La mûre et la framboise sont connues pour être des parents très proches. Toutefois, si même les petits enfants sont conscients de l’utilité de ces derniers, la mûre n’est pas considérée comme si précieuse. Bien que complètement en vain. Les baies foncées et brillantes ne sont pas moins utiles et doivent tout simplement être dans le régime alimentaire de chaque personne qui surveille sa propre santé.

Non seulement les baies, mais aussi les feuilles, ainsi que les racines de la plante ont des propriétés curatives. Si vous mangez régulièrement des produits frais ou utilisez des baies séchées, préparez du thé à partir de feuilles, de décoctions, d'infusions de racines, vous pouvez préserver la santé de tous les membres de votre famille pendant de nombreuses années. Alors, quelle est utile BlackBerry? Découvrons:

Propriétés utiles de la mûre

Blackberry a une composition riche en vitamines. En particulier, les baies contiennent une grande quantité de vitamines du groupe B. Il existe également des vitamines K, E, A, R. De plus, il existe une énorme quantité de minéraux, par exemple: sodium, magnésium, fer. Il y a du nickel, du potassium, du phosphore et du chrome. Il y a du titane, du manganèse et du calcium, ainsi que du fer.

De plus, les baies contiennent des fibres, des sucres naturels (fructose, glucose). Il existe des pectines, ainsi que de l'acide citrique et malique. En raison de leur composition, les baies noires sucrées et acides sont très utiles pour le système immunitaire. Leur utilisation régulière améliorera la digestion, activera les processus métaboliques.

Les feuilles de la plante contiennent des tanins, des astringents. Il y a de l'acide ascorbique, des minéraux, des acides précieux. Les feuilles sont fabriquées à partir de thés, des infusions qui aideront à prévenir les intoxications alimentaires. Ils sont utilisés dans le traitement complexe de la gastrite, de l’ulcère gastroduodénal, utilisé dans la dysenterie. Les racines de mûres ont des propriétés astringentes, ont un effet diurétique.

Propriétés de guérison Blackberry pour la santé

Premièrement, les baies aideront à prévenir les carences en vitamines. Leur utilisation renforcera le système immunitaire, renforcera la santé du système urinaire. Les médecins recommandent d'utiliser les mûres dans les maladies des articulations, elles peuvent et doivent être consommées avec le diabète. Les baies normalisent la circulation sanguine dans le cerveau. Par conséquent, s’ils le sont régulièrement, vous pouvez améliorer ses fonctions, renforcer la mémoire.

Les fans de cette baie ont des nerfs en santé, dorment bien et ne craignent pas les bagatelles. Une caractéristique très importante est la capacité de la mûre à prévenir la formation de cancer.

En passant, tout le monde ne sait pas qu'une petite poignée de baies non mûres éliminent parfaitement la constipation. Et mûr, manger sur un estomac vide va arrêter la diarrhée. Gargarisme fraîchement pressé d'enrouement.

Qu'est-ce que les feuilles utiles?

À partir des feuilles fraîches et séchées des arbustes de mûres préparent des infusions. Ils sont pris dans les maladies du coeur, du tractus gastro-intestinal, des troubles nerveux. Il est très utile que les femmes prennent des infusions de feuilles pendant la ménopause pour se débarrasser des symptômes négatifs. Le thé d'un mélange de baies et de feuilles donne de la fièvre pour soulager la soif.

Les feuilles fraîches peuvent être utilisées à l'extérieur. Par exemple, ils sont appliqués sur des écorchures, des plaies, des ulcères aux jambes. Avec leur aide, traitez également le lichen.

Quelle est la racine utile?

De la racine est préparée une teinture de guérison, qu'il est recommandé de prendre pour améliorer la digestion. Avec son aide éliminer les saignements. Une décoction de racines prise dans le traitement de l'hydropisie, car elle a un effet diurétique important. La décoction est utilisée dans le traitement du rhume, des maux de gorge (rinçage des maux de gorge).

Le jus de racine de mûre fraîche est utilisé dans le traitement de l'ascite, de la colite et des saignements hémorroïdaires. Une décoction de brindilles des arbustes à essoufflement, utilisée dans le traitement de la névrose.

- En cas d’agitation, d’anxiété, d’excitabilité, ainsi que de surmenage, préparez une perfusion. Pour cela 2 c. l feuilles sèches, versez 200 ml d'eau douce et bouillante. Enveloppez une serviette épaisse. Attends une demi-heure. Buvez pendant que vous avez soif, mais pas plus de 3-4 verres par jour.

- En cas d'anémie, de maladies pulmonaires et de diarrhée, buvez un demi-verre de jus de fruits 4 fois par jour. Il est très utile de mélanger le jus avec du miel (pour 100 ml d'1 c. À thé).

- Dans le traitement de la colite, des maladies de l'estomac, du foie, de la diarrhée et de l'hydropisie, préparez une décoction: 1-2 c. l Mélangez des mélanges de feuilles sèches déchiquetées, de fleurs et placez-les dans un gobelet. Ajoutez 200 ml d'eau bouillante à cet endroit. Cuire un peu à feu doux pendant pas plus de 10 minutes. Envelopper, laisser une demi-heure. Strain. Buvez une gorgée à jeun jusqu'à 4 fois par jour.

- Pour éliminer, soulager les symptômes de la ménopause, préparer une infusion de la racine. Pour ce faire, hachez la racine séchée à l'état de poudre. Puis 1 c. verser dans une tasse, y ajouter 1 tasse d'eau bouillante. Couvrir avec une serviette chaude, attendez quelques heures. Alors tendez. Prendre 1 cuillère à soupe. l pendant la journée

- Si l'un des membres adultes de la famille est enrhumé ou vient de très froid, donnez-leur de la teinture médicinale à boire. Pour préparer, remplissez les baies séchées avec une bonne vodka (10 baies pour 100 ml de vodka). Mettez la vaisselle avec de la teinture dans un placard sombre, un placard ou un garde-manger. Laissez-le rester pendant une semaine. Prenez le médicament fini 50 ml à la fois.

Les mûres peuvent être mangées par presque tout le monde. Les contre-indications n'existent qu'en cas d'intolérance individuelle. Dans certains cas, des réactions allergiques peuvent également se produire - diarrhée, gonflement des membranes muqueuses. Des vomissements, des vertiges et des nausées peuvent survenir. Dans de tels cas, ne mangez pas la baie.

En outre, rappelez-vous que, dans tous les cas, vous devez vous conformer à la mesure. Cela s'applique à tous les produits, y compris les mûres saines et savoureuses. Vous bénisse!

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Propriétés de guérison Blackberry et contre-indications

Les mûres sont une plante bien connue, riche en vitamines et en antioxydants, et possédant non seulement un goût excellent, mais également de nombreuses propriétés utiles et cicatrisantes. Bien qu'elle soit mieux connue pour ses baies, ses racines et ses feuilles ont également des propriétés cicatrisantes et peuvent être utilisées dans le traitement de la diarrhée, de la dysenterie et d'autres maladies.

Où ça pousse et à quoi ressemble une mûre

La mûre est une plante vivace, mais malheureusement, on ne la trouve que très rarement dans les jardins. La plante est oubliée et non méritée, car les propriétés vraiment positives de ce produit sont incroyablement utiles. Aujourd'hui, nous parlerons davantage de la mûre de jardin et de la forêt.

La mûre appartient au sous-genre du genre Rubus de la famille Pink. Cette famille comprend les plantes à framboises, cumanica, mûres et autres baies. En Ukraine, on l'appelle souvent Ozhina et dans le Caucase - Azhina.

La mûre est un arbuste atteignant 3 mètres de haut. Il a des branches droites et incurvées vers le bas, qui touchent facilement les racines au contact du sol. Cette propriété de l’usine de baies facilite la multiplication et la formation de fourrés. En jardinage, il est souvent utilisé pour créer des haies de verdure.

Tiges épineuses grossières, noueuses et grossières, qui poussent avec le vieillissement des arbustes. Après la fructification, les branches de deux ans meurent.

Les feuilles sont vertes, à 5 ou 7 lobes, dentelées. Il y a des épines au dos de la feuille.

Les mûres fleurissent de juin à août avec des fleurs blanches ou roses aux pétales ouverts plus longs que les sépales. Les baies mûrissent fin juin, en juillet.

Les fruits brillent du bleu-noir au rouge noir à maturité. Le goût des baies est doux, aromatique et légèrement astringent. Ils font diverses préparations pour l'hiver: confiture, torsade avec du sucre, confiture, gelée. Vous pouvez congeler les baies.

Les mûres poussent sur de nombreux continents. Les principales régions de sa croissance sont considérées comme nordiques. Mais elle se sent bien dans un climat plus chaud. On le trouve aussi bien dans les clairières que sur les collines, les prairies, le long des berges des rivières.

La composition des baies et des feuilles de mûre

Les mûres contiennent de nombreuses substances utiles qui leur confèrent non seulement un goût agréable, mais aussi des propriétés curatives. Ils sont une bonne source:

Vitamines: groupes B, E, A, K, C et autres;

Minéraux: potassium, magnésium, sodium, fer, nickel, phosphore, manganèse, calcium, chrome, titane;

Sucres: fructose, glucose;

Acides organiques: malique, citrique, ellagique et autres;

Tous ces composés ont un effet bénéfique sur le système immunitaire, la digestion et le métabolisme.

En composition, donnant un peu de feuilles de mûre. Ils contiennent:

Des tanins aux propriétés astringentes se retrouvent également dans les racines de la plante. C'est pourquoi les feuilles et les racines sont souvent utilisées pour la diarrhée, en cas d'empoisonnement, d'ulcères du tractus gastro-intestinal, de dysenterie.

Propriétés de guérison de Blackberry

Les mûres juteuses savoureuses mangent crues, en pressent le jus, sèchent et gèlent. Ses propriétés curatives étaient connues depuis l'Antiquité. Même les docteurs de la Grèce antique le recommandaient aux patients souffrant de goutte et d'arthrite.

En raison de la présence de nombreuses substances utiles, les mûres ont les propriétés curatives suivantes:

La racine a les propriétés astringentes les plus fortes. Ses préparations sont utilisées pour:

Inflammation des gencives et de la cavité buccale.

Pour le traitement, utilisez souvent les racines et les feuilles, et les baies plus souvent dans la cuisine.

La décoction de feuilles est prescrite pour le muguet sous forme de bains ou de lessivage, de gastro-entérite.

Le sirop de petits fruits au miel est un excellent remède contre la toux. Un verre de baies 3 à 4 fois par semaine aidera à normaliser la pression artérielle, aidera à nettoyer les dépôts de cholestérol des parois des vaisseaux sanguins, améliorera leur élasticité, améliorera la circulation sanguine et renforcera le système immunitaire.

Les propriétés anti-inflammatoires seront utiles dans les maladies des reins, du système urinaire, des intestins et de la vésicule biliaire.

Les propriétés antioxydantes sont utiles non seulement pour prévenir le vieillissement de l'organisme, mais également pour prévenir le cancer.

Manger des baies aide à rajeunir le corps, neutralise les radicaux libres, a un effet positif sur le sang et le cerveau.

Une teneur élevée en vitamine C est un bon moyen de prévention du rhume, de la grippe et des ARVI.

Les baies de mûre aident à normaliser le sommeil, soulagent le stress, aident à la détente et éliminent la fatigue chronique.

Les préparations de mûres, en particulier les racines et les feuilles, sont reconnues comme de bons agents hémostatiques. Elles permettent de laisser le sang non seulement à l’extérieur, mais aussi aux hémorragies internes. Ils sont efficaces dans l'hémophilie, les saignements rectaux, les saignements utérins, les règles abondantes, le saignement des gencives.

Les feuilles fraîches et les cataplasmes peuvent être appliqués avec des piqûres d'insectes, des plaies et une réduction des cloques sur les brûlures.

Application Blackberry

La consommation régulière de mûres est recommandée pour la prévention du béribéri, du scorbut, de l'immunité, des maladies des articulations et de la goutte. Ils améliorent la mémoire, la circulation sanguine dans les vaisseaux cérébraux, préviennent le développement du cancer.

En cas de dyspnée, la nervosité contribue à la décoction des rameaux de la plante. Prenez des décoctions de feuilles avec anémie, maladie cardiaque, ménopause.

Les feuilles sont infusées de thé parfumé et parfumé. Il peut également être utilisé pour laver les plaies, comme lotion de soin de la peau, particulièrement grasse.

L'infusion de thé ou de feuilles peut être utilisée pour traiter les ulcères veineux, les dermatites, l'eczéma, l'arthrite, les rhumatismes et l'arthrose.

Les feuilles fraîches dissuadent de manger et réduisent l'appétit, ce qui est utile pour perdre du poids. De plus, mâcher des feuilles fraîches améliore l'état des gencives et rafraîchit l'haleine.

Les décoctions et les infusions sont utilisées contre la névrose, la ménopause, le rinçage de la gorge et de la bouche. Buvez-les contre le rhume, la grippe, les infections, comme diurétique léger. Ces médicaments ont des propriétés diaphorétiques prononcées.

Jus de fruits frais peuvent se gargariser avec enrouement, pharyngite, mal de gorge.

Thé feuille de mûre

Pour faire du thé, vous avez besoin de 1 à 2 cuillerée à soupe de feuilles fraîches ou séchées, versez un verre d’eau bouillante et laissez agir 5 à 10 minutes.

Le thé peut être bu toute la journée, de préférence entre les repas.

Le thé peut être préparé avec des baies fraîches ou séchées.

Infusion de feuilles de mûre

Pour infusion, prendre 2 cuillères à soupe de feuilles (fraîches ou séchées) et infuser un verre d'eau bouillante. Envelopper et insister pendant une heure.

Infusion de racines de mûres

2 cuillères à soupe de racines broyées d'une plante versez 0,5 litre d'eau bouillante et insistez pendant 6-8 heures. Après avoir insisté, mettez le poêle et faites bouillir encore 3 minutes.

Filtrer et prendre à destination. La décoction de racines de mûres aide à lutter contre la diarrhée, la grippe, les maladies respiratoires, à utiliser pour le gargarisme et les maladies de la cavité buccale.

Infusion pour l'hypertension

Les feuilles de mûre (3 parties) sont brassées dans une collection avec un sac de berger (1 partie), des pétales de tournesol (2 parties) et des cônes de houblon (0,5 partie). Collection de cuillères à soupe, préparez un verre d'eau bouillante. Insister et boire tout au long de la journée.

Décoction de mûres pour névrose

2 cuillères à soupe de jeunes brindilles et de feuilles de mûre, versez 0,5 litre d'eau chaude et faites bouillir à feu doux ou au bain-marie pendant 20 minutes. Laisser refroidir légèrement et filtrer. Buvez 50 ml 3 fois par jour. La durée du traitement est de 2 semaines.

Jus de mûre contre la diarrhée

Pressez 100 ml de jus dans les baies. Mettez sur le feu et ajoutez 5-6 morceaux de boutons d'œillets. Faire bouillir à feu doux pendant 4-5 minutes et laisser refroidir. Prendre 1 cuillère à soupe toutes les 2 heures.

Bouillon racines en saignant

100 grammes de racines versez 500 ml d'eau chaude et faites bouillir à feu doux jusqu'à ce qu'il reste la moitié du liquide contenu dans le volume initial.

Filtrer et laisser refroidir à la température ambiante. Ajouter le bouillon à 500 ml de vin rouge. Divisez en plusieurs parties égales et buvez-les toute la journée.

Infusion pour le diabète

Préparez une collection de parties égales de mûres, d’herbe de prêle, de feuilles de frêne, de racine de valériane et d’ortie. Prenez 2 cuillères à soupe de collection hachée et préparez 1 litre d'eau bouillante. Insister pendant 3 heures et filtrer. Prendre 100 ml toutes les 4 fois par jour après les repas.

Décoction de baies d'incontinence

À proportion égale, prenez des mûres et des bleuets. Une cuillère à soupe de la collection versez 500 ml d'eau chaude et faites bouillir à feu doux pendant un quart d'heure. Boire une décoction de 1 verre 4 fois pendant la journée.

Contre-indications et effets secondaires

Malgré le fait que la mûre se réfère à la nourriture, il a encore un certain nombre de contre-indications. Tout d'abord, il s'agit d'une allergie à ces baies, qui peut se manifester par diverses réactions allergiques.

Les préparations des racines et des feuilles ne doivent pas être utilisées pendant longtemps. Le traitement optimal n’est pas supérieur à une semaine, car ils possèdent de puissantes propriétés astringentes.

En raison de la teneur en acides organiques et en substances pectines, les baies mûres ont un faible effet laxatif. Les fruits non mûrs, au contraire, contiennent beaucoup de tanins et ont un effet de tricotage. Par conséquent, avec une tendance à la constipation, manger des baies non mûres n'est pas recommandé.

De grandes quantités de tanins peuvent provoquer des nausées et des vomissements chez certaines personnes.

Les préparations de mûres ne sont pas recommandées pour les personnes atteintes de colite, de gastrite et d’ulcère gastrique au stade aigu. Ils sont contre-indiqués dans la lithiase urinaire et la cystite chronique.

Il n'est pas recommandé d'administrer des préparations médicinales contenant de la mûre aux enfants de moins de 2 ans. Les enfants plus jeunes et les personnes âgées de plus de 65 ans préparent des médicaments à plus faible concentration et augmentent avec une bonne tolérance.

La collecte et la récolte

Les mûres sont récoltées à pleine maturité. Ils peuvent être conservés au réfrigérateur pendant une semaine maximum.

Étant donné que les nutriments sont préservés pendant le séchage, ils peuvent être séchés au soleil, au four ou dans un séchoir électrique à une température ne dépassant pas 70 ° C, puis en les réduisant à 50 ° C et avec ventilation. Les baies séchées peuvent être conservées jusqu'à 2 ans.

Vous pouvez congeler des baies fraîches. Sous cette forme, ils sont stockés jusqu'à la nouvelle récolte. Pour la congélation, sélectionnez uniquement les fruits mûrs. Ils doivent être triés, débarrassés des feuilles et des débris collés, rincés à l’eau froide et séchés sur une serviette en papier. Puis décomposer dans des petits sacs ou des conteneurs avec un couvercle.

Les racines sont récoltées à la fin de la saison de croissance. Creusez les racines nettoyées du sol, lavées et coupées en petits morceaux. Ils doivent être séchés à l'ombre dans une pièce ventilée, un four ou une sécheuse électrique à une température ne dépassant pas 50 degrés.

Les feuilles à usage thérapeutique sont collectées pendant la période de floraison. Vous pouvez les récupérer tout au long de l'été. Sécher les feuilles également à l'ombre dans une pièce ventilée.

Les matières premières stockées doivent être stockées dans des sacs en papier ou en tissu, des sacs ou des boîtes en carton.

Pourquoi la mûre est-elle utile dans le programme «Live Healthy»?

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Blackberry - propriétés utiles et contre-indications

Aujourd'hui, il n'est plus nécessaire d'aller en forêt, la baie est cultivée avec succès dans les parcelles dattes.

À l'étranger, en particulier aux États-Unis, il existe même des fermes spécialisées dans la culture de cet arbuste étonnant, qui, comme tout le reste, a été donné à l'humanité par une nature généreuse.

Blackberry - le plus proche parent de framboise et son rival dans la lutte pour le titre du plus utile. La composition chimique de la mûre n’est pas inférieure à celle de la framboise. De plus, elle supporte sans effort un grand nombre de maladies et constitue un outil de prévention intelligent contre une centaine de maladies.

Toutes les parties d’une plante de haut en bas sont considérées comme cicatrisantes: fleurs, baies, feuilles et racines. La préparation des matières premières doit être effectuée conformément aux règles générales.

Collectez au bon moment, lorsque la concentration de substances bioactives est maximale, dans un endroit respectueux de l'environnement - éloigné des villes, des voies ferrées et des autoroutes, des industries et des décharges, ne laissez sécher que dans un endroit ombragé.

De la forêt au jardin

Sous nos latitudes, les mûres, en tant que plantes de jardin, ne font que gagner en popularité, car les framboises ont pris une position solide et ne sont pas inférieures à un parent de précieux mètres carrés sur les six cents mètres carrés standard. Oui, et pour goûter de nombreux jardiniers préfèrent tout de même la framboise.

Mais vous pouvez les loger côte à côte et les sœurs s'entendront parfaitement en se complétant et en se remplaçant les années productives ou pas très bonnes. Les mûres sont plus sauvages et a priori plus durables.

Ses racines s'enfoncent profondément dans le sol, tandis que le système racinaire de la framboise se situe dans la couche fertile supérieure. Il s'avère donc que le rendement de la mûre est plus stable que celui de la framboise.

Forêt, vraiment sauvage, la mûre se distingue par une acidité remarquable, mais les variétés de jardin potager, qui sont le résultat d’un travail de sélection minutieux, ont déjà un agréable goût sucré ou acidulé, une grande baie et surtout, presque une bénédiction de la vigne.

Dans la nature, les fourrés de ronces constituent une barrière fiable contre l'homme et les animaux. Les vignes de mûres épineuses, incroyablement entrelacées et épineuses sont pratiquement impraticables. En passant, de nombreux résidents d'été utilisent les mûriers comme haie - à la fois beaux et savoureux, et sans danger.

Il faut dire que les mûres sont moins parfumées que les framboises, ce que beaucoup considèrent comme un inconvénient majeur. Cependant, il fait une merveilleuse confiture et compotes.

Surtout si vous le combinez avec les mêmes tranches de framboise, de cerise ou même de pomme - un tel assortiment fera certainement sensation à toute table de fête.

Les connaisseurs de Blackberry sont convaincus que très prochainement le processus de vulgarisation de cette beauté de forêt atteindra un niveau qualitatif nouveau et aboutira à des mûres domestiques, et les marchés seront remplis de baies locales, abordables et délicieuses.

En attendant, s'il y a un cas de manger des mûres, ne les manquez pas, car ces fruits ont un effet bénéfique énorme sur le corps humain.

Un peu d'histoire

Les mûres sont mentionnées dans les anciens traités, mais elles ne sont largement cultivées qu'au 18ème siècle. Il est devenu particulièrement populaire sur le continent nord-américain, où il est encore cultivé dans presque tous les domaines.

Pour ses nombreuses épines acérées, la mûre a reçu le surnom de «hérisson» et ses arbustes ont acquis une signification magique - on pense que la mûre plantée le long du cordon de la cour protège ses habitants des mauvais esprits de la forêt.

À ce jour, il existe plus de deux cents variétés de mûres. Ils diffèrent par la hauteur du buisson, la présence ou l’absence d’épines, la forme de la vigne - debout ou rampante.

Tous les jardiniers essaient d'obtenir la variété qui est connue, à savoir que la baie, au moment de la récolte, se détache sans tige (la mûre sauvage se détache avec une tige, ce qui le rend difficile à transformer).

En tant que plante médicinale, la mûre était connue à l'aube de notre époque, à l'époque de Dioscorida.

Composition chimique

La composition élémentaire de la mûre est incroyablement diverse, il est extrêmement important pour le produit utilisé en nutrition médicale. Les vitamines et les minéraux fortement concentrés dans la mûre sont complétés avec succès par des acides organiques précieux.

La valeur calorique ne dépasse pas 35 kilocalories par 100 grammes de baies fraîches, ce qui permet d’attribuer la mûre non seulement aux médicaments, mais également aux produits diététiques qui contribuent au maintien d'un poids corporel normal.

Dans la mûre:
• sucre (glucose, fructose, saccharose) - pas plus de 8%;
• acides organiques (salicylique, malique, citrique, tartrique) - environ 2,2%
• anthocyanes;
• composants azotés;
• pektinty;
• tanins (beaucoup plus dans leurs feuilles que dans les baies);
• huiles essentielles et substances aromatiques;
• flavonoïde;
• vitamine C;
• phylloquinone (vitamine K);
• nicotine;
• le carotène;
• alpha-tocophérol (vitamine E);
• la thiamine;
• minéraux: fer, calcium, phosphore, sodium, potassium, magnésium.

On peut voir que la composition chimique de la mûre est proche de celle des framboises. Le nombre de tous les éléments est approximativement le même, mais il y a encore plus de vitamine P dans la mûre.

Blackberry - propriétés utiles

S'agissant des avantages des mûres, il est nécessaire de prendre en compte qu'il ne s'agit pas uniquement de fruits, mais également de feuilles et de racines, qui ne sont pas moins pratiquées de manière active dans la médecine traditionnelle et traditionnelle.

1. Une consommation régulière pendant la saison des mûres nous permet de renforcer considérablement les propriétés protectrices du corps pour les 5-6 prochains mois.

2. Les baies fraîches bien et longtemps étancher la soif, même par temps chaud.

3. Les composés phénoliques renforcent les parois des petits vaisseaux.

4. Les mûres immatures sont renforcées (aide en cas de diarrhée chronique) et les trop mûres sont faibles, ce qui est important pour la régulation des fonctions intestinales.

5. L'infusion de toutes les parties de la plante est un excellent agent antipyrétique.

6. Mûres - un antioxydant prouvé et scientifiquement prouvé. Il ralentit la croissance des tumeurs existantes et constitue une excellente prophylaxie anticancéreuse.

7. Outre le fait que la mûre renforce tous les vaisseaux sanguins, elle contribue à maintenir la structure du sang et empêche le développement de la thrombose, améliore la perméabilité vasculaire, prévient l'athérosclérose, les accidents vasculaires cérébraux, les crises cardiaques.

8. Blackberry accélère le processus de récupération pour toutes les infections virales respiratoires aiguës, grippe, rhume, accompagnées de toux, d'hyperthermie et d'écoulement nasal.

9. Les kakhétines, qui font partie des flavonoïdes, absorbent efficacement le cholestérol et abaissent le taux de sucre dans le sang, ce qui est important pour les diabétiques.

10. Les mêmes flavonoïdes inhibent les bactéries pathogènes, excrètent les métaux lourds et les substances intoxicantes d’origine diverse du corps.

11. Les feuilles de mûre sont riches en miritilline, appelée «insuline naturelle». Le bouillon aide à maintenir très bien la glycémie, recommandé pour le stade d'insuline sans diabète.

12. L'acide ascorbique (vitamine C), présent dans les mûres, est capable d'être complètement absorbé par l'organisme.

13. Blackberry améliore la mémoire, normalise les troubles du sommeil, atténue les effets du stress et de l'excitabilité nerveuse, est recommandé comme tonique général.

14. Les préparations à base de feuilles de la plante sont utilisées pour traiter les saignements utérins et internes, comme diaphorétiques et diurétiques, comme anti-inflammatoires dans les maladies des voies respiratoires supérieures.

15. L'infusion de feuilles apaise avec les névroses climactériques et autres.

16. La décoction de racines de mûres - carminative reconnue - est également utilisée pour le rinçage des maux de gorge, des maladies de la cavité buccale: gingivite, érosion des muqueuses.

17. Les cosmétologues pratiquent activement les mûres, car elles ont tendance à rajeunir la peau, à maintenir son élasticité et sa fermeté.
Blackberry soutient le travail du coeur, la pression artérielle à un niveau normal, aide dans le travail des reins et de la bile.

Blackberry - contre-indications

Parmi les contre-indications les plus courantes de la mûre, on peut citer son allergénicité plutôt élevée et sa capacité à provoquer des exacerbations d'ulcère peptique, de gastrite et d'autres maladies chroniques du tractus gastro-intestinal.

La modération et une introduction progressive au régime minimisent tous les risques. Par conséquent, les mûres ne doivent avoir peur de personne, c'est un véritable garde-manger de beauté et de santé.

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Propriétés utiles des baies de mûres sauvages et contre-indications à utiliser

La mûre est l'une des baies les plus délicieuses et les plus parfumées. Ses propriétés bénéfiques et ses contre-indications aux guérisseurs traditionnels et aux nutritionnistes sont connues depuis un certain temps. Cette baie est le plus proche parent de la framboise bien connue. À des fins médicinales, vous pouvez utiliser non seulement ses baies, mais aussi ses feuilles et même ses racines. En outre, il ne s'agit que d'un véritable stock de vitamines, il est donc très utile de l'utiliser à l'état frais.

Les bienfaits des baies et des feuilles

Blackberry a une composition chimique assez riche. De plus, sa teneur en calories n'est que de 36 kcal pour 100 grammes. Ces valeurs hypocaloriques vous permettent de l’utiliser dans votre régime alimentaire. Les avantages et les inconvénients pour la santé des baies de mûre ont été suffisamment étudiés.

La consommation régulière de cette baie contribue à la normalisation des processus métaboliques dans le corps et augmente le niveau de métabolisme. Les substances spéciales qu'il contient - les catéchines ralentissent l’absorption des graisses. Elle a également la capacité de normaliser la glycémie, ce qui est important pour les personnes atteintes de diabète. Blackberry pendant la grossesse fournit au corps toutes les vitamines et tous les micro-éléments nécessaires. En outre, il contient du folate, qui empêche le développement de défauts chez le fœtus et réduit le risque de fausse couche.

Cette baie a d'autres propriétés bénéfiques:

• renforce l'immunité;
• réduit la température pendant les rhumes;
• protège le corps contre les effets des radicaux libres, ralentissant ainsi le processus de vieillissement;
• a un effet positif sur le système cardiovasculaire, améliorant la composition du sang;
• favorise l'excrétion de diverses toxines et scories;
• combat les maladies du système urinaire.

Pour le corps sont utiles non seulement les baies, mais aussi d'autres parties de cette plante. Par exemple, les feuilles de mûre ont leurs propres propriétés curatives et contre-indications. Ils ont un certain nombre de propriétés curatives:

• soigne parfaitement des plaies d'origines diverses;
• avoir des effets diurétiques et diaphorétiques;
• favoriser l'écoulement des expectorations en cas de maladies broncho-pulmonaires;
• peut être utilisé comme agent hémostatique.

Lors de l'utilisation de baies et de feuilles comme médicament, il ne faut pas oublier qu'outre les propriétés bénéfiques de la mûre, il existe aussi des contre-indications.

Contre-indications

L'intolérance individuelle est l'une des contre-indications les plus élémentaires à l'utilisation de la mûre. Chez les personnes ayant un système immunitaire sensible, cela peut provoquer des réactions allergiques de gravité variable. Il doit être utilisé avec prudence dans les maladies du rein.

Blackberry n'est pas recommandé avec un niveau d'acidité accru dans l'estomac. Manger trop de baies à la fois peut également causer des troubles digestifs, tels que diarrhée, vomissements ou nausées.

Avec précaution, des mûres fraîches doivent être administrées aux enfants de moins de 3 ans. Ils pourront provoquer diverses réactions allergiques.

Pour éviter toutes ces conséquences désagréables sur la santé, vous devriez toujours consulter un médecin ou un nutritionniste avant d'utiliser des produits à base de mûre. Avec une consommation modérée de baies fraîches, les problèmes de santé ne sont généralement pas observés. La mûre fraîche n’est pas seulement un excellent dessert, elle est également un médicament efficace d’origine naturelle.

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Propriétés utiles de la mûre: utilisation en médecine traditionnelle et contre-indications

Des baies juteuses aigres-douces sont venues d’Amérique et se sont répandues dans de nombreux pays du monde. En cours d'expansion, elle a réussi à s'adapter à diverses conditions climatiques et est maintenant utilisée dans diverses parties du monde. L'utilisation n'est pas limitée à juste manger. Blackberry a un effet thérapeutique sur le corps humain.

Calorie et composition chimique de la mûre

Il est difficile d’énumérer la composition complète des éléments nutritifs d’une baie dans le cadre d’un article, mais elle est particulièrement appréciée pour une grande quantité de vitamines P, C, A, B, de bioflavonoïdes, de tanins, de fer, d’acides organiques: malique, nicotine, citrique, etc.

En raison de sa faible teneur en calories (100 g de calories sont contenues dans 100 g du produit), la mûre est considérée comme une baie de régime. Il contient 4,4 grammes de glucides, 0,5 gramme de matières grasses et 1,5 gramme de protéines.

Quant à l’autre composition de la baie, elle contenait les substances suivantes: cendre, mono- et disaccharides, eau, acides organiques, fibres alimentaires, vitamines (PP, E, C, B2, B1, A, bêta-carotène), macronutriments (phosphore)., potassium, sodium, magnésium, calcium), oligo-éléments (sélénium, cuivre, zinc, fer, manganèse, fer).

Avantages pour la santé des baies de mûre

Tout d'abord, les baies sont utilisées dans les baies, qui conservent leurs propriétés médicinales sous forme séchée et congelée. En les mangeant, vous pouvez normaliser le métabolisme, les fonctions corporelles, renforcer le système immunitaire, ralentir le processus de vieillissement dans le corps.

Les substances contenues dans les baies ont même un effet préventif dans le domaine du cancer. L'effet est obtenu grâce aux composés polyphénoliques, qui par leur action s'apparentent aux antioxydants - ils protègent l'organisme des radicaux libres.

Quoi d'autre est utile BlackBerry? C'est un agent antipyrétique et anti-inflammatoire bien connu. Les principales substances actives dans ce cas sont les flavones, qui agissent conjointement avec l’acide salicylique, l’aspirine naturelle connue.

Les catéchines, qui font partie des flavonoïdes, assurent l'absorption du cholestérol, l'utilisation des métaux lourds, la destruction des bactéries nocives et la diminution du taux de sucre dans le sang.

Extérieurement, les feuilles fraîches sont utilisées pour traiter diverses maladies de la peau. Pour ce faire, ils sont broyés en une pâte et appliqués sur les zones touchées, eczéma, ulcères trophiques, contusions, plaies, furoncles.

Propriétés utiles des feuilles de mûre

Les feuilles de mûre sont riches en miritilline, une substance souvent appelée «insuline naturelle». Sa plus grande concentration est observée dans les feuilles avant que les baies mûrissent. Par conséquent, les feuilles du bouillon se sont accumulées à l’avance avec les jeunes plants. Leur décoction abaisse le taux de sucre dans le sang.

Le bouillon et le thé des feuilles de mûre sont également utilisés pour traiter la gastrite, la dysenterie, les problèmes de digestion, les ulcères duodénaux et l’estomac. Il a un effet bénéfique sur toutes sortes de saignements: utérin, menstruel abondant, pulmonaire, gastro-intestinal.

Une telle consommation contribue à l'apparition d'adhérences après les opérations, a un effet diaphorétique et diurétique, réduit l'inflammation des voies respiratoires supérieures.

Pour la stomatite et les autres maladies des gencives, une infusion de feuilles est préparée pour le rinçage. Pour ce 4 c. l feuille de mûre broyée verser 2 tasses d'eau bouillante et laisser infuser pendant une demi-heure.

Si vous préparez la décoction non seulement à partir des feuilles, mais également à partir des branches de la plante, cela aide beaucoup le cœur, les maladies climatériques et les autres névroses; dans l’ensemble, il renforce le système nerveux.

Comment, dans la médecine traditionnelle, utiliser la racine de mûre

Depuis l'Antiquité, les propriétés médicinales de la racine de mûre, également largement utilisée en médecine traditionnelle, sont connues. Sa décoction est utilisée en hydropisie comme agent carminatif, avec une ascite pour éliminer les fluides.

La décoction de racine de mûre a fait ses preuves dans le traitement de la pharyngite, de l'amygdalite et des maux de gorge. Pour sa préparation, prenez 20 g de rhizome broyé et faites bouillir dans un verre d'eau pendant environ 20 minutes. Le bouillon doit être insisté pendant 3 heures et égoutté.

Préparation de matières premières médicales à partir de mûres

Toute partie de la plante est utile, mais elles doivent être récoltées selon leurs propres règles. Ainsi, les baies ne sont récoltées que pendant la période de maturité complète. C'est à cette époque qu'ils sont aussi riches en nutriments que possible.

Ils peuvent être utilisés frais, récoltés sous forme de confitures, jus de fruits, confitures. La baie préserve la plupart de ses propriétés bénéfiques après la congélation ou le séchage. Dans ce dernier cas, il est recommandé d'utiliser de la chaleur artificielle. Quelle que soit la façon dont vous préparez les baies, elles conservent leurs propriétés utiles pendant au plus deux ans.

Racine de mûre récoltée à la fin de l'automne. Il est déterré, lavé du sol, découpé des parties endommagées ou séchées, séché à l'air libre, mais pas sous la lumière directe du soleil. Ensuite, les racines sont enveloppées dans du papier ou du tissu naturel et stockées dans un endroit sec, frais et sombre.

Les feuilles du buisson sont enlevées tout au long de la saison, mais les plus précieuses sont les jeunes feuilles entièrement formées, prises avant que les baies mûrissent sur le buisson. Ils sont séchés dans des fours immédiatement après leur collecte à des températures allant jusqu'à 40 ° C.

Lors de la récolte des feuilles pour le thé à la mûre, elles sont fermentées. Après la récolte, appuyez légèrement avec un rouleau à pâtisserie en bois sur une planche de bois jusqu'à ce que le jus y soit versé. Ensuite, bien replié dans la casserole et fermez le couvercle sous la presse. La masse devrait noircir dans les 2-3 jours. Dès que cela est arrivé, il est immédiatement envoyé en séchage.

Les avantages de la mûre pendant la grossesse et l'allaitement

Ce qui est utile Blackberry pour les femmes, il a donc des propriétés hémostatiques et sédatives. Mais une femme ne peut pas toujours utiliser dans la nourriture tout ce dont elle a besoin ou veut.

La même règle s'applique aux mûres. D'une part, sa composition riche devrait aider une femme pendant la grossesse et l'allaitement. En revanche, il présente de nombreux dangers, en particulier les réactions allergiques à la baie sont dangereuses.

Par conséquent, il est difficile de répondre sans équivoque à la question de savoir si les femmes enceintes peuvent ou non mûres. Si une femme ne présente pas de réaction allergique à elle, ni de troubles intestinaux, de cystite, de douleurs ou de lourdeur aux reins, la baie peut être consommée en toute sécurité.

Si au moins un symptôme de cette liste apparaît, il est nécessaire de le refuser immédiatement et de consulter un médecin. En ce qui concerne les mères allaitantes, dans ce cas, il existe une autre règle: il ne peut y avoir de mûre qu'après l’âge de 3 mois.

Le reste de la plante a un effet bénéfique sur le corps d'une femme allaitante et enceinte. L'ensemble des vitamines, micro et macro-éléments aide à normaliser le métabolisme, à augmenter les taux d'hémoglobine et à guérir les plaies.

Une décoction de feuilles de mûre pendant la grossesse aide à éliminer l'inflammation, la congestion du corps et, en général, la restauration du corps après l'accouchement.

Blackberry et l'apiculture

La mûre est considérée comme une excellente plante à miel. Jusqu'à 40 kg de miel peuvent être retirés d'un hectare de plante. Les premières fleurs de l'arbuste apparaissent en juin et la dernière floraison en septembre. Chaque fleur est très riche en nectar, les abeilles ressemblent donc à des mûres.

De là, il s'avère transparent, léger, miel parfois avec une teinte à peine jaunâtre.

Malheureusement, la baie est rarement cultivée, principalement dans la nature, mais des plantations spécialement plantées produisent des rendements pendant une douzaine d’années.

Contre-indications possibles pour la mûre

Parlant des avantages des plantes, il est nécessaire de mentionner les dommages qui peuvent nuire à la santé de la mûre. Une fois encore, je tiens à souligner le fort pouvoir allergisant des baies. La réaction peut être très violente, il est donc conseillé de faire un test d'allergie avant utilisation.

Étant donné que la baie contient une quantité énorme d’acides organiques, elle doit être utilisée avec prudence par les personnes atteintes de gastrite ou d’ulcère gastrique ou duodénal, car une exacerbation peut survenir.

Les nausées et les diarrhées sont signalées comme des indicateurs d'intolérance individuelle. Mais dans tous les cas, si vous souhaitez utiliser la baie ou une autre mûre crue comme médicament, il est préférable de consulter un médecin si vous avez des contre-indications à l’utilisation de mûre.

Comme vous pouvez le constater, les mûres sont juste un entrepôt de vitamines, micro et macronutriments. De plus, non seulement la baie a des propriétés cicatrisantes, mais également d’autres parties de la plante, ainsi que le miel obtenu à partir de ses fleurs. Vous pouvez vous procurer vous-même les matières premières (sauf le miel), mais vous devez toujours l'utiliser avec prudence, car les mûres ont à la fois des propriétés bénéfiques et des contre-indications.

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Mûres - propriétés bénéfiques et contre-indications des baies noires.

La «moyenne herbe» ou le «sang des titans» est ce que beaucoup de gens appellent les mûres. Dans les temps anciens, elle était comparée à la fille d'un gentilhomme avare qui a demandé au seigneur des enfers de transformer une fille en un buisson épineux, afin qu'elle soit la haie de ses terres. Mais ce sont toutes des légendes.

Dans le monde moderne, les mûres sont utilisées à la fois pour la cuisine, principalement les desserts, et pour la préparation de médicaments. En outre, la mûre, dont les propriétés utiles et les contre-indications sont décrites ci-dessous, est un colorant, une excellente plante pour le miel et une magnifique décoration du champ intérieur.

Caractéristiques botaniques de la plante

La mûre est une plante arbustive vivace de la famille des rosacées, atteignant une hauteur de soixante-dix centimètres ou plus. La plante est équipée d'un tronc dressé, recouvert de fines épines, alternativement trifoliées, situé sur les pétioles avec de petites feuilles vert clair, des feuilles blanches à cinq chaînons, réunies en glands, en fleurs de trois centimètres.

La plante fleurit au milieu de l'été et les fruits apparaissent déjà à la fin de l'été. Le fruit de la mûre est un complexe noir, rouge ou jaune, juteux, charnu, sucré ou acidulé, avec une agréable odeur de paysan multiple.

Russie, Caucase, Asie centrale, Sibérie, Crimée - l'habitat d'un arbuste vivace. Les forêts, les prés, les sentiers pédestres, les pentes caillouteuses, les berges des rivières sont les lieux de croissance de la mûre.

Collecte, préparation, stockage de matériel végétal

Pour la fabrication de médicaments utilisant des feuilles, des baies et des rhizomes de la plante. Il est conseillé de ne récolter que les jeunes feuilles et uniquement pendant la période de floraison. Quant à la récolte des jeunes pousses, elle devrait être effectuée au début du printemps. Les rhizomes de mûres peuvent être récoltés au printemps et en automne. Il est recommandé de cueillir les fruits mûrs tôt le matin et uniquement par beau temps.

Les feuilles collectées sont pétries, arrosées d'eau puis séchées dans une pièce sombre ou dans la rue sous un dais ou à l'ombre. Ensuite, les matières premières sont placées dans des récipients en verre foncé pour le stockage. Les jeunes pousses doivent également être bien séchées. Le processus de séchage s’effectue mieux dans une pièce suffisamment accessible en oxygène.

Quant aux racines, après les avoir ramassées, elles sont nettoyées du sol et d’autres impuretés, puis lavées à l’eau courante, séchées et coupées. Pour le séchage des matières premières, il est préférable d’utiliser des séchoirs ou des fours spéciaux. Cependant, le séchage à l'air libre n'est pas exclu. Ensuite, les rhizomes séchés sont placés dans des sacs en toile ou en papier.

Les baies doivent d'abord être lavées, triées, éliminées, gâtées et pourries, puis séchées dans la rue. Ensuite, les matières premières doivent être séchées dans un séchoir ou un four. Les tracts, les pousses et les baies peuvent être conservés pendant douze mois. Les rhizomes sont sujets à un stockage plus long - deux ans.

Blackberry - propriétés utiles et contre-indications

Comme déjà mentionné, presque n'importe quelle partie de la plante est utilisée à des fins médicales. Et ce n’est pas vain, car ils contiennent loin d’une faible concentration de produits chimiques et de nutriments nécessaires au bon fonctionnement du corps humain:

• une protéine;
• le fructose;
• les glucides;
• la fibre;
• le glucose;
• les flavonoïdes;
• le carotène;
• tanins;
• acides organiques;
• composés de pectine;
• le saccharose;
• vitamines des groupes B, E, PP, K;
• acide ascorbique;
• composants aromatiques;
• la provitamine A;
• micro et macroéléments: baryum, titane, sodium, manganèse, fer, strontium, cuivre, cobalt, calcium, phosphore, potassium, magnésium, chrome, molybdène, vanadium.

La composition la plus riche donne à la plante tout un arsenal de propriétés curatives. Blackberry a anti-cancer, anti-oxydant, anti-inflammatoire, ancrage, astringent, expectorant, analgésique, cicatrisant des plaies, sédatif, diaphorétique, fortifiant, antipyrétique, immunostimulant, hémostatique, diurétique, antibactérien, anti-sang, anti-inflammatoire, immunostimulant, anti-inflammatoire

Les préparations de plantes contribuent à:

• renforcer le système immunitaire;
• calmer le système nerveux central;
• normalisation du tube digestif;
• normalisation des processus métaboliques;
• normalisation du sommeil;
• éliminer l'insomnie;
• diminution de l'excitabilité générale;
• étancher la soif avec de la fièvre;
• traitement de la gastrite, anémie, furoncles, eczéma, ulcères, helminthiasis, bronchite, entérite, ascite, stomatite tumeurs, ménopause.

Drogues dans le traitement de diverses pathologies

Hypothermie: utilisation de teintures de guérison. Prenez des mûres fraîches ou sèches, versez-les dans une bouteille d'un litre et versez trente grammes de matière première avec 300 ml d'alcool à usage médical ou de vodka. Placez le récipient dans une pièce sombre et sèche pendant sept jours. N'oubliez pas de secouer la composition de temps en temps. Recommander à utiliser 50 millilitres de la drogue une fois par jour.

➡ Préparation d'un médicament diurétique. Prenez les racines séchées de la plante, coupez-les en petits morceaux, versez vingt grammes de matières premières dans une casserole en émail et versez 300 ml d'eau courante. Placez le récipient sur la cuisinière, attendez l'ébullition, ajoutez de la chaleur et laissez l'agent pendant dix minutes. Refroidissez, filtrez et prenez 15 grammes de bouillon six fois par jour.

Troubles nerveux, insomnie, rhume: traitement de décoction. Versez 20 grammes de feuilles de mûres séchées et hachées avec de l'eau. Placez le récipient sur la cuisinière, faites bouillir le produit. Laissez la composition dans un endroit chaud pendant quarante minutes. Filtrer et consommer cent millilitres de bouillon quatre fois par jour. Il est conseillé de boire chaud. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du miel.

Préparation de la perfusion. Préparez quinze grammes de feuilles de mûres sèches et broyées dans quatre cent millilitres d’eau bouillie. Placez la formulation dans un endroit sec et chaud pendant cinq heures. Filtrer et utiliser pour se rincer la bouche cinq fois au cours de la journée.

Diarrhée, saignements d'estomac: l'utilisation de la perfusion. Zaparte dans 500 ml d'eau bouillante, quelques cuillères de feuilles de mûre séchées. Fermez bien le récipient et insistez dans un endroit sec pendant une journée. Buvez 50 ml de la boisson cinq fois par jour.

➡ Appliquer la poudre. Prenez des feuilles de mûres, réduisez-les en une consistance poudreuse. Ce médicament aide à traiter la diarrhée. Il est recommandé de prendre un gramme quatre fois par jour, avant un repas.

Enter Entérocolite chronique: traitement par perfusion. Préparez cinq cuillères à soupe de feuilles ou de mûres sèches finement hachées dans quatre cent millilitres d’eau bouillie. Mettez de côté pendant quatre heures en chaleur. Filtrer et boire un demi-verre de boisson trois fois au cours de la journée.

➡ Dropsy: traitement par perfusion. Préparez 20 g de racines dans 300 ml d’eau bouillante. Placez le récipient dans une pièce sombre pendant plusieurs heures. Utilisez quelques cuillères à soupe du remède sept fois par jour.

Élimination des manifestations de la ménopause. Combinez les feuilles avec les mûres, hachez et zarytez les matières premières dans 200 ml d’eau bouillie. Cool, boire 60 ml de boisson trois fois au cours de la journée.

➡ Infusion pour le traitement du diabète. Combinez dans des proportions égales les feuilles, les pousses et les mûres avec la prêle, la valériane et la cendre. Tranchez tous les ingrédients et zaparte dix grammes de matières premières dans six cent millilitres d’eau bouillie. Placez le récipient à la chaleur pendant cinquante minutes. Filtrer et boire 100 ml de la boisson au moins cinq fois par jour.

➡ Diarrhée, flatulence: traitement par perfusion. Mélanger les feuilles de mûre en proportions égales avec les feuilles de framboise, la camomille et la menthe poivrée. Préparez vingt grammes de matières premières broyées dans trois cent millilitres d’eau bouillie. Fermez bien le récipient et conservez-le pendant quelques heures dans une pièce chaude et sèche. Il est recommandé de prendre 60 ml de perfusion plusieurs fois par jour.

Traitement du rhume et de la toux. Reliez les feuilles de mûre avec le pied de pied, les framboises et les fleurs de lime. Couper tous les ingrédients, bien mélanger et cuire à la vapeur trente grammes de matières premières par litre d’eau bouillie. Place d'un endroit chaud pendant soixante minutes. Utilisez 200 médicaments trois fois par jour au lieu de thé.

Contre-indications!

Il est strictement interdit d'utiliser des préparations à base de fruits et de plantes avec une intolérance individuelle. Les symptômes suivants vont signaler l'allergie: diarrhée, gonflement des muqueuses, nausées, vomissements, vertiges, éruptions cutanées.

Si au moins un des symptômes ci-dessus apparaît, rincez immédiatement l'estomac, utilisez un anti-allergique, puis rendez-vous à l'hôpital sans faute. Avant d'utiliser tout moyen de médecine alternative, consultez votre médecin.

Sinon, la mûre est utile et utile.

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Ce qui est utile BlackBerry pour la santé humaine - faits intéressants

Quels sont les avantages d'une mûre pour la santé humaine, en quoi consiste une plante, quelles maladies sont utilisées, comment on la récolte et qui ne peut pas la manger, lisez la suite...

En nous promenant dans les bois, nous sommes tombés sur une plante.

Quel genre de beauté épineuse avec des baies noires a dans nos yeux?

Et les baies sont aigres-douces, agréables à déguster.

Il s'avère que cette délicatesse est également très utile. Aujourd'hui, nous allons faire plus ample connaissance avec cette plante.

En quoi la mûre est-elle utile pour la santé humaine?

Les mûres sont connues depuis l'Antiquité.

Il existe de nombreuses légendes sur les mûres.

Derrière l'un d'eux, le buisson a abrité le Christ lorsque les Juifs l'ont rattrapé.

En remerciement, la plante a pu multiplier les sommets des rameaux.

Selon une autre légende, il y a longtemps, une riche jeune femme était tombée amoureuse d'un pauvre berger, ses sentiments étaient réciproques, mais ceux qui l'aimaient n'étaient pas jugés ensemble.

La fille avec ses proches a dû partir.

Elle a longtemps pleuré sur sa bien-aimée et, en marchant dans le jardin, elle a demandé à la nature de lui faire plaisir, de quoi savourer sa vie triste.

La nature l'a entendu et a présenté une mûre délicieuse.

Dans certains pays, il était interdit de manger des baies après la fin du mois de septembre. On croyait qu'un mauvais esprit s'était installé en eux.

Pour poison pendant longtemps pris les baies dans certaines régions de l'Angleterre.

Blackberry berry - description de la plante

La myrtille (Rubus caesius L.) est un arbuste vivace de la famille des rosacées, atteignant une hauteur de 1 mètre.

Les tiges sont longues, droites ou courbes (peuvent être rampantes), couvertes de nombreuses petites épines et épines. Les pousses ont une patine gris cireux.

Rhizomes rampant. Les feuilles sont grandes, complexes, pétiolées. Les fleurs sont blanc-rose ou blanc. Le fruit est un paysan multiple.

Floraison fin mai et floraison tout au long de l'été. La mûre mûre est un proche parent de la framboise.

L'arbuste habitait le continent eurasien: Europe, Sibérie occidentale, Caucase, partie européenne de la Russie, Kazakhstan, Asie centrale et Asie mineure.

Le plus souvent trouvé dans les forêts, dans les clairières, dans les bosquets d'arbustes, près des fossés, des routes, des clôtures, le long des rives des rivières, dans des ravins.

La plante est sans prétention, elle pousse donc partout, il y a des espèces cultivées.

Composition chimique de mûre

Les plants de mûres sont très riches en divers composants bénéfiques.

Il contient de nombreuses vitamines qui ont divers effets sur le corps humain:

• La vitamine C renforce l'immunité
• La vitamine K participe aux processus de coagulation du sang et renforce les parois des vaisseaux sanguins
• La vitamine A maintient la vision normale, est responsable de l'état de la peau et des cheveux,
• La vitamine B réduit le taux de mauvais cholestérol dans le sang, améliore les processus métaboliques, la vitamine PP nettoie les vaisseaux sanguins et prévient la formation de caillots sanguins.
• La vitamine E améliore le fonctionnement du cœur et du cerveau, régénère le corps et a un effet bénéfique sur le système reproducteur. L'eau dans les baies est jusqu'à 88%.

Les baies et les feuilles sont composées d'une grande quantité d'acides (1%): salicylique, citrique, malique, tartrique, nicotinique, lactique; la fibre; tanins, pectines; substances phénoliques; huiles grasses (la quantité maximale pouvant atteindre 12% est dans de petites graines); acides aminés irremplaçables, mono- et polysaccharides.

La composition comprend des sels minéraux de potassium, calcium, sodium, magnésium, cuprum, ainsi que du phosphore.

Une anthocyane est présente dans le fruit - un pigment colorant plutôt persistant et mal lavé des tissus.

Les propriétés utiles les plus étudiées des mûres, bien que dans la médecine traditionnelle soient largement utilisées pour soigner les feuilles et les racines.

Propriétés utiles de la mûre

Quelle est la mûre utile:

• Les mûres sont un puissant antioxydant en raison de la présence de polyphénols, qui protègent l'organisme des effets nocifs des radicaux libres.
• Pour cette raison, il inhibe le développement des cellules cancéreuses et ralentit le vieillissement de l'organisme.
• La pectine aide à éliminer les métabolites, les métaux lourds réduisent le cholestérol.
• Les baies sont utiles à utiliser en violation des processus métaboliques, dans l'obésité (les catéchines augmentent le taux métabolique, ce qui contribue à la lente absorption des graisses).
• Dans le diabète, les fruits de mûre sont nécessaires - ils réduisent le niveau de glucose dans le sang.
• Ils ont une propriété diaphorétique, ils doivent être consommés à une température corporelle élevée, avec un rhume. Très efficace dans la lutte contre les virus et les bactéries.
• Berry a la propriété de conduire la bile, luttant contre sa stagnation, empêche la formation de pierres.
• Les fruits de mûre constituent un trésor précieux de vitamines utilisées dans la lutte contre le béribéri.

• Les baies sont utiles pour les femmes enceintes, car elles réduisent le risque de fausse couche (au début), luttent plus tard contre la constipation chez la femme enceinte, aident à maintenir les niveaux d'hémoglobine, renforcent le corps avant la prochaine naissance.
• Lors de l'allaitement, les mûres peuvent être consommées dès l'âge de 3 mois.
• Entrez progressivement dans le régime alimentaire, en commençant par une baie, pour surveiller la réaction du bébé. S'il n'y a pas de manifestations allergiques, augmentez la quantité de consommation de baies.
• Pour les femmes ménopausées, il est bon de boire du thé à base de feuilles, cela réduit le flux de sang vers la tête. Lorsque les règles douloureuses soulagent la douleur et normalisent les hormones.
• Le thé ou l'infusion des feuilles soigne les troubles du tractus gastro-intestinal, améliore la motilité intestinale.
• Il a un effet anti-pourriture et purifiant le sang. Utile pour les troubles du sommeil et la névrose, améliore la mémoire.
• Berry est bon pour les hommes. Il renforce le muscle cardiaque et les vaisseaux sanguins, en raison de sa teneur élevée en potassium, évite les douleurs musculaires et articulaires, augmente l'endurance et la force masculine. Manger des mûres est une forme de prévention de l'adénome de la prostate.
• Le jus frais des feuilles est doté d'un effet cicatrisant, guérit les inflammations de la peau, les gerçures, les plaies, l'eczéma, le lichen. En mâchant de jeunes feuilles fraîches, l'inflammation de la cavité buccale est guérie, les gencives deviennent plus fortes. Les feuilles fraîches appliquées sur les varices réduisent la douleur.
• En cosmétologie utilisé l'huile essentielle des graines de mûre. Les masques de baies et de feuilles donnent au visage un aspect sain. Un mélange de miel, de mûre et de jus de citron appliqué sur le visage pendant 20 minutes pour nettoyer efficacement la peau et resserrer les pores. Laver la tête en utilisant une décoction des branches d'une plante cicatrisante. Avec elle, les cheveux poussent plus vite et plus épais.
• La racine a aussi des propriétés cicatrisantes, une teinture thérapeutique en est fabriquée. Pour sa préparation doit prendre 0,5 litres. de l'eau et 100 g de racines broyées et faites cuire jusqu'à ce que la quantité de solution soit réduite de moitié, égouttez et mélangez avec du vin naturel rouge en proportions égales. Cette teinture augmente l'appétit, soulage l'inflammation de la gorge, arrête le sang, est efficace pour la thrombophlébite, pour l'hydropisie.
• Pour la goutte et les douleurs rhumatismales, une infusion est préparée pour le frottement. 50 g de feuilles sont coulés à 500 ml. vodka, bouchée et infusée dans le noir pendant une semaine.

Comment la mûre est-elle récoltée?

Les fruits mûrs sont récoltés à partir de la mi-août, les feuilles - tout l'été, les racines - seulement à l'automne.

Récolte des mûres sous différentes formes.

Les feuilles sont séchées, les baies congelées, séchées, susceptibles de subir un traitement thermique, c'est-à-dire des confitures bouillies, des compotes, des mousses.

Lors de la cuisson de la confiture, de nombreuses vitamines sont perdues, mais les autres substances utiles ne disparaissent pas.

Les mûres congelées sont très bien conservées pendant longtemps, tout en conservant toutes les propriétés curatives.

Convient pour la congélation de baies complètement mûres.

Contre-indications à l'utilisation

Nous avons examiné un grand nombre de propriétés bénéfiques des baies de mûre et des feuilles, mais elles peuvent provoquer des réactions allergiques. Par conséquent, lors de l'utilisation, vous devez être particulièrement vigilant vis-à-vis des personnes sujettes aux allergies.

Les fruits et les feuilles ont un effet diurétique prononcé, pour cette raison.

Les personnes qui ont du suc gastrique ont une acidité élevée, ne recommandent pas d'utiliser un grand nombre de baies, afin de ne pas provoquer l'apparition de brûlures d'estomac ni même la formation d'ulcères.

De nos jours, beaucoup ont étudié la culture de la mûre et l'appliquent efficacement dans leurs jardins.

Avec une plante miracle à portée de main, nous pouvons non seulement apprécier le goût des baies, mais également recevoir un traitement naturel pour les humains sans utiliser de médicaments de synthèse.

http://alternative-medicina.ru/ezhevika/