Review: Shopping à Cuba - Beaucoup de bibelots et toutes sortes de bêtises, mais bien sûr, vous pouvez apporter quelque chose))

Je continue à écrire des critiques sur les vacances à Cuba. Personnellement, aucun voyage n’est allé sans faire du shopping à l’étranger, mais je déteste terriblement tous les types de dépoussiéreurs et, franchement, les jette sans pitié s’ils sont offerts en cadeau afin de ne donner qu’à otmatsya. Par conséquent, j'apporte toujours moi-même des cadeaux et des souvenirs pratiques à mon usage personnel.

Avant le voyage, j’avais eu le temps de lire qu’en plus du rhum et des cigares de Cuba, il était conseillé d’apporter de la marmelade de goyave, des produits à base de corail noir, du parfum féminin Mariposa, du café, des tongs amusantes représentant des femmes en costumes nationaux et des peintures pour les amateurs de cette créativité. Il y avait d'autres options. Mais je me souviens exactement de cela, le reste a décidé d'examiner la situation.

Alors, je vais bien sûr commencer par le rhum et les cigares.
Bien que tous les magasins appartenant à l'État et tout le monde aient déclaré que les prix devraient être les mêmes, ils ont veillé à ce que les prix soient plus élevés à Varadero qu'à la Havane. C’est de La Havane que nous avons apporté presque tout le stock de rhum à des cadeaux et à notre maison. Ils ont acheté dans un magasin, où ils sont venus faire des excursions, où il est déjà et je ne me souviens plus, mais en communiquant avec un groupe qui est allé dans d’autres magasins, il s’est avéré qu’ils prenaient l’alcool au même prix. Alors, peut-être que la règle de l'égalité des prix fonctionne. Dans notre magasin, il y avait une petite dégustation des types de rhum les plus populaires et de tous les types de liqueurs, ils en ont également parlé un peu. Les plus populaires sont Havana Club, Legendario (comme la variante féminine est de 34 degrés et l’habituel de 40), Santiago de Cuba. Si vous voulez vous montrer, apportez un maximum de 1700 biscuits avec Maxim Rum, si je ne me trompe pas, 50 ans d’exposition, et si vous revenez à Cuba avec une bouteille vide pendant un an, vous le remplirez gratuitement avec le même rhum), mais les options énumérées sont, en passant, très savoureux et de haute qualité, a essayé les trois premières de ces espèces, jamais au matin ma tête me faisait mal. Havana Club coûte trois années de cuisson par bouteille, Legendario 6.5. Dans les magasins Varadero, Santiago de Cuba, âgé de sept ans, coûtait entre 12 et 18 kukov, mais à l'aéroport, vous pouviez l'acheter pour 7,5. Tous les rhums énumérés ont été achetés dans des bouteilles de 0,7 litre. Il y avait des options plus petites dans des bouteilles plus simples, bien sûr, coûtent moins cher. À propos de Santiago était une histoire distincte, à ce sujet un peu plus tard))

Ceci est juste Legendario:

Voici une bouteille plus proche:

Apporté d'un goût sucré différent de quarante degrés, dans les cocktails sooooo va bien)).
Mais rappelez-vous que dans une valise, vous pouvez transporter 3 litres par personne. Étonnamment, pas une seule bouteille dans nos valises n'a été brisée, mais s'il y avait peu de vêtements à emballer et pas de pupyrka, alors il vaut mieux ne pas le risquer. En plus de ces types, il y avait beaucoup d'autres, comme Mulano et Santero (les noms ont été rappelés, mais les vendeurs ont dit en secret que le rhum était moyen, même si le prix était plus élevé que les marques bien connues). Cependant, Santero a toujours reçu un petit cadeau sous forme de fanfurika. Pour une raison quelconque, vous ne pouvez pas voir de telles voitures compactes partout. La bouteille coûte 1,80 cuire. Voici un rhum sombre de sept ans:

L'autre jour dans le Master of Wines a vu le Legendario apporté. Savez-vous combien cela coûte? 3000 roubles!
Et maintenant à propos de Santiago. Les valises nous ont encore permis de prendre une bouteille, alors il a été décidé de trouver ce rhum particulier. Dans les magasins de Varadero, le prix était étrangement gonflé (plus de 2 fois depuis l'aéroport), mais dans un magasin de rue proposant des cocktails et de petites collations, il l'a vu à 7,5 biscuits par bouteille (je vous rappelle que c'était comme à l'aéroport). Dans ces restaurants, la plupart des locaux sont approvisionnés, mais nous avons quand même pris Santiago pour goûter. C'était un très bon rhum, alors ils m'ont aussi traîné à la maison. Par conséquent, si vous ne pouvez pas trouver les magasins à un prix normal non plus, faites attention aux cafés et aux restaurants qui se trouvent juste dans la rue, vous pouvez facilement trouver un prix adéquat.

Cigares Ils ont pris plusieurs types d'échantillons dans le même magasin où ils ont acheté du rhum. Les plus populaires - Cohiba (les plus chers, sont considérés comme les meilleurs), Roméo et Juliette, les plus légers - Monterey. Il y en a les moins chers - Guantanamera (seulement 2 biscuits par cigare dans un emballage individuel en plastique). Comme un guide a dit en plaisantant, si vous avez un mauvais ami et avez besoin d'un cadeau, prenez Guantánamer. Personnellement, j'ai légèrement essayé les trois dernières espèces répertoriées. Je n'ai jamais fumé de cigarettes, encore moins de cigares. Je ne peux donc pas comparer et évaluer objectivement, car je n'aimais pas les cigares, je ne comprenais pas les frites dans leur consommation. Mais Guantanamera est vraiment le plus vil - le goût est terrible, ça sent les cigarettes bon marché, un cigare d'un jeune homme sentait la cigarette ordinaire même le matin. Et il a dit lui-même que dans la bouche, le pire goût des cigarettes durait presque une journée. En général, vous voulez faire un bon cadeau, ne prenez pas Guantanameru)). Monterey de tous s'est avéré être vraiment le plus facile - il s'étire facilement, n'a pas de goût amer, combien bien sûr ce mot peut être appliqué à la description du goût des cigares, donne beaucoup de fumée. Le cigare lui-même sent très noble le tabac et son odeur est complètement différente, même pas près de Guantanameru. Mais le prix de Monterey dans une boîte cadeau en métal est d'environ 10-12 kuk pour un cigare. Dans l'emballage en carton, bien sûr, beaucoup moins cher. Roméo et Juliette sont plus lourds que Monterey, mais fumés beaucoup plus longtemps, l'odeur du tabac est également très agréable. Fumez moins que de Monterey. Toujours amis avec un jeune homme acheté un couple de cigares sur le marché noir)). À Varadero, et dans n'importe quelle ville, on peut voir presque partout des gens qui offrent des cigares. Mes compagnons de voyage ont décidé de profiter de cette offre par intérêt. Le prix y était généralement bon marché, mais selon leur rappel, les cigares sont cent fois meilleurs que les Deshmanskie Guantanamer. Donc, pour les intérêts, vous pouvez prendre quelque chose en procès. Kohibu ils offrent presque 3 fois moins cher que dans les magasins, mais vendent seulement une boîte.

Aimants.
Avec des aimants à Cuba, des problèmes. Le choix est maigre par rapport aux autres voyages. Des plaques d'argile ou de bois, mais à des endroits différents, tout était à peu près le même. J'ai déjà entendu dire que les argiles étaient très brûlées et qu'elles ne pouvaient même pas arriver à la maison, qu'elles s'effondraient de temps en temps (enfin, comme elles le peuvent de temps en temps même pendant un an), elles sont très fragiles. Par conséquent, j'ai choisi 4 faïences et j'ai recueilli le reste sur des morceaux de bois. Bien qu’il ait été bien emballé, seuls 2 aimants en argile ont atteint la maison.

Les autres restants ont été immédiatement affinés avec un aimant normal, car ils étaient extrêmement faibles et continuaient à se déplacer lentement de la surface et n’auraient certainement pas survécu au premier battement de la porte du réfrigérateur. Ces non-aimants étaient à l'origine:

Voici une version améliorée:

Mais un tel aimant est minuscule:

Je n'ai pas vu un seul aimant en céramique, ils ont l'air trop bon marché en plastique.
À cet égard, le bois est beaucoup plus pratique, l’essentiel est de trouver des images intéressantes. Je vais montrer quelque chose qui n'a pas encore été donné:

Pour le prix moyen sur les marchés, l'offre est la même: un aimant pour 1 cuisinière, 3 aimants pour 2 biscuits, 7 pour 5,12 contre 10. Il y avait aussi des photos sur la peau et de petites nymphes à la peau sombre et à la peau blanche, comme des marionnettes de filles changeantes. Sur la peau sur la photo au-dessus de l'aimant se trouve dans la rangée supérieure, au centre au centre et à gauche dans la rangée inférieure.

Des ordures. Les marchés offraient beaucoup de biens de consommation - T-shirts, casquettes Che Guevara, hauts en tricot, robes d'été / chemisiers, panamas, porte-clés, ouvre-bouteilles, porte-bouteilles en argile, porte-assiettes, figurines, produits en bois, os, etc. Il y a beaucoup de bijoux de fantaisie, mais je ne veux offenser personne, je n’ai rien trouvé d’élégant et d’intéressant sur les marchés de quatre villes absolument différentes. Les bagues, les colliers, les bracelets sont extrêmement étranges, alyapisty, je ne porterais pas une telle sortie. De nombreux produits à base de corail et de coquillages. Depuis le sous-sol (sur les étagères jusqu’à ce que vous demandiez à qui que ce soit, vous ne le verrez pas), tout revendeur de bijoux vous procurera le fameux corail noir. Des amis le cherchaient à dessein, mais tout ce que les vendeurs avaient, c'était comme un plastique noir. Les articles légers, les détails du collier ne font qu'un. Un vendeur dit qu'il devrait y avoir des cercles sur les tranches de corail. En conséquence, l’un d’eux est idéalement même sur chaque soi-disant corail, l’autre sur les colliers ne les a pas du tout, mais il allume immédiatement le feu, ils disent que le plastique fondrait, mais ils écrivent partout que c’est peut-être simplement la corne de quelqu'un, brûle. Eh bien, où peuvent-ils obtenir du corail noir en quantités telles qu'ils sont disposés à offrir au même prix que le rouge lors de la vente aux enchères? Je ne comprend pas. En passant, partout où ils écrivent, le corail noir naturel devrait donner une teinte rouge à la lumière, mais aucune variante ne l’a fait. Juste du plastique noir pur sur les sensations et l'apparence. Donc, vous voulez apporter du corail noir naturel, et ne pas être divorcé, lire les informations, où l'acheter et comment vérifier l'authenticité. Il est peu probable que le collier du corail noir naturel original ne coûte que 18 biscuits. Oui, et il est peu probable que les négociants des marchés souterrains fournissent un certificat pour leurs produits à base de soi-disant corail noir.
Aussi sur les marchés a présenté beaucoup de photos. Les images sont cool, mais beaucoup d'impression de photos. Il n'y a pas tellement d'images peintes à l'huile, mais elles présentent un grand intérêt et il est tout à fait possible de choisir un décor qui ressemble à un intérieur européen moderne. Les prix sont très différents, la négociation est appropriée. Nous n’avons pas besoin de régler le problème des logements locatifs, nous avons donc décidé de ne pas perdre de temps à chercher des photos, mais je le répète, il ya au moins quelque chose à voir.

Bonbons J'ai essayé de trouver cette marmelade de goyave. Dans les boîtes, il n’était vendu nulle part, mais quelque part près de Matanzas lors d’une excursion arrêtée devant un plateau avec des fruits, il y avait un plateau avec des bonbons. C'est là que cette marmelade et réussi à trouver. Extérieurement, extrêmement impénétrable, mais je vous conseille de le prendre, plutôt savoureux et inhabituel. Si pour vous-même, amis proches et parents, alors cela ira aussi au présent). Je garde au frigo, j'aime beaucoup plus la texture dense. La barre est très dodue, tire au moins 400 grammes.

Ils ont également pris des carreaux similaires au nougat à base de miel, de sucre, de lait et de noix. 3 tuiles coûtent seulement 1 cuisinière, 1 confiture de marmelade également pour 1 cuisinière. Une pièce de type nougat me paraissait très douce (comme si on pressait une barbe à papa avec du miel et des noix), mais étonnamment, mes parents l'ont mangée en une soirée. Mes amis l'ont aussi aimée. Je recommande de l'acheter pour des dents sucrées.

Parfum Mariposa. Mariposa est une fleur blanche qui sent délicieusement irréel, le guide nous l'a montré et a également parlé des parfums, en disant qu'ils sont exactement les mêmes par leur odeur et qu'ils sont aussi bon marché. Vendus dans les magasins où il y a des blocs économiques, mais nous avons trouvé ces parfums que dans le magasin d'un hôtel. Le prix pour eux s'est avéré être 11 kooks et l'odeur d'une sorte de celle de grand-mère, tout à fait différente du parfum délicieux d'une fleur. Hélas, dans d'autres magasins, ils connaissaient l'existence de ces parfums, mais ils n'étaient disponibles nulle part. Alors jetez un œil à votre attention, vous avez tout à coup la chance de trouver ce parfum. Ils ont écrit dans les notes qu'ils disaient que ce parfum était fait sans alcool et sans substances nocives, alors peut-être que nous venons d'avoir la mauvaise version, mais nous ne pouvions pas le comparer avec quoi que ce soit)).

Des fruits. En général, il est impossible de retirer officiellement des fruits de Cuba et, comme l’a dit le guide, ils peuvent les retirer et les sauter, mais ils peuvent quand même être gâtés, car les mangues sont vendues très mûres. Nous avons décidé de ne pas risquer cela, mais comme à l’entrée, les bagages ne passent ni à travers les cadres ni dans la lumière, il est fort possible que nous n’en retirions rien. Les fruits, bien sûr, sont délicieux et le prix n’est qu’un conte de fées. 3 énormes mangues de kg chacune ont donné pour un cuisinier. L'ananas est plus cher - un ananas doux (qui est petit et ne brûle pas de mucus) est également 1 cuisson. 2 avocats énormes - 1 cuisinier. Mamai, je ne me rappelle pas combien je coute. La goyave était la moins chère. C’est tout, à l’exception de la mangue, il est fort possible qu’elle se rende chez vous si les douaniers ne la sortent pas). La photo ci-dessous montre la plus petite mangue parmi les trois achetées:

Café
À Cuba, on cultive 2 types de café. Dans les magasins, vous pouvez en trouver en grains et en grains, en sacs et en canettes. Beaucoup ont acheté Serrano. Le café de l’hôtel utilisait également des céréales Serrano, le café était tout à fait correct, mais je ne suis pas un connaisseur et j’aurais difficilement distingué ces deux types. Je vous conseille d'essayer ici d'abord, puis d'acheter. Il n'y a pas de restrictions sur le café.

Pupae. Les nymphes sont des tongs. Voici une jeune fille aux cheveux blancs vêtue d'une robe nationale éclatante. Lorsque vous vous retournez, vous avez une beauté brune qui porte une robe différente. C'est drôle, mais ils ont demandé plus de 10 cuisiniers. En fait - un dépoussiéreur, qui se tiendra sur l'étagère, mais en général est une très bonne chose pour ceux qui l'aiment.

Pièce nationale avec l'image de Che Guevara. Vous pouvez l'obtenir à la banque en échangeant des cookies sur les pesos nationaux. Mais, comme le montre la pratique, il n’existait pas de pièces de monnaie dans les bureaux de change, nous ne pouvions pas nous rendre à la banque et dans les rues de La Havane, à Trinidad, pour une pièce de 3 pesos avec l’image du camarade Che, ils ont demandé 1 cuisinier, alors que le taux de change pour 1 cuisinier était de 25 peso Au début, nous avons serré une pièce de monnaie, puis nous ne sommes pas allés à la banque et nous avons simplement demandé au personnel de la réception de notre hôtel. Deux ont trouvé cette pièce dans leur poubelle et nous l'ont donnée, ils ont même refusé de prendre l'argent pour cela, tandis que dans l'autre bâtiment, l'employé du café demandait cinq biscuits et refusait de les échanger contre moins. Je vous conseille donc de vous approvisionner en Alenka et de demander aux employés de l’hôtel, en remerciant ce chocolat même, ils sont très heureux pour elle)).

Eh bien, le fait que je cite toujours lors de mes voyages: des centaines de photos, des souvenirs les plus chers, de nouvelles connaissances et cadeaux de la mer))):

Comme le dit le guide: "Il est impossible d'exporter des coquillages. Mais vous pouvez"))). Comme vous pouvez le constater, ma richesse reste intacte et même dans ma valise)). J'apporte de chaque voyage des pierres, des coquillages, des coraux: en général, ce que je peux coller sur le cadre et de tels cadres mémorables sont obtenus:

Une partie est donnée à des amis, une partie garde toujours nos souvenirs)).

Le shopping à Cuba est donc une activité assez intéressante, il est agréable et intéressant de flâner dans les marchés, en considérant toutes sortes de bibelots, mais il est tout à fait possible d'apporter des choses utiles et savoureuses. En conséquence, pour nous-mêmes et pour les cadeaux, nous avons obtenu littéralement 100 euros. Ils ont apporté du rhum, des cigares, des aimants, des bonbons, des coquillages pour cadres, des pièces avec l’image de Che Guevara, je pense que cela est plus que suffisant, mais je regrette qu’ils n’aient pas essayé de saisir des fruits, nous ne les trouvions tout simplement pas. Et, bien sûr, je recommande de fouiller à Cuba)).

http://otzovik.com/review_5205649.html

Marmelade de goyave

Très bonne marmelade de goyave sucrée.

La goyave est non seulement très savoureuse, mais aussi utile!

La goyave est un fruit qui contient 5 fois plus de vitamine C dans la peau que dans une orange. Par conséquent, il a des propriétés antioxydantes élevées.
Le fruit de goyave est composé d'un complexe de nutriments: vitamines A, B, E, sélénium, zinc, fer, phosphore, calcium, potassium et magnésium. Le jus de goyave et le fruit lui-même sont des substituts des préparations de vitamines synthétiques vendues en pharmacie.
Dans la pulpe de goyave, il y a beaucoup de liants. Le fruit est un combattant contre l'intoxication alimentaire et la dysenterie. À des fins de traitement, il est recommandé de manger de la pulpe sans graines.

Macronutriments et oligo-éléments:

Calcium - 21 mg
Phosphore - 27 mg
Sodium - 37 mg
Potassium - 292 mg
Magnésium - 17 mg
Fer - 0,22 mg

Vitamines:

B1 (thiamine) - 0,03 mg
B2 (riboflavine) - 0,03 mg
C - 37 mg
A (ER) - 5 µg
PP - 0,6 mg

Dans différents pays, ils nommeront leur maladie à laquelle la "pomme tropicale" a aidé. Par exemple:

en Amérique latine (Brésil), il est bénéfique pour les affections de la gorge et des poumons;
élimine les problèmes gastro-intestinaux au Panama;
dans les états insulaires atlantiques, psidium traite l'épilepsie et les convulsions;
Les Européens parlent des avantages de la goyave pour les affections cardiaques et considèrent la goyave comme un produit utile pour l'alimentation des bébés et pour l'alimentation des femmes enceintes pendant la grossesse.
Les Israéliens mangent des pommes tropicales parce qu’ils considèrent cela comme un aliment sain.

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Marmelade de goyave

Marmelade de goyave

De La Havane, Cuba à Moscou, Russie

Livrer à: 01-06-2017

Statut: Actif Achetez 1-3 kg

Quelque chose comme marmelade ou guimauve - "Crema de Guayaba" de DCballos. Taille de l'emballage 12 × 16 cm (épaisseur 3-4 cm), poids indiqué: 460 g. Durée de conservation: 6 mois. Chose étonnamment savoureuse. Cela coûte environ 20-30 roubles, je donne 150 par paquet. Je vais le prendre dans le métro ou dans la ville par accord.

http://gransjoy.com/order-item/3577

Goyave

Contenu de l'article:

Goyave (Guayava) est un arbre qui appartient à la famille Myrta. Sur elle mûrit des fruits à la peau jaune ou rouge, à la chair juteuse. L'Amérique du Sud est considérée comme le berceau de la goyave. De là, l’usine s’est étendue à d’autres pays du monde. La goyave est maintenant cultivée en Asie, en Afrique et en Inde. Les principaux fournisseurs de fruits sont la Colombie, l'Amérique, Singapour et le Brésil.

Types et variétés de goyave

Parmi les espèces de goyave existantes, l'ordinaire et la fraise sont particulièrement populaires.

La goyave ordinaire est une variété qui se mange principalement à l'état brut. Les variétés les plus populaires de ce type de goyave sont: Supreme, RedIndian, Ruby.
La fraise goyave est une espèce commune dans plusieurs pays d'Amérique du Sud, ainsi qu'en Chine. Dans d'autres états, il provient du Brésil et de la Colombie. Les fruits de goyave à la fraise ont la peau rouge foncé ou jaune et une chair très juteuse. Cette variété est appréciée pour une petite quantité de graines.

De plus, nous pouvons mentionner 2 autres espèces de cette plante.

La goyave géante est une espèce cultivée en Thaïlande. Le poids du fruit de cette variété peut atteindre 500 grammes.
Le coyave est une espèce qui s'est répandue au Costa Rica, en Colombie et à Singapour. Les fruits de goyave sont utilisés pour faire des desserts, des boissons et des glaces.

Valeur nutritionnelle, teneur en calories et composition en goyave

La goyave est un aliment relativement faible en calories. Sa valeur nutritionnelle est de 68 kcal pour 100 g de partie comestible.

Valeur nutritionnelle de 100 g de goyave:

8,9 g de glucides;
2,5 g de protéines;
0,9 g de graisse.

La composition de la goyave (100 g):

Vitamines:

228 mg de vitamine C (acide ascorbique);
1 mg de vitamine PP (acide nicotinique);
31 µg de vitamine A (rétinol);
0,7 mg de vitamine E (tocophérol);
0,45 mg de vitamine B5 (acide pantothénique);
0,3 mg de bêta-carotène;
49 µg de vitamine B9 (acide folique);
2,6 µg de vitamine K (phylloquinone);
0,1 mg de vitamine B6 (pyridoxine);
0,06 mg de B1 (thiamine);
0,04 mg de vitamine B2 (riboflavine);

Substances minérales:

417 mg de potassium;
40 mg de phosphore;
0,6 µg de sélénium;
230 mg de cuivre;
2 mg de sodium;
18 mg de calcium;
22 mg de magnésium;
0,2 mg de fer;
0,2 mg de zinc;
0,1 mg de manganèse.

Les avantages et les inconvénients de la goyave

La pulpe de goyave est utile dans les infections intestinales, en particulier dans la dysenterie.
Les graines de la plante sont utilisées comme remède contre la constipation.
La graine de goyave est recommandée pour les maladies de la glande thyroïde.
La goyave a des effets anti-inflammatoires et peut améliorer l'immunité.

Goyave dans le régime alimentaire des femmes enceintes et allaitantes, des enfants, des diabétiques et des athlètes

Les femmes enceintes de goyave sont très utiles. Les fruits contiennent beaucoup d'acide folique, ce qui a un effet bénéfique sur le développement du fœtus.

Les mères qui allaitent peuvent également inclure la goyave dans leur alimentation, bien sûr, en surveillant la réaction de l'enfant.

Les enfants de goyave sont très utiles. Il renforce l'immunité et restaure le corps après un effort mental et physique.

Les diabétiques de goyave ne sont pas non plus contre-indiqués. Il régule les taux de sucre dans le sang et possède un faible indice glycémique.

Les athlètes sont encouragés à inclure la goyave dans leur régime alimentaire, principalement en raison de sa capacité à soulager la fatigue après des séances d’entraînement intenses.

Comment choisir, utiliser et stocker la goyave?

La goyave se marie bien avec les fruits, la viande, le poisson, les produits laitiers et les produits de boulangerie.
À la maison, la goyave se mange avec la peau, mais il est recommandé de la retirer des fruits importés.
La goyave se mange avec des graines.
La goyave mûre se détériore rapidement et doit donc être conservée uniquement au réfrigérateur. Dans ce cas, les fruits doivent être emballés hermétiquement, car ils ont tendance à absorber les odeurs étrangères.
Si la goyave n’est pas mûre, placez-la dans un endroit sombre et laissez-la à la température ambiante. Dans quelques jours, elle va mûrir.
Lors du choix d'une goyave, vous devez tout d'abord être guidé par son odeur. Si ce n’est pas très agréable et donne de l’acide, un tel fruit commence à se détériorer et il ne faut pas l’acquérir.
La couleur de la goyave est également importante. Il devrait être jaune. De plus, le fruit doit être modérément doux.

Quels plats peuvent être cuisinés avec de la goyave?

Confiture de goyave
Confiture de Guam.
Marmelade de goyave.
Salade de légumes avec filet de poulet et goyave.

Goyave dans les aliments diététiques

Goyave a la capacité de supprimer la sensation de faim, il est donc recommandé d'inclure dans votre régime alimentaire ceux qui sont aux prises avec un excès de poids. Les fruits peuvent être consommés en collation ou en complément des plats principaux.

L'actrice Jennifer Aniston recommande de boire un cocktail à base de goyave et de rhubarbe pour se maintenir en forme.

http://specialfood.ru/produkty/guava/

Marmelade de goyave

Préparation: 35 min.

Préparation: 40 min + 24 h pour le durcissement.

Pâte de pulpe de goyave mûre (400 g) avec 100 ml de jus de pomme, ajoutez 1 jus de citron et versez dans une casserole. S'il y a des graines dans un citron, mettez-les dans un sac en toile et ajoutez-les à la purée avec du jus. Mélangez 400 g de sucre, amenez à ébullition et laissez mijoter 40 minutes, jusqu'à ce que la masse commence à traîner derrière les parois du plat. Retirer la poche avec les fosses.

Couvrir le récipient peu profond avec un film plastique et y verser la masse chaude. Lisser la masse avec une spatule en bois et laisser sécher à température ambiante pendant 24 heures.Couper la masse durcie en tranches. Bien servi avec du fromage ou des fruits en dessert.

Source: magazine "Saveurs"

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Préparation: 25 min. Préparation: 5 min. + 12 heures pour le refroidissement. Pour 6 portions: ■ 100 g de noix assorties (bois, noix, pacanes, pistaches, amandes) ■ 70 g de sucre ■ 2 œufs ■ 2 c. une cuillerée de miel liquide ■ 200 ml de crème...

Préparation: 10 min. Préparation: 75 min. Pour 4 portions: ■ 6 jaunes ■ 2 tasses de crème fouettée ■ 80 g de sucre ■ 1 c. vanille ■ 8 c. à thé sucre brun fin Préparation: Préchauffer le four à 175 ° C. Sur une plaque à pâtisserie à bords hauts…

13-15 morceaux: ■ 1 tasse de gâteau aux amandes (à gauche après avoir fait du lait d'amande) ■ 3 c. cuillères de jus de citron ■ 2 c. cuillères de miel ■ 1 cuillère à soupe. cuillère d'huile de noix de coco liquide ■ 1 cuillère à soupe. cuillère de pavot culinaire ■ chips de noix de coco...

http://koronnoe-bludo.ru/deserty/2456-marmelad-iz-guavy

Confiture de goyave Confiture de goyave

Et je préparais spécifiquement cette chose amusante, puis cuire Bolo de rolo, un biscuit brésilien traditionnel, dont le remplissage n’est qu’une confiture de goyave.

Voici à quoi ça ressemble:

L’affaire n’a pas encore été lancée et je n’ai pas enlevé les os de la confiture, j’ai été trop paresseux sur les deux points :)))

Ils écrivent que la goyave est très utile. Sous la coupe, je cite des éléments gastronomiques et de nombreuses choses intéressantes sur le fruit.

Pomme verte bosselée. Dans la version thaïlandaise de ce fruit, l'odeur forte, quoique agréable, en tant que telle, est totalement absente. Il n’ya qu’une saveur tropicale douce, à peine perceptible, qui ressemble immédiatement à l’ananas, aux fraises et à quelque chose de coing. À l'intérieur, plus près de son noyau, il y a des graines, des os durs.

Caractéristiques botaniques de la goyave

Goyave (le nom thaïlandais est farang, qui signifie "étranger" ou "étranger"; les fruits ont été apportés dans le pays, apparemment par les Espagnols). En russe, les fruits sont appelés "goyave", "guayyava" ou "guayyaba".

C'est un petit arbuste de la famille des myrtes. Il pousse de dix à vingt mètres de haut et s'étend largement. Les goyaves peuvent fleurir toute l'année. Certaines espèces (et il y en a plus d'une centaine) nécessitent une pollinisation croisée, et d'autres - auto-pollinisatrices. Les principaux pollinisateurs sont les abeilles. Les feuilles atteignent 10–15 cm de long, sont opposées, entières, oblongues-ovales, pubescentes dessous, nues dessus. Écorce des troncs de 2 à 4 mm d'épaisseur, lisse, rose pâle à l'extérieur, parfois fissurée.

La goyave mûrit quatre-vingt-onze cent cinquante jours après la floraison. La forme et la taille du fruit sont extrêmement variables. La goyave ressemble à une pomme montagnarde de couleur verte ou jaune (en Thaïlande, elle est consommée non mûre lorsque le fruit est vert et plus dur). Les goyaves sont rondes, sphériques, ovales ou en forme de poire, atteignant 15 cm de long. Les goyaviers ont un zeste très verdâtre-jaune et une pulpe juteuse blanche, rose jaunâtre ou rouge, remplis de petites graines dures atteignant 3 mm de long. Le nombre de graines varie de cent à plus de cinq cents pièces. Cependant, il existe aussi des variétés dans lesquelles il n’ya pas de pierres.

Homeland goyave sont les pays d'Amérique centrale et du sud du Mexique. Dans le passé lointain, l'odeur des goyaviers faisait croire aux Espagnols qu'ils étaient au paradis sur terre. Les fouilles archéologiques effectuées au Pérou ont montré que la population locale avait cultivé de la goyave depuis des temps immémoriaux. Ces fruits étaient la nourriture préférée des Aztèques et des Incas. De nos jours, la goyave est cultivée dans presque tous les pays tropicaux. Les principaux pays exportateurs sont l’Inde, le Brésil, le Mexique, les États-Unis, Israël, le Pakistan, la Colombie et l’Égypte. La saison des fruits dure toute une année et est entièrement récoltée à la main.

Caractéristiques gastronomiques de goyave

Les fruits immatures sont très acides car ils contiennent l'ester de l'acide hexahydro-xydifénique et de l'arabinose, qui disparaît dans les fruits mûrs. La goyave a une action antimicrobienne, astringente, bactéricide et antispasmodique.

La goyave peut être utilisée avec les os et, si nécessaire, sous forme coupée, comme une pomme. Les fruits mûrs sont consommés même avec la peau (très fine mais légèrement amère) pour améliorer la digestion, stimuler le cœur et normaliser la pression artérielle.

La goyave est très riche en fibres, vitamines du groupe B, protéines et lipides, calcium, phosphore et fer.

La goyave est le seul fruit au monde qui contient cinq fois plus de vitamine C que les oranges (240 mg par 100 grammes). C'est pourquoi il est recommandé de les utiliser pour renforcer le système lymphatique et augmenter le tonus général du corps.

Selon les nutritionnistes européens, la goyave est un élément merveilleux, important et absolument indispensable à la base des aliments pour bébés et du régime des futures mères, un produit qui renforce le système immunitaire et restitue parfaitement.

Au Brésil, les fruits de goyave se mangent de la diarrhée, au Panama - contre l'asthme, la bronchite, l'inflammation des poumons et de la gorge, sur les îles des Antilles - contre les crises d'épilepsie et les convulsions, aux Philippines d'une maladie cardiaque, mais en Israël uniquement parce qu'ils en savent beaucoup et des aliments sains.

Le thé à base de feuilles de goyave contribue également à la dysenterie, aux troubles gastriques et aux vertiges, ainsi qu’à la régulation des cycles menstruels.

Les feuilles broyées sont appliquées sur des plaies fraîches et déchirantes. Les feuilles mâchent également pour réduire les maux de dents. La décoction de feuilles est utilisée comme remède contre la toux, les maladies chroniques des voies respiratoires, les gargarismes ou les maladies de la cavité buccale. Le bouillon est utilisé pour les maladies de la peau et comme fébrifuge.

À partir des fruits de goyave, préparer des jus de fruits, des salades, des gelées, des sirops, de la purée de pommes de terre et des pâtes, similaires à la confiture de coings. La goyave est utilisée dans la crème glacée, elle en fait une délicieuse marmelade, confiture et bien sûr, crue. Les fruits sont ajoutés aux gaufres, puddings, laits frappés. En raison de son caractère sucré, la goyave est associée à des fruits sucrés, aigres - sucrés, ainsi qu’à tous les produits laitiers.

L'utilisation de la goyave est très large. En plus de la cuisine et de la médecine traditionnelle, le bois de goyave est utilisé dans la conception de la décoration intérieure des locaux et les feuilles servent à la peinture noire.

Autres avantages de la goyave

Sur le marché, la goyave se classe au deuxième rang mondial après les bananes. La goyave mûre a une odeur incroyablement forte et agréable. Si vous apportez de tels fruits dans la pièce enfumée, l'odeur de goyave noyera l'odeur de tabac.
la source

http://2007april.livejournal.com/286107.html

8 propriétés bénéfiques du fruit de goyave

Publié le: 03 janv. 2017

Salutations les amis!

Avez-vous entendu parler de la goyave cultivée en Amérique centrale? Pour notre pays, c'est un fruit exotique. Le fruit de forme ovale a une peau vert clair ou jaune, contient des graines comestibles, riches en antioxydants, en potassium, en vitamine C et en fibres. La chair du fruit peut avoir différentes nuances - du blanc au rose foncé.

La goyave a un goût sucré, légèrement acide, rappelant en même temps les fraises, l'ananas et le coing. Le fruit est saturé de tout un complexe de nutriments: vitamines A, B, E, sélénium, fer, phosphore, zinc, potassium, magnésium, calcium et peut servir d'alternative aux vitamines synthétiques de la pharmacie.

Comment manger ce fruit? Vous ne pouvez manger que la pulpe du fruit et vous pouvez manger avec la peau, la pulpe et les graines. Regarder quel objectif poursuivre.

Cet article répertorie tous les avantages pour la santé de la goyave, qui sont pris en charge par la recherche scientifique.

1. Réduire la glycémie

Il existe des preuves scientifiques: la goyave peut contrôler la glycémie. Plusieurs études de laboratoire ont confirmé que l'extrait de goyave abaissait les taux de glucose sanguin et l'insulinorésistance (résistance). Ceci est important pour les personnes atteintes de diabète ou présentant un risque de contracter cette maladie. Le thé en feuilles de goyave réduit les taux de sucre de plus de 10% avant et après les repas. L'effet dure jusqu'à deux heures.

2. Garde le coeur en bonne santé

De nombreux scientifiques pensent qu'une quantité importante d'antioxydants et de vitamines contenus dans la goyave protège le cœur des dommages causés par les radicaux libres. Le potassium et les fibres solubles améliorent également la fonction cardiaque.

Manger de la goyave est bon pour abaisser la tension artérielle, le «mauvais» cholestérol et augmenter le «bon» cholestérol. Des niveaux élevés de pression artérielle et de «mauvais» cholestérol augmentent le risque d'accident vasculaire cérébral et de maladies cardiovasculaires. En ajoutant une petite quantité de goyave à votre alimentation, vous pouvez éviter cela.

Une étude de quatre mois menée auprès de 120 personnes a montré que la consommation de goyave mûr avant de manger entraînait une baisse générale de la tension artérielle de 8 à 9 points, une diminution du cholestérol total de près de 10% et une augmentation du «bon» cholestérol de 8%. Le même effet a été observé dans plusieurs autres études.

3. Soulage les symptômes douloureux de la menstruation.

Beaucoup de femmes éprouvent les symptômes douloureux de la menstruation (dysménarée). Il a été prouvé que l'extrait de goyave réduit l'intensité de la douleur lors des crampes menstruelles, en produisant un effet antispasmodique sur l'utérus. Un apport quotidien de 6 mg d'extrait de feuille de goyave entraîne une réduction de l'intensité de la douleur. Il s'est avéré être plus puissant que certains analgésiques.

4. Améliorer le travail du système digestif

La goyave est une excellente source de fibres alimentaires qui favorise une bonne fonction intestinale. Un seul fruit fournit 12% de la dose quotidienne de fibres. L'extrait de feuille de goyave a des propriétés antimicrobiennes. En consommant le fruit ou l'extrait, il est possible de prévenir et de réduire les symptômes de diarrhée et de constipation.

5. Aide à perdre du poids

La goyave peut contribuer à la perte de poids. Un fruit ne contient que 37 calories, mais 12% de l'apport journalier recommandé en fibres.A la différence de certains autres collations hypocaloriques, ces fruits sont riches en vitamines et en minéraux, et ont un bon goût. Vous ne perdrez pas de nutriments importants en maigrissant.

6. Peut avoir un effet anticancéreux.

Selon les experts, l'extrait de goyave a un effet anticancéreux: il peut à la fois prévenir et arrêter la croissance des cellules cancéreuses. Cela est dû au niveau élevé d'antioxydants puissants qui protègent les cellules des dommages causés par les radicaux libres, l'une des principales causes du cancer.

L'huile de feuille de goyave est quatre fois plus efficace que certains médicaments pour arrêter la croissance des cellules cancéreuses. Cependant, l’effet du fruit sur les cellules cancéreuses n’a été prouvé jusqu’à présent que sur les animaux, mais il n’a pas encore été étudié chez l’homme.

7. Augmenter l'immunité

La vitamine C joue un rôle important dans le maintien d'un système immunitaire en santé, car sa carence dans l'organisme entraîne un risque accru de contracter des infections et des maladies. La goyave est une riche source de vitamine C: un fruit contient environ le double de la dose quotidienne requise de cette vitamine.

Les propriétés antimicrobiennes du fruit aident à tuer les bactéries et les virus nocifs. Comme la vitamine C peut être facilement éliminée du corps, il est important de l’obtenir régulièrement dans les aliments.

8. Avantage cutané

Une large gamme de vitamines et d'antioxydants contenus dans la goyave vous permet de protéger la peau des dommages, de ralentir son processus de vieillissement et de prévenir les rides. L'extrait de goyave aide à traiter l'acné. Mais la recherche à cet égard est toujours en cours.

9.Comment appliquer

Pour le traitement

En plus du fruit, les feuilles, les graines et la peau sont également bénéfiques. En mâchant une feuille de la plante, vous vous débarrasserez d'un mal de dents. Le bouillon peut se gargariser lorsque vous toussez et faites de la fièvre. Et vous pouvez boire du thé, surtout par temps chaud - il désaltère parfaitement la soif. Manger le fœtus avec sa peau, sa pulpe et ses graines améliorera le fonctionnement du système lymphatique. Le jus de goyave, mélangé avec du jus de citron vert, aide en cas de crise d'asthme.

Fruit particulièrement utile pour les enfants et les femmes, y compris les femmes enceintes. Cela s'explique par sa capacité à influencer positivement le système endocrinien, à soulager la névrose, à améliorer les niveaux hormonaux, à lutter contre le stress. Les experts recommandent aux jeunes enfants, femmes enceintes ou allaitantes, d’utiliser de la purée de goyave.

En cuisine

Vous pouvez faire de la gelée à partir de trois ingrédients: ajoutez du sucre et du jus de citron à la purée de goyave. Il est utilisé comme garniture pour la cuisson. La compote, la marmelade et les confitures de ce fruit sont savoureuses. La goyave peut être congelée, mais il ne faut pas oublier qu'elle perd une quantité importante de vitamine C, mais le goût et d'autres propriétés utiles demeurent. Dans le réfrigérateur, la goyave ne peut pas être conservée plus de 2 semaines.

Soins de la peau et des cheveux

La purée de goyave peut être utilisée comme masque pour la peau. Il suffit de malaxer avec précaution la chair d'un fruit mûr et de la battre légèrement. Gruel est appliqué sur le visage pendant une demi-heure et lavé à l'eau tiède. Le masque va assécher et resserrer les pores, resserrer et nourrir la peau avec des oligo-éléments utiles, lisser les ridules.

Le même masque, avec l’ajout d’une paire de cuillères d’huile de bardane, sera bénéfique pour vos cheveux. Lorsque vous ne l'appliquez pas plus de 2 fois par semaine, les cheveux deviennent forts, élastiques, leur croissance s'accélère et la section de la pointe diminue.

Contre-indications

Il n’existe aucune contre-indication particulière à l’utilisation des fruits de goyave. Cependant, nous devons garder à l'esprit que sa peau peut provoquer une augmentation de la glycémie, ce qui est extrêmement dangereux pour les diabétiques. Les fruits immatures peuvent aggraver l'activité des reins, entraînant la formation de calculs. Une consommation excessive de fruits peut provoquer des troubles intestinaux.

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La goyave est un fruit exotique qui pousse sur un arbre à feuilles persistantes. La goyave mûre peut avoir un goût différent en fonction de la zone de culture et de la variété. Sur notre site Web, vous pouvez acheter de la goyave en purée congelée, qui a un goût unique. Il préserve la douceur et la légère acidité de ce fruit, avec un léger parfum de poire et de fraise. Si vous voulez essayer un dessert tropical sans quitter votre maison, commandez des purées avec livraison sur notre site web.

De la purée de pommes de terre, vous pouvez faire des sorbets, des desserts variés, des laits frappés, des pâtisseries. Vous pouvez préparer une gelée inhabituelle à partir de goyave ou de marmelade juteuse. Impressionnez les invités avec le goût inhabituel des fruits tropicaux qui émerveillera même les gourmets les plus exigeants. Excellente qualité de fruits sélectionnés sans colorants ni conservateurs.

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Confiture de goyave - une délicieuse recette de la cuisine des Caraïbes

La goyave pousse sur la Dominique comme une mauvaise herbe: deux à trois ans et un tout nouvel arbre pousse de fruits, d’ici cinq à huit ans, votre jardin sera complètement rempli de ces arbres et il n’y aura pas grand-chose à perdre de ses fruits. Je ne peux plus regarder le simple fruit frais ou boire du jus de goyave. J'ai donc décidé d'essayer de faire de la confiture de goyave ou, plus précisément, de la goyave, car en anglais, la recette s'appelle goyave et est brassée à partir de jus de goyave. Lorsqu'elle se refroidit, elle se forme. Très, très savoureux. Même avec ma sursaturation due aux fruits de goyave, je ramasse volontiers la gelée de goyave. Tout ce qui était cuit, nous avons mangé presque une journée avec du pain et du thé.

Ingrédients pour Confiture de Goyave:

Méthode de préparation:

1. Recueillir des fruits de goyave de l'arbre. Les fruits mûrs sont jaunes, mais souvent, ils sont déjà picorés par les oiseaux, vous pouvez donc ne pas prendre de fruits très mûrs qui viennent de jaunir. La seule chose à faire lors de la coupe doit être douce. Si le solide est très, cela ne fonctionnera pas.

2. Lavez la goyave, coupez la tige et séparez les fleurs tombées.

3. Ensuite, coupez la goyave en quatre tranches.

4. Mettez dans une casserole et versez de l'eau dans le fruit de goyave afin qu'il les recouvre complètement.

5. Mettez la casserole sur le feu et portez l’eau à ébullition. À ce moment-là, un arôme de fruit merveilleux commence à se répandre dans toute la pièce, à partir de laquelle l'ambiance monte immédiatement et vous donne envie de danser et de chanter.

6. Réduisez ensuite le feu et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les fruits soient très tendres.

7. Égouttez le jus de goyave dans un récipient spécial, pressez bien la pulpe entière du fruit avec la pelure et jetez-la.

8. La mesure de jus de goyave obtenue. J'ai 2 verres.

9. Mettez une quantité égale de sucre dedans, c.-à-d. J'ai 2 tasses de sucre. Je prenais du sucre brun de canne, parce que je l’aime plus, mais vous pouvez également utiliser du blanc pur.

10. Mélangez le sucre, mettez le jus de goyave avec le sucre et faites cuire au feu.

11. Il est nécessaire de mélanger de temps en temps. D'habitude quand c'est comme ça.

12. Faites bouillir jusqu'à ce que le liquide devienne visqueux. Pour vérifier l'état de préparation, il est nécessaire de verser de l'eau dans une assiette droite, de la déposer avec de la confiture et si elle ne se répand pas, mais conservera sa forme, la gelée de goyave sera prête et pourra être versée dans des canettes.

13. Voici à quoi ressemblait ma gelée de goyave qui venait d’être prise d’un feu.

14. Quand il fait chaud, il se répand lentement. Mais le matin a déjà pris une bonne forme de gelée. Je pense que je pourrais même partir cinq minutes plus tôt pour le rendre plus doux. Mais cela vient avec l'expérience. Et le goût de la gelée et si excellent. Je ferai encore.

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Boire du mogu avec des tranches de goyave (Thaïlande) 0.32l

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