Quel est un autre appelé vitamine B6 et B12?

Maintenant, ils me lancent un appel pour la B12, une substance biologiquement active contenant du cobalt.La cyanocobalamine est inscrite sur l'emballage de l'injection. Les analyses de sang montrent un manque de fer, bien que le régime soit abondant. Sur les médicaments contenant du fer, cette allergie ne doit pas être garantie par le médecin traitant, car dans la préparation et dans les produits alimentaires contiennent le même fer divalent. Malheureusement, le corps réagit une nouvelle fois à cette situation par une épaisse couche d'urticaire rose vif, avec une forte augmentation de la température et des vomissements. Les analyses montrent que 30 pg / ml, à un taux de 191 à 663, avec des injections, nous augmentons la vitamine B12. Pendant près d’un mois à l’hôpital, il a commencé à traiter une cholécystite, généralement en mauvais état, dont les tests ont révélé une forte carence en fer. L'infirmière prenant les tests du doigt, a immédiatement dit "du sang comme de l'eau". Une fois de plus, je devais faire la FGS de l'estomac, «avaler le bulbe», prendre le proctologue pour la première fois et, espérons-le, pour la dernière fois, une échographie de la cavité abdominale et du petit bassin, passer plusieurs tests, prendre du sang sur le fer tous les deux jours.

Parfois, on l'appelle "vitamine rouge". Sa tâche principale est de promouvoir le développement de nouvelles cellules sanguines. Ses autres fonctions sont réduites à la participation à la régulation du métabolisme des protéines, à la production d’acides aminés et d’acides nucléiques. De plus, la vitamine B12 contient un microélément rare et précieux pour l'homme, le cobalt. Les vitamines restantes ne le contiennent pas. Le corps ne sait pas comment produire indépendamment B12. Il est donc très important d’utiliser les produits qui le contiennent. Cette vitamine se trouve dans les produits d'origine animale. Le rôle de B12 est idéal pour la croissance du corps d’un enfant.

Nom collectif B6 des dérivés de 3-hydroxy-2-méthylpyridine ayant une activité biologique de pyridoxine - pyridoxine elle-même, pyridoxal, pyridoxamine. La pyridoxine-vitamine B6 est impliquée dans de nombreuses réactions chimiques survenant dans le corps. Il joue un rôle important dans le métabolisme des graisses et des protéines. Plus une personne en consomme, plus il lui faut de vitamine B (et de vitamine C). De plus, le produit final dans l'assimilation des aliments est l'acide oxalique. Mais s'il y a peu de vitamine B6 dans le corps, l'une des enzymes (la transaminase) est bloquée et sans elle, l'acide oxalique ne peut être converti en composés solubles. Ensuite, l'acide oxalique se combine au calcium pour former des oxalates précipités sous forme de sable et de calculs rénaux.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2043887-kak-po-drugomu-nazyvaetsja-vitamin-b6-i-b12.html

Vitamine B6: indications d'utilisation (ce qui est nécessaire). D'où vient la vitamine B6 et l'apport quotidien?

Vitamine B6 (pyridoxine)

C'est la vitamine la plus connue du groupe B. Elle est utilisée pour le traitement de la fatigue et du stress. Elle est également souvent utilisée dans le traitement du système nerveux, du cœur et des articulations. Ensemble avec un autre représentant de ce groupe (vitamines B6 et B12) apportent une contribution considérable au processus de digestion des protéines.

La vitamine B6 (pyridoxine) est la vitamine B la plus importante. Elle se dissout dans l'eau, est rapidement éliminée et ne s'accumule donc pas dans le corps (affichée jusqu'à huit heures). Elle doit donc être constamment reconstituée. Il a été ouvert en 1926 en tant que sous-produit.

C'est un représentant du groupe des dérivés de composition chimique - pyroxidine, pyroxidal, pyroxamine. Leur effet sur le corps est équivalent.

La pyridoxine résiste à la chaleur et aux températures élevées; seule la lumière du soleil a un effet dévastateur. En cours de cuisson, jusqu'à 40% de la vitamine est perdue.

La vitamine B6 (pyridoxine) résout une variété de tâches, ayant un large éventail de propriétés utiles, mais la fonction principale et la plus importante est de garantir le métabolisme des acides aminés - ce sont les "éléments constitutifs" des protéines. En fait, c’est la cause de la plupart de nos maladies.

La pyridoxine dans le foie synthétise l'enzyme transaminase, impliquée dans le traitement des acides aminés. En outre, si nécessaire, cette enzyme régule l’absorption des protéines.

Qui a besoin de vitamine B6

Le professeur américain Albert Sainte-Diery, qui a découvert plusieurs vitamines à la fois: pyridoxine, acide ascorbique, riboflavine, biotine, thiamine (1934). En examinant la vitamine B6 pendant 20 ans, j'ai tiré les conclusions suivantes: les mères allaitantes devraient augmenter leur consommation de 2 mg et les femmes enceintes de 2,5 mg à 20-25 mg (10 fois plus).

Une dose accrue de la substance est nécessaire:

les femmes qui prennent des médicaments contenant des œstrogènes;
les femmes enceintes dont le corps forme le plus grand nombre d'œstrogènes et, en fin de grossesse, il est parfois nécessaire d'augmenter la dose de la vitamine plus de 100 fois par rapport à la normale;
les deux dernières semaines du cycle prémenstruel, lorsque le corps produit la plus grande quantité d'œstrogènes;
perdre du poids, qui ne peut pas perdre du poids, malgré tous les efforts (la raison peut être un manque de vitamine B6);
les personnes qui ont connu beaucoup de stress ou qui sont sujettes à un état dépressif;
à tous ceux qui prennent des médicaments avec des stéroïdes, par exemple, la cortisone;
les adolescents atteints d'acné sévère, difficile à traiter et causée par l'activité incontrôlée des glandes sébacées. Lors de l'application de la pommade où 1 g de crème contient 10 à 50 mg de vitamine B6, les éruptions cutanées peuvent être réduites de 5 à 21 jours d'utilisation;
avec une faible immunité;
les personnes qui souffrent de malnutrition et d’avitaminose;
avec une pression accrue et un risque d'infarctus du myocarde;
personnes atteintes de psoriasis, dermatite, diathèse.

Manque de vitamine b6

Une carence en vitamine B6 est accompagnée de tels symptômes.

état dépressif;
irritabilité;
L'insomnie;
toxicose chez les femmes enceintes;
stomatite;
l'anémie;
convulsions et convulsions;
conjonctivite

En association avec le magnésium, la pyridoxine contribue au traitement du diabète et à l'absence d'effet négatif au cours du traitement. Des études ont également montré qu'une carence en vitamines peut causer des problèmes de pancréas, entraînant des troubles nerveux, de l'irritabilité, de l'apathie. La carence peut se manifester dans diverses maladies de la peau, ainsi que dans la perte des cheveux, une immunité réduite, ainsi que dans l'instabilité du corps face aux maladies infectieuses transmises par les gouttelettes en suspension dans l'air.

Sources de vitamine B6. Quels aliments contiennent de la vitamine B6

Le contenu le plus élevé de la substance dans le foie et la levure.

Il est très important de trouver non seulement une riche source de vitamines dans les aliments, mais aussi de les préserver. Au cours de la cuisson, une grande quantité de vitamine est perdue: lorsqu’ils sont congelés, les légumes et les fruits perdent 40% de la pyridoxine, lorsqu’ils sont conservés jusqu’à 50% - 70%, lors du traitement thermique, les produits perdent jusqu’à 90% de B6. Par conséquent, vous devez tenir compte de ces faits et modifier légèrement votre alimentation et vos stocks de pyridoxine rapidement reconstitués. Par exemple, lors de la cuisson du pain et des gâteaux, ajoutez un peu de son, ajoutez des noix au régime et enveloppez les pommes de terre de papier d'aluminium lors de la cuisson, faites cuire les légumes à la vapeur, etc.

L'apport quotidien en vitamine B6 par âge et par sexe

Contre-indications à l'utilisation de la vitamine est de graves dommages au foie, maladie coronarienne.

Vitamine prise sous forme de comprimés, ampoules (injections), ainsi que, si nécessaire, sous forme de compte-gouttes.

Les vitamines et le corps

Les vitamines - les éléments les plus importants pour le corps, sont impliquées dans le fonctionnement de tous les organes. Dans le corps humain, les vitamines ne sont pas formées (et si elles sont formées, alors en quantités minimes), mais proviennent de l'extérieur, sous forme de nourriture. Les vitamines aident les cellules à se développer, renforcent le système immunitaire, sans elles, il n’ya pas de processus métaboliques dans le corps.

Les vitamines humaines sont nécessaires à très petites doses, mais leur besoin physiologique est quotidien et constant. L'absence d'au moins une vitamine entraîne des conséquences irréversibles pour une personne. Le manque d'éléments utiles affecte négativement les capacités physiques et mentales, les tissus et les organes internes, le métabolisme est perturbé, le développement et la croissance sont ralentis.

Avec une nutrition adéquate, le corps reçoit toutes les vitamines nécessaires, qui contribuent à la production d'hormones, à la régulation du processus métabolique et au fonctionnement synchrone des organes. Une personne se sent en forme et en bonne santé, tolère le froid, la chaleur et résiste sans problème aux infections.

S'en tenir à une alimentation saine et équilibrée et rester en bonne santé!

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Brève description de la vitamine B6 (pyridoxine)

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Brève description de la vitamine B6 (pyridoxine)

Nom, abréviations, autres noms: Pyridoxine, Adermin, Vitamine B6 (b6), B6, Vitamine cutanée, Vitamine antidépressive

Groupe: vitamines solubles dans l'eau

Nom latin: Vitaminum B6, Pyridoxinum (genre Pyridoxini)

Variétés: Pyridoxal, pyridoxamine et leurs phosphates (phosphate de tout-pyridoxal).

Dans le corps, la pyridoxine est transformée en sa forme active - le phosphate de pyridoxal.

Qui est utile pour:

Pour le système circulatoire: la pyridoxine est impliquée dans la formation des globules rouges et contribue à la production d'hémoglobine.
Pour le système nerveux: régulation du métabolisme dans les tissus nerveux, participation à la production de neurotransmetteurs, dont l'absence dans l'organisme provoque des troubles nerveux. Aide les cellules nerveuses à absorber le glucose.
Pour le cerveau: améliore ses performances (à la fois mentales et physiques), grâce à la distribution efficace du glucose par la vitamine B6. En outre, il améliore le métabolisme dans les tissus cérébraux et commence l’échange d’acides aminés.
Pour le métabolisme: la pyridoxine est l’un des principaux acteurs du métabolisme des protéines et des graisses dans le corps, dans le métabolisme des lipides. Il aide à absorber les protéines des aliments et participe à la transformation des acides aminés.
Pour le foie: nécessaire à son fonctionnement normal et à son rétablissement en cas de choc.
Pour le coeur: fournit un travail stable des muscles du coeur et d'autres organes.
Pour les reins: ne permet pas la formation de cailloux et de sédiments sous forme de sable.

Modèle: plus une personne consomme de graisses et de protéines, plus elle a besoin de pyridoxine (pour une digestion correcte et complète des aliments).

Qu'est-ce qui est nocif pour:

Pour les patients atteints des maladies suivantes: ischémie, lésions hépatiques graves, ulcère gastrique et ulcère duodénal (sans exacerbation). La réception B6 est possible, mais avec beaucoup de soin.

Indications d'utilisation:

hypovitaminose B6, avitaminose, anémie, maladie NS, alcoolisme, lichen, hépatite, avec irradiation, toxicose et mal de mer, grossesse, maladies de la peau, psoriasis, diathèse, athérosclérose, énurésie, gestose, herpès, cholécystite.

Chez les enfants: convulsions, autisme.

Échec (déficience) longue:

Troubles du système nerveux central, convulsions, polynévrite des extrémités, arthrite, métabolisme de la glutamine.

Migraines, dépression, irritabilité, fatigue grave, tic, anémie, perte d'appétit, nausées, dermatite au visage, séborrhée, diminution de l'attention et de la mémoire, conjonctivite, perte des cheveux, coins de la bouche, engourdissements des bras et des jambes, faiblesse des muscles, faiblesse des muscles ou anémie, insomnie.

Chez les enfants: processus inflammatoires de la peau, dermatite, irritabilité, augmentation de la formation de gaz, diarrhée, développement physique retardé (non en fonction de la norme de taille et de poids).

Ischémie, helminthiases, cirrhose.

Eruption cutanée, des allergies peuvent survenir.

Indemnité journalière requise par l'organisme:

1,5 à 2,0 mg. vitamine B6 par jour Pour les femmes -

1,4 - 1,7 mg / jour. Pour les enfants (de 0 à 1 an) -

0,3 mg / jour. Pour les enfants (de 1 à 8 ans) -

0,5 - 1,0 mg / jour. Pour les adolescents (de 9 à 13 ans) -

1,1 à 1,4 mg / jour. Pour les femmes enceintes -

2,0 - 2,2 mg / jour. Pour l'allaitement -

Le taux de vitamine dans le sang:

Possible (si pris depuis longtemps et à fortes doses)

Des allergies, des troubles circulatoires, des convulsions, des vertiges, des évanouissements, des éruptions cutanées, des engourdissements ou des fourmillements dans les membres, une augmentation de l'acidité de l'estomac et des brûlures d'estomac peuvent survenir.

Céréales germées, noisettes, noix, pommes de terre, chou, tomates, avocats, poivrons, oranges, avocats, oeufs, haricots, pois, produits laitiers, maquereau, flétan, foie de boeuf, levure.

Combien de temps pouvez-vous prendre:

Si pris à fortes doses, pas plus d'un mois.

Assurez-vous de respecter la posologie - pas plus de 50 mg par jour (dose thérapeutique habituelle - jusqu'à 6 mg).

Comprimés pour injection.

À propos de la pyridoxine

B6 ne tolère pas l'exposition aux ultraviolets - il est détruit, mais la température et l'oxygène peuvent très bien résister. Se décompose également dans les solutions acides et alcalines. Il se dissout bien dans l'alcool et dans l'eau, dans d'autres liquides, la solubilité est bien pire.

Les personnes qui prennent le médicament antituberculeux Isoniazid, Phtivazide, Tubazid, souffrent toujours d’une carence en vitamine A B6. Dans cette situation, assurez-vous de prendre cette vitamine en plus, mais l'efficacité des médicaments peut alors être réduite. Aussi avec des anticonvulsivants.

Une quantité suffisante de B6 aide à ne pas prendre de poids en excès, car la pyridoxine est impliquée dans la décomposition des acides gras insaturés et ceux-ci ne se déposent pas dans le corps en excès de masse.

La pyridoxine est un antidote contre l'intoxication à l'hydrazine.

La vitamine B6 n'est pas compatible avec les vitamines B1 et B12 - elles se neutralisent (bien que cela s'applique aux injections). Il n'est pas non plus compatible avec les médicaments contenant des œstrogènes (qui suppriment la pyridoxine), les corticostéroïdes, l'épilepsie, les diurétiques, les complexes (ils réduisent complètement l'activité de la B6), l'alcool et les médicaments à base d'alcool.

Chlorhydrate de pyridoxine et phosphate de pyridoxal

Ces deux substances sont utilisées dans des préparations médicales (en comprimés et en solutions) en tant que substance active. Le chlorhydrate de pyridoxine est utilisé plus souvent et dans la plupart des médicaments.

Le phosphate de pyridoxal est plus rapide et ses effets sont visibles plus tôt. En plus de cette différence dans le reste, les deux substances sont les mêmes.

Comment prendre (à des fins médicinales)

Ils prennent des drogues à la fois à l'intérieur et sous la forme d'injections par voie intramusculaire, intraveineuse, sous-cutanée. Dans le traitement de l'acné, la solution peut être appliquée à l'extérieur - lubrification de la peau ou des lotions.

Habituellement pris après les repas.

Intramusculaire est généralement administré une fois par jour, et les comprimés sont pris 2 fois par jour.

Nouvelle recherche

Selon les dernières données, la vitamine B6 a un effet positif sur l’athérosclérose, le diabète sucré (réduit la quantité d’hémoglobine glyquée), l’hypertension (B6 est un diurétique assez puissant pouvant abaisser et équilibrer la pression artérielle), la dépression (participe et contribue à une meilleure production de sérotonine et de norépinéphrine).

http://vitamint.ru/vitaminy/kratkaya-xarakteristika-vitamina-v6-piridoksin.html

Caractéristiques et autres noms de vitamines du groupe B6

La vitamine B6 est le nom collectif de trois formes interconnectées d'un composé bio-organique - pyridoxine, pyridoxamine, pyridoxal, ainsi que de leurs phosphates, dont le plus important est le phosphate de pyridoxal. Le concept le plus courant est la pyridoxine. Il a été découvert par l'explorateur américain Paul Gyordi en 1934. Cette vitamine participe activement au métabolisme des macronutriments et se trouve dans de nombreux aliments.

Caractéristiques de la substance

La vitamine B6 s'appelle également addermin. C'est un cristal très soluble dans l'eau et l'alcool, qui n'a ni couleur ni odeur évidente. Le nom communément accepté de pyridoxine a également été donné par Paul Gyordy en 1939.

La pyridoxine s'effondre assez rapidement à la lumière, mais ne disparaît pas complètement pendant le traitement thermique. Une fois dans le corps humain, ses trois formes deviennent deux substances actives: le phosphate de pyridoxal et le phosphate de pyridoxamine. Directement sous ces formes, la vitamine B6 catalyse la transamination et la décorbylation des acides aminés, régule le métabolisme des protéines et participe également à la synthèse de la sérotonine, de l'adrénaline, de la dopamine, de l'histamine, de l'hémoglobine, des lipides et de nombreux autres processus.

L'adermine est absorbée dans le sang de l'intestin grêle et excrétée par les reins pendant 8 heures. Le manque de magnésium contribue à une détérioration significative de l'absorption de cette vitamine.

Besoin quotidien

La consommation quotidienne de matière organique chez les enfants et les adultes diffère en raison des caractéristiques d'âge. Les femmes enceintes, les personnes qui utilisent souvent des antibiotiques et les bébés nourris au lait maternisé ont le plus souvent une carence en vitamine B6. Les indemnités journalières suivantes sont acceptées:

enfants jusqu'à un an - 0,3-0,6 mg;
enfants de 1 à 8 ans - 0,5-0,6 mg;
enfants de 9 à 13 ans - 1 mg;
personnes âgées de 14 à 18 ans - 1,2 à 1,3 mg;
adultes de 19 à 50 ans - pas plus de 1,3 mg;
plus de 51 ans - 1,5-1,7 mg;
femmes enceintes - 1,9 mg;
mères allaitantes - 2,0 mg.

Ces normes devraient être essayées quotidiennement. Ils sont conçus pour les personnes menant une vie sédentaire. Avec l'effort physique actif, l'exposition à des situations stressantes, l'hypothermie et les activités professionnelles associées aux substances chimiquement actives et aux radionucléides, les besoins quotidiens en pyridoxine augmentent plusieurs fois. En cas de respect du régime alimentaire, la dose minimale de vitamine est de 1 mg, la dose maximale autorisée étant de 6 mg.

La pyridoxine est généralement prescrite par des médecins sous forme de comprimés, mais elle peut aussi être prescrite sous forme d'injections intramusculaires de 1 ml de solution à 1-5%. Il est interdit de dépasser la dose journalière, sans quoi une surdose du médicament, pouvant entraîner des réactions allergiques, une altération de la circulation sanguine, des vomissements et des nausées est possible.

Indications d'utilisation

La vitamine B6 est souvent prescrite pour le traitement complexe de maladies de la peau, du système nerveux, du métabolisme, etc. En plus des médicaments, elle est largement utilisée en cosmétologie. Peut être prescrit pour améliorer l'état de la peau, des ongles et des cheveux. Autres causes nécessitant l'utilisation de pyridoxine:

diabète sucré;
l'hypovitaminose B6;
toxicose précoce des femmes enceintes accompagnée de vomissements et de nausées;
prééclampsie;
hypertrophie chez le nouveau-né;
augmentation de l'activité physique;
athérosclérose;
alimentation artificielle, dans laquelle le bébé est nourri non pas avec un mélange spécial, mais avec du lait de vache ou de donneur;
dermatite séborrhéique, diathèse, psoriasis, zona;
maladies chroniques du tractus gastro-intestinal: pancréatite, gastrite, entérite, maladie de Crohn;
insuffisance cardiaque;
maladies infectieuses à long terme;
alcoolisme;
Traitement antibiotique intensif
aéroporté ou le mal de mer;
convulsions fébriles;
anémie hypochrome;
malnutrition;
infections d'herpès;
La maladie de Little et la maladie de Parkinson;
névralgie, radiculite, névrite;
La maladie de Ménière.

La vitamine B6 est recommandée pour la prévention de l'hypovitaminose chez les personnes sous traitement antibiotique contre la tuberculose. La pyridoxine est prescrite à ces patients sous forme d’injections, car les médicaments antibactériens réduisent la concentration de cette vitamine dans le corps et il peut être problématique de combler son déficit en nourriture. Les personnes ayant une dépendance à l'alcool ou au tabac et les femmes utilisant des contraceptifs oraux souffrent également de pénuries de substances organiques.

Symptômes de carence en vitamines

Une carence en vitamines du groupe B6 peut nuire au bien-être d'une personne et provoquer l'apparition de nombreux maux. Les symptômes suivants sont caractéristiques du déficit en pyridoxine:

la dépression;
faiblesse musculaire;
la léthargie;
abaisser les défenses du corps;
perte d'appétit;
engourdissement des membres;
des nausées et des vomissements;
peau sèche;
perte de cheveux;
la dépression;
glossite, stomatite, conjonctivite;
augmentation de la fatigue et de l'anxiété;
flatulences;
des fissures dans les lèvres et dans les coins de la bouche.

Chez les enfants, des signes de carence en vitamines peuvent également être observés. Les symptômes suivants indiquent sa carence:

une dermatite;
augmentation de la nervosité et de l'excitabilité;
l'apparition de crises;
des convulsions;
ralentissement;
retard physique;
flatulences, diarrhée et autres troubles du tube digestif.

Produits à teneur en addermine

Le taux quotidien de vitamine B 6 peut être facilement obtenu, car il est contenu dans de nombreux produits inclus dans le régime alimentaire quotidien. La concentration de pyridoxine en eux n'est pas très grande, alors n'ayez pas peur d'un surdosage. Les aliments avec le plus haut niveau de vitamines B6:

noisettes, noix;
les tomates;
ail, viande de lapin;
abats de boeuf;
viande de poulet;
les céréales;
levure de bière;
la mélasse;
poivron rouge;
les épinards;
le lait;
thon, morue;
le brocoli;
des oeufs;
chou blanc;
fraises;
cerise douce
citrons et oranges;
des grenades.

Un peu moins d'Adermin se trouve dans des aliments tels que la choucroute, les champignons, la farine de seigle, la citrouille, les haricots, le cacao et l'agneau. Les aliments frais contiennent de la pyridoxine sous forme inchangée et une partie de celle-ci est perdue après un traitement thermique.

La pitahia, fruit tropical, qui pousse dans plusieurs pays asiatiques, aux États-Unis, en Australie et en Israël, contient la plus grande quantité de vitamine B6.

Bénéfice et préjudice

La pyridoxine est extrêmement nécessaire pour le corps pour une vie normale. Les personnes qui consomment de grandes quantités de protéines en ont particulièrement besoin. Les propriétés bénéfiques de la vitamine sont les suivantes:

il contribue à la bonne absorption des graisses et des protéines;
grâce à lui, le tryptophane est converti en niacine;
prévient l'apparition de maladies de la peau;
prévient les troubles nerveux;
soulage les nausées;
contribue à la synthèse correcte des acides nucléiques;
a un effet diurétique naturel;
réduit le besoin d'insuline dans le diabète sucré.

L'adermine est généralement facilement tolérée sous toutes ses formes et présente une toxicité extrêmement faible. Cependant, cela peut aussi nuire au corps. S'il existe une intolérance individuelle à la pyridoxine, une personne peut développer une réaction allergique si vous utilisez des produits qui en contiennent.

Il n'est pas recommandé de prendre de fortes doses de pyridoxine pendant une longue période. En cas de surdosage avec cette substance organique, des symptômes tels que des engourdissements aux extrémités, une perte de sensations, des fourmillements, une sensation de pincement, etc. peuvent apparaître.

http://sizozh.ru/harakteristika-i-drugie-nazvaniya-vitaminov-gruppy-v6

VITAMINE B 6 Autres noms de la vitamine B 6

Vitamine B6 Gilyazieva.F..ppt

VITAMINE B 6 Autres noms de la vitamine B 6 Pyridoxine, pyridoxamine, pyridoxal, adermine.

u PLAN. 1. Le concept de vitamine B 6. u 2. Les principales fonctions de la vitamine B 6. u 3. Les signes et les symptômes d'une carence en vitamine B 6. u 4. Les signes d'un manque de vitamine B 6 u 5. Les signes d'un excès de vitamine B 6. u 6. Les principales sources. À propos de u 7. Besoins quotidiens en vitamine B 6. u 8. Une dose supplémentaire de vitamine B 6 est nécessaire pour les catégories de personnes suivantes. vous

La vitamine B 6 (pyridoxine) est une vitamine hydrosoluble impliquée dans la synthèse des acides aminés et des protéines. La pyridoxine résiste à l'oxygène, ne se décompose pas lorsqu'elle est chauffée, se dissout bien dans l'eau, l'alcool, mais est insoluble dans l'éther et les colorants lipidiques, et est également sensible à la lumière.

u Essentiel B 6 u Les fonctions de la vitamine B 6 en vitamine B sont importantes pour les fonctions vitales de l’organisme, car elles remplissent les fonctions suivantes: u synthétise une enzyme qui intervient dans le traitement des acides aminés et régule l’absorption des protéines; u joue un rôle important dans le métabolisme des lipides et des glucides; u participe à la production de cellules sanguines et de leur pigment colorant - l'hémoglobine;

u participe à l'apport uniforme de cellules en glucose; u est nécessaire au fonctionnement normal des organes du tractus gastro-intestinal, du système nerveux central et périphérique; u réduit le cholestérol et les lipides sanguins; u participe à la formation du suc gastrique; u assure la fiabilité du système immunitaire; u maintient l'équilibre en sodium et

Signes et symptômes d’une carence en vitamine B 6: troubles de la circulation sanguine et du système nerveux; fatigue accrue; irritabilité; état dépressif; l'insomnie; des convulsions; l'arthrite; l'anémie; l'apparition de dermatites et autres maladies de la peau; perte de cheveux; des fissures dans les coins de la bouche; perte d'appétit, nausée, vomissement.

u Signes de carence en vitamine B 6 - Irritabilité, léthargie, somnolence - Perte d’appétit, nausées - Peau sèche et inégale au niveau des sourcils, autour des yeux, sur le cou, dans les plis du nasolabial et du cuir chevelu - Crevasses verticales aux lèvres (surtout au centre de la lèvre inférieure) - Crevasses Les femmes enceintes ont: - des nausées, des vomissements persistants - une perte d’appétit - une insomnie, une irritabilité - une dermatite sèche avec des démangeaisons de la peau - des modifications inflammatoires de la cavité buccale et de la langue chez les nourrissons caractérisés par: - des crampes ressemblant à une épilepsie W - retard de croissance - excitabilité accrue - troubles gastro-intestinaux

Pourquoi une carence en vitamine B? 6 Une carence en vitamine B 6 dans le corps peut survenir avec des maladies infectieuses intestinales, des maladies du foie, des radiations. En outre, la prise de médicaments inhibant la formation et le métabolisme de la pyridoxine dans le corps entraîne une carence en vitamine B 6: antibiotiques, sulfamides, contraceptifs et médicaments antituberculeux.

u Signes d’excès de vitamine B 6 L’excès de pyridoxine ne peut résulter que de la prise à long terme de fortes doses (environ 100 mg) et se manifeste par un engourdissement et une perte de sensibilité le long des troncs nerveux des bras et des jambes. Facteurs influant sur la teneur en produits de vitamine B 6 La vitamine B 6 est perdue au cours du traitement thermique (une moyenne de 20 à 35%). Dans la préparation de la farine perdu jusqu'à 80% de pyridoxine. Mais quand il est gelé et gelé, ses pertes sont insignifiantes.

Vitamine B 6: les principales sources. u Notre corps reçoit de la vitamine B 6 avec de la nourriture. Certains d'entre eux, en plus de la vitamine B 6, contiennent également d'autres nutriments utiles, tels que le potassium et les acides gras oméga 3. Les céréales enrichies, par exemple le riz et le sarrasin, sont également riches en vitamines. Dans 6 pommes de terre, u contient 0, 73 mg u de vitamine B 6, ce qui correspond à plus de la moitié u recommandés quotidiennement. vous

La vitamine B 6 est la plus abondante, ainsi que les autres vitamines du groupe B, dans la levure, le foie, le blé germé, le son et le grain non raffiné. On en trouve beaucoup dans les pommes de terre, la mélasse, les bananes, le porc, le jaune d'oeuf cru, le chou, les carottes et les haricots secs.

Parmi les légumes et les fruits, les bananes peuvent être considérées comme la meilleure source de vitamine B 6, mais cela est important pour la population des régions où elles poussent toute l'année. En outre, la vitamine B 6 se trouve dans des aliments tels que les noix et les noisettes, les arachides et les graines de tournesol. Les sources riches en vitamine B 6 sont: la viande de poulet, le poisson; de céréales - sarrasin, son et farine de grains non raffinés.

u Les besoins quotidiens en vitamine B 6 sont de 1, 5 à 3 mg pour un adulte, de 2 à 2, 2 mg pour les femmes enceintes et allaitantes et de 0, 3 à 0, 6 mg pour les enfants de la première année de vie. Les besoins humains en vitamine B 6 augmentent avec l’augmentation de la quantité de protéines dans la composition des aliments, le stress, la polyarthrite, l’athérosclérose, les maladies hépatiques chroniques, les maladies cardiaques, la grossesse, une hypoglycémie, les antibiotiques, l’insomnie, le grand âge et les problèmes physiques. des charges. En outre, des doses plus élevées de vitamine B 6 sont nécessaires pour les personnes qui consomment de l'alcool et les fumeurs, les patients atteints du sida et de l'hépatite.

u En outre, une dose supplémentaire de vitamine B 6 est nécessaire pour les catégories de personnes suivantes: femmes prenant des pilules contraceptives ou des pilules et tout médicament contenant de l'œstrogène; u les femmes enceintes qui ont une énorme quantité d'œstrogènes dans leur corps ont parfois besoin de vitamine B6 mille fois plus que la norme à la fin de la grossesse; u au cours des deux dernières semaines du cycle prémenstruel, lorsque le corps produit le plus grand nombre d’œstrogènes; toute personne prenant des médicaments avec des stéroïdes, tels que la cortisone; ceux qui, malgré tous les efforts, ne peuvent pas perdre du poids (la raison peut être un manque de vitamine B 6); vous

u Littérature utilisée. 1. Pharmacologie avec la formulation. Ramn V.I. Petrov. u 2. Internet. vous

http://present5.com/vitamin-v-6-drugie-nazvaniya-vitamina-v-6/

Vitamine B6 (Pyridoxine)

Caractéristiques générales de la vitamine B6 (pyridoxine)

Dans la première moitié du siècle dernier, la recherche sur la vitamine B6 a été lancée, ce que de nombreux scientifiques ont poursuivi jusqu'à présent. En 1934, le chercheur Paul Gyordy a découvert cette vitamine. En 1939, il donna pour la première fois à la substance ouverte les noms désormais communément acceptés - vitamine B6, pyridoxine. En 1938, un chercheur américain fut le premier à isoler de la pyridoxine cristalline pure soluble dans l’eau.

La vitamine B6 est en réalité un groupe de vitamines: pyridoxine, pyridoxinal et pyridoxamine, qui sont étroitement liées et agissent ensemble (kalorizator). B6 est nécessaire à la formation d'anticorps et de globules rouges.

Propriétés physiques et chimiques de la vitamine B6

De par leur nature chimique, les substances du groupe de la vitamine B6 sont des dérivés de pyridine. C'est une substance cristalline blanche, bien soluble dans l'eau et l'alcool.

Ennemis: stockage à long terme, eau, transformation des aliments, alcool, œstrogènes.

Sources alimentaires de vitamine B6

Besoin quotidien en vitamine B6

Mesuré en mg. Il est recommandé aux adultes de prendre 1,6 à 2,0 mg par jour, tandis que les femmes enceintes doivent augmenter la dose.

Le tableau présente des données plus détaillées sur les besoins quotidiens en pyridoxine:

Propriétés utiles de la vitamine B6

La vitamine B6 favorise une bonne absorption des protéines et des graisses. Favorise la conversion du tryptophane - un acide aminé essentiel - en niacine. Aide à prévenir divers troubles nerveux et cutanés. Soulage les nausées. Favorise la synthèse appropriée des acides nucléiques qui empêchent le vieillissement. Réduit les spasmes musculaires nocturnes, les crampes du muscle gastrocnémien, les engourdissements des mains, certaines formes de névrite des membres. Agit comme un diurétique naturel.

Les personnes qui consomment de grandes quantités de protéines ont besoin de cette vitamine (calorisateur). La vitamine B6 peut réduire le besoin d'insuline pour les diabétiques et, si sa dose n'est pas ajustée, elle peut entraîner une diminution du taux de sucre dans le sang.

La pyridoxine est utile pour les maladies suivantes:

La leucopénie;
L'anémie;
Toxicose pendant la grossesse;
La maladie de Ménière;
Airborne et le mal de mer;
L'hépatite;
Les maladies du système nerveux;
Diverses maladies de la peau.

Les propriétés néfastes de la vitamine B6

La pyridoxine est bien tolérée sous toutes ses formes. Il a une très faible toxicité. Les personnes présentant une intolérance individuelle à la pyridoxine peuvent développer des réactions allergiques sous la forme d'urticaire. Les dommages ne peuvent être causés que par une utilisation prolongée à très fortes doses. Dans ce cas, symptômes: engourdissement des membres, picotements, sensation de compression, perte de sensualité.

Absorption de vitamine B6

La vitamine B6 est bien absorbée par le corps et son excès est excrété dans l'urine. Il est éliminé 8 heures après l'ingestion et comment toutes les vitamines B doivent être reconstituées. Toutefois, s'il n'y a pas suffisamment de magnésium dans le corps, l'absorption de la vitamine empire de façon notable.

Carence en vitamine B6 dans le corps

Symptômes de carence en vitamine B6:

Somnolence, irritabilité, léthargie;
Perte d'appétit, nausée;
Peau sèche sur les sourcils, autour des yeux, sur le cou;
Crevasses et plaies aux coins de la bouche;
Perte de cheveux focale;
L'insomnie;
La dépression;
Flatulences;
L'apparition de calculs rénaux;
La conjonctivite;
Stomatite

Les symptômes suivants d'une carence en pyridoxine sont caractéristiques des nourrissons:

L'hyperexcitabilité;
Convulsions ressemblant à l'épilepsie;
Retard de croissance;
Troubles gastro-intestinaux.

Maladies causées par une carence en B6: anémie, dermatite séborrhéique, glossite.

Excès de vitamine B6 dans le corps

La pyridoxine est généralement bien tolérée sous toutes ses formes et est rapidement excrétée naturellement dans les urines. Mais les dommages peuvent entraîner une consommation à long terme de fortes doses de vitamine B6. Des doses quotidiennes, allant de 2 à 10 grammes, peuvent provoquer des troubles neurologiques. Symptômes possibles d'un apport excessif de vitamine B6 - anxiété dans un rêve et souvenirs trop vifs de rêves (kalorizator). Plus de 500 mg par jour n'est pas recommandé.

L'interaction de la vitamine B6 (pyridoxine) avec d'autres substances

La pyridoxine est nécessaire à la bonne absorption de la vitamine B12. Nécessaire pour la formation de composés d'acide chlorhydrique et de magnésium.

Les personnes souffrant d'arthrite et traitées à la pénicillamine devraient prendre ce supplément de vitamines.

Les suppléments de cette vitamine ne doivent pas être pris par ceux qui, en raison de la maladie de Parkinson, prennent de la lévodopa.

La vitamine B6 et les vitamines B1, B9 et B12 ont un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire et préviennent la survenue d'ischémie, d'athérosclérose et d'infarctus du myocarde.

Pour plus d'informations sur la vitamine B6, voir la vidéo Chimie organique. Vitamine B6 "

http://www.calorizator.ru/vitamin/b6

Vitamine B6 - une caractéristique générale de la pyridoxine

Pour un travail harmonieux, le corps a besoin de substances biologiquement actives venant de l'extérieur. Ceux-ci incluent des vitamines, des composés analogues aux vitamines et des minéraux. La vitamine B6 (un autre nom est la pyridoxine) appartient au groupe B et a de nombreux effets bénéfiques. Les nutriments en petites quantités se forment dans le gros intestin, mais ne sont pas absorbés à partir de là. Il est donc nécessaire de garantir un apport suffisant de la substance de l'extérieur. La vitamine est activement utilisée en médecine pour le traitement et la prévention de diverses maladies, la cosmétologie, le sport et le bodybuilding. Pour plus d'informations sur les avantages et les inconvénients des nutriments, les signes d'hypovitaminose et d'hypervitaminose, les meilleurs compléments nutritionnels contenant de la vitamine B6, vous pouvez consulter notre article.

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Informations générales

L'histoire de la découverte de la substance, qui s'appelle maintenant pyridoxine, commence en 1934 et est associée au nom du médecin hongrois P. Giorgi. Ce médecin étudia les manifestations de la dermatite chez le rat et remarqua que la maladie avait disparu sous l’influence d’une substance, qu’il appelait vitamine B6. Quatre ans plus tard, S. Lepkowski a pu obtenir le composé en traitant la levure. En 1939, des scientifiques de la biochimie ont établi la structure exacte et la formule chimique du composé actif.

Sous le nom de vitamine B6, ils désignent un mélange de 3 composés chimiques ayant des effets similaires sur le corps - le pyridoxal, le pyridoxol et la pyridoxamine. Plus tard, les effets positifs de la substance ont été établis non seulement pour des problèmes dermatologiques, mais également pour des maladies du système nerveux. La substance a reçu de bonnes critiques de médecins et est maintenant largement utilisée en médecine.

Caractéristiques physiques et chimiques

Selon la formule de structure chimique, la substance est un hétérocycle à six chaînons avec un atome d'azote auquel différents groupes actifs sont liés: amine, alcool, aldéhyde. Les composés de pyridoxine B6 sont solubles dans l'eau et ne réagissent pratiquement pas avec les alcools. Macroscopiquement, le nutriment est une poudre cristalline fine blanchâtre qui ne sent pas. La vitamine a la propriété de se détériorer rapidement sous l'action des rayons ultraviolets.

Les propriétés bénéfiques de la vitamine B6 pour le corps humain en raison de sa capacité à se transformer en une forme plus active, appelée phosphate de pyridoxal. La substance sous la forme d'un cofacteur contribue à divers processus métaboliques de décarboxylation et de transamination d'acides aminés, au métabolisme des graisses, et est capable de modifier la biochimie de nombreux processus corporels.

Rôle biologique

Les principaux effets pharmacologiques de la vitamine B6 (pyridoxine) sont les suivants:

Participation en tant que coenzyme à toutes les réactions de métabolisme des protéines, de transformation et de dégradation des acides aminés.
Accélération du métabolisme des graisses, augmentation de la mobilisation des lipides des réserves corporelles, impact sur les processus de perte de poids.
Stimulation de la formation de sang dans la moelle osseuse: la substance est responsable de la synthèse de la partie protéique de l'hémoglobine et de la maturation des globules rouges.
Le développement d'un nombre suffisant de neurotransmetteurs nécessaires à la transmission de l'influx nerveux.
Renforce l'immunité, augmente la fonction chimiotactique des neutrophiles et accélère la synthèse des anticorps.
Régulation du niveau de médiateurs dans le cerveau, participation aux processus d'excitation et d'inhibition du système nerveux central.
Réduction du cholestérol "nocif" dans le sang, normalisation du profil lipidique.
Augmenter la sensibilité des cellules à l'insuline, réduire les taux de glucose sanguin, prévenir le syndrome métabolique.

Les vitamines B6 sont utiles pour le corps féminin pendant la grossesse, car elles réduisent l'affinité des récepteurs utérins pour les substances toniques et sont responsables de la prévention des fausses couches et des naissances prématurées. Chez les jeunes enfants, la prise d'une quantité suffisante de pyridoxine est nécessaire pour prévenir le syndrome convulsif. En outre, la connexion est nécessaire pour la beauté et la jeunesse de la peau.

http://natulife.ru/pitanie/nutrienty/vitaminy/b6-piridoxin

Vitamine B6: pyridoxine

La vitamine B6 n'est en réalité pas un composé chimique unique, mais tout un groupe de substances qui ont une structure similaire et qui, dans le corps, ont à peu près le même effet sur différents systèmes organiques.

Ainsi, le nom de cette vitamine le plus couramment utilisé par les chimistes, «pyridoxine», est en gros le nom d’une seule des substances du groupe des vitamines B6. D'autres, en fonction de leur structure, sont appelés pyridoxal, pyridoxamine, etc. Ils diffèrent légèrement et leur centre d’exploitation principal est le même. Par conséquent, pour des raisons de simplicité, médecins, physiologistes et anatomistes appellent toutes les formes de vitamine B6 pyridoxine. Nous continuerons à faire de même.

Vitamine B6: pyridoxine

À quoi ressemble la vitamine B6?

Extérieurement, la vitamine B6, collectée à haute concentration, est un cristal transparent et incolore, ressemblant vaguement au sel. Il est facilement soluble dans l'eau et l'alcool, bien pire ou pas du tout soluble dans d'autres solvants.

Une caractéristique importante de la pyridoxine est son instabilité sous l'action du soleil. La vitamine B6 transporte un certain niveau de chaleur, mais la majeure partie de la cuisson est cuite lors de la cuisson, de la friture ou de la cuisson au four, ce qui est souvent à l'origine du développement de l'hypovitaminose B6.

Chimiquement, la pyridoxine est très active, réagit avec de nombreuses substances et intervient dans un grand nombre de cycles chimiques. Il n’est pas surprenant que le bien-être de nombreux systèmes organiques dépend de sa quantité suffisante dans le corps.

L'action de la vitamine B6 dans le corps

Il existe plusieurs fonctions importantes de la vitamine B6 dans le corps, mais les fonctions auxiliaires sont beaucoup plus importantes. Donc, en commençant par les fonctions principales de la vitamine B6, on peut regrouper toute une liste:

Stimulation et accélération du métabolisme

La majeure partie de la pyridoxine dans le corps est utilisée pour démarrer et accélérer le métabolisme de diverses protéines. Parmi celles-ci figurent diverses enzymes, anticorps, cellules protectrices, simplement des substances mécaniques qui forment la peau, les os, les ligaments et les muscles.

Un grand nombre des protéines dont l'existence et la fonction dans le corps sont associées à la vitamine B6 sont nécessaires à l'assimilation d'autres types de protéines alimentaires, ainsi qu'à la transformation des acides aminés. C’est la principale fonction anabolique de la pyridoxine et c’est pour elle que les athlètes, les culturistes et les enfants en croissance sont obligés d’augmenter constamment les paramètres physiques de leur corps: taille, poids, force musculaire.

Participation à la production de neurotransmetteurs

Les neurotransmetteurs sont des substances par lesquelles tous les processus du système nerveux se déroulent, allant de la simple transmission de l'influx nerveux à l'activité mentale. Avec leur déficience, divers troubles et maladies nerveuses se développent et le nombre de neurotransmetteurs dans le corps change constamment en raison de la consommation continue et de la composition différente des aliments. La vitamine B6 est directement impliquée dans la production de ces substances.

En plus de la synthèse des neurotransmetteurs, la vitamine B6 est impliquée dans d'autres processus du système nerveux. Peut-être que de tous les systèmes du corps, le système nerveux dépend le plus de la quantité normale de vitamine B6 dans le régime alimentaire. Avec une quantité suffisante de nourriture, la mémoire s'améliore, les performances mentales et la concentration augmentent, la coordination des mouvements est normalisée.

Support de synthèse de l'hémoglobine

La vitamine B6 est également responsable, dans une certaine mesure, de la production normale de globules rouges. Il participe ici à la plupart des réactions de synthèse de l'hémoglobine et de ses protéines.

Glucose d'approvisionnement cellulaire

Grâce à la pyridoxine, des substances vecteurs sont produites en quantités suffisantes pour faciliter le transport vers les cellules de leur combustible principal, le glucose et certains autres sucres simples. Ainsi, les processus énergétiques dans tout le corps nécessitent également la disponibilité d'une quantité suffisante de vitamine B6.

Activation du clivage des acides gras insaturés

La nécessité de ce processus est due, d’une part, à un obstacle à l’augmentation des réserves de graisse dans le corps et, d’autre part, à l’alimentation en divers organes de ressources énergétiques et de composants utiles contenus dans ces acides.

Participation à l'échange de divers acides aminés

Sans la synthèse de la vitamine B6, la synthèse et la dégradation de la sérotonine, des prostaglandines, de la glutamine, de l'histamine, du GABA et d'autres acides, parmi les vingt plus importants pour l'homme, ne le sont pas.

Assurer un métabolisme lipidique normal

Tout d'abord, cette fonction de la vitamine B6 se manifeste par la régulation du taux de cholestérol et le soutien sous la forme «propre» des parois des vaisseaux sanguins. Bien entendu, une telle action contribue à la prévention de l'athérosclérose et d'autres maladies du système cardiovasculaire.

Tonus musculaire

Cette fonction de la pyridoxine est directement liée à sa capacité à améliorer l’écoulement du glucose dans les cellules et à stimuler les processus métaboliques. La conséquence la plus importante du taux normal de pyridoxine dans le sang est le travail fiable du muscle cardiaque - du myocarde, ainsi que des muscles des organes internes.

Soutien de la fonction hépatique

La quantité normale de vitamine B6 a un effet lipotrope sur le corps, augmentant la capacité du foie à utiliser diverses substances nocives et à le régénérer.

Connaissant ces fonctions de la pyridoxine dans le corps, on peut prédire les symptômes de sa carence. Cependant, dans la plupart des cas, les premiers signes d'hypovitaminose B6 sont des manifestations assez inattendues.

Hypovitaminose à la vitamine B6 et ses symptômes

Tout d'abord, en cas de carence en vitamine B6, des troubles de la peau apparaissent. Cela peut être une dermatite, une séborrhée ou une cheilose.

Le plus souvent, des lésions cutanées apparaissent sur le visage autour des yeux, sur les sourcils, sur les ailes du nez, moins souvent sur le cuir chevelu, ce qui la fait sentir avec des pellicules abondantes et des démangeaisons.

Les symptômes communs de l'hypovitaminose B6 sont des fissures aux lèvres et des bourrages dans les coins de la bouche. Parfois, une stomatite peut survenir.

Ce sont les premiers hérauts de la carence en pyridoxine dans l'organisme. Et, à propos, le plus inoffensif. Ils sont suivis de:

troubles du système nerveux: dépression, crampes musculaires, irritabilité, léthargie, faiblesse musculaire, diminution des performances, anxiété persistante et insomnie;
problèmes dans le tractus gastro-intestinal. L'hypovitaminose B6 la plus courante est la nausée constante, la perte d'appétit et les vomissements. Ces symptômes sont particulièrement prononcés chez les femmes enceintes;
altération de la mémoire, capacité à effectuer des calculs dans l'esprit, diminution de l'endurance mentale;
la conjonctivite et les troubles visuels, ce qui s'explique par un trouble du système nerveux;
troubles circulatoires associés à des modifications de la production de cellules sanguines, ainsi que des troubles du système nerveux. Ils peuvent se manifester de différentes manières: il peut s'agir de fortes chutes de pression permanentes, du développement de l'anémie et de diverses maladies vasculaires.
polynévrite multiple des bras et des jambes. Ce symptôme se manifeste le plus souvent par une avitaminose ou une hypovitaminose chronique B6 et, dans ses manifestations externes, ressemble aux signes de l'avitaminose B1 et du béribéri;
détérioration de l’immunité et susceptibilité accrue à diverses maladies. Ceci est associé à une diminution du nombre de lymphocytes T dans le sang au cours de l'hypovitaminose B6. Cependant, ce symptôme se manifeste généralement plus tard que tous les autres, car la vie d’un lymphocyte T moyen est suffisamment longue et que son taux dans le sang ne peut commencer à diminuer que quelques mois après le début de la maladie;
développement de l'arthrite et d'autres lésions des articulations. C’est le processus qui prend le plus de temps et qui ne peut se faire sentir qu’après plusieurs années de déficit chronique en B6, mais qui est une sorte de point culminant de cette hypovitaminose.

Dans le même temps, l'hypovitaminose B6 est une maladie plutôt rare. Cela est dû en grande partie à la prévalence généralisée des vitamines dans les aliments.

Sources de vitamine B6 pour l'homme

Dans la nature, la vitamine B6 est synthétisée par presque toutes les plantes et de nombreux micro-organismes. Mais en même temps, leur contenu dans le corps d'une espèce particulière peut être différent. De nombreux herbivores, consommant des aliments végétaux, accumulent de la vitamine B6 dans divers organes de leur corps. Par conséquent, les produits carnés sont également une source de qualité de pyridoxine.

Selon le pourcentage de vitamine B6, divers aliments peuvent être classés comme suit:

légumineuses: haricots, pois, haricots, soja. 100 grammes d'entre eux contiennent jusqu'à 0,9 mg de pyridoxine;
poissons, en particulier - mer: maquereau, hareng, flétan - la teneur en vitamine B6 atteint 0,85 mg pour 100 g;
sous-produits de viande: foie et rognons de bétail - jusqu'à 0,7 mg / 100 grammes;
pâte de tomate - 0,63 mg / 100 grammes;
grains entiers et grains - jusqu'à 0,6 mg / 100 grammes;
Poivron rouge bulgare - jusqu'à 0,5 mg / 100 grammes;
palourdes (moules, huîtres) et produits laitiers - jusqu'à 0,45 mg / 100 grammes;
bananes - jusqu'à 0,38 mg / 100 grammes;
œufs - 0,37 mg / 100 grammes de jaune;
pomme de terre, poireau, racine de persil - 0,3 mg / 100 grammes;
divers légumes, fruits, baies et herbes - moins de 0,3 mg / 100 grammes.

Mais une telle abondance de vitamine B6 est en fait trompeuse. Cela est dû à la propriété déjà mentionnée de la vitamine de se désintégrer au cours de la préparation: la pyridoxine ne résiste pas aux changements brusques de température dans les milieux alcalins ou acides. Par conséquent, dans de nombreux plats, quelle que soit leur teneur en produits carnés et en haricots, la vitamine B6 est inférieure aux bananes fraîches non préparées. Cela doit être pris en compte lors de la formation de votre régime alimentaire - il est nécessaire d'inclure des légumes et des fruits frais en quantité suffisante, ainsi que des salades et des légumes verts.

Dans certaines quantités, la vitamine B6 est synthétisée par la microflore de nos intestins, mais en partie à cause de la faible quantité, en partie du fait de son absence d'absorption, ces quantités ne peuvent être considérées comme une source à part entière de pyridoxine.

Dans le même temps, le corps a constamment besoin de certaines doses de pyridoxine, car cette vitamine ne s’accumule dans aucun organe.

Produits à teneur maximale en vitamine B6

Les besoins quotidiens du corps en vitamine B6

Un adulte en bonne santé a besoin d'environ 2,2 à 2,4 mg de pyridoxine par jour. Cela correspond à environ 300 grammes de poisson séché ou 600 grammes de bananes fraîches.

Les femmes enceintes et allaitantes ont besoin d'autant plus de vitamine B6 - une dose quotidienne de vitamine est augmentée d'un demi milligramme supplémentaire.

Les enfants de moins de six mois ont besoin d'environ 0,3 mg de pyridoxine par jour, puis plus tard, à mesure qu'ils grandissent, ce besoin augmente, atteignant 0,5 mg par an et 1,5 mg par jour tous les dix ans.

Dans certains cas, il est recommandé d'augmenter l'apport quotidien en vitamine B6. Ainsi, avec l'utilisation régulière de pilules contraceptives, l'absorption de la pyridoxine se détériore et sa concentration dans les aliments devrait donc être supérieure à la norme.

En outre, les athlètes et les travailleurs effectuant des travaux physiques pénibles doivent utiliser des quantités supplémentaires de pyridoxine. Parfois, même un certain type de régime peut être à l'origine d'une augmentation significative des besoins quotidiens en pyridoxine. Par exemple, les aliments riches en acides aminés tels que la cystéine, la méthionine et le tryptophane nécessitent des quantités supplémentaires de pyridoxine pour une absorption normale.

Mais beaucoup plus souvent, des quantités supplémentaires de pyridoxine sont prescrites pour le développement de maladies spécifiques.

Indications d'utilisation de la pyridoxine

L'indication la plus évidente pour consommer des quantités supplémentaires de vitamine B6 est sa carence dans le corps, qu'elle soit temporaire ou chronique.

Outre le simple manque de pyridoxine dans l'organisme, le nombre de maladies nécessitant une augmentation de la dose de vitamine B6 comprend:

troubles nerveux: maladie de Parkinson, petite, névrite variée, radiculite, névralgie, chorée mineure, dépression, paranoïa;
alcoolisme;
La maladie de Meyer;
hépatite de nature et de manifestations diverses: chronique et aiguë;
toxicose des femmes enceintes;
la leucopénie;
anémie d'origines diverses;
mal de mer et intolérance à rouler dans un avion;
athérosclérose et fortes baisses de pression. La pyridoxine se manifeste ici comme un puissant diurétique, affectant parallèlement le travail des organes urinaires.
dermatite de diverses étiologies et degrés de négligence, séborrhée;
des bardeaux;
hépatite, SIDA;
maladie des radiations de divers stades et sévérité;
diathèse et psoriasis.

Dans le cas de ces maladies, la vitamine B6 est utilisée en tant que participant direct aux processus nécessaires au rétablissement. De plus, dans certains cas, il est également utilisé comme substance satellite, ce qui a un effet normalisant sur divers systèmes organiques.

Ainsi, la vitamine B6 est incluse dans le complexe de médicaments prescrits pour l'autisme et l'épilepsie chez les enfants. Il est également utilisé pour l'énurésie. On sait par ailleurs que les fumeurs doivent recevoir des doses supplémentaires de vitamine B6 pour réguler le fonctionnement des poumons.

Dosages de vitamine B6 dans le traitement de diverses maladies

Les doses thérapeutiques de pyridoxine, en règle générale, sont d'environ 20 à 30 milligrammes 2 fois par jour lorsqu’elles sont administrées par voie orale et d’environ 0,5 à 1 mg lorsqu’elles sont administrées par voie parentérale. On prescrit aux enfants des doses d'environ deux fois moins, en fonction de la nature de la maladie.

Des doses thérapeutiques de vitamine B6 peuvent être administrées dans le corps de différentes manières, des injections orales aux injections parentérales habituelles, y compris les injections intramusculaires, sous-cutanées et intraveineuses. L'apport parentéral d'une vitamine est prescrit dans les cas où son apport normal avec de la nourriture est impossible en raison de vomissements.

Il convient de rappeler que l'hypervitaminose B6 est plus fréquente et plus forte que la plupart des autres vitamines. En règle générale, les symptômes de l'excès de pyridoxine dans le corps sont diverses réactions allergiques, éruptions cutanées et augmentation de l'acidité du suc gastrique. En raison de cette dernière réaction, il est hautement indésirable de prescrire un traitement à la pyridoxine aux patients souffrant d’ulcère gastrique de diverses parties du tractus gastro-intestinal.

Parfois, en raison d'un excès de vitamine B6, le patient peut ressentir de légers picotements dans la région des doigts et des orteils, des fuites rapides et une perte de sensation dans les extrémités. Cependant, ces symptômes apparaissent généralement lors de l'utilisation de doses de choc de pyridoxine au cours du traitement.

En outre, les contre-indications à l'utilisation de la vitamine B6 sont les maladies coronariennes et les maladies du foie très graves - diverses infections à helminthes et la cirrhose.

Vitamine B6 et autres substances dans le corps

La vitamine B6 réagit avec les vitamines B1 et B12 (et négativement pour la pratique médicale). Dans certains cas, une réaction de neutralisation peut se produire lorsqu’elle est placée dans un récipient et les trois vitamines ne peuvent pas être utilisées dans le corps.

La teneur en vitamine B6 dans le corps est grandement influencée par la consommation de médicaments contenant des œstrogènes. Dans le même temps, les œstrogènes inhibent l'activité de la vitamine B6 et une grande quantité d'œstrogènes peut entraîner l'apparition d'une carence aiguë en vitamine B6.

En outre, la carence en pyridoxine dans l'organisme est causée par l'utilisation de substances complexantes telles que la pénicylamine et la cupripe, la consommation d'alcool et l'utilisation d'hormones corticostéroïdes. De plus, si les alcools et les substances complexantes interfèrent avec l'activité normale de la vitamine B6, les hormones stéroïdiennes contribuent à son lessivage du corps.

Les antagonistes évidents de la pyridoxine sont les antituberculeux et les anticonvulsivants. Leur prise peut réduire la teneur en vitamine B6 dans le sang et une augmentation de l'apport quotidien en pyridoxine peut réduire et arrêter complètement l'effet des médicaments.

En outre, la vitamine B6 affecte de manière ambiguë la maladie de Parkinson. D'une part, grâce à la normalisation du système nerveux, la pyridoxine crée des conditions permettant d'inhiber le développement de cette maladie, et d'autre part, elle empêche également l'action de médicaments pour le traitement de la maladie.

Dans tous les cas, si la teneur en vitamine B6 dans le corps n’est pas satisfaisante, le meilleur moyen de résoudre le problème est de consulter un médecin. C'est un bon spécialiste qui aidera à rétablir le niveau normal de vitamine et à combattre les maladies existantes.