Le thym commun est connu depuis longtemps comme une plante médicinale, utilisée non seulement dans le folklore mais aussi dans la médecine traditionnelle. Il n'y a pas si longtemps, la plante était utilisée comme assaisonnement dans la cuisine, ainsi que comme composant de compositions de parfum. L'aménagement paysager moderne n'est pas non plus sans thym. Il est sans prétention et ne nécessite pas de soins particuliers, car il peut être cultivé même pour les débutants.

Description

Le thym commun est une plante vivace de type semi-arbuste. Au total, il existe environ 350 espèces de cette plante, réparties sur tout le continent eurasien. Apprécié pour son effet désinfectant essentiel, obtenu grâce à la teneur accrue en huiles. L'herbe est montrée dans les processus inflammatoires dans le corps, ainsi que dans les troubles et les pathologies de l'activité du foie, du tube digestif, des poumons.

La hauteur de la tige du thym commun ne dépasse pas un demi-mètre. Les tiges sont tétraédriques, se différenciant par une couleur brun grisâtre. Les feuilles sont petites, leur forme est obovale, leur couleur est vert grisâtre. Les fleurs sont une inflorescence intermittente de petites fleurs de couleur lilas pâle, rassemblées en 3-6 morceaux. En fin de floraison, de très petites noix brunes se forment. La germination des graines persiste pendant 8 ans.

La description de la plante suggère que le thym préfère le calcaire riche pour la culture. Il a besoin d'un bon éclairage, de préférence cultivé à l'air libre. Le thym ne se distingue pas par une bonne résistance à l'hiver, il a donc besoin d'un abri obligatoire dans les régions du nord.

Caractéristiques

La composition de la masse verte de thym comprend l'huile essentielle à raison de 0,6 à 1,2%. En outre, les parties vertes de la plante incluent:

• acide ascorbique;
• les flavonoïdes;
• le carotène;
• tanins;
• sels minéraux.

Depuis l'Antiquité, le thym a été attribué à des propriétés inhabituelles. Même dans l'Egypte ancienne, l'herbe était utilisée pour accomplir les rites sacrés. Et en Grèce, la plante a été sacrifiée à la déesse de la beauté Aphrodite. En raison de la composition chimique riche des anciens moines, le thym faisait partie de la composition du connu à l'époque des baumes. En Russie, le thym rampant est principalement présent, ce qui n’est pas moins utile.

Application

Le thym commun est connu principalement comme plante médicinale. Les produits pharmaceutiques utilisent des huiles essentielles sécrétées par les plantes. L'effet bactéricide est obtenu par une substance appelée timol. Il est utilisé en dentisterie comme moyen de désinfection et de soulagement de la douleur. Les feuilles de thym séchées et crues sont utilisées pour traiter de telles maladies:

• une bronchite;
• toux
• troubles digestifs;
• maladies du système nerveux;
• la sinusite;
• comme diurétique.

Le thym est également utilisé pour traiter les rhumatismes. Chez les enfants, la diathèse est traitée avec cette plante médicinale.

Le thym a trouvé une application dans la cuisine grâce à son odeur forte et à son goût amer brûlant. Les feuilles s'ajoutent aux sauces à la viande, au gibier, aux plats à base d'œufs et de poisson, ainsi qu'aux légumes. À l'aide de thym, ils cuisinent des plats à base de légumineuses. A l'échelle industrielle, avec l'aide de cette plante étonnante, ils donnent des arômes de saucisse, de vinaigre, de mayonnaise, de marinades et même de fromage. Des herbes de thym séchées sont utilisées pour parfumer des thés coûteux. Après tout, le thé au thym est particulièrement populaire et demandé sur le marché.

Variétés de thym commun

En Russie, il est permis de cultiver les variétés de thym commun suivantes:

• Aibolit;
• Bogorodsky Semko;
• Citron;
• Arc en ciel;
• Romanovsky.

Ils diffèrent non seulement par la taille des arbustes, mais également par la forme des feuilles, la couleur des inflorescences. Par exemple, la variété Aibolit est considérée comme précoce, tend à augmenter la masse verte abondante. En hauteur, les buissons atteignent 30 cm.

Le thym au citron a une propriété intéressante. Si vous essayez de mâcher ses feuilles, alors immédiatement senti la saveur de citron brûlant. Les inflorescences de cette variété sont peintes en blanc et leur hauteur ne dépasse pas 30 cm, tandis que le thym arc-en-ciel pousse encore moins, mais il existe une réserve de vitamines et d’oligo-éléments utiles dans les feuilles.

Bogorodsky Semko est un représentant des variétés de mi-saison. Il est recommandé de le cultiver au même endroit pendant 5 ans maximum. Dans les conditions climatiques de la zone médiane, on cultive des plants. La variété Romanovskiy est classée comme légume et est principalement utilisée dans la cuisine fraîche. Plante à maturité précoce, productive, sans prétention.

Thym en cuisine

Atterrissage

Le thym est cultivé sur un sol meuble et bien drainé. Les qualités ornementales de la plante dépendront du degré de fertilité. Un sol acide avant de planter des plantes oblige nécessairement à la chaux. Mécaniquement, le sol devrait être léger. Auparavant, toutes les plantes adventices étaient enlevées sur le site, les engrais étaient appliqués (sel de potassium, superphosphate, nitrate d'ammonium) et le sol était creusé.

Il vaut mieux planter le thym dans les parterres où, auparavant, poussaient des concombres, des racines, du chou. Si la saison de croissance dans la région est courte, il est recommandé de faire pousser des plants. Les semis sont terminés début avril. Cela se fait dans des boîtes ou dans des serres à film. Pour planter, un mètre carré de terrain n'aura pas besoin de plus de 0,1 gramme de semences. Dès que les jeunes plantes auront 3 vraies feuilles, elles plongent dans des pots séparés. À propos, le semis peut être fait immédiatement dans des pots, en distribuant 4 graines dans chaque. À l'avenir, vous devrez peut-être éclaircir.

Si la température de l'air est maintenue à 20 ° C, des pousses de thym apparaissent au bout de quelques semaines. Au bout de 1,5 à 2 mois, les semis sont plantés en terrain dégagé, en laissant une distance d'environ un demi-mètre entre les rangées et de 20 cm entre les arbustes. Cela se fait au début du printemps et les pousses apparaissent au bout d'un mois. À l'avenir, les semis se sont éclaircis, laissant entre eux la distance, comme dans le schéma précédent. Lors du repiquage, ne pas permettre une forte pénétration du collet.

Au début, après la plantation, le thym pousse lentement et nécessite des soins minutieux. Les débarquements assouplissent, désherbent et enlèvent régulièrement les mauvaises herbes. Ces procédures sont nécessaires tout au long de la première année de vie.

Élevage

Le thym ordinaire se multiplie par voie végétative (en divisant le buisson ou les boutures). La division des arbustes est faite au printemps. Pour ce faire, appliquez des arbustes de quatre ans. La coupe et l'enracinement ultérieur des boutures ont lieu en été. Ceci est fait dans une serre de film ou un foyer. Plantation supplémentaire de thym produit comme décrit ci-dessus.

Dans les régions au climat hivernal rigoureux, le thym est cultivé comme plante annuelle, dans d’autres cas, comme plante vivace. Pour cultiver une culture dans un endroit est recommandé pas plus de 5 ans. S'il y a un risque de gel des plantes, il est nécessaire de réchauffer et de protéger les lits pour l'hiver.

Top dressing

Deux ans après la plantation, les buissons de thym communs ont besoin d'être nourris. À cette fin, des engrais organiques et minéraux sont appliqués. Chaque printemps, 20 grammes sont mis dans le sol. nitrate d'ammonium, 15 gr. superphosphate, 10 gr. sel de potassium par mètre carré de terrain. L'introduction de farine de chaux ou de dolomite dans le sol est un résultat positif.

Prévention et traitement des maladies

À condition que le temps humide et pluvieux persiste longtemps, le thym commun peut être affecté par la rouille. Un signe de la maladie est l'apparition de taches brunâtres-rouillées sur les feuilles, ainsi que de coussinets légèrement convexes. Afin de prévenir et d'éviter le développement de cette maladie, les lits doivent être maintenus propres en tout temps, et les pousses présentant les premiers signes d'infection doivent être immédiatement supprimées.

Le thym devient un régal pour certains parasites. Le plus souvent, ils s'intéressent aux pucerons. Un insecte infecte les feuilles et les pousses, en aspirant le jus nourrissant. Les arbustes sont très affaiblis et peuvent même mourir. Afin d'éviter la plantation, il est recommandé de polliniser avec de la poussière de tabac ou de la mélanger en deux avec de la chaux.

Recommandations de soins supplémentaires

Dans les conditions climatiques de la bande moyenne, le thym commun est le plus souvent cultivé annuellement. Cependant, il est peu probable qu'il soit possible de récolter une bonne récolte à partir de telles plantes. Après quelques années, chaque buisson donne déjà jusqu'à 300 grammes de verdure. Mais après 3 ans de culture, le rendement recommence à baisser. La récolte se fait plusieurs fois par saison. La première fois que les parties supérieures de l’usine sont coupées fin mai-début juin. Après cela, les lits sont fertilisés, en ajoutant des pansements minéraux.

Afin de stocker de l'herbe utile pour l'avenir, elle est séchée dans des greniers ou sous des auvents bien ventilés. Dans les régions méridionales, les conditions permettent même de collecter des graines de thym. Les plantes bisannuelles pouvant produire des graines jusqu’à l’âge de quatre ans s’y prêtent bien. Les graines mûres sont bien arrosées, car il vaut la peine de les couper dès que la gousse devient brune. Ensuite, les tiges sont finalement séchées au soleil.

La pharmacognosie étudie depuis longtemps une plante comme le thym ordinaire. On connaît déjà la masse de ses propriétés cicatrisantes, qui ont démontré un effet positif sur le corps humain. Malgré cela, la plante a une contre-indication, car avant de l'utiliser, il est recommandé de consulter votre médecin. Cela est particulièrement vrai pour les personnes souffrant de maladies chroniques. Le thym a trouvé une application non seulement en médecine, mais aussi en cosmétologie, en cuisine et en aménagement paysager. Il est plutôt sans prétention et possède de bonnes qualités décoratives, et même un résident d’été débutant peut s’adapter à sa culture.

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Caractéristiques du thym

Le thym commun, ou thym, est une plante cicatrisante bien connue qui a longtemps été utilisée dans le traitement de diverses maladies. Il appartient à des arbustes vivaces, atteignant une hauteur d'environ 40 cm. En médecine, principalement utilisé herbe de thym. La portée de cette plante couvre et la cuisine.

Le thym commun, ou thym, est une plante cicatrisante bien connue qui a longtemps été utilisée dans le traitement de diverses maladies.

Les propriétés curatives du thym

La substance la plus précieuse qui entre dans la composition du thym ordinaire est l'huile essentielle. Il a un effet néfaste sur les microorganismes à Gram positif. En ce qui concerne les bactéries à Gram négatif, elles sont moins efficaces, mais elles sont capables d’arrêter leur croissance, leur développement et leur reproduction (action bactériostatique). De plus, le thym est utilisé avec succès dans la lutte contre les infections fongiques. Cela est dû à sa composition, le timol, qui possède une large activité antimycotique.

Les composants galéniques produisent un effet expectorant, dû à l'accélération du mouvement des cils de l'épithélium des voies respiratoires supérieures. Le thym ordinaire stimule la production de mucus, ce qui a pour résultat que des microorganismes pathogènes se trouvant à la surface de la paroi interne de la trachée et des bronches sont évacués à l'extérieur.

Le thym dilue les expectorations visqueuses, les détend efficacement et favorise l'excrétion. Ainsi, un effet nettoyant et antiseptique est obtenu puisque les accumulations purulentes sont éliminées du corps humain.

La substance la plus précieuse qui fait partie du thym ordinaire - l'huile essentielle

Cependant, si le patient souffre d'une toux sèche et spasmodique, les médicaments à base de thym ont un effet enveloppant, ce qui facilite grandement le bien-être du patient.

Les méthodes traditionnelles à base de thym sont souvent incluses dans le traitement complexe des maladies des voies respiratoires et des poumons. Son utilisation joue un rôle inestimable dans le traitement des pathologies causées par des bactéries résistantes à de nombreux agents antimicrobiens. Le thym commun améliore l’effet des médicaments et contribue au prompt rétablissement du patient. Propriétés bactéricides de la plante dues à la présence de thymol et de cavacrol dans la composition du thym.

Le thym est également riche en flavonoïdes. Ces substances sont très utiles car elles ont un puissant effet antispasmodique et relaxant. En conséquence, le spasme des muscles lisses des bronches est éliminé, la toux diminue, les expectorations disparaissent plus facilement.

Le thym est utilisé dans le traitement de maladies non seulement du système respiratoire, mais également du tractus gastro-intestinal. Dans ce cas, il est utilisé sous forme d'infusions et de décoctions. Une fois ingérée, la plante a un effet bactéricide, soulage efficacement les spasmes et soulage les douleurs à l'estomac et aux intestins.

Avant d'utiliser la plante doit étudier une description détaillée de ses propriétés. Après tout, il existe certaines contre-indications à son utilisation. Le thym est interdit aux personnes souffrant d'athérosclérose des vaisseaux cérébraux, d'arythmie et de cardiosclérose. Il est conseillé d'éviter ses patients atteints de pathologies des reins et du foie en raison de la teneur élevée en thymol. En outre, l'utilisation à long terme du thym peut provoquer une perturbation de la glande thyroïde et le développement d'une hypothyroïdie.

Galerie: thym commun (25 photos)

Thym ordinaire (vidéo)

L'utilisation du thym dans le traitement des maladies

Le thym ordinaire est utilisé dans diverses branches de la médecine. Dans le cabinet dentaire, la teinture de thym est utilisée pour le rinçage de la bouche lors de processus inflammatoires des gencives. Pas moins efficace est la gorge de drogue d'irrigation en cas d'angine. Cela aidera à éliminer rapidement les symptômes désagréables et à prévenir la reproduction ultérieure de microorganismes pathogènes.

Pour préparer la teinture, vous devez couper 150 g d'herbe fraîche, la placer dans un récipient en verre et verser 300 ml d'alcool à 96 °. Cela veut dire insister dans le noir pendant 2-3 semaines. Périodiquement, le pot doit être secoué pour mélanger le contenu. Après cette période, la teinture doit être égouttée et ajouter 300 ml d'eau bouillante. Étant donné que la préparation d'un médicament prend beaucoup de temps, il convient de toujours le réserver aux personnes souffrant de maux de gorge fréquents. Il est préférable de conserver l’outil dans des petits récipients dans le réfrigérateur. Cela vous permettra d'être préparé à toutes les surprises - lorsque les premiers signes d'un mal de gorge apparaissent, il est bon d'utiliser la teinture pour se gargariser 2 à 3 fois par jour.

Le thé possède des propriétés thérapeutiques importantes, qui soulagent efficacement la toux en cas de bronchite, de coqueluche et même d’asthme. Si vous avez des problèmes avec le tractus gastro-intestinal, cette boisson aide à améliorer l'appétit, normalise la digestion, soulage les ballonnements et améliore les selles.

Moyens est utilisé non seulement pour un usage interne, mais également pour un usage externe. Dans le traitement complexe de la bronchite, de la coqueluche, des rhumatismes et des pathologies gastro-intestinales, il est recommandé d’ajouter une infusion de thym au bain. Pour préparer l'outil nécessaire, vous devez verser 100 g d'herbe sur 2 litres d'eau bouillante, la mettre au bain-marie et la laisser reposer pendant 30 à 40 minutes. Filtrer le médicament fini et ajouter au bain. L'évaporation des huiles essentielles aidera efficacement au traitement de diverses maladies.

Lorsque vous toussez, il est conseillé d'utiliser le médicament de thym pour l'administration orale. Il existe 2 recettes principales pour cet outil:

1. Pour préparer la perfusion, il faut 1 cuillère à soupe. l herbe sèche versez 100 ml d’eau bouillante et mettez au bain-marie pendant 10-15 minutes. Après cela signifie cool et effort. Ajoutez à nouveau de l'eau bouillante dans le récipient afin que le volume du médicament atteigne le volume initial. Boire un verre est nécessaire pour 1 cuillère à soupe. l 2-3 fois par jour.
2. La collection médicinale de 10 g de thym, de 5 g d’anis, de 5 g de sundew, de 5 g de feuilles de psyllium et de 5 g de racines d’onagre a une activité thérapeutique prononcée. Tous les composants se mélangent bien, 2 c. l mélange verser 200 ml d'eau bouillante et laisser infuser pendant 15-20 minutes. Avant utilisation, filtrer le médicament. De même, la perfusion doit être préparée trois fois par jour. Pour améliorer le goût, vous pouvez ajouter 1 à 2 c. À thé à la boisson. chérie

Thym (vidéo)

L'utilisation du thym dans la cuisine

Le thym est utilisé non seulement en médecine, mais aussi en cuisine. Ceci est une épice qui est utilisée dans la préparation de divers plats. Cette plante est populaire dans de nombreuses cuisines du monde.

Pour obtenir l'épice, il est nécessaire de hacher les feuilles de thym frais ou bien les moudre. Un effet similaire peut être réalisé avec de l'herbe sèche, dont la composition est riche en un grand nombre d'huiles essentielles. Ils fournissent un goût exquis et un arôme lumineux.

Le thym sec et haché doit être conservé dans un récipient bien fermé. Cela préservera sa valeur pendant longtemps, en prévenant le vieillissement des huiles essentielles.

Les épices sont utilisées pour ajouter aux plats de viande. Il va bien avec le porc, l'agneau, le veau, ainsi que le poisson et les champignons. Le thym sec est utilisé dans la mise en conserve. Il donne un arôme et un goût tout à fait extraordinaires aux préparations faites maison pour l’hiver de tomates, concombres, courgettes et autres légumes.

Le domaine d'application du thym en cuisine est extrêmement polyvalent - il est ajouté aux salades fraîches, elles sont saupoudrées de collations et même les liqueurs sont préparées à sa base.

L'avantage incontestable du thym réside dans ses propriétés permettant de préserver le goût et l'arôme uniques même pendant le traitement thermique. C'est pourquoi il est si recherché par les chefs les plus célèbres du monde.

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Thym commun (thym rampant)

Thym commun (thym rampant) - Thymus serpyllum. Famille Lamiaceae.

Autres noms: thym rampant, herbe de Bogorodskaya, matière, thym ordinaire

Caractéristique botanique

Un demi-arbuste court à la tige mince, rampant, enraciné, se terminant par une branche infructueuse gisant jusqu'à 15 cm de hauteur.Les branches florifères sont arrondies, dressées, plus ou moins uniformément pubescentes, sous l'inflorescence velue. Les feuilles sont opposées, pétiolées, elliptiques ou oblongues-elliptiques, les feuilles apicales entières sont rhombo-elliptiques. Les fleurs sont irrégulières, rose ou lilas-rose, bisexuées ou femelles, se collectionnent à l'aisselle des feuilles supérieures en bouquets, sur les branches des rameaux. Le halo de la fleur est à double lèvre, la lèvre inférieure est profondément coupée en trois lobes. Le fruit est sec, brun foncé. Le thym fleurit du printemps à l’automne et dégage une odeur particulière de miel.

Propagation

Il pousse principalement dans les forêts sèches de conifères et mixtes, dans les clairières, dans les clairières, parmi les arbustes, le long des routes, sur les pentes des fossés, dans les pâturages.

Parties de plantes usagées

À des fins médicinales, utilisez principalement l'herbe thym ordinaire. Récoltez pendant la période de floraison de la plante, en coupant soigneusement et en ne retirant pas afin de ne pas endommager la racine.

Séché à l'ombre ou dans les greniers, dans la sécheuse.

Composition chimique

L'herbe de la plante contient des huiles essentielles (0,5-1,5%), du sortil, des gommes, des substances taniques, amères, anthocyaniques, des résines, des flavonoïdes, des acides organiques (malique, ursolique, omanolique), des sels minéraux. Dans la composition de l'huile essentielle à 30% de thymol, 20% de carvacrol, ainsi que le bornéol, le cymoterpinéol.

Applications médicales

La plante est utilisée dans la médecine populaire et officielle. Il a un effet immunostimulant, des effets analgésiques et diaphorétiques, diurétiques, dépuratifs, régulateurs du métabolisme, grâce à quoi il est largement utilisé comme agent thérapeutique auto-administré ou en combinaison avec d'autres plantes.

L’infusion de thym a un effet calmant sur les fonctions du système nerveux central, active la sécrétion du suc gastrique, du pancréas, stimule l’appétit, agit comme un sucre hypoglycémiant.

En médecine traditionnelle, l'infusion d'herbes est administrée contre la trachéite, la bronchite, la coqueluche, les rhumes et les maladies inflammatoires de l'estomac et des intestins, contre la diarrhée et les coliques, les distensions abdominales, les maladies du système nerveux et les articulations.

Les compresses et les cataplasmes d’herbe sont conçus pour le rhumatisme articulaire, la polynévrite traumatique et diabétique, la paralysie.

Les préparations de thym sont efficaces contre l'énurésie, l'insomnie, le surmenage, la carence en vitamine C, la radiculite, la polynévrite.

La teinture aux herbes est utilisée pour traiter l'anémie, la tachycardie hormonale, l'hypertension, les saignements utérins et les processus inflammatoires des organes génitaux.

Décoction d'herbes utilisées à l'extérieur pour les maladies de la peau pustuleuse, les brûlures, l'eczéma, les infections fongiques, les allergies, les furoncles. Poudre sèche saupoudrée de plaies et d'eczéma pleurant.

Cuisson

• Infusion d'herbe de thym: 1 cuillère à soupe. l La matière première broyée à sec est versée avec 1 tasse d’eau bouillante et infusée pendant 30 minutes, filtrée. Prendre 2 cuillères à soupe. l à partir de 1 c. miel avec un rhume 3 fois par jour après les repas.
• Bouillon de thym rampant: 2 c. l L'herbe sèche et broyée est versée avec 1 verre d'eau et portée à ébullition pendant 1 min, puis infusée pendant 1 h dans un endroit chaud et filtrée. Prendre 0,5 tasse 3 fois par jour après les repas avec le diabète, les allergies, le furonculose.
• Infusion de pousses de thym ordinaires et de bleuets: 1 c. l Mélanges d'herbes, pris équitablement, versez 1 tasse d'eau bouillante et insistez 30 minutes, filtrez. Boire en deux doses après un repas pour le rhume, le diabète, l'hypertension, l'anémie, les processus inflammatoires.
• Bouillon de thym ordinaire pour les bains: 200 g de matières premières en poudre sèches versez 2 litres d’eau et maintenez dans un endroit chaud pendant 2 heures, filtrez. Prendre un bain avec une décoction pendant 12-14 minutes avec les allergies, l'eczéma, bout. Sur le parcours - 12 bains tous les deux jours.

Contre-indications

Il convient de noter que l’ulcère gastroduodénal, le foie, les reins et la grossesse constituent une contre-indication à l’utilisation des préparations de thym effrayant.

Utilisation en nutrition

Le thym commun (thym rampant) est une plante alimentaire précieuse. Il est utilisé lors de la cuisson de salades, comme assaisonnement pour les plats de viande et de poisson. Ajoutez-le aux cornichons, aux saucisses, aux sauces, au gibier, infusé sous forme de thé.

Salade De Thym

Couper les concombres, les tomates, les oignons et assaisonner avec la crème sure et le sel. Hacher finement les fleurs de thym et saupoudrer la salade.

• Concombres - 100 g,
• tomates - 50 g,
• oignon - 10 g,
• thym - 5 g,
• crème sure - 20 g,
• sel au goût

1 c. À thé Les fleurs de thym broyées versent 1 tasse d'eau bouillante et infusent pendant 5 minutes. Boire avec du miel.

Thé de cumin et thym ordinaire

Les graines sèches de cumin et de fleurs de thym sont réduites en poudre, 1 c. mélanges de plantes versez un verre d'eau bouillante et insister 5 minutes. Boire avec du miel.

http://nmedik.org/thymus-serpillum-l.html

Thym commun (Thymus vulgaris)

Arbuste de thym vivace, l'herbe a un arôme agréable. Utilisé dans les maladies inflammatoires des voies respiratoires, de la cavité buccale, comme sédatif.

Table des matières

Formule de fleur

En médecine

Accepté avec des maladies infectieuses et inflammatoires des voies respiratoires (bronchite, trachéite, bronchopneumonie) dans le cadre d'un traitement complexe.

Le thym est utilisé pour le rinçage en cas de maladies inflammatoires de la cavité buccale et du pharynx (amygdalite, gingivite, stomatite, pharyngite).

Il aide au début de l'hypertension, avec des troubles du sommeil, une excitabilité nerveuse accrue. Dans le cadre de la thérapie complexe aide avec les spasmes du tractus gastro-intestinal.

Pour les enfants

Le thym n'est pas prescrit à l'intérieur dans la petite enfance, mais il est possible de l'utiliser sous forme de bains pour l'anxiété, la diathèse, les maladies de la peau. Il est préférable d'utiliser les préparations de thym préparées à l'intérieur pour enfants.

Puisque le thym n’est ni amer ni parfumé, les enfants en boivent du sirop avec plaisir.

En cosmétologie

Le thym est utilisé efficacement en cosmétologie en raison de la présence d’acides malique et acétique, de tanins, de vitamines et d’antibiotiques naturels.

La présence d'une grande quantité de thymol, une substance biologiquement active antimicrobienne puissante, résout efficacement les inconvénients d'une peau grasse sujette à l'acné et à l'inflammation.

Selon le mode de préparation, la crème au thym convient aux peaux sèches et grasses. Le thym est largement utilisé pour les cheveux afin de renforcer et d'améliorer leur croissance.

On connaît également le bénéfice pour la peau du visage, qui apporte la glace de la décoction de thym, les bains de vapeur avec elle, parfois dans leur combinaison contrastante.

En aromathérapie

Doté d'un agréable arôme sucré-épicé, le thym est un remède naturel véritablement bénéfique utilisé en aromathérapie.

Il est utilisé pour parfumer les bains qui ont un effet bénéfique sur le système nerveux et désinfecter la peau. Le thym est utilisé pour fabriquer des sachets aromatiques, souvent en combinaison avec d’autres plantes, qui ont également un effet sédatif. Il est utilisé pour la fumigation des lieux.

Classification

Le thym commun (lat. Thymus vulgaris) appartient au genre Thyme (lat. Thymus) de la famille des Lamiaceae (Lamiaceae).

Description botanique

Thym commun - arbuste dressé, ramifié. Tiges tétraédriques, ligneuses, grisâtres et moelleuses. Les petites feuilles sont opposées; oblongues-lancéolées moyennes, supérieures et basales, pétiolées courtes, avec des glandes en pointillés et à bords renversés, lisses du dessus, pubescentes grisâtres ou blanchâtres en dessous (des poils repoussés à la feuille). Les fleurs sont petites, violet clair ou rosâtre, à double lèvre, recueillies sur la ramification de la tige à l'aisselle des feuilles apicales, formant ainsi une inflorescence allongée paniculée. Calyx en forme de cloche, à deux lèvres; le halo est à double tranchant, couvert de poils courts d'en haut. 4 étamines, long pistil, son stigmate est bifide. Formule fleur de thym ordinaire - ↑ CH5L5T4P1. Les feuilles, le calice et la corolle sont recouverts de poils glandulaires qui libèrent de l'huile essentielle. Fruit - quatre noix.

Propagation

La patrie du thym commun est la Méditerranée. Pousse dans le sud de l'Europe et en Afrique du Nord. Cultivé en Russie, dans le Caucase du Nord, en Moldavie, en Ukraine, en Asie centrale et en Allemagne.

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Thym ordinaire. Thym Herbe et Huile

Description de la plante

Herbe de thym commun - herba thymi vulgaris
Huile de thym - oleum thymi
Thym commun - Thymus vulgaris l.
Sem. Fleurs éponge - lamiaceae (labiatae)

Semishrub à tige tétraédrique dressée et fortement ramifiée pouvant atteindre 45 cm de hauteur.
Les feuilles sont opposées, petites, oblongues-lancéolées, avec les bords incurvés du côté inférieur.
Les fleurs sont petites (jusqu'à 5 mm de long), à deux lèvres, vert calice, corolle mauve, rose, moins souvent blanches.
Inflorescence - Thyrsus racémique, constitué de nombreux faux spires.
Le fruit est un cenobium qui se divise en quatre lobes (erema) (Fig. 5.42).
Fleurs en juin - juillet, fruits en août.

Propagation

Répandre. Patrie - Espagne et sud de la France. En Fédération de Russie, il est cultivé dans le territoire de Krasnodar, ainsi que dans les régions méridionales de l'Ukraine et en Crimée, en Moldavie.

Matières premières médicinales

Signes externes

Mélange de feuilles, de fleurs et de tiges atteignant 1 mm d'épaisseur.
Les feuilles sont petites, pétiolées, entières, oblongues-obovales ou oblongues-lancéolées, avec des bords enveloppés sur le dessous; longueur de la feuille 5-10 mm, largeur - 2-5 mm. Sous la loupe (× 10), de nombreux points arrondis, brillants, brun rougeâtre (morceaux de fer avec de l'huile essentielle) sont visibles des deux côtés de la feuille.
Les fleurs sont petites, simples ou plusieurs ensemble. Calice bisexuel, pyatizubchataya, halo bissecté. Tranches de tiges de différentes longueurs, jusqu’à 1 mm d’épaisseur, légèrement tétraédriques.
Couleur des feuilles par le dessus, vert foncé ou vert brunâtre, vert grisâtre par le dessous; calice vert clair, parfois violet à la base de la lèvre supérieure;
corolle rose, violet clair ou blanchâtre; la couleur des tiges varie du brun verdâtre au brun avec une teinte grisâtre.
L'odeur est forte, parfumée.
Le goût est épicé.

Microscopie

Lors de l'examen d'une feuille, des cellules légèrement sinueuses de l'épiderme de la face supérieure sont visibles de la surface, souvent avec des nodules perlés et un pliage de la cuticule, la face inférieure est tortueuse. Les estuaires de la face supérieure sont rares, ceux de la face inférieure sont nombreux, entourés de deux cellules quasi ostétiques situées perpendiculairement à la fissure stomatique (type diacytique). Les glandes huileuses sont rondes et se composent de 8 (moins souvent 12) cellules excrétoires situées dans le sens radial.

Les poils sont de trois types: 1- papillaire cellulaire (moins communément 2), droit avec une surface verruqueuse; à la base, sur la face inférieure et le long du bord de la feuille, il y a des poils verruqueux pliés à 2 ou 3 cellules articulées;

Fig. 5.43. Microscopie de feuille de thym

sur toute la surface de la feuille - petits poils avec une tête ovale unicellulaire sur une tige unicellulaire courte (fig. 5.43).

Fig. 5.43. Microscopie de feuille de thym:

A - l'épiderme de la face supérieure de la feuille;

B - épiderme de la face inférieure de la feuille:
1 - cheveux articulés;
2 - poils papillaires;
3 - glandes d'huile essentielles;
4 - poils coiffés;
5 - épaississement en forme de perle de la paroi cellulaire;
6 - pliage des cuticules;

http://doctor-v.ru/med/timyan-obyknovennyj/

Description et propriétés du thym commun

Le thym commun appartient à la famille des Labiaceae. Chavor, fertile, cymbera, thym, frai, herbe de Bogorodskaya, poivre de Borovoy - tels sont tous ses noms. Le thym a beaucoup de synonymes. Il existe environ 400 espèces de cette fleur. À l'état sauvage, la plante se trouve dans les régions méridionales de la France, en Espagne et sur la côte méditerranéenne. La même culture est développée dans presque toutes les régions du monde. Il est utilisé comme médicament, assaisonnement aromatique et plantes ornementales. Sans prétention, capable de s'adapter aux différentes conditions climatiques.

Description et propriétés

Le thym est un demi-frisquet pérenne, bien ramifié, d’une hauteur n’excédant pas 25 cm, les tiges ligneuses semi-stagnantes ont une couleur rouge brunâtre. Les feuilles sont petites, oblongues, avec des bords repliés. Les inflorescences sont allongées, roses ou mauves. La plante fleurit tout l'été. Les fruits ressemblent à une petite noix avec quatre tranches et ont un arôme caractéristique épicé.

La composition chimique comprend les composants suivants:

pigments organiques et acides;

Le thym commun possède un certain nombre de propriétés curatives utiles:

Action antibactérienne. Le thymol, qui fait partie de l'huile essentielle, a un effet néfaste sur diverses infections à coques. Il affecte les microorganismes bactériostatiques à Gram négatif. Il montre une activité élevée contre les champignons pathogènes.

Effet anti-inflammatoire. Il est utilisé pour traiter divers processus inflammatoires, y compris ceux qui sont compliqués et ne répondent pas aux antibiotiques.

Propriétés expectorantes. Amincit les muqueuses sécrétées et augmente sa quantité. L'épithélium ciliaire est stimulé pour être plus actif.

Action analgésique et antispasmodique.

Le thym est utilisé pour diverses maladies des voies respiratoires supérieures (laryngite, bronchite, trachéite, etc.). Très efficace pour le traitement des processus pathologiques de la gorge et du pharynx. Son utilisation est recommandée en cas de faible sécrétion gastrique, de flatulences et de spasmes.

En tant que lotions et compresses, les décoctions et les infusions sont utilisées avec succès dans le traitement de maladies de la peau de différentes étiologies.

La description de cette plante sera incomplète, sinon mentionnez ses éventuels effets néfastes. Les contre-indications à utiliser sont:

activité cardiaque insuffisante;

pathologie des reins et du foie;

Galerie: thym commun (25 photos)

Thym ordinaire (vidéo)

Utilisation en médecine traditionnelle

Le thym commun a longtemps été utilisé avec succès dans la médecine traditionnelle et la médecine. Des recettes pour la fabrication de médicaments à base de celui-ci sont bien connues. Les plus populaires sont:

Bouillon en toussant. 2 cuillères à soupe est versé dans un verre d'eau. herbe sèche, puis le mélange est cuit au bain-marie pendant 16-20 minutes. La solution refroidie est filtrée. Le résultat est administré par voie orale pour améliorer l’expectoration.

Décoction pour le traitement des maladies de la peau. Environ 3 c. On verse 0,5 litre d'eau, fait bouillir brièvement (5-10 minutes), refroidit, filtre. La composition est utilisée sous forme de lotions et de compresses pour le traitement des plaies et des ulcères profonds ne cicatrisant pas.

Thé apaisant. Préparé comme un thé ordinaire. 2 cuillères à soupe Le thym séché est rempli avec 0,3 l d’eau bouillante et cuit à la vapeur pendant 10 minutes.

Bouillon cholérétique. Dans 0,5 litre d'eau bouillante, 3 cuillères à soupe brassées. herbe sèche. La solution refroidie est consommée à jeun.

Décoction pour le rinçage. 4-5 c. thym s'endormir dans 1 litre d'eau, faire bouillir pendant 5 minutes. Le bouillon est refroidi, mais avant le rinçage doit être dilué avec de l'eau chaude. Il est utilisé dans le traitement de l'amygdalite et d'autres maladies de la gorge.

Anthelminthique. Un verre d'eau bouillante a versé 1 c. herbe sèche pendant plusieurs heures. Il est utilisé à jeun pour le traitement et la prévention des invasions helminthiques.

Thé tonique. Une petite quantité d'herbe fraîche est versée avec un verre d'eau bouillante.

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Thym commun

Encyclopédie des plantes médicinales

Photo de fleurs de la plante médicinale Thym ordinaire

Thym - propriétés médicinales, médicament

Le thym a un effet antispastique et désinfectant, il a les meilleurs effets sur les poumons, les bronches et le tractus gastro-intestinal.

Nom latin: Thymus vulgaris.

Nom anglais: Thym.

Famille: Fleurs de laurier - Lamiaceae.

Synonyme: thym parfumé.

Noms populaires: herbe Bogorodskaya, thym de jardin, Cymbeur, kolotovochka, Simiyan, macerjank, Cap Gorodniy, herbe Bogoroditsina, Cebrik, Chavor.

Nom de la pharmacie: herbe de thym - Thymi herba, feuilles de thym - Thymi folium.

Parties utilisées de thym: herbe en fleurs. Les matières premières les plus précieuses sont le sommet d'une plante à fleurs ou les feuilles seules.

Description botanique: le thym est un petit demi-arbuste à tiges ascendantes de 10 à 40 cm de hauteur. Les tiges sont tétraédriques, à pubescence courte, couvertes de petites feuilles elliptiques, à tige courte ou sessile, mesurant jusqu'à 4 à 10 cm de longueur. Du bas, les feuilles sont densément tomenteuses, d'en haut - lisses, nichées le long du bord. Les fleurs en forme sont typiques pour labiale, rose pâle, en capitate verticille. La plante entière a une forte odeur particulière. Le thym fleurit de juin (mai) à août (septembre).

Photo d'herbe avec des fleurs de la plante médicinale Thym ordinaire

Habitat: le lieu de naissance de cette plante médicinale et aromatique - la Méditerranée, où elle pousse sur des terres en friches rocheuses et des forêts d'arbustes à feuilles persistantes.

Récolte et récolte: ils récoltent l'herbe en fleurs, de préférence en tête avec des bourgeons. L'herbe emballée ou étalée est séchée à l'ombre partielle dans l'air. Dans les séchoirs, la température ne doit pas dépasser 35 ° C (comme pour toute matière première contenant des huiles essentielles).

Ingrédients actifs: huile essentielle de timol (jusqu'à 50%), carvacrol, bornéol, cymol, pinène; des tanins et des flavonoïdes.

Thym - propriétés utiles et application

Le principal ingrédient actif du thym est l'huile essentielle. Par conséquent, la plante médicinale a un effet antispastique et désinfectant. Le meilleur effet sur les poumons, les bronches, le tractus gastro-intestinal.

Le thym fait partie du médicament, le complément alimentaire Iron Chelate, produit conformément au standard de qualité international GMP pour les médicaments.

Thym des plantes médicinales dans la composition des comprimés de drogue (BAA)

Le thé de thym ou des extraits de cette plante médicinale sous forme de gouttes et de jus apaisent la toux convulsive, en particulier la coqueluche, traitent la bronchite chronique et aiguë, soulagent les crises d'asthme. Le thym a également un effet revitalisant sur le tractus gastro-intestinal. Le thé de thym stimule l'appétit, améliore la digestion. Il élimine la fermentation et les crampes, normalise les selles.

Selon les recommandations du service de santé allemand, le thym est principalement traité contre la bronchite, la coqueluche et les catarrhes des voies respiratoires supérieures.

Le thé de thym est utilisé à la fois pur et en mélange, il fait partie de nombreux thés contre la toux, ainsi que de thés pour l'estomac; les extraits de son herbe sont une partie essentielle des mélanges pour la toux et des élixirs.

Les bains au thym sont indiqués contre la toux (principalement la coqueluche), la faiblesse nerveuse, les rhumatismes et les troubles intestinaux.

• La recette de tisane au thym: 1 cuillère à café avec le dessus de la plante, versez 1/4 l d'eau et amenez à ébullition ou versez de l'eau bouillante et laissez infuser pendant 10 minutes. Strain. Boire 3 tasses de thé par jour, modérément tiède, sucrer avec toux avec du miel (sucrer avec des diabétiques avec stevia).
• La recette pour préparer un bain au thym: 100 g d’herbe, versez 1 litre d’eau bouillante, maintenez pendant 15 à 20 minutes, filtrez et versez dans un bain rempli d’eau.

Dans la plupart des cas, les tisanes mixtes agissent mieux contre les maux d'estomac et la toux convulsive.

Méthode de préparation des deux thés: 2 cuillères à café avec le haut du mélange versez 1/4 l d'eau bouillante, laissez reposer 10 minutes, égouttez. Boire chaque jour pour 3 tasses de thé modérément tiède. Sucrer le thé contre la toux avec du miel (pas les diabétiques!), Ne pas sucrer le thé gastrique.

Photo de thé avec plante médicinale aux herbes Thym ordinaire

Thym en médecine traditionnelle

Différents types de thym ont été cultivés dans l’Égypte ancienne pour assaisonner les résines d’embaumement. On peut supposer que même alors, le thym était utilisé comme médicament. À en juger par les écrits de Pline, de Dioscoride et de Théophraste, les Grecs et les Romains l'ont fait. Le thym a pénétré dans les Alpes au 11ème siècle. On en trouve une première mention dans l'abbesse "Physique" Hildegard von Bingen et Albert le Grand. À partir d'un brin d'herbe de P. A. Mattiolus (Prague, 1563), des informations ont été recueillies pour tous les herboristes ultérieurs, d'où ils se sont retrouvés dans la médecine traditionnelle; là, pour la première fois, il y avait une discussion détaillée de la "force et l'action" de thym

En plus de ce que nous avons déjà dit, le thym est considéré comme un bon remède «pour favoriser la menstruation» chez les femmes, il est prescrit pour l’acnéne et les peaux impures et avec un léger ajout de miel comme fixateur. En outre, le thym est également utilisé comme antihelminthique, contre les maux de tête et pour le rinçage des maux de gorge et des enrouements. L'alcool est fabriqué à partir d'une huile essentielle contenant le principe actif timol, qui est utilisé pour désinfecter les plaies et pour frotter avec des démangeaisons séniles.

Thym dans l'homéopathie

À partir de plantes médicinales à fleurs fraîches, préparez la teinture originale du médicament homéopathique Thymus vulgaris. Appliquez-le, cependant, rarement, dans des dilutions de D1 et D2 dans les maladies de l'estomac et de la toux.

Le thym en assaisonnement

Il est clair que les plantes médicinales épicées, qui agissent favorablement sur le tractus gastro-intestinal, sont également utilisées comme assaisonnements. Le thym comme assaisonnement pour les aliments gras améliore et enrichit considérablement le goût, mais contribue également à sa digestion. Et nous ne parlons pas seulement de viande grasse, mais également de pommes de terre frites, d'œufs au plat au bacon, de saucisses et de fromage. Le thym et le romarin, additionnés de sel, permettent d'obtenir un assaisonnement fin et épicé pour le rôti.

Effets secondaires Le thymol, l'ingrédient actif le plus important, peut provoquer une hyperfonction de la glande thyroïde. Et tandis que l'utilisation de thym sous forme de thé, vous ne pouvez pas avoir peur de cela, tout en évitant les surdoses. Qui se conformera à la posologie prescrite, ne peut pas avoir peur des effets secondaires.

Contre-indications Le thym est contre-indiqué dans les cas de décompensation cardiaque, de maladies du foie et des reins, chez les jeunes enfants et pendant la grossesse.

http://herbal-grass.com/medicinal-plants/thymus-vulgaris-thyme.html

Le thym

Herba Thymi vulgaris - Thym commun aux herbes

Thym commun - Thymus vulgaris L.

Famille Labiaceae - Lamiaceae (Labiatae)

Caractéristiques botaniques. Le thym commun est un demi-arbuste avec une tige tétraédrique dressée et fortement ramifiée pouvant atteindre 45 cm de hauteur. Les feuilles sont opposées, petites, oblongues-lancéolées, à bords recourbés vers le bas. Les fleurs sont à double lèvres, le calice est vert, la corolle est violet pâle, moins souvent blanche. L'inflorescence est une thyroïde en forme de pic. Fruit - cenobium, enfermé dans une tasse, se divisant en quatre lobes (erem). Floraison en juin-juillet, fructifie en août.

Patrie - Espagne et sud de la France. En Fédération de Russie, il est cultivé dans le territoire de Krasnodar, dans les régions méridionales de l'Ukraine, en Crimée et en Moldavie.

Le besoin de matières premières n'est pas entièrement satisfait.

Composition chimique Le thym commun contient de l’huile essentielle, qui contient jusqu’à 40% de thymol, du carvacrol, du n-cymol, des monoterpénoïdes, du sesquiterpène karyophile et des acides oléanolique, ursolique, caféique, chlorogénique et flavonoïdes.

Récolte, séchage. La préparation des matières premières est réalisée pendant la période de floraison. Tondre les plantes avec des tondeuses à une hauteur de 10-15 cm du sol. Deuxième coupe possible à l'automne après la croissance des plantes. Le séchage et la finition des matières premières sont effectués, comme pour l'herbe de thym rampante. Pour obtenir l'huile essentielle avec de l'herbe fraîchement récoltée.

La normalisation. La qualité des matières premières est régie par les exigences du Fonds mondial XI.

Signes externes. Matières premières - mélange de feuilles, de fleurs et de tiges atteignant 1 mm d'épaisseur. Les feuilles sont petites, à tête courte, entières, oblongues-lancéolées, à bord enroulé, longueur 5-10 mm. Sous une loupe des deux côtés de la feuille, on distingue de nombreux points brillants, brun rougeâtre (glandes d'huile essentielles).

Couleur des feuilles par le dessus, vert foncé ou vert brunâtre, vert grisâtre par le dessous; calice vert clair; corolle rose, violet clair ou blanchâtre; la couleur de la tige est brun verdâtre. L'odeur est forte, agréable. Le goût est épicé.

Microscopie Pour l'examen microscopique, préparez les préparations de surface de la feuille. Les glandes à 8 (parfois 12) cellules excrétoires situées radialement ont une valeur diagnostique. Les poils sont de trois types: 1 (moins souvent 2) - papillaires cellulaires à surface verruqueuse; Vilebrequin à 2-3 cellules; les cheveux capitulent avec une tête ovale unicellulaire sur une tige courte unicellulaire. Les stomates diastites.

Indicateurs numériques. La teneur en huile essentielle (pas moins de 1%) est déterminée dans 50 g de matière première concassée (tamis avec trous de 2 mm de diamètre) selon les méthodes 1 ou 2 (GF XI). Temps de distillation 2 heures Autres indicateurs numériques: humidité inférieure ou égale à 13%; total des cendres ne dépassant pas 12%; tiges de plus de 1 mm d'épaisseur, pas plus de 5%; particules passant à travers un tamis avec des ouvertures d'un diamètre de 0,5 mm, pas plus de 7%; les impuretés organiques ne dépassent pas 2%, les minéraux - pas plus de 2%.

Stockage Stocké comme l'herbe de thym rampante (voir ci-dessous). Durée de vie 1 an.

Utiliser Le thym commun est utilisé pour produire des extraits liquides et des huiles essentielles. L'extrait liquide fait partie de la coqueluche, utilisée comme expectorant et émollient pour la toux dans les bronchites et autres maladies des voies respiratoires supérieures. L'huile essentielle est incluse dans la composition des liniments, a un effet antimicrobien. Utilisez les feuilles de thym comme épice dans l’industrie alimentaire, ainsi que dans la parfumerie.

http://www.pharmspravka.ru/entsiklopediya-lekarstvennyih-rasteniy/lekarstvennyie-rasteniya-t/timyan.html

Encyclopédie du végétarisme

Thym commun

Thymus vulgaris l

Caractéristiques et origine.

Le thym commun est une plante vivace médicinale et épicée. Fait référence à la flore du sud de l'Europe. Il était apprécié par les Egyptiens, les Romains et les Grecs. Les anciens Égyptiens s'en servaient pour embaumer des cadavres. Ils propagent la culture et l'utilisation du thym en Europe centrale, probablement au 11ème siècle de notre ère. e. merci aux moines bénédictins.

Le thym se développe sous la forme d'un demi-framboisier à feuilles persistantes, atteignant une hauteur de 0,20 à 0,40 m, avec un arôme typique. Les feuilles sont petites, oblongues - elliptiques, pointues. À l'aisselle des feuilles poussent des demi-mutations de fleurs blanches ou violettes. Il fleurit de mai à août.

En grandissant.

Elle se propage en divisant les arbustes ou en cultivant des plants à partir de graines, qui sont ensuite plantées dans un bon sol, dans un endroit ensoleillé et protégé du vent. Les principaux fournisseurs de thym sont actuellement l'Espagne, la Bulgarie, la Yougoslavie, l'Autriche, l'Afrique du Nord et l'Amérique. La plus haute qualité est le thym de France. On utilise de l'herbe (Herba chymi), qui fauche avant la floraison, se lie en petites grappes et sèche rapidement. Cultivée dans les jardins et sur les balcons, l'herbe est coupée du printemps à l'automne.

Le thym doit être séché à l'ombre et dans un endroit bien ventilé. Dans le jardin, il peut être cultivé pendant 3-4 ans. Composition chimique La plante contient 2% d'huile essentielle, amertume, résine, tanins, saponine, etc. Le composant principal de l'huile essentielle est le thymol (20–40%). Elle contient également du carvacrol, du cymol, du bornéol, du linalol, du pinène, etc. Action. Le thymol a un effet bactéricide et désinfectant. En médecine traditionnelle, le thym est utilisé pour le rinçage, contre la coqueluche et la bronchite. La substance médicamenteuse dissout le mucus.

Application.

Le thym a une odeur aromatique agréable et forte, son goût est vif, fortement épicé, amer et parfumé. Dans l'industrie pharmaceutique est utilisé pour la préparation de sirops, extraits, décoctions, thés médicinaux. L'huile essentielle (Oleum thymi) est obtenue à partir d'herbe, elle est utilisée pour la préparation de différentes préparations: eau de rinçage de la cavité buccale, poudres et pâtes dentaires, savon médical, antitussifs, fortifiants et calmants pour les nerfs, etc. On dit que les plats ont bon goût et favorisent la digestion.

Il est conseillé d’ajouter du thym à tous les plats gras - pommes de terre frites au lard, œufs brouillés, garnitures à la viande et soupes consistantes. Le thym est une épice populaire utilisée pour la viande fumée, le porc et l'agneau, les pâtes, les champignons, le fromage cottage, le gibier et les fromages. En très petites quantités, il est ajouté au poisson frit, au foie, aux abats et au veau. Le thym souligne le goût de la soupe aux haricots, aux lentilles et aux pois, des sauces et des salades de pommes de terre.

L'article utilise des matériaux de sources ouvertes: Auteur: Shedo Anton - Livre: "Spices"

http://belkablog.com/timyan-obyknovennyj/

Thym ordinaire: les propriétés uniques et les capacités curatives de la plante

Le thym ordinaire connaît bien sa saveur. L'odeur épicée vous permet d'utiliser des herbes en médecine, en cuisine, en parfumerie. Les concepteurs de parcelles domestiques l'utilisent pour décorer les parterres de fleurs et créer des toboggans alpins. Arbuste odorant a des pouvoirs de guérison, il devient la base de la drogue.

Description botanique et zone de thym commun

Le thym commun (ou thym) est un arbuste vivace à la belle floraison et au parfum agréable. La plante est basse et ressemble à un arbuste volumineux pendant la floraison. De là-haut, il est impossible de considérer la tige et les feuilles, car elles sont couvertes de petites fleurs rose pâle. Parfois, leur ombre peut devenir lilas. Le buisson a des fruits - ce sont des noix avec une odeur délicate. Les arbustes se trouvent dans la forêt sauvage, mais le plus souvent, ils sont cultivés par les jardiniers. La zone de culture du thym est très large:

Les amateurs enthousiastes de plantes utiles s’occupent de l’arbuste pour en tirer parti.

Description de l'herbe médicinale:

• Famille des épinettes, yasnotkovye;
• genre - thym;
• radiculaire, densément ramifiée;
• tige - debout;
• la partie inférieure de la tige est un arbre;
• branches - touffues, herbacées;
• la forme des branches est en tétraèdre;
• surface de la branche - pubescence;
• pousses - court.

Les feuilles de l'arbuste sont petites, oblongues, couvertes de points. La couleur des feuilles est verte et le bouton est composé de 5 pétales.

Le thym commun est une plante à croissance courte. La propagation des arbustes est devenue la base de nombreuses variétés de fleurs de jardin. Les inflorescences de forme sphérique pendant la floraison attirent l'œil, elles sont étonnamment délicates et belles.

Comment faire pousser du thym (vidéo)

Ingrédients actifs thym

Le contenu de la plante explique son odeur épicée:

• huiles essentielles;
• micro-substances de bronzage;
• composés phénoliques;
• les terpènes;
• formations d'acides gras;
• pigments organiques.

Thym contient des vitamines et des minéraux importants pour l'homme. L'huile d'arbuste a une forte odeur d'éther. L'ingrédient actif est le thymol. Sa teneur en huile résultante représente près de la moitié. Thymol fait de l'huile un antiseptique. Ce sont des surfaces muqueuses désinfectées de la bouche, de la gorge, du nez. Lors du rinçage et du lavage, il libère le corps des parasites dangereux - les vers. Le plus souvent, l'huile de thym est prescrite pour les phases sévères du rhume: coqueluche, bronchite, pneumonie.

Propriétés utiles et curatives du thym

Le thym a des propriétés spéciales étudiées qui sont utilisées en médecine.

• action antiseptique;
• expectorant;
• anti-inflammatoire;
• soulager la douleur;
• les sédatifs;
• apaisante.

Le thym arrête la perte de sang, normalise le système digestif, active le désir sexuel. La plante est utilisée dans la composition des moyens permettant d’abandonner les mauvaises habitudes: le tabagisme et l’alcool. Il renforce le corps après des opérations lourdes, des maladies. Les propriétés uniques éliminent la pénétration du venin de serpent dans les tissus. Les arbustes résolvent les problèmes du système nerveux et les maladies vasculaires. Une propriété importante du thym est sa protection contre l'oncologie. Dans les livres d'anciens guérisseurs, on l'appelle la plante des femmes, elle est capable de renforcer le corps de la femme, de le protéger des maux les plus dangereux.

Autres noms de plantes

La plante diffère dans la liste de nombreux noms. Cela s'explique par les précieuses capacités médicinales qui ont attiré les guérisseurs à domicile de différents territoires, pays et états. Les recettes sont devenues la propriété du peuple. La simplicité de leur préparation a rendu la plante populaire pour la culture.

Noms des arbustes:

• Chrétien et ecclésiastique: l'herbe de la Vierge, l'encens, Simian, l'encens.
• Traductions linguistiques: Chavor, Cebrik, Cymber.
• dérivés dialectaux, en essayant de caractériser l'apparence: kolotovochka, matzerzhank, casquette du maire.

Le plus célèbre, utilisé aussi souvent que le thym, est le thym de jardin;

Les noms ne sont pas tous, la liste complète est impossible à citer. Dans divers territoires, l’herbe a son propre dialecte, synonyme de nom scientifique.

Comment appliquer le thym (vidéo)

Recettes de médecine traditionnelle au thym

Le thym est l'une des plantes les plus populaires en médecine traditionnelle. À partir de là, créent des infusions, des décoctions, des tisanes, des onguents.

• Le thé aide à lutter contre les pathologies catarrhales, la toux, les crises d'asthme et les contractions musculaires causées par les crampes. Ils boivent du thé avec des problèmes de digestion, cela augmente les sensations gustatives. Ils améliorent le travail du tractus gastro-intestinal, les selles normales, les spasmes et réduisent la formation de gaz.
• Les bains aux composants cicatrisants sont utilisés pour soulager les signes de rhumatisme, de maladie intestinale et de toux pendant un rhume. La plante sous forme de bains supprime les éructations, réduit les flatulences. La procédure guérira les patients atteints de laryngite, bronchite et trachéite.

Préparer plus d'infusions. Ils sont utilisés en externe, pour le rinçage, des compositions de lotions.

Infusions

• Pour la toux: 1 cuillère à soupe versez 100 ml d'eau bouillante. Le liquide est mis sur le feu, chauffé pendant 15 minutes. La solution obtenue est filtrée, avant l'ébullition, de l'eau bouillante est ajoutée au volume d'origine. Posologie - 1 cuillère à soupe avant le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner.
• Pour le traitement des bains traités: 100 g d'herbe sont versés dans 2 litres d'eau. La composition prévue pour languir au four. Temps de cuisson - 40 minutes. Après évaporation, le mélange est filtré et ajouté au bain.
• Collection végétative de toux. Les composants de la composition sont le thym (10 g), l'anis (5 g), la racine d'onagre (5 g), le dinde blanc (5 g), les feuilles de plantain (5 g). Toutes les herbes sont mélangés et versé un verre d'eau bouillante. Commencez à boire après avoir filtré 1 tasse à chaud.

Teinture à l'alcool

Il faudra 150 grammes d'herbe fraîche. Son haché finement, placé dans un récipient en verre. Versez 300 g d'eau. La bouteille est laissée à fermenter pendant 20 jours dans une pièce chaude. Périodiquement secoué. Pour le traitement, le mélange filtré devra être divisé en petites bouteilles. Se gargariser avec de la teinture pour soulager l'inflammation.

Huile essentielle

Le thym extrait l'huile des feuilles lors de la floraison de l'arbuste. Procédures d'échappement:

• distillation - évaporation;
• rectification - élimination des toxines.

L'huile améliore l'appétit, augmente l'immunité, protège contre l'inflammation et les infections, l'huile joue un rôle particulier dans le traitement des voies respiratoires. Parmi les toxines du corps, les microbes qui frappent le système urogénital. Les femmes créent des herbes pour réduire la douleur pendant la menstruation. L'huile a ses contre-indications: la période de grossesse, l'épilepsie, l'hypertension.

Contre-indications et mal au thym

Les fonds ne sont pas autorisés pour les enfants à un âge précoce, les femmes qui portent un enfant. Autres catégories de patients interdits de thym:

• maladie rénale;
• ulcère d'estomac;
• insuffisance cardiaque
• maladie du foie.

Culture du thym commun

Arbuste aime la lumière, mais ne préfère pas l'humidité. Tout excès de liquide dans l'air, le sol ou la plante est fatal. Les saisons sèches et les sols secs lui conviennent parfaitement.

L'arbuste a un système racinaire peu profond, de sorte que le sol doit être préparé en fertilisant les couches supérieures. Préparation du sol:

• enlever les mauvaises herbes;
• déterrer;
• desserrez
• fertiliser.

Pour les nutriments appropriés calcaire, cendre de bois. Les racines sont situées à une profondeur de 10 cm. Le buisson lui-même n'a pas besoin d'être approfondi dans le sol. Le thym nécessitera un soutien, il s’agit parfois d’un support décoratif. Certains jardiniers mettent tout simplement une petite cheville. Cultiver du thym est facile. Parfois, le thym est préférable de pousser dans des pots de fleurs à la maison. Mais pour la période hivernale, les racines sont placées dans un endroit frais, laissé à une température de 15 degrés. Givre de brousse. Technologies de croissance des plantes:

• les graines;
• méthode des semis;
• les boutures;
• division formée buisson.

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