement et d'autres conséquences graves. Les médicaments contenant une quantité accrue de sélénium ne sont prescrits par des spécialistes que pour le traitement de maladies spécifiques.

http://chudesalegko.ru/selen-polza-dlya-zdorovya-istochniki-selena-produkty-soderzhashhie-selen/

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