La plupart des baies noires sont non seulement jolies, mais elles ont aussi bon goût. Nous ne connaissons pas toujours leurs noms, et donc leurs propriétés possibles. Dans ce royaume, il y a des représentants assez précieux pour un homme. Bien qu'il soit toxique, nocif pour la santé.

Quels fruits peuvent être appelés des baies

Il y a longtemps, lorsque les scientifiques ont décidé de classer les fruits, ils ont oublié l'existence des baies. Plus tard, la classification existante a été révisée. Le résultat était la confusion. Peu de gens connaissent et comprennent les différences entre eux.

Quelques concepts diffèrent radicalement: les scientifiques et les gens ordinaires. Parmi les gens, il est courant d'appeler les baies des fruits peu gros, ronds, sans os, de couleur vive, au goût juteux sucré ou aigre-doux. La méthode scientifique de séparation dans ce cas n’est pas prise en compte.

De plus, les baies sont prises avec deux doigts - index et gros. Ils sont consommés entiers à la main ou à la poignée. Il est possible de les ramasser sur les buissons ou de les trouver parmi l'herbe. Rowan et Bird Cherry - sur les branches des arbres. À l'aide de trois doigts ou de la paume, prenez le fruit.

Selon la séparation scientifique, la groseille à maquereau et la groseille - appartiennent à un groupe de baies. Rose musquée, fraise, fraise - les fausses baies, les cerises et les cerises font partie des drupes.

Les scientifiques ont tout compliqué. L'organe d'une plante formée à partir de l'ovaire et contenant des graines ou une pierre, un seul s'appelle le fruit.

Avoir de la pulpe et des graines juteuses en grande quantité, des fruits - appelés baies. Leur développement provient de l'ovaire.

• les baies elles-mêmes sont considérées comme des groseilles, des canneberges, des myrtilles, des myrtilles, des airelles, des groseilles, des raisins;
• les pommes - à part les pommes, les poires et les fruits de la famille appartiennent à ce type;
• citrouille - fruits poussant sur des melons, des courgettes, des citrouilles;
• Poméranie - les agrumes appartiennent à ce type.

Propriétés utiles

Quels que soient les types de scientifiques qui partagent les fruits, leurs avantages sont importants. Sur le corps ont un effet bénéfique, présent dans leur composition de substances biologiquement actives. La médecine traditionnelle recommande l'utilisation de baies dans les aliments lors du traitement de diverses pathologies.

Dans leur composition, ils contiennent des glucides, sous forme de glucose et de fructose. La pectine, éliminant les agents pathogènes et les toxines du corps. En outre, ils contiennent divers oligo-éléments - argent, molybdène, manganèse, nickel, cobalt, zinc, cuivre, potassium, bore, calcium, iode, magnésium.

Une petite baie est un produit respectueux de l'environnement, sans aucune chimie, rempli de vitamines. Les protéines et les graisses contiennent très peu. Il en découle qu'ils ne peuvent pas être qualifiés de source d'énergie.

C'est quoi

Baies - les fruits des tomates et des aubergines.

Les drogues sont les fruits des fruits à noyau - pêches, cerises, abricots, prunes, cerises douces.

Multi-paysans - se référer au complexe, composé des petites fermes en pierre United - framboises, mûres.

Aux fausses baies - les fruits qui poussent sur les hanches, les fraises, les fraises. Peu importe qu'il y ait beaucoup de grains de fraises et de pulpe juteuse - ce n'est pas une baie. Après tout, les petites graines qui s'y trouvent sont dans leur essence de minuscules noix - les vrais fruits des fraises. Compte tenu de tout, il appartient aux multipôles.

Lorsque la "baie" est formée, l'ovaire est impliqué et le réceptacle qui s'est développé contribue à la formation d'une chair juteuse.

À cet égard, les fraises sont attribuées au groupe des fausses baies. Les cynorhodons sont situés à l'intérieur. Il est également compté parmi les faux représentants de l'espèce.

La différence de baies sauvages comestibles de non comestibles

L'apparence conçue ne permet pas de distinguer entre nuisible et utile. Les animaux et les oiseaux le font sans trop de difficulté. Faites attention à savoir s'il y a des baies sous la cime d'un arbre ou sous un buisson, qui ont été nourries par des animaux. Ce signe indique qu'ils sont tout à fait comestibles et ne sont pas toxiques.

Après avoir essayé l'une des baies, ne vous précipitez pas pour manger la suivante. Après tout, leur goût peut également aider à déterminer la comestibilité des fruits. L'amertume et la tarte sont généralement toxiques. Non toxique - juteux, avoir un goût agréable.

Les plus toxiques sont les petits fruits ronds, à la surface lisse et brillante, de couleur rouge ou noire. Toujours distingué par leur attractivité. Pour vous assurer qu'ils ne sont pas toxiques, vous devez soigneusement étudier et vous rappeler l'apparence et les noms des baies sauvages utiles. Cela aidera la photo.

Baies noires utiles

Nous proposons un court catalogue de fruits noirs comestibles de jardin et de forêt avec des descriptions et des photos. Dans le jardin ou dans la forêt, on trouve des baies noires sur les branches des arbres - Airelle noire, Arbustes - Cassis, Chèvrefeuille et sur des plantes herbacées - Myrtilles, Myrtilles.

Sureau

Les fruits ont des propriétés antioxydantes, peuvent réduire la concentration de cholestérol, améliorer la vision, renforcer le système immunitaire, améliorer l'état du système cardiovasculaire.

Ils peuvent aider à guérir la toux, le rhume, la grippe, l'amygdalite, combattre les bactéries et les virus.

Aronia

Aronia dans la nature est représentée par deux variétés: myrtille noire et fruit rouge. À ce jour, on sait que l'aronia est un hybride, obtenu par la traversée des ranganes rouge et noir.

Ses baies sont utilisées dans la fabrication de confiture, jus et confitures.

Cerise de la Barbade

Cette plante a plusieurs autres noms: malpigiya nu, cerise acérola. Il pousse en Amérique centrale et en Inde occidentale, où le jus de ses baies est très populaire. Les fruits de cette plante contiennent 65 fois plus de vitamine C que les oranges.

Fierté canadienne

Fruit - drupe, peint en couleur bleu-noir. Habituellement, ils se nourrissent d'oiseaux.

Les petites baies noires sont l'une des principales cultures commerciales au Brésil. Utilisé pour la fabrication de boissons diverses. Leurs propriétés antioxydantes sont connues depuis l'Antiquité.

Cerisier vierge

Les fruits immatures de couleur rouge sont acides et acidulés. Quand ils mûrissent, ils prennent une couleur sombre et deviennent moins acidulés.

Ils sont fabriqués à partir de sirops, confitures, gelées, mais cela nécessite une grande quantité de sucre ou un substitut de sucre.

Framboise noire

Baies au goût sucré classique, sans écoeurement. La saveur de framboise n'est pas perdue pendant le traitement thermique. Les fruits contiennent de l'acide ellique, qui aide à prévenir la croissance des cellules cancéreuses.

Cela fait des fruits des arbustes un outil efficace utilisé à des fins de prévention pour prévenir le développement du cancer.

Cassis

L'arbuste a des baies noires, sentant agréablement qui ressemblent aux fruits des groseilles rouges. Utilisé dans la fabrication de confitures, tartes, glaces, gâteaux.

La composition de la vitamine C est contenue simplement en quantités énormes. En outre, ils contiennent du fer, de la vitamine B5, du phosphore et du potassium.

Chèvrefeuille

La vitamine C, le potassium, le calcium, le magnésium et la quercétine font partie des fruits. Ils permettent d’éliminer les radicaux libres. Depuis des siècles, les guérisseurs chinois utilisent les baies de chèvrefeuille dans leurs recettes. Certaines variétés contiennent du poison, de sorte que ses fruits devraient être achetés dans des magasins ou cultivés sur leur propre parcelle, plutôt que cueillis dans la forêt.

Blackberry

Les fruits de mûres mangés, contribuent à la normalisation des processus métaboliques dans le corps humain, augmentent l'immunité. Les infusions et décoctions préparées à partir des racines et du feuillage, aident à la cicatrisation des plaies, ont des effets astringents et anti-inflammatoires.

La hauteur de la plante atteint parfois 1,5 m Au printemps, de grandes fleurs blanches ornent les arbustes. La forme des baies est semblable à celle des framboises, mais elles sont de couleur noire, couvertes d'une floraison bleuâtre, avec un goût acidulé.

Mûrier noir

Appartient à la famille des mûriers.

Il a des feuilles dures avec des dents fines le long du bord. Baies parfumées et juteuses de couleur pourpre foncé ou presque noire. Parmi eux préparer de la confiture, des sirops, des confitures.

Les myrtilles

Les fruits de cette plante aident à améliorer la vision, renforcent les parois des vaisseaux sanguins, sont utilisés pour prévenir le diabète.

Les zones humides sont le lieu de croissance préféré. La plante est un arbuste. Sa hauteur atteint 40 centimètres. Feuilles coriaces allongées. Les fruits ont une chair rouge sucrée. Ils sont généralement consommés frais, mais également récoltés sous forme de confiture ou de confiture.

Les myrtilles

Dans le traitement de la gastrite et de l’entérocolite, appliquer des fruits et des feuilles. De plus, ils possèdent des propriétés antipyrétiques, vasodilatatrices et anti-inflammatoires. Bush d'environ un mètre de hauteur, les baies sont de couleur bleuâtre.

Trouvé dans les régions du nord, il est résistant au gel. Il est assez difficile de cueillir des bleuets, car ils ne tolèrent pas le transport.

Voronika

Arbuste rampant bien ramifié. Sa hauteur ne dépasse pas 20 centimètres et la longueur des cils peut atteindre un mètre. Pousse dans les marais. Très bien stocké sans traitement particulier.

Les baies ont la composition chimique la plus riche. Utilisé dans le traitement des désordres nerveux, des maux de tête, des maladies du foie et des reins.

Genévrier

Les fruits du genévrier sont appelés baies de pomme de pin, qui passent du vert au noir et au violet, recouvertes d'un enrobage cireux. Riche en oligo-éléments, huiles essentielles.

Posséder un large spectre d'action. Utilisé pendant le traitement de maladies des poumons, du système génito-urinaire, du tube digestif, de la vésicule biliaire, des articulations.

Baies sauvages toxiques

Lors d'une promenade dans la forêt, vous devez vous rappeler que toutes les baies n'ont pas de propriétés bénéfiques. Parmi ceux-ci, il y en a qui peuvent nuire à l'organisme et causer des intoxications graves, voire la mort.

Raisins fille

Extérieurement, la plante ressemble à du raisin fait maison. Il est répandu dans toute la Russie. Ses petites baies sont faciles à prendre pour les raisins ordinaires. Ils ont un goût vif, astringent et désagréable. Ces signes aideront à l'identifier.

Pour nuire à leur santé, vous devez manger beaucoup de baies.

Après avoir essayé un seul et, ayant compris qu'il s'agit d'un raisin immangeable enfantin, ne paniquez pas, mais ne mangez tout simplement plus.

Paslen

Arbustes herbeux bas, poussant souvent dans la forêt. Les baies de la plante ressemblent à de petites tomates ou à des poivrons. Posséder un goût doux-amer. Ils sont très toxiques. Dans la nourriture ne peut être utilisé sous aucun prétexte.

À l'argousier cassant

Cet arbuste ressemble à un cerisier des oiseaux. Le fruit de l'argousier est toxique.

Voronets piquant

Les baies de la plante sont peintes en noir, vaguement similaires aux fruits de l'oiseau, du cerisier et des cendres de montagne, ont une odeur désagréable, sont toxiques. Le jus provoque une inflammation de la surface muqueuse de la bouche et des intestins. Le contact avec le jus sur la peau provoque l'apparition de cloques aqueuses.

Lakonos ou Fitolacca américaine

La plante ne se trouve pas seulement dans la nature, mais parfois dans les zones adjacentes. Ses inflorescences puissantes ressemblent à des oreilles et à des baies violet noir, composées de nombreuses substances nocives qui peuvent nuire au corps humain.

Primevère

Les fruits de cette plante peuvent être confondus avec la cerise des oiseaux. Chez les gens ordinaires, on les appelle "baies de loup". Vous ne pouvez pas les manger - ils sont très toxiques.

Oeil de corbeau

C'est une plante basse, elle n'a que quatre feuilles sur sa tige. Leur emplacement ressemble à une croix. À l'endroit où les feuilles poussent ensemble, il n'y a qu'une seule baie, elle est noire. Berry ne peut pas l'être, car c'est dangereux.

Belladonna ou Belladonna

Les baies grosses et brillantes sont dangereuses. Ils ont un goût sucré. Mais un couple de baies mangées peut entraîner un arrêt respiratoire et la mort.

Signes d'empoisonnement

Lorsque des intoxications par des plantes toxiques sont observées, ces symptômes:

• palpitations cardiaques;
• malaise général;
• douleur épigastrique;
• trouble du tube digestif;
• nausée, vomissement;
• étourdi;
• convulsions.

Premiers secours en cas d'empoisonnement avec des fruits toxiques

Appelle l'ambulance. Et avant son arrivée, vous devez nettoyer l'estomac.

Les vomissements provoqués par un empoisonnement constituent une réaction protectrice du corps. Cela aide à se débarrasser des poisons. Si le vomissement est absent, il est nécessaire de provoquer ou de rincer l'estomac.

Le moyen le plus simple est de boire 1,2 à 1,5 litre d’eau tiède additionnée de manganèse. La solution devrait être légèrement rose. Vous pouvez utiliser de l'eau bouillie, qui ajoute du bicarbonate de soude. Puis provoquer des vomissements. Cette procédure doit être répétée.

Donnez ensuite au patient du charbon actif, à raison de 1 comprimé par 10 kilogrammes de poids de la victime. Le charbon peut être remplacé par n'importe quel autre absorbant.

Pour nettoyer complètement le corps des poisons, vous devez faire un lavement nettoyant ou prendre un laxatif.

À la fin de ces procédures, la victime doit être emballée, si nécessaire, pour imposer des appareils de chauffage. Buvez du thé sucré chaud.

Informations utiles sur les plantes forestières comestibles et toxiques, nous vous recommandons de regarder attentivement la vidéo:

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Types et descriptions de baies noires

Les baies noires attirent les enfants et les adultes non seulement avec une couleur vive et inhabituelle, mais aussi avec un goût agréable. Cependant, il n'est pas toujours possible de déterminer que les fruits dont nous sommes saisis, respectivement, n'ont aucune idée de leurs propriétés. Cela peut être dangereux, car rien ne garantit que la baie choisie ne sera pas toxique.

Noms de baies comestibles

Parmi les baies noires qui poussent dans le jardin ou dans la forêt et ne représentent pas un danger pour l'homme, il existe à la fois des représentants connus et rares. La plupart d'entre eux contiennent des nutriments et des vitamines, et peuvent également être démontrés dans le traitement de certaines maladies. Ils peuvent pousser sur des branches d’arbres - par exemple, des cendres de montagne, des groseilles sur des arbustes ou cacher les bleuets dans l’herbe. Les plus populaires sont les groseilles, le chèvrefeuille, les cerisiers et autres. Quels fruits de la forêt et du jardin pouvez-vous manger et à quoi servent-ils?

Sureau

Berry est un antioxydant naturel. Sa réception élimine le cholestérol du corps, a un effet positif sur le cœur et les vaisseaux sanguins, renforce le système immunitaire. Les experts recommandent le sureau pour les maladies telles que l'amygdalite et la grippe, ils sont bons pour le rhume, soulagent la toux. De plus, les fruits ont un effet antibactérien et antiviral.

Aronia

Un autre nom pour cet arbre est la cendre de montagne. Peut-être krasnoplodnoy et Aronia. Une nouvelle espèce - l'aronia pourpre - est apparue assez récemment et n'a pas encore réussi à atteindre les masses. Une grande baie liante de la bouche est capable de normaliser la pression artérielle.

Son utilisation est également utile dans les maladies de la thyroïde, ainsi que pendant l'irradiation. En outre, sur la base de fruits noirs, vous pouvez faire du vin et d'autres boissons savoureuses.

Cerise de la Barbade

On l'appelle aussi cerise acérola. Particulièrement populaire en Amérique centrale et en Inde occidentale. De la cerise, vous pouvez obtenir le jus, qui a un goût et un arôme incroyables. Les baies contiennent une quantité énorme de vitamine C; à titre de comparaison, elles sont environ 60 fois plus que les oranges.

Fierté canadienne

Cette baie est particulièrement appréciée des oiseaux. Les fruits sont plutôt petits, noirs avec une teinte bleue.

Acai est largement connu au Brésil. C'est un excellent antioxydant. Les baies sont rondes, de petite taille. Le plus souvent, il est utilisé pour la préparation de divers types de boissons.

Cerisier vierge

Avant que la baie mûrisse, elle a une vive aigreur et un goût prononcé de tarte. Au moment de la maturation, les fruits s'assombrissent et deviennent un peu plus sucrés. Il est principalement utilisé pour la préparation de la conservation, mais il est nécessaire d’ajouter du sucre en grande quantité. Il peut se rencontrer aussi bien sur les terrains de datcha que dans la ville.

Framboise noire

Le goût de la framboise noire est presque identique à celui du rouge. Les baies ne sont pas sucrées, mais assez sucrées. Ils ont un arôme prononcé, qui n'est pas affecté même par un traitement thermique. Selon les experts, la teneur en acide ellagique du fruit peut prévenir le développement de tumeurs malignes. Par conséquent, il est souvent recommandé de les utiliser pour prévenir la formation de cellules cancéreuses.

Cassis

Si vous ne savez pas que les variétés de groseilles sont des centaines, vous pourriez penser qu'elles sont toutes identiques. Cependant, ce n'est pas du tout le cas, les travaux sur la sélection de nouveaux hybrides ne s'arrêtent pas, même maintenant. Ces arbustes poussent en grappes, ont un goût agréable et une odeur délicate. L'énorme concentration de nutriments et de vitamines fait des groseilles l'un des arbustes de jardin les plus populaires, que l'on trouve dans les villages et les parcelles de jardin.

Currant est célèbre pour son effet cholérétique, diaphorétique et diurétique. Il peut être pris pour renforcer le corps dans son ensemble, utilisé comme antiseptique. De plus, les baies ont des propriétés hémostatiques.

Comme la framboise, le cassis peut être utilisé pour prévenir le cancer. Les fruits sont des jus parfumés et savoureux, des confitures et des confitures.

Chèvrefeuille

Le chèvrefeuille contient de nombreuses substances utiles, telles que le magnésium, le calcium, la vitamine C et autres. De nombreux adultes et enfants connaissent des baies oblongues de couleur noire à floraison bleuâtre. Même dans les temps anciens, les fruits étaient utilisés en médecine. La variété "Curly Choneysuckle" est actuellement très appréciée.

Il convient de garder à l'esprit que dans les baies de certaines variétés de chèvrefeuille, il y a une petite quantité de poison. Il est donc préférable de cultiver la baie seule ou d'acheter dans des magasins fiables. Les fruits inconnus de la forêt peuvent provoquer une intoxication.

Blackberry

La mûre, comme la framboise, possède une vaste gamme de propriétés utiles. Il contient une énorme quantité de vitamines et de minéraux. De plus, la baie contient des acides organiques. Pour cette raison, il aide non seulement en général à renforcer le corps, mais contribue également à diverses maladies. Les fruits ont des propriétés anti-sclérotiques, aident à normaliser les niveaux de sucre dans le sang, se nourrissent d'éléments bénéfiques.

Quant à la plante adulte, elle peut atteindre 1,5 mètre de hauteur. Au printemps de mûres plaît avec de grandes fleurs blanches. Des baies agréablement acides, de taille assez grande, mais ce chiffre dépend de la variété.

Mûrier noir

Usine familiale de mûrier. Ses feuilles sont dures et ont une frange avec des entailles. Les fruits peuvent être saturés de pourpre ou presque noirs. Le mûrier est particulièrement répandu dans les territoires du sud.

Berry love pour un goût agréable et une jutosité extraordinaire. Parmi ceux-ci, vous pouvez cuisiner une variété de produits et de conservation, par exemple des confitures, du doshab, du sorbet. Les bienfaits pour la santé se traduisent par un effet fortifiant, renforçant la formation du sang, normalisant le métabolisme. Il est conseillé aux fruits du mûrier d’avoir recours à des excès d’écailles car ils ont tendance à calmer l’appétit. Les hommes en parlent comme d'un produit ayant un effet bénéfique sur l'augmentation de la puissance.

Les myrtilles

Cet arbuste peut souvent être trouvé dans les marais, il peut atteindre 40 centimètres de hauteur. Feuilles allongées, couleur verte saturée. Les baies ont une pulpe rouge juteuse. L'utilisation de bleuets frais est très utile, mais elle n'interfère pas avec son utilisation pour la conservation.

Les fruits contiennent une énorme quantité d'éléments utiles. En outre, ils contiennent du polyphénol, ce qui a un effet bénéfique sur la récupération des cellules cérébrales. Pour améliorer la vision et combattre d'autres maladies des yeux, les médecins prescrivent souvent des médicaments contenant cette baie.

Les myrtilles

Le plus souvent, les bleuets poussent dans les latitudes nord. Cela est dû à sa résistance élevée au gel. Arbuste petit, peut atteindre un mètre. Baies avec une teinte bleue. Le principal problème est l'incapacité des baies à supporter le transport sur de longues distances.

L'effet thérapeutique de la myrtille s'étend à des maladies telles que la gastrite et la gastroduodénite. Mais cela ne met pas fin aux propriétés positives.

La myrtille est capable d'élargir les vaisseaux sanguins, a un effet antipyrétique. Et aussi, il est utile d’utiliser pour soulager l’inflammation.

Voronika

Les arbustes de cette plante rampent et ont des branches étalées. Sa hauteur ne dépasse pas 20 centimètres, mais les pousses atteignent une longueur maximale d'un mètre. Il se sent particulièrement à l'aise sur les terrains marécageux et peut pousser dans les montagnes, sur le sable et même dans la toundra. Le corbeau peut être transporté, les petites baies sont parfaitement conservées pendant un certain temps.

Genévrier

Les baies de cette plante ressemblent vaguement à des cônes. En cours de maturation, changez la couleur du vert au noir avec une teinte pourpre. À l’état mûr, enduisez-vous de cire. Ils contiennent beaucoup d'oligo-éléments et d'huiles essentielles.

Les fruits du genévrier peuvent affecter différentes zones du corps. Ils sont une bonne aide en violation du système digestif, des intestins, de la vésicule biliaire. Avec l'aide de leur lutte contre les maladies des articulations et des poumons.

Liste des fruits toxiques

Si vous êtes allé vous promener dans la forêt et avez rencontré un arbuste ou un arbre avec de délicieuses baies noires, vous devriez y penser. En effet, parmi les fruits peuvent être attrapés et ceux qui sont non seulement capables de nuire au corps, mais dans des cas particuliers peuvent conduire à la mort. Les baies toxiques doivent savoir se distinguer des autres, être savoureuses et en bonne santé, et pouvoir les distinguer.

Raisins fille

Cette plante peut être trouvée dans toute la Russie. Extérieurement, il ressemble beaucoup au raisin cultivé dans des parcelles de jardin. Vous pouvez le distinguer seulement en l'essayant.

Le goût des raisins de la fille est très désagréable, avec une acidité remarquable. Vous pouvez le déterminer à partir de la première baie. Je dois dire qu'une petite dose ne fera pas de mal, pour être empoisonné, vous devez manger une grande quantité de fruits.

Paslen

Ces buissons peuvent souvent être trouvés dans la forêt. Les baies sont comme des petits poivrons, elles ont un goût très amer. La plante est très toxique et peut causer de graves dommages à l'organisme.

À l'argousier cassant

Extérieurement, la plante ressemble beaucoup à la cerise des oiseaux, alors ne la prenez pas si vous n’êtes pas prête à identifier avec précision le buisson. Les baies avec deux, rarement quatre os sont très toxiques, elles ne peuvent pas être mangées.

Baies de loup

Une autre plante qui peut être confondue avec une cerise des oiseaux. Cependant, les fruits sur le goji n'apparaissent qu'à l'automne. Si par négligence de les manger, une personne souffrira d'une forte faiblesse, une diarrhée et des crampes apparaîtront. Avec un grand nombre de baies mangées et un traitement différé, le décès est possible.

Voronets piquant

Ces baies peuvent également être confondues avec des cerises des oiseaux ou du rowan. Mais à une distance proche de la plante, vous pouvez sentir une odeur désagréable prononcée. Les fruits de la plante sont rassemblés dans le pinceau, ils peuvent être noirs, rouges et blancs. Ils sont très toxiques, lorsqu'ils sont ingérés, provoquent une inflammation des muqueuses et des intestins. Le contact avec la peau provoque des cloques.

Lakonos

Cette plante peut pousser à proximité de parcelles de jardin. Les inflorescences ressemblent à des épillets. Il a des baies noires avec une teinte pourpre, qui sont suffisamment toxiques et peuvent entraîner des problèmes de santé.

Oeil de corbeau

La plante est petite, a 4 feuilles, situées sur la tige. Visuellement, cela ressemble à une croix. À la base, il y a une baie noire, qui peut avoir une floraison bleuâtre. L'ingestion provoque des vomissements, de la diarrhée et des vertiges.

Belladonna ou Belladonna

Ces baies sont très insidieuses. Ils ont en outre une apparence attrayante, très douce au goût. Cependant, la belladone est dangereuse, même en petite quantité, car elle peut provoquer un arrêt de la respiration, source de mort. Avant cela, une personne commence à s'assombrir dans les yeux, une sensation de brûlure apparaît dans la bouche et le cœur bondit hors de la poitrine. Si l'intoxication est grave, elle s'accompagne de convulsions.

Plantes ornementales

Parmi les plantes ornementales à baies noires les plus populaires, on peut en noter deux, qui sont les plus courantes. C'est le sureau noir et le chèvrefeuille noir. Parlons d'eux plus en détail.

Sureau noir

Cette plante est un arbuste. Il pousse principalement sous les latitudes méridionales et dans la partie centrale de notre pays. Les arbustes peuvent atteindre 6 mètres et, si vous ne les aimez pas, ils se répandront rapidement sur tout le site. Cependant, avec un ensemble approprié de mesures agrotechniques, un sureau semble assez impressionnant et peut tout à fait être utilisé pour la décoration de sites et de jardins.

Les arbustes sont recouverts de baies noires qui mûrissent en août et en septembre. En apparence, ce sont des drupes avec une teinte de bleu, le diamètre atteint 7 millimètres. Les fruits contiennent des éléments utiles très précieux, tels que les vitamines, les anthocyanes et les huiles.

Les graines sont toxiques, lorsqu'elles sont libérées dans l'estomac, elles sont scindées en deux, formant de l'acide cyanhydrique, ce qui peut être très dangereux pour la santé humaine. Par conséquent, vous ne pouvez manger que la pulpe.

Chèvrefeuille noir

C'est un autre arbuste de taille suffisante. Peut-être en longueur de plus de 3 mètres. Le plus souvent, le chèvrefeuille pousse dans les régions orientales de la Russie, mais on peut le trouver dans d'autres régions. La plante tolère une forte chute de température, il est donc facile de survivre en hiver et ne craint pas le gel durant la période de floraison. Vous pouvez même cultiver le chèvrefeuille sous les latitudes septentrionales. De plus, il ne tient absolument pas compte de l'apparence du sol, il supporte les attaques de parasites et ne craint pas de nombreuses maladies, ce qui en fait un véritable décor pour toute région.

La plante a des fruits plutôt gros, de forme allongée. La longueur d'une baie est d'environ 2 centimètres. Le chèvrefeuille pousse tôt, les premiers fruits peuvent être récoltés au début de l'été. En ce qui concerne le goût, il est légèrement acide, mais cela ne le gâte pas du tout. Même les petits enfants aiment les baies.

Des fruits de chèvrefeuille font souvent la conservation, mais ils sont très utiles pour utiliser frais. La première récolte donne un arbuste quelques années après sa plantation dans un lieu permanent.

À propos d’une autre baie comestible - la morelle noire, voir la vidéo ci-dessous.

http://eda-land.ru/yagody/vidy-chernyh/

Astuce 1: Quels sont les arbustes d'ornement avec des baies noires

Contenu de l'article

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Sureau noir

Le sureau noir est un grand arbuste qui pousse dans le sud et dans le centre de la Russie. Il peut atteindre une hauteur de six mètres. Si la plantation de baies de sureau est abandonnée - après un certain temps, elles deviennent facilement sauvages et forment des fourrés denses. Surtout souvent, le sureau noir se trouve à la périphérie des routes de village, sur des friches abandonnées et dans d'autres lieux non cultivés.

Le sureau noir est appelé la couleur des baies. Ils mûrissent à la fin de l'été et au début de l'automne. Ils sont piqués de couleur bleu-noir et mesurent chacun jusqu'à sept millimètres de diamètre.

Les baies de sureau sont une matière première médicinale précieuse. Ils contiennent un large éventail de substances biologiquement actives: anthocyanes, vitamine C et huiles grasses.

Les graines de sureau contiennent le glycoside toxique sambunigrin. Une fois dans l'estomac, il se décompose en acide cyanhydrique. Par conséquent, il est dangereux de manger des parties de sureau, à l'exception de la pulpe des baies.

En médecine, le sureau est utilisé comme diaphorétique et désinfectant, il aide à soulager l’inflammation et à traiter la toux.

Chèvrefeuille noir

Le chèvrefeuille est un autre arbuste aux baies noires. Comme le sureau, le chèvrefeuille noir doit son nom à la couleur du fruit.

Le chèvrefeuille noir atteint deux mètres ou plus de hauteur et se trouve dans l'est de notre pays. Il est connu depuis longtemps dans le Primorye et le territoire de Khabarovsk, où les habitants l'utilisaient comme arbuste à baies. Dans une large culture de chèvrefeuille noir introduit Michurin.

L’extrême-Orient se caractérise par des hivers rigoureux. Le chèvrefeuille noir est donc extrêmement résistant au gel. Pour cette raison, elle peut être divorcée comme culture d'ornement et de baies dans les régions du nord de notre pays. Le chèvrefeuille noir tolère facilement le gel même pendant la période de floraison.

Les baies de chèvrefeuille sont grandes, allongées, d'environ deux centimètres de long. Extérieurement, ils ressemblent en quelque sorte à une myrtille géante. Le chèvrefeuille mûrit à la mi-juin et, avec les fraises, est l’un des premiers fruits d’été. Le goût de ses fruits est légèrement acide, mais assez agréable. Les baies de chèvrefeuille contiennent beaucoup d'acides organiques, de sucres et de vitamine C. En règle générale, les baies sont transformées - la compote, les confitures, etc.

La première récolte de baies peut être récoltée quelques années après la plantation de chèvrefeuille noir. Il est résistant aux maladies et aux parasites, sans prétention au sol et pourra décorer n'importe quel jardin ou parc.

Astuce 2: Quel est utile de sureau noir

Avantages de la plante

Le sureau noir contient non seulement des glucides, mais également de précieux acides gras et organiques, ainsi que des huiles essentielles, des anthocyanes, des iridoïdes, des stéroïdes, des triglycérides et bien plus encore.

Les scientifiques reconnaissent que les iridoïdes sont un oligo-élément très précieux qui aide à lutter contre diverses infections.

Les parties les plus utilisées du sureau noir sont les inflorescences et les feuilles. Dans la première teneur élevée en glycosides tels que la sambunigrine et l'aldrine, ainsi que de nombreux acides d'origine organique (malique, valériane, acétique et café). Les inflorescences ont une teneur élevée en huile essentielle précieuse et nourrissante, en carotène, en vitamine C et bien plus encore.

Les feuilles fraîches du sureau sont riches en le même carotène, l’acide ascorbique, les tanins, la vitamine C. Les substances résineuses peuvent avoir un effet laxatif doux.

Plusieurs recettes utiles de sureau noir

Pour exercer un effet antiviral et éliminer les sels de métaux lourds du corps humain, vous pouvez utiliser les moyens suivants.

Infusion de fleurs, pour la préparation d'une portion dont il faudra deux cuillerées à soupe de fleurs séchées de la plante, ainsi qu'un demi-litre d'eau bouillie. Les fleurs doivent être remplies de liquide et laisser infuser pendant 45 minutes. Cet outil peut ensuite être utilisé aux fins suivantes:

- lotions contre les brûlures, les éruptions cutanées et les suppurations cutanées;
- cataplasmes pour exacerbations d'hémorroïdes;
- une troisième tasse deux fois par jour en cas de rhumatisme articulaire ou de goutte;
- comme thé ordinaire en cas de toux persistante, de bronchite ou de trachéite.

Certains guérisseurs traditionnels pensent même que la décoction de sureau peut réduire la douleur et éliminer la toux en cas de cancer du poumon.

Selon la même recette, il est également possible de préparer une décoction de sureau qui doit ensuite être appliquée par voie orale pendant un tiers de verre une fois par jour, en tant que remède efficace pour le traitement de pratiquement toutes les maladies de l’estomac; comme agent diurétique ou anthelminthique; aider la décoction et la douche en cas de maladies gynécologiques.

Avec l’aide des baies de sureau, il est possible de préparer un excellent agent cosmétologique qui aidera à lutter contre l’acné en s’appliquant simplement aux zones à problèmes pendant une période de 10 à 12 minutes. Les baies seront efficaces même si vous souhaitez vous débarrasser de la pigmentation de la peau ou simplement l'alléger.

http://www.kakprosto.ru/kak-863784-kakie-byvayut-dekorativnye-kustarniki-s-chernymi-yagodami

Arbres et arbustes d'ornement avec de beaux fruits pour le jardin d'automne

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Le jardin d'automne ne laisse personne indifférent. Avant l’arrivée du froid, les arbres et les arbustes jouent avec les couleurs vives, pas seulement à cause des feuilles multicolores. Certaines cultures ne sont pas des fruits moins attrayants, qui sont densément couverts de branches.

La plupart des arbres et des arbustes produisent des fruits au début de l'automne, mais dans certaines cultures, les baies brillantes persistent jusqu'à l'hiver. Nous avons préparé pour vous une sélection des plantes les plus attrayantes, idéales pour la décoration du jardin d'automne.

1. L'épine-vinette

Parmi les baies, il y a des plantes à feuilles caduques, à feuilles persistantes et semi-à feuilles persistantes. Ottawa, Sibérie, Amur et Thunberg sont particulièrement populaires dans le jardin d'automne Ils ont des feuilles décoratives, des fleurs et des fruits. En automne, les baies rouge vif de l'épine-vinette se marient bien avec les feuilles jaunes, oranges, rouges et vertes de cette plante ornementale. Souvent, les fruits sont conservés sur les branches, même en hiver.

En laissant tomber des arbousiers, vous pouvez créer de belles haies. En outre, la plante a fière allure dans le jardin d'automne en tant que ver solitaire sur la pelouse.

2. Euonymus

Euonymus n'a pas besoin d'élagage formatif, il est donc idéal pour les jardiniers débutants. Cette plante peu exigeante en été ne se distingue pas particulièrement, mais à l’automne, elle se change en une tenue lumineuse dans des tons roses, rouges et violets. De plus, de belles feuilles d'automne complètent les fruits de forme inhabituelle.

3. Hawthorn

Ces petits arbres ou grands arbustes à l’automne ravissent les jardiniers aux fruits comestibles. Selon la variété, ils sont les plus communs: jaune, blanchâtre, orange, brun, violet, noir, mais le rouge vif. En forme, ils ressemblent à de petites pommes. Les fruits sont stockés sur la plante jusqu'à ce qu'ils soient picorés par les oiseaux.

L'aubépine est le plus souvent utilisée dans l'aménagement paysager comme une haie, ainsi que dans le jardin pour avoir une belle apparence d'arbres isolés.

4. Sureau

En mai-juin, le sureau orne le jardin de nombreuses inflorescences et fin août, des fruits se forment à la place des fleurs. Comme vous pouvez le deviner, le sureau rouge est rouge, le noir est violet noirâtre et le canadien est violet foncé. Les fruits rouges s’intègrent plus naturellement dans la palette du jardin d’automne, mais ils sont immangeables, contrairement aux baies noires.

Un aîné de tout type et de toute variété est bon à la fois en tant que «soliste» et en tant que participant à une composition attrayante dans le voisinage d’autres arbustes ornementaux.

5. Derain

Derain porte des fruits avec de petites baies blanches en août-septembre, mais cette plante possède également des feuilles et des pousses décoratives lumineuses à l'automne. Grâce aux tiges enflammées (surtout chez les jeunes), le gazon blanc et rouge reste attrayant tout au long de l'hiver.

Mieux encore, le gazon ressemble à une haie ou à une plantation en petits groupes. L'arbuste tolère bien la coupe de cheveux, ne tombe pratiquement pas malade et ne craint pas les attaques de parasites, il convient donc aux jardiniers inexpérimentés et paresseux.

6. Kalina

Au printemps, le viburnum plaît à l'œil grâce aux grandes inflorescences blanc-neige, et à l'automne, le buisson fascine par ses feuilles brillantes et ses baies rouges. À propos, il y a des espèces avec des fruits roses, orange, noirs, gris-bleu, mais elles ne sont pas populaires sous nos latitudes. Dans la voie du milieu, Kalina ordinaire est le plus souvent cultivé. Les baies rouge vif savoureuses et saines de cette plante mûrissent en août et septembre. Cependant, les fruits ne sont récoltés qu'après le premier gel, leur goût devient alors moins acide et moins amer.

Kalina est planté en tant que ténia et en groupe avec d’autres arbustes à fleurs et décoratifs. C'est aussi bon pour créer des haies.

7. Cotoneaster

Au printemps et en été, le coton-grappe est décoratif en raison de ses feuilles brillantes et de ses petites fleurs, qui fleurissent en mai et en juin. Et à l'automne, l'arbuste est recouvert de baies rouge vif ou bordeaux.

Dans la conception du paysage pour la formation de haies et d'atterrissages soliternyh, la plupart des kizilniki utilisent une structure horizontale, étalée et brillante. Et le couvre-sol de Dammera est adapté aux glissades alpines.

8. Clérodendre

Dans les régions à climat plutôt clément pour décorer le jardin d'automne, il vaut la peine de planter un clérodendre à trois partitions - un arbuste spectaculaire aux fruits inhabituels. Il a fière allure en tant que «soliste» sur la pelouse ou en tant que rabat dans une entreprise peu vivace.

En automne, le klerodendrum est recouvert de bleu, avec une nuance d'encre, des fruits qui ressemblent à des perles artificielles. Chaque baie est entourée d'un péricarpe cramoisi massif, formant une sorte d'étoile florale. Cela donne à l'arbuste une apparence originale.

Mais considérez que: le klerodendrum ne pousse que sur les sites solaires protégés du vent et craint un fort gel. Dans la voie du milieu, la plante est soigneusement recouverte pour l’hiver de feuilles sèches, de matériaux non tissés, de branches d’épicéa et la partie supérieure de matériaux non tissés.

9. belle carpe

De par le nom de cet arbuste, il devient évident qu'il a le fruit le plus décoratif. En septembre et octobre, des baies pourpre pourpre apparaissent sur le fond de feuilles rouges et dorées. Ils restent sur la plante même après la chute des feuilles.

Les branches couvertes de baies brillantes conviennent à la création de bouquets d’hiver. Ils gardent leur forme pendant longtemps et se combinent bien avec de nombreuses plantes.

10. Holly Norway ou Holly

Holly est commune la veille de Noël, surtout dans l'Ouest. Des branches avec des feuilles brillantes vert foncé et des fruits brillants sont utilisées comme décorations de Noël. Sur le site, cet arbuste sert principalement de haie. Les petites baies de houx sont le plus souvent rouges, mais parfois elles sont jaunes et oranges. Ils sont tous immangeables.

11. Pyracantha

Cet arbuste à feuilles persistantes est souvent appelé l'épine de feu. Au printemps, des fleurs parfumées et crémeuses se détachent sur un fond de feuilles vert foncé. En automne et en hiver, la plante est recouverte de baies brillantes de couleur écarlate, orange ou jaune.

Pyracantha est peu exigeant en matière de soins, mais craint le gel. Par conséquent, dans les régions au climat instable, il est plus souvent cultivé dans des conteneurs. Les fruits du pyracanthe sont comestibles, mais ils sont très amers et ne sont donc pas attrayants pour l'homme. Mais les oiseaux aiment les manger pendant la saison froide.

12. Rowan

À l’automne, de nombreuses espèces de cendres de montagne sont belles, en particulier l’aronia, l’aronia, le grenat. En août et septembre, sur ces arbres mûrissent de nombreux fruits récoltés en grappes. Aujourd'hui, il existe de nombreuses variétés décoratives de cendres de montagne avec des baies de différentes couleurs, mais dans les jardins se trouvent les fruits rouges et oranges les plus courants.

13. Snowberry

Les fruits blancs ou roses de la myrtille restent longtemps dans la brousse, ce qui leur permet de décorer le jardin non seulement en automne, mais également au début de l'hiver. À propos, certaines variétés ont des baies de nuances rouges ou noires et violettes, mais jusqu'à présent, elles ne sont pas très populaires.

Snowberry est idéal pour créer des haies et des bordures, ainsi qu'une coupe de cheveux bien tolérée. En outre, l'arbuste a fière allure dans les plantations de groupe, peut être utilisé pour renforcer les pentes.

14. Rose Musquée

Rose ridée - arbuste répandu et sans prétention. De mai à août, il est couvert de fleurs odorantes. En août-septembre, des fruits sains y mûrissent. Ils sont généralement rouges ou oranges.

Rose musquée semble mieux dans les haies, mais un buisson séparé sera une bonne décoration du jardin d'automne.

Et quels arbres et arbustes qui poussent dans votre jardin, vous remontent le moral à l'automne en raison de son aspect brillant?

http://www.ogorod.ru/ru/outdoor/trees/13708/Dekorativnye-derevja-i-kustarniki-s- krasivymi-plodami-dlja-osennego-sada.htm

Arbuste ornemental aux baies noires - quelle place occupera-t-il dans votre jardin?

Ce sont les baies qui rendent l’arbuste véritablement universel. Les quatre saisons, il jouera son rôle dans la décoration du jardin. Par conséquent, de plus en plus souvent sur les parcelles, vous pouvez trouver un arbuste ornemental à baies noires et aussi de couleur rouge ou blanche. En automne et en hiver sur votre site, il ne sera tout simplement pas égal à un tel buisson!

Arbustes à baies décoratifs dans l'aménagement paysager

Les baies sont un élément spécial dans la conception de paysage. En effet, outre les formes de l’arbuste, la couleur de ses feuilles et de ses fleurs, sa taille, les caractéristiques de plantation et d’entretien, le jardinier ou le designer doit tenir compte de son apparence à l’automne, lorsque ses baies mûriront. Et ils viennent dans une variété de couleurs - jaune, rouge, noir, blanc, et à partir de là, la composition de votre jardin peut à la fois gagner et perdre. Par exemple, le rouge viorne s'intégrera parfaitement sur le fond d'un mur de briques, soulignant sa texture avec des grappes de baies rouges juteuses, tandis qu'une baie enneigée avec des baies blanches aura l'air tout à fait ordinaire.

La même viburnum rouge aura fière allure dans un isolement splendide - un ténia. Cependant, un groupe de trois arbustes de différentes tailles - l’option la plus sûre! Il est préférable de les placer dans un triangle, donnant l'arrière-plan du buisson le plus haut et de l'avant: deux buissons plus petits, il est souhaitable qu'ils aient également un volume différent. Vous pouvez améliorer cette composition avec des fleurs vivaces à croissance lente ou décorer avec de grosses pierres. Il aura fière allure juste sur la pelouse, non loin du réservoir ou près de la lanterne. De plus, cette composition peut recouvrir un mur disgracieux.

La sélection d'un lieu de composition est une affaire individuelle. Cependant, en choisissant un site pour planter des arbustes, vous devez clairement évaluer les conditions dans lesquelles ils seront. S'il s'agit d'une zone ombragée, planter des arbustes au feuillage de couleurs vives n'a aucun sens (par exemple, l'épine-vinette Golden Torch, dont les feuilles ont une couleur jaune vif), sinon ils perdront leur couleur caractéristique à l'ombre. Pour le reste, tenez compte des caractéristiques et des préférences de l’un ou des autres arbustes à baies ornementales, de la composition du sol, du climat et de la température.

Arbustes d'ornement: recommandations générales lors de la plantation de semis

L'expérience montre qu'il est plus prudent de planter des arbustes avec un système racinaire fermé, c'est-à-dire dans des conteneurs. Vous serez sûr que leurs racines ne sont pas sèches, ni endommagées pendant le transport, et en général, la plante transférera beaucoup mieux la plantation à un nouvel endroit. Cependant, même mieux vaut s’enraciner s’ils sont plantés en période de repos.

À l'emplacement choisi, marquez avec précision l'emplacement et la forme des puits, en tenant compte du fait qu'ils doivent être deux fois plus grands que la motte. Au fond du trou devrait faire un mélange de tourbe, d'humus et de terre broyée, dans les sols lourds n'empêche pas d'ajouter au trou et du sable. Puis remplissez le trou avec de l'eau et laissez-le tremper.

Une fois que vous aurez retiré les arbustes des conteneurs, vous aurez suffisamment de temps pour évaluer la composition et ajuster l'emplacement des plants. Si vous aimez tout, remplissez le mélange de sol dans les puits et compactez doucement le sol, en créant une petite dépression le long du périmètre de la fosse afin que l'eau utilisée pour l'irrigation ne se répande pas. Arrosez ensuite les arbustes plantés et saupoudrez le sol de paillis.

Cotonéaster à fruits noirs: arbuste ornemental aux baies noires

Résistant au gel et ne nécessitant pas d'humidité, tolérant facilement les conditions urbaines, l'agycane noir appartient au groupe des arbustes qui ne pose pas de problèmes au jardinier. Cet arbuste ornemental aux baies noires tolère facilement la transplantation. Il est utilisé par les jardiniers dans les plantations individuelles et en groupe, ainsi que dans les haies. La forme décorative diffère de la forme sauvage par des inflorescences retombantes plus gracieuses et de grandes feuilles, mais en plus du motif décoratif, le cotonéaster est une bonne plante pour le miel et son bois dense est un bon matériau pour les pipes, les roseaux et autres objets d'artisanat.

Les baies de Cotonéaster sont comestibles, bien qu'elles ne diffèrent pas par leur excellent goût. Ils peuvent être utilisés pour teinter les teintures et les boissons gazeuses, ajouter de la poudre de baies lors de la cuisson du pain d'épices. Cependant, beaucoup plus de baies de coton et de bleuets et ses jeunes pousses sont utilisés en médecine traditionnelle, recommandant d'utiliser des baies fraîches et séchées dans les processus inflammatoires et les maladies de l'estomac.

Arbustes d'ornement aux fruits rouges sur votre site

Kalina est rouge - ce buisson ne sera jamais banal, peu importe les concurrents étrangers importés dans notre pays. Paysage d'âme autochtone avec des grappes de riches baies de viorne rouge recouvertes de neige - un excellent paysage paysager en hiver. Au printemps, le viburnum fleurit en bouquets blancs sur un fond de feuillage vert vif. En automne, les feuilles acquièrent des nuances rouges et brunes.

Kalina tolère l'ombre, mais il est préférable de le planter dans des endroits ensoleillés. Préfère un sol riche et bien humidifié. Dans les conditions de la ville, viburnum se sent bien. Il est utilisé à la fois comme ver solitaire et en groupe. Ces arbustes d'ornement aux baies rouges comestibles ressemblent très harmonieusement à des plantations de chênes, de tilleul et de rowan. Dans le monde, les variétés de viorne à baies jaunes et noires commencent à gagner en popularité.

Tolérant aux conditions urbaines et aux barberries. Résistants à la sécheresse, sans prétention au sol, ils ne tolèrent pas uniquement les eaux stagnantes. De nombreuses variétés se distinguent par la coloration décorative des feuilles - du jaune vif au violet. La pénumbra tolère bien les baies, mais les variétés aux couleurs vives auront une meilleure apparence en plein soleil - à l’ombre, le feuillage commencera à acquérir des tons verts. En plus de la couleur des feuilles, les épines d’épicéa peuvent être cueillies et se présenter sous la forme d’une cime - les arbustes nains ont une forme de couronne hémisphérique dense, et les hautes baies se trouvent le plus souvent avec des branches tentaculaires descendantes.

Dans tous les cas, ces arbustes d'ornement tolèrent facilement une coupe de cheveux, de sorte que la forme des arbustes peut être donnée à peu près n'importe laquelle. Coupe de cheveux peut être fait à tout moment. Les baies rouge vif sont conservées sur les branches des arbustes jusqu'au printemps. Et bien que ces baies soient comestibles et très utiles, les oiseaux ne les mangent pas. Les baies sont idéales pour créer une haie barbelée vivante, qui en plus de ses fonctions décoratives et joue un rôle protecteur. La clôture peut être réalisée dans un style libre ou régulièrement coupée. En plantant ces plantes, vous obtiendrez un double avantage: elles donneront une vie plus durable à votre jardin, même en hiver. De plus, vous aurez du thé Kalin, de la liqueur d'épine-vinette et des baies médicinales de cotonéaster dans l'arsenal de friandises.

http://nasotke.ru/dekorativnye-kustarniki-krasnye-chernye-belye-yagody.html

e dans et vers et

épineux avec baies noires comestibles

• parent pauvre de framboise

• arbustes à baies comestibles

• Plante de la famille des rosacées apparentée aux framboises - un arbuste épineux aux baies noires comestibles.

• baies noires, rubus

• baie, au nom de laquelle sont cachés le nom de la fille et de l'animal

• cumanica différemment

• cette baie est grise, montagneuse, nessienne

• le nom de la fille est "caché" dans le nom de cette baie

• baie de montagne ou baie grise

• baies ressemblant à la framboise

• sœur gris forêt de framboise

• soeur framboise grise

• rouge - framboise et bleu?

• ozhin ou cumanica

• baie "race négroïde"

• baie au nom épineux

• myrtille, semblable à la framboise

• forêt noire comestible

• baies arbustives

• Plante apparentée à la framboise de cette famille. Rosaceae - arbuste épineux aux baies noires comestibles, ainsi que ses fruits, baies

• Arbuste épineux à baies noires comestibles, plante de la famille des rosacées

• Au nom de cette baie le nom de la fille est caché

• le nom de la fille est "caché" dans le nom de cette baie

• g. Framboises et baies Rubus fruticosus, Mûres, Ozhin yuzhn. Chill, Sarabalin psk. caesius, cumanica, turquoise, mûre de champ, ozhin de champ, framboise sourd. Astrh. Sparganium simplex et ramosum, nyuka, mûre, cardova, bobs du loup (et non des mamies). Blackberry M. Blackberry et le lieu envahi par la végétation. Blackberry, à la Blackberry est relative., Cuit. Blackberry M. liqueur de Blackberry. ou yaz m. semis. et vost. palissade ou tonnerre à travers toute la rivière, pour empêcher le poisson de monter et attraper le tout en place; la ville, s'arrêtant, poignardant, uchug; sinon toute la largeur de la rivière, alors c'est un zaezok. Langues esp. ils sont connus de la Kama et de ses affluents, se distinguant par le fait que le piège lui-même est disposé dans la ville: des piles d'otgami (des piliers contre l'eau) sont battues, des points de suture sont enlevés et attachés avec un cartable; au milieu une durée de deux suies. où aller tout droit (cerceau) avec un cou (manche en maille); de la bouche d'un sezha, aller des graines (simochka, sims, flagelles) à une cloche au-dessus de l'eau; quand ils frappent, les poissons appellent et les lignes se lèvent. C'est pour le poisson d'équitation, et pour les racines, ils mettent une hutte, avec un fond de caillebotis ou un crible, avec une rampe de lancement et une nastorozhka: quand le poisson entre, la rampe tombe et le crible se lève de manière marginale. Ils ont appelé ezami et obliquement en deux et dans le tiers de la largeur de la rivière mis des baleines de pêche; semis Est ezvesche cf. arch. Jaz, Berezhnik Perm. épinglé, ville, arrêt dans la rivière, pour la pêche; Ez ou Yaz sont rarement solides (c'est une épingle, uchug), et dans ce cas, il y a une porte avec une muselière, et elle forme une aile dans tout le fleuve; mais cela prend plus de nakos, une partie de la rivière en coin, quittant le canal ou d'un côté de la travée, et si elle n'est pas plus large qu'un tiers de la rivière, on l'appelle wagon. Fuzzy, attribué à lui. Monsieur, maître de ez; vieux le surintendant, le greffier de la EZA, qui, arbitrairement, lavait mon bateau des navires qui longeaient le lit de la rivière. Jezovie, Cf. placer sur la rivière peu profonde, pratique pour esu. Ez psk. mon pote mon pote? venir de? Ezovishche cf. endroit où il est mis, avec ouverture de la rivière; pour l'hiver il comprend. Célibataire, bidon, effraction, secret, éducatif, ea (re) vif

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Baies sauvages comestibles

Baies sauvages comestibles

Que sont les baies sauvages comestibles qui poussent dans la forêt et dans les champs? Dans cet article, nous examinons les baies les plus célèbres.

Les baies poussent principalement dans les climats chauds et forment une famille de plantes sauvages. Certaines baies peuvent être consommées crues, et certaines doivent être cuites ou transformées avant de pouvoir être mangées. L'avantage des baies est qu'elles sont riches en vitamines et en minéraux.

Si vous connaissez des baies sauvages comestibles non mentionnées dans l'article, écrivez-les dans les commentaires!

Types de baies sauvages comestibles

Il existe de nombreux types de baies sauvages, bien que toutes ne soient pas comestibles. Une liste plus complète des types de baies dans cet article.

Prune cerise:

Aronia Aronia ou Aronia: C'est un arbuste très ramifié atteignant 3 mètres de haut. Pas un parent proche de la cendre de montagne. La patrie est la partie orientale de l'Amérique du Nord, d'où elle s'est étendue jusqu'en Russie. L'aronia comestible pour la première fois a commencé à se développer I.V. Michurin, il l'a menée hors de nombreuses expériences. Les baies de la cendre de montagne sont légèrement plus grandes que les baies de chokeberry sauvages.

Épine-vinette: arbuste à feuilles persistantes d'une hauteur de 1 à 5 mètres. Il y a 450-500 espèces d’épine d’épine-vinette dans le genre. Il est répandu partout, sauf en Australie, dans les zones tempérées et subtropicales. En Europe, pendant des siècles, les baies ont été utilisées à des fins culinaires, en remplacement de l’écorce d’agrumes. Après tout, les baies d’épicéa sont riches en vitamine C. Aujourd'hui, elles sont très rarement utilisées en Europe. Le pays dans lequel ils sont le plus souvent utilisés est l’Iran. En Iran, les baies sont comme un assaisonnement pour la viande de volaille. Aussi des baies, vous pouvez faire des boissons, des confitures, des bonbons et de la guimauve.

Hawthorn: Hawthorn est un arbuste d'une hauteur de 1-4 mètres. La plante compte environ 1 250 espèces, réparties principalement dans l'hémisphère nord, principalement en Amérique du Nord. Elevé comme plante ornementale. De l'aubépine, vous pouvez faire une variété de boissons, confitures, etc.

Airelle: pousse dans les forêts de conifères et de feuillus. Cela ressemble à une busserole. Il est cultivé avec succès dans divers pays. Par exemple, sur cent tisser environ 50-6 kg de baies. Les airelles sont des garnitures pour bonbons, jus, confitures. En médecine, utilisez des feuilles d’airelles.

Sureau noir: arbuste ou petit arbre atteignant une hauteur de 3 à 10 mètres. Se développe dans les forêts de conifères et de feuillus. Commence à fleurir en mai-juin et les baies mûrissent seulement en août-septembre. L’habitat naturel est considéré comme les Açores, l’Afrique du Nord, l’ouest et le nord de l’Iran, la Turquie, la majeure partie de l’Europe, le Caucase, la Russie s’agrandissant au sud de la partie européenne. Le sureau noir est une plante médicinale, contrairement au sureau rouge, qui est plutôt toxique. Des baies de sureau, vous pouvez faire de la confiture, de la confiture, de la gelée. En Angleterre, faites-en une boisson traditionnelle. En Suisse, le jus est fabriqué à partir de celui-ci. En outre, il teint et grandit sans danger, comme plante ornementale dans les jardins et les parcs.

Cerises sauvages: Les cerises faites maison sont dérivées des cerises sauvages. Le goût de ces cerises peut être acide, sucré et juteux. On les trouve couramment dans toute l'Europe. Les fruits des cerises sauvages mûrissent en juin. Ils aiment beaucoup les oiseaux, vous pouvez donc les voir voler aux cerises sauvages. Il peut également être utilisé comme signe de baies comestibles. Après avoir identifié ces baies, vous viendrez les chercher année après année. Vous pouvez également faire de la soda aux cerises à partir de ces cerises sauvages.

Crowberry: Crowberry est un buisson rampant de moins de 1 mètre de long. Il n'y a qu'une seule espèce polymorphe. La camarine est répandue dans l'hémisphère nord, également présente en Amérique du Sud. Les baies de Vyanyniki ont un goût pas très agréable, acide, mais bien désaltérant. Manger frais. Préparé à partir de la confiture de baies, de la marmelade, des boissons, des confitures et utilisé comme assaisonnement.

Myrtille: La myrtille est un arbuste atteignant 1 mètre de haut. On le trouve dans toutes les régions de l'hémisphère nord avec un climat tempéré et froid, dans la toundra, dans la zone forestière, souvent dans les marécages et les tourbières. En Eurasie, il est distribué depuis l'Islande et la Grande-Bretagne jusqu'en Extrême-Orient russe et au Japon (au sud, son aire de répartition s'étend jusqu'à l'Espagne, l'Italie, les pays de l'ex-Yougoslavie, la Turquie et la Mongolie). En Amérique du Nord, de l'Alaska à Terre-Neuve et la Californie. Les myrtilles sont très faciles à confondre avec les myrtilles. Dans la myrtille, la tige pousse presque jusqu'en haut, contrairement aux myrtilles, et elles présentent un certain nombre de différences. Les bleuets font du jus, de la confiture, du vin.

Mûres: On les trouve de juillet à septembre, parfois avant le gel. Ils sont des lianes et peuvent grimper aux plantes plus fortes. Leurs feuilles sont uniques. On pense que ce sont des vignes très agressives et, en règle générale, forment des bosquets.

À maturité, les fruits sont noirs. Les baies immatures sont plus savoureuses que les fruits mûrs. Ces baies sont utilisées dans la préparation de divers plats, tartes et bouchons de liège pour le vin.

Blackberry grey: C'est la plus tendre des baies. Par conséquent, ils devraient être mangés dès qu'ils sont démolis. Ils ressemblent à des mûres, à la seule différence qu’ils ont l’air plus gros. Ces baies peuvent être utilisées pour faire des cocktails.

Chèvrefeuille: Le chèvrefeuille est un arbuste atteignant 1 mètre de haut. La plupart des espèces de chèvrefeuille sont communes dans la zone tempérée de l'hémisphère nord. Les baies de chèvrefeuille se mangent fraîches, mais vous pouvez aussi faire des tartes, des compotes, des jus de fruits, des confitures, des vins, des confitures et des sirops. Vous pouvez lire sur le jus de chèvrefeuille ici.

Fraises: Elles poussent sur les collines et les terrains ouverts. Ils mûrissent quand ils reçoivent le maximum de soleil. La différence entre les baies sauvages et domestiques uniquement dans le goût. Les fraises ont un goût riche et sont aussi plus sucrées que son analogue maison.

Irga: L'Irga (cannelle) est un arbuste à feuilles caduques ou un petit arbre atteignant 3 mètres de haut. Il y a environ 25 espèces d'irgi. Répartis dans la zone tempérée de l'hémisphère nord: Europe centrale et méridionale, Afrique du Nord, Caucase, Amérique du Nord, Crimée, Japon. Irgu est utilisé sous forme séchée ou fraîche dans les pastilles, les vins, les compotes, les jus et les conserves. Contient de la vitamine P.

Kalina: Kalina est un arbuste ou un petit arbre atteignant 2-3 ou 5 mètres de haut. Kalina est commun en Europe, en Amérique, en Asie et en Afrique du Nord. Total connu sur 200 espèces. L'écorce et les fruits de Viorne sont utilisés en médecine. Les viburnums sont fabriqués à partir de kissels, de confitures, de jus de fruits, de compotes, de boissons aux fruits, de bonbons, de confitures, de tartes au four et de céréales bouillies.

Cornouiller: Le cornouiller est un petit arbre ou arbuste atteignant 10 mètres de haut. Cornel grandit en Asie mineure, en Californie, au Japon, en Europe centrale et méridionale, en Chine centrale et dans le Caucase. Cornel est utilisé en médecine. À partir des graines de fruits, faites de l'huile technique. Les fruits du cornouiller sont mangés frais. De fruits faire kissel, compote, marmelade, conserves, confitures et boissons diverses.

Canneberges: Les canneberges sont un arbuste rampant à feuilles persistantes pouvant atteindre 80 cm de long. Distribué dans les zones de toundra, forêt-toundra et la zone forestière d'Amérique du Nord, d'Asie et d'Europe. Au total, il y a 4 espèces. Les canneberges sont consommées fraîches. Depuis 1820, les États-Unis et le Canada sélectionnent des canneberges à l'échelle industrielle. Il existe plus de 100 types de boissons à la canneberge. La canneberge est réputée pour son effet cicatrisant, mais il est déconseillé de l'utiliser, par exemple, chez un patient souffrant d'un ulcère à l'estomac. Les baies sont fabriquées à partir de gelées, jus de fruits, confitures, boissons aux fruits, sirops, kissels, vins, fourrages à bonbons, vins et colorants alimentaires.

Princess: Princess est une plante herbacée atteignant 35 centimètres de haut. Les fruits ressemblent aux fruits de framboise ou de mûre. Il fleurit en juin et les fruits mûrissent en juillet-août. Les fruits ont un goût aigre-doux, semblable à celui de l'ananas. Les plats et assaisonnements à base de princes ont un goût prononcé. Pousse dans le nord de l'Amérique du Nord et en Eurasie. Les princesses peuvent être consommées fraîches. La princesse est utilisée en médecine. Ils font du sirop, du jus, des conserves, des gelées, des liqueurs, des glaces, de la marmelade et du thé des princes.

Kostyaika: Une plante herbeuse commune dans les forêts de conifères et de feuillus. La zone de distribution est la partie centrale de la partie européenne de la Russie, de la Sibérie et du Caucase. Il fleurit en mai et juin et les fruits mûrissent en juillet et août. Le buisson atteint une hauteur maximale de 30 centimètres. Kostyaku souhaitable d'utiliser frais. Ils font vinaigre, vin, kvas, jus, gelée, compote, confiture, gelée, jus, sirop et les sèchent. Kostya est une baie utile, elle est riche en vitamines C et R.

Groseille à maquereau: Ils viennent d'Europe occidentale ou d'Afrique du Nord. Il pousse sur les pentes rocheuses et est également cultivé dans les jardins. Il est souvent sauvage et commence à pousser dans la forêt. Ces baies ont une couleur verte, rouge ou jaune. Ils sont utilisés dans les confitures, les puddings, les gelées, les confitures, les vins et les marmelades.

Framboises: Elles poussent à l'état sauvage ainsi que dans les jardins. Ils ont un goût riche et sont généralement cachés sous les feuilles des plantes. Ils ont tendance à fleurir au soleil. Si vous pouvez cueillir ce fruit sauvage, il pourra remplacer d'autres baies dans vos recettes et votre plat sera bien meilleur et plus savoureux. Les framboises sont également utilisées comme alternative aux mûriers et aux mûres.

Genévrier: conifère à feuilles persistantes atteignant 18 mètres de haut. Le canon peut atteindre une largeur de 30 centimètres. Distribué depuis l'Arctique et dans toute la zone tempérée jusqu'aux montagnes de la zone tropicale. Il y a environ 70 espèces. Elle fleurit en avril-mai et ne mûrit qu'à l'automne de l'année prochaine. Les fruits de genévrier sont activement utilisés en médecine. Un cuisinier talentueux peut préparer des plats délicieux à partir de genièvre.

Airelles: baies comestibles, fruits de mai à juillet. Ces baies ont tendance à pousser dans des endroits semi-ombragés. La teinte de ces baies varie de l'orange au saumon. Ces baies, originaires d'Amérique, marquent le début de l'été et permettent de s'éloigner de la nourriture hivernale.

L'argousier: L'argousier est un arbuste ou un petit arbre atteignant 6 ou 10 mètres de haut. Au Kirghizistan et en Azerbaïdjan, il y a des champs d'argousiers d'une hauteur allant jusqu'à 15 mètres. Distribué en Europe et dans la zone tempérée de l'Asie. Compotes, gelées, jus de fruits, confiture, culpabilité, marmelade sont fabriqués à partir de baies d'argousier, et le thé est préparé à partir de feuilles d'argousier et mis dans les soupes et les plats pour améliorer le goût. À partir de fruits, faites de l'huile d'argousier.

Rowan: Rowan est un arbre de 4 à 15 mètres de hauteur, parfois jusqu'à 20 mètres. Au total, il existe 84 espèces et un grand nombre de formes hybrides. Rowan est commun en Amérique, en Europe et en Asie, principalement dans l'hémisphère nord de la zone tempérée. Ne confondez pas le rowan avec le rowan noir, car ce sont des plantes différentes. Ils fabriquent du kvass, des liqueurs, des gelées, du vin, du vinaigre et des collections de thé à partir de cendre de montagne.

Cassis: Il s'agit d'une baie que l'on peut manger crue dès qu'elle est mûre. Ils sont généralement faits de confitures, gelées, puddings, glaces. Très souvent, les gens les congèlent pour une utilisation future.

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Blueberry: Ils ont reçu leur nom en raison de leur couleur. Ces baies sont colorées en bleu, violet ou noir. Ils se trouvent à l'état sauvage et sont également cultivés. Les fleurs sont en forme de cloche. En règle générale, les bleuetiers donnent leurs fruits en mai. Les bleuets sauvages proviennent d'Amérique du Nord. Mais les plus gros stocks de bleuets se trouvent en Russie. Ils sont généralement consommés sous forme de confiture.

Cerisier des oiseaux: Le cerisier des oiseaux est un arbre bas. Dans la nature, il pousse en Afrique du Nord, dans le Caucase, en Europe et en Asie centrale et orientale. Aujourd'hui, le cerisier des oiseaux pousse dans une zone tempérée. Mangez des baies fraîches. Préparer des liqueurs, des teintures, des fourrages pour tartes et de la gelée à partir de cerises d'oiseaux.

Mulberry: La différence entre les mûriers et les autres baies réside dans le fait qu'elles peuvent survivre dans les climats froids, tandis que d'autres ne peuvent que pousser et s'épanouir dans des terres chaudes. Les baies de mûrier sont de différentes couleurs, par exemple, elles peuvent être noir, blanc et rouge.

Briar: Le Briar (Wild Rose) est un arbuste atteignant 2 mètres de haut. Le disque appartient à l'arbuste qui pousse en Allemagne sur le territoire de la cathédrale de Hildesheim et atteint une hauteur de 13 mètres. Total connu sur 400 espèces. Les églantiers sauvages sont résistants au froid, à la sécheresse et peu exigeants au sol. La rose musquée est commune dans les zones tempérées et subtropicales de l'hémisphère nord: Afrique du Nord, Amérique du Nord, Europe et Asie. Également amené en Australie et en Nouvelle-Zélande. Les églantines sont utilisées comme matières premières médicinales et alimentaires. À partir des hanches, faites des jus, des teintures, des assaisonnements, des soupes, des confitures, etc. Total connu plus de 100 plats.

Si vous vous promenez dans les bois, sur le terrain, emportez-le au cas où vous auriez un colis ou un sac. Tout à coup, en chemin, vous rencontrerez les baies! Vous pouvez manger vous-même des fruits comestibles ou les ramener à la maison et faire plaisir à votre famille!

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