Un mode de vie sain, une alimentation saine et équilibrée et un effort physique modéré sont aujourd'hui au sommet de la popularité, tant chez les jeunes que chez les personnes plus matures. Beaucoup d’entre nous essayons de nous développer nous-mêmes, nos capacités mentales et nos talents dans divers domaines de la science et de l’art.

Ils entraînent le corps à être en pleine forme et à préserver sa santé physique et sa beauté. Beaucoup voyagent et explorent le monde. En bref, ils essaient à 100% de mener une vie bien remplie et intéressante.

"Pump" votre cerveau et votre corps

Les professionnels de la santé prouvent depuis longtemps que la santé physique et les capacités intellectuelles ne sont pas seulement transférées au niveau génétique des parents aux enfants, mais que beaucoup dépend de nous. De l'absence ou de la présence de mauvaises habitudes, de la capacité à gérer le stress, de la bonne approche pour prendre soin de votre corps, de la nourriture que nous mangeons. Vous savez sûrement qu'il existe, par exemple, un aliment spécial pour le cerveau, qui contribue à améliorer sa qualité.

Nous vous proposons plusieurs recommandations gastronomiques, dont le respect contribuera au développement de vos capacités mentales, et améliorera la mémoire, maintiendra les muscles et le corps en bonne forme.

Nous améliorons l'intelligence

Malgré le fait que la masse cérébrale représente environ 2 à 3% du poids du corps humain, au cours de la journée, elle dépense 1/5 de toute l'énergie qui pénètre dans le corps avec de la nourriture. Pour l'excellent travail du cerveau, il est important non seulement de le charger quotidiennement avec une solution aux tâches intellectuelles non standard, mais également de lui fournir une nutrition adéquate, riche en nutriments, en micro-éléments et en vitamines.

Pour un marathon intellectuel

Le poisson et les fruits de mer ont longtemps été considérés comme des "aliments pour le cerveau" et ce cocktail super nutritif, qui contient de grandes quantités d'acides gras, de vitamines A, D, du groupe B, de l'iode, du potassium, du phosphore et d'autres oligo-éléments. Ils améliorent les processus de pensée, nous aident à mieux nous concentrer et à percevoir les informations.

Les oignons, qu'il est préférable de consommer crus en salade, aident à faire face à la fatigue et à la tension mentale. Les principes actifs, les huiles essentielles et les phytoncides qu’il contient, diluent bien le sang et fournissent de l’oxygène au cerveau.

Les noix et les pignons de pin, les arachides et les noisettes, les amandes et les noix de cajou, les pistaches - ils ont tous beaucoup de substances utiles. Les calories des noix excèdent les produits à base de farine et de chocolat, mais elles ne sont pas vides, elles donnent beaucoup de force et d’énergie à une personne. Les noix sont également bénéfiques pour le système nerveux et le cerveau.

Il est particulièrement utile de les utiliser quand un marathon intellectuel est à venir - écrire un article, participer à une conférence scientifique ou à un long voyage en voiture. Comme la nourriture est lourde, il est recommandé de manger des noix un peu - pas plus d’une poignée par jour.

Pour la mémoire "aiguë"

Une nourriture saine pour le cerveau et la mémoire - avocat. Son caractère unique ne réside pas tant dans le contenu de diverses vitamines que dans sa haute valeur calorique et nutritionnelle. Les avocats disposent d'une quantité record d'acides gras polyinsaturés, qui constituent un excellent «carburant» pour la mémoire à court terme.

Beaucoup d'entre nous pensaient que les carottes ne sont bonnes que pour la vue. Mais le mélange de vitamines A, B, C, E et K augmente la résistance du corps à diverses maladies, réduit le risque de développer des maladies cardiovasculaires, préserve la jeunesse, a un effet positif sur le système musculaire et améliore les processus de mémoire. Les carottes sont un légume «polyvalent» qui peut être mangé cru et bouilli.

Dans les vitamines d'ananas sont trouvés à des concentrations très élevées, il est la source de la vitamine de la jeunesse et de la beauté. Par la quantité de vitamine C, il est plusieurs fois supérieur à tous les agrumes.

Voulez-vous mémoriser le poème entier - manger des ananas. C’est peut-être pour cette raison qu’elle est si appréciée par de nombreux artistes de théâtre et de cinéma contemporains.

Pour le brainstorming

Besoin de prendre des décisions extraordinaires lors de la réunion? Ou générer constamment de nouvelles idées, qu'est-ce qui est important pour les gens des professions créatives et des relations publiques? Vos produits sont les figues et le cumin.

Dans les figues, il y a des substances qui diluent bien le sang et, par conséquent, améliorent l'activité mentale. Le même effet a sur le cumin du cerveau. Utile, par exemple, le thé de graines de cumin. Vous pouvez l'ajouter à la nourriture comme une épice. Si vous avez des contre-indications, consultez votre médecin avant de l’utiliser.

Percevoir et mémoriser

Délicieux et riche en vitamines nutritionnelles pour le cerveau et la mémoire - citron, betterave, chou, épinards, canneberges, myrtilles.

Si vous planifiez une réunion de travail ou une entrevue, buvez du thé avec une rondelle de citron. Grâce aux huiles aromatiques contenues dans son écorce, vos pensées deviendront plus claires, vous pourrez vous concentrer sur l'information et vous en souvenir plus facilement.

La réserve de vitamine B est le chou, la betterave et les épinards. Ces légumes ont un effet bénéfique sur la psyché et le système nerveux, réduisent l'irritabilité, rendent la personne plus équilibrée et calme.

Les vitamines et les oligo-éléments contenus dans les canneberges et les bleuets contribuent à un bon apport sanguin et à une amélioration mentale. En outre, les baies sont utiles pour renforcer le système immunitaire et la vision.

Fortifier le corps

La santé physique affecte directement les capacités intellectuelles de la personne et nécessite donc un exercice intense et régulier au gymnase ou selon des programmes de mise en forme spéciaux. Dans ce cas, votre corps aura besoin d'un apport constant en nutriments, oligo-éléments et vitamines. Par conséquent, il est nécessaire de choisir rationnellement la nutrition sportive pour l'énergie et l'endurance.

Il est important que votre menu comporte suffisamment de produits contenant des vitamines des groupes B, C, E, du potassium, du magnésium, du fer, du sodium, du calcium, du zinc, du cuivre, du sélénium et du chrome.

De nos jours, la nutrition sportive spéciale est très populaire - compléments alimentaires et concentrés pour ceux qui pratiquent activement un sport et mènent une vie active. Il augmente l'endurance et nourrit avec de l'énergie, augmente la force et la masse musculaire du corps.

Les concentrés sont constitués des mêmes composants nécessaires à l'organisme, tels que les protéines alimentaires, les lipides, les glucides, les micro-éléments utiles. La différence est qu’en raison des innovations, ils sont concentrés et absorbés par le corps plusieurs fois plus rapidement.

Il est nécessaire de bien équilibrer les compléments nutritionnels habituels en nourriture et en sport pour augmenter le flux d'énergie et entraîner l'endurance du corps.

Pour reconstituer les réserves de zinc, vous devez inclure dans le menu semences, fromage à pâte dure, produits laitiers, viande maigre et pain à grains entiers. La source de l’oligo-élément, le magnésium, servira d’herbes fraîches, de pois et de lentilles.

Les abats, les œufs, les noix et les haricots contiennent des vitamines du groupe B. Le fer est abondant dans les sardines et le poulet. Le manganèse peut être reconstitué en mangeant du chou marin, des fraises fraîches et des avocats.

Menus pour les forts et les robustes

• Le jus de tomate est une source de lycopène, qui prévient le vieillissement du corps.
• le café est une source naturelle d’énergie naturelle qui confère force et efficacité;
• les fruits secs améliorent le métabolisme du corps et restaurent la respiration cellulaire, se remplissent d’énergie;
• le yaourt aide à satisfaire la faim et à reconstituer les réserves d'énergie;
• en raison de la teneur accrue en vitamine B et en potassium, les bananes réduisent la fatigue et augmentent l'endurance;
• Le gingembre réduit la tension musculaire après des séances d'entraînement intenses.

Mangez bien et équilibré, essayez de manger plus d'aliments sains et de réduire la consommation d'aliments de restauration rapide et d'hydrates de carbone. "Bleed" votre corps avec des vitamines et des oligo-éléments bénéfiques, devenir actif, fort et durable. Puissiez-vous avoir une mémoire vive, un esprit clair et un corps fort et en bonne santé.

http://life120.ru/pitanie/pravilnoe-pitanie-dlya-mozga-i-nervnoj-sistemy-cheloveka.html

Les meilleurs aliments pour le cerveau et le système nerveux

Le système nerveux humain est constamment en tension, car chaque jour, chaque habitant du monde moderne est soumis au stress et à des troubles émotionnels. Pour normaliser le travail du cerveau et de la moelle épinière, il est nécessaire de faire attention à une nutrition de qualité, contribuant à restaurer le système nerveux.

Recommandations générales

Le système nerveux central comprend le cerveau et la moelle épinière, pénétrés par les nerfs.

Nerf - une partie intégrante du système nerveux; une structure revêtue constituée de faisceaux de fibres nerveuses assurant le transport des signaux entre le cerveau, la moelle épinière et les organes.

Alors, quels aliments renforcent le système nerveux?

1. Oméga - 3. Les acides gras polyinsaturés sont l’une des membranes constitutives des nerfs et du cerveau. Une grande quantité d'oméga-3 se trouve dans le saumon, le thon, l'amande, la noix et de nombreuses huiles végétales.
2. Magnésium. Cet oligo-élément aide une personne à faire face au stress. On le trouve dans le pain aux céréales, les haricots, le sarrasin, etc.
3. Lécithine. Neutralise les radicaux libres, ce qui permet au cerveau de fonctionner correctement. On le trouve dans les œufs de poule, le soja, la viande de volaille.
4. Calcium Participe à la contraction musculaire et à l'excitabilité du tissu nerveux. Ils sont riches en lait et produits laitiers.
5. Vitamines du groupe B. Elles stabilisent le cerveau. Ces vitamines entrent dans la composition de la viande de volaille, des abats, du fromage, des œufs et des légumes verts.
6. Le fer Sa carence dans le corps provoque une anémie, qui affecte la performance du cerveau, la fatigue humaine. Le fer est riche en pommes, en viande rouge et en légumes verts.
7. Vitamine C. Le transport du glucose vers les cellules du corps est impossible sans cet élément. Par conséquent, afin de rétablir l'activité cérébrale, les agrumes, l'argousier, le cassis et le kiwi devraient être inclus dans le régime alimentaire.
8. Glucose C'est la principale composante du travail correct du cerveau. Par conséquent, il est nécessaire de consommer quotidiennement une quantité modérée de fruits séchés et de fruits, ainsi que du chocolat de haute qualité.

Les aliments doivent être ingérés à temps, vous ne devez donc pas sauter le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et les collations.

TOP - 17 produits utiles pour NA

Les produits utiles pour le cerveau et le système nerveux sont énumérés dans la liste suivante:

1. Bananes. Le manque de potassium affecte la fatigue, l'épuisement, l'apparition de la dépression.

Les bananes contiennent environ 350 mg de potassium pour 100 g de produit. La banane contient également un alcaloïde harman, qui améliore considérablement l’humeur de la personne.

1. Tomates fraîches Ils aideront à renforcer le système nerveux, à se remettre de la dépression.
2. Le maquereau. Il contient beaucoup de graisses qui sont bonnes pour le cerveau. La morue et le saumon sont également riches en eux. Les graisses normalisent le travail du foie, ce qui protège les fibres nerveuses des substances toxiques.
3. Des oeufs Ils contiennent de la lécithine, qui peut aider le système nerveux en raison de la teneur en choline qu'il contient. Il affecte le transport des signaux nerveux par les synapses, renforçant ainsi le renforcement du système nerveux et active le cerveau.
4. Produits laitiers. Ils contiennent du calcium et du phosphore. Le calcium aide à soulager la tension nerveuse et le phosphore améliore le fonctionnement du système nerveux.
5. Piments Son élément principal est une capsacine spéciale. Il supprime la douleur et aide à rétablir le tonus corporel.
6. Céréales Presque tous sont riches en vitamines B, qui aident à lutter contre le stress.
7. Avocat Il contient de la vitamine E, qui vise à restaurer le système nerveux.
8. Fraises Cette baie empêche la formation d'homocystéine en quantités insalubres et permet donc au sang de délivrer librement des nutriments au cerveau.
9. Du fromage Le fromage à pâte dure améliore l’atmosphère, crée un bon arrière-plan émotionnel, car il contient des acides aminés - la tyramine, la trictamine, la phényléthylamine.
10. Épinards. Ce produit très utile est un entrepôt de fer, de vitamines A, C, K et d’antioxydants. Réduit le risque d'accidents vasculaires cérébraux et de crises cardiaques.
11. Viande de poulet Il contient une grande quantité de protéines, de vitamines du groupe B et de sélénium.
12. Sea Kale Il aide à prévenir l’insomnie, l’irritabilité, la dépression et les troubles de la mémoire. Son action est due au fait que le chou marin constitue une excellente source d’iode.
13. Les carottes sont des carotènes nécessaires au système nerveux, stoppant ainsi le processus de vieillissement cellulaire.
14. Chocolat noir Il stimule le cerveau, est responsable de l'activation des cellules cérébrales, dilate les vaisseaux sanguins, alimente le cerveau en oxygène. Il est utile d’utiliser du chocolat naturel pour le petit-déjeuner si vous ne dormez pas suffisamment ou si vous avez trop de travail. La composition du produit comprend du phosphore et du magnésium, qui favorisent l'équilibre cellulaire.
15. Noix de Grenoble Ils affectent l'amélioration de l'activité cérébrale du fait qu'ils contiennent du carotène, des vitamines B1, B2, C, PP et des acides polyinsaturés. Les noix contiennent également du fer, de l'iode, du magnésium, du zinc, du cobalt et du cuivre.
16. Des pommes Leur utilité réside dans le fait que l'élasticité des navires augmente et que le risque de leur blocage éventuel est réduit.

Comment manger après une lésion cérébrale?

Pour TBI, le spécialiste prescrit le repos au lit et recommande de manger des aliments facilement digestibles. Il faut éviter de trop manger pour ne pas trop forcer le corps.

Lors de tremblements et après avoir subi une blessure cranio-cérébrale, vous devez utiliser les vitamines du groupe B, car elles peuvent renforcer le système nerveux. Ils sont riches en foie, porc, bœuf, noix, asperges, pommes de terre, œufs, pain, poisson et autres produits.

La nutrition du cerveau et du système nerveux devrait également inclure des aliments riches en fer. Il est disponible dans le sarrasin, l'avoine, les pommes, les épinards, le foie et les abats.

Dans TBI, la consommation de nourriture dépend directement des médicaments pris. Si le patient prend des diurétiques, la quantité d’aliments contenant du potassium consommée doit être augmentée. Par conséquent, le régime alimentaire devrait comprendre des bananes, des abricots secs, des produits laitiers, des pommes de terre au four et des noix.

Mangez des poissons gras, des produits laitiers et des fruits. Ils aideront à améliorer l'immunité et à normaliser le système nerveux central.

En conséquence, le régime alimentaire du patient devrait être basé sur les céréales, les fruits, les huiles, les légumes, les fruits secs et les protéines animales.

Caractéristiques de la nutrition des travailleurs du savoir, des étudiants et des écoliers

Un grand nombre de personnes dans le monde moderne travaillent dans le domaine du travail mental, une charge importante est quotidiennement placée sur leur système nerveux. Les employés de bureau font peu d’activité physique et mènent une vie sédentaire, ce qui conduit à une inactivité physique. Ces processus entraînent une défaillance du métabolisme, ce qui affecte le fonctionnement du système nerveux central.

La réponse à la question de savoir quels produits sont utiles pour le système nerveux des étudiants, des écoliers et des professionnels du savoir repose sur le fait que l'activité intense des cellules nerveuses entraîne une augmentation des déchets en protéines et en vitamines hydrosolubles, d'où un besoin accru en vitamines C et B. -30%. En conséquence, vous devez suivre les règles de nutrition suivantes:

• normaliser l’apport calorique quotidien des produits en fonction de l’âge, du sexe, du poids et de la consommation d’énergie d’une personne;
• manger quotidiennement des aliments avec des vitamines et des minéraux;
• assurez-vous que votre corps reçoit tous les jours des protéines, des lipides et des glucides complexes;
• il y a des fibres;
• avoir une variété d'aliments dans le régime alimentaire;
• manger de la nourriture au moins 3 fois par jour.

Le travail mental détermine le respect des normes suivantes:

• protéines - 1,5 g / kg par jour;
• matières grasses (d'origine végétale et animale) - 0,5 g / kg de poids humain par jour;
• glucides - 1,5 g / kg par jour.

Le manque de temps libre affecte la nutrition. Les gens préfèrent de plus en plus la restauration rapide. Cependant, les dégâts causés par la restauration rapide s’expliquent par sa composition médiocre. La plupart des produits de cette catégorie ne contiennent pas les acides aminés, les acides gras, les vitamines, les oligo-éléments et les graisses nécessaires. Dans cette optique, une personne diminue son initiative, son activité, sa «soif» de réalisations et sa pensée extraordinaire. La restauration rapide a sur le corps un effet nocif beaucoup plus important qu’il ne le semble au départ. Une telle nourriture entraîne l'impatience, développe le désir de satisfaire immédiatement leurs besoins.

Quels produits sont utiles pour le système nerveux d'un adulte? La viande, le poisson, les produits laitiers et la volaille sont utiles car ils contiennent de la glycine, nécessaire à l'activité du cerveau. On le trouve principalement dans les produits d'origine animale, notamment la viande, le poisson, la volaille et les produits laitiers.

Le médicament "Glycine" est vendu dans les pharmacies et en tant que médicament, mais sa digestibilité est plus élevée lorsqu’il provient de produits alimentaires. La glycine est le composant principal des membranes cellulaires des fibres nerveuses. Il améliore la nutrition des cellules cérébrales et normalise le métabolisme, renforce les parois des vaisseaux sanguins. Sa pénurie augmente la pression artérielle, crée un stress psycho-émotionnel, l'agressivité, réduit les performances.

Produits utiles pour la santé psychique des enfants

Si la psyché de l'enfant est brisée, la raison en est peut-être le petit déjeuner défectueux. Les enfants qui négligent le petit-déjeuner souffrent de nervosité. Un enfant peut être surmené, irritable et même avoir un comportement agressif.

En outre, selon une étude de l’Université de Pittsburgh, les enfants exposés à une intoxication par le plomb sont plus susceptibles de faire preuve d’un comportement agressif et antisocial. La viande de poulet, de porc et de poisson cultivée à proximité de zones industrielles est très contaminée par le plomb. Par conséquent, il convient de faire attention à l'origine du produit lors de son achat.

La question de savoir quels produits restaurent le système nerveux d'un enfant est pertinente pour de nombreux parents. Il devrait augmenter la consommation de pains et de céréales de grains entiers pouvant améliorer le fonctionnement du système nerveux. Cependant, il est nécessaire d'exclure les suppléments nutritionnels, le sucre blanc.

La récupération du système nerveux, la normalisation du fond émotionnel peut être obtenue grâce à l'utilisation de thé à la camomille.

Quel est mauvais pour les nerfs?

Basé sur le fait qu'il est utile pour le système nerveux du corps, vous pouvez faire une liste de produits nocifs. La nervosité provoque:

• sucre et sucreries;
• boissons gazeuses;
• produits fumés;
• produits semi-finis;
• l'alcool;
• café de basse qualité.

Une personne devient beaucoup plus nerveuse quand elle boit beaucoup de café pendant la journée, car elle excite le système nerveux et bloque les signaux du corps indiquant le besoin de repos. La caféine peut augmenter l'anxiété.

L'alcool crée un calme trompeur. Il épuise le système nerveux, altère la mémoire, la capacité de penser logiquement, affaiblit la volonté. Le cerveau commence à se détériorer lorsqu'une personne mange des pâtisseries, des produits de boulangerie. Les glucides simples peuvent aider à améliorer l’humeur et à accroître la force. Viennent ensuite la faiblesse, l'apathie et le syndrome de fatigue chronique.

On peut dire avec confiance que la nutrition a une influence primordiale sur l'état d'une personne, le travail de son système nerveux et le fond émotionnel. Tout le monde sait que toutes les maladies - des nerfs. Pour rester en bonne santé et heureux le plus longtemps possible, vous devez consommer des aliments qui renforcent le système nerveux.

http://vsepromozg.ru/pitanie/pitaniie-dlia-mozgi-i-nervnoi-sistemy

20 aliments les plus utiles pour le cerveau humain qui améliorent le fonctionnement des neurones et des cellules

Si vous consommez à bon escient certains produits, il est tout à fait possible d’améliorer la mémoire, d’accroître la concentration, de faciliter et d’accélérer le travail mental et d’améliorer simplement votre bien-être.

La recherche indique un lien indéniable entre la nourriture que nous mangeons et l'efficacité de notre cerveau.

D'autres études confirment que l'utilisation de certains aliments stimule la production de sérotonine, de dopamine, de noradrénaline et d'autres neurotransmetteurs.

Ainsi, si vous vous occupez d'une nutrition constante, qui sera utile au cerveau humain, vous pourrez non seulement vous débarrasser de la fatigue et de la fatigue chronique, mais aussi commencer à vous endormir rapidement, à ajouter de grands nombres dans votre esprit, à vous rappeler de nombreuses informations importantes et surtout - avertir maladies graves associées au vieillissement des cellules du cerveau.

Dans cet article, nous allons parler des principes généraux d'une telle nutrition, ainsi que des aliments spécifiques à inclure dans le régime alimentaire, en donnant une liste des 20 meilleurs.

Principes généraux de nutrition

Le cerveau est l'un des organes les plus complexes du corps humain. Sans cela, ni le travail mental ni la physiologie normale ne sont possibles.

Pour son fonctionnement sont nécessaires:

• divers acides aminés;
• Les acides gras oméga 3 et oméga 6 polyinsaturés;
• les vitamines, en particulier les vitamines E et C;
• eau et beaucoup d'autres substances et composés.

Par conséquent, les principes de nutrition pour la préservation de la santé du cerveau se résument à quelques règles simples.

1. Introduction au régime de certains produits contenant tous les nutriments nécessaires à l'organe de la pensée. Il s’agit de viande blanche maigre, de poisson de mer et de fruits de mer gras (sauf le caviar), de légumes et de fruits, de céréales, de noix, d’huiles naturelles non raffinées, de produits laitiers fermentés peu gras, de légumes verts et d’assaisonnements. Vous pouvez également suivre un régime spécial MIND pour améliorer les fonctions cognitives.
2. L'élimination des aliments nocifs pour le cerveau, qui obstrue les vaisseaux sanguins, réduit la circulation sanguine et réduit son efficacité. Il comprend les produits semi-finis, la restauration rapide, les saucisses, les viandes fumées, les viandes grasses et les produits laitiers, les sucreries au sucre raffiné, les pâtisseries, les limonades, l’alcool, le thé noir fort et le café en grande quantité, le sel.
3. Buvez suffisamment de liquides. Les tissus cérébraux sont constitués à 80% d’eau; un manque de liquide dans le corps nuit donc aux processus métaboliques, à la vitesse de transmission des impulsions nerveuses. En raison du manque de liquide dans le corps, c'est le cerveau qui meurt en premier. L'importance de l'eau pour le cerveau, nous avons parlé en détail dans un matériau séparé.

Top 20 des produits les plus utiles

Les produits qui fournissent une bonne nutrition, améliorent la circulation sanguine et le fonctionnement du cerveau en général, pas mal. En vous souvenant de tous, vous pouvez facilement créer un menu très diversifié pour tous les âges et pour toutes les occasions.

1. Poisson de mer et fruits de mer

Le poisson et les fruits de mer sont une composante essentielle d'un régime visant à améliorer le fonctionnement du cerveau et du système nerveux dans son ensemble. Le phosphore, l'iode, les minéraux et les acides gras oméga-3 aident le cerveau à maintenir son efficacité et sa jeunesse. Ils affectent:

1. réduire le niveau de «mauvais» cholestérol;
2. nettoyer les parois des vaisseaux sanguins des plaques graisseuses;
3. saturation active des cellules du cerveau en oxygène et en nutriments.

Les personnes qui consomment des fruits de mer au moins une fois par semaine se plaignent beaucoup moins souvent de problèmes de mémoire et de fatigue. Et la probabilité de développer la maladie d'Alzheimer dans ce cas est considérablement réduite. Pour plus d'informations sur les effets des acides oméga-3 sur le cerveau, voir un article séparé.

Pour un régime complet, il suffit de choisir littéralement 2 ou 3 variétés de poisson, par exemple, le saumon, le thon, le saumon, la truite ou le hareng. Les fruits de mer sont un must pour le chou marin, vous pouvez choisir des calmars, des moules, des huîtres, etc.

2. oeufs

La lécithine, les acides gras, la vitamine B12 sont particulièrement nécessaires pour le cerveau. Avec leur pénurie, commence une atrophie de l'organe, ce qui est en principe naturel pour les changements liés à l'âge. Mais ils peuvent commencer beaucoup plus tard et être moins visibles.

L'ingrédient le plus utile est le jaune de l'oeuf. Contrairement aux idées reçues, il est plus bénéfique que nocif, même s'il contient de grandes quantités de cholestérol.

Dans le jaune de l'œuf, il y a la choline, qui nourrit les cellules et les neurones du cerveau, sans lesquels ils ne peuvent ni se former ni exister.

3. lait

Le lait est nécessaire au cerveau car il contient du tryptophane, une substance qui est à l'origine de la synthèse de la sérotonine, l'hormone de la joie. Par conséquent, le lait doit être sur la table pour quelqu'un qui veut maintenir la bonne humeur, l'optimisme et la vigueur.

En outre, le glutathion, un antioxydant récemment découvert par des chercheurs dans le domaine du lait, améliore le fonctionnement des neurones et vous permet de garder votre esprit éveillé. La seule condition est que le lait soit consommé régulièrement.

4. Céréales

Les nutritionnistes conseillent à tout âge qu'il y ait beaucoup de céréales provenant de céréales entières.

C'est important pour le cerveau d'une personne en croissance et pour un adulte: il est tout aussi important pour eux d'avoir une bonne mémoire. Le fait est que l'avoine, le blé, l'orge, le riz à grains entiers et le son en contiennent beaucoup d'acide folique et de thiamine, c'est-à-dire de la vitamine B6.

Ainsi, les céréales et les pains de grains entiers sont utiles non seulement comme moyen d’améliorer le métabolisme, mais également comme excellent stimulateur de la circulation sanguine et de l’amélioration de l’activité cérébrale.

5. Noix

Les graines et les noix sont utilisées à la fois comme collation séparée et comme ingrédient supplémentaire dans les plats. Ils contiennent tout ce qui est nécessaire pour les cellules du cerveau:

1. vitamines E, groupe B;
2. acide folique;
3. Acides gras oméga-3 et oméga-6, etc.
4. minéraux, y compris le magnésium et le potassium.

Les noix telles que les amandes, les noix, les noix de cajou, les arachides, les noisettes, les pacanes, ainsi que toutes sortes de graines nourrissent le cerveau, donnent beaucoup d'énergie, améliorent la mémoire, améliorent l'humeur et réduisent même les signes de dépression. Ils contiennent une quantité suffisante de graisse. Par conséquent, en les utilisant, vous pouvez être sûr de la prospérité des graisses végétales dans le corps.

6. Légumes verts et feuillus, verts

Certains ne considèrent ces plantes que comme des condiments ou des additifs alimentaires, mais elles contiennent tellement de vitamines importantes pour l'activité mentale que même une seule dose de charge peut aider:

1. rappeler ou rappeler une grande quantité d'informations précieuses;
2. augmenter la productivité de l'activité mentale;
3. éliminer le surmenage.

Les verts sont obligés par de tels résultats à une grande quantité de vitamines du groupe B, acide folique. L'intérêt de ces substances est qu'elles réduisent la quantité d'homocystéine qui s'accumule dans le corps avec l'âge, détruit les parois des vaisseaux sanguins et conduit à des pathologies telles que des troubles de la mémoire et même de la maladie d'Alzheimer.

7. baies

Les avantages des baies telles que les myrtilles, les airelles, les canneberges, les fraises, les framboises, les mûres et autres ne font aucun doute. Les vitamines, les sucres, les fibres, les antioxydants, les baies, les flavonoïdes aident:

1. avec un stress mental élevé;
2. améliorer la coordination et la mémoire;
3. préserver la jeunesse et améliorer la santé cellulaire.

Même si des baies fraîches et congelées apparaissent sur la table une fois par semaine, la qualité de l'activité mentale augmente nettement.

8. fruits secs

La composition riche en vitamines et minéraux fait des fruits secs le produit essentiel pour ceux qui veulent que leur tête fonctionne bien et rapidement. Abricots secs, raisins secs, pruneaux, figues, dattes et autres fruits séchés et baies:

1. réduire le niveau de «mauvais» cholestérol dans le sang;
2. nettoyer les vaisseaux cérébraux des plaques de cholestérol;
3. améliorer la mémoire et la concentration;
4. aider à maintenir une bonne coordination.

9. miel

Honey - un médecin reconnu du système cardiovasculaire et nerveux. Avec un travail mental constant, il est nécessairement nécessaire dans le régime alimentaire comme moyen:

1. nettoyer le sang et les vaisseaux sanguins du cholestérol "nocif";
2. aide la circulation sanguine et améliore ainsi la circulation cérébrale;
3. donner beaucoup d'énergie.

10. huiles végétales

Les huiles végétales non raffinées ne contiennent pas du tout de cholestérol et ne contribuent donc pas au développement de l'athérosclérose. De plus, ils aident à dissoudre et à éliminer du corps les dépôts de cholestérol déjà existants.

En outre, les huiles d’extraction directe non raffinées contiennent des acides gras essentiels oméga-3, oméga-6, ainsi que des acides gras insaturés oméga-9 moins importants mais utiles. Grâce à eux, à la composition en vitamines et minéraux, des huiles utiles pour le cerveau:

1. contribuer à la préservation d'un système vasculaire sain, en prévenant les artères obstruées;
2. renforcer les parois des vaisseaux sanguins du cerveau;
3. aider à augmenter la concentration, renforcer la mémoire et réduire le temps pour la manifestation de réactions neuro-psychologiques.

11. Chocolat amer

Beaucoup connaissent l'effet qui se produit après avoir mangé une tranche de chocolat. Cette douceur est non seulement savoureuse, mais également utile pour les raisons suivantes:

1. améliore l'humeur en produisant de la sérotonine - l'hormone de la joie;
2. améliore la circulation cérébrale;
3. grâce au flavonol, il aide à garder les cellules du cerveau jeunes, luttant contre les radicaux libres.

Une grande quantité d'antioxydants est contenue non seulement dans le chocolat, mais simplement dans la poudre de cacao. Mais le produit le plus utile contenant des fèves de cacao est le chocolat noir et amer. La teneur en fèves de cacao est maximale et atteint 95%. En savoir plus sur l'effet du chocolat sur le cerveau ici.

12. café

Les scientifiques discutent constamment de l'utilité du café pour le cerveau et le système cardiovasculaire.

Il existe de nombreuses théories sur les mécanismes d'action du café sur les navires. L'un d'eux est que la molécule de café est similaire à la molécule de substance présente dans chaque cellule appelée adénosine.

L'adénosine ralentit la production d'énergie. Et lorsque les molécules de café remplacent l'adénosine, les processus énergétiques dans les cellules cérébrales atteignent un nouveau niveau.

13. thé

En plus du café, il existe un certain nombre de boissons qui peuvent aider à maintenir la fonctionnalité du cerveau à un niveau élevé. Ceux-ci incluent le thé. Les thés noirs et verts contiennent des catéchines. Ces substances uniques aident:

1. améliorer l'activité cérébrale;
2. souviens-toi bien de l'information;
3. Détendez-vous, récupérez plus vite.

Le thé est préférable d'utiliser le matin et l'après-midi. Dans ce cas, vous pouvez en boire autant que vous le souhaitez, avec des avantages pour l'activité mentale et sans dommage pour le cœur, les vaisseaux sanguins et les nerfs.

14. curcuma

Cet assaisonnement incroyable vient d'Inde. Mais il est activement utilisé à la fois en cuisine et en médecine traditionnelle comme un outil qui contribue parfaitement à augmenter la productivité du cerveau. Le curcuma pour le cerveau est intéressant car il peut:

1. éliminer l'inflammation dans le cerveau;
2. restaurer les neurones;
3. détruire le benzoate de sodium, qui interfère avec les connexions entre les cellules du cerveau;
4. agir comme un antioxydant qui protège les cellules du vieillissement;
5. donner une attitude positive en produisant des hormones dopamine et sérotonine.

15. curry

L'assaisonnement a un très bon effet sur la circulation sanguine, augmentant la productivité du cerveau et maintenant son activité.

En plus, c'est un assaisonnement savoureux, donnant un goût agréable aux plats, au curry:

1. soutient les capacités mentales dues au contenu de la curcumine;
2. aide à lutter contre les radicaux libres, c'est-à-dire prolonge la jeunesse jusqu'au cerveau.

Et vous n'avez pas besoin de penser que tous les aliments doivent être remplis avec cet assaisonnement: il suffit de manger un repas par semaine pour obtenir tous les avantages.

16. gingembre

Les épices avec un goût épicé et un arôme frais sont très utiles pour le cœur, les vaisseaux sanguins et les cellules du cerveau. En médecine traditionnelle, le gingembre est utilisé comme remède pour traiter, prévenir et stimuler l'activité cérébrale:

1. éclaircissement du sang;
2. améliore la circulation cérébrale;
3. avec une utilisation régulière, améliore notablement la mémoire;
4. prévenir le développement des maladies d'Alzheimer et de Parkinson.

Le gingembre pour améliorer la fonction cérébrale peut être utilisé à la fois frais et en poudre. Le plus souvent, il est mélangé avec du citron et du miel. L'huile essentielle de gingembre est également utile: elle est dissoute dans du lait, du kéfir ou du miel et du sucre.

17. citron

La valeur du citron pour le cerveau est principalement associée à une teneur élevée en vitamine C, potassium, magnésium et autres minéraux. Le citron aide:

1. nettoyer les vaisseaux sanguins des excroissances du cholestérol;
2. prévention du surmenage et réduction du stress.

Le citron, consommé frais, dans la composition de mélanges de vitamines et de teintures, aura un effet bénéfique sur l'activité mentale. L'huile essentielle de citron est également efficace: elle peut être utilisée en aromathérapie et en prenant par voie orale à partir du calcul de 1 à 2 gouttes par tasse de jus de fruits, une cuillère à café de miel ou un morceau de sucre.

18. ail

L'ail en l'absence de contre-indications est obligatoire dans le régime alimentaire de chaque personne. En plus des vitamines, des minéraux précieux, des phytoncides, des sucres et d’autres composants importants, l’ail contient une substance spécifique, l’allicine, qui est produite après le broyage de la gousse d’ail.

Le cerveau a besoin de l'ail sous sa forme brute: lors du traitement thermique, seules ses propriétés gustatives demeurent, tandis que de nombreuses propriétés utiles sont détruites. Ail frais:

1. améliore la composition du sang, le dilue, contribuant à une meilleure circulation du sang;
2. réduit la production de cholestérol dit "nocif" dans le foie, l'empêchant de se déposer sur les parois des vaisseaux sanguins du cerveau;
3. rajeunit les cellules en neutralisant les radicaux libres.

19. eau plate

Le cerveau ne peut pas fonctionner normalement sans suffisamment de liquide dans le corps. Souvent, la sensation de fatigue chronique, la somnolence sont des signes d'un manque d'humidité dans le corps.

Le meilleur moyen de reconstituer les réserves de liquides et de protéger ainsi le cerveau de la déshydratation est d'utiliser de l'eau de boisson ordinaire: il est préférable de l'absorber sans emporter de calories supplémentaires, telles que les jus de fruits. De plus, ce n'est pas un diurétique, comme le café ou le thé.

La décoction à base de plantes peut être une alternative plus ou moins appropriée à l'eau. Mais dans les cas avec eux peuvent être des contre-indications. Par conséquent, l'eau potable est la meilleure source de fluide pour les cellules du cerveau.

20. vin rouge sec

Le vin rouge naturel est connu depuis longtemps pour stimuler le cerveau et le protéger du vieillissement prématuré.

La seule condition: il ne peut pas être consommé plus de 50-150 ml par jour en fonction du sexe, de l'âge, de la forme et des maladies associées. Sinon, au lieu d'intensifier et de maintenir l'activité mentale, cela peut conduire à une démence progressive.

Le vin rouge contient un bon ensemble d’oligo-éléments et d’antioxydants, qui sont:

1. prévenir le développement de l'athérosclérose en dilatant les artères et en les débarrassant des plaques de cholestérol;
2. protéger les vaisseaux cérébraux de la destruction, en les renforçant;
3. prévenir la démence liée à l'âge et prolonger la jeunesse

Que faut-il éviter?

Si un régime est élaboré pour le fonctionnement complet du cerveau, les produits nocifs pour l'activité mentale doivent être exclus ou leur utilisation doit être réduite à un minimum sans danger.

1. Alcool Pour la dilatation des vaisseaux cérébraux, nous permettons, mais seulement de façon périodique. Comme une utilité unique, vous pouvez appeler uniquement du vin rouge, puis en quantités très limitées. La consommation régulière d'autres boissons conduit à la destruction des cellules du cerveau. Pour plus d'informations sur les effets de l'alcool sur le cerveau, voir un article séparé, et en particulier sur la bière ici.
2. Nourriture grasse. La viande grasse, les viandes fumées, les produits laitiers frits et gras contribuent au développement de l’athérosclérose car ils entraînent un excès de cholestérol «nocif», qui se dépose sur les parois des vaisseaux sanguins et interfère avec l’approvisionnement en sang du tissu cérébral.
3. Sucre raffiné. L'énergie est nécessaire pour l'activité mentale. Mais il vaut mieux utiliser du fructose, contenu dans le miel et les fruits. À son tour, l'effet destructeur de sucre habituel sur les cellules du cerveau.
4. Énergie et stimulants artificiels. Contrairement aux produits naturels, l'énergie, l'artificiel ne donnent qu'un effet visible de vivacité. En fait, ils épuisent le système nerveux, car ils utilisent les réserves internes du corps pour les stimuler artificiellement. Après l'utilisation d'énergétique, il y a une panne et une dépression.

Caractéristiques de l'alimentation pour l'enfant

Pour le développement normal du corps de l'enfant, il faut des produits de la liste, nécessaires au développement et à la stimulation de l'intégralité du cerveau. Sauf quelques nuances.

1. Dans le régime alimentaire d'un enfant ou un adolescent devrait être plus de protéines: viande blanche maigre. poisson, fruits de mer.
2. Pour composer un menu pour enfants, certains moins utilisent des assaisonnements épicés et épicés, en se concentrant sur l'âge et les préférences gustatives de l'enfant.
3. Le vin rouge est exclu, car sa composition en éthanol est contre-indiquée chez les enfants.

Conclusion

Si vous connaissez la composition et les caractéristiques de l’utilisation de nombreux produits, vous pouvez en manger afin qu’il ait un effet très bénéfique sur l’état du cerveau. Le menu quotidien correct aidera non seulement à effectuer qualitativement tout travail mental, mais également à préserver la netteté et la fraîcheur de la pensée pendant de nombreuses années, quel que soit l'âge de la personne.

http://wikifood.online/organi/brain

Nutrition pour le cerveau et le système nerveux pour les enfants

Pour le développement du cerveau et son fonctionnement nécessite un apport constant de nutriments. Ils consomment toutes les mêmes substances nécessaires à l'ensemble du corps: protéines, glucides, lipides, minéraux, eau et vitamines.

Les protéines vous permettent de synthétiser des acides aminés qui aident à transmettre les impulsions d'une cellule nerveuse à une autre. Les glucides sont principalement nécessaires à la production d'énergie. Les graisses sont impliquées dans les processus métaboliques. Les vitamines et les minéraux régulent l'activité cérébrale et ses réactions métaboliques. Une bonne nutrition du cerveau implique le rapport protéines / lipides / glucides. Pour cela, vous devez combiner différents groupes de produits.

Les écureuils

Les hormones spéciales du cerveau - les neurotransmetteurs synthétisés par les acides aminés - sont responsables de la gestion des principales fonctions du système nerveux central (motrices, émotionnelles, sensations de douleur et de plaisir). Ils sont également responsables des activités du sommeil, contrôlent le centre d'appétit, ont un impact sur l'activité intellectuelle, régissent, améliorent l'humeur. Les aliments riches en protéines favorisent l'entrée des acides aminés dans le corps: viande, poisson, produits laitiers, œufs, légumineuses, noix, graines, légumes verts feuillus.

Acides aminés

Nous énumérons quelques acides aminés dans les produits protéiques qui sont particulièrement bénéfiques pour le système nerveux central.

1. Acide glutamique. Il se forme avec une enzyme spéciale, l’acide gamma-aminobutyrique (GABA), que les neurones consomment comme source d’énergie. En particulier, le GABA est indiqué dans les cas où les vaisseaux cérébraux sont affectés, la mémoire, l'attention, la parole est altérée, des vertiges sont notés. A également un effet calmant. Contenus dans les produits végétaux et animaux mais détruits lors du chauffage, il est donc utile de choisir ceux qui ne nécessitent pas de traitement: épinards, chou, persil, graines.
2. Tryptophane. Participe à la formation de sérotonine - l'un des principaux médiateurs hormonaux du cerveau. La carence entraîne une baisse de l'humeur, l'apparition d'une dépression, de troubles du sommeil, de sentiments de tension et de peur, de troubles obsessionnels compulsifs. Le soja et les pois, le fromage hollandais, le poulet, le lapin, le bœuf, le chinchard et le hareng, ainsi que le fromage cottage, sont particulièrement riches en tryptophane.
3. Glycine. Le neurotransmetteur acide bien connu, qui est omniprésent dans le système nerveux central, a un effet inhibiteur sur les neurones moteurs et augmente la production de GABA. Il améliore la mémoire, la concentration et la distribution de l'attention, a un effet positif sur les vaisseaux sanguins et la circulation sanguine, a un effet sédatif. On en trouve une grande quantité dans le boeuf, le foie, le soja, le sésame, les arachides, les graines de citrouille et de tournesol, les amandes, le sarrasin et les lentilles.
4. Taurine. Il joue un rôle énorme dans le développement des cellules du cerveau et de la rétine de l'enfant, qu'il consomme du lait maternel ou de préparations artificielles.
5. Lysine. Sa carence affecte la synthèse des protéines, qui se traduit par une fatigue accrue, une fatigue, une irritabilité. Le travail des processus cognitifs est perturbé: l'attention et la mémoire en souffrent. Les sources de lysine sont les légumineuses (également les vaisseaux en expansion), les œufs, la viande rouge, le porc, la volaille, le fromage, la morue et les sardines.

Si une personne est végétarienne, elle doit calculer son menu de manière à ce qu'il contienne régulièrement des aliments protéinés: contrairement à la viande, un produit végétal ne contient pas toute la gamme des acides aminés, ils doivent donc être «ramassés».

Glucides

Une nutrition adéquate pour que le cerveau fonctionne efficacement est impossible sans glucose, qui pénètre dans la circulation sanguine après la séparation des glucides. C'est la principale source d'énergie du système nerveux central et contribue également au développement de l'insuline, indispensable à la transmission rapide des impulsions dans les neurones.

Les aliments pauvres en glucides peuvent avoir des conséquences négatives sur l'état du cerveau: mémoire, détérioration, perte de concentration, sautes d'humeur, somnolence, fatigue, vertiges et retards de développement apparaissent chez les enfants.

Glucides "utiles" - complexes. L'utilisation fréquente de monosaccharides est nocive pour le cerveau: en raison du taux de sucre dans le sang régulièrement élevé, le pancréas est difficile à traiter avec la production d'insuline. Le métabolisme des lipides est altéré, ce qui affecte négativement les vaisseaux: leurs parois deviennent plus minces. De plus, une personne peut souffrir de fatigue chronique et de somnolence.

Les glucides complexes sont absorbés plus lentement, le sucre entre progressivement. Les aliments avec leur présence: céréales (sarrasin, riz et millet non transformés, avoine), pain complet, pâtes au blé dur, légumineuses, légumes.

N'abandonnez pas les glucides simples, car les produits qui les contiennent peuvent contenir des nutriments pour le cerveau: vitamines, minéraux et eau (par exemple, des fruits). De plus, il arrive parfois que le cerveau doive être renforcé et que la mémoire soit activée (pendant un effort mental), puis la réception périodique de quelque chose de sucré est possible.

Quelles graisses sont nécessaires au cerveau?

Les acides gras oméga-6 et oméga-3 sont essentiels au développement et au fonctionnement du cerveau. La personne commence à les consommer dès la naissance - par l'allaitement ou par un mélange. Indépendamment, le corps ne les produit pas. Chez un adulte, le manque de graisse augmente le risque de dépression. Les aliments contenant des acides gras améliorent les fonctions cérébrales: parole, mémoire, attention, perception et circulation cérébrale. Cependant, les graisses saturées sont nécessaires pour le système nerveux central - le risque de démence associé à une utilisation modérée est réduit de plus d'un tiers.

Le cerveau humain contient 60% de graisses saturées. Ils sont le composant principal de ses cellules.

Produits pour le cerveau sources de graisse: poisson, viande, œufs, noix, fromage, huiles végétales, avocats, huile de noix de coco, cacahuètes.

Vitamines

Lorsqu'on parle de vitamines utiles à l'activité cérébrale et au bon développement du SNC, elles désignent tout d'abord les vitamines B.

Ils participent à la synthèse directe de neurotransmetteurs. Chacun d'entre eux, à des degrés divers, affecte l'activité du cerveau: améliore la mémoire, l'attention, aide à soulager la fatigue et le stress mental. Effet positif sur les vaisseaux cérébraux et la circulation sanguine en réduisant la coagulation sanguine

Quelles sont les vitamines B les plus importantes:

• La vitamine B1 est la principale vitamine avec laquelle le cerveau est activé. Sans sa présence, l'acide lactique commence à s'accumuler, ce qui entraîne une fatigue intense et une perturbation du cœur. En conséquence, la circulation sanguine se détériore et les vaisseaux deviennent plus minces. La nourriture qui est complètement absente de cette vitamine peut entraîner la paralysie. Lorsque chauffé, la vitamine est détruite, il est préférable de donner des fruits et des légumes frais.
• B3 est une vitamine capable d'augmenter l'énergie au niveau intracellulaire. Produits qui stimulent l'activité cérébrale: sarrasin, viande, œufs, noix, lait, légumineuses et poisson.
• B6 est impliqué dans la synthèse de la sérotonine et de la noradrénaline. Sa réception est utile comme mesure auxiliaire dans la lutte contre les troubles dépressifs. Ils sont riches en: bananes, légumineuses, lait, foie, céréales, chou, noix.
• La carence en vitamine B12 contribue à la violation de la formation des membranes nerveuses, ce qui peut entraîner une diminution progressive de la vision, de la mémoire, des vertiges, de la fatigue chronique, de l'irritabilité. Il participe également à la régulation de l'activité humaine quotidienne. Contient de la viande, du lait, du fromage, du chou marin.

Toutes ces vitamines sont absorbées par l'organisme grâce à la vitamine C, que l'on trouve dans les agrumes, les cassis, le chou, la rose sauvage, la menthe, l'argousier, les tomates, les pommes, les abricots, les poivrons, le kiwi.

Les vitamines D, E et les bioflavonoïdes, qui dilatent les vaisseaux sanguins du cerveau, préviennent les hémorragies. La vitamine D se trouve dans le beurre, les produits laitiers, le jaune d'oeuf et l'huile de poisson. Vitamine E - dans les huiles végétales, le lait, les noix, les œufs, le foie, les graines et les légumineuses. Bioflavonoïdes - dans les baies et les fruits frais, thé vert.

Oligo-éléments

Une bonne nutrition du cerveau n'est pas possible sans la présence d'oligo-éléments. Nous listons les plus utiles pour lui.

1. Lorsque le corps manque de magnésium, les neurones sont facilement excités, mais ne passent pas par une phase de relaxation. Une personne peut éprouver de l'irritabilité, de l'insomnie, une instabilité émotionnelle. Le magnésium favorise la relaxation des terminaisons nerveuses. Un effet identique se produit sur la circulation sanguine: les vaisseaux cérébraux soulagent les spasmes, les maux de tête sont éliminés.Il contient du sarrasin, des légumes-feuilles, des légumineuses, du riz.
2. Soutenir le fonctionnement des parois cellulaires de potassium. En outre, il maintient la concentration de magnésium dans le corps, contribue à la normalisation du rythme cardiaque, soulage les vaisseaux sanguins du sodium et alimente le cerveau en oxygène. En grande quantité se trouve dans les abricots secs, les bananes, le céleri-rave, les champignons, le soja et le son.
3. Le zinc améliore les capacités intellectuelles et la mémoire, combat la dépression, le stress, joue un rôle important dans le contrôle des crises d'épilepsie. La nourriture épuisée par celui-ci permet aux connexions entre les neurones de se rétrécir. Contient de la viande, du poisson et des fruits de mer, du fromage et du soja.

Ainsi, pour le travail efficace du cerveau et du système nerveux central, il faut tout un ensemble de protéines, glucides, lipides, vitamines et minéraux. L'absence d'une substance peut souvent conduire à la disparition d'une autre. C'est pourquoi il est si important d'utiliser tous les produits nécessaires de différentes manières, en se combinant les uns aux autres.

Notez cet article:

Total des votes: 322

L'organe le plus étonnant et inexploré est le cerveau humain. Selon des études, ce corps a ses propres «caprices», dont l’échec peut nuire à son travail. Aujourd'hui, il existe un régime alimentaire pour le cerveau, qui en assure la pleine activité.

Il est prouvé depuis longtemps que nos capacités intellectuelles et notre mémoire dépendent des caractéristiques de la nutrition. Une mauvaise alimentation d'une femme enceinte, une alimentation déséquilibrée d'un petit enfant ont un effet très négatif sur les capacités mentales. Tout aussi important est ce que nous mangeons tout au long de la vie.

Principales recommandations

Il est très important d'assurer une bonne nutrition du cerveau, car même pendant que nous nous reposons, cela continue de fonctionner. Cela est particulièrement vrai pendant la période de stress mental accru. Les régimes hypocaloriques peuvent entraîner une mauvaise mémoire. Les experts qui étudient les capacités du cerveau recommandent que, pendant les périodes où le travail de notre organe principal est nécessaire, mangez de manière à ce que le contenu calorique du petit-déjeuner soit égal à 35% de la norme quotidienne d'apport calorique, déjeuner et dîner, à 25%. Les 15% restants sont des collations.

On croit que le sucre et les sucreries sont nécessaires au cerveau pour qu'il travaille pendant un travail mental intense. Cette affirmation est vraie, car le glucose, qui pénètre dans le corps, stimule l'activité cérébrale.

En mangeant du pain ou du muesli au petit-déjeuner, nous fournissons au cerveau le glucose dont il a besoin. L'effet de l'utilisation du sucre à l'état pur se fait sentir presque immédiatement, mais sa durée de vie est courte. Afin de prévenir une augmentation rapide du taux de sucre dans le sang, le corps produit de l'insuline. En conséquence, après une augmentation de force à court terme, la capacité de travail et l'activité mentale diminuent fortement, une personne se sent faible.

Améliore les capacités cérébrales avec les repas contenant des haricots, du riz, des noix, du pain ou des céréales. En raison de la présence dans la composition de ces produits, de polysaccharides ou de composés complexes du sucre, la sensation d’une poussée de force et de fraîcheur persistera beaucoup plus longtemps. Les critiques de nombreuses personnes disent qu'après un tel petit-déjeuner, l'activité et les performances d'une personne augmentent.

Pour la santé, notre corps a également besoin de graisses. Mais s'ils sont consommés de manière excessive, le corps absorbe le sucre plus lentement. Les aliments riches en gras entraînent une inhibition de la performance mentale.

Pour maintenir la clarté de la pensée, le corps a besoin de protéines, qui augmentent l'énergie du cerveau, activent les processus de pensée et améliorent les réactions. Par conséquent, l'alimentation des enfants d'âge scolaire devrait comprendre des protéines d'origine animale ou végétale.

Les vitamines et les minéraux sont également nécessaires au cerveau et à la mémoire. Si nécessaire, des complexes multivitaminés peuvent être ajoutés au régime alimentaire. Pour les processus cérébraux normaux, de tels oligo-éléments et composés sont nécessaires:

- Bor. Sa source est le raisin, les pommes, les poires, le brocoli.

- Zinc. Aide à améliorer la mémoire et à augmenter la concentration. Contient des aliments comme le poisson de mer, la viande de dinde, le piment, le pain.

- le fer. Il entre dans le corps à partir de fruits secs, de légumes verts, de viande sans gras, de foie et de haricots. Grâce à la glande, l'attention et la mémoire sont améliorées.

- le magnésium. Fournit un bon fonctionnement du système nerveux. Sa source est la banane, les cacahuètes, le lait écrémé.

- le calcium. Grâce à lui, le système nerveux fonctionne normalement. Le calcium contient des produits laitiers, des oranges et des abricots secs.

- le potassium. Utile pour le système nerveux, ainsi que le magnésium. Pour fournir du potassium au corps, vous devez manger des oranges, des produits laitiers et des abricots secs.

- Vitamine B1. Un participant actif dans les processus de libération de substances chimiques qui affectent la mémoire des cellules nerveuses. Source - noix, son de blé, viande maigre et céréales.

- Vitamine B2. Améliore la mémoire. Pour enrichir le corps de cette vitamine, vous devez faire attention aux produits laitiers faibles en gras, les produits à base de blé entier.

- vitamine B9. Contient des agrumes, du pain, des haricots, du miel. Aide à créer et à maintenir de nouvelles cellules dans un état sain.

- Vitamine B12. Il améliore les performances, améliore la mémoire, aide à réduire les symptômes de la démence sénile. La source principale est la viande.

- Vitamine C. Favorise l'augmentation des capacités intellectuelles. Sources - fruits et légumes frais.

Des produits pour le cerveau au travail

Tout ce qui est nécessaire au fonctionnement normal de notre cerveau est déjà présent dans les aliments. Un régime pour le cerveau, à en juger par les critiques de nombreuses personnes, contribue à améliorer la mémoire, à améliorer l'acuité mentale et à améliorer l'humeur. Quels aliments devraient être ajoutés à votre régime?

Lorsque la déshydratation diminue la concentration, augmente l'irritabilité. Les scientifiques ont constaté que les personnes assoiffées ont plus de difficulté à faire face aux tâches logiques.

Les noix

Les noix sont une source de protéines qui fournit de l'énergie au cerveau et prévient son vieillissement prématuré. En outre, ils contiennent de la lécithine, sans laquelle une sclérose en plaques et d'autres maladies du système nerveux peuvent se développer. Les étudiants et les étudiants bénéficient de l'utilisation des noisettes, des amandes, des noix.

Verdure

Une quantité suffisante de légumes verts dans votre régime alimentaire vous permet de maintenir la clarté d'esprit jusqu'à un âge avancé. Dans les épinards, l'aneth, le persil, le basilic, la coriandre et d'autres herbes contiennent de l'acide folique, les vitamines E et K, des antioxydants. Grâce à cette composition, l'utilisation d'herbes protège de la démence, prévient les accidents vasculaires cérébraux, prévient le développement des maladies d'Alzheimer et de Parkinson.

Les poissons gras contiennent des acides gras oméga-3 qui peuvent dégrader les enzymes nocives, réguler le taux de cholestérol dans le sang et améliorer la fonction vasculaire. Cela garantit le fonctionnement normal du cœur et du cerveau.

Brocoli et choux de Bruxelles

Le brocoli est une source de vitamine K et de bore, qui influence positivement l'activité cérébrale. L'utilisation de choux de Bruxelles contribue à augmenter la concentration.

Le jaune d'œuf de poule est une source de choline, grâce à laquelle de nombreuses fonctions du cerveau sont développées et la capacité de comprendre, d'apprendre, d'étudier, de percevoir et de traiter de l'information augmente. Les œufs doivent être présents dans le régime alimentaire du bébé.

Thé vert

Le thé vert est un véritable élixir qui améliore la mémoire, améliore l'humeur et l'attention. Il contient des antioxydants, les catéchines, qui protègent les cellules du cerveau du vieillissement. L'utilisation de cette boisson aide à réduire le niveau de mauvais cholestérol, à normaliser la pression artérielle, à réduire le risque d'accidents vasculaires cérébraux et de crises cardiaques. Le thé vert est tellement utile qu'il est même utilisé lors du traitement de la sclérose en plaques.

Cacao

Les fèves de cacao contiennent du flavanol. Cet antioxydant aide à améliorer la circulation cérébrale, prévient les processus oxydatifs qui provoquent la démence sénile. Une tasse de cacao par jour améliore le fonctionnement du cerveau et empêche le développement de la sclérose en plaques.

L'ail

Il contient des substances qui stimulent le cerveau. L'utilisation prolongée d'ail améliore la mémoire, prévient les changements du cerveau liés au vieillissement.

Des pommes

Il contient de la quercétine, capable de protéger les cellules du cerveau contre les dommages. La majeure partie est contenue dans la peau. L'utilisation de pommes et de jus de pomme vous permet de garder la clarté d'esprit jusqu'à un âge avancé, vous protège contre les pertes de mémoire et réduit l'intelligence.

Des tomates

Les tomates contiennent du lycopène. Il élimine les radicaux libres qui endommagent les cellules du cerveau et provoquent le développement de démences. La mélatonine, présente dans les tomates, prévient le vieillissement des cellules cérébrales.

Café et chocolat

Les scientifiques ont établi qu'en raison de la caféine, l'attention et la mémoire à court terme sont améliorées, les réactions s'améliorent et l'activité augmente. Manger du chocolat est utile pour augmenter le stress mental. Le glucose et les flavonols contenus dans le chocolat aident à améliorer la mémoire, à accélérer les réactions et à favoriser la réflexion.

Le café et le chocolat aident à se débarrasser de la dépression, car ils stimulent la production d'endorphine. Grâce à cela, vous pouvez même vous débarrasser d'une très mauvaise humeur. Ceci est démontré par les critiques des fans de ces produits.

Vin rouge

Une petite quantité de vin affecte favorablement les processus de pensée, la cohérence de la parole, augmente la concentration de l'attention. Le jus de raisin fermenté contient des antioxydants qui empêchent le vieillissement du cerveau.

Comment aider le cerveau

Comme tout autre organe, notre cerveau a parfois besoin d'aide. Dans ce cas, le mieux est de le laisser se reposer. Cela aidera à dormir ou à changer d'activité de mental à physique.

Si cela n’est pas possible, mais un verre de jus de fruits fraîchement pressé, quelques noix ou quelques morceaux de chocolat contribueront à activer l’activité cérébrale. Il n'est pas souhaitable de trop manger, sinon le cerveau peut changer pour ajuster les processus de digestion des aliments.

Produits nocifs

Pour que le régime alimentaire profite au cerveau, il est nécessaire d'éviter les produits nocifs pour l'activité cérébrale.

Le travail normal du cerveau nuit à la consommation d’alcool. Il y a un spasme des vaisseaux sanguins, puis la destruction des cellules du cerveau.

Ne pas abuser de la nourriture. L’excès de sel entraîne la rétention d’humidité dans le corps, ce qui entraîne une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut entraîner un AVC hémorragique.

Peu utilisé et de viande grasse. Son utilisation entraîne une augmentation du taux de cholestérol, ce qui provoque le développement de l'athérosclérose des vaisseaux cérébraux.

De nombreuses substances chimiques nocives pour le cerveau se trouvent dans les boissons gazeuses sucrées, les craquelins, les saucisses et autres produits de stockage à long terme.

Pour que le travail de toutes les structures cérébrales soit bien coordonné et n’échoue pas, il est nécessaire de bien manger. Assis sur un autre régime difficile, réfléchissez à la façon dont cela affectera le travail de notre corps principal. Après tout, il est responsable du travail coordonné de tout l'organisme. Un régime pour le cerveau devrait inclure tous les produits nécessaires à son activité normale.

Le corps d'un enfant en pleine croissance a besoin d'une alimentation équilibrée pour assurer sa croissance et son développement. Lorsqu'un enfant se déplace rapidement d'une classe à l'autre, son cerveau se développe et se développe tout aussi rapidement. En ce moment, les aliments qu'ils mangent sont très importants. Ils peuvent affecter directement la capacité d'apprendre, la concentration, la persévérance dans le développement de ses capacités cognitives.

Selon les chercheurs, les produits contenant les nutriments et les vitamines nécessaires peuvent considérablement améliorer et augmenter la mémoire. De plus, ces produits sont capables d’assurer le fonctionnement normal du cerveau à l’avenir, lorsque l’enfant entrera dans une vie indépendante.

Les scientifiques ont identifié plusieurs aliments, ils sont appelés "super aliments" pour le développement et le fonctionnement du cerveau chez les enfants et les adolescents. Voici les produits.

Poisson

Le poisson est un excellent aliment pour le cerveau. Il contient des acides gras oméga-3 et de la vitamine D, nécessaires à la croissance, au développement et au fonctionnement normal du cerveau. De nombreux nutritionnistes préfèrent le saumon uniquement. Mais cette liste peut inclure des poissons tels que le maquereau, le thon et les sardines. Ils ne contiennent pas moins de ces substances que le saumon.

Il vaut mieux éviter de faire cuire du poisson frit, ce qui peut entraîner la perte de certains nutriments. Faites-le cuire sur le gril ou au four.

Vous pouvez utiliser du poisson cuit dans les salades pour faire des sandwichs.

Si l'enfant refuse de manger du poisson, essayez d'inclure dans son alimentation des compléments alimentaires à base d'huile de poisson.

Des oeufs

En plus des protéines, les œufs contiennent des nutriments tels que les oméga-3, la choline et le zinc. La choline ou la vitamine B4 est un nutriment important pour le développement des cellules souches à mémoire. Plus il y a de telles cellules souches, meilleur sera la mémoire. Les aliments riches en choline stimulent le développement de telles cellules tout au long de l'enfance.

Les œufs peuvent être cuits pour l’enfant, confectionner des œufs brouillés et des œufs, des collations et des salades.

Grains entiers

Les grains entiers, tels que les céréales et les pains de grains entiers, contiennent des vitamines B, qui assurent le fonctionnement normal du système nerveux. Étant une riche source de glucides complexes, ils apportent au glucose en croissance du corps, la source d’énergie dont le cerveau a besoin. Les enfants seront plus attentifs et concentrés s'il y a suffisamment de glucose dans leur corps. En outre, comme l'ont montré des chercheurs, les enfants qui mangent des aliments à base de céréales complètes au petit-déjeuner ont un comportement plus exemplaire.

Le pain de grains entiers peut être utilisé pour les sandwichs. Biscuits aux céréales de grains entiers pour grignoter. Nous ne devons pas oublier les avantages des céréales.

Baies

Les baies peuvent aider à améliorer la mémoire. Ils contiennent beaucoup de vitamine C et d'antioxydants. Les baies, qui contiennent des graines (myrtilles, fraises et autres), contiennent également des acides gras oméga-3, qui améliorent le fonctionnement du cerveau. En outre, aider à renforcer le système immunitaire de l'enfant.

Donnez à vos enfants des baies de couleur prononcée, comme des fraises, des myrtilles, des cerises et des mûres.

Les baies peuvent être mangées fraîches, ajoutées aux cocktails et boissons, céréales et autres desserts.

Yaourt et produits laitiers

Le yaourt est une bonne source de protéines, de lipides et de vitamine B. Les lipides contenus dans le yogourt sont nécessaires à la santé du cerveau. Cette graisse préserve les membranes cellulaires du cerveau, améliore l'absorption et le traitement de l'information.

De plus, les produits laitiers sont une bonne source de calcium, nécessaire à la formation et à la croissance appropriées des os. Ils contiennent également de la vitamine D.

Bœuf faible en gras

La carence en fer chez les enfants peut entraîner un déclin cognitif et une performance scolaire médiocre. Le bœuf maigre est considéré comme l'une des meilleures sources de fer. En outre, il contient du zinc, ce qui améliore la mémoire. Le bœuf aide les élèves à rester actifs tout au long de la classe.

Les haricots

Pour les végétariens, les haricots peuvent remplacer le bœuf. Il contient du fer dit non hémique, qui nécessite l'assimilation de la vitamine C. Par conséquent, ces enfants doivent également inclure dans leur menu des poivrons, des agrumes et d'autres produits riches en cette vitamine.

De plus, les haricots sont une bonne source de protéines végétales, de fibres, de vitamines et de minéraux.

Gruau

La farine d'avoine est riche en fibres et en protéines. Selon les scientifiques, les enfants qui mangent de la bouillie ont la meilleure mémoire et les meilleures performances.

Les fibres alimentaires sont digérées lentement et fournissent constamment de l'énergie au corps. Les enfants sont moins fatigués et donc plus concentrés sur le processus éducatif.

Des baies fraîches, des fruits et des noix peuvent être ajoutés à la farine d'avoine. Ne pas simplement le sucre. Ajoutez plutôt du miel et du sirop d'érable.

Huiles végétales

Les huiles végétales contiennent des graisses saines nécessaires à la croissance et au développement des enfants. Ils ne contiennent pas de graisse, il y a des vitamines et des minéraux. Les enfants adorent le beurre de cacahuète. Il contient beaucoup de vitamine E, un antioxydant qui protège les membranes cellulaires du cerveau. Le beurre peut être ajouté aux salades, verser du pain grillé.

Légumes frais

Les légumes de couleur riche sont une excellente source d'antioxydants qui protègent les cellules du cerveau. Les meilleurs légumes pour les aliments pour bébés sont les tomates, le brocoli, le chou-fleur, les carottes, les épinards et le potiron.

Ces produits figurent dans le TOP 10 des produits particulièrement utiles pour les enfants d’âge scolaire, qui les aideront à bien étudier, à rester énergique, à absorber pleinement le matériel scolaire.

Quels autres produits devraient être dans le régime de l'étudiant?

Verdure

Les verts sont riches en vitamines, notamment en acide folique, qui peuvent prévenir la démence. Il contient des minéraux, des composés antioxydants. Tout cela permet de protéger les cellules du cerveau, favorise la croissance de nouvelles cellules, active le travail du cerveau.

Graines et noix

Les noix et les graines contiennent de grandes quantités de protéines, d’acides gras essentiels, de vitamines et de minéraux. Ils augmentent l'énergie et améliorent l'humeur.

Les graines de citrouille sont riches en zinc. Une poignée de graines peut donner un taux quotidien de cette vitamine.

Les graines de tournesol sont riches en acide folique, en vitamine E et en sélénium.

Les noix peuvent être ajoutées à la bouillie, dans les salades, faire de la pâte de noix.

Pommes et prunes

Les pommes et les prunes contiennent de la quercétine, un puissant antioxydant, qui sert de mesure préventive pour réduire les fonctions cognitives du cerveau. Ces fruits sont particulièrement utiles pour les enfants lents.

Aliments biologiques

Aujourd'hui, ces produits sont cultivés et produits sans additifs nocifs: engrais minéraux, pesticides, exhausteurs de goût, agents de conservation, etc. Toutes ces substances peuvent nuire considérablement à la santé de l’enfant et nuire au travail du cerveau.

De l'eau

Sans eau, un régime de boisson normal ne peut pas être le fonctionnement normal du cerveau. Lorsque les enfants ne boivent pas assez d'eau, ils deviennent léthargiques, irritables, absorbent mal le matériau, ils ne peuvent plus se concentrer.

Lorsque vous envoyez un enfant à l'école, n'oubliez pas de lui mettre une bouteille d'eau propre.

Chaque mère veut élever son enfant en bonne santé et intelligent. Vous pouvez y parvenir simplement: incluez des aliments sains dans votre alimentation et vous remarquerez bientôt une différence dans son développement.

Super nourriture pour les étudiants

Le cerveau est l'organe le plus important d'une personne. Il est responsable du bon fonctionnement de tous les organes et systèmes du corps.

Il se compose de deux hémisphères (droit et gauche), le cervelet et le tronc cérébral. Il est représenté par deux types de cellules: les cellules du cerveau gris et les neurones blancs, les cellules nerveuses blanches.

C'est intéressant:

• La vitesse de traitement des données par le cerveau est beaucoup plus élevée que la vitesse de l'ordinateur moyen.
• Un enfant de trois ans a trois fois plus de cellules nerveuses qu'un adulte. Au fil du temps, les cellules inutilisées meurent. Et seulement trois ou quatre pour cent travaillent!
• Le cerveau a le meilleur système circulatoire. La longueur de tous les vaisseaux du cerveau est de 161 000 kilomètres.
• Lorsqu'il est éveillé, le cerveau génère de l'énergie électrique pouvant alimenter une petite ampoule.
• Le cerveau de l'homme est 10% plus féminin.

Vitamines et oligo-éléments nécessaires au cerveau

La fonction principale du cerveau - la mise en œuvre de l'activité cérébrale. C'est-à-dire l'analyse de toutes les informations qui lui parviennent. Et pour que toutes les structures du cerveau fonctionnent correctement et sans défaillance, vous avez besoin d'un régime alimentaire nutritif contenant des vitamines et des oligo-éléments tels que:

• Glucose Le glucose est un élément important pour assurer le travail productif du cerveau. On le trouve dans des aliments tels que les raisins secs, les abricots secs et le miel.
• Vitamine C. La vitamine C se trouve en grande quantité dans les agrumes, le cassis, le coing japonais, le poivron et l'argousier.
• Le fer C'est l'élément le plus important requis par notre cerveau. Sa plus grande quantité se trouve dans des aliments tels que: pommes vertes, foie. Beaucoup de cela aussi dans les céréales et les légumineuses.
• Vitamines du groupe B. Les vitamines de ce groupe sont également nécessaires au fonctionnement normal de notre cerveau. On les trouve dans le foie, le maïs, les jaunes d’œufs, les haricots, le son.
• Calcium La plus grande quantité de calcium organique se trouve dans les produits laitiers, le fromage et les jaunes d’œufs.
• Lécithine. En tant que puissant antioxydant, la lécithine est également responsable du fonctionnement normal du cerveau. Ils sont riches en aliments tels que la volaille, le soja, les œufs et le foie.
• Magnésium. Protège le cerveau du stress. On le trouve dans le sarrasin, le riz, les légumes-feuilles, les haricots, ainsi que dans le pain aux grains.
• Acides de classe Omega. Inclus dans le cerveau et les coquilles nerveuses. Trouvé dans les espèces de poissons gras (maquereau, saumon, thon). Également présent dans les noix, l'huile d'olive et l'huile végétale.

Les produits les plus utiles pour le cerveau

1. 1 Noix. Inhiber le processus de vieillissement du corps. Améliorer la fonction cérébrale. Contient une grande quantité d'acides polyinsaturés. Vitamines B1, B2, C, PP, carotène. Oligo-éléments - fer, iode, cobalt, magnésium, zinc, cuivre. En outre, ils contiennent du juglon (substance phytoncide précieuse).
2. 2 Chernik. Très utile pour les bleuets du cerveau. Il aide à améliorer la mémoire, aide à prévenir les maladies cardiovasculaires.
3. 3 œufs de poule. Les œufs sont une source d'une substance essentielle pour le cerveau, la lutéine, qui réduit le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Interfère avec la thrombose. Selon les nutritionnistes anglais, manger jusqu'à deux œufs par jour est bon pour le cerveau.
4. 4 chocolat noir. Ce produit est un important stimulant cérébral. Il active les cellules cérébrales, dilate les vaisseaux sanguins et contribue à l'alimentation en oxygène du cerveau. Le chocolat est utile pour les troubles du cerveau causés par le manque de sommeil et le surmenage. Cela aide à récupérer plus rapidement d'un coup. En outre, il contient du phosphore, qui alimente le cerveau et du magnésium, responsable de l'équilibre cellulaire.
5. 5 carottes Il empêche la destruction des cellules cérébrales, ralentit le processus de vieillissement.
6. 6 chou de mer. Le chou marin est l'un des produits très utiles au travail cérébral. Il contient une énorme quantité d'iode. Et comme son absence est pleine d’irritabilité, d’insomnie, de troubles de la mémoire et de dépression, l’inclusion de ce produit dans le régime alimentaire vous permet d’éviter tout cela.
7. 7 variétés de poissons gras. Le poisson riche en acides gras oméga-3 est très bénéfique pour le cerveau.
8. 8 Poulet. Il est riche en protéines, source de sélénium et de vitamines du groupe B.
9. 9 épinards. Les épinards contiennent une énorme quantité de nutriments. C'est une source fiable d'antioxydants, de vitamines A, C, K et de fer. Protège le corps des maladies telles que les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques.

Recommandations

Pour le travail actif du cerveau nécessite une bonne nutrition. Il est conseillé d’exclure du régime alimentaire des produits chimiques et des conservateurs nocifs.

Des études impliquant plus de 1 000 000 d'élèves ont donné les résultats suivants. Les étudiants dont les dîners n'incluaient ni arômes, colorants ni conservateurs artificiels ont réussi le test de QI 14% de mieux que les étudiants utilisant les suppléments susmentionnés.

Le respect du régime de travail et de repos, une alimentation et une activité adéquates, la prévention en temps voulu des violations préservent la santé du cerveau pendant de nombreuses années.

Remèdes populaires pour normaliser la fonction cérébrale

Chaque jour, à jeun, mangez une mandarine, trois noix et une cuillère à dessert de raisins secs. Au bout de 20 minutes, buvez un verre d’eau à la température ambiante. Et après 15-20 minutes supplémentaires, vous pourrez prendre votre petit-déjeuner. Le petit déjeuner doit être léger et ne pas contenir beaucoup de graisse.

Le résultat est observé dans environ six mois. Augmenter le nombre de produits, ou la fréquence de leur admission - c'est impossible. Dans ce cas, l'effet peut être le contraire!

Produits nocifs pour le cerveau

• Boissons alcoolisées Provoque le spasme des vaisseaux sanguins, puis la destruction des cellules du cerveau.
• Le sel Provoque la rétention d'humidité dans le corps. En conséquence, la tension artérielle augmente, ce qui peut provoquer un AVC hémorragique.
• Viande grasse. Augmente le taux de cholestérol et, par conséquent, l'athérosclérose des vaisseaux cérébraux.
• Boissons gazeuses sucrées, "craquelins", saucisses et autres produits de stockage à long terme. Contient des produits chimiques nocifs pour le cerveau.

Nous avons rassemblé les points les plus importants concernant la nutrition du cerveau dans cette illustration et vous serons reconnaissants de partager une photo sur un réseau social ou un blog, avec un lien vers cette page:

http://pitanie-dlya-detey.ru/pitanie-dlya-mozga-i-nervnoy-sistemy-dlya-detey.html