L'hypervitaminose du groupe C, peut-être, est la forme la plus courante de cette pathologie, puisque tout le monde connaît les propriétés bénéfiques de cette vitamine et, sans hésiter, prend ses homologues synthétiques, ne contrôle pas la dose du médicament. La vitamine C est absorbée par 85% des personnes utilisant des suppléments de vitamines, car beaucoup sont convaincues que de fortes doses de cette vitamine préviennent le rhume ou facilitent son évolution. Cependant, dans les études contrôlées, il n'y avait aucune différence de risque, de gravité et de durée de la maladie entre ceux qui avaient pris et ceux qui n'avaient pas pris de vitamine C. Il est déconseillé et dangereux de prendre de la vitamine C à cette fin.

L'ingestion prolongée de doses élevées entraîne une altération de l'absorption de la vitamine B12, augmente la concentration d'acide urique dans l'urine, favorise la formation de calculs rénaux d'oxalate, augmente la concentration d'œstrogènes dans le sang des femmes recevant des préparations d'œstrogènes. De plus, sur fond de fortes doses de vitamine C, les enzymes qui le métabolisent sont activées.

Symptômes de l'hypervitaminose C

La vitamine C est très bien tolérée, même à fortes doses. Symptômes liés à l’utilisation prolongée de doses élevées (plus de 1 g) - maux de tête, excitabilité accrue du système nerveux central, insomnie, nausées, diarrhée, gastrite hyperacide, ulcération de la muqueuse gastro-intestinale, diminution de la fonction de l’appareil insulaire pancréatique (hyperglycémie, glycosurie), hyperoxalurie, néphrolithiase (causée par l’oxalate de calcium), lésions de l’appareil glomérulaire des reins, pollakiurie modérée (à une dose supérieure à 600 mg / jour). Si vous prenez 1 g ou plus d'acide ascorbique trois fois par jour, vous devez surveiller votre taux sanguin de vitamine B12 tous les six mois.

De fortes doses peuvent provoquer une hémolyse (destruction des globules rouges) chez les personnes souffrant de l’absence de l’enzyme spécifique glucose-6-phosphate déshydrogénase. Par conséquent, les personnes atteintes de ce trouble peuvent prendre des doses accrues de vitamine C uniquement sous la stricte surveillance d'un médecin.

Si de l'acide ascorbique est pris à fortes doses en même temps que de l'aspirine, il peut en résulter une irritation de l'estomac pouvant entraîner l'apparition d'un ulcère (l'acide ascorbique sous forme d'ascorbate de calcium a une réaction neutre et est moins agressif envers la muqueuse du tube digestif).

Lors de l’utilisation de la vitamine C avec de l’aspirine, il convient également de rappeler que de fortes doses d’aspirine peuvent entraîner une libération accrue de vitamine C par les reins et une perte de celle-ci avec de l’urine et, par conséquent, après un certain temps, une carence en vitamines. Lorsque la grossesse n'est pas recommandée, prenez des doses trop élevées de vitamine C, car le fœtus peut être dépendant.

Le danger de l'excès de vitamine C

L’hypervitaminose C n’est pas accompagnée de manifestations externes aussi prononcées que les hypervitaminoses A et D; par conséquent, jusqu’à une date récente, l’effet de son excès sur le corps n’a pas attiré l’attention des scientifiques. Mais à présent, il existe déjà suffisamment d’informations sur le mécanisme des effets néfastes de l’hypervitaminose C sur le corps. Cet effet est étroitement lié au rôle physiologique de la vitamine C, qui n’est pas clair depuis longtemps.

Le fait est qu’une des caractéristiques de la vitamine C (par rapport à d’autres vitamines) est le large spectre des effets protecteurs prononcés de cette vitamine sur le corps. La participation de la vitamine C à la synthèse des protéines a été établie par de nombreux chercheurs. Elle a un impact direct sur l’intensité de la synthèse du collagène - une protéine qui constitue la grande majorité des protéines corporelles. La formation d'hormones protéiques et la synthèse d'acides nucléiques dépendent également de la vitamine C. Des études menées au niveau subcellulaire ont montré que les ribosomes sont les plus riches en vitamine C, les structures cellulaires dans lesquelles se produit la synthèse des protéines. La répartition de la vitamine C entre différents tissus et organes dépend également directement de l'intensité de la synthèse de composés protéiques - enzymes, hormones dans un tissu ou un organe donné.

Il convient de noter une caractéristique intéressante. Quelle que soit la quantité de vitamine C introduite dans le corps, même s'il s'agit de quantités très importantes, sa teneur dans les tissus (après qu'une certaine concentration est caractéristique de ce tissu particulier) n'augmente plus. Cette constance s'explique par le fait qu'un excès de vitamine C est détruit et libéré par l'organisme. Cette réaction de défense physiologique en elle-même indique déjà l’effet néfaste d’un excès de vitamine. De plus, en s'adaptant à la libération du surplus, l'organisme ne rétablit pas immédiatement le métabolisme normal de cette vitamine, même après le passage à la dose requise. Pendant un certain temps, la destruction et la libération se poursuivent et, par conséquent, tous les tissus sont gravement appauvris en vitamine C, car ses réserves dans le corps ne s'accumulent pas.

Les sensations subjectives dans l'hypervitaminose sont telles qu'elles peuvent être attribuées à de nombreuses raisons. Ainsi, l'hypervitaminose C s'accompagne d'insomnie, d'une irritabilité accrue, d'anxiété; la tachycardie (battement de coeur rapide) se produit parfois la nuit. Vous pouvez également donner un exemple tiré de la pratique des psychiatres. Dans les cas où les patients recevaient des barbituriques (substances qui inhibent le système nerveux), qui ont des effets secondaires toxiques, 0,2 g d'acide ascorbique par jour était également prescrit. Lorsque la dose a été augmentée à 0,5 g, des symptômes d'hypervitaminose sont apparus - sensation de chaleur, maux de tête, insomnie, vomissements, agitation nerveuse, sueurs froides.

Lors d'une expérience sur des animaux, il a été constaté que l'hypervitaminose C entraînait de graves changements dans le corps. Ainsi, lors d'expériences sur des cobayes qui, comme les humains, sont atteints du scorbut (s'il n'y a pas de vitamine C dans leur nourriture), il a été démontré que si la teneur en acide ascorbique de la nourriture pendant deux mois était 2 à 4 fois plus élevée, les animaux L'électrocardiogramme change - le muscle cardiaque est perturbé. En cas de surdosage en vitamine C, le métabolisme est perturbé, en particulier le métabolisme des glucides. Il est établi lors d'expériences sur des animaux et d'observations cliniques.

Il y a déjà environ 20 ans, des expériences sur des animaux ont montré que de fortes doses de vitamine C entraînaient la stérilité et la naissance de jeunes morts. Il existe maintenant des données cliniques montrant que les femmes ayant pris de fortes doses de vitamine C peu de temps avant l'accouchement ont eu des difficultés à accoucher. Il a déjà été dit que la première réaction de l'organisme à l'administration d'une dose importante de vitamine C est une forte augmentation de l'activité des enzymes. Dans certains cas, lorsque vous devez mobiliser immédiatement les défenses de votre corps pour lutter contre la maladie, cette réaction est très importante. Par exemple, au tout début de la maladie des voies respiratoires supérieures, lorsqu'il y a une sensation d'irritation de la muqueuse nasale, de la gorge, une dose unique de 1 g d'acide ascorbique (deux jours de suite) arrête souvent le développement de la maladie. C’est important de le faire au tout début de la maladie, lorsque la mobilisation des défenses de l’organisme permet de vaincre la maladie. Un jour plus tard, cet effet n'est plus atteint, mais la maladie est plus bénigne.

De fortes doses d'acide ascorbique, utilisées pendant deux jours, peuvent constituer un traitement prophylactique efficace lors d'une épidémie de grippe. Le même dosage (un gramme) peut être recommandé pour le stress (conditions provoquées par une irritation extrême), avec de grandes transitions en hiver, lorsque vous devez stimuler les propriétés protectrices du corps, le tonifier. 50 mg d'acide ascorbique, pris quotidiennement, seront utiles en fin d'hiver et au début du printemps, lorsque la teneur en vitamine C dans les légumes et les fruits diminuera. La vitamine C n’a donc indéniablement un effet positif que dans les cas où sa quantité n’excède pas les besoins de l’organisme.

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Vitamine C: acide ascorbique

Description de la vitamine C

La vitamine C est une vitamine hydrosoluble, ce qui signifie que le corps n'est pas capable de l'accumuler.

La vitamine C est nécessaire à la croissance et à la réparation des tissus dans toutes les parties du corps. Il aide le corps à produire du collagène, utilisé pour maintenir l'état normal de la peau, des cartilages, des tendons, des ligaments et des vaisseaux sanguins. La vitamine C est nécessaire pour la cicatrisation des plaies, ainsi que pour la restauration et le maintien des os et des dents.

La vitamine C est un antioxydant, avec la vitamine E, le bêta-carotène et de nombreux autres nutriments à base de plantes. Les antioxydants bloquent les radicaux libres qui endommagent l'ADN. L'accumulation de radicaux libres au fil du temps peut contribuer au processus de vieillissement et au développement de maladies telles que le cancer, les maladies cardiaques et l'arthrite.

Action de la vitamine c

Historiquement, la vitamine C a été utilisée pour prévenir et traiter le scorbut. Les cas de scorbut sont maintenant relativement rares, avant qu'ils ne soient souvent rencontrés par les marins qui ont passé beaucoup de temps à bord de navires.

La vitamine C est le plus souvent utilisée pour la prévention et le traitement du rhume. Certaines personnes l'utilisent pour d'autres infections, notamment les maladies des gencives, la peau, la bronchite, le déficit immunitaire viral humain, les troubles de l'estomac, les ulcères causés par la bactérie Helicobacter Pylori, la tuberculose, la dysenterie (infections de l'intestin grêle). L'acide ascorbique est également utilisé pour traiter les infections de la vessie et de la prostate. La vitamine C est recommandée pour le traitement de la dépression, de la démence, de la maladie d'Alzheimer, du stress physique et mental, de la fatigue, du déficit de l'attention et de l'hyperactivité.

Un autre domaine d'application consiste à augmenter l'absorption du fer contenu dans les aliments et à corriger les déséquilibres protéiques chez les nouveau-nés.

On pense que la vitamine C peut aider le coeur et les vaisseaux sanguins. Il est utilisé pour protéger les artères, empêchant la formation de caillots sanguins dans les veines et les artères, les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, l'hypertension et l'hypercholestérolémie.

La vitamine C est également utilisée dans le traitement du glaucome, la prévention de la cataracte, les maladies de la vésicule biliaire, les caries dentaires, la constipation et la maladie de Lyme.

Des applications supplémentaires d'acide ascorbique augmentent l'endurance physique et ralentissent le vieillissement, tout en neutralisant les effets secondaires de la cortisone et des médicaments associés.

Sources de vitamine C

Les bonnes sources de vitamine C sont: les oranges, les poivrons verts, la pastèque, la papaye, le pamplemousse, le cantaloup, les fraises, le kiwi, la mangue, le brocoli, les tomates, les choux de Bruxelles, le chou-fleur et les jus d'agrumes, les légumes crus et cuits à l'eau poivrons rouges et verts, tomates en conserve et fraîches, pommes de terre, potiron, framboises, bleuets, canneberges et ananas. La vitamine C est sensible à la lumière, à l'air et à la chaleur.

Besoin quotidien en vitamine C

Le corps a besoin de vitamine C:

• 0 à 6 mois: 40 mg. (consommation adéquate);
• 6 à 12 mois: 50 mg. (consommation adéquate);
• 1 à 3 g: 15 mg;
• 4 à 8 ans: 25 mg;
• 9 à 13 ans: 45 mg.
• 14 à 18 ans: 65 mg.

• hommes à partir de 18 ans: 90 mg;
• femmes à partir de 18 ans: 75 mg;
• femmes enceintes: 85 mg;
• femmes qui allaitent: 115 mg.

Parce que fumer épuise la vitamine C, les personnes qui fument ont besoin de 35 mg supplémentaires par jour.

Hypovitaminose à la vitamine C

Symptômes de l'hypovitaminose acide ascorbique:

1. Fatigue chronique.
2. Changements d'humeur. Les personnes souffrant d'une carence en vitamine C peuvent devenir irritables ou colériques.
3. Perte de poids
4. Douleur musculaire Une douleur chronique dans les membres et les articulations peut être un symptôme d'une carence en vitamines.
5. L'apparition d'ecchymoses.
6. Signes dentaires. Manifestation de gingivite, gonflement de la membrane muqueuse, perte de dents. Se produit avec un déficit grave en vitamine C (scorbut).
7. Sécher les cheveux et la peau.
8. L'accession d'une infection secondaire.

Hypervitaminose à la vitamine C

Une consommation excessive de vitamine C n'a probablement aucun effet nocif, bien que des méga doses de suppléments de vitamine C puissent entraîner:

• la diarrhée;
• des nausées;
• vomissements;
• brûlures d'estomac;
• distension et crampes abdominales;
• maux de tête;
• l'insomnie;
• calculs rénaux.

Indications d'utilisation de la vitamine C

Vous pouvez acheter de la vitamine C naturelle ou synthétique, également appelée acide ascorbique, sous différentes formes: comprimés, gélules, pilules.

Dosage de vitamine C

En cas de maladie et pour prévenir les processus infectieux, le taux quotidien de vitamine C est augmenté à 200 mg.

L'interaction de la vitamine C avec d'autres composés, vitamines

Les propriétés thérapeutiques de la vitamine C sont grandement améliorées lorsqu'elles sont associées aux vitamines A et E.

Si vous prenez des antibiotiques, des diurétiques ou des anticoagulants, vous devriez consulter votre médecin.

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Hypovitaminose et hypervitaminose de l'acide ascorbique Hypovitaminose

Déjà une légère carence en vitamine C se manifeste par une sensation de fatigue, une perte d'appétit, une sensibilité au rhume. L'apparition d'ecchymoses (hémorragies) sur la peau est caractéristique. Saignement des gencives - manifestation déjà assez tardive de l'hypovitaminose C. Une carence profonde en vitamine C conduit au scorbut (scorbut). Le symptôme principal du scorbut est une violation de la perméabilité capillaire due à l'absence d'hydroxylation de la proline et de la lysine dans le collagène, ainsi qu'une violation de la synthèse des sulfates de chondrointine. Par conséquent, les manifestations cliniques de l'hypovitaminose telles que le saignement des gencives, le relâchement des dents, l'enflure et la douleur aux articulations, les lésions osseuses, la pâleur de la peau, la cicatrisation altérée de la plaie. La mort survient généralement à la suite d'une hémorragie dans la cavité péricardique.

La faiblesse musculaire d'un patient atteint de tingot est une conséquence du déficit en carnitine à développement rapide, qui fournit l'énergie des myocytes. Lorsque l'hypovitaminose C se développe, l'anémie ferriprive est due à une absorption réduite du fer et à l'utilisation de ses réserves dans la synthèse de l'hémoglobine. En l'absence d'ascorbate, la participation de l'acide folique à la prolifération des cellules de la moelle osseuse est également réduite, ce qui aggrave les symptômes de l'anémie.

L'hypovitaminose C s'accompagne toujours d'un affaiblissement des forces immunoprotectrices du corps, ainsi que d'une augmentation des réactions d'oxydation des radicaux libres qui sous-tendent la pathogénie de nombreuses maladies - maladie des rayons, cancer, athérosclérose, diabète, etc.

Besoins quotidiens et sources d'acide ascorbique

La vitamine C n'est pas synthétisée chez l'homme, les singes, les cobayes, la chauve-souris carnivore indienne et certains oiseaux. L'acide ascorbique doit être constamment présent dans l'alimentation humaine, car il est rapidement consommé et son excès en 4 heures est complètement éliminé du corps.

La source de vitamine C est un aliment végétal. Le poivre et le cassis en sont particulièrement riches, suivis de l'aneth, du persil, du chou, de l'oseille, des agrumes, des fraises, mais le champion parmi toutes les plantes est la rose sauvage: 1,2 g (!) Pour 100 g de baies sèches. Pour prévenir le scorbut, on devrait obtenir chaque jour 50 mg d'acide ascorbique. Cependant, la dose de 100 à 200 mg par jour est optimale pour une personne en bonne santé hors d'une situation stressante; pour les maladies, il peut être augmenté à 2 g par jour. Les mégadoses de vitamines L. poling-mego recommandées (jusqu'à 10 g par jour) ne sont pas reconnues par les cliniciens. Toutefois, selon des études cliniques, l’opinion selon laquelle de telles doses peuvent entraîner la formation de calculs rénaux d’oxalate s’est avérée sans fondement.

L'effet antioxydant prononcé de la vitamine C se manifeste dans la composition du complexe antioxydant des vitamines "AK" (dose unique 1 fois en 2-3 jours au cours de la période spécifiée par le médecin: vitamine C - 2 g, vitamine E - 500-600 mg, vitamine A - 100000 ME ).

Aliments riches en vitamine C

La vitamine A a été découverte en 1940 et a été désignée comme facteur de croissance. En effet, son élimination lors de l'extraction de la nourriture pour rongeurs avec des solvants à base de graisse a arrêté la croissance et la mort de souris d'Otmys.

Structure chimique et propriétés de la vitamine a.

La vitamine A liposoluble est un alcool monohydrique insaturé cyclique consistant en un cycle de rétinol et une chaîne latérale de 2 résidus isoprène et un groupe alcool primaire.

La forme alcoolique de la vitamine A, le rétinol, est oxydée dans le corps en rétinal (vitamine A aldéhyde) et en acide rétinoïque (un carboxyle est formé à la place du groupe alcool). La vitamine A se dépose dans le foie sous forme d'esters d'acide palmitique et acétique (palmitate de rétinyle et acétate de rétinyle), ainsi que sous forme de phosphate de rétinyle.

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Hypervitaminose à la vitamine C - symptômes et effets

Aujourd'hui, une bonne moitié de l'humanité prend des vitamines, ce qui n'est pas toujours sous la supervision d'un médecin. Le médicament le plus commun "pour toutes les occasions" - la vitamine C, ou l'acide ascorbique. Il est administré aux enfants et les adultes avalent volontiers de délicieuses dragées jaunes. Il est de coutume de penser qu’une surdose de vitamines n’a pas de conséquences et que de nombreuses personnes en boivent simplement à titre prophylactique, sans respecter particulièrement la dose prescrite dans les instructions.

Pendant ce temps, les préparations vitaminées sont les mêmes médicaments que les autres produits de l'industrie pharmaceutique. Ils peuvent provoquer une grave défaillance du corps. Dans quels cas, peut-être, intoxication à l'acide ascorbique? Comment est l'excès de la dose recommandée, qui doit se méfier de la prise de médicaments et le danger d'une overdose de vitamine C? Pour commencer, considérons comment l'acide ascorbique affecte le métabolisme dans le corps humain.

L'effet de la vitamine C sur le corps

Même à l’école, tout le monde connaît l’exemple classique de l’avitaminose - le scorbut, causé par une carence prolongée en vitamine C. Bien entendu, l’acide ascorbique joue un rôle très important dans le métabolisme et sa carence a des conséquences désastreuses. Contrairement à de nombreux animaux, le corps humain n'est pas en mesure de synthétiser l'acide ascorbique et toutes ses réserves proviennent de l'extérieur avec de la nourriture pour plantes.

La vitamine C remplit les fonctions suivantes:

• régule le métabolisme des glucides;
• participe aux processus d'oxydo-réduction à l'intérieur de la cellule;
• fournit une perméabilité capillaire normale;
• stimule la production d'hormones stéroïdes;
• favorise la synthèse du collagène et du procollagène;
• augmente le statut du système immunitaire;
• renforce le tissu osseux et la dentine dentaire;
• fournit une coagulation sanguine normale;
• participe au métabolisme des vitamines A, B et E.

En raison de l'activation des systèmes enzymatiques et de la préservation des hormones stéroïdes, la vitamine C aide le corps à faire face au stress. En tant qu’antioxydant naturel, il restaure les ressources du corps, favorise la guérison rapide des plaies, prévient le développement de maladies inflammatoires et ralentit le vieillissement.

Cependant, si vous prenez le médicament de manière inappropriée, une surabondance de vitamine C peut causer des dommages considérables à l'organisme, notamment des intoxications.

Pour qui l'acide ascorbique est nocif

Avec un usage approprié, les effets secondaires de l'acide ascorbique sont absents. Cependant, il convient de garder à l'esprit que certains groupes de personnes doivent prescrire le médicament avec prudence, en ajustant la dose, si nécessaire, sous la surveillance d'un médecin. Sensible au surdosage en vitamine C et ses effets:

• patients atteints d'insuffisance rénale;
• les diabétiques;
• ceux qui sont recommandés régime de sel;
• les femmes enceintes;
• hypertendus;
• avec des cataractes;
• avec une tendance à la thrombose.

Les personnes qui consomment de l'alcool et de la nicotine, au contraire, augmentent leur besoin d'acide ascorbique. Le stock dans le corps d'acide ascorbique, qui chez les personnes en bonne santé est de 1,5 à 2 grammes, est totalement absent.

Dosage de vitamine C

L'apport quotidien normal en vitamine C pour un adulte est de 30 à 50 mg, pour les enfants de 20 à 30 mg.

La dose maximale chez l'adulte ne doit pas dépasser 90 mg d'acide ascorbique par jour.

Vous devez prendre des vitamines en prenant en compte le fait que lorsque vous incluez des aliments riches en acide ascorbique dans votre alimentation, vous devez en réduire la dose, sans quoi une surdose de vitamine C est possible.

• les épinards;
• le brocoli;
• poivron doux;
• agrumes;
• le persil;
• les tomates;
• cassis

Ainsi, l’utilisation d’une orange dans les aliments couvre complètement les besoins quotidiens de l’acide ascorbique chez l’être humain.

Quand une surdose est-elle possible?

Un excès de vitamine C dans le corps se produit avec un apport quotidien de plus de 1 gramme du médicament par jour. Le surdosage est également possible avec une dose unique de 20-30 fois les besoins quotidiens normaux. Un petit excès d'acide ascorbique est excrété par le corps par les reins avec peu ou pas de mal.

Une surdose du médicament peut survenir pour plusieurs raisons:

• en cas d'utilisation accidentelle d'une dose importante (par exemple, par un enfant);
• en cas de réception simultanée d'une quantité importante d'acide ascorbique et de produits alimentaires avec son contenu accru;
• abus constant de vitamine C au printemps et en automne.

Le surdosage chronique le plus courant d’acide ascorbique avec des symptômes mal définis.

Symptômes d'une overdose de vitamine C

Les principaux symptômes d'hypervitaminose avec un excès de vitamine C se manifestent dans les troubles généraux du corps:

• se sentir faible;
• des vertiges;
• douleur abdominale;
• la diarrhée;
• brûlures d'estomac;
• réactions cutanées allergiques;
• mal de tête sévère;
• des nausées;
• vomissements.

Une surdose d'acide ascorbique chez un enfant peut être accompagnée d'une excitabilité nerveuse accrue, d'une agression non motivée, de démangeaisons et d'éruptions cutanées.

Conséquences du surdosage en vitamine C

Une longue surdose du médicament peut avoir de graves conséquences:

• perturbation du pancréas;
• maladie rénale;
• gastrite et ulcère gastrique;
• carence en vitamine B;
• développement d'allergies persistantes à l'acide ascorbique;
• modifications de la composition morphologique du sang (réduction du nombre de leucocytes);
• chez les femmes - échecs dans le cycle menstruel;
• hypertension artérielle;
• violation de la coagulation du sang.

Surdosage en vitamine C pendant la grossesse

Une overdose de vitamine C pendant la grossesse peut causer de graves troubles métaboliques chez le fœtus, qui affecteront finalement le nouveau-né. L'activation d'enzymes due à la consommation de quantités excessives de vitamine C pendant la grossesse peut provoquer des scintillements ricochets chez les nourrissons. Dans certains cas, les conséquences d’une surdose d’acide ascorbique peuvent provoquer une fausse couche.

Signes de surdosage en vitamine C chez les femmes enceintes:

• crampes d'estomac;
• détérioration de la santé;
• vomissements.

La digestibilité des vitamines du groupe B est également réduite, en particulier: B12, sélénium et cuivre.

Que faire avec une overdose d'acide ascorbique

Que faire avec une overdose de vitamine C? L'acide ascorbique est facilement soluble dans l'eau, il est donc bien excrété par les reins. Par conséquent, si un surdosage est suspecté, le médicament est arrêté et une consommation excessive est prescrite. Si une seule dose importante d'acide ascorbique est présente dans le corps - plus de 20 grammes, vous devez immédiatement faire vomir et laver l'estomac à grande eau. Ensuite, prenez l’un des adsorbants - charbon actif, "Smecta" ou autre, et buvez beaucoup de liquide pour stimuler la miction.

En résumé, la vitamine C est très utile contre les infections et le rhume, à des fins prophylactiques pendant la demi-saison, chez les personnes qui consomment de la nicotine et de l'alcool, en cas d'intoxication par le monoxyde de carbone et pour d'autres raisons. Mais l'utilisation incontrôlée du médicament et le dépassement de son dosage peuvent causer des dommages importants à l'organisme. Vous ne pouvez pas prendre plus de 60 mg d'acide ascorbique par jour. Empoisonnement également avec de la vitamine C, éventuellement avec un seul apport d'une dose importante (20-30 grammes). En cas de surdosage en acide ascorbique, des nausées et des vomissements, une faiblesse, des douleurs abdominales et des vertiges se produisent. Avec l'abus prolongé du médicament, les reins et le pancréas sont touchés. Avec une extrême prudence, l'acide ascorbique est pris pendant la grossesse, le diabète, les cataractes et une activité rénale altérée.

http://otravleniya.net/ximicheskie-otravleniya/peredozirovka-vitamina-c.html

Hypervitaminose à la vitamine C: symptômes et effets d'un surdosage

De nombreuses personnes connaissent bien la vitamine C car, dans la pratique médicale, elle est souvent utilisée pour renforcer l’immunité ainsi que pour renforcer les fonctions de protection de l’organisme. Surtout les mamans donnent souvent cette substance à leurs enfants pendant la période du rhume pour rendre le corps plus résistant aux virus. Hypervitaminose à la vitamine C: les conséquences d'un surdosage, les symptômes de l'excès de sujet de notre article.

Prendre de la vitamine C sans ordonnance d'un médecin n'est pas aussi sûr qu'on pourrait le penser, car toute vitamine peut éventuellement conduire à une surdose grave. Hypervitaminose à la vitamine C: les effets d’un surdosage, les symptômes d’un excès ne sont pas aussi fréquents, mais ils surviennent le plus souvent chez les jeunes enfants, alors que les adultes sont beaucoup moins souvent intoxiqués par cette substance.

Quelle est la raison de l'overdose?

Un excès de vitamine C dans le corps n'est pas courant, mais il existe plusieurs raisons principales. Par exemple, les patients en automne et au printemps commencent à prendre cette vitamine, alors que la posologie est observée assez rarement, ce qui entraîne un excès de cette substance vitaminée dans le corps. Il n’est pas rare non plus que l’hypervitaminose à la vitamine C se manifeste lorsqu’une personne mange beaucoup d’aliments contenant beaucoup de ce composant et boit en outre un complexe de vitamines contenant beaucoup d’acide ascorbique. Pour exclure le surdosage dans ce cas, il suffit de calculer la dose de la substance consommée, non seulement sous forme de comprimés, mais également dans les produits.

Les premiers symptômes de l'excès de vitamines

Un surdosage, comme un manque de vitamine C, peut se manifester par divers effets secondaires nuisant à la santé humaine. Comme le disent les médecins expérimentés, une personne adulte en bonne santé ne devrait pas consommer plus de 90 mg d'acide ascorbique par jour, mais si vous prenez une quantité accrue d'un composant, cela peut entraîner un empoisonnement.

Lorsque le niveau d'acide ascorbique dans le sang augmente, il affecte immédiatement les processus physiologiques normaux du corps, qui commencent à se décomposer. En cas de surdosage, des dysfonctionnements du pancréas sont observés, des calculs se forment dans la vésicule biliaire et des dépôts peuvent également se former dans les reins. Une quantité accrue de la substance entraîne de graves problèmes cardiaques. Dans certains cas, une atrophie des glandes surrénales se produit.

Si la dose maximale de vitamine par jour est constamment dépassée, cela provoque souvent une sensation de brûlure d'estomac, car l'acidité dans l'estomac augmente. Il n’est pas rare que des douleurs à l’estomac et des troubles digestifs apparaissent. Un autre symptôme désagréable d'un excès d'acide peut être une insomnie fréquente la nuit et le jour, une personne se sent dépassée et fatiguée. Souvent, on prescrit de l'acide ascorbique aux patients atteints d'un cancer pour maintenir les fonctions de protection de l'organisme, mais si vous prenez le médicament de manière incontrôlable, cela peut entraîner de graves conséquences pour la santé.

Avec le développement de l'hypervitaminose à la vitamine C, le patient peut diminuer le nombre de leucocytes dans le sang, car l'acide détruit ces cellules et les empêche de se régénérer. Lorsque le composant en excès est souvent une réaction allergique, qui à l'avenir provoquera des allergies persistantes aux produits et aux préparations, notamment l'acide ascorbique. Souvent, les femmes se plaignent de menstruations irrégulières.

Qui ne devrait pas prendre une vitamine sans ordonnance du médecin

Bien que l'acide ascorbique soit très bénéfique pour le corps, il existe encore un certain groupe de personnes qui sont mieux à même de ne pas utiliser la substance sans avoir besoin d'un médecin. Ce groupe comprend les personnes qui ont des calculs rénaux ou de la vessie. Si les parents donnent une vitamine à un enfant sans ordonnance d'un médecin, cela peut conduire au fait que le bébé développera un diabète sucré, de sorte que de telles conséquences ne dépasseront pas l'enfant, il est important de consulter un médecin avant d'utiliser les vitamines les plus innocentes.

Aujourd'hui, ces vitamines pour enfants sont produites sous forme de dragées, elles sont douces et agréables au goût, alors qu'elles utilisent le minimum de colorants et de conservateurs, ce qui est certainement bon. Mais toujours dans la composition de toute vitamine vous pouvez voir des composants supplémentaires, afin de ne pas causer de conséquences désagréables, il est nécessaire d’étudier la composition du médicament plus en détail.

Cela vaut non seulement pour les bébés, mais aussi pour les femmes qui portent ou allaitent un bébé. Seul un grand médecin peut prescrire les vitamines à une femme enceinte, mais si vous prenez de la vitamine C de manière incontrôlable et à forte dose, cela provoquera le développement de pathologies chez le fœtus. Le surdosage est particulièrement dangereux en début de grossesse, car les symptômes ne provoquent que rarement l’apparition d’une fausse couche.

Quel est le surdosage dangereux chez les enfants?

Les enfants sont particulièrement sensibles à tout changement dans le corps, c'est pourquoi même une surdose peu critique d'acide ascorbique peut avoir de graves conséquences négatives. Le fait est que les fonctions de protection ne sont pas encore complètement formées, que le corps du bébé se développe rapidement et activement, c'est pourquoi le besoin en substances peut être différent pour chaque âge. Les enfants plus jeunes ont besoin d'une dose minimale d'acide. Avec l'âge, la quantité de substance augmentera.

Les enfants de moins de trois ans ne devraient recevoir que quinze milligrammes de cette substance par jour, ce qui compense la quantité nécessaire de vitamines dans le corps. Les enfants de moins de huit ans peuvent consommer dix milligrammes de plus et jusqu'à douze ans, l'enfant est censé en absorber environ quarante-cinq milligrammes. Cette quantité de substance vitaminique sera la plus facile à obtenir avec des aliments sains. Si un enfant est souvent malade, un spécialiste extrêmement expérimenté peut lui prescrire ce médicament.

Quelles sont les conséquences d'un surdosage?

Un taux élevé d'acide dans le sang peut ne pas avoir d'effet négatif important sur la santé immédiatement, mais le patient peut voir plus tard des symptômes désagréables, qui seront les conséquences d'un excès de cette substance. Chez les adultes, ainsi que chez les bébés, une augmentation du taux de sucre dans le sang se produit, suivie d'un diabète, des calculs rénaux et la vésicule biliaire peuvent se déposer. Mais cela ne signifie pas du tout que vous ne puissiez absolument pas utiliser cette vitamine, car si vous consultez votre médecin, vous pourrez obtenir des réponses à certaines de vos questions. De plus, seul le médecin déterminera le besoin en vitamine C et son dosage.

Que faire avec une surdose?

Comme déjà mentionné, le surdosage est particulièrement dangereux pour les très jeunes enfants. Pour cette raison, il est utile de savoir comment se comporter si un enfant est empoisonné avec des vitamines. Le plus souvent, les bébés trouvent un bocal avec un contenu brillant et savoureux, puis mangent plusieurs comprimés ou même l’emballage en entier. Dans ce cas, il peut y avoir un excès aigu d’acide dans le corps; vous devez immédiatement aider l’enfant.

La première chose à faire est un lavage gastrique, car cet enfant doit boire de l'eau bouillie plus propre. Vous devez alors provoquer des vomissements pour éliminer les restes de vitamines de l'estomac.

Avant toutes ces actions, les parents devraient appeler une ambulance, l’enfant devant subir un examen complet par un médecin. Si les médecins décident de laisser le bébé à la maison, il est préférable d'insister pour une hospitalisation, car les symptômes d'empoisonnement peuvent apparaître dans quelques heures.

Les adultes sont fournis avec la même ambulance, mais dans la plupart des cas, le surdosage chez les adultes survient lorsque le médicament est pris intentionnellement à fortes doses. Il convient de rappeler qu'une surabondance de vitamine C dans le sang entraîne le développement d'un œdème pulmonaire ou d'un choc anaphylactique, ce qui n'est pas rare quand on consomme une très grande dose d'une substance à la fois.

http://protoxin.ru/otravlenie/preparatami/gipervitaminoz-vitamina-s-simptomy.html

Hypervitaminose à la vitamine C: qu'est-ce que c'est et pourquoi est-ce dangereux?

La vitamine C (acide ascorbique) est une vitamine hydrosoluble contenue dans des produits d'origine végétale et animale. Les principales sources de vitamine C sont divers légumes, fruits et baies (églantine, cassis, citron, etc.). En petites quantités, la vitamine C se trouve dans le foie, la viande et le cerveau.

Ceci est indiqué dans les commentaires de Miroslava Berezovoy, diététicienne de la santé 24.

La vitamine C joue un rôle important dans la synthèse du collagène, assurant ainsi la stabilité du tissu conjonctif, du tissu osseux et des dents de la dentine. L'acide ascorbique est également impliqué dans les réactions immunitaires et contribue à la préservation de la vitamine E. Cette vitamine participe activement à la synthèse des hormones surrénaliennes et de la glande thyroïde.

La vitamine C n'est pas produite dans le corps humain et doit être ingérée avec des aliments et des complexes.

La dose quotidienne de vitamine C chez les hommes est de 60 à 90 mg, chez les femmes de 60 à 80 mg. La plupart des gens consomment suffisamment de vitamine C grâce à une alimentation équilibrée.

Cependant, certains patients présentant une altération de l'absorption et d'autres maladies du tractus gastro-intestinal peuvent être sensibles à une carence en vitamine C et recevoir des doses supplémentaires de vitamine C avec des suppléments multivitaminés.

La dose quotidienne de vitamine C chez les hommes est de 60 à 90 mg, chez les femmes de 60 à 80 mg

Le nutritionniste-nutritionniste Dmitry Kolesnichenko, dans ses commentaires pour Health 24, note qu'une dose unique de vitamine C, qui a été ingérée, ne devrait pas dépasser 300 à 500 mg pour les adultes.

Quel est dangereux hypervitaminose vitamine C

Miroslava Birch note que de fortes doses d'acide ascorbique (1 000 mg) peuvent entraîner des signes d'hypervitaminose:

• nausées, vomissements, brûlures d'estomac, inflammation de la muqueuse œsophagienne, diarrhée;
• hémolyse des érythrocytes (destruction des globules rouges) chez les personnes souffrant de l’absence de l’enzyme spécifique glucose-6-phosphate déshydrogénase. Par conséquent, ces patients peuvent prendre des doses accrues de vitamine C uniquement sous la stricte surveillance d'un médecin;
• dysfonctionnement du pancréas avec synthèse altérée de l'insuline;
• augmentation de l'absorption du fer et de l'aluminium et altération de l'absorption des vitamines B et du calcium;
• formation de calculs rénaux, dysfonctionnement du système cardiovasculaire, troubles du sommeil et fonctionnement du système nerveux central;
• Les bonbons à mâcher et les gommes à mâcher à la vitamine C peuvent endommager l’émail des dents. Vous devez donc vous rincer la bouche ou se brosser les dents après leur prise.

Hypervitaminose à la vitamine C

Il n'est pas recommandé de prendre de fortes doses de vitamine C pendant la grossesse, chez les personnes présentant une coagulation sanguine accrue, une thrombophlébite et une tendance à la thrombose, ainsi qu'un diabète.

Comment éviter un apport excessif en vitamine C?

La diététiste Miroslava Berezovaya conseille tout d’abord d’étudier attentivement la composition des multivitamines et des autres suppléments que vous prenez. Si la vitamine C est contenue dans plus d'un complexe de vitamines, son opportunité de la prendre devrait être reconsidérée.

Une alimentation équilibrée, contenant quotidiennement une variété de légumes, de fruits et de baies pourrait bien fournir la quantité quotidienne recommandée de vitamine C.

Pour plus d'informations sur les traitements, les médicaments, la nutrition, un mode de vie sain, etc., reportez-vous à la section Santé.

http://24tv.ua/health/ru/gipervitaminoz_vitamina_c_simptomy_prichiny_posledstvija_peredozirovki_vitaminom_n1078518

L'hypervitaminose

DÉFINITION

L'hypervitaminose (intoxication ou intoxication par des vitamines) est une maladie causée par une surdose de vitamines. La dose optimale et les symptômes spécifiques de surdosage pour chaque vitamine sont les siens. L'hypervitaminose est de plus en plus courante dans les pays développés, où les suppléments de vitamines sont populaires. Beaucoup de gens sont traités pour des maladies mineures avec de fortes doses (mégadoses) de vitamines.

DESCRIPTION

Review

Les vitamines sont des composés moléculaires organiques présents dans les aliments. En petites quantités, ils sont nécessaires à la croissance, à la reproduction et au maintien de la santé. Vitamines ayant la capacité de se dissoudre dans l'huile et les graisses fondues, appelées liposolubles. Ce groupe comprend les vitamines D, E, A (rétinol) et K. Les vitamines restantes se dissolvent dans l'eau. Les vitamines hydrosolubles comprennent les acides folique, panthénolique, nicotinique, les vitamines C et B₆ et B₁₂, biotine, thiamine, riboflavine. Une surdose de vitamine peut entraîner une intoxication. Les vitamines A et D sont les plus dangereuses à cet égard, le risque d’overdose de riboflavine, d’acide pantothénique, de biotine et de vitamine C étant le plus faible.

Vitamines en médecine

Les suppléments de vitamines sont utilisés en médecine pour le traitement et la prévention de certaines maladies. Par exemple, un apport modéré en acide folique réduit le risque de développer certains types de cancer et un certain nombre d'anomalies congénitales (anomalies du tube neural). Des effets irréversibles ne se produisent que lors de la prise de vitamine D. Il est dangereux même à des doses légèrement supérieures à celles recommandées. L'acide nicotinique est utilisé pour traiter les maladies du système cardiovasculaire. Il est beaucoup moins toxique que la vitamine D. Cependant, toutes les vitamines doivent être prises sous la surveillance d'un médecin.

Grandes doses de vitamines

L'apport en vitamines des personnes en bonne santé (à l'exception de l'acide folique) n'est pas lié à la promotion de la santé. Le plus souvent, pour obtenir les doses de vitamines nécessaires, il suffit de bien manger, mais de plus en plus de gens les consomment à des doses supérieures aux normes recommandées. Ces grandes doses de vitamines sont parfois appelées mégadoses. La plupart des vitamines sont inoffensives même à cette dose, mais en prenant de grandes doses de vitamines D, A et B₆ dangereux et peut être fatal. Les scientifiques étudient les effets de la prise de fortes doses de vitamines C et E. Selon certaines sources, elles peuvent réduire le risque de cancer et de maladies cardiovasculaires, ainsi que ralentir le processus de vieillissement. Cependant, jusqu'ici l'influence des mégadoses de ces vitamines n'est pas claire: certains scientifiques pensent que la vitamine C protège contre le cancer, d'autres - ce qui, au contraire, provoque son développement.

RAISONS ET SYMPTÔMES

Vitamines liposolubles

Vitamine D

Les vitamines D et A sont les plus toxiques des vitamines liposolubles. Symptômes d’une surdose de vitamine D - nausée, vomissements, douleurs articulaires, perte d’appétit, constipation, diarrhée alternée, sensation de picotement dans la bouche. Le degré de toxicité dépend également de la durée et de la fréquence d'administration. Chez le nouveau-né, l'intoxication peut provoquer une dose unique de 15 mg de vitamine, mais le même effet sera dû à la prise quotidienne de 1 mg de médicament pendant une longue période. Pour les adultes, le risque de prendre une vitamine pendant une longue période est de 1 à 2 mg par jour ou d'une dose unique de plus de 50 mg de la substance. Les symptômes exemplaires de l'intoxication à la vitamine D sont les crampes abdominales, les nausées et les vomissements. Un surdosage de vitamine D pendant une longue période entraîne la formation de calcifications dans le cœur, les poumons, les reins et d'autres tissus mous.

Vitamine A

La toxicité de la vitamine A peut survenir avec un apport quotidien à long terme de 20 mg ou plus. Symptômes de surdosage - hydrocéphalie (accumulation de liquide dans le crâne), vomissements, faiblesse, constipation, douleurs osseuses, douleurs aux articulations, maux de tête, peau sèche, ongles cassants, chute des cheveux. Des précautions particulières lors de la prise de vitamine A doivent être observées pendant la grossesse. À l'avenir, les mères prenant 10 mg ou plus par jour peuvent donner naissance à des enfants présentant des troubles du développement (défauts du visage, du système nerveux, de malformations cardiaques ou du thymus). Une surdose de vitamine A est possible avec l’utilisation excessive de certains aliments. 30 g de foie de boeuf, 500 g d'œufs ou 2,5 kg de maquereau contiennent 10 mg de rétinol.

Vitamine E

Les symptômes d’une surdose de vitamine E chez l’homme sont les suivants: maux de tête, fatigue, vision double et diarrhée. Des expériences sur des animaux ont montré que de fortes doses de cette vitamine interfèrent avec l'absorption (absorption dans le sang) d'autres vitamines liposolubles. L'ingestion à long terme de mégadoses de vitamine E peut entraîner une carence en vitamines D, A et K.

Vitamine K

Ingestion à long terme de vitamine K₃ conduit à une diminution de la production de globules rouges et au développement de l'anémie. Chez les nouveau-nés, la prise à long terme de cette vitamine provoque une hyperbilirubinémie, affecte le système nerveux et contribue à la destruction des globules rouges (hémolyse). La mort est possible. Injection quotidienne de 10 mg K₃ dans les 3 jours est mortel pour l'enfant. Ce fait tragique a été découvert au début de l’étude des vitamines, lorsque K₃ administrés aux nouveau-nés pour prévenir les maladies hémorragiques. Actuellement, une autre forme de vitamine K est utilisée à cette fin.

Vitamines solubles dans l'eau

Folate (sel d'acide folique)

Folate sous diverses formes trouvées dans les aliments. Il existe plus de dix formes de cette substance. Les suppléments de vitamines sous forme de comprimés ne contiennent que de l'acide folique. Symptômes de surdosage (plus de 20 mg par jour) - une violation des reins. Les folates sont considérés comme relativement non toxiques (sauf lorsque leur prise peut entraîner une anémie maligne).

Vitamine b₁₂

Vitamine b₁₂ joue un rôle important dans le traitement de l'anémie maligne, observée le plus souvent chez les patients adultes âgés de 40 à 80 ans. Dans le même temps, de fortes doses de vitamines sont administrées (en règle générale, 0,1 mg par jour, jusqu'à la disparition des symptômes). Des médicaments oraux sont ensuite prescrits.₁₂ pour la vie En présence d'anémie maligne, la toxicité en vitamines ne joue pas un grand rôle, mais le traitement à l'acide folique peut causer d'autres problèmes. Les premiers symptômes de l'anémie maligne sont la faiblesse, la fatigue. Si non traité, des dommages irréversibles au système nerveux sont possibles. Le problème avec le traitement à l'acide folique est que cette substance, bien qu'elle prévienne le développement ultérieur de la maladie, cause parfois des lésions du système nerveux.

Vitamine b₆

Vitamine b₆ dangereux lorsqu’il dépasse la dose recommandée d’environ 1000 fois. Une consommation quotidienne de 2 à 5 g de cette substance peut entraîner des difficultés pour marcher, des fourmillements dans les jambes et les pieds. Si une personne continue à prendre des mégadoses B₆, les sensations désagréables augmentent: les mains deviennent engourdies, il peut être difficile de tenir de petits objets. Après avoir cessé tous les symptômes disparaissent dans les deux mois, et le rétablissement complet se produit après 2-3 ans.

Vitamine c

La dose quotidienne recommandée de vitamine C est de 60 mg. Le surdosage est dangereux pour les personnes présentant une susceptibilité héréditaire à la survenue de calculs rénaux ou de vésicule biliaire. En règle générale, des oxalates sont formés. Ce type de pierre contient des sels d'acide oxalique, présents en forte concentration dans le cacao, le chocolat, la rhubarbe et les épinards. La production de ces substances dans le corps est un phénomène normal qui accompagne la dégradation de la vitamine C, mais avec une consommation quotidienne de 3 g, le niveau de sels de l'acide oxalique passant par les reins et excrété dans l'urine double.

Niacine

Les besoins quotidiens d'un adulte en niacine sont de 15 à 19 mg. La niacine existe sous deux formes: l'acide nicotinique et le nicotinamide. N'importe lequel d'entre eux répond au besoin d'un organisme adulte pour cette vitamine. Cependant, à des doses dépassant la norme 100 fois ou plus, l'acide nicotinique est très dangereux. Les effets secondaires possibles - rougeur, nausée, diarrhée, insuffisance hépatique. La rougeur est due à une pression accrue dans les vaisseaux cutanés, qui est elle-même causée par l'expansion des plus gros vaisseaux sous-cutanés du visage et d'autres parties du corps. Malgré ces effets secondaires, de fortes doses d'acide nicotinique sont utilisées en médecine pour réduire le taux de «mauvais cholestérol» et augmenter le taux de «bon cholestérol» dans le sang, ainsi que pour réduire le taux de triglycérides dans le plasma. Le traitement consiste à prendre 1,5 à 4 g d'acide nicotinique par jour. Les rougeurs de la peau, apparaissant souvent au début, disparaissent progressivement au cours du traitement.

DIAGNOSTIC

Le diagnostic de l'hypervitaminose est possible sur la base d'une étude du régime alimentaire du patient et de ses antécédents médicaux. Pour établir la cause de ces symptômes, le médecin peut demander au patient quel type de suppléments de vitamines il prend. Dans certains cas, des analyses de sang et d'urine sont effectuées pour confirmer le diagnostic. Lorsqu'une grande quantité de vitamine hydrosoluble est ingérée, une partie importante de celle-ci est absorbée dans le sang et rapidement excrétée dans les urines. Les vitamines liposolubles pénètrent le plus souvent dans le sang et, de là, dans les tissus adipeux et autres. En présence dans le corps de vitamines liposolubles et hydrosolubles, leur excès (celui qui n'est pas absorbé dans l'intestin) est excrété dans les fèces. Une surdose de nombreuses vitamines provoque la diarrhée. Cela est dû au fait que les substances qui ne sont pas absorbées dans l'intestin "tirent" l'eau du corps. En conséquence, la déshydratation peut commencer.

Traitement

La première chose à faire lors du traitement de l'hypervitaminose est d'arrêter de prendre des suppléments. En cas d'intoxication à la vitamine D, il est également nécessaire de réduire le taux de calcium dans le sang, car cela peut provoquer une hypercalcémie (taux de calcium anormalement élevé dans le plasma sanguin). L'hypercalcémie aiguë nécessite des soins médicaux d'urgence et est traitée par l'administration intraveineuse d'une solution de chlorure de sodium à 0,9% (isotonique). La quantité de solution saline injectée - 2-3 litres; La durée du traitement est de 1-2 jours.

PRÉVISION

Le plus souvent, le pronostic est favorable. Les effets secondaires disparaissent généralement après la normalisation de la dose de vitamine. L'exception est l'intoxication aiguë par la vitamine D, A ou B₆. La teneur accrue en vitamine D dans l'organisme entraîne la formation de calcifications. Les anomalies congénitales causées par une intoxication à la vitamine A sont incurables. Perturbation du système nerveux due à la consommation de mégadoz de vitamine B₆ guéri pendant une longue période (plus d'un an).

Réduire la quantité de vitamines consommées réduit le risque d'intoxication. Les suppléments contenant de la vitamine D doivent être pris selon les directives du médecin, tout en contrôlant le taux de calcium dans le plasma. Une hypercalcémie en présence de vitamine D indique une possibilité d'intoxication par cette substance.

TERMES DE BASE

D'absorption

Le nom alternatif de la vitamine C.

L'hypercalcémie

Une condition associée à une augmentation du calcium dans le sang. Peut-être dans le contexte de l'intoxication à la vitamine D.

Le nom alternatif d'intoxication (intoxication) par des vitamines.

Megadose

Augmentation de la dose de vitamine prise sans ordonnance et contrôlée par un médecin.

http://www.zdorovieinfo.ru/bud_v_forme/bud_v_forme_obschie_stati/zdravoe_pitanie/gipervitaminoz/

Biologie et médecine

L'hypervitaminose C

La vitamine C est absorbée par 85% des personnes utilisant des suppléments de vitamines, car beaucoup sont convaincues que de fortes doses de cette vitamine préviennent le rhume ou facilitent son évolution. Toutefois, dans les études contrôlées, il n'y avait pas de différence de risque, de gravité et de durée du rhume entre ceux qui avaient pris et ceux qui ne prenaient pas de vitamine C. Il est déconseillé et dangereux de prendre de la vitamine C à cette fin.

L'ingestion prolongée de doses élevées entraîne une altération de l'absorption de la vitamine B12; augmente la concentration d'acide urique dans l'urine; favorise la formation de calculs rénaux d'oxalate; augmente la concentration d'œstrogènes dans le sang des femmes recevant des médicaments à base d'œstrogènes. De plus, sur fond de fortes doses de vitamine C, les enzymes qui le métabolisent sont activées. Si cela se produit pendant la grossesse, le scorbut des ricochets peut se développer chez le nouveau-né.

Aux doses normales, la vitamine C contribue à la normalisation de la fonction des leucocytes dans le syndrome de Chediak-Higashi.

http://medbiol.ru/medbiol/har/00198fb9.htm

L'hypervitaminose

L'hypervitaminose est une affection pathologique qui se développe lorsque les vitamines sont en excès dans le corps.

Vitamines - un groupe de composés biologiquement actifs à faible poids moléculaire, qui sont des composants essentiels des processus métaboliques et sont nécessaires au fonctionnement normal du corps. Actuellement, il existe environ 10 groupes (ou familles) de vitamines lipidiques et solubles dans l'eau, constitués en règle générale de plusieurs représentants (appelés vitamères): A (A₁, Un₂), D (D₁, D₂, D₃, D₄, D₅), E, ​​K (K₁, K₂), C, B (B₁, Dans₂, Dans₃ (PP), dans₅, Dans₆, Dans₇, Dans₈, Dans₉ (En_avec), Dans₁₀, Dans₁₁, Dans₁₂, Dans₁₃, Dans₁₅), N, P, U. Le rôle physiologique d’un certain nombre de vitamines n’est pas encore bien compris; il n'y a pas non plus d'informations sur les besoins quotidiens et la posologie maximale admissible de certains d'entre eux.

Contrairement aux autres substances biologiquement actives, les vitamines ne sont pratiquement pas synthétisées dans le corps humain. Des espèces uniques de vitamères se forment, par exemple, dans les intestins, mais leur nombre ne couvre pas les besoins quotidiens.

Les informations sur les effets négatifs d'une exposition excessive aux vitamines sur le corps sont dans la plupart des cas hypothétiques ou établies uniquement à la suite d'expériences sur des animaux. Les manifestations fiables les plus prononcées de l'hypervitaminose sont caractéristiques des vitamines liposolubles A et D, ainsi que de l'acide folique (B₉) et de la thiamine (B₁).

Causes et facteurs de risque

Le développement de l'hypervitaminose est principalement dû à la consommation excessive de vitamines dans le corps, à un dosage incorrect d'agents contenant des vitamines ou à l'auto-administration de préparations vitaminées sans consultation préalable d'un spécialiste. Dans certains cas, l'hypervitaminose devient une conséquence de la consommation excessive d'aliments riches en l'une ou l'autre des vitamines.

Formes de la maladie

• l'hypervitaminose aiguë est la forme la plus courante qui résulte de l'ingestion simultanée ou de l'injection simultanée d'une dose trop élevée d'une préparation de vitamines;
• hypervitaminose chronique - est enregistrée beaucoup moins fréquemment, car elle se développe en raison de la prise répétée systématique de fortes doses de vitamines, plusieurs dizaines (et parfois des centaines) de plus que la dose thérapeutique.

Les symptômes

Les symptômes de l'hypervitaminose dépendent du type de vitamine et présentent des caractéristiques propres à chaque cas.

Actuellement, environ 10 groupes (ou familles) de vitamines lipidiques et solubles dans l'eau sont connus.

Hypervitaminose A

Signes d'hypervitaminose aiguë A:

• agitation psychomotrice ou, au contraire, dépression de la conscience;
• maux de tête;
• manque d'appétit, manifestations dyspeptiques (nausées, vomissements, douleurs abdominales, diarrhée);
• fièvre
• photophobie (photophobie);
• développement des convulsions, paralysie.

Dans l'hypervitaminose A chronique, des symptômes similaires sont observés, moins prononcés que dans la forme aiguë. En plus, il y a:

• manifestations cutanées - sécheresse, démangeaisons et desquamation de la peau, éruptions cutanées de formes et de localisations variées, bourrage aux coins de la bouche, sécheresse des muqueuses, chute des cheveux, ongles cassants;
• déficience visuelle - cécité nocturne (détérioration de la vision crépusculaire), diminution de la gravité;
• détérioration du bien-être général;
• lésions spécifiques du tissu conjonctif - inhibition de l'ostéo et de la chondrogenèse, destruction des tissus des os et des cartilages, ostéoporose (décharge des faisceaux osseux);
• la formation de foyers de calcification dans les organes internes.

L'hypervitaminose D

Dans l'hypervitaminose aiguë D, il y a:

• une forte diminution de l'appétit jusqu'à l'absence complète;
• somnolence, léthargie, soif;
• peau sèche et muqueuses;
• hypertension artérielle;
• bradycardie (diminution du rythme cardiaque);
• troubles dyspeptiques (nausées, vomissements, selles instables);
• augmentation de la miction;
• l'apparition de symptômes neurologiques (convulsions, perte de conscience).

L'hypervitaminose D chronique se caractérise par les caractéristiques suivantes:

• altération de l'état neuropsychologique de nature cyclique (fatigue, perte de poids, tolérance réduite à l'effort physique habituel sont remplacés par des épisodes d'activité accrue, de parole et de stimulation motrice);
• violations du régime «sommeil - éveil» (somnolence pendant le jour, insomnie la nuit);
• lésions des organes du parenchyme (rein, foie, rate);
• symptômes neuromusculaires (crampes, contractions musculaires);
• développement de l'insuffisance cardiaque.

Hypervitaminose des vitamines du groupe B

Les formes aiguës et chroniques d'hypervitaminose des vitamines du groupe B ont des symptômes similaires, la principale différence réside dans le taux de développement de la réaction pathologique.

Hypervitaminose B₁ il se manifeste par une urticaire cholinergique (éruption cutanée sur les avant-bras et le haut du corps accompagnée de démangeaisons, de fièvre, de dyspepsie), de lésions du foie et des reins (jusqu’à déficience aiguë), de photosensibilisation (sensibilité accrue au soleil).

Hypervitaminose B₆ exprimé en ataxie progressive, perte de sensibilité profonde des membres inférieurs; Dans le même temps, la douleur, la température et la sensibilité tactile demeurent.

Pour l'hypervitaminose B₉ convulsions toniques caractéristiques (souvent dans les muscles du mollet), quelle que soit l'heure de la journée, ainsi que des réactions allergiques.

Autre hypervitaminose

Symptômes d'autres hypervitaminoses:

• avec l'administration erronée de fortes doses de vitamine E, une entérocolite et une septicémie nécrosantes peuvent se développer;
• l'hypervitaminose K se caractérise par le développement du syndrome hémolytique exclusivement chez le nouveau-né;
• Une consommation excessive d'acide nicotinique (vitamine PP) s'accompagne de bouffées de chaleur du visage avec sensation de chaleur et de réactions allergiques.

Voir aussi:

Diagnostics

Le diagnostic de l'hypervitaminose repose sur la constatation d'un surdosage préalable d'une vitamine spécifique en association avec des symptômes caractéristiques. Pour confirmer l'hypervitaminose, la concentration de la substance d'intérêt dans le sérum est déterminée.

Traitement

Le traitement de l'hypervitaminose consiste en l'abolition immédiate des préparations vitaminées [et (ou) d'un changement de régime alimentaire] afin d'éviter toute ingestion ultérieure de la vitamine dans le corps.

En règle générale, après la suppression de la consommation d’agents contenant des vitamines, l’État se normalise.

Dans des conditions sévères ou modérées, un traitement symptomatique est recommandé conformément au tableau clinique.

Complications possibles et conséquences

Les complications de l'hypervitaminose peuvent être:

• insuffisance rénale aiguë;
• insuffisance hépatique aiguë;
• insuffisance cardiaque;
• symptômes neurologiques (convulsions, troubles de la sensibilité, dysfonctionnement autonome, etc.).

Prévisions

Avec un diagnostic et un traitement rapides des troubles qui en résultent, le pronostic est favorable.

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Education: supérieur, 2004 (GOU VPO "Université de médecine de l'Etat de Kursk"), spécialité "Médecine générale", qualification "Docteur". 2008-2012 - Étudiant de troisième cycle du département de pharmacologie clinique, SBEI HPE "KSMU", candidat des sciences médicales (2013, spécialité "Pharmacologie, pharmacologie clinique"). 2014-2015 - recyclage professionnel, spécialité "Management in education", FSBEI HPE "KSU".

L'information est généralisée et est fournie à titre informatif seulement. Aux premiers signes de la maladie, consultez un médecin. L'auto-traitement est dangereux pour la santé!

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