L'expression que nous sommes constitués de ce que nous mangeons est très pertinente de nos jours. À l'ère des aliments raffinés, les produits génétiquement modifiés, les additifs chimiques, les exhausteurs de goût et les colorants synthétiques ne doivent pas attendre la perspective d'être en bonne santé jusqu'à un âge avancé. La plupart des aliments que l'industrie alimentaire nous offre, sans exagération, peuvent s'appeler du poison. Et ce poison nous tue lentement mais sûrement. Et s'il est impossible de passer complètement à la nutrition naturelle, en particulier dans les villes, vous pouvez essayer d'améliorer en quelque sorte la qualité de votre régime alimentaire. Et une des étapes vers un mode de vie sain peut être la fibre alimentaire, qui est si nécessaire pour notre corps. Qu'est-ce que la fibre et quelle est sa valeur? Vous apprendrez de cet article.

Quelle est la fibre?

La cellulose est un polysaccharide dont le produit d'hydrolyse est le glucose. La plupart des organismes végétaux contiennent des fibres. C'est la base de la structure des membranes cellulaires.

La cellulose n’est rien d’autre que des fibres alimentaires, composées de glucides complexes. Ils ont une composition complexe spéciale et ne sont donc pas digérés par les enzymes gastriques. Et précisément cette propriété est précieuse. La cellulose est un véritable nettoyant de nos intestins, elle "arrache" les restes de nourriture et de laitier de ses murs.

Une autre fibre s'appelle la nourriture grossière. C'est un élément indispensable d'une alimentation saine. Et bien que les fibres végétales ne fournissent pas d’énergie au corps, comme les vitamines, les oligo-éléments, l’eau, elles jouent cependant un rôle extrêmement important dans la nutrition humaine.

La fibre est soluble et insoluble. La fibre soluble est la pectine, la résine, l'hémicellulose. Les algues sont très riches en fibres. Les fibres insolubles sont la lignine et la cellulose.

Types de fibres

Examinons de plus près quels sont les différents types de fibres et leur impact sur le corps.

On trouve de la cellulose (fibre grossière) dans la farine de papier peint (complète), le chou, le son, les haricots verts, les choux de Bruxelles, les poivrons, les carottes et les pommes, les poivrons et certains autres produits.

L'hémicellulose est présente dans le son, le grain non raffiné, les pousses de moutarde verte et les betteraves. L'hémicellulose et la cellulose absorbent de grandes quantités d'eau et facilitent donc le travail du gros intestin. Ils augmentent le volume des déchets, les poussent vers la sortie et ont donc un effet préventif sur la constipation, les hémorroïdes et le cancer de l'intestin.

La lignine se trouve dans l'avoine, dans les fruits et légumes rassis (sa concentration augmente pendant le stockage), dans les fraises, les aubergines, les pois, les radis, les radis, etc. La lignine accélère le passage des aliments dans l'intestin, réduit le cholestérol, réduit l'absorption d'autres fibres.

La pectine se trouve dans les agrumes, les pommes, les pois secs, toutes sortes de choux, les fruits secs, les fraises, les fraises, les baies de viorne et les cornouillers. La pectine a la propriété de gélifier les solutions aqueuses. Ce type de fibre réduit le niveau d'absorption des graisses, élimine le cholestérol du corps. C'est un élément nutritionnel important pour les diabétiques: après un repas, il ralentit le processus d'absorption du sucre dans le sang.

Avantages de la fibre

Les avantages de la fibre sont inestimables. Les scientifiques ont montré que si une personne nourrie avec une nourriture plus grossière, elle serait beaucoup plus saine et que son espérance de vie augmenterait. Les avantages des fibres végétales grossières sont les suivants:

• ils réduisent les taux de sucre dans le sang et préviennent donc le risque de diabète;
• réduire le taux de cholestérol;
• prévenir l'inflammation dans les intestins;
• réduire le risque de cancer du côlon;
• provoquer une sensation de saturation et éviter ainsi de trop manger;
• réduire la quantité de graisse dans le corps;
• aider à maintenir un poids optimal;
• ils nettoient le corps des toxines et des déchets toxiques;
• La fibre doit être consommée pour maintenir une microflore intestinale normale.

Sources de fibres

Afin d'augmenter la quantité de fibres dans l'alimentation quotidienne, il n'est pas nécessaire d'augmenter la quantité de nourriture consommée. Vous devez revoir votre régime alimentaire et choisir les aliments dont la teneur en fibres est la plus grande.

Une grande partie de ce polysaccharide est contenu dans les produits à base de céréales. Mais il y a un "mais". Mangez des macaronis, des céréales, du pain, vous n’avez besoin que de ceux à base de grains entiers. Parce que la partie principale de la fibre est contenue dans le tégument. Fruits et légumes n'ayant pas subi de traitement thermique, les fibres végétales en contiennent beaucoup plus. Par conséquent, offrez-vous souvent des salades de crudités et des jus de fruits frais avec pulpe. En été, essayez de manger plus de champignons et de baies et en hiver, assurez-vous d'inclure des noix et des fruits secs dans votre alimentation. Les légumes qui peuvent être conservés tout l’hiver peuvent également reconstituer votre régime en fibres. Et rappelez-vous qu’il n’ya pratiquement pas de fibres dans les produits raffinés. Essayez d'utiliser ces produits aussi rarement que possible.

La valeur des cultures céréalières à fibres

Il faut dire séparément la valeur des céréales. Dans eux sous une forme équilibrée est une protéine et une fibre. Par conséquent, il est particulièrement important de ne pas vous limiter aux produits de grains entiers. Les scientifiques ont prouvé qu'il était nécessaire de manger au moins trois portions de plats de grains entiers par jour, ce qui est le seul moyen d'observer un effet positif. Malheureusement, la plupart d’entre nous ne mangent qu’une portion et d’autres encore moins.

La cellulose de grains entiers vient souvent à notre régime avec les petits déjeuners secs préparés. Mais comme ils contiennent de grandes quantités de sucre, ils ne peuvent pas être maltraités. Mieux cuisiner vous-même et vos proches porridge vous-même. Et si vous y ajoutez du miel, des noix et des fruits tranchés, vous obtiendrez beaucoup plus de goût que le muesli acheté.

Vous pouvez également cuire du pain avec de la farine complète avec du son. Mais si le rythme de vie moderne ne contribue pas à une alimentation saine, ajoutez des fibres végétales à vos aliments habituels. Le légume cellulosique sous forme de poudre est vendu dans tous les supermarchés et est relativement bon marché. Et dans les pharmacies, vous pouvez trouver des craquelins de fibres. Ils peuvent être remplacés par une collation en journée.

La graisse du corps

Tout comme les plantes, les humains ont aussi des fibres. Le tissu sous-cutané gras est une zone tampon entre la peau et les muscles. Il consiste en un tissu conjonctif lâche, entre les fibres où se trouvent des dépôts de graisse sous forme de boules de différentes tailles. L'épaisseur de la graisse sous-cutanée est comprise entre plusieurs millimètres et plusieurs centimètres. Les femmes ont la couche de tissu adipeux la plus épaisse autour de l'abdomen et des cuisses. Et ce n’est pas un hasard: la graisse protège les organes les plus importants de la femme - la maternité.

Propriétés du tissu adipeux

Les principales fonctions remplies par le tissu adipeux sous-cutané:

Énergie. Le tissu adipeux sous-cutané est une sorte de garde-manger de notre corps. Avec un manque de nutriments, il fournit au corps des graisses, qui, comme on le sait depuis le début de la biologie, se divisent en toutes les substances nécessaires au corps.

Isolant. La graisse transmet mal la chaleur à l'extérieur. Et c'est très important pendant les saisons froides. La graisse ne nous permet tout simplement pas de geler.

Fonction de protection. Le tissu adipeux recouvre non seulement les muscles du corps, mais également tous les organes internes, les empêche de s'endommager et adoucit les coups. La graisse rend la peau de la peau élastique et ne leur permet donc pas de se casser.

Cumulatif Dans la graisse accumulent des vitamines D, E, A.

Produisant des hormones. Le tissu adipeux accumule non seulement les hormones qui entrent dans le corps avec la nourriture, mais les synthétise de manière indépendante.

Cellulose pour perdre du poids

Malgré le fait que la graisse sous-cutanée soit très importante pour le fonctionnement normal d'une personne, une grande partie de celle-ci semble extrêmement inesthétique. Par conséquent, beaucoup, désirant être attrayants à leurs propres yeux et aux yeux des autres, ont tendance à s'en débarrasser. Et les fibres végétales, que les glucides ne dissolvent pas dans l'intestin humain, vont nous aider à nous débarrasser des tissus adipeux. Donc, si vous décidez de perdre du poids, incluez dans le régime des produits appropriés. Et la première chose à laquelle vous devez faire attention est le son. Cellulose légume en eux contient dans la plus grande quantité. Mangez-les pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Un "effet secondaire" sera la perte de kilos en trop et une peau claire et éclatante.

Les scientifiques ont prouvé que les fruits et légumes aident à se débarrasser de l'excès de poids. Les fibres non seulement réduisent considérablement l'absorption de graisse dans les cellules, mais permettent également un nettoyage efficace des parois intestinales. Les déchets excrétés par le corps pèsent moins de plusieurs kilogrammes. Si une personne mange des aliments contenant une grande quantité de fibres végétales grossières, la saturation des aliments survient beaucoup plus tôt et constitue peut-être le principal mécanisme de perte de poids. Mais il convient de souligner que si vous utilisez des suppléments alimentaires à base de fibres, rappelez-vous que ces fibres doivent être lavées à grande eau, sinon elles vont gonfler et obstruer les intestins.

Apport quotidien en fibres

Nos ancêtres mangeaient la plupart du temps des bouillies. Ainsi, environ soixante grammes de fibres grossières étaient ingérés quotidiennement. Peut-être parce qu'ils étaient beaucoup plus sains que nous. De nos jours, les scientifiques s'accordent pour dire qu'une personne devrait consommer au moins vingt-cinq grammes de fibres par jour. Mais si vous voulez perdre du poids, cette règle devrait être de trente-cinq grammes.

Où acheter de la fibre?

S'il n'est pas possible de préparer du porridge tous les jours, préparez des jus de fruits fraîchement pressés et ne consommez que du pain à grains entiers, puis comblez le manque de fibres avec des poudres prêtes à l'emploi. Ils sont vendus dans les magasins d'aliments naturels. On les trouve aussi très souvent dans les supermarchés, dans les épiceries et dans les pharmacies. La cellulose est contenue dans les compléments alimentaires. Certains fabricants proposent des craquelins en fibres végétales. Ils sont non seulement sains, mais aussi très savoureux. Ils peuvent être remplacés par une collation au travail, à l'école ou sur la route.

Conclusion

Afin de maintenir la santé pendant de nombreuses années, il est nécessaire d’utiliser des produits naturels sous la forme dans laquelle ils ont créé Mère Nature. Éliminez les produits raffinés de votre alimentation et vous sentirez bientôt que votre santé et, bien sûr, votre vie a changé pour le mieux. Soyez toujours en bonne santé!

http://www.syl.ru/article/181130/new_kletchatka---eto-chto-takoe-v-kakih-produktah-soderjitsya-kletchatka

Cellulose pour le nettoyage des intestins

Les médecins conseillent sans exception aux gens de manger des aliments contenant une quantité suffisante de fibres alimentaires. Il est nécessaire au maintien du fonctionnement normal des intestins, à son nettoyage et à sa guérison. La cellulose est un excellent produit pour lutter contre la constipation.

Les fibres alimentaires grossières aident à réduire le taux de cholestérol dans le sang, améliorent la production de bile, réduisent le risque de développer des maladies graves, notamment des lésions vasculaires dues à l'athérosclérose, le diabète, le cancer de l'intestin, des maladies cardiaques. Il est recommandé d'introduire dans votre alimentation des fibres pour les personnes en surpoids. Sans cela, perdre du poids ne réussira pas. Les aliments riches en fibres réduisent l'appétit, tant qu'ils conservent un sentiment de satiété.

Quelle est la fibre?

La cellulose n'est rien d'autre que des glucides complexes qui remplissent les vides dans les fibres des parois cellulaires des plantes. La fibre ne se dissout pas dans l'eau, mais est capable d'absorber ses gros volumes et son gonflement. Il ne se divise que dans le gros intestin.

C’est la capacité de la fibre d’augmenter en taille et de ne pas être digérée sous «l’attaque» des sucs enzymatiques de l’estomac et ses intestins sont ses principales caractéristiques.

Après avoir absorbé l'eau, la fibre passera à travers tout le tractus gastro-intestinal, nettoyant ses parois des débris alimentaires non digérés. Les contractions intestinales naturelles seront renforcées et ses villosités nettoyées des dépôts commenceront à fonctionner comme prévu. Cela permettra au corps de tirer le maximum d'avantages de la nourriture, saturant de vitamines et de micro-éléments.

Assurez-vous d'inclure des aliments riches en fibres dans votre régime alimentaire pour les personnes qui souhaitent perdre du poids. Un tel aliment contient un minimum de calories et contribue également à la saturation à long terme. La faim ne sera pas dérangeante pendant longtemps, car les fibres alimentaires enflées se déplacent lentement dans le tube digestif, absorbant tous les dommages déjà accumulés.

Types de fibres

Les sources de fibres sont des produits d'origine végétale.

Il existe plusieurs types de fibres alimentaires, notamment:

Fibre soluble. Il est présent dans les flocons d'avoine, les graines de lin, les pommes, les légumes orange et rouges, les agrumes et les légumineuses. Après contact avec le liquide, ces fibres augmentent de volume et deviennent gélifiées. Gonflés, ils remplissent tout l’estomac. Les substances qui sont des fibres solubles sont l'inuline et la pectine. Cela comprend également le goudron, la gomme et le mucus. Ce sont des composants de liaison particuliers.

Les fibres insolubles se trouvent dans les légumes et les fruits (principalement dans la peau), le riz brun, les céréales et le son, les graines et les noix. Il a une texture spongieuse et sa taille augmente lorsqu’il interagit avec l’eau. Les fibres insolubles sont représentées par les substances suivantes: cellulose, hémicellulose, lignines. De telles fibres ne peuvent pas être digérées par le corps.

Il est nécessaire de s'attarder davantage sur les principaux types de fibres et les produits les contenant:

Comedin peut être obtenu à partir d'avoine et de haricots secs.

La pectine est riche en pommes, carottes, agrumes, chou (blanc et chou-fleur), pois secs, haricots verts, fraises, pommes de terre, fraises et boissons aux fruits frais. La pectine, comme les gommes, affecte l'absorption des aliments dans l'estomac et l'intestin grêle. Ils réagissent avec les acides biliaires et aident à réduire la consommation de graisse par l'organisme. Cela aide à réduire le taux de cholestérol dans le sang. La nourriture est plus longue dans l'estomac et l'intestin est enveloppé de l'intérieur, ce qui réduit le taux d'absorption des sucres. Cela est vrai pour les personnes diabétiques, car cela permet de réduire la dose d'insuline injectée.

La cellulose est présente dans le son, le chou (brocoli et chou de Bruxelles) et les petits pois, dans la farine de blé, les haricots cireux et verts, dans la peau de concombre, dans les pommes, dans les carottes et les poivrons.

L'hémicellulose peut être trouvée dans le son, les céréales, les céréales non raffinées, les betteraves, les feuilles de moutarde et le chou. La cellulose, comme l'hémicellulose, a la capacité d'absorber l'eau, soulageant ainsi la charge du gros intestin. Les matières fécales passent facilement et rapidement dans l'intestin, ce qui permet de se débarrasser de la constipation. Manger des aliments riches en fibres est une excellente prévention des maladies telles que: les hémorroïdes, les varices du côlon et le cancer, la diverticulose, la colite spasmodique.

La lignine peut être trouvée dans le son, les céréales et les légumes morts. Le fait est qu'au fil du temps, le niveau de cette substance dans les légumes augmente par rapport au niveau de lignine dans les aliments frais. Ce type de fibre est présent dans les fraises, les pois, les haricots verts et les radis. La lignine réduit la capacité d'absorption d'autres fibres et a la capacité de se lier à la bile. En raison de ces propriétés, une diminution du taux de cholestérol dans le sang se produit et le processus de déplacement de la masse alimentaire dans les intestins est accéléré.

La fibre pharmaceutique se présente sous forme de granulés et de poudre. Il peut être utilisé comme produit alimentaire indépendant ou ajouté à des plats. Si une personne mange des aliments riches en fibres, elle doit boire suffisamment d’eau. Le jour de son volume devrait être d'au moins 2,5 litres.

10 aliments utiles pour le transit intestinal

Pain complet Ce pain est une source de fibres, accessible à tous. En outre, il contient beaucoup de substances utiles, représentées par des vitamines et des oligo-éléments. Pour obtenir suffisamment de fibres, vous devez choisir un pain à base de farine complète. L'avantage maximal est le pain de seigle, qui contient peu de calories et est riche en fibres. Son utilisation dans les aliments permet de réduire le taux de cholestérol dans le sang et de nettoyer les intestins. Par conséquent, il n’est pas surprenant que ce pain soit inclus dans une grande variété de programmes alimentaires thérapeutiques. Deux tranches de pain de seigle par jour suffisent à ramener les processus digestifs à la normale.

Son et céréales. De quoi manger une portion de céréales avec des morceaux de fruits pour fournir à votre corps 14 g de fibres pures. Une soucoupe à 25% de gruau répond aux besoins quotidiens de l'homme en fibres alimentaires. La farine d'avoine contient de l'amidon, mais est lentement absorbée par le corps, de sorte qu'elle ne lui nuit pas. Cela vous permet de vous débarrasser définitivement de la faim.

Lentilles et autres légumineuses. Après avoir mangé une portion de lentilles, une personne se fournira 16 grammes de fibres. Cette nourriture est une source de fer et de zinc, elle ne conduit pas à une accumulation de toxines dans le corps. Toutes les autres légumineuses ne sont pas non plus dépourvues de fibres alimentaires. Une portion de haricots noirs fournit au corps 15 g de fibres et une portion de haricots - 13 g. En général, les légumineuses sont considérées comme des aliments sains. Il est donc recommandé de les inclure dans le régime alimentaire. Cependant, ils doivent être consommés en petites portions afin de ne pas provoquer de flatulences.

Fraises, myrtilles, groseilles à maquereau et framboises. Ces baies contiennent beaucoup de fibres. Une portion de framboise suffit à saturer le corps de 8 g de fibres alimentaires. Dans ce cas, le contenu calorique de ce plat ne dépassera pas 60 kcal.

Avocat Un fruit de taille moyenne représente 12 g de fibres. Son utilisation dans l'alimentation permet de normaliser la microflore intestinale, d'augmenter le péristaltisme, de se débarrasser de la constipation.

Noix Dans 30 g d’amandes, il contient 161 kcal, mais malgré sa teneur élevée en calories, ce produit contient 13 g d’acides gras bénéfiques, ainsi que 3,4 g de fibres, dont 14% couvrent les besoins quotidiens de l’organisme. Les pistaches moins de calories, mais non moins utiles. Afin de réduire le taux de cholestérol dans le sang de 8,5% et d'accroître l'élasticité des artères, il est nécessaire de manger environ 80 g de ces noix par jour. Vous pouvez les manger sous forme pure ou les ajouter à la bouillie, au yogourt, aux sauces et aux pâtisseries.

Une poire est un fruit qui contient environ 5 grammes de fibres. Les fruits contiennent beaucoup de fructose, mais peu de glucose. Par conséquent, il peut être inclus dans son menu pour les personnes atteintes de maladies du pancréas.

La graine de lin contient des fibres solubles et insolubles. Une cuillère à soupe de graines contient 2,8 g de ces fibres alimentaires saines. L'huile de lin est utilisée comme laxatif pour réduire le cholestérol sanguin. Sa réception permet d'envelopper les parois de l'estomac et des intestins, ce qui réduit les symptômes d'ulcère peptique, de gastrite et d'autres inflammations. Les masses d'aliments se déplacent plus rapidement dans le tube digestif sans s'y attarder, ce qui est important pour les personnes souffrant d'obésité et de constipation.

Fruits secs Les pruneaux sont une source de fibres. En? sa tasse contient 3,8 g. Comme collation entre les repas principaux, il est bon d’utiliser d’autres fruits séchés, tels que les abricots, les figues, les raisins secs, les dattes. N'oublions pas qu'ils contiennent tous beaucoup de calories et doivent donc être consommés avec modération.

Légumes verts. Ils contiennent du fer, du bêta-carotène et des fibres insolubles. Une portion de feuilles de navet, de betteraves ou d'épinards contient 4 à 5 g de fibres. C'est aussi beaucoup dans le radis noir, le brocoli, le poivron, le chou-fleur, la courgette, le chou-rave, le céleri, les carottes, les concombres, les asperges.

Vidéo: fibres alimentaires. Comment prendre des fibres?

Avantages de la fibre

Si vous incluez régulièrement des produits avec un mouchoir dans votre menu, cela apportera au corps les avantages suivants:

Les niveaux de cholestérol vont diminuer, ce qui est la prévention de l'athérosclérose.

Du corps seront éliminés les substances nocives.

La probabilité de développer une maladie biliaire diminuera.

La fibre est capable de guérir le corps. Ainsi, l'utilisation de la graine de lin contribue à protéger les parois de l'estomac contre les effets néfastes, à réduire l'inflammation et à accélérer la régénération des petites lésions.

Le taux de sucre dans le sang diminue, ce qui est la prévention du diabète.

Les intestins sont nettoyés naturellement, car la fibre pousse doucement et efficacement la masse alimentaire vers l'extérieur, nettoyant ainsi les parois de l'organe.

La consommation d'aliments riches en fibres est une mesure de prévention des cancers de l'intestin.

L'utilisation de fibres pour nettoyer les intestins

Une fois dans le tube digestif, les fibres absorbent l'eau, gonflent et éliminent les toxines du corps et les matières fécales. Il est conseillé d'effectuer ce nettoyage une fois par an. Pour ce faire, une demi-heure avant les repas, vous devez prendre une cuillère à soupe de fibres. Cela devrait être fait trois fois par jour. Cette méthode vous permet de nettoyer les intestins et de perdre du poids, car la sensation de faim ne gênera pas une personne pendant un certain temps.

Comment nettoyer: règles d'utilisation

Règles pour le nettoyage intestinal avec des fibres:

À un moment donné pour nettoyer les intestins ne réussira pas. La fibre doit être consommée régulièrement, par cours.

Une journée devrait être consommée 20-30 g de fibres, mais il est recommandé de commencer par une cuillère à café.

Ne combinez pas l'utilisation de fibres avec des médicaments. Il les élimine simplement du corps, ne leur permettant pas de digérer complètement. Il est nécessaire de prendre des médicaments dans les 2 heures qui suivent l'utilisation de la cellulose.

Le jour où vous devez boire au moins 2,5 litres d’eau. Si vous ne vous conformez pas à cette recommandation, la personne sera constipée.

La fibre ne fonctionne qu'après avoir absorbé le liquide. Par conséquent, il est possible de verser la poudre avec de l'eau ou une boisson à base de lait fermenté, telle que le kéfir, avant de la transporter à l'intérieur. Résister à un tel mélange pendant 15 minutes, puis consommé.

La durée du cours est de 14 jours, mais pas moins.

Contre-indications

Tout le monde ne peut pas nettoyer les intestins avec des fibres.

Contre-indications à la réception de son cours:

La période de procréation et d'allaitement.

Intolérance individuelle à la fibre.

Ulcère peptique, colite, ulcération de la paroi intestinale, gastrite aiguë, inflammation de l'œsophage.

Si une personne a aggravé une maladie, vous devez obtenir un avis médical avant de suivre un traitement de purification.

Auteur de l'article: Kuzmina Vera Valerievna | Diététicien, endocrinologue

Éducation: Diplôme RSMU eux. N. I. Pirogov, spécialité "Médecine générale" (2004). Résidence à l'Université d'État de médecine et de dentisterie de Moscou, diplôme en "Endocrinologie" (2006).

Smoothies - un cocktail épais à base de fruits et de baies, ou un mélange de ceux-ci. Les smoothies ne sont pas seulement savoureux, mais constituent également un produit alimentaire utile pour toute personne. Selon la composition du smoothie, cette boisson peut être utilisée comme collation complète, petit-déjeuner ou dîner léger.

Afin de nettoyer le corps, il n'est pas nécessaire de prendre des médicaments ou des additifs spéciaux. Cela peut être fait avec l'aide de produits alimentaires ordinaires qui sont à portée de main avec chaque personne. Le corps est pollué en raison de diverses circonstances.

La salade "Fouet" est fabriquée de telle manière qu’avec son aide, il est possible de nettoyer les intestins et les toxines, ainsi que de perdre du poids. Même le nom de ce plat est «parler». Comme un pinceau ou un balai, il élimine les masses fécales stagnantes, les coprolites, le mucus et la bile des intestins.

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Principes de base de la perte de poids et d'une alimentation saine: comment enrichir votre alimentation en fibres?

Contenu de l'article:

La cellulose - qu'est-ce que c'est, et pourquoi tout le monde parle-t-il à l'unanimité de ses bienfaits pour la santé et la beauté?

Si vous posez également de telles questions et souhaitez en savoir plus sur la fibre, installez-vous confortablement - ce sera intéressant!

Qu'est-ce que la fibre et quels types existent-ils?

La fibre est une fibre alimentaire dense qui a un impact énorme sur le tractus gastro-intestinal. Les feuilles de chou, la coquille de légumineuses et de diverses graines - tout cela est de la fibre.

En d'autres termes, la cellulose est un glucide complexe qui ne fournit pas d'énergie au corps humain mais qui est nécessaire à son activité vitale.

En premier lieu, les fibres peuvent être divisées en solubles et insolubles. Les fibres solubles sont des pulpes de fruits et de légumes insolubles - pelures et cosses. Les deux types sont bénéfiques et nécessaires pour notre corps.

La fibre soluble comprend:

Pectine. En grande quantité, on le trouve dans les pommes, les carottes, les agrumes, le chou et même dans les pommes de terre ordinaires. La pectine aide à réduire le cholestérol et à ralentir l'absorption du sucre, ce qui la rend indispensable aux diabétiques.

Gomme La farine d'avoine et les haricots secs sont les principales sources de gomme. Comme la pectine, ce type de fibre a un effet sur la digestibilité des aliments.

Lignine Sans le savoir, nous utilisons souvent de la lignine au petit-déjeuner - on la trouve surtout dans les céréales. Une autre source de lignine est constituée par les légumes secs (c’est-à-dire non pas des produits gâtés mais légèrement fanés).

Deux types de fibres sont attribués au type insoluble:

Pulpe On le trouve dans une variété de produits - le son, le chou, les pommes, les petits pois verts et même dans la peau des concombres.

Hémicellulose. En grande quantité, ce type de fibres se trouve dans les céréales, le son, les betteraves et les choux de Bruxelles.

Le principal avantage des fibres insolubles consiste à éliminer les toxines et les toxines du corps.

Quelle est l'utilisation, et la fibre a des propriétés nocives?

• Il soutient la composition normale de la microflore intestinale et lutte contre les processus inflammatoires.
• Réduit le risque de cancer du côlon.
• Un apport régulier en fibres aidera à faire face à la dysbiose et à la constipation, stabilise la glycémie.
• Un autre élément important, à savoir fibres - faible teneur en calories, qui rend son utilisation sans danger pour la figure. C'est pourquoi les aliments riches en fibres font partie du menu de nombreux régimes.

Les inconvénients de la fibre doivent seulement indiquer que, utilisé correctement, il n’est absolument pas dangereux. L'essentiel - ne pas trop manger!

• Conduire à la constipation, aux flatulences et à la diarrhée.
• Pour provoquer l'aggravation chez les personnes atteintes de maladies du pancréas et de l'intestin.
• Un autre danger des fibres - elles absorbent beaucoup d’eau et de liquide entrant dans le système digestif, ce qui peut entraîner déshydratation et constipation. Pour éviter ces conséquences désagréables, buvez plus d’eau - au moins un litre et demi par jour.

Liste des aliments riches en fibres

Comme déjà mentionné, le plus de fibres se trouvent dans le son et les légumineuses. Mais il y en a dans d'autres produits. Après avoir lu cette liste, vous pouvez vous créer un menu utile et varié.

Aliments riches en fibres (par 100 g):

• Chou blanc - 2,4 g
• Carotte - 2,4 g
• Betteraves bouillies - 3 g
• Chou-fleur cuit - 2,1 g
• Maïs - 7.1
• Citrouille bouillie - 3,2 g
• Avocat - 6,7 g
• Pomme avec pelure - 4 g
• Banane - 1,7 g
• Poire à la peau - 2.8 g
• Raisin - 9,6 g
• Abricots secs - 18 g
• Son de blé - 43,6 g
• Pain à grains entiers - 9,2 g
• Pain de seigle - 5,2 g
• Gruau - 6 g
• Bouillie de sarrasin - 3,7 g
• Lentilles - 11,5 g
• Haricots - 12.4
• Pois chiches - 9,9 g
• Graines de lin - 27,3 g
• Arachides Crues - 8,1 g

Recommandations de consommation de fibres

Il est très important de recevoir la fibre au complet.

Pour ce faire, suivez les conseils simples:

1. Mangez des fruits frais au lieu des jus de fruits achetés.
2. Au lieu du riz blanc, du pain et des pâtes, mangez du riz brun et des grains entiers.
3. Remplacez les aliments nocifs (croustilles, craquelins, bonbons) par des légumes frais riches en fibres.
4. 2-3 fois par semaine, faites cuire des plats avec des haricots ou des légumes bouillis.
5. Divisez l'apport en fibres en plusieurs portions au cours de la journée et n'oubliez pas de boire suffisamment de liquide.
6. Rappelez-vous: la fibre naturelle est beaucoup plus utile que ses homologues, vendus en pharmacie.

Les nutritionnistes répondent à des questions importantes

Quel est le rôle des fibres alimentaires pour les femmes enceintes et allaitantes?

La fibre future mères aidera à faire face à un problème délicat, mais très souvent surgissant - la constipation. Il est extrêmement indésirable de prendre des médicaments pendant la grossesse afin de ne pas nuire au fœtus. Par conséquent, les fibres peuvent être qualifiées de panacée dans la lutte contre les problèmes intestinaux. En outre, c'est un excellent assistant dans la lutte contre les kilos superflus, avant et après l'accouchement.

La consommation de fibres empêche le développement de diverses maladies métaboliques. Ce n'est pas un secret pour personne que des changements hormonaux ont lieu dans le corps de la femme pendant l'allaitement, c'est pourquoi le taux de glucose dans le sang augmente. Ce sont les fibres qui stabilisent la glycémie, réduisant ainsi le risque de diabète.

Cellulose dans le régime alimentaire des diabétiques

Étant donné que les fibres contiennent des niveaux de sucre dans le sang, il est absolument nécessaire dans le menu des diabétiques.

Le type de fibre le plus utile dans le diabète est la cellulose naturelle. Pour renforcer l'effet antidiabétique, il est préférable d'utiliser des fibres avec des glucides complexes (en particulier l'amidon).

Le régime alimentaire des diabétiques devrait comprendre des légumes contenant un minimum de glucides et un maximum de fibres, ainsi que du pain au son et diverses céréales. Concombres, courgettes, tomates, aubergines, choux - tous ces légumes sont riches en fibres et constituent la base d'une nutrition adéquate pour le diabète.

Allergie aux aliments riches en fibres

À l’exception de l’intolérance individuelle de certains produits, la fibre elle-même est pratiquement sans danger pour les personnes allergiques. De plus, pour de nombreux types d'allergies alimentaires, il est recommandé de l'inclure dans l'alimentation - les fibres alimentaires rétablissent le fonctionnement normal du tube digestif et réduisent la perméabilité de la membrane muqueuse du tube digestif, réduisant ainsi le nombre d'allergènes pénétrant dans le sang.

La règle principale dans l'utilisation de fibres - ne pas trop manger et manger par petites portions pendant la journée.

Menus pour adultes et enfants

En mangeant des fibres et sans oublier un régime équilibré, vous pouvez non seulement perdre du poids, mais aussi améliorer remarquablement votre corps. Le régime suivant vous aidera à vous débarrasser des centimètres supplémentaires, à améliorer la digestion, à nettoyer le corps des toxines et à normaliser les intestins.

Lundi:

1er petit déjeuner. Omelette à 1 œuf, concombre, pain de grains entiers, thé noir.
2ème petit-déjeuner. 1 pomme ou poire.
Déjeuner Soupe de légumes, pain de grains entiers, 150 g de viande maigre bouillie.
L'heure du thé 25 g de raisins secs, tisane.
Le souper 100 g de choux de Bruxelles ou de haricots verts bouillis, 150 g de fromage cottage à 2% de matière grasse, un verre de kéfir avec 2 cuillères à café de son.

Mardi:

1er petit déjeuner. Gruau, un verre de lait écrémé, tisane.
2ème petit-déjeuner. 1 poire ou banane.
Déjeuner Soupe de bouillon de poulet, 100 g de filet de poulet bouilli, concombre, feuilles de laitue, eau.
L'heure du thé Salade de carottes râpées, betteraves et noix, thé.
Le souper 150 g de haricots verts bouillis, un verre de kéfir avec 2 cuillères à café de son.

Mercredi:

1er petit déjeuner. 150 g de fromage cottage, 2 noix, thé.
2ème petit-déjeuner. 1 banane ou pamplemousse.
Déjeuner 150 g de poisson rouge cuit, 100 g de lentilles cuites, tisane.
L'heure du thé 25 g d'abricots secs.
Le souper Poivre doux, cuit au four, 100 g de feuilles de laitue, un verre de kéfir avec 2 cuillères à café de son.

Jeudi:

1er petit déjeuner. 100 g de macaronis bouillis, yaourts, thé ou café sans sucre.
2ème petit-déjeuner. 1 pomme ou orange.
Déjeuner Ragoût de légumes, 150 g de viande maigre bouillie, tisane.
L'heure du thé 25 g de noix de cajou ou d'amandes.
Le souper 100 g de chou-fleur bouilli, 150 g de fromage cottage faible en gras, 1 petit pain à grains entiers.

Vendredi:

1er petit déjeuner. 1 œuf à la coque, 2 concombres ou tomates, tisane.
2ème petit-déjeuner. 1 poire ou pomme.
Déjeuner Veau aux légumes, salade d'avocat, thé.
L'heure du thé 3 pruneaux.
Le souper Citrouille, cuite au four avec des légumes, un verre de kéfir avec 2 cuillères à café de son.

Samedi:

1er petit déjeuner. 100 g de riz blanc bouilli avec des pois verts, du thé ou du café.
2ème petit-déjeuner. 1 orange ou pamplemousse.
Déjeuner Shchi, 1 pain de grains entiers, tisane.
L'heure du thé 25 grammes d'arachides crues.
Le souper Légumes cuits (brocolis, carottes, betteraves), un verre de kéfir avec 2 cuillères à café de son.

Dimanche:

1er petit déjeuner. Gruau, 100 g de carottes râpées, assaisonnées à l'huile d'olive, thé.
2ème petit-déjeuner. 1 pomme.
Déjeuner Filet de poisson avec des légumes cuits au four, tisane.
L'heure du thé 25 g d'abricots secs ou de raisins secs.
Le souper Sarrasin bouilli avec des tomates, du pain de grains entiers, un verre de kéfir.

Comment augmenter la teneur en fibres dans l'alimentation de l'enfant?

La présence de fibres dans l'alimentation aidera à prévenir la dysbiose et à faire face à la constipation.

L’âge recommandé pour l’insertion de fibres dans le régime alimentaire de l’enfant est de 8 mois. Le taux quotidien de fibres devrait augmenter progressivement, de 1 à 2 g par semaine. Les bébés de 8 mois à 3 ans ont besoin d'environ 18 g de fibres par jour et les enfants de moins de 8 ans en ont besoin de 25 g.

Vous ne devriez pas vous laisser emporter par divers suppléments alimentaires contenant des fibres - les aliments biologiques apporteront beaucoup plus d'avantages à votre enfant.

Vous pouvez facilement varier le régime alimentaire de l'enfant en respectant des règles simples:

• Ajoutez des légumes à différents plats. Les sandwichs peuvent également être préparés avec des légumes.
• Entrez la bouillie de maïs, le seigle et la farine d'avoine dans le régime alimentaire des enfants de plus de 9 mois - ils sont très utiles et contiennent une grande quantité de fibres.
• Au lieu de stocker des bonbons, utilisez des fruits frais cueillis à votre chalet.

Fibres alimentaires - règles alimentaires

Mincir avec des fibres est une méthode efficace et douce. Et les règles d'utilisation des fibres dépendent des produits dans lesquels elles sont contenues.

• Il est préférable de manger les légumes avec du poisson ou de la viande - cette combinaison contribue à une meilleure absorption et saturation du corps en vitamines et minéraux.
• Mais le fruit au contraire, vous devez manger séparément, ne pas mélanger avec d'autres produits.
• Dans le menu de régime doit nécessairement inclure du son ou des fibres pures - ils sont dilués avec de l'eau ou du kéfir dans un rapport de 1 cuillère à soupe par tasse, ou ajoutés à diverses céréales.
• La règle principale dans la préparation d'un régime pour perdre du poids est un régime équilibré, une quantité suffisante de liquide et le remplacement de divers bonbons et cornichons par des fruits et des légumes sains.
• De plus, une fois par semaine, vous pouvez avoir une journée de jeûne sur les fibres - même une journée aidera à nettoyer le corps et à vous redonner la sensation de légèreté!

Opinions nutritionnistes

Avant que la fibre ne soit analysée à fond, elle était considérée comme une plante, un déchet inutile et son utilisation n’était pas recommandée.

Depuis les années 70 du siècle dernier, l'opinion des nutritionnistes a radicalement changé: la fibre est maintenant appelée la clé de l'harmonie et de la santé et il est recommandé de l'inclure dans le régime alimentaire de tous ceux qui se soucient de leur corps.

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Tout sur la fibre

Selon leur composition chimique, les fibres alimentaires constituent un groupe hétérogène de substances représentant les polysaccharides et la lignine. Les polysaccharides comprennent la cellulose bien connue, les pectines et l'hémicellulose moins connue, les gommes et le mucus. La teneur en fibres alimentaires des aliments varie de 45 à 55% (son) à 0% dans les aliments tels que le sucre, la crème sure et la farine de haute qualité. Le rôle de la fibre n’a été pleinement révélé qu’au cours des 10 à 15 dernières années. L’accident de la centrale nucléaire de Tchernobyl a joué un rôle majeur à cet égard. La question de l’utilisation de mesures préventives abordables et efficaces auprès de la population vivant dans des zones contaminées par des radionucléides a ensuite été posée. Les fibres ne sont pas digérées dans le tube digestif, mais atteignent le côlon sous une forme inchangée, où elles sont partiellement dégradées par la microflore intestinale.

Pourquoi avons-nous besoin de fibres alimentaires?

Les fonctions de la fibre sont très diverses. L'utilisation de fibres provoque un rétrécissement uniforme de l'intestin et sert également à prévenir de nombreuses maladies. Les substances cancérigènes dans les intestins rejoignent la fibre et se déplacent beaucoup plus rapidement que d'habitude, ce qui réduit le risque de cancer de l'intestin. Les fibres aident également à éliminer le cholestérol de l'organisme, réduisant ainsi le risque de maladie cardiaque.

La cellulose provoque une sensation de satiété plus rapidement et reste dans l'estomac plus longtemps que les autres aliments, de sorte que la sensation de faim survient plus tard. En raison de la teneur élevée en fibres, une portion de pain à grains entiers sera plus nutritive que deux portions de pain blanc ordinaire. Les fibres contribuent également à l'accélération du mouvement des graisses dans le système digestif, de sorte qu'elles sont moins déposées.

Compte tenu de l’évolution rapide de la nature de la nutrition au cours des dernières années et de la prédominance de produits pauvres en fibres alimentaires, il est urgent de compenser ce déficit en tant que base de la prévention de nombreux troubles et maladies. Le régime alimentaire, enrichi en fibres alimentaires, est activement utilisé comme l'un des éléments de la prévention et du traitement du diabète, de l'obésité, de l'athérosclérose, des hémorroïdes, des maladies du foie et de la vésicule biliaire, de la dysbiose. Actuellement, toute une série de produits ont été développés, principalement à base de pectines, qui favorisent l'élimination des métaux lourds, des éléments radioactifs, des toxines d'origines différentes de l'organisme. Le manque de fibres alimentaires dans l'alimentation augmente le risque de cancer de l'intestin, la dysbiose. Ils constituent un élément essentiel de l'alimentation normale et, par leur importance, ils ne sont pas inférieurs aux autres éléments essentiels de l'alimentation (protéines, glucides, vitamines et micro-éléments).

Quel est le besoin quotidien en fibres?

Il est recommandé d'utiliser 15-25 g de fibres par jour. Aujourd'hui, nous consommons la majeure partie de la fibre, ainsi que des légumes et des fruits.

La viande et les produits laitiers ne contiennent pas de fibres. Pour augmenter l'apport en fibres, vous devez consommer davantage d'aliments naturels et, si possible, réduire la consommation d'aliments transformés. Voici des exemples d'aliments riches en fibres:

- Légumineuses (lentilles, haricots, pois)

- Grains entiers (blé, avoine, orge, seigle)

Qu'est-ce que vous devez vous rappeler lorsque vous mangez des fibres alimentaires?

Lors de la consommation de fibres alimentaires, il est nécessaire d'augmenter la quantité de liquide consommée, en moyenne de 0,5 à 1 litre, sinon la constipation peut augmenter. Si vous avez des maladies, des maladies inflammatoires chroniques du pancréas, des intestins - la dose de fibres alimentaires doit être augmentée progressivement (sur 10 à 14 jours), afin de ne pas provoquer une exacerbation de la maladie.

Les fibres alimentaires, appliquées depuis longtemps et en quantités importantes (plus de 35 à 40 g par jour) peuvent entraîner la perte de quantités excessives de vitamines (en particulier liposolubles) et d’oligo-éléments. Par conséquent, il est recommandé d’administrer à titre prophylactique des complexes multivitaminiques avec des micro-éléments.

Le son est la source la plus accessible de fibres alimentaires. Ils se caractérisent par une teneur élevée en vitamines du groupe B, en sels minéraux (potassium, magnésium, phosphore, fer, etc.), en fibres. Par exemple, dans le son de blé, le potassium est contenu près de 2 fois plus que dans les pommes de terre. Le seul problème est la faible disponibilité.

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Cellulose. Ses avantages et inconvénients

Les bienfaits de la cellulose nous sont répétés dès les plus jeunes années, sauf que nous ne le devinons pas toujours. Farine d'avoine - bien étudier, le sarrasin - pour qu'il n'y ait pas d'anémie. Citron et rose sauvage - pour une forte immunité, graines de lin - pour une silhouette mince, son - afin que les intestins fonctionnent comme une horloge. Qu'est-ce qui unit toutes ces friandises familières? Fibre utile dans les produits - différents types et différents noms. Et même la partie impressionnante des prébiotiques à la mode d’aujourd’hui, sans laquelle la vie n’est pas douce (selon les nutritionnistes), est aussi la fibre.

Quelle est la fibre?

Quelle est la fibre? Dans les années 1970 et 80, les biologistes étaient catégoriques: il s'agit d'une substance de ballast qui n'est pas digérée dans le corps et s'y accumule avec le ballast.

Mais bientôt, ils ont réfléchi: la fibre est appelée fibre alimentaire de plantes et de céréales, qui sont contenues dans des tiges, des coquilles denses, des cellules, de quel type de ballast s'agit-il! Dans le corps, ils ne sont pas trompés ici! - ne pas digérer, les enzymes gastro-intestinaux ne les prennent pas. Mais ils prennent des micro-organismes bénéfiques - la microflore intestinale et ses bâtisseurs, des probiotiques. Ils se nourrissent de fibres et le corps en devient sain, résistant, mince et beau.

La fibre n'est pas la seule super-substance, il y en a beaucoup. Légumes et fruits, céréales et légumineuses - dans le repas habituel, vous pouvez trouver différentes "variétés" de prébiotiques. La fibre a beaucoup de classifications, mais laissons les chimistes comprendre les subtilités de la composition. Nous ne sommes intéressés que par une seule typologie:

• Insoluble. C'est de la cellulose et de la lignine. Ces fibres alimentaires sont regroupées dans une boule dure, roulées dans le corps et nettoient toutes les substances nocives. Le corps, en essayant de digérer cette masse mystérieuse, dépense beaucoup d’énergie - il s’avère utile comme régime mini!
• Soluble Ce sont des pectines, des gommes, des hémicelluloses. Une telle fibre est un vrai magicien. Une fois dans le corps, il absorbe rapidement le liquide, gonfle plusieurs fois et devient immédiatement saturé. La faim après un tel repas arrive plus tard que d’habitude, on mange moins - c’est un autre secret d’un personnage merveilleux.

La cellulose sur votre bureau - comment choisir?

Les aliments riches en fibres - ce n'est pas un déficit et pas rare. Il n’est pas nécessaire de rechercher des mangues et des avocats à l’étranger, mais aussi de dépenser de l’argent pour le boulgour et le quinoa étrangers. Les fibres alimentaires curatives peuvent être trouvées dans les produits les plus familiers. La condition principale est que les deux formes de cellulose doivent toujours être présentes dans les aliments. Et insoluble - plus.

Citrons, sarrasin et avoine - cette liste n'est pas exhaustive. Les aliments riches en fibres sont:

• Pectine - pommes (avec la peau!), Chou et carottes, prunes et citrouilles, abricots, pêches et agrumes. Oh, oui, la mangue est également pleine de pectine. Par conséquent, n'abandonnez pas le fruit tropical.
• La gomme est une légumineuse et tous les plats à base d'avoine: porridge, kissel à l'avoine, galettes de céréales, etc.
• L'hémicellulose peut être trouvée dans une grande variété de produits. Ce sont des betteraves avec du chou et du son et des graines de lin et des oranges avec des pommes.

Les fibres alimentaires insolubles dans le régime devraient donc être nécessaires pour savoir quels sont les aliments à base de fibres grossières - tout simplement essentiel:

• La cellulose est riche en son (et en seigle, en avoine et en blé), en pois avec haricots, en carottes avec pommes et betteraves (une salade de fibres presque prête!), Pelure de concombres et de poivrons.
• La lignine est préférable de rechercher dans les préparations pharmaceutiques. Tous les sorbants les plus efficaces qui épargnent de l’empoisonnement («Polyphepan», «Polifan», «Lignosorb», etc.) sont des fibres grossières thérapeutiques.

Et maintenant sur les avantages...

La fibre alimentaire est un véritable médecin de famille pour notre corps. Garder une trace de tous les problèmes, aide à guérir les maux mineurs, la première chose se précipite pour protéger notre immunité. Et pourtant, dans l'ordre - solubles et insolubles, fruits tendres et fibres grossières - qu'utiles?

• Il efface les intestins et le fait fonctionner. Les fibres diététiques rigides, poussant à travers les intestins, collectent tous les restes de nourriture et les matières fécales, et activent la motilité intestinale.
• Augmente l'immunité. Les fibres grossières aident à nettoyer les villosités intestinales des saletés collantes (toxines, débris de nourriture), de sorte que les nutriments sont absorbés beaucoup plus rapidement.
• Il protège contre les calculs biliaires et les maladies intestinales. Le lin a particulièrement réussi dans ce domaine: le mucus des noyaux de lin enveloppe les parois de l'estomac et des intestins, guérit les lésions et supprime l'inflammation.
• Traite et prévient le diabète. La cellulose a une propriété magique: elle ralentit l’absorption du sucre. En conséquence, le système endocrinien reçoit un soutien important, les risques de contracter le diabète sont considérablement réduits et il est beaucoup plus facile pour les diabétiques de contrôler leur taux de sucre.
• Sauvetage de maladies mortelles. Les fibres alimentaires préviennent le cancer du côlon et combattent activement l'apparition de plaques de cholestérol (et d'athérosclérose).
• Restaure et normalise la microflore intestinale (la fibre est un aliment pour les bactéries intestinales vitales).

... Et du mal

Nous vivons à une époque très rapide - nous parlons sur le pouce, nous résolvons les problèmes sur le pouce, nous mangeons aussi sur le pouce. Il n’ya pas de temps pour cuisiner une assiette de flocons d’avoine, alors quoi de neuf - même parfois, il n’ya pas de temps pour manger une pomme. Et les aliments les plus raffinés de notre menu (plats rapides, spaghettis rapides, sandwichs du matin avec un pain blanc), les moins de fibres et les bactéries intestinales plus affamées.

Tous les nutritionnistes disent que la fibre doit être dans l'alimentation de tout citoyen, ses avantages et ses inconvénients ne sont tout simplement pas contestés. Mais avec une utilisation excessive, même des fibres alimentaires innocentes peuvent devenir dangereuses:

• Ils provoquent des ballonnements, des flatulences graves, des nausées, des coliques et de la diarrhée.
• Si, au cours de la consommation de fibres, buvez peu d'eau (et que vous avez besoin de 1 à 1,5 litre par jour), cela peut entraîner des complications assez attendues - constipation.
• Chez les patients présentant une inflammation chronique de l'intestin et du pancréas, les fibres grossières peuvent déclencher une attaque de la maladie.
• Avec une consommation active (et à long terme), les fibres alimentaires provoquent la lixiviation des micro-éléments bénéfiques et des micro-éléments liposolubles.

Cellulose pour perdre du poids

La cellulose en tant que produit diététique est l’un des mécanismes les plus naturels pour perdre du poids. La plupart des régimes classiques sont créés précisément sur la base de la consommation de fibres alimentaires - sarrasin, pomme, chou... Quel est le secret de la fibre, comment aide-t-il à trouver et à rester mince?

La chose la plus importante - la fibre vous permet d’ajuster la digestion et les selles. Le travail idéal des intestins est l’une des conditions les plus importantes pour la minceur: avec les aliments digérés et les toxines rassis, des kilos en trop quittent le corps, le métabolisme s’améliore, la peau est nettoyée et les yeux acquièrent une lueur défiante.

Mais aussi des polysaccharides de fruits et des fibres grossières - un excellent moyen de faire face à un appétit excessif. Du son, des céréales et des fruits pour les collations remplissent rapidement l'intestin, créant l'illusion d'un grand déjeuner copieux. Le corps est nourri, vous n'atteignez plus les biscuits et le sandwich en trop, et les réserves de graisse commencent à fondre lentement.

Et pour renforcer et consolider l'effet "slim", vous pouvez ajouter à la nourriture habituelle, riche en fibres alimentaires, des additifs pharmaceutiques spéciaux. Une option populaire est la fibre de Sibérie.

La fibre de Sibérie - Qu'est-ce que c'est et comment en prendre?

La fibre de Sibérie est un produit totalement naturel et unique, basé sur la coque dure d'un noyau de seigle / blé et sur des additifs utiles (fruits, baies, noix, etc.).

Il combine les propriétés les plus précieuses de la fibre naturelle - réduit le niveau de cholestérol dangereux, soulage la constipation chronique, renforce les défenses de l'organisme. C'est un produit diététique idéal - non seulement en raison des propriétés amincissantes classiques des fibres alimentaires, mais également en raison de sa teneur en calories - de 38 à 100 kcal pour 100 grammes.

Dans les magasins en ligne, les pharmacies et les "services de santé", vous trouverez différents types de fibres sibériennes: un nettoyage aux herbes (chasseur, camomille, thé Kuril, menthe), pour le foie avec du chardon-Marie, pour la beauté avec des pépins de raisin, pour la santé des yeux avec des myrtilles et juste très savoureux - avec des fruits, des légumes, des baies, des noix...

Mais, quelles que soient les différences entre les fibres de Sibérie, les instructions d'utilisation sont toujours les mêmes: très clair et très strict. Pour que le produit apporte tous ses avantages, vous devez le prendre strictement selon les règles.

Recette de régime de fibre de Sibérie

Dose quotidienne - 4 cuillères à soupe (pas plus!). Il est préférable de diviser cette portion en 2 parties - pour le petit-déjeuner et le déjeuner (et peut être utilisé comme dîner léger). Vous devez "vaporiser" la fibre à l'avance - vous devez la manger une demi-heure avant le repas et 15 minutes supplémentaires sont nécessaires pour que la bouillie amincissante soit infusée.

Pour que la fibre soit prête à manger, il suffit de verser de l'eau sur celle-ci, du yogourt, du kéfir, des varents - du lait acidulé à votre goût. 1-2 cuillères à soupe de céréales médicinales par tasse de base liquide. Vous pouvez ajouter à la soupe le muesli du matin - comme du son habituel. Et gardez toujours une ou deux bouteilles d’eau à la maison!

Sibérie - écouter les critiques

Pour les nutritionnistes, l'approche consistant à "perdre du poids" est claire: les meilleurs produits sont ceux qui sont naturels. Les médecins votent pour la fibre à deux mains, mais... naturelle. Cela, que dans les pommes, les flocons d'avoine, les betteraves avec les carottes.

La fibre de Sibérie - les critiques des médecins à ce sujet sont presque unanimes - n’est nécessaire que si la fibre alimentaire habituelle du menu fait cruellement défaut. Si vous mangez régulièrement des céréales, des légumes et des fruits, consommez 2 à 3 portions de fibres de Sibérie par semaine. Juste comme un groupe de soutien pour votre corps.

Et qu'en est-il des acheteurs pour qui la fibre de Sibérie a été créée? Les avis à ce sujet, contrairement aux avis médicaux, sont plus controversés.

Toutes les femmes qui ont essayé la fibre à la mode, avec ou sans additifs, disent une chose: il est impossible de perdre du poids à bon escient avec son aide. La plus grosse perte est de 2 à 4 kg, et cela dans des conditions de nutrition adéquate.

«Je bois de la fibre régulièrement, je la mélange avec du kéfir, je l'aime avec du ryazhenka. L'intestin fonctionne très bien, avant que ce soit toujours un problème énorme. La peau est devenue plus propre, mais je n’ai pas remarqué de changements spectaculaires de poids. "

«Je suis un grand fan des choses à la mode pour la perte de poids, mais l'essentiel pour moi est la composition naturelle et la sécurité. La fibre sibérienne est pour moi un dîner parfait lorsque vous voulez mâcher quelque chose et qu’il fait presque nuit. Après le premier pot, j'ai laissé tomber 2 kg! ”.

Boire beaucoup d'eau est la condition la plus nécessaire si votre diététicien est constitué de fibres alimentaires pour la perte de poids. Avis sur ce rappeler constamment:

«Les filles, n'oubliez pas que lorsque vous mangez des fibres, vous devez boire de l'eau pas moins d'un litre par jour. Mes amis en ont parlé et le pharmacien l’a rapporté, mais je n’y ai pas attaché d’importance. Et en vain - les toilettes sont devenues très difficiles, un véritable supplice. Maintenant, seulement avec de l'eau!

La cellulose est la partie la plus importante de la nutrition saine d’une personne moderne. Forte immunité, microflore saine, intestins actifs - les fibres alimentaires omniprésentes sont responsables de tout cela. Il n'est pas difficile d'inclure régulièrement une variété de fibres dans le menu et, dans les cas extrêmes, des suppléments de pharmacie bon marché et naturels vous aideront.

http://safeyourhealth.ru/kletchatka-eyo-polza-i-vred/