Nous entendons constamment parler des avantages et du caractère indispensable des vitamines et que savons-nous des minéraux? Sont-ils importants? Ou vous pouvez vous en passer? Parlons de chacun individuellement:

1. Calcium

Ce minéral est très important pour la construction des dents, des os, ainsi que pour le renouvellement du collagène dans la peau. C'est l'un des principaux composants impliqués dans la coagulation du sang, la transmission de l'influx nerveux, et a également un effet antiallergique. La vitamine D, qui est connue pour être produite par la peau sous l'action du soleil, est nécessaire pour que le corps absorbe le calcium. La carence en calcium conduit à une maladie grave appelée rachitisme, l'ingestion constante d'aliments contenant cet oligo-élément est donc essentielle. Les sources de calcium sont tous les produits laitiers, les noix, le poisson, les œufs, les haricots, etc.

2. fer

Cet élément fait partie de l'hémoglobine, qui libère de l'oxygène dans tous les organes et tissus. Il est donc impossible de nourrir les cellules sans cet élément. Une consommation inadéquate d'aliments riches en fer, des régimes déséquilibrés, ainsi qu'une perte de sang importante entraînent une anémie. Les aliments suivants sont les plus riches en fer: foie, viande, céréales, fruits secs, pommes, etc.

3. Potassium

Il régule la pression osmotique dans le corps et est également responsable de la fréquence cardiaque normale et de la transmission de l'influx nerveux dans les muscles squelettiques. Avec sa carence se développe souvent l'anémie, les convulsions, la faiblesse musculaire et la rétention d'eau dans le corps. Les fruits, les légumes, les pommes de terre et les bananes sont les principales sources de potassium. Un apport suffisant en ces aliments pour compenser facilement sa carence.

4. Cuivre

Le rôle principal du cuivre dans le corps est enzymatique, il participe à de nombreux processus métaboliques, fait partie des hormones et des enzymes. Sans cela, un métabolisme normal est impossible. Le cuivre se trouve dans les fruits de mer, le chou, les carottes, les haricots, le maïs et les pommes.

5. manganèse

Il est le principal participant à la respiration des tissus, à la formation du sang, au métabolisme des lipides et des glucides, stimule le renouvellement cellulaire. Cet oligo-élément est principalement contenu dans les aliments d'origine végétale: aneth, persil, raisin, tomates, fraises.

6. magnésium

Impliqué dans la production d'hormones et la synthèse des protéines, la formation de l'immunité est impliqué dans la régulation de l'excitabilité musculaire et du métabolisme énergétique. Sa carence peut provoquer des troubles du rythme cardiaque, des convulsions et une insomnie. Un grand nombre de magnésium contient: foie, blé germé, levure, œufs, pois verts, produits laitiers.

7. sodium

Cet élément, associé au potassium, normalise la pression osmotique dans le corps, empêchant ainsi la rétention de sel et de liquide dans le corps, et est impliqué dans les processus de renouvellement cellulaire. Le manque de sodium est extrêmement rare, car l'utilisation de sel bloque le besoin quotidien de cet élément.

8. soufre

Le soufre fait partie des acides biliaires, des enzymes et des hormones, dont l'insuline est le principal agent, car sans lui, le métabolisme des glucides devient impossible. En outre, le soufre fait partie du tissu conjonctif et du cartilage. Avec sa carence, des problèmes de glycémie apparaissent, la fonction de reproduction est perturbée et les vaisseaux et les articulations perdent leur élasticité. Le soufre est présent dans les produits d'origine animale et végétale: viande, œufs, poisson, produits laitiers, ainsi que dans les céréales, les pommes, les raisins, le chou, les oignons et la moutarde.

9. silicium

Le silicium fait partie du tissu conjonctif, ce qui lui confère force et élasticité. Il est impliqué dans la synthèse du collagène et de l'élastine. Nous pouvons donc affirmer qu'il est le principal composant structural de l'organisme. Les sources de silicium sont les aliments d'origine végétale, car ce sont les plantes qui peuvent transformer les composés du silicium en une forme digestible pour l'homme.

10. Zinc

Il fait partie de certaines hormones et enzymes, participe à la formation des cellules sanguines, à la formation de l'immunité et, avec le soufre, à l'insuline. Le zinc joue un rôle important dans la division cellulaire, la synthèse de l'ADN, la formation d'hormones sexuelles, de sorte que sa carence conduit souvent à la stérilité. Fruits de mer, légumes verts, framboises, fraises, noix, ail, graines sont les principales sources de cette microcellule.

11. sélénium

La majeure partie du sélénium se trouve dans des organes tels que le foie, les reins, la rate, le cœur, les testicules chez l'homme, est présente dans le noyau de la cellule. Participe au métabolisme - protéines, lipides et glucides, réactions redox. Le sélénium est nécessaire pour renforcer le système immunitaire et le système nerveux, aide à nettoyer le corps des ions de métaux lourds, aide à résister au cancer et aux maladies cardiovasculaires. Les sources de sélénium sont les suivantes: fruits de mer, noix de coco, son de blé, viande, foie de porc et de boeuf, ail, cèpes.

12. Chrome

L'absence de chrome est lourde de détérioration et d'affaiblissement de l'activité nerveuse, il peut y avoir un retard de développement, réduit la capacité du sperme à féconder un ovule. L'absence systématique de cet élément altère la vision et les fonctions cérébrales, par exemple celles de la mémoire. La détérioration de la peau est également due à un manque de chrome. Une acné, une dermatite, un psoriasis, etc. peuvent survenir. Le chrome normalise la glycémie et réduit le besoin en insuline. Une personne l'obtient de ces produits: céréales (orge perlée, sarrasin, mil), noix, dattes. Il est contenu dans le lait et les produits laitiers, les légumes (pommes de terre, topinambour, tomates, concombres, oignons, choux), les légumineuses, les fruits de mer.

13. Iode

L'iode est nécessaire au bon fonctionnement de la glande thyroïde. La glande thyroïde utilise l’iode pour produire des hormones qui normalisent le travail de tout l’organisme. Le manque de cet élément affecte négativement les fonctions intellectuelles du cerveau, les défenses de l'organisme sont réduites, il y a une faiblesse générale et un manque de force. La carence en iode la plus sévère affecte le développement des enfants - les enfants grandissent mal et accusent un retard de développement mental et physique. Sources d'iode - algues, poissons et fruits de mer, sel iodé.

http://www.ja-zdorov.ru/blog/10-samyx-vazhnyx-mineralov-i-vitaminov-dlya-cheloveka/

7 minéraux dont notre corps a besoin

Notre corps a besoin de 7 minéraux par jour. Et chacun d'eux a besoin d'environ 100 milligrammes par jour. Tous sont indispensables au bon fonctionnement de notre système circulatoire, l'activité du cerveau, sont importants pour la santé des dents et des os, ont un effet positif sur le système nerveux et sont responsables de la bonne humeur.

Chaque personne doit connaître ces 7 minéraux, faire tout ce qui est en son pouvoir pour se fournir à eux-mêmes et à leur famille.

Calcium Essentiel pour des dents et des os en bonne santé. Régule le rythme cardiaque. Le calcium se trouve dans les graines de sésame et les légumes à feuilles vertes.

Phosphore Le phosphore, comme le calcium, joue un rôle important dans la formation des tissus dentaire et osseux. Aide la glande thyroïde à remplir sa fonction, régule le métabolisme. Le phosphore peut être trouvé dans des aliments tels que la viande rouge et le poisson.

Magnésium. Participe à plus de 300 processus biochimiques se produisant dans notre corps. Et tout d’abord, il est nécessaire au fonctionnement normal du système nerveux. Contient des grains entiers, des légumes à feuilles vertes et des noix.

Le sodium. Maintient l'équilibre hydrique du corps, la pression artérielle et le volume sanguin sous contrôle. Le sodium est produit dans les aliments pendant le traitement thermique.

Chlore. Joue un rôle important dans le processus de digestion, la formation d'acide chlorhydrique dans l'estomac. L'acide chlorhydrique aide à détruire les bactéries nuisibles à l'estomac. Le chlore n'est contenu à l'état pur dans aucun produit alimentaire.

Le potassium. Le potassium, comme le sodium, surveille l'équilibre de l'eau dans le corps. D'après des recherches récentes, on peut dire que le potassium aide à réduire la pression artérielle. Le potassium se trouve dans les produits laitiers et carnés, les légumes et les fruits.

Soufre. Il joue un rôle important dans la formation du cartilage et d'autres tissus. Le soufre se trouve dans les aliments riches en protéines, tels que la viande, le poisson et les champignons.

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Minéraux pour ce qu'ils sont nécessaires pour le corps

Les minéraux aident au métabolisme, maintiennent l'équilibre hydrique, sont essentiels à la santé des os et possèdent de nombreuses autres propriétés bénéfiques. Différents minéraux ont des avantages différents, de sorte qu'aucun minéral ne peut être plus ou moins utile qu'un autre. Tous les minéraux sont essentiels au bon fonctionnement du corps.
Vous trouverez ci-dessous une liste des minéraux présents dans le corps humain et de leurs avantages:
Le bore
Ce minéral joue un rôle important dans l'amélioration et le maintien d'une santé optimale des os, du fonctionnement du cerveau, des processus de vieillissement et de la santé sexuelle. Il est également nécessaire pour la prévention du cancer, dans le traitement de la maladie d'Alzheimer et dans la réduction des douleurs musculaires.

Calcium
Ce minéral essentiel est essentiel à la santé des os (prévient l'ostéoporose), soulage l'arthrite, améliore l'état des dents et soulage l'insomnie, facilite la ménopause, le syndrome prémenstruel (PMS) et les convulsions. En outre, il est important pour la prévention ou le traitement de l'obésité, du cancer du côlon, des maladies cardiaques et rénales, normalise l'acidité et contribue à réduire l'hypertension artérielle.
Magnésium
Le magnésium aide à renforcer le système immunitaire, à traiter l'hypertension artérielle, à prévenir les crises cardiaques et l'asthme, à atténuer la gueule de bois et à améliorer la santé des os. Il soulage également les crises et aide à lutter contre le diabète, il est utile pendant la ménopause et la grossesse. Le magnésium est très important pour réduire l'anxiété et le stress, et contribue donc à l'insomnie car il est impliqué dans la libération enzymatique d'hormones qui apaisent le corps et causent le sommeil.

Phosphore
Le phosphore est un élément essentiel pour réduire la faiblesse musculaire, améliorer la santé des os et améliorer la fonction cérébrale. Il aide également à prévenir le vieillissement, réduit la faiblesse sexuelle, fournit des soins dentaires et optimise le métabolisme du corps.
Le potassium
Il réduit la tension dans les vaisseaux sanguins et assure également une distribution adéquate de l'oxygène aux organes et systèmes vitaux, ainsi qu'une protection contre les maladies cardiovasculaires. Il peut traiter l'hypoglycémie, réguler la pression artérielle, augmenter le débit d'eau corporelle, soulager les troubles musculaires et les crampes, activer la fonction cérébrale, gérer l'arthrite et le diabète et traiter les maladies du rein.
Silicium
Ce minéral joue un rôle important dans la santé optimale des os, de la peau, des cheveux, des ongles et des dents. Il soulage également les troubles du sommeil, l'athérosclérose, la tuberculose et favorise le développement des tissus.
Le sodium
Ce minéral largement utilisé joue un rôle clé dans le maintien de l'équilibre hydrique, la prévention de l'insolation, l'amélioration du fonctionnement du cerveau, le soulagement des crampes musculaires et la prévention du vieillissement prématuré.
Le fer
Le rôle principal du fer dans le corps est la formation d'hémoglobine, qui garantit la circulation sanguine et l'oxygénation de divers organes. Sans fer, l'anémie se développe dans le corps et se manifeste par une faiblesse musculaire, une fatigue, des troubles gastro-intestinaux et une déficience cognitive. De plus, c'est un élément clé pour assurer le bon métabolisme du corps, l'activité musculaire, la fonction cérébrale et la régulation de la température corporelle. En outre, il contribue également à améliorer l'immunité et à traiter l'insomnie et le syndrome des jambes sans repos.
Le zinc
C'est un composant important dans plus de 10 fonctions enzymatiques importantes du corps. Sans zinc, le corps perd rapidement ses fonctions générales, notamment l'incapacité de soigner ses blessures, de stocker de l'insuline, de lutter contre les maladies, de ralentir sa croissance et de se protéger contre diverses infections cutanées. Ce minéral aide au traitement de l'eczéma, de l'acné, de la cécité nocturne, des troubles de la prostate et régule le poids. Le zinc fournit également une grossesse en bonne santé.

Manganèse
Le manganèse joue un rôle important dans la gestion du métabolisme corporel, la prévention de l'ostéoporose, la réduction de la fatigue, des entorses, la réduction de l'inflammation, l'amélioration du fonctionnement du cerveau et le traitement de l'épilepsie.
Cuivre
Ce minéral améliore les fonctions cérébrales, soulage l'arthrite, contribue aux soins de la peau, élimine les infections de la gorge et corrige le déficit en hémoglobine. Il prévient également les maladies cardiaques et renforce l'immunité.
L'iode
Ce minéral peut soulager les maladies du goitre, les maladies fibrokystiques du sein, la peau et le cancer, améliore la santé des cheveux, protège la grossesse et améliore le métabolisme du corps.
Iodure
C'est une forme secondaire d'iode, mais elle est très importante en termes d'impact sur les fonctions du corps. Il est impliqué dans la fonction globale de la glande thyroïde et son déficit peut provoquer un goitre. L'iodure est essentiel à la production de thyroxine (T4), sans laquelle l'organisme pourrait subir une diminution du taux métabolique et une augmentation du taux de cholestérol.
Chrome
Cet oligo-élément est important pour l'absorption du glucose dans le corps, il est donc particulièrement nécessaire pour les personnes atteintes de diabète. Il augmente l'absorption de glucose par les cellules, ce qui stimule la synthèse des acides gras et du cholestérol. Bien que ces deux substances soient généralement considérées comme des composants négatifs pour la santé, elles sont vraiment nécessaires en petites quantités pour une vie saine.
Sélénium
C'est un minéral rare, mais ses propriétés bénéfiques sont importantes. Le sélénium est l’un des antioxydants minéraux les plus puissants et empêche la formation de nouveaux radicaux libres. Il participe à diverses réactions cellulaires réduisant la concentration de peroxyde dans les cellules. Réduire la formation de radicaux libres n'est qu'une des fonctions du sélénium. Il est également important pour la croissance des os, ainsi que pour le calcium, le cuivre et le zinc.

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Guide des minéraux

Le plus important concerne 14 minéraux essentiels: magnésium, potassium, sodium, fer, manganèse, cuivre, molybdène, iode, zinc, fluor, chrome et autres.

Les minéraux, comme les vitamines, sont également essentiels à la vie de notre corps. Ils sont nécessaires à la construction des os, à la production d'hormones et à la régulation du rythme cardiaque. Et si, par exemple, une personne souffre de maladies chroniques, une carence en minéraux peut aggraver la situation.

Comme dans le cas des vitamines, le meilleur moyen de fournir à votre corps tous les minéraux nécessaires est de manger différemment. Par conséquent, nous vous recommandons de vérifier la teneur en chacun des minéraux et de vérifier vous-même si vous mangez ces aliments.

Néanmoins, nous fournissons également des recommandations actuelles sur les raisons pour lesquelles et combien nous avons besoin de ces 14 minéraux les plus importants, y compris le sel (oui, il doit également être consommé).

Calcium

Pourquoi vous en avez besoin: 99% de ce minéral est stocké dans les os et les dents, car le calcium joue un rôle clé dans le maintien de leur santé. En raison du calcium, les muscles peuvent se contracter et les vaisseaux sanguins se dilater. Le calcium est nécessaire à la production d'hormones et d'enzymes.

Tarif journalier:
Les hommes:
18 ans - 1300 mg
19 à 70 ans - 1000 mg
71 ans et plus - 1200 mg

Les femmes:
18 ans - 1300 mg
19-50 ans - 1000 mg

Que contient dans:

Produits laitiers (yaourt, lait, fromage cottage, tofu, cheddar, mozzarella), ainsi que sardines, saumon, légumes à feuilles vertes, haricots blancs et rouges, figues sèches, oranges, brocolis.

Phosphore

Pourquoi avez-vous besoin: Composant des membranes cellulaires et des acides nucléiques ADN et ARN. Le phosphore est également impliqué dans la minéralisation osseuse, la production d'énergie, la régulation de l'équilibre acido-basique.

La surabondance de phosphore est néfaste: le risque de maladies cardiovasculaires et osseuses augmente et, dans les cas les plus graves, même de décès. Cependant, une surabondance n’est possible que chez les personnes atteintes de maladie rénale.

Norme: hommes et femmes de 18 ans - 1250 mg, à partir de 19 ans - 700 mg

Ce qu'il contient: Le phosphore est abondant dans les produits laitiers, le saumon, le flétan, les œufs, le poulet, la dinde et le bœuf. Parmi les produits à base de plantes: dans les céréales et les légumineuses.

Magnésium

L'oligo-élément le plus important impliqué dans des centaines de processus biologiques, notamment la contraction musculaire, la synthèse des protéines, la coagulation sanguine, la régulation de la pression artérielle, la construction d'os, le maintien du taux de glucose sanguin nécessaire.

Le magnésium est nécessaire au maintien du fonctionnement normal du système nerveux et du muscle cardiaque.

Le magnésium a également un effet vasodilatateur, stimule la sécrétion de bile, augmente l'activité motrice de l'intestin, ce qui favorise l'élimination du cholestérol de l'organisme.

Dans le régime alimentaire actuel, la plupart des gens manquent souvent de magnésium. Et ceci est en partie à blâmer pour les habitudes alimentaires, par exemple, la fascination pour le fast-food. Selon certaines données, environ 75% de la population de la planète souffre dans une certaine mesure d'un manque de ce minéral.

Une petite carence en magnésium se manifeste sous forme de faiblesse, de perte d'appétit, de nausée, pouvant même aller jusqu'à des vomissements.

Une carence importante de ce minéral provoque des symptômes plus graves - engourdissements et picotements dans différentes parties du corps, crampes musculaires, convulsions et troubles du rythme cardiaque.

Norme:
Les hommes:
18 ans - 410 mg
19-30 ans - 400 mg
à partir de 31 ans - 420 mg

Les femmes:
18 ans - 360 mg
19-30 - 310 mg
à partir de 31 ans - 320 mg

Que contient dans:

Le magnésium peut être obtenu avec de l’eau si vous utilisez le filtre domestique BWT Magnesium Mineralizer. En plus de la fonction de base de purification de l'eau de boisson, il la remplit également de magnésium. Dans une cruche à filtre pleine d'un volume de 2,7 litres - 65 mg de magnésium, soit environ 20% des besoins quotidiens.

Si vous buvez de l'eau purifiée à partir de ce filtre, cela vous donnera environ 20% des besoins quotidiens en magnésium.

Le magnésium se trouve également dans les grains entiers (flocons d'avoine, riz brun), les noix, les légumes à feuilles vertes, la citrouille, le maquereau, les bananes, les pommes de terre au four, le chocolat et le cacao en poudre.

Le potassium

Il aide à réguler la communication neuromusculaire, à la suite de quoi les muscles reçoivent des signaux plus clairs du cerveau et les entraînements sont plus efficaces.
Il favorise la circulation des fluides et des nutriments vers les cellules et aide à éliminer leurs déchets.

Aide à réduire les effets négatifs du sodium sur la pression artérielle.
Avec le chlorure de sodium, le calcium et le magnésium, le potassium est un électrolyte, une substance qui conduit le courant électrique dans le corps.

Quand déficience: une violation du métabolisme cellulaire, fatigue, faiblesse musculaire et crampes, ballonnements, constipation. Certaines études ont montré qu'une carence aiguë en potassium entraînait une insuffisance du rythme cardiaque, ce qui, dans les cas les plus graves, pouvait entraîner un arrêt cardiaque.

Norme: hommes et femmes - 4,7 g (4 700 mg)

Que contient dans:

Des raisins, des bananes, des prunes, des oranges, des pamplemousses, ainsi que des légumes verts, des carottes, des pommes de terre cuites au four, des tomates, des haricots, des graines de tournesol, des amandes, ainsi que des produits carnés et laitiers.

Chlorure de sodium (sel)

Maintient l'équilibre des fluides dans les cellules de notre corps. Il aide les muscles à se contracter, digère les aliments et transporte les nutriments, régule le volume sanguin et la pression sanguine, et transmet les signaux nerveux.

La carence en sodium est un événement rare, car dans le monde moderne, nous consommons beaucoup d'aliments salés et le sel lui-même. Cependant, vous pouvez maintenant trouver une telle condition chez l'homme. Tout d’abord, ce sont ceux qui perdent beaucoup d’humidité à cause de la sueur - les athlètes. Et cela peut être dangereux même pour la vie - lisez plus en détail ce qui peut arriver et comment survivre avec une hyponatrémie.

Hommes et femmes:
jusqu'à 50 ans - 1,5 g
51 à 70 ans - 1,3 g
après 71 ans - 1,2 g

* Le taux journalier est contenu dans 2/3 cuillères à café de sel ordinaire.

Que contient dans:

Le sel alimentaire, les produits en conserve ainsi que tous les produits contenant du sel (produits semi-finis prêts à cuire, sauces au jus de tomates).

Le fer

Un élément clé du métabolisme, un composant de centaines de protéines et d'enzymes. Inclus dans l'hémoglobine - une protéine qui transporte l'oxygène des poumons aux cellules. Participe à la production d'ATP (acide adénosine triphosphate) - une source importante d'énergie dans le corps.

Selon les statistiques de l'OMS, la carence en fer est le principal problème nutritionnel dans le monde. Une carence en fer peut atteindre 80% de la population mondiale et 30% l'anémie ferriprive peut entraîner une diminution de la taille des globules rouges et une diminution du contenu en hémoglobine.

Les personnes souffrant d'une carence en fer ont une fatigue accrue, un pouls rapide, des ongles cassants et des ulcères apparaissent aux coins de la bouche.

En cas d'excès: une intoxication aiguë par le fer peut survenir en cas de consommation de ce minéral à raison de 20 à 60 mg pour 1 kg de poids corporel (plus de 100 fois la norme). Symptômes: nausées, vomissements, douleurs abdominales, fièvre, selles goudronneuses, difficultés respiratoires, ralentissement ou augmentation du rythme cardiaque, coma. Un excès de fer peut provoquer des maladies cardiovasculaires, neurodégénératives et oncologiques. En cas d'intoxication aiguë, tout peut même être fatal. Par conséquent, soyez prudent avec les additifs alimentaires minéraux, et il est presque impossible de séparer le fer des aliments courants.

Les hommes:
18 ans - 11 mg
à partir de 19 ans - 8 mg

Les femmes:
18 ans - 15 mg
de 19 à 50 ans - 18 mg
50 ans et plus - 8 mg

Ce qu'il contient: Poulet, bœuf, crevettes, thon, huîtres, jus de prune, pelures de pomme de terre au four, haricots, lentilles, asperges, pois, tofu et noix de cajou, céréales complètes, foie de porc et de poulet.

Participe à la production d'environ centaines d'enzymes, joue un rôle important dans le fonctionnement normal du système immunitaire, la synthèse de protéines et de cellules à ADN, la cicatrisation des plaies. Il est important pour la vision, la coagulation du sang, la production d'insuline, le maintien de la fonction thyroïdienne et le développement des récepteurs du goût.

Un excès de zinc se manifeste par des nausées, des vomissements, une perte d’appétit, des crampes abdominales, des diarrhées et des maux de tête. La consommation de ce minéral à raison de 150 à 450 mg par jour provoque une altération de la fonction immunitaire de l'organisme, ainsi qu'une diminution du taux de lipoprotéines de haute densité ("bon" cholestérol).

Femmes: 18 ans - 9 mg, à partir de 19 ans - 8 mg.
Barre supérieure - jusqu'à 40 mg / jour

Que contient le zinc: bœuf, porc, viande de dinde, noix (arachides, amandes, noix de cajou), légumineuses, œufs, fruits de mer, pain de grains entiers, lait, fromage cheddar.

Un composant des enzymes les plus importantes impliquées dans la production d'énergie, la formation du tissu conjonctif et le métabolisme du fer, favorise le fonctionnement normal du cerveau et du système nerveux.

L'inconvénient ainsi que l'intoxication aiguë est extrêmement rare.

La perte de cuivre peut entraîner la jaunisse, des problèmes cardiaques, le coma et même la mort.

Norme: hommes et femmes: 18 ans - 890 mcg, à partir de 19 ans - 900 mcg

Que contient le cuivre: foie de boeuf, fruits de mer, noix (amandes, noisettes, noix de cajou), graines de tournesol, pain de grains entiers, champignons, lentilles, beurre de cacahuète.

Améliore l'action de l'insuline, une hormone qui joue un rôle clé dans la régulation du taux de sucre dans le sang et dans le transport des nutriments vers les cellules du corps. Certaines preuves suggèrent que le chrome peut réduire le niveau de sucre dans le sang des diabétiques en tant que supplément séparé.

Une consommation insuffisante de chrome peut entraîner une augmentation de la glycémie et des triglycérides (graisses) dans le sang, ainsi que du cholestérol.

L'intoxication au chrome est rare en raison de la faible absorption de cet élément et de son élimination rapide avec l'urine en cas d'excès.

Norme:
Hommes - 35 mcg, à partir de 51 ans - 30 mcg
Femmes - 25 mcg, à partir de 51 ans - 20 mcg

Que contient le chrome: différentes variétés de poisson, brocoli, betterave, jus de raisin, purée de pommes de terre, ail, basilic, bœuf, jus d'orange, pain de blé entier, pommes, bananes, vin rouge, levure de bière.

Augmente la stabilité structurelle des os et renforce l'émail des dents. Un apport adéquat en fluor associé à l’utilisation d’un dentifrice fluoré réduit le risque de carie.

En raison de l'ingestion accidentelle de dentifrice, les enfants peuvent avoir un excès de fluor, ce qui explique l'apparition de taches sur l'émail de leurs dents.

Hommes - 4 mg
Femmes - 3 mg

Qu'est-ce que le fluor: eau enrichie en fluor, thé noir, jus de fruits, riz bouilli, poisson, poulet.

Le composant le plus important des hormones thyroïdiennes, nécessaires tout au long de la vie pour une croissance normale, le métabolisme et le maintien des fonctions neurologiques de notre corps.

Une petite carence en iode peut entraîner une augmentation de la glande thyroïde (goitre) et une carence aiguë peut entraîner le développement d'un retard physique et mental (crétinisme).

Obtenir suffisamment d'iode est très important pour tout le monde et une attention particulière doit être accordée aux bébés et aux femmes enceintes. Une carence en iode pendant la grossesse peut entraîner une hypothyroïdie de la mère et du fœtus, ainsi qu'une fausse couche, une naissance prématurée et des troubles neurologiques du nouveau-né.

L'intoxication par l'iode est rare et ne survient généralement que chez ceux qui dépassent 10 fois la dose recommandée, c'est-à-dire plus d'un gramme par jour.

Hommes et femmes - 150 mcg

Quelle est la teneur en iode: fruits de mer, sel iodé, lait, pommes de terre pelées, grains entiers, œufs, volaille, yaourt, fromage.

Sélénium

Il soutient les fonctions reproductrices et immunitaires de l'organisme, ainsi que le fonctionnement normal de la glande thyroïde. De plus, le sélénium est impliqué dans la synthèse des cellules à ADN et est un antioxydant.

Une carence en sélénium entraîne une diminution de l'activité du glutathion, un antioxydant, ce qui empêche le corps de faire face aux radicaux libres.

Une déficience chronique peut entraîner une cardiomyopathie (modification structurelle et fonctionnelle du cœur) et la maladie de Kashin-Beck - une maladie dégénérative du système musculo-squelettique, entraînant la destruction du cartilage articulaire et une déformation plus poussée des articulations.

Hommes et femmes - 55 mcg.

Que contient le sélénium: poisson, viande rouge, œufs, poulet, foie, ail, champignons, noix de Grenoble, pâtes, riz brun et long, fromage cottage, yaourt, fromage, graines de tournesol.

Manganèse

Il joue un rôle important dans le processus d'assimilation des glucides, des protéines et du cholestérol, aide le corps à former des tissus conjonctifs et osseux, joue un rôle important dans le processus de coagulation sanguine, la production d'hormones sexuelles, la régulation du taux de glucose sanguin, est nécessaire au bon fonctionnement du cerveau et du système nerveux.

La carence en manganèse est rare, mais de faibles niveaux dans le corps peuvent entraîner l'infertilité et des déformations osseuses.

Le manganèse peut être toxique s'il pénètre par les poumons (par l'air inhalé, par exemple par les soudeurs). Un excès aigu provoque des troubles neurologiques avec des symptômes similaires à la maladie de Parkinson, notamment des tremblements, une difficulté à marcher et des spasmes des muscles du visage. Une personne peut ressentir de l'agressivité, de l'irritabilité et même des hallucinations.

Hommes - 2,2-2,3 mg
Femmes - 1,6-1,8 mg

Que contient le manganèse: noix (amandes, cacahuètes, noix de pécan), graines de tournesol, sarrasin et avoine, riz brun, épinards, haricots, ananas, thé noir et vert.

Le molybdène

Aide le corps à décomposer les protéines et autres substances. On en sait peu sur ce minéral, mais le molybdène figure sur la liste des minéraux les plus importants pour notre corps.

Dans le même temps, la carence en molybdène est extrêmement rare.

L'intoxication au molybdène est plus probable que sa carence, mais elle ne cause pas de problèmes de santé graves.

Hommes et femmes - 45 mcg

Qu'est-ce que le molybdène: lait, légumineuses (haricots, lentilles, pois), noix et légumes à feuilles

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Minéraux importants et bénéfiques pour votre corps

Notre corps est un mécanisme délicat et étonnant qui fonctionne bien et harmonieusement. Pour fonctionner correctement, il doit contenir toutes les vitamines, les oligo-éléments et les minéraux, c’est un aliment supplémentaire. Une alimentation saine et appropriée n’est pas seulement une garantie de bonne santé et de santé. Dans cet article de blog sur la santé, nous examinerons quels minéraux devraient être dans notre corps, d'où ils viennent et à quoi ils servent.

Calcium Il assure le déroulement normal d'importants processus vitaux, participe au processus de formation du tissu osseux et de la coagulation du sang, augmente le tonus de l'activité cardiaque et régule l'excitabilité du système musculaire. Une quantité insuffisante de calcium conduit à des douleurs rhumatismales dans les articulations et au ramollissement des os, leur fragilité, chez les jeunes enfants - le rachitisme.

Le calcium est présent dans les produits laitiers, les légumes (verts et feuillus) et les fruits. Les jus de pomme et d'orange contiennent une grande quantité de calcium, qui est rapidement absorbé par l'organisme (bienfaits des pommes). Mais baisser la quantité de calcium, de certaines céréales, en particulier de la farine d'avoine, du sucre, du cacao et du chocolat.

Phosphore Régule parfaitement les fonctions du système nerveux central, ainsi que l’approvisionnement en énergie des processus vitaux importants du corps. Cet oligo-élément est un élément constitutif du tissu osseux. En général, le phosphore et le calcium sont ce qu'on appelle des complices, et le rapport de ces deux substances doit être réglementé. C'est la vitamine D qui régule cet équilibre.

Le phosphore est riche en saumon, sardines, viandes, œufs, fromage, crevettes, soja, cacahuètes, radis, blé et noix. À quel phosphore est mieux absorbé d'origine animale, il est utile dans de nombreuses maladies, pancréatite, diabète sucré (nutrition pour le diabète).

• Le sodium. La fonction principale de cette substance minérale est de fournir le métabolisme cellulaire, intercellulaire et hydrique dans le corps humain.
• La source principale de sodium est le sel de table (le nom exact est le chlorure de sodium). Au total, il est nécessaire de consommer 1 à 2 g par jour et de nombreuses personnes aiment trop saler leur nourriture, ce qui n’est pas bon. Cela conduit au développement de l'hypertension. Par conséquent, les experts recommandent de prendre des doses de sel.
• Chlore. Normalise le métabolisme de l'eau et participe à la formation d'acide (chlorhydrique) dans l'estomac. Le sel de cuisine est également une source de chlore pour le corps.
• Magnésium. Il est responsable de la transmission rapide de l'influx nerveux et normalise l'état du système nerveux. Il régule également le métabolisme du cholestérol, stimule la dilatation des vaisseaux sanguins et aide à réduire l'hypertension artérielle.
• Beaucoup de magnésium dans les céréales, les légumineuses, dans le pain complet, beaucoup dans les produits à base de poisson et les conserves.
• Le potassium. Normalise le fonctionnement normal de tous les muscles, favorise l'élimination rapide des fluides du corps, prévient les perturbations du cœur et a un effet antisclérotique.
• Le potassium, le chou marin, les haricots et les pois, les flocons d'avoine, le soja, le pain de seigle et les fruits secs (pruneaux, raisins secs, abricots secs, pommes, poires), ainsi que le lait sont considérés comme des sources de potassium.
• Soufre. Ceci est un élément structurel de nombreux acides aminés, est impliqué dans le processus de formation de l'insuline.
• Les principales sources de soufre sont: le bœuf et le porc, la morue, le chinchard et le bar, le lait et le fromage, les œufs, un peu moins en céréales, les fruits, le pain.
• Le fer Il est indispensable à la formation du sang, car il fait partie de l'hémoglobine et participe activement au transfert de l'oxygène des poumons aux tissus. La carence conduit à l'anémie, à la détérioration du bien-être général, au développement d'une fatigue constante et à une fatigue rapide. Surtout chez les femmes.
• Les sources de fer sont le foie et les reins, les jaunes d’œufs, les légumes verts, les fruits secs, les feuilles de pissenlit et les jeunes navets. Le fer est bien absorbé à l'aide de cuivre et de vitamines B et C.
• Cuivre Il joue un rôle important dans le maintien d'une composition sanguine correcte (il active le fer pour la production d'hémoglobine). L'un des signes d'un manque de cuivre est un cheveu grisonnant trop intense. Dans les cheveux noirs de cet oligo-élément plus que dans la lumière.
• Le cuivre se trouve dans les noix, le foie, les jaunes d’œufs, le lait, les flocons d’avoine et le sarrasin, ainsi que dans le pain de seigle.
• Le zinc C'est un catalyseur de réaction chimique qui maintient le niveau d'acide souhaité.
• Le zinc entre dans notre corps en mangeant de la viande et du foie, des œufs, des champignons, des céréales et des légumineuses, de l’ail, des betteraves, des pois et des pommes de terre.
• Nickel. Stimule la circulation sanguine. Son excès est dangereux pour la santé humaine, car il provoque une maladie des yeux.
• Les fruits de mer constituent la principale source de nickel.
• Cobalt Contribue au fonctionnement normal du pancréas, régule la formation d'adrénaline. Inclus dans la vitamine B12. La carence en cet oligo-élément conduit à des maladies du sang.
• Cobalt est présent dans les produits suivants: foie, rognons, chou marin, œufs, lait, pois, betteraves, fraises et cassis.
• Manganèse. Stimule parfaitement la croissance du corps, participe activement à la formation des os et du sang, contribue à la régulation du métabolisme des minéraux et des glucides.
• Le manganèse est présent dans les œufs, les produits laitiers, les légumineuses, les céréales, les noix, le poisson et surtout dans le café et le thé.
• Chrome. Régule la conversion du cholestérol, active l'action des enzymes.
• Vous pouvez trouver cet oligo-élément dans le foie de boeuf, la viande de volaille, les céréales et toutes les légumineuses.
• L'iode Participe à la normalisation de la glande thyroïde, stimule la production de l'hormone thyroxine. Il est très important d'utiliser l'iode pour les enfants.
• L'iode se trouve dans la laitue, les fruits de mer, le melon, les oignons. L'air marin est également enrichi avec cette substance.
• Le fluor. Participe au processus de formation et de développement des dents et des os, normalise les processus métaboliques.
• La principale source de fluor est bien sûr l'eau de boisson. On la trouve également dans les poissons, l'agneau, le veau, les noix et les flocons d'avoine.

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Minéraux dans le corps

Les minéraux jouent un grand rôle dans le corps. Quels sont les minéraux? Tout d'abord, il s'agit de composés inorganiques naturels et de leurs composants qui pénètrent dans le corps de l'extérieur, c'est-à-dire qu'ils ne sont pas produits dans le corps lui-même. Le rôle des minéraux dans le corps humain est divers. Ils portent toutes les fonctions vitales nécessaires, telles que la formation du squelette, des os, des dents, sont impliqués dans le processus métabolique.

Les minéraux sont ingérés avec de la nourriture. Par conséquent, afin de disposer d'un nombre suffisant de substances minérales dans le corps, vous devez savoir quel minéral a une fonction spécifique. Dans l'article, nous allons parler des minéraux les plus fondamentaux, sans lesquels le corps ne peut tout simplement pas exister.

Calcium Sans calcium, une personne aurait des problèmes de tissus musculo-squelettiques et de dents. Grâce au calcium, une personne ne se casse pas les os en tombant, des hématomes se forment sur le corps quand on les frappe moins. Les dents de ces personnes sont plus fortes que celles avec une quantité minimale de calcium.

Le calcium est un minéral essentiel, en particulier chez les jeunes enfants et les femmes pendant la grossesse et la période pré-ménopausée. La majeure partie du calcium se trouve dans le lait et ses produits, dans les œufs, le poisson et les fruits de mer, les noix, le sarrasin et les légumineuses.

Le sodium. Grâce au sodium, la tension artérielle est toujours normale, le système nerveux est protégé du stress, le tractus gastro-intestinal fonctionne correctement grâce au développement d'enzymes digestives.

Le sodium vient à l'organisme avec le sel de table. Mais il convient de noter qu'une consommation excessive de sel peut avoir des résultats désastreux. Le sel en grande quantité retient les liquides dans le corps, ce qui provoque un gonflement et perturbe le système cardiovasculaire.

Le potassium. Le rôle de ce minéral est élevé. Le potassium est responsable de la transmission de l'influx nerveux, de l'hémoglobine sanguine, de la tension artérielle et de la fonction cardiaque. Le manque de potassium peut entraîner des maladies telles que la cardiopathie hypertensive et l'infarctus du myocarde.

Le potassium est présent dans les pommes de terre, les pommes, les bananes, les abricots, les raisins, les abricots secs, les raisins secs et le chou.

Magnésium. L'énergie de notre corps dépend de la quantité de magnésium. Si le magnésium est suffisant, alors la personne est robuste, énergique, efficace. En cas de manque de magnésium chez une personne, la psyché peut être perturbée, ainsi que des douleurs semblables à des vagues dans la région du cœur et des muscles du mollet.

Source de magnésium - haricots, pois, sarrasin, noix, cacao et pain de seigle.

Phosphore Comme le calcium, il est indispensable aux os, aux dents et aux muscles. Responsable de nombreux processus vitaux dans le corps.

Le phosphore provient des produits d'origine animale. La majeure partie se trouve dans la viande, le poisson, le lait et les produits laitiers, ainsi que dans les céréales et le pain.

L'iode Grâce à l'iode, le corps métabolise et produit des hormones thyroïdiennes. Avec un manque d'iode, la vision se détériore et la glande thyroïde s'agrandit.

L'iode se trouve dans les poissons et les fruits de mer, dans le lait, les épinards, le chou marin et le sel iodé.

Chrome. Le manque de ce minéral peut conduire au diabète, car le chrome est responsable du niveau de glucose dans le sang. Grâce à lui, il y a des réactions de métabolisme et d'énergie.

Le chrome se trouve dans la viande, le foie, le fromage, le pain de seigle, dans presque tous les légumes et la levure de bière.

Le fluor. Ce minéral protège contre l'éruption dentaire, l'intégrité des os, augmente l'hémoglobine.

Le fluor se trouve dans le lait, les œufs, le poisson et les fruits de mer, les fae et les céréales.

Le fer Participe au sang, cela dépend du niveau d'hémoglobine et du système digestif humain.

Contient dans le foie, les pommes, les garants, le kiwi, les haricots et le pain.

Le zinc Pas moins important que tous les autres minéraux. Le zinc est impliqué dans la digestion, le métabolisme, est responsable de la croissance humaine, ainsi que de l’immunité.

Le zinc se trouve dans la viande, le foie, les œufs, le poisson, les noix, la laitue, le pain de seigle et le fromage.

Sélénium. Ce minéral est un antioxydant naturel responsable de la croissance cellulaire.

Le plus souvent, le sélénium se trouve dans la viande et le poisson, ainsi que dans les céréales.

Chlore. Un minéral précieux, avec son aide, la formation de suc gastrique, de bile, d'enzymes pancréatiques et de plasma sanguin.

Le chlore se trouve dans le sel de table et le pain.

Molybdène et manganèse. Répondez aux os, aux muscles et aux tissus conjonctifs du corps. Avec leur aide, dans le foie, la production de fer se produit.

Presque dans les mêmes produits: viande, légumineuses, céréales, noix et thé.

Mais n'en faites pas trop, et un régime riche en minéraux peut entraîner des processus inverses dans le corps. Souviens toi! La nourriture devrait être variée.

Le fer

Le fer est un oligo-élément vital sans lequel il est impossible d'imaginer un organisme fonctionnant normalement. Il est nécessaire au métabolisme normal et intervient dans presque tous les processus métaboliques.

En participant au processus de formation du sang (responsable de l'état des globules rouges) et à la synthèse de l'hémoglobine, le fer fournit de l'oxygène à tous les tissus de notre corps. Plus de 2/3 du fer dans l'organisme sont liés à l'hémoglobine, la protéine sanguine responsable du transport de l'oxygène.

Le fer favorise la régénération des tissus et améliore le système immunitaire. Améliore l'activité des enzymes, normalise la respiration cellulaire et le développement des tissus musculaires. Assure le fonctionnement normal du cœur et des vaisseaux sanguins, régule le métabolisme hormonal.

Il convient de noter que la consommation de vitamine C contribue à améliorer de manière significative l’absorption du fer.

L'iode est un oligo-élément indispensable à la synthèse des hormones thyroïdiennes, dont dépendent le métabolisme, les capacités mentales, le déroulement de la grossesse, la santé du nouveau-né et bien plus encore.

L'iode stimule le système immunitaire et active les réactions d'oxydation dans le corps. Il est nécessaire au fonctionnement normal du système nerveux central et périphérique: il régule leur excitabilité et leur activité fonctionnelle et affecte positivement la régulation nerveuse de l'activité cardiaque (en particulier chez les personnes âgées). Il a un effet bénéfique sur l'état mental et physique, le tonus émotionnel. Effet positif sur l'état de l'activité intellectuelle humaine.

L'iode régule le métabolisme énergétique, active le métabolisme des graisses et des glucides, ce qui entraîne une diminution des dépôts graisseux et du cholestérol.

Le potassium

Le potassium est l'un des trois macronutriments dont l'homme a besoin en grande quantité. Il est extrêmement important pour la santé car c’est le principal cation intracellulaire qui favorise l’équilibre eau-sel et acide-base. Régule la pression artérielle et élimine l'excès de liquide du corps. Assure le fonctionnement normal du cœur: participe à la régulation nerveuse des contractions cardiaques et du rythme cardiaque.

Le potassium est un catalyseur pour le métabolisme des protéines et des glucides. Favorise la conversion du glucose en énergie. Le potassium participe à la réalisation de l'influx nerveux et favorise l'excitabilité et la conductivité neuromusculaires normales. Il stimule les processus de pensée et améliore l'apport en oxygène au cerveau, évite certaines formes de dépression.

De plus, le potassium agit en tant qu'antioxydant, limitant l'activité des radicaux libres, et contribue à l'élimination des toxines.

Calcium

Sans calcium, il est impossible d'imaginer un organisme en bonne santé, car il régule presque tous les processus intracellulaires, participe activement à la formation du tissu osseux, à la croissance et à l'activité des cellules, à la coagulation du sang, à la défense immunitaire de l'organisme et, bien sûr, à l'absorption des nutriments.

Le calcium est un activateur d'enzymes et améliore l'absorption de la vitamine B12.

Régule la perméabilité des membranes cellulaires, a un effet bénéfique sur la circulation sanguine.

Nécessaire pour maintenir une activité cardiaque stable, participe à la régulation de la conduction nerveuse. Normalise la digestion en neutralisant l'acide chlorhydrique libre dans l'estomac, a un effet protecteur sur la muqueuse gastrique.

Augmente les défenses de l'organisme, un effet bénéfique sur la synthèse des acides nucléiques et des protéines dans les muscles.

Régule l'équilibre acido-basique du corps.

Magnésium

Le magnésium est peut-être l'un des minéraux les plus importants pour notre corps. Cela dépend de la synthèse et de la fonction de plus de trois cent enzymes différentes.

Le magnésium est important pour le système cardiovasculaire: il restaure la fréquence cardiaque, entraînant une diminution de la demande en oxygène du myocarde et normalise la pression artérielle. Contribue au maintien de la santé vasculaire et à la prévention de la formation de plaques de cholestérol. Régule la circulation sanguine.

Le magnésium participe activement à la formation du tissu osseux, détend les muscles squelettiques et lisses, favorise une meilleure absorption du calcium et augmente la biodisponibilité de la vitamine B6.

Dans le cadre du processus de synthèse des hormones, le magnésium atténue les symptômes de la ménopause et du syndrome prémenstruel.

Participe à la transmission de l'influx nerveux, on l'appelle donc "élément anti-stress". Il aide à supprimer la dépression, soulage la migraine.

Certaines formes de magnésium (oxyde de magnésium, sulfate de magnésium) peuvent avoir un effet laxatif, assurant la régularité des selles.

Manganèse

Le manganèse est l'un des oligo-éléments essentiels à la croissance, au maintien de la fonction reproductrice, au renforcement du tissu osseux et au métabolisme normal. En participant à la régulation du métabolisme des glucides et des graisses, le manganèse prévient la dégénérescence graisseuse du foie et favorise l'utilisation des graisses, contribue à réduire le cholestérol et les triglycérides dans le sang. Il est prouvé que le manganèse est impliqué dans la synthèse de l'insuline.

Le manganèse est nécessaire à la synthèse de la chondroïtine et est un composant important de la glucosamine. Il normalise le métabolisme des minéraux et favorise l'absorption du calcium, accélérant ainsi la récupération du cartilage. Le manganèse aide à réduire la raideur des articulations, soutient la structure complète du tissu osseux et réduit le risque de déformations des articulations.

Il améliore le fonctionnement du système nerveux, normalise le tonus musculaire et restaure la sensibilité des membres.

Augmenter l'absorption du manganèse aidera le zinc et la vitamine C.

Les gens ont découvert les propriétés bénéfiques du cuivre il y a longtemps, à l'époque d'Aristote et de Galien.

Le cuivre est nécessaire au métabolisme, car il joue un rôle important dans les processus de la biosynthèse de l'hémoglobine. Participe à la formation des structures du tissu conjonctif: collagène et élastine - les principaux composants du tissu osseux et cartilagineux, de la peau, des poumons et des parois des vaisseaux sanguins.

Régule la pression artérielle et normalise le travail du muscle cardiaque. Réduit le cholestérol, le sucre et l'acide urique dans le sang.

Le cuivre possède de puissantes propriétés bactéricides.

Normalise le système nerveux et améliore le sommeil.

Il a la capacité de neutraliser les effets négatifs des radicaux libres et de saturer les cellules en oxygène.

Sélénium

Le sélénium est un oligo-élément essentiel au bon fonctionnement des systèmes enzymatiques et antioxydants du corps: il fait partie des enzymes et des hormones les plus importantes.

C'est une partie intégrante du facteur qui inhibe les processus nécrotiques à l'intérieur des cellules. Empêche les processus de vieillissement prématurés.

Le sélénium présente non seulement des propriétés antioxydantes, mais peut, dans certains cas, assumer les fonctions de la vitamine E et stimuler la production d'antioxydants dans le corps.

Stimule activement le système immunitaire et améliore la santé globale. Réduit l'incidence des réactions allergiques. Il a une activité antivirale.

Le sélénium soutient le travail normal de presque tous les organes et systèmes, en particulier le cœur et le foie. Efficace dans diverses conditions associées à une activité altérée des systèmes cardiovasculaire, musculo-squelettique et endocrinien.

La valeur la plus importante du chrome pour l'homme est liée à sa participation à la régulation du métabolisme des graisses et des glucides.

Le chrome participe à l'assimilation des acides aminés au niveau cellulaire et stimule les processus métaboliques dans les muscles et leur croissance. Non seulement il brûle efficacement les graisses, mais il aide également l'insuline à exercer une de ses fonctions principales? livraison de glucose aux cellules.

En régulant activement les niveaux d'insuline et de cholestérol dans le sang, le chrome prévient le vieillissement prématuré.

Normalise le système immunitaire et augmente le tonus général du corps.

Le zinc est présent dans tous les organes, tissus et liquides organiques. Il participe à presque tous les processus métaboliques, ce qui affecte positivement l'action de nombreuses hormones et glandes endocrines. Améliore la formation de l'hémoglobine et des globules rouges.

Le zinc est nécessaire à la formation de protéines et d’acides nucléiques. Il a une activité de désintoxication. Important pour le fonctionnement normal du système immunitaire: stimule la production d’anticorps et de globules blancs.

Il augmente la résistance du corps aux infections et favorise la cicatrisation des plaies. Il a une activité anti-inflammatoire.

Le zinc favorise des dents saines, essentielles à la croissance des cheveux et des ongles, ainsi qu'à la sécrétion des glandes sébacées.

Il joue un rôle important dans la transmission de l'influx nerveux dans le cerveau.

Régule l'équilibre acido-basique du corps.

http://vitnik.ru/mineralyi-v-organizme.htm

Elena Bakhtina site web

Habituellement, quand ils disent le mot "minéraux", ils veulent dire géologie. Cependant, en médecine, les minéraux ne sont pas moins importants. Il existe 3 types de minéraux auxquels une attention particulière doit être portée.

Le premier type: minéraux inorganiques

Ce sont ceux qui sont extraits principalement de roches. Ils ne sont digérés que par 8. 12%. Et lorsque vous atteignez l'âge de 25 ans. 40 ans, la digestibilité tombe à 3,5%. Dommage si vous prenez quelque chose comme le lactate de calcium (lactate / gluconate), un minéral inorganique commun. (Permettez-moi d'ajouter - le carbonate de calcium appartient à ces formes - il s'agit de craie, de mollusques marins broyés, de poudre de perle. Il est assimilé tout aussi mal. - de l'auteur Bakhtina E.)

Supposer; que ce sont des comprimés lactiques de calcium 1000 mg. Beaucoup de gens, prenant 2 comprimés par jour, disent: "Docteur, j'ai pris beaucoup de calcium. J'ai entendu une émission radiophonique sur l'arthrite et pris 2000 mg de calcium par jour, mais cela ne m'a pas soulagé, mais l'a aggravée." Demandez: "Et quel type de calcium avez-vous pris?" Réponses: "Calcium lact". C'est votre erreur, car seulement 250 mg de cette quantité est du calcium. Et si vous considérez que vous absorbez seulement 10% de cette quantité et que 750 mg correspondent au lactose et au sucre de lait et que 10% des 250 mg correspondent à 25 mg, alors si vous prenez 2 comprimés, vous ne recevez pas 2 000 mg, mais 50 mg. Il s'avère que pour obtenir la quantité de calcium requise, vous devez en prendre 90 par jour, 30 au moment de chaque repas. Et n'oubliez pas les 59 minéraux restants.

La deuxième forme est des chélates.

Dans les années 60, les minéraux chélatés étaient utilisés dans l'agriculture. Ces minéraux sont des minéraux inorganiques avec des acides aminés, des protéines ou des enzymes enveloppant l'atome inorganique. Cette forme de minéraux augmente leur absorption de 40%. C'est pourquoi l'industrie alimentaire s'est lancée dans cette idée.

La troisième forme de minéraux s'appelle les minéraux colloïdaux. Ils ont la plus grande absorption. Mais c’est l’absorption, l’absorption qui nous inquiète le plus. Les minéraux colloïdaux sont absorbés à 98%, soit 2,5 fois plus que les minéraux chélatés et 10 fois plus que les minéraux. Les minéraux colloïdaux ne peuvent être que sous forme liquide et dans de très petits corps, 7 000 fois plus petits que le globule rouge, l'érythrocyte. Chaque particule est chargée négativement, la couverture intestinale est chargée positivement et un champ électromagnétique se forme qui concentre les minéraux au niveau des parois intestinales. Tout cela, pris ensemble, vous donne une absorption de 98%.

Les plantes jouent un rôle très intéressant dans la formation des minéraux colloïdaux. Ils dans leurs tissus convertissent les minéraux inorganiques en colloïdal. En consommant ces plantes, nous accumulons des minéraux dans notre corps et les utilisons. Mais comme il n'y a pas de minéraux dans notre sol, il n'y a pas assez de minéraux dans les plantes, il n'y a pas assez de minéraux dans les cultures.

Tous les centenaires qui ont vécu jusqu'à 120. 140 ans ont beaucoup en commun. Ils vivent dans des villages des hautes terres, au-dessus de 8 000 et 14 000 pieds d'altitude. Ils n'ont pas plus de 2 pouces de pluie par an, il n'y a pas de pluie du tout, il n'y a pas de neige. Ce sont des régions très sèches.

Et comment pensez-vous qu'ils obtiennent de l'eau pour boire et irriguer? De la neige fondante des montagnes. L'eau qui sort des glaciers n'est pas aussi claire et transparente que l'eau de geyser, mais blanc jaunâtre ou blanc-bleu. Il contient de 60 à 72 minéraux.

À Titi-Kaka, j'aime répéter ce nom, ou au Tibet, on l'appelle lait glacé. Et ils boivent non seulement cette eau en absorbant 8, 12% des minéraux, mais aussi et surtout, ils irriguent la terre avec cette eau année après année, récolte après récolte, génération après génération déjà 2,5. 5 mille ans.

Et ils n'ont pas de diabète, de maladies cardiovasculaires, d'hypertension artérielle, d'arthrite, d'ostéoporose, de cancer, de cataractes, de glaucome, pas de malformations chez les enfants à la naissance, pas de prison, pas de toxicomanes, pas d'impôt, pas de médecin, et ils vivent à 120. 140 ans sans maladies.
Pensez-vous que les minéraux colloïdaux sont importants? Et chaque fois que vous ne prenez pas de minéraux un jour, vous raccourcissez votre vie de plusieurs heures, voire de plusieurs jours.
Pensez-y et soyez en bonne santé!

Fragment de la conférence de J. Wallock, auteur du livre "Les docteurs morts ne mentent pas", nominé en 1991 au prix Nobel de médecine.

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http://elenabakhtina.ru/mineraly-dlya-zdorovya/