On croit que je suis le lieu de naissance. est l'Asie centrale. Je tire son origine du nain sauvage. et moi baie Ya a commencé à se reproduire depuis les temps anciens. Aujourd'hui, plus de 7 500 variétés cultivées sont connues. I. est un petit arbre à feuilles caduques atteignant une hauteur de 3 à 12 mètres.
I. - C'est le fruit le plus répandu dans notre pays. Il a des propriétés médicinales, un goût délicieux et un arôme agréable. Il se consomme frais et après traitement thermique, sous forme de boisson. Je variétés. il y en a beaucoup, et cet arbre vient d'Asie centrale. Je suis complètement sans prétention et, avec de bons soins, je peux produire une très grosse récolte.
I. contient environ 85% d'eau et contient également des fibres, du sucre, du carotène, des vitamines (A, B, B1, B2, B6, P, E), de l'amidon, des oligo-éléments bénéfiques, de la pectine. Merci à ce contenu généreux de substances curatives i. devenir un produit indispensable et précieux. Ce fruit est utile pour l'anémie, normalise le cholestérol, réduit considérablement le risque d'athérosclérose, normalise la digestion et les processus métaboliques, supprime les substances nocives, les toxines et les scories, renforce le système immunitaire, améliore le système nerveux et l'activité cérébrale, protège contre le cancer, aide à la carence en vitamines. et a également des propriétés désinfectantes. Il contribue à la prévention des maladies de la vésicule biliaire, de la lithiase urinaire, de la constipation et du rhume.
La valeur nutritionnelle du fruit est de 47 calories. Par conséquent, sa consommation ne nuit pas à la silhouette, au contraire, elle aide à combattre les kilos superflus.
En plus des avantages, le fruit I. peut avoir des propriétés nocives. Par exemple, une aggravation est possible en cas de gastrite ou d'ulcère, et en cas de maladie cardiovasculaire, les variétés sucrées I doivent être évitées. Souvent, pour un long stockage, je sont traités avec des substances nocives, vous devez donc apprendre à choisir la qualité moi-même.
http://filuz.ru/frukty/20-yablokoQu'est-ce que vous devez savoir sur les pommes? Contexte historique et propriétés utiles
Je blok - l'un des fruits les plus familiers, simples et accessibles à chacun de nous. Mais que savons-nous de ce fruit commun? Dans les contes de fées russes, les pommes apparaissent et sont mentionnées assez souvent. Cela suggère que nos ancêtres les ont traités avec un grand respect, réalisant les avantages extraordinaires qu'ils pourraient apporter à l'homme. La mention des pommes est présente non seulement dans les contes populaires russes, mais également dans de nombreuses légendes, mythes et légendes d'autres nations du monde. Par exemple, la fameuse guerre de Troie a commencé avec une pomme lancée par la déesse de la contention Erida (c'est ainsi qu'est apparue la célèbre expression «la pomme de la discorde»). Les pommiers ont poussé dans les célèbres jardins suspendus de Babylone à Babylone. La pomme s'est avérée être le fruit défendu, après avoir goûté qu'Adam et Eve avaient été chassés du paradis.
L'homme a porté son attention sur cette plante dans l'Antiquité, mais quand c'est lui qui a commencé à améliorer ses propriétés, c'est-à-dire à cultiver, on ne peut que deviner. On sait que les archéologues ont trouvé des preuves que les hommes cultivaient des pommiers vers 6 500 ans av. C'est-à-dire que son âge est mesuré en milliers d'années.
Aujourd'hui, les pommiers poussent sur tous les continents et dans des conditions climatiques complètement différentes. Dans le monde moderne, il est le fruit le plus populaire et le plus apprécié par de nombreuses personnes, qui peut être acheté dans le magasin à tout moment de l’année. Nous savons que les pommes contiennent une énorme quantité de vitamines et de minéraux qui, avec leur aide, vous permettront de perdre du poids et d’être traitées, mais peu de gens savent d’où elles viennent, comment elles se sont révélées jusqu’à nous. Et peut-être qu'ils ont toujours grandi ici?
Le lieu de naissance des pommes est considéré comme l’Asie centrale. Selon la version officielle, c’est là que les pommiers sont apparus pour la première fois. Plus tard, ils ont été transportés en Égypte et en Palestine. Après un certain temps, ces plantes sont apparues dans la Grèce antique, à Rome, où les fruits du pommier étaient considérés comme un symbole de beauté et d'amour. De là, s'est étendu à d'autres pays du monde.
La pomme de jardin était répandue dans les Hellas anciennes. Le philosophe et naturaliste grec Theophrast (IVe-IIIe siècle av. J.-C.) en décrit plusieurs de ses variétés dans ses écrits. La culture des pommiers fut ensuite adoptée par les anciens Romains, puis elle se répandit dans toute l'Europe occidentale.
En Russie, la pomme cultivée est connue depuis longtemps. Dans les anciennes chroniques, on raconte qu'au XIe siècle, le prince Yaroslav le Sage possédait un beau verger de pommiers.
Les territoires des anciens Slaves étaient si densément peuplés de pommiers sauvages que les voyageurs les appelaient «le royaume des pommiers».
Le fils de Dmitry Donskoï, le prince Vasily Dmitrievitch, a fondé au début du XVIe siècle un incroyable jardin dans lequel étaient plantés des arbres de différentes variétés. Des jardins d'une taille énorme étaient monnaie courante à Zamoskvorechye et étaient situés près du Kremlin de Moscou.
Le tsar Alexei Mikhailovich aimait beaucoup la culture des pommiers et en était très attaché. Dans son domaine du village d'Izmailovo, il avait une pépinière d'arbres fruitiers. De là, il les envoya dans d'autres domaines. C'est pendant son règne qu'il est devenu à la mode de consommer et de servir pour le dessert, d'humidifier les pommes.
Peter Ier commanda de nouvelles variétés de pommiers à l'étranger et organisa un bureau spécial, qui devint plus tard le Garden Office. "Summer Garden" à Saint-Pétersbourg a été décoré avec de rares variétés de pommiers importés de Suède. On pensait qu'avant Peter, les pommes de la plus haute qualité étaient importées et n'étaient consommées que par des boyards et des citadins. C'est sous Pierre Ier que les importations de pommes ont diminué et que les jardiniers russes ont commencé à être fiers des nouvelles variétés cultivées.
En Europe au XVIe siècle déjà connu 46 variétés de pommes. Ils étaient considérés comme l'arbre préféré des anciens Allemands. La tradition dans les villages allemands de considérer le sort d'un nouveau-né en relation avec le destin d'un pommier a atteint nos jours. Par conséquent, ces arbres sont traités avec une attention et une chaleur spéciales.
Aujourd'hui, un arbre fruitier sur deux dans le monde est un pommier dont plus de dix mille variétés ont été élevées.
On trouve des pommes miraculeuses et juvéniles dans de nombreux contes de fées. Aujourd'hui, la science a entrepris de rajeunir les pommes. Les nutritionnistes britanniques ont constaté que ce fruit miracle renforce la protection du système immunitaire et améliore la circulation sanguine. Les observations sur les personnes qui ont consommé des pommes plus souvent que d’autres ont montré qu’elles avaient un ordre de grandeur supérieur à l’état général du corps et du système cardiovasculaire, et que ces personnes paraissaient avoir environ 10 ans de moins. Il a été conclu que le régime alimentaire aux pommes réduisait le risque de maladie vasculaire de 21%, principale cause de maladie cardiaque, de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Toutes ces propriétés curatives sont dues au contenu de nombreux éléments précieux dans les pommes, dont l'épicatéchine polyphénol, qui augmente le niveau de protection du système immunitaire, améliore la circulation du sang et rajeunit le cœur humain.
On pense qu'en mangeant une pomme par jour, une personne peut considérablement améliorer et améliorer l'état de son corps. Pourvu que cette personne mène un style de vie adéquat.
Les vitamines dans les pommes accélèrent le processus de digestion, améliorent l'état de la peau, et la fibre contenue dans ces fruits aide à éliminer les toxines. Les pommes contiennent des vitamines telles que A, B1, B3, C, PP.
- La vitamine A contenue dans les pommes contribue aux processus d'oxydo-réduction, stabilise le métabolisme et participe à la formation des os et des dents. De plus, la vitamine A est nécessaire à la division cellulaire et ralentit le processus de vieillissement. Cette vitamine renforce le système immunitaire et participe à la lutte contre l'infection.
- Une personne a besoin de vitamine B1 à tout moment, car elle ne s'accumule pas dans le corps et doit provenir régulièrement de la nourriture. Le besoin de cette vitamine est accru pendant le travail physique, la nutrition glucidique et les chaleurs extrêmes. Une carence en vitamine B1 peut entraîner le développement de nombreux troubles graves, dont la plupart concernent le système nerveux.
- Les vitamines B3 et PP dilatent les petits vaisseaux sanguins, favorisant la microcirculation, ont un faible effet anticoagulant 1, augmentant l’activité fibrinolytique 2 du sang. En outre, ces vitamines sont souvent prescrites pour l'intoxication du corps.
- La vitamine C dans les pommes est 50 pour cent de plus que dans les oranges. Tout le monde sait que la vitamine C est saine. Mais qu'est-ce qui vous menace avec son manque? Ceux-ci comprennent une faiblesse du système immunitaire, une peau sèche et pâle, des saignements gingivaux, une réparation tardive des tissus en cas de contusions et de blessures, des ongles cassants, une perte de cheveux, une perte de dents, une fatigue et une léthargie rapides, une capacité de travail réduite, des hémorragies sous la forme de taches rouge foncé sur la peau. et beaucoup plus.
La pelure de pomme contient une grande quantité d'antioxydant, la quercétine, qui, avec la vitamine C, empêche les radicaux libres de nuire au corps.
La pectine et les fibres insolubles ont également un effet anticancéreux. Ils préviennent la constipation et éliminent les substances nocives du corps. Ainsi, ils réduisent le risque de développer un cancer du côlon - le fléau de la civilisation moderne, provoqué par la consommation immodérée d'aliments raffinés et non naturels.
Les pommes nettoient parfaitement le corps des toxines et des toxines, car les pectines qu'elles contiennent se lient et éliminent les sels de métaux lourds (arsenic, plomb) du corps.
Ce fruit miracle empêche la formation d'acide urique. Par conséquent, il est utile pour la goutte, les rhumatismes chroniques. En raison de son action diurétique, les pommes contribuent également à éliminer les substances nocives du corps.
La composition des pommes contient de l'acide chlorogénique qui, associé à la pectine, favorise l'excrétion des sels d'oxalate de l'acide oxalique par l'organisme.
Les pommes sont-elles également utiles pour tout le monde?
Il existe des maladies dans lesquelles certaines variétés de pommes sont contre-indiquées. Par exemple, chez les patients présentant un ulcère gastrique, un ulcère duodénal et une gastrite présentant une acidité élevée, les variétés de pommes acides sont contre-indiquées. Pour les ulcères, il est préférable de refuser les pommes crues en les remplaçant par des pommes cuites ou humidifiées. Dans le même temps, les pommes vertes, pelées et râpées, sont utilisées pour soigner la gastrite. Si vous êtes préoccupé par la colite ou la lithiase urinaire, il est préférable de consommer des pommes sous forme de purée de pommes de terre.
Un fait intéressant! On pense que les pommes rouges ont un effet positif sur la mémoire et la fonction cardiaque, réduisant le risque de cancer. Les pommes jaunes sont utilisées pour améliorer la vision et augmenter l'immunité. Les pommes vertes renforcent les os et les dents.
Comme beaucoup de fruits, les pommes sont faibles en calories, ne contiennent pas de matières grasses et contiennent 87% d’eau. Lors de la consommation, la glycémie augmente lentement. Cela est dû à la teneur en pectine du fruit, qui abaisse l'indice glycémique 3 du produit. Une consommation régulière de pommes est indiquée pour les personnes souffrant d'athérosclérose, de goutte, d'eczéma chronique, de rhumatismes et d'autres maladies de la peau, car elles préviennent la formation d'acide urique et augmentent la dégradation de l'acide formique. Ils renforcent parfaitement les cheveux, les ongles, la vue, la peau et éliminent bien les maladies associées au système nerveux.
Les pommes sont un purificateur sanguin puissant, elles ont donc un effet bénéfique sur le durcissement des vaisseaux sanguins et sur l'hypotension. Ont également de grands avantages pour le système lymphatique.
Il est préférable d’utiliser ce fruit avec l’écorce et le produit frais, bien sûr, c’est si vous êtes sûr que le fruit n’a pas été transformé, c’est ainsi que vous obtiendrez un maximum de flavonoïdes, de pectine et de vitamine C. qui s'assombrit rapidement lorsqu'il est coupé. Il est riche en vitamines et oligo-éléments et ne contient pas de substances nocives. La nuit tombe à cause du processus d'oxydation, ce qui entraîne une diminution de la quantité de vitamine C.
Les opinions divergent quant au meilleur moment pour manger des pommes. Selon l'un d'entre eux, il est préférable de manger des pommes le matin, comme tous les autres fruits, de préférence sans les mélanger à d'autres aliments. Selon un autre avis, il est recommandé que la pomme termine de manger, ce qui sera bénéfique pour la santé des dents et de l'organisme dans son ensemble. Le choix est à vous.
http://www.oum.ru/yoga/pravilnoe-pitanie/yabloko/Pommier: photo et description
Le pommier est une plante ligneuse à fruits avec des fruits délicieux et sains - des pommes. Il existe plus de dix mille variétés de pommiers dans le monde, dont beaucoup sont utilisées comme plantes ornementales. Cependant, ils sont plus souvent cultivés à des fins de récolte (généralement à l'automne).
Description de pomme et pomme
La hauteur des pommiers peut atteindre 15 à 20 mètres, mais le plus souvent ce sont des arbres de 3 à 5 mètres, à cime étalée et à branches pas très longues. De plus, les branches sont souvent très tordues, même si elles partent du tronc sur le côté. Sur les branches sont des fleurs, des feuilles (vert) et des fruits.
Les pommes ont généralement une forme arrondie, et leur taille et leur couleur dépendent entièrement de la variété. Les pommes les plus communes sont les jaunes, les rouges et les vertes. Eh bien, leur diamètre varie généralement entre 5 et 20 centimètres. Selon la variété de pommiers, la récolte peut être récoltée à la fois en automne et en été, voire en hiver.
Propriétés utiles des pommes
Les pommes contiennent des vitamines des groupes A, B, C, E, K et P, ainsi que divers minéraux: cuivre, magnésium, potassium, calcium, phosphore, zinc, fer et bien d'autres. De plus, les pommes sont riches en fibres alimentaires, en pectine et en tanins, en acides utiles et en d'autres substances. Pour cette raison, les pommes sont l’un des fruits les plus utiles. Leur utilisation apporte de grands avantages au corps:
- - renforce le système immunitaire;
- améliore la fonction cardiovasculaire;
- les os, les dents et les ongles sont renforcés;
- l'état de la peau s'améliore, il devient plus élastique et plus jeune;
- le cholestérol est éliminé de l'organisme, ce qui entraîne une perte de poids;
- le corps est nettoyé de nombreuses substances nocives (toxines, par exemple);
Conclusion
Les pommes sont l'un des fruits les plus utiles. Ils apportent de grands bénéfices au corps et sont en même temps très savoureux. Par conséquent, il est souhaitable de manger des pommes plus souvent. Il convient de rappeler que, plus utiles que les autres pommes vertes, elles contiennent plus de vitamines et de minéraux.
Framboise
Les baies de framboise contiennent un grand nombre d'éléments nutritifs. En plus, ils sont très savoureux.
Poire
Les poires sont des plantes fruitières très savoureuses. Ils contiennent également beaucoup d'éléments nutritifs.
Pomme
Les pommes constituent un aliment précieux, une source largement disponible de minéraux et de vitamines et un élément important d'un régime alimentaire sain. Pourquoi ces fruits sont-ils si utiles et doivent-ils être inclus quotidiennement dans votre alimentation?
La pomme est le fruit du pommier, l’un des aliments les plus abordables et les plus précieux, un véritable réservoir de minéraux et de vitamines. Ce fruit a tout ce dont notre corps a besoin chaque jour pour une vie normale.
Une pomme est un produit alimentaire particulièrement utile en cas de carence en vitamines, d’anémie, d’indigestion et de troubles métaboliques. Et ces fruits sont appelés «rajeunissement» dans les contes populaires russes par hasard: il est scientifiquement prouvé que les pommes sont un élément nécessaire de la ration des grands foies.
Origine
Si nous partons de la religion (en particulier de la tradition biblique du fruit défendu), les pommes sont aussi vieilles que notre monde. Les scientifiques pensent que les pommiers ont initialement poussé dans la région située entre la mer Noire et la mer Caspienne, à partir de laquelle ils ont ensuite été «installés» par des habitants du monde entier. Bien qu'il existe environ 7 500 variétés de pommes, dont la plupart proviennent de pommes naines sauvages et de baies, ces deux espèces ont été élevées depuis l'Antiquité.
Valeur nutritionnelle
Apple est un produit diététique. Un fruit ne contient que 47 kcal, 0,4 g de protéines, 0,4 g de matières grasses et 9,8 g de glucides. 85% des pommes sont constituées d'eau, ce qui contribue à combler le corps en pertes de liquide.
A propos des propriétés bénéfiques des pommes, leur composition est la source la plus accessible de divers minéraux et vitamines. Différentes variétés contiennent environ 22,4% de vitamine C, 0,8-2,3% de vitamine B1, 0,05% de vitamine B2, 0,08% de vitamine B6, 0,03% de carotène, 5-15% de sucres, 0% de 6% de cellulose, 0,8% d'amidon, 0,27% de pectine et 0,3-0,89% d'acides organiques. La composition des pommes est également riche en oligo-éléments tels que le potassium, le phosphore, le magnésium, le fer, l'iode, le fluor, le cuivre, le sodium, le chrome... Et dans la pelure des fruits, il y a des flavonoïdes.
Application de cuisson
Les possibilités d'expériences culinaires avec des pommes sont énormes. Outre le fait qu'ils soient agréables et savoureux, ils peuvent être soumis à presque tous les types de traitement thermique. Dans le même temps, le goût des pommes reste superbe.
Pommes trempées, cuites au four, séchées, fermentées, en conserve, compotées, flambées... Compotes, jus, cidre, guimauve, marmelade, farce tendre à cuire sont élaborés à partir de pommes. Ces fruits sont un excellent ajout aux plats de viande et de volaille (un exemple classique est l'oie ou le porc aux pommes). Et les enfants adorent la compote de pommes.
Application en médecine et en cosmétologie
Pommes - l'un des puissants antioxydants qui protègent les poumons humains des impuretés nocives présentes dans l'air. Les personnes qui consomment régulièrement des pommes sont moins susceptibles aux maladies respiratoires que celles qui n'aiment pas ces fruits. Dans les pommes fraîches, il est bon de l'utiliser pour prévenir l'athérosclérose, avec carence en vitamines, abaisser le niveau de vitamine C, l'anémie, pour stabiliser le taux de sucre dans le sang. Décoctions utiles à boire avec la goutte, les rhumatismes; le jus de pomme renforce le système cardiovasculaire. Et 5 à 6 graines de pomme comblent les besoins quotidiens en iode de l’organisme.
Les pommes peuvent faire des masques cosmétiques pour la peau, empêchant les rides, ainsi que des masques pour stimuler la croissance des cheveux.
Contre-indications
Certaines variétés de pommes sont contre-indiquées pour les personnes atteintes de diverses maladies. Vous ne pouvez donc pas manger de pommes crues aigres pour les personnes atteintes d'ulcère gastrique ou duodénal, ainsi que de gastrite à acidité élevée. L'acide contenu dans les pommes irrite les muqueuses des organes. Mais avec une gastrite peu acide, au contraire, il faut manger de telles pommes et ne pas toucher aux variétés sucrées.
Ceux qui sont préoccupés par la colite ou la lithiase urinaire, il est préférable de s'habituer à consommer des pommes sous forme de purée de pommes de terre. Il n'est pas nécessaire de boire les feuilles brassées du pommier (de ce fait, des signes de diabète peuvent apparaître) et d'abuser des noyaux de pomme (ils ont un acide prussique dangereux).
Faits intéressants
Il n’ya probablement personne qui, au moins une fois, n’a pas essayé les pommes séchées. Pas étonnant
parce que le séchage est l’une des formes les plus anciennes de conservation des fruits. Avec ce "traitement"
L'humidité s'évapore des tranches de pomme et contient à la place du sucre naturel.
Ainsi, les pommes séchées deviennent une excellente source de glucides, qui dans le corps
les gens se transforment rapidement en énergie. Mais en même temps, les pommes séchées deviennent moins
produit de régime: ils contiennent 6 fois plus de calories que les frais. Et aussi
ils ont beaucoup de fibres et ils sont riches en fer. Mais il y a un inconvénient: dans le processus
le séchage des pommes perd complètement la vitamine C.
Pomme
C'est un fruit avec une histoire de mille ans, un signe pour l'économie et la culture de nombreux pays du monde. Sur le plan botanique, une pomme est le fruit d’un pommier (arbre ou arbuste), représentant de la tribu des pommiers, sous-famille des pruniers, de la famille rose (rosacées). Le nom du genre Apple en latin - "Mālus" - selon l'une des versions remonte à un emprunt au grec (gr. "Mêlon", désignant par le mot "pomme", et tout fruit).
Le mot "pomme" en russe, selon un groupe de linguistes, est dérivé de l'indo-européen "albho" - ("blanc"). Une variante moins populaire associe l'étymologie du mot "pomme" à l'ancienne ville d'Abella (région de Campanie dans l'Italie moderne), célèbre pour ses récoltes de pommes.
En tant que partie du genre, il existe 62 espèces de pommes. Parmi celles-ci, les plus courantes et les plus significatives en termes d'utilisation dans diverses industries ou sont les ancêtres des variétés modernes des espèces suivantes: pommier domestique (cultivé), forêt (sauvage), basse, pubescente, caucasienne (est), almaty (siversa), slivolististnaya (chinoise) Baie de Sibérie. [1], [2]
Histoire de
Pommier - le satellite de l'humanité depuis des temps immémoriaux. Les monts Tien-Shan dans le sud du Kazakhstan sont considérés comme le lieu de naissance du pommier sauvage.
On pense qu'en Europe, le pommier a été attribué aux Grecs, qui ont développé des relations commerciales et commerciales intenses avec les peuples les plus éloignés. Au fil du temps, le pommier sauvage a été cultivé par l'homme: les meilleurs échantillons ont été sélectionnés, les conditions de croissance ont été améliorées.
Au 4ème siècle avant JC Theophrastos décrit les variétés de pommes cultivées par les jardiniers et les plus populaires en Hellas. Plus tard, les Romains ont appelé Caton, Varro, Callumella, Pliny et Virgil dans leurs écrits déjà 36 variétés de pommes, avec une indication des techniques de greffe de plantes fruitières cultivées.
La population de la culture de la pomme en Europe occidentale a émigré de la Grèce antique et de Rome. Au début du 16ème siècle, le développement de cette branche de la culture fruitière s'est accéléré. En moins de cent ans, 60 variétés de pommes ont déjà fait l’objet d’une description détaillée en Europe, dont celles qui sont cultivées à notre époque: Stettino rouge, Calvil blanc, rouge coupé court, étoile.
Pour les Slaves de l'est et du sud, un pommier est entré dans le 10ème siècle par un autre médiateur - Byzance. La culture de la pomme a fait l’objet d’une attention accrue dans la principauté de Kiev. Le verger de pommiers établi par Anthony de Pechersk (1051) était bien connu. Au 12ème siècle, Yuri Dolgoruky a initié la création de vergers de pommiers dans la région de Moscou. La culture de la pomme atteint un nouveau stade de développement sous Pierre I. Le XVIIIe siècle est marqué par la découverte de la science de la pomologie et des activités de son fondateur, A.T. Bolotov, une étude détaillée de la célèbre en ces jours, variétés de pommes et de poires. Des années plus tard, le travail de Michurin I.V. était consacré à la culture de nouvelles variétés.
Sorta
Il existe plus de 10 mille variétés de pommes. Toute leur diversité est répartie dans les variétés d'été, d'automne, d'hiver et de fin d'hiver.
Les variétés d'été incluent: Grushovka Moscow, Melba, Papirovka.
Velvet, Bessemyanka Michurin, Borovinka, Cinnamon Striped, Shtreyfling, Kitayka forment un groupe de variétés de pommes d'automne.
Variétés de pommes d’hiver: Antonovka, Minsk, Slavyanka, Welsey, Delishes, Jonathan.
Les variétés Aurora Crimean, Babushkino, Bananovoe, Golden Delicious, Saltanat et Boykan sont considérées comme des variétés de fin d’hiver. [3]
Caractéristiques de la croissance
Pour planter des plants de pommes, choisissez une parcelle ensoleillée. Les exigences en matière d'éclairage sont réduites à une simple règle: les arbres doivent recevoir une partie de la lumière directe du soleil pendant au moins 6 heures par jour. La distance entre les arbres à planter est comprise entre 4,5 et 5,5 m Avant de planter, vous devez vous assurer que les semis ne tombent pas dans ce que l'on appelle la «poche de gel» - un fragment bas de la zone dans laquelle l'air froid habituellement s'installe.
En outre, le sol doit être nettoyé: enlevez les mauvaises herbes et l'herbe. Si les racines du semis ont séché, elles doivent s’alimenter en eau au moment de la plantation. Les jeunes plants de pommiers sont plantés à l'automne (seconde quinzaine d'octobre) ou au début du printemps. Le trou d’atterrissage est creusé jusqu’à une profondeur de 0,6 m, la largeur est calculée comme suit: le diamètre approximatif du système racinaire du jeune plant est doublé. Il est possible de fertiliser pendant la plantation, mais sans utiliser d'engrais azotés ni de chaux, car ils causent des brûlures de racines. Après la plantation et le remblayage du puits de plantation, le tronc de la plantule est fixé au support de la cheville. Former le trou et abondamment arrosé. Puis paillis. La taille des jeunes pommiers est faite chaque année au printemps (les première, deuxième, troisième, quatrième et cinquième années après la plantation). Arrosage des plants rares, mais abondants. Selon les systèmes pour les années de plantation, faire des pulvérisations préventives fertilisantes. [4]
Cueillir des pommes
Il y a deux degrés de maturité des fruits: les fruits amovibles (botaniques) et les consommateurs (comestibles). La maturité amovible du fœtus coïncide avec l'achèvement des processus de croissance et l'accumulation d'éléments nutritifs dans la pulpe de pommes. Le fruit n'augmente plus en taille et se détache librement de la branche. La maturité de consommation du fruit est déterminée par le moment de la manifestation d’une pomme inhérent à cette variété particulière d’arôme, de goût et de couleur. Ces deux degrés de maturité se produisent simultanément dans les variétés d'été. En automne et en hiver, la maturité amovible est en avance sur le consommateur pendant un mois ou plus. La récolte des variétés d’été est limitée au stade de maturité du fruit par le consommateur. La consommation des pommes des variétés d'automne et d'hiver doit être strictement programmée: une récolte trop précoce ne laisse pas le temps aigre de «mûrir» le fruit aigre, et une récolte prématurée retarde le fait que les pommes deviennent impropres à une conservation à long terme. Il est faux de cueillir des pommes en les secouant ou en les faisant tomber d'un arbre. Apple doit être soigneusement enlevé dans les branches, sans endommager le pédoncule. [3]
Comment choisir
La pomme mûre, en train de pousser sans utiliser de nitrates, a un arôme prononcé. La couleur du fruit est également importante: la pomme ne doit pas être "colorée" en une seule couleur. Si la surface de la pomme (la couenne) au toucher glisse, colle ou sent l'humidité, c'est un signe que le fruit a été traité avec des produits chimiques. Lors de l'achat, vous devez également trier les pommes présentant de petites taches brunes. Une croûte molle, sur laquelle des traces de bosselures restent facilement ou partiellement froissées indique que le fruit commence à se faner et à perdre sa jutosité: les caractéristiques gustatives de ces fruits se sont déjà considérablement détériorées.
Comment stocker
Les pommes fraîches sont conservées au réfrigérateur. À la température ambiante, les fruits peuvent également durer suffisamment longtemps si vous les mettez dans un sac en plastique et que vous pulvérisez régulièrement (tous les 7 jours) de l'eau. Les variétés d’été dans les conditions de stockage les plus optimales restent fraîches pendant environ 3 semaines. La durée de conservation des variétés d'automne et d'hiver - de 60 jours à six mois.
La pulpe de pomme est un terreau confortable pour les micro-organismes, la seule barrière contre laquelle se trouve la peau entière et intacte. Si les fruits sont gâtés et commencent à pourrir, ils doivent immédiatement être transférés dans un récipient séparé, car la pourriture peut se propager à des fruits sains. [3], [5]
http://edaplus.info/produce/apple.htmlInformation Apple
La pomme contient jusqu'à 80% d'eau, le reste étant constitué de fibres, d'acides organiques, de vitamines, d'oligo-éléments, etc.
Parmi les acides organiques les plus précieux, il convient de citer les acides malique, tartrique et citrique, qui, avec les tanins, inhibent les processus de fermentation et de pourriture dans le tractus gastro-intestinal. Par conséquent, les pommes sont un excellent remède pour les organes digestifs, car elles contiennent très peu de calories, vous pouvez donc les consommer en toute quantité sans craindre pour votre silhouette.
La pomme est l'un des rares fruits contenant de la pectine. Merci à lui, il a un léger effet laxatif. Pour prévenir la constipation, une grosse ou deux petites pommes doivent être mangées l'estomac vide le matin.
Parmi les vitamines, que l'on trouve notamment dans les pommes, il convient de mentionner A et C. L'iode dans les pommes est 8 fois plus élevé que dans la banane. Et la plupart d'entre eux sont contenus dans les os. Il suffit de manger 5 à 6 graines de pomme pour couvrir les besoins quotidiens en iode de l'organisme. Mais il ne faut pas en abuser, car les fosses contiennent de petites quantités de substances toxiques (glycoside d’amygdaline, qui se décompose en libérant de l’acide cyanhydrique).
Il convient également de garder à l’esprit que la pomme perd ses propriétés curatives au fur et à mesure de son stockage. Après six mois de stockage (les variétés brillantes résistent à cette période de manière particulière), la pomme contient déjà 10 fois moins de vitamines qu’au moment de la maturation. Mais lors du séchage, la quantité de nutriments dans une pomme diminue de deux à trois fois, mais reste inchangée pendant longtemps. Par conséquent, après les vacances du Nouvel An, il est préférable de faire bouillir des compotes de fruits secs au lieu de pommes crues de longue durée. Mais, bien sûr, il n’ya rien de mieux qu’une pomme fraîche.
En raison de la teneur élevée en vitamine C, les pommes ont un effet positif sur le système immunitaire, renforcent les parois des vaisseaux sanguins en réduisant leur perméabilité aux substances toxiques. Ils ont également beaucoup de phytoncides, qui ont un puissant effet antimicrobien.
Il n'y a rien de mieux pour la prévention et le traitement de la lithiase urinaire que les pommes. Cela est dû à la teneur élevée en tanins dans les pommes et le potassium.
Les propriétés cholérétiques d'une pomme sont bien connues, ce qui contribue à la prévention et au traitement de la cholélithiase et de la cholécystite.
Un régime aux pommes d'une journée réduit le cholestérol dans le sang jusqu'à 30%! Par conséquent, le régime alimentaire aux pommes est la meilleure prévention du cancer.
En raison de ses propriétés purifiantes pour le sang, la pomme a un effet bénéfique sur le système lymphatique. Leur utilisation régulière aide à prévenir l'athérosclérose, les rhumatismes, le processus de destruction des cellules cérébrales.
Contre-indications à manger des pommes
Il faut également savoir que les pommes nuisent à la santé des dents. Surtout cette propriété appartient aux variétés du sud, avec une teneur élevée en sucre. Pour le neutraliser, il suffit de se rincer la bouche avec une solution de soude ou de se brosser les dents avec un dentifrice.
L'utilisation de variétés de pommes acides n'est pas recommandée chez les personnes atteintes d'ulcère gastrique et d'ulcère duodénal, ainsi que de gastrite à acidité élevée. Une telle pomme a des propriétés utiles.
http://zdips.ru/zdorovoe-pitanie/frukty-i-yagody/397-yabloko-svojstva-i-polza.htmlLes avantages des pommes et tout le plaisir!
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Les avantages des pommes, ainsi que tous les plus intéressants!
Les pommes Ruddy adorent peindre sur leurs toiles artistes - de nombreux maîtres trouvent des natures mortes avec de beaux fruits. Mais les pommes ne peuvent pas seulement être admirées et admirées, elles sont très savoureuses et saines. Aujourd'hui, vous saurez exactement en quoi ces fruits simples et abordables sont riches.
Propriétés utiles des pommes, calories.
Apple est un véritable comprimé multivitaminique, les fruits juteux et savoureux sont riches en vitamines et en minéraux. La pelure du fruit contient des flavonoïdes, les antioxydants les plus puissants qui protègent des maladies cardiovasculaires.
Les pommes fraîches sont utiles pour la gastrite, l’hypertension, l’athérosclérose, l’anémie, les rhumatismes, le diabète, l’obésité et les maladies de la vésicule biliaire. Pour ceux qui aiment les pommes, la peau délicate, les ongles forts, des cheveux en bonne santé et une bonne vue. Il est recommandé d'utiliser du thé à base de fruits broyés contre le rhume et la compote de pomme peut être traitée contre les brûlures et les coupures mineures de la peau.
Il est possible de manger des pommes sans nuire aux fruits - elles contiennent 87% d’eau, pas une goutte de graisse, et la teneur en calories de la plus grosse pomme ne dépasse pas 100 kcal (la teneur moyenne en calories des fruits est de 40 à 50 kcal).
Quelle est la différence entre des pommes de couleurs différentes?
Quelles pommes aimes-tu le mieux? Ruddy, marron, vert, jaune pâle ou doré? Par la couleur de la peau, il n’est pas toujours possible de déterminer le goût d’une pomme mignonne, mais parmi les variétés rouges, il y a plus de fruits sucrés, les pommes vertes sont plus souvent acides et les beautés jaunes sont considérées comme les plus douces et les plus juteuses.
Si vous suivez votre silhouette, privilégiez les variétés vertes, elles contiennent moins de calories et le merveilleux arôme provoque une sensation de saturation. Les pommes vertes sont recommandées pour les bébés - elles sont beaucoup moins susceptibles de provoquer des allergies que leurs voisins rouges dans le jardin. Les fruits rouges ont plus de saccharose, et les pommes ambrées parfumées et sucrées sont idéales pour la fabrication de confitures et de produits culinaires.
Les personnes souffrant de gastrite, d’ulcère duodénal et d’ulcère de l’estomac, il est recommandé de choisir des variétés de pommes rouges et jaunes, et les patients atteints de colite - préfèrent les fruits verts. Les pommes jaunes sont particulièrement utiles pour améliorer la vue et améliorer l'immunité.
Pommes séchées, cuites au four et rôties.
Les pommes séchées, si elles sont bien séchées, retiennent presque tous les nutriments et les vitamines, elles sont bien pour interrompre l'appétit pendant les régimes et les crises soudaines de faim. Les pommes séchées font des compotes parfumées et de délicieuses garnitures à tarte.
Des pommes trempées - non seulement très savoureuses, mais aussi une collation utile. Dans le processus de préparation dans le fruit augmente la quantité de vitamine C, ce qui protège le corps contre le rhume saisonnier. Pour améliorer les avantages des pommes rôties, il est recommandé d’ajouter des canneberges et du viorne pendant la cuisson.
Pommes minceur.
Nous connaissons beaucoup de régimes, qui sont basés sur des pommes. Si vous décidez encore une fois de vous débarrasser de l'excès de poids, organisez-vous un ou deux jours de déchargement des pommes par semaine. Les fruits juteux créent une sensation de satiété, les vitamines et les minéraux ne permettent pas au corps de s’épuiser, les fibres débarrassent rapidement les intestins des dépôts et l’eau contenue dans les fruits soulage le gonflement.
Pour apprivoiser l'appétit brutal, mangez toujours une petite pomme avant le dîner - cela atténuera la sensation de faim, occupera un peu d'espace dans l'estomac et accordera au corps une quantité raisonnable de nourriture.
Si vous voulez perdre quelques kilos mais que vous aimez cuisiner et que vous ne pouvez pas refuser les plats habituels, essayez de remplacer le dîner par deux pommes - les avantages de cette habitude et les premiers résultats seront perceptibles au bout d'une semaine.
Faits intéressants sur les pommes.
• Saviez-vous que presque chaque deuxième arbre de notre planète est un pommier, les vergers de pommiers occupent environ 5 millions d'hectares de la Terre.
• La pomme orne 80 des emblèmes officiels de divers pays.
• Plus une pomme est petite, plus elle est riche en vitamines et en micro-éléments (dans mon pays, ce ne sont que des bébés rouges qui grandissent).
• Les pommes ont un effet tonique: une pomme revigore comme une tasse de café fort.
• Les fruits qui ont choisi le ver sont considérés comme les meilleurs, ils ne contiennent pas de nitrates ni d’autres substances nocives.
Je me demande combien de pommes vous avez mangées en lisant cet article? Si au moins un, vous avez non seulement acquis des connaissances utiles, mais également de réels avantages pour la santé!
Comme vous l'avez déjà remarqué, aujourd'hui sur le site «Découper et préparer de belles recettes», le jour de l'ouverture de la nouvelle rubrique est «Les avantages des produits». Mais ce n'est pas tout! Fin septembre, attendez une autre rubrique intéressante, ne manquez pas, abonnez-vous à la mise à jour!
http://karvinglife.ru/interesnoe-i-poleznoe/polza-produtov/polza-yablok-i-vse-samoe-interesnoeFaits intéressants sur les pommes
Beaucoup apprécient les pommes, mais tout le monde n’a pas connaissance de faits intéressants. Dans cet article, nous vous dirons ce que vous ne saviez même pas à propos de ce fruit!
- 1. Le fruit préféré des anciens Grecs et Romains était une pomme.
- 2. Peler les pommes n'est pas très utile. Le fait est qu'il contient des fibres bénéfiques pour notre corps (deux tiers) et des antioxydants.
- 3. Pour préparer un litre de cidre, vous devez prendre 36 pommes.
- 4. L'humanité sait et utilise les pommes comme nourriture depuis 6500 av. - Ceci est indiqué par des fouilles archéologiques.
- 5. Le pommier vivace pousse en Amérique, à Manhattan. En 1647, Peter Steuvensant l'a planté dans son jardin. À ce jour, le pommier produit des fruits.
Pommier
Image de pommier
Le pommier a longtemps personnifié une famille, le printemps et le début d'une année.
Dans les contes de fées et les mythes, Apple était un symbole de pureté et de jeunesse éternelle. Des pommes en or furent volées aux dieux et présentées aux rois.
Dans la mythologie grecque, la «pomme de discorde» est devenue la cause de la guerre de Troie.
Le onzième exploit d’Hercule fut de voler le fruit d’or des pommiers aux nymphes et au redoutable dragon.
Les pommiers anciens et sauvages ont été comparés à des hommes sages qui connaissaient la vérité.
Dans le Caucase, la branche fourchue des pommiers avait une signification magique et était préservée du mauvais œil.
Dans beaucoup de légendes, en mangeant une pomme magique, on pourrait gagner une jeunesse éternelle.
Le pouvoir magique de la «pomme en vrac sur une soucoupe dorée» a révélé les secrets des royaumes de fées et de terres inconnues.
Noms des pommiers
L'arbre lui-même tire son nom du fruit.
Le mot "pomme" est très ancien, il est donc impossible de juger de son origine exacte.
Selon l'une des versions, le fruit de tout arbre de forme ronde s'appelait à l'origine une pomme. Le mot lui-même a été emprunté aux langues celtiques.
Dans les écrits russes, Apple est mentionné pour la première fois au XIe siècle. En 1051, le premier verger de pommiers fut fondé dans les jardins du monastère de la laure de Kiev-Petchersk.
Le nom latin du pommier est Malus silvestris.
Où pousse Apple?
La pomme est une plante sans prétention et porte ses fruits même dans les conditions les plus difficiles. Dans les endroits sauvages, il préfère les prairies verdoyantes et les bords plutôt humides.
L'espèce la plus commune est le pommier «domestique» ou «culturel», dont le nombre total d'espèces est de 10 000.
Le pommier est une excellente plante pour le miel, vous pouvez donc souvent voir des fermes apicoles près des jardins.
On trouve des pommiers cultivés chez eux en Iran et dans le Caucase, en Asie et en Crimée. De nombreuses espèces poussent en Chine, en Mongolie, dans le Krai de Primorsky, en Sibérie orientale, dans les forêts du Tien Shan.
La pomme de forêt se trouve sur des territoires allant de l'Europe centrale à l'Asie. Ces arbres odorants peuvent être trouvés même dans les montagnes des Alpes.
À quoi ressemble un pommier?
Avec un tronc noueux et des branches noueuses, les pommiers sont largement disposés dans les jardins domestiques ou les lisières des forêts. Il n’est pas nécessaire qu’un arbre s’élève comme dans l’épaisseur de la forêt.
Le pommier sauvage peut vivre jusqu'à 200 ans. Dans le même temps, le tronc peut atteindre 40 cm de diamètre.
Cependant, bien souvent, avant d'atteindre un âge avancé, l'arbre commence à pourrir de l'intérieur, ce qui entraîne l'apparition de fissures et de tunnels dans le Yablon.
Ces cavités deviennent un abri pour différentes créatures vivantes.
Quand le pommier fleurit
Blooming Apple trees - Un spectacle printanier inoubliable. Il se produit dans différentes régions en son temps, mais est toujours un signe de l'approche de l'été et de la chaleur. Pour que le pommier commence à fleurir, la température positive doit atteindre 15 degrés.
La floraison ne dure que 10 jours. Malgré une période de floraison si courte, Apple est une excellente plante pour le miel.
La pomme commence à porter ses fruits principalement à l'âge de 10 ans et continue d'apporter des pommes pendant 50 ans.
Propriétés médicinales des pommiers
Depuis l'Antiquité, les gens croyaient au merveilleux pouvoir de guérison des pommes.
Les fruits sont la source de nombreuses substances bénéfiques: vitamine C, fructose, glucose, carotène, huiles essentielles et autres. Ces substances aident à réduire le cholestérol dans le sang, à normaliser l'équilibre acide, à renforcer les parois des vaisseaux sanguins et à restaurer la microflore.
Les pommes effilées ont des propriétés anti-inflammatoires et sont utilisées dans la guérison des écorchures, des ulcères et des brûlures. Étant un absorbant naturel, les pommes éliminent les substances nocives du corps.
Les feuilles de pomme, comme ses fruits, sont riches en vitamine C.
Une pomme verte est un excellent remède naturel contre les maux de tête. Le fruit riche en caféine soulagera non seulement la douleur, mais revigorera d’ici la fin de la journée.
Pommes pomme
Partout dans le monde, les pommes contiennent des jus de fruits frais, riches en vitamines et en micro-éléments.
Le vinaigre de cidre, un ingrédient nécessaire à la fabrication de nombreuses recettes, est également fabriqué à partir de pommes.
Le pommier est une pierre saine et a une belle section transversale, il est donc apprécié par les menuisiers et les ébénistes. Il est très difficile d’obtenir ce matériau car un arbre de jardin n’est déraciné que lorsqu’un creux apparaît et que le noyau se décompose.
Les homologues sauvages des pommiers constituent une partie précieuse de l'écosystème forestier, leur abattage est donc également indésirable.
Séchage du bois de pommiers est un processus assez laborieux et peut être comparé à l'art. Cependant, lorsque le bois atteint l'état souhaité, il devient incroyablement durable, éliminant ainsi le gauchissement et les crépitements. Ces propriétés sont améliorées en digérant le bois dans l'huile de lin et l'huile de lin.
Pommier - contre-indications
Avec une acidité accrue, la microflore est de limiter la consommation de pommes acides. Dans les cas extrêmes, ils peuvent être remplacés par des produits cuits au four.
En présence d'ulcère peptique et de gastrite, l'utilisation de pommes est souvent contre-indiquée.
Si vous utilisez des pommes à des fins médicinales, vous devriez consulter votre médecin.
Pommier - faits intéressants
En Russie, les pommes au four étaient utilisées pour traiter les brûlures. La chair de la pomme a été appliquée sur l'endroit brûlé, soulageant ainsi la douleur.
À l’aide d’une fine pelure de pommes cireuse, les salles ont été fumigées pour éliminer les insectes.
Du vieux tronc du pommier avec une vaisselle moyenne pourrie.
Le pommier est un arbre ancien. Les fouilles archéologiques indiquent que Apple était commun à l'ère néolithique.
Le plus vieux pommier pousse aux États-Unis, son âge est d'environ 370 ans.
http: //xn--e1aaqjt5d.xn--p1ai/articles/derevja/jablonja.htmlTop 20 faits intéressants sur les pommes
Pommes - un fruit unique, familier à tous dès la petite enfance. À propos des pommes, empilent contes de fées, poèmes, dictons et légendes - tout cela prend beaucoup de temps. Nous présentons à votre attention les vingt faits les plus intéressants sur les pommes.
Fait numéro 1: originaire du Kazakhstan
Le territoire du Kazakhstan actuel est considéré comme le lieu de naissance des pommes. Rien d'étonnant à ce que sa capitale s'appelle Alma-Ata (Almaty), ce qui signifie «père de pommes». Il y a même un monument à une pomme à Almaty. Il se trouve sur la montagne Kok-Tyube et est en marbre.
Fait numéro 2: Connexion avec Apollo
Le nom anglais de apple est “Apollo”. Le fait est que dans la Grèce antique, le pommier était considéré comme l’arbre sacré d’Apollon.
Fait numéro 3: pommes du paradis
Dans la Russie ancienne, le jardin d'Eden dans toutes les peintures a été peint sous la forme d'un verger de pommiers. Et c'était la pomme qui était le fruit défendu, duquel Adam et Eve ont un peu mordu.
Fait numéro 4: Le pommier est le premier arbre cultivé.
Les archéologues affirment que le pommier est le premier arbre cultivé par nos ancêtres pendant encore 6500 ans avant l’avènement de la nouvelle ère.
Fait n ° 5: le pommier à long foie
En 1647, l’Américain Peter Styuvesant planta un pommier dans son jardin à Manhattan. Étonnamment, non seulement il a survécu à notre époque, mais il porte toujours ses fruits.
Fait numéro 6: Apple Leaders
Une des images symboliques de la Russie sont les vergers de pommiers en fleurs. Cependant, la Chine produit le plus de pommes, suivie par les États-Unis. À propos, la fleur de pomme est le symbole officiel de l'état du Michigan.
Fait numéro 7: Des milliers de variétés
Il existe dans le monde plus de 7 000 variétés de pommes, qui deviennent chaque année de plus en plus nombreuses, car les sélectionneurs travaillent constamment et apportent de plus en plus de nouvelles variétés. Mais seulement un peu plus de cent variétés de pommes sont cultivées pour la vente. Les autres sont utilisés à des fins décoratives et techniques. Le nombre de graines dans une pomme dépend de sa variété.
Fait numéro 8: des millions d'hectares
La superficie de tous les vergers de pommiers sur Terre est d'environ 5 000 000 hectares.
Fait numéro 9: le symbole de Koursk
Antonovka est une pomme, symbolisant la ville de Koursk. À cet égard, dans le centre de Koursk, vous pourrez admirer un monument aux pommes de deux mètres. Le sculpteur Vyacheslav Klykov l'a créé en 2004.
Fait numéro 10: petit et grand
Les pommiers peuvent atteindre jusqu'à 12 mètres de hauteur, mais pour la commodité de la cueillette de fruits, les sélectionneurs ont élevé des pommiers nains, jusqu'à 2 mètres de haut. La grosseur des pommes varie d’un pois à la tête d’un nouveau-né.
Fait numéro 11: ils nagent!
Si vous jetez une pomme dans l’eau, elle ne coulera pas, car elle en contient un quart. de l'air.
Fait numéro 12: tous les avantages de la peau
La plupart des nutriments contenus dans la pomme sont concentrés immédiatement sous la peau. En coupant la peau, vous privez la pomme de presque tous ses antioxydants, vitamines et micro-éléments.
Fait numéro 13: la plus longue peau
La liste des compétitions d'été comprend souvent la coupe de la plus longue pellicule de peau. Ainsi, le record de Kati Madison à New York, établi le 16/10/1976, n'a pas encore été battu. Kati a réussi à couper une bande de peau de 52 mètres de long dans une pomme!
Fait numéro 14: réduire le cholestérol
Les pommes sont les premiers secours de ces personnes qui souhaitent améliorer leur numération globulaire. Ils contiennent de la pectine et des fibres qui lient les lipoprotéines de basse densité et réduisent le cholestérol dans le sang. Ainsi, les pommes améliorent le fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins en prévenant le risque de décès par crise cardiaque et accident vasculaire cérébral. Cette propriété de pommes a été remarquée par toutes les nations. En Russie, les pommes étaient appelées rajeunir, et les Britanniques estimaient qu’en manger deux pommes par jour pouvait se passer des services d’un médecin.
Fait numéro 15: L'utilisation dépend de la couleur.
La médecine traditionnelle affirme que les pommes vertes renforcent les dents et les gencives, l'immunité jaune et les pommes rouges le cœur et les vaisseaux sanguins. Nous pouvons en convenir, car les pommes vertes sont les plus dures et massent les gencives en les renforçant, les plus jaunes sont les moins allergènes et les plus rouges contiennent plus de pectine.
Fait 16: Les avantages et les inconvénients des fibres de pomme
Deux pommes contiennent un taux quotidien de fibres alimentaires, elles sont donc très utiles pour la digestion. Cependant, ceux qui souffrent de gastrite ou d'ulcère peptique, les pommes fraîches sont strictement contre-indiqués.
Fait numéro 17: petite bobine, oui routes
La plus grande quantité de vitamines présentes dans les pommes vertes non mûres. Dès que la peau commence à changer de couleur, la quantité de vitamines diminue.
Fait numéro 18: La pomme la plus saine
La pomme la plus utile peut être considérée comme celle qui fonce rapidement dans la coupe et possède un "label de qualité" sous la forme d'un ver creusé. Cette pomme est riche en vitamines et oligo-éléments et ne contient pas de substances nocives.
Fait numéro 19: une image de pommes
L'artiste Emma Karp Lundström a réussi à recréer une image du peintre flamand Floris Frans à partir de pommes. La photo était placée sur une toile de 104 mètres carrés et pesait 4 tonnes. Pour le créer, il a fallu 35 000 pommes, 9 variétés de nuances différentes.
Fait numéro 20: Le pommier druide
Les druides pensent que le pommier protège les personnes nées du 23 décembre au 1er janvier et du 25 juin au 4 juillet en leur apportant tendresse, romantisme et capacité d'aimer.
http://foodnews-press.ru/zdorovoe-pitanie/45-topy-foodnews-press/1051-top-20-interesnih-faktov-o-yyokbokah