Les vitamines dans la bière se trouvent en assez grande quantité. Au cours du processus de fermentation et du traitement ultérieur, de nombreuses substances utiles sont détruites, mais certaines restent intactes. Les vitamines, les minéraux et les protéines de la bière proviennent du houblon, du malt, de la levure de bière et de l’eau pure.
Vitamines du groupe B
La bière contient des vitamines du groupe "B", qui sont beaucoup. La source principale est le malt, qui consiste en graines d'orge germées. Pendant le traitement thermique, ce matériau retient toutes les substances nécessaires au corps.
Vitamines du groupe "B" dans la bière:
Thiamine (B1)
Important pour le coeur et les cellules nerveuses. Participe au métabolisme des glucides (aide à traiter les glucides).
Les personnes âgées, les athlètes, les femmes enceintes ainsi que les personnes atteintes de diverses maladies neurologiques (migraine, myalgie) ont besoin d'une dose accrue de cette vitamine.
Riboflavine (B2)
Participe au métabolisme du corps, effectue la fonction hématopoïétique. La carence entraîne une déficience visuelle, une destruction de la peau (fissures, desquamation), une augmentation des ongles cassants.
Acide pantothénique (B3)
Il augmente la motilité du système digestif, active les processus métaboliques dans le corps.
En cas de carence, les processus digestifs sont perturbés (augmentation du niveau d'acide chlorhydrique dans l'estomac), ainsi que diverses dermatites, sécheresse, cheveux et ongles cassants.
Pyridoxine (B6)
Nécessaire au fonctionnement normal du système nerveux et au métabolisme des protéines. Les carences entraînent des crampes, une perte musculaire, un retard de croissance.
Cyanocobalamine (B12)
Participe au sang (la synthèse des globules rouges), le travail des fibres nerveuses, empêche la transformation graisseuse des cellules du corps. La carence entraîne une anémie, une myasthénie, des troubles de l'appétit et de l'irritabilité.
Vitamine "C" et glucides
La teneur en vitamine "C" - environ 30 mg par 1 litre. Lors de la fabrication d’une boisson peu alcoolisée, de l’acide ascorbique est ajouté aux matières premières afin d’éviter les processus d’oxydation inutile, d’où sa grande quantité.
La bière est riche en glucides complexes (maltodextrines). Leur principale différence par rapport aux glucides simples est la suivante: le corps a besoin de plus de temps pour les traiter. De ce fait, le glucose pénètre dans le sang plus lentement et progressivement. La consommation ne conduit pas à l'hyperglycémie (augmentation du taux de sucre dans le sang).
Tableau des vitamines dans la bière
Le tableau ci-dessous montre combien de vitamines et d’éléments micro-minéraux se trouvent dans une bière. La composition en vitamines et leur nombre peuvent varier en fonction de la variété et du processus de cuisson.
Autres substances bénéfiques
La bière contient de la vitamine B, C et PP. La teneur en autres nutriments est également élevée.
La levure de bière sature la boisson faiblement alcoolisée en micro-éléments utiles (zinc, cuivre, chrome, fer, etc.). Le magnésium et le potassium proviennent principalement du malt. Dans la boisson est une substance - humulon. Il apparaît du houblon et ralentit la destruction des os.
Contenu des substances principales:
- glucides - 20 à 50 g;
- protéines - 4-7 g;
- alcool - 30 à 50 g (la bière sans alcool contient également de l'alcool);
- dioxyde de carbone - jusqu'à 6 g;
- eau - 800-900 g.
Boisson calorique
Comparé au vin, le champagne, le brandy - la bière contient moins de calories. Les glucides sont la principale source de calories. Une personne mange beaucoup en buvant un verre, ce qui conduit ensuite à l'obésité.
Selon la variété, la teneur en calories peut varier.
- Dans une bière légère d'environ 40 Kcal pour 100 mg, il s'agit de 200 Kcal par bouteille de litre au sol.
- La bière brune est plus nutritive - 50 Kcal pour 100 mg (une grande quantité de glucides due au sucre).
- En règle générale, la bière non pasteurisée (vivante) n'est pas filtrée. Sa teneur en calories est d'environ 40 Kcal pour 100 mg.
- Boisson gazeuse moins calorique, contient environ 30 Kcal pour 100 mg.
Conclusion
La bière contient des vitamines de divers groupes, ainsi que des oligo-éléments utiles. Malgré cela, une utilisation régulière est nocive pour la santé. En plus des minéraux entrant dans la composition du produit à faible teneur en alcool, il comprend l'alcool, les arômes et les huiles de fusel qui sont dangereux pour le corps humain.
http://mrfilin.com/vitaminy-v-piveCe qui est dans la bière
Selon certaines études, après un verre de bière, nos artères deviennent plus élastiques, la circulation sanguine s'améliore. C'est difficile à croire, mais pour comprendre quels processus dans le corps provoquent réellement cette boisson enivrante, vous devrez l'examiner de plus près. Et en effet, que savons-nous de la bière, si ce n’est une boisson peu alcoolisée à base de houblon et de malt?
Quelle est la bière
La bière est une boisson alcoolisée, considérée par certains comme le plus ancien aliment fermenté connu de l’homme. Il est fabriqué en mélangeant des céréales avec de l'eau. Ensuite, en ajoutant la levure, le mélange est fermenté. La composition de la boisson comprend également du houblon, ce qui confère au produit un goût amer distinctif. Les méthodes modernes de brassage prévoient différentes manières d’éclaircir la boisson, ce qui, pour le consommateur, se présente sous la forme d’un liquide clair, de couleur vive (la teinte varie en fonction de la variété).
Mousse de classification
Il existe différentes classifications pour identifier les types et les bières. Le plus généralisé divise toutes les boissons en 2 types: lager et ale. La différence entre eux est déterminée par le type de levure utilisée et le temps de fermentation.
La Lager est une boisson douce et peu forte à base de levure Saccharomyces carlsbergensis, fermentée lentement à basse température. Le type de produit en mousse le plus populaire.
El - est fermenté assez rapidement à haute température, à base de Saccharomyces cerevisiae. Souvent aromatisé aux fruits. On croit que les Sumériens ont fait la même bière.
Chacun de ces types de bière a sa propre classification très étendue, tenant compte des différentes caractéristiques de la boisson. Mais cette classification est plus souvent utilisée dans les pays européens. En Russie (où l’ère de la brasserie n’a commencé que sous Pierre Ier), la boisson est généralement classée dans les variétés sombre, sombre et claire.
Boisson donnée par les dieux
On pense que la bière est entrée dans la vie de l'homme il y a plusieurs milliers d'années. Cela s'est produit à l'époque où l'humanité était engagée dans l'agriculture et la culture de céréales. Aujourd'hui, personne ne dira avec certitude quand et par qui le processus de brassage a été ouvert, mais le premier souvenir écrit de la boisson nous renvoie à l'Antiquité, il y a six mille ans, à d'anciens Sumériens. Dans leurs registres, le produit mousseux est désigné comme une boisson offerte par les dieux.
La bière sumérienne est censée être un peu comme une boisson moderne. Il était non filtré, très trouble, contenant en lui-même des particules solides amères. Par conséquent, les représentants de l'ancienne civilisation l'ont bu à travers un tube. Les Babyloniens, qui ont remplacé les Sumériens, d’ici à 2000, ont inventé près de 20 types de mousseux. Dans la tradition de cette nation, il utilisait quotidiennement la boisson, qui était souvent utilisée à cette époque pour payer des biens ou payer des salaires à des employés. Les anciens Égyptiens brassaient également de la bière, mais dans leur recette étaient des dates. Les Grecs et les Romains ont adoré ce produit. Ils ont perçu le liquide ambré comme un cadeau divin reçu de l’Olympe.
Plus tard, au Moyen Âge, l’Église catholique a contribué au développement du brassage. De nombreuses abbayes et communautés religieuses doivent leur vie confortable à la bière. Et après avoir atteint l'Allemagne, la boisson a rapidement conquis l'amour de la population locale. Ainsi commença l'ère de la brasserie allemande. Au Moyen Âge, les brasseurs locaux ont élaboré des règles pour la fabrication d’une boisson, qui ont ensuite été évaluées et adoptées par l’ensemble de l’Europe. En 1516, les Allemands ont également approuvé un ensemble standard d'ingrédients, qui a servi de base à toutes les variétés de mousseux. La recette pour un échantillon de boisson ambrée du XVIe siècle se composait d'eau, de houblon, de malt, d'orge, de blé et de levure.
La percée suivante dans le développement de la brasserie eut lieu au XIXe siècle, lorsque Louis Pasteur découvrit les principes de la pasteurisation.
Bienfaits pour le corps
Êtes-vous inquiet à propos de 1-2 verres de bière ivre? Pas la peine! Surtout si l'on en croit les chercheurs, qui affirment que la boisson ambrée apporte de nombreux avantages à l'organisme. Bien que l'on sache immédiatement que ce produit est utile (comme tout autre alcool), il ne reste que s'ils ne sont pas maltraités. Mais au sujet des dommages possibles de lui parler un peu plus tard.
Impact sur le coeur
Les scientifiques italiens, après avoir analysé les résultats de l'expérience à laquelle ont participé près de 200 000 personnes, ont abouti à une conclusion très inattendue. Il s'est avéré que ceux qui avaient une pinte de bière au menu tous les jours couraient un risque de développer une maladie cardiaque de 31%. Les scientifiques ont suggéré qu'un tel effet bénéfique sur le cœur est le résultat du travail des antioxydants-phénols.
Prévention de la maladie d'Alzheimer
Des chercheurs de Chicago ont fait une découverte tout aussi incroyable. La maladie d'Alzheimer peut être prévenue avec... de la bière. Les scientifiques ont conclu que les personnes qui consomment modérément de la bière sont 23% moins susceptibles de développer une démence et d'autres troubles cognitifs, y compris la maladie d'Alzheimer. On pense que le silicium contenu dans la boisson protège le cerveau des dangereux effets de l'aluminium, qui peut s'accumuler de manière excessive dans le corps et provoquer la démence.
Vaccin contre le diabète
Un autre avantage - cette boisson va protéger contre le diabète. Selon des chercheurs de l'Université Harvard, les hommes d'âge moyen qui consomment une à deux bières par jour ont près de 25% moins de risques de développer un diabète de type 2. L'alcool dans la boisson augmente la sensibilité à l'insuline. Dans le même temps, le produit ambré est une bonne source de fibres alimentaires solubles, qui joue un rôle important dans le maintien de la santé, y compris chez les diabétiques.
Empêche les pierres
Des chercheurs finlandais ont également constaté que la consommation quotidienne de boissons à des doses modérées réduisait le risque de calculs rénaux de près de 40%. Cet avantage est associé à une teneur élevée en eau dans le produit (plus de 93%), ce qui aide à éliminer les toxines nocives du corps et à maintenir la fonction rénale. Et les composés contenus dans le houblon ralentissent la lixiviation du calcium des os et l’accumulation de minéraux dans les reins sous forme de calculs.
Risque de cancer minimisé
La bière contient un antioxydant appelé complexe Xanthohumol. Les scientifiques savent que cette substance est un puissant médicament anticancéreux. Le xanthohumol pénètre dans le corps humain à partir d'un produit mousseux et prévient les réactions chimiques provoquant le cancer de la prostate chez l'homme et les formations oncologiques dans les glandes mammaires chez la femme.
Le cholestérol est normal
Si vous recherchez un moyen original de réduire le cholestérol, considérez que vous l'avez déjà trouvé. Pour améliorer le test sanguin aidera la bière. L'orge, utilisée dans le processus de brassage, contient des fibres solubles, appelées bêta-glucanes. Et cette substance peut réduire efficacement le taux de cholestérol.
Tension artérielle stable
Des chercheurs de Harvard ont mené une expérience avec la participation de femmes âgées de 25 à 40 ans. En conséquence, les scientifiques ont remarqué que les femmes qui consomment cette boisson à base d'ambre sont moins sujettes à l'hypertension artérielle, ce qui ne peut être dit des amateurs de vin ou d'autres alcools.
Avantages osseux
Comme on l'a déjà noté, la bière contient du silicium et cet élément est important pour la santé des os. Il y a quelques années, des scientifiques ont observé des personnes âgées qui buvaient un verre de bière chaque jour. Il s'est avéré que leur densité osseuse est nettement supérieure à celle de leurs pairs qui n'aiment pas cette boisson. Bien que les personnes dont le régime alimentaire contient au moins deux verres de bière par jour apparaissent au contraire, elles sont plus sujettes aux fractures.
Prévenir les accidents vasculaires cérébraux
Les scientifiques américains ont analysé la situation des personnes qui consomment des portions modérées de bière et de celles qui en ont complètement abandonné. Il s'est avéré que les buveurs de bière sont presque 50% moins susceptibles d'avoir des accidents vasculaires cérébraux. Les scientifiques ont poursuivi leurs recherches et déterminé le secret de tels résultats étonnants. Et c'est assez simple. Des portions modérées de bière empêchent la formation de caillots sanguins qui bloquent le flux sanguin vers le cœur et le cerveau, ce qui est en fait la cause de l'accident vasculaire cérébral. Une consommation modérée de cette boisson rend les vaisseaux sanguins plus flexibles et améliore le flux sanguin.
Pellicules médicament
Un autre fait intéressant tiré de la "biographie" de la bière: elle peut constituer un excellent remède contre les pellicules. Un avantage particulier pour les cheveux est dû au niveau élevé de vitamines B et de levure contenues dans la boisson. Il suffit de rincer les boucles avec cette boisson ambrée 2 fois par semaine pour les rendre très douces et brillantes.
Quels dangers se trouvent dans la bière
Nous avons déjà goûté un tonneau de miel, pour ainsi dire, et le moment est venu pour la très odieuse mouche de la pommade. Et dans l'histoire de la bière, il est également présent et assez volumineux.
L'alcoolisme est le premier et le plus évident des risques de consommation fréquente d'alcool. La seconde est la prise de poids. Il y a plusieurs raisons à l'apparition de "ventre de bière". Pour commencer, il convient de rappeler que la bière est loin d’être un produit hypocalorique: une bouteille contient en moyenne 120 à 150 kilocalories. Mais ce n'est pas le pire. Une autre chose est intéressante: cette boisson améliore grandement l'appétit.
La mousse est contre-indiquée pour les personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux chroniques, car elle aggrave le syndrome du côlon irritable, provoque une dispersion et des douleurs abdominales. Déconseillé d'utiliser le produit aux personnes souffrant de dépression et de troubles mentaux - sous l'influence de l'alcool, la maladie est exacerbée. Cet alcool est interdit aux femmes enceintes et allaitantes.
Mais sur l'influence d'une boisson à la bière sur le développement du cancer, les avis des experts sont partagés. Si certains prétendent que la mousse est une panacée contre le cancer, d’autres, au contraire, affirment que le cancer est un moyen de payer une bière aimante. Et expliquez: le produit contient de l’éthanol, qui après la fermentation se transforme en acétaldéhyde, et il s’agit d’une substance cancérigène conduisant à des tumeurs.
Parmi les autres dangers de la bière appelée déshydratation. Beaucoup essaient de se désaltérer avec cette boisson. Mais les médecins disent que ce n'est pas la meilleure idée. Nos organismes produisent des hormones antidiurétiques qui aident les liquides à rester dans le corps. L'alcool, en particulier la bière, bloque la production de cette hormone, ce qui permet au corps de perdre des liquides encore plus rapidement.
Eh bien, qui ne devrait pas toucher à la boisson sont les personnes atteintes de la maladie coeliaque (gluten non-perception), car le produit contient de l'orge, qui est riche en gluten (gluten). Bien que ces derniers temps, le marché soit apparu comme une boisson sans gluten.
http://foodandhealth.ru/slaboalkogolnye-napitki/pivo/Qu'est-ce qui est inclus dans la composition de la bière en fonction des variétés?
Si nous parlons des boissons alcoolisées populaires, la bière est peut-être l'une des premières places dans ce classement.
Des millions de personnes préfèrent cette boisson à d'autres et, dans le monde, il existe des clubs entiers d'amateurs de bière.
La bière est considérée comme l'une des plus anciennes boissons alcoolisées, avec le vin.
Au fil des années, de nombreuses recettes et technologies de production pour cette boisson ont changé.
Types et bières
La bière est une boisson produite à partir de moût de malt par fermentation avec de la levure de bière et du houblon.
Il n'y a pas de système de classification généralement accepté, mais des milliers de variétés de cette boisson peuvent être divisées selon certains critères.
Méthode de fermentation
Aux États-Unis et en Europe, deux types principaux sont utilisés:
- Fermentation de fond. Ce type de fermenter à une température basse de 4-9 degrés. Cette méthode s'appelle camp, et la bière produite de cette façon - lager. La plupart des bières modernes sont fabriquées à l'aide de cette technologie.
- Haute fermentation. Ceci est une ancienne méthode de fermentation à une température de 15-25 degrés. Ainsi, on obtient ces types de bière: ale, stout, ble et porter.
Composition des matières premières
En Europe, la bière est principalement fabriquée à partir d'orge.
Dans certaines variétés, il peut être partiellement ou totalement remplacé par d'autres céréales, par exemple le blé.
Il existe également des variétés telles que:
Il existe des variantes de boissons préparées par la technologie de la bière, mais pas à base de céréales.
Ceux-ci incluent la banane, la pomme de terre, les légumes, les produits laitiers ou les fruits.
La bière est également divisée en:
- hybride - sa production est associée à une combinaison de différentes technologies et compositions;
- spécial - cela inclut les boissons similaires dans la technologie de fabrication avec de la bière ordinaire. Le plus souvent, ils s'appellent des boissons à la bière.
La classification des couleurs est utilisée dans certains pays européens et en Russie.
Forteresse
La forteresse est déterminée par la proportion dans la composition de l'alcool éthylique.
Ainsi, la bière peut être divisée en faible teneur en alcool, forte et sans alcool.
Composition de bière
Il n’existe pas de recette ni de composition unique et précise de la bière.
La différence dans les ingrédients dépend du pays d'origine, des propriétés et de la marque.
Néanmoins, les composants principaux de cette boisson sont toujours présents dans la liste des ingrédients.
"Présent"
Parmi les brasseurs, il existe un avis sur la formule idéale de la bière, appelée «Reinhaitsgebot».
Ce mot difficile à prononcer désigne une loi adoptée dès 1516 en Bavière et réglementant la pureté d'une boisson mousseuse.
Il dit qu'il ne devrait y avoir que trois composants dans la composition de la bière: l'eau, le malt d'orge et le houblon.
Tous les autres produits s'appliquent uniquement aux boissons à la bière.
Si nous parlons des normes de brassage en Russie, elles sont déterminées par GOST R 51174-2009.
Cependant, son contenu est très flou.
Selon ce document, la composition d'une boisson mousseuse peut comprendre non seulement trois ingrédients traditionnels, mais également des céréales non cuites, des produits à base de houblon, des céréales de riz et du gruau de maïs.
Il est également permis d'utiliser d'autres matières premières, y compris des matières importées, si la qualité et la sécurité de la bière ne sont pas affectées.
On peut conclure de tout cela qu’il ne faut pas s’attendre à une composition naturelle de la bière sur laquelle est gravée l’inscription «Soudé selon GOST».
Hopproducts dans la composition
Bien sûr, dans les conditions modernes de production énorme, cette formule est difficilement applicable.
Qu'est-ce que cela signifie quand on voit que la bière contient des produits à base de houblon?
Sur les étiquettes, vous pouvez voir différentes variantes de «Reinhaitsgebot».
Parmi les substituts les plus courants dans la composition au lieu du houblon, vous pouvez voir les produits du houblon.
Les produits de houblon sont le résultat du traitement du houblon.
Ils se présentent sous forme de granulés ou d'extraits.
La principale raison pour laquelle le houblon n'est pas utilisé dans la production à grande échelle est que sa durée de conservation est très courte.
C'est pourquoi de nombreux fabricants ont opté pour le houblon.
Les pellets sont obtenus en pressant le houblon dans des cônes et les extraits en dissolvant des résines et des huiles de houblon.
Ces produits auxiliaires sont stockés beaucoup plus longtemps et ne perdent pas leurs propriétés de consommation.
En général, on peut dire que de tels composants sont d'origine naturelle et résultent uniquement de la transformation du houblon. Vous ne devez donc pas en avoir peur dans le cadre d'une boisson mousseuse.
Chimique
La bière est une boisson naturelle contenant de l'alcool, qui contient de nombreux composés.
Ils proviennent de matières premières et se forment au cours du processus de fermentation.
La boisson contient: de l'eau, de l'alcool éthylique, des glucides et des substances azotées.
Les glucides dans la bière sont composés à 80-85% de dextrines et à 10-15% de fructose, de saccharose et de glucose.
Les pourcentages restants sont des polysaccharides et de la pectine.
Pour 100 g de boisson mousseuse, environ 2,5 g de glucides sont nécessaires.
Dans la bière, il n'y a pas d'alcool méthylique, son composant principal est l'alcool éthylique, qui fournit son contenu calorique.
Il varie de 380 à 450 kcal pour 1 litre de produit.
L'azote dans la bière contient des polypeptides et des acides aminés.
Environ 70 à 80% d'entre eux sont composés de malt, le reste est formé au cours de la vie de la levure de bière.
De plus, la bière contient des vitamines.
Parmi eux: B1, B2, B6, B12, ainsi que la vitamine C.
Le contenu de ce dernier est d’environ 50 g par litre de produit.
Il est introduit artificiellement afin d'éviter l'oxydation des constituants.
Outre les ingrédients naturels, divers additifs alimentaires sont ajoutés à la bière.
Dans ce cas, l’objet du fabricant est d’allonger la durée de conservation et la présentation du produit.
Augmenter la durée de conservation en utilisant divers agents de conservation et stabilisants.
Dark et light Quelle est la différence entre?
Outre les différences évidentes de couleur de ces deux variétés, il existe une différence de technologie de production:
- l'orge des variétés foncées germe et sèche plus longtemps que celle de la lumière. De plus, il est torréfié pendant le processus de production;
- composition de la bière brune: on ajoute moins de houblon à la bière brune (on en ajoute plus à la bière brune);
- la boisson brune a un goût sucré, tandis que la lumière amère est légèrement amère.
Quelle est la différence entre une bière sans alcool et une bière alcoolisée?
La bière sans alcool est une boisson au goût similaire à la bière ordinaire qui ne contient pas d'alcool.
Dans la liste des ingrédients d’une boisson gazeuse figurent tous les mêmes produits que dans la bière ordinaire.
L'alcool est éliminé à l'aide de plusieurs technologies:
- Suppression de la fermentation. L'alcool est récolté à l'aide de levure spéciale.
- Méthode thermique L'alcool est évaporé à haute température.
- Méthode par membrane. L'alcool est nettoyé par osmose ou dialyse.
La composition des marques les plus populaires
Regardons ce qui est inclus dans la composition de la bière Baltika et d'autres variétés populaires, y compris la composition chimique, et présentons le résultat sous la forme d'un tableau:
http://moepravo.guru/vozvrat-i-obmen/obsshaya-informatsiya/sostav/piva.htmlCe qui est dans la bière
La bière est la boisson à faible teneur en alcool la plus utilisée. Ainsi, la boisson occupe la troisième place dans le classement des boissons alcoolisées et à faible teneur en alcool les plus populaires au monde. Il a commencé à faire il y a environ huit mille ans. L'Angleterre, l'Allemagne et la République tchèque sont particulièrement célèbres pour la production de cette boisson.
La bière est simple, avec une force de 0,5-1,5% de tours, une pression (0,5-2,8% de tours), une forte (5-12% de tours), un goût riche et amer, et entière (jusqu'à 7%). tourne). Les bières sans alcool et hypocaloriques (0,3 à 3% de révolution) sont également appelées bières entières. La bière la plus forte a été fabriquée en Allemagne. Sa forteresse était de 10,5% tr / min.
En composition, le blé, l'orge, le malt, ainsi que la bière de riz, de seigle et de maïs sont isolés.
Il y a une bière noire, claire, rouge et blanche. La bière brune est différente des autres types de haute teneur en malt noir. La bière blonde est fabriquée avec de la levure spéciale. La bière de blé (Porter) est produite selon une technologie distincte de fermentation haute.
Valeur nutritive et bière calorique
La bière naturelle est fabriquée à partir de houblon, de malt, d’eau et de levure. À 91-93%, il est constitué d’eau. Cette boisson contient 1,5 à 4,5% de glucides (75 à 78% de dextrines et 10 à 15% de glucides simples - saccharose, glucose, fructose), 3,5 à 8,0% d'éthanol et 0,5 à 1%. dioxyde de carbone.
Il contient des composés azotés (0,2-0,7%) - des polypeptides et des acides aminés de malt (proline, acide alpha-aminobutyrique, phénylalanine, valine, tyrosine, acide aspartique, arginine, tryptophane, histidine, cystine, asparagine).
Le malt contient de la vitamine A, D, E, K, B, C, PP. Il y a beaucoup de vitamines B1 et B2 dans cette boisson, un peu de biotine et d'acide pantothénique.
En buvant un litre de bière, une personne reçoit 32% de l'apport quotidien en vitamine B6, 20% en vitamine B2 et 25% en acide pantothénique.
Les sels d'acides organiques sont représentés par l'acide citrique - le stabilisant naturel de la boisson, l'acide gluconique, acétique, oxalique, malique, succinique et fumarique.
Dans la bière, peu de sodium, mais beaucoup de potassium. Il y a dans la boisson et soufre, chlore, calcium, magnésium, phosphore, fer, cuivre.
Les composés phénoliques de la boisson sont représentés par le phénol, l'orthocrésol, la coumarine, les leucocyanidines, les protocyanidines, les leucoanthocyanidines, les anthocyanidines et les quertécines. Les polyphénols sont représentés par les acides ellagique, protocatéchinique, vanillique, salicylique, paraoscibenzoïque. 90% des composés phénoliques font partie du malt et 10% du houblon.
Le houblon de bière contient également des substances à faible et forte teneur en résine. Ils jouent le rôle de conservateurs naturels. De plus, la composition du houblon comprend des hormones, des œstrogènes d'origine naturelle.
L'huile de houblon est riche en composés aromatiques - aldéhydes, cétones, éthers et autres.
La bière calorique est inférieure à la teneur calorique des boissons aux fruits, Coca-Cola, jus de pomme.
La bière en calories est de 37 kcal pour 100 g.
Avantages de la bière
Dans les temps anciens, les propriétés bénéfiques de la bière étaient déjà connues. Les Sumériens ont rincé la bière à la bouche pour se débarrasser des maux de dents. Selon certains scientifiques, les propriétés curatives de la bière ne sont devenues que le vin de raisin.
Les avantages de la bière sont dus à la présence d’une quantité énorme de substances naturelles utiles dans ses composants principaux.
Cependant, le bénéfice de la bière pour le corps humain n'apporte que dans le cas de son utilisation modérée. Chaque jour, il est recommandé de ne pas boire plus d'un litre de bière.
Cette boisson à base d'orge aide à restaurer la muqueuse gastrique avec ulcère peptique, duodénite, gastrite.
Les composants extractifs du houblon ont un effet apaisant, sédatif et désinfectant.
La levure de bière est recommandée pour le diabète, les maladies infectieuses, le furonculose, l’acné et d’autres maladies de la peau, par voie orale. Dans les maladies de la peau et les rhumatismes, des pommades sont souvent prescrites, élaborées à partir des principaux composants de la bière.
Les scientifiques américains affirment que la consommation régulière d'une petite quantité de bière réduit de 50% le risque de crise cardiaque. En outre, la composition de l'alcool est ce qu'on appelle le cholestérol sain. Ce type de cholestérol aide à nettoyer les vaisseaux de divers dépôts nocifs. En outre, la bière réduit légèrement la pression artérielle et contribue également à l'expansion des vaisseaux sanguins.
Un avantage important de la bière est son effet diurétique.
La bière est une source importante de silicium utile. L'utilisation de silicium réduit le risque d'atrophie cérébrale, d'altérations de la parole et de désorientation, et supprime également les effets négatifs de l'alcool sur le corps.
L'amertume du houblon active la sécrétion de bile de suc gastrique et les antioxydants qui composent la boisson réduisent le risque de développer une tuberculose et un cancer. Les propriétés anti-choléra de la bière ont été confirmées par le microbiologiste Robert Koch.
Les masques à base de bière sont largement utilisés en cosmétologie.
Dommage de la bière
Les avantages et les inconvénients de la bière sont déterminés uniquement par la dose de consommation.
Lorsque la consommation excessive de bière chez les hommes sous l'action d'œstrogènes végétaux, les glandes mammaires se développent progressivement et la quantité de dépôts graisseux dans la région de la taille augmente considérablement.
À la suite de la fermentation des principaux composants de la bière, des sous-produits nocifs pour le corps humain se forment - méthanols, composés d'éther, huiles de fusel, aldéhydes.
Certains scientifiques soutiennent que la consommation régulière de cette boisson à fortes doses augmente le risque de développer une démence.
Le mal de la bière réside dans la forte teneur en houblon, considérés comme des cancérogènes dangereux.
Boire à fortes doses peut entraîner la déminéralisation du corps.
http://www.neboleem.net/pivo.phpHarm de la bière produite en masse
Les amateurs de bière sont toujours ravis du volume et de la mousse aérée. Mais peu de gens savent que la beauté et la séduction de la mousse de bière donnent l’élément chimique du tableau périodique du Co (cobalt).
Cobalt dans la bière
En quantités modérées, le cobalt est bénéfique car il participe aux processus de formation du sang, des fonctions du système nerveux et du foie, et il est également impliqué dans les réactions enzymatiques. Le besoin en cobalt de la personne est de 0,007-0,015 mg.
Mais un excès de cobalt dans le corps est dangereux pour le cœur car une surabondance de processus inflammatoires au cobalt dans les reins, l'estomac et l'œsophage se développent. En plus du cobalt, la bière contient des composés toxiques, à savoir des sous-produits de fermentation, tels que les huiles de fusel et les aldéhydes à forte odeur désagréable, et le méthanol, un poison agissant sur les systèmes nerveux et vasculaire.
La bière moderne, c'est quoi?
La bière moderne de grandes marques est une boisson gazeuse au goût de bière qui rappelle la bière naturelle.
Il est à noter que la teneur en alcool de la bière moderne correspond parfois à celle du vin. Bien que plus tôt, le pourcentage d'alcool dans la bière était en moyenne de 2,8%. Cependant, contrairement au vin, la bière de certains fabricants est moins chère et abordable, même pour les écoliers.
La vérité amère sur la bière. Vidéo
Comment était la boisson mousseuse
Boisson rafraîchissante et pétillante avec un arôme invitant de houblon et un goût agréable et légèrement amer - s'agit-il de cette bière? Oui, mais du passé lointain.
Une boisson tonique légère en petites quantités pourrait être bénéfique pour le corps, car elle contenait les vitamines B, H et PP. La bière, produite par la technologie de masse moderne, n'a rien à voir avec la bière, préparée selon les recettes de la bière classiques.
Le fait qu’aujourd’hui, vous pouvez acheter en magasin, tout comme le goût d’une boisson à la bière, quelle que soit sa marque ou son fabricant. Auparavant, la composition de la bière ne comprenait que de l'eau, de l'orge et du houblon, à l'exception de certaines variétés spéciales. À Babylone et en Égypte ancienne, le brassage était considéré comme un art et la bière elle-même était le deuxième pain.
Bière moderne - un produit de consommation de masse, fabriqué à l'échelle industrielle.
Le temps a passé et la chère boisson bien-aimée a perdu ses propriétés bénéfiques. Cela s'est produit avec la croissance de la demande et le développement de technologies de production industrielle de masse. Comme dans tout produit moderne, des préparations spéciales sont ajoutées à la bière - enzymes et conservateurs, divers additifs aromatisants et produits chimiques technologiques.
Ceci afin de réduire le coût de la technologie de production et d'augmenter la durée de conservation de la bière, la bière actuelle contient de l'eau, du houblon, du maïs moulu, du riz ou du blé, des édulcorants, un peu de malt et divers "additifs" chimiques.
La bière moderne est un produit totalement artificiel, qui ressemble de loin à une boisson mousseuse ambrée du passé.
Dommage de la bière
La bière, produite par les technologies modernes, contient de nombreuses substances toxiques, à savoir: des composés de métaux lourds qui causent des maladies graves du système endocrinien humain.
La consommation fréquente de bière provoque l'alcoolisme de la bière.
La bière a un effet particulièrement nocif sur les reins et le cœur. Tout alcool, en particulier la bière, est la cause du soi-disant syndrome cardiaque alcoolique. La consommation sans danger le week-end ou dans un bar avec des amis peut se transformer en une maladie grave - l'alcoolisme de la bière.
Harm of beer pour les hommes
Les stades de l'alcoolisme peuvent durer des années, une personne détruit lentement mais sûrement sa santé. Dans le corps d'un homme consommant régulièrement de la bière, il se forme une substance qui bloque la production de l'hormone vitale pour l'homme - la testostérone. Cela se produit parce que la bière contient du phytoestrogène - le prototype de l'hormone sexuelle féminine.
C'est pourquoi les hommes apparaissent des signes féminins de changements dans le corps, il y a de gros plis sur l'abdomen, les cuisses et les côtés. De plus, chez les hommes, les glandes mammaires sont dilatées et les os du bassin se dilatent. Ainsi, après plusieurs années, un homme perd son intérêt pour le sexe opposé, l'impuissance se produit.
La consommation excessive de bière nuit à la santé des femmes
Le mal de la bière est évident. Le risque de cancer augmente, il s'avère qu'il est stérile - vaut-il vraiment la peine d'être consommé?
Conscient de la gravité du problème, vous devriez vous demander: comment arrêter de boire et se sentir en bonne santé et redevenir fort? Après tout, une personne en bonne santé se réjouit à chaque instant de sa vie, commet plus de bonnes actions, prend soin de ses proches et mène une vie juste.
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Qu'est-ce qui est nocif et quelle est son utilité?
La boisson à la bière a un effet positif sur une personne et la question qui se pose est de savoir en quoi la bière est utile. Cet alcool contient des substances qui améliorent la fonction de l'estomac.
La présence d'éthanol dans les boissons alcoolisées aide à préserver le tissu osseux d'une personne en empêchant sa destruction. Afin de ne pas développer une dépendance alcoolique à l'utilisation de la boisson, il est préférable d'utiliser un homologue non alcoolique. Cela a le même effet qu'une boisson alcoolisée. Vous devez respecter le dosage dans l'utilisation de la bière. Les femmes ne devraient pas consommer plus de 0,5 litre et les hommes - pas plus de 1 litre.
Propriétés utiles associées à la présence de dioxyde de carbone, contribuant à une absorption efficace. Les scientifiques ont également mené des expériences et identifié le rapport entre les boissons alcoolisées et le comportement des consommateurs. On pense que les personnes qui ont bu cet alcool ont un revenu plus élevé que celles qui s'abstiennent de consommer.
Quel est l'effet d'une boisson sur le système d'organes?
Si vous ne considérez pas la composition de base de la boisson et son impact négatif sur le corps, vous pouvez installer les instructions suivantes:
La boisson aide à réduire le taux de cholestérol dans le sang en lavant les plaques avec un composant similaire provenant des parois des vaisseaux.
Stimule et augmente l'appétit d'une personne en raison de la présence de substances spéciales.
Réduit la pression et ramène à la normale.
Lorsque vous buvez un verre, vous pouvez oublier les calculs dans les reins, car du sable supplémentaire est apporté.
La bière fait également partie des propriétés diurétiques, ce qui vous permet de vous débarrasser de l'excès de liquide.
Il affecte la fonction du système cardiovasculaire.
La boisson aide à faire face à l'insomnie, mais pour cela, vous devez calculer correctement le dosage et prendre en compte les caractéristiques.
Consommation raisonnable de bière
Est-il possible de boire une boisson alcoolisée périmée?
Souvent, les grands magasins et les supermarchés proposent à leurs clients différents types de promotions liées aux boissons alcoolisées. Une question logique se pose de savoir s'il est possible de boire de la bière périmée. Vous pourriez penser que le produit détérioré ne convient pas à la consommation, car il pourrait avoir un impact sur la santé humaine. En parlant d’alcool, il faut souligner que la date de péremption n’est pas une preuve que le produit est impropre à la consommation.
Si vous décidez quand même d'acheter un produit, vous devez en vérifier les propriétés - la couleur, l'odeur et la mousse ne devraient pas vous inquiéter. Un produit périmé est soumis au risque de reproduction de microbes pathogènes, car cette boisson contient des conservateurs spéciaux. C'est beaucoup plus nocif que la contrepartie fraîche. Lorsque la durée de conservation change, ces agents de conservation commencent à sécréter une substance qui nuit à la personne. Vous devez d’abord établir combien de jours se sont écoulés depuis la date de mainlevée des marchandises et ensuite seulement les utiliser.
Propriétés utiles
La boisson est considérée comme un certain nombre de propriétés utiles en raison de la technique de cuisson spéciale. Il est préparé de manière naturelle et comprend des éléments nécessaires à la santé. Vitamines dans la bière contenue par le malt. L'alcool comprend de l'eau purifiée, du houblon, de la levure et du malt. Peu importe qui consomme, cela affecte également une personne. Le produit contient un certain nombre de vitamines:
résines et substances aromatiques;
Bière live utile. Il contient suffisamment de vitamines pour influencer le système organique masculin et féminin. Les gens croient que le produit ne causera pas de dommages, car ils ne se saoulent pas longtemps. Cela est dû au fait qu'il contient du dioxyde de carbone, ce qui empêche la consommation immédiate et en grande quantité. Les propriétés bénéfiques de la bière incitent de nombreuses personnes à penser à son innocuité, mais n’oubliez pas que vous devriez boire modérément et uniquement des personnes en bonne santé.
Utile peut être la boisson, qui est consommée avec des aliments riches et à petites doses.
L'effet sur le niveau des éléments dans le sang
Pour comprendre le lien qui existe entre l’alcool et le cholestérol, vous devez décider quel est le dernier. Il s’agit d’un élément épais du corps humain dont la structure est semblable à celle de la cire. Dans le cholestérol, aucun composant ne constitue une menace pour l'homme. Il est nécessaire pour la connexion de graisse et de glucide. Lorsque vous consommez une quantité importante d'alcool, le taux de cholestérol dans le sang augmente.
Si vous explorez la façon dont la bière la soulève, vous remarquerez que l’alcool peut dissoudre les plaques de bon cholestérol. Lorsque des doses excessives de vaisseaux se dilatent, une pression élevée efface les parois des plaques de cholestérol dont le corps a besoin.
Cela peut sembler avoir un effet positif sur le système organique, mais l'alcool éthylique peut faire encore plus de mal s'il est maltraité. L'alcool peut éliminer le bon cholestérol du corps et laisser le mauvais, nivelant leur contenu. L'alcool a un effet négatif sur le corps masculin et féminin, et avant de dire «je veux», vous devez le peser 100 fois, mais cela en vaut-il la peine.
L'effet négatif de l'alcool sur le système hormonal
Toute faille sur le visage d'une personne indique qu'il existe des problèmes qui doivent être résolus à temps. Couvrir le corps humain avec de l'acné n'est pas un très bon phénomène, vous devez donc bien comprendre la cause de l'éruption cutanée sur le corps humain.
Non seulement bénéficier, mais aussi nuire
Il existe plusieurs raisons - défaillances du système hormonal, soins de la peau inappropriés, sécrétion excessive de sécrétion. L’une des causes les plus courantes d’acné est la présence des effets nocifs de l’alcool sur une personne. Les toxines accumulées commencent à être excrétées par le corps à travers les pores, localisées sur les épaules et les joues, affectant parfois le front. Le système immunitaire joue un rôle majeur dans ce processus. La consommation de bière peut affaiblir le système immunitaire.
Les microorganismes commencent à se multiplier et provoquent l'acné. Afin de ne pas nuire à leur santé, il est préférable de résoudre tous les problèmes liés au système d'organes et de ne pas abuser de l'alcool. L'acné due à l'alcool - le phénomène le plus fréquent, car la plupart des gens ne connaissent pas la mesure lorsqu'ils boivent de l'alcool.
Forces et faiblesses
N'exagérez pas les avantages, car la bière est une boisson alcoolisée. Mais est-ce bien de l'utiliser ou vaut-il la peine de s'abstenir? Cette boisson a un effet négatif qui peut avoir des conséquences négatives pour le corps:
L'utilisation fréquente de cette boisson a un effet négatif sur le coeur.
Affecte négativement les parois de l'estomac.
Cela devient la cause des varices.
Le fond hormonal est violé, les hormones féminines de la bière entraînent une augmentation des seins, une accumulation de graisse sur les hanches chez les hommes. La présence d'hormones féminines entraîne de tels changements.
Tous les avantages de la boisson ne sont pas pris en compte, si vous savez que cela conduit à la stérilité.
Et le choix nous appartient toujours...
La boisson contient des substances nocives qui affectent les reins. La bière est nocive ou utile, chacun décide pour lui-même, mais il ne faut pas oublier que sa consommation peut se transformer en dépendance à l'alcool.
Propriétés diurétiques de la boisson
Afin de comprendre pourquoi après la bière, vous voulez aller aux toilettes, vous devez prendre en compte la fonction des reins et son impact sur la boisson. Avec une consommation excessive d'alcool de 200 ml, les reins commencent à produire un liquide à double volume. Ils fonctionnent dans un mode amélioré, ce qui provoque une miction si fréquente: le liquide accumulé commence à affecter la vessie.
Cette boisson a des propriétés diurétiques. Dans certains États, cette boisson est utilisée pour traiter les reins, car elle consomme tout le sable qu’ils contiennent. Ceci devrait prendre en compte la quantité d'alcool ivre et le degré d'alcool contenu dans la boisson, car l'alcool à fortes doses bloque les propriétés d'absorption des liquides.
Si vous l'utilisez mal, vous pouvez obtenir l'effet opposé. Toutes ces caractéristiques sont associées à l'existence de diverses variétés et des substances qui y sont ajoutées. La chose la plus intéressante est que cette boisson dans l'Antiquité n'était pas considérée comme alcoolique et que diverses propriétés curatives lui étaient attribuées.
La bière est saine, car elle est préparée selon une recette spéciale et contient diverses céréales, qui comprennent les éléments nécessaires à une personne. Il se distingue par la fermentation, la couleur et de nombreuses autres qualités.
Dans tous les cas, ne vous mêlez pas de la bière et oubliez que cela peut causer un préjudice irréparable au corps. Même dans les lois de presque tous les États, cette boisson est considérée comme une boisson alcoolisée.
Le plus important est d’utiliser un verre propre pour que la mousse révèle pleinement ses propriétés. L'alcool réfrigéré procure la sensation la plus agréable, plutôt qu'une boisson chaude. Cela est dû au fait que les additifs naturels contenus dans l'alcool se manifestent mieux.
http://zdorovnet.ru/alkogol/chem-vredno-i-chem-polezno-pivo.htmlAvantages possibles de la bière
La bière est l'une des boissons alcoolisées les plus consommées au monde. Dans certains pays, il est bu quotidiennement en quantité illimitée. Sur les rayons des supermarchés, vous pouvez trouver des milliers de types de cette boisson. De nombreuses villes ont leur propre recette unique pour fabriquer de tels produits. La bière est devenue une partie intégrante de regarder un match de football ou de hockey. La boisson est très populaire parmi les représentants de la moitié forte de l’humanité. Mais les avantages et les inconvénients de la bière restent une question ouverte.
Quelle est l'utilisation de la bière?
Même au Moyen Âge, certaines propriétés utiles de la bière étaient déjà connues. Pour la première fois, l'alchimiste Paracelsus en a parlé. Il pratiquait également la médecine et utilisait activement la potion à ces fins. Ils ont prouvé que la bière stimulait et normalisait le système circulatoire du corps humain, ce qui était considéré comme le principal avantage. C'est à cette époque que tous les pays européens se sont pratiquement noyés dans la bière. Mais l’alchimiste a toujours insisté sur le fait que tout excès de dose dans l’utilisation d’un produit ne ferait que causer un préjudice irréparable.
De nos jours, de nombreux scientifiques soutiennent Paralces dans ses arguments sur les avantages de ce produit. Selon les recherches d'une université de Boston, il a été prouvé qu'avec une consommation de bière modérée (pas plus d'un litre par jour), le cœur fonctionne mieux, la pression artérielle baisse et le risque d'ischémie cardiaque diminue. Ils ont également prouvé que la bière influençait positivement le corps féminin - elle ralentit le processus de vieillissement.
Des experts du Danemark ont déclaré avec audace que l'utilisation quotidienne d'une telle potion améliore tous les processus métaboliques du corps. En outre, la boisson contient une grande quantité de vitamines du groupe B, ce qui contribue au développement des globules rouges. Et il contient de tels oligo-éléments:
Et si vous croyez tous ces arguments, la bière est reconnue comme une panacée pour toutes les maladies. Mais tout n'est pas si simple. Après tout, les avantages et les inconvénients sont étroitement liés et vous pouvez très facilement causer des dommages irréparables au corps. Naturellement, l'avantage n'est observé que par une consommation modérée. On peut noter ces avantages de la boisson:
- La bière réduit considérablement le taux de cholestérol dans le sang et est utile en cas d'hypertension. Interfère avec le développement de l'athérosclérose.
- Il améliore le travail du système cardiovasculaire. Améliore la coagulation du sang.
- Nettoie le corps des substances toxiques et des toxines.
- Il normalise le travail du système digestif.
- Cela améliore la vision.
- Le houblon boit a un effet bactéricide.
- Il empêche le développement de l'ostéoporose.
La bière est souvent utilisée en cosmétologie. Les enveloppements de bière sont très populaires et utiles. Cette procédure a un effet positif sur la peau. La bière est un produit indispensable dans le soin des cheveux. Il est utile de faire plusieurs fois par semaine des masques à la bière pour les cheveux. Ils renforcent le système racinaire du cheveu, lui donnent un éclat naturel et soyeux. Les masques faciaux aident à prévenir et à lisser les rides, redonnent tonus à la peau. Une mousse de bière est considérée comme un élément indispensable du masque pour les propriétaires de peaux grasses.
Dommage de la bière
Les dommages irréversibles sont causés par la bière sur le corps d’un homme. Tout d'abord, il est connecté dans sa force masculine - puissance. Avec l'utilisation fréquente et excessive de cette potion dans les testicules et les tubes séminifères, le tissu conjonctif commence à se déposer, ce qui les obstrue. Les composants contenus dans la bière inhibent activement la production de l'hormone testostérone, nécessaire à la vie intime normale.
Chez les hommes, le désir sexuel diminue progressivement, il devient lent. Au fil du temps, la vie sexuelle est réduite à zéro, ce qui provoque l’apparence de l’impuissance. Les changements externes dans la structure du corps d’un homme deviennent très perceptibles. La forme de la figure change. Les dépôts de graisse s'accumulent à la taille, il y a un "ventre de bière", les hanches augmentent de volume. Dans certains cas, la glande mammaire femelle grossit. Ces dommages sont visibles à l'œil nu.
Avec l'abus de bière, une personne perd son activité et son dévouement. Il est souvent submergé par la paresse, même après un exercice léger, il se fatigue rapidement. Les conséquences s'expriment non seulement en apparence, mais souvent, tous les organes internes sont touchés. Récemment, on a souvent entendu parler du syndrome du "coeur de bière". L'épaississement se produit dans les parois du cœur en raison de l'accumulation de tissu conjonctif. Le corps est de plus en plus difficile à pomper du sang. La graisse pousse sur le coeur. Ces changements sont dus à certains composants ajoutés à la bière pour stabiliser sa mousse. Et le dioxyde de carbone provoque des dommages tels que la dilatation des veines et l’affaiblissement des parois des vaisseaux sanguins.
Les hommes ont le souffle court. Le plus gros impact négatif concerne les cellules du cerveau. Cette potion détruit les cellules incapables de se régénérer. À cause de cela, le matin vient la déshydratation et la soif terrible. Les cellules mortes pénètrent dans le sang, puis dans les reins. Des dommages au cerveau sont observés dans les oublis de mémoire, il est très difficile pour une personne de formuler et d'exprimer sa pensée.
Conséquences de la consommation fréquente de bière
La bière, comme toute autre boisson alcoolisée, contient de l'éthanol dans sa composition. Cette composante crée une forte dépendance en peu de temps. De ce fait, l’alcoolisme se développe, ce qui est malheureusement très courant dans notre pays. Il est presque impossible de lutter contre cette maladie nocive sans que le patient réalise lui-même le problème. Et ces personnes, en règle générale, ne se considèrent pas comme des alcooliques et s’empêchent et se protègent de l’aide de leurs proches.
Bien sûr, l’alcoolisme de la vodka est perceptible presque immédiatement, mais il faut du temps pour retracer l’alcool de la bière et les dommages causés. Vous ne remarquerez pas comment, lorsque vous regardez un match ou un film, deux ou trois bouteilles de cette potion disparaîtront. Ensuite, la personne devra prendre une dose de cette boisson enivrante pour se détendre au sein de l'entreprise. C'est la preuve de la première étape de l'alcoolisme. La deuxième étape commence presque immédiatement. Sur le troisième, le patient perd pratiquement l'image d'une personne, son seul besoin est une dose de bouillon enivrant. Le traitement demande beaucoup d’efforts, de volonté et d’argent.
Si vous ne faites pas attention à cela, le patient attend une maladie telle que la cirrhose du foie. La cirrhose est une modification irréversible des cellules hépatiques remplacées par du tissu conjonctif. Et elle est incapable d'accomplir toutes les fonctions nécessaires de ce corps. Le mal fait est incurable. Les spécialistes ne peuvent prescrire qu’un traitement d’entretien, qui ne peut être suivi que par un régime strict et l’élimination complète des boissons alcoolisées.
Effet de la bière sans alcool
Une telle bière au goût n'est inférieure à aucune autre. La différence est le niveau d'alcool. Il est à noter qu'un certain pourcentage d'alcool (0,2-1 degrés) est toujours présent dans la bière. Une telle boisson est obtenue par évaporation, ce qui ne lui confère pas une vertu naturelle. L'avantage de cette bière est de vous désaltérer par une chaude journée d'été, sans possibilité de sautiller. La boisson n'affecte pas la coordination et la pensée de la personne. La bière sans alcool est même recommandée aux personnes qui, pour une raison quelconque, ont refusé de boire de l'alcool. Aussi dans cette boisson contient tous les nutriments qui sont observés dans une bière simple.
Cette potion peut réduire au minimum le risque de tumeurs dans le corps. Selon des scientifiques japonais, c'est une bière sans alcool qui empêche les substances cancérigènes de pénétrer dans l'organisme. Mais ça ne peut pas être si bon. La bière sans alcool devient souvent la cause du développement de l'alcoolisme. Sous une telle influence, les enfants tombent souvent dans l'adolescence.
La bière sans alcool ne protégera pas les hommes de la manifestation des caractéristiques féminines. Une consommation excessive viole le fonctionnement du système endocrinien. Et le cobalt, composant principal de la mousse, perturbe l'estomac car il est considéré comme une substance très toxique. Cela peut également conduire à divers processus inflammatoires nocifs dans le corps.
Quelques mythes
Il y a tellement de légendes et de mythes qui défendent la bière. J'aimerais en dissiper certains:
- La bière est une boisson peu alcoolisée. Beaucoup soutiennent que la concentration d'alcool dans cette potion est tout simplement négligeable. La bière est un produit de fermentation naturelle. Ses composants se décomposent en ions, aldéhydes et méthanol. C'est bien pire que le simple alcool et cause des dommages considérables. De ce fait, la dépendance à la bière est cinq fois plus fréquente qu’à la vodka.
- La bière est bénéfique pour le corps féminin. Déclaration très douteuse. Le phytoestrogène, qui pénètre dans le corps avec une boisson est très dangereux pour le corps de la femme, inhibe tout le système hormonal. Le système endocrinien cesse de produire des œstrogènes. Ces processus sont nocifs sous la forme de poils de type masculin.
- La bière stimule les reins. Les partisans de cette opinion attribuent cela au fait que la boisson a un effet diurétique. Mais en même temps, la purification ne se produit pas. La bière élimine simplement les protéines, les graisses et les micro-éléments. Une personne perd des éléments essentiels tels que le potassium, le magnésium, la vitamine C. Une carence en potassium est une violation du cœur, il y a une peau sèche, il y a des crampes dans les membres inférieurs.
Il en ressort que le niveau d'avantage est bien inférieur au préjudice. L'avantage n'est observé que dans sa consommation modérée. Choisissez uniquement des types et des variétés de haute qualité de cette potion, de sorte que les avantages soient visibles.
http://healfoods.ru/napitki/polza-i-vred-piva.html