Quelle est la pastèque utile?

Peut-être, ne pas trouver une personne qui ne connaisse pas la réponse à la fameuse énigme «l'écarlate, le sucre, le vert caftan, le velours». La pastèque est un fruit aimé, délicieux, juteux et sucré. L'Afrique du Sud est considérée comme le lieu de naissance de la pastèque, où poussent encore des bosquets denses de pastèques sauvages.

Le mot turc «harbüza», qui est emprunté à la langue persane, est le prototype du nom moderne de pastèque. Pastèque traduite signifie "melon", "énorme concombre" ou "concombre de la taille d'un âne".

De nos jours, la pastèque est non seulement une friandise favorite, mais également un trésor inestimable de substances curatives.

La composition de la pastèque

Les énormes avantages des baies vertes à rayures résident dans sa composition biochimique. La pastèque contient beaucoup de substances diverses qui affectent avantageusement le corps humain: sels minéraux, vitamines, fibres, pectines. Ce qui est unique, c'est que les pastèques sont pratiquement faites d'eau. Comme dans les tomates, les pastèques contiennent beaucoup de lycopène, ce qui donne une belle couleur écarlate à la pulpe du fruit, et la baie elle-même a des propriétés cicatrisantes.

100 g de pulpe de melon d'eau contiennent les substances suivantes:

Nom

Nombre de

Besoin quotidien

Graisse totale

12 propriétés utiles de la pastèque

Reins en bonne santé

La pastèque en raison de sa teneur en eau élevée et de son excellent effet diurétique est le meilleur traitement naturel pour les calculs rénaux, ainsi que pour la néphrite. En outre, la pastèque contient beaucoup de potassium, qui fait partie des sels minéraux qui peuvent se déplacer et décomposer les calculs rénaux, réduisant ainsi la douleur et éliminant totalement cette maladie. En outre, l'utilisation fréquente de la pastèque normalise le système urinaire dans son ensemble.

Abaisse la pression artérielle

L'hypertension est également appelée le tueur silencieux, car cette maladie ne présente aucun symptôme particulier. Mais les conséquences de cette maladie peuvent être très graves: crise cardiaque, accident vasculaire cérébral et arrêt cardiaque. La pastèque est une excellente source de citrulline, qui est transformée dans le corps en arginine - un acide aminé essentiel nécessaire à la régulation du tonus cardiaque et au maintien de niveaux de pression artérielle normaux. N'oubliez pas non plus que la pastèque contient beaucoup de potassium, de magnésium et de caroténoïdes, qui améliorent le système cardiovasculaire et réduisent le risque de développer une hypertension.

Protection contre les chocs thermiques

En cas de résidence ou de séjour sur un territoire avec un climat très chaud, une pastèque aidera à échapper à la surchauffe du corps et à réduire les risques de coup de chaleur. En raison de la teneur en eau accrue dans sa composition, cette baie épargnera facilement de la sensation de soif.

Aide avec le diabète

La composition de la pastèque ne contient ni matières grasses ni cholestérol, elle constitue une excellente source de minéraux et de vitamines, qui sont bénéfiques pour les personnes souffrant d'hyperglycémie. Ces substances comprennent les vitamines B6, A et C, ainsi que les substances potassiques et pectiques. N'ayez pas peur de la forte teneur en sucre dans les pastèques, même si cette baie a un indice glycémique élevé, si vous l'utilisez dans les bonnes proportions, cela ne modifiera pas le niveau de sucre dans le sang.

Coeur en bonne santé

La pastèque est le leader parmi les fruits et légumes en termes de lycopène et d'autres antioxydants, qui ont un effet bénéfique sur le travail du muscle cardiaque. Les substances curatives soutiennent le travail normal du cœur en empêchant son vieillissement et en réduisant les risques de développement de modifications négatives du travail du cœur liées à l'âge. La vitamine C, les caroténoïdes et le potassium réduisent le taux de cholestérol dans le sang et préviennent le développement de maladies cardiaques - athérosclérose, crise cardiaque, accident vasculaire cérébral, hypertension.

Yeux sains

La dystrophie maculaire est une maladie difficile à traiter. Cependant, certaines substances peuvent aider les personnes souffrant de troubles de la vision liés au vieillissement. Dans le même temps, la vision est maintenue normale et une amélioration uniforme est observée. Le bêta-carotène, le lycopène, la vitamine C, la lutéine et la zéaxanthine, qui font partie de la chair de la pastèque, protègent les yeux de la dégénérescence maculaire et d'autres maladies liées à l'âge, telles que la sécheresse oculaire, le glaucome et les lésions du nerf optique.

Augmente l'activité sexuelle des hommes

En raison de la présence d'acide d'arginine irremplaçable dans la composition de la pulpe de la pastèque, la pastèque peut remplacer efficacement le Viagra, en aidant à éliminer le dysfonctionnement érectile et à augmenter le désir sexuel chez l'homme. Les substances bénéfiques de la pastèque apaisent le flux sanguin dans la région de l'aine, détendant ainsi les muscles et garantissant l'apparition d'une érection naturelle.

Aide à l'asthme bronchique

Les antioxydants contenus dans la pastèque peuvent lutter efficacement contre les radicaux libres qui provoquent des spasmes des voies respiratoires et compliquent les crises d'asthme.

Réduit le risque de goutte

Le développement de la goutte est associé à une altération du métabolisme dans le corps et se caractérise par un dépôt dans les os, les tendons et les articulations de l'urate - sels de potassium ou de sodium de l'acide urique. En outre, la maladie est accompagnée de fortes attaques de douleur. Les avantages de la pastèque pour la goutte sont inestimables, en raison de leur teneur élevée en vitamines et en minéraux. La vitamine C en tant qu'antioxydant possède d'excellentes propriétés anti-inflammatoires et est également nécessaire pour la restauration des tissus conjonctifs détruits au cours de la maladie dans les ligaments et le cartilage. La teneur en eau accrue de la pastèque contribue à réduire la douleur causée par la goutte, car elle dissout les cristaux de sel.

Réduit le risque de développer un cancer

La pastèque est une source de caroténoïdes et de lycopène. Les scientifiques ont prouvé que ces substances protégeaient le corps contre les lésions cancéreuses de la prostate, du sein, des poumons, ainsi que du cancer de l'endomètre et du cancer colorectal. Le lycopène, puissant antioxydant, protège l’ADN contenu dans les leucocytes des radicaux libres, ce qui entraîne également une division cellulaire incontrôlée et le développement de tumeurs malignes.

Perte de poids

La pastèque est considérée comme un produit diététique et fait partie de nombreux programmes d'ajustement du poids. Grâce à sa faible teneur en calories et sa teneur en eau élevée, la pastèque est un excellent composant des cocktails diététiques qui peuvent être consommés entre les repas. En même temps, le corps est saturé d'un grand nombre de minéraux, de vitamines et d'eau.

Renforcement de l'immunité

Le jus et la pulpe de la pastèque contiennent un acide aminé spécial, la citrulline, qui, converti en un autre acide arginine important dans le corps, protège le système immunitaire contre diverses infections.

Contre-indications à l'utilisation de la pastèque

L'utilisation modérée de la pastèque et l'absence d'intolérance individuelle ne conduiront à aucun effet secondaire sérieux. Au contraire, l'abus de melon d'eau peut causer des problèmes d'une quantité accrue de lycopène ou de potassium. Donc, consommer plus de 30 mg de lycopène par jour peut provoquer des nausées, des gaz et de la diarrhée.

L'utilisation de la pastèque est contre-indiquée dans:

dysfonctionnement rénal;
violation de l'écoulement d'urine;
en présence de calculs rénaux d'un diamètre supérieur à 4 mm;
avec diarrhée et colite.

Les femmes enceintes ne doivent pas non plus consommer beaucoup de pastèque, en particulier au cours des derniers mois de leur grossesse, ce qui peut entraîner une gêne et une miction très fréquente.

Faits intéressants

La teneur en eau de la pastèque occupe l’une des meilleures positions parmi les autres êtres vivants: 92% dans la pastèque, 95% dans le corps d’une méduse, 80% dans le corps d’un nouveau-né et 65 à 70% dans le corps d’un adulte.

Il a été établi que les pastèques étaient cultivées dans l’Égypte ancienne il y a plus de 4 000 ans: des images sur les murs des tombeaux égyptiens et des graines de melon d'eau trouvées dans ces lieux en parlent. Fait intéressant, des pastèques ont été placées dans les tombes des pharaons comme source de nourriture dans leur vie après la vie.

La plus grosse pastèque inscrite au livre Guinness des records a été cultivée en 2005 aux États-Unis et pesait 121,93 kg.

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Pastèque

La pastèque est une plante herbacée annuelle de la famille des citrouilles.

Il fleurit dans la première moitié de l'été, grandes fleurs jaunes, du même sexe.

Les fruits mûrissent en août-septembre. Ils peuvent être sphériques, ovales, aplatis ou cylindriques, selon la variété. La couleur de l'écorce va du blanc et du jaune au vert foncé avec un motif en forme de grille, de rayures, de taches. La chair est rose, rouge, cramoisie, moins souvent - blanche et jaune. Il a un goût sucré, juteux et tendre.

L'Afrique du Sud (Brésil et Paraguay) est considérée comme le lieu de naissance de la pastèque et on peut toujours la trouver dans la nature.

La pastèque est actuellement cultivée dans 96 pays et compte plus de 1200 variétés. Il est surtout cultivé en Chine, en Ouzbékistan, en Amérique, en Hongrie, en Bulgarie, en Grèce, en Yougoslavie, en Ukraine et en Russie.

Les meilleures variétés de pastèques sont Astrakhan, ou Bykovsky (blanc), monastique (vert avec des rayures blanches et des graines rouges ou grises), Kamyshin (même couleur), Kherson, Mozdok, Uryupa et autres.

Melon d'eau

La teneur en calories de la pastèque à l'état brut n'est que de 25 kcal pour 100 g, tandis que la pastèque en conserve en contient 37 kcal pour 100 g et de 38 kcal dans son jus. Produit diététique qui convient même aux personnes en surpoids.

Valeur nutritionnelle par 100 grammes:

Propriétés utiles de la pastèque

La pastèque contient 90% d’eau et a un contenu calorique agréable - 38 kcal / 100g. Sa pulpe contient des protéines négligeables et ne contient presque pas de matières grasses.

La pulpe de la pastèque contient des fibres, des pectines, de l'hémicellulose, des vitamines B1, B2, C, PP, de l'acide folique, de la provitamine A, du carotène, du manganèse, du nickel, du fer, du magnésium et du potassium, à partir de 5 à 11% de sucres facilement digestibles, ainsi que de légères ascensions acides, carotène, un peu de thiamine, riboflavine et acide nicotinique.

La pulpe de la pastèque est également riche en acides organiques, qui stimulent bien les processus digestifs et métaboliques.

En plus des composants concentrés de la pulpe, les graines de melon d'eau contiennent également des caroténoïdes, des tocophérols, des vitamines B (thiamine, riboflavine, acide nicotinique, acide folique), une large gamme de macro et micro-éléments, y compris le zinc et le sélénium et les acides gras polyinsaturés. L'huile de graine est riche en vitamine D.

En raison de sa pulpe juteuse, la pastèque a une propriété diurétique, il est recommandé de l'utiliser pour les oedèmes causés par des maladies du système cardiovasculaire et des maladies du rein, y compris présence de pierres.

Les nutritionnistes pensent que vous pouvez consommer 2 à 2,5 kg de melon d'eau par jour. Par exemple, dans les calculs rénaux (calculs d'urate et de calcioxalate dans les reins et dans la vessie), ces sels précipitent pendant l'urine acide, tandis que la pastèque contribue à leur transition vers un état plus soluble et que son effet diurétique accélère l'élimination des sels du corps. Dans ce cas, les nutritionnistes conseillent de manger la pastèque de manière uniforme, par portions, même la nuit. Il n’existe pas de meilleur aliment pour les patients atteints de sclérose en plaques, de goutte, d’hypertension, d’arthrite ou de diabète que la pastèque.

La pastèque de cellulose a un effet tonique, stimule la motilité intestinale, favorise l'excrétion de l'excès de cholestérol.

Les pastèques étanchent parfaitement la soif et contribuent à l'excrétion des substances toxiques.

Il existe un régime alimentaire spécial à base de melon d'eau et une méthode de nettoyage du rein à l'aide de melon d'eau.

Propriétés dangereuses de la pastèque

Sans aucun doute, une pastèque mûre et sucrée sera utile à presque tout le monde, mais en grande quantité, elle est contre-indiquée pour les personnes atteintes de diabète, celles qui sont à un stade quelconque de la maladie des calculs rénaux, ainsi que dans les pathologies graves du pancréas ou de la prostate. Vous ne devriez pas manger de pastèque avec des cornichons, car En raison du sel dans le corps, le liquide est retenu, ce qui entraîne un gonflement.

Comme tous les melons, la pastèque a tendance à accumuler en elle-même divers nitrates, tels que le phosphore, le potassium et d’autres, utilisés sous forme d’engrais. Essayez de vous assurer avant d'acheter qu'ils n'ont pas été utilisés pour la culture. Les pastèques aux nitrates peuvent causer de graves intoxications, elles sont particulièrement dangereuses pour les enfants. Si vous ne pouvez pas vérifier la pureté du produit acheté, souvenez-vous que tous les bénéfices de la pastèque sont concentrés plus près du milieu et que les substances nocives se concentrent près de la peau.

Comment couper rapidement et avec précision la pastèque? Regardez notre vidéo de manière très simple et inhabituelle.

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Pastèque avantages et inconvénients

La pastèque est un fruit sucré, savoureux et plébiscité par beaucoup, dont l'utilisation apporte de grands avantages pour la fonction complète des organes internes de l'homme. En raison de sa taille énorme, il est considéré comme un fruit ou un légume, mais en réalité c'est une baie du sud. Le fruit apaise la sensation de soif par temps chaud et est doté d'éléments naturels biochimiques.

Propriétés utiles

La pastèque est une excellente source de précieuses vitamines, elle présente les propriétés bénéfiques suivantes:

améliore la vue, la fonction du système nerveux;
renforce le système immunitaire;
désaltère la soif et la faim;
améliore le fonctionnement du système cardiaque;
normalise la motilité intestinale;
dilate et resserre les vaisseaux sanguins;
aide dans le traitement des maladies.

Cette délicieuse friandise est utilisée pour traiter les maladies en médecine traditionnelle. Les propriétés bénéfiques de la pastèque peuvent fournir des actions auxiliaires dans la lutte contre diverses maladies. Il contient de nombreuses vitamines du groupe B, de l’acide ascorbique et des glucides. Contient du fer, des fibres végétales et des composants alcalins. Le fruit contient 90% d'eau, ce qui est un excellent diurétique pour les œdèmes graves et les maladies rénales graves.

Les médecins recommandent de consommer du Southern Berry pour des maladies telles que la néphrite, la cystite, ainsi que la présence de sable dans les reins. La teneur en pectine et en fibres améliore les performances de l'intestin, aide à nettoyer le corps de l'accumulation de substances nocives et de toxines.

Avec diverses maladies

Le magnésium et le fer favorisent la formation du sang. Le fœtus est donc utile pour ceux qui souffrent d'anémie et de mauvaise coagulation du sang. L'acide folique améliore la fonction cardiovasculaire. Les propriétés bénéfiques de la pastèque régulent bien le flux des processus biochimiques dans le corps, aident au traitement de l'arthrite et de la goutte.

Les fruits de la pastèque peuvent être introduits dans le régime après une intervention chirurgicale et le transfert de maladies graves. La pulpe de fruit est un bon agent cholérétique en présence de problèmes au foie. Il a des effets diurétiques et contribue à éliminer les substances alcooliques du corps.

Les grands avantages de la pastèque pour le corps des personnes souffrant de diabète, comme la fibre de la baie a la capacité d'éliminer le cholestérol. Il est recommandé d’ajouter à l’alimentation ce cadeau de la nature aux personnes souffrant de problèmes d’os et d’articulations. Des composants utiles renforcent les muscles.

Avec une utilisation prolongée, des améliorations sont possibles dans le traitement de diverses formes de gastrite et d'ulcères. La pulpe de la pastèque pour l'hypertension, les saignements fréquents du nez et les maladies du système urinaire est également utile.

Le carotène, présent dans la composition du fœtus, est capable d’aider les personnes souffrant de stress physique et psycho-émotionnel élevé, ainsi que de lutter contre un état de stress. La pastèque est utile chez les personnes âgées pour éviter la maladie de Parkinson. Il contient une grande concentration de l'acide aminé phénylalanine. Une quantité insuffisante d'acide dans le corps humain peut provoquer l'apparition de cette maladie chronique.

Pendant la grossesse et l'alimentation

Contient de grandes quantités d'acide folique, de fer et de vitamines du groupe B, qui ont un effet positif sur le développement du fœtus. Des articles utiles aident une femme enceinte à faire face aux brûlures d'estomac et à l'œdème. Les mères qui allaitent sont très utiles car leur nutrition est limitée et, de ce fait, une carence en magnésium et en fer se produit souvent. La teneur élevée en éléments liquides et bénéfiques améliore la qualité et le débit du lait maternel. Des informations détaillées, qui apporte des avantages et des inconvénients de la pastèque, les femmes enceintes et allaitantes, il est préférable de vérifier avec votre médecin. Les effets secondaires possibles sous la forme de réactions allergiques.

Les avantages des ingrédients entrants de la pastèque

La pastèque est très utile, mais tout le monde ne sait pas que les ingrédients de la guérison contiennent des graines et des écorces de fruits; ils sont également utilisés pour traiter des maladies en médecine traditionnelle. Les os de pastèque ont un puissant effet anthelminthique, ainsi que des propriétés utiles et aident à lutter contre de nombreuses maladies. Bouillon de graines moulues utilisé pour arrêter le saignement, problèmes de peau, plaies. Les graines infusées infusées aident efficacement à réduire la chaleur.

La décoction de zeste de melon d'eau a un fort effet diurétique et cholérétique. La peau est séchée, puis brassée sous forme de thé et boit cette infusion. Bien peler aide à soulager les maux de tête graves. Il suffit de l'appliquer sur le front et après un certain temps, la migraine palpitante commencera à s'estomper. La pelure de la baie hydrate bien la peau et est donc utilisée dans la préparation de masques pour le visage et le cou faits maison.

Le jus de melon d'eau cuit se transformera en miel sucré et les écorces confites deviendront des fruits confits sucrés - un mets délicat pour les enfants.

Surpoids

Bien que cette baie soit plutôt douce, elle reste faible en calories. Idéal pour ceux qui sont assis sur des régimes de déchargement.

100 gr de pulpe de fruit contiennent:

37 kcal
0,9% de protéines
fructose 5%
glucose 3%
saccharose 2%
Jusqu'à 11% de glucides, sous forme de mono et de disaccharides

La pastèque est utile pour perdre du poids. La pulpe de la baie du sud est l'un des meilleurs moyens de réduire l'excès de poids. Une consommation constante vous permet d'éliminer les accumulations nocives des intestins.

Les composants de la pastèque aident à réduire la graisse corporelle et les excès de fluides corporels pouvant causer un gonflement. Ayant une faible teneur en calories, le jus de la pulpe remplit l'estomac et ne donne pas au corps un grand nombre de calories. Dans le même temps, supprime la faim, ce qui contribue à la perte de poids.

Il est utile d'utiliser le fruit du sud pour ceux qui suivent le régime de déchargement. La baie sucrée donne au cerveau un sentiment provocant de satiété, ce qui contribue à la perte de poids.

Nitrates nocifs

Les propriétés néfastes de la pastèque sont les nitrates, qui sont remplis de fruits pour leur maturation rapide et leur augmentation de masse intensive. Une telle pastèque «en peluche» peut être empoisonnée. Vous devez donc l'acheter auprès du vendeur, qui peut fournir une conclusion à la station d'épidémiologie sanitaire sur la sécurité du produit vendu. Déterminer la présence de composants dangereux chez le fœtus n'est possible qu'en laboratoire.

Il n’est pas intéressant d’acheter des pastèques fendues et coupées, car de dangereux microbes et bactéries capables de nuire au corps humain s’y introduisent facilement.

La nature a doté la pastèque de bienfaits pour la santé et ne peut être provoquée que par une intervention humaine. Il est important d'apprendre à choisir le fruit du sud. La présence de fibres jaunes à l'intérieur, de surface trop brillante, rouge et brillante du fruit, indique qu'il a une teneur élevée en nitrates chimiques. Dans une telle pastèque, il n'y a aucun avantage et dommage pour le corps, cela causera très grande. L'empoisonnement aux nitrates provoque une faiblesse, des nausées, de l'insomnie et de la fièvre.

Il faut veiller à utiliser le fœtus du sud chez les personnes souffrant de maladies du tractus gastro-intestinal, ainsi que chez les jeunes enfants. Les dommages causés par une pastèque de mauvaise qualité sont très importants et peuvent causer des problèmes de santé au corps. Dès les premiers symptômes d'intoxication, sous forme de vertiges, de vomissements et d'indigestion, vous devez immédiatement consulter un médecin.

Contre-indications

Comme chacun le sait, la pastèque a des propriétés bénéfiques et les contre-indications ne font pas exception à la règle pour diverses maladies graves. Il est strictement interdit de l'utiliser pour des troubles de l'estomac, des troubles du système génito-urinaire, la présence de calculs dans les organes.

En conclusion

Le melon n'est pas moins populaire, qui contient également une grande quantité de substances et de vitamines nécessaires au corps humain. La pastèque et le melon sont des fruits savoureux, sucrés et sains, non seulement amusants, mais également dotés d’une composition naturelle d’éléments curatifs nécessaires au corps humain.

Grâce à leur utilisation régulière, vous pouvez améliorer votre santé et renforcer votre immunité affaiblie.

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Propriétés utiles et contre-indications de la pastèque: ce qui est traité avec de la pulpe, des graines et des croûtes

Pastèque

La pastèque est une grande baie à plusieurs graines avec une pulpe juteuse. Il a un goût sucré, un arôme frais et agréable. Pastèque consommée fraîche, à base de miel, confiture, mariné. La pulpe est utilisée en médecine traditionnelle comme agent diurétique et cholérétique. En outre, la pastèque est recommandée pour l'avitaminose, le rhume, la goutte, l'hypertension et la gueule de bois.

Chaque automne, des pastèques apparaissent en vente. Les grosses baies sucrées et juteuses sont savoureuses et saines. En automne, vous devez essayer d’en tirer le maximum d’avantages afin de vous préparer à une utilisation future. Toutes les parties de la baie ont des propriétés curatives. Quelle est l'utilisation de la pastèque?

Description botanique

La pastèque est une annuelle herbeuse de la famille des citrouilles. Les tiges rampantes ou grimpantes atteignent plus de quatre mètres de long. Il existe des variétés de brousse avec des pousses courtes. Les feuilles de la pastèque sont disséquées ou entières, vert-gris, sur de longs pétioles. Des moustaches tenaces poussent à partir des sinus des feuilles. La plante a un système racinaire fort, avec une racine pivotante pénétrant profondément dans le sol. Le gros des petites racines d’aspiration est situé à environ un demi-mètre de profondeur.

Il fleurit des fleurs jaunes. Les fleurs sont divisées en mâle, femelle et hermaphrodite. Après la pollinisation par des insectes, le fruit est fixé - une baie à plusieurs graines de forme ronde, allongée ou en forme de poire. L'écorce d'une pastèque mature est lisse, dans de rares cas - légèrement bosselée. Couleur - vert clair ou foncé.

Composition et calories

La pulpe de pastèque juteuse contient un grand nombre d’oligo-éléments, de macronutriments, de vitamines. Berry est riche en acide folique. La pastèque de calorie est seulement 27 kcal par 100 g.

Les composants principaux de la pulpe sont l’eau, le fructose, le glucose, les fibres et les pectines. Une baie contient environ mille graines, dont un quart en graisse. Les propriétés curatives des graines de melon d'eau sont dues à la présence d'acides gras insaturés, de vitamines, de minéraux et d'enzymes dans leur composition. La composition chimique plus détaillée est donnée dans le tableau.

Tableau - Composition chimique de la pastèque pour 100 g

Les avantages de la pastèque et des propriétés curatives

Les propriétés bénéfiques de la pastèque contribuent à l'amélioration du corps dans son ensemble. La pulpe mature, la croûte et les graines sont utilisées comme matières premières médicinales. Berry a des effets cholérétiques et diurétiques prononcés, un effet anti-inflammatoire, laxatif, antipyrétique. Avec l'utilisation régulière augmente le péristaltisme intestinal, le métabolisme est restauré. Le traitement de la pastèque à la maison est utilisé dans divers cas.

L'hypertension

Une quantité modérée de melon d'eau est bénéfique pour les patients hypertendus. Avec une utilisation régulière, la pression se normalise progressivement, l’état général s’améliore. La normalisation de la pression est fournie par les propriétés suivantes de la pastèque:

la teneur en magnésium et en potassium - ces oligo-éléments ont un effet bénéfique sur l'état du système cardiovasculaire, aident à réduire la pression artérielle;
élimination du cholestérol - en réduisant le niveau de cholestérol, le système cardiovasculaire est normalisé, le risque de crise cardiaque et d’attaque cérébrale est réduit;
dilatation des vaisseaux sanguins - améliore la circulation sanguine, réduit la charge sur le cœur.

Maladie rénale

Dans la pulpe de melon d'eau, la quantité minimale de sels et d'acides, mais plutôt forte teneur en alcalins. Pour cette raison, il dissout partiellement les calculs rénaux, empêche leur formation. La pastèque est recommandé d'inclure dans le régime alimentaire avec la pyélonéphrite, la néphrite, la cystite.

La quantité recommandée de pastèque par jour dans le traitement de l'insuffisance rénale est d'environ 2 kg par jour. La pulpe fraîche peut être remplacée par du jus en ajoutant une petite quantité de miel. Le jour où vous devez boire deux verres de liquide à la pastèque.

La pulpe et les baies pelées ont un effet diurétique prononcé. Pour l'hiver, vous pouvez sécher l'écorce de melon d'eau pour obtenir une décoction diurétique. Séchez-les dans une sécheuse électrique ou dans un four ouvert à une température minimale. Lorsque vous faites cuire du bouillon pour une partie de la croûte sèche broyée, prenez dix parties d'eau et laissez bouillir pendant cinq minutes. Prenez une demi-tasse jusqu'à quatre fois par jour.

Maladie du foie

Le jus de pastèque élimine les toxines du foie, le nettoie. Cette propriété est utilisée dans les cas d’empoisonnement, en prescrivant une boisson après une longue période de prise de médicaments puissants ou d’anesthésie. Le jus est pris pour le nettoyage préventif du foie et de tout l'organisme.

La pastèque est utile pour d'autres organes du système digestif - le pancréas, les intestins. Avec la pancréatite, la constipation organiser des jours de jeûne sur la pastèque. Lors de l'exacerbation de la gastrite, des ulcères gastriques, seule la consommation modérée de pastèque fraîche est autorisée. Mais une décoction de croûtes séchées contribue à une guérison plus rapide des ulcères, soulageant l'inflammation. Dans un litre d'eau bouillante, ajoutez cinq cuillères à soupe de poudre d'écorces de melon d'eau sèches et laissez bouillir pendant une demi-heure à feu doux. Bouillon prendre un verre avant chaque repas.

La goutte

En utilisant régulièrement la pastèque ou son jus, on améliore considérablement la condition des personnes souffrant de goutte. Jus élimine partiellement les substances toxiques du corps, résultant d'une perturbation du métabolisme des purines.

En cas d'exacerbation de la goutte, il est recommandé de prévoir un ou deux jours de jeûne. Seule la pastèque est autorisée - environ 250 g toutes les deux heures. Le soulagement vient en lixiviant les excès de sels et en soulageant l'inflammation.

Anémie et carence en vitamines

La pastèque contient beaucoup de fer et de vitamines. Dans le complexe, ils aident à faire face à une anémie ferriprive et à une carence en vitamines. Au cours du traitement à l’automne, ajoutez des pastèques fraîches au régime, en hiver, ils boivent du jus.

Avec de faibles taux d'hémoglobine ne peut pas faire que des remèdes à base de plantes. Le traitement de la pastèque doit être associé aux médicaments prescrits par un médecin.

Le froid et le SRAS

ORZ et ARVI s'accompagnent d'une forte augmentation de la température. Le corps est dans un état d'intoxication, ce qui provoque des symptômes désagréables - nausée, bouche sèche.

La pastèque aide à éliminer les toxines, désaltère bien, contribue à une diminution plus rapide de la température. Pour améliorer l'effet thérapeutique dans un verre de jus de fruits frais, vous pouvez ajouter une cuillerée de miel.

Effets thérapeutiques des graines de tournesol

Les graines sont riches en huiles saines. Sous forme sèche, ils sont utilisés pour la préparation de décoctions, en tant qu’additif utile pour les plats, en cosmétologie. Les graines sont une source de sélénium et de zinc, utile pour les hommes. La composition comprend d'autres minéraux et vitamines. L'huile de melon d'eau est utilisée pour ramollir et éliminer les calculs rénaux.

Les graines séchées - un remède efficace contre les vers. Ils sont moulus dans un moulin à café et mélangés avec du lait. Pour une partie de la poudre, prenez dix parties de lait. Prenez un estomac vide deux fois par jour pendant deux verres.

Contre-indications et dommages possibles

Le danger potentiel de la pastèque est le contenu d'une grande quantité de liquide. Une consommation excessive de baies entraîne un œdème. Il doit être consommé en quantités limitées pendant la grossesse, surtout au cours des dernières périodes. Pendant l'allaitement, vous devez vous concentrer sur l'état de l'enfant - une grande quantité de melon d'eau mangé par la mère peut provoquer des allergies chez le bébé, des coliques et de la diarrhée. Il y a des contre-indications absolues de la pastèque:

les maladies de la prostate;
maladies des articulations, atteintes d'œdème;
intolérance individuelle;
exacerbation de maladies des organes digestifs.

Avec la consommation quotidienne de pastèque en grande quantité, des effets secondaires peuvent survenir - diarrhée et déshydratation.

Les seules substances dangereuses dans la pastèque sont les nitrates. Les fabricants peu scrupuleux les utilisent pour augmenter la taille du fœtus, une maturation plus rapide et une couleur rouge riche de la pulpe. Après avoir mangé une telle pastèque, vous pouvez avoir une intoxication grave. Pour minimiser les risques d'intoxication, ils mangent la pastèque par petites portions et la font tremper dans de l'eau pendant une heure et demie à deux heures.

Règles de sélection lors de l'achat

Que rechercher lors de l’achat d’un melon d’eau, choisir un fruit mûr et de haute qualité? Quelle que soit la tentation, vous ne devriez pas acheter de friandise avant la mi-août, car le risque d'intoxication par les nitrates est trop élevé. Pour sélectionner une pastèque mûre, vous devez connaître cinq subtilités.

Liège. La surface doit être dure, brillante et brillante.
Son Si vous frappez sur une pastèque mûre, le son sonnera. Dans les variétés à pattes épaisses, le son est plus élevé que dans les variétés à grain fin.
Le poids Le poids optimal est de 4-5 kg. Il est dangereux d'acheter des pastèques trop grosses.
Pédoncule. La "queue" doit être sèche - c'est l'un des principaux indicateurs de maturité.
Couleur Il est souhaitable qu’un côté soit doté d’une tache jaune vif - il s’agit d’un tracé de contact avec le sol.

Pastèque Diète

La perte de poids sur un régime de pastèque est principalement basée sur l'élimination de l'excès de liquide du corps. L'ancien poids pourrait bientôt revenir, mais les avantages pour le corps resteront: des toxines seront libérées, le métabolisme sera normalisé.

Le régime de pastèque est conçu pour deux à quatre jours. S'y tenir plus longtemps n'en vaut pas la peine - le corps va commencer à ressentir un manque aigu de nutrition. Mono-régime sur la pastèque est contre-indiqué dans la gastrite, l'ulcère gastrique et le diabète.

Pendant le régime, seule la pastèque est autorisée. De plus, vous pouvez inclure dans le régime quelques morceaux de pain noir. Parmi les boissons - eau minérale non gazeuse, thé vert sans sucre. La quantité maximale quotidienne de melon d'eau est de 1,5 kg.

Préparation de produits cosmétiques à domicile

Sur la base de la pastèque préparer des moyens efficaces pour le soin de la peau du visage. Avec une utilisation régulière, son état s’améliore nettement. Considérez les quatre recettes de produits cosmétiques faits maison à base de pastèque.

De flétrir. Dans un jus de melon d'eau, humidifiez une serviette en papier, appliquez sur le visage, maintenez pendant 15 à 20 minutes. Lavez votre visage avec de l'eau froide. Essuyer la peau avec un cube de glace à la pastèque donne un bon effet.
Pour humidifier. Dans une demi-tasse de jus de melon d'eau, ajoutez une cuillerée de miel et de sel. Le mélange est versé avec un verre de vodka, agité, versé dans une bouteille. Essuyez le visage avec un coton imbibé de lotion. L'outil est stocké dans le réfrigérateur.
Pour améliorer la couleur. Pétrir la pulpe de melon d'eau dans la bouillie, le mettre sur le visage. Après 15 minutes, laver à l'eau tiède.
Pour l'acné. Mélanger en quantités égales le jus de melon d'eau, le concombre et l'alcool. Utilisé quotidiennement pour essuyer la peau.

La pulpe de pastèque est utilisée pour renforcer les cheveux, les rendant soyeux et brillants. Il est malaxé à la fourchette, mis sur des mèches, laissé 20 minutes. Laver à l'eau tiède.

Délicieux flans

Beaucoup sont habitués à se régaler de baies rayées seulement à l'automne, sans se douter que la pastèque puisse être utilisée pour des préparations maison. Il fait de délicieuses confitures et du miel.

Confiture

Description La confiture de melon d'eau semble un peu écoeurante, donc on y ajoute souvent du citron pour l'acidité. Pour la saveur, vous pouvez ajouter des épices - cannelle, clou de girofle.

La chair de la pastèque (400 g) est coupée en cubes, les graines sont enlevées.
Versez un verre d'eau, faites bouillir pendant une demi-heure.
Ajoutez 200 g de sucre.
200 g de sucre sont mélangés à un quart de tasse d’eau, à du jus et au zeste d’un citron.
Versez le sirop dans la masse de melon d'eau, mélangez, faites bouillir à feu doux jusqu'à épaississement.
Confiture posée sur des pots stériles, rouler.

Description Le jus peut être fabriqué à partir de miel de pastèque (nardek). Il est préparé sans l'utilisation d'ingrédients supplémentaires.

Pulpe racler la cuillère, pétrir, presser le jus.
Versez le jus dans une casserole à fond épais, mettez le feu.
Le jus est porté à ébullition, laisser bouillir pendant deux minutes, éteindre.
Re-filtrer le jus pour qu'il devienne complètement transparent, sans mélange de pulpe.
La casserole est à nouveau mise sur le feu, le jus bouilli, en remuant toutes les dix minutes.
Vérifiez périodiquement l'épaisseur du miel - versez un peu de nardek sur la plaque, inclinez-le. Le miel prêt ne coule pas, mais reste sous la forme d'une goutte.
Le miel chaud est versé dans des bocaux stériles, roulé.

Si vous utilisez correctement les propriétés curatives de la pastèque pour le corps, vous pourrez améliorer considérablement votre santé. Les pastèques sont une source naturelle de vitamines, micro-éléments, fructose, fibres alimentaires et acides organiques.

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Pastèque

La pastèque est une plante annuelle du melon appartenant au genre Watermelon de la famille des citrouilles. L'Afrique du Sud est considérée comme son lieu de naissance, où l'on peut encore trouver une pastèque à l'état sauvage. Aujourd'hui, il est cultivé dans 96 pays du monde et compte plus de 1000 espèces.

Propriétés utiles de la pastèque

La pastèque contient les vitamines B1, C, B2, les acides pantothénique et folique, le carotène, le fructose et le glucose, les fibres, la pectine.

La pastèque est particulièrement utile pour les maladies du rein, car elle a un effet diurétique et les nettoie bien.

Connu et telles propriétés utiles de la pastèque: éliminer la chaleur et l'inflammation, soutenir l'immunité, stabiliser la pression artérielle, améliorer la digestion, l'excrétion de la bile, prévenir l'anémie, l'athérosclérose et d'autres maladies cardiovasculaires, la formation de tumeurs.

Application

La propriété diurétique de la pastèque vous permet de retirer le sable des reins. Pour ce faire, mangez chaque jour deux kilogrammes de baies pendant 4 à 5 jours l'estomac vide, de préférence en deux doses.

L'utilisation régulière de la pastèque est également utile pour les patients souffrant d'anémie, de goutte.

La pastèque contient une grande quantité de fibres, grâce à laquelle elle élimine le cholestérol, ce qui, pour une personne en bonne santé, constitue une bonne prévention des maladies cardiovasculaires.

Pour éliminer l'œdème, pendant le traitement de la cystite, de la lithiase urinaire, de la néphrite, il est recommandé de manger 2 à 2,5 kg de melon d'eau par jour.

Les propriétés utiles de la pastèque apparaissent lorsque vous buvez son jus. Ils en boivent en cas de maladies du sang, reins, jaunisse, cirrhose du foie, intoxications diverses, maladie des calculs biliaires. Il est à noter que le jus de melon d'eau nettoie bien la vésicule biliaire et que la pulpe élimine les calculs rénaux et l'excès de liquide corporel. Le jus de melon d'eau est utile pour boire chez les patients hypertendus et souffrant de douleurs articulaires. Il n'y a pas d'instructions spéciales sur la posologie et la fréquence de consommation du jus, il se boit généralement tout au long de la journée, entre les repas. Le jus de melon d'eau, mélangé à une solution faible de vinaigre et de miel, donne un bon résultat: ce remède est efficace contre les calculs biliaires et la jaunisse.

La teneur en calories de la pastèque, malgré son goût sucré, est faible - seulement 38 cc pour 100 g de chair; par conséquent, la baie est incluse dans le traitement complexe de l'obésité.

La propriété de la pastèque pendant longtemps de procurer une sensation de satiété et un minimum de calories à la pastèque permettent son utilisation dans les régimes alimentaires. Pendant la saison de maturation des pastèques, vous pouvez organiser des jours de jeûne où seule la pastèque est mangée deux fois par semaine - 1,5 à 2 kg par jour. Tenant compte du fait que dans la pulpe d’une pastèque le contenu calorique est de 500 kcal en moyenne, un tel régime aidera, à un rythme modéré, à réduire le poids, nettoyer les reins, les intestins. Pour une perte de poids plus rapide, vous pouvez essayer un régime de pastèque pendant 3 à 4 jours. Pendant le régime, vous ne pouvez rien manger sauf de la pastèque, il est permis de boire du thé vert, de l'eau minérale non gazeuse. Si vous le souhaitez, vous pouvez coller une pastèque avec deux petits morceaux de pain noir, mais vous ne pouvez rien manger d'autre ces jours-ci, le sel et le sucre sont exclus. En raison de la faible teneur en calories de la pastèque et de l'élimination active des liquides, vous pouvez perdre de 3 à 4 kg pendant le régime.

La pastèque est utile pour appliquer et extérieurement comme masque de vitamine pour la peau. Pour ce faire, sur le visage, le cou pendant 15-20 minutes impose une pulpe de pastèque broyée ou une gaze imbibée de son jus. Après plusieurs interventions, un changement de couleur de peau est noté, il devient plus doux, plus élastique.

Les propriétés bénéfiques de la pastèque ne résident pas seulement dans sa pulpe et son jus. À des fins thérapeutiques, vous pouvez utiliser ses graines et ses croûtes.

Les graines de melon d'eau contiennent des huiles grasses composées d'acides palmitique, linolénique et linoléique. Elles sont utilisées contre la fièvre, la cystite et l'arrêt des saignements utérins. On pense que les graines de melon d'eau aussi bien. comme la citrouille, efficace contre les vers. Pour se débarrasser des parasites, ils préparent le «lait» à partir de graines: les graines broyées doivent être frottées dans de l'eau ou du lait - rapport 10: 1, insisté pendant 6 à 8 heures, et doivent être bues à 50-100 mg une heure avant les repas - environ 8 fois par jour.

Les pelures de pastèque sèches brassées se prennent avec une colite chronique aiguë dans un rapport de 100 g de croûtes par demi-litre d'eau. Buvez ce thé 4-5p / jour 0,5 tasse.

La confiture de zeste de pastèque aide à réduire les flatulences dans les intestins, soulage la maladie en cas de maladie respiratoire aiguë, d’angine de poitrine, de mauvaise digestion.

Autorisé à utiliser des mères allaitantes au melon d'eau. Grâce aux oligo-éléments bénéfiques, il aide la femme à faire face à l'anémie et la teneur en acide folique a un effet positif sur la production de lait maternel. Mais manger une pastèque peut être en lactation au plus tôt après trois mois d'allaitement, quand il est permis d'assouplir un régime post-natal strict et de commencer à introduire progressivement d'autres aliments. La condition pour la première utilisation de la pastèque par les femmes qui allaitent: ce jour, n'utilisez pas d'autres produits inconnus de l'enfant. L'intervalle entre les nouveaux produits devrait être de 4 à 5 jours, le seul moyen de comprendre en quoi cela affectait la santé de l'enfant.

Contre-indications à l'utilisation de la pastèque

Une des propriétés de la pastèque, ainsi que des autres cultures de melon, est sa capacité à accumuler des produits chimiques utilisés pour fertiliser le sol. Il est donc préférable d’acheter des pastèques à ceux qui les cultivent en petites quantités sans utiliser de "produits chimiques" et à des vendeurs fiables. Pour comprendre s'il y a du nitrate dans la pastèque, il suffit de la couper et d'inspecter la pulpe: si elle a des phoques ou des fils de couleur jaune, elle peut alors être nocive - provoquer des diarrhées, des vomissements, des douleurs abdominales, des nausées. Une telle pastèque est particulièrement dangereuse pour les femmes allaitantes, les enfants et ceux qui souffrent de néphrite, pyélonéphrite, néphrose. Pour des raisons de sécurité, il est préférable d’acheter les pastèques au plus tôt à la mi-août. Faites attention aux baies à rayures plutôt qu’à la peau monochrome, ne prenez pas de pastèques douces et paresseuses.

La pastèque est contre-indiquée pour les patients diabétiques et ceux ayant une rate.

Étant donné que la baie contient beaucoup de cellulose, qui est digérée pendant longtemps, elle peut provoquer une fermentation. Par conséquent, il convient de garder à l’esprit que la pulpe n’est pas utile pour les patients atteints de typhus, mais le jus de pastèque tendu: l’accumulation de gaz produite par la pulpe peut être dangereuse pour les intestins endommagés.

La même propriété de la pastèque peut provoquer des coliques chez le nouveau-né, ce qui doit être pris en compte lors de l'allaitement au sein et de l'introduction de la pastèque dans l'alimentation de la mère.

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Propriétés utiles de la pastèque

La pastèque appartient à la famille des melons et est utilisée dans tous les pays. Les anciens Arabes considéraient cela comme la culture de la courge la plus utile, éliminant le corps de la maladie et des substances nocives. Examinez les avantages et les inconvénients de la pastèque pour la santé humaine, son utilisation et son apport calorique.

La pastèque aime tout sans exception. Les enfants attendent l'été et l'automne pour en goûter le goût, et les femmes, pour leur nouveau régime, grâce à leur faible teneur en calories.

Les scientifiques ont passé beaucoup de temps à étudier les qualités de la pastèque et sa classification. En conséquence, il est devenu établi que le produit n'est pas un fruit ou un légume, mais appartient à la famille des baies de melon.

En outre, les scientifiques ont identifié les propriétés utiles suivantes de la pastèque:

Il est enrichi de vitamines et de minéraux.
Après utilisation, les nutriments interagissent les uns avec les autres, accumulent de l'énergie et agissent comme un absorbant qui élimine les toxines du corps.
L'acide folique, qui fait partie de la pastèque, soulage le stress, améliore la circulation cérébrale, la mémoire.
La cellulose rétablit les fonctionnalités du système digestif.

En outre, la pastèque a des propriétés diurétiques. Avec l'utilisation régulière de la pastèque, vous pouvez enlever les calculs qui apparaissent dans la vésicule biliaire.

Habituellement, la peau et les graines sont jetées, car les gens ne savent pas que non seulement la pulpe a des propriétés bénéfiques.

Les avantages de la graine de pastèque

Les graines sont enrichies en graisses saines: linolénique, linoléique, acide carboxylique. Ils font une huile comme un légume.

Les femmes l'utilisent pour:

Restauration de la structure du cheveu, équilibre acido-basique.
Enlèvement des toxines.
Revitaliser le travail rénal.
Traiter ou prévenir les maladies du système urogénital.
L'enrichissement du corps en vitamines, micro et macronutriments.

Il est très utile de manger de la pastèque pour les personnes ayant des problèmes de système nerveux ou de vaisseaux sanguins, car le produit contient de la niacine et de l'arginine, qui régule la pression, normalise la consistance du sang et améliore l'humeur.

Les avantages de la peau de melon d'eau

La couenne de la pastèque est généralement jetée, sans penser qu'elle n'est pas moins utile que la pulpe.

En médecine traditionnelle, il est utilisé pour préparer des décoctions et des infusions, qui sont utilisées comme:

Expectorant
Cholérétique
Diurétique.
Analgésique.
Agent de nettoyage

La pelure de pastèque a de telles propriétés en raison de ses acides aminés, de la pectine, des protéines, des substances bioactives, de la chlorophylle et des fibres. Il a moins d'humidité et de saccharose, il est donc considéré comme plus utile que la pulpe. Par conséquent, il existe une pastèque et il est très utile d’utiliser sa peau pour conférer au corps un effet régénérant et cicatrisant.

C'est la pastèque qui est considérée comme le produit le plus utile utilisé en médecine et en cuisine. Il a une valeur calorique de 38 kcal et n'a absolument pas dans sa composition de substances nocives, par conséquent, est bienvenu pour maintenir le travail des reins.

Si vous utilisez au moins 1-2 jours par semaine pour 2-2,5 kg. la pastèque, l’estomac se sentira rassasié et le corps laissera des substances nocives, ce qui simplifiera le travail des reins et améliorera la santé globale.

Tous les 100 grammes. La pastèque contient de tels éléments utiles:

Fer - 1 mg.
Magnésium - 224 mg.
Phosphore - 7 mg.
Potassium - 65 mg.
Calcium - 14 mg.
Sodium - 16 mg.

La pastèque est utilisée à des fins diététiques, car elle est capable de saturer le corps, avec une valeur énergétique minimale:

Fructose, saccharose, glucose - jusqu'à 13 mg.
Protéines - 0,7 g
Cellulose - 0,5 g.
Glucides - jusqu'à 13 g.
Pectine - jusqu'à 1 g.

Par conséquent, manger régulièrement de la pastèque peut rapidement réduire le poids et soigner le corps. Cependant, s'impliquer dans les baies de melon n'en vaut pas la peine. Pour atteindre l'objectif, 2,5 kg suffisent. pastèque par jour. Dépasser cette dose commencera à débusquer non seulement des substances nocives, mais aussi des substances utiles.

La pastèque dans le traitement des maladies

À des fins médicinales, vous pouvez utiliser toute la pastèque: pulpe, croûtes et graines, car elles ont toutes leur propre effet. Leur utilisation peut réduire la fièvre, renforcer le corps, améliorer les performances de l'intestin et du métabolisme, réduire l'inflammation sans charger le corps de médicaments.

La décoction d’écorces de pastèque séchées est très utile pour traiter les reins et la vésicule biliaire. Vous pouvez sécher la pelure à l'ombre ou au four, puis vous devez la réduire en poudre. La masse finie est nécessaire pour remplir avec de l'eau dans les proportions: 1 cuillère à soupe. eau bouillante / 1 cuillère à soupe. l pastèque en poudre. Le liquide qui en résulte doit être conservé pendant une demi-heure sous un couvercle dans un endroit chaud, puis boire 20 minutes avant un repas.
Les personnes atteintes de diabète (même insulino-dépendantes) devront manger de la pastèque fraîche. Il n’a pratiquement aucun effet sur la quantité de sucre dans le sang, mais il peut améliorer l’humeur et renforcer le corps.
De ver bien aider les graines de melon d'eau broyées. Leur utilisation régulière a un effet anthelminthique préventif et thérapeutique.
En cas de maladies des articulations, il est recommandé de manger 3-4 peaux de melon d'eau 2 p. par jour Les baies nettoient le corps des sels, qui sont la cause de l'indisposition.
Quand hépatique, les maladies biliaires devraient être prises à 2-2.5 kg. pastèque par jour. Il dissoudra les cailloux et les enlèvera, ainsi que les toxines et les scories, de manière indolore.
L'inflammation intestinale est traitée avec une décoction d'écorces de melon d'eau séchées. 1 cuillère à soupe l versez un verre d'eau bouillante dessus, laissez-le pendant 60 minutes, puis buvez 1/3 de verre, à intervalles de doses comprises entre 1,5 et 2 heures.
Faire un bain avec la pastèque nécessite de souffrir d'ostéochondrose ou de dystonie vasculaire. Il faudra une journée pour prendre un bain, qui est placé à 200 grammes. la pâte et la couenne. La durée du traitement est de 2 semaines, mais pour les formes sévères de la maladie, il est possible de prolonger le traitement de 7 à 10 jours.
Pour réduire la masse corporelle devra manger chaque jour à 0,5 kg. pulpe
Afin de réduire considérablement le poids (à partir de 10 kg), vous devez passer à la pastèque une fois par semaine. Vous aurez besoin de manger de la pastèque 2 jours de suite. Toute autre nourriture est strictement interdite. Permis de boire du thé vert.

Ce produit peut avoir un effet de corps entier. C'est pourquoi il est recommandé, en plus du traitement médicamenteux, de s'appliquer au traitement des pastèques. Cependant, en cas de légère indisposition, par exemple une dystonie non chronique végétative-vasculaire, apparue en raison du stress, il suffira de manger de la pastèque et de prendre un bain avec elle.

Propriétés utiles pendant la grossesse

Étant donné la composition riche des pastèques, elles doivent être utilisées par toutes les personnes, mais elles seront deux fois plus utiles pour une femme enceinte.

Les médecins de la clinique prénatale recommandent fortement d'utiliser les baies de melon aux femmes enceintes pour les raisons suivantes:

Berry élimine les fluides du corps, donc la femme qui en consomme ne souffrira pas de poches
Restaure le métabolisme.
Affiche des substances nocives.
Il a un effet préventif anti-blocage.
Bon effet sur le système nerveux.
Normalise le taux d'hémoglobine (à condition qu'il ne soit pas abaissé aux valeurs critiques).

Les vitamines contenues dans la baie seront reçues simultanément par la future mère et le fœtus, ce qui la rendra forte et en bonne santé. Ceci est l'utilisation de la pastèque pour les femmes enceintes. Mais de peur que cela ne fasse mal, il vaut mieux l’acheter pendant la période de maturation - août - septembre. Les fruits achetés avant et après cette période sont plus susceptibles d'être saturés en nitrates, ce qui est contre-indiqué chez l'homme, en particulier chez la femme enceinte. Par conséquent, choisir une culture de melon pour les femmes enceintes nécessite de le presser et, s'il commence à apparaître sous la pression, il est sécuritaire de le manger.

Application de cuisson

La pastèque a bon goût, elle est donc généralement utilisée comme produit indépendant.

Cependant, dans la cuisine moderne, les plats et les boissons qui en sont élaborés sont en demande:

La confiture Le goût inhabituel de ce plat surprendra tout invité, membre de la famille.
Le miel de pastèque est fabriqué selon une recette spéciale. C'est un excellent complément à de nombreux plats.
La pastèque salée est bien adaptée aux produits carnés, aux pâtes et aux pommes de terre frites.
Il est souvent ajouté aux salades pour obtenir un goût unique. Parfois, il est frit dans une poêle avec du jambon et du fromage à pâte dure.

Afin de ne pas jeter les croûtes pour lesquelles l'argent a été payé, et ainsi choyer les enfants, ils font des fruits confits. Ils soutiendront le corps grandissant de l’enfant et deviendront un mets délicat.

Comment choisir un délicieux melon d'eau?

De tous les fruits connus, les baies, la pastèque, le plus difficile à choisir, car il est à la fois mûr et immature se ressemble.

Pour que les fruits apportent un bénéfice maximal et soient savoureux, vous devrez faire attention à plusieurs facteurs en même temps à l'achat:

Apparence (forme, couleur).
Le son sortait des baies.

Il est également important de choisir un produit avec une teneur minimale en nitrates, car ils peuvent nuire à l'organisme. Considérez plus en détail comment choisir le melon d'eau délicieux et mûr.

Sélection par apparence

En choisissant une pastèque en apparence, vous devez d'abord l'inspecter pour détecter les dommages éventuels, la tige et la taille.

Les fruits de haute qualité ne doivent pas présenter de crevasses, même les plus petites, car les bactéries pénètrent dans les baies, entraînant des troubles intestinaux.
Ensuite, vous devriez faire attention à la tige. S'il est encore vert et pas sec, le fruit n'est pas encore mûr et n'aura pas de goût. Il est donc préférable de faire attention à une autre baie.
La taille du fruit est d'une grande importance, car une pastèque trop petite peut être verte et une très grande peut être trop mûre, ce qui affecte le goût et l'utilité du fruit. Il est préférable de choisir des pastèques moyennes pesant entre 5 et 7 kg.

En outre, les pastèques sont divisées en "filles" et "garçons". Ils diffèrent par le goût et la forme. Les garçons ont une forme aplatie et allongée et les filles sont arrondies. Il est préférable de choisir les filles pour la table, car elles ont un goût plus sucré et ont de petits os.

Sélectionnez par couleur

Chaque personne fait attention à la couleur des produits achetés, y compris la pastèque.

Lors de l'achat, à partir de la couleur, vous devez faire attention aux critères suivants:

Sur le flanc du fœtus devrait figurer une tache jaune de 5 à 10 cm, nécessaire car elle indique que le fruit a chanté pendant une longue période sous le soleil et non à l'ombre.
Les bandes sur la peau de la pastèque doivent être claires et bien différer de la couleur principale de la baie.
Une couleur inégale peut parler de culture dans des conditions inadéquates et d'un produit gâté.
De petites taches blanches sur la pastèque indiquent qu'il est prêt à être utilisé.

En général, la couleur et la forme de la pastèque ont une incidence sur le goût du fruit, mais ne vous fiez pas uniquement à ces critères. De plus, vous devez écouter ce que le fruit produit.

Sélectionner par son

Pratiquement chaque acheteur d’une énorme baie le serre entre ses mains et lui frappe, mais peu d’entre eux savent ce qu’ils veulent entendre.

Analysons le type de son émis par une pastèque qui témoigne de sa maturité:

Les voix parlent de maturité et les sourds de produits immatures ou déjà gâtés.
Une panne lorsque vous appuyez dessus indique que le produit est prêt à être utilisé.

Afin d'éviter des achats désagréables, il est recommandé d'acheter des pastèques à des vendeurs disposant d'un certificat de qualité pour les produits distribués. Le document doit contenir des informations sur la plantation où le fruit a été cultivé, la quantité de nitrates contenue dans le produit, le moment de la récolte, si celui-ci convient à la consommation. Vous devriez également faire attention au certificat lui-même. Imprimer sur ce ne devrait être que couleur! Une impression en noir et blanc peut être un faux fabriqué avec n’importe quel éditeur graphique.

Qui n'est pas recommandé d'utiliser et des dommages possibles

Les avantages de la pastèque pour une personne sont évidents, mais, malgré le fait qu’elle contient 85% d’eau, elle a toujours des contre-indications. Cependant, cela ne signifie pas que les gens devraient complètement éviter son utilisation. Ils ont seulement besoin de le prendre à petites doses.

Il n'est pas recommandé de manger des melons:

Personnes souffrant d'un écoulement irrégulier d'urine.
Lorsque la pyélonéphrite devrait consulter votre médecin à propos de l'utilisation des baies, déterminez la posologie.
Avec l'augmentation des gaz ou des maladies du système digestif ne peut pas être mangé à la fois un grand nombre de melons. Vous devez commencer par 1-2 sauts et, s'il n'y a pas de détérioration, vous pouvez ajouter 1 skibka au régime.
Si vous êtes allergique au melon, la pastèque est strictement interdite.

Nous avons examiné les avantages et les inconvénients de la pastèque pour la santé, et nous pouvons en conclure qu'une personne qui n'a pas de contre-indications d'utilisation devrait l'utiliser pendant la période de maturation (fin de l'été ou au début de l'automne). Ensuite, les baies de melon sont en mesure de préparer le corps au régime hivernal et de l’améliorer.