Le sang épais est souvent le résultat de nombreuses maladies. Pour se débarrasser d’eux, il est nécessaire de parvenir à un anticoagulant. Cela peut être fait en mangeant certains aliments ou en prenant des médicaments.
Pourquoi avons-nous besoin d'un anticoagulant?
Le sang épais cause de nombreux problèmes de santé. Tout d'abord, augmente le risque de formation de caillots sanguins dans les vaisseaux. Ils perturbent le processus normal de circulation sanguine dans le corps et peuvent également bloquer les artères et les veines pulmonaires et cardiaques, créant ainsi un danger pour la vie. Pour prévenir la formation de caillots sanguins, les médecins prescrivent des anticoagulants à leurs patients.
Si vous prenez des anticoagulants pendant une longue période, le risque d'effets secondaires augmente, en particulier si les muqueuses de l'estomac et des intestins en souffrent, la composition qualitative du sang est perturbée et le risque de développement d'un ulcère de l'estomac augmente.
Si le médecin estime qu'il est possible de refuser de prendre des anticoagulants lors du passage à un menu favorisant l’éclaircissement du sang, cette recommandation doit être suivie. Il est préférable de remplacer les médicaments par des aliments pour éclaircir le sang, mais uniquement à condition que cela ne soit pas en contradiction avec les prescriptions du médecin.
Indications pour la consommation de produits anticoagulants
Les maladies du système cardiovasculaire sont les principales causes de décès parmi la population du monde entier. Le sang épais devient souvent un déclencheur pour favoriser le développement de ces pathologies.
La probabilité de formation de caillots sanguins augmente si la personne présente les maladies suivantes:
Thrombophlébite de cours chronique et aigu.
Thromboembolie pulmonaire transférée.
Changements athérosclérotiques dans les vaisseaux.
Acceptation des médicaments hormonaux pour prévenir les grossesses non désirées.
Violation de la microcirculation.
Troubles métaboliques associés à l'obésité et au développement du diabète.
Niveaux élevés de plaquettes et de globules rouges.
Pour réduire le risque de formation de caillots sanguins, il est nécessaire de prendre des mesures préventives visant à prévenir une densité sanguine excessive.
Pourquoi le sang s'épaissit-il?
Une déshydratation prolongée aura une incidence négative sur la densité sanguine. La déshydratation est le résultat de troubles de l'alimentation, d'une carence en vitamines, d'un apport hydrique insuffisant, de mauvaises habitudes, du stress et de maladies du système digestif.
L'acceptation de l'alcool provoque une déshydratation sévère du corps, ainsi que son intoxication par les produits de désintégration de l'alcool éthylique. Le sang devient plus épais, ce qui est essentiel pour le développement de maladies telles que les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Le tabagisme contribue également aux changements pathologiques survenant dans les vaisseaux et augmente le risque d'athérosclérose.
La consommation d'aliments insalubres et malsains, ainsi que le stress quotidien, contribuent à la formation de caillots sanguins et augmentent le risque de formation de caillots sanguins. Une carence enzymatique aggrave les troubles du système digestif, entraînant une augmentation de la viscosité du sang.
Facteurs de risque entraînant une augmentation de la viscosité du sang
De nombreux médicaments contribuent au fait que le sang devient épais et commence à couler plus lentement dans les vaisseaux. Plus une personne consomme de sucre, plus le risque de formation de caillots sanguins est élevé, car cela affecte négativement la viscosité du sang. Les autres facteurs de risque comprennent les maladies héréditaires du système hématopoïétique, la pathologie du foie et du pancréas.
Plus le sang est épais, plus la personne se sent mal. Il se fatigue rapidement, souffre de somnolence diurne, parallèlement sa mémoire et son attention s'aggravent. Si vous vous trouvez dans ces symptômes, vous ne devriez pas différer une visite chez le médecin. Sinon, vous pouvez attendre le développement de problèmes de santé aussi graves que les suivants: crise cardiaque, accident vasculaire cérébral, embolie pulmonaire, crise hypertensive, etc.
Des produits qui fluidifient le sang
La prise de produits anticoagulants ne peut pas constituer une alternative complète à la prise de médicaments prescrits par un médecin. Cependant, à condition de ne pas souffrir de maladies graves et de ne se préoccuper que de sa propre santé, il convient de porter une attention particulière aux produits anticoagulants. Cela est particulièrement vrai pour les personnes qui ont une prédisposition héréditaire aux problèmes de cœur et de vaisseaux sanguins.
Tomates en conserve et fraîches.
Chou, peu importe sa variété.
Betterave rouge
Poivre bulgare.
L'inclusion régulière dans le menu de ces légumes peut améliorer la composition qualitative du sang, contribuer à sa dilution et résister à la formation de caillots sanguins.
Grenades (vous devez les manger avec prudence, car elles contribuent à une augmentation du taux d'hémoglobine)
Pamplemousse, citron, orange.
Des pommes.
Pêches et abricots.
Nectarines.
L'amélioration de la composition chimique du sang est due au fait que les fruits contiennent beaucoup de vitamines et d'acides.
Tout jus fraîchement pressé. Ils peuvent être cuits à base de fruits, de baies ou de légumes.
Le jus doit être frais, cuit pas dans les conditions d'usine. Dans les jus des emballages achetés au magasin, il n’existe aucun ensemble de substances utiles pouvant contenir des boissons fraîches.
Myrtilles, framboises, fraises, mûres, groseilles, canneberges.
Manger des baies fraîches vous permet de fluidifier le sang. Si, à cette fin, vous utilisez des matières premières ou de la confiture surgelées, vous ne pourrez pas obtenir l'effet souhaité. Pour épaissir le sang sera aronia.
Ils ont un effet positif sur la composition qualitative du sang, contribuent à améliorer l'élasticité et la résistance de la paroi vasculaire.
Huile d'olive, huile de lin, huile de tournesol, huile d'argousier.
Toutes les huiles végétales peuvent combattre l'athérosclérose, car elles réduisent le taux de cholestérol dans le sang. L'exception est l'huile de maïs.
Condiments et Epices
Ail, gingembre, cannelle, raifort, piments forts en gousses, vinaigre de pomme.
L'utilisation de ces produits dans les aliments vous permet de restaurer l'intégrité des globules rouges endommagés et augmente le flux sanguin dans le corps.
Eau simple, eau minérale avec magnésium, thé vert, rooibos, carcade, chicorée, décoctions à base de plantes.
Pour que le sang ait une viscosité normale, il est impératif de boire suffisamment d'eau. Si le liquide pénètre dans le corps par petits volumes, le sang sera épais.
Il est nécessaire de prendre en compte que les boissons telles que le café, le thé noir et les jus de production industrielle ne sont pas en mesure de normaliser l'équilibre hydrique dans le corps. Par conséquent, vous ne devez pas compter sur eux en tant qu'assistants dans la lutte contre l'augmentation de la viscosité du sang.
Les fruits aigres et les baies, ainsi que leurs jus, contribuent à la fluidification du sang. La préparation des boissons avant leur consommation directe est une condition importante pour obtenir l'effet souhaité. Pour éclaircir le sang, n'utilisez pas les jus en magasin, car ils contiennent beaucoup de sucre et de composants chimiques. Vous ne pouvez pas boire le jus de personnes souffrant d'ulcère gastrique, de gastrite et d'autres lésions du système digestif.
Le tableau ne présente que les principaux groupes de produits destinés à l’éclaircissement du sang. En fait, leur liste est beaucoup plus longue. Cependant, c'est l'ensemble de produits répertoriés qui vous permet d'obtenir un effet maximal.
Qu'est-ce qui ne peut pas manger?
En présence de maladies associées au cœur et aux vaisseaux sanguins, ainsi qu’à une augmentation de la viscosité du sang, il est nécessaire d’abandonner l’utilisation des aliments suivants:
Pain et tous produits à base de farine blanche. Ceci est vrai pour la cuisson, les biscuits, les biscuits, la cuisson, etc.
Tous les aliments sucrés: bonbons, chocolat, sucre, confiture, caramel.
Tous les produits sources de graisses animales: beurre, margarine, produits laitiers, fromages à pâte dure.
Produits qui ont passé le processus de fumage ou de conservation.
Viande grasse et saucisse.
Féculents: pommes de terre, bananes, etc.
Boissons alcoolisées L'exception est le vin rouge sec.
Vous ne devez pas boire de grandes quantités de thé et de café forts, car ils contribuent à éliminer les fluides du corps et les caillots sanguins. Il en va de même pour les boissons gazeuses sucrées. Vous ne pouvez pas non plus vous impliquer dans la consommation de légumes verts, en particulier de persil, d’aneth et d’épinards.
Que manger pendant la grossesse
Pendant la grossesse, un ajustement hormonal actif a lieu dans le corps de la femme, ce qui peut être l'élément déclencheur de la formation de caillots sanguins. La viscosité du sang chez les femmes occupant ce poste est souvent augmentée. Par conséquent, un problème comme les varices, la thrombophlébite, la thrombose, etc. est pertinent pour elles.
Même les maladies qui ont été cachées chez une femme peuvent être aggravées pendant la grossesse, ce qui est associé à une détérioration de l'immunité. Cela est particulièrement vrai en ce qui concerne les pathologies cardiovasculaires.
Les jambes souffrent d'abord de thrombophlébite et de dilatation variqueuse. Après tout, leur charge augmente incroyablement. Si, avant la grossesse, une femme avait des conditions préalables aux varices, la maladie peut se développer très rapidement après son apparition. Parfois, des complications aussi terribles que la thrombophlébite se rejoignent.
La réception de la plupart des médicaments pendant la grossesse étant interdite, les médecins recommandent aux femmes de se conformer au menu visant à fluidifier le sang. Le régime alimentaire devrait être constitué de légumes, de fruits et d’huiles d’origine végétale. Assurez-vous de boire suffisamment de liquide, mais uniquement dans les quantités recommandées par les médecins. Sinon, la charge sur les reins augmentera, ce qui ne sera peut-être pas moins dangereux que l'épaississement du sang.
Fruits et légumes pour éclaircir le sang
Le menu devrait contenir des légumes et des fruits frais. La préférence devrait être donnée aux pommes, aux choux, aux concombres et aux tomates. La viande est mieux consommée moins fréquemment et le poisson plus souvent. Pendant la gestation, la feuille de laurier doit être jetée au gingembre, car ces produits peuvent provoquer un décollement prématuré du placenta et même entraîner une fausse couche.
Tous les médicaments homéopathiques pendant la grossesse sont interdits.
Pour ce qui est du vert, c’est nécessaire, mais en petites quantités. Vous devriez manger souvent, mais en petites portions. Les salades de légumes doivent être remplies d'huiles végétales. Aidez à rendre le menu plus varié de cornichons, poisson, légumes. Si une femme enceinte a des questions sur la composition du menu, elle doit les poser à son médecin ou à un nutritionniste professionnel.
Tous les produits qui affectent la composition qualitative du sang ont un impact sur les autres organes, vous devez donc les sélectionner correctement. Il est important de se souvenir de la compatibilité des divers composants de la vaisselle, de leur compatibilité.
Recettes de médecine traditionnelle pour éclaircir le sang
Le thé vert avec des feuilles de framboise et du jus de framboise sont des boissons qui font un excellent travail pour éclaircir le sang. Ceci est possible grâce aux substances aspirinopodobnymi qui font partie de la framboise.
De plus, vous pouvez adopter les recettes suivantes:
Le matin, l'estomac vide, vous pouvez boire 100 ml de jus de céleri ou 100 g de myrtilles. Ces produits contiennent des anticoagulants, augmentent la circulation et éliminent la congestion. Leur admission à la nourriture va se débarrasser de l'œdème.
La racine de gingembre et l'ail sont des produits qui fluidifient le sang et ont également un effet bactéricide, stimulant simultanément l'appétit. Pour traiter avec succès la viscosité du sang, vous pouvez préparer la teinture d'ail. Pour ce faire, broyez deux gousses d'ail, versez le mélange avec 150 ml de vodka et dessinez pendant 10 jours. Puis filtrez la teinture et prenez-la en 10 gouttes, mélangée à une cuillère à soupe d'eau. Buvez la teinture pendant une demi-heure avant le repas.
Pour éclaircir le sang, vous pouvez boire une décoction de sureau, du jus de pissenlit, de la teinture d’écorce de saule.
Le traitement de Leech est une méthode éprouvée pour réduire la viscosité du sang.
Auteur de l'article: Volkov Dmitry Sergeevich | Ph.D. chirurgien, phlébologue
Éducation: Université d'État de médecine et de dentisterie de Moscou (1996). En 2003, il a reçu un diplôme d'un centre médical éducatif et scientifique pour la gestion des affaires du président de la Fédération de Russie.
http://www.ayzdorov.ru/lechenie_tromboz_prodykti.phpQuels aliments dissolvent les caillots sanguins?
Les caillots sanguins sont des caillots sanguins qui se forment à l'intérieur des vaisseaux et mettent en danger la vie d'une personne.
En se détachant du site de fixation, un thrombus peut pénétrer dans l'artère coronaire et bloquer sa lumière. Si les soins médicaux ne sont pas fournis à temps, la mort est inévitable.
Il est également extrêmement dangereux pour une personne d’avoir un caillot de sang dans l’artère pulmonaire. Très souvent, cela provoque un blocage du navire et la mort d'une personne.
Souvent, les caillots sanguins restent inaperçus, car ils ne donnent pas de symptômes clairs qui nécessitent une consultation médicale rapide. Beaucoup de gens ne se demandent même pas d'où viennent les caillots sanguins et comment les éviter.
Les caillots sanguins sont formés pour de nombreuses raisons, notamment un mode de vie sédentaire, des varices, le diabète sucré, l'hypertension, une mauvaise alimentation, la consommation de tabac et autres.
Il est important de savoir comment bien manger afin d'éviter les caillots sanguins et d'éliminer les caillots possibles.
Il convient de rappeler que les caillots sanguins sont formés d'un sang épais et visqueux et d'une couche lipidique élevée, de sorte que la nourriture d'une personne en bonne santé doit être maigre.
Le principal biais du menu devrait concerner les protéines, mais sans glucides, notre vie est également impossible, ils sont responsables des processus métaboliques les plus importants. Cependant, la graisse ne peut pas être complètement éliminée, il suffit de minimiser sa quantité dans le régime alimentaire.
Que manger pour le petit déjeuner?
Le petit-déjeuner sain pour une personne qui a des caillots de sang dans les vaisseaux devrait être du porridge cuit dans du lait faible en gras. L'ajout d'huile est acceptable, mais pas plus de 5 g par portion. Il est nécessaire d'exclure l'utilisation d'œufs au plat, contrairement aux œufs au plat traditionnels pour le petit-déjeuner. Au lieu de thé noir, privilégiez le vert. Ses composants contribuent à accélérer le métabolisme et à améliorer le métabolisme. La prise de nourriture du matin ne doit pas contenir beaucoup de graisse, vous devez mettre l’accent sur les protéines et une petite portion de glucides.
Que manger pour le déjeuner?
Le déjeuner est le repas principal d'une personne qui doit être remplie de graisses, de protéines et de glucides. Une condition préalable à la prévention des caillots sanguins devrait être l’utilisation d’une quantité suffisante de liquide. Par conséquent, l'un des plats devrait être la soupe quotidienne. Il vaut mieux qu'il prenne un bouillon faible en gras.
Les anticoagulants importants sont les légumes verts et les herbes. Ajoutez des légumes verts, du chou, du concombre et des poivrons à votre menu.
Cette salade doit être assaisonnée d'huile de lin ou d'huile de sésame. Ainsi, vous aiderez vos vaisseaux et les purgerez du cholestérol nocif.
Lorsque vous cuisinez des plats de viande, faites attention au poulet et au poisson rouge. La volaille blanche ne contient pas beaucoup de gras et est diététique. Les acides gras oméga-3 présents dans le poisson rouge peuvent aider à réduire le cholestérol.
Ceux qui n'ont pas de problèmes avec la muqueuse gastrique, il est recommandé d'utiliser quotidiennement des oignons et de l'ail en quantités raisonnables. La quercétine, contenue dans leur composition, aide à neutraliser le microorganisme pathogène et augmente la circulation sanguine, prévenant ainsi la stagnation. Le jus d'ail contient de l'hoena, qui aide à faire face aux pathologies cardiovasculaires.
Puis-je boire de l'alcool?
En ce qui concerne l'alcool, les scientifiques ont démontré un effet bénéfique sur les vaisseaux d'un verre de vin rouge. Le resvératol, qui est une substance active des raisins rouges, a un effet d’amincissement sur les caillots sanguins. Pour les personnes en bonne santé avec des vaisseaux propres, vous pouvez prendre 50 à 100 ml de vin rouge sec par jour. Cependant, l'eau ordinaire a également un effet anticoagulant décent.
Que manger pour le dîner?
Sur la base de ce qui précède, il convient de préciser que le dîner doit être composé de protéines et de fibres végétales. Pour ce faire, des céréales, des pâtes, de la viande blanche, des légumes cuits à la vapeur ou toute salade de légumes feront l'affaire.
Tous les fruits seront utiles pour les vaisseaux sanguins, mais vous devez faire attention aux pommes et aux grenades, car elles contiennent de grandes quantités de fer pouvant augmenter le taux d'hémoglobine.
Les personnes présentant un risque de thrombose devraient d’abord prendre soin de leur régime alimentaire. Il est nécessaire de faire des tests préventifs deux fois par an, de faire de l'activité physique et de boire plus de liquides. À propos des mauvaises habitudes, bien sûr - vous devez oublier.
http://politika-v-rashke.ru/kakie-produktyi-rassasyivayut-trombyi/Des produits qui absorbent les caillots sanguins et améliorent la qualité du sang, ont appelé des experts
Le sang est une composante très importante du corps humain. En cas de problèmes de sang proches de la mort. Comme vous le savez, la qualité du sang, sa viscosité et sa coagulabilité affectent littéralement tout: notre mode de vie, ce que nous mangeons, nos habitudes quotidiennes. Le sang trop épais et le sang trop liquide sont des phénomènes dangereux. Le premier conduit à la formation de caillots sanguins, le second à une mauvaise coagulation et à des saignements.
Cependant, la qualité du sang peut être considérablement améliorée à l'aide de produits.
Pour éclaircir le sang et prévenir la thrombose sont nécessaires:
L'eau - le sang est 90% d'eau.
Framboise - a l'effet de l'aspirine
Huile de lin - rend les navires élastiques
Poisson gras - prévention des plaques d'athérosclérose
L'ail est un puissant antioxydant anti-inflammatoire
Sea Kale - contient de l'iode utile pour le sang
Tomates - Le lycopène contenu dans les tomates aide à normaliser le taux de cholestérol et le rutine renforce les parois des vaisseaux sanguins.
Persimmon - les flavonoïdes qu'il renferme en grande quantité fluidifient le sang, préviennent la formation de caillots sanguins, renforcent les vaisseaux sanguins et normalisent le taux de cholestérol dans le sang.
Chou rouge - en principe, en général, tous les types de chou, car il contient beaucoup de potassium
Agrumes + miel - un tel thé fluidifie très bien le sang et élimine les toxines du corps.
En général, les médecins recommandent de ne pas placer de grands espoirs dans les aliments si la viscosité de votre sang est trop élevée. Dans de telles circonstances, il est nécessaire de revoir simultanément le régime alimentaire et le mode de vie. Limitez les pâtisseries épicées, sucrées, grasses, ajoutez au moins 30 minutes de marche au programme d’activités quotidiennes. Après un court laps de temps, vous serez surpris de constater que votre état général montre des améliorations significatives.
http://u-f.ru/news/fashion/u8/2018/10/08/259987Caillots sanguins - quels aliments dissolvent les caillots
Dans un document précédemment publié, nous avons examiné les produits qui contribuent à la formation de caillots sanguins. Si vous êtes intéressé ou si vous n'avez pas lu ce matériel, suivez le lien.
Aujourd'hui, nous examinerons quels produits dissolvent les caillots de caillots sanguins dans les vaisseaux sanguins. Ceci est important car la nourriture est notre médicament le plus important.
Principes de la formation de caillots sanguins
De la paroi du vaisseau normal à pratiquement bouchée
L'activité plaquettaire provoque des facteurs de coagulation sanguine. C'est un processus naturel, car il s'agit de sauver des vies, de prévenir les pertes de sang.
Pendant ce temps, dans les vaisseaux, si leurs parois sont endommagées de l'intérieur, il peut aussi y avoir des microthrombus, qui obstruent le vaisseau.
Signes d'un caillot de sang dans le corps
Basé sur les signes d'une image claire, il est possible et non de faire, donc la consultation avec un médecin est nécessaire. Nous parlerons plus particulièrement de nourriture, de nutrition, qui viendra compléter la thérapie prescrite par un spécialiste.
Les principaux critères de sélection des aliments pour dissoudre un caillot sanguin
Je pense que les meilleurs résultats seront obtenus avec les aliments «familiers» de notre organisme au niveau des gènes. C'est-à-dire les produits utilisés par nos ancêtres qui vivaient sur le sol.
Si vous avez déménagé d'une autre région dans la localité où vous vivez, choisissez les aliments que vos parents ont consommés pour sucer le thrombus.
Framboise
Berry incroyable, capable d'une meilleure aspirine, sans effets secondaires, pour travailler sur la dilution du sang et une dissolution douce des caillots sanguins.
L'ingrédient actif - l'acide salicylique, est présenté à la concentration nécessaire. La nature, dispensation de Dieu, a vu que c’est dans la framboise que la composition s’adaptait le mieux. Ce n'est pas de l'aspirine synthétique...
Il est recommandé de prendre des compotes. Comme source supplémentaire de douceur, vous pouvez utiliser le miel d'abeilles "connues", d'un apiculteur reconnu. À propos, le miel empêche également le développement de caillots sanguins.
Buvez 20 minutes avant les repas.
Canneberges
Vraiment la plus importante baie de Russie! Dans la forme séchée ne perd pas ses qualités utiles, il est recommandé pour une utilisation dans les compotes, il est possible avec l'ajout de miel. Ceci est une alternative au citron, après tout, le citron est un produit importé.
Vous pouvez également stocker des baies fraîches au congélateur. Et plus tôt, dans les villages, pendant toute l’année, les canneberges étaient placées dans des bacs en bois remplis d’eau, puis placées dans la cave, où elles restaient intactes.
Buvez la compote avant les repas pendant 20 minutes.
Aronia Aronia noir
Aussi connu pour nous comme Black Chokeberry. La seule plante de la liste d’aujourd’hui, récemment importée du continent nord-américain.
Si vous ne grandissez pas dans votre jardin, je le recommande vraiment, vraiment! Cette baie est un détenteur de record en termes de contenu de ruthoside (routine).
La rutine inhibe l'agrégation plaquettaire,
réduit la perméabilité capillaire, améliore la circulation sanguine et aide à prévenir les caillots sanguins.
Cuire la compote d'une myrtille noire, conserver au congélateur, sécher et boire un an avant le dîner. Excellente prévention de la thrombose.
Bow
Le plus important des guérisseurs, le protecteur de la peste dans l'Antiquité. En Russie, contrairement à l'Europe, il n'y a pas eu d'épidémies de mer monstrueuses. Sauvé l'arc!
Les oignons protègent également contre l'athérosclérose et la thrombose. Recommandé cru dans les salades ou comme additif dans les soupes, les céréales.
Vous pouvez également prendre la forme d'une décoction, à ne pas confondre avec une décoction de pelure d'oignon! Dans ce cas, faites bouillir seulement l'oignon, nettoyé de la coque extérieure.
Toutes les substances bénéfiques vont dans l'eau, à boire comme compote. Certains ajoutent du miel, ce qui est permis. Ce bouillon est recommandé de boire avant un repas, pendant 20 minutes.
Quels produits peuvent faire attention
La nutrition est l'élément principal de la santé, de même qu'un mode de vie actif (marche d'une demi-heure pour les plus de 40 ans par jour!). Si l'état de santé n'est pas très bon, alors plus nous suivons la nourriture. Nous suivons les recommandations du médecin, mais la nutrition dépend entièrement de nous.
http://zoj.org.ru/tromby-kakie-produkty-rassasyvayut-sgustkiDix aliments qui combattent les caillots sanguins
Étonnamment, la formation de caillots sanguins est probablement le seul facteur grave qui détermine si vous avez une crise cardiaque, un accident vasculaire cérébral ou des dommages à un vaisseau sanguin. Les experts savent maintenant que les facteurs thrombotiques - la fluidité du sang, sa viscosité et son adhérence, la tendance à la formation de caillots sanguins et leur augmentation - jouent un rôle crucial. Et la nutrition a un impact énorme sur ces facteurs. Les données expérimentales suggèrent que le principal effet de la nutrition sur le développement des maladies cardiaques est associé principalement aux facteurs thrombotiques et non au cholestérol dans le sang. Et les avantages de manger des aliments qui affectent ces facteurs sont assez importants. Le médecin français bien connu, le Dr Serge S. Reno, prétend empêcher l'éducation. Les caillots sanguins peuvent réduire considérablement le risque de crise cardiaque chaque année, tandis que la réduction du cholestérol nécessite plus de temps pour obtenir le même effet. Cependant, de nombreux produits les affectent tous les deux (par exemple, l'oignon et l'ail), vous aurez donc un double avantage.
Dr. David Krichevsky, Institut Wistar, Philadelphie
Les cardiologues pensaient autrefois que les crises cardiaques étaient causées par des troubles du rythme cardiaque, causés par un rétrécissement des artères résultant de l'accumulation de la plaque. Mais il est maintenant largement admis que la cause immédiate de 80 à 90% des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux est un caillot de sang. La formation de thrombus dépend d'un certain nombre de facteurs largement déterminés par la nutrition. L'un d'entre eux est la quantité de plaquettes - les plus petites cellules sanguines - qui ont tendance à s'accumuler, formant des caillots sanguins et collant aux parois des vaisseaux sanguins. Un autre facteur est le fibrinogène sanguin, une protéine qui est la matière première pour la formation de caillots sanguins. La haute teneur en fibrinogène dans le sang est le symptôme le plus important des maladies cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.
Le système fibrinolytique joue un rôle important. Il détruit et dissout les caillots de sang inutiles et dangereux. L’activité de ce système, ainsi que du taux de fibrinogène, est «le premier déterminant des maladies cardiaques», déclare le Dr Cardiologue, cardiologue à Harvard, Dr. Victor Gurevich.
Comment la nutrition peut contrôler le processus de caillot sanguin
Les médecins conseillent toujours aux patients de ne pas prendre d'aspirine avant la chirurgie. Ils ont peur de "fluidifier le sang", aggravant sa coagulation. Cela peut arrêter les saignements, entraînant des complications et compromettant le rétablissement. Le sang doit rapidement coaguler pour refermer la plaie réalisée avec un scalpel.
Mais le chirurgien vous a-t-il jamais dit de ne pas manger de nourriture chinoise avant l'opération? Ou éviter les fortes doses de gingembre, d'ail, de champignons noirs et de poissons gras comme le saumon et les sardines? Le fait est que tous ces produits sont également des anticoagulants, qui peuvent réduire considérablement la coagulation du sang, en suivant souvent le même mécanisme biologique que l'aspirine. Ils bloquent l'action d'une substance appelée thromboxane, qui ralentit l'accumulation de plaquettes (une étape importante dans la formation de caillots sanguins).
Les aliments gras tels que le fromage et le steak bifteck épaississent le sang car, grâce à eux, les plaquettes deviennent plus collantes et il est plus facile de les accumuler dans les caillots de sang.
En outre, certains produits augmentent ou diminuent le taux de fibrinogène, qui joue un rôle important dans la formation de caillots sanguins, tout en accélérant ou en ralentissant la dissolution des caillots sanguins. Certains produits agissent sur la viscosité et la fluidité du sang, favorisant ou empêchant l'apparition de caillots sanguins, susceptibles de provoquer le blocage des vaisseaux sanguins du cœur, du cerveau, des jambes et des poumons. Sans aucun doute, l'utilisation régulière de certains d'entre eux, même en très petites quantités, peut avoir un effet pharmacologique puissant sur la tendance du sang à la thrombose et ainsi éviter une catastrophe cardiovasculaire.
L'un des moyens les plus importants de lutter contre les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux - sinon le plus important - consiste à consommer des aliments qui ont un effet bénéfique sur les facteurs de coagulation du sang. Voici ce dont vous avez besoin et ce qu'il ne faut pas manger.
Oignons - un formidable adversaire des graisses
Pour éviter que votre sang ne forme un caillot, mangez des oignons, crus et cuits. Le Dr Victor Gurevich de Harvard recommande à tous ses patients atteints de maladies des artères coronaires d’utiliser quotidiennement des oignons, car les substances qui le composent ralentissent l’accumulation de plaquettes et accélèrent la dissolution des caillots sanguins. Les oignons ont une capacité incroyable à résister aux effets thrombogènes des aliments gras. N. N. Gapta, professeur de médecine au K.G. Medical College de Lucknow (Inde), a mené l’étude suivante: au début, il a donné à des sujets masculins un déjeuner très gras avec du beurre et de la crème et a déterminé que la capacité du corps à dissoudre les caillots sanguins était considérablement réduite. Puis il leur donna le même repas, ajoutant cette fois 60 grammes d'oignon - cru, bouilli ou frit. Des analyses de sang après deux et quatre heures ont montré que les oignons bloquaient complètement les effets nocifs des aliments gras. Pour cela, moins d'une demi-tasse d'oignons suffisait.
Qu'est-ce qui empêche la formation de caillots dans un arc? Peut-être la quercétine, un puissant antioxydant à large spectre. Il aide à bloquer la formation de caillots sanguins et les processus conduisant à l'obstruction des artères. Une étude finlandaise a montré que les sujets utilisant la plus grande quantité de bioflavonoïdes, principalement la quercétine, sont moins susceptibles d’être victimes de crises cardiaques mortelles. La quercétine se trouve surtout dans les oignons rouges et jaunes. En blanc c'est moins. À propos, un homme aura bientôt à sa disposition une variété d'oignons super puissante. À l'Université du Wisconsin et au centre de recherche sur le cancer MD Anderson de l'Université du Texas, des scientifiques ont mis au point une variété contenant de grandes quantités de quercétine et d'autres substances utiles. Beaucoup de quercétine dans le vin rouge, le brocoli et le thé.
Conclusion: manger des aliments gras, ne pas oublier les oignons. Une tranche d'oignon dans un hamburger, une omelette ou une pizza peut contrecarrer les propriétés thrombogènes de ces aliments gras.
Conseils du Dr Jain sur la façon de fluidifier le sang avec de l'ail
Un des anticoagulants les plus puissants et les plus connus dans la composition de l'ail s'appelle hohen. Voici comment obtenir le plus d’ahoen de l’ail, selon le professeur Mahendra K. Jain.
- Ne pas hacher l'ail et le pousser. Cela libère les enzymes et l'allicine, qui est convertie en ahoen.
- Frire l'ail légèrement. Le traitement thermique aide également.
- Cuire l'ail avec les tomates ou l'ajouter à d'autres aliments acides. Même une petite quantité d'acide contribue à la libération d'Ahoena.
- Ajoutez un peu de vodka à l'ail écrasé pour le recouvrir du dessus et laissez-le infuser pendant plusieurs jours sans couvercle. Cela libère également les ahoen. Oui, la vieille recette folklorique russe pour la fluidification du sang aide vraiment, comme l'ont montré les expériences du Dr Jane. En outre, il a constaté que le mélange d’ail écrasé avec du fromage féta et de l’huile d’olive était très relâché (il s’agit d’un remède grec bien connu pour les maladies cardiaques).
Voulez-vous un peu de pâte de poisson?
Le poisson est le meilleur moyen de bloquer les caillots sanguins, car il contient de nombreux acides gras oméga-3 bénéfiques. Presque tous les scientifiques expliquent les avantages qu'un poisson apporte au cœur, ses propriétés remarquables pour influencer la coagulation du sang. Puisque 80% des accidents vasculaires cérébraux sont causés par des caillots sanguins, les poissons gras peuvent vous aider à les prévenir car il agit comme un anticoagulant faible qui ralentit les caillots sanguins. Selon une étude néerlandaise récente, les hommes qui consomment au moins 20 grammes de poisson par jour risquent deux fois moins d'être victimes de coups que ceux qui n'en mangent pas. Très probablement, le fait est que moins de caillots se forment dans leur sang.
Lorsque vous mangez des poissons gras comme le saumon, le maquereau, le hareng, les sardines, le thon ou toute autre matière grasse, cette graisse commence à attaquer les caillots de sang de différentes manières. Il dilue le sang, inhibe l'accumulation de plaquettes et l'action du fibrinogène, tout en contribuant à la dissolution des caillots sanguins. Paul Nestel, responsable du Centre de recherche sur la nutrition humaine à l’Organisation de recherche scientifique et technique de l’Union en Australie, et ses collègues ont constaté que la consommation d’environ 150 grammes de saumon ou de sardines réduisait le niveau de fibrinogène dangereux de 16% en moyenne et augmentait le temps de saignement de 11%. trente et un hommes. Fait intéressant, au cours de la même étude, les capsules d'huile de poisson n'avaient aucun effet sur les facteurs de coagulation du sang. Une des explications, selon le Dr Nestel, est que le poisson contient des substances autres que les graisses qui agissent sur les facteurs de coagulation du sang.
Des résultats similaires ont été obtenus par des chercheurs de Harvard. Ils ont suggéré que la consommation de 195 grammes de thon en conserve pourrait «fluidifier le sang» ainsi que l'aspirine. Un effet antithrombotique a été observé environ quatre heures après avoir mangé du thon. De plus, dans cette étude, le thon était également plus efficace que les capsules d'huile de poisson.
Le merveilleux secret de l'huile de poisson, "fluidifier le sang"
La consommation de poisson gras modifie littéralement la forme des plaquettes dans le sang. Elles ne peuvent pas s'emboîter les unes dans les autres et former des caillots de sang indésirables. Cela a été découvert par des scientifiques du département américain de l'agriculture. Lorsque vous mangez du poisson gras, vos plaquettes sécrètent beaucoup moins que le thrombox-on, ce qui leur donne l’ordre de se réunir. C'est ce que dit un chercheur du département de l'agriculture, docteur en philosophie Norbert Schoene.
Encore plus surprenant, le thromboxane provoque des plaquettes collantes. Cela les amène à se transformer en petites boules et à former des épines, avec lesquelles elles s'accrochent à d'autres plaquettes. Dans cet état, ils sont "activés" ou "collants", prêts et capables de se retrouver dans des caillots sanguins.
Ainsi, en supprimant l'action du thromboxane, le poisson conserve une forme saine de plaquettes en forme de disque. Il ne peut pas se rassembler et former des caillots bloquant les artères.
Conclusion: Un effet antithrombotique utile peut être obtenu en mangeant environ 105 g de poisson gras (maquereau, hareng, saumon et sardines) ou environ 180 g de thon en conserve.
Un anticoagulant merveilleux au vin rouge
Quelques gorgées de vin rouge diluent souvent le sang et ralentissent la formation de caillots sanguins. Ce n'est pas seulement de l'alcool, mais aussi d'autres composants complexes du vin rouge. Les scientifiques français Martin Seigneur et Jacques Bonnet, MD, de l’hôpital cardiaque de Pesac, ont mené une étude classique sur l’effet de trois boissons alcoolisées sur la formation de thrombus chez quinze hommes en bonne santé. Chaque jour pendant deux semaines, ils buvaient un demi-litre de bordeaux rouges ou de bordeaux blancs ou de vin de synthèse à base d'eau, d'alcool et de saveurs. Voici les résultats: le vin de synthèse a augmenté l’accumulation de plaquettes et réduit le «mauvais» cholestérol LDL. Le vin blanc a légèrement augmenté le niveau de LDL nocif et considérablement augmenté la quantité de cholestérol HDL bénéfique, mais n’a pas affecté les plaquettes. Le vin rouge a remporté une nette victoire! Il a réduit l'accumulation de plaquettes et augmenté le cholestérol HDL. Ainsi, selon les chercheurs, le vin rouge possède des propriétés anticoagulantes uniques qui aident à protéger le cœur.
Ces résultats sont corroborés par des expériences sur des animaux français, qui ont montré que les facteurs dangereux de formation de thrombus (caractère collant ou accumulation de plaquettes) sont supprimés par le vin rouge et blanc et l’alcool simple. Quatorze heures plus tard, les chercheurs ont découvert l'effet ricochet après le vin blanc et l'alcool. Après le vin rouge, la thrombogenèse sanguine était encore réduite de 60% et, chez ceux qui buvaient du vin blanc, la viscosité du sang augmentait de 46%. Pour ceux qui ont bu de l'alcool simple, ce chiffre était de 124%.
L'exception possible est un type de vin blanc - le champagne. Il semble que ce médicament ait des propriétés anticoagulantes et antithrombotiques, explique le Dr Serge Renault, célèbre scientifique français. Il explique que dans la production de champagne, la peau de raisin reste souvent plus longtemps dans le vin que dans la production d'autres variétés de vin blanc.
De l’autre côté de l’océan Atlantique, le Dr John Folts de la faculté de médecine de l’Université du Wisconsin et de Madison a constaté qu’en buvant deux verres et demi de vin rouge réduisait la viscosité des plaquettes et, par conséquent, leur capacité à former des trombes mettant la vie en danger en moins de quarante-cinq minutes. Le jus de raisin rouge est également utile, dit-il, mais il faut trois fois plus pour obtenir le même effet.
Qu'est-ce qui explique la résistance du vin rouge et du jus de raisin aux caillots de sang? Les Français ont déclaré qu'ils n'étaient pas sûrs de savoir si cette connaissance était nécessaire, affirmant que "le médicament est déjà disponible sous une forme extrêmement digeste". Des scientifiques de l'Université Cornell ont suggéré que le principal ingrédient actif du vin dans ce cas est le resvératrol contenu dans la peau. D'autres chercheurs attribuent l'effet antithrombotique de l'oxyde nitrique à certains autres antioxydants appelés polyphénols ou flavonoïdes.
Pourquoi les raisins affectent-ils les caillots sanguins?
Une grappe de raisin nous apporte de la joie. Chaque fois qu'une infection fongique se propage sur le raisin, les baies sont protégées en libérant un pesticide naturel, tout comme le corps humain produit des anticorps pour lutter contre les infections. Ce pesticide végétal est également un excellent médicament pour l'homme. Des chercheurs japonais affirment que cette substance est le principal ingrédient actif de l'ancienne branche de la médecine traditionnelle chinoise et japonaise qui traite des maladies du sang. Les Japonais ont fabriqué cette substance, le resvératrol, des médicaments et des tests ont montré qu'elle ralentissait le processus d'accumulation des plaquettes et réduisait la graisse corporelle dans le foie des animaux.
Si vous buvez du jus de raisin rouge ou du vin rouge, vous injectez du resvératrol dans votre corps, déclare Leroy Crizy, Ph.D., professeur au Agricultural College of Cornell University. Le Dr Creasey a trouvé de fortes concentrations de cette substance dans le vin rouge, mais pas dans le blanc. Voici comment il l'explique: dans la production de vin rouge, les raisins broyés sont fermentés avec la peau. Dans la production de vin blanc, les raisins sont pressés et la peau, riche en resvératrol, est jetée. Une analyse effectuée par M. Creasey sur trente types de vin a montré que la plupart du resvératrol se trouve dans le Bordeaux français rouge et le moins dans le bordeaux blanc.
En outre, le Dr Crizy a découvert cet anticoagulant dans du jus de raisin rouge (mais pas blanc). Il estime également que cela nécessite trois fois plus que le vin rouge Bordeaux, pour l'introduction dans le corps de la même quantité de substance. Les raisins de table, vendus dans les supermarchés, contiennent très probablement peu de resvératrol, car ils sont cultivés et protègent contre les infections et les maladies fongiques. Cependant, selon le Dr Creasey, 450 g de raisins faits maison peuvent contenir autant de resvératrol qu'il y a deux tasses de vin rouge.
Conclusion: une consommation régulière de vin rouge avec des aliments modérés semble favoriser les processus antithrombotiques et prévenir les maladies cardiaques. Cela signifie que les femmes devraient boire un verre et les hommes, deux par jour. Boire de grandes quantités d'alcool, ainsi que boire occasionnellement du vin peuvent au contraire contribuer à la formation de caillots sanguins et à des lésions des vaisseaux sanguins, ainsi qu'augmenter le risque de cancer du sein. Il est important de boire du vin rouge avec des aliments afin de contrecarrer les facteurs néfastes des autres produits.
Buvez du thé pour garder vos artères en bonne santé.
Aussi étrange que cela puisse paraître, le thé protège réellement les artères des caillots de sang. En 1967, la revue scientifique britannique Nature publiait des images uniques de lapins aortiques, riches en graisses et en cholestérol, ainsi que d’eau de boisson ou de thé. L'aorte des lapins mangeurs de thé était beaucoup moins endommagée par un régime gras. Les chercheurs du Lawrence Lavermore Laboratories en Californie ont conclu que le thé protégeait presque complètement les artères. Ils ont été inspirés par le constat que les artères des Américains d'origine chinoise qui boivent régulièrement du thé sont en meilleur état que celles d'origine européenne qui préfèrent le café. Les artères coronaires sont mieux préservées d'un tiers et les artères cérébrales des deux tiers. Les scientifiques en avance sur leur temps, suggérant que le thé contient certaines substances mystérieuses qui ne permettent pas aux artères de se boucher.
Les études présentées lors de la première conférence scientifique internationale sur les effets physiologiques et pharmacologiques du thé, qui s'est tenue à New York en 1991, montrent que le thé protège les artères en agissant sur les facteurs de la formation de caillots sanguins. Les substances entrant dans sa composition réduisent la coagulation du sang, empêchent l'activation et l'accumulation de plaquettes, stimulent la dissolution des caillots sanguins et réduisent les dépôts de cholestérol sur les parois des artères. Tout cela protège les artères. Au cours des études chez l'animal, l'équivalent de trois tasses de thé pour l'homme a entraîné une diminution de l'accumulation de plaquettes et empêché la formation de caillots sanguins.
L'un des premiers chercheurs à associer le thé à l'athérosclérose, Lu Fu-king, MD, professeur et chef du département de médecine interne de l'Université médicale de Zeijang en Chine, a étudié les effets du thé sur les personnes victimes d'une crise cardiaque. Lors d'une conférence, le Dr Lu a rapporté que les pigments de thé noir ordinaire ou de vert asiatique réduisaient l'accumulation de plaquettes chez les patients (ainsi que la production de thromboxane) et stimulaient la dissolution des caillots sanguins. Ce qui est étonnant, selon lui, est le thé noir ordinaire que boivent les Américains et le thé vert asiatique. Les scientifiques de l'Institut central japonais de recherche Itoen ont également noté qu'un type de tanin appelé catéchine contenu dans le thé vert inhibe l'accumulation de plaquettes de manière aussi active que l'aspirine. En outre, le thé semble ralentir la stimulation de la reproduction des cellules musculaires lisses sur les parois des artères par le cholestérol LDL. Cette reproduction favorise l'apparition de plaques artérielles.
Légumes - les ennemis des caillots de sang
Pour vous débarrasser des risques de formation de caillots sanguins, mangez des fruits et des légumes riches en vitamine C et en fibres. Ceux qui mangent beaucoup de fruits et de légumes s’attaquent mieux au problème des caillots sanguins, comme le montre une étude suédoise menée auprès de 260 adultes d’âge moyen. Pour ceux qui mangent moins de fruits et de légumes, les caillots sanguins se dissolvent plus lentement. D'autres études montrent que la vitamine C et les fibres, concentrées dans les légumes et les fruits, stimulent la dissolution des caillots sanguins et aident à ralentir l'accumulation de plaquettes.
En outre, le taux le plus bas de fibrinogène, responsable de la formation de caillots sanguins, est observé chez les végétariens, en particulier les plus strictes, qui ne consomment aucun produit animal, y compris les œufs et le lait. La raison en est probablement que les fruits et les légumes contiennent des substances qui abaissent le taux de fibrinogène, tandis que les graisses animales et le cholestérol l’augmentent. De plus, les végétariens ont un sang moins visqueux que les mangeurs de viande. Une viscosité plus basse est associée à une pression artérielle plus basse. Alors, voici une autre façon pour les fruits et légumes de prévenir les maladies cardiaques.
L'action du piment rouge
Les piments rouges chauds sont un excellent remède contre les caillots sanguins. La preuve en est venue de Thaïlande, où les gens mangent des assaisonnements et des collations, stimulent l’appétit, les piments rouges et saturent le sang avec des substances qui en proviennent plusieurs fois par jour. Des scientifiques thaïlandais ont suggéré que c'était la principale raison pour laquelle la thromboembolie (caillots sanguins menaçant le pronostic vital) était si rare chez les Thaïlandais.
Pour confirmer cette théorie, l'hématologue Sukon Visudhifan, MD, et ses collègues de l'hôpital Syriray à Bangkok, ont mené une expérience. Ils ont assaisonné les pâtes de riz faites maison avec du piment à raison de 2 cuillerées à thé de piment piment fraîchement moulu par 200 g de pâtes (environ une tasse avec un tiers). Ensuite, ils ont donné du poivre à seize étudiants en médecine en bonne santé. Les sujets du groupe témoin mangeaient des pâtes simples. Presque immédiatement, le processus de dissolution des caillots sanguins dans le sang du premier groupe a augmenté et est redevenu normal au bout de trente minutes. Dans le sang du deuxième groupe, mangeant des pâtes simples, rien ne s'est passé.
Ainsi, l'effet du piment s'est avéré être à court terme. Cependant, le Dr Visudhifan pense que les stimulations fréquentes du corps nettoient le sang des caillots sanguins. Par conséquent, les Thaïlandais sont généralement moins susceptibles de souffrir d'artères bouchées.
Autres épices utiles
D'autres épices vous aideront à vous protéger des caillots sanguins nocifs. Krishna Srivastava de l'Université d'Oden au Danemark a examiné onze types d'épices et a constaté que sept d'entre elles empêchent l'agrégation des plaquettes. Les plus puissants étaient l'oeillet, le gingembre, le cumin et le curcuma. "Les clous de girofle sont plus efficaces que l'aspirine à cet égard", explique le Dr Shrivastava. Le principe actif le plus souvent présent dans le clou de girofle est apparemment l’eugénol, qui aide également les plaquettes à conserver leur forme même après leur «accumulation». Le Dr Shrivastava soutient que les épices agissent le long du système des prostaglandines, un peu comme l’aspirine, l’ail et les oignons.
Toutes ces épices ont réduit la production de thrombo-xan, un puissant stimulateur de l'agrégation plaquettaire. Selon le Dr Shrivastavy, les substances entrant dans la composition du gingembre ralentissent plus efficacement la synthèse de la prostaglandine que le puissant médicament indométacine.
Le gingembre est un anticoagulant très célèbre. Ceci a été découvert par Charles Dorso, MD, du Cornell University Medical College. Il a mangé beaucoup de gingembre de la marque "Crabtree Evelyn "à la marmelade de pamplemousse, composée de 15% de gingembre. Lorsque les modifications de la coagulabilité dans le sang ont eu lieu, il a effectué une analyse en mélangeant ses plaquettes avec du gingembre moulu. Les plaquettes deviennent moins collantes. Le D r Dorso estime que la substance active dans ce cas est le gingembre, qui fait partie du gingembre et qui est chimiquement similaire à l’aspirine.
Attention: si vous avez mal au ventre après avoir mangé des épices, ne les mangez pas. Si vous prenez des anticoagulants, consultez votre médecin avant d’ajouter une grande quantité de gingembre pour fluidifier le sang.
Champignons noirs de Chine - sans problème
Pour vous protéger contre la formation de caillots sanguins, remplissez votre sang avec un médicament contre les champignons noirs asiatiques, appelé mo-er, ou «oreille des arbres» (champignons auriculaires). Ces champignons sont bien connus en médecine chinoise pour leurs effets positifs sur le sang. Certains les considèrent comme "l'élixir vivifiant de la longévité". Et cela est tout à fait raisonnable, selon Dale Hammerschmidt, MD, hématologue à la faculté de médecine de l’Université du Minnesota. Une fois, il mangea une grande quantité de Mapo Doufu - un plat asiatique avec des épices, des haricots et du fromage cottage, après quoi il remarqua des changements radicaux dans le comportement de ses plaquettes. Ils sont devenus beaucoup moins enclins à la congestion. Le scientifique a conclu que les champignons noirs avaient cet effet sur eux.
Il s'avère que les champignons noirs (mais pas tous, à savoir les chinois) contiennent un certain nombre de composants pour éclaircir le sang, y compris l'adénosine, également présente dans l'ail et les oignons. Le Dr Hammerschmidt suggère que la combinaison d'une si grande quantité d'aliments anticoagulants dans le régime alimentaire des Chinois - l'ail, les oignons, les champignons noirs et le gingembre - peut expliquer pourquoi ils souffrent rarement de coronaropathie.
L'huile d'olive - l'ennemi des caillots sanguins
En plus de tous les autres avantages, l'huile d'olive réduit même le caractère collant des plaquettes sanguines, ce qui peut expliquer son bénéfice pour les artères. Par exemple, des chercheurs britanniques du Royal Free Hospital et de la faculté de médecine de Londres ont demandé à des volontaires de prendre trois quarts de cuillère à soupe d'huile d'olive deux fois par jour pendant huit semaines en complément des repas habituels. La capacité d'accumulation de leurs plaquettes a considérablement diminué. Les scientifiques ont découvert que les membranes plaquettaires contiennent plus d'acide oléique (le principal acide gras de l'huile d'olive) et moins d'acide gras arachidonique, ce qui favorise le caractère collant.
Après avoir pris de l'huile d'olive, les plaquettes ont également été isolées moins de thromboxane A2, une substance qui provoque une accumulation de plaquettes. Les chercheurs ont donc conclu que l’huile d’olive était bénéfique pour les plaquettes, ajoutant que c’était une autre explication de la raison pour laquelle les populations méditerranéennes qui consomment beaucoup d’huile d’olive souffrent moins de maladies cardiaques.
De grandes quantités de graisse causent la formation de caillots
N'abusez pas des graisses si vous ne voulez pas empêcher l'apparition de caillots sanguins dans votre sang. Sans aucun doute, un régime gras ne fait pas seulement augmenter le cholestérol, mais nuit également au sang de nombreuses autres façons. Trop de graisse peut également augmenter la coagulation du sang et la tendance à la formation de caillots sanguins. Par exemple, une nouvelle étude réalisée par des scientifiques du University of Southern Jutland Center au Danemark a montré qu'un grand nombre de graisses animales saturées et de graisses végétales polyinsaturées telles que les oméga-6 (comme l'huile de maïs) augmentent les taux sanguins de fibrinogène formant des thrombogènes. Dans leur étude, des adultes en bonne santé, qui mangeaient généralement des aliments gras, ont opté pour des régimes différents contenant moins de matières grasses (32% des calories) pendant deux semaines. Tous ces régimes ont réduit de 10 à 15% la tendance à la formation de caillots sanguins. De nombreuses études confirment également que les graisses, en particulier les animaux, ralentissent la dissolution des caillots sanguins.
Une expérience récente a montré que la graisse de viande grasse reste dans le sang et cause des effets nocifs jusqu’à quatre heures.
Petit déjeuner essuyant les caillots sanguins
Les scientifiques se sont longtemps demandé pourquoi la plupart des crises cardiaques surviennent dans les premières heures qui suivent le réveil de la victime. Une des raisons pourrait être que les gens sautent le petit-déjeuner, suggère la cardiologue Renata Sifkova de la Newfoundland Memorial University à St. John’s. Elle a découvert que le fait d'éviter le petit-déjeuner augmente presque trois fois le risque de formation de caillots sanguins, ce qui rend la personne plus susceptible aux crises cardiaques et aux accidents vasculaires cérébraux. Le docteur Sifkova explique que la coagulation sanguine des caillots sanguins est la plus basse la nuit et qu’au réveil, elle augmente fortement. Mais pour des raisons mystérieuses, manger à nouveau de la nourriture rend les plaquettes moins collantes.
Pour tester ces hypothèses, un indicateur de l'activité plaquettaire appelé beta-thromboglobuline (beta-TG) dans le sang de vingt-neuf hommes et femmes en bonne santé à l'époque où ils prenaient leur petit déjeuner et n'en prenaient pas a été mesuré. La bêta-TG est un indicateur de la capacité des plaquettes à former des caillots sanguins. Le Dr Sifkova a constaté que la teneur en bêta-TG les jours où le petit-déjeuner était sauté était en moyenne deux fois et demie plus élevée. Il semble que l'un des moyens d'éviter que les plaquettes ne deviennent trop collantes et de faire de vous un membre du groupe à risque pour les crises cardiaques matinales consiste à prendre le petit déjeuner.
Conseils nutritionnels pour combattre les caillots sanguins
La nutrition pour lutter contre les caillots sanguins est probablement la mesure alimentaire la plus importante que vous puissiez prendre pour prévenir les maladies du cœur et les accidents vasculaires cérébraux, encore plus importante que le contrôle du taux de cholestérol. Voici ce qui vous aidera le mieux:
- mangez du poisson gras, de l'ail, des oignons et du gingembre, et buvez du vin rouge (avec modération). Tout cela dilue le sang et ne forme pas de caillots sanguins;
- limiter la consommation de graisses, en particulier d'animaux saturés et d'oméga-6 végétaux de type polyinsaturés;
- Essayez de manger avec des aliments qui favorisent la formation de caillots sanguins, des produits qui empêchent leur apparence. Ces combinaisons réussies incluent des œufs avec des oignons ou du saumon fumé, du vin rouge avec du fromage, un plat mexicain "chili con carne" (viande dans une sauce piquante avec du poivron rouge et des haricots).
Attention: n'en faites pas trop. Si vous prenez des anticoagulants, si vous souffrez de saignements ou si votre famille a eu une hémorragie cérébrale, vous devez manger avec modération des aliments qui diluent le sang. Si cela vous inquiète, demandez à votre médecin de vérifier si votre sang coagule normalement.
http://www.ddhealth.ru/zdorovoe-pitanie/pitanie-dlya-serdtsa/1579-desyat-produktov-kotorye-boryutsya-s-krovyanymi-trombami