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Écrevisses - les avantages et les inconvénients des écrevisses, ainsi que la composition de leurs composants utiles; description avec photo, comment attraper, sélectionner et cuisiner

Les représentants de chaque signe du zodiaque ont leurs propres caractéristiques uniques et intéressantes. Les écrevisses ne font pas exception. Nous allons vous parler des 10 caractéristiques les plus intéressantes des personnes nées sous l'influence de cette constellation.

Les personnes nées sous le signe du cancer du zodiaque, souvent appelées astrologues, sont les moins résolues. Le temps, qui patronne la constellation du Cancer, dure du 21 juin au 22 juillet. Très souvent, les descriptions des représentants de la marque du cancer diffèrent les unes des autres, car elles se voient parfois attribuer des caractéristiques opposées. Qu'est-ce qui les rend si mystérieux et quelles conclusions importantes les astrologues ont-ils tirées aujourd'hui?

Pour comprendre les signes du cancer, vous devez d’abord comprendre ce qui les contrôle. La caractéristique est faite sur la base du patron de la planète, des éléments du zodiaque et de la position spécifique des corps célestes dans la carte natale. À Rakov, l'ensemble total est le suivant:

Patron de la planète: la lune
planète en exaltation: Jupiter
élément: l'eau

Pour comprendre plus précisément la nature des représentants du Signe du cancer du zodiaque, vous devez comprendre les qualités que la Lune confère aux gens - car elle favorise cette constellation.

La lune est associée immédiatement à plusieurs déesses de la Grèce antique. Cela est dû au fait que nous voyons comment la réflexion de notre satellite dans le ciel change constamment. Déesses qui personnifient la lune:

  • Artemis (Diana) - dans la mythologie a toujours été considéré comme un chasseur vierge.
  • Hera (Juno) est l'épouse du tonnerre Zeus (Jupiter), déesse responsable du foyer et patronne des familles.
  • Persephone (Proserpina) - la femme du dieu des morts, Hadès (Pluton). Il est directement lié à la transformation, puisque tout est en fleurs quand il est sur la terre et quand il revient à Hadès, la terre ne porte pas de fruits. Ainsi, les anciens Grecs ont expliqué le changement de saisons.
  • Hecate (Trivia) est une déesse mystérieuse qui était représentée flottant avec l'âme des personnes décédées. Elle s'associait aux illusions, à la déception, au mystère et pouvait conférer la sagesse.

Il n'est pas étonnant qu'avec un tel patron astrologique complexe, le personnage de Rakov semble difficile à lire. Néanmoins, pour le décrire au moins dans une certaine mesure, si possible, si nous partons de cette compréhension de l'influence de la lune sur les gens.

Signe astrologique du cancer: 10 faits intéressants

  1. Ces personnes dépendent vraiment des phases de la lune, comme de l'eau. Cela signifie que, à différents moments, ils manifestent des qualités différentes, mais si vous regardez de plus près, vous remarquerez peut-être une nature cyclique de ces changements. Par conséquent, ils doivent d'abord suivre le calendrier lunaire.
  2. Les cancers restent toujours un mystère non résolu, et absolument pour tout le monde. Sauf toi-même, peut-être. Ils ont un principe: tout garder pour vous. Par conséquent, les vrais sentiments et leur profondeur sont presque complètement inconnus des autres. Il y a des raisons à cela.
  3. Les sentiments des représentants du Cancer des signes sont très faciles à toucher, alors ils les gardent pour eux-mêmes. Il est impossible de dire qu'ils ne font absolument confiance à personne. Mais ils le font sous une forme très limitée, ce qui peut s'expliquer par le fait intéressant suivant.
  4. Peu importe ce que font les cancers, ils le font pour se protéger et protéger leurs proches. Tout d'abord, ne pas souffrir. La lune est associée à une énergie défensive, ce qui est très nécessaire, car la sphère sensuelle de Rakov est toujours extrêmement vulnérable.
  5. Les sentiments et les émotions peuvent affecter presque directement la santé physique des représentants de ce signe. En passant, tout d'abord, ils souffrent généralement de digestion et le système lymphatique est également considéré comme faible.
  6. Mieux encore, les représentants de Cancer Sign font partie de la famille. Ils sont souvent les plus attachés à la maison et aux parents. Ces pupilles de la Lune deviennent elles-mêmes de merveilleux parents.
  7. Les cancers sont bien capables d’atteindre leurs objectifs. Mais ils le font assez lentement. D'une part, ils se préservent ainsi de nombreux échecs majeurs, de l'autre, ils ne sont pas soumis à des soucis inutiles.
  8. Le passé est très important pour les représentants de ce zodiaque. Au minimum, ils en tirent l'expérience. Leur caractère, leurs inclinations et leurs habitudes peuvent être très largement expliqués par l'influence du passé.
  9. Thrifty of Cancer peut être, peut-être, seulement le Taureau. La prudence naturelle et la capacité de garder ce qui a été miné entre les mains de ces personnes sont tellement évidentes que l'on ne peut parfois qu'envier. Cela leur permet de créer une bonne base matérielle pour la famille.
  10. Les habitudes sont souvent très prononcées chez les personnes nées durant cette période. Il peut ne pas être très agréable pour eux de changer leur mode de vie établi. Par conséquent, lorsqu'un tel besoin se fait sentir, ils doivent être poussés.

Regardez l'horoscope hebdomadaire plus souvent: vous serez donc toujours armé, quel que soit votre signe du zodiaque. Cordialement, et n'oubliez pas d'appuyer sur les boutons et

http://dailyhoro.ru/article/10-neobyichnyih-faktov-o-znake-zodiaka-rak/

Tout ce que vous devez savoir sur les écrevisses

Quel genre de crabes dans le travail, l'amour, le sexe et l'amitié? Qu'est-ce que les écrevisses n'aiment pas et ce qu'il est important de retenir de ce signe du zodiaque!

Période: du 22 juin au 22 juillet

Les cancers peuvent se voir attribuer le titre de "M. changeant d'humeur". En règle générale, les représentants de cette enseigne signent de nombreux secrets et s’ouvrent rarement à d’autres personnes. Ils ont leur propre caverne et un certain cercle de personnes qui y entrent. Une sorte d'ermite convaincant, car s'il est dans la campagne, il devient le centre d'attention des yeux des autres, mais avec solitude, il est «toi». Les écrevisses ont beaucoup de qualités incompatibles, ce qui les rend si spéciales.

Les écrevisses ne montreront pas leurs vies et leurs vies. Ils sont tous trop intimes et personnels. Peu importe combien d'amour, d'argent ou de bonheur ils avaient, cela ne leur suffit pas toujours. Ils ont besoin de plus que ce qu'ils ont ici et maintenant. C'est leur état permanent. Le sommeil est leur activité favorite. Et plus ils ont le temps de dormir, mieux c'est.

Le cancer de l'homme est toujours caché, fidèle et pratique. Afin de recevoir une part de chaleur et de sincérité de sa part, la jeune fille devra faire beaucoup d'efforts. Il est très attaché à sa famille et à sa maison. La famille est son paradis personnel sur terre. La disponibilité de l’argent et la possibilité de contrôler les flux financiers en sont les caractéristiques distinctives. Seul le cancer peut économiser, économiser et posséder de l'argent. Mais il n'achèterait pas de nourriture de second ordre ni de vêtements bon marché. Il est un connaisseur de toute subtile, exquise et de haute qualité.

Une femme atteinte du cancer dépense toujours moins qu'elle ne gagne. Elle a eu un jour de pluie depuis son enfance. Elle est modeste et sophistiquée. Elle aime passer ses vacances près de l'eau pour se détendre et profiter de la proximité avec la mer ou l'océan. Femme cancéreuse déteste tout type de critique. Elle n'aime pas l'attention excessive, mais ne craint pas d'être au centre des événements. Son endroit préféré dans la maison est la cuisine. C'est une excellente hôtesse et ses plats peuvent prétendre au titre de «chef-d'œuvre de l'année».

Ecrevisses au travail

Le cancer est un excellent travailleur, mais ils doivent être guidés avec soin. Ils n'aiment pas la pression et ont besoin de comprendre que le travail qu'ils ont accompli ne sera pas vain. Seule la motivation peut les stimuler dans les moments de travail. En cours de travail, vous pouvez compter sur lui. Il remettra tous les projets à temps et sans erreur. L'essentiel - vous ne pouvez pas interférer avec ses critiques, conseils ou astuces, car cela agace seulement les représentants de ce signe.

Ecrevisses amoureuses

Cancer Man: Si vous avez choisi Cancer, vous devez être prêt à occuper la deuxième place après sa mère. Sa mère est son idéal. Et ses désirs et ses choix sont la loi du cancer masculin. Elle est l'hôtesse parfaite, la meilleure maman et la plus belle personne du monde. Ils ont une connexion spéciale, alors vous feriez mieux de trouver une langue commune avec sa mère. De par sa nature, le cancer est très galant et romantique. C'est un excellent père qui cherche à comprendre les désirs et les rêves d'un enfant. S'il tombait amoureux, vous ne devriez pas douter de ses sentiments. Il s'attache depuis longtemps aux gens et aux choses.

La femme cancéreuse est une créature très tendre et révélatrice. Il est créé pour l'amour et l'affection. Les larmes pour elle sont monnaie courante. Elle est fidèle à son élue, périodiquement jalouse, mais se souvient toujours de la chose la plus importante: «ma chérie retournera à la maison». C'est une "femme charmante" avec une grande intuition. Il est difficile de la tromper car elle laisse rarement quelqu'un d'assez près. Pour elle, le soutien de sa bien-aimée est important, sans elle, elle se perd et commence à sombrer dans la dépression.

Écrevisse dans le sexe

Le cancer chez l'homme doit constamment faire l'éloge et l'exaltation au lit. Dans l'intima, il est patient, mais aussi agressif. Une combinaison étrange à laquelle vous devez juste vous habituer. Il ne "sautera" pas sur sa victime au premier rendez-vous. Il semble être dans une position d'attente. Le cancer aime être un chef de file au lit, alors détendez-vous et profitez du processus.

La femme atteinte de cancer au début d'une relation est très timide. Elle aura besoin de plus de temps que d'autres signes pour s'émanciper au lit. Mais son objectif est un orgasme lumineux, elle va donc progressivement, mais fermement, aller vers son objectif. Elle n’est pas égoïste en matière d’intima, mais néanmoins, si vous devez choisir, elle choisira sa «relaxation», privant ainsi la partenaire de sensations lumineuses.

Zones érogènes d'écrevisse

C'est très simple. Les cancers adorent s'embrasser. Et si vous embrassez leurs seins, alors vous êtes à mi-chemin du but souhaité. Cette zone provoque une poussée d'excitation et de désir. Les cancers sont des connaisseurs de relations à long terme et un partenaire sexuel permanent. Par conséquent, s'ils ont une relation spontanée, il est fort probable que cela ne leur apportera pas de plaisir moral.

Ecrevisses en amitié

Raki est de vrais amis. D'habitude, ils sont amis depuis leur enfance et ne cherchent pas de remplacement pour tout ce qu'ils savent. Les cancers vivent souvent de nombreuses années avec des souvenirs de moments heureux du passé, perdant leur sens de la réalité. Le cancer de l’amitié est un mur de pierre et un arrière fiable pour les amis. Les représentants de cette enseigne seront toujours à l'écoute dans les moments difficiles, donneront de bons conseils et vous aideront financièrement. Des amis pour eux n’est pas un son vide. Pour "leur" il tournera les montagnes.

Les cancers n'aiment pas les vêtements de sport. Ils sont par nature amoureux du style classique et de l'élégance. Le manque de fonds ne l'obligera pas à porter un costume ou des chaussures non polies. Son apparence frappe toujours par sa fraîcheur et son élégance.

Personnalités célèbres de l'écrevisse: Jean-Jacques Rousseau, Ralf Schumacher, Leonid Agutin, Pamela Anderson, Julius César, Tom Cruise, Giorgio Armani, Mike Tyson, la princesse Diana, Rockefeller, etc.

Important à retenir

Chaque signe du zodiaque a une caractéristique sémantique de la description des traits de caractère et du comportement, mais chaque personne est individuelle et unique en soi. Pour chacun de nous, il est important de rappeler que dans la vie, vous devez vous concentrer sur la connaissance de soi et le développement de soi. Il est parfois plus facile pour nous de tout blâmer pour notre date de naissance que pour notre réticence à maîtriser ou à résoudre des problèmes, mais néanmoins, les horoscopes ne deviennent pas moins intéressants pour les gens.

Les horoscopes lisent, lisent et liront simplement pour connaître quelqu'un qui est "plus proche" ou expliquer la raison de certaines actions stupides. Conseil: "Aimez vos lacunes et vos gaffes de vos proches, car elles font de nous des personnes uniques et uniques." Vivez aujourd'hui, sachant que chacun de nous est libre dans son choix et dans sa décision. Respectez les autres et vous ne serez alors pas confronté au problème de "l'incompatibilité des signes du zodiaque".

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Écrevisse

Appartenant à l'ordre des arthropodes, l'animal est assez ancien, il est apparu il y a environ 130 000 000 ans, à l'époque du jurassique. Au cours de la période écoulée, l’apparence de ce crustacé n’a pratiquement pas changé. Cet arthropode est également appelé cancer de l'eau douce ou noble en Europe. La population de cet animal continue de croître, il se reproduit activement dans presque tous les plans d'eau européens. Le nom «écrevisse» ne correspond pas tout à fait à la vérité: outre les rivières, ces arthropodes vivent dans des lacs et des étangs, raison pour laquelle il est beaucoup plus rationnel de les appeler d'eau douce.

Aspect et caractéristiques de la structure des écrevisses

Les écrevisses ont un corps atteignant une longueur de 15-30 cm, recouvert d'une coquille rigide et chitineuse, formant un squelette solide capable de résister aux attaques des prédateurs. La coquille de cet animal peut être peinte en brunâtre, brun verdâtre ou noir, avec une teinte bleuâtre. La couleur dépend de la composition de l'eau et des autres habitats. Des couleurs similaires de coquille permettent aux écrevisses de se cacher au fond du réservoir.

Le torse de cet animal est formé d'un puissant céphalothorax et d'un ventre composé de 6 segments. Au sommet de la tête, une pointe de chitine tranchante est visible et, de chaque côté, une paire d'yeux fait saillie sur les tiges en mouvement. Les fonctions du toucher et de l'odorat sont assurées par les antennes situées près des yeux. Cet habitant des réservoirs d'eau douce respire à l'aide de fentes branchiales.

Les mâchoires supérieure et inférieure situées sur les côtés de la bouche sont en fait des membres modifiés. Chacune des parties de la région thoracique est équipée de deux membres à une jambe. Au total, cet animal a 5 paires de membres, dont une griffe utilisée pour se nourrir et se protéger des ennemis. Les membres restants sont utilisés par lui pour se déplacer.

Des ennemis du cancer protège de manière fiable une coquille puissante. Mais en même temps, il ne lui permet pas de se développer pleinement. Pour cette raison, le cancer perd périodiquement la couverture chitineuse dure pendant la période de mue. L'approximation de cette période peut être déterminée par la coque, acquérant une teinte mate. Dans le même temps, la mue se produit plus souvent chez les jeunes que chez les adultes.

Les individus mâles et femelles de cet animal diffèrent d'une certaine manière dans la structure du corps. Les femelles sont nettement plus petites que les mâles, ce qui les différencie également par des griffes plus impressionnantes et des segments abdominaux plutôt étroits. Les femelles ont une «queue» plus large sous laquelle, pendant le frai, les œufs sont localisés et éclos jusqu'à la formation complète de crustacés. Le cycle de vie de ces arthropodes est d'environ 6 à 8 ans, mais dans certains cas, ils vivent jusqu'à 10 ans.

Habitat d'écrevisses

Contrairement à la croyance populaire, les écrevisses ne sont pas aussi simples dans le choix d’un réservoir. Ils aiment surtout s’installer dans des réservoirs au fond dur et peu limoneux, préférant être situés à une profondeur de 1,5 à 3 m, au fond et dans des trous près du rivage. Les jeunes individus se trouvent dans des eaux peu profondes, à une faible distance de la côte. Dans un fond d'argile dense et sur des falaises, ils peuvent creuser des trous allant jusqu'à un mètre de profondeur, qu'ils surveillent soigneusement.

Ces animaux ne tolèrent pas les niveaux d'acidité élevés, le pH idéal pour leur habitat devrait être compris entre 6,5 et plus. Dans l'eau salée de la mer, ces écrevisses ne peuvent pas habiter. S'il y a une pénurie de chaux dans le réservoir, les écrevisses qui vivent à cet endroit vont grandir beaucoup plus lentement. La température de l'eau la mieux adaptée à ces habitants des masses d'eau douce est de 16–22 ° C. Ils préfèrent mener une vie nocturne en se cachant pendant la journée sous les chicots, en se cachant au fond, dans des rainures variées ou en creusant dans du limon.

Types d'écrevisses

Au total, il est habituel de distinguer 3 types de ces arthropodes:

  • Bâtard (astachus pachypus). Peut vivre dans les eaux douces et saumâtres. Cette espèce est en voie de disparition. Son nombre se déplace progressivement vers un point critique, qui peut éventuellement mener à l'extinction.
  • Aux doigts larges (astacus leptodactylus). Au siècle dernier, il était presque éteint en raison de l'épidémie de peste des cancers. L’espérance de vie impressionnante (environ 25 ans) est un trait caractéristique. Vit exclusivement dans des eaux propres.
  • Aux doigts étroits (astacus astacus). Le corps diffère plus allongé et les griffes beaucoup plus allongées. Contrairement aux doigts larges, il peut vivre tranquillement dans une eau pas très propre.

Caractéristiques de la nutrition du cancer

Ecrevisse - crépuscule habitant des plans d'eau. Il commence à manger plus activement à l'aube et après le coucher du soleil. Par temps nuageux, il peut obtenir de la nourriture non seulement la nuit. Les écrevisses de rivière ne partent généralement pas à une longue distance de leur domicile, même à la recherche de nourriture. La distance parcourue par ces animaux à partir des trous est, dans la plupart des cas, 1-3 mètres. Les écrevisses préfèrent les aliments d'origine végétale, qui constituent 90% de leur régime alimentaire, mais ne négligent parfois pas les aliments d'origine animale. Les aliments végétaux comprennent diverses algues et certains types de plantes (en particulier, prêle, râles, élodiées, ainsi que nénuphar et ortie). En hiver, les écrevisses peuvent aussi se nourrir de feuilles mortes. Les aliments d'origine animale incluent les insectes et leurs larves, les vers, les têtards et divers mollusques. Ne dédaignez pas les écrevisses et les charognes, qui sont une composante constante de leur régime alimentaire. Souvent, les écrevisses mangent complètement les cadavres d'animaux et d'oiseaux.

Il existe plusieurs méthodes pour attraper des écrevisses. La plupart des gens préfèrent attraper ces habitants du fond avec leurs mains. Certains utilisent également des dispositifs spéciaux pour cela: des pionniers, des fissures de différents modèles.

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Tout sur l'écrevisse: son mode de vie, sa capture et sa reproduction

Ces petits parents de homards sont des représentants du monde antique, puisqu'ils sont apparus à l'époque jurassique. De leur nom, il devient clair qu'ils occupent des rivières et des ruisseaux. Ils sont également fouillés dans les lacs, les ruisseaux, les étangs, les estuaires et même les marais.

Apparence

L'écrevisse est le plus haut cancer, une escouade de décapodes, qui combinait des écrevisses très bien organisées, ainsi que des crabes et des crevettes. Dans tous les représentants de cet ordre, le corps est constitué d'un nombre constant de segments: la tête contient 4, les segments thoraciques 8 et les segments abdominaux 6.

Si vous examinez le cancer, vous remarquerez facilement que son corps est composé de deux parties: le céphalothorax (la partie fusionnée de la tête et les segments pectoraux, la couture de l'épissure est clairement visible de l'arrière) et l'abdomen segmenté se terminant par une large queue. Les céphalothoracis sont cachés sous l'enveloppe dure de la chitine - un polysaccharide - et sont en outre recouverts de carbonate de calcium, ce qui en augmente la résistance.

La coquille est le squelette d'un crustacé. Il remplit une fonction protectrice, les organes internes du cancer sont cachés de manière fiable et les muscles de l'arthropode y sont également attachés. Sur sa tête, il y a deux paires d'antennes ou antennes, couvertes de soies et ayant une très grande longueur, ainsi le nom "antennes" convient mieux à cet organe. Ils remplissent des fonctions d'odorat et de toucher, de sorte que les écrevisses sans eux ne sont nulle part. De plus, à leur base se trouvent les organes de l'équilibre. La deuxième paire d’antennes a une longueur inférieure à la première et n’est nécessaire que pour le toucher.

Il y a une pointe acérée sur le devant de la céphalothore, sur ses côtés, des yeux noirs et bombés dans les creux. Ils sont situés sur de longues tiges mobiles, de sorte que le cancer puisse les retourner dans toutes les directions. Cela aide l'animal à bien voir l'espace qui l'entoure. L'œil a une structure de facettes complexe, c'est-à-dire qu'il se compose d'un grand nombre d'yeux de petite taille (jusqu'à 3 000).

Les griffes sont attachées à la poitrine - ce sont les membres antérieurs. Avec eux, il se défend des ennemis, attrape et tient la victime et les laisse entrer pendant la période de fécondation de la femelle, afin de la retenir et de la tourner. De là, il devient clair que la romance dans les relations sexuelles est étrangère aux écrevisses.

L'animal utilise quatre paires de longues pattes pour se déplacer. En outre, il a de petites jambes, situées à l'intérieur de l'abdomen et appelées abdominales. Ils jouent un rôle important en aidant les écrevisses à respirer. Les représentants des arthropodes ajustent l’eau saturée d’oxygène aux branchies. Ils sont recouverts d'une fine coque et situés sous le panneau céphalique, ce dernier leur crée une cavité.

Les cancers doivent constamment travailler avec leurs pieds et pomper de l'eau fraîche dans la cavité. Le cancer de la femme a toujours une paire de jambes miniatures à deux jambes, sur lesquelles elle porte des œufs avec des crustacés en développement.

La dernière paire de membres est une jambe à queue plate. En tandem avec un telson épaissi (c'est le dernier segment de l'abdomen), ils jouent un rôle important en natation. Grâce à eux, le cancer a la capacité de faire une «jambe» rapide en arrière. Ayant peur, le cancer quitte instantanément le lieu du danger, faisant des mouvements verticaux aigus avec la queue, la ratissant sous elle-même.

La cavité buccale n'a pas de structure moins complexe chez les arthropodes. Il a 3 paires de mâchoires. Chacune d'entre elles a une tâche spécifique - l'une coupe les aliments, les deux autres fonctionnent comme des centres de tri. Ils trient les morceaux de nourriture et les mettent dans leur bouche.

Le dimorphisme sexuel, c'est-à-dire la différence anatomique entre les femelles et les mâles de la même espèce, est présent chez ces arthropodes, bien qu'il ne soit pas prononcé.

Homme et femme - qui est devant nous?

La femme cancéreuse est beaucoup plus petite que le mâle, elle est plus miniature et gracieuse par rapport au mâle. La même chose peut être dite à propos de la taille de ses griffes - elles sont de taille plus modeste. Son ventre est sensiblement plus large que la première partie du corps - le céphalothorax, alors, comme chez le mâle, il est déjà le sien. L’état de deux paires de jambes abdominales constitue une caractéristique distinctive. Dans la moitié femelle des écrevisses, elles sont sous-développées, les mâles sont bien développés.

Leur couleur dépend de l'habitat, de la composition de l'eau. La couleur de l'écrevisse se confond avec le fond du réservoir et se "dissout" entre les pierres et les chicots. Par conséquent, ils sont généralement de couleur brune, brune avec une teinte verdâtre ou bleuâtre.

En longueur, ils atteignent 6-30 cm, mais combien de temps ils vivent, il n’existe toujours pas de réponse exacte à cette question. Les spécialistes ne peuvent pas décider de leur espérance de vie. Certains pensent que les écrevisses peuvent vivre jusqu'à 10 ans, d'autres leur accordent une durée de vie beaucoup plus longue, puisqu'ils parlent d'une durée de vie de 20 ans.

Zone

Certaines écrevisses préfèrent l'eau douce, d'autres ont besoin de saumure. De nombreux représentants de ces crustacés vivent dans une eau cristalline. Par conséquent, si des écrevisses étaient trouvées dans le réservoir, alors nous pouvons sans risque supposer que tout est en ordre avec la situation écologique de cet endroit. Mais les espèces à doigts étroits, qui sont moins fastidieuses que leurs semblables à la pollution, peuplent parfois les eaux de mauvaise qualité, ce qui induit la personne en erreur.

Les cancers nécessitent une concentration adéquate d'oxygène dans l'eau et la chaux. Avec le manque d’oxygène, ils meurent et avec un manque de chaux, leur croissance ralentit. Ils préfèrent un fond sans légères ou avec un petit contenu.

La température de l'eau influe sur leurs moyens de subsistance, ce qui est compréhensible: plus l'eau est chaude, moins elle peut contenir d'oxygène dissous, donc la concentration de gaz diminue.

Ils s'installent à une profondeur de 1,5 à 3 mètres, près de la côte, où ils creusent leurs visons. Les écrevisses de la même espèce vivent généralement dans le réservoir, mais il existe rarement des exceptions lorsque des représentants de différentes espèces coexistent dans le lac.

Il existe 4 types d'écrevisses:

  1. Espèce en voie de disparition - cancer des graisses, son nombre est si faible qu’elle est aujourd’hui sur le point de disparaître. Ils vivent dans les eaux adjacentes de la mer Noire, de la mer Caspienne et de la mer d'Azov dans des eaux saumâtres et propres. Ne peut pas supporter une forte augmentation de la température de l'eau. Il ne devrait pas dépasser 22–26 ° C. Il atteint 10 cm de long et son corps est de couleur vert brunâtre. Pinceaux émoussés, légèrement fourchus.
    Un cancer à la peau épaisse se caractérise par un creux net sur la partie fixe de la griffe, limité aux tubercules en forme de cône. Ne vit pas dans des endroits pollués.
  2. L'espèce aux doigts larges se retrouve dans de nombreuses masses d'eau douce et propre de la partie européenne du pays. Ils peuvent être trouvés dans n'importe quel bassin où l'eau chauffe jusqu'à 22 ° C pendant les mois d'été. De longueur, ce brun olive ou brun avec une teinte bleuâtre représentative peut atteindre 20 cm. Ses griffes sont courtes et larges. Dans les réservoirs avec de l'eau sale n'est pas trouvé. Ces dernières années, sa population est réduite, elle est protégée.
  3. L'écrevisse se sent bien dans les eaux douces et saumâtres, vit dans les régions de la mer Noire et de la mer Caspienne, dans les rivières à faible débit, dans les étendues d'eau des basses terres. La longueur de son corps atteint 16-18 cm et des spécimens de trente centimètres sont capturés. La coquille chitineuse est colorée en brun - du clair au foncé. Les griffes sont fortement allongées - étroites et longues. Il est plus résistant à la pollution et peut donc habiter des plans d'eau pollués.
  4. Le cancer de signalisation américain s'est propagé dans de nombreuses eaux d'Europe, déplaçant d'autres espèces. Il a été introduit dans les pays européens après une diminution de la population d'écrevisses locales en raison de la "peste des crustacés". Si nous parlons de la Russie, son apparence n’a été enregistrée que dans la région de Kaliningrad.

Type de cancer répandu

Cancer de signalisation américain

En apparence, "américain" est semblable au représentant aux yeux écarquillés des crustacés. Une caractéristique est la tache blanche ou bleu-vert, située sur l’articulation de la griffe. Il atteint une longueur de 6 à 9 cm, bien que certains individus puissent atteindre 18 cm et sont de couleur marron avec une teinte rouge ou bleue. Il est résistant à la peste des cancers, une maladie mycotique qui fait mourir en masse les écrevisses de rivière, mais est porteur d'infection.

Pouvoir

Les écrevisses d'eau douce sont omnivores et leur régime alimentaire est varié - il contient à la fois des plantes et des animaux. La majeure partie de la saison dans leur menu est dominée par des aliments d'origine végétale. Les algues et les tiges de nénuphars, prêle, rdesta, élodée et sarrasin d’eau tombent au goût des plantes. En hiver, ils mangent les feuilles mortes.

Mais pour un développement normal, ils ont besoin de nourriture d'origine animale. Ils adorent manger des escargots, des vers, du plancton, des larves et des puces d'eau. Ils ne dédaignent pas les charognes, mangent des oiseaux et des animaux morts au fond du réservoir, ils chassent des poissons malades, c'est-à-dire qu'ils sont en quelque sorte des préposés aux soins de l'écosystème aquatique.

Les cancers ne tuent pas leurs proies, ne leur injectez pas de poison pour les paralyser. Ils sont comme de vrais chasseurs qui sortent en embuscade et saisissent instantanément la victime béante avec des griffes. En le tenant fermement, ils en mordent petit à petit un morceau, de sorte que le dîner aux écrevisses s'étire longtemps. Des spécialistes, souffrant d’une pénurie d’aliments dans un réservoir ou d’une surpopulation, ont observé des cas de cannibalisme parmi eux.

Après l'hibernation, l'accouplement et la mue, les écrevisses préfèrent les aliments d'origine animale, le reste du temps, elles se nourrissent de végétation. Cet article décrit l’alimentation des écrevisses d’aquarium et de bassin.

Mode de vie

Les écrevisses sont généralement actives dans l'obscurité ou à l'aube, mais quand le temps est nuageux, elles sortent aussi de leurs terriers. Ceci est un ermite. Chaque arthropode vit dans son propre terrier, creusé à la taille de son habitant. Cela permet d'éviter l'invasion d'invités non invités et la pénétration dans l'habitation de son parent ou de son ennemi.

Pendant la journée, ils passent leur temps dans leurs abris, fermant la crique avec des griffes. Au moment du danger, les écrevisses reculent et pénètrent profondément dans le trou, certaines atteignant 1,5 mètre de long. Partant à la recherche de nourriture, ils ne sont pas loin de chez eux, avançant lentement au fond, avançant des griffes. Si l'exploitation minière est à portée de main, ils agissent rapidement. La même réaction rapide qu'il a dans les moments de danger.

En été, le cancer vit généralement dans les zones d'eau peu profonde et, avec l'arrivée du froid, il pénètre dans les profondeurs. Les femelles hibernent séparément des mâles, car elles portent actuellement des œufs et se cachent dans leur terrier. Les crustacés mâles s'empilent à demi, rassemblant plusieurs dizaines d'individus, hivernant dans des fosses ou creusant dans du limon.

Élevage

Les mâles sont prêts pour la reproduction quand ils atteignent l'âge de 3 ans, la puberté de la femelle a un an de plus. À ce stade, les crabes atteignent une longueur de 8 cm. Parmi les individus matures, les mâles sont toujours 2 à 3 fois plus de femelles.

L'accouplement a lieu pendant la saison froide et tombe en octobre-novembre. Les dates peuvent changer en raison des conditions météorologiques ou climatiques. Le mâle ne peut fertiliser que 3-4 femelles. Si la majorité des représentants de la faune, ce processus se produit généralement par consentement mutuel, dans le cas d'appariement d'arthropodes ressemble à un acte de violence.

Déjà en septembre, les mâles deviennent très mobiles et manifestent de l'agressivité envers les individus qui les traversent. Le mâle, voyant une femelle à proximité, commence à la pourchasser et tente de l'attraper avec des griffes. C'est pourquoi les écrevisses sont beaucoup plus grosses que les femelles, car elle jettera facilement le gentilhomme maladif loin d'elle.

Si le mâle réussit à rattraper la femelle, puis la retourne sur le dos, il transfère ses spermatophores sur son abdomen. Une telle fécondation forcée se termine parfois par la mort de la femelle et le veau fécondé meurt avec elle. Par contre, le mâle dépense beaucoup d’énergie pour la chasse et ne mange pas au cours de cette période, qui attrape souvent la dernière femme qu’il mange pour soutenir sa force.

Après 2 semaines, une femelle fécondée pond des œufs qui sont attachés aux jambes abdominales. Elle a eu beaucoup de mal tout ce temps: elle protège la future progéniture des ennemis, fournit de l'oxygène aux œufs, les nettoie du limon, des algues et des moisissures. Une grande partie de la ponte périt, la femelle conservant généralement environ 60 œufs. Après 7 mois en juin-juillet, des crustacés sortent du mollet et ne mesurent que 2 mm. Ils restent sur le ventre de la mère pendant 10 à 12 jours. Puis les crustacés se baignent librement et s’installent dans un étang. À ce stade, ils atteignent une longueur de 10 mm et pèsent environ 24 g.

Moule

Comme mentionné ci-dessus, une coquille chitineuse durable protège de manière fiable le cancer des dents acérées de l'ennemi, mais empêche en revanche sa croissance. Cependant, la nature s’est occupée de résoudre ce problème et a la capacité de lâcher périodiquement complètement l’ancienne coquille. Le revêtement chitineux du cancer est actualisé, mais également la couche supérieure de la rétine des yeux et des branchies, qui fait partie du tube digestif.

Dès le premier été, chez les jeunes crustacés, la coquille change jusqu'à 7 fois, avec l'âge, le nombre de mues diminue et l'individu adulte coûte une mue par saison. Le changement de coquille ne se produit qu'en été, lorsque l'eau du lac ou de la rivière se réchauffe.

Ne pensez pas que ce processus de "renaissance" se déroule facilement et rapidement. Cela peut durer de quelques minutes à plusieurs jours. Avec une grande difficulté, l'arthropode libère d'abord les griffes, puis les jambes restantes. Souvent, lors de l’excrétion, les membres ou les antennes se détachent et le cancer dure longtemps sans eux. Au fil du temps, les pièces perdues repoussent, mais ont un aspect différent. Par conséquent, bien souvent, les animaux festonnés attrapent des animaux ayant des griffes de tailles différentes, l’un d’eux pouvant avoir une forme laide ou sous-développée.

Sous le vieux "papier de verre", une nouvelle couverture souple est déjà formée, jusqu’à durcissement. Elle nécessite environ un mois, parfois plus, jusqu’à ce que l’arthropode devienne un aliment idéal pour les poissons prédateurs et ses grands parents. Et comme il ne jette ni dans l’abri, mais dans l’espace ouvert, il doit se rendre à son lieu de résidence, où il est assis pendant 2 semaines sans nourriture, et attendre que la couverture ne sonne plus ou moins bien.

Capture et chasse aux écrevisses

Ils attrapent des écrevisses toute l'année, refusent de les chasser pendant la période de mue, car le goût de la viande se dégrade. Mais cette règle est valable dans les régions où elle est assez courante.

Dans certaines zones où la population d'arthropodes est sur le point de disparaître, la pêche est totalement interdite, par exemple dans la région de Moscou ou n'est autorisée que pendant une certaine période, comme dans la région de Koursk. Il est généralement interdit de capturer des écrevisses pendant la fécondation et la gestation par les femelles.

Pour aller à la pêche, vous devez savoir quelle taille et combien d'écrevisses vous pouvez attraper. Lors de la capture d'arthropodes plus petits peuvent faire face à une sanction administrative. La taille commerciale de l'écrevisse, chaque région fixe son propre, mais il est généralement de 9-10 cm.

Comment attraper?

Il y a 5 façons principales d'attraper des écrevisses:

  1. Pêche à la main. C'est la manière la plus primitive. Le chasseur d'écrevisses doit rester silencieux tout en se déplaçant avec précaution le long de la rivière et regarder sous chaque pierre, accroc, tronc tombé. Dès que le cancer est détecté, ils le saisissent immédiatement et le retirent.
  2. Sur la chaussure La méthode a été inventée il y a longtemps, mais elle est moins efficace. Vieille chaussure, il vaut mieux la prendre grande, la remplir d'appâts et la jeter par le bas. De temps en temps c'est vérifié.
  3. Avec plongée. Certains gommages pratiquent la chasse sous-marine. Cette méthode est assez rare, sinon exotique.
  4. Sur la tige du cancer. Une canne à pêche a un appareil simple. À un bâton avec une extrémité pointue, qui est collée dans le sol, ils attachent une ligne de pêche et un appât à son extrémité. Comme appât, utilisez du poisson frais ou une grenouille. Les appâts sont placés dans un bas de nylon et une pincée de vers de vase est ajoutée. Et pour rendre l'odeur plus forte, le poisson devrait être "aplati". Accrochée à la "victime" du cancer, elle peut être vue par le mouvement du bâton, de la ligne de pêche ou par la sensation sur les cannes qui poussent, doucement tirée. Cependant, à tout moment, la prise peut être cassée.
  5. Avec l'aide de la fissuration. Les rakolovki ont différents modèles de type ouvert ou fermé et vous permettent d'attraper plusieurs morceaux d'écrevisses à la fois. Ils sont remplis d'appâts et abaissés au fond du réservoir. Toutes les 20 minutes, ils sont levés et vérifiés, tirant la prise, la rakolovka est renvoyée au fond. Il est plus pratique d'utiliser des constructions fermées, car il est difficile pour les cancers de s'en sortir.

Les deux dernières méthodes sont considérées comme plus sportives.

Quand attraper?

Mieux encore, les écrevisses sont capturées à l'automne, lorsque l'eau devient froide et que la journée est raccourcie. Par conséquent, le temps pour la chasse augmente, car elles sont capturées dans l'obscurité ou tôt à l'aube. Des bassins d'écoulement à fond argileux ou rocheux sont sélectionnés, sur les rives desquels poussent des roseaux, des quenouilles ou des roseaux.

Comment et quand attraper des écrevisses est décrit dans cet article.

Composition chimique du cancer

Ils attrapent le cancer pour une viande savoureuse, saine et tendre. La part du lion qui en provient représente 82% des protéines, 12% des lipides et 6% des glucides. 100 g de la partie comestible ne représente que 76 kcal.

Il existe de nombreuses vitamines différentes dans la viande: presque tous les représentants du groupe B, liposolubles - A et E, les acides nicotinique et ascorbique. La composition minérale est également diverse - potassium, phosphore, sodium, soufre, calcium, magnésium, iode et fer.

Les avantages de la viande cancéreuse sont dus au fait que ses vitamines et ses minéraux sont équilibrés. Une faible teneur en calories et une grande quantité de protéines faciles à digérer le rendent indispensable à la nutrition. Ainsi que des experts conseillent de l'utiliser pour les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires et du foie, avec des troubles du système nerveux et de la circulation sanguine. Cependant, les écrevisses sont des allergènes puissants, en cas d'intolérance du produit, il est immédiatement abandonné.

Application de cuisson

La chair d'écrevisses délicate et nourrissante ne pouvait ignorer le cuisinier. Et bien que sur 1 kg d'écrevisses, seulement 150 g de viande soient produits, le nombre de recettes exquises est énorme. Ils sont ajoutés aux salades et aux soupes, cuits, bouillis, cuits au four avec du parmesan, juste frits dans du beurre. La viande va aux accompagnements avec des fruits de mer, elle est faite à partir de aspic.

La valeur des écrevisses pour l'environnement

Les avantages des écrevisses pour l'écosystème ne peuvent pas être notés. Ils ne permettent pas la décomposition de la charogne et des matières organiques au fond, empêchant ainsi le développement de microorganismes pathogènes. D'autre part, certains experts estiment que la consommation de caviar de poisson a un impact négatif sur la population de cette dernière, bien que cela ne soit pas prouvé par les faits et qu'il soit plus pertinent pour les hypothèses.

Élevage

L'élevage des écrevisses est largement pratiqué dans le monde entier. Chaque pays a sa propre technologie pour la croissance des arthropodes, mais ils suivent tous les règles:

  • fond des réservoirs avec une petite quantité de boue;
  • la disponibilité d'eau douce propre et riche en oxygène;
  • respect de la température;
  • composition de l'eau

L'une des méthodes d'élevage les plus économiques est considérée comme un étang. Cela consiste en ce qu'ils aménagent plusieurs étangs (généralement de 3 à 4 morceaux) dans lesquels ils font pousser des crustacés.

Avec un grand désir d'écrevisses peuvent être cultivés à la maison - dans un aquarium. L'essentiel est de trouver des femmes avec du caviar, qui est attaché à leur abdomen. Ils sont libérés dans l'eau et les œufs sont incubés, il est nécessaire de surveiller la circulation de l'eau et l'aération de l'eau.

Advance devrait s'occuper de la base de nourriture. Ils nourrissent les crustacés lorsque l'eau est chauffée à plus de 7 ° C, bouillie ou fraîche, en la plaçant sur des plateaux spéciaux.

Les petits crustacés, qui ont disparu pour la deuxième fois, sont transférés dans l’étang utérin, puis dans un autre ou laissés dans l’étang, à condition qu’il soit adapté à l’hivernage. Les cancers d'un an sont libérés dans le bassin d'alimentation, il est donc nécessaire de réduire la densité d'atterrissage. De taille commerciale, ils atteignent la 2ème ou 3ème année.

Garde écrevisse

Dans l'environnement naturel, en raison de la dégradation de l'environnement, de la pollution générale des masses d'eau et de la pêche illimitée, leur nombre diminue chaque année. Des écrevisses au bord de l'extinction, il existe une espèce grasse, à la population à dents larges. Ils sont répertoriés dans le livre rouge et leur pêche est strictement interdite.

Faits intéressants

Il y a plusieurs faits intéressants sur les écrevisses que vous devriez savoir:

  • les écrevisses ont le sang bleu;
  • dans la vraie recette de salade «Olivier», un des ingrédients était des écrevisses bouillies, en quantité de 25 morceaux;
  • Il est interdit aux juifs de manger des écrevisses, car elles sont considérées comme des aliments «non casher»;
  • à l'ébullition, tous les pigments responsables de la couleur du cancer se séparent, à l'exception des caroténoïdes. C'est pourquoi, après le traitement thermique, ils deviennent rouges;
  • On croyait autrefois que ces arthropodes étaient insensibles à la douleur, des experts ont montré que ce n’était pas vrai, faire cuire des êtres vivants dans des écrevisses les condamne à une mort douloureuse;
  • La plus grande écrevisse pêchée sur l'île de Tasmanie, sa longueur est de 60 cm.

En conclusion, il convient de noter que la chair des écrevisses est riche en oligo-éléments, qui ont un effet positif sur le corps humain dans son ensemble. Cependant, ce n’est pas seulement sain, mais aussi savoureux. C'est pourquoi l'écrevisse est l'un des représentants les plus populaires des arthropodes.

http://ferma.expert/ryba/raki/rechnoy-rak/

Faits intéressants sur les crustacés

Les crustacés comprennent non seulement les écrevisses de rivière qui nous sont familières, que certains d'entre nous ont capturées dans leur enfance, mais également de nombreux autres habitants aquatiques. Ils vivent dans l’eau douce, dans le sel et, en général, sur tous les continents et dans de nombreuses îles. Les écrevisses ont toujours fait l’objet de la pêche, mais elles ne sont pas trop répandues, car les poissons, par exemple, sont beaucoup plus faciles à attraper, mais les habitants des zones côtières les attrapent souvent de manière plutôt active et les cultivent parfois exprès. Et du point de vue de la biologie, les crustacés sont très intéressants pour leur capacité et leur capacité à s’adapter aux environnements les plus complexes.

Faits sur le cancer

  • La plupart des espèces d’écrevisse exigent beaucoup d’eau propre. Dans l'eau sale, ils ne peuvent pas vivre.
  • La couleur du cancer varie en fonction du lieu de l'habitat et des propriétés de l'eau: du brun verdâtre au bleu brun.
  • Les écrevisses peuvent vivre dans presque tous les réservoirs de notre pays (faits intéressants sur la Russie).
  • La chair d’écrevisse est blanche, elle a une saveur agréable et délicate. Il est principalement contenu dans le col de l'utérus (queue) du cancer et occupe environ 20% de son poids total.
  • La plus grande écrevisse au monde est célèbre pour la rivière Murray aux États-Unis, Victoria.
  • Des festivals consacrés aux écrevisses sont régulièrement organisés en Finlande et en Suède tous les deuxièmes mercredis du mois d'août, en l'honneur des écrevisses, un élégant pique-nique a lieu.
  • Si le cancer, en raison de certaines circonstances, perd sa griffe, il en repoussera avec le temps. Pour cette raison, il existe des crabes avec des pinces de différentes tailles.
  • Pendant la mue, les écrevisses deviennent impuissantes. L'excrétion se produit plusieurs fois au cours des deux premières années de la vie et plusieurs fois au cours de la vie.
  • La durée de vie des crustacés peut atteindre 20 ans.
  • Les médecins antiques pensaient que si une morsure de chien enragé, un serpent venimeux ou un scorpion était densément recouvert des cendres d'un cancer brûlé, le poison serait neutralisé. Bien sûr que non.
  • Le cancer respire par les ouïes de la peau, mais pour que le métabolisme de l'oxygène soit maintenu au niveau voulu, il doit occasionnellement ramper dans l'air frais (faits intéressants concernant l'oxygène).
  • Les écrevisses ne sont presque jamais présentes dans les lacs et les étangs, mais plus souvent dans des rivières propres, où l'eau ne stagne pas et ne contient pas beaucoup de limon.
  • Un cancer de grande taille peut peser jusqu'à deux cents grammes, mais en attraper un est un succès rare.
  • Les écrevisses se nourrissent principalement de nourriture végétale. Diverses plantes aquatiques représentent 80 pour cent de la ration alimentaire totale, mais à l’occasion, elles n’épuisent pas les charognes.
  • Les écrevisses sont des cannibales notoires. Au cours du processus de mue et immédiatement après, il y a souvent des cas d'agressions contre leurs proches.
  • Les yeux du cancer sont situés sur les tiges, ce qui permet de les pousser. Cette fonctionnalité aide la capacité à réguler la vision.
  • La femelle peut pondre jusqu'à 600 œufs et les porter dure six mois.
  • Le cancer de la queue perdue meurt toujours. Cela est dû au fait que la queue est le principal outil de déplacement dans l'eau, c'est avec elle que la surface monte pour produire de l'oxygène.

  • Les crustacés de homard ont le même cycle de grossesse de 9 mois que les êtres humains.
  • Le plus grand représentant des crustacés est l'araignée de mer géante, du nom on peut en juger la taille et l'apparence majestueuses. C'est le plus gros crabe du monde, il a des griffes qui mesurent 4 mètres de long (faits intéressants sur les crabes).
  • Les plus petits crustacés, comme les plus gros, vivent dans l'eau. Appelez-les puces d'eau ou daphnies. Ce plancton de crustacés a des dimensions microscopiques allant de 2 à 6 mm.
  • Les crustacés servent d’épurateurs d’eau naturels, ils se nourrissent de charogne: poissons ou restes d’animaux morts. Grâce à eux, le fond du réservoir devient plus propre, ce qui est utile pour les autres habitants.
  • Les crabes, qui appartiennent également aux crustacés, sont très agressifs envers leurs propres frères, les mâles organisent des luttes pour le droit de posséder une femelle et la puberté chez cette espèce a lieu entre 7 et 9 ans. Mais avec les femelles, ils ne sont pas beaucoup plus amicaux, après la fécondation, le crabe peut manger la femelle avec la future progéniture, si cela ne s'échappe pas à temps.
  • 500 espèces de crustacés habitent la côte de la mer Noire (faits intéressants sur la mer Noire).
  • Les écrevisses qui sont naturellement verdâtres, grisâtres ou bleuâtres ont la couleur de la coquille, lorsqu'elles sont relâchées dans de l'eau bouillante, virent au rouge. Cela s'explique par le fait que la coque contient des pigments de couleurs différentes, mais que seul le rouge peut supporter des températures élevées et que les autres pigments tombent simplement en morceaux.
  • Le crabe ermite n'a pas sa propre coquille, il grimpe alors en coquillages lâches et y habite jusqu'à ce que la coquille devienne plus petite. Ensuite, il cherchera un nouveau.
  • Les homards sont dépourvus du gène de vieillissement: en principe, ces crustacés peuvent vivre pour toujours. Mais les gens les considèrent trop savoureux.
  • L'estomac des crabes est situé dans la tête, il est équipé de dents qui, pendant la période de mue, changent avec l'estomac et une partie de la tête.
  • La famille des crustacés comprend les cloportes, que beaucoup considèrent comme des insectes (faits intéressants sur les insectes).
  • Parmi tous les crustacés multicellulaires, le plus grand nombre de gènes peut atteindre 30 000.
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