Avec les allergies dans le corps, les réactions immunitaires sont déformées, ce qui le force à produire des anticorps contre les substances inoffensives de l'environnement extérieur, y compris les aliments. Le régime d'allergie contribue à réduire l'intensité de l'immunité en cas de violation de son travail (maladies auto-immunes, etc.) ou s'il n'est pas encore formé (chez les nourrissons). L'article fournit une liste d'aliments hypoallergéniques, une liste d'aliments qui ne peuvent pas être mangés, des recommandations sur la nutrition pour les mères allaitantes.

Produits hypoallergéniques

La nourriture est étrangère au corps en termes de structure de son ADN, mais cela ne provoque pas de réactions normales. Même avec une quantité suffisante d'enzymes, certaines molécules de protéines ne subissent pas une fermentation complète en acides aminés et peuvent être absorbées dans le sang sous une forme inchangée, provoquant des allergies. Le régime alimentaire pour les allergies est composé de tels produits. Ce sont des légumes, des céréales et des fruits qui poussent dans la région où une personne vit, n’ont pas une couleur rouge vif et ne contiennent pas beaucoup de protéines et d’agents immunitaires des animaux dont ils sont dérivés.

Lorsque les allergies alimentaires doivent garder à l'esprit que vous ne pouvez pas manger ces aliments:

Café, cacao, chocolat. La réaction à ces produits s'accompagne d'une allergie croisée aux légumineuses. Ils sont généralement provoqués par la caféine et la théobromine dans la composition de ces produits.

Produits semi-finis, viandes fumées. Ils contiennent des conservateurs, des additifs alimentaires, qui provoquent des réactions vraies et pseudo-allergiques. Fumé, de nombreuses substances cancérigènes se forment.

Champignons Riche en protéines et difficile à fermenter, contient de la chitine et du glucane dans la paroi cellulaire.

Les légumineuses (pois, haricots, cacahuètes, lentilles) sont reconnues pour leur richesse en protéines végétales servant d’allergènes.

Du lait En plus de la protéine de caséine, le lait contient des anticorps destinés à créer une immunité passive des jeunes animaux dont il est dérivé (vaches, chèvres, etc.).

Des oeufs Ils contiennent de l'albumine et d'autres nutriments nécessaires au développement de l'embryon d'oiseaux et peuvent provoquer une réaction.

Poisson et fruits de mer. La présence de protéine M-antigène résistant au traitement thermique a été établie.

Allergie croisée (fruits et légumes). Si le patient est allergique au pollen, des réactions se produisent alors sur les fruits et légumes présentant un pollen de structure similaire ou appartenant au même genre (peuplier, saule, pomme). Lorsque vous répondez au pollen, il est plus facile de déterminer exactement les produits à exclure.

De la viande Il contient beaucoup de protéines, mais en général, en raison de la dénaturation dans sa préparation, la capacité de sensibilisation est considérablement réduite.

Céréales, surtout le blé. Ils contiennent du gluten, de l'albumine et de la gliadine.

Les manifestations de type allergique ont des réactions pseudo-allergiques et une certaine hypervitaminose. La principale différence réside dans l'apparition des symptômes lors de la première ingestion de peptides étrangers dans le corps et dans la dépendance de la gravité de l'état du patient à la quantité de nourriture consommée. De telles réactions apparaissent sur les fruits et les légumes de couleur rouge vif, parfois orange (tomate, grenade, citron, fraise).

Ce que vous pouvez manger - une liste de produits

Le régime hypoallergénique exige l'exclusion des allergènes de premier ordre (fruits et légumes exotiques, fraises, cacao, champignons, arachides, café, miel, fruits de mer, œufs, poisson et lait avec ses dérivés - lait en poudre et fromages) et une consommation modérée d'allergènes de second ordre. (céréales - blé, seigle, maïs, sarrasin; légumineuses; pommes de terre; raisins de Corinthe; canneberges; abricots; airelles, viandes grasses avec un riche bouillon, teintures à base de plantes).

Les types de nourriture suivants sont autorisés:

nourriture, confirmée par fermentation partielle pendant la cuisson;

produits caractéristiques du lieu de résidence;

les légumes sont blancs et verts;

Liste de produits

Les aliments hypoallergéniques autorisés à manger:

Céréales: semoule, riz, avoine et orge.

Produits non gras à base de lait fermenté sans additifs, de meilleure qualité - faits maison: fromage cottage (9%), kéfir (1%), Ryazhenka.

Viande: boeuf maigre, dinde, porc.

Abats (boeuf, porc): foie, langue, reins.

Morue et bar

Pain à base de sarrasin, de riz ou de maïs.

Huile: crémeuse, tournesol, olive.

Choux de Bruxelles, chou-fleur.

Rutabagas, courges, courgettes, navets.

Brocoli, salade verte, épinards, verts.

Pommes vertes, poires, groseilles blanches et cerises, groseilles à maquereau.

Compote de pommes et de poires (également séchées), décoction d'églantier, thé faiblement brassé.

Eau minérale non gazeuse.

Régime d'allergie et nutrition

Les aliments pour les allergies chez les enfants et les adultes sont prescrits sous forme de tables médicales. La liste des produits et des menus est fonction des tables de régime numéro 5 et numéro 9.

Chez les enfants

Le régime antiallergique chez les enfants nécessite l'exclusion simultanée de produits potentialisant la réaction et la préparation d'un régime ménageant les organes digestifs (les enfants souffrent souvent de dysfonctionnements du tractus gastro-intestinal dus à une alimentation trop lourde, à une immaturité du foie et à une quantité d'enzymes inférieure à celle des adultes) Il est nécessaire d'utiliser des produits hypoallergéniques à faible teneur en matières grasses avec un apport suffisant en glucides. La table médicale n ° 5 convient pour cela, à l’exception des irritants alimentaires immunitaires.

Numéro de table 5

Également utilisé pour le dysfonctionnement gastro-intestinal, les maladies du foie et la vésicule biliaire.

Protéines - 80-90 g / jour (dans le rapport protéines animales et végétales 3: 2);

graisses - 70-75 g / jour (¼ - pour les huiles végétales);

glucides - 360 g / jour (équivalent à 80-90 g de sucre);

eau - 2-2,5 l / jour;

calories - 2400 kcal / jour.

Produits recommandés:

Produits de boulangerie: séchés, à partir de farine de son et de farine de 1ère année, pain d'hier, biscuits aux lentilles.
Vous ne pouvez pas: pâtisseries fraîches, pâtisseries.

Soupes Soupes de légumes à la courgette, au chou-fleur ou au chou de Bruxelles, aux épinards, au potiron; potages au lait avec du lait dilué avec de l'eau (1: 1); avec des grains fortement cuits (semoule, flocons d'avoine, riz). Pour le ravitaillement en carburant - beurre, crème sure, farine.
Vous ne pouvez pas: bouillon de viande, poisson, haricots et champignons.

De la viande Espèces maigres: lapin, dinde, poulet, bœuf maigre, porc; cuisiner sans peau et vécu. La viande est bouillie et cuite à la vapeur sous forme de viande hachée ou de morceau entier (poulet).
Vous ne pouvez pas: cervelle, rognons, fumés et saucisses, viande grillée et morceaux cuits, gros oiseau (canard, oie) et viande (porc, bœuf).

Poisson Variétés faibles en gras, principalement - d’eau douce. Bouillie ou à la vapeur, sous forme de côtelettes et un morceau entier.
Vous ne pouvez pas: frits, en pâte, variétés grasses; salé, compote, en conserve; caviar

Produits laitiers. Produits laitiers faibles en gras: fromage cottage frais (5 à 9%), crème sure (15%), kéfir (1%), yogourt (2,5%). Lait dilué avec de l'eau pour les soupes, les céréales.
Vous ne pouvez pas: fromage cottage gras, crème sure, crème; fromage fondu et à pâte dure; lait entier et sec.

Des oeufs 0,5-1 unités / jour; cuit à la vapeur et bouilli.
Vous ne pouvez pas: plus d'un œuf par jour, d'autres plats.

Céréales Sur l'eau, du lait avec de l'eau (1: 1) - riz, semoule, flocons d'avoine, sarrasin (limité), nouilles, soufflé de semoule et de riz, farine de sarrasin et riz.
Vous ne pouvez pas: haricots, mil.

Les légumes. Pommes de terre, carottes, choux-fleurs et choux de Bruxelles, épinards, potiron, brocolis, courgettes, courgettes, courges cuites à l'eau ou à la vapeur; concombres.
Vous ne pouvez pas: chou blanc, oignons, légumes marinés, conserves, cornichons, betteraves, radis, radis, navets, oseille, ail, tomates, champignons, haricots.

Fruits, bonbons. Pommes vertes, groseilles à maquereau, limitées - abricot, cerises blanches et groseilles, poires crues, râpées, bouillies; dans le cadre de la gelée, mousse, gelée.
Vous ne pouvez pas: fruits acides, fruits exotiques, fruits de couleur rouge vif, crèmes, chocolat, crème glacée.

Les sauces Sur le bouillon de légumes, croupe de bouillon, avec une petite quantité de crème sure faible en gras; avec de la farine non grillée.
Ce n'est pas permis: mayonnaise, ketchup, dans la viande, le poisson, les bouillons de champignons; vinaigrettes grasses et épicées.

Boissons Thé vert en vrac sans additifs; compote de poires, pommes et groseilles à maquereau; de fruits secs; décoction de rose sauvage.
Vous ne pouvez pas: cacao, café, thé noir et thé avec des additifs (y compris avec du citron); compotes de baies rouge vif; boissons aux agrumes; boissons gazeuses.

La graisse Beurre - jusqu'à 30 g / jour; huile de tournesol et d'olive (limitée).

Le temps pendant lequel une personne doit prendre un régime antiallergique est limité: pour les adultes - 2 à 3 semaines; pour les enfants - 7-10 jours. Si, au cours de l’annulation du régime, une éruption cutanée sur la peau et des manifestations de rechute allergique apparaissent, le produit sur lequel la réaction est survenue doit être exclu.

Numéro de table 9

Attribuer avec des troubles métaboliques, le diabète, les maladies auto-immunes et allergiques. Nécessite une restriction des glucides dans l'alimentation, par conséquent, est principalement attribué aux adultes et aux enfants présentant une intolérance au lactose, au saccharose, etc.

Protéines: 85-90 g / jour (50-60% - d'origine animale);

Graisses: 70-80 g / jour (40-45% - huiles végétales);

Glucides - seulement complexe; 300-350 g / jour;

Calorie: 2200-2400 Kcal / jour.

Plats et produits recommandés:

Farine: son, pain protéiné, à base de farine de 2e degré; protéine-blé. Snacky cookies et pâtisseries (au détriment du pain).
Vous ne pouvez pas: cuisson, feuilletés, produits à base de farine / s.

Soupes: légumes; soupe de bortsch et de chou dans un bouillon faible; soupe de betterave rouge; bouillons faibles de viande et de poisson simples; okrochka à partir de légumes / viande; soupes aux boulettes de viande (sans bacon).
Vous ne pouvez pas: des bouillons riches et gras; soupes aux champignons; avec des haricots.

Viande: boeuf maigre, veau, agneau, porc (filet / coupes); lapin, dinde, poulet; langue bouillie; foie (limité). Cuit, bouilli, cuit à la vapeur; Vous pouvez faire bouillir la viande après le rôtissage léger haché et tranché.
Vous ne pouvez pas: viandes fumées, saucisses, viande grasse, canard, oie, viande en conserve.

Poisson: variétés maigres cuites à la vapeur, légèrement frites, grillées, cuites au four sans huile. Conserves à la tomate (limite).
Vous ne pouvez pas: variétés grasses, variétés exotiques de poissons de mer; des fruits de mer; plats cuisinés, marinades et conserves à l'huile; spawn.

Produits laitiers: lait faible en gras (1,5-2,5%) ou dilué avec de l'eau pour les céréales; produits laitiers faibles en gras (fromage cottage 0-5%; kéfir 1%; Ryazhanka 2,5%); crème modérément aigre 15%. Variétés non salées de fromage faible en gras (fromage, feta, ricotta).
Vous ne pouvez pas: crème; fromages sucrés; fromages durs et salés.

Œufs: pas plus de 1,5 pcs / jour; bouilli (à la coque, à la coque); omelettes protéiques à la vapeur; réduire la consommation de jaune.

Gruaux: modérément (selon la norme glucidique): mil, orge, sarrasin, orge, flocons d'avoine.
Vous ne pouvez pas: haricots, riz, pâtes, semoule.

Légumes: pommes de terre (limitées à XE), aubergines, concombres, tomates et betteraves (limitées), carottes, brocolis, courgettes, courges, laitues, choux de Bruxelles et chou-fleur, épinards, courgettes, courgettes, citrouilles. Ragoût, plats bouillis, cuits au four; limité - frit.
C'est impossible: les cornichons, la conservation.

Collations: salade, caviar de légumes (courges), salades fraîches, harengs trempés, aspic de poisson, viande, fromages diététiques (sauf le tofu), gelée de boeuf.
Vous ne pouvez pas: kopenosti, des collations grasses, des saucisses, du saindoux, des collations avec du foie et des champignons, des cornichons, des conserves.

Fruits, bonbons: fruits frais et baies (aigre-douce), gelée, masses, sambuca, compotes; bonbons avec substitut de sucre.
Vous ne pouvez pas: chocolat, bonbons, crème glacée, confiture, fruits exotiques (banane, figues, dattes), raisins secs et raisins.

Sauces, épices: légumes faibles en gras, bouillons de viande et de poisson faibles; limite - sauce tomate, poivron, moutarde, raifort.
Vous ne pouvez pas: des sauces grasses avec beaucoup d'épices.

Boissons: thé sans additifs, jus de légumes et de fruits (non sucré), bouillon d'églantier.
Vous ne pouvez pas: boissons sucrées, sodas, jus de raisin et autres jus de fruits sucrés / baies.

Graisses: beurre maigre, d'olive et non salé.
Vous ne pouvez pas: viande grasse et cuisson (frits, saindoux, etc.).

Mères allaitantes

Le régime hypoallergénique des mères allaitantes vous permet d’éviter les réactions aux produits du nouveau-né et de réduire la formation de gaz chez le bébé. Les restrictions alimentaires strictes sont importantes au cours des trois premiers mois de la vie d'un bébé, pour les raisons suivantes:

La régulation nerveuse de la digestion et du péristaltisme reste immature (une des causes de la colique néonatale);

l’adaptation du système digestif se produit: auparavant, l’enfant recevait des nutriments provenant du sang de la mère par le cordon ombilical; La motilité gastro-intestinale et la production d'hormones gastro-intestinales, la production active de sucs biliaires et pancréatiques, duodénaux et gastriques sont lancées.

Les enzymes présentes dans le corps du bébé sont produites en quantités limitées. Les nutriments en excès ne sont pas digérés, ce qui provoque également des coliques et des ballonnements.

Immunité non formée (jusqu'à 6 mois). La protection du corps est assurée par les immunoglobulines du lait maternel.

En établissant le régime alimentaire des femmes allaitantes, il est important qu'il ait une calorie suffisante. La consommation quotidienne d'énergie due à la lactation augmente de 500 kcal.

En raison de la croissance de la capacité d'adaptation de l'organisme de l'enfant, l'alimentation avec HB doit être aussi stricte que possible au cours des premières 1-2 semaines de la vie de l'enfant, assouplissant progressivement les restrictions alimentaires et introduisant une petite quantité de nouveaux produits.

1-2 semaines

Exclure complètement (qu'il est impossible de manger même à petites doses):

http://plannt.ru/dieta-pri-allergii

Quand les aliments hypoallergéniques sont-ils nécessaires et quels sont-ils?

Allergie - une maladie de la civilisation, qui se manifeste dans divers produits et phénomènes de divers symptômes. Les allergies alimentaires sont considérées comme les plus courantes: elles mettent en danger les adultes et les enfants. C'est l'hyperactivité insuffisante de l'immunité à certains produits. Cette pathologie nécessite l'abandon de produits pour lesquels il existe une sensibilité et le respect d'un régime hypoallergénique. Les produits hypoallergéniques sont considérés avec une allergénicité minimale. Mais même elles peuvent avoir des conséquences négatives, car la réponse immunitaire est une caractéristique individuelle du corps.

Comment se produit et se manifeste l'allergie alimentaire?

La réaction se manifeste par des symptômes cutanés et respiratoires, des troubles du tractus gastro-intestinal, mais ce ne sont que des signes externes enregistrés par le patient ou le médecin. Et que se passe-t-il à l'intérieur?

Lors de la première pénétration de l'allergène dans l'organisme, des immunoglobulines du groupe E. se forment et sont ensuite fixées aux membranes des cellules adipeuses (immunes). Vient ensuite le processus de sensibilisation du corps, qui se déroule sur plusieurs jours, voire plusieurs mois, voire même plusieurs années. À ce stade, l’Ig E s’accumule dans l’organisme. La sensibilisation ne se manifeste pas par des symptômes cliniques. Lors de contacts répétés avec l'allergène, des complexes immuns se forment qui endommagent les cellules et les tissus. Cela conduit à la libération de médiateurs d'allergie, des signes cliniques commencent à apparaître - éruption cutanée, gonflement, démangeaisons, rougeurs, indigestion, symptômes respiratoires.

Produits de divers degrés d'allergénicité

Au cours de nombreuses études, les scientifiques ont divisé tous les produits alimentaires en trois groupes.

• du chocolat;
• lait de vache et de chèvre;
• des oeufs;
• chérie;
• les figues;
• abricots secs;
• des cacahuètes;
• agrumes;
• poisson;
• fruits, légumes et baies de couleur rouge et orange;
• aliments exotiques;
• additifs alimentaires, conservateurs.

• les légumineuses;
• céréales: riz, maïs, sarrasin, blé, seigle;
• les pêches;
• les pommes de terre;
• la viande de porc;
• les pastèques;
• groseille (rouge, noir);
• décoctions à base de plantes.

• pommes vertes et jaunes;
• courgettes;
• groseille à maquereau;
• groseille blanche;
• viande de bélier;
• boeuf faible en gras;
• produits laitiers fermentés: yaourt, ryazhenka, kéfir, fromage cottage (fabrication maison sans additifs);
• épinards, salade verte.

À leur tour, les allergènes lors de l'exposition à la température sont divisés en:

Thermolabile réduit leurs propriétés allergènes lorsqu’il est exposé à des températures et thermostable conservent l’allergénicité quel que soit le traitement thermique, parfois même augmentant après la cuisson.

Ainsi, l'œuf d'allergène le plus dangereux est l'ovomukoïde. Il est thermostable, donc si la réaction est détectée sur lui, alors l'utilisation d'oeufs sous n'importe quelle forme doit être abandonnée. Si une sensibilisation est détectée sur un autre allergène d'œufs, l'ovalbumine, une ébullition pendant 10 à 20 minutes protégera l'allergie.

Le lait contient à la fois des allergènes thermolabiles - alpha-lactalbumine et thermostable - la caséine. Par conséquent, si vous faites bouillir le lait, les provocateurs thermolabiles réduiront l’allergénicité. Mais cela n'aide pas si la caséine provoque des allergies.

Parfois, l'allergie est sauvée par une mesure aussi simple que le nettoyage de la peau d'un légume ou d'un fruit. Par exemple, la peau de pêche contient 250 fois plus de provocateurs d'allergies que de pulpe, une telle mesure peut donc aider à élargir le régime alimentaire. Comme vous le savez, c'est la peau de nombreux fruits et légumes qui accumule les produits chimiques nocifs utilisés pour la culture et le transport. À savoir, ils sont plus nombreux et provoquent une réaction anormale du corps.

La possibilité d'allergie croisée

Il y a un risque d'allergie croisée. Il se pose non seulement sur un certain produit, mais sur tout ce qui présente des compositions similaires d'acides aminés. La sensibilisation à un composant de l'aliment peut avoir des effets négatifs sur les autres ingrédients.

• du fromage;
• lait de chèvre, mouton;
• veau, bœuf, produits semi-finis à base de viande;
• pain blanc, cuisson;
• produits laitiers fermentés.

• oeufs d'autres oiseaux;
• plumes d'oiseaux et duvet;
• viande de poulet;
• gâteaux, pâtisseries, crèmes;
• la mayonnaise;
• vin mousseux, vin blanc;

• toute espèce de fruits de mer et de poisson;

• les noix;
• graines de tournesol;
• pollen de bouleau, tournesol;
• le latex;

• des fruits;
• les légumes;
• pollen végétal.

Diagnostic et traitement des réactions alimentaires

Pour un diagnostic précis nécessite un diagnostic différentiel. Tout d'abord, il s'agit d'une consultation et d'un examen d'un thérapeute (pédiatre), d'un allergologue et d'un gastro-entérologue.

Parmi les études de laboratoire distinguent:

• Clinique générale de transfusion sanguine: vous permet d'identifier le processus allergique en augmentant le nombre de basophiles et d'éosinophiles;
• test sanguin biochimique d'immunoglobuline E totale: une augmentation de sa quantité confirme la présence d'un processus allergique;
• analyse biochimique pour la détermination d'immunoglobuline E spécifique: aide à déterminer la source de l'allergie.

Des analyses de sang sont montrées même aux nourrissons, car cet événement est complètement sans danger. Le contact direct du patient avec l'allergène est absent. Un spécialiste des conditions de laboratoire introduit des allergènes possibles dans le sang prélevé chez un patient et corrige les réactions immunitaires.

Les méthodes de diagnostic les plus rapides sont les tests d'allergie cutanée, mais elles ne peuvent pas être effectuées sur des enfants de moins de trois, voire cinq ans, des femmes enceintes et des personnes souffrant de certaines maladies. Le risque de manifestations dangereuses est trop grand, car il y a contact direct avec l'allergène. En outre, chez les jeunes enfants, la peau est trop sensible et sensible, si bien que la fiabilité du test est médiocre et que des réponses faussement positives peuvent survenir.

Dans des cas extrêmes, des méthodes provocantes peuvent également être désignées. Un allergène présumé est appliqué sur les surfaces muqueuses et la réaction est surveillée. Cette méthode est extrêmement dangereuse pour les enfants et les adultes, car une forte réaction allergique est possible pendant le diagnostic, à savoir la survenue d'un choc anaphylactique. Cette procédure est effectuée exclusivement à l'hôpital sous la surveillance constante du personnel médical.

Journal de nourriture pour bébé

Très souvent, les pédiatres recommandent aux parents de noter les composants des aliments consommés et les réactions qui en résultent dans le journal alimentaire du bébé. Si l'on soupçonne que l'allergène doit être calculé, un régime d'élimination est proposé - l'exclusion de l'allergène pendant un certain temps, après quoi il est réintroduit, sa quantité augmente progressivement. Cette méthode est applicable aux adultes.

La conformité avec un régime hypoallergénique, c’est-à-dire la cessation du contact avec le produit en cause, est la clé du succès du traitement. En outre, une pharmacothérapie symptomatique est prescrite, qui implique l'utilisation de tels médicaments:

• antihistaminiques systémiques et locaux;
• onguents et crèmes pour éliminer les démangeaisons, l'enflure, les éruptions cutanées, y compris les hormones;
• stabilisateurs de membrane;
• les entérosorbants;
• médicaments carminatifs;
• des enzymes;
• médicaments pour éliminer d'autres manifestations cliniques - antiémétiques, antipyrétiques, antispasmodiques et autres.

Tous les rendez-vous et les dosages sont déterminés uniquement par un médecin, en tenant compte des critères d'âge et des caractéristiques individuelles de l'organisme.

Régime hypoallergénique: Liste des produits autorisés

Le mode HA est prescrit lorsque des réponses corporelles atypiques se manifestent après confirmation par des méthodes de diagnostic. Ce régime implique l'utilisation d'aliments non allergènes.

Il existe deux principaux types de régime hypoallergénique:

• non spécifique;
• spécifique.

Le régime HA non spécifique est basé sur l'exclusion du menu de tous les allergènes possibles (composants des aliments hautement allergènes et modérément allergènes). Il peut être utilisé à titre de prophylaxie pour les allergies ou lorsqu'il existe des symptômes caractéristiques, mais la source n'a pas encore été déterminée. Il est également conseillé d'utiliser des aliments pendant la période de maladie, après la vaccination et après une période de deux semaines.

Un régime spécifique implique l'exclusion d'un (rarement plusieurs) produits. Il est utilisé lorsque l'allergène est identifié et confirmé par un diagnostic de laboratoire. Un tel régime exige le strict respect des interdictions, mais est plus varié dans le choix des aliments. Le régime GA spécifique comprend:

• table sans produits laitiers;
• repas sans gluten;
• régime bezyachny et autres.

Dans ce cas, le produit est exclu pendant au moins deux semaines, voire plusieurs mois ou années. Tout dépend des caractéristiques individuelles de l'organisme.

Lorsque la nutrition hypoallergénique exclu tout d’abord, les produits contenant divers colorants, stabilisants, arômes, conservateurs. Très souvent, les additifs alimentaires provoquent une réaction négative du corps. Tous les composants hautement allergènes sont alors éliminés: œufs, lait, chocolat, noix, viandes fumées, café, agrumes, légumes et fruits de couleurs vives.

• la viande;
• les pâtes;
• produits laitiers;
• la semoule;
• carottes, betteraves;
• les légumes sont hors saison.

Ces produits peuvent être ajoutés au menu en petites quantités, en suivant attentivement la réaction d'immunité. S'il y a détérioration, arrêtez de les prendre. Les repas doivent être choisis avec un allergologue et un nutritionniste. Ainsi, tous les besoins et caractéristiques énergétiques et individuels de l'organisme seront pris en compte.

La liste des produits hypoallergéniques comprend:

• huile végétale raffinée;
• pommes vertes;
• groseille blanche;
• aneth, persil;
• viande maigre: lapin, dinde, veau;
• produits laitiers fermentés sans additifs;
• céréales: riz, sarrasin, flocons d'avoine;
• produits de boulangerie à partir de farine du second degré.

Avec le respect de la nourriture GA, il est recommandé de tenir un journal alimentaire, où vous devez enregistrer tous les aliments consommés. C'est une information assez importante pour le patient et le médecin. La période d'adhésion à un tel régime est déterminée par le médecin, en fonction de l'âge et du diagnostic.

Caractéristiques nutritionnelles hypoallergéniques des mères allaitantes et des enfants

Une femme qui allaite devrait surveiller sa nutrition car la santé de son bébé dépend de sa qualité et de ses composants. Par le lait maternel, non seulement des substances utiles pénètrent dans le corps de la chapelure, mais également des allergènes nocifs et potentiels. Il est également important que les femmes, avant et pendant la grossesse, surveillent leur santé et leur nutrition. Cela joue un rôle important. Le corps encore immature du bébé ne peut pas répondre correctement aux substances qu’il reçoit. Parfois, cela est dû à une prédisposition génétique qui met délibérément la miette en danger dans l’utérus.

Aujourd’hui, l’opinion des médecins est divisée: certains pensent qu’une mère qui allaite devrait suivre un régime strict, d’autres que l’immunité de l’enfant devrait être formée et que le régime alimentaire de la mère devait donc rester dans le cadre habituel. Donc, la nourriture peut être divisée en deux types:

http://allergia.life/allergeny/produkty/gipoallergennye-produkty.html

Régime hypoallergénique

L'allergie est une réaction trop active du système immunitaire, provoquée par le fait que les cellules protectrices du corps identifient par erreur les substances entrant dans le corps comme dangereuses et commencent à les combattre. La cause des allergies peut être n'importe quoi: piqûres d'insectes, poils d'animaux, poussière, même des substances apparemment inoffensives telles que l'eau ou les légumes. Cependant, le plus souvent, les réactions indésirables entrent en contact avec des produits contenant une quantité accrue de protéines et de graisses. Souvent, des réactions allergiques se produisent du fait de l’utilisation de produits dont la digestion nécessite des enzymes spéciales. Si le corps n'a pas le temps de produire la bonne quantité d'enzymes, les aliments ne peuvent pas être entièrement digérés et des troubles intestinaux, des éruptions cutanées ou d'autres réactions se produisent.

Pour réduire les risques d'allergies, il est très important de suivre le régime et de suivre des règles simples: éliminer les aliments potentiellement dangereux, manger suffisamment de légumes verts, fruits (fruits séchés), céréales sans gluten, manger de petites portions, ne pas trop manger (suivre les normes quotidiennes en matière de protéines, de graisse, glucides et calories), boire suffisamment d’eau, ne pas sauter de repas et manger régulièrement.

Produits autorisés

En cas d'allergie alimentaire, un régime alimentaire particulier constitue un élément important du traitement. Il est basé sur des produits considérés comme hypoallergéniques, c'est-à-dire qu'ils ne provoquent pas de réactions négatives du système immunitaire.

Viande de volaille blanche (dinde et poulet), huile végétale, riz, sarrasin, flocons d'avoine, produits laitiers, légumes verts, pommes de terre, fromage non salé, pommes et poires de variétés vertes, pain sans levain (sans levain), pain blanc sans additifs, fruits secs, thé vert et noir.

L'ensemble des aliments autorisés étant individuel, un régime exact pour une personne en particulier doit être élaboré avec votre médecin.

Essayez de diversifier votre alimentation en mangeant le même produit pas plus d'une fois tous les 3-4 jours. Cela est nécessaire pour éviter que des protéines spécifiques du produit ne s’accumulent dans le corps et ne provoquent pas le développement d’une nouvelle crise d’allergie.

Quels produits exclure du menu

Quand régime hypoallergique devrait abandonner les produits suivants:

• poisson;
• agrumes;
• les noix;
• café
• du chocolat;
• viande fumée;
• fromage à pâte dure;
• aubergines;
• des oeufs;
• les tomates;
• les champignons;
• chérie;
• fruits et légumes en conserve et marinés;
• mayonnaise et ketchup;
• l'alcool;
• ananas;
• le melon;
• toutes les baies orange ou rouges, ou des fruits;
• légumes épicés (radis, radis, raifort);
• lait et produits laitiers gras;
• pâtisserie, pain frais et pâtisserie.

Si vous remarquez des réactions indésirables (éruption cutanée, poches, nez qui coule) après avoir consommé tout autre produit (en dehors de cette liste), vous devez également les exclure complètement.

Exemple de menu d'un régime hypoallergénique commun

Pour élaborer un menu d'un régime antihistaminique pendant une semaine, veillez à prendre en compte non seulement l'hypersensibilité à certains produits, mais également la probabilité d'une "allergie croisée". Ainsi, souvent, les personnes souffrant du rhume des foins pendant la période de floraison du bouleau ne tolèrent pas les pommes, les prunes, les noisettes (noisettes). Une hypersensibilité au café signifie presque toujours une réaction active du corps aux légumineuses.

En cas de réaction prononcée au lait de vache, il vaut mieux abandonner le veau et le bœuf, ainsi que le soja et les produits contenant des enzymes gastriques de bovins.

Une intolérance aux carottes peut indiquer une hypersensibilité au persil, au céleri, à la vitamine A et au carotène.

Si vous êtes allergique au poisson, il est conseillé d'exclure le poisson et les fruits de mer, ainsi que d'éviter tout contact avec les aliments pour poissons d'aquarium, fabriqués à partir de daphnia (puce d'eau).

Le menu proposé du régime hypoallergénique est indicatif et peut être modifié ou complété par la recommandation d’un allergologue ou d’un nutritionniste.

Premier jour

Petit déjeuner: bouillie de mil aux pruneaux, thé vert.

Déjeuner: velouté de chou-fleur, boulettes de viande à la vapeur de dinde, gelée de pomme.

Dîner: bouillie de riz avec du boeuf bouilli ou du porc maigre, kéfir faible en gras.

Deuxième jour

Petit-déjeuner: yogourt faible en gras, 2 craquelins de pain de blé à l'avocat, thé.

Déjeuner: compote de chou avec du riz, compote de fruits secs.

Dîner: goulache de boeuf, pommes de terre bouillies, poire.

Troisième jour

Petit déjeuner: pâtes aux légumes cuits à la vapeur, thé.

Déjeuner: porridge, pomme, compote.

Dîner: poisson bouilli, courgettes braisées, gelée.

Quatrième jour

Petit-déjeuner: salade de fruits, yaourt aux galettes.

Déjeuner: bortsch maigre, boulettes de viande à la vapeur, jus.

Dîner: compotes de porc, thé.

Cinquième jour

Petit déjeuner: flocons d'avoine avec fruits, thé.

Déjeuner: soupe aux légumes avec bœuf, kéfir, fruit.

Dîner: bouillie de légumes, gelée.

Sixième jour

Petit déjeuner: sandwich à la dinde, yaourt, fruits.

Déjeuner: soupe à la viande, banane, thé.

Souper: macaroni, salade de chou, compote.

Le septième jour

Petit déjeuner: casserole de légumes avec du thé.

Déjeuner: ragoût de légumes, croquettes à la vapeur, yogourt.

Dîner: bouillie avec côtelette, gelée de fruits.

Régime alimentaire pour la dermatite atopique

L'allergie chronique - dermatite atopique - nécessite une attention maximale à la nutrition. Toutes les recettes doivent être aussi simples que possible et la qualité des produits ne doit pas faire naître le moindre doute.

Dans la dermatite atopique, le blé, les bananes, le miel et le sucre, les légumes rouges et oranges, les fruits ou les baies, le lait et les produits laitiers, les œufs, les viandes grasses et le poisson, le chocolat, les assaisonnements et les épices, le café, le vinaigre, les noix et les sucreries doivent être exclus du menu. plats épicés.

Faites cuire des soupes de légumes et de céréales trempés, des côtelettes à la vapeur de dinde ou de viande maigre, des ragoûts, des purées de légumes additionnées d'huile végétale, du porridge de céréales autorisé, des compotes de fruits secs.

Recettes diététiques

Bouillie de maïs dans une cocotte

Mélanger du gruau de maïs lavé (200 grammes) dans une tasse pour faire bouillir le riz pour un couple et remplir d'eau dans un rapport de 1 à 4 (4 tasses d'eau pour chaque tasse de céréales). Réglez la minuterie de vapeur pour 30 minutes.

À la fin du cycle, la bouillie doit être légèrement salée, ajouter quelques cuillères à soupe d'huile végétale et bien mélanger. Si nécessaire, ajoutez de l'eau chaude. Allumez le cuiseur vapeur pendant encore 5 minutes. Éteignez le cuiseur vapeur avec le porridge laissez fermé pendant 10-15 minutes afin qu'il soit bien cuit à la vapeur. Au moment de servir, vous pouvez ajouter de la bouillie aux légumes cuits, aux boulettes de viande ou au yogourt naturel.

Si vous souhaitez cuire une grande quantité de porridge à la fois, n'oubliez pas qu'il faudra plus de temps pour le réchauffer et le cuire.

Dîner au multicooker

Pelées, lavées et coupées en morceaux de pommes de terre, et chou-fleur verser de l'eau pendant une heure. Divisez les légumes imbibés: placez les pommes de terre dans le bol du multicuiseur et le chou-fleur dans le four à vapeur (compartiment supérieur). Couvrir le chou sur le dessus avec des tranches de filet de dinde (couper la viande en morceaux de taille moyenne, vous pouvez les battre légèrement). Saupoudrer d'une petite quantité de sel de mer et cuire pendant une heure en mode "Vapeur".

Servir le plat fini est meilleur avec du yogourt naturel ou de la crème sure faible en gras.

Caractéristiques du menu pour les mères allaitantes

Pendant l'allaitement, il est important de surveiller la nutrition d'une femme qui allaite, car les aliments affectent directement la qualité du lait maternel et sa composition. Ainsi, en mangeant du chocolat, des agrumes, des aliments trop gras ou des produits contenant des colorants, des arômes ou d’autres additifs synthétiques (stabilisants, émulsifiants), le système immunitaire faible du bébé peut réagir de manière trop violente: éruption cutanée sur les joues, coliques, ballonnements, constipation ou diarrhée.

Une attention particulière devrait être portée aux mères nourricières, elles-mêmes allergiques. Il est prouvé que la tendance à l'augmentation de la sensibilité alimentaire est héréditaire, ce qui signifie que le risque d'allergies chez les enfants, dont l'un des parents (ou les deux) souffrent d'allergies, est beaucoup plus élevé.

Dans ce cas, le régime alimentaire des mères allaitantes devrait être constitué de céréales sans produits laitiers, de soupes végétariennes à base de légumes et de céréales autorisés, de fruits et de baies de fleurs, de fruits secs.

Réintroduction de produits d'hypersensibilité

Un régime hypoallergénique de longue durée peut provoquer le développement d'une hypovitaminose ou un manque de minéraux. C'est pourquoi, le plus souvent, les médecins prescrivent un apport supplémentaire de complexes de vitamines et de minéraux.

Après une période de régime strict, lorsque toutes les manifestations d'allergies (éruption cutanée, gonflement, nez qui coule) ont complètement disparu, vous devez commencer progressivement à introduire de nouveaux aliments.

Ainsi, vous pouvez déterminer avec précision les produits qui provoquent une réaction particulière. De plus, il existe des situations fréquentes où une éruption cutanée ou un ballonnement est observée après avoir dépassé une certaine dose du produit. Par exemple, un pain de blé grillé ne provoque pas d'inconfort, mais après deux ou trois morceaux, il y a déjà des sensations désagréables dans l'estomac, des démangeaisons ou une éruption cutanée. Cela signifie que, pour éviter les réactions allergiques, il vous suffira de ne pas dépasser les portions de produits qui ne présentent pas de danger pour vous.

N'oubliez pas que les produits doivent être administrés un à la fois, en commençant par une portion de 10 grammes le premier jour et en augmentant progressivement jusqu'à 150 grammes au cours d'une semaine. Si après une semaine de consommation continue il n'y a pas de réaction, le produit peut être considéré comme autorisé et utilisé dans l'alimentation quotidienne (en quantités raisonnables).

Un nouveau produit ne peut être saisi que 2 semaines au plus tard après la saisie complète du précédent.

Assurez-vous de tenir un journal alimentaire dans lequel vous écrivez non seulement une liste détaillée de tous les aliments consommés par jour, mais également votre bien-être, la présence / l'absence de réactions allergiques. Cela vous aidera à suivre plus précisément les réactions à certaines combinaisons de produits.

Conséquences de ne pas suivre le régime pour des allergies

Après avoir constaté des manifestations d’allergie chez vous ou votre enfant, ne remettez pas la visite au médecin et commencez immédiatement à suivre un régime hypoallergénique.

Il est très important d’éliminer le contact avec l’allergène dès que possible, faute de quoi une attaque d'intolérance ponctuelle peut se développer en une forme chronique - dermatite atopique.

En outre, dans le contexte de non-observance constante du régime alimentaire en cas d'allergie, l'apparition d'une colite, d'une flatulence, de l'ajout d'infections cutanées secondaires (y compris des infections fongiques) et même le développement d'états dépressifs sont possibles.

http://foodandhealth.ru/diety/gipoallergennaya-dieta/

Produits hautement allergènes

Produits hautement allergènes

Produits hautement allergènes

L'allergie est la sensibilité accrue du corps humain aux substances appelées allergènes. Il se manifeste sous la forme de réactions inhabituelles se produisant au contact de ces substances. Pour tous les types de réactions allergiques, recommandez l'utilisation d'un régime hypoallergénique.

Cependant, le plus important est sa conformité avec les allergies alimentaires, d'autant plus que si vous excluez certains aliments du régime, vous pouvez plus précisément identifier la cause de l'allergie. Un régime hypoallergénique vous aidera à normaliser l'activité du corps en un temps relativement court.

Une personne allergique doit commencer par suivre un régime hypoallergénique non spécifique et ne pas chercher à perdre du poids sans régime.

Selon ses principes, tous les produits sont conditionnellement divisés en 3 groupes:

1. Les aliments hautement allergènes, à savoir ceux issus de l'utilisation desquels surviennent le plus souvent des réactions allergiques:

• caviar rouge et noir, nombreuses variétés de poissons et de fruits de mer;

• lait (vache), fromage et produits à base de lait entier;

• les produits en conserve et marinés, en particulier la production industrielle;

• aliments épicés, épicés et salés, épices, assaisonnements et sauces;

• certains types de légumes. Par exemple: choucroute, poivron rouge, tomates, potiron, aubergines, betteraves, carottes, oseille et céleri;

• beaucoup de baies et fruits, en particulier orange ou rouge. Par exemple: framboises et fraises, fraises, myrtilles, mûres, argousier, raisins, grenades, kakis, cerises, pommes rouges, prunes, melons et ananas

• eau gazeuse (particulièrement sucrée),

• des yaourts avec des charges et des gommes à mâcher;

• certains fruits secs: abricots secs, raisins secs, dattes et figues;

• tous les champignons, le miel et les noix;

• le caramel, la marmelade, le chocolat et tous les produits à base de ceux-ci;

• des kissels, des jus de fruits et des compotes, ainsi que d'autres boissons à base de fruits, de légumes et de baies susmentionnés;

• cacao et café noir;

• produits contenant des colorants, des additifs alimentaires: émulsifiants, arômes et conservateurs;

• produits d'origine exotique (tortues, mangues, avocats, ananas, etc.).

2. aliments moyennement allergènes:

• certaines céréales, principalement du blé, parfois du seigle;

• sarrasin et maïs;

• viande de porc (particulièrement grasse), viande d'agneau, de cheval, de lapin et de dinde;

• baies et fruits: abricots, pêches, groseilles noires et rouges, canneberges, airelles, bananes et pastèques;

• Certains types de légumes: poivron vert, pommes de terre, pois et toutes les légumineuses;

3. Aliments peu allergènes:

• les produits laitiers, tels que le ryazhenka, le kéfir, le yogourt sans charges et le fromage cottage;

• porc maigre, bœuf, cuit ou bouilli et poulet;

• certains types de poissons (bar, morue, etc.);

• abats: langue, reins et foie;

• le pain, principalement le sarrasin, le riz et le maïs;

• légumes verts et légumes: épinards, laitue verte, persil, aneth, chou-fleur, chou blanc et chou de Bruxelles, brocoli, concombre, courgette, navet, courge et rutabaga;

• céréales d'orge, d'avoine, de semoule et de riz;

• huile d'olive et de tournesol;

• poires, pommes vertes, groseilles à maquereau, cerises blanches et groseilles blanches;

• certains fruits séchés: poires et pommes séchées, pruneaux;

• compotes de poires ou de pommes, bouillons de hanches;

• thé faiblement brassé;

• eau minérale non gazeuse.

Vous devez d’abord retirer de votre régime les aliments appartenant à la liste des produits hautement allergènes. De plus, vous devez éliminer complètement ou considérablement limiter l'utilisation de produits modérément allergiques.

En raison du fait que chaque personne est caractérisée par une intolérance à certains allergènes alimentaires, lors du choix d'un régime d'allergies, vous devez d'abord prendre en compte les caractéristiques individuelles de chacun. Par conséquent, vous devez choisir le bon régime pour vous sous la supervision d'un médecin.

En cas d'allergies alimentaires, l'adhérence à un régime hypoallergénique non spécifique chez l'adulte doit être de 2 à 3 semaines et, chez le jeune enfant, généralement 7 à 10 jours suffisent. Au cas où il y aurait une amélioration pendant cette période, les produits exclus de la diète peuvent cependant être consommés un par un et en petites quantités.

L'intervalle entre deux prises de ces produits pour l'alimentation devrait être d'au moins 3 jours. Dans le même temps, il est impératif de surveiller attentivement la réapparition des symptômes d'allergie. Si elle se fait sentir, c'est ce produit qui est à l'origine de votre maladie.

Lorsque vous suivez un régime hypoallergénique, veillez à suivre ces règles:

• Diversifiez votre régime en respectant les restrictions prescrites par le régime.

Essayez chacun des produits figurant dans la liste des allergènes possibles. N'utilisez pas plus d'une fois tous les 3 jours. Cela doit être fait car les réactions allergiques se produisent souvent lorsqu'une certaine quantité d'allergène est accumulée dans le corps humain.

Produits hautement allergènes

• toutes sortes d'assaisonnements et d'épices chaudes;

• Tous les produits marinés et en conserve, en particulier la production industrielle;

• fruits de mer et poissons de mer;

• caviar noir et rouge;

• Tous les agrumes;

• tous les types de champignons;

• chocolat et confiserie;

• toutes les boissons gazeuses;

• raisins secs, abricots secs, dattes;

• Tout produit semi-fini contenant des colorants et des arômes artificiels;

• Tous les légumes rouges: tomates, carottes, betteraves, etc.

• Tout fruit de couleur rouge ou orange: pommes, cantaloup, fraises et bien d’autres.

• certaines viandes, telles que le porc, la viande de cheval, le lapin et la dinde;

• Certains fruits, tels que les bananes, les raisins de Corinthe, les pêches, les abricots, les canneberges et la pastèque;

• Légumes: pommes de terre bien connues de tous, légumineuses.

• viandes faibles en gras: bœuf, veau, poulet;

• Quelques variétés de poisson maigres: morue, perche;

• sous-produits: foie, rein;

• Légumes et légumes verts: chou, concombre, laitue, persil, épinard, courgette;

Produits hautement allergènes

Les allergies alimentaires - un problème qui se produit assez souvent, par conséquent, les personnes confrontées à ce problème devraient utiliser uniquement des produits hypoallergéniques.

Produits allergènes et hypoallergéniques ^

En fait, tous les produits alimentaires sont divisés en trois types:

Des allergies peuvent survenir à n'importe lequel d'entre eux, mais le troisième groupe présente le risque le plus faible de son développement.

Causes des allergies alimentaires

L'émergence d'allergies alimentaires peut être due à plusieurs raisons:

• L’utilisation d’antibiotiques par une mère qui allaite avant l’allaitement est interrompue: le système immunitaire du bébé est établi dès les premières années de la vie et il est connu que les antibiotiques réduisent ses fonctions de protection, ce qui peut provoquer une allergie à certains produits;
• L'influence des produits chimiques: non seulement ils affectent négativement le système immunitaire, mais ils affectent également le fonctionnement des systèmes endocrinien et nerveux;
• Passion pour les aliments saturés en additifs chimiques: ce n’est un secret pour personne qu’il existe maintenant dans presque tous les produits des colorants, des émulsifiants et des conservateurs qui ont un effet négatif sur le système immunitaire;
• Hérédité: des études montrent que diverses formes d’allergie peuvent être transmises de génération en génération.

Les symptômes d'allergies alimentaires se présentent comme suit:

• La muqueuse nasale se gonfle, un nez qui coule apparaît;
• Les yeux affectent la conjonctivite;
• L'audience diminue, la congestion de l'oreille se fait sentir;
• Des ampoules ou des éruptions cutanées apparaissent sur la peau;
• Perturbé par des flatulences, de la diarrhée ou des crampes abdominales.

Pour réduire le risque de tels symptômes, il est recommandé d’utiliser des produits hypoallergéniques, car il n'y a presque aucune substance qui puisse causer des allergies.

Liste des produits allergènes

Tous doivent être exclus du régime alimentaire, en privilégiant les produits les plus hypoallergéniques: kéfir, fromage cottage, ryazhenka, poulet, bœuf, céréales, pommes vertes, poires, groseilles à maquereau ou cerises blanches.

Produits-allergènes: un tableau en fonction du degré d'hypoallergénicité

Produits anti-allergiques: liste ^

Produits hypoallergéniques: en quoi sont-ils utiles en cas d'allergie?

Produits hypoallergéniques pour les mères allaitantes

La liste des produits hypoallergéniques pour HB (allaitement maternel) comprend les éléments suivants:

• Lait aigre, kéfir, fromage cottage, ryazhenka, yaourt fait maison, fromage blanc;
• Merlu, bar, morue;
• Poulet et viande de boeuf;
• Les abats;
• Les légumes sont blancs ou verts;
• Grains de céréales;
• Huiles crémeuses, de tournesol ou d’olive;
• Les fruits ou les baies sont verts ou blancs;
• Fruits secs;
• Thé faible;
• Eau minérale non gazeuse.

Nourriture hypoallergénique pour les enfants

Créer un menu de produits hypoallergéniques pour un enfant, il convient de l'inclure tels que:

Les produits laitiers les plus hypoallergéniques sont considérés: fromage cottage, lactosérum, ryazhenka, bifidok, kéfir, yaourt naturel. Si vous êtes allergique aux protéines du lait, vous pouvez facilement les remplacer par de la viande ou du poisson: cet élément de ces produits se trouve en grande quantité.

Produits sériques hypoallergéniques

Le lactosérum peut être utilisé à la fois pur et pour préparer de délicieux cocktails à base de celui-ci:

• Mélanger le lactosérum, le caillé et la pulpe de banane hachée;
• Tous les fouet mélangeur.

En plus de la banane, vous pouvez ajouter d'autres fruits ou baies inclus dans la liste des fruits hypoallergéniques: ils donneront à la boisson un goût particulier et lui conféreront de nombreuses propriétés utiles.

Produits laitiers hypoallergéniques de chèvre

Il n'y a pas d'alpha-goatine dans le lait de chèvre, raison pour laquelle il est considéré comme un produit hypoallergénique pour les enfants et les adultes.

Sur sa base, vous pouvez préparer diverses boissons et plats, mais avec une condition: ils ne doivent contenir que des ingrédients qui ne peuvent pas causer des allergies.

Produits hypoallergéniques pour adultes

La nourriture pour adultes n’est pratiquement pas différente de celle des enfants, mais dans ce cas, vous pouvez ajouter à la liste d’autres aliments non allergènes:

• Gâteaux de sarrasin ou de riz;
• Porc maigre, langue de bœuf;
• Épinards, persil, aneth, chou, concombres, navets, courgettes;
• Avoine, orge, riz et semoule;
• Poires, pommes et pruneaux séchés;
• Poire, compote de pomme;
• Thé faible;
• Bouillon hanches.

Conseils d'allergologues ^

Il est à noter que même les produits inclus dans le groupe hypoallergénique peuvent provoquer des allergies, mais leur probabilité est extrêmement faible. Afin d’éliminer l’apparition de réactions allergiques, il est recommandé de procéder comme suit:

• Supprimer de votre régime alimentaire - les allergènes;
• En introduisant des produits hypoallergéniques, surveillez la réaction de votre corps: s'il y a des changements négatifs, vous devez les supprimer du menu;
• Essayez les nouveaux plats avec précaution et en petites portions: il est probable qu’ils contiennent des ingrédients susceptibles de provoquer des allergies alimentaires;
• Les personnes allergiques aux protéines du lait ou au intolérance au lactose devraient oublier pour toujours le fromage cottage, le kéfir, le lait et le ryazhenka, car il est très difficile de s’adapter;
• Assurez-vous de retirer de votre menu les fast-foods, viandes fumées, épices, sauces et épices: ce sont dans la plupart des cas les agents responsables de l'allergie.

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Les signes du zodiaque

Le régime alimentaire des Poissons est un système nutritionnel unique, adapté aux caractéristiques individuelles de ce signe zodiacal, et permet de lutter également contre le surpoids et les maladies caractéristiques.

Diet for Aquarius est une technique développée spécifiquement pour les représentants de ce signe du zodiaque, en tenant compte de leurs points faibles dans l'organisme et de leurs besoins nutritionnels individuels.

Un régime efficace pour les Capricornes aide non seulement à se débarrasser rapidement des kilos superflus, mais également à améliorer la santé, son régime étant compilé à l'aide de produits utiles pour ce signe.

Le régime alimentaire pour Sagittaire est un système de nutrition développé en tenant compte des caractéristiques générales et des besoins de ce signe du zodiaque et en permettant, si vous le souhaitez, de perdre du poids.

Le régime alimentaire de Scorpios aide non seulement à éliminer tous ces kilos superflus, mais également à améliorer la santé; par conséquent, les représentants de ce signe du zodiaque le préfèrent le plus souvent.

Diet for Libra est un système de nutrition créé spécialement pour les représentants de ce signe du zodiaque, caractérisé par un amour particulier pour les aliments gras et hypercaloriques, qui leur cause souvent un excès de poids.

Le régime alimentaire du Bélier est un système de nutrition équilibré, adapté aux besoins individuels des représentants du signe du feu du zodiaque et qui aide à perdre du poids et à affecter la santé de la manière la plus positive possible.

Diet pour Gemini aide à perdre du poids, normalise le métabolisme et améliore la santé, il est donc très populaire parmi les représentants de l’élément air.

Le régime alimentaire pour Taurus aide à renforcer le corps et à perdre du poids, il est donc très populaire sur la planète.

Diet pour Virgos est une méthode utile et efficace pour perdre du poids, conçue spécifiquement pour les personnes nées sous le signe de l'élément Terre.

Le régime alimentaire de Lviv est une méthode nutritionnelle équilibrée qui permet aux représentants du signe du feu de perdre du poids avec des bienfaits pour la santé. Elle jouit donc d'une grande popularité parmi eux.

Cancer Diet est une méthode nutritionnelle développée spécifiquement pour les représentants de Water Element qui souffrent de problèmes de digestion et de troubles de l'alimentation plus souvent que d'autres signes.

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