Beaucoup de parents essaient de donner le meilleur à leurs enfants bien-aimés. Ils leur offrent des cadeaux sucrés, les emmènent dans des cafés pour enfants et font de leur mieux pour les nourrir de nourriture savoureuse et satisfaisante. Disons que le corps en croissance a besoin de bien manger.

✔ Table des matières

• 1. Quel est le meilleur choix pour le menu des enfants?
  • 1.1 Produits utiles
  • 1.2 Produits nocifs
• 2. Règles de base de la nutrition
• 3. Caractéristiques nutritionnelles par âge
  • 3.1 Nourriture de 1 à 3 ans
  • 3.2 Nourriture de 3 à 6 ans
  • 3.3 Nourriture de 7 à 14 ans
  • 3.4 Nourriture de 14 à 18 ans
• 4. Conclusion

Les efforts des pères et des mères sont compréhensibles, mais en raison du manque de sensibilisation des adultes, le mauvais repas est souvent présent sur la table de l’enfant. Une nourriture savoureuse et saine n'est pas toujours la même chose, car les sucreries ne peuvent pas être qualifiées d'utiles. Les enfants dès leur plus jeune âge devraient apprendre à bien se nourrir. Ce processus est plutôt compliqué et long, surtout si le fils ou la fille est déjà habitué à divers produits malsains.

Il est important d'apprendre à l'enfant à comprendre de manière autonome les produits utiles et nocifs. Le régime joue également un rôle important dans une nutrition adéquate. La nourriture devrait entrer dans le corps jeune de manière opportune et par petites portions. Les parents eux-mêmes doivent comprendre que la nourriture la plus saine est exclusivement préparée à la maison. Et ensuite, assurez-vous de l'expliquer à votre enfant.

Quel est le meilleur choix pour le menu des enfants?

☺ Tous les jours dans le régime alimentaire devraient être ces produits:

• légumes frais de saison, baies et fruits;
• bouillons de légumes;
• produits bouillis et cuits au four;
• ligne de lait diversifiée;
• des oeufs;
• les céréales;
• haricots et grains;
• produits de viande et de poisson maigres.

☹️ Toujours besoin d'oublier:

• craquelins, chips, craquelins et leurs analogues;
• eau gazeuse douce (à propos, les enfants s’assoient dessus très rapidement);
• sauces prêtes à l'emploi;
• produits en conserve et semi-finis;
• aliments frits;
• produits à base de farine en grande quantité.

Règles de base de la nutrition

Les parents sont tenus de connaître des recettes d'aliments sains pour les enfants. Les repas doivent contenir tous les composants utiles qui sont facilement absorbés par le corps qui n'est pas encore fort. Il est préférable de cuisiner des plats simples plutôt que des chefs-d'œuvre culinaires à plusieurs composants.

Il est inacceptable de sauter le petit-déjeuner. Ils devraient être moyennement denses et nutritifs. Après le réveil, si le bébé refuse de manger, il doit d'abord lui offrir un verre d'eau tiède avec du miel. Cela aidera à démarrer les intestins et l'appétit se fera bientôt sentir. Au déjeuner, l'enfant peut également être nourri avec des repas copieux contenant un maximum de nutriments, mais une alimentation aussi extrême que la suralimentation ne peut être tolérée. Mais pour le dîner, les calories devraient être légèrement réduites. Le dernier repas est pris au plus tard 2 heures avant le coucher.

⚙ Entre les plats principaux, des collations sont recommandées. En volume, les collations ne dépassent pas le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, elles sont considérées comme un ajout utile. Pour «soutenir le pantalon», l’enfant peut offrir des fruits frais, une poignée de baies ou de noix, une boisson à base de lait fermenté ou des pâtisseries maison.

⚙ La nourriture pour les enfants et les adolescents est nécessairement équilibrée. C'est-à-dire que les lipides, les glucides et les protéines sont présentés dans les bonnes proportions. Les protéines sont nécessaires au développement mental et à la formation active des os du squelette. En outre, la protéine animale contient de nombreuses substances stimulant le sang.

Si l'enfant a une immunité diminuée, il n'est pas actif et ne réussit pas bien à l'école, c'est un signe qu'il manque exactement de la protéine. Les graisses d'origine végétale et animale sont une source de vitamine D et A. Elles sont responsables de la croissance et du développement complet. Les glucides donnent de l'énergie pendant une journée entière, mais ils sont des substances complexes en termes de contrôle. Les dépasser conduit à l'obésité. Pour éviter un tel problème, vous devez manger modérément du pain, des pommes de terre et des légumineuses.

Features Caractéristiques nutritionnelles par âge

☀ Nourriture de 1 à 3 ans

Après un an, l'enfant peut être complètement transféré dans des aliments sans lait maternel. Pendant cette période, le menu pour enfants comprend généralement toutes sortes de purées de légumes, de fruits et de viande. En outre, les fruits bouillis peuvent être frottés sur une râpe fine. Bien perçu par le corps et les céréales de l'enfant, cuit à la fois dans de l'eau et dans du lait. Les galettes de poisson ou de viande cuites à la vapeur sont également recommandées à cet âge.

L'essentiel est de ne pas trop nourrir le bébé, il est important de surveiller le volume des portions consommées. Et même avant l'âge de 3 ans, l'enfant devrait essayer tous les aliments de base, cela révélera d'éventuelles réactions allergiques. Si le produit provoque une rougeur de la peau, il n’a pas sa place dans le régime alimentaire pour l’année ou les deux années à venir. Il peut être offert plus tard, lorsque le corps devient un peu plus fort.

☀ Nourriture de 3 à 6 ans

À cet âge, les enfants vont à la maternelle. Là, les cuisiniers préparent des aliments pour bébés exceptionnellement sains et en santé. Le menu est élaboré en tenant compte de tous les besoins physiologiques. Une variété de soupes, de céréales (lait et eau) et de repas diététiques est proposée aux enfants. Ce régime est équilibré, il contient la quantité adéquate de vitamines et de minéraux nécessaires au plein développement.

Il est important que le régime alimentaire à domicile soit le même que dans les établissements préscolaires. Les parents peuvent demander au fournisseur de soins quand ils nourrissent leur progéniture afin de suivre le même horaire les fins de semaine. Des recettes d'aliments sains pour les enfants peuvent être apprises d'un cuisinier dans un jardin d'enfants et cuisiner à la maison selon ses recommandations.

Les enfants d’âge préscolaire étant très mobiles, ils ont besoin d’une réserve d’énergie. Il provient d'hydrates de carbone de fruits et de céréales à grains entiers. En mangeant de tels plats au petit-déjeuner, l'enfant restera actif jusqu'au soir. Les protéines favorisant la croissance rapide, les enfants d'âge préscolaire devraient donc recevoir des haricots au moins une fois par semaine. Elle est la championne de la teneur en protéines de tous les produits.

☀ Nourriture de 7 à 14 ans

Une nourriture savoureuse et saine pour les enfants de ce groupe d’âge se rapproche progressivement de celle d’un adulte. En cette période de croissance et de maturation constantes, vous devez créer un menu complet à haute teneur en calories pour votre enfant. Les enfants s’efforcent d’essayer les produits frits, épicés et "interdits" (produits semi-finis, conserves). Les écoliers ne devraient pas être autorisés à manger de cette façon, car l'adolescence est caractérisée par «la période de la gastrite». Le sel et le poivre sont soumis à des restrictions.

Le corps en croissance a besoin de produits naturels et d'un traitement thermique minimal. Salades de légumes et de fruits, plats cuits à l'étouffée et cuits à la vapeur - c'est la base du régime alimentaire des 7-14 ans. Les enfants passent beaucoup de temps en cours et ne pensent pas à un repas complet ni au moins à une collation saine. Maman devrait en prendre soin en mettant un plateau avec des noix, des fruits frais ou des tranches de légumes dans son sac à dos. Il est également nécessaire de disposer d'une bouteille d'eau pour que l'équilibre de l'eau ne soit pas perturbé.

Repas de 14 à 18 ans

Au secondaire, quand il ne reste que très peu de choses jusqu'à l'obtention du diplôme, le stress psycho-émotionnel augmente. Pendant cette période, une alimentation saine et saine devrait stimuler le potentiel énergétique et mental des adolescents. Ils ont besoin de manger plus de céréales, de fruits, de légumes, de noix et de pain à grains entiers.

Lors des examens destinés aux étudiants plus avancés, il est utile de donner des produits contenant beaucoup de vitamines. Ils sont nécessaires pour renforcer les fonctions du système nerveux. Manger des fruits juteux 3 à 4 fois par jour (y compris les plantes-racines) aidera à optimiser le travail de tous les organes et systèmes de l'organisme. Dans ce cas, il ne faut pas oublier la fraîcheur et la qualité des fruits et légumes, sans quoi des problèmes digestifs pourraient survenir.

☀ En conclusion

Au fur et à mesure que l'enfant grandit, l'appareil à mâcher, ainsi que tout le tractus gastro-intestinal, se modifie et se renforce. Les aliments liquides sont progressivement remplacés par des aliments solides, le régime est reconstitué avec de nouveaux produits sains, indispensables à un développement sain. La tâche des adultes est de surveiller attentivement ce processus afin de s’assurer que la nourriture n’apporte qu’un bénéfice.

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Alimentation saine pour les enfants

De la survie dans le monde moderne.

Récemment, le ministre de la Protection sociale a proposé d'introduire une taxe sur les chômeurs. Vous devez également saisir les taxes suivantes:
Taxe sur les sans-abri, car ils ne paient pas d'impôts fonciers. En outre, cela les encouragera à trouver immédiatement un logement.
Un impôt sur les pauvres, afin que les pauvres ne puissent pas être rentables.
Impôt sur les couples célibataires et sans enfants - laissez-les fonder une famille et des enfants, car l'État n'a pas assez de contribuables.
Dans le même temps, une taxe sur les familles de moins de trois enfants, pour la même raison.

Le commandement des Slaves. Honorez pieusement les dieux et leurs ancêtres et vivez selon une conscience en harmonie avec la nature.

Qu'est-ce que cela signifie:
Saint à l'honneur - lumière, lumière.

Lire - chi - l'énergie de la vie, le voleur - s'approprier - s'approprier le pouvoir lumineux des dieux, s'unir à eux et ne faire qu'un avec eux, ne pas reculer devant eux, ne pas reculer, mais simplement reconnaître que nous sommes les mêmes.

Pour glorifier, nous glorifions leur pouvoir et l'utilisons pour notre évolution.

Vivre selon sa conscience - Nouvelles communes: ne faites pas aux autres ce que vous ne voulez pas vous-même.

Penser à dix mauvaises actions.

Une ligne de conduite destructive qui doit être abandonnée est caractérisée par dix actes. Trois d'entre elles concernent les actes du corps: meurtre, vol et adultère. Quatre aux actes de la parole: mensonges, blasphème, calomnie et bavardage. Et les trois dernières actions affectent l'esprit: la cupidité, l'intention malveillante et l'adhésion à de fausses croyances. En évitant ces dix et en faisant le contraire de ses actions, nous cultivons dix vertus.

Les avantages du kaki. Un kaki dès qu'il apparaît sur nos tables fait toujours plaisir à tout le monde avec son goût exceptionnellement tendre et doux.

Il est bien connu que ce fruit est la collection actuelle de vitamines et de substances utiles que la nature nous présente comme un cadeau à l’automne. Comme le montre la pratique, il suffit de manger 2 ou 3 fruits pour apaiser votre faim. Les régimes de nombreux pays recommandent donc de manger du kaki avec leur régime alimentaire le plus varié - un chiffre tiré de ce tableau ne sera pas bon, mais le corps sera très bénéfique.

Qui est venu avec le cacao?

La bonté du cacao était déjà connue de l'humanité à l'époque des anciens Indiens Mayas (sur le territoire où se trouve le Mexique moderne. Le cacao, contrairement au café et au thé, ne contient pas trop de caféine et peut donc être administré aux enfants dès l'âge de deux ans.
Shokosin (Halo SNOSOSEEN) du Dr. Nona améliore la mémoire, améliore les capacités mentales et le niveau de perception de l'information chez l'enfant.

Les plantes et la santé.

Dans les temps anciens, l'homme a cherché à décorer sa maison avec des plantes. Lui-même, se sentant un avec la nature, transporta sa particule chez lui. Appel aux plantes pour la guérison. Mais ce désir était plutôt intuitif. Actuellement, les scientifiques ont découvert qu'en plus de leurs propriétés esthétiques, les plantes ont une autre fonction utile: les plantes d'intérieur améliorent la composition de l'air et purifient l'atmosphère.

10 produits à construire, pouvant être achetés dans n'importe quel magasin.

Le ciel pour vous sont des gens qui ne sont pas tout le temps. Ils et 40, comme 20! Et au 60ème siècle, le choc

Les dattes sont l'un des aliments les plus sains de la planète, et elles le sont.

Ils contiennent de nombreux ingrédients sains qui peuvent guérir divers.
Problèmes de santé, y compris taux de cholestérol élevé, accidents vasculaires cérébraux, crises cardiaques et hypertension.
En raison de la teneur élevée en nutriments, les dates peuvent.
Fournir plusieurs avantages pour la santé, y compris:
Enregistre des coups.
Les dattes sont une source riche en potassium, ce qui est particulièrement important.

Frites du four.

- 5-7 pommes de terre de taille moyenne.
- 2 blancs d'œufs.
- Paprika.
- Sel au goût.
1. Beaucoup d’entre nous aiment les frites gratuites, mais tout le monde sait que ce n’est pas sain. 2. Cette recette sera une baguette - une baguette pour de nombreux fans de pommes de terre "Fri", et plus encore, de telles pommes de terre peuvent être données en toute sécurité aux enfants.
3. pour la cuisson, les pommes de terre doivent être lavées, pelées et coupées en barres de 1 cm d'épaisseur.
4. Battre les blancs d'œufs avec du sel jusqu'à obtention de pics fermes.

Filet d'iode: les propriétés curatives des lignes simples.

Un médicament simple et abordable pour différentes occasions dans la vie.

Concepteur de la santé.
Vous pouvez compter au moins vingt maladies différentes dans lesquelles vous pouvez soulager la condition humaine en imposant une moustiquaire à l'iode. Une minuscule bouteille d'iode se trouve généralement dans chaque pharmacie de maison. Après tout, personne, au quotidien, n'est à l'abri des blessures et des coupures nécessitant un traitement antiseptique rapide.

Conseils de Nikolai Amosov:

1. Ne vous attendez pas à ce que les médecins vous rendent en bonne santé. Ils peuvent sauver une vie, voire même guérir une maladie, mais ne feront que commencer au début et ensuite, pour vivre en sécurité, compter sur soi-même. Je ne sous-estime pas le pouvoir de la médecine, car je l'ai servi toute ma vie. Mais je connais aussi beaucoup la santé - théoriquement et pratiquement. Je me vanterai à cette occasion: cela fait un an et demi que je mène une expérience sur moi-même - trois heures d'exercice physique avec haltères et course à pied.

Comment une femme va pour le pain?

Apparemment, il est sorti de la maison et est allé au but. Oui Mais non. C'est, oui, mais c'est le premier. Puis les mécanismes profonds, sans signification et sans merci, s’allument.
Au volant d'un magasin, une femme se souvient soudainement qu'il n'y a pas de lait, par exemple à la maison. Et prend un litre, puis une petite pensée ajoute une seconde. Debout au comptoir tout en distribuant un produit, elle considère avec intérêt ce qui est encore sous le verre encore utile au ménage. Et il s'avère que presque tout est utile.

Végétarisme et aliments crus prophylaxie helminthique.

L'helminthiase est une maladie provoquée par l'activité vitale des vers parasites qui vivent dans le corps humain.
Il existe plus de 300 espèces de vers vivant aux dépens de leur propriétaire - un homme. Si vous pensez que "partager" la nourriture avec eux, alors vous vous trompez grandement! Dévorant tous les aliments entrant dans votre corps, les vers produisent des toxines et des poisons, qui polluent grandement le foie et les intestins, provoquent des allergies, des dermatites, des psoriasis, des migraines, une diminution de l’immunité et des cancers.

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Principes de base d'une alimentation saine et appropriée des enfants

Les enfants de 3 à 6 ans sont appelés enfants d'âge préscolaire. Cet âge est caractérisé par une activité élevée, des coûts énergétiques élevés, une croissance physique rapide et le développement des capacités intellectuelles. Tout cela doit être pris en compte lors de l’élaboration du menu de l’enfant afin que la quantité de vitamines et d’éléments soient suffisantes. Une alimentation saine assure la formation correcte du squelette et le fonctionnement des organes, améliore l'acuité visuelle. Une bonne nutrition augmente la capacité de l'enfant à se souvenir et à reproduire des informations.

Quelles sont les règles à suivre pour assurer une alimentation saine aux enfants:

• la nourriture doit fournir au corps de l'enfant la quantité de calories nécessaire: cela est très important pour une activité mentale et physique normale;
• la nourriture devrait être variée et le menu équilibré. Il convient de garder à l’esprit que certains enfants ont une intolérance individuelle à tout produit utile;
• Les enfants doivent toujours préparer des aliments dans des locaux conformes aux normes sanitaires et capables de supporter le temps nécessaire au traitement thermique des aliments. Les aliments de l’enfant ne doivent pas contenir d’impuretés, de colorants ni d’agents de conservation nocifs.

Nécessaire au bon développement des composants alimentaires

Les protéines sont des composants importants dans la construction des organes et des tissus. Une quantité insuffisante de protéines dans l'alimentation des enfants d'âge préscolaire peut ralentir la croissance et le développement et affaiblir le système immunitaire. Leurs sources sont le poisson, la viande, le lait et les produits laitiers, les légumineuses, les céréales et le pain.

Les matières grasses constituent la principale source d’énergie. De plus, elles participent au développement de l’immunité et jouent un rôle important dans le métabolisme. Le beurre et les huiles végétales, la viande, le poisson, les produits laitiers sont des sources de graisse.

Glucides - un composant qui favorise l'absorption des protéines et des graisses, source de force et d'énergie. Contient des glucides dans le sucre, les fruits et légumes et le miel.

Les sels minéraux et les oligo-éléments sont impliqués dans la structure des cellules, des organes et des tissus, et dans la période de croissance active des enfants en âge préscolaire, leur présence dans les aliments est particulièrement importante. Fer, phosphore, potassium et calcium, magnésium et sélénium, fluor - il ne s'agit pas d'une liste exhaustive des macro et micro-éléments nécessaires.

Une quantité suffisante de vitamines dans la nourriture de l'enfant assurera le déroulement normal des réactions biochimiques dans le corps, la croissance correcte des cellules et leur développement. La plus grande quantité de vitamines présentes dans les fruits et légumes crus et après le traitement thermique, est en grande partie perdue.

Comment organiser une nourriture saine et appropriée

Les enfants âgés de 3 à 6 ans devraient manger au moins quatre fois par jour. Le petit-déjeuner devrait représenter 25% des calories quotidiennes, le déjeuner 40%, le thé de l'après-midi 15% et le dîner 20%. Estimation des calories quotidiennes moyennes:

De plus, la nourriture doit contenir des vitamines et des oligo-éléments. Il est recommandé, si possible, d’établir le menu de la semaine à venir, en évitant de répéter les deuxième et premier cours. Cela aidera à éviter le béribéri et le manque d'appétit.

Pour les enfants qui vont à la maternelle et y mangent, vous devez créer un menu qui ne se répète pas, mais qui complète les aliments de la maternelle avec les éléments nécessaires. La meilleure combinaison est 1 g de protéines: 1 g de matières grasses: 4 g de glucides.

Nous sélectionnons uniquement les produits les plus utiles.

Une alimentation saine pour les enfants implique la sélection de produits frais et de haute qualité. En raison de l'immaturité du tractus gastro-intestinal des enfants, le traitement des aliments doit être doux: les aliments cuits et cuits sont plus faciles à digérer que les aliments frits. Pour le développement des papilles gustatives, vous pouvez ajouter des légumes frais hachés ou son jus aux plats au lieu des assaisonnements épicés.

1. La viande devrait être composée de variétés faibles en gras: lapin, dinde, poulet et bœuf appropriés. Évitez les saucisses, les saucisses et les saucisses.
2. Essayez d'acheter des variétés de poisson faibles en gras, des conserves salées et divers mets délicats à base de poisson peuvent être nocifs pour l'estomac de l'enfant.
3. Le lait, le fromage cottage, les fromages et autres produits laitiers doivent obligatoirement être présents dans l'alimentation des enfants d'âge préscolaire. Ils contiennent du calcium hautement absorbable, qui est tellement bénéfique pour les os.

Considérez que même les produits les plus utiles nécessitent la bonne approche: il existe un certain nombre de contre-indications pour certaines maladies de tous les organes.

Alimentation équilibrée pour les enfants d'âge préscolaire

Que nourrir l'enfant au petit-déjeuner ou quoi donner au dîner? De nombreux parents invitent leurs enfants à ne pas vouloir manger des aliments sains, leur permettent de manger beaucoup de produits à base de farine et de sucreries, de boire de l'eau gazeuse. En raison de l'absence totale de culture alimentaire, les enfants développent non seulement des maux d'estomac et des dents se détériorent, mais aussi une faiblesse générale et de l'apathie.

Il est important que sur les quatre repas minimum, il y avait nécessairement trois plats chauds. Voici un exemple de liste des produits les plus appropriés pour les enfants d’âge préscolaire.

1. Petit déjeuner: céréales, fromage cottage, œufs, poisson et viande bouillis, pain au fromage et beurre. Il sera utile d'ajouter des fruits secs et des noix à la bouillie. Comme boisson, le cacao brassé dans du lait, du thé, de la rose musquée ou du jus convient.
2. Déjeuner: bouillon de poisson ou de viande, additionné de céréales ou de légumes. Le second peut être servi de viande ou de poisson avec un accompagnement de céréales, de pommes de terre ou de salade de légumes. Comme boisson, compote appropriée de kissel, de fruits ou de fruits secs.
3. Déjeuner: kéfir, lait, yaourt ou crème sure, biscuits à l'avoine ou pain.
4. Dîner: Idéal pour nourrir l'enfant avec de la bouillie ou des légumes cuits, offrez un œuf à la coque.

En aucun cas, ne peut forcer l'enfant à manger de force: vous pouvez organiser le 5ème repas. Cela peut être un petit-déjeuner matinal ou un dîner léger avant de se coucher (au moins une heure).

Comment et quoi nourrir les enfants

Les enfants d'âge préscolaire sont très actifs, ce qui entraîne une augmentation de la perte de liquide par le corps. Il est excrété par les reins, la peau, l'air expiré. Les réserves de liquide dans le corps doivent être constamment reconstituées et ne doivent donc pas limiter la consommation d'alcool à l'enfant.

Il ne devrait prendre en compte que certaines des nuances:

• les jus, les compotes et les gelées sucrées entraînent une diminution de l'appétit;
• vous ne devez pas donner d'eau en train de manger ou juste après: vous ressentirez une sensation de lourdeur dans l'estomac;
• ne jamais donner aux enfants de sodas ou de boissons aux couleurs vives.

L’enfant doit avoir un accès constant à de l’eau fraîche bouillie, du thé léger, du thé non sucré ou de l’eau minérale faible. Il est possible de recommander des tisanes pour les enfants, mais uniquement après avoir consulté le pédiatre local.

Processus alimentaire approprié

L'enfant doit prendre son petit-déjeuner et son dîner pendant au moins 20 minutes et son déjeuner pendant au moins 25 à 30 minutes. Cela garantira une mastication complète de la nourriture et son assimilation plus facile.

Inutile de distraire l'enfant, laissez-le regarder la télévision et promettez-lui une récompense s'il mange de tout.

En enseignant aux enfants le bon comportement à la table, en leur donnant un exemple, vous vous débarrasserez rapidement des aléas et du manque d'appétit.

Une alimentation équilibrée, un menu varié et savoureux sont la clé d'une bonne santé pour les enfants et le fondement d'un mode de vie sain jeté dans l'enfance.

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Qu'est-ce qu'un régime alimentaire sain pour les enfants?

Le thème de l'alimentation est toujours d'actualité, car une alimentation saine pour les enfants est la clé de la santé en général et de la bonne humeur du bébé. Les habitudes alimentaires se forment pendant l’enfance, il est donc extrêmement important d’établir et d’implanter des normes nutritionnelles saines pour les enfants de la famille dès le tout début de la fréquentation des aliments pour adultes. Les enfants commencent tôt à s'intéresser à la nourriture pour adultes. La manière dont ils sont enseignés à l'adulte dépendra de ce que leurs parents mangent. Bien sûr, il vaut mieux que ce soit la bonne nourriture saine, et non la gastronomie et la restauration rapide.

Les règles d'une alimentation saine pour les enfants reposent sur de nombreux principes fondamentaux, dont ceux de base sont simples:

• les soupes sans bouillons et zazharok;
• les aliments simples sont préférables aux plats lourds à plusieurs composants;
• méthodes de traitement thermique - ébullition, rôtissage, cuisson à la vapeur;
• l'absence d'un grand nombre de produits de boulangerie sur la table;
• minimiser la consommation de sucre;
• l'élimination des aliments nocifs, tels que les pâtisseries en magasin, les sodas, les chips et autres aliments, pleins de colorants et de conservateurs.

La clé du succès dans la définition des habitudes alimentaires saines des enfants d’âge préscolaire réside dans le fait que ces principes devraient être les mêmes pour tous les membres de la famille, mais c’est souvent avec cela que des difficultés surgissent. Si les parents de l’enfant sont relativement faciles à refaire leur régime en respectant les principes de la rectitude, les grands-parents, élevés par des habitudes alimentaires radicalement différentes, créent souvent des contradictions. Ainsi, on donne à l'enfant ce qu'il est plus facile de nourrir: une galette frite ou une saucisse au lieu d'un morceau de viande ou de boulettes sans viande cuite au four. Les produits nécessaires et utiles pour les enfants sont remplacés par des "cadeaux" inutiles, ce qui conduit au fait qu'après un certain temps, l'enfant refuse une alimentation normale au profit de nocifs.

Pyramide de nutrition saine pour les enfants

Pour former correctement le régime alimentaire et inclure un maximum d'aliments sains pour les enfants, vous pouvez utiliser la pyramide des aliments sains. Son principe est le rapport entre le mode de vie, l'activité et l'âge d'une personne avec la quantité de consommation d'un aliment donné. La pyramide elle-même existe en deux versions, l'ancienne et la mise à jour. Étant donné qu'en raison du fait que les gens ont commencé à dépenser beaucoup moins de calories que ce qu'ils ont pris avec de la nourriture, les anciennes règles en matière de nutrition sont obsolètes, il est préférable de se concentrer sur la version mise à jour. Une telle pyramide est constituée de segments en forme de coin de différentes couleurs, impliquant chacun un groupe de produits. Les segments les plus larges comprennent les produits les plus utiles pour les enfants, les plus étroits - les produits qui sont également nécessaires mais ne doivent pas constituer la base du régime alimentaire.

Ainsi, la pyramide alimentaire comprend les groupes de couleurs suivants:

1. Orange - céréales. Ce groupe d'aliments riches en glucides, vitamines, fibres et faible en gras. Cela comprend les céréales, le pain et les pâtes.
2. Couleur verte - légumes. C’est une source inestimable de substances bénéfiques qu’il est préférable de préserver si elles sont cuites crues ou avec un minimum de traitement thermique. En particulier, il est nécessaire de s’appuyer sur des légumes de couleurs orange vert et foncé.
3. Couleur rouge - fruits et baies. Les fruits entiers sont préférables aux tranches, à la purée et au jus.
4. Couleur jaune - graisses, prend un petit segment. De plus, il est recommandé d’obtenir la plus grande quantité de graisse à partir d’aliments végétaux.
5. Couleur bleue - produits laitiers. En plus du lait, cela inclut les produits à base d'acide lactique, le fromage cottage et les fromages.
6. La couleur pourpre associe légumineuses, œufs, poisson et viande - des aliments riches en protéines et en acides aminés essentiels.

Texte: Eugene Bagma

Une alimentation saine pour les enfants jette les bases de leur précieuse vie, assure leur croissance et leur développement physique et mental. Il est donc extrêmement important qu’il soit équilibré et réponde à tous les besoins de l’enfant, en tenant compte de son âge et de ses besoins.

Une alimentation équilibrée et saine pour les enfants est encore plus importante que pour les adultes. Après tout, un corps en pleine croissance a particulièrement besoin de suffisamment de vitamines, de minéraux et d’autres nutriments.

Les principales composantes d'une alimentation saine pour les enfants

Une alimentation saine pour les enfants joue un rôle important. rôle dans leur développement. À bien des égards, il diffère de la nutrition des adultes, car l'enfant a un besoin beaucoup plus important de produits naturels et de nutriments, en particulier ceux qui participent à sa croissance et à son développement. En outre, le métabolisme de l’enfant est 1,5 à 2 fois plus élevé que celui de l’adulte. La valeur énergétique de sa ration journalière devrait donc être 10% plus élevée que sa dépense énergétique - afin de lui permettre de continuer à grandir, à se développer, à se muscler, etc..

Une alimentation saine pour les enfants doit être équilibrée de manière à inclure des produits contenant les substances suivantes:

• Protéines: est un matériau de construction pour les tissus et les cellules du corps. On trouve des protéines en quantité suffisante dans la viande, les produits laitiers, les légumineuses, les grains entiers, les noix, les graines, etc.
• Glucides: fournissent de l'énergie au corps. Le choix doit être arrêté sur les glucides lents contenus dans les légumes et les fruits crus, les produits à base de grains entiers. La surabondance de glucides rapides (confiseries, bonbons, pommes de terre bouillies et maïs, pain blanc) conduit à l'obésité, à une diminution de l'immunité et à une fatigue accrue.
• Graisses: elles apportent au corps de l’enfant des acides gras essentiels, elles sont une source de vitamines liposolubles A, E et D, elles sont responsables de l’immunité et de la croissance de l’enfant. Contenu dans la crème, beurre, huile végétale, poisson.
• Cellulose: non digérée par l'organisme, mais activement impliquée dans le processus de digestion. Contient des légumes et des fruits crus, du son, de l’orge et de la farine d’avoine.
• Calcium: affecte la croissance osseuse, forme de l'émail des dents, normalise le rythme cardiaque, favorise la coagulation du sang, etc. Contient des produits laitiers, de la viande, du poisson, des œufs, des légumineuses, des aliments enrichis - par exemple, des céréales pour petit-déjeuner, des produits à base de soja, du brocoli, des graines de tournesol, des amandes, etc.
• Le fer: joue un rôle important dans le développement mental et la formation du sang. Contenue dans la viande et les fruits de mer. Les sources de fer sont également les épinards, les légumineuses, les fruits secs, les légumes à feuilles vertes, les betteraves, les noix et les noisettes, les graines, etc.

Il n'est pas nécessaire de calculer la quantité de nutriments en grammes. Suffisamment pour adhérer au ratio protéines / glucides / lipides dans un ratio de 1: 1: 4 et garantir que le régime alimentaire de l'enfant contiendra toujours de la viande, des produits laitiers, des œufs, des grains entiers, des légumes, des fruits et des lipides.

Alimentation saine pour les enfants - habitudes établies depuis l'enfance

Une alimentation saine pour les enfants n’est pas seulement un équilibre, mais aussi certaines habitudes instillées dès l’enfance:

• Entrez le mode d'alimentation fractionnaire. Recommandé 4-5 repas par jour en petites portions - 3 principaux et 2 supplémentaires. Cependant, à l'âge adulte, l'enfant prend des repas caloriques nocifs et abondants, consistant en plusieurs plats complets.
• La nourriture devrait être attrayante. Expérimentez avec la conception et la décision de plats, utilisez des ingrédients vifs et sains, invitez les enfants à participer au processus de cuisson.
• Mange avec tes enfants. Le meilleur exemple est le vôtre. Souvent, nous ressemblons physiquement à nos parents, non pas parce que nous avons «une telle constitution», mais parce que nous avons certaines habitudes alimentaires dans notre famille depuis notre enfance. Si vous mangez des aliments sains et bons, alors, très probablement, vos enfants "suivront vos traces".
• Évitez les fast food. Comment ne pas vouloir, parfois, le week-end ou en vacances pour manger des hamburgers ou des frites, essayez de ne pas tenter vous-même ni les enfants. Dans n'importe quel restaurant, la cuisine maison sera plus savoureuse et le menu pour enfants est présent dans la plupart des institutions.
• Ne faites pas manger aux enfants ce qu’ils n’aiment pas. En forçant de force un fils ou une fille à manger des aliments sains qui leur paraissent insipides, vous créez involontairement une association dans leur esprit - tout ce qui est utile est sans goût. La valeur d'un produit dans la plupart des cas peut être remplacée par un autre.
• Cuire la nourriture à l'école. Les aliments scolaires se distinguent rarement par leur utilité et leur diversité: de nombreux produits de boulangerie, jus de fruits sucrés et produits de confiserie sont particulièrement nocifs pour les enfants. Ils peuvent toujours être remplacés par des sandwichs faits maison avec du poulet et des légumes, des noix, des fruits secs, des légumes frais et des fruits.

N'oubliez pas qu'en fournissant des aliments sains aux enfants, vous garantissez leur développement complet, renforcez l'immunité, protégez contre les maladies et, en général, améliorez leur qualité de vie.

La nutrition des enfants est la clé de son développement complet. Dès la naissance, les parents jettent les bases de la santé des enfants. Les aliments pour enfants doivent être sains, savoureux et nutritifs. Pour que tous les systèmes du corps de l'enfant et son squelette soient bien formés, il vous faut un régime complet.

Règles de puissance

Les aliments destinés aux enfants dès les premiers jours de la vie devraient être adaptés aux caractéristiques du corps et du système digestif. Les repas doivent contenir un maximum de substances utiles faciles à digérer.

Petit déjeuner - épais et nutritif. Le déjeuner est plus facile. Pour le déjeuner, vous avez un maximum de nutriments. Le dîner pour un enfant équivaut approximativement à un petit-déjeuner en calories.

Les aliments doivent être chauds pour être mieux absorbés. Les aliments gras et frits sont complètement exclus du régime alimentaire de l’enfant. Vous ne pouvez pas trop nourrir l'enfant, ni le forcer à manger.

Les boissons ne sont pas recommandées pour acheter des jus, car elles provoquent l’appétit et perturbent l’estomac. Ne donnez pas de boissons gazeuses aux enfants, surtout si elles sont peintes de couleurs vives.

Pour le bon fonctionnement du système digestif, le régime quotidien complet est divisé en 4 à 5 repas. Les principaux produits de l’alimentation de l’enfant sont les suivants: viande et poisson, œufs, produits laitiers, fromage cottage, céréales, fruits et légumes, pain.

Protéines, lipides, glucides

La nourriture pour les enfants devrait être équilibrée. Les protéines sont essentielles à la formation osseuse et au développement mental. Sa carence réduit l'immunité, l'activité physique et mentale. Les protéines animales contiennent des substances essentielles pour le corps de l’enfant qui sont responsables de la formation du sang et de la structure osseuse.

Une quantité modérée de graisse doit être présente dans le régime alimentaire quotidien de l'enfant, car elles sont des sources de vitamines A et D. Elles renforcent à leur tour l'immunité et ont un effet positif sur la croissance et le développement. Les graisses végétales et animales devraient représenter environ 15% de l'alimentation quotidienne.

Glucides - est l'énergie et le regain d'énergie pour toute la journée. Leur quantité ne doit pas dépasser 30% du régime, car un excès de poids entraîne un excès de poids. Si l'enfant a mal au ventre après avoir mangé, il est nécessaire d'exclure les glucides complexes sous forme de légumineuses, de pommes de terre et de produits de boulangerie.

Vitamines

Le taux de nourriture pour un enfant varie de 1300 à 2000 calories par jour. Dans le régime alimentaire devrait être équilibré en vitamines et en nutriments. Assurez-vous d'inclure dans le menu des fruits et légumes.

Les principales vitamines de l’alimentation de l’enfant sont les vitamines A et D. Elles sont responsables du développement mental et physique. La vitamine A maintient la couleur normale de la peau et participe à la formation d'une bonne vision. On le trouve dans des produits tels que:

La vitamine D est bénéfique dès la naissance. Il participe à la formation des os, améliore l'absorption du calcium. Il contient:

• Jaune de poulet
• Beurre.
• Poisson gras et foie de morue.

La vitamine C protège le corps contre les effets des microbes, augmente l'immunité. Il améliore l'absorption et l'absorption du fer. Contenu en rose sauvage, cassis, chou-fleur.

La vitamine B est importante pour le système circulatoire, car elle est responsable du fonctionnement du cerveau. Contient du foie de porc et de bœuf, des céréales.

Produits laitiers

En parlant aux enfants de la nourriture, vous devez le rendre aussi facile que possible. Tous les parents connaissent les avantages des produits. Le calcium est responsable du développement du squelette. Les produits laitiers doivent être dans le régime alimentaire de chaque enfant:

1. Fromage cottage, teneur en matières grasses n'excédant pas 5%.
2. Du lait
3. Ryazhenka.
4. Kéfir.
5. Yaourts naturels sans additifs.
6. Crème sure.

Assurez-vous que dans le régime alimentaire quotidien devrait être beurre. Si l'enfant ne veut pas manger de fromage cottage ni boire de lait, des recettes de plats nécessitant ces produits viendront à la rescousse. Les plats en cocotte, les desserts, complétés de baies et de fruits frais, séduiront les enfants.

Produits de boulangerie

La pâtisserie est appréciée non seulement des enfants mais aussi des adultes. Les experts recommandent le pain de grains entiers, car il a un effet positif sur les intestins. Il n'est pas recommandé de nourrir les enfants avec des pâtisseries fraîchement préparées.

Les pâtes doivent être faites de blé dur. Une bonne solution serait des nouilles faites maison avec vos propres mains.

Les enfants ne sont pas recommandés pour acheter des boulettes et des boulettes. Ils doivent être préparés indépendamment des produits éprouvés. En outre, le moulage des raviolis peut devenir un métier courant pour toute la famille.

Fruits et légumes, céréales

La nourriture pour les enfants devrait être variée et utile. Les fruits et les légumes sont inclus dans le régime toute l'année. Le taux quotidien est d'environ 250 grammes. Les fruits et les baies sont une source de vitamines et de micro-éléments.

Les légumes sont recommandés pour cuire les ragoûts, les cuire ou les cuire au four, ainsi que pour manger frais. Utile pour les soupes pour le corps des enfants, bouillies à partir de carottes, pommes de terre, choux, avec l'ajout de légumes verts.

Les jus fraîchement pressés, issus de fruits et de légumes, sont sains et nutritifs. Si vous ne pouvez pas les cuisiner vous-même, choisissez un produit conçu pour les aliments pour bébés. Le taux de jus par jour - pas plus d'un verre.

La bouillie sera une excellente source de fibres, ainsi que de fruits et de légumes. Ils améliorent les entrailles, dynamisent toute la journée. Si les parents ne savent pas qu'il est possible de manger à partir d'un enfant, alors les céréales sont la meilleure solution. Les plus utiles sont:

Les bouillies peuvent être cuites en monocomposant ou combiner plusieurs types de céréales.

Nutrition infantile par an

Le transfert du lait maternel ou du lait maternisé à un aliment simple commence à 6-7 mois après la naissance. À partir de ce moment, les parents doivent faire face à l’importante mission de créer un menu pour enfants. La nourriture d'un enfant par an doit être équilibrée, contenir des vitamines et des minéraux utiles.

Pour le petit déjeuner il doit y avoir de la bouillie. Recette savoureuse et saine:

1. Une petite tranche de courgette et un demi-allumeur de pomme sur une râpe fine.
2. Un verre de céréales à l'avoine est versé dans le bol du multicuiseur, rempli d'eau. Ajoutez ensuite la courgette et la pomme.
3. Bouillie cuite sur le mode souhaité. Avant de servir, ajoutez un petit morceau de beurre.

Pour le déjeuner, il est recommandé aux enfants de préparer des soupes de légumes à l'eau ou du bouillon de viande. Dès l'âge de 8 mois, vous pouvez nourrir le bébé avec une purée de pommes de terre. Faites-le très simple en faisant cuire la soupe. Ces pommes de terre en purée seront utiles et nutritives.

Pour le dîner, vous pouvez préparer des galettes de poisson pour bébé:

1. Les filets de poisson sont déroulés dans un hachoir à viande ou hachés avec un mélangeur.
2. Les carottes cuites à l'avance sont pelées, hachées finement.
3. Deux morceaux de pain sont trempés dans du lait ou de l'eau.
4. Tous les composants se combinent, forment des hamburgers et cuisent pour un couple.

Les aliments pour bébés obligent les parents à choisir avec soin les produits à cuisiner. Après avoir trop mangé, la douleur peut survenir après avoir mangé chez un enfant, il est donc important de surveiller le volume de la portion.

Exemple de menu du jour

Le régime alimentaire de l'enfant est divisé en 4-5 repas équivalents. Les parents se posent souvent des questions sur la manière de diversifier le menu et sur ce qu’il faut cuisiner. Un exemple de liste de plats aidera à résoudre ce problème:

• Le petit déjeuner est un repas important. Le meilleur sera la bouillie de lait, les œufs de poule et les œufs brouillés. Des sandwichs avec du beurre et un petit morceau de fromage aideront à compléter le petit-déjeuner. Les boissons les plus utiles sont la décoction de rose musquée, la compote de cacao ou de fruits secs.
• Pour le déjeuner, il est recommandé de cuisiner des soupes dans un bouillon de viande ou de poisson, avec adjonction de légumes ou de céréales. Les côtelettes sont servies avec un plat d'accompagnement composé de purée de pommes de terre, de pâtes de blé dur et de sarrasin. Boisson - gelée, jus de fruits, jus de fruits frais.
• Au déjeuner, on sert aux enfants des produits laitiers comme du kéfir, du yogourt et du fromage cottage. De plus, donnez des biscuits à l'avoine, des pâtisseries et des fruits.
• Le dîner devrait être plus facile. Une excellente option serait un ragoût de légumes, un œuf à la coque, des œufs brouillés ou une salade de légumes.

Vous ne pouvez pas forcer l'enfant à manger, cela affecte gravement le travail de l'intestin. Pour l'assimilation de la nourriture pour le petit-déjeuner et le dîner est alloué à partir de 25 minutes, pour le déjeuner - environ 30 minutes. En mangeant, rien ne devrait distraire l'enfant.

Une alimentation saine et équilibrée est la clé du bon développement de l'enfant. Les parents devraient donner l'exemple aux enfants à propos d'un comportement, instiller de bonnes habitudes.

Les enfants de 3 à 6 ans sont appelés enfants d'âge préscolaire. Cet âge est caractérisé par une activité élevée, des coûts énergétiques élevés, une croissance physique rapide et le développement des capacités intellectuelles. Tout cela doit être pris en compte lors de l’élaboration du menu de l’enfant afin que la quantité de vitamines et d’éléments soient suffisantes. Une alimentation saine assure la formation correcte du squelette et le fonctionnement des organes, améliore l'acuité visuelle. Une bonne nutrition augmente la capacité de l'enfant à se souvenir et à reproduire des informations.

Quelles sont les règles à suivre pour assurer une alimentation saine aux enfants:

• la nourriture doit fournir au corps de l'enfant la quantité de calories nécessaire: cela est très important pour une activité mentale et physique normale;
• la nourriture devrait être variée et le menu équilibré. Il convient de garder à l’esprit que certains enfants ont une intolérance individuelle à tout produit utile;
• Les enfants doivent toujours préparer des aliments dans des locaux conformes aux normes sanitaires et capables de supporter le temps nécessaire au traitement thermique des aliments. Les aliments de l’enfant ne doivent pas contenir d’impuretés, de colorants ni d’agents de conservation nocifs.

Nécessaire au bon développement des composants alimentaires

Les protéines sont des composants importants dans la construction des organes et des tissus. Une quantité insuffisante de protéines dans l'alimentation des enfants d'âge préscolaire peut ralentir la croissance et le développement et affaiblir le système immunitaire. Leurs sources sont le poisson, la viande, le lait et les produits laitiers, les légumineuses, les céréales et le pain.

Les matières grasses constituent la principale source d’énergie. De plus, elles participent au développement de l’immunité et jouent un rôle important dans le métabolisme. Le beurre et les huiles végétales, la viande, le poisson, les produits laitiers sont des sources de graisse.

Glucides - un composant qui favorise l'absorption des protéines et des graisses, source de force et d'énergie. Contient des glucides dans le sucre, les fruits et légumes et le miel.

Les sels minéraux et les oligo-éléments sont impliqués dans la structure des cellules, des organes et des tissus, et dans la période de croissance active des enfants en âge préscolaire, leur présence dans les aliments est particulièrement importante. Fer, phosphore, potassium et calcium, magnésium et sélénium, fluor - il ne s'agit pas d'une liste exhaustive des macro et micro-éléments nécessaires.

Une quantité suffisante de vitamines dans la nourriture de l'enfant assurera le déroulement normal des réactions biochimiques dans le corps, la croissance correcte des cellules et leur développement. La plus grande quantité de vitamines présentes dans les fruits et légumes crus et après le traitement thermique, est en grande partie perdue.

Comment organiser une nourriture saine et appropriée

Les enfants âgés de 3 à 6 ans devraient manger au moins quatre fois par jour. Le petit-déjeuner devrait représenter 25% des calories quotidiennes, le déjeuner 40%, le thé de l'après-midi 15% et le dîner 20%. Estimation des calories quotidiennes moyennes:

http://pitanie-dlya-detey.ru/chto-takoe-zdorovoe-pitanie-dlya-detey.html

Alimentation saine et saine pour les enfants: un menu équilibré

Un jeune corps en croissance a particulièrement besoin d'un menu équilibré. Le processus d’habituation à une alimentation saine est long et difficile, mais il est important, dès l’enfance, d’adapter l’enfant au bon régime et de limiter sa consommation de produits nocifs sans valeur pour le corps.

Qu'est-ce qu'une nourriture saine pour bébé? Quel devrait être dans le menu de l'enfant?

• autant de fruits, de baies et de légumes que possible
• bouillons de légumes légers,
• plats cuits au four et bouillis,
• produits qui peuvent répondre aux besoins quotidiens d'un organisme en croissance en protéines, glucides, vitamines et lipides.

De plus, il est important:

• manque de craquelins et de chips dans le régime,
• minimum de frites, refus d'aliments transformés (conserves, plats cuisinés, etc.),
• l'utilisation de sucre et de farine en petites quantités ou leur rejet,
• régime alimentaire précis, ingestion fréquente d'aliments en petites portions.

Il est important d'apprendre à l'enfant adulte à lire la composition des produits et à identifier les composants nocifs. Même les produits «sans danger» soi-disant naturels avec une durée de conservation de six mois et les biscuits contiennent de l'huile de palme, des conservateurs et autres «produits chimiques». Par conséquent, il est préférable de cuisiner et de cuisiner soi-même. Au lieu d'acheter un «produit» humide sur la margarine pour le thé, préparez des biscuits à l'avoine sains, préparez un pouding tendre, une bouillie de baies ou un ragoût. Laissez le bébé manger maison et en bonne santé!

Nutrition saine pour les enfants de moins de 3 ans

Dans le menu d'un enfant de moins de 3 ans, il devrait y avoir les produits suivants dans une certaine quantité.

Le lait maternel est l'élément principal de la nutrition du bébé, ce qui lui permet de se procurer toutes les substances utiles et tous les éléments nécessaires. Après un an d'allaitement, la qualité de la lactation est réduite. Le lait devient moins, et fournir au bébé toutes les substances nécessaires devient une tâche problématique. A ce stade, on introduit le leurre.

Premièrement, pour l’enfant, choisissez des plats parmi des produits qui ne sont pas capables de provoquer des réactions allergiques et qui apportent en même temps un bénéfice inestimable pour le corps. Légumes - source de production volatile, acides organiques, minéraux, vitamines.

• Les pommes de terre répondent aux besoins en vitamine C, PP, B, K, phosphore et fer. Manger des racines aide à améliorer la digestion, renforce le cœur et les vaisseaux sanguins.
• Le chou-fleur est riche en vitamine C. Il est facile à digérer, vous pouvez donc le donner à votre bébé sans crainte.
• La betterave contient des anthocyanes, qui affectent positivement les organes digestifs et les parois vasculaires.
• La citrouille est riche en bêta-carotène, bon pour la santé des yeux et des muqueuses.

La nourriture complémentaire à base de légumes est introduite à partir de six mois sous forme de purée de pommes de terre. Les premières portions devraient être 60-100 g.

Fruits - une source de vitamines C, A, d'acide folique, de substances de ballast et de pectines. Les fruits frais aident à renforcer la digestion et l'immunité. Il est préférable de commencer à se nourrir de fruits hypoallergéniques et non acides: poires, bananes, pommes. La purée de fruits est introduite dans le régime à partir de 6 mois, en commençant par 1 c. cuillères.

Sweet est bon que dans la modération. En fait, le sucre fournit un afflux de substances qui sont énergiquement importantes pour un organisme en croissance. Cependant, il peut provoquer des réactions allergiques, en particulier chez les enfants prédisposés à la diathèse. Par conséquent, s’il est nécessaire de donner quelque chose de sucré à l’enfant, il est préférable de vous limiter aux fruits frais ou secs, baies. On peut donner au bébé des mousses de semoule et de fruits, des céréales.

Nourriture à la maternelle

À la maternelle, le régime alimentaire est le même pour tout le monde. Les menus sont des professeurs qualifiés qui enseignent aux enfants la nourriture traditionnelle "pour adultes". Les gars mangent de la bouillie, de la gelée, des soupes. Toutes les vitamines sont dans la bonne quantité, la nutrition est équilibrée. En même temps, si l'enfant ne tolère aucun produit ou ne lui est pas montré, dans le jardin, il est possible de résoudre ce problème individuellement, après en avoir parlé à des enseignants.

Le menu à la maternelle est conçu pour l'âge. Les enfants de moins de 3 ans gagnent environ 1500 kcal par jour, les plus âgés 1900 kcal.

Nourriture pour les enfants de 3 à 7 ans

Le menu d'un enfant en âge préscolaire devrait préparer ses muscles et son cerveau au stress physique et mental à l'école.

Les pédiatres soulignent plusieurs principes du menu correct pour les enfants de 3 à 7 ans.

• Comme les enfants d’âge préscolaire n’aiment pas rester assis sans bouger, ils ont besoin de sources d’énergie - des glucides. Ces substances contiennent des fruits, des grains entiers et des céréales. En mangeant ces plats au petit-déjeuner, l'enfant sera actif toute la journée.
• Pour le bébé en croissance, les protéines sont importantes - le matériau de construction des tissus. Cet élément se trouve dans les haricots et de nombreux autres aliments. Pour un développement normal, le corps doit nécessairement recevoir des protéines.
• Le bilan énergétique est important. Les protéines, les lipides et les glucides devraient être dans un rapport de 30/20/50%. En cas de violation grave de la "règle d'or" de la nutrition, le métabolisme change.
• Le contenu calorique quotidien du menu des enfants d’âge préscolaire est de 2000 kcal. 25% de la norme quotidienne sont consommés au petit-déjeuner, 35-40% au déjeuner, 15% au goûter et 20-25% au dîner.
• Le menu devrait être varié. Un enfant en âge préscolaire a une phase de croissance active et pendant cette période, il est important de lui fournir complètement des vitamines, des minéraux et d’autres substances bénéfiques.

Il est conseillé de préparer tous les produits destinés aux parents à partir de produits naturels cultivés dans des zones écologiquement propres et de ne pas acheter de «produits chimiques en conserve» dans le magasin.

Nourriture pour les 7-14 ans

Le menu des enfants âgés de 7 à 14 ans se rapproche progressivement du menu des adultes. En période de croissance continue et de maturation de l'adolescence, il est important de fournir à l'enfant une alimentation riche en calories. Mais il ne faut pas oublier que les bénéfices épicés et gras n'apporteront rien, alors que le goût naturel des plats et le traitement thermique minimal des produits peuvent nourrir un corps en pleine croissance. Les repas et les collations doivent contenir un minimum de poivre et de sel. Plats pour les enfants de 7 à 14 ans Les salades sont hachées finement.

Adolescence - l'heure est à la gastrite. Il est important de surveiller la régularité de manger un enfant, afin qu'il ne tolère pas six leçons sans nourriture à l'école, mais qu'il dîne avec tout le monde. Pendant les récréations, les enfants reçoivent des fruits et des noix. Le sac à dos d'écolier doit avoir de l'eau. Il est nécessaire de boire 1,5 litres par jour.

Nourriture pour les enfants de 14 à 18 ans

Âge scolaire supérieur - période de stress psycho-émotionnel et examens. Pendant cette période, il est important d'inclure dans le régime des aliments qui stimulent les ressources intellectuelles et énergétiques de l'organisme: la farine d'avoine sur les fruits, les légumes, les noix, le pain de blé entier. Une attention particulière doit être accordée à la nutrition au moment des examens - les aliments doivent contenir une grande quantité de vitamine B, ce qui renforce la fonction du système nerveux. Les légumes et les fruits sont consommés 3 à 4 fois par jour, pas moins.

Avant les examens, il est nécessaire de reconstituer les réserves de vitamines car l'avitaminose est observée au printemps et que la quantité de substances bénéfiques ne suffit pas au fonctionnement normal du corps.

Une nourriture saine pour les enfants fournit des aliments frais de haute qualité. Au fur et à mesure que l'enfant se développe, son appareil à mâcher se renforce, les aliments liquides sont remplacés par des aliments solides, le menu se diversifie.

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Une bonne nutrition pour les enfants d'âge scolaire

Comment organiser la nutrition de l'enfant, de sorte que le régime puisse satisfaire tous les besoins énergétiques de cet âge. Au cours de la période où l’enfant va à l’école, son stress psychologique et physique s’est accru, de sorte que la nourriture doit être saine, nutritive et aussi saine que possible. Une bonne nutrition pour les enfants d'âge scolaire est la clé de sa forte immunité, de ses performances et de sa santé. Une grande attention a été accordée à ce sujet, mais certaines questions n’ont pas été résolues. Quels aliments devraient être limités dans le régime? Quel régime devrais-je choisir? Quelle est la meilleure façon de cuisiner?

Recommandations pour l'organisation d'une nutrition adéquate pour les écoliers

Les pédiatres et nutritionnistes du monde entier ont adopté les principes suivants pour une alimentation saine pour les écoliers:

• Calories Lors de la création d'un régime pour chaque jour, il est nécessaire de prendre en compte la consommation d'énergie de l'enfant.
• Variété C’est l’un des principes fondamentaux du menu, le seul moyen de fournir au corps des acides aminés essentiels.
• Mode L'enfant doit manger régulièrement, les intervalles entre les repas doivent être réglementés.
• Régime équilibré. La présence de protéines animales est requise. Les glucides qui se décomposent rapidement ne devraient pas dépasser 20%.
• Vitamines. Le régime devrait contenir des fruits et des légumes.

Bien entendu, il est nécessaire de prendre en compte les caractéristiques individuelles de l'enfant. Il est impératif que les enfants mangent du poisson au moins une ou deux fois par semaine. Chaque jour, vous devez manger des produits laitiers, en particulier du yogourt, du lait et du fromage. Toutes sortes d'aliments sucrés et d'aliments gras sont autorisés dans le régime, mais ils ne doivent pas remplacer des aliments sains.

Sa Majesté - Régime

Les enfants d'âge scolaire doivent apprendre à être indépendants. Le petit déjeuner peut être prévu à 7h-8h. Les collations représentent 10 à 11 heures, à l’école, à la récréation. Le déjeuner peut être pris à la maison ou à l'école. Plan du dîner pour 19-20 heures. Une bonne nutrition pour les enfants d’âge scolaire prévoit que le petit-déjeuner et le déjeuner doivent être les plus énergivores, mais il est préférable de dîner deux heures avant le coucher.

En ce qui concerne la méthode de préparation, il n'y a pas de recommandations spéciales. Si un enfant est enclin à prendre du poids, vous devriez exclure du régime les aliments frits, ainsi que les sucreries et les boissons gazeuses.

Quelques mots sur les calories

Vous pouvez compter les calories non seulement pendant la période de perte de poids, mais aussi pour maintenir votre corps en forme. Vous pouvez également calculer les calories pour votre enfant.

• Les élèves du primaire ont leur propre apport calorique, qui ne dépasse pas 2 400 calories.
• Les écoliers qui étudient au lycée devraient recevoir 2500kkal.
• Les lycéens mis en place à 2800kkal.
• Les enfants qui pratiquent un sport ont besoin d’une alimentation à forte intensité énergétique et doivent donc en consommer 300 kcal de plus.

Si vous n'avez pas le temps de choisir l'apport en calories pour vous-même et les membres de votre famille, vous pouvez utiliser les menus tout préparés de Grow Food.

Que devraient être les enfants vaccinés?

Résumant tout sur le thème «Une nutrition adéquate pour les enfants d’âge scolaire», je voudrais dire que la culture nutritionnelle est d’une importance primordiale et qu’il est nécessaire d’apprendre à manger le bon aliment dès l’enfance. Encouragez les enfants à manger une variété d'aliments nutritifs. Ne vous privez pas de fruits et légumes frais. Une attention particulière mérite des produits à haute teneur en amidon, et les avantages du lait entier, du yaourt et des fromages sont généralement incomparables. La source principale de fluide dans le corps devrait être l'eau et non le bicarbonate de soude.

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