Comment faire pousser des cacahuètes à la maison?

Les arachides peuvent également être cultivées à la maison sur un rebord de fenêtre. Pour ce faire, faites germer les graines et plantez-les dans un pot de fleur. Pour un développement complet, le sol dans le pot doit être meuble et humide, et la plante elle-même doit être pulvérisée régulièrement. Une pulvérisation régulière aidera à maintenir le niveau d'humidité nécessaire à la cacahuète et à l'éloigner du tétranyque. Le seuil des cacahuètes doit être bien éclairé et ventilé, mais à l’abri des courants d’air.

Ici aussi, vous pouvez apprendre à cultiver d’autres noix: noix de cajou et pistaches.

Arachides, arachides cultivées, arachides (Arachis hypogaea) - une plante de la famille des légumineuses. L'Amérique du Sud est considérée comme le lieu de naissance des cacahuètes. Les cacahuètes sont considérées comme une culture importante et sont cultivées pour produire des fruits de haricots, souvent appelés cacahuètes ou simplement arachides. Les cacahuètes sont cultivées à l'échelle industrielle dans les pays du sud au climat chaud. La pâte d’arachides est fabriquée à partir d’arachides et ajoutée à divers aliments. L'arachide est une noix populaire, précieuse et nutritive, contient beaucoup de problèmes et d'huile grasse. Les arachides mangées peuvent causer des allergies.

Description des cacahuètes. Plante annuelle d'environ 40 cm de haut avec des pousses fortement ramifiées. Tige de racine d'arachide et ramifiée. Tiges dressées, glabres ou pubescentes, généralement en forme de buisson. Les tiges moyennes montent, les tiges latérales sont couchées. Les feuilles de la cacahuète sont alternes, pubescentes, atteignant 10 cm de long, tandis que les fleurs de la cacahuète sont blanches ou rouge-jaune, réunies en brosses. Les arachides sont des haricots ovales allongés d'environ 5 à 6 cm de long, contenant 1 à 5 graines de couleur rouge foncé, rose pâle ou jaunâtre. Les fèves ont un péricarpe épais et fragile, dont la surface présente un motif en relief et une couleur jaune pâle.

Comment se développe l'arachide?

Une fois mûres, les haricots se penchent au sol et y mûrissent, c'est pourquoi les cacahuètes sont appelées cacahuètes.

La composition et les propriétés bénéfiques des cacahuètes. Les graines d’arachide contiennent environ 50% d’huile grasse, 20 à 35% de protéines, 20% d’amidon, 7% de sucre, des vitamines B et E.

Cacahuètes en cuisine. Les arachides sont consommées crues et transformées. La pâte d'arachide est faite de beurre d'arachide, qui est tartiné sur du pain au lieu de beurre. Des cacahuètes hachées peuvent être ajoutées à divers plats et pâtisseries. Les cacahuètes grillées sont très populaires. Pour améliorer le goût, le sel est souvent ajouté aux cacahuètes grillées. Achetez des cacahuètes fraîches ou grillées dans presque tous les magasins.

Pâte d'arachide. Les cacahuètes sont fabriquées à partir de cacahuètes. La préparation du beurre de cacahuète est simple et les méthodes de cuisson peuvent être variées. Pour la préparation du beurre de cacahuète, prendre des cacahuètes grillées sans enveloppe et les broyer pour obtenir une masse grasse épaisse et homogène. Pour améliorer le goût du beurre d'arachide pendant ou après le broyage, vous pouvez ajouter divers additifs, tels que le sucre, le miel, le sirop, pour rendre le goût du beurre d'arachide plus sucré. Pour améliorer les propriétés de la pâte, afin qu'elle ne s'effrite pas lors de l'étalement sur du pain blanc, des huiles végétales peuvent être ajoutées à la pâte d'arachide. Utilisez du beurre d'arachide en l'étalant sur du pain, des petits pains, des biscuits et d'autres produits à base de farine.

Le beurre de cacahuète est considéré comme l’un des aliments les plus nutritifs et les plus riches en protéines de la cuisine végétarienne. 100 grammes de beurre d'arachide contiennent environ 25% de protéines.

Cultiver des cacahuètes. La cacahuète aime le soleil, la chaleur et l'humidité avec modération. L’arachide mûrit 120 à 150 jours après l’atterrissage. Les arachides poussent bien sur les loams et les sables, comme un sol meuble. Lors de la plantation, les graines d'arachides pelées sont enfouies à une profondeur de 10 cm dans un sol réchauffé à 15 ° C. Au cours de la croissance des arachides, la plantation d'arachides est désherbée, ameublit le sol et les dépôts, et à l'automne, ils récoltent une bonne récolte d'arachides.

Maladies des cacahuètes. Les arachides sont affectées par les moisissures toxiques du genre Aspergillus.

Tout sur les cacahuètes. Les cacahuètes sont l’un des fruits à coque les plus populaires. Les cacahuètes contiennent beaucoup de protéines et de matières grasses, c’est un aliment précieux et nutritif. Manger des cacahuètes peut causer des allergies.

Allergie aux arachides. La consommation d'arachides ou de beurre d'arachides, ainsi que de produits à base d'arachides, peut provoquer des allergies pouvant se manifester par des démangeaisons, de l'urticaire, de l'eczéma, des œdèmes, des douleurs abdominales, des problèmes cardiaques et du système circulatoire. L'allergie aux arachides peut se manifester chez les personnes de tout âge. En cas de survenue d'allergies, il faut se méfier de l'utilisation des arachides et des produits contenant des arachides. L'utilisation excessive d'arachides peut provoquer des allergies graves et entraîner la mort.

Types de noix. Les plantes à noix et leurs fruits sont des noix par leur nom.

Cacahuètes - cacahuètes, cacahuètes.

Bertolettias ou noix du Brésil - noix du Brésil.

Hêtre - hêtre noix.

Noyer - Noyer.

Inocarpus comestible - noyer polynésien, noyer tahitien.

Cacao ou chocolatier - fèves de cacao, noix de cacao.

Canari philippin - noyer bu.

Châtaigne - Noyer Châtaigne.

Cèdre - noix de pin.

Noix de cajou ou noyer indien - Noix de cajou, noyer indien.

Noix de coco - noix de coco.

Noisette - Noisette.

Noisette grande - noisette.

Macadamia - Noyer d'Australie, Kindal.

L'amande est une noix d'amande.

Mongongo - Noix de Mongongo

Noix de pécan ordinaire - Noix de pécan.

Rogul flottant - noix de l'eau flottant, chilim, sacrément noix.

Pistache - Pistache.

Mais savez-vous comment les cacahuètes poussent?

Je pense bien sûr que vous savez, mais juste au cas où (à notre époque d'urbanisation et de mondialisation) voici plus...

L'arachide est une légumineuse annuelle. Cela est dû au fait que les arachides poussent dans les pays chauds. Bush a une tige ramifiée et des feuilles de plumes. Les fleurs sont petites, jaunes. Le bob qui se forme après la floraison a une constriction et une coquille forte. Le fruit à l'intérieur s'appelle le noyau.

La particularité d'une cacahuète est que ses fleurs ne vivent qu'un jour. Les conditions environnementales ne contribuent pas toujours à la pollinisation, de sorte que l'ovaire ne se forme pas sur toutes les fleurs. Après la fécondation, l'ovaire est enfoui dans le sol. Le fruit ne se développe que dans le sol, les fleurs qui restent à la surface périssent. Par conséquent, il est nécessaire de s’assurer que le sol est léger et non solide, et d’empiler plusieurs fois par saison.

Les cacahuètes ne sont plus considérées comme une plante bizarre, mais sont encore rares. Par conséquent, chaque jardinier est intéressé à planter des cacahuètes et à en prendre soin.

Arachides Homeland - Amérique du Sud. Là-bas, les espèces sauvages peuvent pousser comme plante vivace. Cela est dû à une température élevée et à une humidité modérée. Si les températures sont basses, les fleurs tomberont et, à des températures élevées, il y a un risque que la plante soit affectée par des champignons. Aujourd'hui, les arachides poussent dans de nombreuses régions du monde, mais le climat doit être relativement chaud. La culture des arachides dans la région de Moscou est possible car il s'agit d'une plante annuelle. En règle générale, pour cette culture n'attribuent pas beaucoup de grandes zones.

Les conditions idéales pour un bon développement des plantes sont des températures comprises entre +20 et +27 degrés.

Arachides - Où les arachides poussent et les photos de haricots

La culture des arachides en Ukraine est plus bénéfique car elle est plus chaude ici que dans le centre de la Russie.

Les conditions idéales pour un bon développement des plantes sont des températures comprises entre +20 et +27 degrés. La culture des arachides en Ukraine est plus bénéfique car elle est plus chaude ici que dans le centre de la Russie.

À ce jour, il existe environ 700 espèces d'arachides, mais presque toutes les variétés ne poussent qu'en Amérique du Sud. Mais les jardiniers expérimentés savent comment faire pousser des cacahuètes dans les régions de la Russie et de l'Ukraine.

Les cacahuètes sont souvent appelées cacahuètes. Ce terme a été formé à la suite de traductions d'autres langues. Alors qu'est-ce qu'une cacahuète? Est-ce une noix ou des légumineuses? En fait, les cacahuètes ne peuvent pas être qualifiées de noix. Les grains décortiqués appartiennent à la fève, comme cette plante appartient à la famille des légumineuses.

Comme les cacahuètes poussent sous forme de haricots, il est facile de le reconnaître. La tige grandit et les racines sont dans le sol. Mais lorsque les gousses apparaissent sur les branches, elles mûrissent dans le sol. Cela est dû au fait que les cacahuètes ont germé dans des zones chaudes et désertiques. Afin de ne pas perdre d'humidité, la plante protège le fruit de l'évaporation en le cachant dans le sol.

Les cacahuètes sont considérées comme l'une des cultures les plus prometteuses au monde, fournissant des matières premières précieuses pour l'industrie des aliments et des matières grasses. Les principales zones de croissance des cacahuètes sont la Chine, l’Afrique du Sud, l’Inde, l’Argentine et les États-Unis. Sur la base du volume, le principal producteur est la Chine, mais sa qualité est considérée comme la meilleure cacahuète cultivée aux États-Unis et en Argentine.

En Argentine, ces dernières années, une grande attention est accordée à la culture de l'arachide. Superficie ensemencée au cours des cinq dernières années, triplée. Environ 500 à 800 000 tonnes sont collectées ici chaque année. La production principale est concentrée dans la région de Cordoba. Les principales variétés cultivées sont Runner et Redskin. Les arachides sont plantées en novembre et récoltées d'avril à mai. Les expéditions commencent en juin. L'Argentine est le principal exportateur d'arachides. Sur le marché européen, les cacahuètes argentins jouissent d’une popularité méritée en raison de leur goût prononcé.

Selon le pays de croissance, les haricots arachides varient considérablement en goût, en taille et en forme. Les grandes dimensions oblongues de la noix de Chine séduisent les consommateurs, mais en réalité, elles semblent être des fèves insipides et sans goût. La douceur d'un Indien ne peut compenser sa finesse. La variété de cacahuètes "Runner", fournie par l’Argentine, combine à la fois un équilibre de forme et de taille et des différences de goût uniques, le principal étant la douceur. Ce n'est pas un secret - les cacahuètes devraient être sucrées.

Avec une culture, une transformation et un stockage incorrects dans les cacahuètes, des substances toxiques nocives sont formées - les aflatoxines. Les arachides argentines sont nettoyées de manière à ne pas endommager le produit et à éliminer complètement l'enveloppe et la saleté. Un autre aspect important est que les cacahuètes sont complètement inoffensives et propres. Lors de la livraison en Russie, les arachides sont testées pour leur goût, leurs impuretés, leur taille et bien sûr pour l'aflatoxine, leur teneur en pyroxides (fraîcheur) et leurs pesticides.

En raison de ses qualités précieuses et de sa valeur nutritionnelle élevée, la valeur nutritionnelle des arachides est difficile à surestimer. Les cacahuètes contiennent plus de 35% de protéines, environ 50% de matières grasses, ainsi que la plupart des vitamines et des oligo-éléments nécessaires aux humains. La teneur élevée en vitamines et en micro-éléments, une grande quantité d'acides gras insaturés, l'absence totale de cholestérol et, enfin, le goût raffiné font de la cacahuète un produit indispensable pour une alimentation saine et complète.

Les arachides de noix sont largement utilisées dans la production alimentaire (industrie de la confiserie) et comme friandise blanchie et frite avec divers additifs.
Les arachides - une excellente source d’acide folique, qui favorise le renouvellement cellulaire, et les graisses qu’il contient ont un léger effet cholérétique - sont utiles dans les cas d’ulcère peptique et de gastrite. La cacahuète améliore la mémoire et l'attention, elle est également nécessaire au fonctionnement normal du système nerveux, du cœur, du foie et d'autres organes internes.

Cependant, il convient de rappeler qu'il est préférable de ne pas abuser d'arachides crues. Les noix crues peuvent causer des troubles digestifs. En outre, le zeste d’arachide est un allergène puissant. Il est donc préférable de manger des noix rôties et pelées, et les allergies ne devraient pas en consommer plus de cinq par jour.

Les cacahuètes sont non seulement les plus nutritives, mais aussi une noix, à partir de laquelle elles ne grossissent pas. C'est pourquoi il est devenu le «favori de la nourriture» de toutes les stars du monde de la mode et du show business. Des cacahuètes d’une quantité de 20 à 25 noix par jour normalisent la fonction des organes hématopoïétiques et... lissent les rides.

Un petit film, comment le cultiver à la maison:

Et voici comment les cacahuètes poussent à la maison:

Où nous apporte-t-on des cacahuètes et des pistaches?

Ils disent que les lauréats du prix Nobel, célébrant l'événement annuel exceptionnel, sont traités au champagne et aux pistaches

Ils disent que les lauréats du prix Nobel, célébrant l'événement annuel exceptionnel, sont traités au champagne et aux pistaches. Les gourmets préparent des salades à la pistache ou les mangent avec des fraises et du fromage. Et les Ukrainiens préfèrent les pistaches «uniquement pour la bière». Il est peu probable qu'aucune de ces recettes puisse être qualifiée d’utile, d’autant plus que les nutritionnistes conseillent de ne pas couper les cheveux en quatre et de manger plusieurs noix par jour séparément, sans aucun produit d’accompagnement.

A l'Est, le pistachier est appelé "arbre de vie", ce qui n'a rien de surprenant: les propriétés utiles de ces noix sont nombreuses! Les pistaches se distinguent des autres fruits à coques par le fait qu’elles combinent le plus efficacement le contenu en calories et la quantité d’acides aminés, de vitamines et de minéraux.

Comment se développe l'arachide?

Ils sont recommandés comme agents de soutien dans la nutrition des patients épuisés, et la riche composition en substances minérales leur permet d'être utilisés dans la nutrition des personnes engagées dans un travail mental renforcé. Les pistaches reconstituent le corps en fibres, aident aux maladies du foie, nettoient les voies biliaires des obstructions, elles sont utiles pour les maladies respiratoires. Les pistaches réduisent l'absorption du cholestérol par les aliments et améliorent l'élasticité des vaisseaux sanguins. Si vous prenez des pistaches régulièrement, vous pouvez réduire la prédisposition aux maladies cardiovasculaires. Sans surprise, depuis 2003, les pistaches ont été incluses dans les directives diététiques de la US Food and Drug Administration.

Et les pistaches sont appelées "noix rajeunissantes". Le fait est que les composés phénoliques qu'ils contiennent offrent une capacité antioxydante et, sans permettre aux radicaux libres de détruire les parois cellulaires, conservent la jeunesse du corps.

Les pistaches sont destinées aux acheteurs ukrainiens d’Iran et des États-Unis: en janvier-août de cette année, notre pays a acheté 1,4 tonne de noix «rajeunissantes» à un prix moyen de 3,42 dollars le kilo. Il n’est pas étonnant que dans les supermarchés, le prix des pistaches se répande!

ECROU AU SOL (ARAHIS)

2,5 fois moins cher - à 1,24 $ / kg - nous achetons des cacahuètes. À en juger par le volume des achats, notre homme respecte les cacahuètes: ce n’est que pendant les huit premiers mois de l’année en cours que l’Ukraine a acheté - pas moins - 22 tonnes de noix, dont la moitié provenait de l’Inde.

Les arachides, ou arachides, contiennent de nombreux micro-éléments utiles et vitamines nécessaires au fonctionnement normal du corps. Les arachides aident à réguler la glycémie, à normaliser la pression artérielle et les processus métaboliques dans le corps humain. En outre, l'arachide est considérée comme un produit naturel qui améliore l'immunité, ce qui peut aider à lutter contre les réactions négatives de l'organisme au stress et à la dépression de tous les jours. Et les cacahuètes sont édifiantes et utiles pour ceux qui veulent se concentrer sur la résolution d'une tâche importante.

Cacahuètes ou cacahuètes

Comment faire pousser des cacahuètes?

Arachides, ou "cacahuètes", "pois de terre" (Arachis hypogaea) - une plante annuelle de la famille des légumineuses, cultivée depuis l'Antiquité en Asie, en Afrique et en Amérique. Il existe deux types d'arachides: la krupnosemyanny et les petites graines touffues.
Dans les régions au climat plutôt chaud (où les melons et les pastèques mûrissent en plein champ), les cacahuètes sont cultivées dans le jardin, en plein champ.
Il est intéressant d’observer le développement de cette plante inhabituelle en plantant des arachides de printemps dans un pot (3 morceaux) à sol meuble et bien drainé, poussant dans un endroit lumineux et chaud avec un arrosage limité.

La hauteur des tiges d'arachides droites ou rampantes varie de 25 à 75 cm, ses feuilles complexes étant constituées de deux paires de petites feuilles de forme ovale situées au sommet des pétioles. Des fleurs de cacahuète jaune vif, semblables à la structure des fleurs de pois, se forment à l'aisselle des feuilles.
Une fleur d'arachide ne vit qu'une journée - quelques heures de floraison suffisent pour faire mûrir le pollen et l'auto-pollinisation. Ensuite, la jambe de l'ovaire d'arachide fécondé s'allonge, se plie et pénètre dans le sol (à une profondeur d'environ 8 à 9 cm), où les graines des haricots se développent et mûrissent. Chaque plante présentant des conditions de croissance favorables donne une cinquantaine de fèves cylindriques à la peau fragile. Dans chaque haricot mûrit 1 à 7 graines, recouvertes d'une coquille rouge ou brune.

Les arachides poussent bien dans un sol meuble, léger et perméable à l’eau. Les graines sont semées dans le sol au printemps (lorsque la terre se réchauffe à 10-15 degrés) dans les puits, disposés en rangées sur un échiquier. La distance entre les trous est de 0,5 m, entre les rangées - 25 cm, dans lesquels sont placées trois graines de cacahuètes d'une profondeur de 5 cm.
Cette plante sans prétention nécessite les soins habituels: desserrer, désherber, arroser un peu une fois par semaine (s'il ne pleuvait pas). Quelques jours après la floraison, lorsque l'ovaire d'arachide tombe sur le sol, les arbustes ressemblent à des pommes de terre. Lorsque le sol est suffisamment humide, les arachides sont arrosées et en cas de sécheresse, elles sont limitées.

Jaunissement des feuilles d’arachides - signal de la récolte; les buissons mieux creuser des fourches. Les haricots en lambeaux sont disposés à l'ombre. La coque sèche des fèves d'arachides se casse facilement, libérant des noix très nutritives, saines et savoureuses.

Réponse préparée Ziborova E.YU.

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Culture et récolte de la noix de choufa

Quelles noix poussent dans le sol? Tout le monde répondra à cette question: les cacahuètes. En effet, les cacahuètes sont le type de noix le plus célèbre poussant dans le sol. En Russie, il est cultivé principalement. Cependant, ce n'est pas le seul. La culture du chufa aux noix n’est pas difficile - un compétiteur digne des cacahuètes.

La première fois que j'ai rencontré cette cacahuète inhabituelle en vacances en Australie du Sud. Acquisition du marché de consommation local. J'ai vraiment aimé le goût riche, en fait, il ressemble aux amandes. Ensuite, j'ai pris feu pour acheter cette merveille chez moi, en la cultivant sur mon propre terrain, pour lequel j'ai ramené à la maison un sac de chufa.

Depuis l'Antiquité, on connaît des noisettes saines et savoureuses, telles que la chufa (comestible) ou les amandes de terre. Il n’est pas aussi courant que les noix ou les cacahuètes, mais ses propriétés bénéfiques et sa valeur nutritionnelle ne sont pas inférieures.
Cette noix est riche en vitamines et oligo-éléments qui normalisent le travail du tractus gastro-intestinal, du foie, améliorent l'état de la peau et normalisent le travail des vaisseaux sanguins. De plus, le chufa est utilisé comme additif utile et savoureux dans la confiserie et comme produit indépendant. Les fruits du choufa sont durs, il est donc recommandé de les faire tremper dans de l'eau avant de les utiliser. Ces noix, cuites au four et moulues dans un moulin à café, sont utilisées comme substitut du café, ce qui est très précieux en raison de l’absence totale de caféine dans la boisson résultante. Les avantages de la chufa sont énormes et la noix en vaut donc la peine pour la planter dans votre jardin.

La culture de chufa aux noix, comme je l'ai fait.

La noix de choufa, située sur le territoire de la Russie, pousse en terrain découvert, dans les couloirs sud et central, au nord dans une serre. Pour moi, résident de la Russie méridionale, la première option était tout simplement parfaite, ce que je n’ai pas manqué d’utiliser correctement. J'expliquerai immédiatement que les noix ont été apportées au début de l'automne, alors nous sommes allés en entreposage temporaire, où nous avons été «oubliés» pendant un an. En conséquence, la cultivation, un peu plus compliqué parce que j'ai décidé de jouer prudemment. Je voulais vraiment obtenir le résultat.

Pour la plantation, elle a choisi des noix brunes mûres qui n'étaient pas endommagées par la moisissure et les insectes. Sur 56 noix, 27 pièces ont dû être jetées, conséquence d'un achat inattentif ou d'un stockage prolongé inadéquat. J'ai eu l'expérience de faire pousser des cacahuètes, avec beaucoup de succès. A donc décidé de partir de là.

Les tubercules sélectionnés ont été trempés dans de l'eau pendant deux jours pour que le grain reçoive un peu d'eau: cette germination accélérée, qui dans des conditions normales peut durer d'une semaine à deux. Après avoir été enveloppés dans un disque humide, chaque tubercule séparément. Placé dans un récipient en plastique et recouvert d'une pellicule de plastique pour créer un effet de serre. Le conteneur s'est déplacé vers le rebord de la fenêtre ensoleillé. L'arrosage est très pauvre, juste assez pour que les tampons de coton retiennent l'humidité.

Les premiers signes de crachats ont été consacrés à deux semaines et 19 ont été expédiées. Elle a pris un pot de terre, a percé de petits trous et a soigneusement rangé les tubercules. Après avoir arrosé de l'eau, d'en haut s'est endormi avec le sol restant. La composition du sol était la plus commune: un mélange de terre de jardin, d'humus et de sable. Je n'ai pas retiré le film pendant la première semaine, je ne l'ai ouvert que quelques heures pour le durcir. Les pousses sont apparues après environ 10 jours. Quand les noix ont germé, j'ai décidé de les planter en pleine terre.

D’après ma propre expérience, il vaut mieux atterrir fin avril - début mai, tout dépend du temps: le sol doit se réchauffer correctement et la menace de gel est levée, car le chufa ne tolère pas le froid.

Atterrissage en pleine terre

Choisissez un site de plantation d'amandes broyé, bien éclairé et non saturé d'humidité. Un sol contenant beaucoup d'eau, ainsi qu'un arrosage abondant, peuvent causer la pourriture des noix, des moisissures et d'autres maladies.

Le sol est fertile, aucun engrais n'est nécessaire. S'il ne contient pas suffisamment de nutriments, il est nécessaire de le fertiliser avec de l'humus ou de la cendre de bois et du sable pour un bon drainage. Ne négligez pas la composition du sol, la récolte future abondante dépend de sa valeur nutritionnelle. Le drainage est également important. Le sol doit être doux, meuble.

culture de la noix de choufa

Il est planté exactement comme les pommes de terre - dans une rangée, seule la profondeur du trou ne doit pas dépasser 10 cm et la distance entre les tubercules ne doit pas être inférieure à 60-70 cm. La culture de racines ne nécessite aucun soin supplémentaire. L'arrosage est modéré. Une fois tous les cinq jours, par temps pluvieux, il est réduit à une fois toutes les deux semaines. Une semaine avant la récolte, l’arrosage est complètement arrêté.

Sous les latitudes de la Russie et de l'Ukraine, il ne fleurit pas, il ne produit que de longues tiges. Une noix donne plusieurs dizaines de tiges, avec un buisson, vous pouvez obtenir plus de cent fruits. Par exemple, de mes 19 PC. les semis, a augmenté à la saison de croissance que 10 pcs. Cependant, la récolte a reçu près de 4 kilogrammes, soit environ sept cents fruits.

Récolte de Chufa

La période de collecte des fruits de chufa commence après le jaunissement des tiges, c'est-à-dire en septembre-octobre. Pré-arroser les arbustes de la plante, de préférence pendant une journée. Ainsi, lors de la fouille des noix, ne se détachent pas des ovaires des racines. Ils le déterrent comme une pomme de terre ordinaire, le fruit n'est pas séché à la lumière directe du soleil. Stocker dans des sacs en papier dans des endroits bien ventilés. Prenez soin des insectes.

Comme je l'ai expliqué ci-dessus, c'était ma méthode de cultivation qui utilisait de vieilles noix. J'ai donc accordé plus d'attention que nécessaire. La croissance des amandes est beaucoup plus facile. Si vous plantez des plantes comestibles crues pour la première fois à partir d’un petit nombre de tubercules, vous pouvez percer des trous peu profonds d’une profondeur de 7 à 9 cm avec une trémie et y insérer des noix, verser légèrement et saupoudrer de terre, selon le principe de la plantation de betteraves. La distance doit être d’environ 70 cm entre les trous et entre les rangées.Pour plus de commodité, vous pouvez désigner des sites d’atterrissage, car les tiges de Chufy ressemblent beaucoup à des mauvaises herbes et peuvent être confondues par erreur.

Le chufa est une noix sans prétention et extrêmement savoureuse avec de nombreuses propriétés bénéfiques. La culture de la noix de chufa est relativement peu coûteuse, il est très facile de la cultiver dans un potager ou un terrain privé. Ne vous refusez pas cette gâterie vraiment savoureuse et saine.

La culture des arachides: avantages et inconvénients

Description

Les gens se posent souvent la question suivante: "L’arachide est-elle une noix ou une légumineuse?" En fait, ce fruit est considéré comme une légumineuse. Il peut atteindre une hauteur de 60 centimètres. La plupart de ce culte est sous terre. La racine pivotante peut atteindre une profondeur d'un mètre et demi. Un système racinaire hautement développé prend jusqu'à un mètre de diamètre. Cette caractéristique permet aux arachides de résister à la sécheresse à long terme et d’absorber les eaux souterraines.

Le feuillage des cacahuètes a une structure à deux sommets, verte. Les inflorescences apparaissent à l'aisselle du feuillage, ont une couleur orange ou jaune intense. Une inflorescence apparaît sur chaque fleur. De ce fait, la période de floraison est considérablement allongée - elle prend de la fin juin au milieu de l’automne (jusqu’au début des gelées). Habituellement, la fleur s'ouvre tôt le matin avant le dîner, puis se ferme progressivement. Sur une plante, les arachides peuvent atteindre 2 000 fleurs par saison et les haricots, en moyenne, environ 50 pièces.

Après quelques jours, un jeune ovaire se forme à l'emplacement de la fleur qui s'ouvre. C'est semblable à une racine d'air spécifique, qui se plie au sol. Les agronomes l'appellent ginofora. Ainsi, la plante peut se protéger de la chaleur ou de la sécheresse saisonnière. Lorsque le gynophore pénètre dans le sol, il commence à se développer rapidement pour former un gros haricot cylindrique. Des graines rosâtres commencent déjà à s'y former.

Il y a aussi des cacahuètes chufa. Ceci est une amande de terre, dont le lieu de naissance est l'Afrique. Maintenant activement développé dans les pays méditerranéens. Le feuillage est triangulaire net, toute la partie supérieure ressemble à un syt. En hauteur, la plante peut atteindre 80 centimètres. Le système racinaire est développé et des tubercules de noix s’y forment. Plusieurs centaines de tubercules peuvent être plantés sur un buisson. Ils sont petits, de forme ovale brun foncé. Après séchage, devenir ridée. À l'intérieur du noyau blanc.

Vidéo “Les avantages et les inconvénients”

Dans la vidéo, vous découvrirez les avantages et les dangers des arachides.

En grandissant

Cette cacahuète doit être cultivée dans des conditions appropriées. Ensuite, vous pouvez récolter une bonne récolte. Il est conseillé de choisir un sol noir ou sableux, où il y a une quantité suffisante d'humus, de magnésium, de calcium. Les cacahuètes n’aiment pas les sols acides, vous devrez donc commencer par y faire du calcaire. La plante ne tolère pas la présence de sels lourds dans le sol. Contre eux, vous devez utiliser du phosphogypse ou d'autres médicaments capables de décomposer rapidement ces composés.

Le site doit être choisi avec un bon ensoleillement, sans ombre. La terre doit être chaude et aérée. Si l'humidité stagne, le système racinaire commence à pourrir et la récolte peut mourir.

Les graines d’arachide germent librement à une température confortable - 13-14 degrés de chaleur, mieux s’il atteint 20 degrés. Ensuite, la croissance est beaucoup plus rapide. La plante peut perdre ses pousses même avec un refroidissement à court terme si la température tombe à 2-3 degrés au-dessous de zéro. La destructivité des gelées se reflète non seulement sur la plante elle-même, mais aussi sur les graines. Par conséquent, lorsque vous cultivez des arachides dans votre région, vous devez prendre en compte les caractéristiques climatiques.

Nécessite un arrosage régulier pendant la période de floraison active de la plante et la formation de graines dans les haricots sous terre. L'eau ne devrait pas stagner, mais le sol devrait être hydraté. En septembre, vous pouvez réduire les arrosages.

Pour que le ginofory atteigne rapidement le sol, vous devez faire des arachides. Les mauvaises conditions affectent la réduction de la résistance des plantes à diverses maladies - la pourriture des racines se propage plus rapidement.

Si vous savez comment les arachides poussent, vous pourrez récolter une bonne récolte de noix à la fin de l'automne.

Hilling

La phase la plus importante dans le soin des arachides - les semis de hilling. Sans cela, le rendement est réduit.

Le hilling est effectué plusieurs fois par saison. La première fois suffit pour soulever la couche de terre de 5 à 6 centimètres. Les travaux d'excavation sont effectués quelques semaines après l'apparition des premières fleurs sur les plantules. Ensuite, la procédure répétée est effectuée dans 10 jours. Ne vous précipitez pas pour tout faire à la fois. Il est nécessaire que le niveau du sol augmente progressivement et que la floraison apparaisse sur toute la tige. Sinon, seuls les pagons supérieurs auront le temps de fleurir et une partie substantielle de la récolte sera perdue.

Récolte

La récolte est effectuée à l'automne avant le début du gel. Ceci est fait non seulement pour la commodité, mais aussi pour que les graines ne soient pas congelées. Sinon, vous aurez besoin d’un nouveau matériel de plantation l’année prochaine.

Les buissons sont creusés avec des outils de jardinage. Dépoussiéré, coupez le rhizome avec des haricots et placez-le dans des boîtes ou des sacs. Là, ils pourront se sécher, car ils auront accès à l'air. Il est conseillé de trier les fruits mûrs de ceux qui ne sont pas mûrs. Les petits peuvent être jetés.

Après séchage, ils sont décortiqués et consommés après la cuisson. Il est déconseillé de stocker les arachides dans des pièces froides et humides, car les fèves peuvent être affectées par la moisissure ou des champignons toxiques.

En moyenne, jusqu'à 200 grammes de noix peuvent être collectés sur un mètre carré de terrain.

Bénéfice et préjudice

Le choufa est une source de masse d'éléments utiles. La composition de cette noix contient donc une quantité importante de magnésium, de phosphore, de calcium et de fer. De plus, il nourrit le corps avec une quantité énorme de protéines utiles et digestibles. Cette amande de terre est une merveilleuse source d’huile grasse, d’un certain nombre de vitamines du groupe B, d’acide ascorbique et de tocophérol, ainsi que de nombreux autres éléments bénéfiques. Les experts en sont venus à la conclusion qu'un adulte devrait consommer environ deux cents grammes d'une telle substance par jour afin de couvrir les besoins de son corps pour la plupart des substances minérales et autres composants.

Entre autres choses, un tel produit alimentaire possède un certain nombre de propriétés médicinales. Ainsi, son utilisation systématique dans les aliments contribue à renforcer et à renforcer l'immunité, a un effet positif sur l'humeur et augmente l'efficacité.

La noix de chufa n'a pas de contre-indications et ne peut pas nuire à la santé humaine. Cependant, il vaut la peine de ne pas les utiliser si une maladie du foie est diagnostiquée. En raison du contenu calorique élevé des personnes en surpoids, il est souhaitable de limiter l'utilisation de ces fruits.

Les arachides sont riches en graisses et en protéines, les glucides en sont beaucoup moins. Il ne contient pas de cholestérol, car les graisses sont d'origine végétale et ne nuisent pas à la santé. Il est utile pour les femmes enceintes, ainsi que pour les personnes qui font constamment de gros efforts physiques. Les cacahuètes ont beaucoup de vitamines B, E et PP. Les vitamines de ces groupes aident avec les maladies des articulations, du tractus gastro-intestinal, des systèmes circulatoire et immunitaire. Le produit contribue à éliminer diverses toxines du corps et normalise le métabolisme.

Les médecins recommandent d'utiliser ces noix pour des problèmes cardiovasculaires, avec un faible taux d'hémoglobine dans le sang et une carence en vitamines.

La composition comprend également de l'acide folique et ascorbique, ainsi que de nombreux oligo-éléments: fer, sélénium, manganèse, zinc, sodium, calcium, magnésium et phosphore.

De nombreuses personnes souffrent d'allergie à l'arachide, ou plutôt de protéines. En présence d'hypersensibilité à ce produit, il ne peut pas être mangé. Le reste de la menace pour la santé humaine, il n'est pas, si vous suivez la posologie, tout est utile dans la modération.

Vidéo grandissante

Dans la vidéo, vous apprendrez comment faire pousser des cacahuètes dans votre région.