La nature a donné à l’homme de nombreux produits savoureux et sains. Les fruits du palmier-dattier occupent une place particulière, les avantages et les inconvénients des dattes pour le corps sont bien étudiés. Grandir dans un climat chaud, ils sont la nourriture traditionnelle et préférée de la population locale. Les gâteries sont utilisées non seulement à des fins gastronomiques, mais également à des fins médicinales.

Types de dates

Ce sont les fruits sucrés et comestibles des palmiers dattiers - des arbres tropicaux atteignant 15 m de hauteur et des feuilles atteignant 15 m de long.Il semble qu’ils fussent parmi les premières plantes auxquelles les peuples anciens ont manifesté un intérêt, puis ont été cultivées.

Il existe aujourd'hui environ mille cinq cents variétés de dattes, dont certaines sont les plus populaires.

Chinois (Unabi ou Ziziphus)

Il pousse en Asie et dans la région méditerranéenne. Le fruit est célèbre pour le fait qu'il est un excellent miel de datte pour des sauces inhabituelles et d'autres délices culinaires.

Les feuilles contiennent une substance anesthésique, paralysant temporairement la perception du goût sucré et amer lors de la mastication, de sorte que la capacité de sentir le goût sucré et amer est perdue pendant un certain temps. Le sucre dégusté après est perçu comme insipide. Cependant, la capacité de se sentir salée ou acide est entièrement préservée.

Canarien

Le lieu de naissance des dates canariennes sont des îles portant un nom similaire. Les fruits sont récoltés dans des pinceaux orange, ont une forme ovale, atteignent 2 cm de long et 1 cm de large. Palma est appréciée non seulement comme fruit, mais aussi comme culture décorative.

Mazafati (date iranienne)

Il pousse en Iran et produit des fruits à la saveur de caramel, allant du chocolat au presque noir. Dans notre pays, la variété est vendue sous le nom de "Paradise dates" et est également connue sous le nom de Zar et Kaspiran.

Pour en revenir aux dates chinoises (il s’agit de Zizifus, Jujuba, Djida), il convient de dire que, du point de vue des botanistes, il ne s’agit pas d’une date, mais du fruit d’une plante appartenant à la famille des Rush. Ses drupes, contrairement aux vraies dattes, ont souvent une forme sphérique ou en forme de poire, atteignant la taille d'un œuf de poule.

Il convient de noter que près de 200 jours se sont écoulés entre le moment de la pollinisation de la palme femelle et la maturation complète de ses fruits. Les récoltes commencent à tourner en août et se terminent à la fin de l'automne.

Composition et utilisation

Les propriétés curatives des dattes sont dues à leur composition unique. En raison des ingrédients naturels bénéfiques, les fruits sont classés comme produits de prolongation de la vie.

La pulpe contient l'un des acides aminés les plus importants nécessaires au fonctionnement du cerveau et du système nerveux central - le tryptophane. Il ralentit le vieillissement des tissus, normalise le système nerveux et exerce un léger effet sédatif. C'est pourquoi les dates sont utiles pour les écoliers, les étudiants et les autres personnes dont le travail est associé au stress et à un stress mental élevé. En plus du tryptophane, la pulpe sucrée contient:

• l'acide aminé glutamine, qui intervient entre autres dans la transmission de l'influx nerveux;
• vitamines appartenant au groupe B et nécessaires au fonctionnement normal des muscles;
• les pectines et les fibres, pour maintenir les fonctions digestives de l'intestin et du duodénum;
• la vitamine A (bêta-carotène), qui est extrêmement importante pour la vision, quel que soit l'âge de la personne;
• fluorure, rendant l'émail des dents fort;
• le sélénium, qui prévient la formation de cancers et de maladies cardiovasculaires et renforce le système immunitaire;
• autres éléments nécessaires et bénéfiques pour le corps.

La valeur énergétique de chaque date est d'environ 23 kcal. Il n’ya presque pas de différence entre les indicateurs de fruits frais et de fruits secs, mais le contenu calorique de différentes variétés peut différer.

Propriétés utiles des dates pour le corps

En plus de tout ce qui précède, les dates sont utiles pour les raisons suivantes:

• normaliser l'acidité de l'estomac et aider à se débarrasser des brûlures d'estomac;
• satisfaire rapidement la faim et restaurer les réserves d'énergie du corps;
• améliorer l'activité mentale;
• ne contiennent pas de microflore pathogène, car la pulpe est un environnement nocif pour elle;
• utilisé pour lutter contre l'anémie et les parasites intestinaux;
• minimiser les effets secondaires des antibiotiques;
• ne contribuent pas au taux de croissance du cholestérol dans le sang;
• normaliser le sommeil.

Dates - un produit précieux qui vous permet de rester en bonne santé et de récupérer rapidement après une maladie.

Pour les femmes

L'utilisation de dattes pour la belle moitié de l'humanité ne fait aucun doute, il est donc recommandé de maintenir le corps pendant la grossesse, l'accouchement et immédiatement après. Les fruits sont recommandés pour les femmes et dans la vie quotidienne parce qu'ils:

• améliorer l'apparence des ongles, des cheveux et de la peau;
• réduire les manifestations du syndrome prémenstruel;
• soulager l'apathie, la distraction et les sautes d'humeur;
• ralentir les processus de flétrissement;
• aider à surmonter la dépression et à restaurer la vitalité.

Quelques dates prises sur la route ou au travail aideront à récupérer et à reconstituer les réserves d’énergie nécessaires.

Si vous mettez des dates avec vous dans votre sac, les fruits ne prendront pas beaucoup de place, mais ils vous aideront à grignoter un en-cas léger et agréable.

Pour les hommes

Il est prouvé que les dates sont également utiles pour les représentants du sexe fort, car elles:

• augmenter l'endurance dans le sexe;
• sont une excellente prévention du cancer de la prostate et des problèmes cardiovasculaires;
• aider à lutter contre les substances cancérogènes résultant de la consommation de tabac et d'alcool;
• affecter positivement la qualité du sperme en augmentant le volume de cellules germinales viables et actives.

De plus, la consommation de dattes augmente la résistance du corps au stress et améliore les performances.

Pour les enfants

Les fruits exotiques ne sont pas recommandés pour les enfants de moins d'un an. Il est préférable de leur présenter le bébé quand il a un an et demi. Les dattes sont utiles pour un corps en croissance, surtout s'il y a des problèmes avec le travail du cœur.

Avant d'offrir des fruits inhabituels à votre bébé, vous devez les remplir avec de l'eau bouillante et les laisser reposer pendant 10 à 15 minutes. Puis rincez sous le robinet, retirez la peau dure et retirez l'os. Un tel traitement qu'un enfant peut mâcher, quel que soit le nombre de dents. Pour les enfants plus âgés, les dates donnent, à l'âge adulte, préalablement lavées à l'eau tiède.

Le fruit est introduit progressivement dans le menu de l'enfant. Commencez par 1/4, puis donnez la moitié des fruits pelés. Si, au bout de 3 à 4 jours, le corps n'a pas donné de symptômes d'intolérance alarmants, vous pouvez ajouter des dattes aux bouillies, à la purée de pommes de terre et au caillé, ainsi qu'à la préparation de compotes.

Quel est le plus utile: frais ou séché

Les résidents des pays où poussent les palmiers dattiers ont la possibilité de se régaler de leurs fruits frais, ainsi que de préparer des gourmandises saines et sucrées. Les Européens ont moins de chance - ils obtiennent des fruits précieux sous forme séchée ou séchée, mais leurs qualités importantes ne souffrent pas.

Propriétés utiles des produits de dattes pour le corps

Les fruits ont un goût riche et sucré, ils sont donc utilisés comme matières premières pour la fabrication de sirops et de sucre brun.

Miel (sirop)

C'est un sirop à base de jus de fruits condensé, sans additifs. Le produit s'avère sucré et contient moins de calories que le sucre de betterave traditionnel (289,4 kcal contre 399 kcal pour 100 g), tout en étant plus bénéfique en raison de sa composition.

Le sucre

Il est obtenu par séchage ou déshydratation du fruit ou fabriqué à partir d'un sirop de datte. Par conséquent, les propriétés bénéfiques du produit d'origine sont préservées. À la suite du traitement, on obtient une poudre cristalline de couleur sombre et une odeur spécifique agréable. Son contenu calorique est de 300 à 325 kcal. En comparaison avec le sucre de betterave, la date est plus douce, une petite quantité suffit pour obtenir un goût agréable.

Les os

Ils ont aussi une masse de propriétés bénéfiques, et dépassent même la pulpe en quantité de protéines et de graisses. De plus, dans la partie dure du fruit, il y a du sélénium et du potassium, du cuivre et du magnésium. Il est recommandé d'utiliser des osselets de dattes broyés en poudre pour maintenir la santé du tractus gastro-intestinal.

Les propriétés bénéfiques de la partie solide de la date sont connues depuis longtemps, par exemple pour les Arabes, qui continuent d'ajouter du produit pour nourrir la volaille et le bétail.

Contre-indications et dommages

Malgré la liste impressionnante de propriétés utiles, les dates ne sont pas autorisées pour tout le monde:

• en cas de diabète, il est nécessaire de limiter leur nombre en raison de la teneur élevée en sucre. Pour la même raison, le produit n'est pas recommandé en grande quantité aux personnes en surpoids;
• en cas de gastrite, d'ulcère gastrique, d'entérite, de gastroduodénite et d'autres processus inflammatoires affectant le tube digestif, les dattes doivent être exclues des périodes d'exacerbation;
• avec intolérance alimentaire fruits du fructose sont contre-indiqués.

En outre, vous ne devriez pas manger de fruits de palme avec des agrumes afin d'éviter les troubles de l'alimentation. Même les dattes sucrées peuvent elles-mêmes créer une charge supplémentaire pour l'estomac, car elles sont digérées pendant longtemps. Si vous vous emportez avec eux, vous pouvez provoquer une constipation.

Tarif journalier pour les personnes en bonne santé

Même dans un contexte d'absence de contre-indications, il n'est pas recommandé d'abuser des dates afin d'éviter tout préjudice. La quantité optimale pour un adulte ne dépasse pas 10 pièces par jour. C'est assez pour que le corps soit enrichi en oligo-éléments bénéfiques.

Comment utiliser

Il est bien connu que les dates sont utiles pour les femmes enceintes. Par conséquent, ils sont nécessaires dans le régime alimentaire des femmes enceintes et allaitantes.

Aux premiers stades de la grossesse

• L'acide folique est nécessaire à la formation des cellules et des tissus du futur enfant. Au cours de la période de gestation, le corps de la mère a de plus en plus besoin d'elle et, avec l'aide de dattes, vous pouvez facilement maintenir le niveau requis. Au cours du premier trimestre, il est recommandé de ne pas consommer plus de 5 morceaux par jour afin de ne pas provoquer la croissance d'ocytocine et de ne pas provoquer de fausse couche.
• Le fer contrôle le taux d'hémoglobine - une protéine sanguine extrêmement importante pour le développement complet du fœtus et le bien-être normal d'une femme enceinte.
• Le potassium. Grâce à lui, les dattes sont recommandées pour soulager les symptômes de la toxémie chez la femme enceinte. L'oligo-élément aide à nettoyer le corps des toxines, normalise la pression artérielle et aide à acheminer de l'oxygène aux structures cérébrales. Pour tirer le meilleur parti du fruit, dans le deuxième trimestre, le nombre quotidien de dattes peut être augmenté à 10 pièces.

Enceinte tardive

• La vitamine A, un effet positif sur l’immunité de la future mère, soutient l’état de santé des dents et des gencives et prévient la détérioration de la vue.
• Les vitamines du groupe B et du magnésium ont un effet bénéfique sur le système nerveux central et aident la femme enceinte à éviter les perturbations inutiles.
• Le phosphore avec calcium est nécessaire à la bonne formation du squelette intra-utérin et protège les os de la mère contre l'ostéoporose.

Il a été mentionné ci-dessus que la consommation de dattes contribue à la production de l'hormone ocytocine. Il commence le processus d'accouchement, car il provoque une réduction des muscles utérins, ainsi, à la fin du troisième trimestre, la quantité quotidienne de fruits sucrés peut être augmentée à 15 morceaux.

Après l'accouchement et pendant l'allaitement

Après la naissance du bébé, l’hormone contribue à ramener l’utérus de la mère à une taille normale et est également l’un des éléments qui déclenchent le processus de lactation.

La naissance de l'enfant est accompagnée d'une importante perte de sang de la femme. Les dattes, consommées immédiatement avant l'accouchement, ne permettront pas l'apparition d'une carence en sucre, car elles sont riches en fructose.

Pendant la période d'allaitement, tout ce qui est utile et précieux, que l'organisme maternel reçoit avec des dates, est transmis au nouveau-né avec du lait.

Avec le diabète

Les fruits sucrés des palmiers dattiers contiennent presque 70% de sucre et sont donc dangereux pour les diabétiques. Cependant, dans la communauté médicale, il n'y a pas de consensus à ce sujet. Les médecins israéliens, par exemple, estiment que les fruits de la variété Madjkhol peuvent bien être consommés 2 à 3 pièces par jour, sans oublier de contrôler la quantité totale de glucides produite par jour.

Les dates de diabète empêchent ou réduisent la survenue de comorbidités. Et pourtant, pour les personnes souffrant d'une maladie grave, c'est difficile, il vaut mieux s'abstenir des friandises sucrées.

Lorsque la gastrite avec une acidité élevée ou faible

Avec une acidité élevée, les dattes sont contre-indiquées car elles stimulent la production de sécrétions gastriques. Mais les compotes et les décoctions avec des fruits secs peuvent améliorer la condition. À basse acidité, les dattes séchées sont autorisées.

Pancréatite

Il n'est pas souhaitable de consommer des fruits sucrés en cas d'inflammation aiguë du pancréas, car les symptômes peuvent augmenter.

Quelques jours après l'aggravation, les fruits sucrés ne sont autorisés que sous forme de décoction, de compote ou de gelée. Les dattes ont un effet antiseptique et cicatrisant, elles seront donc utiles après le retrait médical de la maladie aiguë. S'ils sont utilisés périodiquement pendant la rémission, il est possible de réduire le nombre d'exacerbations et de faciliter leur écoulement.

La goutte

Cette pathologie est caractérisée par une violation des processus métaboliques, dans le cadre desquels les reins sont incapables d'excréter l'acide urique du corps. Il s'accumule dans le corps et perturbe le bien-être. Les dattes stimulent le métabolisme et ont un effet diurétique. Leur utilisation avec du thé ou de l'eau sera donc utile.

Avec un taux de cholestérol élevé

En raison du contenu d'un grand nombre de substances utiles, les dattes ont un effet bénéfique sur le sang. Leur consommation, entre autres choses, normalise le niveau de sucre, réduit le cholestérol.

Avec les hémorroïdes

Au cours de la période de traitement de cette maladie, les produits sont retirés de l'alimentation:

• favoriser la formation de gaz intestinaux;
• provoquant la pourriture ou la fermentation dans le tube digestif;
• digéré lentement.

Ceux-ci incluent des dates.

Avec l'oncologie

Les fruits de palme sont recommandés pour la récupération après la chimiothérapie. Leur pulpe est ajoutée à un mélange de miel, de graines de cumin et de cassia (variétés de cannelle). Un tel médicament maison sera une source de vitamines et d’oligo-éléments qui contribueront à améliorer le bien-être.

Avec anémie

La carence en hémoglobine dans le sang affecte la santé et entraîne une diminution de la vitalité. Les dates seront utiles pour la récupération et la normalisation de la composition du sang, car elles sont riches en fer et en oligo-éléments précieux. Pour l'anémie, ils devraient être inclus dans l'alimentation quotidienne.

Avec l'hypertension

Les dattes contiennent beaucoup de potassium et peu de sodium, elles sont donc utiles pour ceux qui augmentent occasionnellement la pression artérielle. Les personnes souffrant du problème inverse, ces fruits ne sont pas recommandés.

En cas d'empoisonnement

En cas d'intoxication alimentaire, il est déconseillé de manger des dattes fraîches, afin de ne pas créer de charge supplémentaire pour le tractus gastro-intestinal, mais de les utiliser dans la compote à base de fruits secs.

Pour les troubles digestifs

Les dattes sont efficaces contre la constipation. Pour renforcer l'effet laxatif du fruit, il est trempé pendant plusieurs heures puis consommé. La cellulose accélère le mouvement des aliments dans le tube digestif, prévenant et éliminant la congestion fécale.

Lorsque la diarrhée n'est pas recommandée, les dattes fraîches ne sont pas recommandées, mais leur perfusion ou décoction sera utile. Ainsi, rétablissez un équilibre sain d’eau, de minéraux et de glucose dans le corps, brisé par la diarrhée.

Avec le psoriasis

Les fruits tropicaux sont riches en:

• calcium et soufre;
• fer, zinc et cuivre.

De leur contenu dans le corps dépend directement de la santé de la peau, qui souffre énormément des manifestations du psoriasis. Pour soulager la maladie, il est recommandé de consommer des dattes au lieu de sucre.

Pour le rein

Les fruits de palme sucrés constituent une excellente prévention des processus inflammatoires dans le système urinaire, préviennent la formation de calculs et contribuent à l'élimination de l'œdème.

L'hépatite C

Les dattes ont un effet bénéfique sur le foie en tant qu'antimicrobien et antiseptique pour réduire l'inflammation et réduire la douleur. Les fruits font partie de l'alimentation quotidienne et sont utilisés avec d'autres fruits séchés, ainsi que des compotes préparées à base de ces fruits.

Avec le RGO et la gastroduodénite

Le reflux gastro-oesophagien nécessite un régime strict. Les dates sont indiquées en décoctions et en compotes. Le fait est qu’à l’état sec et séché, ces fruits peuvent provoquer la formation de gaz et la peau peut être un facteur irritant pour la muqueuse gastrique. Les deux stimulent la prise de nourriture avalée dans l'œsophage.

Toux et rhume

Préparez un délicieux plat médicinal: des dattes au lait. Avec elle, les spasmes des voies respiratoires sont enlevés rapidement et efficacement, et le flegme bouge mieux.

Avec cholécystite et autres inflammations de la vésicule biliaire

L'utilisation de dattes dans cette pathologie peut réduire l'intensité de la douleur, restaurer le métabolisme et réduire l'inflammation de la vésicule biliaire. Il est recommandé de consommer des fruits pendant le repas principal.

Avec des allergies

Les dattes, même seules, peuvent être un produit insupportable pour l'organisme, elles ne sont donc pas recommandées pour les allergies.

Avec des varices

Les fruits de palme sont riches en potassium et en magnésium, ils sont donc utiles pour maintenir la santé du muscle cardiaque et des vaisseaux sanguins. Ils sont inclus dans le régime alimentaire pour la prévention d'affections telles que l'athérosclérose, la thrombose et les varices.

Avec une cirrhose du foie

Une consommation modérée de dattes aidera à éliminer les toxines de l'organe et à atténuer les symptômes de sa fibrose.

Quand perdre du poids

Les dattes contiennent un grand nombre de calories et sont donc recommandées en cas de déficience de poids corporel. En cas d'embonpoint, vous pouvez perdre du poids avec eux si vous incluez régulièrement une petite quantité de fruits séchés dans votre alimentation au lieu du sucre habituel. En raison de la teneur élevée en fibres, ils aideront à vider les intestins à temps, de sorte que le processus de perte de poids sera facile et agréable.

Les régimes et une bonne nutrition

Pour tirer le meilleur parti des dates, elles doivent être correctement choisies. Il est préférable que ce soit des fruits en vrac et non collés dans un emballage étroit. Il est important que:

• leur surface n'était pas trop brillante et ne contenait pas de cristaux de sucre;
• les fruits étaient noirs, ridés, mais pas trop séchés, sans dommages et sans signes de moisissure;
• à l'intérieur il y avait un os. On pense que ces dates sont plus utiles.

Des fruits exotiques sucrés, vous pouvez faire beaucoup de choses utiles.

Confiture ou pâtes

• Dates - 24 pièces;
• citron - 0.5 pcs.
• orange - 1 pc.

Les dattes douces sont lapidées, versées avec un mélange de jus d'agrumes fraîchement pressés et moulues dans de la purée de pommes de terre. La confiture peut être utilisée comme crème pour les gâteaux et les crêpes. Conservez-le au réfrigérateur plus d'un mois.

Composition pour lutter contre l'impuissance, l'anémie et la fatigue chronique

• Dates - 10 pièces;
• gingembre (bouillie) - 1 c.
• cardamome - 1/8 c. à thé;
• safran séché - 1 pincée.

Les fruits de la palme sont pliés dans un bocal en verre, mélangés au reste des ingrédients et conservés à la température ambiante pendant 2 semaines. Ensuite, tous les matins, mangez une finette jusqu'à ce que votre santé soit rétablie.

Décoction contre le sable et les calculs rénaux

Les os doivent être réduits en poudre fine, ajouter de l'eau, porter à ébullition et maintenir à feu doux pendant encore 5-7 minutes. Ensuite, mettre de côté et, une fois infusé et froid, filtrer.

Le bouillon est consommé pendant la journée, divisé en 3 doses. La durée du traitement est individuelle. Il faut généralement attendre de 2 à 3 semaines pour que les petites pierres et le sable commencent à sortir.

Avis sur les avantages du produit

Dates - ma friandise préférée, malgré le fait qu'elles soient très sucrées, les dattes m'aident souvent à perdre du poids, je les remplace par des biscuits et du chocolat. Ils n'ont pas de produits chimiques, additifs et arômes supplémentaires.

Alisa, Krasnoyarsk

https://spasibovsem.ru/catalog/finiki-otzyvy/

J'achète dernièrement des dattes pour le thé. C'est à la fois savoureux et sain. Et maintenant, les dates me donnent la force d’élever le bébé et de l’allaiter. Ne vous mêlez pas de ces fruits, car leur contenu calorique est de 277 kcal pour 100 g, ce qui est légèrement inférieur à celui des gâteaux et des sucreries.

Svetlana Zarova

http: //flap.rf/eda/fyniki

Les dates ont toujours été numéro un sur la liste des friandises les plus souhaitables. Je les aime si loin. Ce qui est bien, c’est que les dattes ne sont pas seulement savoureuses, mais aussi saines. Préférence, bien sûr, dates sans fosses).

Alice, 29 ans

http://vseotzyvy.ru/item/6494/reviews-finiki/

Les dattes ont beaucoup de propriétés bénéfiques, mais ont des contre-indications. Afin de ne pas vous nuire, leur utilisation, en particulier à des fins médicales, il est préférable de coordonner avec votre médecin. Cela est particulièrement vrai pour la grossesse, l’enfance et les cas de maladies chroniques.

http://www.1000listnik.ru/shkola-zdorovogo-pitaniya/polza-i-vred-finikov-dlya-organizma.html

Avantages incroyables de dattes

Pas étonnant que de nombreuses personnes soient considérées comme un aliment sacré. Leur petite quantité non seulement nourrit le corps, mais donne également des avantages extraordinaires. En ne mangeant que 3 dates par jour, vous fournissez au corps presque tous les oligo-éléments nécessaires.

De nombreux médecins conseillent de remplacer les bonbons nocifs par des dattes sucrées. Et savoureux et sain...

Quelles sont les dates utiles?

1. Navires propres
   Dans les dattes, il y a une grande quantité de potassium. Il soutient non seulement le fonctionnement normal du cœur, mais aide également à nettoyer les vaisseaux bloqués. Cela aidera à prévenir les crises cardiaques et les maladies.
2. Foie en bonne santé
   Les dattes aident à nettoyer le foie des toxines et réduisent également le risque de cirrhose. Ils atténuent également les symptômes de la fibrose du foie - une maladie caractérisée par le remplacement progressif du tissu hépatique par une cicatrice rugueuse.
3. Bonne vue
   Il s'avère que les dattes sont capables d'améliorer la vision mieux que les carottes. Et tout cela parce qu'ils contiennent de grandes quantités de vitamine A.
4. Marée de gaieté
   Si vous voulez vous sentir vigoureux et plein d’énergie, prenez une collation avec des dattes. En ne mangeant que 3 dates, vous obtenez un regain d'énergie pour toute la journée.
5. Digestion
   Les dattes sont un aliment idéal pour la digestion, elles sont utiles pour les troubles de l'estomac. Pour prévenir les maladies du tractus gastro-intestinal et même le cancer de l'estomac, vous devez manger ce produit.
6. Aphrodisiaque
   Les femmes arabes pendant de nombreux siècles ont utilisé comme dates aphrodisiaques. Frotté les fruits, ils les ajoutent aux hommes dans le café. Ce produit contient divers acides aminés qui augmentent la libido et augmentent l'endurance sexuelle.
7. Pour la beauté
   Pour les cheveux cassants, la peau terne et sèche, les rides précoces, les lèvres gercées, vous devez manger des dattes. Parfois, ils sont même utilisés dans les masques.

Il est préférable de choisir des dattes dénoyautées, sombres et ridées. Les fruits doivent être entiers, moyennement mous et leur surface doit être mate.

http://headinsider.net/2016/04/18/neveroyatnaya-polza-finikov-dlya-zdorovya/

Est-il possible de manger des dates avec une cirrhose du foie

Comment manger avec une cirrhose du foie?

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La cirrhose du foie est une pathologie irréversible grave dans laquelle le tissu parenchymal est transformé en tissu conjonctif en raison d'une intoxication alcoolique, d'une hépatite virale et de maladies des voies biliaires.

Symptômes de la cirrhose - douleurs abdominales et hépatiques, forte fièvre, perte d’appétit, faiblesse, état apathique, perte de poids rapide.

Un régime alimentaire équilibré avec une cirrhose du foie, associé à un traitement médicamenteux, peut stabiliser et améliorer l'état du malade.

• Indications et valeur du régime
• Table de caractéristiques numéro 5 et à jeun
• Produits autorisés et non autorisés

Indications et valeur du régime

Le médecin, après avoir établi le diagnostic et identifié les comorbidités, prescrit des médicaments et recommande le régime no 5. L’automédication dans cette situation est lourde de mort. Si une personne présente des symptômes tels que:

• panne;
• douleur abdominale;
• sensation de lourdeur au sommet de l'abdomen;
• flatulences persistantes, nausées, vomissements, diarrhée;
• syndrome asthénique;
• douleurs aux muscles et aux articulations;
• Maladie de Gospele;
• hydropisie abdominale,

il est nécessaire de rechercher de toute urgence l'aide de médecins qui, au cours de la thérapie, vont tout d'abord prescrire la nutrition correcte au patient

Régime alimentaire - est la principale composante du traitement de la cirrhose chez l'adulte, permettant de ralentir l'évolution de la maladie et de restaurer partiellement le travail du corps. En fonction du stade de développement de la maladie, l'utilisation de produits contenant des protéines difficiles à digérer, du sel, des graisses et de l'eau est autorisée ou limitée:

Au premier stade (insuffisance hépatique), les symptômes n'apparaissent pas et le régime n ° 5 est utilisé dans sa forme de base. Le patient peut bien diversifier son menu.

Dans la deuxième étape (cirrhose compensée), lorsque les symptômes deviennent plus perceptibles, le même tableau de traitement n ° 5 est utilisé comme dans la première étape. Les cellules ne perdent toujours pas la capacité d'assimiler les produits de la dégradation des protéines et il n'est pas nécessaire de limiter leur utilisation.

Après tout, cet élément est une source d’acides aminés, permettant de régénérer les cellules du foie malade et d’améliorer son fonctionnement, ce qui ralentit la mort inévitable. Une alimentation avec cirrhose ne permet pas d'utiliser plus de 140 g de protéines par jour, provenant de produits laitiers, de viande et de poisson.

Parmi les végétaux gras préférés, à l'exclusion des animaux autres que le beurre. Il est ajouté à 5 g de céréales ou en sandwich sur des sandwichs. De glucides autorisés miel, gelée, marmelade, confiture, confitures. Buvez de l'eau dans un volume allant jusqu'à 2 litres. Les aliments peuvent être salés en l'absence d'hydropisie abdominale.

Au troisième stade (cirrhose décompensée), tous les signes de la maladie se manifestent activement et la santé du patient se dégrade fortement. Pendant cette période, les protéines sont limitées à 30 g, et si l'état est critique, elles sont complètement retirées du menu, passant au régime n ° 5a. Autorisé à utiliser des graisses végétales, des glucides, une utilisation réduite de sel et la quantité d'eau consommée jusqu'à 700 ml.

C'est important! Tout régime alimentaire doit être adapté par un médecin compétent, qui, en partant des signes et symptômes, sera en mesure d’équilibrer un aliment complet et sans danger pour le corps.

Table de caractéristiques numéro 5 et à jeun

Selon ce régime, le tableau fournit la quantité nécessaire de substances vitales et d’éléments essentiels pour que le foie soit protégé autant que possible pendant le traitement.

Le régime doux exclut les plats contenant des huiles essentielles, des composés contenant de l'azote, du cholestérol, des graisses oxydées lors de la friture, qui chargent l'organe malade. Les glucides constituent la principale source d’énergie et occupent la place principale dans le menu.

Utiles sont les aliments à teneur en fibres, les vitamines du groupe B, les micro-éléments. Une attention particulière est accordée à la boisson, qui doit être consommée en quantité appropriée.

Un régime avec cirrhose ne réduit pas le contenu calorique des aliments, comme pour perdre du poids, mais uniquement en cas d'obésité, le diététicien corrige l'apport calorique quotidien. Souvent, les personnes souffrant d'insuffisance hépatique maigrissent beaucoup et ont besoin d'une bonne nutrition.

Si les symptômes de la maladie sont clairement exprimés, ajustez le menu en commençant par ceux-ci:

• en cas de diarrhée, les matières grasses consommées sont réduites à 60 g.Exclure complètement le lait entier, le miel, le sucre et tous les produits laxatifs;
• les personnes sujettes à la constipation, recommandent des fruits secs trempés, des betteraves, des prunes;
• le gonflement et l'ascite suggèrent de cuisiner des plats sans sel.

Parallèlement à la question de savoir quoi manger en cas de cirrhose du foie, la manière dont les aliments sont cuits est tout aussi importante. Les plats doivent être consommés non pointus et frits, mais plus frais, bouillis, cuits au four, cuits au four, cuits à la vapeur.

Morceaux de viande et légumes résidentiels - essuyer. Les aliments doivent être consommés chauds, légèrement chauds, mais pas froids, afin de ne pas provoquer de spasmes ni de stase biliaire. Les repas sont recommandés cinq fois, avec un intervalle de trois heures, en petites portions.

Certaines personnes prétendent qu'une grève de la faim est un remède contre toutes les maladies et constitue le meilleur régime. Mais dans le cas d'une insuffisance hépatique, cela n'aide pas, mais ne fera qu'aggraver la situation. Si le corps ne reçoit pas de nutriments importants, l'énergie sera prélevée sur les tissus.

Et comme le foie est à moitié détruit, la décomposition des fibres musculaires produit de l'ammoniac, qu'il ne peut supporter. Il en résultera une intoxication et un risque d'encéphalopathie hépatique.

Une grève de la faim prolongée entraînera également la consommation de dépôts adipeux, décomposés en acides gras pouvant affecter le foie.

C'est important! La faim ne profitera pas au patient et ne compliquera pas la maladie.

Produits autorisés et non autorisés

Le régime alimentaire général contre la cirrhose du foie permet de nombreux aliments et plats, notamment:

• farine: pain sec rassis (noir, blanc, grains entiers, au son), craquelins, pâte maigre, biscuits longs et sucrés;
• les soupes et bortsch, maigres ou végétariens, cuits dans un bouillon de légume, de fruits, au lait;
• céréales de toutes les céréales, omelettes cuites au four et cuites à la vapeur;
• rouge écrémé et blanc, viande pelée;
• poisson maigre, poisson haché;
• légumes non cuits sans restrictions, mais le chou mariné n'est pas acide;
• thé aux fruits, vert, noir, rouge, infusions de dogrose, jus naturels de légumes, baies et fruits;
• fromage cottage, desserts au fromage cottage, kéfir, yaourt, fromage doux;
• légumes verts frais;
• les fruits sont frais et transformés sous forme de confiture, gelée, confitures, gelée;
• baies pas trop acides - framboises, shadberry, myrtilles, en tous genres;
• beurre et ajoutez-le à la vaisselle.

La nutrition pour la cirrhose du foie exclut catégoriquement ces aliments et plats:

• bouillons de viande, de volaille, de poisson, de champignons, de haricots;
• poisson salé, séché, séché, fumé;
• levure, feuilleté, pâte à tarte, pâtisseries fraîches, pain de seigle;
• conserves, cornichons, cornichons;
• ryazhenka, aerin, crème sure grasse et crème;
• œufs brouillés, œufs frais;
• haricots, sauf les pois verts et les haricots;
• les champignons;
• ail, oignons de plumes frais, oseille;
• radis, navet, agrumes;
• ketchup, mayonnaise, moutarde, raifort;
• café noir, cacao, jus de fruits frais;
• saindoux;
• viande grasse et poisson, tous sous-produits et repas qui les incluent;
• produits de charcuterie et fumés, conditionnés sous vide ou non.

C'est important! À n'importe quel stade de la cirrhose, il est interdit de boire de l'alcool, même en quantité minime.

Exemple de menu sur la table du jour numéro 5 avec cirrhose:

1. Petit déjeuner: flocons d'avoine avec des raisins secs sur le lait, fromage cottage, pomme, pain aux céréales noir, thé.
2. Déjeuner: soupe au sarrasin et aux légumes, bouillie de millet au beurre, viande hachée, salade fraîche.
3. Coffre-fort, - biscuits, kéfir 1%.
4. Dîner: un plat avec compote de pommes de terre, sauce blanche, galettes de poisson, cassolette à la citrouille, thé, biscuits long galetny 25g.

Les options de cuisson peuvent être infinies. Par exemple, une soupe à la crème de tomates à base de riz est délicieuse et très utile.

• tomates fraîches 150g;
• riz - 15 g;
• lait - 45g;
• beurre - 15g;
• crème - 40g;
• farine - 15g;
• décoction de légumes - 350g.

1. Les tomates sont pelées, coupées et échaudées à l’eau bouillante. Puis écrasé. Faites bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit cuit, inclinez-le dans une passoire. Combinez avec des tomates et passez au tamis.
2. Ensuite, passez à la préparation de la sauce. Farine séchée ne brunissant pas et ajoutée au lait bouillant. Après avoir fait bouillir à feu doux pendant 10 minutes, filtrez la sauce.
3. Le bouillon de légumes est préparé à partir de tous les légumes - chou, oignons, carottes, céleri, pommes de terre. Les légumes sont sortis et le bouillon est pressé et filtré.
4. Purée de riz avec des tomates mélangées à de la sauce et versée dans un bouillon chaud. Dès que la soupe bout, de la mousse apparaît qui est enlevée. Soupe assaisonnée de beurre et de crème, mélanger.

Ce plat et des plats similaires aideront à diversifier la nutrition en cas de cirrhose du foie et à rendre le régime nutritif, sain et agréable.

Régime alimentaire avec une inflammation du foie

Le régime alimentaire pour l'inflammation de la vésicule biliaire et du foie est également valable lorsque le processus est localisé dans le pancréas, car tous ces organes sont impliqués dans la digestion.

Un régime alimentaire spécial vise à faire cesser les effets toxiques et à soulager les organes du tube digestif.

1. Les principes de base de la nutrition
2. Qu'est-ce que vous avez besoin de manger?
3. Que devriez-vous vous abstenir

Une thérapie par le régime alimentaire pour une pancréatite, une cholécystite ou une hépatite de différentes étiologies est nécessaire pour rétablir le fonctionnement normal des organes endommagés. La nutrition médicale doit répondre pleinement aux besoins de l'organisme en substances biologiquement actives, mais ne pas surcharger le tractus gastro-intestinal.

Les principes de base de la nutrition

J'étais probablement l'un de ces «chanceux» qui ont dû subir presque tous les symptômes d'un foie malade. Pour moi, il était possible de décrire la maladie dans tous ses détails et avec toutes ses nuances!

La nutrition diététique des personnes atteintes de maladies du foie, de la vésicule biliaire et du pancréas est nécessaire non seulement pendant les périodes aiguës, mais également au cours de l'évolution chronique de la maladie.

Cela évite les exacerbations et constitue également une condition importante pour la guérison. Sinon, la charge sur les organes sera trop importante, ce qui provoquera des sensations douloureuses et un dysfonctionnement du tractus gastro-intestinal.

La nomination du régime doit être effectuée par le médecin traitant après avoir étudié les résultats du test. Certains produits peuvent être exclus du menu en raison d'une intolérance individuelle ou de la présence de maladies associées. Mais il existe une liste approximative des exigences de base pour la nourriture.

La nutrition pour l'inflammation du pancréas et du foie, ainsi que pour les pathologies de la vésicule biliaire doit être basée sur les principes suivants:

Si vous suivez les règles de la nutrition, le corps récupérera plus rapidement. Et si vous continuez à manger selon ces principes, les maladies du foie, du pancréas et de la vésicule biliaire ne vous dérangeront plus du tout.

Qu'est-ce que vous avez besoin de manger?

Ne gâchez pas votre corps avec des pilules! Le foie est traité sans médicaments coûteux à l'interface de la médecine scientifique et traditionnelle.

Il existe un grand nombre d'aliments et de plats qui en découlent, ce qui permet une alimentation avec une inflammation du foie, de la vésicule biliaire ou du pancréas.

Ce sont principalement des graisses végétales, des protéines et des glucides provenant de céréales, de fruits et de légumes.

Les aliments peuvent être très variés si vous utilisez différentes combinaisons d'aliments et de méthodes de traitement thermique des aliments.

Ce qui suit est un exemple de menu de régime pour une inflammation du foie, de la vésicule biliaire ou du pancréas.

Deuxièmement: poitrine de poulet bouillie / poisson maigre bouilli / morceau de boeuf bouilli / aza de boeuf.

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Garniture: sarrasin bouilli, riz bouilli, pâtes bouillies, purée de pommes de terre.

Ce n'est qu'une petite partie de ce que l'on peut préparer, en suivant les règles de la nutrition après les maladies inflammatoires du foie, de la vésicule biliaire et du pancréas.

Ce menu convient également aux patients atteints de cirrhose du foie, mais la viande et les céréales du patient présentant cette maladie doivent être hachées ou en purée.

Que devriez-vous vous abstenir

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Puisque la fonction hépatique principale est la sécrétion de la bile et de la vésicule biliaire, c'est-à-dire son stockage, il est nécessaire d'exclure les produits nécessaires à la digestion.

Ceci est une viande saturée d'acide gras et de produits laitiers. Ceux-ci incluent:

• viandes grasses (agneau, porc, oie, canard);
• les abats (foie, cervelle, entrailles);
• saucisses (saucisses, charcuterie, jambon, bacon, tartes);
• fromage cottage gras et acide;
• fromages pointus et gras;
• crème sure de gros contenu gras;
• poisson gras;
• nourriture en conserve.

Les aliments qui ne contiennent pas de grandes quantités de sucre ne conviennent pas non plus. Ce sont des gâteaux, des pâtisseries, des glaces, tous les muffins, des produits de la pâte feuilletée. Ils doivent être exclus afin de réduire la charge sur le pancréas, qui produit de l'insuline pour la dégradation des sucres.

Si vous suivez toutes les règles de la nutrition, le rétablissement après une maladie passera rapidement et les rechutes de maladies chroniques ne seront pas gênantes pendant longtemps.

Hépatite B Diet

Le rôle de la nutrition dans le traitement de l'hépatite est difficile à surestimer. Un régime équilibré pour l'hépatite B est conçu pour réduire la charge sur le foie et participer directement à la guérison précoce du corps.

L'hépatite B est une maladie infectieuse anthroponotique causée par un virus appelé dans la littérature médicale VHB, VHB ou VHB. Il se manifeste cliniquement par une intoxication dans le contexte d’une diminution de la fonction d’infiltration du foie et d’une violation de l’écoulement biliaire.

Directives générales pour la nutrition de l'hépatite B

En règle générale, le patient doit suivre un régime alimentaire prolongé pouvant aller jusqu'à 2 ans, quel que soit le stade de la maladie. Diet - fractionnaire, en petites portions. La quantité totale de nourriture prise ne doit pas dépasser 3 kg. Une attention particulière doit être portée aux patients obèses, car l'obésité affecte négativement le corps, augmentant les manifestations de l'hépatite B.

Il existe des recommandations générales concernant le régime alimentaire des patients atteints d'hépatite B. Le choix judicieux des produits est la base de la formation du régime alimentaire ultérieur du patient.

Vous pouvez manger: viande maigre, poisson (daurade, brochet, perche, merlu argenté, navaga, goberge, merlan bleu), langue de bœuf, pain séché, toutes céréales (de préférence avec un faible degré de viscosité), pouding, bouillons de légumes, légumes cuits au four, légumes cuits au four, pâtes grossières variétés, miel, marmelade, bouillon de hanches, chardon-Marie, artichaut, millepertuis. Régime alimentaire pour l'hépatite B permet la consommation de salade de betteraves ou de carottes à l'huile d'olive, il est également recommandé de manger des salades aux mélanges de fruits.

Il est interdit de manger des produits: viandes fumées, cornichons, conserves, cornichons, produits laitiers à haute teneur en matières grasses, fruits de mer et viande gras, abats, bouillons riches, cacao, tout alcool, kvas, halva, pâtisseries fraîches, chocolat.

Les repas doivent être préparés selon les règles suivantes:

• les aliments doivent être bouillis, cuits dans de l'eau ou un bouillon de légumes;
• ne faites pas sauter la farine, les craquelins, ne roulez pas les aliments dans la pâte;
• les huiles végétales et de beurre sont injectées immédiatement avant de servir;
• des œufs pour la cuisson consomment des protéines;
• la nourriture frottée est parfois montrée;
• les légumes et les fruits sont utiles à la fois frais et cuits, il est important de les acheter en fonction de la saison.

Variétés de régimes

Bien entendu, la nutrition pour l'hépatite B devrait être complète et le poids corporel en valeurs extrêmes pour chaque type de corps. Dans le cas de la forme chronique, le maintien de l'alimentation complète qualitativement le traitement médicamenteux. Le régime alimentaire de l'hépatite B subit plusieurs modifications, en fonction du stade de développement de la maladie.

Le numéro de régime 5 ou la table de Pevsner occupe une place particulière. L'objectif principal est de normaliser et de restaurer les fonctions du foie, d'améliorer l'excrétion de la bile et de la motilité intestinale tout en maintenant une bonne nutrition.

Attribuer, en règle générale, dans la phase aiguë de la maladie, ainsi que en présence de troubles connexes: cirrhose, cholécystite, inflammation des voies biliaires. Le régime est riche en composants lipotropes qui éliminent les excès de graisse. La consommation de fibres et de liquides est augmentée; des composants tels que les cholestérols, les purines, la formation d'acide urique, les substances aromatiques naturelles sont exclus. La nourriture est préparée à la vapeur, bouillante ou au four.

Le régime n ° 5a est également utilisé pour soulager l’état du patient lors de l’exacerbation d’une hépatite chronique. Ce régime aide également à accumuler du glycogène dans le corps. Il est recommandé d'utiliser les aliments sous une forme broyée ou minable.

Malgré les limitations, le régime alimentaire pour l'hépatite B est assez complet, l'apport calorique quotidien allant jusqu'à 3 000 kcal.

Lorsque la maladie entre dans la forme chronique, la nutrition thérapeutique vise principalement à atténuer les symptômes et le tableau clinique. Il est autorisé une liste strictement limitée de produits, ce que précisera l'expert. Interdit les aliments frits. La plupart des aliments quotidiens devraient être des fruits et des légumes. Ils peuvent être consommés frais ou préparés par tout moyen autorisé. Sous l'interdiction absolue de l'alcool en raison de son effet néfaste sur le foie.

Il convient de noter que les règles de nutrition en présence de la maladie chez l'adulte sont légèrement différentes de celles du régime alimentaire des enfants. Au cœur du menu se trouvent des aliments digestibles, riches en vitamines et en minéraux. Aliments interdits qui irritent les intestins et les muqueuses du tractus gastro-intestinal, stimulant ainsi la production de secrets.

Il existe une forme distincte d'hépatite B - un état de porteur sain du virus. La nutrition dans ce cas vise à réduire la charge sur la glande et sur les organes digestifs en général, afin de prévenir les effets pathologiques sur le foie. Les principes diététiques ne s'écartent pas des postulats du régime Pevsner. Il est recommandé de refuser la nicotine et l'alcool.

Menu hebdomadaire complet

La liste des aliments pouvant être utilisés avec l'hépatite permet de former un menu savoureux et sain. Et la disponibilité des informations sur le réseau mondial permet aux recettes proposées de préparer des aliments savoureux et sains. L'une des conditions principales est que tous les produits doivent être frais et que les aliments sont correctement transformés.

Il est important de choisir et d'établir une ration quotidienne d'aliments utiles pour un patient spécifique, en tenant compte de la présence ou de l'absence de maladies supplémentaires.

Le tableau montre des exemples de plats:

Recettes sur l'hépatite B

Une approche intégrée des règles de l'alimentation en matière de recettes permettra de ne pas se limiter à une diète aussi grave que l'hépatite B. Aujourd'hui, Internet regorge de moyens de préparer des aliments sains et savoureux pour un régime à part entière.

Recette numéro 1: boeuf au four zrazy

Ingrédients: boeuf bouilli 0,8 kg, carottes 200 g, oignons 1–2, riz cuit à la vapeur 1/2 tasse, œufs 2. + idem pour la garniture, l'aneth et le persil hachés, la chapelure, le beurre clarifié 40 g, la crème sure 50 g, les épices au goût.

Mode de cuisson: faire cuire la viande jusqu'à tendreté avec l'oignon, émincer. Faites bouillir le riz à l'état de semi-viscosité et mélangez-le à la viande hachée. Moudre à nouveau, ajouter les œufs et les épices. Les 2 œufs restants bouillent à la coque et hachés. Faire bouillir les carottes pendant 10 à 20 minutes, les couper en cubes. Mettez la viande hachée en rond, mettez une cuillerée de carottes au milieu, des oeufs et des verts. Reliez doucement les bords, roulez dans la panure. Mettez le formulaire, graissé avec du beurre fondu. Cuire au four pendant 30 à 40 minutes.

Recette № 2: Biscuits à l'avoine avec des fruits secs

Ingrédients: flocons d'avoine «Hercules» 0,3 kg, kéfir 1% de matière grasse 250 ml, œuf 1 unité, fruits secs, beurre 10 g.

Préparation: faites tremper la farine d'avoine dans le kéfir pendant une demi-heure. Lorsque les flocons gonflent, incorporer l'oeuf et les fruits secs. Vous pouvez ajouter de la cannelle. Pétrir bien. Recouvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé et graissez de beurre fondu. Verser la masse dans le moule, cuire à 180 ° C pendant environ une demi-heure.

Une bonne nutrition accélère la guérison, augmente la résistance du corps aux maladies infectieuses, affecte les processus de son activité vitale. En outre, une alimentation équilibrée aide non seulement à vaincre les symptômes négatifs de l'hépatite B, mais est également utile pour une personne en bonne santé.

http://cirroz.lechenie-pechen.ru/gepatoz/mozhno-li-kushat-finiki-pri-tsirroze-pecheni/

3 rendez-vous le matin renforcent le cœur, le foie et les reins

Les médecins recommandent d'utiliser les dattes pour les maladies cardiovasculaires, la paralysie du nerf facial et la fatigue physique.

Les dattes contiennent de 60 à 65% de glucides - le pourcentage le plus élevé par rapport aux autres fruits: cuivre, fer, magnésium, zinc, manganèse, potassium, calcium, phosphore, sodium, aluminium, cadmium, cobalt, soufre, bore, protéines et huile sont également présents. ; 23 types d'acides aminés différents qui sont absents dans la plupart des autres fruits.

Les vitamines A, A1, C, B1, B2, B6, la niacine, la riboflamine, ainsi que l'acide pantothénique, qui contribuent à la digestibilité des glucides, régulent le taux de glucose dans le sang et le contenu en acides gras.

La pectine, fibre alimentaire qui réduit le risque de certains cancers. Le fluor, qui protège les dents des caries. Le sélénium, qui réduit le risque de cancer, renforce le système immunitaire et réduit le risque de maladie cardiaque.

Étant donné que les dattes sont peu caloriques et contiennent une quantité énorme de substances utiles, il est recommandé de les utiliser à la place des bonbons pour toutes les personnes qui suivent un régime ou essaient simplement de maintenir leur poids à la norme.

Ils étaient largement utilisés pour lutter contre divers cancers, la tuberculose, les tumeurs, les maladies infectieuses et autres.

On pense que les dattes sèches ont un effet positif sur le cerveau, en augmentant sa productivité de 20% ou plus.

Depuis l'Antiquité, les dattes sont connues pour leurs propriétés curatives. On croyait que les fruits des palmiers dattiers conféraient force, endurance, augmentation de la longévité, augmentation du pouvoir sexuel masculin.

Ils renforcent le cœur, le foie et les reins, favorisent le développement de bactéries bénéfiques dans l’intestin, soutiennent l’équilibre acide du corps et nourrissent le sang, favorisent le développement de terminaisons cérébrales, renforcent la capacité du corps à résister à diverses infections, notamment virales.

Les dattes sont également utiles dans les cas d'anémie et d'hypertension, pour la poitrine et les poumons, soulagent la toux et favorisent le retrait des expectorations, extrêmement utiles pour l'activité cérébrale. Les fibres alimentaires contenues dans les dattes réduisent le risque de cancer.

En raison de la teneur élevée en potassium, les médecins recommandent l’utilisation de dattes pour les maladies cardiovasculaires. En cas d'insuffisance cardiaque, les dattes stimulent l'activité du cœur, servent de remède tonique et réparateur, redonnent de la force après une longue maladie. Les dates aident à la paralysie du nerf facial, à la fatigue et à la fatigue physique, au diabète. Une décoction de dattes avec du riz aide à la dystrophie. Les dattes sont particulièrement utiles pour les femmes pendant la grossesse, l'accouchement et l'alimentation d'un enfant. Ils facilitent l'accouchement, contribuent au développement du lait par le corps féminin.

Les fruits sont très nutritifs, satisfont parfaitement la faim et saturent le corps en nutriments. Dix dattes sont en mesure de satisfaire les besoins quotidiens de cuivre, de magnésium et de soufre, et elles contiennent également la moitié du fer nécessaire et un quart du calcium. Même dans les dattes, environ soixante pour cent de sucre, ce qui est beaucoup plus élevé que sa quantité dans les autres fruits. Le plus important est essentiellement le fructose et le glucose, qui sont totalement sans danger pour le corps et font des dates comme le miel.

Selon leurs propriétés nutritionnelles, diététiques et médicinales, les dattes sont égales aux céréales. Ils sont utiles pour les adultes, les enfants et les femmes enceintes. Des dattes fraîches sont ajoutées à de nombreux plats - salades de fruits, brioches, biscuits maison, tartes et gâteaux. Le miel de datte produit du miel de datte, du sucre, du jus de datte alcoolisé et de la farine de palme du cœur de l'arbre.

http://econet.ru/articles/65355-3-finika-utrom-ukreplyayut-serdtse-pechen-i-pochki

Dates pour le foie

18 mars 2017, 10:25 Articles d'experts: Nova V. Izvozchikova 0 9 566

Les dattes sont un produit très sucré et très calorique, que beaucoup essaient d'éviter, afin de ne pas prendre de kilos en trop. Cependant, ne mangeant que trois fruits au cours de la journée, vous pouvez fournir au corps presque toutes les vitamines et tous les oligo-éléments nécessaires. En raison de la vaste liste de propriétés utiles de ce produit, il est recommandé pour une utilisation pour divers maux et pour la prévention du cancer. De plus, les dattes ont un effet positif sur le foie, les reins et la fonction intestinale.

La composition

Les fruits ont une composition riche, qui comprend les vitamines, les minéraux et les composants bénéfiques suivants:

• groupe de vitamine A;
• magnésium;
• les vitamines B1, B5, B2 et B6;
• le calcium;
• vitamine PP;
• le phosphore;
• le sodium;
• le fer;
• les graisses;
• les glucides;
• la fibre;
• les écureuils.

Propriétés utiles

La médecine met en évidence les avantages suivants de l'utilisation des dattes:

• Les dattiers combattent efficacement les amibes et les bactéries pathogènes nuisibles présents dans le corps, alors qu’ils ne sont pas eux-mêmes porteurs de microbes, de bactéries et de parasites dangereux pour la vie;
• Le produit sucré hypercalorique aide à réduire les muscles de l'utérus, ce qui facilite grandement le travail des femmes enceintes, atténue la douleur et accélère le processus d'accouchement.
• les fruits améliorent la vue, normalisent l'activité du système musculaire et induisent la consommation d'aliments;
• mangés à jeun, les fruits agissent dans la lutte contre les parasites.

Il est recommandé d’inclure dans le régime alimentaire le produit sucré du dattier avec:

• fatigue et épuisement du corps à la suite d'efforts physiques intenses;
• maladies respiratoires et maladies du système circulatoire;
• troubles du système nerveux;
• infections virales respiratoires aiguës;
• troubles intestinaux et dysfonctionnements du système digestif;
• utilisation d'antibiotiques pour réduire leurs éventuels effets négatifs.

En outre, les fruits sucrés doivent être utilisés pour:

• traitement de la maladie du foie;
• renforcer le système immunitaire;
• prévenir l'arthrite;
• éliminer la dépression chez les femmes dans la "position";
• réduire les maux de tête;
• améliorer le métabolisme dans le corps.

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Utilisation de dattes pour le foie

Les fruits sucrés du dattier ont un effet bénéfique sur le foie, car ils sont directement impliqués dans sa purification des toxines. Les dattes peuvent réduire le risque de cirrhose, elles atténuent les symptômes de la fibrose du foie, caractérisée par une cicatrisation grossière des tissus organiques.

Taux d'utilisation et de consommation

La plupart des gens mangent des dattes dans leur forme pure, certains les utilisent avec du lait ou en préparent des desserts. Malgré la grande utilité du fœtus, il devrait manger et manger en respectant les règles. Ainsi, les adultes sont autorisés à manger des dattes pas plus de 10 morceaux par jour. Cependant, si l'activité humaine est associée à un effort physique intense, le taux journalier peut être doublé.
Beaucoup refusent les dattes, car ils les considèrent trop caloriques. Cela est vrai, mais vous pouvez remplacer les friandises en magasin par ce produit naturel et sain. Les personnes qui suivent un régime devraient compter l'apport calorique quotidien et, selon celui-ci, inclure les dates dans le menu telles quelles ou les ajouter à des salades diététiques et à d'autres desserts.

Harm et contre-indications

Il n'est pas recommandé d'utiliser le fruit en cas d'ulcère gastrique, de diabète sucré et de maladies du pancréas. Après les dates consommées, vous devez vous brosser les dents, car les acides naturels faisant partie du produit, peuvent causer la carie dentaire. Beaucoup de gens prennent le contenu calorique d'une date pour son mal, puisqu'un fruit contient 24 calories, donc si on mange trop de ce fruit sucré, il est facile de prendre du poids.

http://infopechen.ru/lechenie/dieta/finiki-i-pechen.html