Été, soleil, mer de fruits. La présence du dernier composant est très importante pour maintenir votre corps en bonne forme. Beaucoup de gens oublient souvent de prendre un fruit aussi important que le pamplemousse. Le pamplemousse est-il un mélange de fruits? Oui, nous vous le disons avec confiance et contrairement à d’autres fruits utiles, le pamplemousse est un mélange de plusieurs fruits, précisément en raison des substances uniques qu’il contient.

Le mot pamplemousse lui-même nous fait penser à l'origine complexe de ce miracle à l'étranger. Les scientifiques pensent que le pamplemousse n’est rien d’autre qu’un hybride d’orange et de pomelo. Ainsi, on comprend pourquoi le pamplemousse est un mélange de fruits, car il combine les propriétés bénéfiques de l’orange et du pomelo. Bien que parfois ce mélange soit dangereux pour la santé. Mais à propos de tout ce qui va suivre!

Un certain nombre d’études ont montré que le pamplemousse aide à réduire le taux de cholestérol élevé, à brûler les graisses, à améliorer l’échange de substances contenant du sucre, ce qui signifie que les personnes souffrant de diabète ou ayant une prédisposition au diabète en ont réellement besoin.

Cependant, malgré l’effet positif du pamplemousse sur notre corps, d’autres circonstances sont apparues mais n’ont pas encore été pleinement confirmées par les scientifiques. Des chercheurs américains de l'Université de Californie du Sud ont déclaré que manger du pamplemousse était la cause du cancer du sein! Cependant, cette observation ne peut être attribuée qu'aux femmes ménopausées. De plus, le rayonnement solaire dominant en Californie, ainsi que l'absence ou la présence d'avortements, n'ont pas été pris en compte.

Ainsi, l'effet négatif du pamplemousse sur le corps de la femme n'a pas encore été prouvé, mais cela oblige à manipuler ce fruit avec plus de soin. Après tout, tout le monde comprend que le corps humain est unique et individuel: quelqu'un est allergique aux fraises et le pamplemousse est contre-indiqué à quelqu'un.

Il est également prouvé que le pamplemousse est incompatible avec un certain nombre de médicaments. Supposons que si une femme prend des pilules contraceptives et la boit avec du jus de pamplemousse, elle se retrouvera un jour enceinte. Ce fruit vous aidera à résoudre la question de l'enfant si vous le voulez ou non.

Si vous souffrez souvent de dépression, nous vous conseillons d'utiliser du jus de pamplemousse. Vous aurez une bonne humeur et l'énergie de la vie apparaîtra. Notre conseil: n’en faites pas trop, car si vous êtes toujours gai, vos amis soupçonneront quelque chose qui cloche.

Rappelez-vous que le pamplemousse ne doit pas être consommé à jeun et en grande quantité, car c'est traumatique pour les gencives, les dents et l'estomac - et tout cela à cause de la forte acidité

Les scientifiques ont découvert que le pamplemousse facilite la digestion, mais il est conseillé de limiter un fruit par semaine ou de l’utiliser tous les jours.

Nous vous proposons une salade cubaine de pamplemousses.

Pour cela, nous avons besoin de:

pois verts (en conserve) - 200g

pamplemousse - 1 pc.

salade verte - 1 tête

sauce soja - 1 c.

sel, poivre, moulu, noir au goût

mayonnaise - 150 ml

jus de citron - 1 c.

crème - 80-100 ml

vin blanc - 1 cuillère à soupe.

Moutarde - 2-3 st.l.

sel, poivre, verts au goût

ail - 1-2 gousses

2-3 cornichons marinés

Pour préparer la sauce, nous devons mélanger la mayonnaise avec le persil et les oignons verts, l'ail et les cornichons hachés finement.

Au bas de l’assiette, étalez de grandes feuilles de laitue. Hacher finement le jambon, mélanger avec les pois verts. Ensuite, coupez le pamplemousse. Tous mélanger et verser notre sauce. Nous nous étendons sur les feuilles de laitue. Il est préférable de servir le plat refroidi, alors mettez la salade au réfrigérateur pendant environ 20 minutes.

http://www.allwomens.ru/7112-yavlyaetsya-li-grejpfrut-smesyu-fruktov.html

Pamplemousse

Le pamplemousse est un fruit tropical de la famille des ornières. Les fruits de pamplemousse poussant sur des arbres ressemblent à des raisins, ce qui a motivé la formation de son nom, qui contient une combinaison de deux mots étrangers d’origine anglaise, raisin («raisin») et fruit («fruit»). Dans les années 1930, le pamplemousse était appelé «paradis des agrumes» ou Citrus paradisi en latin. La Barbade est considérée comme le lieu de naissance du pamplemousse. On pense qu'il est apparu à la suite d'un croisement naturel de l'orange et du pomelo. Plant dans la nature dans la nature ne se trouve pas. Pamplemousse - une plante à feuilles persistantes qui a peur du gel. Comme les autres agrumes, il peut facilement se croiser. Il est à noter que les propriétés uniques du pamplemousse n'ont pas encore été complètement étudiées et prouvées.

Caractéristiques générales

Le pamplemousse pousse dans les îles des Caraïbes, en Israël, en Afrique du Sud et au Brésil. La hauteur de cet arbre à feuilles persistantes atteint 15 mètres. Le fruit mûri fait environ 15 centimètres de diamètre. La pulpe de pamplemousse a un goût acidulé et ses stries blanches ajoutent de l'amertume.

La récolte de pamplemousse commence à commencer début février après presque un an de maturation. Il existe une vingtaine de variétés de pamplemousses dans le monde, qui diffèrent par la couleur de la peau et de la pulpe: du jaune au rouge pâle.

Les fruits sont consommés essentiellement crus, en raison de leur capacité à être conservés longtemps. Également à partir de pamplemousses, préparez des confitures, des jus de fruits, des liqueurs et des fruits confits. En cosmétologie, l'huile essentielle est fabriquée à partir du fruit du fruit.

Composition chimique et valeur nutritionnelle

La pulpe de pamplemousse contient une énorme quantité de vitamines, de minéraux, de fibres et d'antioxydants. La valeur énergétique de la partie comestible du fruit est de 35 kcal pour 100 grammes.

Propriétés utiles

Le pamplemousse est un «champion» de la quantité de vitamine C, devant même les agrumes comme le citron et la mandarine. La teneur en divers acides d’origine organique, huiles essentielles, pectine, phytoncides et naringénine permet de l’utiliser dans le traitement de diverses maladies, cosmétologie, nutrition, aromathérapie et cuisine. Les propriétés spéciales de la naringénine, qui se trouve dans les parois blanches du fœtus, aident à augmenter les niveaux de cholestérol dans le sang et dans les maladies du tractus gastro-intestinal. C'est pourquoi il n'est pas recommandé de supprimer les traînées blanches du pamplemousse. En outre, la naringénine et la bergamottine désinfectent efficacement l'air. C'est pourquoi il est recommandé d'utiliser des lampes à arôme contenant de l'huile essentielle de pamplemousse pendant la saison froide. Cette huile essentielle de fruit peut également se réchauffer et accélérer la circulation sanguine si elle est appliquée sur la peau. C'est pourquoi les médecins prescrivent le massage avec l'utilisation de l'huile de pamplemousse comme outil supplémentaire dans le traitement des articulations et pendant la période de rééducation après une rupture du ligament.

La pulpe du fœtus, même en cas d'utilisation fréquente, n'affecte pas l'augmentation de la glycémie, ce qui est idéal pour la nutrition des diabétiques. L'apport quotidien recommandé pour les diabétiques est d'un pamplemousse par jour. En outre, le pamplemousse fait partie des produits alimentaires de régime qui aident à lutter contre l'obésité. Il est à noter que pour lutter contre l'obésité et la cellulite, on a utilisé avec succès une crème à base d'huile essentielle de ce fruit et de caféine. Grâce à ces deux composants, l'excès de liquide est éliminé du corps, ce qui entraîne une perte de poids.

Les antioxydants naturels contenus dans le fœtus aident à ralentir les processus naturels de vieillissement de la peau, à accélérer les processus métaboliques dans le corps et à accélérer la cicatrisation des plaies cutanées.

En raison de la teneur en glycosides et en vitamines des agrumes, le pamplemousse aide à réduire la pression artérielle. En outre, il élimine de manière bénéfique les troubles du foie, réduit la quantité de sucre dans le sang et aide à renforcer les parois des artères.

Pour les personnes souffrant de maladies gastro-intestinales dues à une faible acidité, il est recommandé de prendre environ 200 grammes de jus de pamplemousse par jour. Les personnes âgées bénéficient des agrumes pour abaisser le taux de cholestérol dans le sang, améliorer le sommeil, normaliser le système nerveux et éliminer les maux de tête. Pour les femmes à la ménopause, le pamplemousse est particulièrement utile en raison de son effet excitant. De plus, les agrumes ont un effet antitumoral évident sur le corps.

Le jus de pamplemousse est capable de soulager l'enflure. Par conséquent, il est utile de boire du jus de pamplemousse aux femmes enceintes. La peau de fruit est capable d'éliminer les brûlures d'estomac dans le corps. Cependant, il est nécessaire d'utiliser la peau d'un pamplemousse avec précaution en raison de son traitement possible avec des produits chimiques.

Harm et contre-indications

Les experts disent que certaines substances contenant du pamplemousse peuvent apporter non seulement des avantages, mais aussi des effets néfastes. On sait que le jus de cet agrume ne peut pas être associé à certains médicaments. Il est impératif de consulter votre médecin avant de commencer à prendre des médicaments, ainsi que des pilules contraceptives, au sujet de leur association avec la prise de jus de pamplemousse. L'utilisation de pamplemousse tout en prenant des pilules contraceptives peut réduire l'effet attendu et conduire à une grossesse non planifiée ou à des lésions graves du corps. Le jus des fruits peut entraîner un effet accru des médicaments et la survenue d’effets secondaires.

La consommation de grandes quantités de pamplemousse dans les aliments peut nuire au travail du foie, ce qui ralentit le processus d'élimination des substances nocives de l'organisme. Pour les personnes ayant une forte teneur en acidité du suc gastrique dans le corps, il n'est pas recommandé d'inclure le jade et l'hépatite dans le régime alimentaire de ce fruit. Il est également déconseillé de l'utiliser et ceux qui sont allergiques aux agrumes. Une utilisation prolongée du fruit peut aggraver l’émail des dents.

Avec d’autres agrumes, le pamplemousse ne doit pas être ajouté au régime alimentaire pendant la lactation. Cela est dû à d'éventuelles allergies chez l'enfant, qui se manifestent sur la peau sous forme de petites éruptions cutanées et d'œdèmes sur les surfaces muqueuses de la peau.

Les nutritionnistes conseillent de ne pas combiner les pamplemousses avec des champignons, du lait frais, du riz blanc et des produits à base de farine à base de farine blanche, car ces produits sont difficiles à digérer par l'organisme et peuvent provoquer des diarrhées et une lourdeur à l'estomac.

En 2006, des scientifiques américains ont découvert une substance spéciale, la furanocoumarine, dans le pamplemousse, qui ralentit le travail des hémoprotéines. Ainsi, en consommant les fruits et les médicaments en même temps, le foie «transforme» les composants du fœtus et les composants des médicaments circulent dans le corps à ce moment-là, atteignant une concentration dangereuse dans le sang. Aux États-Unis, la Food and Drug Administration impose même de tester la compatibilité des médicaments avec le jus de pamplemousse. Il est à noter que ce jus, purifié à partir de furanocoumarine, n’a pas d’effets secondaires similaires.

Il a été établi qu’il est impossible de combiner le jus de pamplemousse avec les médicaments suivants:

• des antibiotiques;
• les anticoagulants;
• des antihistaminiques;
• anxiolytiques;
• antiarythmique;
• les antidépresseurs;
• hormonal;
• antiviral;
• antifongique;
• anticancéreux;
• antitussif.

Il est impératif que vous consultiez votre médecin avant de prendre des médicaments pour une compatibilité avec la prise de pamplemousses.

En outre, les amateurs de croûte de pamplemousse devraient faire attention au fait que presque tous les producteurs de pamplemousse les traitent avec des produits chimiques spéciaux pour les protéger des insectes nuisibles.

Comment choisir et stocker

Vous pouvez choisir un pamplemousse frais et bon, en tenant compte de plusieurs facteurs:

• une peau brillante indique une teneur élevée en bêta-carotène dans le fruit et la douceur du fruit;
• le fruit doit être lourd, doux et entier;
• l'arôme doit être prononcé;
• Les fruits rouges contiennent le plus d'antioxydants.

Il est préférable de stocker les fruits sur les étagères inférieures du réfrigérateur ou dans des récipients pour les fruits et les légumes. La durée de conservation recommandée des pamplemousses mûrs est de 10 jours au réfrigérateur ou de 4 jours à la température ambiante.

Propriétés médicinales

Le traitement avec du pamplemousse et du jus de pamplemousse est utilisé dans les cas suivants:

• améliorer l'appétit;
• pour les brûlures d'estomac;
• dans les maladies cardiovasculaires;
• avec une pression artérielle élevée;
• avec des pierres dans la vésicule biliaire;
• pour l'insomnie;
• pour améliorer l'humeur.

Pour se débarrasser des brûlures d'estomac, vous devez râper le zeste de pamplemousse, le sécher et consommer une cuillère à thé une fois par jour, en le mâchant lentement. Pour prévenir les maladies cardiaques, il est recommandé de manger un fruit au petit-déjeuner, plusieurs jours par semaine. Pour les calculs dans la vésicule biliaire, prendre quatre cuillères à café d'huile de fruit d'olive à jeun, suivies de 100 grammes de jus de pamplemousse. Pour se débarrasser de l'insomnie, il est recommandé de prendre un demi-verre de jus avec pulpe au coucher. L'huile de pamplemousse contribue à améliorer l'humeur et la qualité de l'assimilation des informations.

Recettes Pamplemousse

En cuisine, le pamplemousse est utilisé en combinaison avec les fruits de mer, la viande, le foie et la langue de bœuf. Jus de fruits, boissons gazeuses et boissons alcoolisées, confitures, confitures, marmelades et salades de fruits sont préparés à partir des fruits. Les sauces et les marinades au jus de pamplemousse ont un goût particulier.

Salade de légumes et de crevettes

• 200 grammes de crevettes bouillies;
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
• 1 citron;
• bouquet d'aneth;
• botte de laitue;
• 1 pamplemousse.

Technologie de cuisson

Laitue et aneth finement hachés. Mélanger l'huile d'olive dans un mélangeur avec du citron et ajouter l'aneth. Ajouter la vinaigrette aux crevettes refroidies, mélanger et ajouter les feuilles de laitue. Épluchez soigneusement le pamplemousse, divisez-le en morceaux et posez-le sur les feuilles de laitue.

Glace au pamplemousse

Technologie de cuisson

Tous les ingrédients sont pelés, mélangés dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse et mis dans des moules. La masse décomposée est placée dans le congélateur pendant 2-3 heures. Servir la crème glacée peut être avec du lait concentré ou du chocolat râpé.

Smoothies

Technologie de cuisson

Pelez les fruits, hachez-les avec la citronnelle dans un mélangeur. Servir avec l'ajout de glaçons.

Régime alimentaire

Les fruits sont largement utilisés à des fins alimentaires. Les nutritionnistes recommandent d'utiliser une demi-heure avant de manger la moitié du fruit de cet agrume. Il est également recommandé de manger des fruits au lieu du petit-déjeuner ou de boire du jus de la pulpe d'agrumes avant de se coucher.

En outre, le régime alimentaire au pamplemousse est largement utilisé pour perdre du poids. Cela dure de 3 à 14 jours. Pour le petit déjeuner, vous devez manger un agrume, pour le déjeuner - poisson bouilli ou cuit à la vapeur, viande maigre et salade de légumes, pour le dîner - salade de légumes, et le soir avant de vous coucher, buvez un verre de jus de pamplemousse avec de la pulpe. Pendant le respect d'un régime, il est nécessaire de consommer 1,5 à 2,5 litres de liquide par jour et de faire de l'exercice. Vous pouvez compléter le régime avec un cours de massage avec l'utilisation d'huiles essentielles pour renforcer l'effet positif.

http://foodandhealth.ru/frukty/greypfrut/

Chérie

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Le pamplemousse est un produit «rusé». Avis du médecin sur les avantages et les inconvénients du pamplemousse

Le pamplemousse (nom latin: Citrus paradisi) est le fruit d’un pamplemousse que l’on trouve dans presque tous les pays subtropicaux. Le fruit est le résultat de la traversée d'une orange (Citrus aurantium) et d'un pomelo (Citrus maxima). Bien que le pamplemousse soit disponible toute l'année, le pomelo est relativement difficile à trouver en Russie.

Le pamplemousse a été découvert pour la première fois au début du XVIIIe siècle sur l'île de la Barbade. L'exploitation économique a ses origines en Floride, où sont apparues les premières plantations. Aujourd'hui, les pamplemousses sont cultivés dans presque tous les pays subtropicaux: États-Unis, Afrique du Sud, Mexique, Syrie et Turquie. Les fruits sont très résistants à la chaleur et poussent dans les déserts et les tropiques humides.

Description du pamplemousse

Souvent, le terme "pamplemousse" est utilisé à tort pour désigner "pomelo". À la température ambiante, les fruits exotiques peuvent être conservés jusqu'à 3 mois. Le pamplemousse étant sensible au froid, la durée de conservation d'un entrepôt frigorifique est beaucoup moins longue - jusqu'à un mois.

La couleur de la peau est jaune et la chair va du jaune vif au rouge foncé. La pelure de pamplemousse est divisée en différents segments et a généralement un goût amer. La chair a un goût aigre-doux et parfois amère. Le pamplemousse est considéré comme le plus gros fruit de tous les agrumes. Le diamètre peut atteindre 30 centimètres et le poids - jusqu'à 6 kilogrammes.

Valeur nutritive du pamplemousse

Composition par 100 g de Kcal 50 g d’eau 90 g de sucre 8 g de matières grasses 0,2 g de potassium 180 mg de calcium 18 mg de magnésium 10 mg de vitamine C 44 mg

Effets de guérison

Des études cliniques montrent que l'utilisation régulière de pamplemousse contribue à réduire le poids corporel. Une enzyme appelée protéine kinase activée par l'AMP (AMPP) est activée par un composé organique du jus de pamplemousse. Il augmente la disponibilité de glucose (sucres) dans les cellules et accélère le métabolisme.

AMP est généralement activé pendant l'exercice pour aider les muscles à utiliser le sucre et les graisses stockés

La substance amère "naringine" détruit le cholestérol et stimule la digestion, en particulier la digestion des graisses. Une digestion améliorée est associée au goût amer du fruit, qui stimule la production de suc gastrique.

Les substances amères améliorent la saturabilité des aliments. il rend le pamplemousse utile dans un régime médicamenteux.

Cependant, les fruits ne doivent pas être consommés en trop grande quantité. Naringin améliore la sensibilité à l'insuline. Comme il a un effet positif sur la glycémie, il peut prévenir le diabète.

En plus des vitamines et des nutriments, le jus de pamplemousse contient également du calcium et du fer. On sait que le fer est responsable de la production d'énergie et favorise le transport de l'oxygène dans le sang. Le calcium est responsable des propriétés physicochimiques des tissus durs; il favorise la croissance et la formation des os et des dents. Le produit chimique est également nécessaire à la fonction rénale normale.

L'utilisation quotidienne de 1 litre de jus de pamplemousse permet de compenser la carence en minéraux et en fluides corporels. Il n'est pas recommandé de dépasser la dose quotidienne de jus, car cela augmente le risque d'effets secondaires.

Effets secondaires

Les produits de décomposition des substances amères dans le corps perturbent le fonctionnement du système enzymatique du foie. Ils bloquent une enzyme dans le foie qui décompose certains médicaments. En conséquence, la concentration de médicaments dans le sang et leurs effets secondaires peuvent augmenter.

Les médicaments qui affectent le rythme cardiaque, ainsi que le pamplemousse, peuvent perturber le cœur.

Les médicaments hypotenseurs sont également dangereux, car la pression artérielle peut chuter beaucoup plus que d’habitude. Il est nécessaire d'éviter de prendre tous les types de médicaments avec du jus de pamplemousse. La même chose s'applique à la consommation de pomelo.

La capacité du pamplemousse à interagir avec les médicaments a été accidentellement découverte lors d’une étude clinique menée en 1989. Il a ensuite été confirmé en conditions expérimentales par le même groupe de recherche en 1991. Il a été constaté que la co-administration de jus de pamplemousse avec des inhibiteurs des canaux calciques augmente les effets de ces derniers. Chez les patients, la pression artérielle était fortement réduite et la fréquence cardiaque accélérée. Depuis lors, ce phénomène a été étudié dans de nombreuses autres études.

Les patients atteints d'une maladie rénale doivent également faire attention avec le pamplemousse. Trop de potassium peut être problématique pour les personnes dont les reins remplissent mal leur fonction. Si le système urinaire est incapable d'éliminer l'excès de potassium dans le sang, cela peut entraîner des arythmies cardiaques fatales. Les patients atteints de reflux gastro-oesophagien (RGO) ont des brûlures d'estomac et des éructations lors de la consommation de pamplemousse, car les fruits sont très acides.

En 2007, une étude a révélé la capacité du fœtus à augmenter le risque de cancer du sein chez les femmes ménopausées. La recherche montre que le produit peut augmenter les taux d'œstrogènes dans le sang en bloquant la molécule P4503A4. Il est déjà établi que l'œstrogène est associé au risque de cancer du sein. Cependant, c'est la première fois qu'un aliment couramment consommé est associé au cancer chez les femmes âgées.

Pourquoi les médecins qualifient-ils de pamplemousse "insidieux"?

Utilisation sécuritaire du pamplemousse

Le fruit est devenu populaire à la fin du XIXe siècle, lorsque des fabricants d'Amérique centrale et de Floride ont commencé à exporter leurs produits en Europe. Il est apprécié pour sa faible teneur en calories et sa teneur élevée en vitamine C.

Il est généralement consommé au petit-déjeuner et légèrement sucré avec du miel, du sucre ou des édulcorants artificiels.

Le pamplemousse peut être consommé entier ou avec d’autres aliments. Les fruits peuvent également être utilisés dans les desserts ou les salades. La plupart des types de fruits sont utilisés dans la production de jus.

Le pamplemousse est le plus souvent utilisé dans une salade avec du poulet, des légumes verts, des pommes et des œufs. La meilleure combinaison est la sauce pamplemousse, banane, orange, pomme et chocolat. Cela convient également aux mandarines, kiwis, ananas, poires et raisins bleus. Il est recommandé d’ajouter des figues, des dattes, des cerneaux de noix ou des pistaches à une salade de fruits.

http://milayaya.ru/raznoe/greypfrut-kovarnyiy-produkt-mnenie-vracha-o-polze-i-vrede-greypfruta.html

Fruits hybrides - une sélection intéressante

La plupart d'entre nous mangent des fruits hybrides sans même s'en rendre compte. Et bien que beaucoup de gens croient que de tels aliments ne sont pas très savoureux, comme les variétés ordinaires, mais ils sont très populaires auprès des gens. Il fut un temps où un certain fruit était disponible à un moment donné sur les marchés. Maintenant, dans les épiceries, vous trouverez non seulement des fruits de saison, mais aussi des fruits non saisonniers. Certains de ces fruits peuvent avoir été apportés d'un autre endroit, mais le plus souvent, vous verrez des fruits locaux. Ces fruits sont des hybrides. Ces fruits sont élevés par croisement avec deux ou plusieurs variétés similaires appartenant à la même espèce ou au même genre. En conséquence, la plante croisée reçoit les propriétés des deux parents.

L'hybridation n'a rien de nouveau, elle se produit même naturellement pour que de nouveaux fruits apparaissent. L'hybridation artificielle est effectuée pour augmenter les rendements, améliorer les propriétés nutritionnelles et éliminer certains parasites.

L'inconvénient de ces fruits est qu'ils peuvent ne pas avoir le goût et la saveur originale. Un autre inconvénient est qu'en plantant les graines de ces plantes, les mêmes plantes que la plante mère hybride ne pousseront pas toujours à partir d'elles.

Les hybrides ne sont pas des fruits génétiquement modifiés. Le gène d'un autre fruit ou même d'un animal est introduit dans le fruit modifié génétiquement. Par exemple, le gène de l'animal, le gène, est introduit dans les tomates, bloquant la synthèse de l'enzyme responsable de la maturation du fruit.

En savoir plus sur les hybrides d'agrumes ici.

Le fruit d'Agli l'a fait en croisant le pamplemousse et la mandarine. C'est un gros fruit sucré et juteux avec une peau ridée jaune verdâtre. Le fruit de l'agli a la pulpe sucrée. Principalement cultivé en Floride. Aghli est légèrement plus gros qu'un pamplemousse. Le goût ressemble plus à un mélange de citron et de mandarine.

Orange

Orange est un hybride de mandarine et de pomelo et a commencé à la cultiver même plus de 2,5 mille ans av.

Aprium

Aprium s'est avéré, grâce au croisement d'une prune avec un abricot. Les apriums sont disponibles aux États-Unis en juin. Le fruit est sec et pas très juteux, alors que très doux avec un arôme d'orange. Le goût des fruits mûrs est similaire à celui de l'abricot.

Baie de Boysen

La baie de Boyzen s’est révélée grâce au croisement de mûres, de framboises et de baies de Logan. Berry plus de mûres avec de grosses graines. Berry a une riche couleur bordeaux. Et devient noir à maturité.

Raisin

Un fruit de raisin est une combinaison de raisins et de pommes. Raisin + pomme = grappin. Le fruit a le goût du raisin, mais ressemble à une pomme. Le raisin a généralement l’air plus gros et la chair est plus douce et plus nette. Le raisin est une marque qui a été spécialement traitée pour donner à la pulpe un goût semblable à celui du raisin. Le raisin est une variante de la pomme Fuji.

Pamplemousse

Le pamplemousse est un hybride de deux espèces d'agrumes, le pomelo et l'orange. Le fruit a une chair rouge. Le pamplemousse est livré avec des écorces jaunes, orange et des espèces: blanc, rose et rouge. La couleur n'affecte pas le goût, mais les pamplemousses roses et rouges ajouteront de la vitamine A à votre alimentation.

Dekopon

Decopon est croisé entre Kiyomi Tangor et Ponkan. Kiyomi tangor lui-même est une espèce de croisement entre orange Trovita et Mikan ou Satsuma. Decopan n'a pas de graines et a un fruit très sucré. Decopan a été élevé au Japon en 1972. Le nom générique de la déco est shiranuhi ou shiranui. Le fruit de la déco est très gros et a un goût sucré.

Yoshta

Yoshta s'est avéré grâce à un mélange de cassis et de groseilles à maquereau. La taille du fruit est très grande, mais le goût est similaire à celui des groseilles. Le fruit peut résister aux gelées ainsi qu'aux cassis. La baie a été élevée en Allemagne et est complètement résistante aux champignons et aux bactéries qui endommagent les groseilles. Les baies mûres ont une couleur bleu foncé.

Citron vert

Bloody Lime est un hybride de lime rouge et de mandarinier Ellendale. La peau, la pulpe et le jus ont une couleur rouge sang. Ils ont un goût très acide. Les fruits ont une largeur de 20-30 mm.

Limequat

Limequat est un agrume croisé entre citron vert et kumquat. Limequat est un petit arbre au feuillage dense qui produit beaucoup de fruits à un jeune âge. Il est utilisé dans de nombreuses recettes contenant du citron vert et des citrons verts. Le fruit de limequat est une petite couleur jaune-vert. Il n'a pas de graines. Le fruit contient peu de calories.

Types de limequat:

Eustis: citron vert croisé avec un kumquat rond. Lakeland: chaux croisée avec un kumquat rond, avec d'autres graines hybrides de parents comme Eustis. Tavares: tilleul croisé avec du kumquat ovale, où le fruit est beaucoup plus gros et plus allongé.

Lemato

Lemato est une version hybride de citron et de tomate. Bien que le gène de la tomate au basilic ait été ajouté à la tomate, la tomate a une odeur de citron. Des chercheurs israéliens ont mis au point une tomate génétiquement modifiée au goût de citron et de rose. Environ 82 personnes ont essayé un fruit expérimental avec un fruit non modifié. Ils ont décrit ce fruit comme un parfum de rose, de géranium et de citron vert.

• 49 personnes ont préféré les tomates génétiquement modifiées
• Ces tomates ont préféré 29 personnes
• 4 personnes ne sont pas enclins à tout type de tomates.

Les tomates génétiquement modifiées ne sont que de couleur rouge clair, car elles contiennent deux fois moins de lycopène, comme les tomates ordinaires. Ils ont une longue durée de vie et ont besoin de moins de pesticides pour se développer.

Lemandarin, rangpur

Rangpur est une variété hybride croisée entre la mandarine et le citron. Rangpur est également connu comme lemandarin. Les fruits ont un goût acide. Le nom "rangpur" vient de la langue bengali. Parce que ce fruit est cultivé à Rangpur au Bangladesh, la ville est connue pour ses agrumes. Rangpur peut également être utilisé pour remplacer les limes. Le fruit peut être petit et moyen. Rangpur est utilisé comme plante ornementale ou d'intérieur aux États-Unis. Mais principalement utilisé comme stock dans d'autres pays.

Baie de Loganova

Loganberry est un hybride de mûre américaine et de framboise rouge européenne. Les baies sont grandes et allongées. Les baies mûres deviennent rouge foncé et brillant. Ils sont collectés dans la période de juillet à septembre. Les baies sont juteuses et ont un goût acidulé. Les fruits mûrissent toujours très tôt.

Marionberry

Marionberry croisé entre Chehalem et Olallieberries. Ces années, j'ai été les variétés les plus courantes de mûres. Les baies brillent également, ainsi que d'autres qualités de mûres. Les baies sont de taille moyenne, sucrées, juteuses et ont un goût acidulé.

Nectacotum

Nectacotum est une variété hybride d'abricot, de prune et de nectarine. Ils sont de couleur vert rougeâtre avec une chair rose pâle. Le fruit a un goût sucré. Il sera bon de l'ajouter aux salades.

Orangelo

Le fruit est rond et légèrement en forme de poire, aussi gros qu'un pamplemousse. La peau est jaune brillant et facile à nettoyer. La partie interne est divisée principalement en 9-13 segments, non amers, la chair est jaune orangé. Les murs sont tendres avec une saveur douce d'orange et de pamplemousse et légèrement aigre.

Ortanik

Orthanic est un hybride, croisé entre orange et mandarine. Des fruits ont été découverts en Jamaïque. Il a un fort arôme d'agrumes et un goût sucré net et vague. Ortanik a une couleur pâle et pas de graines. Il a une chair juteuse et pousse dans la région méditerranéenne.

Olallieberryberry

Olallieberry s'est avéré, grâce à la traversée de baies de Logan et de myrtille, ressembler à une mûre classique. Il a un arôme sucré. Utilisé pour faire des confitures et du vin. Baies grandes brillantes et juteuses. Cette baie a été élevée en 1950. Les baies sont très spécifiques et sont disponibles principalement en Californie.

Pineberry

Pineberry était due au métissage de fraises chiliennes et de fraises de Virginie. Le fruit est très parfumé à la saveur d'ananas. Lorsque les fruits mûrissent, ils deviennent blancs avec des graines rouges. Pinebury est très peu cultivé, principalement en Europe et au Belize.

Plumkot

Plumkot s'est avéré grâce à un croisement entre une prune et un abricot. Les fruits sont jaunes avec une nuance rouge, la chair est rouge ou violet foncé, selon la variété. Il a une peau très lisse, comme une prune. Plumkot se développe bien là où poussent des abricots ou des prunes.

Pluot

Le fruit de la parcelle est un croisement individuel entre une prune et un abricot. C'est un nouveau fruit, introduit par Floyd Seiger en 1990. La tache est disponible dans une variété de couleurs allant du rose au rouge. La parcelle est beaucoup plus douce que ses parents (prune et abricot). Le pluto est très juteux et sucré, c'est pourquoi les enfants l'adorent tellement. Il y a environ 25 variétés. Le fruit a une très faible teneur en graisse et en sodium.

Sweety, Oroblanco

Sweetie est un hybride entre le pomelo et le pamplemousse blanc. Le fruit est doux, de grande taille et contient un petit nombre de graines. Les bonbons ont le même goût que l'odeur de ses fleurs. Oroblank arbres ne poussent pas dans des conditions froides. Il a tendance à s’adapter très rapidement à l’environnement et à bien se développer. Le fruit a une peau épaisse. Principalement importé d'Israël.

Citrofortunella mitis

Citrofortunella mitis est un hybride de mandarine et de kumquat. Les fruits sont acides et sont couramment utilisés en cuisine.

Taiberi

Taiberi est l'une des nombreuses baies hybrides, croisées avec des mûres et des framboises. Elle a été élevée en Écosse et nommée d'après le Scottish River Tay. Tibery pousse souvent dans les jardins domestiques. Il a une forte saveur acidulée.

Tangor

Tangor s'est avéré, grâce à la traversée de mandarine et d'orange.

Tangelo

Tanzhelo s'est avéré grâce au métissage du pomelo à la mandarine ou du pamplemousse. Les fruits du tangelo et du mandarin sont similaires. Tanzhelo commence à mûrir de la fin de l'automne à la fin de l'hiver. La taille des fruits varie généralement de l'orange standard à la taille du pamplemousse. La pulpe de Tanzhela est colorée et très juteuse. Vous pouvez en extraire le jus.

Tomtato

Tomtato est un hybride de pommes de terre et de tomates. Sur tomtato poussent les tomates et les pommes de terre. De tomtato apparaissent des graines de pommes de terre ou de tomates, elles ne conservent pas les caractéristiques maternelles.

Mandarine Fairchild

Ce fruit, qui est commun pendant les mois de vacances, est une variété de mandarine. Mûrir plus tôt que les autres agrumes et ce type de fruit peut également être cultivé à la maison dans les régions chaudes. La mandarine de Fairchild a été obtenue en croisant clémentine avec Orlando tangelo. Les fruits sont savoureux et faciles à éplucher.

Yuzu s'est avéré grâce au métissage de mandarine et de papa (citron Ichansky). Ce fruit ressemble beaucoup à un pamplemousse à la peau rugueuse. Le diamètre du fruit est de 5,5 cm à 7,5 cm, principalement en Chine, en Corée et au Japon. Le fruit est très parfumé et peut être jaune ou vert, en fonction de la maturité.

Yangberry

On y croise une variété de mûres à la couleur rouge et à la chair juteuse. Yangberry riche couleur de vin a plusieurs graines. Il existe plus de 24 variétés de mûres dans le monde et le yangberry n'en est qu'un. Après 1850, il s'est développé plus largement.

http://filuz.ru/83-gibridnye-frukty

Pamplemousse: propriétés bénéfiques et contre-indications, bienfaits pour la santé. Comment choisir

En 1750, le prêtre gallois Griffiths Hughes découvrit un fruit tel que le pamplemousse. Tout d'abord, par erreur, il s'appelait pomelo. Ensuite, la situation avec le nom a été éclaircie, mais pendant longtemps l'humanité n'a pas pu identifier en quoi ce fruit est destiné à la santé, à l'avantage ou au préjudice: il l'a mangé avec prudence. Cet article décrit quel type d’hybride de fruit est un pamplemousse, quelles sont ses propriétés bénéfiques et comment bien choisir ce fruit.

Quel est cet hybride?

Autrefois pas appelé pamplemousse et pomelo et orange amère. Mais seulement plus tard a révélé que ce croisement aléatoire de pomelo et d'orange. Les suppositions étaient proches. En effet, goûter au pamplemousse ressemble vraiment à un agrume doux, mais les notes amères de tous étaient déroutantes.

Le nom de ce fruit était aussi aléatoire. Malgré le fait que son découvreur l'appelait «le fruit défendu», les commerçants jamaïcains l'appelaient un pamplemousse. Cela s'explique par le fait que pendant la récolte, le fruit se forme en grappes et en croissance. Et il pousse comme des raisins - Grape + fruit. D'où le nom pamplemousse - pamplemousse.

Propriétés utiles du pamplemousse

Les fruits parfumés peuvent à eux seuls garder une personne en forme et lui donner de la force tout au long de la journée. Et que dire du contenu interne.

• Vitamines: B1, P, D, C, provitamine A et, bien sûr, C.
• Acides organiques;
• Groupe de minéraux;
• Pectine, phytoncides;
• Les huiles essentielles;
• Naringin.

Vous connaissez déjà les avantages de ces substances, mais naringin est une vraie découverte. Il est contenu directement dans la peau et les cellules transparentes, qui renferment la pulpe du fruit. Si vous mangez des pamplemousses tous les jours avec la peau blanche, vous vous débarrasserez du cholestérol et nettoyerez vos intestins.

Attention! Pour le pamplemousse était le plus utile pour le corps, mangez-le avec des partitions.

Des expériences menées par des scientifiques américains ont montré que le pamplemousse contribue à la perte de poids. Pour l'expérience ont été recrutés 2 groupes de femmes. Pour le premier groupe, un pamplemousse était inclus quotidiennement dans le régime. Dans le deuxième groupe, les mêmes produits, mais sans pamplemousse. En conséquence, quatre mois plus tard, dans le premier groupe, la majorité des participants ont perdu 2 à 4 kg de poids. Alors que dans le groupe dans lequel le fruit n'a pas été consommé, les changements dynamiques ne se sont pas produits.

Après avoir pris connaissance des résultats, les médecins se sont intéressés à la santé des femmes. On a passé beaucoup de tests dont les résultats ont montré que leurs taux de glucose et d’insuline diminuaient. Sur la base de ces études, un médicament pour les diabétiques a été développé.

Pamplemousse

• Réactions allergiques aux agrumes et aux fruits rouges;
• Augmentation de l'acidité de l'estomac. Les fruits ne sont pas perçus comme produisant un excès d'acide. De ce fait, des crampes et des irritations se produisent dans l'estomac.

• Ulcère peptique. Avec cette maladie, l'utilisation d'agrumes n'est pas du tout souhaitable.
• Médicaments. Vous ne pouvez pas combiner l'utilisation de drogues avec la réception de ce fruit. En cas d'utilisation d'antihistaminiques et de médicaments anticancéreux, ainsi que d'antidépresseurs, leurs propriétés sont réduites. D'autre part, les médicaments hépaprotecteurs et cardiaques associés à l'utilisation de pamplemousse se concentrent et provoquent une surdose. Rappelez-vous cette propriété.

Comment manger du pamplemousse?

Si vous voulez profiter de la saveur de ce fruit ensoleillé, épluchez-le. Puis divisez-le en tranches. Commencez à nettoyer chacune depuis le milieu, là où les pierres sont supposées être. La peau s'étire facilement. Parfois seulement, elle peut rester coincée dans le dos. La chair rouge sera donc plus douce.

Il existe un autre moyen d'adapter un pamplemousse. Couper le fruit entier en deux dans le sens de la largeur afin que les tranches situées sous la peau se divisent en deux. Versez une cuillère à café de sucre au milieu de la dépression. Ainsi, le sable se répandra sur la pulpe et la rendra appropriée pour la nourriture.

Avantages et inconvénients pour la santé des femmes

Pamplemousse à la fin du fruit inexploré. L'étranger a beaucoup de propriétés utiles, il réduit le niveau de graisse, lisse les rides, rend la peau veloutée et donne de la force. Mais il a aussi des propriétés négatives.

Une étude a été menée parmi les 50 000 000 de femmes de l’Université de Californie du Sud et d’Hawaï. Les résultats ont été remplis avec des questionnaires. En conséquence, il a été révélé que ceux qui mangeaient quotidiennement un quart des fruits et davantage avaient des niveaux élevés d’œstrogènes.

Cela s'explique par le fait que le pamplemousse possède la propriété bloquante de certaines enzymes. Cela concerne en particulier l'enzyme cytochrome P450 3A4. En raison de sa suppression au niveau hormonal, il se produit une augmentation des œstrogènes sécrétés dans le sang. Et l'œstrogène augmente conduit à des tumeurs malignes dans le sein.

Selon des chercheurs américains, il s'agit du seul fruit qui contribue aux troubles métaboliques. Actuellement, les travaux scientifiques se poursuivent. Maintenant, il est décidé de baser le jus sur des fruits frais.

http://sad24.ru/konservaciya/lekarstvennye/grejpfrut-poleznye-svojstva.html

Pamplemousse

Citrus paradisi Macfad.

Le pamplemousse (Citrus paradisi) [3] est un arbre à feuilles persistantes subtropical de la famille des agrumes Rutaceae, ainsi que son fruit, atteignant un diamètre de 10 à 15 cm [4]. Le premier à parler du monde du prêtre botaniste du pamplemousse Griffith Hughes en 1750. année Il a appelé le fruit "fruit défendu", plus tard pamplemousse a été appelé "petit sheddok" en raison de sa similitude avec le pomelo, qui s'appelait alors sheddok (d'après le capitaine anglais Sheddok, qui l'a apporté au 17ème siècle à l'île de la Barbade), et en 1814 année en Jamaïque, les marchands ont renommé le fruit en pamplemousse. Après 1880, la croissance rapide de la production industrielle de cette culture a commencé aux États-Unis, puis dans les pays des Caraïbes, au Brésil, en Israël et en Afrique du Sud) et, au 20ème siècle, le pamplemousse a pris la première place sur le marché mondial des fruits.

Extérieurement, le pamplemousse est semblable à une orange, mais sa chair est acide et avec un arrière-goût amer. Malgré cela, dans les encyclopédies, il est inconditionnellement attribué aux fruits diététiques. Le pamplemousse est probablement dû à l'hybridation naturelle de l'orange (Citrus sinensis) et du pomelo (Citrus maxima). En même temps, il est beaucoup plus proche de la seconde que de la première. Par la suite, le tanzhelo (un hybride de Citrus paradisi x Citrus reticulata, 1905) et le mineola (une variété de tanzhelo, dérivé de la mandarine de la variété Dancy et du pamplemousse de la variété Duncan, 1931). La période moyenne de maturation des fruits est d'environ 9 à 12 mois. Le 2 février, dans les pays où l'on cultive des pamplemousses, commence la «fête de la cueillette des pamplemousses», qui dure plusieurs jours.

Le contenu

Nom

Le nom est dérivé de l'anglais. raisin (raisin) et fruit (fruit), comme le pamplemousse se rassemble souvent en grappes, rappelant ainsi les grappes de raisins. Du point de vue de la botanique, la plante ne se distingua pas du pomelo avant les années 1830, lorsqu'elle reçut le nom latin de Citrus paradisi.

Description

Les arbres à feuilles persistantes ont généralement une hauteur d'environ 5 à 6 m, mais il arrive parfois que leur hauteur atteigne 13 à 15 m. Les feuilles sont vert foncé, longues (jusqu'à 15 cm) et minces. Les fleurs sont blanches, à 4-5 pétales et d'environ 5 cm de diamètre. La pelure du fruit est jaune, la pelure des variétés à chair rouge peut devenir rougeâtre. Le fruit a environ 10-15 cm de diamètre et une pulpe acidulée, divisée en lobules. La couleur de la pulpe varie selon les variétés, du jaune clair au rouge rubis.

Sorta

Il existe environ 20 variétés de pamplemousses pouvant être divisées en deux groupes principaux: les pamplemousses blancs (ou jaunes) à chair jaunâtre et les rouges. De plus, plus la nuance de pamplemousse est rouge, plus elle est douce [5]. La variété américaine à la chair rouge de Ruby a été brevetée en 1952. D'autres variétés rouges en sont originaires, principalement du Texas. Parmi celles-ci, les variétés Rio Red, Star Ruby et Flame sont les plus populaires sur le marché. Il y a des variétés avec beaucoup de graines dans le fruit, ainsi que complètement dépourvues.

Propagation

Il a été découvert pour la première fois dans les années 1650, probablement à la Barbade, puis à la Jamaïque en 1814. Aujourd'hui, le pamplemousse est considéré comme l'une des «Sept merveilles de la Barbade». Fait intéressant, il était à l'origine utilisé comme plante ornementale. Après 1880, la croissance rapide de la production industrielle de cette culture aux États-Unis a commencé. Aujourd'hui, le pamplemousse est cultivé dans presque tous les pays subtropicaux du monde. Les États-Unis sont le plus gros producteur de fruits, les principales plantations étant situées en Floride et au Texas. Les principaux producteurs pour l'Europe sont Israël et Chypre. Le pamplemousse est également cultivé dans l'ouest de la Géorgie et sur la côte de la mer Noire dans le Caucase [source non spécifiée 233 jours].

Application

Les fruits de pamplemousse sont consommés principalement crus, utilisés comme ingrédient pour les salades de fruits et épicées. La confiture est également faite à partir de cela et les jus sont faits. Les huiles essentielles de pamplemousse sont utilisées dans la fabrication de confiseries et de distilleries, ainsi que dans la parfumerie pour la fabrication de diverses eaux de Cologne et eaux de toilette [6].

Effets sur la santé

Certaines substances contenues dans le pamplemousse entrent en interaction active avec certains médicaments. Cela est particulièrement vrai de la naringénine et de la bergamottine qu'il contient, qui inhibent l'une des isoformes du cytochrome P450 (CYP3A4) dans le foie. Par conséquent, il est logique de se renseigner sur les effets possibles sur le corps des composants du pamplemousse lors de la prise du médicament. En règle générale, il n'est pas recommandé de prendre du jus de pamplemousse avec des médicaments, car il augmente le contenu de la substance active dans le sang et provoque ainsi un effet de surdosage.

Le pamplemousse contient également des antioxydants qui réduisent le cholestérol et améliorent la proportion de lipoprotéines HDL et LDL. Ainsi, un pamplemousse par jour aide à normaliser le taux de cholestérol dans le sang. Ceci est particulièrement important pour les personnes souffrant de cardiopathie coronarienne et de maladies de l'appareil circulatoire, pour lesquelles un taux de cholestérol élevé constitue un autre facteur de risque. Des chercheurs de l'Université hébraïque (Jérusalem) ont conclu en 2006 que les pamplemousses à chair «rouge» contiennent beaucoup plus de substances hypocholestérolémiantes que les pamplemousses des variétés «jaunes».

On dit que l'extrait de pépins de pamplemousse a un puissant effet antimicrobien et antifongique. Cependant, cela nécessite une confirmation par des recherches scientifiques plus approfondies.

Le jus de pamplemousse augmente l'acidité du suc gastrique, il est donc indiqué pour les personnes à faible acidité [5].

Pamplemousse pour perdre du poids

Le pamplemousse est l’élément principal du régime dit pamplemousse, destiné à accélérer le métabolisme. Cela contribue à la naringine contenue dans les membranes translucides entre les segments du fœtus, ce qui accélère le processus de digestion. Il régule également la léthargie intestinale, stimule le métabolisme, entraînant ainsi la perte de poids excessif [source non précisée 233 jours].

En 2004, on a appris que le pamplemousse pouvait aider non seulement à perdre du poids, mais aussi au diabète. L'action est basée sur le fait que l'utilisation de pamplemousse contribue à améliorer l'échange de substances contenant du sucre. En conséquence, le taux de sucre dans le sang diminue et le besoin en insuline diminue [source non spécifiée 233 jours].

Utiliser

Avant de manger, il est recommandé de couper le fruit d'un pamplemousse avec un couteau bien aiguisé (un couteau spécial est également prévu à cet effet). Le noyau dans chaque moitié avec une partie des films adjacents est enlevé. Le sucre est mis dans la récréation. Le jus sucré obtenu est extrait progressivement avec une cuillère à café. Si le sucre est remplacé par du fructose, le xylitol, le miel, le jus de pamplemousse avec les connaissances du médecin peuvent être inclus dans certains régimes alimentaires stricts. Il existe également un moyen plus simple de se débarrasser de l’amertume du fruit du pamplemousse: enlevez le film de cuir translucide recouvrant chaque lobule du fruit, dans lequel sont principalement concentrés l’acide quinique et les glycosides amers.

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/151960

Avantages et inconvénients des bonbons - Mélanges de pamplemousse et de balai

Pour le consommateur russe, une nouveauté exotique est un fruit inhabituel appelé twits. C'est un agrume relativement jeune, et tout le monde n'est pas au courant de l'histoire de son apparition. Et tout est très simple - Sweet est un fruit hybride, obtenu en croisant pamplemousse blanc et pomelo. Cet événement s'est produit en 1981 à l'Université de Californie.

Nouveau fruit

En 1981, les premiers fruits de la suite ont été publiés. Ce fruit étant le fruit des activités de scientifiques, il a été breveté. Le nom "Sweetie" a été choisi car sa chair a un goût sucré, contrairement au pamplemousse original. En général, la suite a été créée en mettant l’accent sur les personnes qui n’aiment pas l’amertume du pamplemousse rouge.

Les spécificités de la culture

Initialement, les races n'étaient cultivées que dans des pays à climat tropical. Mais plus tard, il a été amélioré par les sélectionneurs israéliens et, à partir de ce moment, il a été possible de cultiver ce fruit exotique dans des conditions climatiques moins agréables. Tous les généticiens n'étaient pas satisfaits d'un nom aussi simple et ils ont émis des sons plus forts, tels que pomelo, oroblanco et même d'or blanc. Actuellement, l'hybride est cultivé:

• Chine
• Le japon
• Inde
• Espagne
• Italie
• Portugal
• Hawaii
• Amérique du Sud et centrale.
• Israël

Le pamplemousse vert pousse sur des arbustes semblables à des arbres pouvant atteindre 10 mètres de hauteur. La période de fructification dure environ six mois. La carte de visite de ce fruit inhabituel (bien que certains le considèrent à tort comme une baie en raison de sa chair juteuse) est la couleur de son fruit. Il a une couleur verte riche quel que soit son degré de maturité. C’est cette fonctionnalité qui a servi pour la première fois le service Unkind de la suite. Les acheteurs, les considérant comme immatures, n'osèrent pas les essayer pendant longtemps.

La deuxième caractéristique inhabituelle de l'or blanc est la durée de son stockage. Si les fruits sont laissés sur les branches, ils resteront comestibles pendant longtemps. Une fois déchirés, les fruits sont conservés pendant environ un mois, quelle que soit la température à laquelle ils sont stockés. Le lieu de stockage peut être un panier de fruits ou une étagère d'un réfrigérateur. Les fruits Oroblanco toléreront calmement la congélation. Mais il ne faut pas espérer que les propriétés bénéfiques du fruit du fruit soient entièrement préservées.

Comment ne pas se tromper avec le choix

Malgré la grande quantité de soleil, les fruits du pomelo restent toujours verts. Dans une telle situation, une question naturelle se pose à l'acheteur. Sur quoi se guide-t-il lorsqu'il choisit un agrume hybride pour sa table? Il y a une règle simple. Avant d'acheter des fruits oroblanco, vous devez les sentir. Cela semble être un conseil amusant, mais efficace en même temps. Plus la saveur du fruit est forte, plus il est mûr.

Encore faut-il regarder la couleur du fruit. Il devrait être uniformément émeraude. Un léger jaunissement de la peau est autorisé.

Il est également nécessaire de presser légèrement le fruit. S'il a été congelé avant la vente, les bosses resteront sur la peau. S'il n'y avait pas de gel, la peau reviendra à son état antérieur.

Comment nettoyer les fruits

Une fois les fruits achetés et livrés à la maison, ils doivent être nettoyés correctement. Vous devez d'abord examiner le fruit. Si sa surface est brillante, il a très probablement été traité avec des produits chimiques de préservation. Assurez-vous de le laver sous le robinet et avec un détergent.

Après le lavage, il suffit de faire une coupe. La croûte de pomélite est très lâche, il est donc facile de nettoyer le fruit. Le moins de la suite est une grande quantité de déchets. Mais il y a une explication simple à cela: c'est un mélange de pamplemousse et de pomelo. Et ses deux parents ont le même désavantage. Environ le quart de la masse de pommettes du fœtus est son «vêtement».

Après le nettoyage, la suite est prête à être utilisée. Vous pouvez le manger avec un film blanc. Si vous le souhaitez, vous pouvez éplucher oroblanco de la même manière que le pamplemousse. Il y a une autre façon de le couper. Il suffit de le couper en deux tapis et de choisir la chair à l'aide d'une cuillère à bords tranchants.

L'utilisation de pelures dans les aliments est également autorisée. Dans sa forme brute, il est amer, mais on peut en préparer des fruits, qui viendront s’ajouter au dessert.

Propriétés utiles et nocives de la pomélite

En raison de la teneur élevée en vitamines et en micro-éléments, la ficelle de pamplemousse est bénéfique pour le corps humain. Dans sa composition chimique, il ressemble au pamplemousse habituel. Les propriétés utiles de la suite incluent:

• Il contribue à la perte de poids, car il est riche en enzyme qui décompose les graisses et contient peu de calories. Pour 100 grammes de produit ne représente que 55 kilocalories.
• Élimine les toxines du corps.
• Abaisse le cholestérol.
• Normalise le système cardiovasculaire.
• En raison de la présence d'antioxydants a un effet rajeunissant.
• En tant qu'agent prophylactique pour le rhume.
• Pour faire face aux conditions dépressives.
• Améliore la fonction intestinale.
• Effet positif sur le foie et la vésicule biliaire.
• Élimine l'excès d'eau du corps, éliminant ainsi les poches.
• Améliore la santé en augmentant le tonus général du corps.
• Interfère avec le développement de la polyarthrite rhumatoïde.
• Supprime les processus oncologiques dans les poumons.
• Utilisé en cosmétologie.

Malgré les propriétés bénéfiques et les contre-indications du fruit, la suite ne doit pas être négligée. Fondamentalement, l'utilisation de bonbons est contre-indiquée pour les personnes ayant de graves problèmes avec le tractus gastro-intestinal:

• Augmentation de l'acidité.
• Gastrite.
• Un ulcère à l'estomac.
• Néphrite
• Cholécystite.
• L'hépatite.

Pomeloit est contre-indiqué si vous êtes allergique aux agrumes. Les bonbons peuvent également être consommés pendant la grossesse. Mais uniquement à condition que la femme enceinte ne présente pas de réaction allergique à ce fruit.

Beaucoup de fruits apportent des fruits. Et le mal qui en découle n’est pas si grave que de laisser passer l’occasion de se faire plaisir avec son goût original.

http://zaryadka.guru/fruktyi/polza-i-vred-sviti