Fenouil

Instructions d'utilisation:

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Le fenouil est une plante vivace ou bisannuelle, appartient à la famille des parapluies. En hauteur, la plante peut atteindre 2 mètres, sa tige est droite et ronde, fortement ramifiée par le haut. La racine de fenouil est représentée par un oignon charnu, jaune-blanc. Les feuilles de fenouil ressemblent beaucoup à l'aneth. D'en haut, toutes les parties de la plante sont couvertes d'une floraison bleuâtre. Le fenouil fleurit comme l'aneth ordinaire. Les fruits mûrissent en automne.

Les autres noms de plantes sont les suivants:

Aneth pharmaceutique;
Cheveux de fenouil.

Les plantes Homeland est considéré comme la Méditerranée. Le fenouil était connu de l'homme dans la Grèce antique et dans l'Egypte ancienne. Même à cette époque, il était utilisé comme épice et comme médicament. La première mention de l'utilisation du fenouil et de ses propriétés remonte au XVIIIe siècle.

À l'état sauvage, le fenouil pousse sur des pentes sèches, rocheuses, dans des fossés et au bord des routes. Nous pouvons rencontrer du fenouil sauvage en Crimée, en Asie centrale et en Transcaucasie.

Pour utiliser le fenouil comme médicament et comme épice, il est cultivé dans le territoire de Krasnodar, dans le Caucase du Nord, en Ukraine, en Biélorussie et en Moldavie. La variété de plante la plus commune à notre époque est le fenouil Balonsky.

La composition et les propriétés bénéfiques du fenouil

La principale propriété du fenouil est sa teneur élevée en huiles essentielles. Ainsi, les différentes parties de la plante contiennent différentes quantités d’huile essentielle:

L'huile essentielle de fruit de fenouil a un fort arôme et un goût sucré et épicé. Les propriétés bénéfiques du fenouil sont dues à la composition chimique unique et au contenu de nombreuses substances:

Fenhon;
Anéthol;
Le camphre;
Alpha pinen;
Méthylhavicol;
Alpha Phellandren;
Limonen;
Zineol;
La terpinoline;
Acétate de boryl;
Le citral.

Les fruits de fenouil sont riches en huiles grasses. Ainsi, les revues scientifiques du fenouil contiennent des informations selon lesquelles les graines contiennent de 12 à 18% d’huiles grasses. Ces huiles comprennent de nombreux acides précieux:

Oléique;
Pétrosélinique;
Palmitonique;
Linoléique

L'utilisation des propriétés bénéfiques du fenouil dans les fruits est due à une composition aussi riche. Mais non seulement les fruits du fenouil ont des propriétés utiles, mais l'utilisation des feuilles et de la tige d'une plante apporte des avantages considérables à l'organisme. Ainsi, la composition de la partie verte du fenouil est également riche en éléments divers:

Les glycosides;
Acide ascorbique;
Le carotène;
Les flavonoïdes;
Substances minérales;
Vitamines du groupe B.

Selon les critiques de spécialistes de la cuisine, le fenouil se distingue par sa faible teneur en calories. Ainsi, la teneur calorique du fenouil est de 31 kcal pour 100 g, mais 100 grammes de fruit de fenouil constituent une masse très impressionnante. Il est peu probable que quelqu'un mange immédiatement autant. De plus, ce serait déjà une utilisation excessive de cette plante médicinale. Il existe de nombreuses critiques sur le fenouil, dont l'utilisation en grande quantité a un effet néfaste sur la santé. En particulier, il peut causer des maux d'estomac et même une intoxication.

Les préparations à base de fruit de fenouil ont les effets suivants sur le corps:

Augmentation de la sécrétion des glandes digestives;
Antispasmodique;
Cholérétique;
Sédatif (sédatif);
Action diurétique;
Antibactérien.

Application de fenouil

Selon les patients, l'utilisation du fenouil donne un excellent effet dans le traitement de nombreuses maladies. À des fins médicinales, utilisez les fruits du fenouil et ses feuilles. Les fruits du fenouil ont également été utilisés dans la fabrication d'autres médicaments pour neutraliser l'amertume des médicaments et des odeurs désagréables. Cela est dû à la propriété distinctive du fenouil sous la forme d'une odeur forte et d'un goût riche.

De nombreuses revues de fenouil indiquent ses effets bénéfiques sur le système nerveux central. Les propriétés antispasmodiques et sédatives du fenouil sont utilisées dans la fabrication de médicaments pour l'asthme bronchique.

L'huile de fenouil a été utilisée comme expectorant pour le traitement du rhume. Ainsi, l'utilisation de fenouil est recommandée pour les maladies suivantes:

L'huile de fenouil est également utilisée pour traiter les flatulences, les colites et les indigestions. La propriété du fenouil d'améliorer le fonctionnement de l'intestin est activement utilisée dans de nombreuses maladies du tractus gastro-intestinal. L'utilisation de fenouil, à doses modérées, est également recommandée pour la prévention de la constipation. Cette propriété des fruits de fenouil est utilisée même chez les nouveau-nés et les nourrissons pour soulager les crampes d'estomac et les coliques. La célèbre "eau d'aneth" est élaborée à partir des fruits du fenouil.

En outre, une décoction de fruits d'application de fenouil se retrouve en obstétrique et en gynécologie. Selon les critiques de femmes enceintes, les propriétés uniques du fenouil aident à améliorer la digestion et à soulager les attaques de toxicose (nausées). Le même effet est obtenu par l'utilisation du fenouil lorsqu'il est utilisé comme nourriture par les femmes nouvellement nées. L'utilisation de fenouil aide la mère à établir la digestion. En outre, une propriété inhabituelle du fenouil, selon les analyses de jeunes mères, est sa capacité à stimuler la lactation. En prenant le thé à partir des fruits du fenouil, les femmes peuvent rapidement établir une lactation. En outre, le lait maternel pénètre dans le corps de l'enfant par des substances qui lui confèrent les propriétés curatives du fenouil. Ainsi, il est possible d'éviter la formation excessive de gaz dans un petit corps. L'utilisation de fenouil a un effet bénéfique sur la normalisation du cycle menstruel.

En cuisine, le fenouil est utilisé sous forme d'assaisonnement. Presque toute la plante peut être mangée: son bulbe, sa tige, ses feuilles et ses graines. À partir de légumes verts frais et d'oignons de fenouil, selon les critiques de spécialistes culinaires, préparez des salades et des soupes. Les fruits de fenouil complètent parfaitement les plats de viande et de poisson. En outre, les fruits de fenouil utilisés en conserve pour l’hiver de certains légumes.

L'huile essentielle des fruits d'application du fenouil a également été trouvée dans les domaines de la cosmétologie et de la parfumerie.

Contre-indications à l'utilisation de fenouil

Parallèlement au fait que l'utilisation du fenouil et de ses propriétés par les femmes qui allaitent est très répandue, il convient de prendre des précautions. Il existe des critiques de fenouil de femmes qui ont commencé à remarquer des allergies chez elles-mêmes et chez leur enfant après une consommation excessive de cette plante. La même chose s'applique aux femmes enceintes. Il n'est pas nécessaire de prescrire et de prendre des médicaments à base de fenouil. Et d’autant plus, il est impossible de dépasser les doses de réception recommandées Pendant la grossesse et l'allaitement, l'utilisation du fenouil n'est possible qu'avec l'accord du médecin.

En outre, l'hypersensibilité du corps, ou l'intolérance individuelle aux fruits du fenouil, constitue une contre-indication absolue à l'utilisation du fenouil. Dans ce cas, la personne peut ressentir des nausées et des vertiges, même à cause de l'odeur de la plante.

Utilisation excessive de fenouil, selon les médecins, lorsque l'épilepsie est extrêmement dangereuse et peut être fatale.

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Fruits de fenouil: propriétés bénéfiques, utilisation et contre-indications

Le fenouil (autre nom - pharmaceutique ou fenouil) est une plante vivace de la famille des parapluies, ou céleri, atteignant deux mètres de haut. La plante a un goût épicé-sucré, très semblable à l'aneth, son odeur ressemble à celle de l'anis. Les fruits de fenouil possèdent non seulement des qualités gustatives particulières, qui permettent de les utiliser en cuisine, mais aussi de nombreuses propriétés cicatrisantes.

Le vieux proverbe anglais dit: "Celui qui voit le fenouil et ne le collectionne pas n'est pas un homme, mais un diable."

Quelques faits intéressants.

Le fenouil est actuellement cultivé dans le monde entier, mais la Méditerranée et l'Asie sont considérées comme son lieu de naissance.

En Russie, l'aneth pharmaceutique pousse dans le territoire de Krasnodar. En Crimée, il y a une espèce de fenouil sauvage partout. Il pousse dans les fossés, le long des routes, sur les pentes rocheuses jusqu’à une hauteur de deux mille mètres.

Depuis l'Antiquité, la plante est utilisée en médecine. Avicenne a recommandé le fenouil comme expectorant, Pline et Dioscorides l'ont utilisé pour traiter les maladies des yeux, Hippocrate a estimé que le fenouil était un excellent diurétique.

Dans la Rome antique et en Grèce, le fenouil traitait les maux de tête et les maladies de la peau.

En Angleterre au Moyen Âge, le fenouil était l'une des neuf herbes sacrées. Le docteur Stephenson, traité avec un médicament à base de fenouil, est connu dans l'histoire des Britanniques. Il a aidé avec succès avec des calculs dans le foie et une inflammation des reins. Le médicament a acquis une large acceptation. En 1739, le Parlement anglais paya à Stefenson cinq mille livres sterling pour la publication d'un médicament sur ordonnance.

Aux États-Unis, le fenouil a été utilisé avec succès dans le traitement des maladies des yeux, des inflammations rénales et des coliques intestinales.

Fenouil en cuisine

Le fenouil, dont le goût et l'arôme ressemble à celui de l'anis, a été reconnu par les chefs du monde entier. Il est facilement utilisé dans les plats indiens, chinois, européens et caucasiens.

Toutes les parties de fenouil sont utilisées en cuisine. De jeunes pousses de fenouil sont ajoutées aux marinades et aux marinades, utilisées dans la choucroute, aux plats principaux chauds. Les oignons crus sont utilisés dans les salades, cuits avec du porc. Les assaisonnements de graines de fenouil donnent un goût et un arôme épicés aux soupes, bouillons, farces de légumes et de viande, sauces. Ils sont ajoutés au pain et à la pâtisserie, aux salades.

L’utilisation du fenouil dans les plats de poisson a été approuvée dans le monde entier et permet d’ajouter une saveur et un goût délicats au poisson.

Le fenouil est l’une des rares herbes épicées idéale pour les collations de viande froide et de poisson.

Très souvent, le fenouil est utilisé en mélange avec d'autres épices et herbes. Il complète parfaitement le poivre noir (moulu), la coriandre, le basilic et la marjolaine.

À partir des fruits de fenouil, l’huile essentielle est utilisée avec succès dans la cuisine, la cosmétologie et la parfumerie.

Valeur énergétique

Le succès du fenouil réside non seulement dans son goût original et ses qualités aromatiques, mais également dans sa valeur énergétique et nutritionnelle.

La valeur énergétique de 100 grammes de légumes verts, d’ampoules et de tiges de plantes n’est que de 31 kilocalories.

Ingrédients 100 grammes de la partie verte et du bulbe:

eau - 90,2 g;
Cellulose (fibres alimentaires) - 3,1 g;
cendres - 1 g;
glucides - 4,2 g;
protéines - 1,2 g;
Graisse - 0,2 g.

Il est à noter que les graines (fruits) de fenouil ont un contenu calorique suffisamment élevé. Dans les 100 grammes de fruits contient 345 calories.

Leur composition nutritionnelle:

eau - 8,81 g;
fibre - 39,8 g;
glucides - 52,3 g;
protéines - 15,8 g;
graisse - 14,9 g

Propriétés utiles

Depuis l'Antiquité, le fenouil est utilisé comme remède contre toutes sortes de maladies. Actuellement, cette plante est bien étudiée, ses propriétés médicinales sont confirmées par la composition en vitamines et oligo-éléments dans toutes ses parties.

L'aneth contient:

Vitamines B (B1, B2, B3, B5, B6, B9);
la vitamine C;
bêta-carotène (provitamine A);
oligo-éléments (zinc, sélénium, fer, cuivre, manganèse);
macronutriments (potassium, magnésium, phosphore, sodium, calcium).

Le fenouil a de nombreuses propriétés curatives. Il est particulièrement efficace dans le traitement du tractus gastro-intestinal et le soulagement des symptômes de maladies du système respiratoire.

contribue à la normalisation du tube digestif, aide parfaitement à la flatulence, a un effet laxatif;
utilisé comme un diurétique léger;
a un effet antitussif;
soulage les spasmes, améliore les glandes;
possède des propriétés antimicrobiennes et antifongiques;
accélère le métabolisme, nettoie le foie et le corps entier;
atténue le sentiment de faim.

Ce n'est pas une liste complète des conditions douloureuses dans lesquelles le fenouil et les préparations avec son contenu sont utiles.

En consommant du fenouil, vous pouvez renforcer le muscle cardiaque, améliorer l'état du système nerveux, faire face à la dépression et à l'insomnie. Les herboristes estiment que cette plante est un bon moyen de prévention des maladies du rein et du foie, des tumeurs malignes et d’autres maux.

La décoction, qui constitue le fruit du fenouil, est le remède le plus sûr contre la colique intestinale chez les bébés. Le thé de fruit de fenouil peut être donné non seulement au bébé, mais également à boire à la maman qui allaite.

Contre-indications

Le fenouil, dont les propriétés bénéfiques sont évidentes, présente certaines contre-indications. Les médecins recommandent d’utiliser les fruits de fenouil avec prudence dans les cas suivants:

avec des manifestations allergiques;
les femmes qui sont enceintes;
dans l'insuffisance cardiaque aiguë;
les personnes atteintes d'épilepsie;
avec un trouble intestinal sévère.

Avant de prendre le fenouil comme médicament thérapeutique, vous devriez consulter votre médecin. Surtout s'il s'agit d'un petit enfant. Les fruits de fenouil contiennent des huiles essentielles à fort effet œstrogénique, qui peuvent nuire au développement de l'enfant si vous donnez du thé au fenouil de façon incontrôlable longtemps et souvent. Seul un pédiatre peut évaluer correctement l’état de l’enfant et lui prescrire le médicament au bon dosage.

Le fenouil, dont les propriétés bénéfiques et les contre-indications ont été discutées ci-dessus, peut être utilisé dans les plats culinaires, et vous pouvez faire des tisanes simples et utiles à partir de ses fruits.

Le thé pour renforcer les nerfs

Les fruits du fenouil, dont l'utilisation est décrite dans la recette suivante, aident à lutter contre l'insomnie et la dépression, renforcent le système nerveux, accélèrent le métabolisme et aident à éliminer les kilos superflus.

Pour la préparation du thé de guérison sont nécessaires:

fruits (graines) de fenouil - 20 grammes,
fleurs de tilleul - 10 grammes,
fleurs de camomille - 10 grammes,
eau - un litre.

Écrase les fleurs de citron vert et de camomille (tu peux prendre des fleurs séchées). Versez de l'eau dans un récipient, amenez à ébullition. Dans une eau bouillante, versez un mélange de fleurs et de graines de fenouil. Retirer le récipient du feu, laisser infuser le bouillon pendant 20 minutes. Filtrer le thé résultant à travers une passoire ou une étamine. Buvez du thé au chaud.

Bouillon pour améliorer le tube digestif

Le bouillon de fenouil normalise le tractus gastro-intestinal et contribue également au traitement du pancréas et du foie.

Pour faire une décoction, vous aurez besoin de:

fenouil (graines) - 25 grammes,
eau purifiée - 550 millilitres.

Les graines de fenouil (fruits) sont moulues en poudre à l'aide d'un moulin à café ou d'un mortier. Porter l'eau à ébullition. Versez de l'eau bouillante dans les graines moulues. Laissez la décoction à partir pendant une heure. Divisez la boisson en dix parties. Bouillon stocké dans le réfrigérateur. Prendre des parts égales.

Thé au fenouil pour bébé et maman (recette simple)

Comment brasser des graines de fenouil pour les mères allaitantes et les bébés?

Pour préparer un thé de guérison simple devrait prendre:

fenouil (graines) - 2 cuillères à café;
eau - 500 millilitres.

Les graines de fenouil versent de l'eau bouillante. Laisser infuser 30 minutes. Strain. Les graines de fenouil peuvent être pré-moulues en poudre (dans un moulin à café ou un mortier). Dans ce cas, il n'est pas nécessaire d'insister sur le thé pendant 30 minutes, mais seulement 15 minutes. Le thé sera plus concentré. La mère qui allaite le thé qui en résulte peut boire une tasse trois fois par jour. Les boissons pour bébé peuvent être administrées à raison de 0,5 ou 1 cuillère à café trois fois par jour.

Thé pour les enfants à partir d'un mélange de fenouil, d'anis et d'aneth

L'anis, l'aneth et le fenouil sont utilisés pour préparer une boisson de guérison plus efficace pour le bébé et la mère qui allaite. Avant de donner la boisson au bébé, la mère doit tenir compte des avantages et des inconvénients de chaque constituant.

fenouil (graines) - 1 c. à thé,
aneth (graines) - 1 c. à thé,
anis (graines) - 1 c. à thé,
eau - 700 millilitres.

Mélange de graines de fenouil, d'aneth et d'anis, réduit en poudre à l'aide d'un mortier ou d'un broyeur. L'eau bouillir. Verser le mélange de graines avec de l'eau bouillante. Laissez la boisson reposer pendant 10 minutes sous un couvercle fermé. Strain. Dans le thé préparé de cette manière, donnez au nouveau-né 0,5 ou 1 cuillère à thé pour soulager la situation toutes les 30 minutes. Un bébé d'un an et plus reçoit deux ou trois cuillerées à thé toutes les 30 minutes pour soulager la maladie.

Thé amincissant

Les graines de fenouil sont utilisées pour faire une infusion qui accélère le métabolisme et réduit le poids.

Pour les moyens de cuisson nécessaires:

graines de fenouil - quatre cuillères à soupe,
eau - deux litres d'eau.

La perfusion peut être préparée de deux manières.

La première façon: faire bouillir de l'eau, verser sur les graines de fenouil, retirer du feu, refroidir sous le couvercle fermé.

La deuxième méthode: verser les graines de fenouil dans de l'eau bouillie froide, couvrir d'un couvercle, laisser infuser pendant 12 heures.

Buvez une tasse de perfusion par jour en augmentant progressivement la quantité de liquide de guérison que vous buvez à un litre. Vous devez analyser soigneusement la réaction de votre corps au fenouil afin de prévenir les allergies indésirables.

Conclusion

Le fenouil est une plante étonnante, présentée par la nature. Toutes ses parties sont utilisées en cuisine. Bulbe de fenouil - un délicieux légume, tige et feuilles - verts parfumés, graines (fruits) - épices épicées.

En outre, il possède de nombreuses propriétés curatives. Cependant, avant d'utiliser du thé ou de la décoction de fruits de fenouil à des fins médicinales, il est nécessaire de consulter un médecin. Rappelez-vous: seul le médecin doit déterminer la nécessité de l’utilisation et de la posologie de tout médicament. Le fenouil ne fait pas exception!

http://www.syl.ru/article/323053/plodyi-fenhelya-poleznyie-svoystva-primenenie-i-protivopokazaniya

Propriétés médicinales des fruits et des graines de fenouil

Le fenouil est une plante herbacée de la famille des parapluies. Souvent cultivé pour une utilisation à des fins médicales, de cosmétologie, de cuisine et d’élevage. Le fenouil est utilisé à la fois frais et transformé. En tant que thérapie médicamenteuse, les propriétés les plus souvent utilisées sont les propriétés médicinales des fruits et des graines de la plante, à partir desquelles sont préparées des décoctions, des infusions et des thés.

Description du fenouil

Dans le peuple appel au fenouil aneth pharmaceutique. Malgré le fait que la plante ressemble beaucoup au fenouil, il s’agit d’une plantule complètement différente. Le fenouil a une saveur épicée plus prononcée, qui rappelle un peu l'estragon. L'aneth se distingue également par son riche rhizome. Le fenouil a un goût sucré, contrairement à l'aneth, et les graines sont de forme oblongue, ce qui ressemble davantage à des graines d'anis.

Différences entre les graines de pharmacie aneth et le jardin: le premier - la pharmacie, le second - le jardin

Conventionnellement, le fenouil peut être divisé en 2 groupes:

aneth ordinaire - pharmaceutique, utilisé comme médicament;
Italien - comme légume.

Beaucoup de gens utilisent cette plante pour cuisiner des aliments plus aromatiques et plus sains. Ses fruits et ses graines sont utilisés, mais aussi ses racines, ses tiges et ses feuilles. L'aneth frais de pharmacie est ajouté aux soupes et aux salades. Les graines de fenouil séchées sont utilisées comme assaisonnement dans la préparation de confiseries, de diverses sauces, de spécialités de poisson et de viande. Comme déjà mentionné, le fenouil n’est pas seulement savoureux, il a aussi des propriétés cicatrisantes. De par sa composition chimique, il est utilisé pour lutter contre diverses maladies.

Composition chimique

La composition chimique du fenouil n’est pas inférieure aux fruits et légumes populaires que nous utilisons quotidiennement pour le bien du corps. Les fruits de fenouil contiennent:

20 pour cent de protéines;
de 3 à 6% d'extraits essentiels;
jusqu'à 20% d'huiles grasses;
jusqu'à 5% de sucre végétal.

L'huile essentielle est particulièrement utile car elle contient une énorme quantité de substances aromatiques qui agissent favorablement sur les systèmes nerveux, respiratoire, digestif et endocrinien. La composition de l'herbe au fenouil contient des vitamines B, E, C.

Composants auxiliaires de composition chimique:

la niacine;
le carotène;
les flavonoïdes;
les glycosides;
minéraux - fer, potassium, magnésium, zinc, chrome, phosphore, sélénium, manganèse.

Les propriétés curatives du fenouil

Les propriétés utiles de l'aneth en pharmacie sont reconnues même par la médecine officielle, elle est utilisée non seulement en médecine traditionnelle, mais toute une gamme de médicaments est produite à base de fenouil.

Propriétés médicinales:

élimine les flatulences;
détruit en toute sécurité les parasites et les microorganismes nuisibles;
aide à lutter contre le rhume, la toux et l'asthme;
ajuste le processus de régénération;
calme le système nerveux, empêchant le développement d'états dépressifs;
avoir un effet diurétique et laxatif;
normalise la digestion;
agit comme un antispasmodique naturel;
élimine le flegme des bronches;
effet positif sur le tonus musculaire;
efficace en violation de la menstruation;
restaurer la fonction de reproduction chez l'homme.

La composition cicatrisante de fenouil aide à réduire la température en cas de rhume, élimine le mucus du larynx et supprime le plus rapidement possible le nez qui coule. L'huile végétale agit en tant qu'agent antifongique. L'extrait essentiel d'aneth pharmaceutique a un effet rajeunissant. Avec un bon usage, vous pouvez améliorer la souplesse et l'élasticité des tissus, lisser les ridules.

Application

Il est recommandé d’utiliser les racines pharmaceutiques d’aneth comme agent laxatif. Cela est dû au fait que les racines contiennent une grande quantité de fibres alimentaires, ce qui aide à nettoyer le corps. La racine sèche est utilisée dans la fabrication du pain et dans la fabrication de produits diététiques.

Avantages de la racine de fenouil:

stabilise la pression artérielle;
élimine le mauvais cholestérol du sang;
efficace dans la lutte contre le cancer de l'intestin.

Les fruits de l'aneth pharmaceutique remplissent une fonction antiseptique et anesthésique. Pour les maladies des voies respiratoires, du tractus gastro-intestinal, des pathologies cardiaques, même les médecins recommandent de boire des infusions médicinales et des thés au fenouil. Les médicaments contenant des graines de fenouil stabilisent le travail des intestins, éliminent les ballonnements et contribuent à un sommeil plus paisible.

La décoction et l'infusion de graines d'aneth ne se prennent pas seulement à l'intérieur, elles sont efficaces dans le traitement des plaies purulentes, de la conjonctive et de l'acné. Les graines de fenouil ont un léger effet sédatif sur le corps. Éliminez les crampes et la douleur, restaurez le métabolisme naturel.

Les feuilles et les tiges fraîches sont les plus utilisées en cuisine. Ils sont ajoutés aux salades, aux soupes de légumes et de poisson et aux sauces. En outre, la tige et les feuilles sont broyées, conservées et congelées pour être utilisées en hiver.

Pour normaliser la digestion

En cas de troubles digestifs (ballonnements, crampes, coliques, flatulences et constipation), il est recommandé de boire du thé médicinal à base de fruits de fenouil. Les composants thérapeutiques qui composent la plante améliorent les performances de l'estomac. Le fenouil stimule la sécrétion des sucs digestifs, soulage l'inflammation des intestins et contribue également à une meilleure digestion des aliments et stabilise le niveau d'acidité.

Pour préparer le thé à l’aneth, vous aurez besoin d’une cuillerée à thé de fruits frais dans un verre d’eau bouillante et laissez infuser 5 à 10 minutes sous un couvercle fermé. Le thé est pris avant les repas 3 fois par jour. Pour améliorer l'absorption des aliments après un repas, il est recommandé de mâcher une petite quantité de graines - une demi-cuillère à thé.

Pour le traitement de la diarrhée chronique 1 c. Graines de fenouil, pré-broyées, versez un verre d'eau bouillante, couvrez et laissez infuser 30 à 40 minutes. Prendre 3 fois par jour avec les repas. Vous pouvez faire du thé toute la journée, mais ne le conservez pas plus d'une journée au réfrigérateur.

Pour vous débarrasser des "ballonnements" chez les adultes, vous devrez utiliser la collection - le fruit de la plante, la racine de valériane et la menthe poivrée. Mélangez les ingrédients en quantités égales. Une cuillerée à soupe de la collection nécessitera 0,5 litre d’eau bouillante. Infuser et laisser reposer dans un thermos pendant 12 à 14 heures. Filtrer soigneusement et prendre pendant la journée, auparavant divisée en plusieurs techniques identiques.

Pour les affections du tractus gastro-intestinal

En raison du fait que les fruits de fenouil contiennent une grande quantité de vitamine C, il réduit les processus inflammatoires dans les maladies du tractus gastro-intestinal. Propriétés de la vitamine C - améliore les intestins, guérit l'inflammation, mais a également un effet bénéfique sur le système immunitaire. Les substances utiles contenues dans les vitamines aident à absorber le fer mieux et plus en toute sécurité, soulageant ainsi le processus de digestion.

Pour soulager les douleurs aiguës dans la gastrite, vous devrez recueillir auprès de:

Mélangez tous les ingrédients, versez une cuillère à soupe de la collection dans un verre d’eau bouillante et "languissez" à feu doux pendant 15 minutes. Une demi-tasse est prise le matin et avant le coucher.

Recueillir de:

3 c. fruits à l'aneth;
4 c. À table feuilles de plantain;
4 c. À table Des herbes hypericum;
2 cuillères à soupe herbe centaurée;
3 cuillères à soupe marais d'herbe;
1 cuillère à soupe rhizomes de calamus;
2 cuillères à soupe Millefeuille

Il aide avec les maladies du tractus gastro-intestinal avec une acidité élevée. Deux cuillères à soupe de la collection mélangée versez un litre d'eau bouillante. Laisser infuser sous le couvercle fermé pendant la nuit. Boire une infusion sur un estomac vide. La première consommation est d'un verre, divisez le reste de la décoction en 4 doses égales et consommez 2 heures après avoir mangé.

Pour améliorer la lactation

Pour augmenter la quantité de lait lors de l'allaitement, il est préférable d'utiliser la collection de fenouil. Améliorer la lactation aidera à la collecte des fruits de la plante, des graines d'anis, de l'aneth, du cumin, du fenugrec, des plantes, de la graine d'avoine et des inflorescences de la vesce, cônes de houblon. Mélanger tous les composants en quantités égales, 2 cuillères à soupe de la collection brasser 0,5 litres d'eau bouillante. Insisté la collecte de 20 minutes, alors vous devez forcer.

Pour améliorer la lactation, prenez les frais appropriés de 1 cuillère à soupe. 2 fois par jour. Conservez la perfusion au réfrigérateur ne doit pas dépasser une journée.

Avec le rhume et la grippe

Avec un rhume aide l'infusion de fenouil. Une cuillerée à thé de graines broyées versez 0,250 ml d'eau bouillante, couvrez et laissez infuser 15 minutes. Puis égouttez, laissez refroidir et ajoutez un peu de miel. Selon le stade de développement de la maladie, prenez 1 verre 3 à 5 fois par jour. Si le rhume est accompagné d'une toux sèche et irritante, une décoction est recommandée pour le traitement.

Saupoudrer les graines de fenouil en poudre - avec un moulin à café ou un mortier, verser 2 c. poudre 400 ml d'eau chaude. Ensuite, vous devrez laisser mijoter le mélange à feu doux ou au bain-marie pendant 40 à 50 minutes. Laisser le bouillon refroidir à la température ambiante, filtrer et prendre 50 ml 4 à 5 fois par jour.

Pour le traitement des maladies de la gorge et du larynx, effectuez un rinçage à l'extrait essentiel de fenouil. Pour 3-4 gouttes d'huile, ajoutez une pincée de sel et diluez la solution avec un verre d'eau tiède bouillie. Pour faire des inhalations thérapeutiques et des compresses à la maison, vous devez ajouter 12 à 16 gouttes d'huile essentielle à un litre d'eau chaude. Ensuite, respirez sur la vapeur, vous pouvez également remplir la solution avec un inhalateur médical.

Avec pneumonie

Les bouillons et les infusions préparés à base de fenouil ont un effet antispasmodique et carminatif sur le corps. Il contribue à augmenter l'activité sécrétoire des glandes digestives, agissant ainsi comme expectorant et diurétique. Les préparations à base de plantes à base de fenouil sont extrêmement utiles pour les maladies des bronches et des poumons.

Dans la collecte de médicaments pour la pneumonie comprend:

cuillère à café de fruits de pharmacie aneth;
2 feuilles de pulmonaire;
2 feuilles mère et belle-mère;
une demi-cuillère à café de feuilles de menthe poivrée;
une cuillère à café herbes de trèfle, thym, feuilles de plantain, racine d'Althea, racine de réglisse.

Une cuillère à soupe de la collection versez un verre d’eau bouillie mais glacée et laissez-la infuser pendant 2 heures. Après ébullition et cuire pendant 5-7 minutes. Bien filtrer le bouillon et boire tiède lors de plusieurs réceptions pendant une journée.

Pour le rein

Substances naturelles faisant partie du fenouil, utilisées pour stimuler les fonctions du système génito-urinaire. La méthode la plus populaire dans la lutte contre la cystite, pour la résorption des calculs rénaux, des coliques et de l'inflammation rénale. La collection de fenouil aide à éliminer moins douloureusement les toxines nocives et les scories du corps.

Dans le cas de calculs rénaux, mélanger les tiges d'aneth, d'églantier, de genévrier et de moraine de racine dans des proportions égales. Une cuillère à café la collecte remplir avec de l'eau bouillie, mais réfrigérée. Laisser reposer pendant un jour, puis faire bouillir. Utilisez le bouillon entier en une gorgée.

Lorsque l'inflammation du traitement du rein est facilitée par la collecte d'aneth en pharmacie, d'ombelles de sureau, de cumin, d'adonis et de persil. Mélanger tous les ingrédients en quantités égales et laisser une demi-journée dans un verre avec un liquide refroidi. Après un certain temps, le mélange est bouilli et filtré. Divisez la décoction en plusieurs réceptions et consommez en une journée.

Pour la colique rénale, vous aurez besoin de:

fenouil cru;
parapluies noirs de sureau;
violet tricolore;
centaurée;
consoude médicinale.

Mélanger les ingrédients dans un rapport 1: 1. Pour 1 cuillerée de la collection nécessite 200 ml d'eau. Le bouillon est bouilli à feu doux, infusé pendant plusieurs heures, filtré, utilisé trois fois par jour - le matin, le déjeuner et le soir après les repas.

Pour améliorer la puissance

La teinture alcoolique de fenouil traite non seulement la pathologie du système génito-urinaire chez les hommes, mais contribue également à une augmentation de sa puissance. Pour préparer la perfusion, vous pouvez utiliser non seulement de l'alcool, mais aussi de la bière maison et de la vodka. L'arôme et le goût les plus agréables ont une teinture de vin blanc.

Pour vous préparer, vous aurez besoin de:

100 grammes de fruit de fenouil frais;
100 grammes de feuilles de céleri;
1 litre de vin blanc.

Écrasez le céleri, ajoutez-y du fenouil et versez sur le vin blanc. La teinture est maintenue dans une pièce sombre pendant environ un mois, en secouant occasionnellement la capacité. Après le temps la teinture d'alcool est filtrée. Accepté 2 fois par jour, 150 ml après les repas. La durée de ce traitement est discutée individuellement avec votre médecin.

Nettoyer les vaisseaux

Favorise le nettoyage et le renforcement de la teinture des vaisseaux sanguins de la collection de médicaments au fenouil. Il faudra 3 c. fruits écrasés de fenouil, un st.l. les feuilles de céleri, les framboises, les groseilles, les fraises, ainsi que les fruits du cornouiller et de l’amoncelle.

Mélangez tous les ingrédients et placez-les dans un récipient en verre. Versez la collection de 2 litres de vin blanc, fermez bien et laissez infuser 30 jours. Ensuite, la teinture devra filtrer, prendre 2 cuillères à soupe deux fois par jour. La durée du traitement est d'un mois et demi.

Obligatoire pendant toute la durée du traitement, la teinture ne doit être conservée qu'au réfrigérateur.

Pour rétablir l'équilibre hormonal

En raison du fait que la composition des fruits et des herbes de fenouil comprend un grand nombre de phytoestrogènes, la plante est souvent utilisée pour rétablir l'équilibre hormonal. En outre, le produit est efficace contre les violations du cycle menstruel, les bouffées de chaleur et la mauvaise santé pendant la ménopause.

Pour stabiliser et rétablir l'équilibre hormonal, il convient d'utiliser des décoctions, des thés, des teintures, des huiles essentielles et des extraits pharmaceutiques de fenouil. Dans le cas d'irrégularités menstruelles, le jus de fruits et de feuilles est le moyen le plus efficace. L'extrait pharmaceutique est utilisé dans le cas de la réduction du désir sexuel chez les deux sexes. Pour augmenter le désir des hommes et des femmes, vous devez prendre 8-13 gouttes d'extrait de pharmacie de fenouil 3 fois par jour.

Pendant la menstruation, le fenouil a un effet analgésique sur le corps. Pour faire une infusion, vous aurez besoin d'une cuillère à thé de baies d'églantier, de racines de persil et d'une demi-cuillère à soupe de graines de fenouil et de fenouil, de genévriers et d'herbes d'hypericum. Une cuillère à soupe collection appropriée, versez un verre d'eau bouillante et laissez-le infuser sous un couvercle fermé pendant 30 minutes. La réception de l'infusion est effectuée dans un demi-verre deux fois par jour après les repas. Durée du cours - 90 jours.

Fenouil Minceur

Les fruits de fenouil aident à stabiliser le métabolisme, à supprimer la faim et à stimuler l'efficacité du tube digestif. En conséquence, les graisses sont brûlées, les toxines et les scories sont éliminées.

Si les bulbes de fenouil riches en fibres apparaissent de manière stable dans votre alimentation quotidienne, vous perdrez définitivement du poids après un certain temps. L'amincissement contribue également au fenouil hypocalorique. 50 kcal sont présents dans 100 grammes de fruits de la plante et seulement 30 kilocalories dans les tiges.

Façons de se débarrasser des kilos en trop avec le fenouil:

Pour réduire l'appétit, vous devriez mâcher des graines de fenouil sèches, ainsi qu'un léger effet diurétique. Les graines aident à nettoyer le corps en toute sécurité et à le remplir de vitalité et d’énergie;
Préparez du thé à base de plante, il améliore la digestion et élimine les flatulences.
Les fruits de la plante sont utilisés pour préparer des salades de légumes, des soupes, des ragoûts de légumes;
Les régimes fréquents aggravent l'humeur, l'irritabilité provient de la sensation constante de faim. Le système nerveux est chargé et le corps subit un stress. L'aromathérapie à base d'huile essentielle de fenouil apaise le système nerveux;
L'huile végétale est utilisée pour masser le corps et les zones à problèmes de l'abdomen, des fesses et des cuisses. Les mouvements de massage accélèrent la circulation sanguine, aidant ainsi à se débarrasser de la graisse sous-cutanée. Un excellent ajout au massage sera l’ajout d’huile de fenouil aux bains de guérison au sel marin.

Pour préparer le thé en vue d’une perte de poids, mélangez 2 c. fruits de fenouil, une c. tout le thé vert, inflorescences de la camomille pharmaceutique et des herbes séchées de la plante. Versez la collection avec un verre d'eau bouillante et laissez infuser 20 à 25 minutes. Le mélange obtenu est un concentré qui doit être dilué avec de l’eau bouillante dans certaines proportions. 1,5 cuillère à soupe. Une telle collection devrait être diluée avec un verre d'eau bouillante et insister encore pendant 15 minutes. L'acceptation est possible à la fois froid et chaud.

Application en cosmétologie

Les huiles essentielles de fenouil sont utilisées pour la fabrication de masques, de bains aromatiques et apaisants. Pour restaurer la structure des cheveux et de la peau, un extrait éthéré est ajouté aux shampooings, crèmes et produits de massage anti-cellulite.

Les propriétés bénéfiques de l'huile de fenouil:

lisse les rides peu profondes et empêche leur apparition;
resserre le corps;
élimine le gonflement et les poches sous les yeux;
soulage l'acné et autres éruptions cutanées sur la peau du visage;
stimule la production de collagène.

Pour prendre un bain parfumé, vous devrez mélanger 7 gouttes d'huile avec du sel de mer et d'autres huiles, par exemple de la lavande. Afin d'améliorer la composition de la crème ou du shampoing pour chaque tranche de 50 ml de cosmétique, vous devez ajouter 25 gouttes d'extrait essentiel de fenouil.

Masque pour les mains et le visage

Mélanger le jaune brut avec 15 grammes d'argile blanche et 12 grammes d'huile d'olive. Ajoutez 3 gouttes d'huile essentielle de fenouil et de néroli. Appliquer le masque sur le visage et le cou, rincer à l'eau tiède après 30 minutes. Répétez la procédure après une journée.

L'utilisation d'huile dans sa forme pure n'est pas recommandée, elle peut provoquer une sensation de picotement.

Écrasez les coings et ajoutez-y une cuillerée à thé de fromage cottage (mieux que fait maison), du jaune cru et 4 gouttes d'extrait de fenouil. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse et appliquer sur le visage et les mains. Durée - pas plus de 10 minutes, puis rincez le masque à l'eau tiède. La procédure est effectuée 1 ou 2 fois par semaine.

La recette pour se débarrasser de l'acné

Pour le traitement de la conjonctivite chronique et l'élimination de l'acné sur la peau, il est recommandé d'utiliser une décoction. Le mélange est dilué avec de l'eau en quantités égales, le bouillon résultant essuyer la peau du visage.

Vous pouvez utiliser une autre recette pour vous débarrasser de l'acné. A 50 millilitres d'alcool pur, ajoutez 10 gouttes d'extrait essentiel de lavande et d'arbre à thé et 5 gouttes d'huile de fenouil. Remuer et laisser reposer pendant 2-3 jours. Après la date de péremption, trempez un coton cosmétique dans le bouillon et essuyez le visage deux fois par jour. Les traces d'acné disparaîtront 2 à 2,5 semaines après les procédures habituelles.

Fenouil pour les enfants

La guérison du thé au fenouil est également utile pour les petits enfants, y compris les nourrissons. Le thé est autorisé à partir de 4 mois, ce qui évite au bébé des coliques et des flatulences intestinales. Renforce le système nerveux, contribuant ainsi à un sommeil plus paisible et améliore l'immunité.

La plante contient du calcium, ce qui a un effet positif sur le système osseux de l'enfant. Pour préparer le thé, versez 2 c. À thé dans une petite casserole. Graines de fenouil et verser dans un verre d'eau bouillante. Pendant 3 à 4 minutes, préparez une infusion «tomite» à basse température. Il est permis de donner aux enfants un thé similaire pas plus de 6 fois par jour, une cuillère à café.

Contre-indications et dommages

Le fenouil est pratiquement incapable de nuire au corps humain. Les contre-indications sont l'intolérance personnelle à la plante et à son utilisation excessive. Des précautions doivent être prises lors de l'utilisation de fenouil chez les femmes enceintes ou allaitantes.

L'abus de fenouil pendant la grossesse augmente le tonus utérin, ce qui conduit à une naissance prématurée et, à un stade précoce, à une fausse couche.

L'inclusion de fenouil dans les plats culinaires est recommandée pour les personnes de toutes les catégories, mais si la plante est utilisée en tant que thérapie, certaines limitations doivent être prises en compte.

Fenouil:

provoque la diarrhée;
viole le rythme cardiaque;
provoque des crises d'épilepsie;
réactions allergiques avec des éruptions cutanées ultérieures sur tout le corps.

Dans certains cas, l'utilisation de remèdes traditionnels à base de fenouil provoque l'apparition d'effets secondaires. Le plus souvent, les patients se plaignent de troubles intestinaux et de nausées.

http://fitohome.ru/lekarstvennye-rasteniya/plody-i-semena-fenxelya-lechebnye-svojstva-i-primenenie.html

Propriétés médicinales, avantages et contre-indications des fruits de fenouil

Le fenouil est une plante utilisée dans la cuisine depuis assez longtemps. Les cuisiniers du monde entier ajoutent cette épice à divers plats, ce qui n’est pas surprenant. Après tout, le fenouil a un arôme épicé agréable qui ressemble de loin à la liqueur d’anis. De plus, sa saveur augmente l'appétit et améliore la digestion.

Le fenouil est utilisé dans la médecine traditionnelle, grâce au grand nombre de nutriments qu'il contient. Pour une utilisation rationnelle et sans danger du fenouil en tant que médicament, vous devez non seulement vous familiariser avec ses propriétés bénéfiques, mais également prendre en compte les limitations et contre-indications afin d'éviter les éventuelles réactions négatives.

Composition chimique et propriétés curatives du fruit de fenouil

Le fenouil est une plante unique dont chaque partie contient de nombreuses substances utiles et oligo-éléments. En raison de leur contenu, l'herbe a un effet bénéfique sur le corps humain.

Les propriétés curatives des fruits de fenouil sont basées sur leur composition chimique. L'herbe est riche en potassium, calcium, magnésium, zinc, chrome, cuivre, cobalt, inuline, fer et aluminium. Les fruits contiennent également des huiles essentielles et grasses, de l'aténol, des glycosides, des substances protéiques et des vitamines des groupes B, A et C.

Valeur nutritionnelle du produit

En raison de cette quantité de micro et macro-éléments utiles, l'herbe est activement utilisée à des fins médicinales. Divers médicaments sont produits à la base, et les partisans de la médecine traditionnelle utilisent l’herbe pour fabriquer de la poudre cicatrisante, des teintures et des décoctions.

En raison de la présence d'huiles essentielles dans les fruits, ils sont largement utilisés dans la production de rafraîchisseurs d'haleine et de dentifrices. En outre, l'herbe est utilisée en cuisine, elle est ajoutée aux plats de poisson et de viande, ainsi que dans les marinades et les soupes pour leur donner une saveur épicée particulière. Les graines sont utilisées dans la préparation des desserts, notamment des puddings et des tartes.

L'herbe a été utilisée à des fins médicinales depuis les temps des civilisations anciennes, mais même maintenant, ils n'ont pas perdu leur popularité. Les médicaments à base de fenouil sont utilisés pour traiter les maladies fongiques, ainsi que pour les pathologies du système urogénital et des organes du tractus gastro-intestinal.

Les graines d'aneth pharmaceutiques ont des effets antispasmodiques, carminatifs, antioxydants, expectorants, antimicrobiens et certains diurétiques, ainsi qu'un effet laxatif sur le corps humain.

Le fenouil a les propriétés suivantes:

Propriétés utiles du fenouil

La poudre de graines est également utilisée dans la fabrication de médicaments contre la toux en raison de son action expectorante.

L'utilisation régulière d'herbes protège les yeux des processus dégénératifs et inflammatoires. Cette propriété thérapeutique de la plante s'explique par la teneur en antioxydants et stimulants naturels.

Les préparations d'aneth médicinal favorisent également la cicatrisation des plaies, renforcent l'immunité, renforcent les vaisseaux sanguins et normalisent les processus métaboliques.

Les huiles essentielles contenues dans les graines ont un effet diurétique, grâce auquel elles sont utilisées pour traiter l'œdème, les rhumatismes et pour éliminer les substances toxiques de l'organisme.

Le fer et l'histidine contenus dans la plante rétablissent la quantité nécessaire d'hémoglobine dans l'organisme et contribuent ainsi à lutter contre l'anémie. "Aneth" est également utilisé pour réduire la douleur pendant la menstruation et normaliser les niveaux hormonaux, hommes et femmes.

Symptômes de carence en fer dans le corps

Les fruits ont un effet bénéfique sur l'état de la peau et des cheveux, ils sont donc utilisés pour rajeunir et renforcer les cheveux. Le thé infusé sur des graines a un effet calmant et a un effet positif sur l'état du système nerveux.

Principales contre-indications et restrictions

Malgré le grand nombre de propriétés utiles possédées par la plante, elle ne peut pas être utilisée par tout le monde. Le fenouil, comme toute plante aux propriétés médicinales, a ses propres contre-indications, dont le principal est l’allergie à l’herbe et les substances qui le composent. En cas de nausée et de vertige après avoir mangé de l'herbe, il faut l'abandonner.

La plante doit également être jetée pendant la grossesse, car elle peut provoquer une contraction des muscles de l'utérus. Bien que l'utilisation de l'herbe contribue à augmenter le lait, il n'est pas recommandé de le prendre pendant l'allaitement. La réception de gazon pendant l'allaitement n'est possible que si les avantages pour la mère dépassent de loin les dommages éventuels pour l'enfant.

Les patients atteints d'épilepsie et de maladies cardiovasculaires doivent être pris avec prudence, ce qui s'accompagne d'un trouble du rythme cardiaque. En raison de sa teneur élevée en potassium, cette plante peut être dangereuse pour les personnes atteintes de maladie rénale grave.

Il est recommandé aux patients souffrant de diarrhée chronique de prendre de l'herbe en quantités minimes. Les substances contenues dans le fruit interagissent avec la ciprofloxacine et la fluoroquinolone et empêchent leur métabolisme. Pour cette raison, pendant la période de thérapie avec ces médicaments, il est recommandé de cesser d'utiliser la plante, même lorsqu'elle est fraîche.

Effets secondaires possibles et dommages au corps

L'utilisation de toute plante possédant des propriétés pharmacologiques doit être rationnelle et le fenouil ne fait pas exception. Les préparations d'aneth médicinal doivent être dosées à la posologie prescrite par le médecin traitant, afin d'éviter l'apparition d'effets indésirables. Étant donné que l'abus d'une plante, même par une personne en bonne santé, peut entraîner l'apparition de:

réactions allergiques (nausée, vertiges, difficulté à avaler et gonflement);
maux d'estomac;
saignement.

L'usage fréquent de médicaments à fortes doses contenant de l'aneth médicinal provoque l'apparition de problèmes de respiration, de rythme cardiaque et de système nerveux. Une consommation fréquente de thé à partir de graines augmente la sensibilité de la peau aux rayons ultraviolets (à prendre en compte en été) pour éviter les coups de soleil.

La plante contient des phytoestrogènes qui sont des hormones d'origine végétale. C'est pourquoi elle doit être utilisée avec une extrême prudence chez les patients souffrant de maladies endocriniennes.

Règles d'utilisation et recettes

Aneth médicinal - une plante populaire parmi les partisans de la médecine traditionnelle. Il est utilisé pour traiter les flatulences, l'insomnie, l'impuissance et même comme remède contre les pellicules. Les extraits sont fabriqués à partir de ses fruits, l'huile essentielle est extraite, les graines sont également réduites en poudre et le thé est infusé. Le choix d’un agent particulier d’une plante dépend directement de la raison de son utilisation.

Pour la santé des femmes

Les phytoestrogènes, présents dans la composition de la plante, aident à faire face au déséquilibre hormonal des femmes et à prévenir les perturbations du cycle menstruel. Également sous l'influence de l'herbe, les symptômes désagréables de la menstruation et de la ménopause sont soulagés.

En cas d'échec du cycle menstruel, il est recommandé de prendre du jus de fenouil, de carotte et de jus de betterave. Le jus de plantes résultant doit être mélangé dans un rapport 1: 1: 1 et pris dans 100 ml 2 fois par jour. L'herbe améliore la santé des femmes, même lorsqu'elle est consommée fraîche comme aliment.

Pour augmenter la lactation

L'effet lactogène provient du thé des graines de la plante. Pour sa préparation, il suffit de verser 1 cuillère à café de graines avec de l'eau bouillante et d'insister pendant 10-15 minutes. Avant de boire, il est recommandé de filtrer le thé. Pour améliorer le goût de la boisson, vous pouvez ajouter de la mélisse, de la menthe poivrée et de la camomille. Prenez ce thé ne peut pas plus de 2 fois par jour pour une demi-tasse à la fois.

Pellicules

Pour le traitement des pellicules, utilisez l'huile essentielle de fenouil, qui a un excellent effet antioxydant.

Pour se débarrasser des pellicules, vous pouvez utiliser l’ajout d’huile pharmaceutique dans le shampooing. Il est recommandé d'utiliser 7 à 9 gouttes d'huile pour un lavage de la tête.

Si vous avez du mal à dormir

Pour lutter contre l'insomnie, vous pouvez utiliser un thé au fenouil apaisant. Pour préparer la boisson, en plus des fruits de l'herbe, il est nécessaire de prendre à parts égales de la mélisse séchée, de la camomille et de la racine de valériane.

Pour préparer 1 portion de thé, il suffit de prendre 1 cuillère à soupe. Verser un mélange d'herbes et le verser avec un verre d'eau bouillante. La boisson qui en résulte devrait couvrir et insister pendant 15 minutes. Avant de boire du thé est filtré.

Le thé est recommandé de prendre au coucher pendant 1-2 semaines.

Pour les problèmes de sommeil, vous pouvez utiliser l'huile de fenouil par voie orale. Pour cette application, il suffit d'ajouter une goutte d'huile au vin, au jus ou au thé.

En outre, en cas d'insomnie, des bains d'arôme avec l'ajout de 4 à 6 gouttes d'huile aident. L'arôme agréable de l'huile apaisera le système nerveux, réduira l'anxiété et améliorera la qualité du sommeil nocturne.

Pour le rajeunissement

L'huile de graine a un effet positif sur la peau en la lissant et en l'hydratant. En outre, la plante empêche le vieillissement de la peau, en raison de la présence d'antioxydants, qui réduisent la quantité de radicaux libres dans le corps. La présence de vitamine C dans l'herbe a également un effet bénéfique sur la peau, car cette vitamine est impliquée dans la production de collagène - une substance qui rend la peau veloutée et douce et réduit également la sévérité des rides.

Avantages de la vitamine C

À des fins esthétiques, il est recommandé d’ajouter de l’huile de pharmacie au fenouil à la crème pour le visage. Il suffit d'ajouter 7 à 9 gouttes d'huile dans 1 dose de crème.

Gonflement

Dans la composition de l'usine, il y a une huile - fenchona, qui résiste bien à la formation accrue de gaz. Pour réduire les ballonnements, il est recommandé de mâcher quelques grammes de graines après les repas.

Pour le traitement des flatulences, utilisez également du thé infusé sur les graines. Pour ce faire, une demi-cuillère à café de graines est versée dans un verre d'eau bouillante et bouillie pendant 5 minutes. Le thé peut également être pris après chaque repas, ou lorsque l’inconfort apparaît sous la forme de ballonnements.

Quand les violations de la puissance

L'arôme du fruit augmente le désir sexuel des hommes, de sorte que la plante est considérée comme un aphrodisiaque depuis l'époque de la Rome antique. Les experts recommandent d'utiliser l'aneth médicinal pour les hommes souffrant de troubles de la fonction sexuelle.

Pour les problèmes de puissance, il est recommandé d'utiliser la teinture de fenouil et de céleri. Pour préparer la teinture, vous aurez besoin de:

graines de fenouil - 100 g;
feuilles de céleri - 100 g;
feuilles de cassis, fraises et framboises - 50 g chacune;
Fruits de corneille - 50 g;
alcool, vodka ou vin - 2 l.

Les plantes sont remplies d'alcool et le produit obtenu est placé dans une pièce sombre pendant 4 semaines. Le récipient contenant du liquide doit être secoué périodiquement. Prenez la teinture dont vous avez besoin après un repas, 3 fois par jour, 50 ml. Cependant, avant d'utiliser la boisson doit être filtré.

Avis sur l'utilisation du fenouil

L’opinion des médecins sur l’herbe est assez ambiguë. Les experts ne nient pas les propriétés bénéfiques de la plante, mais ne la considèrent pas comme une panacée pour tous les maux. Mais la plupart des médecins recommandent de ne pas boire de thé à partir des graines de la plante pendant l'allaitement, malgré ses propriétés lactogènes possibles. Mais les patients apprécient les propriétés médicinales de la plante.

Opinion des médecins

Avis des patients

Les opinions des patients sur la plante sont positives, beaucoup pensent que le fenouil est oublié de façon déraisonnable, en le remplaçant par des médicaments synthétiques:

Le fenouil est une plante qui surpasse les autres herbes médicinales par ses valeurs nutritionnelles et ses propriétés médicinales. En raison de sa composition unique et de son arôme agréable, la plante est largement utilisée à la fois en cuisine, en médecine et en cosmétologie.