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Vitamine B3 / PP (où la niacine) contient - produits contenant de l'acide nicotinique

Pour que le corps reçoive en permanence des nutriments, des oligo-éléments, il n’est absolument pas nécessaire d’acquérir des pilules ou des poudres. Il suffit simplement de choisir les produits qui vous conviennent, de diversifier vos aliments, d'ajouter de nouvelles épices et assaisonnements à transformer, de donner une nouvelle vie à l'ancien menu. Dans ce cas, bien sûr, n'oubliez pas d'inclure dans votre régime alimentaire des aliments riches en acide nicotinique (vitamine B3 ou vitamine PP). Puisque nous parlons aujourd'hui d'acide nicotinique, de niacine, de vitamine B3 / PP (niacine) est-elle contenue dans les aliments?

Alors, quel est l'acide nicotinique? Quels produits? Quelles sont les concentrations de niacine (vitamine B3 ou vitamine PP) dans les aliments (tableau)? Tout cela peut être trouvé ci-dessous dans l'article.

Où est l'acide nicotinique

L'acide nicotinique / niacine est prédominant dans la viande, les noix, les champignons et les abats. C'est-à-dire qu'il est présent à la fois dans les aliments végétaux et dans les produits d'origine animale (les produits laitiers et les œufs sont également pris en compte, mais il n'y a pas beaucoup de vitamine B3 / PP). En outre, une quantité suffisante d'acide nicotinique dans le poisson (en particulier les matières grasses) et les fruits de mer. Oui, et dans les fruits secs, cette vitamine est également présente, mais pas en quantité aussi importante que dans les sous-produits ou les noix. Les fruits et les légumes contiennent cette vitamine dans une moindre mesure, même au minimum.

Et bien sûr, n'oubliez pas les herbes et les céréales. Ils peuvent également nous fournir en partie de la vitamine PP ou B3.

Quels produits contiennent de l'acide nicotinique

Les principaux produits contenant de l'acide nicotinique sont: les abats, les champignons, le son, le poisson gras, les noix et la viande. Le B3 est présent dans de nombreux fruits et légumes, mais sa quantité n’est pas très importante. Un peu plus dans les fruits secs.

Parmi les produits finis: le pain et les pâtes contiennent de la vitamine B3 / PP n'est pas beaucoup. Mais c’est beaucoup plus si le pain et les pâtes sont enrichis de son et de farine complète. Kashi reconstitue bien les stocks de niacine. Comme cela n’est pas surprenant, la saucisse fumée est une bonne source d’acide nicotinique, bien que nous ne recommandions pas de s’appuyer dessus. Mais les produits laitiers ne contiennent presque pas de B3 / PP, seul le fromage cottage gras fait exception.

Il est important de savoir que l'acide nicotinique tolère parfaitement la chaleur. Cela ne s'effondre presque pas. Ainsi, la teneur en vitamines des aliments crus et des plats chauds qu’ils contiennent n’a pratiquement pas changé.

Sources de vitamine B3 / PP

La teneur en vitamine B3 / PP (niacine) dans les produits:

http://vitamint.ru/istochniki-vitaminov/vitamin-v3-rr-niacin-gde-soderzhitsya-produkty-soderzhashhie-nikotinovuyu-kislotu.html

16 aliments riches en niacine (vitamine B3)

La niacine (acide nicotinique, vitamine PP ou vitamine B3) est un oligo-élément que votre corps utilise pour assurer un métabolisme approprié, le fonctionnement du système nerveux et la protection antioxydante.

C'est un nutriment indispensable - cela signifie que vous devez le recevoir de la nourriture, car votre corps ne peut pas le produire lui-même.

Comme la niacine est soluble dans l'eau, tout excédent est excrété dans l'urine et n'est pas stocké dans votre corps. Il est donc important de consommer régulièrement des produits riches en niacine.

L'apport quotidien recommandé en niacine est de 16 mg par jour pour les hommes et de 14 mg par jour pour les femmes - suffisamment pour que environ 98% des adultes (1, 2) puissent subvenir à leurs besoins.

Voici 16 aliments riches en niacine.

Quels aliments contiennent de grandes quantités de niacine

Foie

Le foie est l'une des meilleures sources de niacine.

Une portion typique de foie de bœuf cuit contenant 85 grammes fournit au corps humain 14,7 mg de niacine ou 91% de RSNP pour les hommes et plus de 100% de RSNP pour les femmes (3).

Les foies de poulet cuits sont également une bonne source, fournissant 73% et 83% de la RNPL aux hommes et aux femmes pour une portion de 85 grammes (4).

De plus, le foie est incroyablement nutritif, riche en protéines, en fer, en choline, en vitamine A et en autres vitamines.

Résumé:

Le foie est l’une des meilleures sources de niacine, fournissant 91% du RSNP chez les hommes et plus de 100% du RSNP chez les femmes à 85 grammes.

2. poitrine de poulet

Le poulet, en particulier la poitrine, est une bonne source de niacine et de protéines maigres.

85 grammes de poitrine de poulet cuite, sans os et sans peau, contiennent 11,4 mg de niacine, ce qui correspond respectivement à 71% et 81% de RSNP pour les hommes et les femmes (5).

À titre de comparaison, la même partie des cuisses de poulet sans peau ni os ne contient que la moitié de cette quantité (6).

Les poitrines de poulet sont également riches en protéines, car elles contiennent plus de 26 grammes par portion de 85 grammes, ce qui en fait un excellent choix pour les régimes hypocaloriques et riches en protéines afin de perdre du poids (7, 8).

Résumé:

La poitrine de poulet est une excellente source de protéines maigres et de niacine, car elle contient respectivement 71% et 81% de PNSR pour les hommes et les femmes. À titre de comparaison, les cuisses de poulet fournissent environ la moitié de cette quantité.

3. Thon

Le thon est une bonne source de niacine et un excellent choix pour les personnes qui mangent du poisson, mais pas de viande.

Une portion de 165 grammes de thon en conserve contient 21,9 mg de niacine, soit plus de 100% de RSNP pour hommes et femmes (9).

Il a également une teneur élevée en protéines, vitamine B6, vitamine B12, sélénium et acides gras oméga-3.

La toxicité du mercure suscite certaines inquiétudes, car ce métal peut s'accumuler dans la viande de thon. Cependant, consommer une boîte de thon en conserve par semaine est considéré comme une quantité sûre pour la plupart des gens (10).

Résumé:

Une boîte de thon de 165 grammes fournit au corps plus de 100% de niacine RSNP pour les hommes et les femmes, ce qui en fait une excellente option pour répondre aux besoins de ce nutriment.

4. Turquie

Bien que la viande de dinde contienne moins de niacine que de poulet, elle contient du tryptophane, que votre corps peut transformer en niacine.

85 grammes de poitrine de dinde cuite contiennent 6,3 mg de niacine et suffisamment de tryptophane pour produire environ 1 mg de niacine (11, 12).

Ensemble, cela représente environ 46% du PNSR pour les hommes et 52% pour les femmes.

Cependant, comme la consommation moyenne de niacine dans les pays développés est d’environ 28 mg par jour pour les hommes et de 18 mg par jour pour les femmes, il est peu probable que votre corps ait besoin de convertir beaucoup de tryptophane en niacine (13).

Le tryptophane est également utilisé pour produire le neurotransmetteur sérotonine et l'hormone mélatonine, qui sont importants pour l'humeur et le sommeil (12).

Résumé:

La Turquie contient à la fois de la niacine et du tryptophane, le dernier pouvant être transformé en niacine. Ensemble, ils fournissent environ 50% de niacine pour le RSNP chez les hommes et 60% de RSNP pour les femmes. Le tryptophane affecte également l'humeur et le sommeil.

5. Saumon

Le saumon (particulièrement sauvage) est également une bonne source de niacine.

Une portion de 85 grammes de filet de saumon sauvage de l'Atlantique cuit contient 53% de niacine pour le RSNP pour les hommes et de 61% pour le RSNP pour les femmes (14).

La même partie du saumon atlantique élevé dans des exploitations piscicoles en contient un peu moins - seulement 42% environ du PNSR pour les hommes et 49% pour les femmes (15).

Le saumon est également une excellente source d'acides gras oméga-3, qui peuvent aider à combattre l'inflammation et à réduire le risque de développer des maladies cardiovasculaires et auto-immunes (16).

Le saumon sauvage contient un peu plus d'oméga-3 que le poisson d'élevage, mais les deux sont de bonnes sources (14, 15).

Résumé:

Le saumon sauvage est une bonne source de niacine, fournissant plus de la moitié du PNSR pour les hommes et les femmes par portion. En outre, il est riche en acides gras oméga-3, bons pour la santé cardiaque.

6. Anchois

Consommer des anchois en conserve est un moyen peu coûteux de satisfaire vos besoins en niacine.

Un seul anchois fournit au corps environ 5% du PNSR pour les hommes et les femmes adultes. Consommer 10 anchois vous fournit donc la moitié des besoins quotidiens en niacine (17).

Ces petits poissons sont également une excellente source de sélénium - 1 anchois contient environ 4% de sélénium RSNP (17).

La consommation d'aliments riches en sélénium est associée à une réduction de 22% du risque de développer un cancer, en particulier du sein, des poumons, de l'œsophage, de l'estomac et de la prostate (18).

Résumé:

Manger des anchois est un moyen pratique de répondre à vos besoins en niacine. Un seul anchois en conserve contient 5% du RSNP.

7. porc

Le filet de porc est une bonne source de niacine.

85 grammes de filet de porc rôti contiennent respectivement 6,3 mg de niacine, soit 39% et 45% de RSNP (19).

À titre de comparaison, la même portion de viande plus dense, telle que l'épaule de porc rôtie, ne contient que 20% de RSNP chez les hommes et 24% de RSNP chez les femmes (20).

Le porc est également l'une des meilleures sources de thiamine, également appelée vitamine B1, une vitamine essentielle pour le métabolisme de votre corps (21).

Résumé:

Le filet de porc contient environ 40% de la niacine RSNP pour 85 grammes. Les sections plus denses contiennent de la niacine, mais à des concentrations plus faibles.

8. boeuf haché

Le boeuf est une bonne source de niacine et est riche en protéines, en fer, en vitamine B12, en sélénium et en zinc (22).

Le boeuf maigre contient plus de niacine que ses parties plus grasses.

Par exemple, une portion cuite de 85 grammes de bœuf haché maigre à 95% contient 6,2 mg de niacine, tandis que la même quantité de bœuf haché maigre à 70% n'en contient que 4,1 mg (22, 23).

Certaines études ont montré que la viande de vache nourrie à l'herbe contient des acides gras oméga-3 et des antioxydants bénéfiques pour le cœur, par rapport à la viande de vache nourrie à base de céréales (24).

Résumé:

Le boeuf est une bonne source de niacine. Le bœuf maigre contient 1/3 de plus de niacine que de parties plus grasses. De plus, la viande des vaches nourries avec leur alimentation naturelle contient plus d'antioxydants et d'oméga-3 que la viande de vaches nourries au grain.

9. Cacahuètes

Les cacahuètes sont l’une des meilleures sources végétariennes de niacine.

Deux cuillères à soupe (32 grammes) de beurre d'arachide contiennent 4,3 mg de niacine, soit environ 25% du PNSR pour les hommes et 30% pour les femmes (25).

Les arachides sont également riches en protéines, en acides gras monoinsaturés, en vitamine E, en vitamine B6, en magnésium, en phosphore et en manganèse (26).

Bien que les arachides contiennent relativement beaucoup de calories, des études montrent que la consommation quotidienne est associée à des avantages pour la santé, tels que la réduction du risque de développer un diabète de type 2. De plus, la consommation quotidienne d'arachides n'entraîne pas une augmentation du poids corporel (27, 28).

Résumé:

Les arachides sont très riches en niacine, fournissant à l'organisme environ 1/3 du PNSR pour les hommes et les femmes avec seulement 2 cuillères à soupe de beurre d'arachide. C'est aussi une bonne source de graisse saine pour le cœur et de nombreuses vitamines et minéraux.

10. Avocats

Un avocat contient en moyenne 3,5 mg de niacine, soit 21% et 25% de RSNP chez les hommes et les femmes, respectivement (29).

Ces fruits sont également riches en fibres, en graisses saines et en de nombreuses vitamines et minéraux.

En fait, un avocat contient plus de potassium que les bananes (29, 30).

Les avocats sont également une excellente source de graisses monoinsaturées, qui peuvent aider à réduire le risque de développer une maladie cardiovasculaire avec une consommation régulière (31).

Résumé:

Un avocat fournit à l'organisme plus de 20% du PNSR de la niacine et est riche en fibres, en acides gras monoinsaturés sains et en minéraux, tels que le potassium.

11. riz brun

Une portion de 195 g de riz brun cuit contient 18% de NNCN pour le RSNP chez les hommes et 21% pour les femmes (32).

Cependant, certaines études montrent que seuls 30% des grains de niacine sont disponibles pour la digestion, ce qui en fait une source moins optimale que d'autres produits (33).

En plus de la niacine, le riz brun contient beaucoup de fibres, de thiamine, de vitamine B6, de magnésium, de phosphore, de manganèse et de sélénium (32).

Il a été démontré que le remplacement du riz blanc par du riz brun réduit l'inflammation et améliore les indicateurs de santé cardiaque chez les femmes en surpoids et obèses (34).

Résumé:

Une portion unique de 195 grammes de riz brun cuit contient environ 20% de la niacine du RSNP, mais certaines études montrent que les nutriments contenus dans les grains sont moins absorbables que ceux provenant d'autres sources de nourriture.

12. blé entier

Les grains entiers, tels que le pain et les pâtes de blé entier, sont également riches en niacine (35, 36).

Cela est dû au fait qu'une couche de grains de blé riches en niacine, appelée son, est incluse dans la farine de blé entier, mais est extraite de la farine blanche raffinée (37, 38).

Par exemple, un gâteau anglais à grains entiers contient environ 15% de niacine RSAF pour hommes et femmes, mais le gâteau à la farine blanche anglaise n'en contient qu'environ 5% (35, 39).

Cependant, à l'instar du riz brun, environ 30% seulement de la niacine contenue dans les produits à base de blé entier est digérée et absorbée (33).

Résumé:

Les produits de blé entier contiennent de la niacine, mais, comme le riz brun, la niacine qu'ils contiennent est moins disponible pour la digestion que les aliments d'origine animale ou les légumes.

13. Champignons

Les champignons sont l'une des meilleures sources végétales de niacine, fournissant 2,5 mg par portion de 70 g, soit 15% et 18% du PNSR pour les hommes et les femmes, respectivement (40).

Cela fait des champignons une bonne option pour les végétariens ou les végétaliens à la recherche de sources végétales de niacine.

Les champignons cultivés au soleil produisent également de la vitamine D et sont l'une des meilleures sources végétales de cette vitamine (41).

Des études ont montré que l'apport en vitamine D provenant de champignons était tout aussi efficace que les suppléments pour augmenter son niveau chez l'adulte déficient en vitamine D (42).

Résumé:

Les champignons sont une bonne source de niacine - une portion de 70 grammes de champignons cuits contient environ 15% et 18% de RNPP pour les hommes et les femmes, respectivement. Lorsqu'elles sont cultivées au soleil, elles constituent également une très bonne source de vitamine D.

14. pois verts

Les pois verts sont une bonne source végétarienne de niacine hautement digestible, contenant 3 mg par portion de 145 grammes, soit environ 20% du PNSR pour les hommes et les femmes (33, 43).

Ce produit est également riche en fibres, car il en contient 7,4 grammes pour 145 grammes (43).

Une telle portion de pois verts fournit au corps plus de 25% des besoins quotidiens en fibres des personnes qui consomment 2 000 calories par jour (44).

Des études montrent que les pois ont également une teneur élevée en antioxydants et autres composés susceptibles de réduire le risque de cancer, d'abaisser le cholestérol et de favoriser la croissance de bonnes bactéries intestinales (45).

Résumé:

Les pois verts sont une bonne source de niacine hautement digestible, contenant environ 20% du PNSR pour 145 grammes. Il est également riche en fibres, en antioxydants et autres composés associés à divers avantages pour la santé.

15. pommes de terre

Les pommes de terre blanches avec et sans peau sont une bonne source de niacine (46, 47).

Une grosse pomme de terre au four contient 4,2 mg de niacine, ce qui correspond à environ 25% du PNSR pour les hommes et 30% pour les femmes (47).

Selon une étude, les pommes de terre brunes contiennent la plus grande quantité de niacine parmi toutes les pommes de terre - 2 mg pour 100 grammes (48).

Les patates douces (patates douces) sont également une bonne source, fournissant à peu près la même quantité de niacine que les pommes de terre blanches moyennes (47, 49).

Résumé:

Les patates blanches et douces sont de bonnes sources de niacine et contiennent environ 10% de RSNP pour les hommes et les femmes pour 100 grammes. Parmi les variétés de pommes de terre courantes, les pommes de terre brunes sont la source la plus riche en niacine.

16. produits enrichis

De nombreux aliments sont enrichis en niacine, lequel des pauvres en fait de bonnes sources de ce nutriment.

Les aliments enrichis sont complétés par des nutriments qui ne sont pas du tout contenus ou qui ont été perdus au cours de la transformation (50).

De nombreuses céréales de petit-déjeuner et produits céréaliers raffinés, tels que le pain blanc et les pâtes alimentaires, sont enrichis en niacine pour améliorer leur valeur nutritionnelle (51).

Une étude a révélé qu'en moyenne, une personne vivant dans des pays développés tire davantage de niacine d'aliments riches en aliments enrichis que d'aliments d'origine naturelle (50).

Résumé:

De nombreux produits, notamment les céréales et les produits raffinés, contiennent une quantité supplémentaire de niacine ajoutée au cours de la transformation.

http://foodismedicine.ru/produkty-bogatyye-niatsinom-vitaminom-b3/

Sources de vitamine B3 - Pourquoi une personne a-t-elle besoin de niacine?

Nous discuterons des caractéristiques et des fonctions de la vitamine B3. Voyons à quoi cela sert, où il se trouve et quels produits contiennent de la niacine pour assurer un apport adéquat de cette substance et éviter les maladies associées à une carence.

Structure et caractéristiques générales de la vitamine B3

Appartenant à un groupe important de vitamines B, la vitamine B3 est également connue sous plusieurs autres noms, tels que vitamine PP et niacine. Tous ces synonymes identifient deux molécules dont la structure et la fonction sont similaires: l'acide nicotinique et le nicotinamide.

La vitamine B3 est soluble dans l’eau, c’est-à-dire qu’elle est facilement soluble dans l’eau, mais contrairement à beaucoup d’autres vitamines, elle possède une résistance extraordinaire à la chaleur, à la lumière et à l’oxygène; sa formule chimique est C₆NH₅O₂.

Lorsque ce micronutriment entre avec la nutrition, il est absorbé au niveau de l'estomac et des intestins; en conséquence, la molécule est métabolisée dans le foie, ce qui envoie les déchets à l'urine.

Notre corps est en partie capable de synthétiser de la vitamine B3, basée sur le tryptophane, un acide aminé; En règle générale, il faut 60 mg de tryptophane pour obtenir 1 mg d'acide nicotinique. Pour cette raison, il est toujours préférable de se procurer de la vitamine B3 directement à partir de sources alimentaires.

A quoi sert l'acide nicotinique?

La vitamine B3 est nécessaire à tout l'organisme, car elle participe activement à divers processus physiologiques.

Voici les fonctions qu'il remplit dans le corps humain:

• La désintoxication (à la fois en ce qui concerne l'alcool et les drogues) et la prévention du cancer (selon certaines études, non seulement traite le cancer, mais empêche même son développement!).
• Inclus dans les deux coenzymes, à savoir les molécules nécessaires au bon fonctionnement des enzymes: NAD (nicotinamide-adénine-dinucléotide) et NADP (nicotinamide-adénine-dinucléotide-phosphate). Les deux molécules sont impliquées dans les processus d'oxydo-réduction, à la fois cataboliques (métabolisme de l'énergie) et anaboliques (formation de nouvelles molécules utilisant de l'énergie).
• Il réduit le niveau de mauvais cholestérol et augmente le bon, agissant au niveau du tissu adipeux, où l'acide nicotinique inhibe la lipolyse et, par conséquent, la disponibilité des graisses, à partir desquelles le corps produit des lipoprotéines de basse densité (LDL), c'est-à-dire le «mauvais» cholestérol.
• Il améliore la circulation sanguine, car il a une activité vasodilatatrice. Ainsi, le niveau de pression artérielle diminue et améliore considérablement la fonctionnalité du système cardiovasculaire, en particulier chez les personnes sédentaires.
• Il améliore et prévient certaines maladies du système nerveux en agissant directement sur le métabolisme des cellules cérébrales. De plus, grâce à ses propriétés apaisantes, il peut atténuer le stress et la dépression, ainsi que soulager les acouphènes.
• Il est utile pour le système digestif, car il stimule la production d'acide chlorhydrique dans l'estomac. C'est un processus très important pour une digestion correcte des aliments.
• Stimule la synthèse des hormones sexuelles, une molécule très importante pour la production d’œstrogènes, de progestérone et de testostérone.
• Hydrate la peau, en particulier sous forme de pommade pour la peau, en stimulant la production d'une couche lipidique, qui sert de barrière contre les agents externes nocifs.

Quels sont les symptômes de la carence en vitamine B3?

Les carences en vitamines par rapport à l'acide nicotinique sont relativement rares aujourd'hui, dans la mesure où le régime alimentaire d'une personne moderne est autorisé à prendre divers aliments en quantités suffisantes; néanmoins, ces syndromes continuent à se manifester, parfois avec des conséquences très graves.

La manifestation principale de la carence en vitamine B3 est une maladie appelée pellagre. Le syndrome se caractérise par trois manifestations, à savoir la dermatite, la diarrhée et la démence. Bien entendu, pour parvenir à un tel état, une carence grave et persistante en vitamine B3, également associée à une carence en tryptophane, est nécessaire.

La maladie de Hartnup, trouble métabolique héréditaire associé au transport d'acides aminés, et la schizophrénie sont associées à un apport insuffisant en niacine.

De nos jours, les symptômes qui accompagnent une petite carence en cette vitamine se limitent à des troubles moins graves tels que fatigue et faiblesse musculaire, éruptions cutanées et inflammation des tissus mous tels que la langue et les gencives, ainsi qu’insomnie, manque d’appétit, perte de cheveux et irritabilité.

Le bon dosage de vitamine PP

La dose recommandée de cette vitamine est variable, car elle dépend du poids corporel, du style de vie, des conditions physiologiques et pathologiques du sujet. En règle générale, il est recommandé de prendre 6,6 mg d'acide nicotinique pour 1 000 Kcal obtenus avec des aliments.

On peut soutenir que le besoin quotidien moyen est de:

• 18 mg pour les hommes;
• 13-14 mg pour les femmes;
• de 9 à 16 mg pour les enfants.

Ces recommandations peuvent augmenter en cas de grossesse, ainsi qu'en raison de certaines maladies, telles que des problèmes de métabolisme, d'hypothyroïdie, de cirrhose du foie et de diabète sucré, ainsi qu'en cas d'effort physique et de blessure extrême. Si vous prenez de la vitamine B3 à des fins spécifiques (réduction du cholestérol et des triglycérides), prescrivez de 250 mg / jour (mg par jour) à 2 g / jour.

Cependant, nous ne recommandons pas de dépasser la dose recommandée sans nécessité réelle et sans consulter un médecin, car dans ce cas, vous courez un risque d'intoxication!

Lorsqu'un supplément de vitamine B3 est requis

Aujourd'hui, nous avons trop souvent recours à des additifs alimentaires, pensant qu'ils peuvent aider notre corps à exécuter des fonctions de base. Ce n'est pas tout à fait vrai, car il existe généralement un régime alimentaire suffisamment varié et sain pour assurer un apport adéquat en vitamines de divers groupes.

Il existe cependant des situations où l’ajout d’aliments spéciaux à base de vitamine B3 peut être bénéfique:

• taux élevés de triglycérides et de cholestérol dans le sang, qui est de loin le problème le plus courant; dans ce cas, nous recourons à l'introduction de la vitamine B3; la dose doit être choisie en fonction des conditions du sujet et, dans tous les cas, elle doit être strictement contrôlée par un médecin spécialiste afin d'éviter les surdoses telles que l'hypotension, l'érythème, les céphalées, les nausées, dans les cas d'hépatotoxicité plus graves;
• l'utilisation de médicaments antituberculeux, tels que l'isionazide, qui neutralise la synthèse de l'acide mycolique; L'intégration de suppléments nutritionnels permet de répondre précisément au besoin accru de nicotinamide (molécule de vitamine B3) au cours du traitement avec ces médicaments.

Quels aliments est la vitamine B3

Si vous n'aimez pas l'idée de prendre des suppléments nutritionnels, mais qu'il est important d'obtenir de la vitamine B3, vous pouvez toujours le faire par le biais de la nutrition. En effet, l'acide nicotinique est contenu dans divers aliments d'origine végétale et animale; le produit riche en vitamine B3 est de la levure sèche.

Les autres aliments contenant de la vitamine B3 sont la viande blanche, en particulier la dinde, mais nous sommes également riches en céréales, en fruits, tels que les abricots et les bananes, le foie (en particulier les chevaux) et le thon.

Étant donné que cette vitamine est facilement dissoute dans l'eau. Une attention particulière devrait être portée aux méthodes de cuisson ne nécessitant pas de grandes quantités d'eau pour minimiser les pertes en vitamines.

Effets secondaires de la vitamine B3

Tout le monde sait que les vitamines apportent de nombreux avantages et, jusqu'à présent, nous n'avons montré que la vitamine B3 du côté positif, mais des effets secondaires sont associés à sa consommation.

De telles manifestations sont rares et presque toutes sont associées à un excès de dosage:

• bouffées vasomotrices, bouffées de chaleur, érythème et prurit, car cette substance a un effet vasodilatateur et provoque une augmentation du débit sanguin;
• nausées, maux de tête et vertiges, symptômes qui font penser à une intoxication par surdose.

Vous savez maintenant à quel point la vitamine B3 peut être bénéfique si elle est correctement intégrée dans un régime alimentaire sain. De plus, il est important de s'assurer de la consommation quotidienne de tous les oligo-éléments dont le corps a besoin pour remplir de nombreuses fonctions vitales.

Toutes ces substances peuvent aider à éviter les carences et à rester en bonne santé, sans l'utilisation d'additifs alimentaires synthétiques!

http://sekretizdorovya.ru/publ/istochniki_vitamina_b3/35-1-0-964

Niacine, ou vitamine avec beaucoup de noms

Qu'est-ce que l'acide nicotinique ou la niacine? Les personnes qui ne comprennent pas la médecine et la biologie s'associeront immédiatement à un poison appelé nicotine. Y a-t-il quelque chose de commun entre la cigarette et la vitamine B? Non, rien en commun entre eux et il ne peut y avoir. Il serait plus correct de dire que l’acide nicotinique est une sorte de vitamine et qu’il contient de nombreux autres noms - vitamine B3. Nous parlerons ci-dessous de cet élément et de son effet sur l'activité vitale de l'organisme.

Les scientifiques médicaux comparent souvent la vitamine B3 avec l'acide ascorbique notoire. C’est un rôle tellement important que cette «vitamine du calme» joue dans notre corps, et le négliger est un luxe inabordable. En plus de la vitamine C, la niacine, selon la classification des vitamines, est soluble dans l’eau.

Pourquoi a-t-il tant de noms?

Pourquoi le médicament empoisonné et la vitamine cicatrisante ont-ils la même racine du mot? Plongez un peu dans l'histoire de l'élément. Pour la première fois, la chercheuse Huber a obtenu de la vitamine B3 en 1867 lors de l'oxydation de la nicotine avec l'acide chromique. Mais même alors, l'élément n'a pas reçu ce surnom.

Cela ne lui vint qu'en 1873, lorsque Vaidel oxyda la nicotine non pas avec l'acide chromique, mais déjà avec l'acide nitrique. À ce moment-là, on ne pouvait parler d'aucune propriété utile ou curative. La vitamine PP - la niacine - a été trop peu étudiée.

Seulement 50 ans plus tard, lors d'une étude plus approfondie de la substance par le médecin américain Goldberger, seule une partie des «utilités» y était retrouvée. Goldberger était sérieusement engagé dans l'étude de la pellagre et était sérieusement déconcerté par la recherche d'un traitement curatif. L'abréviation de PP ou "Pellagra Preventive" se traduit par "warning pellagra" (une forme de béribéri). En savoir plus sur l'histoire de la découverte des vitamines →

C’est ridicule et surprenant, mais l’acide nicotinique et la vitamine PP ne sont qu’une seule et même substance, il n’a été connu qu’en 1937 au cours d’une étude de groupe dirigée par Conrad Elway.

Quel rôle cet élément joue-t-il dans le corps?

La vitamine B3 a beaucoup de propriétés positives et elle est largement utilisée pour traiter diverses maladies:

• Lorsque prendre systématiquement une vitamine réduit considérablement la douleur dans les articulations pendant le mouvement. La niacine est souvent prescrite en complément du traitement de l'arthrose.
• Cette importante vitamine hydrosoluble est reconnue depuis longtemps comme le médicament le plus efficace pour équilibrer le cholestérol dans le sang.
• Améliore la microcirculation sanguine et normalise le cerveau. Il a un effet positif sur l'activité cérébrale, car il dilate efficacement même les plus petits vaisseaux sanguins et stimule la circulation sanguine. Vitamine parfaite pour la mémoire.
• Sert d’excellent agent prophylactique de l’athérosclérose et réduit le risque de contracter un certain nombre de maladies du système cardiovasculaire.
• Favorise la production d'histamine et réduit l'inflammation.
• Un fait intéressant est que cette vitamine est même capable de sauver des vies pour les personnes ayant subi un infarctus du myocarde, bien que ce ne soit même pas un médicament complet.
• Bon agent oncoprotecteur.
• Il a un léger effet sédatif et est donc périodiquement prescrit comme adjuvant dans le traitement de la dépression, de l’anxiété, de la migraine et de nombreux autres troubles du système nerveux.
• La vitamine B3 aide à réduire la dépendance à l'alcool, pour le traitement de laquelle elle est souvent utilisée.
• Utilisé dans le traitement et comme agent prophylactique pour le diabète. Des études ont montré que, pris régulièrement, ce supplément aide à mieux contrôler la glycémie et constitue un excellent stimulant pour d'autres médicaments.
• La niacine non seulement rafraîchit et hydrate la peau du visage de manière significative, mais lisse également les rides. Dans le rôle de "vitamine beauté", il est recommandé de le prendre avec des cheveux problématiques.

Quels symptômes peuvent déterminer la carence?

En médecine, les symptômes cliniques d’une carence en vitamines sont classés selon le «3 D» - démence, dermatite, diarrhée. Lors de la prise de divers suppléments nutritionnels, dont la niacine à fortes doses, ces symptômes disparaissent rapidement. Avec une bonne nutrition et un régime alimentaire complet, la carence est une rareté.

Avec des pénuries chroniques et des carences en vitamines, les conditions pathologiques suivantes peuvent se développer:

• Pellagra. Cela arrive le plus souvent chez les personnes souffrant d'épuisement chronique et de dépendance à l'alcool. La maladie est accompagnée d'hallucinations, d'indigestion, d'inflammations diverses de la peau.
• Perte d'appétit et troubles du tractus gastro-intestinal. Accompagné de malaises à l'estomac, de diarrhée, de nausées, de constipation, ainsi que de brûlures graves dans l'œsophage et le pharynx.
• Nombreuses fissures et éruptions cutanées.
• Gonflement des muqueuses - apparaît non seulement dans la cavité buccale, mais aussi sur les organes génitaux. Dans certains cas, la salivation et les plaies sont accrues.
• Faible immunité et faible résistance à diverses maladies infectieuses et virales.
• Insomnie, psychose, maux de tête sévères et troubles du cerveau. Parfois, ces symptômes de la vitamine PP béribéri - niacine - sont accompagnés de dépression, de paranoïa, de confusion, de désorientation, de troubles cognitifs.

Comment éviter une carence en "vitamine calme"?

Une bonne nutrition peut aider à prévenir les carences et l'avitaminose. L'indemnité journalière minimale pour un adulte est comprise entre 14 (pour les femmes adultes) et 16 (pour les hommes) mg. Ce chiffre doit être reconstitué chaque jour, tout excès de vitamine est excrété dans l'urine.

La science a prouvé que le plus souvent, les habitants des pays où le maïs constitue la majeure partie de l’alimentation souffrent souvent de carences en vitamine B3. Cela ne nous menace pas.

La niacine est présente en grande quantité dans les pois verts - jusqu'à 29,2 mg pour 100 g de produit. En d'autres termes, pour maintenir le taux de cholestérol bénéfique dans le sang, il suffit de manger 100 grammes de pois verts par jour. Mais vous ne pouvez pas vivre uniquement avec des pois verts.

Quels autres aliments contiennent de la vitamine PP? Les filets de poulet, le thon, le foie de bœuf, l'agneau et le bœuf, la dinde, le saumon, les graines de tournesol et les œufs ne sont pas moins utiles.

Parmi la liste, de nombreux produits nécessitent un traitement thermique obligatoire. Ne vous inquiétez pas de la perte de vitamines - il est scientifiquement prouvé que, une fois cuits, les aliments ne perdent pas plus de 20% de l’élément qu’ils contiennent. En effet, la niacine est extrêmement résistante aux UV et à la chaleur.

On trouve parfois de la vitamine B3 ou de la niacine dans l’industrie alimentaire, mais sous un nom différent. Sur les étiquettes, il est marqué «E375», mais dans la Fédération de Russie, sous cette forme, il a été interdit en 2008.

Apport quotidien en vitamine

Il convient de noter immédiatement qu'en cas de traitement des maladies susmentionnées et d'administration systématique de médicaments contraceptifs hormonaux, la norme augmente. Cela varie en fonction de l'âge, de l'activité et du poids de la personne.

Pour les hommes, l'apport quotidien minimal en vitamines pour le bon fonctionnement du corps est de 16 mg, normal - 20 mg et pour un effort physique accru - 25 mg. Chez les femmes adultes, ces chiffres ne sont que légèrement inférieurs.

Un enfant d'un an n'a besoin que de 6 mg de vitamine et, dans 1,5 ans, de 9 mg. Jusqu'à 9 ans, le taux augmente progressivement avec le bébé, augmentant d'environ 1 mg par an.

Contre-indications

Les aliments riches en vitamines ne doivent pas être pris en compte.

Il n'y a pas tant de contre-indications à l'utilisation de l'acide nicotinique sous forme de médicaments, mais elles existent toujours:

1. Sensibilité à la substance.
2. Ulcère gastrique et duodénal en période d'exacerbation.
3. Vous ne pouvez pas utiliser cette vitamine en tant que remède hypolipémiant (hypocholestérolémiant) dans les nourrissons et les jeunes enfants.

Surdose

Comme tous les éléments hydrosolubles, la vitamine B3 n’est absorbée par le corps qu’en quantité suffisante. Son excédent est éliminé rapidement avec l'urine. Par conséquent, le surdosage est difficile, mais ne peut être atteint qu’avec un apport quotidien de 300 mg.

En ce qui concerne les médicaments, et pas seulement le maintien d'un bon régime alimentaire, vous devez être prudent et être sous la surveillance obligatoire d'un médecin.

Lors de l'utilisation prolongée de doses importantes, on a observé des cas de dégénérescence graisseuse du foie, d'hyperuricémie, d'asthénie, de sensations de chaleur, de maux de tête, d'hyperémie cutanée (au cou et au visage), de vertiges et de nombreux autres symptômes peu agréables.

http://vitaminy.expert/niatsin

Où les aliments contiennent-ils le plus de vitamine B3 (PP, nicotinamide)?

Vitamine PP signifie propellargical.

Il appartient au groupe des vitamines hydrosolubles.

Cependant, l'eau le dissout mal. Bon - solution aqueuse alcaline.

Les principaux représentants de la vitamine: nicotinamide et acide nicotinique.
L'activité biologique de ces composés est la même. Mais l'acide nicotinique a un effet vasodilatateur plus prononcé.

Dans les tissus humains et animaux, la niacine prédomine sous forme de nicotinamide.
Synonymes de la vitamine B3 (PP): niacine, nicotinamide, acide nicotinique, sels d'acide nicotinique.

Taux journalier

Niveau de consommation adéquat avec des compléments alimentaires en vitamine PP -
20 mg, sécurité - 60 mg.

L'apport quotidien recommandé en vitamines pour les hommes est de 16 à 17 mg, pour les femmes de 12 à 13 mg. La dose thérapeutique est l'introduction de 300 à 600 mg de vitamine.

La vitamine PP peut être produite par les cellules du corps. Mais dans une quantité insignifiante qui n'affecte pas le corps. Par conséquent, la source de niacine devient la nourriture.

Bénéfice et préjudice

La vitamine B3 fait partie intégrante des coenzymes importantes pour le métabolisme.

Principales fonctions biochimiques:

• accepte les atomes d'hydrogène formés lors de l'oxydation du glucose, des acides aminés, de la glycérine;
• transporte des atomes le long de la chaîne respiratoire mitochondriale;
• impliqué dans la synthèse de l'ADN;
• est une source d'hydrogène dans la synthèse des hormones stéroïdes, du cholestérol, des acides gras;
• détoxifie les antibiotiques et les drogues toxiques;
• régule les enzymes impliquées dans le métabolisme énergétique.

La vitamine stabilise l'activité du système nerveux, la performance cardiaque, améliore la circulation sanguine.

Sur l'acide nicotinique développe souvent une réaction allergique. Il libère l'histamine des mastocytes (cellules immunitaires du tissu conjonctif). Réaction à l'histamine:

• des démangeaisons;
• rougeur de la peau;
• fièvre
• une éruption cutanée;
• augmentation de la sécrétion de suc gastrique.

Complication grave de la réaction - effondrement.

Symptômes de carence en vitamine B3

Les carences en vitamine B3 et en vitamines sont dangereuses en raison du développement du "trois D", caractéristique de la pellagre:

Vous devez savoir quel type de transformation peut supporter la vitamine PP, qui contient, en quelles quantités.

Quels produits contiennent

Le contenu en vitamines des produits a été établi en effectuant des recherches normalisées dans les années 90 par des scientifiques soviétiques. La vitamine est un composant de produits végétaux et animaux.

Produits d'origine animale

En premier lieu sur le contenu du foie de porc de niacine, viande de perdrix. Sur le deuxième - foie de poulet, thon. Dans le troisième - foie de boeuf, viande de dinde et viande de poulet.

http://lifegong.com/vitamins/vit-b3/produkty-b3.html

La vitamine B3 ou la niacine est nécessaire, complexe et dangereux.

La vitamine B3 ou la niacine est difficile à comprendre pour beaucoup de gens. Si vous demandez de la vitamine B3 à la pharmacie, vous pouvez vendre de l'acide nicotinique ou du nicotinamide. Ce sont deux formes différentes de la même vitamine B3 et elles ont des effets thérapeutiques différents sur le corps humain.
Nous sommes habitués et avons souvent entendu dire que:

1) Les vitamines n’arrivent pas souvent et les vitamines B sont solubles dans l’eau et sont éliminées par le corps.
2) Il y a beaucoup de vitamines dans les produits alimentaires et elles ne peuvent pas être prises dans les suppléments.

3) Les vitamines sont prises à des fins prophylactiques et non thérapeutiques.

Et maintenant, de plus en plus souvent dans les articles scientifiques ont commencé à apparaître des informations sur la nécessité de prendre des suppléments de vitamines, parce que:

• Il y a leur manque de nourriture,
• Leur mauvaise digestibilité des intestins chez certaines personnes,
• Dans de nombreuses maladies, il y en a une pénurie dans le sang.

Il est nécessaire de prendre différentes vitamines, non pas à des fins de prévention, mais pour le traitement des maladies humaines existantes.

Par conséquent, différentes doses de vitamines sont fournies:

1) doses journalières recommandées
2) doses médicinales

L'article «Comment choisir un complexe de vitamines B, normes de vitamines» pour toutes les vitamines du groupe B contient les doses journalières et thérapeutiques recommandées.

Ce que vous devez savoir sur la vitamine B 3 (niacine).

1. La vitamine B 3 a deux formes.

1) Chaque forme a un effet différent sur le corps.
Les deux formes se trouvent dans les aliments et sous forme de suppléments.

2) L'acide nicotinique est une forme de vitamine B3.

Il est utilisé pour traiter l'hypercholestérolémie et les maladies cardiovasculaires.

3) La nicotinamide ou la niacinamide, contrairement à l'acide nicotinique, ne réduit pas le taux de cholestérol.

Mais il aide à traiter le diabète de type 1, certaines maladies de la peau et la schizophrénie.

4) Les doses thérapeutiques de niacine sont considérablement plus élevées que les doses quotidiennes recommandées.

Cette vitamine peut provoquer des effets secondaires graves si elle est prise à fortes doses.

2. Comment fonctionne la niacine?

Comme toutes les vitamines B, l’acide nicotinique aide à convertir les aliments en énergie et aide ainsi les enzymes à faire leur travail.

En particulier, la niacine est l'un des composants principaux, deux coenzymes (NAD et NADP), qui interviennent dans le métabolisme cellulaire.

En outre, il joue un rôle dans la signalisation entre les cellules et dans la réparation de l'ADN, et agit également en tant qu'antioxydant des cellules.

3. Symptômes de carence en niacine.

Voici une liste des symptômes qui peuvent survenir avec un manque de niacine dans le corps humain:

1) Perte de mémoire et confusion
2) fatigue
3) la dépression
4) mal de tête
5) la diarrhée
6) problèmes de peau.

On pense que la carence en niacine est rarement observée dans la plupart des pays européens.

Une carence sévère de cette vitamine ou pellagre est observée principalement dans les pays du tiers monde.

4. De combien de vitamine B3 une personne a-t-elle besoin?

Les scientifiques pensent que cela dépend de l'âge et du sexe de la personne.

Les doses thérapeutiques de niacine sont supérieures aux doses quotidiennes recommandées et ne doivent être prises que sous surveillance médicale.

Compléments alimentaires recommandés pour la niacine.

0 à 6 mois: 2 mg / jour *
7-12 mois: 4 mg / jour *
* Apport suffisant (AI)
1-3 ans: 6 mg / jour
4-8 ans: 8 mg / jour
9-13 ans: 12 mg / jour

Pour les adolescents et les adultes.

Garçons et hommes de 14 ans et plus: 16 mg / jour
Filles et femmes à partir de 14 ans: 14 mg / jour
Femmes enceintes: 18 mg / jour
Femmes qui allaitent: 17 mg / jour

Bienfaits de la niacine sur la santé

1. Réduit le cholestérol LDL

La niacine est utilisée depuis les années 1950 pour traiter l'hypercholestérolémie.

En fait, il peut réduire le niveau de «mauvais» cholestérol LDL de 5 à 20%.

Cependant, la niacine n'est pas le traitement principal de l'hypercholestérolémie en raison de ses éventuels effets secondaires.

Il est principalement utilisé comme agent hypocholestérolémiant chez les personnes qui ne peuvent pas prendre de statines.

2. Augmente le cholestérol HDL

En plus de réduire le cholestérol LDL, la niacine augmente également le «bon» cholestérol HDL.

Il le fait en aidant à arrêter la dégradation de la protéine apolipoprotéine A1, qui aide à la synthèse des HDL.

3. Il réduit les triglycérides

La niacine peut réduire le taux de triglycérides dans le sang humain de 20 à 50%.

Il arrête l'action d'une enzyme impliquée dans la synthèse des triglycérides.

Cela réduit considérablement la productivité des lipoprotéines de basse densité (LDL) et des lipoprotéines de très basse densité (VLDL).

Des doses thérapeutiques sont nécessaires pour obtenir ces effets sur les taux de cholestérol et de triglycérides dans le sang humain.

4. Cette vitamine peut aider à prévenir les maladies cardiaques.

L’effet de la niacine sur le cholestérol est un moyen de prévenir les maladies cardiaques.

Mais de nouvelles recherches suggèrent également un autre mécanisme par lequel il aide le cœur.

Il peut aider à réduire le stress oxydatif et l'inflammation, deux facteurs impliqués dans le développement de l'athérosclérose et le durcissement des artères.

Certaines études suggèrent que le traitement à la niacine, seul ou associé à des statines, peut aider à réduire le risque de problèmes de santé cardiovasculaire.

Cependant, une autre étude a conclu que le traitement à la niacine ne contribuerait pas de manière significative à réduire le risque de crise cardiaque, d'AVC ou de décès par maladie cardiovasculaire chez les personnes souffrant d'une maladie cardiaque ou présentant un risque élevé de maladie cardiovasculaire.

5. Peut aider dans le traitement du diabète de type 1

Le diabète de type 1 est une maladie auto-immune dans laquelle le corps attaque et détruit les cellules bêta du pancréas qui produisent de l'insuline.

L'étude suggère que l'acide nicotinique peut aider à protéger ces cellules et peut-être même réduire le risque de développer un diabète de type 1 chez les enfants.

Mais pour les personnes atteintes de diabète de type 2, le rôle de la niacine est plus complexe.

1) D'une part, il peut aider à réduire les taux de cholestérol élevés qui sont fréquents chez les personnes atteintes de diabète de type 2.

2) D'autre part, il peut augmenter le taux de sucre dans le sang.

3) En conséquence, les personnes diabétiques prenant de la niacine pour traiter un taux de cholestérol élevé doivent également surveiller attentivement leur taux de sucre dans le sang.

6. renforce la fonction cérébrale

Le cerveau humain a besoin de la niacine pour gagner de l'énergie et fonctionner correctement.

En fait, un brouillard cérébral et même des symptômes psychiatriques étaient associés à un déficit en niacine.

Certains types de schizophrénie peuvent être traités avec de la niacine, car elle aide à éliminer les dommages causés aux cellules cérébrales par une carence.

Et des études préliminaires montrent que cela peut également aider à garder le cerveau en bonne santé dans les cas de maladie d'Alzheimer.

7. améliore la fonction de la peau.

L'acide nicotinique aide à protéger les cellules de la peau des effets nocifs du soleil.

Cela aide à prendre des vitamines par voie orale et à les appliquer sur la peau en lotions.

Et des études récentes montrent qu'il peut aider à prévenir certains types de cancer de la peau.

En 2015, une étude a montré que la prise de 500 mg de nicotinamide (une forme de niacine) deux fois par jour réduisait le risque de cancer de la peau autre que le mélanome chez les personnes présentant un risque élevé de développer un cancer de la peau.

8. Peut réduire les symptômes de l'arthrite.

Une étude préliminaire a montré que la niacine (nicotinamide) atténuait certains des symptômes de l’arthrose, améliorait la mobilité des articulations et réduisait le besoin d’AINS.

Une autre étude chez des rats de laboratoire a montré que les injections de vitamines réduisent l'inflammation associée à l'arthrite.

Les scientifiques pensent que, même si cela est prometteur, des recherches supplémentaires sont nécessaires dans ce domaine.

9. traite la pellagre.

Une carence grave en niacine provoque une maladie appelée pellagre.

La prise de suppléments de niacine est le traitement principal de la pellagre.

La carence en niacine est rare dans les pays industrialisés. Cependant, il peut survenir avec d'autres maladies, telles que l'alcoolisme, l'anorexie ou la maladie de Hartnup (Hartnup).

Les meilleures sources de nourriture de niacine.

L'acide nicotinique est présent dans divers aliments, notamment la viande, la volaille, le poisson, le pain et les céréales.

Certaines boissons énergisantes contiennent des vitamines B, parfois à des doses très élevées.

La teneur en vitamine B3 dans les produits (pour 1 portion):

Poitrines de poulet: 59% de RDI.
Thon en conserve à l'huile: 53% de la RDI
Boeuf: 33% de RDI.
Saumon Fumé: 32% de RDI.
Flocons de son: 25% de RDI.
Arachides: 19% de la RDI.
Lentilles: 10% de RDI.
Pain de blé entier, 1 tranche: 9% de RDI.

Chaque personne a besoin de niacine, mais la plupart des gens peuvent en tirer suffisamment de son alimentation.

Qui peut aider avec des suppléments de vitamine B3?

Cependant, si vous manquez de cette vitamine ou si des doses plus élevées améliorent votre santé, votre médecin pourra vous recommander des suppléments.

1) En particulier, des suppléments de cette vitamine peuvent être recommandés aux personnes ayant un taux de cholestérol élevé et présentant des facteurs de risque de maladie cardiaque, mais ne pouvant pas prendre de statines.

2) Des formes supplémentaires sont prescrites à des doses nettement supérieures à celles pouvant être obtenues à partir de nourriture. Souvent, les doses thérapeutiques sont mesurées en grammes et non en milligrammes.

3) De grandes quantités de cette vitamine peuvent causer de nombreux effets secondaires.

Effets secondaires et précautions d'emploi supplémentaires.

Les scientifiques avertissent que

1) La consommation de niacine en quantité présente dans les aliments ne présente aucun danger.

2) Mais des doses supplémentaires peuvent avoir divers effets secondaires, notamment des nausées, des vomissements et une toxicité hépatique.

3) Les effets secondaires les plus courants des suppléments de niacine sont les suivants:

L’hyperhémie, qui résulte de la dilatation des vaisseaux sanguins, est peut-être l’effet indésirable le plus fréquent.

En plus du blush sur le visage, la poitrine et le cou, les personnes peuvent ressentir des picotements, des brûlures ou des douleurs.

Irritation de l'estomac et des nausées.

Des nausées, des vomissements et une irritation générale de l'estomac peuvent survenir, en particulier chez les personnes libérant lentement de l'acide nicotinique.

Cela est dû à l'activité des enzymes hépatiques.

Les lésions hépatiques sont l’un des dangers de la prise prolongée de doses élevées de niacine pour traiter (réduire) les taux élevés de cholestérol dans le sang.

Et il est également associé à l'activité des enzymes hépatiques.

Affecte le contrôle de la glycémie.

De fortes doses d'acide nicotinique (3 à 9 g par jour) ont été associées à une diminution du contrôle de la glycémie, lors d'une utilisation à court et à long terme de cette vitamine.

Cette vitamine peut avoir un effet secondaire rare - une vision floue, en plus d’autres effets négatifs sur la santé des yeux.

La niacine peut augmenter le niveau d'acide urique dans l'organisme, entraînant la goutte.

La prise de niacine peut donc entraîner de nombreux effets secondaires, en particulier à fortes doses. L'hyperhémie liée à la prise de niacine est la plus courante et peut survenir même à faible dose.

1. L'acide nicotinique est l'une des huit vitamines essentielles à toutes les parties de votre corps.

2. Heureusement, beaucoup de gens peuvent obtenir la bonne quantité de niacine dans leur régime alimentaire.

3. Cependant, une supplémentation avec cette vitamine est parfois recommandée pour le traitement de certaines maladies, y compris celles ayant un taux de cholestérol élevé.

4. Les doses thérapeutiques de vitamine B 3 dépassent considérablement ses doses quotidiennes et peuvent avoir des effets secondaires graves.
Par conséquent, le traitement avec cette vitamine doit être effectué sous la surveillance d'un médecin.

S'il vous plaît écrivez dans les commentaires si cet article vous a été utile?

Prenez-vous des vitamines? Sachez que les vitamines peuvent être un remède.

Prenez les «bonnes» vitamines et soyez en bonne santé.

Galina Lushanova

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L'article est certainement utile. Je connais B3 depuis longtemps, je connais beaucoup de choses et je l’utilise activement. Néanmoins, de l'article j'ai appris une nouvelle, utile.
Merci pour la publication, Valeri

Je suis heureux, Valery, que vous ayez appris de nouvelles informations.

Merci beaucoup! Article très utile!

Bonjour! Aide s'il vous plaît! Si vous avez des informations sur la manière dont le nicotinomide agit sur la glande thyroïde? Je souffre d'hyperplasie de grade 2, d'Aït et d'hypothyroïdie, TSH 128, je bois de l'euthyrox 75. La ferritine 11 à un taux de 13 à 150. J'ai acheté une préparation à base de fer (Siberian Health Company), la nicotinomide est indiquée dans la composition. J'ai peur s'il aggrave l'hypothyroïdie.
Je n'ai pas trouvé l'article tout de suite, j'avais déjà laissé un commentaire similaire sous un autre article. Désolé de répéter.

Sayid! Dommage que vous n'ayez pas précisé le nom du médicament, j'aurais regardé avec plaisir.
Je pense que vous avez commis quelques erreurs.
1) Vous avez vous-même décidé de vous faire soigner pour augmenter le taux de ferritine dans le sang. Mais vous ne savez pas que son déficit peut provenir de différentes causes.
2) Il y a un proverbe "Sans connaître le gué, ne va pas dans l'eau." Une supplémentation en fer injustifiée peut augmenter l'inflammation chronique dans le corps. Votre maladie AIT est un signe d'inflammation chronique dans le corps.
3) Cette vitamine n'est pas recommandée lors de la prise de lévothyroxine ou nécessite une augmentation de la posologie de l'hormone thyroïdienne. Je vais écrire à propos de cet article.
4) Il est nécessaire d’acheter tous les médicaments uniquement après une étude minutieuse de tous ses composants.

Merci beaucoup Cet article m'est très utile. J'ai appris beaucoup de choses intéressantes. Et en effet, avant de prendre des médicaments ou des suppléments, vous devez consulter votre médecin. Merci encore pour votre article.

Pouvez-vous clarifier? Ces médicaments, qu’ils soient importés ou importés, sont égaux en action, c’est-à-dire peu importe quoi acheter? Après tout, le prix entre eux est énorme.

Alice! Je ne peux pas répondre à votre question "en général". Nous devons connaître spécifiquement la description de "notre" drogue et "importé". Si vous voulez savoir, envoyez les liens, lisez, lisez la description et répondez-vous.

Galina, bonne journée! J'ai eu 48 ans lorsque des tests ont révélé qu'un taux de cholestérol élevé était inattendu (9.1, ils pensaient qu'il y avait peut-être une erreur, elle a été réévaluée et réduite à 7,5).
Les médecins de la clinique prescrivent un régime et des statines, n'écoutant pas le fait que mon régime constant correspond parfaitement à leur régime.
Que peut-on faire avec le cholestérol, comment le réduire sans prendre de statines?

Peut-être, après tout, que le diable n'est pas si méchant qu'il est peint? Comment vous attribuer le bon acide nicotinique, si les médecins refusent des schémas thérapeutiques non standard, et que j'ai moi-même peur de faire une erreur.

Puis-je prendre 500 mg de niacine avec un taux de cholestérol très élevé chez une personne atteinte de glaucome?

Natalia! Dans les expériences sur les animaux, la niacine ne nuit pas aux animaux atteints de glaucome. Pour un homme, je ne sais pas.

Galina, lors de la prise de doses thérapeutiques de niacine, cholestérol total 6,5-7. Les statines n'acceptent pas consciemment. Mais je me méfie de prendre Niacin tout le temps, parce que J'ai des modifications hépatiques diffuses (légèrement agrandies) et une hypothyroïdie. Lorsque vous ne prenez pas de niacine et que vous vous en tenez à une nutrition appropriée - cholestérol 7.5-8. On n'a qu'à commencer à utiliser des produits à base de farine, des bonbons, beaucoup de viande - le cholestérol s'élève à 9-10. Les triglycérides, respectivement, sont élevés avec un taux de cholestérol élevé.
Maintenant, je n’abuse pas de la viande frite, je mange 1 à 2 tranches de pain noir par jour, 1 cuillerée de sucre le matin avec du café, bref, je mange quelque chose que l’on ne mange pas pendant le régime, mais je le mange un peu. Les tests dans ce contexte sont les suivants: triglycérides - 3,48, LDL - 6,97, HDL - 1,56, cholestérol total - 8,9. Dites-moi si je prends de la niacine à raison de 3 à 4 g par jour et quelle est la durée du traitement. Ou un meilleur acide nicotinique? Alors à quelle dose et quels cours? Conseiller cela, et par quel régime est préférable de prendre.
J'ai 58 ans, le tube digestif est en bonne santé. J'accepte Yod-Aktiv100, Omega-3. Les médecins ont mis des statines, la L-thyroxine 50, je l’ai prise pendant un moment, mais j’ai dû augmenter la dose de statines, je ne me sentais pas mal à propos de la L-thyroxine, j’ai arrêté de tout prendre il ya environ 4 ans. Je me sens bien, je ne me plains de rien, sauf pour les indicateurs de laboratoire). Je ne voudrais pas m'asseoir sur ces pilules si cela peut être évité ou remplacé, par exemple, par de la niacine ou de l'acide nicotinique. Je ne sais pas comment le faire correctement. Je peux écrire des données sur la thyroïde, mais il n'y a pas de dépassements trop élevés, 2 petits nodules parmi les petits diffuse. Les 3 dernières années, il n'y a pas de changement à l'échographie.

Leah! Ne mangez pas au moins un peu de nourriture, ce qui est nocif pour la santé.
Il y a des aliments, des vitamines, d'autres qui réduisent le cholestérol dans le sang, il y a des articles sur le blog https://pishhaizdorove.com/urovni-xolesterina-chto-neobxodimo-znat-2/

Galina, merci d'avoir répondu! Mais c'est dans le lien que je connais. J'ai écrit sur ce que j'utilise, dans le but de clarifier ce que j'ai sous la main avec les numéros de test disponibles. J'ai besoin d'un avis de spécialiste, avec ces chiffres, il vaut mieux prendre des statines ou il vaut mieux ne pas les prendre? Pour la réduction du cholestérol non médicamenteux, la niacine ou l’acide nicotinique est préférable dans ma situation, et selon quel schéma posologique et à quelles doses?

Leah! Vous devez être traité avec cette vitamine sous la surveillance d'un médecin, car il peut y avoir des complications dans le foie, cela ne fonctionne pas pour vous, donc pas à 100%. Donc, les régimes et les doses - au médecin, et je ne suis pas un médecin.

http://pishhaizdorove.com/vitamin-v3-ili-niacin-nuzhnyj-slozhnyj-i-opasnyj/