Tout le monde sait depuis longtemps qu'il n'est pas souhaitable d'être traité avec des médicaments seuls. Il est nécessaire de compenser d'une manière ou d'une autre les dommages causés par les antibiotiques à notre immunité. La meilleure solution consiste à consommer des fruits - en eux, des vitamines, des antioxydants et d’autres substances utiles. En outre, selon les scientifiques, les fruits et les jus qui en résultent réduisent la fièvre, augmentent la transpiration, accélèrent l'évolution de la maladie et même éliminent le mucus du corps - mucosités de la gorge et du nez qui coule. Certes, tous les fruits n'apportent pas de réels avantages à notre corps. Alors, que devriez-vous rechercher dans les fruits?

Tout d'abord, la vitamine C. Bien sûr, il ne vous guérit pas du rhume et de la grippe, mais aidera le corps à faire face à l'infection. Vous pouvez le trouver dans les citrons et autres agrumes, ainsi que dans les fraises, les canneberges, les pommes, les cassis, le kiwi et même la papaye.

Deuxièmement, le glutathion et le bêta-carotène, un antioxydant. Ils aident beaucoup le système immunitaire à se rétablir. Nous les recherchons dans les pastèques, les abricots, la mangue et les agrumes.

Troisièmement, les flavonoïdes. Ces composés augmentent non seulement la résistance du corps, mais ont également un effet antimicrobien. Ils sont riches en agrumes et en cerises.

Pour que les fruits puissent vraiment vous aider à récupérer, ils doivent être frais et mûrs et leur jus doit être frais.

Précautions Ne pas manger trop d'agrumes. Ils peuvent provoquer une irritation des muqueuses gastrique et intestinale, ainsi que des lésions de l'émail des dents. Les bananes sont difficiles à digérer, elles devraient donc aussi manger moins afin de ne pas surcharger l'estomac par un travail inutile. Nous limitons la consommation de raisin - il est riche en glucose, qui sert de nourriture aux bactéries. Les jus de fruits sont de préférence dilués avec de l'eau, sinon cela peut causer des maux de gorge chez certains patients.

Mais les médicaments et les fruits ne suffisent pas à eux seuls pour se débarrasser de la maladie. Pour faciliter le processus de récupération, il est souhaitable d'abandonner les produits suivants:

http://slavyanskaya-kultura.ru/news/zdorove/chto-est-pri-prostude-poleznye-frukty-i-to-chto-est-nezhelatelno.html

Fruits et baies pour renforcer le système immunitaire pendant la saison du rhume et de la grippe

Le contenu

Notre système immunitaire est particulièrement stressé en hiver et au cours de la saison morte. Puis le froid et la grippe nous envahissent. La capacité de notre immunité à nous protéger contre les maux dépend en grande partie des aliments que nous mangeons. Ce sont principalement des protéines contenues dans la viande et les produits laitiers, ainsi que dans les fruits et légumes - les principales sources de vitamines, sans lesquelles il n’est pas possible de créer de nouvelles cellules immunitaires. Afin de ne pas tomber malade pendant les épidémies, les médecins recommandent de manger une livre de fruits chaque jour.

La célèbre nutritionniste Margarita Koroleva a expliqué au portail "7days.ru" environ cinq règles simples de nutrition, qui devraient être suivies dans le processus du rhume.

Première règle: vitamines, vitamines et plus de vitamines

Contient une dose de charge de vitamine C, qui stimule notre immunité. Ajoutez du citron au thé ou préparez de la limonade tiède (ou de l'hydromel). Il adoucit parfaitement la gorge, nettoie le sang et les muqueuses. Pour ce faire, pressez le jus d'un demi-citron dans une tasse d'eau tiède et ajoutez une cuillère à thé de miel ou de sirop d'érable. A propos, on trouve également une grande quantité d'acide ascorbique dans les agrumes restants, les cassis, les canneberges, les roses et les fraises. Cuire le jus et faire des infusions.

• Encyclopédie Citrus Brief

Fruits et jus pour le rhume - une panacée ou un mal?

Bien que les fruits soient un réservoir de vitamines et d’éléments utiles, hélas, tous les fruits et jus de fruits froids ne sont pas également utiles. Par exemple, les agrumes qui sont populaires avec la grippe peuvent irriter les muqueuses qui, lorsqu'elles sont enrhumées, ne se sentent pas bien. La vitamine C peut être extraite du kiwi ou du cantaloup, qui est en outre riche en bêta-carotène, ainsi que de la canneberge, du cassis et de la pomme. Le raisin et la banane sont parmi les fruits qui ont perdu la faveur du rhume. Les raisins contiennent trop de glucose, ce qui favorise la croissance des bactéries, et les bananes sont difficiles à digérer. Les jus de fruits pour le rhume peuvent irriter la muqueuse de la gorge. Son réception est donc indésirable si le patient a mal ou mal à la gorge.

Pour le rhume, il est très important de porter une attention particulière à ce que vous mangez. La nourriture pendant la période de maladie devrait stimuler le système immunitaire et augmenter les défenses de l'organisme. À cet égard, le besoin en vitamines naturelles, contenues principalement dans les légumes et les fruits de saison, augmente également. Mieux encore, les vitamines sont stockées dans des fruits à la peau dure. Les fruits d'hiver les plus utiles sont les oranges, les mandarines et les citrons. Ils sont riches en vitamines C, A, E, B3, B6, R. La plupart de la vitamine C dans les oranges. Parmi les citrons, les substances qui stimulent le système immunitaire sont un peu moins, mais le plus précieux d'entre elles est la coumarine du jus de citron, utilisé dans le traitement de l'angine de poitrine.

http://kapitano.ru/krasota-i-zdorove/404-kakie-frukty-pomogayut-ot-prostudy.html

Fruits sains et froids

L’hiver, période de l’année où le risque de maladies virales aiguës augmente plusieurs fois. À ce moment dans le corps est l'aggravation de toutes les maladies chroniques existantes. À ce stade, il existe un risque de récurrence de la maladie, qui est en rémission.

En hiver, le corps humain a plus que jamais besoin d'un apport supplémentaire en complexes vitaminiques. Afin de reconstituer le corps en vitamines et en minéraux essentiels, il n’est absolument pas nécessaire de se rendre à la pharmacie à la recherche de médicaments qui, sans prescription médicale, peuvent parfois causer des dommages au corps.

Une alimentation saine et équilibrée et l'utilisation de fruits riches en vitamine C protègent le corps contre le rhume.

Quels fruits sont bons pour le rhume?

Les fruits avec le rhume doivent être inclus dans le régime, car ils sont meilleurs que n'importe quel médicament qui stimule le système immunitaire et augmente les fonctions protectrices de l'organisme. Le fruit le plus utile en hiver est bien sûr les agrumes. Ils contiennent une grande quantité de vitamine A qui peut augmenter les fonctions de protection de l'organisme.

Toutefois, pendant la maladie, ils doivent être utilisés avec prudence, car les acides qu’ils contiennent peuvent irriter la membrane muqueuse et provoquer un œdème laryngé. Il est préférable d'utiliser les agrumes pour prévenir le rhume.

Quel type de fruit avez-vous besoin de manger avec un rhume, et lesquels ne le sont pas?

Les fruits comme les oranges, les citrons, les pommes, les poires, les kiwis, ainsi que les légumes et les baies constituent une alternative au traitement du rhume. Le kiwi contient le plus de vitamine C.

Cependant, il convient d'abandonner l'utilisation de bananes et de raisins au moment d'un rhume. Ainsi, les bananes sont absorbées beaucoup plus longtemps que les autres fruits par l'organisme et entraînent un stress supplémentaire pour le corps affaibli, et les raisins contiennent une quantité accrue de glucose, qui pénètre dans le corps humain et crée des conditions favorables. pour la reproduction d'agents pathogènes.

Régime alimentaire pour un rhume qui va vous guérir

Suivre un régime dans le traitement du rhume accélérera le processus de guérison et atténuera les symptômes. Afin d'accélérer le processus de guérison, les recommandations suivantes doivent être suivies:

• manger des fruits et des légumes sains;
• inclusion dans le régime alimentaire des produits antimicrobiens. C’est principalement de l’ail, car il contient une substance telle que l’allicine, il a un effet antimicrobien;
• exclusion du menu frit, salé et épicé. Une telle nourriture provoque une irritation des muqueuses;
• en cas de rhume, il est recommandé de manger du bouillon de poulet léger, des légumes cuits, des céréales et de boire le plus de liquide possible;
• Il est recommandé de boire au moins trois litres de liquide par jour. Il peut s'agir de décoctions d'herbes médicinales, telles que: tilleul, herbe de Bogorodskaya, menthe, mélisse et autres toux.

Les fruits et les jus de fruits atteints de maladies catarrhales constituent un élément important du traitement médical.

http://prostuda.org/voprosy/poleznye-frukty-pri-prostude

Fruits et baies pour renforcer le système immunitaire pendant la saison du rhume et de la grippe.

À propos de la charge que notre système immunitaire subit en hiver et au cours de la saison morte. Puis le froid et la grippe nous envahissent. La capacité de notre immunité à nous protéger contre les maux dépend en grande partie des aliments que nous mangeons. Ce sont principalement des protéines contenues dans la viande et les produits laitiers, ainsi que dans les fruits et légumes - les principales sources de vitamines, sans lesquelles il n’est pas possible de créer de nouvelles cellules immunitaires. Afin de ne pas tomber malade pendant les épidémies, les médecins recommandent de manger une livre de fruits chaque jour.

Lorsque vous choisissez des fruits pour renforcer le système immunitaire, n'oubliez pas qu'ils doivent en premier lieu contenir de la provitamine A (bêta-carotène). Surtout beaucoup de mangue et de fruits de kaki. En collant des fruits avec de la crème sure ou du beurre, nous contribuons à la transformation du bêta-carotène en vitamine A, l'immunité la plus importante de la vitamine A. La vitamine A favorise la croissance cellulaire, la formation de leucocytes et la santé de nos muqueuses, les premières atteintes d'infection.

La vitamine C est la deuxième plus importante des vitamines pour l'immunité, elle favorise la production d'interféron, nécessaire à la lutte contre le rhume, préserve les autres vitamines, les protège contre la carie et est, comme la pro-vitamine A, un antioxydant. La vitamine C contient surtout des agrumes, du kiwi, du cassis, de l'argousier, de la canneberge et de la framboise.

Les flavonoïdes - les composés à action antimicrobienne, le glutathion antioxydant et d'autres substances bénéfiques augmentent également l'immunité. Quels types de fruits et de baies sont les plus utiles pour l'immunité, pourra-t-il la renforcer et protéger notre corps contre le rhume et la grippe?

Fruits pour l'immunité contre le rhume et la grippe.

Des pommes Presque tout le tableau périodique est contenu dans une pomme, ainsi que dans les os. Les médecins recommandent donc de manger une pomme par jour. Les pommes contiennent des vitamines C, B, du potassium, des pectines, de l'acide malique et de l'acide citrique. Connaissant les propriétés bénéfiques des pommes, les pommes d'urine ont été récoltées en tant que source de vitamines en Russie pendant une longue période en hiver. Parmi toutes les méthodes de récolte, la miction conserve la plus grande quantité de vitamines.

Agrumes. Nombreux sont ceux qui considèrent que ces fruits sont les plus bénéfiques pour l’immunité contre les infections virales respiratoires. Les oranges, les mandarines, les citrons, les pamplemousses et autres agrumes contiennent de la vitamine C, du bêta-carotène, de la vitamine PP et des huiles essentielles en quantité suffisante pour leur permettre de lutter efficacement contre les bactéries et les micro-organismes nuisibles. La vitamine C, qui est contenue dans les agrumes, n'est pas perdue lors d'une exposition à court terme à des températures élevées, comme dans la plupart des produits à base de plantes. Par conséquent, le thé chaud au citron est si utile. Lors du nettoyage des agrumes dans l’air, ils deviennent volatils, lesquels sont en grande quantité dans leur peau. Ils tuent les germes au loin. Pendant les épidémies, il est utile de peler les oranges avec les mains (à moins bien sûr que vous ne soyez allergique aux agrumes!).

Persimmon - contient des vitamines A et C et est un antioxydant. Dans le kaki, beaucoup de potassium, calcium, magnésium, phosphore, fer, il y a des protéines, des glucides, des acides organiques, des tanins. Dans kaki 2 fois plus de fibres et de micronutriments que les pommes. Les vitamines C et P, contenues dans le kaki, réduisent la fragilité des vaisseaux sanguins. Légèrement dilué avec le jus de kaki, gargarisme avec froid et mal de gorge.

Kiwi. Les kiwis contiennent une grande quantité de vitamine C, plus que les oranges. Ils comprennent le bêta-carotène, le potassium, d'autres minéraux et vitamines utiles, ainsi que des flavonoïdes. Si vous mangez régulièrement du kiwi, le risque de développer une infection des voies respiratoires est réduit et la respiration s'améliore.

Bananes. Les bananes sont riches en nombreuses vitamines, minéraux et oligo-éléments bénéfiques. Pourtant, leur importance principale dans la période du rhume et de la grippe, la capacité à fournir à notre corps des substances similaires aux endorphines et à la sérotonine, appelées "hormones du bonheur". Le magnésium et le potassium contenus dans les bananes protègent contre le stress. Pour cela, les bananes sont appelées "fruits du bonheur". Les émotions positives déterminent en grande partie la stabilité de notre immunité. Par conséquent, dans la période de rhume et de grippe, la consommation de bananes aidera à renforcer notre corps.

Baies pour l'immunité contre le rhume et la grippe.

Dans les baies sont les nutriments les plus concentrés, pas étonnant qu'ils soient considérés comme la source de la longévité. Les baies congelées peuvent constituer une source d’immunité toute l’année.

Argousier Il contient presque toutes les vitamines de A à PP et une très grande quantité de vitamine C. Il y est plus présent que dans le citron. Rassemblez l’argousier après la congélation et mangez frais. Pour préserver les propriétés des baies pendant les mois d’hiver et de printemps, en extraire le jus qui est scellé dans des pots ou des bouteilles. Le jus d'argousier est bien conservé sans sucre ajouté. Il est utilisé pour préparer des boissons aux fruits ou des boissons diluées avec de l’eau.

Le cassis sur la teneur en vitamine C est en avance sur beaucoup de baies. Il possède des propriétés anti-inflammatoires et immunomodulatrices. En outre, il tonifie, soulage la fatigue, renforce le cœur et restaure le métabolisme des lipides. Les jeunes feuilles séchées de cassis peuvent être brassées sous forme de thé, elles ont les propriétés des baies.

Les fraises et les fraises contiennent beaucoup de vitamine C, de magnésium. Les fraises forestières sont particulièrement utiles. Confit, il conserve longtemps ses propriétés. Des brins de fraises des bois séchés ainsi que des fleurs et des baies sont brassés et se boivent comme du thé.

Framboises - une source de vitamines, sels minéraux, oligo-éléments, acides organiques et autres nutriments. La framboise est un antibiotique naturel et antioxydant, car elle a une action antivirale et antibactérienne prononcée. Pendant le rhume et la grippe, les framboises ont un effet diaphorétique et antipyrétique. Par la présence d'éléments utiles, il est trois fois plus bon que le kiwi, dix fois plus que les tomates, les canneberges et les fruits des airelles.

Les canneberges contiennent des vitamines A, K, E, B, de grandes quantités de vitamine C, des minéraux et des oligo-éléments. Les canneberges sont des milliers de fois plus grosses que les pommes polyphénol antioxydantes. La canneberge inhibe le développement des cellules cancéreuses, a un effet antimicrobien et est un antibiotique naturel. Bien que les baies soient extrêmement utiles pour l'immunité, elles sont contre-indiquées dans les maladies du tractus gastro-intestinal.

http://www.pro-rasteniya.ru/lekarstvennie-rasteniya/frukti-i-yagodi-dlya-ukrepleniya-immuniteta-v-sezon-prostudi-i-grippa

Produits pour le froid

L'hémoglobine est bien

Je souhaite partager des conseils importants avec ceux qui ont un problème d'hypoglobine basse. Dans de tels cas, vous devez manger plus d'aliments riches en fer, tout le monde le sait. Il faut seulement se rappeler que le fer est différent. Les ouvrages de référence indiquent que, par exemple, l'avoine, les épinards, la feijoa et le fer de sarrasin en contiennent beaucoup. C'est juste la forme de c'est différent, il est mal absorbé. Les céréales contiennent de la phytine et les épinards contiennent de l'acide oxalique. Ces deux composés rendent l’assimilation encore plus difficile. La même chose avec les pommes, les grenades - le fer y est beaucoup, mais il est mal absorbé.

Pour l'anémie, les produits à base de viande, en particulier le foie, ainsi que les fruits de mer sont très utiles. Si vous voulez ne manger que des aliments végétaux, vous devez les combiner pour que le fer soit mieux absorbé. Combinez le porridge avec des herbes fraîches, du jus de citron et de l'huile végétale. Cuire les pommes, saupoudrer de cannelle et verser sur le miel. En passant, parfois, une anémie apparaît même avec suffisamment de fer. Dans ce cas, la carence en vitamine B est à blâmer.₁₂, mais ce n'est pas du tout dans les plantes. Si vous êtes végétarien, alors buvez des comprimés de levure de bière - c’est une bonne source de₁₂.

Samoilova S.M., Saint-Pétersbourg

Vitamines toute l'année

Je propose une source parfaite de vitamines, de minéraux, d'antioxydants et même de substances saines tout au long de l'année. Ce sont des semis qui peuvent être obtenus à partir de presque toutes les semences: pois, tournesol, sarrasin, blé, avoine, lentilles. J'aime particulièrement le goût des semis de tournesol, alors j'ai presque toujours un plateau avec des graines trempées.

Ces semis sont considérés comme l'un des plus utiles, équilibrés sur le contenu de diverses substances. Ils contiennent à la fois des protéines, des graisses et des glucides, c’est-à-dire qu’il s’agit d’un produit alimentaire complet. Ils sont riches en vitamines, en particulier A, G, E, groupe B, acide folique, à partir d'oligo-éléments - zinc, qui est nécessaire à l'immunité, magnésium, potassium, fer, phosphore. Les pousses de tournesol contiennent de la lécithine, qui empêche la formation de plaques de cholestérol dans les vaisseaux.

Le goût des plantules est également agréable, frais, avec une légère nuance de graines. Les faire germer est très simple. Je fais ça.

Les graines de tournesol sont bien lavées dans plusieurs eaux pour éliminer complètement la poussière et la saleté. Ceux qui flottent quand ils rougissent, les jettent - ils ne germeront pas. Après cela, j'ai tapissé le plateau d'émail avec des essuie-tout, j'ai versé de l'eau pour qu'il ne les recouvre que et ai disposé les graines. De là-haut, je recouvre d'un morceau de plastique (le couvercle de la boîte dans laquelle se trouvait un gâteau), j'ai percé de nombreux trous pour l'air. Revêtement nécessaire pour protéger contre la poussière et la chaleur. Versez de l'eau au besoin, les graines devraient toujours être mouillées. Le deuxième ou le troisième jour, ils éclosent puis grandissent rapidement. À la fin de la semaine, je récolte: des pousses à deux feuilles. Secouez les balles et tout le reste est bon pour la nourriture. Assurez-vous de les laver.

Je fais principalement des salades. Par exemple, je frotte les carottes et les betteraves sur une grande râpe, les mélange avec les germes, ajoute les noix et le fromage râpé. Pour le remplissage, je n’utilise pas de mayonnaise ni de sauces en bouteille, mais uniquement le mélange suivant: 3 c. l jus de citron ou de vinaigre de cidre et 2 c. l De la moutarde et de l'huile végétale, plus un peu de sel, de poivre noir et d'herbes séchées.

Matveyeva Zoya Alekseevna,
Smolensk

Je ne fais pas frire autre chose!

Parfois, pour se sentir mieux et en meilleure santé, il faut changer très peu de choses dans sa vie. Cela s'applique à tout, y compris la nutrition. J'ai pris la seule, mais très importante décision - j'ai complètement refusé toute friture.

J'avais une plaque chauffante sur le poêle. Pommes de terre, boulettes de viande, légumes - tout était frit dans de l’huile végétale, de la margarine et parfois du beurre. Elle adorait les tartes frites et cuisait souvent du bois de broussaille dans du gras profond. Sans surprise, au fil du temps, des problèmes de digestion.

J'ai lu que lors de la friture dans l'huile, même le meilleur légume, des composés très nocifs se forment, pouvant provoquer des tumeurs malignes. Le chauffage détruit tous les bienfaits de l'huile, les graisses trans y apparaissent, ce qui cause l'athérosclérose, obstrue les capillaires et se dépose dans le foie.

L'année dernière, j'ai nettoyé mes casseroles. Maintenant, je n'ai que trois méthodes de cuisson.

Le premier - la cuisson habituelle, c'est pour les soupes, les légumes et les céréales.

La seconde est la cuisson à la vapeur. Je cuisine donc des légumes et de la viande.

La troisième est à rôtir, mais sans danger, sans graisse et jusqu’à croûte croustillante. Versez un peu d'huile, ajoutez de l'eau, du jus de citron, des assaisonnements, couvrez la plaque de cuisson de papier d'aluminium et de légumes alléchants, de viande, de poisson.

Tous les plats sont beaucoup plus savoureux, ils conservent plus d'avantages, de saveurs, de goûts naturels. Ma santé s'est beaucoup améliorée. Arrêté constamment pour me faire mal au ventre, les intestins fonctionnent mieux, moins de sauts de pression. Je me sens plus gai, pas aussi fatigué qu'avant.

Essayez et vous au moins pendant un certain temps pour refuser la friture et regarder la réaction du corps. Je suis sûr que votre santé va se rétablir!

Nabelina S.M.,
Novozybkov, région de Bryansk
Lettres de guérison N ° 22, 2017

Thé vert

Par temps froid, la déshydratation est dangereuse, ce qui entraîne une augmentation de la température corporelle. Ren Zeling recommande de boire du thé vert. C’est une source de vitamines C et P, qui augmentent la résistance du corps aux virus.

En raison du retrait des toxines, le thé vert est utile pour boire avec les maladies virales et infectieuses. Ajouter du miel soulagera les maux de gorge et soulagera la toux. 1

Les verts feuillus

Pour la prévention de la grippe et la récupération, ajoutez des légumes-feuilles - épinards, persil ou bette à carde. Les verts sont riches en vitamines C, E et K. C'est également une source de protéines végétales et de fibres insolubles.

Greens tonifie, nettoie le corps des toxines et améliore l'absorption des nutriments. Avec les légumes-feuilles, vous pouvez faire un smoothie avec des fruits ou une salade, saupoudré de jus de citron.

Produits laitiers

Le kéfir et la ryazhenka sont riches en probiotiques. Une étude de 2012, publiée dans le British Journal of Nutrition, a révélé que les probiotiques peuvent aider à réduire les symptômes de la grippe ou du rhume et à accélérer le rétablissement.

Selon la nutritionniste Natasha Odette, des probiotiques sont nécessaires pour une digestion adéquate. Sans eux, le corps ne peut pas décomposer les nutriments dont le système immunitaire a besoin. 2

Bouillon de poulet

Des études publiées dans l'American Journal of Therapy ont montré que le bouillon de poulet ou la soupe à base de poulet stimule le corps à combattre les premières manifestations de la grippe.

La soupe au bouillon de poulet agit comme un agent anti-inflammatoire et nettoie le mucus du nez.

Le bouillon de poulet avec des morceaux de poulet est également riche en protéines, qui sert de matériau de construction pour les cellules.

L'ail

L'ail aide le corps à combattre les infections. Ceci a prouvé la recherche 2004, publiée dans le British Journal of Biomedical Sciences. Il contient de l'allicine, un composé soufré efficace contre les infections bactériennes.

Un apport quotidien d'ail atténue les symptômes du rhume et prévient la grippe. Il peut être ajouté aux salades et aux entrées.

Saumon

Une portion de saumon fournit 40% des besoins quotidiens en protéines et en vitamine D. Des études ont montré que leur carence était liée à la vulnérabilité de l'organisme aux infections.

Le saumon est également riche en acides gras essentiels, qui sont importants pour une forte immunité. 3

Gruau

La farine d'avoine sera un plat nutritif pendant la maladie. Comme d'autres grains entiers, c'est une source de vitamine E immunostimulante.

En outre, la farine d'avoine contient des antioxydants et une fibre de bêta-glucane renforçant le système immunitaire. Des plats plus utiles à base d'avoine entière. 4

Les kiwis sont riches en vitamine C. Ils contiennent des caroténoïdes et des polyphénols, qui préservent l'intégrité des cellules et protègent contre le rhume. Des études ont prouvé que boire du kiwi accélérerait la récupération.

Les œufs du petit-déjeuner fournissent au corps une dose de sélénium, qui stimule le système immunitaire et la glande thyroïde. Ils sont riches en protéines et en acides aminés dont les cellules ont besoin.

Les acides aminés entrant dans la composition de la protéine activent le système immunitaire pour combattre et protéger le corps contre le rhume et la grippe. 5

Gingembre

Le gingembre est un puissant antioxydant. Il soulage l'inflammation et réduit les maux de gorge.

Pourtant, la racine de gingembre est efficace contre les nausées, qui peuvent survenir lors d’un rhume ou d’une grippe. Ajoutez une poignée de gingembre râpé dans une tasse d'eau bouillante et obtenez une boisson froide et apaisante. 6

Ces produits ne sont pas utiles dans le traitement du rhume et de la grippe, mais aussi à titre préventif. Ajustez votre alimentation et renforcez votre système immunitaire avec des produits naturels.

Principes de l'alimentation avec le SRAS, le rhume et la grippe

Pour commencer, définissons tout de suite: la maladie n’est pas le moment de perdre du poids. Le mot régime que nous utilisons dans le contexte du régime. Votre corps est déjà affaibli et vous le privez également des macro- et micro-éléments nécessaires, notamment dans des conditions de température élevée.

Pendant la maladie, le corps a besoin de plus de calories pour continuer à fonctionner normalement. Grosso modo, votre corps a besoin de «cartouches» pour combattre les «ennemis». Par conséquent, il est évident que la qualité et une nutrition adéquate pendant la maladie font partie intégrante du rétablissement.

Des études montrent que la réduction de l'apport calorique augmente non seulement la sensibilité à la grippe, mais aggrave les symptômes et allonge la durée de la maladie.

Nous savons déjà que le nombre de repas n'affecte pas absolument le processus de perte de poids. Mais lors d'une maladie, il est encore nécessaire de manger de petites portions, mais souvent.

Il est clair qu’à une température de 38 ° C, courbatures, maux de gorge et toux, il est difficile d’absorber des aliments avec appétit. Dans ma tête, il y a souvent une pensée: «Seulement pour survivre». Même un morceau microscopique de viande maigre ou un verre de bouillon ne monte pas dans la gorge. Dans ce cas, vous devez planifier un régime alimentaire à l’écoute de votre corps.

Surtout, ne pas trop serrer et avec un état de santé en détérioration constante, allez chez le médecin!

Pour une récupération confortable, suivez les règles suivantes:

1. Boisson chaude copieuse.
2. Mangez quand vous avez faim, pas quand vous en avez besoin.
3. Manger fractionné. Prévoyez 5 à 6 petits repas au lieu de 3 repas principaux.
4. La nourriture devrait être modérément riche en calories.

Que peut

La composition de l'aliment doit répondre aux critères suivants:

L'accent doit être mis sur les protéines, car elles constituent le principal composant structural des anticorps, les cellules immunitaires.

La quantité de graisse, en particulier celle des animaux, dans l'alimentation quotidienne devrait être réduite. Ils créent une charge supplémentaire sur l'estomac, les intestins, le pancréas et le foie. Cela augmente la possibilité de développer des allergies dans le contexte d'une maladie infectieuse et de prendre des médicaments. Mais, bien sûr, il n'est pas nécessaire de les supprimer à zéro.

Les glucides ont besoin d'un corps froid comme source d'énergie. Mais la règle des glucides "complexes" ne fonctionne pas ici. En cas de rhume, le besoin en énergie augmente, ce qui provient principalement des glucides facilement digestibles. Par conséquent, dans le régime alimentaire, vous devez entrer la bouillie de flocons d'avoine, de riz et de semoule, les boissons au miel, les fruits sucrés et leurs jus.

Les meilleurs aliments pendant la maladie

La meilleure façon de calmer un rhume est de boire plus de liquide et de manger des aliments qui stimulent le système immunitaire. Les produits grippés doivent être conformes à un régime médical spécifique au numéro 13, qui comprend:

fruits frais

l'ail,

L'ail cru par son odeur fait peur non seulement aux personnes, mais aussi aux virus. Et tout cela grâce à allitsinu - cette substance confère à l’ail une odeur forte et brûlante et des propriétés bactéricides. L'ail est un antibiotique naturel, accélère la récupération du corps après la grippe et aide à résister à la maladie.

Mais en général, il y a beaucoup d'oignons, de raifort et de l'ail pendant la maladie, ce n'est pas pour tout le monde. Bien que le jus de ces légumes contribue au soulagement de la respiration nasale, son goût vif et riche irrite les maux de gorge déjà présents, ce qui provoque une gêne. Par conséquent, il est nécessaire d’utiliser les produits énumérés strictement avec modération. Le mieux est d’ajouter du jus à d’autres plats;

légumes (poivre, aneth, ail, persil, oignons verts, carottes, betteraves). On leur recommande de manger régulièrement,

bouillon de poulet non gras,

Il est recommandé de ne pas cuisiner de soupes épaisses et riches dans lesquelles se trouve une cuillère avec des toasts et des cuillères de beurre, mais des soupes légères et faibles en gras, des bouillons de légumes et de la viande maigre. Les nutritionnistes recommandent de couper l'excès de graisse d'un oiseau / morceau de viande et de le jeter avec la peau afin que seules la viande et les os tombent dans la casserole;

viande (poulet, veau) - essayez de choisir des morceaux non gras,

poisson de mer cuit à la vapeur

céréales (riz, avoine finement moulu),

produits laitiers faibles en gras (fromage cottage, crème sure, kéfir, lait, yaourt),

au moins 2,5 litres de liquide par jour,

Boire beaucoup d'eau vous permettra d'hydrater les muqueuses des voies respiratoires supérieures et vous aidera à excréter les produits de décomposition de votre corps avec de la sueur et de l'urine. En plus de l'eau bouillie, vous pouvez utiliser une variété de boissons, largement utilisées dans la médecine traditionnelle.

Tout d’abord, c’est le jus de canneberge, facile à préparer à la maison. Les canneberges ont une forte concentration de tanin, ce qui aide le corps à résister aux microbes. De plus, la canneberge renforce l'action des agents antimicrobiens utilisés dans le traitement du rhume et constitue également un puissant antioxydant.

Le gingembre n'est pas inférieur à la canneberge dans son efficacité. Le thé au gingembre est un excellent agent anti-inflammatoire, et si vous y ajoutez quelques graines de cumin, il augmentera son activité.

Le traitement par le froid au lait et au miel n’est pas dépassé. Vous avez peut-être déjà entendu dire que les produits laitiers sont nocifs en cas de maladie, car ils provoquent davantage d'écoulements nasaux et de crachats. Mais ce n'est pas. Selon les experts, ce n’est rien de plus qu’un mythe: rien n’indique qu’une diminution de la consommation de lait diminue la formation de crachats.

En outre, le lait au miel a un effet diaphorétique prononcé et améliore également l'immunité. Prendre deux cuillères à café de miel pendant la nuit réduira l'intensité de la toux et facilitera l'endormissement.

Quoi ne pas manger

produits semi-finis.

Rappelez-vous le commandement principal du patient (peu importe la maladie): plus la maladie est grave, plus la nourriture doit être facile pour l'estomac.

Éliminez des plats diététiques qui créent une charge accrue sur le tractus gastro-intestinal: produits semi-finis, restauration rapide - ils sont difficiles à digérer, ce qui crée une lourdeur à l'estomac. Non seulement ils sont gras, mais ils sont également très salés et peuvent donc irriter les parois intestinales et provoquer un gonflement.

frits, les aliments gras.

De tels aliments devraient être complètement exclus. Les produits semi-finis et les produits sains (viande maigre) appartiennent à la catégorie des «tabous». Outre la teneur élevée en matières grasses des aliments frits, il contient souvent des substances cancérigènes.

En forçant le foie et le cœur à se battre avec tout cela, vous alourdissez de nouveau le corps, qui a maintenant d'autres tâches;

confiseries et sucreries (sucre, petits pains, bonbons, chocolat, confiture).

Jus de fruits frais.

Ne buvez pas de jus, surtout fraîchement pressé, si vous toussez ou avez mal à la gorge. En général, le jus acidulé est rafraîchissant, mais avec le froid, il peut irriter la gorge. Et la composition du jus d’orange acheté comprend de l’acide citrique, qui irrite les muqueuses de la gorge déjà enflammées. Par conséquent, en raison du jus, la gorge fera plus mal et récupérera plus longtemps.

Produits à base d'alcool.

L'utilisation à des fins médicales de boissons alcoolisées est inacceptable. L'alcool est un diurétique qui augmente la déshydratation causée par la maladie. À propos, étant donné que vous êtes déjà déshydraté à cause d'une maladie, la concentration d'alcool dans le sang augmente plus rapidement et vous vous saoulez plus vite.

En outre, l'alcool peut accélérer la digestion et entraîner des selles molles ou de la diarrhée. L'acceptation de l'alcool crée une sensation de réchauffement erronée et diminue considérablement l'immunité.

Eau minérale fortement gazeuse.

Snacks croustillants.

Ne mangez pas de croustilles ou de produits similaires si vous avez une toux ou un mal de gorge. La surface des frites, des céréales pour le petit-déjeuner et même des toasts frits peut sembler irritée à la gorge avec du papier sablé. Et il ne s'agit pas que des sensations désagréables: plus vous irritez la gorge, plus cela guérit. Les frites peuvent donc prolonger vos souffrances.

Noix

Dans les noix, la masse de nutriments, mais pas moins de calories. Pour un corps affaibli, un tel aliment gras et hypercalorique n'en profite pas. En outre, la couche supérieure des noix a un effet irritant et assèche la gorge; par conséquent, les maladies des voies respiratoires supérieures sont contre-indiquées.

Nourriture pour l'indigestion pendant la grippe et ARVI

Lorsqu'il s'agit de problèmes d'estomac (qui peuvent être accompagnés de maladie), manger le mieux possible, c'est-à-dire manger des aliments apaisants faciles à digérer et maintenir l'hydratation est le meilleur moyen de récupérer rapidement. Voici certaines des meilleures options:

Biscuits et toasts.

Les biscuits et les toasts non salés sont des aliments simples, faciles à digérer. En raison de leur teneur élevée en amidon, ces produits ne gênent pas l'estomac et aident à stabiliser la digestion (ce qui est particulièrement utile après des vomissements).

Bananes.

Les bananes sont riches en potassium, qui est souvent perdu avec la transpiration, les vomissements ou la diarrhée. Ils sont plus faciles à digérer (l'avantage des produits mous!), Aident à réduire la température et à reconstituer les électrolytes perdus.

Gingembre

Des études ont montré que le gingembre est un remède incroyablement efficace contre les nausées et autres affections gastro-intestinales (constipation, ballonnements, vomissements). Thé au gingembre empêchera
déshydratation et apaiser l'estomac.

Produits à exclure

Aliments épicés et aigres. Bien que les aliments épicés puissent être bénéfiques pour la congestion nasale, ils sont rudes pour l'estomac et créeront une douleur et un inconfort plus généraux. Éloignez-vous d'eux si vous ressentez des maux d'estomac.

Tous les aliments sont riches en sucre et en gras. Consommer de grandes quantités de sucre supprime le système immunitaire et augmente l'inflammation. Les aliments riches en matières grasses, en revanche, sont plus difficiles à digérer que les glucides et les protéines. Ils peuvent donc causer des maux d'estomac.

Brève conclusion

Pendant la maladie, vous devez refuser les aliments frits, salés et épicés, car ils peuvent irriter la membrane muqueuse déjà enflammée des voies respiratoires supérieures et augmenter son gonflement.

Afin de ne pas surcharger le tractus gastro-intestinal en protéines et en aliments gras, arrêtez votre attention sur les légumes cuits, le bouillon maigre, le poisson bouilli ou cuit, la dinde ou le poulet, ainsi que sur une variété de céréales et de gelée.

Manger le même besoin en petites portions, c'est-à-dire fractionné.

Vitamines pendant les rhumes

Pendant une maladie telle que le SRAS ou la grippe, des complexes de vitamines avec des groupes de vitamines A, C, E, PP et de vitamine B vous aideront. Certes, ils ne détruiront pas les bactéries et les virus, mais ils feront un autre travail tout aussi important pour leur bon fonctionnement. notre corps pendant un tel stress pour tous les systèmes facteur, comme une maladie infectieuse.

Utilisez non seulement la vitamine C, qui ne sauve pas du froid. Ce mythe a vu le jour dans les années 70 du siècle dernier et a été démystifié il y a plusieurs années. Les résultats de plusieurs études menées à l'étranger ont montré que la vitamine C à fortes doses réduisait la durée de la maladie de seulement une demi-journée.

Par conséquent, il ne faut pas s'attendre à ce que le maquillage ascorbique vous mette debout.

Il est également prouvé que la prise de vitamine C à des fins prophylactiques ne soulage pas le rhume. Par conséquent, il est inutile de prendre de la vitamine C à des doses considérablement augmentées tout au long de l'automne et de l'hiver.

Mais cela ne signifie pas que la vitamine C n'est pas nécessaire du tout pour le rhume! En cas de maladie, l'acide ascorbique est consommé plus rapidement par le corps, il est donc nécessaire de reconstituer régulièrement ses réserves.

Quel est le meilleur: de la drogue ou des fruits

Puis-je m'entendre avec les aliments consommés? La réponse est: bien sûr!

Le rétinol peut être obtenu à partir de carottes, de poivron rouge et d'oignons (digérés uniquement avec de la graisse);

la riboflavine est présente dans les œufs, le fromage cottage, les amandes et le sarrasin;

la thiamine et la pyridoxine se trouvent dans le chou, la viande, les épinards et les pois;

l'acide ascorbique se cache en grande quantité dans le citron, la rose sauvage et le cassis;

le tocophérol est présent dans les noix, la viande et le foie;

l'acide nicotinique est présent dans les reins, le foie, les champignons et l'ananas.

Mais rien ne prouve, par exemple, que le rétinol, obtenu en mangeant des carottes, soit meilleur que le rétinol, entré dans l'organisme par un médicament pharmacologique! En outre, une personne se privant de vitamines provenant exclusivement de la nourriture se prive de la capacité de connaître les doses des substances qu’elle utilise:

Les règles de base de la nutrition pour le rhume et le SRAS

Avec le rhume, le système immunitaire commence à produire activement des anticorps pour empêcher le pathogène d’endommager le corps. Leur action vise à détruire les agents infectieux.

Et pour synthétiser ces anticorps plus rapidement et plus efficacement, le corps a besoin de certaines substances qu’il ne peut pas produire lui-même.

En conséquence, il devrait les recevoir de l'extérieur, c'est-à-dire de la nourriture. La substance principale dont le corps a besoin pendant une période froide est la protéine.

Cependant, pour qu’il soit facilement absorbé, il faudra davantage d’énergie, ainsi que des enzymes digestives. En outre, le corps a besoin de vitamines et de minéraux qui amélioreront la synthèse des anticorps et purifieront le sang des substances toxiques.

C'est pourquoi il est si important de suivre les règles de la nutrition pour le rhume. Si une personne les respecte strictement, elle apportera non seulement le soutien nécessaire à l’immunité, mais elle soulagera également considérablement son état pendant la période de maladie.

Manger avec un rhume est nécessaire pour que le corps ne sente pas la charge supplémentaire, mais reçoive en même temps tout le nécessaire.

Dans les maladies respiratoires aiguës, vous devez manger souvent et par petites portions. Ainsi, même en l'absence d'appétit chez un patient atteint de la grippe ou d'un ARVI, son corps recevra les nutriments nécessaires.

En présence de sensations douloureuses dans la gorge, il est nécessaire de moudre les aliments avant de les manger. Sa consistance doit être douce, car les aliments grossiers et solides peuvent nuire à la muqueuse du pharynx et ne faire qu'augmenter la douleur.

La température des aliments devrait être modérée. Les aliments froids et chauds ne peuvent pas être consommés, c'est agaçant.

Comment cuisiner

Le processus de cuisson est également important. Il ne devrait pas être frit ou cuit au four.

Lorsque ARVI est recommandé de manger, bouilli ou cuit à la vapeur. Pendant cette période, il est fortement indésirable de manger en grande quantité:

• aliments acides;
• épices et sauces chaudes;
• viande fumée;
• les cornichons.

La préférence devrait être accordée aux produits laitiers, à la viande, aux légumes et aux fruits. Il est important de respecter le régime d'alcool, car un apport hydrique suffisant assure l'élimination efficace des substances toxiques de l'organisme.

Mais ne consommez pas de boissons à effet diurétique, car elles augmentent la charge sur les reins. De plus, avec la transpiration, de telles boissons peuvent provoquer une déshydratation.

En ce qui concerne les restrictions, il est nécessaire d'exclure du régime les pâtisseries fraîches.

Dans sa fabrication, des levures sont utilisées, qui sont une sorte d’activateur des virus - elles augmentent la perméabilité des membranes cellulaires, facilitant ainsi la pénétration du virus. Il est également déconseillé d'abuser du sucre et des confiseries.

En observant ces règles simples de la nutrition, une personne sera en mesure d'améliorer considérablement sa santé et d'accélérer le processus de guérison, afin d'éviter le développement de complications graves.

Régime alimentaire pour le rhume et le SRAS

Le régime avec ARVI doit être observé dès les premiers jours de la maladie. Les aliments doivent être faciles à digérer et le contenu en protéines, lipides et glucides équilibré.

Pour accélérer le processus de récupération, vous devez limiter la quantité de graisses réfractaires dans votre alimentation, mais ne refusez pas les glucides facilement digestibles, car ils remplissent rapidement les réserves d’énergie du corps.

Une alimentation saine avec ARVI implique de consommer de grandes quantités de protéines. L'absence de cette substance perturbe la production des enzymes nécessaires à la digestion des aliments. Lors de la rédaction du menu quotidien du patient, il convient de garder à l’esprit que, dans ce cas, une consommation de protéines à un taux de 1 g pour 1 kg sera optimale.

Dans le régime alimentaire doivent être présents des fruits et légumes. Ils contiennent de nombreuses substances utiles, notamment des vitamines et des minéraux, nécessaires au renforcement de l’immunité.

Parlant de la façon de manger une personne en période de rhume, il convient de noter que l’utilisation d’aliments riches en zinc et en vitamine C serait très bénéfique.

De plus, les aliments riches en vitamines E et B doivent être inclus dans le régime, car ils stimulent la synthèse des anticorps. Il est également recommandé de consommer des aliments contenant de la vitamine A, ce qui favorise la régénération des muqueuses nasopharyngiennes endommagées.

Si des préparations antibactériennes sont utilisées pour le traitement des ARVI, il est nécessaire d'inclure des produits contenant des bifidobactéries dans le régime alimentaire.

Les utiliser vaut la peine et pendant plusieurs semaines après la récupération complète. Ils empêchent un déséquilibre de la microflore intestinale et empêchent la survenue de problèmes de digestion.

Et, bien sûr, vous devez boire le plus de liquide possible. Comme déjà mentionné, il aide à éliminer les toxines du corps et réduit les signes d'intoxication (maux de tête, frissons, etc.).

Produits autorisés

Beaucoup se demandent ce qui se passe à la température et aux autres signes d'ARVI pour atténuer les symptômes. En règle générale, les symptômes les plus aigus du rhume surviennent dans les 2-3 premiers jours.

Pendant cette période, vous pouvez manger des pommes au four, des yaourts allégés (de préférence naturels, sans additifs), ainsi que d'autres produits laitiers.

Ils contiennent de grandes quantités de protéines et de bifidobactéries, qui renforcent non seulement le système immunitaire, mais améliorent également les processus digestifs.

De plus, pendant la période du SRAS, il est recommandé d'utiliser de la viande de poulet. Il contient également des oligo-éléments et des protéines, mais il n’ya pratiquement pas de graisses réfractaires. Aussi pendant un rhume devrait être préféré:

• choucroute (il a beaucoup de vitamine C);
• des fruits de mer;
• des oeufs;
• Kasham (flocons d'avoine, sarrasin, riz);
• poisson faible en gras;
• des légumes et des fruits;
• décoctions à base de plantes.

Le poisson et les légumes doivent être consommés quotidiennement. Ces produits fournissent au corps toutes les substances nécessaires, ils sont parfaitement combinés les uns aux autres et n'exercent pas de stress supplémentaire sur le tube digestif.

Nous vous rappelons que tous les aliments doivent être cuits à la vapeur, avec un minimum d’épices et de sel.

Produits non recommandés

Il est nécessaire d'éviter l'utilisation des produits suivants en cas de rhume:

• viande frite et grasse;
• salades de légumes, habillées de mayonnaise;
• lait frais;
• produits laitiers à haute teneur en matières grasses;
• boissons alcoolisées;
• baies et fruits aigres;
• chou frais;
• des raisins;
• les poires;
• thé vert, café.

Meilleurs toux et boissons

Pour accélérer le processus de récupération, il est recommandé d'inclure dans le régime des produits qui fournissent non seulement de l'énergie au corps, mais contribuent également à la prévention des complications bactériennes liées aux ARVI:

La composition des légumes de cette liste contenant des enzymes irritant les muqueuses du nasopharynx, il convient de les consommer avec modération.

Il est préférable de les manger dans la composition de n'importe quel plat et d'en préparer des boissons apaisantes. L'utilisation de liquide en combinaison avec ces produits sera plus efficace.

Par exemple, le lait chaud au miel et le thé aux épices sont considérés comme très utiles. Pour la préparation de ce dernier, on utilise du thé noir. Il est brassé de la manière habituelle, puis ajoutez un peu de poivre moulu et de gingembre broyé.

Comment nourrir un enfant enrhumé

Le régime alimentaire pour le rhume et le SRAS chez les enfants ne diffère pas du régime indiqué pour les adultes. Pendant le rhume, ils sont également des aliments recommandés qui contiennent beaucoup de protéines, de glucides, de vitamines et de minéraux facilement digestibles.

Fruits frais, produits laitiers et produits laitiers, variétés de viande et de poisson faibles en gras - base du régime alimentaire du SRAS chez les enfants. Il est également nécessaire de respecter le régime de consommation d’alcool et de protéger l’enfant contre une charge physique et émotionnelle importante.

Pour que les aliments puissent être assimilés plus facilement, ils doivent être de consistance liquide, à partir de légumes et de produits à base de viande cuits ou cuits à la vapeur. Ne forcez pas l'enfant à manger de force s'il ne veut pas.

Cela l'irritera, ce qui affectera négativement son état psycho-émotionnel. Et le stress supplémentaire pendant la maladie est indésirable, car il retarde le moment de la récupération. Il est nécessaire de nourrir l'enfant en petites portions toutes les 2 à 2,5 heures.

Il est recommandé d'utiliser le bébé plus souvent pendant la période de maladie:

• purée de légumes;
• soufflé à la viande;
• bouillons de poulet et de légumes;
• bouillie de lait.

Comme les infections virales sont souvent accompagnées de fièvre, l'enfant doit boire beaucoup de liquide.

Au lieu d'eau normale, on peut offrir aux bébés du jus de menthe, des jus de fruits, du thé au miel et de la cannelle.

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