Avez-vous remarqué à quel point le rythme de notre vie s'est accéléré au cours des dernières décennies? Une personne n'a constamment pas assez de temps. Il court quelque part, pressé. Le travail occupe la plus grande partie de sa vie et ne laisse pas de temps libre à sa famille et à ses amis. De plus, les contemporains essaient d’acheter même les aliments dans leur forme finale, afin de ne pas rester longtemps devant le poêle. Bien sûr, cette étape est tout à fait raisonnable. Les gens veulent gagner plus de temps pour la communication. Cependant, la santé des produits semi-finis n’affecte pas la meilleure façon. Les fruits qui ornent les vitrines à tout moment de l’année sont également controversés en termes de qualité. Que puis-je dire! Même les produits d'origine animale sont considérés comme dangereux de nos jours, car beaucoup d'entre eux contiennent des additifs alimentaires nocifs.

Revers de la médaille

Pourquoi les aliments sains du 21ème siècle constituaient-ils une menace réelle pour l'homme? Le fait est que de plus en plus de fabricants utilisent dans la production d'additifs alimentaires spéciaux qui augmentent la durée de conservation des aliments et améliorent le goût des produits. Certes, tous les suppléments ne sont pas nocifs. Parmi eux se trouvent des spécimens relativement sûrs. Mais il est très difficile de déterminer quel additif est sans danger et qui ressemble à une bombe à retardement. La plupart des gens ne font même pas attention à la composition du produit quand ils le prennent dans les rayons des supermarchés. Et il ne s'agit pas de négligence. C'est juste que les citoyens russes sont habitués à être protégés par les services de contrôle de la qualité des aliments de l'Etat. Mais ne permettent-ils toujours que la vente de produits naturels?

Quelle est la situation avec cela dans d'autres pays? La législation de différents pays, chacun à sa manière, vise à résoudre ce problème. Dans certains États, certains additifs nocifs sont totalement interdits, dans d’autres, il est autorisé d’utiliser de petites quantités. La Russie ne fait pas exception. Il existe une grande variété de produits autorisés dont la composition est remplie d'additifs de toutes sortes. Et pour déterminer leurs effets néfastes sur la santé, il suffit d'une analyse spéciale en laboratoire.

À propos des suppléments nutritionnels autorisés

Devrais-je avoir confiance en l'opinion des experts et manger des aliments contenant des additifs alimentaires approuvés? C'est possible, mais avec prudence. Parce que même ils peuvent causer des dommages importants à la santé humaine. En effet, bon nombre de ces suppléments sont considérés comme autorisés uniquement parce que leur impact négatif sur le corps n’a pas encore été établi. En fait, de nombreux additifs alimentaires approuvés ont la particularité, dans certaines conditions, de se décomposer en composants extrêmement toxiques.

De plus, la désintégration peut se produire même sous l'influence du suc gastrique ou à une température élevée du corps humain. Il est prouvé que de nombreux additifs synthétiques, au contact d'aliments de toutes sortes, forment des réactions chimiques dont les conséquences pour l'homme peuvent être les plus imprévisibles. Par conséquent, lorsque vous achetez des produits, vérifiez à nouveau si vos achats contiennent des additifs alimentaires nocifs.

Nous reconnaissons l'ennemi en face

Supposons que vous connaissiez les méfaits des additifs alimentaires et décidiez fermement d'exclure les produits similaires de votre alimentation. Comment reconnaître parmi les nombreuses boîtes lumineuses placées sur les étagères du magasin, quel produit est de haute qualité et lequel nuira au corps? Élémentaire. Tous les additifs sont indiqués par le fabricant sur l'emballage de la marchandise avec une lettre spéciale "E". Il s'agit d'un label international pour les additifs alimentaires. Outre la désignation de la lettre, la présence d'additifs est également identifiée par un code numérique à trois chiffres, chaque chiffre déterminant la fonction d'un additif spécifique.

Regardez attentivement le supplément de code numérique. L'unité indique ici la présence de colorants dans le produit. Deux - la présence de conservateurs, qui augmentent la durée de vie du produit. Le triple symbolise l'addition d'oxydants au produit, empêchant sa détérioration. Si le code de produit commence par le nombre «quatre», il indique que des émulsifiants sont ajoutés au produit qui prend en charge sa structure, et le code qui commence par le nombre «six» indique la présence d'amplificateurs de goût dans le produit.

Liste de suppléments nutritionnels

Nous vous suggérons d’étudier la liste des additifs, qui les divise en groupes en fonction du but recherché:

• E100 - E 199 - colorants
• E200 - E 299 - Conservateurs
• E300 - E 399 - Antioxydants
• 400 - Е 59 - stabilisants et émulsifiants
• 600 - 699 - amplificateurs de goût et d'arôme
• 900 - 999 - antimousses et édulcorants

Parmi les suppléments les plus inoffensifs pour l’homme de l’Association internationale de la santé de Russie, figurent les suivants: Ce sont des additifs E 200, notamment l'acide sorbique, qui est généralement ajouté aux produits semi-finis congelés, E 100 - colorants naturels à base de substances végétales, E 300 - acide ascorbique, présents dans le pain, les fruits et les légumes en conserve. En outre, E 326 et E 440 ne sont pas nocifs pour la santé, le E 326 faisant partie du fromage fondu et un sel de l'acide lactique et l'E 440, une fibre alimentaire naturelle, obtenue le plus souvent à partir de betteraves et de pommes.

Exception à la règle

Un certain nombre d'additifs alimentaires approuvés en Russie peuvent devenir nocifs pour certaines personnes dans certaines circonstances. Par conséquent, si vous souffrez d'une maladie chronique, nous vous conseillons de lire attentivement le paragraphe suivant. Et il vaut mieux réécrire vous-même la liste des additifs dangereux.

• E230, E231, E131, E160b, E132, E210, E311-313, E214, E232, E239 - provoquent des réactions allergiques.
• E107, E122-124, E110, E155, E214 - peuvent être nocifs pour les personnes sensibles à l'aspirine.
• Е107, Е102, 211-214, 155, 122-124, 21221-227 sont dangereux pour les asthmatiques.
• Е103, Е105, Е123, 121, 125, 126, 142, 152, 130, 131, 153, 230-233, 210-215, 924a, 924b - mènent à la formation de tumeurs malignes chez l'homme. Les personnes à risque de cancer sont à risque.
• E127 - perturbe la glande thyroïde.
• E407, E338-341, E461-466, E450-454 - provoquer une indigestion.
• E220, E171-173, E302, E510, E320-322, E518 - conduisent à des maladies des reins et du foie.
• L'E233 est dangereux pour les femmes enceintes car il affecte le développement du fœtus.
• E249, E296, E262, E310-312, E514, E320, E620, E623, E621, E626-635 sont contre-indiqués chez les nourrissons et les jeunes enfants.
• E320-321 - affecte négativement le taux de cholestérol dans le sang.
• E102, E110, E104, E122, E129, E124, E211 - ces suppléments nutritionnels, selon les médecins britanniques, augmentent l'excitabilité des enfants, les rendent impulsifs, rapides et dissuasent l'attention de ceux-ci.
• E220-E226 - conduisent à des maladies du tractus gastro-intestinal.

Interdit en Russie additifs nocifs

Avec les additifs alimentaires autorisés triés. Parlons maintenant des additifs «E» officiellement interdits en Russie.

• E 121 - augmente le risque de cancer
• E 123; E 124; E 127; E 128 - provoque des réactions allergiques
• E 240; Е 2216 - augmente le risque de cancer, altère la vision, augmente le risque de nombreuses maladies.

En fait, la liste des additifs interdits en Russie est beaucoup plus longue:

E107, E103, E125, E128, E127, E140d, E160d, E153-155, E160f, E173-175, E166, E180, E209, E213-219, E182, E225-228, E237, E238, E238, E230, E230, E230, E230, E230, E230, E230, E230, E230, E230, E230, E230, E230, E230, E230, E230, E230, E230, E230, E230, E230, E230, E252, E264, E253, E281-283, E303, E305, E302, E308-314, E318, E317, E323-325, E343-345, E328, E329, E349, E355-357, E350-352, E350-352, E359, E359, E359, E375, E365-368, E381, E387-390, E384, E399, E408, E403, E409, E419, E418, E429, E426, E446, E446, E464, E463, E466, E466, E476, E474, E482-489, E491-496, E512, E505, E519-523, E538, E541, E535, E537, E537, E542, E552, E580, E580, E560, E560, E560, E580, E560, 625, E629, E628, E632-635, E641, E640, E906, E913, E908-911, E916-919, E929, E922-926, E942-946, E959, E957, E1000, E1105, E1105, E1505, E1503, E1503, E1503, E1503, E1503, E1503, E1503, E1503, E1503, E1501, E1501, E1501, E1501, E1501, E1501, E1501, E1501, E1501, E1501, E1501, E1501, E150.

Souviens-toi d'eux, bien sûr, irréel. Mais écrire et apporter au magasin une liste d’additifs est non seulement faisable, mais aussi tout à fait raisonnable.

Les additifs alimentaires les plus dangereux

Tout est relatif. Il en va de même pour les additifs alimentaires. Certains d'entre eux sont autorisés pour l'ingestion. Certains suppléments sont interdits, mais une utilisation mineure est relativement sûre. Et il existe des additifs alimentaires nocifs extrêmement négatifs pour le corps humain. Les rencontrer en Russie est presque impossible, car la législation russe les a interdits. Cependant, nous vous conseillons de vous rappeler le code numérique afin de vous protéger au maximum des effets néfastes de tels additifs alimentaires:

• E954 - saccharine;
• E953 - izolmat;
• E951 - aspartame.

Quels sont ces additifs dangereux? Comme les scientifiques l'ont découvert, ils affectent la vision, peuvent causer une tumeur au cerveau et également provoquer d'autres maladies, dont certaines entraînent la mort. Les additifs alimentaires ci-dessus sont totalement interdits dans la production alimentaire.

Discussions sur la manière dont les additifs alimentaires nocifs ne disparaissent pas au cours des deux dernières décennies. Et le plus fort prouve la sécurité des additifs E, ce sont les fabricants de produits alimentaires. C'est compréhensible. L'utilisation d'additifs permet aux entreprises d'améliorer le goût des produits, d'augmenter leur durée de conservation et de réaliser des économies substantielles sur la production. Ne les effrayez pas et de la responsabilité. Nombre des plus grandes entreprises internationales jugent qu'il est plus facile de payer des amendes que d'exclure des additifs de la production, car leur utilisation est rentable.

Les produits biologiques - une relique du passé?

Nous mangions tous des yaourts d'une couleur anormalement brillante, stockant le lait pendant six mois sans craindre qu'il ne disparaisse. Mais ce n'est pas naturel. Les produits laitiers ont tendance à se dégrader rapidement et les additifs aux fruits n'ont pas un goût ni une odeur intenses. Toutes ces astuces de l'industrie chimique. Et la nourriture biologique se trouve aujourd'hui de moins en moins. En outre, leur coût est si élevé que la majeure partie de la population russe est obligée de privilégier les produits contenant des conservateurs, car ils sont beaucoup moins chers.

Lorsqu'ils achètent des produits dans les magasins, les consommateurs, d'une manière ou d'une autre, achètent avec eux divers colorants. émulsifiants, stabilisants synthétiques, etc. Le nombre de compléments alimentaires dépasse actuellement le millier, alors que quelques dizaines seulement sont considérés comme relativement sûrs.

Bien entendu, la plupart des fabricants de produits dans leurs agences de publicité prétendent qu'un produit est écologique et sain. Quelle est la véracité de telles déclarations? Nous vous conseillons de vérifier les mots des fabricants et d'examiner soigneusement la composition de l'aliment sélectionné. N'oubliez pas que ceux qui les utilisent risquent leur santé. En outre, les additifs alimentaires nocifs que nous consommons peuvent nuire non seulement à nous, mais également aux générations futures.

Nous cherchons un moyen de sortir

Après avoir réalisé tous les dangers des additifs alimentaires, vous vous posez une question: comment l'éviter? Cela concerne particulièrement les jeunes mères, dont les enfants grandissent avec des produits modernes, bourrés de toutes sortes d'agents de conservation. En attendant, vous pouvez réduire le risque d'intoxication alimentaire. Que faire pour cela?

1. Préfère la nourriture faite maison. Ne soyez pas paresseux pour cuisiner vous-même.
2. Étudiez attentivement la composition sur l'étiquette. Emportez avec vous une liste d'additifs alimentaires nocifs pour éliminer les achats dangereux pour la santé.
3. N'achetez pas de produits peints dans des couleurs trop vives. Ils contiennent probablement un grand nombre de colorants.
4. La longue durée de conservation du produit indique également la présence dans la composition de conservateurs. Par conséquent, si l'emballage indique que le kéfir peut être conservé au réfrigérateur pendant un mois, réfléchissez: y a-t-il du lait dans le produit laitier?
5. Essayez de ne pas acheter de produits semi-finis. En règle générale, ces produits contiennent une grande quantité de stabilisants et de conservateurs.

Vous bénisse!

La règle de vie la plus importante du XXIe siècle n’est pas la connaissance de la liste des additifs alimentaires nocifs ni la prudence dans les achats, mais le désir d’être en bonne santé. Une personne qui est positive trouvera toujours un moyen de sortir de toute situation. Va cuisiner tous les jours des plats faits maison pour sa famille. Acheter un jardin et faire pousser des légumes eux-mêmes. Ou apprendre à faire fermenter le kéfir, faire du fromage cottage et de la crème sure. Et si vous autorisez déjà la présence d'additifs alimentaires dans votre alimentation, il ne s'agit que de suppléments diététiques, de compléments diététiques utiles. Les options peuvent être nombreuses. Le résultat est unique: vous ne resterez une personne saine et heureuse que si vous le souhaitez.

http://jlady.ru/knowledge/zapreshhennye-pishhevye-dobavki-v-rossii.html

Quels aliments E - les additifs sont interdits et autorisés en Russie pour une utilisation dans la production alimentaire: tableau, liste et réglementation

Aujourd'hui, la gamme des additifs alimentaires contenant des produits alimentaires fabriqués à la fois dans des entreprises russes et importées de l'étranger est assez large.

Afin d'éviter des effets nocifs sur le corps, le consommateur doit savoir lesquels d'entre eux peuvent être présents dans les produits alimentaires et lesquels d'entre eux sont interdits d'utilisation en Russie.

Dans cet article, nous examinerons les additifs alimentaires interdits en Russie, ainsi qu'une liste des substances autorisées et des règles d'utilisation.

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Interdit E en Russie

Dans cette section, nous considérons les additifs alimentaires interdits dans la production alimentaire.

Officiellement, seulement 8 E sont interdits en Russie:

1. E121 - rouge citron 2 (colorant synthétique). L'Organisation mondiale de la santé considère que le colorant est toxique. Selon les résultats de tests reconnus comme étant cancérogènes, il a un effet négatif sur l'urètre et les poumons humains - active la croissance des cellules cancéreuses et la formation de tumeurs malignes.
2. E123 - amarante (colorant artificiel). Il a des propriétés cancérigènes: il augmente le risque de formation de tumeurs malignes; est la cause du retard de développement du fœtus, malformations intra-utérines.
3. E128 - 2G rouge (colorant artificiel). Il a un effet néfaste sur le système nerveux humain: provoque une violation de la mémoire, une coordination, un état de malaise général. Selon les résultats d'expériences sur des animaux attribués à des agents cancérigènes.

Établissement de normes de sécurité

Un document officiel autorisant l'importation et l'utilisation d'additifs alimentaires est la décision du Ministère de la santé de la Russie du 18 avril 2003 n ° 59.

Le décret a introduit SanPiN 2.3.2.1293-03 à l’Annexe 1, qui donne la liste des additifs pouvant être importés et utilisés dans l’industrie.

Le ministère de la Santé de la Fédération de Russie et Rospotrebnadzor analysent périodiquement.

Lorsque, selon les résultats de la recherche, l'additif est dangereux pour le corps humain, il convient de l'exclure de la liste. Dans ce cas, le décret "Sur l'interdiction de l'utilisation d'additifs alimentaires".

Les raisons de l'interdiction

Il existe les critères suivants pour l'interdiction d'importer des additifs alimentaires et des produits en contenant sur le territoire de la Fédération de Russie, ainsi que pour l'interdiction de leur utilisation dans le processus de production alimentaire:

• a des propriétés cancérigènes: est la cause de la formation de tumeurs malignes dans le corps humain;
• nuit à la santé humaine: perturbe le système nerveux central, les systèmes digestif et urinaire, le système reproducteur, le système neurovasculaire;
• provoque des réactions allergiques;
• a un effet toxique sur le corps humain.

Maintenant que vous savez quelles impuretés sont interdites sur le territoire de la Fédération de Russie, parlons de celles qui sont autorisées en Russie.

http://moepravo.guru/vozvrat-i-obmen/obsshaya-informatsiya/sostav/pishhevye-dobavki/zapereshheny-i-razresheny.html

La liste des suppléments E interdits en Russie

Pour préserver l'aspect et prolonger la durée de vie du produit en utilisant des additifs alimentaires. Le catalogue complet contient plusieurs centaines d’articles incompréhensibles pour le consommateur moyen.

Probablement, seuls les technologues alimentaires et les chimistes comprennent ce que chaque "E" représente. La plupart des suppléments sont non seulement nocifs pour notre corps, mais aussi particulièrement dangereux.

Dans cet article, nous examinons le tableau des additifs électroniques interdits en Russie.

Classification des additifs alimentaires

En achetant n'importe quel produit alimentaire, au verso de l'emballage, vous pouvez voir que la composition contient diverses substances sous la forme du préfixe "E" et divers numéros.

Tous les additifs dans leurs fonctions sont divisés en 8 grandes catégories. Considérez-les sous la forme d'un tableau:

E700-899 sont des index de réserve.

La liste complète des additifs alimentaires dont l'utilisation est autorisée dans l'industrie alimentaire et importés sur le territoire de la Fédération de Russie est définie à l'annexe 1 du SanPin 2.3.2.1293-03.

L'acte juridique réglementaire est la résolution du ministère de la santé n ° 59 du 04-18/2003, sous l'autorité du service fédéral de surveillance des soins de santé et du ministère de la santé.

Si, selon les résultats de la recherche, l'additif est considéré comme dangereux pour la santé, il est exclu de la liste. Dans ce cas, un décret interdisant l’utilisation d’un additif alimentaire.

Il convient de noter que la liste ne contient pas les noms des additifs alimentaires non autorisés en Russie. Ce sont des substances dont la sécurité ou le danger n'a pas encore été prouvé. Par exemple, Е233 - thiabendazole, conservateur, E925 - chlore javellisant.

Additifs alimentaires interdits en Fédération de Russie

La liste des additifs électroniques interdits en Russie n'est pas si grande. Pour 2019, il comprend 8 éléments:

1. Colorant synthétique E121 (rouge citronné). C'est une substance toxique, un cancérigène. Il a un effet destructeur sur les systèmes respiratoire et urinaire, provoque l'apparition de tumeurs malignes et favorise la croissance des cellules cancéreuses.
2. Colorant artificiel E123 (amarante). Reconnu comme cancérogène, selon les résultats des tests. Augmente le risque de tumeurs de nature maligne, contribue à l'apparition de défauts du fœtus et retarde son développement.
3. Colorant artificiel E128 (rouge 2G). Cancérogène. Affecte le système nerveux: provoque une violation de la coordination, de la mémoire, un état de malaise général.
4. Conservateur E216 (propylparaben). L'allergène le plus fort. Cause le cancer du sein chez la femme et l'infertilité chez l'homme.
5. Conservateur E217 (sel de sodium). Contre-indiqué pour les personnes souffrant d'asthme, d'allergies. Provoque des maux de tête, des troubles de la digestion, favorise la croissance des tumeurs malignes.
6. Conservateur E240 (formaldéhyde). Il provoque l'apparition de maladies oncologiques, en particulier le nasopharynx.
7. Améliorant de cuisson Е924а (bromate de potassium). Cancérogène. Il a un effet toxique sur l'urètre.
8. Améliorant de cuisson ~ 924b (bromate de calcium). Toxique pour les muqueuses et la peau humaine, provoque la croissance rapide des tumeurs malignes.

Les raisons de l'interdiction

Ceux-ci incluent:

• l'additif est reconnu comme cancérogène, c'est-à-dire qu'il est à l'origine de l'apparition de tumeurs malignes;
• additif provoque des réactions allergiques;
• l'additif a un effet toxique;
• L'additif affecte négativement la santé humaine dans son ensemble, c'est-à-dire perturbe le système nerveux central, les organes urinaires et digestifs, le système neurovasculaire, le système reproducteur.

Ci-dessus, nous avons décrit en détail comment les additifs interdits affectent la santé humaine.

Additifs nocifs mais non interdits

En toute justice, il est nécessaire de mentionner les additifs alimentaires autorisés sur le territoire de la Russie, mais pouvant devenir nocifs pour les personnes souffrant de maladies chroniques.

Ceux-ci incluent:

1. E131-132, E214, E210, E230-232, E239, E160b, E311-313 - provoquer des allergies.
2. E107, E110, E122-124, E155, E214 - ont des effets nocifs sur le corps des personnes sensibles à l'aspirine.
3. E103, E105, E121, E123, E125-126, E142, E152, E130-131, E153, E210-215, E2-2-233, E924a, E924b - provoquer la formation de tumeurs malignes. Les personnes à risque de cancer sont à risque.
4. E102, E107, E155, E122-124, E211-214, E2-2-227 - sont dangereux pour les asthmatiques.
5. E127 - affecte le travail de la glande thyroïde.
6. E233 est dangereux pendant la grossesse car il affecte le développement et la croissance du fœtus.
7. E320-321 - augmente le niveau de cholestérol dans le sang.
8. E220-E226 - provoque des maladies gastro-intestinales.
9. E220, E171-173, E302, E510, E320-322, E518 - provoquent des maladies du foie et des reins.
10. E407, E338-341, E450-454, E461-466 - contribuent à l'indigestion.
11. E249, E262, E320, E296, E310-312, E514, E620-621, E623, E626-635 - sont dangereux pour les nourrissons et les jeunes enfants.
12. E102, E110, E104, E122, E124, E129, E211 - font que les enfants soient vif, impulsif et dispersent l'attention.

Comme vous pouvez le constater, tous ces codes ne peuvent pas être gardés dans ma tête. Par conséquent, lorsque vous allez au magasin, armez-vous d'une liste d'additifs alimentaires interdits et dangereux.

http://zaschita-prav.com/zapreshhennye-e-dobavki-v-rossii/

Liste des codes E et des aliments sûrs et sûrs

Maintenant, en Russie, il y a beaucoup de nourriture étrangère. Et tout le meilleur ne nous est pas présenté. Et notre acheteur est souvent difficile à comprendre la qualité du produit. L'un des indicateurs de la qualité et de la sécurité pour la consommation est la quantité d'additifs alimentaires contenus dans un produit particulier. Après tout, pour donner au produit certaines qualités, on y ajoute diverses substances, qui sont parfois des poisons pour le corps. En outre, certains fabricants avertissent "honnêtement" l'acheteur à ce sujet en plaçant une liste d'additifs alimentaires dans les ingrédients en utilisant un code spécial (appelé INS - Système numérique international) - un code à trois ou quatre chiffres précédé de la lettre E en Europe. parler un peu de ces additifs.

Alors, mémorisez! La lettre "E" est l'Europe et le code numérique est la caractéristique de l'additif alimentaire au produit.

Un code commençant à 1 signifie colorants; 2 - conservateurs, 3 - antioxydants (ils empêchent d'endommager le produit), 4 - stabilisants (garder sa consistance), 5 - émulsifiants (soutenir la structure), 6 - exhausteurs de goût et d'arômes, 9 - anti-flammes, c'est-à-dire antimousse. Les index avec un nombre à quatre chiffres indiquent la présence d'édulcorants - des substances préservant la friabilité du sucre ou du sel, des agents de glaçage.

Ces suppléments sont-ils nocifs? Les experts en alimentation estiment que la lettre «E» n’est pas aussi effrayante qu’elle est peinte: l’utilisation d’additifs est autorisée dans de nombreux pays, la plupart d’entre eux n’ayant pas d’effets secondaires. Mais les médecins ont souvent une opinion différente.

Par exemple, les conservateurs E-230, E-231 et E-232 sont utilisés dans la transformation des fruits (c’est là que les oranges ou les bananes sur les rayons des magasins ne sont pas gâtés pendant des années!), Mais ce n’est rien. PHENOL! Celui qui, pénétrant dans notre corps à petites doses, provoque le cancer et en gros - il s’agit d’un poison pur. Bien entendu, il est appliqué à de bonnes fins: éviter d’endommager le produit. Et seulement sur la peau du fruit. Et mon fruit avant de manger, nous lavons le phénol. Mais lavent-ils toujours et toujours les mêmes bananes? Quelqu'un vient peler, puis avec les mêmes mains est pris pour sa chair. Voilà pour le phénol!

En outre, il existe des additifs alimentaires, strictement interdits en Russie. N'oubliez pas: l'E-121 est un colorant (rouge citronné), l'E-240 est tout aussi dangereux que le formaldéhyde. Sous le signe E-173, l'aluminium en poudre est codé; il est utilisé dans la décoration de bonbons importés et d'autres produits de confiserie, ce que nous interdisons également.

Mais il existe aussi des "E" inoffensifs et même utiles. Par exemple, l'additif E-163 (colorant) est uniquement une anthocyane de peaux de raisin. E-338 (antioxydant) et E-450 (stabilisant) sont des phosphates inoffensifs, nécessaires à la santé de nos os.

Et voici une autre information à prendre en compte - le colorant naturel E-120 (carmin). Il est produit à partir d'insectes, insectes, parasitaires sur les plantes d'intérieur. Voulez-vous manger des aliments avec un tel additif? Il est utilisé pour donner de la couleur aux confitures.

Mais les médecins insistent toujours sur cette conclusion: même les additifs alimentaires, fabriqués à partir de matières premières naturelles, subissent encore un traitement chimique en profondeur. Et les conséquences, vous le savez, peuvent être ambiguës. Il est donc préférable de manger ce qui est cultivé à la main sans aucun produit chimique et stocké sans conservateur. Le seul dommage est que nous ne sommes pas tous des jardiniers et des jardiniers.

http://ozpp.ru/consumer/useful/article5.html

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Additifs électroniques interdits - Législation russe en matière d'additifs alimentaires

Vous êtes-vous déjà rendu compte qu'il y avait beaucoup d'aliments dans votre panier à provisions, dans lesquels il pourrait y avoir beaucoup plus d'additifs malsains, voire nocifs, que de substances bénéfiques pour le corps? Je pense que c'est venu.

Très probablement, vous regardez même la composition de presque tous les produits finis avant de l'acheter. Dans ce cas, vous avez certainement vu plus d’un supplément avec le code «E», qui sont considérés comme non dangereux.

Vous est-il déjà arrivé de penser que, dans ce produit, il peut en réalité y avoir beaucoup plus de ces mystérieux "E"? Peut-être pas.

C’était un problème dans notre pays, mais j’ai hâte de vous rendre heureux. Dans notre pays, il est beaucoup plus difficile d’aborder ce problème. Votre corps est donc beaucoup plus en sécurité que jamais auparavant.

En Russie, il a été décidé que cette question serait abordée strictement. Nous faisons même une si mauvaise chose - comparez la taille des documents sur les additifs en Ukraine et en Russie.

Ainsi, en Ukraine, la taille du document ne dépasse pas une douzaine de pages, alors qu’elle compte 233 pages et qu’il ne s’agit que de la résolution principale! De plus, cette question n’a cessé d’être prise en compte et nous avons donc, avec une certaine fréquence, publié des documents spéciaux sur des additifs spécifiques.

Par exemple, l'additif alimentaire E-128 - Colorant rouge 2G est expressément interdit. Ce document a été personnellement signé par le médecin hygiéniste en chef de la Fédération de Russie, G. Onishchenko. Une caractéristique de ce document est qu’il est indiqué la quantité de ce colorant pouvant être contenue dans divers produits, ainsi que ses principales propriétés décrites en détail.

Cependant, Mère Russie n’est pas du tout devenue l’inventeur du problème - la même décision a été prise par la Commission européenne il ya plusieurs années. Elle a commandé une étude complète à l'Agence européenne des normes alimentaires et a décidé de ne plus utiliser ce supplément. Maintenant, son importation a également été interdite sur notre territoire. De plus, il était interdit de vendre et de fabriquer des produits dans le pays, avec l'ajout du E-128.

Nous pouvons maintenant affirmer avec fierté qu'en Russie, les producteurs de produits alimentaires perdent toute possibilité légale de "développer" injustement leurs produits avec des substances dangereuses pour la santé de leurs clients. De plus, nous réglementons non seulement le taux de contenu des additifs, mais aussi la capacité de les produire et de les utiliser, de les transporter et même de les stocker!

Un autre avantage de la législation européenne, maintenant russe, réside dans le fait que les règles relatives à l’utilisation des additifs en donnent une classification stricte et les caractéristiques générales de chaque complément «E». En conséquence, les acheteurs qui souhaitent en savoir plus sur ce qu’ils mangent n’ont pas à faire presque aucun effort pour trouver des informations. Tout ce qui concerne les antioxydants, les colorants, les vernis, les conservateurs, les améliorants et les stabilisants est facilement accessible et est même inclus dans le décret ministériel lui-même.

Mais les Européens ont commencé à s'intéresser à l'utilisation des suppléments "E" au milieu du siècle, dans les années 50. Même alors, les premières plaques de substances nocives y ont été compilées et décrites en détail. Bien sûr, on ne peut pas dire qu’en Europe, ils s’en sont complètement débarrassés, mais au fil des ans, les gens ont développé des habitudes utiles pour étudier avec soin la composition de ce qu’ils achètent pour leur table.

Quels sont les règlements?

À l’heure actuelle, la législation de la Fédération de Russie contient quatre lois régissant la fourniture de services d’enregistrement pour de nouvelles substances biologiques et chimiques précédemment inutilisées.

1. Loi fédérale n ° 29-ФЗ du 02.01.2000 «sur la qualité et la sécurité des produits alimentaires»

Cette loi régit le processus d'enregistrement des aliments, produits et matériels nouvellement introduits mais non appliqués avant ou pour la première fois dans le pays.
2. Décision de la Commission de l'Union douanière du 28.05.2010 № 299 "sur l'application de lieux sanitaires de l'union douanière"

Contient une liste de produits, de produits de matériaux soumis à un enregistrement officiel.

3. Arrêté du Rospotrebnadzor du 23.07.2012 n ° 781 “portant approbation du règlement administratif du Service fédéral de surveillance de la protection des droits des consommateurs et du bien-être humain pour la prestation de services publics d'enregistrement des substances chimiques et biologiques introduites dans la production et utilisées antérieurement sur la base de drogues potentiellement dangereuses pour l'homme (à l'exception des drogues); certains types de produits présentant un danger potentiel pour l'homme (à l'exception des médicaments); certains types de produits, y compris les produits alimentaires, importés pour la première fois sur le territoire douanier de l'union douanière ».

4. Ordonnance n ° 290 du 20 juillet 2010 «sur l'enregistrement des produits par les collectivités territoriales (telle que modifiée par l'ordonnance n ° 742 du 19 septembre 2011 du Rospotrebnadzor)

La liste des produits devant être enregistrés par les organismes territoriaux.

Additifs alimentaires interdits par la loi en Fédération de Russie

Notre État a soigneusement ouvert l'accès à l'information sur les additifs interdits ou autorisés dans notre pays. En allant en ligne, vous pouvez facilement trouver presque toutes les informations sur ce compte.

Additifs interdits:

(il est prouvé que ces additifs font beaucoup de mal à l'organisme)
• E121 - rouge citron 2 (colorant)
• E123 - amarante rouge (teinture)
• E128 [6] - 03.09.2007. rouge 2G (colorant)
• E216 [7] - éther propylique d'acide para-hydroxybenzoïque, un groupe de parabens (agent de conservation)
• E217 [7] - acide para-hydroxybenzoïque de sel de sodium d'ester propylique (agent de conservation)
• E240 - formaldéhyde (conservateur)

Suppléments non résolus:

(Parmi ces suppléments sont ceux qui n'ont pas été testés et par conséquent leur statut n'est pas connu avec certitude)
• E127 - Érythrosine - interdit dans plusieurs pays
• E154 - FK brun
• E173 - Aluminium
• E180 - Ruby Litol VK
• E388 - Acide thiopropionique
• E389 - Dilaurtiltiodipropionat
• E424 - Curdlan
• E512 - Chlorure d'étain (II)
• E537 - Hexacyanomanganate de fer
• E557 - silicate de zinc
• E912 - Esters Montaniques
• E914 - Cire de polyéthylène oxydée
• E916 - Iodate de calcium
• E917 - Iodate de potassium
• E918 - Oxydes d'azote
• E919 - chlorure de nitrosyle
• E922 - Persulfate de potassium
• E923 - Persulfate d'ammonium
• E924b - Bromate de calcium
• E925 - Chlore
• E926 - Dioxyde de chlore
• E929 - Peroxyde d’acétone

Prenez soin de votre santé, lisez la composition et soyez en bonne santé!

http://ecodobavki.ru/zakonodatelstvo-v-oblasti-pishhevyx-dobavok/

Additifs alimentaires interdits dans la Fédération de Russie

Récemment, la gamme de produits alimentaires (produits alimentaires) a fortement augmenté, tous deux fabriqués dans des coentreprises russes utilisant des technologies étrangères, ainsi que des produits finis provenant de l'étranger et des additifs alimentaires en tant que tels.

Conformément aux Règles sanitaires pour l'utilisation des additifs alimentaires, approuvées par le ministère de la Santé de l'URSS en 1978 (n ° 1923-78), leurs ajouts ultérieurs, y compris les autorisations du Comité d'État de surveillance sanitaire et épidémiologique de Russie, peuvent être utilisés pour la production alimentaire Environ 250 types d’additifs alimentaires individuels sont autorisés dans les aliments importés. Au lieu du nom spécifique des additifs alimentaires, qui sont souvent longs et reflètent une structure chimique complexe, le Conseil européen a mis au point et a mis à l’essai, dans la Communauté européenne, un système de codification numérique portant la lettre «E» des additifs alimentaires.

Selon ce système, un code numérique à trois ou quatre chiffres est attribué à chaque additif alimentaire (en Europe avec la lettre "E" précédente). Les codes ou les numéros d'identification ne sont utilisés qu'en combinaison avec les noms des classes fonctionnelles, reflétant le regroupement des additifs alimentaires par fonctions technologiques (sous-classes). Par exemple: l'acide ascorbique peut être indiqué dans les documents caractérisant le produit alimentaire, et sur l'étiquette ou dans l'insert comme "antioxydant E300"; acide isoascorbique ou érythorbique - en tant qu '«antioxydant E315»; colorant synthétique jaune "sunset" - comme "colorant E110", etc. Les questions relatives à l'admissibilité des additifs alimentaires figurant sur cette liste sont résolues par le Comité d'État pour la surveillance sanitaire et épidémiologique de la Fédération de Russie dans les conditions prescrites lors de la conclusion de l'institut de la nutrition du RAMS.

http://zdorova-narod.ru/science/pishhevye-dobavki-zapreshhennye-k-primen.html

Liste complète des additifs alimentaires approuvés, interdits et dangereux

Comment se répartissent les suppléments nutritionnels? En quoi les additifs interdits sont-ils différents des additifs non résolus? Quels suppléments ne recommande pas le ministère de la Santé? Ce sera intéressant pour tous ceux qui se soucient de leur santé et surveillent leur nutrition.

Classification des additifs alimentaires

• E100 - E182 - colorants qui améliorent ou restaurent la couleur du produit.
• E200 - E299 - conservateurs, augmentent la durée de conservation des produits, les protégeant des germes et des champignons.
• E300 - E399 - antioxydants, protègent les produits de l'oxydation.
• E400 - E499 - stabilisants, conservent la consistance nécessaire des produits.
• E500 - E599 - émulsifiants, créent un mélange homogène.
• E600 - E699 - amplificateurs de goût et d'arôme.
• 700 - Е800 - index de réserve.
• E900 - E999 - antimousses, empêchent ou réduisent la formation de mousse, donnent aux produits un aspect agréable.

Les agents d'enrobage, les édulcorants, les agents de désintégration, les régulateurs de l'acidité font partie de tous ces groupes, en plus du nouveau groupe E1000. Suppléments interdits (suppléments pour lesquels il a été prouvé que leur action nuit au corps)

• E121 - rouge citron 2 (colorant)
• E123 - amarante rouge (teinture)
• E128 [6] - 09/03/2007. rouge 2G (colorant)
• E216 [7] - éther propylique d'acide para-hydroxybenzoïque, un groupe de parabens (agent de conservation)
• E217 [7] - sel de sodium d'ester propylique d'acide para-hydroxybenzoïque (agent de conservation)
• E240 - formaldéhyde (conservateur)

Suppléments non résolus

(additifs qui n'ont pas été testés ou sont en cours de test, mais il n'y a pas encore de résultat final)

• E127 - Erythrosine - interdit dans plusieurs pays
• E154 - Brun FK
• E173 - Aluminium
• E180 - Ruby Litol VK
• E388 - Acide thiopropionique
• E389 - Thiodipropionate de dilaural
• E424 - Curdlan
• E512 - Chlorure d'étain (II)
• E537 - hexacyanomanganate de fer
• E557 - silicate de zinc
• E912 - Esters Montaniques
• E914 - Cire de polyéthylène oxydée
• E916 - Iodate de calcium
• E917 - Iodate de potassium
• E918 - Oxydes d'azote
• E919 - chlorure de nitrosyle
• E922 - Persulfate de Potassium
• E923 - Persulfate d'ammonium
• E924b - Bromate de calcium
• E925 - Chlore
• E926 - Dioxyde de chlore
• E929 - Peroxyde d’acétone

Autorisé en Russie, mais interdit dans l'Union européenne

• E102 - Tartrazine
• E142 - Colorant alimentaire synthétique vert S
• E425 - konzhak, farine de konzhakovaya, gomme de konzhakovaya et glucomannane de konjakovy

La liste des additifs alimentaires particulièrement nocifs E, selon les informations du ministère de la Santé * - la substance est incluse dans la liste des additifs alimentaires dont l'utilisation est interdite dans l'industrie alimentaire de la Fédération de Russie; ** - la substance figure sur la liste des additifs alimentaires dont l'utilisation dans l'industrie alimentaire n'est pas autorisée dans la Fédération de Russie. Agents de conservation (E-200 - E-299)

http://ecology.md/page/polnyj-spisok-razreshjonnyh-zapreshhjonn

Les additifs alimentaires sont interdits

Maintenant, le blocage et d'autres restrictions ne peuvent pas être mis en œuvre sans réduire la qualité de vie de millions de personnes. La consommation d'informations fait désormais partie des besoins quotidiens et l'influence du gouvernement sur ces besoins s'est considérablement accrue, entraînant une opposition active.

Vladimir Yakovlev

Le mal ne doit pas me passer

Le mal ne devrait pas me passer. J'aime beaucoup ce principe. Et pendant longtemps j'essaye de le suivre. Mais avec ce principe, il y a un gros problème.

Maria Baronova

Question de repère

Dans les commentaires, la question se pose: "Masha, payez-vous pour les hommes dans les restaurants?!". Il semble que le moment est venu de monter sur les voitures blindées et sur cette question.

Nikolay Podosokorsky

Amitié virtuelle

L'amitié sur Facebook est une chose relative. Hier, une personne vous a écrit qu'elle vous admirait et admire votre «activité de réseau» (ne me demandez pas ce que c'est) et écrit aujourd'hui que vous êtes une veste, un bâtard, «découvert» et en général «tout est clair avec vous» (vous devriez écrire que vous pensez vraiment à la Crimée, à l’Ukraine, aux États-Unis ou à l’Ouest).

Dmitry Voloshin

Trois types d'emploi

J'ai eu de la chance. Pour ma vie, j'ai essayé tous les types d'emploi. Je sais que ce n’est pas tout le monde qui pense que c’est de la chance: on dit que nous devons travailler au même endroit et marteler à un moment donné. Eh bien, j'ai une telle expérience. Pendant douze ans, il a travaillé et cannelé, était un rouage. Mais aujourd’hui, je voudrais spéculer sur les types d’emploi. Au niveau mondial, il en existe trois: l’embauche, la pige et votre entreprise.

"Les passeurs le font, les pillards le font, les voleurs le font"

Appel d'Anatoly Karpov, président du conseil d'administration du musée public Nicholas Roerich du Centre international des Roerich, président de l'Association internationale des fondations pour la paix, aux participants d'une conférence de presse consacrée au salut du patrimoine des Roerich en Russie.

Marat Gelman

Guide de matérialisme

Aujourd'hui, beaucoup de gens se sont déversés sur la plage. Du point de vue du chercheur matérialiste, c’était un certain nombre de corps à deux jambes, supposons trente hommes et trente femmes. Haute était plus que basse. Mince - plus que gras. Les blondes sont peu nombreuses. La moitié - après cinquante, dans la huitième partie des personnes âgées et des enfants. Quartier - jeunesse. Un scientifique curieux pourrait peut-être découvrir que le volume du cerveau de chacun de nous, la couleur de ses yeux, nécessiterait quarante analyses de sang et diviserait chacun d'une manière ou d'une autre par une indication. Et même ferait tout le monde mille dollars une analyse génétique.

Vladimir Shahidzhanyan

Réapprendre à écrire

C'est incroyable et incroyable. Nous perdons notre temps de travail et nous nous plaignons tout le temps, disent-ils, cela ne suffit pas, nous n'avons pas le temps de faire quoi que ce soit. Pour une raison quelconque, je me suis rappelé comment, à l'aube du régime soviétique, le slogan «Donnez-nous l'alphabétisation universelle!» Était populaire. Les gens ont appris à lire et à écrire. Aujourd'hui, nous devons apprendre aux gens à écrire.

Dmitry Voloshin, facebook.com/DAVoloshin

Théorie de la foi en soi

Nous vivons à une époque intéressante. Temps pour des discussions ouvertes, des mouvements rapides et des actions lentes. Il semble que tout est là pour la prise de décision. Information, beaucoup d’informations structurées, masse et moyens de son analyse. Environnement, environnement polémique ouvert, compétences accumulées pour exprimer leurs opinions. Des gens, nombreux, intelligents, honnêtes et actifs, rêvant de changer au moins quelque chose, pensant à des catégories d’objectifs allant au-delà des limites de la vie.

facebook.com/ivan.usachev

Amour silencieux

«Nous nous sommes rencontrés après le concert. J'ai fini de travailler tard, après minuit, l'équipement a été rassemblé, est sorti, j'ai regardé, il était assis dans la rue, celui-ci était seul. Je l'ai reconnue - je l'ai vue sur la scène. Je suis allé vers elle, j'ai commencé à parler et elle m'a dit "aaaa". Puis elle a sorti un cahier, écrit son nom et ajouté qu'elle n'avait nulle part où aller, elle s'est disputée avec ce type et ses parents dans une autre ville. Eh bien, je l'ai invitée à moi. À ce moment-là, sa femme était déjà partie. Nous vivons donc ensemble pendant six mois.

Alexandre Chantsev

Bientôt il fait froid

Joie et déception des nouveaux produits, films marginaux des dernières années et éternel éclat des classiques.

Yassen Zasursky

Une histoire, différentes écoles

Récemment, beaucoup a été dit que le manuel d'histoire devrait en être un. Bien qu’il soit évident qu’en fin de compte, un manuel se transformera en plusieurs manuels différents. Et voici pourquoi.

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Processus irréversibles

Toute discrimination d'une personne par une autre est inacceptable. Quelle que soit la cause ou le critère, il ne serait pas dû. La capacité à résoudre des équations du second degré, à comprendre la différence entre les habitudes alimentaires transcendantales et transcendantales, les plaisirs viticoles et sexuels.

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Sur le site Web "People's Feat", accrochez des feuilles premium sur Simkin Semen Isaakovich. Mon père Lui-même les a vus il n'y a pas si longtemps pour la première fois. Tous les quatre. Enfin, en 1985, ne compte pas, puis Chernenko a attribué à tous les anciens combattants des ordres de la guerre patriotique. Et les autres, ceux des quarante-troisième, quarante-quatrième et quarante-cinquième années, écoutaient avec un vif intérêt. J'ai écouté, car il lui est très difficile de lire, la police est trop petite. Encore quatre-vingt dix.

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Le 7 décembre, l'Église orthodoxe célèbre la fête de la grande martyre Catherine d'Alexandrie. Ce saint était considéré en Russie comme la patronne des mariages et des femmes enceintes. Le jour de son arrivée, les filles s'interrogeaient sur sa fiancée et les gars ont commencé à faire de la luge (et donc Catherine s'appelait Sannica). En général, c'était l'une des vacances les plus amusantes de l'année. Cependant, dans l'histoire de Catherine, il n'y a rien de drôle.

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On dit que le marquis de Sade était responsable de la prise de la Bastille. Ils disent qu'il était assis là, au mois de juillet 1789, en compagnie d'une douzaine de prisonniers.

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Ses services à la patrie étaient reconnus officiellement et publiquement, marqués par les plus hautes distinctions, que personne d'autre n'avait. Ensuite, ces mérites ont été étouffés, contestés, refusés et à nouveau reconnus en totalité ou en partie.

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En 1997, il est devenu le lauréat du concours Rostropovich à Paris. Le maestro a alors déclaré à son sujet: "Dindo est un violoncelliste aux qualités exceptionnelles, un véritable artiste et un musicien formé avec un son extraordinaire, qui coule comme une magnifique voix italienne." De 2001 aux derniers jours, Mstislav Rostropovich a été président d'honneur de l'orchestre I Solisti di Pavia. Grâce au talent et à l’enthousiasme d’Enrico Dindo, l’ensemble a connu un succès retentissant et a été reconnu à la maison, en Italie et à l’étranger. Avant le concert, nous avons réussi à parler un peu.

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Yuri Arabov est l'un des scénaristes russes les plus célèbres et les plus réputés. Il travaille avec des directeurs de perspectives et de styles très différents. Travaux récents Arabova - "Faust" d'Alexandre Sokourov, "Saint-George Day" de Kirill Serebrennikov, "Quinze chambres" de Andrey Khrzhanovsky, "Le miracle" d'Alexandre Proshkin, "Orda" de Andrey Proshkin. Tous les films ont suscité un vif intérêt de la part des critiques et des téléspectateurs. Tous sont devenus des événements. Il est difficile de croire que ces intrigues sont inventées et écrites par une seule personne. Notre correspondant a parlé à Youri Arabov de son enfance et de Moscou dans les années 60, des héros de ses scripts et de sa quête religieuse.

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