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Vitamines et composés minéraux bénéfiques dans le melon

Le melon est une plante annuelle cultivée, la famille est une citrouille et un genre de concombres. Du point de vue de la botanique, le fruit est une fausse baie, comme tous les autres représentants de la culture du melon (pastèque, citrouille, concombre). Il s’agit d’un ovale de citrouille à plusieurs graines pesant entre 300 et 15 kg. La gastronomie fait référence au melon aux légumes de dessert, mais pas aux fruits. Les vitamines du melon, ainsi que les minéraux, sont contenus en quantités importantes, ce qui lui confère un certain nombre de propriétés utiles.

Propriétés utiles du melon

Due Ainsi, les effets bénéfiques et les propriétés des melons, en raison de leur teneur en vitamines et en minéraux:

preventing ox properties properties properties properties properties properties properties properties properties properties properties properties properties properties properties preventing preventing preventing preventing preventing preventing preventing preventing preventing preventing preventing preventing preventing - prévention de la peroxydation des lipides par les radicaux libres et, en conséquence, vieillissement des vaisseaux sanguins;

Effet antiarythmique - normalise le rythme des contractions cardiaques;

Effet immunomodulateur - contribue à renforcer le système immunitaire;

Propriétés anti-anémone - prévention du développement de l'anémie (anémie);

properties properties propriétés antidépressives - augmente la concentration de médiateur de la sérotonine dans le cortex cérébral, ce qui améliore l'humeur et le fond émotionnel de la personne;

properties properties Propriétés métaboliques - améliore le métabolisme du corps, aide à réduire la quantité de cholestérol et de lipides libres dans le sang;

due Effet raffermissant pour le tissu osseux, les dents et les cheveux - en raison du fait qu'il contient du calcium et du fluor;

system properties properties properties properties properties properties properties properties properties Propriétés neuroprotectrices - renforce le système nerveux périphérique, fournit des vitamines du groupe B;

ective effect effect liver effect effect effect effect effect effect effet hépatoprotecteur - effet positif sur les cellules du foie (hépatocytes);

pul properties properties properties properties properties Propriétés d'adsorption - la pulpe contient de la pectine, qui lie et élimine les toxines de l'intestin;

Потен pot augmente la puissance chez les hommes - lorsque les graines fraîches sont consommées (pas plus de 2 g par jour);

La protection du fœtus pendant la grossesse est due à l'acide folique, qui n'est pas détruit, car il n'y a pas de traitement thermique du melon.

Ceci est un produit avec une faible valeur calorique, mais une valeur nutritive élevée.

Calorie par 100 grammes de melon est de 31 kcal, sous forme séchée - 344 kcal. Le tableau montre les principaux ingrédients alimentaires contenus dans le melon:

Ingrédient

Quantité de produit

Nombre de

Substances utiles qui font partie du melon

Le melon en grande quantité contient des vitamines et des minéraux qui lui confèrent des propriétés bénéfiques. De plus, dans la pulpe, la peau et les graines de ces substances peuvent être contenues en quantités différentes.

vitam Quels minéraux et vitamines, leur quantité par 100 g de melon et les propriétés principales peuvent être présentés sous forme de tableau:

Ingrédients 100 g de produit

Minéraux:

Nombre de

Effet sur le corps

Mono - et disaccharides, g

Améliorer le métabolisme dans le corps, en particulier l'échange de glucides.

Contribue à la formation adéquate des masses fécales.

Participe au métabolisme des glucides.

Absorbant alimentaire, élimine les toxines du corps.

Acides organiques, g

Ils lient les radicaux, empêchent la peroxydation des lipides.

Améliore le travail du nœud sinusal du cœur, ce qui donne le rythme de ses contractions.

Participe à la conduction neuromusculaire de l'impulsion, principal minéral des os et des dents.

Inclus dans la composition des enzymes intracellulaires et de l'ADN.

L'ion principal qui fournit la pression osmolaire dans l'espace extracellulaire.

L'élément est nécessaire au métabolisme énergétique des cellules du corps.

Inclus dans l'hémoglobine.

Inclus dans la composition des hormones thyroïdiennes.

L'élément qui fait partie de l'insuline.

Régule les vitamines B, C, E, leur échange, réduit la peroxydation des lipides.

Participe à la synthèse des protéines et du système immunitaire.

Le principal minéral contenu dans les tissus dentaires.

Assure le fonctionnement normal du système nerveux central.

Vitamines:

Participe à la formation de pigments dans la peau.

La principale vitamine antioxydante contribue à la préservation de la jeunesse.

Antioxydant, renforce le système immunitaire.

Assure le fonctionnement normal du système nerveux, participe à la régénération de la peau.

dans2 (riboflavine) mg

Restaure les cellules endommagées du système nerveux.

dans9 (acide folique), mcg

La vitamine est principalement nécessaire à la maturation normale du système nerveux chez le fœtus.

(niacine) mg

Participe à la régénération de l'endothélium vasculaire.

Maladies pour lesquelles l'ingestion de melon sera bénéfique

La liste de ces maladies est assez large:

Maladie vasculaire athéroscléreuse du cœur et du cerveau;

disease disease maladie cardiaque ischémique;

Arythmie - violation du rythme des contractions cardiaques;

Polyneuropathie - altérations dystrophiques des nerfs périphériques;

Hyperlipidémie (taux élevé de graisse dans le sang) et obésité;

, disease disease disease maladie du foie (hépatite, hépatose), de la vésicule biliaire et des voies biliaires;

thy roid roid roid roid roid roid (inflammation de la glande thyroïde) avec une production réduite d'hormones;

Déficits immunitaires - conditions associées à une diminution de l'activité du système immunitaire;

Anémie (anémie) - en particulier en cas d'apparition d'une anémie ferriprive;

Dépression - lorsque l'humeur et l'activité émotionnelle d'une personne sont abaissées pendant une longue période, certains acides organiques peuvent augmenter le niveau de sérotonine dans le cerveau (l '"hormone du bonheur");

pois pois pois pois pois pois pois pois intoxication alimentaire - en raison des propriétés absorbantes du melon, les toxines sont éliminées de l'intestin;

Les violations de la puissance de q hommes - dans ce cas, la réception des graines de melon sera utile;

Ostéoporose - état de réduction de la teneur en minéraux dans les os;

L'utilisation du melon chez la femme enceinte sera utile pour le développement normal du système nerveux du fœtus. Étant donné que ce produit n'est pas soumis à un traitement thermique avant utilisation, il contient de l'acide folique, qui peut être détruit par des températures élevées.

Savoir quelles vitamines et quels minéraux font partie du melon et de leurs propriétés aideront à comprendre pourquoi son utilisation dans certaines maladies sera utile.

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