Au quotidien, nous appelions les baies les fruits juteux des arbres et arbustes du jardin.

Et d’un point de vue scientifique, très souvent nous nous trompons!

En botanique, une baie est un type de fruit contenant de nombreuses graines et une pulpe juteuse qui se développe à partir de l'ovaire d'une fleur. Les baies sont des types suivants:

- En fait, les baies (myrtilles, myrtilles, canneberges, airelles, groseilles, raisins, groseilles à maquereau);
- une pomme (à part les pommes, ce groupe comprend la poire, le rowan, etc.);
- citrouille (melon d'eau, melon, citrouille, courgette);
- Poméranie (agrumes).

Mais ça veut dire.

1. Tomate, aubergine - ce sont aussi des baies.

2. Cerise, cerise douce, prune d'abricot, pêche - ce ne sont pas des baies. Les fruits de ces cultures sont les drupes et les cultures elles-mêmes sont appelées fruits à noyau.

3. Fruits de framboise, de mûre - ce n'est pas non plus des baies. Ils se composent de nombreuses petites drupes qui forment ensemble un fruit complexe - un paysan multiple.

4. Et les fraises avec des fraises ne sont pas des baies non plus! Malgré la pulpe juteuse et beaucoup de graines. Le fait est que les fruits des fraises - ces mêmes graines - sont en fait de minuscules noix. En conséquence, le fruit de la fraise est un fruit à plusieurs points. Et d'ailleurs, l'ovaire n'est pas le seul impliqué dans la formation des baies "fraises", comme dans les vraies baies; la chair de fraise juteuse est un réceptacle expansé. Par conséquent, morphologiquement, la fraise est une fausse baie.

5. Un autre exemple de fausse baie est la rose sauvage. Seules ses noix sont à l'intérieur du fruit, et pas à l'extérieur, comme des fraises.

http://allforchildren.ru/why/whatis86.php

Qu'est-ce que Berry?

La signification du mot Berry sur Ephraim:

Berry - Un petit fruit juteux d'arbustes ou de plantes herbacées.

La signification du mot Berry Ozhegov:

Berry - A propos d'une femme saine et attrayante, fille

Berry Un petit fruit juteux d'arbustes, arbustes nains, arbustes et plantes herbacées

Berry dans le Dictionnaire encyclopédique:

Berry - Henry G. (1891-1938) - une figure politique. Depuis 1920, membre du Présidium de la Tchéka, depuis 1924, vice-président de l'OGPU au Conseil des commissaires du peuple de l'URSS, commissaire général à la sécurité de l'État (1935), au commissariat aux affaires intérieures de l'URSS (1934-1936). En 1936-1937, le commissaire du peuple aux communications de l'URSS. Membre du Comité central du PCUS (b) depuis 1934. Dirigeant des instances chargées des affaires intérieures, il a été l'un des principaux responsables de la répression massive. Shot

La signification du mot Berry dans le dictionnaire Ouchakov:

BAIES
baies, bien. Un petit fruit juteux d'arbustes ou de plantes herbacées. Fraises Baies de framboise. Confiture de baies. Recueillir des baies. Toutes les baies sont parties. Tchekhov. Wineberry - voir le vin. Wolfberry - voir wolfish. Nos baies de champs (fam. Familier) - semblables à s.o. ou adapté pour s.o. un homme à lui dans son esprit et son comportement. Il était, dans sa position et son humeur, une baie dans notre champ. M. Gorki.

La signification du mot Berry dans le dictionnaire Dahl:

La signification du mot Berry dans le dictionnaire Brockhaus et Efron:

Une baie (bacca) est un fruit mou et juteux contenant des graines plus ou moins dures, telles que des groseilles, des groseilles à maquereau, des raisins, etc. La baie se développe à partir de l'ovaire de telle sorte que l'extraplodar (epicarpium) se transforme en un film mince, la baie s'emboîtant sous la forme d'une peau, le mi-plant (mésocarpium) et l'intraplodar (endocarpium) deviennent charnus, juteux. La baie se développe à la fois de l'ovaire supérieur et de l'ovaire inférieur. dans ce dernier cas, il porte sur son sommet un périanthe séché, par exemple une groseille à maquereau, une groseille. Si l'ovaire est mnogognezdnaya, alors la baie est mnogognezdnaya, par exemple, dvuhgnezdnaya pommes de terre baies, threegliezdnaya - dans les asperges, chetyrehgnezdnaya - dans l'oeil du corbeau, pyatignezdnaya - dans les lingonnettes, etc. à partir de partitions, telles que citron. dans ce cas, l'extrapartite comprend non seulement la peau, mais également la couche parenchymateuse avec des glandes huileuses. Une modification spéciale de la baie est la citrouille (peponium), fruit de la citrouille, du concombre, de la pastèque et du melon. S.R.

La définition du mot "Berry" par TSB:

Berry (bacca, uva)
nevskryvayuschiysya, fruit généralement composé de plusieurs graines. Toutes les couches du péricarpe (contrairement à une pomme) deviennent juteuses au moment de la maturation. Graines à la peau dense protégeant l'embryon des dommages lors du passage dans le tube digestif des animaux. De nombreuses plantes (canneberges, airelles, myrtilles, raisins, etc.) sont utilisées dans les aliments, certaines d'entre elles (par exemple, I. myrtilles) sont utilisées en médecine. Le yarish amer, le chèvrefeuille, etc., sont toxiques. J'appelle souvent à tort les fruits des fraises, des framboises, des figues et quelques autres.

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En quoi les baies sont-elles différentes des fruits?

Chacun de nous, depuis son enfance, sait que les meilleurs desserts et les desserts les plus sains sont les fruits frais et les baies. Les vitamines sont des fruits cueillis directement dans le jardin. Nous aimons les manger non seulement fraîches, mais aussi pour en faire des confitures, pour les ajouter aux céréales et aux yaourts, mais aussi pour faire d’autres plats.

Quelle est la différence entre ces deux groupes? Comment une baie diffère d'un fruit? Comment distinguer les uns des autres indépendamment chez soi, sans avoir recours au livre de référence sur la botanique? Vous trouverez des réponses à ces questions dans nos documents.

Qu'est-ce qu'un fruit?

Dans le monde moderne, la diversité de ces fruits est tout simplement incroyable et les rayons des supermarchés débordent littéralement de fruits et de baies, mais aussi de fruits exotiques.

Pour commencer, parlons de la terminologie scientifique.

De manière générale, le mot «fruit» vient du latin en russe et signifie littéralement «fruit» en traduction directe. Dans les milieux scientifiques, en particulier - parmi les nerds, les fruits sont appelés ainsi.

S'il s'agit d'expliquer des termes scientifiques avec des mots simples, il s'avère que le fruit est le fruit d'un arbre ou d'une plante contenant les graines nécessaires à une distribution ultérieure.

Il est à noter que lorsque l'on utilise le mot «fruit», les scientifiques désignent une chair de plante juteuse et comestible, qui a une forme clairement définie dans l'espace.

Qu'est-ce qu'une baie?

Après avoir traité le fruit, parlons maintenant des baies.

Une baie est une variété de fruit qui a une structure charnue et contient de nombreuses graines en son sein. Parmi les scientifiques, la définition d'une baie ressemble à "une variété de fruit à plusieurs graines".

Il s'avère que la principale caractéristique et la principale différence d'une baie d'un fruit est la présence de graines à l'intérieur du fruit.

Général et divers

Si, d’un point de vue scientifique, tout cela est devenu plus ou moins clair, la question pratique n’est toujours pas claire. Comment distinguer les fruits et les baies à la maison? Afin de comprendre cette question, il est nécessaire de considérer certaines caractéristiques importantes.

La taille et le volume du fœtus jouent donc un rôle primordial. On pense que la baie peut être enroulée librement avec deux doigts de la main, mais pour saisir le fruit, il est nécessaire d’amener tout le pinceau au travail, ou les deux.

Il convient également de noter le fait que la majeure partie des fruits sont des fruits cultivés (ou des fruits de jardin), ils sont spécialement cultivés et élevés par des personnes vivant dans des vergers et des jardins, destinés à être consommés ultérieurement. Dans le même temps, la plupart des types de baies peuvent être sauvages - ainsi tout le monde connaît l'expression "baies sauvages".

Intéressant Habituellement, l'expression "baies de la forêt" fait référence à un mélange de mûres, de groseilles noires et rouges et de canneberges.

Une autre différence est que les baies peuvent souvent être toxiques (par exemple, les baies de loup). C'est pourquoi vous ne devriez pas manger ni même goûter des fruits inconnus.

Dans le même temps, le fruit ne peut pas être toxique. Ce groupe comprend uniquement les fruits comestibles et comestibles.

Il est important de faire attention à la présence de graines dans la pulpe du fruit. S'il y en a, alors vous mangez la baie. Dans les fruits, les graines sont complètement absentes, mais il y a un gros os.

Il est également nécessaire de prendre en compte le fait que la majeure partie des fruits et des baies a un goût sucré (il peut y avoir des notes amères ou acides), cependant, il ne faut pas oublier les exceptions. Par exemple, le citron aigre et l'avocat ont un goût presque neutre. Cependant, ne confondez pas ces fruits avec des légumes.

Ainsi, connaissant ces caractéristiques et ces faits, vous serez en mesure de déterminer de façon indépendante si vous mangez un fruit ou une baie. Dans le même temps, il convient de garder à l'esprit qu'il existe un grand nombre de nuances botaniques et de détails scientifiques que seul un chercheur professionnel peut traiter.

Vous en apprendrez plus sur les différences entre les baies et les fruits en visionnant la vidéo suivante.

Faits intéressants

Notre nature est assez étonnante et multiforme. Afin de pénétrer plus profondément dans ses entrailles secrètes, vous devriez lire des informations intéressantes sur les fruits et les baies.

• On pense généralement que distinguer les fruits et les baies est très simple. Vous devez savoir comment et où ce fruit pousse. Il est donc accepté de penser que les fruits poussent sur les arbres et que les petits arbustes constituent le patrimoine des baies. Ce n'est pas tout à fait vrai. Après tout, selon ce principe, les cerises peuvent être attribuées aux fruits, ce qui est faux. Cette affirmation est très probablement une invention du folklore et non un fait scientifiquement fondé.
• La science botanique appelle fraises et fraises "fausses baies". Le fait est que dans la formation et le développement de ces fruits, la dernière valeur (à l'exception de l'ovaire) n'a pas ce que l'on appelle le réceptacle. Les fruits de ces plantes peuvent être appelés des récipients envahis par la végétation ou même des noix.
• Les scientifiques botanistes attribuent des fruits comme l'orange et le citron aux baies, mais les avocats, en passant, sont des fruits.
• Dans les pays de la CEI, parmi les citoyens ordinaires, la tomate préférée de tous est considérée comme un légume, les botanistes nationaux l’appelant comme une baie et les scientifiques travaillant aux États-Unis d’Amérique qualifiant la tomate de fruit (cette disposition est fixée au niveau de l’État). Voici un fruit aux multiples facettes.
• Contrairement à la croyance populaire, le melon et la pastèque sont des baies et non des fruits, bien qu'il existe d'autres points de vue sur ce sujet.

Ainsi, nous avons réussi à nous assurer que, dans la botanique, tout n’est pas aussi clair qu’il semble au premier abord et sans armes. Ainsi, de nombreux fruits que nous considérons comme des fruits sont considérés comme des baies (et inversement).

Afin de déterminer avec précision les sous-espèces du fœtus, vous devez prendre en compte toutes les caractéristiques spéciales, ainsi que les caractéristiques similaires et différentes.

Dans la vie de tous les jours, la capacité de classifier les fruits de ces groupes vous aidera à démontrer votre érudition et vos perspectives. De plus, ces connaissances vous seront utiles pour pouvoir expliquer à votre enfant les astuces botaniques des plantes.

http://eda-land.ru/yagody/chem-otlichayutsya-ot-fruktov/

Qu'est-ce qu'une baie?

La plupart des gens sont certains de savoir ce qu’est une baie, à supposer qu’il s’agisse de fruits juteux d’arbres de jardin et d’arbustes tels que les fraises, les cerises, les framboises, les mûres, les groseilles à maquereau. Curieusement, la plupart des fruits énumérés ici ne sont scientifiquement pas liés aux baies. Sur quels fruits sont de véritables baies et seront discutés plus loin.

Qu'est-ce qu'une baie en termes de botanique

D'un point de vue botanique, une baie est un type de fruit de la plante. Les fruits sont secs et juteux. Ils sont classés selon les parties principales: sperme et péricarpe. Dans les fruits secs - péricarpe sec (haricots, noix, glands, par exemple). Dans le péricarpe juteux - juteux (on parle de pulpe). La graine du fruit juteux est à l'intérieur du péricarpe. Les graines peuvent être plusieurs ou un - sur la base de ces fruits juteux et sont divisées en os (ceux avec une seule graine) et en baies (ceux avec beaucoup de graines). Ainsi, la baie est un fruit qui a:

1. Chair juteuse.
2. Beaucoup de graines.
3. Les graines se trouvent à l'intérieur du péricarpe.

Qu'est-ce qu'une vraie baie et une fausse baie?

Berry fruits dans la nature beaucoup. Ils sont divisés en plusieurs types:

• la baie elle-même (notamment les fruits de tomate, myrtille, myrtille, canneberge, airelle, cassis, raisin, groseille à maquereau);
• une pomme (fruit d'une poire, une cendre de montagne, en fait une pomme et autres);
• citrouille (fruits de melon d'eau, melon, aubergine, citrouille, courgette);
• Pomeranets, ou hesperides (ceux-ci incluent les fruits des agrumes);
• granatina (fruit de la grenade).

Toutes les plantes ci-dessus sont, d'un point de vue scientifique, de vraies baies. Les fruits de la framboise et de la mûre ne doivent pas être confondus avec les baies - ils n’ont pas de graines, mais de minuscules os (drupes), fusionnés en un fruit complexe - une tige multiple. Les fraises avec des fraises ne sont pas non plus considérées comme des baies, bien qu'à première vue, elles aient une chair juteuse et beaucoup de graines. Le fait est que ces graines sont situées à la surface du fruit et non à l’intérieur de celui-ci et qu’elles sont en fait des noix microscopiques. De tels fruits sont appelés de fausses baies, car les noix, dans ce cas, sont les vrais fruits de la plante. La rose musquée est aussi une fausse baie, mais ses noix ne sont pas à l'extérieur mais à l'intérieur du péricarpe.

Ce qu'on appelle une baie dans la vie quotidienne

Dans la vie de tous les jours, il n’est pas nécessaire de connaître les subtilités des classifications botaniques: il est donc tout à fait acceptable d’appeler des baies tout fruit avec un petit fruit pulpeux, tel que groseilles, groseilles à maquereau, fraises, fraises, églantines, cerises, cerises, cerises, framboises. Mais les fruits de grandes tailles (orange, aubergine, kiwi, melon d'eau, etc.) dans la vie de tous les jours ne s'appellent généralement pas des baies.

Vous savez maintenant ce qu'est une baie et pourquoi les biologistes et les gens ordinaires comprennent ce mot différemment. En outre, il ne faut pas oublier que de nombreuses baies comestibles sont une source naturelle de vitamines, de nutriments et de substances médicinales.

http://elhow.ru/ucheba/opredelenija/ja/chto-takoe-jagoda

Berry

Berry (lat. Bácca, úva) est un fruit à plusieurs graines avec un fruit extérieur fin et cuiré, un interfruit juteux et un intraflee dur, qui forme un derma de sperme solide.

Le fruit est coénocarpique, c'est-à-dire formé d'un gynécée de conifère. La baie se développe à la fois de l'ovaire supérieur et de l'ovaire inférieur; dans ce dernier cas, il porte sur son sommet un périanthe séché, par exemple dans une groseille à maquereau, un cassis. Si l'ovaire est multi-nodule, alors la baie à plusieurs nids, par exemple une baie à deux baies - dans des pommes de terre, un hamburger - dans des asperges, une à quatre baies - dans l'oeil du corbeau, cinq dans des noisettes, dans des airelles ou des raisins de Manchurian, etc.

Si non seulement l'ovaire, mais aussi d'autres parties de la fleur (par exemple, un récipient comme des fraises, des fraises et des églantines) participent au développement d'un fruit semblable à une baie en structure, cette formation s'appelle une fausse baie. Les vrais fruits (noix) peuvent être situés à la fois sur la surface d'une fausse baie (dans les fraises et les fraises) et à l'intérieur (dans les hanches); le fruit de ces plantes s'appelle plus proprement «multi-wets».

Le contenu

Dans la vie quotidienne

Au quotidien, une baie est généralement appelée tout petit fruit charnu (quelle que soit sa classification botanique du type de fruit et de la vérité), par exemple, groseille, groseille à maquereau, fraise, fraise, rose sauvage, cerise, cerise, cerise, framboise ( drupe). Dans le même temps, les gros fruits de la vie quotidienne ne sont généralement pas associés aux baies (même du point de vue botanique), par exemple la tomate, l’aubergine, la banane, le kiwi.

Voir aussi

Littérature

• Artyushenko Z. T., Fedorov Al. A. Berry // Atlas sur la morphologie descriptive des plantes supérieures. Fruit / Académie des sciences de l'URSS; Bot Inst les. V.L. Komarov. - L.: Science, Lin. Otdel, 1986. - Pages 79-81.
• Gubanov I.A. et autres Déterminant illustré de plantes en Russie centrale. En 3 t - M.: T-en scientifique. ed. KMK, technologue In-t. Ex., 2002. - T. 1. Fougères, prêles, mousse, gymnospermes, angiospermes (monocots). - pp. 30-32. - ISBN 8-87317-091-6

Liens

• Berry - article de la Grande Encyclopédie soviétique (vérifié le 14 août 2010)
• Berry // Dictionnaire encyclopédique de Brockhaus et Efron: En 86 volumes (82 tonnes et 4 supplémentaires). - SPb., 1890-1907. (Vérifié 19 Janvier 2012)
• Fruit de plantes: éducation et morphologie (Vérifié 19 janvier 2012)

Wikimedia Foundation. 2010

Voyez ce que "Berry" est dans d'autres dictionnaires:

berry - berry, s... dictionnaire orthographique russe

BAIES - Femelle petit fruit charnu, plus artisanal, dans lequel les graines sont enfermées; notre baie mangée: groseilles (noires, rouges), framboises, groseilles à maquereau, fraises, fraises, myrtilles, myrtilles, myrtilles, princesses, carottes, mûres (noires et bleues), arbustes à baies...

Berry - YAGODIN YAGODKIN Au fond, évidemment, le mot baie (baies) dans l'une de ses significations (en polonais, par exemple, joues). Par le biais d'un surnom (par exemple, une baie effrontée), le nom de famille venait des dialectes de l'Ukraine occidentale et de la Russie occidentale. Nom personnel Berry...... noms russes

BAIES - BAIES, baies, épouses. Un petit fruit juteux d'arbustes ou de plantes herbacées. Fraises Baies de framboise. Confiture de baies. Recueillir des baies. «Toutes les baies sont parties.» Tchekhov. ❖ Vin baie voir vin. Wolfberry voir wolfish. Notre (un,...... Dictionnaire explicatif de Ushakov

baie - Voir le fruit d'un champ de baies. Dictionnaire des synonymes russes et expressions similaires. sous ed. N. Abramova, M. Dictionnaires russes, 1999. Baies, baies, baies, baies, baies, raisins, myrtilles, fraises, rosyanika, siksha, fraises, tutas,..., Dictionnaire des synonymes

BAIES - BAIES, s, femelle. 1. Un petit fruit juteux d'arbustes, d'arbustes nains, d'arbustes et de plantes herbacées. Baies de groseille, framboises. Bleuets, canneberges. 2. Snooze Sur une femme saine et attrayante, une fille (simple.). Je suis une fille Une femme de quarante ans... Le dictionnaire explicatif d'Ozhegov

baie - baie: 1 ?? des raisins; 2 ?? pomme de terre baie (bácca), fruit juteux à plusieurs graines, jonquillé, avec un exocarpe coriace fin et des méso et endocarpes juteux. Le tissu charnu peut se former entièrement à partir de la paroi de l'ovaire ou principalement à partir de...... de l'agriculture. Grand dictionnaire encyclopédique

Berry - Heinrich G. (1891-1938). Membre du parti depuis 1907. Les travaux du parti ont été menés à Nijni-Novgorod et à Pétrograd. En 1919 1922 Membre du conseil du commissariat populaire au commerce extérieur. Depuis 1924, vice-président de l'OGPU à la SNK de l'URSS. En 1934 1936 Commissaire de...... 1000 biographies

YAGODA - Heinrich G. (1891-1938), homme d'État. À partir de 1920, il fut membre du Présidium de la Tchéka, à partir de 1924, vice-président de l'OGPU du Conseil des commissaires du peuple de l'URSS; Commissaire général à la sécurité de l'État (1935), commissaire du peuple aux affaires intérieures de l'URSS (1934 à 36), l'un des...... histoire de la Russie

BAIES - (bacca, uva), fruit juteux à graines multiples coenocarceous avec une fine verseuse coriace et juteux entre les feuilles. Cela se produit dans la plupart des cas. familles (solanacées, lis, vigne, myrtille, etc.). (Source: "Biological...... Biological Encyclopedic Dictionary)

Yagoda G. G. - Heinrich G. Yagoda, 1 er commissaire du peuple aux affaires intérieures de l'URSS... Wikipedia

http://med.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/118186

Baies

Dans cette section, lisez des articles informatifs sur toutes les baies de A à Z pouvant être mangées. Quelles baies sont les plus utiles pour les enfants et pendant la grossesse, comment faire de la confiture de baies et bien plus encore. Bonne lecture!

Ce qui est différent de la baie de fruits

Les gens mangent une variété de produits à base de plantes. Beaucoup d'entre eux se différencient par leur chair juteuse et sucrée. Peu de gens pensent à quelles catégories ils sont divisés et en quoi ils diffèrent les uns des autres.

Des fruits

Les scientifiques n'utilisent pas le terme "fruit" mais le remplacent par le mot "fruit". Cette définition est utilisée pour décrire la partie comestible de la végétation formée par la pollinisation d'une fleur ou d'un ovaire. Les légumes n'appartiennent pas à cette variété.

Nombre de fruits:

En termes simples, le fruit est considéré comme n'importe quel fruit de la plante, mûrissant sur les arbres et ayant une pulpe et des graines juteuses pour la reproduction.

Berry

Les experts attribuent aux baies tous les fruits, se développant à partir d'un ovaire, ayant une chair juteuse et de nombreuses petites graines. Ovaire, en cours de maturation des baies, transformé en péricarpe propre à la consommation. Les fruits en question peuvent avoir jusqu'à plusieurs carpels à la peau fine. Cette catégorie est autorisée à inclure des produits familiers à tous, par exemple la groseille à maquereau, la pastèque ou la banane. Wikipedia confirme la théorie décrite.

Les graines des baies sont noyées dans la pulpe, à l'exception du poivre. Ses graines sont situées dans la partie interne creuse du fruit.

Exemples de ces baies:

Pourquoi toutes les baies n'ont-elles pas de graines au centre? Les experts soulignent le concept - faux fruits ou polynokoshki. Ceux-ci incluent des fruits qui ont des os à la surface ou immédiatement sous la coque, par exemple les fraises ou les framboises.

De fausses baies se développent et abaissent l'ovaire. Leur particularité est que, dans la structure de la baie, se développent des tissus qui se trouvent en dehors de l'ovaire.

Exemple de fausses baies:

Dans la vie quotidienne, les baies sont appelées tous les fruits au goût aigre-doux et de petite taille. A l'intérieur, il ne devrait pas y avoir de grosses graines, les graines comestibles ne sont pas prises en compte.

Les agrumes sont considérés comme des baies modifiées à la peau dense et à la pulpe juteuse. Les experts ont donné à ces fruits le nom - orange. Les fruits à la peau encore plus dense, comme la courge ou la courgette, sont des baies, mais portent un nom particulier: citrouille.

Comment distinguer le fruit de la baie

En botanique, il n'y a pas de concept - "Fruit". Tout ce qui se développe à partir de l'ovaire est considéré comme un fruit. Les baies appartiennent à cette catégorie et ne portent qu'un nom plus étroit "fruit à graines multiples". Vous pouvez résumer: tout ce qui a une pulpe juteuse et beaucoup de petites graines à l'intérieur est une baie, et tout le reste est un fruit.

Dans la nation, tous les fruits de petite taille au goût agréable et aigre-doux et à la couleur vive de la peau sont appelés baies, quelle que soit la catégorie à laquelle ces produits appartiennent aux botanistes. Tous les fruits qui ne peuvent être pris à deux doigts sont appelés des fruits.

Baies prises pour utiliser une ou plusieurs poignées. Vous ne pouvez pas faire cela avec des fruits, c'est trop gros et vous devez en couper des morceaux.

Les produits à base de plantes se distinguent par leur type de croissance. Tout ce qui pousse sur des plantes herbacées ou des arbustes, ce sont des baies et seuls des fruits poussent sur des arbres. Mais il convient de noter que dans cette théorie, il existe des incohérences, car le rowan appartient aux baies, malgré le fait qu'il pousse sur un arbre.

Les fruits considèrent certains fruits qui poussent sur des plantes cultivées. Et les baies peuvent être à la fois culturelles et sauvages. Les petits fruits peuvent être comestibles et toxiques. Les fruits n'ont pas une telle séparation.

Comment expliquer à un enfant

Pour qu'un enfant de son enfance ait une compréhension correcte du monde, il doit être informé de la différence entre une baie d'un fruit et un légume.

Pour les enfants, l'information devient la plus accessible si elle est proposée avec un exemple clair.

Afin d'expliquer ce qu'est une baie, il faut montrer à l'enfant une vue en coupe du produit afin qu'il puisse clairement voir que le fruit en question a une chair charnue et de nombreuses graines à l'intérieur. Le moyen le plus pratique de le faire est de prendre l'exemple de la groseille à maquereau, qui présente une structure visuelle.

Pour que l'enfant comprenne la différence entre une baie et un fruit, vous devriez lui suggérer de comparer la pomme et les raisins. Le premier a une structure dense, une grande taille et des os denses séparés de la pulpe par une partition dense, la structure des raisins est très différente, elle est, comme la plupart des baies, douce et juteuse, et les graines sont en contact direct avec les tissus du fruit.

Malgré le fait qu'une théorie diffère d'une autre, la différence entre les terminologies n'a aucun effet sur la composition chimique des aliments. Comme le fœtus ne se nomme pas, cela sera toujours utile pour le corps.

http://yagodydom.ru/yagody

Baies

Les baies sont des fruits à pépins multiples avec une peau fine et juteuse au milieu et une pierre solide à l'intérieur. Ils sont semblables aux fruits et n'ont pas de différence fondamentale.
Classification des baies:
1. Réel. Cette catégorie comprend les fruits typiques contenant 2 à 5 graines, à la peau dense.
En fonction du nombre de grains de baies divisés en: odnokostochkovye (vinette, bourdaine, gumi) dvuhkostochkovye (morelle, raisins), trehkostochkovye (asperges) chetyrehkostochkovye (bleuets, cassis, corneilles yeux) pyatikostochkovye (bleuets, busserole, airelles, canneberges ), polykystique (groseille à maquereau, actinidia).
2. Faux. La pulpe du fruit de cette espèce est formée non pas de l'ovaire de la fleur, comme d'habitude, mais d'autres parties de la plante (réceptacle). Les représentants des fausses baies comprennent: la rose sauvage, la fraise, la fraise.
3. difficile. Extérieurement, chacun d'eux rappelle vaguement les baies miniatures. Ce groupe comprend les plantes suivantes: mûres, mûres, framboises et mûres.
Chaque espèce possède un ensemble de propriétés caractéristiques, mais toutes les baies de jardin ou sauvages sont:
- sources de compléments alimentaires, de vitamines et de sucres;
- les immunomodulateurs les plus puissants;
- les fournisseurs d'énergie;
- "combattants" pour la santé de la peau, des articulations, des vaisseaux sanguins, des yeux, ils réduisent l'inflammation dans le corps;
- les fournisseurs d'eau, atténuent la sensation de faim.
En outre, en raison de la teneur en acide folique et en fibres, les baies participent à la production de l'hormone «joie» - la sérotonine, normalisent la pression artérielle, protègent le cœur et les vaisseaux sanguins des plaques de cholestérol.
Pour toute utilité, ne pas en abuser. Sinon, cela entraînera une indigestion, l'apparition d'un teint vert, des spasmes, une diarrhée. Observez la modération et rincez-vous la bouche après chaque réception de nouveaux cadeaux de la nature. Vous économisez ainsi l’émail des dents contre les effets néfastes des acides organiques.

Groseille Blanche

Les baies incolores appartenant à la famille des groseilles à maquereau, qui sont un puits de vitamines et d’éléments micro-nutritifs, sont connues de tous comme étant de la groseille blanche. Ce sont des fruits qui ont trouvé leur application dans divers domaines - de l’industrie alimentaire aux industries pharmaceutiques et cosmétiques. Folk.

Cassis

Le cassis est un entrepôt de vitamines et de micro-éléments utiles. Ses baies sont particulièrement précieuses car elles contiennent de la vitamine C, qui affecte la croissance et la réparation des cellules dans le corps humain. Il est conseillé de manger des groseilles fraîches, il est également possible d'en faire un séchage, à partir duquel vous obtiendrez un thé riche et aromatique ou.

Canneberges

La canneberge est l’une des baies les plus nutritives qui tolère bien les basses températures. Pas étonnant que son habitat habituel se trouve dans les régions du nord. Les propriétés bénéfiques de ce cadeau rouge sont la nature connue dans de nombreux pays. Il est apprécié pour sa capacité à maintenir sa composition énergétique, même à long terme.

Groseille

La groseille est un petit arbuste dont les feuilles tombent en hiver. Il se réfère à la plante vivace, et son plus proche parent - est la groseille à maquereau. Contrairement aux arbustes de cassis, ceux-ci sont plus hauts, comme s’ils s’étiraient vers le haut. Chaque année, de nouvelles pousses poussent, ce qui renforce l’arbuste et s’allonge.

Cerise douce

La cerise douce est l’une des premières cultures fruitières de la fin du printemps ou du début de l’été, qui séduit par son goût sucré et son aspect brillant. Les cerises sont aussi appelées cerises d'oiseaux. Description biologique La cerise douce appartient à la famille des roses. Cet arbre mesure environ 10 mètres de haut et est l’une des plus anciennes plantes ligneuses.

Cerisier des oiseaux

Probablement peu de gens le savent, mais la cerise des oiseaux est extrêmement utile pour traiter diverses maladies et son odeur aide à se débarrasser des tiques. Le fait est que les fleurs et les feuilles de cette plante contiennent une quantité énorme de substances antimicrobiennes, antibactériennes et antiparasitaires.

Baies de Goji

Il y a quelques années, alors qu'Internet était rempli de publicités de mauvaise qualité et que les femmes achetaient des programmes minceur dans le style «perdre 100 kilogrammes en une heure», un produit unique en sortait: les baies de goji. Pour l'homme de la rue, ils semblaient être un remède universel pour tout: de l'excès de poids à l'état pathologique.

Fraise des bois

Les fraises ont acquis une réputation de friandise rare. Seulement 3 semaines par an, on peut le voir emballé dans des gobelets en plastique sur le marché des éléments. La période de maturation des variétés sauvages et des variétés cultivées étant identique, la population tente de saisir le plus de baies possible en peu de temps. Fraises devant les fraises.

Sureau

La Sureau appartient aux arbustes ramifiés de la famille Adox. Depuis l'Antiquité, le sureau est utilisé comme médicament en médecine, comme plante ornementale dans les jardins et comme ingrédient culinaire dans les plats. Il est même utilisé comme outil de lutte contre les rongeurs. Même dans la Rome antique et la Grèce antique, la plante était cultivée pour.

Olives

Les olives occupent depuis longtemps une place honorable dans les cuisines nationales de nombreux pays du monde. Dans notre pays, les olives sont apparues relativement récemment et la controverse autour d'elles ne s'est pas estompée. Ils ont un goût savoureux intéressant, difficile à décrire même pour un dégustateur expérimenté: ils ont tous deux amertume et douceur, acide et amère.

Argousier

L'argousier de la patrie est considéré comme la haute montagne de l'Himalaya. Les habitants appellent amoureusement ces arbres "fruits sacrés". En Chine, les avantages de ces baies sont connus depuis 12 siècles. Et selon la légende mongole, Gengis Khan et son armée utilisèrent ces baies avant chaque bataille victorieuse. Sur le caractère unique de ces fruits et savoir.

Rowan

Rowan est un bel arbre frisé qui se distingue brillamment en hiver parmi les neiges avec ses baies écarlates. Rowan tree est souvent appelé l'arbre de la santé. Les baies de Rowan sont fraîches et sans goût: elles sont amères. Après le premier gel, l'amertume du fruit est considérablement réduite et il devient un régal pour les oiseaux. C'est pourquoi c'est.

Fraises

La fraise est considérée comme l'une des baies les plus populaires. En raison de sa forme en forme de cœur, il est associé à l'amour et à la passion. Il est très utile en raison de la grande quantité de vitamines et de minéraux qu’il contient. De plus, il est souvent utilisé pour perdre du poids, il existe même une fraise spéciale.

Les myrtilles

Les bleuets sont devenus une sorte de fétiche dans la culture moderne de la saine alimentation. Berry est ajouté aux vitamines et aux suppléments diététiques, ce qui promet que sa composition et ses propriétés bénéfiques rendront votre vue plus nette, votre silhouette plus fine et votre cerveau plus actif. Est-ce vraiment le cas et que cache la myrtille en elle-même? Historique du produit.

Blackberry

Il appartient aux demi-arbustes, qui fleurissent depuis de nombreuses années. La mûre sauvage est extrêmement commune sous les latitudes tempérées et dans le nord de l'Eurasie. Il pousse particulièrement facilement dans les forêts de la zone steppe-forêt. Les mûres de jardin sont très rares, alors pour obtenir cette baie, il suffit d'attendre.

Épine-vinette

L'épine-vinette appartient aux arbustes (certaines espèces - aux petits arbres), que l'on trouve en Europe, en Amérique du Nord et même en Sibérie orientale. Fondamentalement, ce sont des arbres cultivés artificiellement qui sont élevés dans des jardins. Caractéristiques générales Il s'agit principalement de plantes à branches semi-persistantes (à feuillage partiellement tombant).

Les myrtilles

Les bleuets sont la «reine» des latitudes nord. Il comprend environ 100 espèces de divers arbustes et arbres de bleuets. Son aire de répartition est très vaste: il se développe dans les forêts de toundra, de taïga, de forêts de conifères et de tourbières à sphaignes d’Europe et d’Asie, dans les montagnes du Caucase. La myrtille, ou myrte, est la plus courante.

Chèvrefeuille

Certains jardiniers ne se rendent même pas compte que la plupart des charmantes plantes qui décorent la maison ne sont pas simplement un beau feuillage ornemental, mais une pharmacie naturelle. Peut-être que beaucoup de gens savent à quoi ressemble le chèvrefeuille, ils reconnaissent le doux parfum de ses fleurs, mais ils ne savent même pas à quel point.

Citronnelle

Nous appelons cette plante la citronnelle, le chinois - "Wu Wei Ji", qui se traduit par "une plante à cinq goûts". Dans les baies de citronnelle, vous pouvez vraiment goûter aux saveurs classiques: aigre, amer, sucré, épicé et salé, et leurs sages orientaux associent 5 éléments: le bois, le feu, la terre, le métal et l'eau. D'où la foi en.

Irga (Korinka) est un arbuste à feuilles caduques de la famille Pink. Aujourd'hui, il existe 19 espèces de plantes et plusieurs formes hybrides présentes en Europe méridionale et centrale, dans le Caucase, en Crimée, au Japon, en Amérique du Nord et en Afrique. Irga est sans prétention, s'adapte facilement aux conditions environnementales, donc larges.

Mulberry

L’humanité ressent déjà les avantages du mûrier depuis plus de quatre mille ans. C'est exactement la plante grâce à laquelle est apparue la célèbre soie chinoise. Dans les pays de l'Est, cet arbre est toujours considéré comme sacré et à Jéricho, on dit, et on peut voir aujourd'hui le mûrier sous lequel Jésus s'est assis. C.

Groseille

Beaucoup de groseilles à maquereau sont associées aux chalets d'été et d'été. De délicieuses baies légèrement acides se rafraîchissent agréablement les chaudes journées d'été. Et c’est aussi l’un des fruits les plus utiles que la nature nous accorde. Caractéristiques générales La groseille à maquereau est un arbuste proche des groseilles. Les deux plantes appartiennent à la même famille. Suggérez cela.

Genévrier

C'est un antibactérien naturel, un antiviral, un diurétique et un antiseptique. Dans les temps anciens, les baies de genièvre étaient traitées avec des maladies infectieuses et étaient données aux femmes afin de faciliter l'accouchement. Aujourd'hui, l'arôme de cet arbre est connu de beaucoup grâce au gin, qui est utilisé pour aromatiser.

Cerise

Les chercheurs supposent que les premiers cerisiers sont apparus en Mésopotamie et que, depuis lors, les baies aigres-douces ne perdent pas leur popularité. Les baies de cerise ont ravi les Egyptiens et les Grecs, et les Romains ont adoré les fleurs délicates de cet arbre. Avantages pour le corps La plupart d'entre nous réalisons que la cerise est extrêmement.

Cloudberry

Savez-vous qu'il existe dans le monde une baie qui rappelle beaucoup les framboises? Cette chicouté est une baie acide dorée et ambrée commune dans les régions marécageuses du nord de la Russie, dans les pays scandinaves, au Canada et dans certains États américains. Le nom scientifique de cette culture vient du mot grec qui se traduit par.

Aronia

Si les pharmaciens devaient créer une plante «contre toutes les maladies», ils seraient sans aucun doute devenus des cendres de montagne aux fruits noirs, qui constituent également de l'aronia. Nos grands-mères ont également utilisé ces baies étonnantes avec profit, renforçant leur santé et leur permettant de guérir de nombreuses plaies. Qu'est-ce que Chokeberry? Chokeberry est baies à feuilles caduques.

Airelle

Les avantages des baies semblent parfois infinis. Les bleuets renforcent les vaisseaux sanguins chez les patients diabétiques, les canneberges soignent les infections des voies urinaires, les framboises sont riches en antioxydants. Les chercheurs disent que presque toutes les baies peuvent protéger contre le cancer. Et airelles aussi. Caractéristiques générales L'airelle est une plante à feuilles persistantes.

Cornel

Il semblerait que la popularité du cornouiller appartient au passé. En Europe, cette culture a connu son apogée au tournant des XVIIIe et XIXe siècles. Puis cette plante a été perçue comme synonyme d’élégance et de luxe, elle a été décorée avec des jardins de monastères et de domaines de nobles, et à partir des fruits, elle a fabriqué l’une des boissons les plus populaires de l’époque: la liqueur de baies.

Kalina

Nos ancêtres semblaient toujours au courant des capacités de guérison du viburnum. Ils nous ont donné d'anciennes recettes qui mentionnent non seulement des baies rouge vif juteuses, mais aussi leurs graines, leurs feuilles, leurs fleurs et même leur écorce. Ce cadeau de la nature peut éliminer de nombreuses maladies, il a des propriétés toniques et provoque rarement des allergies. Globalement

Physalis

Physalis est une plante herbacée vivace de la famille des solanacées, connue sous le nom de marron, cerise Pezya, vessie, canneberge en terre et baie d’émeraude. La plus grande diversité d'espèces se trouve en Amérique centrale et en Amérique du Sud. Il existe 115 variétés de Physalis, qui sont divisés en décoratif et sauvage.

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Liste des baies - diverses espèces

Les baies à tout moment sur la table sont un repas préféré. Le doux arôme agréable des baies se fait remarquer. Voici les noms des baies, qui vont causer de la bave, mais certains noms des baies ne seront entendus que pour la première fois.

Le savez vous?

• La fraise n'est pas vraiment une baie! C'est un fruit qui a environ 200 graines à l'extérieur.
• On pense que la myrtille améliore la vision.
• L’ananas est une baie qui mûrit plus vite et la met à l’envers.
• Les feuilles de framboise fraîches ou séchées sont utilisées comme tisane pour réguler le cycle menstruel.
• En consommant des raisins le matin, vous pouvez perdre en moyenne 1,5 kg.
• Les tomates ne sont pas des légumes, mais des fruits. En plus, ce sont aussi des baies!

Vous rencontrerez des noms étonnants de baies dans la liste, qui sont en fait des baies. Vous êtes peut-être perplexe, mais certains noms de fruits ne sont pas des baies. La ligne fine qui sépare ces fruits est la classification définie en botanique.

Dans cet article, "baies sauvages comestibles", nous offrons plus de détails sur les baies. Et dans cet article, vous trouverez une liste de noms de fruits avec des photos. Dans cet article, vous pouvez déjà vous familiariser avec les fruits et les types de fruits.

Comment en botanique comprend le terme baies? Les baies sont des fruits à chair interne, peau comestible, péricarpe, produits à partir d'un ovaire. En d'autres termes, il s'agit d'un ovaire à pulpe qui pousse dans un fruit juteux, et il n'y a pas de barrière entre les graines et la pulpe dont se nourrissent ces graines.

Compréhension non professionnelle des baies: Tous les petits fruits juteux et colorés avec pulpe sont des baies.

Liste de baies.

Les bonnes baies: elles correspondent à la définition botanique des baies. Par conséquent sont de vrais baies.

Épine-vinette: L'épine-vinette est une petite baie rouge ou bleu foncé. Les baies sont des fruits longs et étroits. Ils sont utilisés pour faire de la confiture et des teintures. Ils sont riches en vitamine C.

Sureau: Ils ont des propriétés antioxydantes qui réduisent le taux de cholestérol, améliorent la vision, renforcent le système immunitaire et éliminent les problèmes cardiaques, de toux, de rhume, de grippe, d’infections bactériennes et virales et d’amygdalite. Également ajouté à la crème glacée et à de nombreux autres produits: cocktails, confitures, plats cuisinés, muffins et sirops.

Raisins: Les raisins contiennent des vitamines A, C et B6. Ils contiennent également du potassium, du calcium, du magnésium et de l'acide folique.

Chèvrefeuille: Ils sont riches en calcium, magnésium, potassium, vitamine C et quercétine (un acide qui combat les radicaux libres). Le chèvrefeuille est utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise depuis des siècles. Il existe certaines variétés toxiques de chèvrefeuille. Par conséquent, le chèvrefeuille est préférable d'acheter dans le magasin que de cueillir dans la nature. Vous pouvez lire sur le jus de chèvrefeuille ici.

Kalina rougeâtre: Ces baies peuvent être consommées crues ou transformées. Une fois cueillis dans l'arbre, ils se détériorent rapidement et ne peuvent être conservés que pendant 3 jours au réfrigérateur. Ils doivent également être congelés, conservés ou séchés. Toutes les parties de la plante sont utilisées en médecine.

Groseille: Ce sont de petites baies rondes, rouges ou blanches, utilisées pour faire des confitures, des tartes et des salades. Ils contiennent beaucoup de vitamines C, de fer, de potassium et de fibres alimentaires.

Groseille à maquereau: Ce sont de petites baies rondes de couleur rayée. Les fruits immatures sont de couleur verte et mûrs du rose au jaune.

Mahonia est creux (raisins de l'Oregon): Ils ressemblent à des raisins et ont une couleur bleue ou violette. Ils ont l'air d'être couverts de poudre. Ils sont connus en tant qu'agents anti-inflammatoires et antibactériens.

Argousier: Ces baies orange ont la taille d'un raisin. Ils sont riches en antioxydants et en vitamines qui aident à réduire le poids et à protéger contre la démence.

Podofil: Le podofil pousse à l'état sauvage, principalement dans la forêt. La plupart des podofilov ne portent pas de fruits et ne possèdent qu'un seul morceau. Celles qui portent des fruits ont 2 feuilles chacune et une seule fleur, qui se transforme ensuite en fruit. Au stade du bourgeonnement, les fruits sont verts durs et toxiques. Cependant, il jaunit progressivement et devient mou, et quand il mûrit, il a bon goût.

Tomate: C'est un légume commun dans le régime alimentaire des gens, classé dans la botanique comme une baie. Les tomates sont le fruit le plus répandu dans les parcelles de jardin.

Groseille: Ce sont des baies rouges, vertes, jaunes ou noires. Ils ont été séchés et utilisés comme raisins secs.

Cassis: Ce sont des baies parfumées populaires, semblables en apparence aux groseilles rouges. Je leur confectionne des confitures, des tartes, des glaces, des gâteaux, etc. Le cassis contient de la vitamine C. Les baies contiennent également du potassium, du phosphore, du fer et de la vitamine B5.

Rose Musquée: Ce sont des baies ovales rouges, également connu sous le nom de rose sauvage. Ils sont les fruits de la rose. Les baies sont riches en vitamine C.

Drogues: ils ont une peau dure et une seule graine à l'intérieur. Ils sont aussi appelés fruits à noyau.

Aronia: Il existe deux types d'aronia, l'aronia noir et l'aronia rouge. Purple Chokeberry est un hybride des baies ci-dessus. Les baies sont utilisées pour la fabrication de jus, de confitures, etc. Elles sont également utilisées comme aromatisants et colorants. Les baies sont riches en vitamine C et en antioxydants.

Acai: Ces petites baies noires rondes constituent la plus grande culture commerciale du Brésil. Ils font des jus de fruits, des cocktails et diverses autres boissons. Ces baies sont connues pour leurs propriétés antioxydantes.

Cerise de Barbade (acérola, cerisier d’acérola, Malpigia nue): Cette baie provient des Antilles et de l’Amérique centrale. Le jus de ces baies est également populaire dans les Antilles, ainsi que l'orange en Amérique. La teneur en vitamine C de cette baie est presque 65 fois supérieure à celle d'une orange!

Dereza vulgaris (baies de goji): Extérieurement, les baies ressemblent à des baies séchées et ratatinées. Ils sont aussi appelés baies de loup. Ils sont généralement préparés avant utilisation. Ils sont utilisés pour la tisane, le vin, la décoction de riz, le jus de Goji, etc. Ils contiennent 11 minéraux alimentaires essentiels et 22 traces alimentaires, 18 acides aminés, 6 vitamines essentielles, des glucides, des protéines, des lipides, des fibres alimentaires, etc.

Canadian Irga: Les baies ont de grosses graines, recouvertes d'une croûte durcie. Les baies mûres sont rouges ou violettes. Ils sont principalement mangés par les oiseaux. Les baies sont sucrées.

Canadian Pride: Ce sont des baies de saison avec un os, bleu-noir. Ils sont la nourriture pour les oiseaux et les animaux.

Fruit du cadre: Le fruit d'hiver, à maturité, devient rouge ou orange. Bien que les fruits soient comestibles, ils sont rarement utilisés dans les aliments. Cependant, ils sont heureux de manger des oiseaux et des animaux sauvages qui les mangent tout au long de l'hiver.

Kaki: Ils ne sont pas considérés comme des baies, mais ils sont en fait conformes à la classification botanique. La couleur du kaki est rouge ou orange. Contient du glucose et des protéines. Le kaki est utilisé en médecine.

Myrtille virginskaya: Les baies rouges immatures ont un goût aigre et astringent. Les fruits noirs mûrs et le goût n'est pas très acidulé. Les baies sont utilisées pour faire de la gelée, de la confiture et du sirop. Ils ont besoin de beaucoup de sucre ou d'édulcorant pour économiser.

Emleria: Les baies sont ovales, vertes et dures au moment de la maturation, puis deviennent rougeâtres. Les baies mûres sont noires et violettes.

Baies dentaires (baies artificielles): elles se développent à partir de l'ovaire inférieur, contrairement aux baies véritables qui se développent à partir de l'ovaire supérieur.

Airelles: Les airelles produisent de la confiture, du jus, du sirop, de la compote, de la sauce, etc. Les baies sont riches en vitamine C, en provitamine A, en vitamine B (B1, B2, B3), en potassium, en calcium, en magnésium et en phosphore.

Myrtille: Ces baies noires sèches ressemblent beaucoup aux bleuets en apparence et en goût. Ils sont utilisés comme colorant alimentaire naturel. Les Amérindiens les utilisent pour soigner leurs yeux. Ils contiennent peu de vitamines et beaucoup d'eau.

Canneberges: Les baies sont blanches lorsqu'elles ne sont pas mûres et rouges lorsqu'elles sont mûres. Ils sont fabriqués à partir de jus, sauce, culpabilité, etc. Boire beaucoup de canneberges est très bon pour la santé. Les baies contiennent des niveaux élevés de vitamine C, de fibres, de sels minéraux et de manganèse.

Busserole: Couleur rouge brunâtre. Les baies ont de nombreuses propriétés médicinales. La tisane à la busserole est utilisée dans le traitement du jade.

Bleuets: Les baies ont une couleur bleu foncé ou violet. Ils sont utilisés dans les confitures, la purée de pommes de terre, les jus de fruits, les tartes et les muffins. Ils contiennent des niveaux élevés d'antioxydants et peuvent aider à prévenir le développement de nombreuses maladies. Par exemple, les maladies de l'estomac, du coeur, la dystrophie.

Baies de genévrier: elles sont vertes quand elles ne sont pas encore mûres et les baies mûres ont une couleur pourpre-noir.

Fruits composés: Ce sont des baies. Cependant, ils ne se développent pas à partir d'un seul ovaire, comme les vraies baies. L'ensemble des ovaires d'une ou de plusieurs fleurs s'unit en une, formant un fruit ressemblant à une baie.

Baie de Boysen: Ces baies ont une couleur bordeaux, de grandes baies juteuses et luisantes sont un hybride entre les framboises, les mûres et les baies de Logan. Ils sont ajoutés aux gâteaux et aux tartes.

Cérès: La Chine est le berceau des baies. Les baies ont une couleur rouge foncé. Ces baies peuvent être consommées ou utilisées pour faire des confitures, des concombres marinés, du vin et du jus.

Blackberry: Cette baie est la plus répandue au Royaume-Uni. Ce sont de petites baies violettes foncées qui constituent l'ingrédient principal des confitures et des gâteaux. Les baies contiennent beaucoup de vitamine C.

Grayberry Blackberry: Ils appartiennent à la famille des mûres et sont plus sucrés que les mûres. Les baies non mûres ont une couleur rouge foncé et les mûres ont une couleur pourpre foncé. Cependant, une caractéristique frappante est que les plantes mâles et femelles se développent séparément.

Irga: Ce sont des fruits rouges, noirs et bleus mûrs. Leur taille est semblable à celle des bleuets. Ils font des confitures, des petits gâteaux, etc.

Irga spiky: Ce sont des baies sucrées, qui sont utilisées pour faire des tartes et des confitures.

Irga olkholistnaya: Cette baie vient du Canada et son apparence est très semblable à celle des bleuets. Les baies sont riches en vitamine C, manganèse, magnésium, fer, calcium, potassium, cuivre et carotène.

Fraise: C'est le fruit le plus populaire dans le monde entier. Les fraises contiennent une grande variété de plats, de confitures, de crèmes glacées, de sauces, de tartes, de gâteaux, de laits frappés, etc. Les fraises contiennent une teneur élevée en vitamine C, en manganèse et en acide folique.

Baie Loganova: Ce sont des baies rouge rubis, sucrées et juteuses. Ils sont utilisés dans la préparation des jus. Les baies contiennent de la vitamine C, du calcium, du fer, du potassium, des fibres et des glucides.

Framboise: Ce sont de petites baies rouges qui mûrissent en été ou en automne. Ils sont utilisés pour faire des confitures, gelées, tartes et glaces. Ils contiennent beaucoup de vitamine C, de manganèse, de vitamine K et de magnésium.

La framboise est parfumée: les baies sont rouges. Ces fruits sont si fragiles qu'ils peuvent casser lorsque vous les prenez entre vos mains.

Purpurea framboise: Ce sont des baies rouges ou oranges. Contrairement à leur nom, ils ne conviennent pas à la production de vins en raison de leur astringence.

Baies de mûres: Les baies mûres ont un goût agréable et une couleur allant du jaune au rouge orangé. Ils font des confitures, des bonbons, de la confiture et du vin. Les Amérindiens mangent ces baies avec du caviar rouge séché, d'où le nom de Salmonberries anglais (baies de saumon).

Mulberry: Ces baies ont une couleur rouge, violette et noire. Les baies sont utilisées pour faire des tartes, des gâteaux, des liqueurs et des confitures.

Marionberry (baies de Marion): Ceci est un hybride. Ils sont plus foncés que les mûres et servent à faire des tartes, des tortues, des glaces et des gelées.

Olallieberries: Ces baies se trouvent principalement en Californie. Ils sont riches en vitamine C et en fibres, qui aident à réduire le risque de développer un cancer.

Yangberry Large: baie noire rougeâtre sucrée, un hybride de mûre et de cassis. Ils mûrissent 2 semaines plus tôt que les mûres. Les baies sont riches en vitamines A, C et B1, en calcium et en cellulose.

Baies toxiques: Ces baies correspondent à la description botanique des baies et certaines ressemblent à des baies. Ce sont des baies toxiques qui ne doivent pas être consommées.

Wolfberry (Wolf's Face): Les baies de cette plante ont une odeur parfumée et sont toxiques. Ils sont originaires d'Eurasie, d'Afrique du Nord et d'Australie.

Voronets: Les baies poussent sur des plantes herbacées à fleurs appartenant à la famille des renoncules. Les baies toxiques contiennent de la toxine cardiogénique. Ces toxines affectent les tissus du muscle cardiaque, entraînant un arrêt cardiaque et la mort.

Voronove Thistle-Toed: Ces grandes baies sont de couleur blanche et portent une marque noire qui ressemble à un œil. Les baies sont très toxiques. En anglais, les baies s'appellent Doll's Eyes Berries.

Lakonos (Fitolacca): Ces baies pourpre foncé sont toxiques pour l'homme, mais les oiseaux les mangent. Deux espèces de cette plante poussent en Russie.

Muguet: Cette plante est complètement toxique en raison de son contenu en konvallyatoksina. En Russie, il est distribué dans la partie européenne, en Crimée montagneuse, en Transbaïkalie, dans la région de l'Amour, dans Primorye, sur Sakhalin et les Kouriles.

Ligustum (privet): Les baies de cette plante sont toxiques, ont une couleur noire. Une espèce pousse dans le sud de la Russie. Les fleurs de cette plante sont violettes.

Faux boeuf croisé (cerise de Jérusalem): Les baies de Yati sont toxiques, elles sont souvent confondues avec les tomates. Comme beaucoup de plantes et de fruits migrés en Australie, la fausse-transy est devenue une mauvaise herbe agressive.

Baies de houx: ces baies rouges sont utilisées comme décoration. S'ils sont ingérés, ils peuvent causer des vomissements et de la diarrhée.

Baies d'if: Ces baies rouges ou bleues contiennent des graines toxiques. Si la survie est nécessaire, consommez ces baies sans pépins.

Une telle sélection de baies vous permet de les savourer suffisamment. Cependant, soyez prudent lorsque vous êtes dans la nature et que vous voulez cueillir une baie suspendue à des arbustes et à des plantes que vous ne connaissez pas, cela peut être une baie très toxique. La liste des baies étant terminée, veuillez ajouter les commentaires non mentionnés aux noms de baies!

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