Quand nous arrivons à chauffer des terres, nous sommes perdus parmi la variété locale brillante de baies, de légumes et de fruits frais. Par conséquent, il est si important d'essayer de ressentir la saveur du pays, la cuisine locale originale et, bien sûr, les fruits. Respirez leur parfum, savourez leur goût et imprégnez-vous des vitamines de la mer et du soleil, scellez-les et ramenez-les à la maison avec vos souvenirs. Comment comprendre cette diversité? Quel est le choix pour le rendre savoureux et sain?

Faites connaissance - fruit de goyave, champion du contenu en vitamines et en micro-éléments! C'est un fruit rond, légèrement ovale ou ressemblant à la poire, que l'on trouve dans les pays chauds au climat subtropical, du Mexique à l'Amérique du Sud en passant par l'Amérique du Sud. Derrière une apparence simple, il y a une réserve de vitamines et de micro-éléments nécessaires pour que nous nous sentions bien. Essayez ce fruit dans différentes variations et trouvez votre goût sonore.

Comment la goyave grandit

La goyave (guayava) est un arbre à feuilles persistantes ou à feuilles semi-feuillues appartenant à la famille des Myrtacées, l'espèce Psidium, atteignant une hauteur de 3 à 4 mètres, et atteignant parfois 10 mètres. Il existe une centaine de variétés et variétés de guayavy. Les fruits de la goyave sont donc très différents en taille, en couleur et en goût.

Les feuilles de goyave ne sont pas laissées sans utilisation: elles infusent du thé qui a une action anti-inflammatoire, antispasmodique et antimicrobienne.

En médecine traditionnelle, les feuilles sont utilisées sous forme de décoctions et sont utilisées pour les maux de dents et la stomatite, et pour nettoyer les peaux à problèmes.

Des fouilles au Pérou ont montré que les locaux avaient cultivé cette plante exotique il y a plus de mille ans. C'est au Pérou et en Colombie que les conquistadors espagnols ont d'abord essayé ce fruit et l'ont répandu dans le monde entier.

Saison de goyave en Thaïlande

Surtout aimé ce fruit thais. Ils en font des confitures et des conserves, des compotes et des jus de fruits, les sèchent et les font tremper dans du sirop de sucre, puis ils infusent du thé à partir d'écorce et de feuilles. Une option de service fréquent est la pulpe fraîche, légèrement verte, tranchée et assaisonnée de sel ou de poivron rouge.

Ce fruit merveilleux en Thaïlande est présent toute l'année, parce que pendant la floraison longue, la période de maturation dure quatre mois. Certaines variétés fleurissent et portent des fruits deux fois par an. Le fait que les Thaïlandais préfèrent manger des fruits durs légèrement immatures permet de l'essayer tous les jours. La chair mûrissante, devenant plus lâche, prenant une couleur rouge, les Thaïlandais sont heureux de préparer des morceaux pelés et pelés d'avoine dans du sirop de sucre. Des variantes séchées et séchées peuvent être essayées dans de nombreux magasins en Thaïlande.

A quoi ressemble une goyave

Voyons maintenant ce qu'est une goyave.

Forme: ovale rond, en forme de poire.

La couleur de la pulpe va du jaune pâle à différentes nuances de rouge et la peau de la peau, du blanc-vert au vert intense, et bien que la peau apparemment rugueuse du fruit semble dure et non comestible, elle ne l'est pas. C'est mince et utile, et les fruits peuvent être consommés directement avec elle.

Avec toute la variété de formes et de nuances, le guayava ressemble à une pomme ou une poire, il n’est pas étonnant qu’on l’appelle aussi une pomme tropicale, la surface est noueuse, la peau brillante ressemble à l’avocat. La taille dépend de la variété et du lieu de croissance, elle varie donc de 4 cm à 10-15. Les fruits ont toujours un arôme riche.

Comment choisir une goyave

Bien entendu, il vaut mieux utiliser des spécimens fraîchement collectés. Mais si vous devez acheter un fruit exotique, faites attention à la peau, il devrait s'agir d'une couleur lisse et brillante, sans taches ni bosselures. La pulpe du fruit mûr est lâche, molle et brillante. L'odeur est prononcée, mais fraîche.

Les fruits verts sont très acides et contiennent un ester d'acide hexahydroxydiphénique et d'arabinose, qui disparaît à maturité.

Goût de goyave

Il est difficile de décrire le goût d’une goyave. La goyave a un goût de fruit étrange, elle ressemble à des framboises avec du couscous à la fraise, et l’acidité de l’ananas mûr, souvent le goût des aiguilles de pin, est due à la pelure aromatique.

Goyave comment manger

La goyave peut être utilisée de différentes manières. Vous pouvez le manger comme une pomme! Mais! Rappelez-vous que la pulpe du fruit contient un grand nombre de petits os très durs. Bien sûr, en fonction de la taille et du poids du fruit, la taille des grains dépend et vous pouvez les avaler, ou les peler, les peler, les couper et les servir avec du sel ou le frotter avec du poivron rouge. Par conséquent, comme c'est le bon goyave, chacun se choisit!

Comment stocker une goyave

Il est préférable de conserver la goyave mûre au réfrigérateur pendant 2-3 jours. Si vous avez acheté des fruits légèrement immatures, ils resteront au réfrigérateur pendant 3 semaines. Vous pouvez également les congeler sans crainte de propriétés utiles.

Composition de goyave et teneur en calories

La composition chimique de la goyave se caractérise par une teneur élevée en acide folique, calcium, fer et phosphore, potassium et magnésium, sélénium et zinc. Elle contient des vitamines des groupes B, A, E et C. La pulpe contient des acides aminés: la glutamine et l'aspartique.

Goyave, calories par 100 grammes de produit:

Votre silhouette ne souffrira pas de l'utilisation de ce produit.

Quelle est la goyave utile

En raison de sa teneur élevée en vitamines et en micro-éléments, la "pomme tropicale" est l'un des fruits les plus utiles et les plus répandus dans les pays à climat tropical et subtropical. Êtes-vous prêt à essayer un produit inconnu dans un pays inconnu? Peser le pour et le contre. Goyave, les avantages et les inconvénients possibles. On pense qu'avec l'utilisation régulière du fruit, cela aide à soulager le stress, à distraire et à relaxer.

Goyave et ses propriétés bénéfiques

1. Il contient un agent immunostimulant, en raison de la teneur en vitamine C.
2. Donne un effet rajeunissant et supportant grâce aux constituants des acides aminés et de la vitamine A.
3. Améliore la digestion grâce à la fibre contenue. L'utilisation de goyave, contenant de nombreuses petites graines, a un effet laxatif et les tanins contenus dans toutes les parties de la plante ont des tanins, produisant un effet antimicrobien.
4. Renforce les vaisseaux sanguins et améliore le fonctionnement du cerveau, car Les saponines qui font partie du cortex améliorent la perméabilité des cellules sanguines, grâce à quoi l'hémoglobine pénètre librement dans le plasma sanguin, s'y dissout, améliore l'activité cérébrale et a un effet bénéfique sur l'ensemble du système lymphatique. Les saponines améliorent la pénétration des protéines et d’autres molécules à travers la membrane cellulaire.
5. La même saponine irrite les membranes muqueuses, améliore le rejet des expectorations et, en médecine traditionnelle, les fruits et les feuilles sont utilisés pour traiter la bronchite et la pneumonie. De plus, en présence de saponines, les substances médicamenteuses sont plus facilement absorbées.
6. Utile pour les femmes enceintes, car En tant que produit faiblement allergène, il contient les micro-éléments et les acides nécessaires au développement du fœtus, y compris: folic. Le magnésium aide la future mère à maintenir le système nerveux en paix et détend les tissus musculaires.
7. La goyave est également utile en cas de dysfonctionnement de la glande thyroïde, car régule et active la production de glandes. En Thaïlande, les résidents locaux utilisent une décoction et des fruits pour réguler le cycle menstruel.
8. Dans le traitement du diabète sucré, un effet bénéfique sur le corps du patient a également été observé, car elle a un faible index glycémique
9. En fait, grâce à l’ensemble original de vitamines et d’éléments micro-minéraux, ce fruit était si cher et si pénétrant dans la vie des habitants, leur procurant ainsi santé et joie. En plus de tous les effets décrits, la guayava exotique vous récompensera avec une belle peau, une bonne digestion, une vue nette et un sourire blanc comme neige.

Mal à la goyave

Décrivant les avantages d'un fruit exotique, il est impossible de ne pas dire et de ne pas attirer l'attention sur les dommages éventuels causés à la goyave. Le fruit lui-même est faiblement allergène, mais possède un arôme riche et éclatant. Par conséquent, les personnes allergiques doivent choisir avec soin les produits dans un pays tropical. Même si vous êtes en bonne santé, vous ne devriez pas trop manger et ronger pour l'avenir, les mêmes nutriments avec une consommation excessive affecteront négativement la digestion.

Les fruits verts non mûrs peuvent avoir des effets négatifs sur les personnes souffrant de maladies rénales.

http://fructify.ru/frukty/guava-frukt-poleznye-svojstva-sostav-i-kalorijnost

Nous présentons à votre attention une pomme tropicale ou un fruit de goyave exotique

La pomme tropicale nous est parvenue du lointain Mexique et des États-Unis. En outre, elle s’est bien implantée dans d’autres pays, notamment en Inde et en Afrique. Quelle est cette goyave fruit miracle? Voyons cela de plus près, car certains amateurs d'exotisme ont réussi à faire grandir un étranger, même chez nous, et pour cela, il est utile de connaître au moins un peu plus sur ce qu'est la culture et quelles sont ses exigences.

Le nom scientifique de la plante n’est pas moins exotique et sonne comme "psidium".

Caractéristique botanique

Le goyave est un arbre fruitier de taille moyenne à cime étalée, d'une hauteur de 4 m. En conditions naturelles, il peut atteindre 10 m, mais en captivité, ses dimensions sont plus compactes. La goyave appartient à la famille des myrtes, où elle représente la classe des plantes dicotylédones de la division des angiospermes.

Les feuilles de goyave ne tombent pas même en hiver. Cinq mois après la floraison (parfois - au bout de trois ans), de gros fruits mûrissant jusqu'à 160 g mûrissent sur l’arbre, au passage, l’arbuste à fleurs est très impressionnant avec ses inflorescences blanches. L'arbre fructifie de manière assez riche: une récolte permet de récolter jusqu'à 100 kg de fruits. Il y a aussi une deuxième vague de fructification, mais dans ce cas, la taille du fruit et son nombre sont deux fois plus petits.

Goûter les exotiques

La goyave ressemble à un croisement entre une pomme, un citron et une poire. Les fruits ont une forme arrondie, comme une pomme, ou légèrement allongée, comme une poire. La peau dense et tubéreuse ressemble aux agrumes, mais pour les fruits jaunes, elle ressemble davantage à un coing.

À mesure que les fruits mûrissent, ils virent au jaune ou au bourgogne, mais certaines espèces restent vertes. Les fruits mûrs répandent un fort parfum de citron.

Plus la peau d'une goyave est épaisse, plus elle est amère, plus les fruits sont sucrés, ils ont la peau fine.

La chair du fruit est assez dense et juteuse, cachée dans de petites graines jaunes dures. Il y en a beaucoup, plus de 100 morceaux dans un même fruit, recouverts d'une coquille dure par dessus, ce qui pose quelques problèmes lors de la culture de goyave par la méthode de la graine.

Pour avoir une idée de ce à quoi ressemblent les fruits, nous vous suggérons de vous familiariser avec la photo du fruit de goyave:

Il est très difficile de dire sans équivoque à quoi ressemble le goût de la goyave. Cela dépend de la variété particulière. La plupart des espèces ont la chair blanche, mais il existe des variétés dans lesquelles elle est rose, jaune et même rouge. Par exemple, les variétés à fruits rouges ressemblent davantage à des framboises, tandis que leur peau a un goût de conifère. Mais la goyave de fraise, respectivement, a le goût de fraises avec un léger arrière-goût d'ananas. Mais quelle que soit la variété, le psidium mûr est très doux. Les fruits immatures sont aigres et il n'est pas recommandé de les utiliser.

Les fruits verts sont non seulement capables de provoquer une indigestion, mais ont également un effet négatif sur le travail des reins.

Comment manger de la goyave? La réponse est sans équivoque - seulement fraîche. La conservation prolongée des fruits ne fait qu'aggraver leur goût, mais ils peuvent rester au réfrigérateur pendant un jour ou deux, mais le congélateur est une autre affaire. La seule condition: la présence d'un emballage hermétique, car le fruit est rapidement absorbé par les odeurs.

Vous pouvez faire des fruits frais à partir de fruits mûrs - c'est aussi très savoureux et sucré. Des fruits frais ou surgelés sont ajoutés à divers plats ou de la gelée et des sirops sont fabriqués à partir de ceux-ci, et le fromage oriental original est fabriqué à partir de fruits secs. Vous pouvez faire mariner la chair juteuse et obtenir un accompagnement original pour la viande.

Et un peu plus sur la consommation de fruits entiers pour la nourriture, à savoir, comment manger une goyave correctement. Ceci est mieux fait en le coupant en tranches. Il est conseillé de les manger avec la peau et les graines pour obtenir le maximum d'avantages. Il ne faut pas oublier que la peau peut être amère ou avec un goût de conifère (il est alors préférable de la couper), alors que les graines ont une coque dure. Par conséquent, nous mangeons avec soin, en les avalant entiers, et vous pouvez les ronger si vous êtes sûr de la force de vos dents.

Pas un fruit, mais une bombe de vitamines.

Les fruits de goyave, malgré leur douceur, ne contiennent que 69 kCall, mais ils contiennent plus qu'assez de vitamines et d'oligo-éléments. Parmi eux se trouvent:

• le fer;
• le calcium;
• le phosphore;
• magnésium;
• le sodium;
• le potassium;
• groupes de vitamines b, a, c et rr.

Comme les autres fruits, la goyave contient le plus d'eau (80,7 g pour 100 g de pulpe), mais seulement 17,4 glucides, tandis que la part de fibres alimentaires est de 5,4 g.

Quelle est l'utilisation d'une pomme tropicale?

En raison de la richesse du complexe de substances utiles, il est recommandé d’utiliser le psidium pour la prévention et le traitement de nombreuses maladies, à savoir:

• avec des problèmes gastro-intestinaux;
• pour le traitement des processus inflammatoires dans la gorge;
• dans les maladies des poumons;
• pour soulager les convulsions et les crises d'épilepsie;
• avec une maladie cardiaque.

Les propriétés bénéfiques du fruit de goyave se rapportent à sa peau: il contient des antioxydants en quantité supérieure à leur composition dans la chair du fruit. Manger de la goyave entière, avec la peau, aide à soulager la douleur et les spasmes, aide à soulager l'inflammation et agit comme un agent antitumoral en combinaison avec le traitement principal.

En plus d'une chair saine et juteuse, les feuilles sont également utilisées à des fins médicinales. En médecine traditionnelle, il est recommandé de prendre des décoctions de feuilles de goyave contre la toux, les maladies de la cavité buccale, la dysenterie. Une tisane à base de feuilles fraîches aidera à soulager les vertiges fréquents et servira d'excellent tonique.

La goyave peut-elle nuire au corps?

Il n'y a pas de contre-indications directes à l'utilisation d'un fruit exotique, mais des précautions doivent être observées même en dépit des propriétés bénéfiques de la goyave. Tout d’abord, il s’agit de personnes exposées à des réactions allergiques.

Avec prudence et en quantité limitée, il est nécessaire d’inclure dans votre alimentation la goyave pour les diabétiques, car la consommation de fruits sucrés, en particulier avec la peau, provoque une forte augmentation de la glycémie.

Ne vous appuyez pas sur des fruits juteux, pas même sur des personnes en parfaite santé. Comme vous le savez, l'excès n'est pas la norme. Consommer de grandes quantités de fruits peut être source de frustration, surtout si le corps les tente pour la première fois. Un effet similaire sera après avoir mangé des fruits verts.

Est-il possible de faire pousser de la goyave sur votre site?

Récemment, de nombreux fruits exotiques ont été trouvés dans les jardins locaux, en particulier dans les régions du sud, où le climat chaud correspond le mieux à leur environnement de culture naturel. Cependant, la culture de goyave à la maison en plein champ est pratiquement impossible dans notre pays, car l'arbre ne supporte pas l'hiver russe. 3 degrés de givre sont déjà critiques pour lui. Cela suffit pour qu'un arbre adulte meure.

Mais ne désespérez pas, car il existe une autre option - cultiver la goyave comme plante en pot, surtout s’il ya un jardin d’hiver, où elle sera chaude et lumineuse. Bien sûr, il ne plaira guère à l’arbre avec une récolte abondante de 100 kg, ainsi que de grandes tailles, mais il est toujours possible de manger des fruits écologiquement propres en utilisant des variétés autogames.

Contrairement à la plupart des plantes, souffrant souvent de diverses maladies, la goyave a une immunité naturelle et plus rarement. C'est un avantage certain en sa faveur, car cela réduit au minimum l'utilisation de produits chimiques pour traiter l'arbre et offre une récolte sûre et savoureuse.

Comme plante d'intérieur, une variété de goyave, telle que psidium Littoral ou côtière est la plus appropriée. Parmi les avantages de la variété, il convient de noter que:

• ne nécessite pas de pollinisation;
• résistant aux maladies et aux ravageurs;
• fleurit magnifiquement avec de grandes inflorescences blanches;
• fruits petits (4 cm de diamètre), mais savoureux, fruits de couleur jaune à fort arôme;
• se reproduit bien à la fois par graine et par voie végétative.

Les fruits de la variété Catley sont légèrement plus petits (seulement 2 cm), mais ils ont le goût de la fraise. Cette variété convient également à la culture de goyave en tant que plante d'intérieur.

Caractéristiques de la croissance

Certains jardiniers estiment que les graines de fruits achetés pour la consommation humaine sur le marché intérieur ou dans un magasin sont un matériel approprié pour la reproduction. À certains égards, ils ont raison, car les citrons et les mandarines sont cultivés de cette façon. Cependant, il est nécessaire de prendre en compte le fait que tous les types de goyave ne se pollinisent pas eux-mêmes. Il existe notamment des variétés qui ne produisent pas de fruits sans pollinisation supplémentaire, mais cela peut déjà poser problème. Il est préférable d’acheter des semences dans un magasin spécialisé. Vous aurez donc l’assurance précise que votre arbre produira des fruits ou utiliserez des variétés éprouvées.

Lors de la plantation, n'oubliez pas que les graines ont une coquille dure. Pour accélérer et faciliter la germination, ils doivent s'imprégner pendant 2 à 3 heures dans le régulateur de croissance. De plus, cela ne fait pas mal de gratter légèrement les graines avec du papier de verre - cela facilitera la germination.

Pour la croissance des plants, il est préférable d’utiliser serre ou serre, car ils ont besoin d’une température suffisamment élevée, au moins 24 degrés de chaleur. Il n'est pas nécessaire d'approfondir les graines, il suffit de les semer au dessus de la terre meuble et de les saupoudrer légèrement de sable. Lorsque les plantules grandissent et atteignent une hauteur d'environ 5 cm, elles doivent être pincées et transplantées dans des pots distincts.

Comment entretenir la goyave artisanale?

Les autres soins pour la goyave aux fruits sont simples et comprennent:

• greffe annuelle de printemps de jeunes plantes avec un changement du pot en un pot plus grand;
• arrosage modéré, empêchant l'assèchement complet du sol et ne l'amenant pas à l'état du marais;
• un bain régulier dans la douche ou une pulvérisation abondante;
• compléments minéraux complexes une fois par mois pendant la saison de croissance.

Psidium, bien que sans prétention, requiert deux choses: la lumière et la chaleur. Dans la pièce, il devrait occuper la place la plus éclairée et, en été, à l'air libre. L'entretien hivernal de l'usine est quelque peu différent: pendant cette période, la fréquence d'arrosage est réduite et la température est réduite à 20-16 degrés Celsius.

Avec l’arrivée du printemps, vous pouvez commencer à former une belle couronne dans la brousse, mais vous devez savoir qu’elle porte des fruits sur les jeunes pousses. Mais il est préférable d’éliminer les processus racinaires à temps pour éviter l’épaississement. L'une des méthodes de formation consiste à pincer le dessus des rameaux pour stimuler la ramification et empêcher le tronc d'être retiré.

Comme vous pouvez le constater, le fruit de goyave n’est pas seulement très savoureux et sain. Sa nature simple et peu exigeante transforme l'exotisme en une plante maison, qui ne sera pas difficile à cultiver. Plantez quelques arbustes pour dorloter votre famille avec des fruits juteux. Et en conclusion, je voudrais ajouter que cette plante à feuilles persistantes décorative peut également purifier l'air de la maison, en prenant soin de votre santé.

http://glav-dacha.ru/guava-frukt-vyrashhivanie/

Fruit de goyave - comment manger et ce qui est utile

Les fruits exotiques ont parfois une apparence si trompeuse que les «goûteurs» non initiés regrettent amèrement leur décision de rencontrer un fruit inconnu.

La déception en goût ou en odeur se produit plus souvent que nous le souhaiterions. Mais tout cela ne concerne pas la goyave, elle a heureusement un goût et un arôme exotiques mais très agréables. C'est aussi bon pour la santé.

Essayer une telle rareté en vaut vraiment la peine, surtout si vous êtes dans des pays où ils cultivent la goyave, où elle est aussi riche en composition que possible et coûte un centime traduite en argent. Que dire de la goyave importée, qui apparaît de temps en temps sur les étagères des grands supermarchés.

Quelle est la goyave

Genre goyave - nom commun d'un certain nombre de plantes fruitières poussant dans les forêts tropicales de notre planète.

On trouve des myrtes de petite taille, atteignant généralement 4 mètres de haut, aux Philippines, en Patagonie, au Brésil, dans les deux continents américains, en Chine et dans d'autres pays dotés de zones climatiques appropriées.

Les fruits de différents types de goyave peuvent varier considérablement en couleur, forme et goût. Parmi cette diversité, cependant, il y a des favoris clairs pour l'équilibre de toutes les qualités de base: goyave fraise juteuse, agréable, parfumée, rafraîchissante et goyave. C'est leur plus souvent essayé par les touristes et exportés.

Fraise goyave - fruits pas plus gros que la prune; leur couleur peut être jaune vif avec la même nuance de pulpe ou riche pourpre avec une chair rouge et blanche.

Goyave - les fruits sont plus gros, de forme et de taille semblables à une petite pomme ou à une petite poire, mais ils ne sont ni réguliers ni lisses. La couleur de la peau et de la pulpe varie de la crème légère au rouge.

Et ces fruits, ainsi que d’autres, contiennent beaucoup de petites pierres extrêmement dures, dont il faut toujours se souvenir, afin qu’après une friandise une goyave ne devienne pas un patient du dentiste.

Le goût et l'arôme sont incroyablement frais, tentants, avec des notes remarquables d'agrumes, de fraises et de coings. À la maison, beaucoup de friandises sont préparées à partir de goyave, mais nous en mangeons essentiellement des produits frais, pelés et pelés, ou utilisés comme matière première pour les jus, ce qui est préférable.

Le jus de goyave s'avère excellent, très vitaminé, nutritif et sans risque de blessure aux os. Bien qu’ils soient également utiles, ils traitent la diarrhée: les os ont un bon effet astringent.

Composition chimique

Le goyave est célèbre pour sa composition chimique luxueuse que l'humanité utilise depuis des siècles pour soigner le corps et lutter contre de nombreux maux.

Seuls 100 grammes de ce fruit unique contiennent une dose quotidienne d'acide ascorbique (la vitamine C de la goyave est plus que des agrumes), 35% de la norme de la vitamine E, ainsi que toutes les vitamines du groupe B, les vitamines A, K et autres.

Les principaux oligo-éléments sont le potassium et le fer, leurs 100 grammes de fruits contiennent la moitié des besoins quotidiens. Un produit très précieux pour ceux qui souffrent d'anémie, a un coeur et des vaisseaux sanguins faibles. De plus, la goyave est riche en cuivre, sodium, magnésium, calcium, phosphore, zinc et manganèse.

En tant que produit alimentaire, la goyave est attrayante avec sa teneur élevée en fibres, sa teneur en calories, son goût excellent et son contenu équilibré en protéines, glucides et lipides.

Goyave - bien

Ces dernières années, la popularité de la goyave a considérablement augmenté et les nutritionnistes du monde entier appellent à compléter le régime alimentaire exotique des femmes enceintes, en particulier des jeunes enfants.

1. Le fruit aide à résoudre le problème de carence en fer chez les femmes enceintes et allaitantes, il est également utilisé pour normaliser le taux d'hémoglobine chez les personnes ayant subi une intervention chirurgicale.

2. Goyave - un excellent produit diététique qui vous permet d’en obtenir rapidement, mais qui contient un minimum de calories et beaucoup de fibres, ce qui aide à nettoyer le corps des toxines et des toxines.

3. Excellent antioxydant.

4. Le champion du contenu en vitamine C. Améliore l'humeur, améliore les performances et renforce le système immunitaire.

5. Utilisé pour traiter les rhumes avec complications des organes respiratoires - bronchite, trachéite, pneumonie.

6. Les os guérissent la diarrhée et la pulpe de la constipation.

7. En raison de sa teneur élevée en potassium, il est utile pour la prévention des maladies du cœur et des vaisseaux sanguins.

8. Il a une qualité rare - renforce le système lymphatique.

9. La goyave est utilisée pour traiter les convulsions et l'épilepsie.

10. Aide avec des troubles du cycle menstruel chez les femmes.

11. Avec vertiges associés au surmenage, apathie, tension nerveuse.

12. La goyave nettoie le foie et restaure ses fonctions.

13. La peau de goyave a des propriétés anti-inflammatoires, antispasmodiques, analgésiques et antihistaminiques prononcées.

14. C'est un excellent complément à une alimentation saine.

15. En utilisation régulière, normalise le système endocrinien.

16. Utilisé à des fins cosmétiques pour les masques anti-âge et nourrissants.

La goyave est l'un des produits les plus respectueux de l'environnement, car la plante dispose d'un mécanisme spécial pour se débarrasser des maladies et des insectes. Elle le fait seule, il n'est donc pas nécessaire de la traiter avec divers insecticides chimiques et autres poisons.

Goyave: contre-indications

Malgré ses racines exotiques, la goyave ne présente pratiquement aucune contre-indication. Intolérance individuelle et un faible risque d'allergies - le plus important d'entre eux.

Il existe également des informations selon lesquelles la peau de certaines variétés de goyave provoque une augmentation du glucose, à laquelle les diabétiques devraient prêter attention.

Pour le reste, il s'agit d'une nouveauté outre-mer étonnamment savoureuse et saine, qui mérite d'être essayée à la première occasion. Mais il est préférable de le faire dans le pays où il se développe - et cela coûte moins cher et est plus utile. Être en bonne santé.

http://dobro.pw/frukt-guava-kak-edyat-i-chem-polezen/

Fruit de goyave

Les premiers goyaviers ont poussé exclusivement dans les pays d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. Au fil du temps, la région de sa culture s’est étendue à l’Asie du Sud-Est. La Thaïlande ne fait pas exception. Les résidents thaïlandais appellent ce fruit le farang, qui est aujourd'hui l'une des plantes les plus populaires du pays. En regardant une goyave, beaucoup de gens y trouvent beaucoup de choses en commun avec une pomme, un citron vert et une poire. Mais cela ne concerne que l'apparence, mais le goût est très difficile à comparer avec aucun des fruits que nous connaissons.

Comment pousse une goyave?

La goyave a l'aspect d'un arbuste ou d'un arbre. Sa hauteur moyenne est de 4 mètres. En raison de la floraison abondante d'une plante, vous pouvez récolter jusqu'à 100 kg de fruits. La période de maturation du fruit est de 4 mois, de sorte que la goyave peut fleurir deux fois par an.

À quoi ressemble une goyave?

Si nous considérons les fruits de la plante, ils ressemblent à de petites boules dont le diamètre moyen varie de 10-15 cm en moyenne, elles sont recouvertes d’une peau ridée qui peut sembler plutôt dense à l’extérieur. En fait, il est très mince et est considéré comme utile. À l'intérieur de la pulpe se trouve un grand nombre de petits os. En essayant de compter leur nombre, les botanistes sont arrivés à la conclusion que dans un fruit peut contenir de 100 à 535 noyaux.

Selon le type de goyave, la couleur de sa peau peut varier du vert pâle au rouge cramoisi. La pulpe de fruit mûr se trouve en blanc et dans toutes les nuances de rouge.

Saison de goyave en Thaïlande

Etant donné que la goyave donne plusieurs récoltes par an, la saison de ce fruit ne se termine jamais. En allant sur les marchés thaïlandais, vous pouvez toujours être sûr que vous y trouverez les fruits de cette pomme tropicale, et que le prix moyen par kilogramme ne dépasse pas 25-30 bahts. Bien sûr, dans les régions touristiques, la politique de prix est généralement trop élevée et il n’est pas rare qu’elle atteigne 60 à 70 bahts.

Cependant, les Thaïlandais préfèrent généralement la goyave solide immature. Pour l'année de mon séjour en Thaïlande, je n'ai jamais vu de fruits mûrs. Un vrai chef-d’œuvre de la cuisine thaïlandaise est la goyave, saupoudrée de sel ou de piment, qui ne plaira probablement pas aux convives du pays. Mais même si la goyave en Thaïlande est toujours immature, cela m’a beaucoup plu.

Si vous voulez rapporter une goyave à la maison, alors avant de partir, lisez mon article sur la façon d'obtenir des fruits en provenance de Thaïlande.

Goût de goyave

La goyave est un fruit à la fois intéressant et mystérieux. Il est très difficile de décrire avec précision son goût. Les fruits légèrement mous et mûrs seront toujours considérés comme les plus délicieux. Leur goût peut être comparé à celui des framboises avec un léger goût d’aiguilles de pin, dues à la peau.

Le type de goyave le plus répandu est la fraise. Ici, son goût s'entremêle d'ananas et de fraise.

Propriétés utiles de la goyave

Les qualités utiles de la goyave ont été déterminées en fonction de sa composition. C'est une véritable source de potassium et de lycopène, car ces substances sont plus abondantes dans une pomme tropicale que dans une banane ou une tomate. Sa teneur en calories est de 68 calories, ce qui permet aux fruits d'être consommés même par ceux qui suivent un régime alimentaire.

Les avantages de la goyave:

1. Du fait que la vitamine C se trouve en grande quantité dans le fruit, c'est un excellent agent immunostimulant.
2. La goyave est une excellente prévention du cancer et possède des propriétés anti-inflammatoires.
3. La consommation régulière d'une pomme tropicale met le système cardiovasculaire en ordre et normalise la pression artérielle.
4. Les fruits sont prescrits lors de processus inflammatoires dans les poumons.
5. Le thé infusé à partir des racines de la plante aide parfaitement lors des diarrhées.
6. Le cuivre se trouve dans la goyave, il aide à la production de collagène et normalise la formation du sang.
7. Les fruits ont un effet positif sur le système endocrinien et sont impliqués dans la production d'hormones.
8. Goyave juste besoin de manger avec des problèmes du tractus gastro-intestinal. Il lutte contre la constipation et améliore la digestion.
9. En raison de la teneur élevée en vitamines et en oligo-éléments, la goyave peut être consommée pendant la grossesse.
10. Ses fruits aident à lutter contre le stress et les surtensions.
11. La goyave améliore la fonction cérébrale.
12. La pomme tropicale peut être incluse dans les masques et les gommages. Il améliore la peau et réduit l'inflammation.

Mal à la goyave

Cela ne veut pas dire que la goyave a de nombreuses qualités néfastes. Il convient généralement à presque tout le monde, mais il y a des cas où il faut encore faire attention:

1. Si vous essayez un goyavier pour la première fois, n’en abusez pas. Pourtant, il s’agit d’une plante tropicale et on ne sait pas quelle sera sa réaction. Les cas les plus courants sont une indigestion.
2. Dans de rares cas, la goyave peut provoquer une réaction allergique, vous devez donc faire attention si vous avez tendance à avoir des allergies.
3. Les fruits sous forme immature ont un effet négatif sur les reins et les glandes surrénales.
4. Vous devez être prudent avec les os durs de la plante, si vous les fissurez, vous pouvez endommager vos dents. Les os peuvent être avalés entiers, ils constituent un excellent gommage pour l'estomac.

Comment choisir la bonne goyave?

En choisissant une goyave, faites tout d’abord attention à son apparence. Les fruits mûrs ont toujours une riche teinte jaunâtre et légèrement douce au toucher. Si une pomme tropicale a mûri, elle apparaîtra immédiatement sur sa pulpe et des taches brunes apparaîtront sur la peau.

Comment stocker une goyave?

À la température ambiante, les fruits mûrs peuvent être conservés pendant plusieurs jours. Si vous avez acheté une goyave verdâtre, elle peut durer jusqu'à deux semaines. Au réfrigérateur, la durée de vie est prolongée à 3-4 semaines. La goyave est parfaitement conservée au congélateur, sans perdre pour autant ses qualités utiles ou ses caractéristiques gustatives. Là, vous pouvez même le conserver pendant plusieurs mois.

Comment nettoyer et manger de la goyave?

La meilleure façon d'utiliser la goyave est de la diviser en tranches avec un couteau, après avoir retiré la peau. Vous devez être très prudent avec les os, il vaut mieux, bien sûr, les enlever.

En outre, les fruits de goyave peuvent être consommés dans leur ensemble, avec leurs os. Pour plus de commodité, le fruit est divisé en deux parties avec un couteau, puis mangé comme une pomme. Dans sa forme mûre, il peut être consommé même avec la peau. Il sera légèrement amer, mais il aura également un effet bénéfique sur les systèmes digestif et cardiovasculaire.

Les fruits de goyave sont très utilisés, vous pouvez en faire de délicieuses salades, jus de fruits, desserts, gelée ou confiture. Le jus est ajouté au sorbet et à la crème glacée. La goyave marinée se marie bien avec les plats de viande.

La goyave, comme beaucoup d'autres fruits de la Thaïlande, est à la fois un fruit savoureux et utile. Lorsque vous voyagez dans un pays tropical, essayez d’introduire de la goyave dans votre alimentation quotidienne. Non seulement vous réussirez à renforcer votre système immunitaire, mais vous découvrirez également de nouvelles limites gustatives. Et le plus important, c’est que vous n’avez pas à choisir une certaine période pour vous familiariser avec une pomme tropicale, car vous pouvez l’obtenir à un prix abordable absolument à tout moment de l’année.

http://travel.miruvashihnog.ru/frukt-guava.html

Fruit de goyave ou pomme de la forêt tropicale à l'étranger

Le premier fruit de goyave est devenu largement connu en 1553 avec la publication du livre Les chroniques du Pérou de Ciez de Leon. Croissance des plantes Homeland - Amérique du Sud. Cependant, la région de culture actuelle s’est étendue à l’Asie du Sud-Est.

Quel fruit miracle

Goyave - les fruits de la plante ligneuse éponyme de la famille Myrtle. Ils sont ronds ou en forme de poire. Le poids d'un fruit moyen est de 100 g et sa longueur peut atteindre 15 cm. Sa surface est recouverte d'une fine peau jaunâtre ou verdâtre.

Offre de pulpe de goyave. Selon la variété, sa couleur peut être la suivante:

• blanc;
• jaune;
• rose;
• rouge vif.

L'Amérique latine est considérée comme le lieu de naissance des bayabas (le fruit des Philippines).

A l'intérieur, il y a de petites graines qui sont facilement mordues et qui ne sont absolument pas ressenties lors de la cuisson.

L'arôme puissant du fruit de goyave agit comme un assainisseur d'air agréable. En son pouvoir pour neutraliser l'odeur de la fumée de tabac dans la maison.

Qu'est-ce qui est utile

La composition de la pomme céleste comprend de l'acide folique, nécessaire aux femmes enceintes et au plein développement du fœtus.

La goyave est considérée comme un champion du contenu de la vitamine C, qui y est 5 fois supérieure à celle de l’orange. L'acide ascorbique est un élément important de l'alimentation quotidienne des adultes et des enfants. Il aide à augmenter l'immunité et à restaurer le corps après un stress physique et mental.

L'acide ascorbique associé au potassium aide à lutter contre les maladies du système cardiovasculaire. La consommation régulière de fruits contribue à:

• normalisation du rythme cardiaque;
• améliorer la nutrition myocardique;
• assurer l'élasticité des vaisseaux sanguins.

Et ce qu'il y a à l'intérieur ou les secrets de la composition chimique

La goyave est un produit diététique dont la teneur calorique pour 100 g est de 68 kcal, dont:

• protéines - 2,5 g;
• graisse - 0,9 g;
• glucides - 12,5 g;
• eau - 81 g;
• cellulose - 5,4 g;
• cendres - 1,4 g

Le tarif journalier pour un adulte ne dépasse pas 4 fruits mûrs.

La goyave n'a aucune contre-indication particulière. Lorsqu'il est systématiquement consommé au-delà de la norme quotidienne, le fruit peut provoquer une réaction allergique ou le développement d'une diarrhée aiguë.

Citrouille, mangue et goyave - le meilleur aliment pour perdre du poids

Remède de perte de poids

En raison de la teneur en fruit de la pectine réduit la sensation de faim. Il sera utile aux personnes qui suivent un régime strict et prévoient se débarrasser de leurs kilos en trop.

L'actrice de cinéma Jennifer Aniston, âgée de 49 ans, a révélé le secret de sa beauté et de sa jeunesse. Comme elle le dit si bien: "Il s’agit du cocktail à la rhubarbe et à la goyave".

Principales variétés

Il existe dans le monde près de 100 variétés de goyave, dont plusieurs dérivées artificiellement. De plus, chacun d’eux est un fruit différent de forme, de couleur et de structure différentes à l’intérieur.

Parmi les types communs de goyave sont les suivants:

• Le Red Indian est une variété de dessert à la chair épaisse et rouge.
• Supreme - un fruit à la pulpe blanche juteuse, à haute teneur en vitamine C.
• Redland - a la chair blanche et une faible teneur en acide ascorbique.
• Guava Kettli - a une saveur distincte de fraise et une chair rouge juteuse.

La variété Red Indian a été élevée en Californie, Supreme - en Inde.

Variété indienne rouge

Que considérer lors du choix d'un fruit

En voyageant en Thaïlande, vous pouvez acheter de la goyave fraîche auprès de vendeurs de rue. Lorsque vous choisissez un fruit, vous devez faire attention à son apparence. Le fruit doit avoir:

• couleur jaunâtre;
• structure légèrement molle;
• peau entière sans dommages / signes de pourriture;
• fort arôme de fraise et de musc en même temps.

Une pomme tropicale immature aura un goût acidulé. Ces fruits sont consommés par les habitants du Mexique et de la Thaïlande, pré-assaisonnés de sel, de sucre, de poivre.

Les touristes doivent utiliser une goyave immature avec précaution, car elle nuit au bon fonctionnement des reins.

Comment stocker à la maison

Les fruits tropicaux ont un arôme prononcé, il est donc recommandé de les emballer dans un récipient ou un sac en plastique lors de la conservation. La durée de conservation d'un fruit mûr est de 7 à 10 jours à une température de 20 ° C, à 8 ° C et avec une humidité relative ne dépassant pas 60% - plus de trois semaines.

Les fruits d'une pomme tropicale sont sensibles à l'hypothermie et à l'exposition directe aux rayons UV. Le non-respect des conditions de stockage peut entraîner:

• maladies fongiques;
• coup de soleil;
• taches blanchies.

Que peux-tu cuisiner

De préférence, la goyave est consommée fraîche, mais elle peut également être utilisée pour faire de la confiture, de la confiture ou de la gelée. Dans les cuisines nationales des pays du sud, des sauces, des salades, des collations et des boissons sont préparées à partir des fruits. Le fruit a un goût aigre-doux, qui ressemble à un mélange de fraises et de pommes vertes. Il se marie bien avec des épices telles que le miel, le sucre de canne, le poivre de Cayenne et le piment de l’ail. En Inde, sur la base des fruits, ils préparent des sauces épicées pour la viande et le poisson.

Frise de goyave

Le fruit a des centaines de variétés qui ne se ressemblent pas dans le goût. Ainsi, la goyave ordinaire a une saveur vivifiante d'agrumes. Le nom de la variété de fraise parle de lui-même, et il y a toujours une coronille de goyave, égyptienne et brésilienne.

Pour la préparation de boissons rafraîchissantes et nutritives, variété de fraises appropriée.

Lors de la création d'un cocktail, il est préférable de suivre des étapes simples:

1. Pétrir la pulpe de goyave jusqu'à consistance lisse.
2. Mélanger avec du citron vert et du jus d'orange.
3. Saler et bien mélanger.
4. Ajouter de la glace pilée.
5. Verser dans des verres et décorer avec de la menthe.

Dans les commentaires sur les formes thématiques, les participants notent les propriétés bénéfiques et l’arôme agréable de la goyave.

Les fruits frais sont fabriqués à partir de jus de fruits, de salades et de gelées. Ils sont ajoutés aux céréales, aux puddings, aux yaourts et aux cocktails. Et à partir des feuilles de la plante, du thé cicatrisant est utilisé pour le traitement des nausées, des vertiges et pour la régulation du cycle menstruel.

Frise de goyave et citron vert

Où et à quel prix acheter

Dans un supermarché ordinaire, il est difficile de trouver un produit aussi exotique. Vous pouvez donc acheter de la goyave dans les magasins en ligne de fruits et de légumes exotiques.

http://productplanet.ru/guava-frukt-ili-zamorskoe-yabloko-tropicheskix-lesov.html

Goyave, quel fruit, comment manger, propriétés utiles

"Apple Tropics" goyave.
Ce fruit est un peu comme un brillant "frère" tropical. Fruit de goyave, que beaucoup comparent avec la pomme habituelle. Cependant, la simplicité extérieure masque le goût unique, l’arôme, associé à tout un arsenal de nutriments. Les médecins reconnaissent que les avantages et les inconvénients de la goyave ne sont pas comparables. Ce n'est pas dangereux, même pour les petits enfants ou les femmes enceintes.

Quelle est la goyave

La goyave est une plante à feuilles persistantes de la famille des myrtes.

À quoi ressemble une goyave et où grandit-elle?

L'arbre ne se distingue pas particulièrement du contexte général de la flore de fruits tropicaux:

• Hauteur jusqu'à quatre mètres, il y a des exemples jusqu'à dix mètres.
• Les feuilles de goyave mesurent 12–16 cm de long, sont densément vertes, légèrement «duveteuses» à partir du bas et ont un visage brillant.
• La peau boutonneuse semble épaisse, mais est en réalité mince. Cela arrive dense amer ou doux doux. Sa couleur est déterminée par la variété et le lieu de croissance de l'arbre, du vert tendre au jaune foncé en passant par le pourpre foncé.
• Les fruits de goyave ressemblent à des pommes grumeleuses: rondes ou en forme de poire. Poids 75-160 grammes, longueur et diamètre - 8-15 cm.
• La pulpe de fruits mûrs est lâche, molle, saturée: pastèque jaune ou semblable - du rose au violet ou au bourgogne. Il est bourré de petits os - de cent à 50000 grains par fruit.
• Les spécimens immatures sont acides, sucrés et sucrés.
• L'arôme est riche, mais pas écoeurant.
• Fruits plusieurs fois par an: une culture principale (jusqu'à un centier d'arbre) plus deux ou trois autres, plus maigres.

La patrie est l'Amérique: centrale plus nord-sud. Des arbres pleins de fruits ont été découverts par les Espagnols à l’époque de la Conquête. Aujourd'hui, les régions tropicales et les banlieues sud des régions subtropicales de la planète sont conquises par l'exotisme. Il y a des plantations en Asie du Sud-Est, en Océanie et dans les Amériques, près de l'équateur, en Afrique du Nord.

Saison de goyave en Thaïlande

Le nom local du fruit est farang. Pour le pays, il s'agit d'un produit toutes saisons: vous pouvez assister à sa dégustation à tout moment de l'année. Cependant, les Thaïlandais aiment les spécimens immatures qui inondent les marchés locaux. En Thaïlande, utilisez les fruits sous toutes leurs formes pour tous les plats. Le repas numéro un est de la goyave salée ou poivrée.
Un favori parmi les desserts est les tranches dénoyautées pelées et cuites au sirop de sucre. Fruits confits particuliers. Les touristes se voient également offrir des produits séchés ou séchés.

Variétés populaires

Il existe plus de cent variétés de bois. Les variétés de goyave les plus populaires sont la guayava et la fraise.

Fraise - petite (2,7-3,6 cm), à la peau écarlate ou jaune, pulpe de la même nuance, elle sent la fraise.
Guayava est plus grand; écailles, pulpe - crème ou écailles rouges.
En Thaïlande, cultivez une "goyave géante". Les fruits de cette variété sont tirés sur un demi-kilo.

Fruit de goyave comment choisir et stocker

Le fruit n'est pas particulièrement difficile, il est facile de choisir, économiser.

Comment choisir

La qualité et la maturité du fruit sont reconnues par des signes extérieurs. Les exotiques mûres ne sont ni vertes ni solides. Ils ont une teinte jaunâtre, rosâtre ou rouge, plus une légère douceur. Les fruits trop cultivés sont trop mous, pelés avec des taches brunes.
Il est facile de déterminer l’état du fruit par son odeur. Un spécimen de qualité mûre ne peut pas exsuder le "goût" des cornichons faits maison, du chou, en particulier de la chimie.
Si vous voulez ramener des fruits exotiques à la maison, choisissez ceux qui ne sont pas mûrs: ils sont plus faciles à transporter et dans un jour ou deux, ils atteindront le sol.

Comment stocker

À la température ambiante, les exotiques mûres persistent pendant plusieurs jours, verdâtres - pendant un demi-mois. Dans le froid, le terme augmente à un mois. L'avantage de la goyave est de rester savoureux, utile même après la congélation. Lorsque la température inférieure à zéro est stockée pendant des mois.

Comment manger des fruits

Il est préférable de savourer les fruits frais, même si les fruits transformés ne sont pas mauvais non plus. Épluchez et mangez une goyave, comme une pomme: épluchez la peau (ou laissez-la), coupez-la avec un couteau en deux ou en tranches. Mangez la chair du fruit avec une fourchette, mettez-la sur des brochettes ou mordez-la. Si les fruits ont disparu, ils sont coupés en deux. La pulpe est sortie avec une cuillère.
En ce qui concerne les graines et la peau, il existe des options:

• Peau immature amère, mais cicatrisante. Dans les spécimens mûrs, il est doux et mince. Si les fruits sont achetés "à la maison", ils sont consommés avec la peau. Les fruits des chaînes de magasins sont traités avec des médicaments antibactériens, recouverts de cire pour conserver la présentation plus longtemps. Ils doivent éplucher la peau.
• Les graines sont également utiles: elles contiennent des oligo-éléments (notamment de l'iode), des huiles essentielles. C'est un excellent "gommage" pour l'estomac. Les fruits mûrs sont mangés avec eux, mais vous n’avez pas besoin de casser les os pour ne pas blesser les dents. Il vaut mieux avaler en entier.

Les exotiques frais ne consomment pas seulement en tant que plat indépendant. Ils font des salades, des gelées, des desserts, des confitures. Sorbet au jus, crème glacée. Préparez des compotes, à partir de nos pommes. Les fruits marinés ajoutent du zeste à la viande et aux plats de poisson.

Goyave au goût

Le plus agréable (et utile) - spécimens mûrs légèrement mous. Il est difficile de déterminer immédiatement le goût de la goyave. Comme d'autres fruits exotiques.
Les fruits de toutes sortes sont doux, dilués avec de l'acidité. Le goût est associé à un mélange d'ananas / baies - fraises, framboises ou fraises. Quelqu'un attrape des notes de citron. Les substances concentrées dans la peau transmettent à la chair le goût subtil des aiguilles.

Composition de goyave et teneur en calories

C'est une vraie trouvaille pour les gourmets et les gourmands qui veulent garder leur silhouette. Convient comme collation, car il nourrit le corps et supprime la sensation de faim.

Les calories

Dans la goyave fraîche calorique symbolique - 67-75 kcal pour 100 g de chair. Il est inclus dans le régime alimentaire des personnes à la diète ou des diabétiques.
Fruits séchés et séchés trois fois plus de calories. Pour la perte de poids ne convient pas, mais pour récupérer rapidement - parfait.

Valeur nutritionnelle

100 grammes de pâte contiennent (g):

• protéines - 2,62-2,75;
• graisse - 1,15-1,46;
• glucides - 8,97 à 9,95;
• cendres - 1,40-1,55.

L'eau occupe les quatre cinquièmes du volume, soit 78-83 grammes.

La composition

La goyave contient un riche assortiment de vitamines, de minéraux et d'autres nutriments:

• vitamines: A, groupe B (2, 5, 6, 9), C (un ordre de grandeur supérieur à celui des agrumes), E, ​​PP, choline, bêta-carotène, K;
• minéraux: fer, zinc, sélénium sodique, manganèse; il y a beaucoup de potassium - jusqu'à 420 mg, cuivre - 235, phosphore - 42, magnésium - 24, calcium - 19;
• Les fruits, le feuillage et l'écorce sont riches en pectine. Il existe des huiles essentielles, des alcaloïdes, des caroténoïdes, des acides gras, des saponines, des flavonoïdes (y compris la quercétine), des lectines et des tanins.

Arôme de fruit «de marque» - le mérite des composés carbonylés.

Quelle est la goyave utile

La goyave est un régal et un médicament. Son effet médical est reconnu par la médecine officielle, des guérisseurs sont prescrits aux patients de l'Est, utilisés par les cosmétologues.

La santé

La goyave améliore le travail du corps sur le plan physique et émotionnel:

• La vitamine C en grande quantité est un puissant immunostimulant.
• Les os, avalés entiers, éliminent la constipation, améliorent la digestion. Le thé des racines de la plante arrête la diarrhée.
• Pâte utilisée pour le traitement de la dysenterie, intoxication alimentaire.
• Jus de fruits immatures ou décoction des feuilles gargarisme avec maux de gorge et autres infections de la cavité buccale; donner une boisson chaude en toussant, comme antipyrétique.
• Exot doté de propriétés anti-inflammatoires. Il est prescrit pour l'inflammation des poumons.
• La fréquence cardiaque est ajustée, la pression est normalisée.
• Les fruits dans le régime alimentaire empêchent l'oncologie ou l'inhibent. L'effet sur les cellules de la prostate, des glandes mammaires et de la cavité buccale est particulièrement efficace.
• La vitamine A ralentit la dégradation de la vision, prévient les cataractes, améliore l'état général des yeux.
• Une teneur élevée en cuivre aide à produire du collagène, normalise la production de cellules sanguines. Régule la glande thyroïde.
• Le cholestérol diminue, les caillots sanguins sont évités et la pression artérielle diminue.
• Les fruits aident à surmonter le stress, à revivre les difficultés, à faire des efforts excessifs au travail.
• Les feuilles broyées de cet arbre sont appliquées sur les plaies fraîches, les furoncles, mâchées avec le mal de dents.

Contrairement à beaucoup d'autres animaux exotiques, la goyave n'est pas interdite pendant la grossesse ou le diabète.

Beauté

La pomme tropicale améliore l'état de la peau et des cheveux, les rend beaux et sains:

• Les masques de pulpe enlèvent la brillance grasse, resserrent les pores, rafraîchissent le visage.
• Vous pouvez laver avec une décoction de feuilles, de pelure ou de pulpe de fruit non mûr.
• Jus fraîchement pressé les cheveux rincés.

Cet effet crée une abondance de liants dans les fruits ou les feuilles.
C'est un aphrodisiaque puissant: il augmente la libido, augmente la force masculine, active la passion.

Goyave propriétés utiles

Qualités utiles des "pommes tropicales" en raison de la composition. Par exemple, le lycopène (inhibiteur du cancer) est plus qu'une banane ou une tomate.
Les fruits sont riches en vitamines A, B, C et en antioxydants reconnus par le potassium.
L'effet thérapeutique du fruit, les composants de l'arbre ont été appréciés même par les nutritionnistes européens. Ils recommandent la goyave pour les enfants, les femmes enceintes et les patients affaiblis.
Mais le reste ne fait pas mal non plus:

• Il crée un effet astringent, bon antispasmodique, bactéricide.
• Le thé des feuilles est bénéfique en cas de dysfonctionnement de l'estomac, du cycle menstruel, des vertiges.
• La vitamine B3 augmente le flux sanguin vers le cerveau, stimule le besoin de connaissances.
• La vitamine B6 nourrit le système nerveux.
• L'augmentation de la concentration en fibres régule l'absorption du sucre par l'organisme. L'utilisation exot constitue un obstacle au diabète de type 2.
• Le fruit est utile dans l'anorexie ou la maigreur naturelle, car il régule la digestibilité des nutriments.

L'arôme de la goyave mûre étouffe l'odeur du tabac. Les fruits coupés sont donc placés dans une pièce enfumée pour nettoyer l'atmosphère.
Le fruit est mangé juste pour rester jeune, optimiste fort plus longtemps.

Mal à la goyave

La goyave n'est pas considérée comme un exot particulièrement délicat. Cela convient à la plupart des Européens. Restrictions - comme avec d'autres fruits tropicaux:

• Les personnes sujettes aux allergies devraient être alertées par la richesse de leurs arômes. La moitié ou moins est suffisant pour vérifier la compatibilité personnelle avec le fruit.
• Les personnes en bonne santé à la première dégustation ne devraient pas non plus être zélées: on ne sait pas comment le corps réagira. Eh bien, si cela ne coûte que l'indigestion.
• Même si tout est normal, une consommation excessive (plus d'un kilogramme de pulpe à la fois) peut provoquer une diarrhée.
• Les spécimens immatures sont contre-indiqués. Si les reins ou les glandes surrénales sont malades, il existe un risque de formation de calculs.

Attention besoin d'os. Ils sont durs. En mordant, il est facile d’endommager l’émail des dents ou de les casser.

Conclusion

Il est difficile de trouver de la goyave fraîche dans notre région. Un invité de pays exotiques devrait en manger tous les jours.

En Thaïlande, ils aiment et vendent des animaux exotiques immatures. Mais en Indonésie préfèrent mûrs.

Vous pouvez vous demander de goûter différentes variétés afin de vous faire votre propre opinion, de vous enrichir de nouvelles impressions gustatives.

N'oubliez pas d'apporter quelques pièces pour des cadeaux ou pour vous-même, afin de prolonger le plaisir. Ou créer une exotique culinaire.

http://fructberry.ru/frukty/guava