Particularités de la nutrition après un empoisonnement

Des aliments bien choisis après une intoxication jouent un rôle important dans la récupération et la réhabilitation du système digestif et de l'organisme tout entier. Dans cet article, nous avons examiné en détail ce que vous pouvez manger après une intoxication et la diarrhée, et quels aliments devraient être jetés, nous établirons un menu indicatif. Sur les caractéristiques de la nutrition après une intoxication chez les enfants également lire sur notre site Web.

Pourquoi avez-vous besoin d'un régime?

Un régime alimentaire après une intoxication est nécessaire pour un rétablissement complet et pour la prévention des complications de la maladie. Il aide à rétablir les violations suivantes dans le corps.

Inflammation de la muqueuse gastrique. Cet organe est le premier à souffrir d’empoisonnement. Une nourriture de mauvaise qualité ou empoisonnée provoque une inflammation de ses parois.
Violation des électrolytes, manque de protéines, échec du pH sanguin. En plus des vomissements et de la diarrhée, le corps perd une grande quantité de protéines et de micro-éléments. Une puissance correctement sélectionnée élimine ce problème.
Échec du pancréas. La pancréatite chronique se développe le plus souvent chez les enfants intoxiqués. Le pancréas est le principal organe impliqué dans la digestion. Il produit la plupart des enzymes qui digèrent les aliments.
Dommages au foie. Par exemple, un régime alimentaire empoisonné par l'alcool permet à cet organe de se reposer, car c'est à travers lui que tout l'alcool passe et est neutralisé. Cet organe est principalement affecté par une intoxication par des champignons et des poisons.
Échec des reins. Ils souffrent de déshydratation. La plupart des toxines et des poisons sont excrétés par les reins. En cas d'intoxication par les champignons, des substituts d'alcool, des produits chimiques, une insuffisance rénale peut se développer.
Intoxication du corps avec de l'alcool. Un régime après une intoxication alcoolique aide à neutraliser l'alcool et à en nettoyer le corps.

Dois-je manger dans les premiers jours après l'intoxication

Auparavant, on pensait que l'on ne pouvait manger après l'intoxication que le troisième jour. Selon les nouveaux protocoles et recommandations médicaux, le jeûne après une intoxication est dangereux pour le corps. La nutrition fait partie du traitement et vous permet de:

Remplacez la perte de nutriments, de liquides, d'électrolytes et de minéraux qu'une personne a perdue à cause de vomissements et de diarrhée.
Restaurez l'estomac, protégez ses parois contre l'action irritante de l'acide chlorhydrique.
Fournir au corps tous les nutriments nécessaires (protéines, lipides, glucides).

Une attention particulière devrait être accordée au régime d'alcool. En plus des vomissements et de la diarrhée, le patient perd une très grande quantité de liquide et développe une déshydratation. Un adulte après une intoxication alimentaire doit être bu avec une intoxication d'au moins 2,5 à 3 litres de liquide par jour.

La liste de ce que vous pouvez manger après l’empoisonnement d’un adulte et d’un enfant n’est pas très différente. Les exceptions sont les nourrissons. Leur régime alimentaire est le lait maternel, à partir duquel vous n'avez pas besoin d'abandonner.

Veuillez noter qu'en cas d'intoxication par les champignons, vous devez immédiatement appeler une ambulance et vous faire soigner dans l'unité de soins intensifs et de toxicologie. La possibilité de nutrition dans cette intoxication est discutée avec votre docteur.

Les règles de base du régime après une intoxication

Il faut commencer à boire et à manger après un empoisonnement et des vomissements dès le premier jour de la maladie. Au cours de la première semaine, vous devez adhérer à la nourriture, à l'aide de laquelle le système digestif et le corps seront restaurés:

Mangez souvent et en petites portions. Les intervalles entre les repas ne doivent pas dépasser 3 heures. La taille de portion individuelle optimale est égale à la taille de la paume. Si vous ne voulez pas manger du tout, vous pouvez réduire son volume, mais vous ne pouvez pas mourir de faim.
La température des aliments et des boissons doit être à la température ambiante. Des plats froids et chauds vont irriter la muqueuse gastrique.
Faire cuire à la vapeur, bouillir ou mijoter les aliments. Des plats frits et fumés doivent être abandonnés au moment de la récupération.
Si vous avez des maladies chroniques du système digestif, par exemple: gastrite, cholécystite, pancréatite, vous devez tenir compte de leurs particularités lors de la rédaction d'un régime.
Votre médecin devrait préciser que vous ne pouvez pas manger après avoir empoisonné l'estomac. La liste des produits interdits peut être individuelle. En prescrivant un régime, le médecin prend en compte les états comorbides et l’état du patient.

Veuillez noter que dans les premiers jours après une intoxication alimentaire, il est préférable d'observer le repos au lit, de se reposer, d'éviter tout effort physique.

Que peux-tu manger le premier jour

Le premier jour, la liste de ce que vous pouvez manger après une intoxication est très limitée. Au jour 1, il est nécessaire de lutter contre la déshydratation et la perte d'électrolytes afin de protéger les parois de l'estomac des toxines et de l'acide chlorhydrique.

Vous devez boire des boissons alcalines non gazeuses. Cela peut être un thé noir sucré faible, une compote sucrée, de l'eau minérale, une décoction de camomille ou du millepertuis. Il est préférable de refuser les boissons acides, elles peuvent renforcer l'intoxication et l'inflammation de l'estomac. Buvez 1 verre de liquide toutes les heures.

Le premier jour avec une intoxication alimentaire, vous pouvez manger:

Pain blanc séché Il est préférable de le sécher à la maison. Les biscuits salés en magasin sont contre-indiqués.
Bouillie de riz non cuite sans sel ni huile. Lors de la préparation, vous devez ajouter de l'eau deux fois plus que d'habitude (pour une tasse de riz - 4 verres d'eau).
Biscuit Seuls les cookies les plus simples, sans additifs ni nappages feront l'affaire.
Bananes. Choisissez des fruits mûrs et intacts. Vous pouvez manger une demi-banane à la fois, les broyer dans un mélangeur et les mélanger avec de la bouillie de riz.
Gruau bouilli, consistance muqueuse. Il enveloppe l'estomac, soulage ses irritations.

Régime pour 2 jours

Le lendemain, après un empoisonnement, le régime alimentaire peut être légèrement diversifié et élargi. Les produits suivants peuvent être ajoutés au menu:

Viande de poulet ou de dinde bouillie maigre. Il y a mieux sans accompagnement, séparément. Le deuxième jour après l'intoxication, il est possible d'obtenir un peu de viande, 100-150 grammes. Il est nécessaire de combler les besoins du corps en protéines et en acides aminés.
Des oeufs Il est préférable de les manger sous la forme d'une omelette pour un couple, ou bouillis à la braise.
Pommes au four, poires. Dans ce plat beaucoup de fibres et de pectine, qui stimulent la motilité intestinale.
Soupe de légumes à l'huile végétale, qui peut inclure des carottes, des pommes de terre et des courgettes.

Une attention particulière devrait être accordée au régime d'alcool. Le deuxième jour, il est recommandé de boire de l'eau et du thé au citron. Le fait est qu’avec les vomissements, le corps perd une grande quantité d’acide chlorhydrique et qu’un alcalose peut se développer. L'alcalose est une pathologie dans laquelle se produit une alcalinisation du sang, une augmentation de son pH. Il peut être corrigé en cas d'empoisonnement d'une boisson acidifiée.

Régime pour la première semaine

En cas d'intoxication alimentaire, les régimes d'épargne doivent être suivis pendant une semaine. Le troisième jour et les quatre prochains jours, vous pouvez élargir votre menu avec les plats suivants:

Produits laitiers fermentés. Vous pouvez manger du fromage cottage faible en gras, boire du ryazhenka, du kéfir, du yogourt. Ces produits vont restaurer la microflore intestinale, vont ajuster son travail.
Poisson bouilli ou cuit au four. Il est préférable de choisir des variétés de poisson marin faibles en gras.
Bouillon de poulet faible en gras. Ce plat aidera à restaurer les oligo-éléments perdus, les acides gras.
Légumes cuits au four et bouillis. Vous pouvez les cuisiner sous forme de salade diététique (sans mayonnaise ni haricots).
Sarrasin, bouillie de millet, pâtes.

Si vous avez du mal à vivre sans café, vous pouvez le boire dès le troisième jour, mais uniquement avec du lait. Après un repas, il est préférable de boire du café pour ne pas irriter la muqueuse gastrique.

Le tableau ci-dessous montre un exemple de menu pouvant être utilisé pendant la première semaine après l'intoxication (à l'exception de 1,2 jour):

http://otravlenye.ru/pomosh/vosstanovlenie/pitaniye-posle-otravleniya.html

Que manger après une intoxication

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Chacun de nous au moins une fois dans sa vie a connu cette situation désagréable. Empoisonné... L'estomac n'a pas accepté quelque chose. La nausée Vomissements. Troubles intestinaux Mieux vaut ne pas se souvenir. Dans de tels moments, il semble que le monde entier soit contre vous. Rien de bien. Je ne veux rien sauf une chose - récupérer plus vite.

Troubles intestinaux, vomissements, nausées et autres symptômes. Mais ces symptômes vont bientôt disparaître et nous devons surveiller notre alimentation afin de reprendre notre cours normal. Mais examinons d’abord les causes de l’empoisonnement. En savoir plus: Pilules contre l'empoisonnement: comment traiter l'empoisonnement.

L'empoisonnement alimentaire est un mal d'estomac et des intestins provoqués par la consommation d'aliments et de boissons toxiques ou gâtés. Les microbes pathogènes qui se sont multipliés dans les aliments gâtés ou les toxines, tels que les poisons naturels des plantes non comestibles et des champignons, les engrais et divers produits chimiques pénètrent dans le corps. Cela perturbe le processus digestif normal et endommage les organes internes. Les intoxications alimentaires domestiques surviennent non seulement chez les enfants, mais aussi chez les adultes.

Suivez quelques règles simples pour vous aider à éviter l’empoisonnement:

Ne mangez pas de nourriture rassis ou gâtée.
Lavez soigneusement non seulement les fruits et les légumes, mais également les autres produits - viande, poisson, volaille, œufs.
Faites également attention à l'eau que vous utilisez pour boire, pour cuisiner et pour faire de la glace, pour laver la nourriture, la vaisselle et les mains.
N'oubliez pas de vous laver les mains trop souvent - pas seulement après être allé aux toilettes, mais chaque fois avant de toucher à la nourriture.
Ne mangez pas de champignons et de plantes inconnus.
Ne mangez pas et ne cueillez même pas de champignons au bord des routes et à proximité d'installations industrielles.
Ne consommez jamais d’objets ménagers dont le couvercle est gonflé, fuit ou rouillé, les bulles d’air ou de la mousse dans les canettes, leur couleur a changé ou tout autre signe de détérioration.
Ne consommez pas de produits d’origine douteuse, préparés dans des conditions éloignées des exigences d’hygiène.
Évitez d’utiliser des parties de plantes qui accumulent le plus de produits chimiques - tiges de chou, crevettes, carottes et carottes, écorces de pomme et de concombre, pétioles à feuilles vertes.

Causes d'empoisonnement

Les causes d'intoxication sont nombreuses. En tout cas, il ne faut pas espérer que tout se passera tout seul, il faut consulter un médecin. Surtout si la situation empire.

Les aliments périmés peuvent provoquer une intoxication.
La nourriture n'est pas bien lavée.
Mauvais stockage des aliments.
Cuisiner sans traitement approprié.
L'empoisonnement peut provenir de produits achetés sur des marchés naturels, où personne ne vérifiera les produits.

En cas d'empoisonnement, le repos au lit et la consommation d'alcool sont recommandés, l'eau aidera à éliminer les toxines du corps et à débarrasser l'estomac des aliments de mauvaise qualité.

Au moment de l'empoisonnement ne veulent pas manger. Eh bien, pas à la nourriture. Mais quand cela devient plus facile, vous pouvez maintenant penser à la nourriture. Mais tout ne vaut pas la peine d'être mangé.

En outre, les médecins recommandent de boire des médicaments, au moins quelques jours, qui facilitent la digestion des aliments (créon, pancréatine, etc.). Et pour les intestins, recommander un probiotique, un très bon probiotique "Simbiter", j'ai pris ce probiotique. Mais, encore une fois, en ce qui concerne les médicaments, je ne veux pas en parler du tout, car les médecins doivent prescrire un traitement.

Que pouvez-vous manger après une intoxication?

Après l'intoxication, il est recommandé de boire autant d'eau que possible, vous pouvez faire une infusion de rose. Vous pouvez également faire du poison à la camomille. Buvez une cuillère à soupe toutes les heures. Si vous avez un appétit, vous pouvez boire une tasse de thé sucré avec des craquelins.

Le bouillon de poulet, la soupe de sarrasin ou de riz avec des craquelins est très approprié. En outre, la bouillie de sarrasin ou de riz, seul le riz ne doit pas être friable. Il vaut mieux manger littéralement 1-2 cuillères à soupe.

Comment manger le lendemain de l'empoisonnement? Il est préférable de manger de la nourriture en purée, de la purée à soupe, par exemple. Vous pouvez manger du porridge de riz ou de sarrasin, une purée de pommes de terre. Les aliments ne doivent pas être trop chauds ou froids. Vous devez également boire plus, de l’eau propre et appropriée, du thé sucré, du bouillon des hanches, de l’eau minérale ou de l’eau de table.

Après l’intoxication, vous pouvez manger le lendemain:

Soupes de légumes.
La viande hachée bouillie sous forme de côtelettes de vapeur.
Poisson haché bouilli sous forme de côtelettes de vapeur.
Fromage cottage cuit au four - soufflé, casseroles, puddings.
Bouillie sur l'eau (riz, sarrasin).
Biscottes.
Biscuits secs.
Légumes bouillis ou cuits au four.
La table minérale n'est pas de l'eau gazéifiée.
Thé vert
Fruits cuits au four ou bouillis (non acides) - pommes, poires, coings.
Décoction de camomille au miel.
Décoction d'églantier au miel

Il convient également de noter que la nourriture doit être fractionnée, c'est-à-dire manger plus souvent, mais pour un peu. Environ 5-7 fois par jour. Un régime en cas d'empoisonnement aide à restaurer les fonctions de la bile, du pancréas et des intestins.

Nourriture après intoxication

Une fois que vous avez réussi à «négocier» avec votre estomac et que la diarrhée a cessé, vous devez coloniser le corps avec des bactéries bénéfiques. Vous devrez rétablir l'équilibre. Pour ce faire, il suffit parfois, une fois guéri récupéré, d'inclure dans le régime alimentaire des produits à base de lait fermenté: yogourt, yogourt, ryazhenku, etc. Et bien sûr, la nourriture après une intoxication devrait être complète.

Cependant, cela ne suffit pas toujours. Par conséquent, je recommande d'acheter du probiotique à la pharmacie. Ils sont maintenant très nombreux: "Atsipol", "Baktistatin", "Bifidumbakterin Forte", "Bifidumbakterin", "Baktisubtil", "Bifatsid", "Biosporin", "Beefilong", "Bifiliz", "Bifiliz", "Kolibakterin", "Lineks", "Lactobacterin", "Subalin", "Sporobacterin", "Enterol" et d'autres. La méthode d'application, la posologie et la durée de l'administration sont indiquées dans les annotations. Il ne reste plus qu'à choisir le bon pour vous. Pour ce faire, consultez votre médecin ou votre pharmacien. En dernier recours, lisez attentivement les instructions pour éviter les contre-indications.

En outre, les médecins recommandent souvent de prendre des fonds supplémentaires qui contribuent à la croissance de la microflore bénéfique (par exemple, comme le lactulose, Hilak Forte, Normase).

Enfin, pour améliorer la digestion, des préparations enzymatiques sont utilisées (par exemple, Festal, Mezim Forte, Panzinorm et autres). Après une intoxication, il est recommandé de les prendre avec de la nourriture pendant une semaine, voire deux.

Bien entendu, l’empoisonnement est une chose très désagréable, mais elle présente également des avantages si vous y regardez de près. Lors de la sortie du corps d'une stupeur, il perd des kilos en trop, parfois un nombre important. Telle est la perte de poids expresse. Chaque médaille est toujours deux côtés. Mais ceci, bien sûr, de l'humour. Bon rétablissement bientôt! Et ne plus jamais tomber malade! Et assurez-vous de tirer une leçon pour l'avenir de cette situation. Ne le laissez pas se répéter dans le futur. Qu'est-ce qui s'est mal passé? Déjeuner au café n'a pas aimé? Mangé l'avant-hier salade du frigo? La viande n'a pas semblé rôtie? La saucisse avait-elle une odeur étrange? Les œufs étaient périmés? Surveillez attentivement ces signaux, ne les ignorez pas.

La cause de l'empoisonnement devient souvent imprécise, et le non-respect élémentaire des règles d'hygiène. N'oubliez pas de vous laver les mains après être allé aux toilettes et avoir fait attention aux animaux domestiques. Les règles élémentaires que tout le monde sait, malheureusement, sont souvent oubliées par nous.

Toucher de la viande ou des œufs crus - lavez-vous les mains à l’eau savonneuse. La nourriture crue est généralement une énorme quantité de bactéries. Par conséquent, ne mangez pas d'œufs et de poisson crus, ni de viande. Lavez bien les fruits et les légumes. Ne soyez pas paresseux, mettez 30 minutes de légumes frais dans l'eau courante. Lors de la préparation de la cuisine, lavez-vous soigneusement les mains à chaque fois.

Essayez de faire cuire la viande et le poisson avant de les faire bouillir ou rôtir. Jusqu'à ce que la rougeur disparaisse. Refuser de la vaisselle "avec du sang". De cette façon, vous vous protégez contre les bactéries potentiellement dangereuses.

N'essayez jamais de manger des boîtes de conserve gonflées et boueuses. La santé coûte beaucoup plus cher que l'argent économisé en achetant de nouveaux produits. Examinez attentivement la durée de conservation des produits. Ne risquez pas en vain pour vous-même et ne laissez pas les autres empoisonner votre corps - il vous servira quand même!

Régime alimentaire après intoxication et habitudes alimentaires

Il est important de boire beaucoup d'eau après une intoxication. Vous pouvez boire autant d'eau que votre corps en a besoin. Le liquide est très nécessaire, car le corps est déshydraté. Au début, il est préférable de boire de l'eau minérale sans gaz, alors vous pouvez avoir rose musquée, une compote de fruits secs. Le régime doit être suivi jusqu'à ce que le système digestif fonctionne normalement.

En raison de la nourriture habituelle et quotidienne, vous devez oublier. Naturellement, il est nécessaire d’exclure tous les aliments gras et épicés, les épices, les sucreries, les assaisonnements, les boissons gazeuses et l’alcool. Dans votre régime alimentaire ne devrait pas être des aliments qui provoquent les processus de fermentation et de pourriture. La préférence devrait être donnée aux aliments cuits à la vapeur ou bouillis. Vous pouvez allumer des bouillons, des céréales (sarrasin, flocons d'avoine, riz), de la purée de pommes de terre, du thé mieux que les verts ou les églantiers.

Vous devez manger fractionné, c'est-à-dire en petites portions et souvent jusqu'à six fois par jour. Votre nourriture devrait être chaude. Une fois que votre état s'est amélioré, n'oubliez pas de prendre soin de la microflore, car des micro-organismes utiles sont tout simplement nécessaires. Pour ce faire, vous pouvez boire du kéfir, du yaourt, du yogourt, vous pouvez toujours ajouter des médicaments spéciaux que votre médecin vous prescrira.

Alimentation après empoisonnement chez les enfants

L’empoisonnement d’un enfant peut être dangereux en raison de ses conséquences, qui peuvent survenir du fait d’une intoxication du corps de l’enfant. Dès que le bébé présente des signes d'empoisonnement, assurez-vous de lui donner les premiers soins. Mais seul le médecin doit prescrire le diagnostic et le traitement appropriés. Le corps d’un enfant peut récupérer un peu plus longtemps que celui d’un adulte. La nutrition de l'enfant après une intoxication doit être prise très au sérieux. Par conséquent, suivez attentivement le régime alimentaire.

Très probablement, si votre bébé est empoisonné, il ne voudra pas manger au début. Pour éliminer les toxines le plus rapidement possible, vous devez donner à l'enfant beaucoup d'alcool. Et tout d’abord, l’eau purifiée, kompotik, mouettes faibles, vous pouvez encore décoction de camomille.
Si un enfant a un appétit, laissez-le manger par petites portions toutes les deux heures.
Si vous ne vomissez pas, vous pouvez nourrir votre bébé avec de la purée de pomme de terre ou de la bouillie fine, vous pouvez utiliser du riz.
Plus tard, vous pourrez ajouter à votre régime des soupes de légumes, de la viande bouillie et du yogourt bio.
En aucun cas, vous ne devez donner à votre enfant toutes sortes de friandises, de boissons gazeuses, de chocolats et de croustilles.

Pourquoi ai-je besoin d'un régime après une intoxication?

L'empoisonnement est toujours accompagné d'irritation et d'inflammation de la muqueuse gastrique. Par conséquent, après la récupération, le régime prendra un certain temps pour rétablir pleinement le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.

La durée de l'observation dépend du patient qui ressent une gêne au niveau du tractus gastro-intestinal après sa guérison. Certaines personnes en ont assez pour suivre un régime pendant une semaine, tandis que d'autres auront besoin d'un régime de plusieurs mois et, éventuellement, d'un examen supplémentaire pour rétablir pleinement leur fonction digestive.

Que manger immédiatement après l'intoxication

Les principes de base de la nutrition clinique après une intoxication:

il est nécessaire de fournir au corps tous les produits alimentaires nécessaires à une vie normale;
l'alimentation doit être douce pour réduire la charge sur les organes digestifs; ceci est réalisé en sélectionnant les produits autorisés et en les cuisant (les aliments sont bouillis dans de l'eau ou cuits à la vapeur, sous une forme minable);
l'expansion du régime alimentaire et le passage à une alimentation normale devraient être progressifs.

La membrane muqueuse du tractus gastro-intestinal pendant quelque temps après l'intoxication sera irritée. La nourriture doit donc être neutre, non irritante, mais au contraire, enveloppante et apaisante, soulageant les irritations.

La meilleure option pour cela est le régime n ° 1B, qui peut durer de 3 à 5 jours après l'intoxication. Tous les aliments sont servis dans une forme pâteuse et semi-liquide. Vous pouvez manger des produits laitiers, de la viande bouillie et du poisson sous forme de boulettes de viande, de purée de viande ou de soufflé. Tous les plats sont cuits à la vapeur ou bouillis. Les repas doivent être fréquents et fractionnés, c'est-à-dire que vous devez manger des aliments 5 à 6 fois par jour en petites portions.

Si l'état du patient s'améliore, reportez-vous au tableau numéro 1: la consistance de l'aliment est plus dense, bouillie et déchiquetée, et les plats contenant beaucoup de fibres sont restreints. Dans des conditions normales, une transition progressive vers un régime alimentaire normal a lieu, mais chaque fois que cela est possible, le régime alimentaire doit être fréquent et divisé. Dans un délai d'un à deux mois, vous devez également exclure du régime les plats frits, gras, épicés, salés, gonflés, sucrés et cuits au four.

Régime alimentaire pour troubles digestifs persistants après une intoxication

Que pouvez-vous manger après une intoxication, si vous ne réussissez pas des phénomènes désagréables tels que ballonnements, diarrhée récurrente, crampes abdominales? Dans ce cas, le meilleur régime alimentaire est le numéro 4, qui assure une épargne mécanique et chimique maximale de l'intestin et une réduction de son activité dans les processus de fermentation, accompagnée d'une formation accrue de gaz.

Dans ce régime, le lait frais, les matières grasses, les glucides, en particulier les aliments riches en fibres (fruits et légumes frais), les aliments épicés, salés et fumés sont limités. Le régime alimentaire exclut également les produits susceptibles d'améliorer la motilité intestinale: confiseries, bonbons, soupes riches en gras et bortsch, bouillon fort de viande, poisson, légumes ou champignons, viande grasse, poisson gras, aliments en conserve et fumés, certaines céréales (mil, gruaux de blé), légumineuses, macaronis, légumes, fruits et baies, crus et non conservés, boissons gazeuses, plats froids.

Il est recommandé d'utiliser: purée de bouillie muqueuse, cuite à l'eau, pain blanc rassis ou ses croûtons, boulettes de viande cuites à la vapeur ou soufflé de viande maigre ou de poisson, soupes à la viande secondaire, bouillon de poisson, soupes de légumes et de céréales, fromage cottage faible en gras, frottées dans une passoire, œufs durs, œufs brouillés, thé faible, café, sarriette et compotes de fruits secs ou de pommes fraîches, gelée, pommes en purée crues et cuites au four.

Tous les plats sont cuits, cuits à la vapeur ou à l'étouffée, puis essuyés. Les aliments doivent être pris en petites portions, mais souvent jusqu'à 5 à 6 fois par jour.

Une fois que les symptômes désagréables ont diminué, le régime alimentaire doit être élargi, un régime moins strict n ° 4B est prescrit. Ce régime est plus varié, le menu est autorisé à inclure des biscuits secs, des produits de boulangerie à base de pâte sans levain, des produits laitiers, des fruits frais (s'ils sont bien tolérés). Une fois que les symptômes d'irritation du tractus gastro-intestinal sont complètement apaisés, il sera possible de passer à un régime alimentaire normal. Si les symptômes de l'irritation du tractus gastro-intestinal persistent pendant trois mois, vous devriez consulter un médecin.

Que pouvez-vous manger après une intoxication?

La liste des produits autorisés après une intoxication est petite, mais il est important de la conserver dès les premiers jours. Surveillez votre bien-être et ne mangez pas s'il n'y a pas encore d'appétit. N'oubliez pas que même les produits sains devraient contenir de petites portions. Ainsi, après une intoxication, vous pouvez manger:

bouillie de riz sur de l'eau ou de l'eau de riz. Le riz absorbe parfaitement les substances nocives et sa décoction enveloppe les muqueuses intestinales irritées;
gruau d'avoine et de sarrasin;
craquelins de blé;
bouillon de poulet;
viande maigre bouillie (volaille, lapin);
carottes râpées;
purée de pommes et bananes.

Que boire après une intoxication?

L'empoisonnement déshydrate le corps et porte atteinte à son équilibre minéral. Le principal moyen de rétablir la santé devrait donc être de boire beaucoup. Boire après une intoxication est souhaitable:

le réhydron;
eau propre;
eau minérale sans gaz;
bouillons chauds d'herbes. L'effet astringent et de fouet a Rose musquée, cassis, millepertuis, myrtilles;
thé faible (meilleur vert). Le thé fort et le café, ainsi que le cacao après une intoxication sont contre-indiqués;
kissel, enveloppant un estomac irrité.

http://ototravleniya.ru/chto-mozhno-kushat-posle-otravleniya/

Que pouvez-vous manger après une intoxication pour les enfants et les adultes - les principes de base de la nutrition, le menu du premier jour et de la semaine

Les troubles du système digestif provoqués par la suralimentation ou la consommation d'aliments infectés par E. coli ou un autre agent pathogène constituent un défi difficile à relever pour un adulte et un enfant. Une bonne nutrition en cas d'empoisonnement aidera le corps à se nettoyer et à récupérer rapidement. Découvrez quel est le régime recommandé pour les patients dans lesquels existe une clinique des troubles digestifs aigus.

Les principes de base de la nutrition

Afin d'éviter la déshydratation et l'exacerbation de maladies chroniques pendant la période de la maladie, il est important de respecter le régime de consommation d'alcool. Lorsque la nourriture est malade, vous devez réduire la quantité de nourriture. La première semaine après des troubles digestifs aigus implique l'exclusion du régime alimentaire du patient des repas lourds, du chargement de l'estomac et des organes internes. Répondant que vous pouvez manger après une intoxication et quel régime il convient de suivre, les médecins recommandent:

Vapeur ou ébullition, ragoûts.
Mangez des aliments à la température ambiante et évitez de manger des aliments chauds ou froids.
Mangez souvent, mais en petites portions.
Abandonner la pâtisserie.

Menu pour empoisonner le premier jour

La liste des produits autorisés est initialement limitée. Le premier jour de la maladie, il est nécessaire de manger de manière à aider le corps à faire face à une intoxication, à rétablir l'équilibre électrolytique et à protéger les parois de l'estomac contre les acides. La liste de ce que vous pouvez manger après une intoxication alimentaire comprend la consistance muqueuse de porridge, ainsi que plusieurs autres produits. Il est recommandé de boire un verre de boisson alcaline toutes les heures. Le volume quotidien de fluide doit être d'au moins 2 litres. Les aliments contre l'intoxication et la diarrhée impliquent l'utilisation des produits suivants:

chapelure faite maison;
riz ou farine d'avoine;
galetny cookies;
bananes.

Boissons

L'utilisation de tous les fluides pour les troubles du système digestif est également utile pour le patient. Il est donc préférable de refuser les boissons gazeuses et acides lors de l’empoisonnement. Les liquides alcalinisants ont un effet thérapeutique: thé vert, infusion de dogrose, compote de poires, coings. Pour se débarrasser des vomissements et de la diarrhée, il est recommandé de boire:

Décoction de riz. Dans un verre de produit alimentaire, prenez 2 verres d’eau, puis mettez les céréales à ébullition jusqu’à consistance muqueuse. Remplissez la masse de bouillie finie. Le bouillon résultant, boire plusieurs fois par jour. Le riz en cas d'empoisonnement aide à faire face aux nausées, diarrhées.
Solution saline. Dans une tasse d'eau bouillie, dissolvez une cuillère à café de sel. Buvez la solution par petites gorgées tout au long de la journée.
Infusion d'écorces de grenade. Versez les écorces de fruits séchés avec de l'eau bouillante et laissez sous le couvercle pendant 20-30 minutes. Utilisez la perfusion 4-5 fois par jour.

Régime d'épargne dans la première semaine après l'intoxication

Un régime restrictif strict doit être suivi pendant 7 jours. Au cours des deux premiers jours, il est recommandé de suivre un régime strict, qui implique de manger plusieurs aliments - du porridge au sarrasin, des pommes de terre bouillies, des craquelins de pain blanc et un régime de consommation d'alcool. Rappelez-vous, les céréales de mil ne peuvent pas être consommées avec une intoxication. Dans les 4-5 prochains jours, il est autorisé à élargir le régime. Pendant cette période, la liste de ce que vous pouvez manger après une intoxication alimentaire est complétée par les produits suivants:

bouillon de poulet;
produits laitiers fermentés: fromage cottage, ryazhenka, yogourt;
poissons de mer bouillis variétés à faible teneur en matière grasse;
pâtes dures;
légumes cuits au four ou bouillis qui ne contribuent pas à la formation de gaz.

Quels aliments à exclure en mangeant après une intoxication

Dans le contexte de troubles digestifs aigus, la membrane muqueuse de l'œsophage et de l'estomac est enflammée. Pour cette raison, le non-respect des recommandations du médecin concernant les aliments interdits peut entraîner la survenue d'une gastrite, d'une duodénite. Les aliments après empoisonnement doivent être cuits sans être sautés, en ajoutant des épices chaudes et des sauces grasses. Pendant la semaine, vous ne pourrez pas manger les aliments suivants:

fruits et légumes frais (les pommes contribuent à la fermentation);
produits frits dans une casserole;
nourriture en conserve;
bouillie de mil;
des oeufs;
les abats;
cuisson sucrée;
produits laitiers, fumés;
les légumineuses;
pain noir;
tous les types de chou, quelle que soit la méthode d'utilisation;
le beurre;
noix, fruits secs;
l'alcool;
jus acidulés;
oignons, ail.

L'exclusion de l'alimentation de ces produits aidera le corps à se remettre d'une intoxication. Ils contiennent tous de nombreuses substances nocives pouvant aggraver l’état déjà grave du patient. Ces aliments contribuent à la formation de gaz (flatulences), provoquent une formation excessive d'acide chlorhydrique dans l'estomac et provoquent des processus de fermentation.

Exemple de menu

Le respect d'un régime alimentaire après l'intoxication est la clé d'un prompt rétablissement. Avant de manger l'un des aliments interdits, réfléchissez à la manière dont cela affectera votre bien-être. Dans une situation normale, il arrive qu'une personne empoisonnée ne veuille pas se limiter à une liste de ce qui peut être mangé après un empoisonnement alimentaire. Une telle approche se heurte à une rechute de la maladie ou au développement de pathologies graves du tractus gastro-intestinal. Afin d'éviter des conséquences négatives, l'alimentation en cas d'intoxication devrait être utile et facile. Voici un exemple de menu pour les premiers jours de la maladie:

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Que pouvez-vous manger après une intoxication? Causes et prévention de l'intoxication

Que pouvez-vous manger après une intoxication? L'intoxication alimentaire est en soi une maladie aiguë, qui se produit généralement un trouble du système digestif humain, en particulier chez les enfants. Cette maladie est souvent accompagnée de forte fièvre, de douleurs abdominales sévères, de nausées, de vomissements, de diarrhée, entraînant une forte diminution de l'activité du corps.

Référence: Lors des premières manifestations de l’un des signes susmentionnés de la maladie, en particulier de la température, de la diarrhée et des douleurs abdominales, et surtout après la consommation de champignons, vous devez immédiatement appeler une ambulance ou consulter un médecin dans ce sens.

À cet égard, l'intoxication alimentaire exige du patient non seulement un traitement médicamenteux spécial (désintoxication - conclusion d'une intoxication provoquant une bactérie), mais également une nutrition individuelle (régime alimentaire - respect de certaines restrictions alimentaires), qui surmontera rapidement la faiblesse, relance le système digestif humain et restaurer le corps après de nombreuses pertes (fluides, bactéries bénignes).

Référence: Cette maladie entraîne souvent des défaillances dans le fonctionnement d'organes tels que: 1) la muqueuse gastrique - peut provoquer une gastrite; 2) les intestins - souvent accompagnés de diarrhée; 3) le foie; 4) le pancréas. Sur cette base, il est préférable que le patient s’allonge et ne fasse pas de travail physique.

Causes d'empoisonnement

La cause de la maladie est une bactérie ou une infection qui pénètre dans l'organisme en prenant:

a) Pas assez de produits propres (non lavés);
b) aliments cuits sans hygiène (par exemple, viande avec du sang, plats à base de champignons, poisson pas assez cuit, etc.);
c) les denrées alimentaires (en particulier les produits laitiers et les œufs crus), pendant le stockage desquelles toutes les mesures nécessaires n'ont pas été observées;
d) Produits avec une date d'expiration.

Référence: Afin de récupérer rapidement, les patients doivent éviter les efforts physiques et se reposer au lit.

Que faire si un aliment empoisonné?

Selon les anciennes règles médicales, il était autorisé à manger trois jours après la maladie. Cependant, les méthodologies et les théories modernes parlent du danger de la famine dans cette maladie, car une nutrition adéquate fait partie intégrante du traitement, ce qui vous permet de:

Récupérez, perdus au cours des vomissements et de la diarrhée, tous les minéraux, nutriments et eau nécessaires dans le corps humain;
Assurer le fonctionnement normal de l'estomac;
Fournir au corps tous les nutriments nécessaires (protéines, lipides, glucides).

Comment, quand, quel type de nourriture et de nourriture devez-vous manger pendant une intoxication alimentaire?

À cet égard, vous devez commencer à manger dès le jour où la maladie apparaît. Il est nécessaire de manger en petites quantités plus de six ou sept fois par jour à des intervalles ne dépassant pas 180 minutes. La portion idéale pour un seul repas est la nourriture, qui est placée dans la paume d'une personne, car le corps peut ne pas avoir assez d'énergie pour combattre la maladie.

En cas de manque d'appétit, vous devriez manger moins et, dans tous les cas, ne pas arrêter de manger.

Dans le même temps, il est important de:

Pour que la température du plat coïncide avec celle de la pièce, car les aliments froids et chauds ont un effet irritant sur l’estomac (membrane muqueuse);
Pendant la période de récupération du système digestif, retirez de l’alimentation les aliments frits et fumés, et consommez des aliments cuits et bouillis ou des aliments cuits à la vapeur;
En cas de présence dans le corps du patient de déficiences chroniques ou de pathologies du système digestif (gastrite, cholécystite, pancréatite), adhérer à un régime alimentaire particulier tenant compte des caractéristiques de la maladie;

La liste des produits autorisés au cours de la période de maladie s’applique à tous les patients, quel que soit leur groupe d’âge, à l’exception des enfants qui allaitent, car ils doivent être nourris exclusivement au lait maternel.

Pour référence: parce que le système et les organes de la digestion chez les enfants ne sont pas suffisamment développés, le processus pathologique chez un enfant malade est plus difficile que chez un adulte. Il convient également de noter que les aliments consommés par la mère peuvent ne pas avoir d’impact sur son corps, mais peuvent devenir un catalyseur de la forte infection toxique chez son enfant.

En cas d'intoxication alimentaire, un régime strict doit être suivi pendant au moins sept jours. Le premier jour, les efforts devraient viser à lutter contre la perte de liquide dans le corps, à restaurer les éléments sanguins importants tels que le sodium, le potassium et le chlore, à prévenir les effets négatifs des toxines et de l'excès d'acide chlorhydrique sur l'estomac.

Pour référence: L'eau contribue non seulement au processus de récupération des fluides corporels, mais également à sa purification rapide des substances nocives. En cas de nausée, elle aide à éliminer les restes de nourriture de mauvaise qualité dans l'estomac. Le régime alimentaire des patients devrait comprendre au moins trois litres par jour. Dans ce cas, le liquide doit être bu en petites gorgées, lentement, 4 à 6 fois en 60 minutes.

Par conséquent, il est recommandé de consommer plus de liquides:

Eau bouillie et minérale;
Boissons alcalines non gazeuses;
Des solutions salines de pharmacies, par exemple, Regidron. Il est également possible à la maison de préparer indépendamment une solution de sel (la recette est une demi-cuillère à soupe pour un litre d’eau bouillie). En cas d'empoisonnement, il est important que les adultes boivent de tels liquides à raison de dix milligrammes par kilogramme de poids du patient;
Thé pauvre (vert ou doux noir);
Des bouillons de riz, de camomille et de rose sauvage (vous pouvez ajouter du miel en petites quantités), de l’aneth (dans un litre d’eau, faire bouillir une cuillerée à thé de graines d’aneth) - laissez reposer pendant 24 heures, puis utilisez en petites quantités;
Kissels de Hypericum et Myrtilles (ont des qualités astringentes, ce qui aide beaucoup avec la diarrhée), compote de raisins secs, etc. Dans ce cas, il est interdit de boire des boissons acides, car elles contribuent à l'exacerbation de l'intoxication et à l'augmentation de l'inflammation de l'estomac;
Morsy de baies.

Dans le même temps, il est permis de manger:

Pain blanc séché (de préférence cuit à la maison). Il est interdit de manger des biscuits salés dans les magasins.
Bouillie de riz ou de sarrasin diluée (épaisse) sans sel ni huile (200 grammes). Pour la formation de la consistance nécessaire, vous devez utiliser un rapport de 1 à 4 (un verre de riz et quatre - eau);
Une demi-banane mûre et intacte à la fois. Il peut également être consommé en purée ou mélangé avec de la bouillie de riz;
Biscuits secs simples, sans aucun additif;
Bouillie de flocons d'avoine bouillie (200 grammes). Sa particularité réside dans le fait que les parois de l'estomac sont recouvertes d'une consistance muqueuse d'avoine, ce qui aide à soulager l'irritation qui en résulte.

Le menu du deuxième jour peut être quelque peu élargi et diversifié et consommé par un repas plus léger. Dans le même temps, il est nécessaire de supprimer du régime des plats contenant du lait fermenté, des épices et de la viande.

Le régime du deuxième jour peut inclure les éléments suivants:

Volaille bouillie (poulet, dinde, etc.) avec un minimum de matière grasse et de bouillon (100 ml trois fois par jour). Un tel plat est conseillé de manger séparément des plats d'accompagnement. La possibilité de consommer de la viande, en petite quantité (100-150 grammes), dans le régime du deuxième jour de viande est due au fait que ce produit contient les fonctions fonctionnelles de l'organisme, des protéines et des acides aminés nécessaires au redémarrage;
Des oeufs Il est conseillé de les manger sous forme de bouillie ou sous forme d'omelette cuite à la vapeur;
Cocotte de fruits (pommes et poires) au four. Ces fruits sont riches en fibres et en pectines, capables de réhabiliter l'intégralité du travail intestinal.
Soupe de légumes (carottes, courgettes, pommes de terre) à l'huile végétale.

Il est également recommandé d'inclure du thé au citron dans l'alimentation. Cela est nécessaire pour fournir au corps la quantité de salive nécessaire, perdue lors de vomissements sévères.

Référence: Au cours des deux premiers jours, il est nécessaire de surveiller de près la santé du patient. Si nécessaire, vous devriez consulter votre médecin pour savoir combien de fois et quel plat devrait être consommé.

Après deux jours - les troisième et quatrième jours - il est permis d'augmenter la quantité de nourriture consommée: riz sur de l'eau (250 grammes), bouillon de légumes (300 grammes), et il est également conseillé d'utiliser:

Bouillon de poulet désossé (200 ml);
Casserole de légumes avec leurres sans ajout d'œufs (250 grammes);
Boulettes de viande cuites à la vapeur ou de viande, de préférence faites de poisson de mer maigre (100 grammes);
Plats de pâtes alimentaires;
Craquelins et biscuits faits maison;
Café avec du lait, si le patient ne peut pas se passer de café, alors qu'il est souhaitable de l'utiliser après un repas.

Le cinquième jour et les jours suivants, vous devez respecter les restrictions ci-dessus et augmenter le nombre de plats autorisés avec du bouillon de poulet avec des boulettes de viande (500 ml) et un soufflé au fromage cottage (250 grammes).

Pour référence: après un régime hebdomadaire, il est permis d'inclure des produits laitiers dans le régime (yogourt sans agent de conservation, ryazhenka, yaourt, kéfir, etc.). Ils contiennent des bactéries bénéfiques (bifidobactéries), qui contribuent à la revitalisation et au bon fonctionnement de la microflore intestinale (MKT).

Qu'est-ce qui ne peut absolument pas être fait avec une intoxication?

Afin de restaurer le MCC le plus rapidement possible et d'obtenir les résultats souhaités lors d'un traitement avec un régime, il est formellement interdit pendant la maladie:

Fumer La fumée du tabac a un effet irritant sur la membrane muqueuse de l'œsophage et de l'estomac, ce qui augmente les risques de formation ou de réveil d'un ulcère peptique et d'une tumeur maligne;
Utiliser:
- a) les boissons alcoolisées, y compris les drogues à base d’alcool;
- b) les boissons gazeuses sucrées et divers jus fraîchement pressés et emballés, ainsi que la compote sucrée maison de fruits secs;
- c) Les aliments fumés, frits et gras et les aliments (saucisses, poisson, saindoux, beurre, gâteaux, lait, poisson salé, concombres et tomates marinées). Ainsi que des abats, des chips, des noix, du chocolat, des bonbons;
- d) Légumes (toutes sortes de chou, ail, oignon, maïs) et fruits crus, ainsi que légumineuses (pois, haricots, pois chiches). Leur utilisation peut améliorer le processus de fermentation dans les intestins et provoquer des flatulences et des ballonnements.

Référence: Cette liste est étendue en fonction des caractéristiques individuelles des patients. Par exemple, si un patient est atteint de diabète sucré, il lui est interdit d'utiliser du sucre, du miel, des biscuits et du pain.

Tous les produits susmentionnés se distinguent des produits autorisés en ce qu’ils contiennent des substances qui ne font qu’aggraver le bien-être du patient en cas d’intoxication alimentaire. À cet égard, la non-utilisation de ces produits dans l'alimentation contribue à la reprise rapide du corps après la maladie.

Référence: Concernant la question "Est-il possible d'utiliser une banane lors d'un empoisonnement?" Les experts ont proposé deux versions. Le premier interdit de manger une banane, car elle est excessivement sucrée. La seconde permet l’utilisation d’une banane, car elle contient suffisamment de potassium (excrété par l’organisme lors d’une intoxication) et une proportion insignifiante d’acides de fruits irritant le tractus gastro-intestinal.

Prévention de l'empoisonnement

Considérant que l'intoxication est causée non seulement par des produits de qualité médiocre, mais également par le non-respect des mesures préventives. Afin de prévenir le développement de cette maladie est nécessaire:

Laver soigneusement non seulement les aliments crus, mais aussi les mains;
Conservez les produits crus et frais séparément des aliments préparés.
Boire et utiliser de l’eau purifiée dans la cuisine;
Utilisez des planches et des couteaux individuels pour le traitement des légumes et des fruits, ainsi que des produits à base de viande et de poisson.
Respecter les règles de stockage, d'ouverture et d'utilisation des aliments;
Tenez compte de toutes les conditions lors de la cuisson de plats de viande et de poisson.

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Nourriture après empoisonnement de l'estomac et quoi manger

Presque tout le monde a fait face aux symptômes désagréables d'une intoxication alimentaire. Par conséquent, les signes de cette maladie sont bien connus de tous. Les nausées, les vomissements et la diarrhée persistante gênent beaucoup une personne. Le patient se sent très faible. Et, bien sûr, avoir mal à l'estomac après une intoxication est très douloureux. Que faire dans cette situation? Comment aider le corps à survivre à l'intoxication et à récupérer plus rapidement?

Principes généraux

Avant de penser à ce qui se passe lorsque vous avez mal au ventre après une intoxication, vous devez comprendre à quoi vous avez affaire.

L'empoisonnement est un trouble aigu du système digestif, provoqué par la consommation d'aliments et de boissons toxiques ou de mauvaise qualité.

Il existe de tels types de pathologie:

Toxicité alimentaire. Cela provoque l'utilisation de produits de qualité médiocre, des aliments contaminés. À un tel empoisonnement peut conduire à un mépris des règles sanitaires.
Intoxication toxique non infectieuse. Leur apparition est dictée par la pénétration de toxines chimiques ou naturelles dans le corps avec les aliments. Ceci est une variété de produits chimiques, plantes toxiques, champignons.

Vous pouvez vous battre seul à la maison avec le premier type d'empoisonnement. S'il existe des soupçons sur la nature non infectieuse de la pathologie, un appel au médecin est nécessaire.

En outre, quelle que soit la cause de l’empoisonnement, une assistance médicale est nécessaire pour les femmes enceintes, les mères allaitantes, les personnes âgées et les enfants.

Symptômes caractéristiques

Les premiers signes d'intoxication peuvent apparaître chez une personne 30 minutes après l'ingestion d'aliments de mauvaise qualité. Parfois, des symptômes négatifs se font sentir après une journée.

À propos des intoxications alimentaires indiquent de telles manifestations caractéristiques:

l'apparition de nausées douloureuses;
l'apparition de multiples vomissements (initialement ingérés par la nourriture, puis le suc gastrique et enfin - pulsions émétiques inefficaces);
diarrhée persistante (les selles liquides contiennent des restes d'aliments non digérés, ont une odeur fétide);
douleur abdominale;
salivation en grande quantité;
vertige, faiblesse;
des frissons, de la fièvre.

Combien de temps l'estomac fait-il mal après une intoxication? En moyenne, les symptômes désagréables persistent pendant 1 à 3 jours. Peu à peu, la gravité d'une telle clinique diminue, bien entendu, si des mesures sont prises rapidement pour lutter contre la maladie.

Premiers secours

Beaucoup de gens se plaignent qu'après une intoxication alimentaire, leur estomac leur fasse mal. Et ce n'est pas surprenant. En effet, il existe dans le corps un aliment toxique. Afin de réduire légèrement la gravité de ces symptômes, les restes de poisons doivent être retirés du tube digestif. Pour ce faire, effectuez un lavage gastrique.

L'événement est effectué comme suit:

Préparez initialement la solution. Le permanganate de potassium (permanganate de potassium) peut être utilisé. À 1 litre d'eau aura besoin d'une petite pincée. La solution doit être rose clair. D'excellents résultats fourniront du bicarbonate de soude. Pour préparer la solution, utilisez les proportions suivantes: pour 1,5 à 2 litres d’eau - 1 c. l soda
Ce liquide doit être bu en petites gorgées.
Après avoir bu une petite quantité de solution, faire vomir. Pour ce faire, appuyez doucement 2 doigts sur la racine de la langue.
Buvez à nouveau des liquides. Répétez le défi de vomir.

Le lavage gastrique dure jusqu'à ce que de l'eau claire en sorte.

Traitement médicamenteux

Une personne n'est pas toujours capable de naviguer rapidement si son estomac lui fait mal après un empoisonnement, quoi faire et quels médicaments prendre.

Les médecins recommandent de recourir à de tels médicaments:

Absorbants Ce sont des médicaments capables d’absorber les toxines nocives et de les éliminer du corps. Ces médicaments doivent être pris immédiatement, dès qu’ils ne se sentent pas bien. Les excellents sorbants sont les médicaments: "charbon actif", "Laktofiltrum", "Smekta", "charbon blanc", "Enterosgel".
Agents de réhydratation. En cas d'intoxication, le corps perd beaucoup de liquide. Il est affiché avec la diarrhée, les vomissements. C'est pourquoi il est important de ne pas oublier la nécessité de restaurer le régime des eaux. “Regidron”, “Oralit”, “Hydrovit” sont d'excellents préparatifs.
Antipyrétique. Si la fièvre a augmenté, il est recommandé d'utiliser l'un des médicaments suivants: "Paracétamol", "Ibuprofène".
Probiotiques. Ils ne peuvent être utilisés que lorsque les vomissements cessent. Ils aident à coloniser l'estomac avec une microflore bénéfique. Excellents probiotiques: "Atsipol", "Bifidumbakterin", "Biosporin", "Beefilong", "Linex", "Lactobacterin", "Enterol".
Médicaments qui accélèrent la croissance d’une microflore favorable. Ces médicaments sont généralement pris avec des probiotiques. D'excellents résultats permettront d'obtenir des médicaments "Hilak Forte", "Lactulose", "Normaze".
Les enzymes Ces outils améliorent la digestion. Ils doivent être inclus dans la thérapie avec les repas. Il est recommandé d’utiliser de tels médicaments après une intoxication pendant une semaine. Préparations enzymatiques: «Mezim Forte», «Festal», «Panzinorm».

Parfois, un traitement après une intoxication comprend une antibiothérapie. Mais seul le médecin peut prescrire de tels médicaments. Ils sont recommandés pour les pathologies sévères.

Conseils nutritionnels

Bien sûr, la question est de savoir ce qu’il faut manger après un empoisonnement. Après tout, le corps a besoin de nourriture. Cependant, de nombreux produits peuvent aggraver l'état angoissant.

N'oubliez pas que si vous ne voulez pas manger après une intoxication, ne vous forcez pas. Dès que le corps a besoin de force de l'extérieur (de la nourriture), il vous informera de cette sensation de faim.

Premier jour

Ce jour-là, le patient souffre de symptômes extrêmement désagréables. Il a une faiblesse, un mal de ventre après une intoxication. Que faire et quels produits sont autorisés?

Il est recommandé de respecter les règles suivantes le premier jour:

Si la faim ne vous tourmente pas, la nourriture peut être complètement abandonnée. Ce jour-là, le corps est extrêmement faible et il est tout simplement incapable de gaspiller de l'énergie pour une digestion de qualité. Par conséquent, réduisez votre alimentation autant que possible.
Si vous ressentez la faim, alors, pendant les premières heures, il est permis de ne consommer que quelques biscuits salés (faits maison) et du thé non sucré.
À la fin de la journée, vous pouvez étendre votre bouillon de poulet à la diète (sans légumes, sans épices). Autorisé à utiliser de la bouillie aqueuse, purée de pommes de terre liquide (sans lait, beurre). Portion volume - environ 2 c. l

Deuxième jour

Que mange-t-on après une intoxication le deuxième jour?

Les experts donnent de telles recommandations:

Vous pouvez inclure dans votre repas un petit morceau de viande (cuit à la vapeur ou bouilli). Veau préféré, filet de poulet.
La portion devrait être petite. Taille - pas plus de la moitié de la paume.
Permis de diversifier le menu savoureux kissel (fruit) ou de la gelée.

Troisième jour

Ce jour-là, le menu peut inclure:

poisson maigre;
côtelettes de vapeur;
boulettes de bouillon léger;
soufflé, casseroles de lait caillé;
omelette à la vapeur

À partir du quatrième jour, il est recommandé de revenir soigneusement au régime habituel. Cependant, vous ne devriez pas surcharger votre système digestif pendant une semaine supplémentaire.

Mode de consommation

Besoin de boire beaucoup de liquides. Régime d'alcool adéquat - est la condition principale d'un rétablissement rapide. Le liquide fournit une conclusion du corps de toutes les substances nocives, nettoyant des toxines. En outre, il protège contre les effets négatifs de la déshydratation.

Le taux habituel d'eau par jour est de 1,5 à 1,8 litres. Dans la période d'empoisonnement, il devrait être augmenté. Pour assurer une lutte complète contre les toxines, le corps aura besoin de 2,5 litres d’eau par jour.

De plus, les boissons suivantes sont très bénéfiques pour l’estomac après une intoxication:

compote bouillie à partir de fruits secs;
décoction de dogrose;
thé faible (vert ou noir) sans sucre;
gelée maison;
une infusion d'herbes apaisantes (comme la camomille).

Produits interdits après une intoxication

Certains aliments peuvent aggraver considérablement l'état d'une personne. Par conséquent, rappelez-vous quel aliment doit être jeté.

De l'alimentation d'une personne qui a subi un empoisonnement, il est nécessaire d'exclure:

Alcool De telles boissons exercent une charge sur les organes affaiblis: reins, foie.
Crudités, fruits. Ils ont un effet laxatif. Par conséquent, en les entrant dans le régime alimentaire, vous augmenterez la diarrhée. Vous pouvez manger des fruits non acides uniquement pendant 4 jours. Il est préférable de manger des pommes cuites au four.
Bonbons, pâtisseries. Essayez de vous abstenir de tels aliments. Si cela est suffisamment difficile, remplacez les desserts ou les pâtisseries par une cuillerée de confiture, du miel.
Saucisse Ces produits sont enrichis avec des conservateurs, divers additifs.
Orge, gruau, bouillie de mil. Dans de tels produits, beaucoup de fibres. Les muqueuses gastriques sensibles seront très difficiles à traiter. Il est bien plus utile d’utiliser de la bouillie de sarrasin soigneusement bouillie.
Produits laitiers et produits laitiers. Ils peuvent considérablement aggraver les symptômes dans les premiers jours suivant l’empoisonnement.
Nourriture frite. Utilisation permise des aliments bouillis, cuits au four, cuits ou cuits à la vapeur.

De telles recommandations réduiront considérablement la période de récupération du corps après une intoxication et causeront moins de dommages à l'estomac.

Chaque personne au moins une fois dans sa vie a connu des conditions douloureuses désagréables associées à un empoisonnement. Cette maladie en peu de temps épuise beaucoup le corps. Nausées, vomissements et diarrhée sont les mêmes "compagnons" de l'intoxication.

Cela se traduit par une faiblesse pathologique et une déshydratation pouvant entraîner des complications. Par conséquent, au premier signe de maladie insidieuse devrait prendre des mesures immédiates. Eh bien aide le mode de repos et un régime alimentaire. À propos de cela plus en détail.

Que faut-il faire avec les symptômes d'empoisonnement?

En cas d'empoisonnement, prenez des mesures immédiates.

Il existe des recommandations générales qui aideront à ramener le corps à la normale et à éviter des conséquences désagréables. Donc:

Tout d'abord, vous devez vous épargner du stress inutile. Il serait approprié de s'absenter du travail, car le processus de travail nécessite de l'énergie et des forces, ce qui en état d'empoisonnement ne suffit pas. Assurer un mode de repos sera une sage décision.
De nombreux experts ont convenu que les préparations spéciales (par exemple, Lopedium ou Imodium) ne doivent pas enrayer la diarrhée survenue pendant la période d'intoxication. Pourquoi Selon des études récentes, dans cet état, il est préférable que le corps se débarrasse des toxines (par le biais du processus de la diarrhée) de manière naturelle. L'élimination de la diarrhée avec des médicaments peut nécessiter un traitement supplémentaire par la suite.
Si vous avez des vomissements graves ou des selles molles, vous pouvez recourir à la recette populaire: buvez un verre de jus de citrouille frais. Cela contribue grandement à réduire l'intensité des symptômes d'intoxication et améliore l'état du patient.
Un moyen très simple, mais efficace, d'éliminer les toxines du corps est d'utiliser du charbon actif ou Enterosgel bien connu. Le charbon est généralement pris à raison de 1 comprimé par 10 kg de poids corporel.
Naturellement, au plus fort de l'intoxication, lorsque les symptômes de nausée et de vomissements sont évidents, que des selles molles sont observées, il est absolument impossible de manger des aliments, sans parler de la consommation d'alcool et d'autres substances nocives.
Lorsque la période aiguë cesse, il convient de recevoir des probiotiques, qui aident à rétablir la microflore normale du tube digestif. Ces médicaments comprennent: "Lactobacterin", "Linnex", "Enterosgel", "Hilak Forte", etc. Dans les annotations aux médicaments indiqué la posologie requise.
Quelle est la différence entre une intoxication ordinaire (domestique) et une intoxication due à la défaite du corps par des microorganismes pathogènes?
Il convient de noter qu’il est nécessaire d’apprendre à différencier (diviser) l’empoisonnement national habituel d’un empoisonnement causé par des bactéries et des virus nocifs. Quelle est la différence? La gravité de ces deux conditions pathologiques est variable. La défaite des micro-organismes nuisibles est beaucoup plus grave et peut causer des maladies qui affectent les organes et les systèmes. Ces infections incluent, par exemple, l'hépatite et la salmonellose. Dans ces cas, les symptômes déjà connus (vomissements, diarrhée et nausées) sont accompagnés d’hyperthermie (fièvre), de douleurs aiguës dans l’épigastre, parfois de convulsions et de difficultés respiratoires. Une telle condition nécessite une intervention médicale immédiate.

En règle générale, l'intoxication domestique est due à l'utilisation de produits de qualité médiocre ou dont la date de vente est expirée. L'empoisonnement simple est beaucoup plus facile (comme mentionné ci-dessus) et ne pose pas de danger particulier pour la santé et la vie des personnes.

Que puis-je manger après une intoxication?

Après une intoxication, il est nécessaire de manger des aliments faciles pour l'estomac.

Ainsi, si la période aiguë est passée et que le corps commence à «s'éloigner» du stress qu'il a subi, il est également nécessaire de commencer progressivement à manger.

Que peux-tu manger? Si cela devenait beaucoup plus facile et qu'il y avait une légère sensation de faim, alors les médecins conseillent de ne pas surcharger immédiatement l'estomac, mais d'utiliser des produits qui seront facilement absorbés. Ces produits comprennent des biscottes et du thé ordinaires sans sucre.

Le prochain repas peut consister en bouillon de poulet léger sans ajouter de légumes et d'épices. Vous pouvez également utiliser de la bouillie liquide et de la purée de pommes de terre, mais vous ne devez pas ajouter de sel, de lait ou de beurre.

Les repas diététiques doivent être consommés en petites portions, afin de ne pas surcharger l'estomac déjà affecté. Parfois, 2 à 4 cuillères à soupe par réception peuvent suffire. Un tel régime est permis le premier jour après l'intoxication.

Le deuxième jour, vous pouvez ajouter un petit morceau au menu (pas plus de la moitié de votre paume) de veau ou de poitrine de poulet bouillie et faible en gras (filet). Vous pouvez également faire de la gelée sans sucre ou de la gelée non sucrée.

Le troisième jour, il est permis de manger du poisson cuit à la vapeur (sous forme de boulettes de viande, boulettes de viande ou boulettes de viande). Vous pouvez faire des boulettes de viande sur un bouillon léger. Des omelettes à la vapeur, des ragoûts de fromage cottage allégés et des soufflés conviendront également.

Le quatrième jour, si les symptômes d'empoisonnement ne sont plus observés et que la personne se sent bien et ressent un regain de force, vous pouvez reprendre votre régime alimentaire habituel.

Cependant, en cela, nous devons respecter des limites raisonnables. Par exemple, vous ne devriez pas commencer immédiatement à manger vos pâtisseries préférées ou votre saucisson fumé. Il est nécessaire de laisser très soigneusement la période après l’empoisonnement différé.

La première semaine, il est déconseillé de manger des aliments gras, frits, épicés et sucrés. La nourriture doit être simple, il est préférable de donner des produits naturels qui n'irritent pas la muqueuse gastrique. Manger de petits repas 5 à 6 fois par jour sera également utile.

Vous ne devez pas perdre de vue le moindre changement en matière de santé et de nature du fauteuil. Si vous présentez des symptômes anxieux (tels que des selles molles ou des nausées), vous devez adapter votre régime alimentaire.

Qu'est-ce que vous devez boire avec une intoxication?

Les hanches de bouillon peuvent rapidement se débarrasser des symptômes d'empoisonnement.

Dans cette situation, buvez tout d’abord beaucoup d’eau. C'est mieux si c'est de l'eau purifiée ou bouillie.

L'utilisation de grandes quantités de liquide aidera dans les plus brefs délais à éliminer les toxines du corps.

Et s'il est normal qu'une personne en bonne santé boive de 1,5 à 1,8 litre de liquide par jour, il convient d'augmenter le volume recommandé après empoisonnement à 2,5 litres. Vous pouvez également utiliser:

décoction des hanches;
compote de fruits secs;
thé noir sans sucre et thé vert faiblement brassé;
gelée maison;
une infusion de camomille et d'autres herbes avec un effet sédatif.

Le café est déconseillé de boire car il a un effet diurétique prononcé, ce qui peut compliquer la condition du corps ayant perdu suffisamment de liquide.

C’est à cause de la perte d’une grande quantité de liquide due aux vomissements et à la diarrhée dans le corps que l’équilibre eau-sel est perturbé. C'est la cause des vertiges et de la faiblesse, de la bouche sèche et des maux de tête.

Pour normaliser le bilan hydrique, les experts conseillent de remplacer une partie du liquide consommé par des solutions électrolytiques. Les médicaments les plus courants dans ce groupe sont Regidron et Hydrovit.

À propos des symptômes et du traitement de l'intoxication, racontez en vidéo:

Qu'est-ce qui est interdit de manger et de boire après une intoxication?

Naturellement, les boissons alcoolisées doivent être complètement exclues. Ils exercent une forte charge sur le foie et les reins, qui ont déjà souffert d'empoisonnement.
Les dents sucrées devront se passer de leurs petits pains et desserts préférés. Après une intoxication, une petite quantité de miel ou de confiture avec du thé est autorisée.
La réception de lait et de lait aigre au cours de la première semaine après l'intoxication devrait être limitée. Ces produits seront utiles après récupération pour restaurer la microflore normale du tube digestif.
Les légumes et les fruits crus ont un effet laxatif, ce qui est absolument contre-indiqué en cas d'intoxication. Seulement 4 à 5 jours après l'exacerbation, vous pouvez essayer de manger des fruits mous et non acides, par exemple des bananes. Cependant, vous ne devriez pas vous y impliquer. Les pommes au four, les légumes bouillis et moulus seront utiles.
Il est préférable de refuser les plats aux œufs pendant un moment. Les seules exceptions sont les omelettes cuites à la vapeur.
La bouillie de gruau, d'orge et de mil n'est pas recommandée en raison de leur saturation en fibres, ce qui est difficile pour la muqueuse de l'estomac après l'intoxication.
Il est préférable de cuisiner les jus, les compotes et la gelée à la maison avec un minimum de sucre. Ils ne devraient pas être aigres. Ils devraient être consommés dans des limites raisonnables. La préférence est préférable de donner Kissel et compote de fruits secs.
Il est nécessaire de refuser les saucisses cuites et fumées, car les conservateurs qu’elles contiennent peuvent affecter négativement l’estomac affaibli.
Exclus après avoir empoisonné l'utilisation d'aliments frits. Il est utile de faire cuire les produits au bain-marie, de les faire bouillir, de les laisser mijoter et de les cuire au four.

Quel type de régime devrait être suivi par les enfants après une intoxication?

Le régime alimentaire en cas d'intoxication devrait consister en des aliments non gras.

Les intoxications alimentaires chez les enfants ne se produisent pas moins que chez les adultes et parfois plus souvent.

Cela est dû au système de digestion insuffisamment développé et développé chez les enfants, qui se manifeste par une sensibilité accrue du tractus gastro-intestinal dans certains produits. En plus du traitement principal, le pédiatre prescrit également une thérapie par le régime. Il comprend les éléments suivants:

Au cours des trois premiers jours, l'enfant ne devrait recevoir que des repas moulus sous une forme semi-liquide. Ceci s'applique également au croup;
le poisson et les produits carnés doivent être non gras et cuits à la vapeur sous forme de boulettes de viande, de boulettes de viande et de soufflés;
Les aliments doivent être préparés immédiatement avant la consommation et donnés à l'enfant en petites portions 6 à 7 fois par jour, toutes les 2 à 2,5 heures.

Inutile d'essayer de nourrir l'enfant s'il ne le souhaite pas car cela pourrait provoquer une nouvelle crise de vomissements ou de nausées chez le bébé. Et vous devez nourrir l'enfant plus souvent, cela aidera à éviter la déshydratation du corps et à revenir rapidement à la normale. Le menu pour les enfants après une intoxication est le suivant:

1er jour Après quelques heures d'attaque empoisonnée, vous pouvez donner à votre enfant un thé faible, sans sucre et un pain grillé au pain blanc.
Le soir, vous pouvez préparer une bouillie de semoule liquide, une purée de pommes de terre à l'eau ou un bouillon de poulet. Un repas ne doit pas dépasser 1-2-3 cuillères à soupe. Si cela ne suffit pas pour l'enfant et qu'il ressent une sensation de faim, il est alors possible de lui donner une seconde portion en une heure et demie.
2ème jour Vous pouvez essayer d’appliquer des aliments fractionnés en divisant les repas 7 fois. La première alimentation peut consister en un verre de gelée maison, la seconde - compote de fruits secs sans sucre, la troisième - gelée de fruits, la quatrième - purée de pommes de terre à l'eau sans huile, la cinquième - bouillie de sarrasin liquide à l'eau sans huile, la sixième - escalope de poisson maigre cuit à la vapeur, septième - soufflé au veau.
3ème jour Les repas doivent également être fractionnés; vous ne pouvez ajouter qu'à la liste ci-dessus une casserole de fromage cottage faible en gras sans beurre et crème sure, une omelette à la vapeur de deux œufs et un bouillon de poulet avec boulettes de viande.
4ème jour Peu à peu, vous pouvez passer au régime habituel.
Le petit-déjeuner peut être composé de sarrasin ou de semoule cuit à l'eau et d'un verre de compote.
Le deuxième petit déjeuner - pommes cuites au four avec une petite quantité de confiture ou de miel.
Pour le déjeuner, vous pouvez servir une portion de bouillon de poulet avec une petite quantité de pommes de terre et de carottes cuites, sur la deuxième escalope de poulet cuite à la vapeur ou le veau.
Au déjeuner, vous pouvez préparer une gelée de lait avec des craquelins.
Le dîner peut comprendre une omelette à la vapeur et une gelée de fruits.
Deuxième dîner - 1 tasse de bouillon de camomille et des craquelins de pain gris.
5ème jour Vous pouvez réduire le nombre de repas et augmenter les portions. Si la moindre détérioration est constatée, il est nécessaire de revenir à l’utilisation d’aliments plus simples. Les principes de base du régime après une intoxication:

Boisson abondante, y compris eau purifiée et solutions électrolytiques.
Le jour de l'aggravation, vous ne pouvez manger que des craquelins et boire du thé faiblement brassé sans sucre.
Le deuxième jour, vous devriez progressivement élargir votre alimentation, y compris la bouillie liquide et la purée de pommes de terre à l’eau, le bouillon de poulet, la gelée, la gelée, un morceau de viande bouillie.
Le troisième jour, vous pouvez inclure du poisson à la coque, des œufs brouillés et du fromage cottage faible en gras dans votre alimentation.
À partir du quatrième jour, vous devez revenir progressivement au régime habituel.

Pendant la période de récupération, l'utilisation de fruits et légumes frais, d'épices, de gras, d'aliments fumés et sucrés, de produits laitiers et de produits laitiers n'est pas recommandée. L'alcool est strictement interdit.

Les intoxications chez les enfants sont spécifiques, elles nécessitent donc un contrôle médical et un régime strict. Une bonne nutrition après une intoxication contribue à la normalisation rapide de l'état et à la restauration du corps.