Principal Bonbons

à propos de vous

Légume vert oblong

• Légume de la famille Kukmis de la famille des citrouilles

• plante de jardin de la famille des citrouilles

• Légume, plante de jardin de la famille des citrouilles à fruits verts oblongs

• En l'honneur de quel légume le petit peuple de la Ville des Fleurs a appelé son ruisseau.

• "Sans fenêtres, sans portes" (énigme)

• "Le troupeau de moutons blancs est plein"

• "sans fenêtres, sans portes, la chambre haute est pleine de gens" (devinette)

• "Le lit de jardin est long et vert et la baignoire est jaune et salée" (devinette)

• "le troupeau de moutons blancs est plein" (énigme)

• légume en aluminium

• en boutons ou légèrement salés

• en l'honneur de quel légume le petit peuple de la Ville des Fleurs a appelé son ruisseau

• collation verte pour le serpent vert

• comptine verte bien faite et musclée

• la meilleure collation de démarrage

• M. Concombre, concombre, concombre; zap de concombre. Au sud psk. le fruit de jardin de Cucumis sativus et le concombre le plus végétal. Abandonné pour des graines, des vieux concombres, des plants ou des akènes. Concombres salés ou marinés. Concombres fraîchement salés. Les concombres marinés à la citrouille, en citrouilles, sont cuits sous le Lower, à Novovye; Selon la légende, Potemkine aurait fait venir des trafiquants de drogue. Concombre dans la bouche, mais concombre dans le front! Sans fenêtres, sans portes, l'église est-elle pleine de gens? concombre. Lits de concombre ou de concombre. Cornichon cornichon avec une gueule de bois est bon. Concombre, herbe ou bourrache, plante. Borago Offic. goût de concombre, va à botvinia. Bush pirea, voir bateur. Job Borage, mai. Bourrache de Falalea, mai. Léonty Bourrache, mai. Semez des concombres sur Léontius et Falalea. Les concombres Evdoki, le jour d'août, font mûrir les concombres. Qu'est-ce qui n'est pas bien fait, si le nez avec un concombre? Où concombres, ici et ivrognes. Alors que les gros concombres sont nés, ils ont enterré un pilon dans la crête. Des concombres blancs, des camarades aux yeux blancs, des tapotements. Complètement à travers les gens namyto? concombre. Billet de concombre, contourner, sans discernement, rond, sans choix, combien et combien manger. Concombre loup, plume rasten Iris flavissima. Concombre de champ, plume rasten Vincetoxicum sibiricum, concombre des steppes. Concombres fous, rasten. Silene inflata, coque, hochet, casse-noix, estropié, craquelins, sauvage, vol de faucon. Les louveteaux, rasten. Sicyos angulatis. Lièvre, concombres d'ours, rasten., Iris sibiric, cloches, coq, chanteur, bourse, pique-nique, fleurs de cannabis, louche. Concombres ivres, dope. Ogurechina, sommets de concombre, ogudina

• snack vert légèrement salé

• il y a une roue lisse entre les lits, vous allez frotter dessus - vous allez prendre la netteté (énigme)

Ombilical végétal

• boutons végétaux

• légume pour lotion

• légume pour cornichon

• légume vert

• légume de la famille des citrouilles

• un légume enragé

• un légume le plus souvent salé

• légume, plante de jardin avec fruit vert oblong

• légume, mangé en vert

• légume, rimer avec un homme bon

• légume contenant 90% d’eau

• rime végétale à bon pour vous

• plante de jardin de la famille des citrouilles

• idéal salé pour un festin

• équivalent sel d'un jeune homme

• que Fedot-Archer a mangé avant la fin du conte

• ce légume a des monuments dans plusieurs villes de Russie

• Ce légume est mangé immature et seulement immature, et son nom même vient du mot grec signifiant «immature», «immature».

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Légume vert 6 lettres

Concombre - Vert végétal

Épeler:
  • Concombre - Parole à propos de
  • 1 - Je suis la lettre O
  • 2 - I lettre G
  • 3ème lettre I
  • 4ème lettre P
  • 5ème lettre E
  • 6ème lettre C
Options pour les questions:
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Légume vert

Bonsoir! Bonjour, mesdames et messieurs! Vendredi! Dans l'émission capital de diffusion "Field of Dreams"! Et comme d'habitude, sous les applaudissements de l'auditorium, j'invite trois musiciens au studio. Voici la tâche pour cette tournée:

Question: vert végétal (le mot est composé de 6 lettres)

Réponse: concombre (6 lettres)

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Légume vert oblong

La dernière lettre en hêtre "c"

La réponse à la question "Légume vert oblong", 6 lettres:
concombre

Questions alternatives en mots croisés pour le mot concombre

Qu'est-ce que Fedot-Archer a mangé avant la fin du conte?

Légume vert

Ce légume est mangé immature et seulement immature, et son nom même vient du mot grec signifiant «immature», «immature».

"Le troupeau de moutons blancs est plein"

Snack Vert pour le Serpent Vert

"Le jardin est long et vert, et dans une baignoire jaune et salée" (devinette)

Salé équivalent d'un jeune homme

Définition du concombre dans les dictionnaires

Dictionnaire explicatif de la langue russe. S.I.Ozhegov, N.Yu.Svedova. La signification du mot dans le dictionnaire. Dictionnaire explicatif de la langue russe. S.I.Ozhegov, N.Yu.Svedova.
-rtsa, m. citrouille aux fruits verts oblongs. Concombres de serre. Concombres salés. || diminuer concombre, -a, m. s.o. (sur une personne saine et belle; complètement sobre). adj concombre e

Exemples d'utilisation du mot concombre dans la littérature.

Oncle Sandro, sans choisir de poulet, jeta un coup d'œil suspicieux au chien, puis prit concombre, coupez-le avec un couteau et, épais, comme une confiture, enduisez un lobe d'adzhika, mordez-le, grognant de plaisir en raison de la netteté.

À notre arrivée, ma mère a mis une bonne table, il y avait une patate chaude sur la table, salée concombres, chou aux pommes Antonov.

Vasya Belonogy a sorti du jardin tout un ourlet de boutons verts concombres oui cruche d'argile kvass.

Concombre, que Mikhaïl Bityagovsky a eu recours à son clocher, mais qu'il s'est fermé.

Au cours de la semaine suivante, Bogomil, le plus habile de tous, a fabriqué un morceau de clair de lune à partir de cette épingle à cheveux et de cinq poissons d'aquarium, et a mis le reste, à peine deux poignées, dans un petit bocal de verre mariné. concombres et bien fermé avec de la cellophane, serré par un élastique.

Source: Bibliothèque Maxim Moshkov

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Pas un légume, pas un fruit, vert, goût spécifique, 7 lettres, 6 lettres “D”, scanword

Le mot de 7 lettres, la première lettre est «A», la deuxième lettre est «B», la troisième lettre est «O», la quatrième lettre est «K», la cinquième lettre est «A», la sixième lettre est «D», la septième lettre est “O”, le mot “A”, le dernier “O”. Si vous ne connaissez pas un mot des mots croisés ou des mots croisés, notre site vous aidera à trouver les mots les plus complexes et les moins familiers.

Devinez l'énigme:

Impatiens en colère vit dans le désert de la forêt. Beaucoup d'aiguilles, et pas de fils. Montrer la réponse >>

Grisâtre, à pleines dents, Acquisition du champ, Veaux, à la recherche d'agneaux. Montrer la réponse >>

Le tissu gris s'étend par la fenêtre. Montrer la réponse >>

Autres significations du mot:

Devinette aléatoire:

Il y a des routes - on ne peut pas aller, on a la terre - on ne peut pas labourer, on n'a pas de prés, on ne peut pas tondre, il n'y a pas d'eau dans les rivières, les mers.

Blague aléatoire:

Asseyez-vous deux Caucasiens:
- Ara, j'étais dans la soirée aux hôtels Metpapol - ara - tous les rideaux étaient là!
- Mamed est aveugle.

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Africain légume principal 6 lettres

d'accord, mesdames, pourquoi le pigeon sort-il?

Ladushki-okay, pourquoi les pigeons sont gullit

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Déclencheur triangulaire dans l'e-mail sur le concentré zh

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Peut-être et de Google pour télécharger un doublage d'animaux, mais il n'y a pas ce que le toxicomane mis à sonner. Ne montrez pas à vos enfants cette toxicomanie!

L'une des tâches principales d'un petit enfant âgé de 1 à 2 ans est le développement des compétences d'imitation de la parole humaine. Et les sons naturels des animaux sont appropriés pour élargir les horizons, mais ce besoin devient urgent après 4-5 ans.

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Légume vert 6 lettres

La réponse au mot-clé ou aux mots-croisés à la question: 6 lettres vertes

Izarra Jaune - 40%, vert - 48%

Absinthe L'absinthe est une boisson vert émeraude très amère (due à la présence d'absentine) et donc traditionnellement versée dans un verre d'eau à travers une cuillère spéciale avec du sucre.

Adjika Nous prenons 500 grammes de coriandre, menthe, aneth, sarriette, basilic à parts égales, au goût - poivre vert et sel

Azurite Sous l'influence de l'eau et des alcalis, la peinture prend une teinte verte.

Amazone - Perroquet d'outre-mer; perroquet vert; Perroquet sud-américain; perroquet d'Amérique du Sud

Bambou Ajoutez des oignons verts hachés, de la sauce de poisson ou de soja, du poivre moulu, du jus de citron vert et un demi-rôti

Beryl Pour améliorer la couleur des bijoux, le beryl applique un traitement thermique permettant de modifier la couleur jaune verdâtre ou vert pâle en bleu; la couleur rose pâle de la morganite augmente lorsqu'elle est chauffée

Brucite La couleur est blanche, moins souvent verdâtre, bleue, vert bleuâtre, violet rosé, rose avec des zones blanches et jaunes.

Le wasabi est une variété japonaise de raifort, de racine vert clair, qui est séchée, moulue et moulue en une pâte.

Heather Evergreen, petit arbuste de 30 à 70 cm de hauteur, à petites feuilles sessiles, presque triangulaires, nombreuses, carrelées à 4 rangées

Guayula Guayula - Arbuste à feuilles persistantes de la famille des Compositae, à croissance lente, contenant du caoutchouc

Graal La couleur verte de la coupe la mettait en corrélation avec l'astrologie de la planète Vénus et le mystère de la Renaissance.

Dereza - arbuste à feuilles caduques ou à feuilles persistantes, généralement piquant de la famille

Rôti Puis mettez les légumes dans un pot - pommes de terre, champignons, oignons, pois verts, carottes, épices, viande sur le dessus, sel, poivre, versez un peu de bouillon ou d'huile, couvrez avec un couvercle et faites cuire au four

Perles En plus des couleurs classiques du blanc, du noir et du rose, il en existe de différentes: vert, bleu, bleu et même chocolat.

Zhenepi Drink a généralement une couleur jaune pâle ou verte, un goût sucré, un arôme épicé; Forteresse - 40-50 environ

Verts 5) Vert, ombre de quelque chose

Isarra Jaune - 40%, vert - 48%

Gingembre Ajoutez immédiatement consécutivement: clous de girofle, cardamome, gingembre sec et thé vert

Kyanite La couleur est bleue, bleue, parfois verte, jaune, moins souvent incolore

Clover Le trèfle rouge est utilisé pour le fourrage vert, le foin, la farine d'herbe, le fourrage au four, l'ensilage, ainsi que dans les mélanges d'herbe lors de la création de champs de foin et de pâturages artificiels.

Arbuste à feuilles persistantes à la canneberge avec des pousses très fines

Les boules de corindon peuvent être colorées: impuretés d'ions Cr - en rouge, V - en vert grisâtre à la lumière du jour et violettes en lumière artificielle, Mn - en rose jaunâtre, Ni - en jaune, Ti - en rose-violet

La tige de sésame est droite, ramifiée à partir de la base, verte, peut avoir une teinte rougeâtre et une légère pubescence, mais le plus souvent elle est nue et lisse.

Muguet Au milieu de la fleur se trouve un petit pistil vert, six étamines sont fixées le long des bords de la corolle

Mocca Pour me rapprocher d'un vieil ami brésilien, il me fallait: - un filet de poisson - 800 g, - une tête d'ail - 1 pièce, - un jus d'1 citron, - un oignon moyen - 2 pièces, - du poivre bulgare - 2 pièces, - des tomates 500 g, - lait de coco - 1 pot, - huile végétale (noix de coco, mais huile d'olive et, au pire, huile de tournesol), - oignon vert, coriandre, sel, piment rouge, poivre noir - au goût

Muraya est un arbuste à feuilles persistantes vivace de la famille des ruta, il pousse dans des conditions naturelles dans les régions tropicales d'Asie et d'Australie, en Polynésie.

Navruz Requiert un grand pain ou des gâteaux de fête, un bol d’eau, sur lequel la feuille verte doit flotter, un bol d’eau de rose, des fruits, des noix, des amandes, du poisson, du coq, du lait, du yaourt, du fromage et des œufs peints

Jade Il est intéressant de noter que le jade n'est généralement associé à aucun signe zodiacal spécifique (sauf en cas de séparation par couleur: par exemple, le jade vert est recommandé pour le Capricorne, la Balance est blanche, le rouge-brun convient pour la Vierge et Aquarius est préférable pour le jade bleu).

Soudure Donc, si nous avons appris à distinguer les types de morelle (et ne confondons pas le vert avec le noir), nous pouvons «tenter notre chance»! Mais les enfants préfèrent encore faire des tartes aux cerises - dénoyautées

Picrit La couleur de la race est généralement du vert foncé au noir, avec des phénocristaux d'olivine vert clair ou marron.

Prehne La couleur est blanche, gris-vert, jaune-vert, moins souvent vert foncé, gris, incolore, souvent translucide

Arc-en-ciel En général, sur la base de la triade aristotélicienne, l'Occident chrétien ne voit que trois couleurs primaires dans l'arc-en-ciel, symbole de la Trinité: le bleu (la nature céleste du Christ), le rouge (la passion du Christ) et le vert (la mission du Christ sur la terre).

Chevalier Ainsi, un chevalier vert est un chevalier en herbe juré au code du chevalier, ou un écuyer

Quatre espèces de buis ont été introduites, y compris la buis à feuilles persistantes (Buxus sempervirens) de la Méditerranée - un arbuste ou un arbre densément feuillu atteignant 6 à 10 m de hauteur, aux feuilles cuirées brillantes; utilisé comme une usine de frontière pour créer des murs verts

Mésanges Dans tous les cas, les niches et les niches servent uniquement d'abris à leur propre nid, généralement à base de mousse verte, de lichen, de poils d'animaux et parfois de "coton"

Feijoa Arbuste à feuilles persistantes à croissance sauvage appartenant à la famille des myrtes, qui pousse en Amérique du Sud, a été cultivé par le naturaliste brésilien Feijho, d'où il tire son nom - feijoa

Fianite Les impuretés des lanthanides et d'autres éléments sont peintes de différentes couleurs: oxydes de terbium - en vert-brun, holmium - en jaune-vert, thulium - en vert clair, europium - en rose, gadolinium et fer - en jaunâtre, cobalt - en rose foncé violet, nickel - en brun clair, vanadium - en vert, cérium - en rouge vif, etc.

Fresque Pour la peinture sur fresque, on utilise des peintures qui n'entrent pas dans des composés chimiques avec de la chaux: pigments de terre naturels (ocre, umber); mars, bleu et vert cobalt et similaires; moins souvent des peintures à base de cuivre (chou farci et autres); légumes (indigo et bakan), cinabre

Le fuchsite est un minéral, un mica chromique de couleur verte, que l'on trouve sous forme d'écailles brillantes dans l'aventurine verte, qui donne une couleur verte brillante à certaines variétés de listvenites, etc.

Brochettes En général, les tomates fraîches, les légumes verts, les oignons verts, le fromage et les assaisonnements sont servis

Feuille d'oseille ovoïde allongé, vert foncé

Egirin La couleur est verte, brun rougeâtre à noir

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légumes et fruits de 6 lettres

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Les légumes. Liste avec photos

Ce sont des fruits et légumes verts comestibles. Ils sont à base d'hydrates de carbone et ne contiennent pratiquement pas de protéines ni de matières grasses. Dans le même temps, il existe de nombreuses substances biologiquement actives - vitamines, acides organiques, fibres, pectines. Les légumes doivent être consommés régulièrement: selon le modèle «assiette santé», ils doivent représenter un quart de tous les aliments consommés par jour. Lors de la planification d'un régime, il est conseillé de prendre en compte non seulement vos préférences, mais également les recommandations des nutritionnistes - essayez de manger plus d'une couleur différente.

Les phytonutriments colorent les légumes, qui protègent également contre diverses maladies.

  • Les légumes rouges sont une source de bêta-carotène, de lycopène et de vitamine C. Ils préviennent le développement du cancer et des maladies cardiaques et guérissent le système digestif.
  • Les verts sont un entrepôt de vitamines A, C, K, d'acide folique, de chlorophylle, de lutéine et de calcium. Ils doivent être consommés pour réduire le niveau de «mauvais» cholestérol dans le sang, normaliser la pression artérielle, renforcer les dents et les os et préserver la vision.
  • Orange - contient de la bêta-cryptoxanthine et du bêta-carotène, qui sont bénéfiques pour la santé du système respiratoire, de la peau et des yeux.
  • Bleu et violet - une source d'anthocyanine et de resvératrol, qui ont des effets anti-inflammatoires et protègent contre le vieillissement.
  • Blanc - une source de soufre, d'allicine, de quercétine, et ils aident à contrôler le poids, la pression, ont des propriétés anti-inflammatoires et anticancéreuses.

Flèche

Anglais arrow-root - farine d'amidon
Il s’agit d’un amidon issu de la marmotte - une plante tropicale d’Amérique du Sud. Le marantus est également cultivé sur les îles des Fidji et au Brésil. En tant que matière première pour la production de tubercules de plantes utilisées. Dans le même temps, utilisez des rhizomes séchés de marante noire qui sont moulus en farine.

Aubergine

Plantes herbacées vivaces. Aussi connu comme badridzhan ou bleu. Les aubergines Homeland sont des régions tropicales de l’Inde, où elles poussent à l’état sauvage. En tant que culture annuelle en Europe, les aubergines sont cultivées depuis les 13ème et 15ème siècles.

Okra

Ce légume a beaucoup de noms, parmi lesquels: gombo, okra et doigts de dames. Si vous entendez ce nom, cela signifie que le gombo, une culture légumière plutôt précieuse appartenant à la famille Malvine. On ne sait rien du lieu de naissance de cette plante, mais elle est répandue en Afrique, en Amérique du Nord, en Inde et dans les tropiques. Certains l'appellent le berceau de l'Afrique de l'Ouest, d'autres - l'Inde. Cela est dû au fait que dans ces endroits se développe une grande variété de variétés et de types de gombos.

Batat

Vigne herbacée à longues tiges rampantes (1-5 m), s’enracinant dans les nœuds. La hauteur du buisson est de 15 à 18 cm.Les feuilles de la patate douce sont en forme de cœur ou à lobes palmés, sur de longs pétioles. Les fleurs sont à l'aisselle des feuilles; grande corolle en forme d'entonnoir, rose, lilas pâle ou blanche. Beaucoup de variétés ne fleurissent pas. Pollinisation croisée, principalement des abeilles. Fruit - boîte à 4 graines; les graines sont noires ou brunes, avec un diamètre de 3,5 à 4,5 mm. Les racines latérales de l'igname s'épaississent fortement et forment des tubercules à chair comestible blanche, orange, rose ou rouge. Un tubercule de patate douce pèse entre 200 g et 3 kg.

Rutabaga

Rutabagas - plante bisannuelle, famille du chou, donnant des rendements élevés. Il s'est avéré du croisement du navet et du chou blanc. Certains chercheurs pensent que le suédois a été élevé autour de la Méditerranée. La racine est ronde ou ovale, ressemble à un navet, mais un peu plus grande, sa chair est jaune, orange ou blanche, recouverte d'une peau vert-gris ou rouge-violet.

Buriak

Plante bisannuelle de la famille des légumes-racines en fleurs. Sa patrie est la Méditerranée. Curieusement, une personne a d’abord apprécié le goût des feuilles de betterave et seulement ensuite goûté les racines de betterave. Les anciens Romains, qui mangeaient des feuilles de betterave trempées dans du vin et assaisonnées de poivre, appréciaient beaucoup ce légume. En vertu du décret de l'empereur Tibère, les tribus germaniques asservies ont rendu hommage à Rome avec des betteraves. Il était également utilisé par les anciens Grecs.

Daikon (radis japonais)

Daikon a des racines plus grosses que celles du radis - de 2 à 4 kg. Ils ont des qualités gustatives élevées: plus juteux, tendres, sans goût piquant et rare, ils sont parfaitement conservés tout au long de l'hiver. Daikon peut être utilisé comme aliment dans des formes fraîches, bouillies et salées.

Courgette

Une plante herbacée annuelle, une famille de citrouilles, a été introduite en Europe depuis les États-Unis au 16ème siècle. Les Indiens de la tribu des Iroquois consommaient traditionnellement de la courgette depuis 10 000 ans et les considéraient comme leur principal aliment, au même titre que la citrouille, les haricots et le maïs. Ils ont été plantés ensemble pour que les haricots puissent ramper le long des tiges de maïs et que les courges poussent à l'ombre. Les feuilles de courgettes ne permettaient pas aux mauvaises herbes de pousser et les haricots fournissaient de l'azote aux voisins.
Les fruits de courgette ont une forme oblongue de couleur verte, jaune ou blanche.

Câpres

Les bourgeons de la plante herbacée ou arbustive de l'espèce Capparis spinosa de la famille des câpres, répartis dans les régions arides de la Méditerranée, en Asie, en Inde, en Afrique du Nord et en Amérique du Nord. Les espèces de câpres sauvages sont utilisées au Daghestan. Les câpres sont également courantes dans le Caucase et la Crimée, où elles poussent sur des roches d'ardoise stérile, allant d'Alushta à Sudak et à Theodosia.

Chou blanc

Le chou blanc est un légume de deux ans qui aime la lumière, qui a une forme ronde avec des feuilles étroitement enveloppées à l'intérieur. Pour déterminer sans équivoque l’origine du chou blanc, les scientifiques ont jusqu’à présent échoué. Il y a deux points de vue. Selon l'un, le chou est considéré comme le berceau de la Méditerranée, de l'autre, les basses terres du Colchis en Géorgie. Le chou blanc est cultivé dans tous les pays du monde, à l'exception des territoires de la Terre, situés au-delà du cercle polaire arctique ou dans les déserts. Produire cette méthode de semis en pleine terre. En raison des grandes feuilles inférieures, la distance minimale entre chaque plante doit être comprise entre 40 et 50 cm.Cueillez le chou blanc de manière sélective, en fonction de la taille de la tête et de sa dureté.

Brocoli

Un légume annuel de la famille des choux. Le type de brocoli le plus courant est caractérisé par des tiges vert foncé juteuses ressemblant au chou-fleur, mais seule la tête a une couleur verte ou violette. En allemand, "Brown Copf" - tête brune (brune). Le brocoli ressemble à une élégante fleur verte. Pour le brocoli, on utilise la tête centrale et les pousses latérales, coupées avec une partie tendre de la tige.

Choux de bruxelles

Il a été élevé à partir du chou par des cultivateurs de légumes en Belgique, d'où il a pénétré en France, en Allemagne et en Hollande. Pour la première fois, Karl Linney a décrit scientifiquement le chou et l'a nommé à Bruxelles d'après les jardiniers belges de Bruxelles. Apparu en Russie au milieu du XIXe siècle, il n'a pas été distribué en raison de conditions climatiques extrêmes. Le chou de Bruxelles est largement cultivé dans les pays d'Europe occidentale (notamment au Royaume-Uni), aux États-Unis et au Canada. En Russie, cultivé en quantités limitées, principalement dans les régions centrales.
La nourriture utilise des cafards à feuilles vert clair, situés à l'aisselle des feuilles sur la tige de la plante. Le goût des choux de Bruxelles - de noisette, ne ressemble pas au goût d'une tête de chou. Il est préférable de choisir un chou vert clair, fort, dense et petit - les gros peuvent avoir un goût amer.

Chou Kohlrabi

C'est un soi-disant stebleplod. Le noyau de ce fruit est tendre et juteux, très agréable au goût et rappelle un peu la tige du chou. La patrie du chou-rave est considérée comme l’Europe du Nord. Le nom en allemand est interprété comme "navet de chou". La première mention du chou-rave kohlrabi a été enregistrée en 1554 et, littéralement, un siècle plus tard, le chou-rave s'est répandu dans presque toute l'Europe, jusqu'à la Méditerranée.

Chou rouge

Est-ce un type de blanc. Il a des feuilles bleu-violet, parfois avec une teinte pourpre, dont la couleur spécifique est déjà visible chez les plantules. La présence de cette couleur est due à la teneur élevée en une substance spéciale, l'anthocyanine. Le chou rouge diffère par sa maturité tardive et ne possède pas de variétés à maturation précoce. La période de croissance et de développement dure jusqu'à 160 jours. Les premières variétés de chou rouge résistent suffisamment au froid et ne sont pas aussi exigeantes pour le climat et le sol que les variétés de chou blanc, mais les dernières sont assez capricieuses.

Chou pak choi

C'est l'une des plus anciennes cultures de légumes chinois. À ce jour, elle a acquis une grande popularité en Asie et chaque jour de plus en plus de nouveaux fans en Europe. Le chou pak-choi est un proche parent de Pékin, mais il en diffère sur le plan extérieur, biologique et économique.

Chou de Pékin

(aussi appelé chou "salade")
En Chine, cette variété a été cultivée et sélectionnée au cinquième siècle de notre ère, après quoi elle a rapidement gagné en popularité au Japon, en Corée et en Asie du Sud-Est. En Europe et aux États-Unis, le chou de Beijing est devenu largement connu récemment. Le deuxième nom est "Pékin", sous lequel vous pouvez le rencontrer - "Petsai".

Chou romanesco

ital romanesco - chou romain
Il est le résultat d’expériences d’élevage sur le croisement du chou-fleur et du brocoli. La plante est annuelle, thermophile, nécessite une alimentation alcaline et un arrosage modéré. Seul le chou sert à l'alimentation. Il consiste en des inflorescences vert clair ayant la forme d'une spirale fractale. En même temps, chaque bourgeon est constitué de bourgeons semblables formant une spirale, le chou appartenant à des produits diététiques et faciles à digérer.

Chou de Savoie

Dans le premier est apparu dans le comté italien de Savoie, qui a influencé son nom - Savoy. Les paysans de ce comté ont été les premiers à cultiver cette variété de chou. Dans notre pays, il est connu depuis le 19ème siècle, mais il n’est jamais devenu populaire, bien qu’il soit plus frais à la dégustation que le blanc. Ce chou est largement utilisé dans les pays d'Europe occidentale et aux États-Unis. En termes de goût, le chou de Milan est semblable au chou blanc, mais ses feuilles vert foncé froncées, frisées et minces ont une saveur et un arôme plus délicats. Ce n'est pas aussi dur que les autres types de chou, car il n'a pas de veines grossières. Et il est également plus nutritif que le blanc et le rouge. Dans le chou de Savoie, il y a beaucoup de substances biologiquement actives, du sucre, de l'huile de moutarde. 4 fois plus de gras et 25% moins de fibres que le chou blanc.

Chou-fleur

Provient de la région méditerranéenne. Il a d'abord été importé d'Europe occidentale au XVIIe siècle. Cependant, nous l'aimons beaucoup moins que le blanc habituel et nous lui attribuons un second rôle. En revanche, par exemple, d'Europe. Le chou-fleur est un produit diététique, utile à tout âge et très apprécié. Il contient beaucoup moins de fibres que la normale et se digère donc facilement.

Des pommes de terre

Plante herbacée tubéreuse vivace du genre Solanaceae de la famille des solanacées. Les tubercules de pomme de terre constituent un aliment important, contrairement aux fruits toxiques.

Le maïs

Le maïs est une grande plante annuelle atteignant une hauteur de 3 M. Le maïs est cultivé pour produire des épis à grains comestibles. C'est le grain le plus important après le blé et le riz.

Bulbe d'oignon

Bulbe d'oignon - l'une des plus anciennes cultures de légumes.
En Chine, en Iran, dans les pays méditerranéens, il était connu 4000 ans avant notre ère. Les oignons sont arrivés en Russie des rives du Danube au début du XIIe siècle. Oignons - une plante vivace. Au cours de la première année de la graine, des oignons d'un diamètre de 1-2,5 cm (ensembles d'oignons) sont cultivés. La saison suivante, de grands bulbes en sortent, donnant pour la troisième année des flèches sur lesquelles se forment des inflorescences semées de graines. Par nature, toutes les variétés sont divisées en petites, moyennes et multi-nidification. Les variétés se distinguent non seulement par la nidification, mais aussi par le goût - vif, mi-vif et doux. Les différentes variétés d'oignons ne sont pas les mêmes et les méthodes de culture les unes: les unes sont cultivées à partir de graines et échantillonnées, les autres à partir de graines et les cultures annuelles à partir de graines, et les autres - uniquement dans la culture annuelle en semant des graines ou des plants.

Poireau

Poireau, herbe annuelle, de la famille des oignons. Hauteur de la plante: 40 à 90 cm Les feuilles de poireau, vertes à bleu-vert, blanchâtres ou roses, forment un parapluie. Le bulbe est allongé, dépourvu d'oignons ou avec peu d'oignons. La tige sort du milieu du bulbe. Feuilles linéaires-lancéolées, couvertes d'un long bec; le parapluie est grand, sphérique; périanthe blanchâtre ou moins souvent rosâtre, à feuilles légèrement rugueuses. Filaments d'étamines plus longs que le périanthe, internes trois séparés, avec la partie médiane deux fois plus courte que la base.

Échalotes

Bisannuelle de la famille des oignons. Le bulbe d'échalote est composé de nombreuses gousses - comme l'ail. Il est plus petit que celui de l'oignon, mais il mûrit plus tôt et se conserve très bien. Le plus souvent, les échalotes sont cultivées pour la verdure. Elle a bon goût, elle n'est pas forte. Plume douce, mince. Dès que l'oignon pousse de 20 cm, il doit être coupé sans regrets - cela évitera le tireur auquel l'échalote est inclinée (surtout lors de la plantation à l'automne).

Luffa

Cette plante est une liane herbeuse, ce qui est assez difficile, donc prendre soin d'elle est simple. Luffa a une particularité - une longue saison de croissance. Tout comme le concombre, cette plante n'aime pas la transplantation. Vous devez donc choisir une méthode moins traumatisante pour la transplantation de plantules.

Carotte

La carotte est une plante bisannuelle. Au cours de la première année de sa vie, elle forme une rosette de feuilles et de tubercules. À la deuxième année, elle est un arbuste à graines. Les carottes sont largement distribuées, y compris dans les pays méditerranéens, en Afrique, en Australie, en Nouvelle-Zélande et en Amérique (jusqu'à 60 espèces).

Momordica

C'est une plante grimpante annuelle appartenant à la famille des citrouilles. Momordica est cultivé sur le balcon, dans la chambre, dans le jardin, comme une liane cicatrisante et tout simplement magnifique. Cette plante aux fruits comestibles orne les fenêtres du sud, les terrasses ouvertes et les balcons, les kiosques, les murs, les clôtures et les grilles décoratives.

Concombre

Herbe annuelle de la famille des citrouilles. Tige rampante ou grimpante, pubescente avec de petits poils incolores, sa taille atteint 1-2 m. Les feuilles sont alternes, entières, avec des bords déchiquetés. Fleurs 3-4 cm, jaunes, du même sexe. Dans la plupart des variétés de concombres, les fleurs mâles et femelles sont situées sur la même plante. À partir de la 3-4ème feuille à l'aisselle des feuilles se forment des vrilles, avec lesquelles la plante est renforcée sur les supports. Le fruit du concombre est multi-graines, juteux, vert émeraude, bulle. Il a une forme et une taille différentes selon la variété. En termes culinaires, les concombres sont traditionnellement appelés cultures légumières.

Pasternak

Plante bisannuelle à racine épaisse, sucrée et odorante. Ostrorébristie des tiges. Les feuilles sont pennées. Les fleurs sont jaunes. Les fruits du panais sont arrondis-elliptiques, plats, jaunâtres-brunâtres. Il fleurit en juillet - août. Pasternak mûrit en septembre.

Courge

Arbuste de citrouille en cours de maturation. Les fruits de la courge peuvent être récoltés sur le lit les 5-6 jours de maturation. À ce moment-là, les citrouilles vert tendre sont recouvertes d'une peau fine et, à l'intérieur, d'une pulpe élastique légèrement amère. Si vous laissez la courge dans le jardin, la peau blanchit rapidement et les fruits deviennent immangeables. Les courges peuvent être compotées, frites, marinées ou marinées. Traduit du mot français squash est traduit par "assiette de légume". Et ce n'est pas un hasard, car les citrouilles sont parfaites pour la farce.

Poivron

Le fruit des plantes herbacées annuelles de la famille des solanacées. Les fruits du poivron sont des baies fausses creuses, à graines multiples, rouges, oranges, jaunes ou brunes, de formes et de tailles variées (de 0,25 à 190 g). Dans la nature, un tel poivre se trouve dans les régions tropicales d'Amérique.

Tomate

C’est un légume de la famille des solanacées, originaire d’Amérique du Sud, qui occupe la première place mondiale dans les cultures légumières. La tomate incorpore un ensemble d’éléments qui ont un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire et aident à nettoyer le corps. C'est également une source importante de lycopène (un puissant antioxydant qui exerce un effet immunostimulant et antitumoral, ralentit le vieillissement de l'organisme) et de glutathion (protège les cellules des radicaux libres toxiques).

Tomates cerises

Les tomates cerises sont une variété de tomates de jardin avec des fruits de 10 à 30 g. Elles sont connues de tous comme un apéritif, utilisé pour préparer une variété de salades, ainsi que pour la conservation. Certaines variétés de cerises sont séchées. Le nom vient du mot anglais cherry, qui signifie cherry. Cela ne signifie pas que la tomate et la cerise ont le même goût. L'apparence et la taille du légume ressemblent beaucoup à celles de la cerise.

Radicchio

Ceci est une laitue de chou, qui appartient à la famille de la chicorée. Dans son Histoire naturelle, Pline l'Ancien a décrit cette plante comme un moyen de purifier le sang et d'aider les personnes souffrant d'insomnie. Marco Polo a également écrit à son sujet. Il a affirmé qu'il s'agissait du produit préféré des habitants de la région de Veneta (l'actuelle Venise). Le radicchio est aujourd'hui l'une des salades les plus populaires parmi les Italiens.

Radis

Plante comestible et cultivée comme légume dans de nombreux pays du monde. Son nom vient de lat. radix est la racine. Les légumes-racines sont généralement consommés. Ils ont une épaisseur de 3 cm et une peau mince. Ils sont souvent peints en rouge, rose ou blanc et rose. La racine de radis a un goût épicé. Ce goût typique du radis est déterminé par la teneur en huile de moutarde de la plante qui, sous pression, est convertie en glycoside d'huile de moutarde.

Radis

Plante herbacée annuelle ou bisannuelle, une espèce du genre Radis Cabbage. Selon les variétés, les racines radis peuvent être rondes, ovales ou oblongues. La couleur de la peau - du noir et gris habituel au blanc, rose, vert, violet. Les radis noirs et verts sont plus tendres, verts même sucrés. Mangez des légumes racines et des jeunes feuilles de radis, en les ajoutant à diverses salades et soupes. Les légumes racines de radis sont consommés crus, bouillis et frits, ajoutés aux salades, apéritifs, okrochka, bortsch, soupes, viandes et légumes.

Radis noir

Le radis noir est le plus amer, mais le plus utile. Le radis ne peut pas se vanter d'une grande quantité de vitamines, mais la composition en vitamines de ce légume est parfaitement équilibrée.

Une herbe annuelle ou bisannuelle, de la famille du chou. Racine jaune lisse, de diamètre pouvant atteindre 8 à 20 cm et peser 10 kg. Tous les types de navets sont très précoces, les racines préparées sont formées en 40 à 45 jours, les variétés tardives en 50 à 60 jours. La rosette en feuille atteint une hauteur de 40 à 60 cm.Le navet en tant que légume et plante médicinale est connu depuis l'Antiquité. Les navets peuvent être cuits au four, bouillis, farcis, ils en font des ragoûts et des ragoûts, ils sont parfaits pour faire des salades. Il peut être conservé longtemps dans un endroit frais sans perdre ses propriétés curatives. facilement absorbé par le corps et recommandé pour la nourriture de bébé. En Russie, l'expression «plus simple que le navet cuit à la vapeur» est connue depuis longtemps, ce qui dénote une utilisation fréquente et à long terme de celui-ci.

Betterave rouge

La betterave est une plante bisannuelle de la famille de la marijuana, un légume-racine. Sa patrie est la Méditerranée. Curieusement, une personne a d’abord apprécié le goût des feuilles de betterave et seulement ensuite goûté les racines de betterave. Les anciens Romains, qui mangeaient des feuilles de betterave trempées dans du vin et assaisonnées de poivre, appréciaient beaucoup ce légume. En vertu du décret de l'empereur Tibère, les tribus germaniques asservies ont rendu hommage à Rome avec des betteraves. Il était également utilisé par les anciens Grecs.

Topinambour

L'artichaut de Jérusalem est une plante herbacée vivace d'environ un mètre et demi de haut (parfois jusqu'à quatre) avec une tige pubescente droite, des feuilles ovoïdes et des paniers d'inflorescences jaunes d'un diamètre de 6 à 10 cm.Pour un lieu, le topinambour peut atteindre 30 ans. Les tubercules pèsent de 20-30 à 100 grammes, de couleurs différentes (selon la variété) - blancs, jaunes, roses, violets, rouges; La pulpe de topinambour est tendre, juteuse, avec un agréable goût sucré.

Pois chiches (pois chiches)

Les pois chiches sont une plante annuelle à fleurs de podfleurs dont les grains ont une forme inhabituelle et ressemblent à la tête d'un bélier au bec d'oiseau. Tige dressée, couverte de poils glandulaires. Les feuilles sont pennées. Les strychki sont courts, gonflés, contiennent de 1 à 3 pépins, ont une surface tubérée et rugueuse. Couleur des pois chiches - du jaune au très foncé. La masse de 1000 graines de pois turc, selon la variété, varie entre 150 et 300 g.

Citrouille

lat Cucurbita
Légume orange vif, dont le lieu de naissance est l'Amérique du Sud. La taille du fruit peut atteindre un mètre de diamètre et peser plus de 200 kg. La pulpe entière de la citrouille et ses graines sont utilisées. La croûte est plutôt grossière, elle est donc coupée avant la cuisson. Les premières mentions de ce légume sont antérieures à cinq mille ans av. Les anciennes tribus indiennes ont commencé à cultiver la citrouille. Ils ont utilisé la pulpe pour la cuisson de plats variés, des graines pour la fabrication du beurre et ont soigneusement grossi la peau de la pulpe utilisée comme assiette. À partir du 16ème siècle la citrouille a commencé à se développer sur le territoire de la Russie et de l'Ukraine.

Fenouil

Le fenouil est une plante vivace de la famille du céleri, mesurant jusqu'à 90–200 cm de hauteur. En apparence, il ressemble à l'aneth, en goût et en arôme plus proche de l'anis, mais avec un goût plus sucré et agréable. Le fenouil est ordinaire et végétal, ce dernier a une tige charnue. Il est nécessaire de définir très soigneusement: il est possible de confondre avec un autre parapluie toxique! La racine de fenouil est fusiforme, charnue, ridée. Tige à floraison bleuâtre, droite, ramifiée. Les feuilles sont triplement quadrangulaires, avec de longs segments filiformes. Les petites fleurs jaunes sont situées sur le dessus des tiges sous la forme de parapluies complexes et plats. Le fruit du fenouil - deux graines oblongues, au goût sucré, ressemble à l'anis. Le fenouil fleurit en juillet et août, les fruits en septembre. Fenouil cultivé comme plante médicinale.

Le raifort est une plante herbacée vivace de la famille du chou, à la racine puissante et charnue. Le raifort fleurit en mai - juin. Nettoyez à la fin de l'automne, avant le gel ou au printemps. Les racines de raifort sont utilisées à des fins thérapeutiques.

Courgette

La courgette est une variété européenne de courgette, un type de citrouille, les fruits ont une forme oblongue de couleur verte. Distribué en Europe occidentale et sur la côte méditerranéenne. Les courgettes poussent très vite: elles peuvent être cueillies 3 à 7 jours après l’apparition de l’ovaire. Dans notre pays, il existe plus de 10 variétés et hybrides de courgettes.

Chayot

Cette plante appartient à la famille des citrouilles. Les tiges et les feuilles de la plante ressemblent davantage à une liane. Pour la saison, ce légume peut produire jusqu'à 80 fruits en forme de poire.
Ils, le plus souvent pas complètement mûrs, sont utilisés dans la préparation crue, bouillie, cuite au four, crue est ajoutée aux salades. Outre les fruits, d'autres parties du légume sont également utilisées comme aliments: feuilles, graines au goût de noisette, que l'on mange rôties, et jeunes pousses, utilisées comme asperges. De plus, les chayottes produisent des tubercules alimentaires racinaires pesant jusqu'à 10 kg. Ils contiennent beaucoup d'amidon et leur goût est similaire à celui des pommes de terre.

L'ail

de praslav. česnъk - scinder, scinder
Une plante herbacée appartenant aux cultures légumières a un goût et une odeur caractéristiques. Jeunes tiges et feuilles à manger, ainsi que des tranches bulbeuses. Selon la variété, le bulbe peut être blanc avec des nuances de jaune, violet et rose. Le noyau est le plus souvent blanc.

Culture de tubercules, très semblable à la pomme de terre. Cette plante aime le climat subtropical et tropical, elle pousse donc très bien en Amérique latine, en Asie, en Afrique et en Océanie, où elle est considérée comme l'une des cultures les plus importantes. Au Nigéria et au Cameroun, le rendement en igname par hectare est d’environ 10 tonnes, ce qui nécessite une lumière et un soutien importants pour la croissance de la tige. Il est résistant aux maladies et n’est pratiquement pas endommagé par des parasites.

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