Toutes les femmes minceur sont divisées en deux types: celles qui ont un besoin urgent de lancer 10 kg et celles qui ont besoin de perdre du poids au printemps de trois cents grammes.

Le premier type de femmes connaît tous les régimes à la mode. Il connaît deux cents recettes pour le régime Dukan et trois cent pour "moins 60". Ils ont des balances de cuisine électroniques pour la nourriture dans la cuisine et des balances de plancher électroniques pour le chagrin dans la chambre.

Ils savent ce que cela signifie de passer trois jours sur du yogourt et des pommes vertes et se moquent de rire si vous leur dites quelque chose à propos de l'ananas et de la broméline. Ils achètent une robe deux tailles plus petites, et cela réchauffe leur âme, tandis que le corps ne peut plus regarder le kéfir et les pommes. Ce sont de vraies femmes minceur.

Le deuxième type de femme est la coquette. Ils sont maigres dès la naissance, ils battent tout: des gâteaux, du saindoux et de la bière non filtrée le vendredi - et ils ne vont pas mieux! À quarante ans, elles s'installent calmement dans la robe dans laquelle elles étaient à la remise des diplômes et ce sera très bien pour elles aussi. Il n'y avait jamais une balance dans leur maison. Aucun Seul Bezmen de grand-mère pour les pommes de terre. Et pourquoi a-t-elle besoin d'une balance si elle sait déjà qu'elle pèse 48 kg toute sa vie? Eh bien, peut-être après les vacances 48.5.

Mais une femme qui ne peut pas soutenir une conversation sur les régimes dans une entreprise n'est pas une femme du tout. Par conséquent, nous devons trouver de toute urgence dans leurs propres graisses.

Pour ce faire, vous devez retarder la peau sur l'abdomen, effrayé et crié: Ogospodi. Je suis un gros porc. Qu'est-ce que c'est Quoi, je vous demande ?? C'est gros. Je ne peux pas maintenant porter une robe serrée, car elle couvrira toutes mes graisses laides et je ressemblerai à de la laine! Quel cauchemar!

S'il n'y a personne qui vous dira sans merci: "Ne craignez pas et ne fâchez pas Dieu, imbécile", vous commencerez à perdre du poids avec plaisir.

Bien sûr, vous ne resterez pas sur le kéfir pendant trois jours et vous n’irez pas chez un nutritionniste. Vous êtes certainement un imbécile, mais vous comprenez parfaitement que votre demi-kilo supplémentaire métaphysique tombera après-demain, mais le processus lui-même est important. Par conséquent, la première chose à faire est de vous rendre au magasin. Pendant trois heures, vous choisirez des leggings, des t-shirts et des baskets de sport.

Vous n’avez jamais eu de leggings ni de baskets et c’est l’occasion qui s’est présentée. T-shirts, vous achetez ceux qui sont à moitié pleins, afin que tout le monde puisse voir que vous allez bien, et secrètement espérez que l'entraîneur vous dira fort et fort: Fille. Vous avez une belle figure du modèle! J'ai vu une telle figure une fois dans ma vie dans le film Basic Instinct, mais jamais en personne. Qu'est-ce que tu fais ici, ma fille?! Quittez mon hall immédiatement, ils vous attendent à Hollywood!

Ensuite, pour éclaircir votre conscience, vous irez chez un ami qui a toutes sortes de balances à la maison et un frigo rempli de kéfir, et vous peserez enfin. Pour la première fois depuis 20 ans. Les balances vous montreront 48.3, et vous pleurerez et lui montrerez votre graisse. Bien sûr, vous serez expulsé et maudit à la poursuite, mais vous ne vous attendiez pas à une autre réaction. Et, satisfait, vous allez dans une phyto-pharmacie pour des thés amincissants et des compléments alimentaires chinois de composition inconnue. Eh bien, comme avec l'inconnu. Ils sont directement écrits en russe en lettres latines indiquant que la substance active y est appelée (je ne plaisante pas pour le moment) Dai Dai Huya.

La souche est claire, substance utile! Magique, sans doute. Nous devons prendre.

R. Et le plus important: n’oubliez pas d’inviter votre mari à sortir un vélo d’exercice poussiéreux et oublié du balcon, qui se tenait avec votre sœur il ya dix ans. Vous l’avez supplié et vous l'avez appelé pendant un an. Le mari portait la bandura de 120 kilos sur la bosse de quatre-quarts et vous avez tordu la pédale dessus pendant dix minutes, vous avez transpiré comme un oncle Tom et immédiatement perdu du poids. Et le vélo d'appartement est allé sur le balcon.

Et ici vous avez tout pour le bonheur. Il y a des leggings, des t-shirts sur un demi-verre, il y a une phytotea Sruschaya Swallow, il y a un vélo d'appartement et même de la substance Give me X @, pour laquelle votre mari a été offensé.

Tout ce que vous avez à faire est de tourner les pédales pendant dix minutes, d’avaler deux comprimés de substance, d’avoir le temps de manger le gâteau avant six heures du soir, de l’éponger avec du thé au phyto et de tirer la peau sur votre estomac.

Tout Voila! Il n'y a plus de graisse, vous êtes mince et mince à nouveau, et la robe est parfaitement assise sur vous! C'est ce que signifie choisir le bon régime!

Maintenant, vous pouvez appeler vos amies, prendre rendez-vous avec elles samedi au bar et discuter de toute la soirée avec qui, comment et quoi a perdu du poids. Et vous pouvez même submerger tout le monde à propos du méga-effet de Give Dai X @ me, et vous serez crus. Parce que parmi vous, le plus mince. Le voici: le bonheur des femmes!

Et tu n'as jamais été à la gym. Parce que ssysh, que l'entraîneur dit vseprivodno et fort: "Tu marcheras avec moi pendant trois ans, tous les jours. Parce que tu n'as pas de masse musculaire et que ton âne maigre va bientôt onduler dans le vent comme un drapeau moldave sur l'ambassade"

Il n'y a pas besoin de gâcher votre humeur.

Toutes les femmes minceur sont divisées en deux types: celles qui ont connu toutes les difficultés de la perte de poids et les simulateurs de vers sans fin.

Et tu sais quoi? Les simulateurs vous envient vraiment. Vous êtes cool

Les Américains ont mené des essais cliniques et fait une découverte sensationnelle: tous les régimes alimentaires que nous avions auparavant étaient fondamentalement faux!

Aux États-Unis, les recommandations alimentaires ont été fondamentalement modifiées et les exigences en matière de limitation des aliments gras et des œufs ont été jugées erronées.

Et le pire, c’est que le cholestérol contenu dans les aliments n’a rien à voir avec le cholestérol dans le sang.

Les Américains - et après eux le monde entier - ont vainement évité pendant des décennies les jaunes d’œufs, la graisse et le foie.

J'avais déjà soupçonné que la graisse, par définition, ne pouvait pas être nocive si un énorme peuple en mangeait, en Ukraine, sans un morceau de bacon, le déjeuner n'est pas le déjeuner.

Il en va de même pour les œufs - d'où peut-il exister un cholestérol nocif si tout le reste du poulet est diététique?

En bref, les Américains réécrivent rapidement les recommandations pour les cantines scolaires, les hôpitaux et les cliniques. Il s'avère que ce ne sont pas la viande, les œufs, la crème et le beurre qui entraînent l'obésité et le diabète, à savoir les céréales et les céréales, ainsi que de nombreux fruits et légumes, qui contiennent du sucre en abondance. Les produits à base de protéines nous ont été imposés parce qu'ils se vendent bien depuis des décennies.

Selon le New York Times, le rôle du lobby de l'industrie alimentaire, qui a «motivé l'eau», est formidable.

Donc, dans le régime du Kremlin, où il était supposé manger une viande et des aliments gras tout en maigrissant, il y a une vérité.

En général, vous devez manger ce que vous voulez. Le corps traitera mieux les problèmes de régime que toute recherche scientifique.

Et en voici un autre:

Les scientifiques ont découvert une nouvelle maladie - l'orthorexie. C'est à ce moment-là qu'une personne est trop préoccupée par une nutrition adéquate. Lorsqu'il calcule les calories, évite un morceau de viande et pour lui, la mort est pire que le sel et le sucre.

Je soupçonne depuis longtemps cette maladie parce que je connais bien ses patients. Mon ami proche fera ressortir mon cerveau si ma main me prend un verre de champagne ou, à mon Dieu, un morceau de parmesan. Elle mange comme ceci: le matin, de la farine d'avoine dans l'eau, l'après-midi, une soupe de poisson sans sel, sans tomates ni concombre, pour le dîner - du fromage cottage sans aucune matière grasse. Et si elle observe le jeûne (à ce moment-là, j'essaie de ne pas communiquer du tout avec elle), le poisson, le fromage cottage, le lait sont éliminés de l'alimentation et le sarrasin, le sarrasin, le sarrasin restent. Ensuite, on lui a diagnostiqué de l'ostéoporose, c'est-à-dire lorsque les os sont détruits en raison d'un manque de calcium. Eh bien, un tas d'autres maladies ont également été trouvées. C'est pourquoi, on se demande, s'est-elle torturée comme ça toute sa vie? Certes, elle était toujours maigre - oui, oui.

Le Dr Stephen Bratman a décrit un trouble de l'alimentation appelé orthorexie en 1997. Dans son étude, le médecin a écrit qu '"un patient souffrant d'orthorexie peut tomber dans le désespoir s'il mange des raisins secs ordinaires". Cette maladie est plus susceptible aux troubles mentaux, bien que la maladie n'ait pas encore été reconnue. Au revoir

Mon père, qui n'avait jamais souffert de surcharge pondérale et qui était médecin de profession, aimait dire que vous pouvez manger et tout. Mais avec modération. Même un hamburger nocif peut être mangé si votre âme le souhaite soudainement. Parce que la nourriture doit apporter de la joie - sinon, à quoi ça sert? La chose la plus importante est la taille de la portion. Si c'est un porc ou un gâteau - un petit morceau. Si la salade de légumes frais - un peu plus, mais aussi un peu! Les gens ne grossissent pas à cause de la qualité des aliments, mais de leur quantité.

Le Dr Bratman a rédigé un questionnaire sur lequel chacun peut évaluer le degré d'orthorexie en soi. La voici:

Marquez les questions auxquelles vous répondriez par l'affirmative:

1. Pensez-vous à votre régime alimentaire pendant plus de 3 heures par jour?

2. Planifiez-vous votre menu quelques jours à l’avance?

3. La valeur nutritionnelle est-elle plus importante que le plaisir de manger?

4. Lorsque vous avez choisi le bon régime, votre vie a empiré?

5. Êtes-vous devenu plus strict envers vous-même récemment?

6. Vous sentez-vous «bien fait» seulement quand vous mangez bien?

7. Avez-vous abandonné des plats délicieux au profit des "bons" produits?

8. Vous ne pouvez pas maintenir votre régime lorsque vous venez rendre visite à des amis et à des parents?

9. Vous sentez-vous coupable lorsque vous cassez votre régime?

10. Vous sentez-vous calme, sentez-vous que tout est sous contrôle uniquement lorsque vous mangez des aliments «sains»?

RÉSULTATS

Si vous avez répondu oui à 4 ou 5 questions, vous devez vous détendre et accorder moins d’attention à la nourriture.

Si vous avez répondu «oui» aux 10 questions, vous avez un problème: vous êtes obsédé par les régimes ou la saine alimentation. Agissez, sauvez votre corps des problèmes de santé.

http://oppps.ru/ya-i-ranshe-podozrevala-chto-salo-vrednym-byt-ne-mozhet.html

Le salo est-il bon pour le corps - révèle des mythes et des secrets

Dans cet article, nous examinerons des problèmes qui inquiètent tant de gens: est-ce bon pour notre corps, devient-il gras à partir de gras et qui est nocif de manger?

La graisse est-elle bonne pour le corps humain?

Certaines personnes aiment la graisse de porc, d'autres non, mais ne laissent personne indifférent. Beaucoup prétendent qu'ils ne mangeaient pas bien.

Il y a également ceux qui ont délibérément inculqué en eux-mêmes que le produit est nocif - et absolument pour rien.

Un produit ne peut être nocif que s'il est consommé en grande quantité, mais s'il est utilisé correctement, il ne fera pas que du mal, il sera également utile dans la lutte contre diverses pathologies.

À propos de cela et parler un peu plus.

Saindoux de porc - qu'est-ce qui est inclus dans le produit?

Salo est une graisse solide qui se dépose chez les animaux au cours de leur régime alimentaire saturé.

Fonctionnellement, c'est la réserve nutritionnelle de l'animal.

La graisse de porc est consommée et utilisée en médecine alternative pour le traitement de diverses maladies.

Dans le cadre du produit, des éléments nutritifs se sont accumulés dans de tels composés, de sorte que sa digestibilité est plus rapide que ce qui suit. le pétrole, bien que beaucoup considèrent tout simplement différent.

La graisse animale la plus précieuse dans la graisse de porc est supérieure à 88% - elle comprend:

1. Le cholestérol.
2. Oméga-3 et Oméga 6.
3. Acides carboxyliques monobasiques aliphatiques.

La composition contient également des protéines et des vitamines - A, D, E, PP, C, groupe B. Parmi les minéraux présents - K, P, Na, Mg, Ca, Zn, Fe, Cu, Mn, Se.

La bioénergie est beaucoup plus que celle de f. les huiles et les oméga-3 est un acide gras insaturé dont une personne a besoin pour produire des hormones, construire des cellules, travailler les reins, l'organe du foie, le cerveau, dans un produit animal en bonne quantité.

Grâce à l'acide arachidonique, le processus inflammatoire est peu développé et c'est pourquoi les guérisseurs traditionnels conseillent d'utiliser de la graisse.

D'autres acides gras insaturés dans les graisses aussi, il existe, pour une personne, ce produit est simplement indispensable.

Qu'est-ce que le saindoux utile - propriétés curatives

Bien que le plus haut niveau de kilocalories dans la graisse de porc effraye ceux qui ont peur de prendre du poids, mais le paradoxe est que l'huile de saindoux peut causer une perte de poids.

• Une teneur élevée en calories fait de la graisse un excellent fournisseur d’énergie de réserve, indispensable si une personne doit effectuer un travail physique ou mental difficile.
• En outre, il contient du cholestérol bénéfique, similaire à celui du cerveau humain. Par conséquent, il est très bon pour le cerveau et le corps, car il contribue au renouvellement et à la restauration des tissus cérébraux.
• Les matières grasses sont également une source de vitamines, propriétés utiles de l’utilisation du tangible. Ainsi, obtenue à partir du produit vitamine D, normalise la bonne absorption de Ca dans le tractus gastro-intestinal.
• Ce n’est pas un secret pour personne que cet élément est le principal matériau de construction des os, vous pouvez donc le dire en toute confiance - le saindoux renforce le tissu osseux.
• Les vitamines A / E, associées à d’autres éléments, améliorent considérablement le tonus et l’aspect de la peau, offrent une protection et préviennent le vieillissement prématuré de la peau.
• Il est bénéfique pour le coeur et les vaisseaux sanguins. Cependant, ce produit n'est pas rarement considéré nocif en raison de la présence de cholestérol dans celui-ci, ce qui peut déclencher le développement de l'athérosclérose. Mais il contient de l'acide carboxylique monobasique, qui, au contraire, normalise le métabolisme du cholestérol, ce qui signifie que, à la dose correcte, l'huile de saindoux ne fera que nettoyer les vaisseaux et les rendre plus élastiques.
• Mais la présence d'oméga-6 rend la graisse de porc indispensable au muscle cardiaque. Il apporte de grands bénéfices et du tissu cellulaire, ce qui est important pour les femmes et les hommes.
• Les acides carboxyliques monobasiques aliphatiques qui constituent ce matériau sont un type de matériau de construction pour les cellules. De plus, la graisse aide à faciliter les échanges au sein des cellules.
• Avantages de la graisse de porc et apporte aux organes génitaux.
• Mais, pour les femmes, l’effet positif est que la graisse de porc stabilise les taux d’hormones, protège les œufs contre les effets nocifs des substances toxiques et fournit de l’énergie supplémentaire.
• La graisse de porc est également importante pour le corps de l’enfant, car elle renforce son immunité.
• Cependant, il ne provoque pas d'allergies. Le bacon non fumé est excellent pour la toux et la gueule de bois.

Comment manger de la graisse - calories

Dans un tel dosage, il est difficile de nuire au corps.

Les experts conseillent d’utiliser du bacon salé avec un plat de légumes frais, versé avec de l’huile naturelle et du vinaigre de cidre, qui agiront comme un moyen de lutter contre les toxines.

Bacon cuit, une petite coupe - une collation chic. Il est rapidement absorbé, sans danger pour le foie et donne 9 kilocalories par gramme de poids. Il est bien meilleur que même les produits de saucisse, les brioches ou les tartes les plus prestigieux. Et en médecine alternative avec le saindoux depuis de nombreuses années, soigner les articulations.

La graisse la plus utile dépend du problème que la personne va résoudre. Donc, le saindoux à l'ail peut soulager les maux de dents et réduire l'inflammation.

Nos ancêtres utilisaient la graisse comme cosmétique. Ainsi, à partir de graisse de porc fondue, ils élaborèrent une crème qui protégeait la peau par temps froid.

Qui ne devrait pas manger de graisse - les principales contre-indications

Produit utile est contre-indiqué pour les personnes obèses, avec des problèmes chroniques du système cardiovasculaire, gastrite, diabète.

La présence de pathologies chroniques graves nécessite l'avis d'un spécialiste sur la possibilité d'utiliser ce produit.

Dans tous les cas, avant de commencer le traitement ou d'inclure un produit nutritionnel dans votre alimentation, vous devriez consulter un nutritionniste ou un médecin.

Seulement dans ce cas, la graisse de porc sera utile mais non nuisible.

http://alternative-medicina.ru/salo/

Est-ce dangereux de manger du bacon tous les jours?

Découvrez si vous pouvez manger des matières grasses dans le régime alimentaire, riche en sucre ou la goutte. Vous y trouverez les commentaires des utilisateurs, qu'il soit nocif de manger des graisses tous les jours ou de manger des graisses tout en perdant du poids.

Réponse:

Beaucoup de gens en Russie ne sont pas indifférents à la graisse. Presque dans chaque famille, il se trouve "en réserve". Beaucoup ont peur des matières grasses riches en calories - 800 kilocalories par 100 grammes de produit, en particulier pour les personnes au régime. Alors, est-il possible de manger du saindoux pendant une maladie, avec un régime, tous les jours? Essayons de répondre à ces questions.

Certains pensent que la margarine au beurre est beaucoup plus utile que le gras, car moins de calories. Ce n'est pas. Dans le saindoux est une énorme quantité de nutriments, il est donc absorbé par le corps beaucoup plus rapidement que n'importe quel beurre. La graisse contient de nombreuses protéines et vitamines - A, B, C, ainsi que des minéraux - potassium, phosphore, zinc, fer. À propos, le cholestérol dans les graisses est beaucoup plus bas que dans la margarine et le beurre. La graisse contient une précieuse vitamine F, nécessaire à la prévention de l'athérosclérose.

S'il s'agit d'un produit aussi précieux, est-il dangereux de manger des matières grasses tous les jours?

Voyons les choses en face, ce n'est pas dangereux. Prenez la graisse au travail pour une collation. Il ne surcharge pas le foie, beaucoup plus utile qu'un pain ou une tarte, et surtout une saucisse. Essayez simplement d’utiliser du saindoux salé ou des aliments fumés à la maison, et non des aliments d’usine.

N'hésitez pas à manger pendant le régime. En cas d'excès de poids, vous ne pouvez pas utiliser plus de 10 grammes par jour, si vous menez une vie sédentaire - pas plus de 30, et si vous êtes actif - 100-150.

De la graisse ne grossissent pas, sauf si elle est consommée en grande quantité. Lorsque vous êtes sédentaire, vous pouvez consommer en toute sécurité jusqu'à 30 grammes de graisse par jour. Eh bien, si vous avez déjà un excès de poids, votre consommation quotidienne de matières grasses ne dépassera pas 10 grammes plus les légumes. Si vous n’avez pas de problème d’estomac, il est préférable de manger du saindoux avec du pain noir ou des céréales additionnées de son.

Est-ce bon de manger de la graisse?

La graisse est une graisse animale nécessaire à la fois au corps et aux légumes. Est-il bon de manger des matières grasses pendant le régime et quels éléments en contient-il?

La teneur en acide du lard de porc est proche de celle des huiles végétales: oléique, linolénique, on les appelle aussi vitamine F. Mais la graisse contient un autre acide absent des huiles végétales - l'arachidonique, qui améliore les hormones du corps et restaure le système immunitaire. Elle est également impliquée dans le métabolisme du cholestérol. Ensemble, ces acides empêchent la formation de plaques de cholestérol. La graisse ayant une activité biologique très élevée, ce produit devrait donc être présent dans toutes les familles par temps froid.

Pendant le régime en quantités limitées, vous pouvez manger des matières grasses. Il est possible d'éteindre des légumes dessus, certains considèrent que la graisse fondue est plus utile que la graisse elle-même, mais ce n'est pas le cas. Les morceaux de bacon doivent être fondus à feu doux, car ils ont une structure dense, ainsi que de préserver tous les nutriments. Et puis sur cette graisse, avec du bacon légèrement grillé, vous devez préparer un aliment diététique. De la graisse ne grossissent pas, gain de poids de l'utilisation de ce produit en grande quantité. Il est recommandé de manger du bacon avec du pain noir.

Lorsque la chirurgie sur la vésicule biliaire doit être prudent avec la posologie quotidienne.

http://www.all-answers.ru/index/eda/mozhno-li-est-sal

Tous les avantages de la graisse, pourquoi vous pouvez la manger tous les jours

La graisse est un produit très sain. Surtout dans la période automne-hiver avec l'apparition du froid. Si vous avez la moindre idée de l'anatomie humaine et de son fonctionnement, vous comprendrez pourquoi. Lorsqu'il fait froid dehors, le corps a besoin de plus de carburant, de graisse pour protéger les organes et les systèmes de l'intérieur. Cela est lié au fait que beaucoup de gens récupèrent du poids en hiver.

Les nutritionnistes sont convaincus que pendant la saison froide, vous pouvez consommer de la graisse sans vous soucier de votre harmonie.

En plus du goût délicat, le saindoux est très bénéfique pour l'homme. Avec l'aide de la graisse, il aide à réchauffer le corps. La graisse est une source efficace d’énergie, de vitamines et d’oligo-éléments dont une personne a besoin.

Mais la graisse est vraiment un produit très calorique. Seulement 100 grammes de gras contiennent la moitié des calories quotidiennes pour les personnes qui n’ont pas de problème de poids excessif - 800 kkal. Par conséquent, la dose quotidienne doit être limitée à quelques morceaux - 30 g de graisse. Seulement avec de telles portions, vous ne gagnerez pas de poids excessif et ne profiterez pas au corps.

Considérez plus en détail les fonctionnalités utiles de la graisse:

1. Abaisse le cholestérol
2. Nettoie les vaisseaux et renforce leurs murs
3. Prolonge la jeunesse du coeur
4. Interfère avec l'absorption dans le sang de substances toxiques et d'alcool, neutralisant l'intoxication ou l'intoxication
5. Accélère le métabolisme, satisfait pendant longtemps la faim - ce qui contribue à la perte de poids
6. Favorise une peau hydratante et nourrissante

Dans les temps anciens, les femmes se couvraient les mains et faisaient face à la graisse due au froid et à la peau, au lieu de la crème. Or, cette méthode n’est pas très large, mais elle est toujours utilisée car elle est inoffensive et naturelle.

Il n’est pas nécessaire de consommer de la graisse fumée, elle n’a plus les propriétés bénéfiques telles que le salé, qui peut être consommé quotidiennement.

http://zomboid.ru/zdorov/vsja-polza-sala-pochemu-ego-mozhno-est-kazhdyj-den

Les nutritionnistes conseillent de manger du saindoux tous les jours. Le chiffre ne se gâte pas!

Si vous pensez toujours que les graisses sont du gras pur et du cholestérol, auxquels s'ajoutent des kilos en trop à la vitesse de l'éclair, nous allons dissiper votre conviction. Maintenant, tous les nutritionnistes conseillent de l'inclure dans votre alimentation, même pour perdre du poids, car ce produit fait partie du top 10 des aliments les plus nutritifs et les plus sains, aux côtés des graines de chia, des amandes et des feuilles de betterave. Il surpasse les aliments tels que la roquette, les épinards frais et même le thon annoncé.

Les scientifiques ont analysé plus de 1000 produits bruts. En conséquence, la graisse a pris la 8ème position. Les rédacteurs de «So Simple!» Vous diront quels sont les avantages pour le corps du corps. En outre, à partir de cet ancien produit slave, vous pouvez préparer de nombreux plats délicieux, notamment un petit-déjeuner nutritif.

Saindoux

100 g de matières grasses contiennent environ 750 calories. Par conséquent, ceux qui suivent un régime ne devraient pas en abuser. Mais 3-5 tranches par jour ne nuisent pas à la silhouette, mais apportent des bénéfices inestimables au corps. La graisse est une bonne source de vitamines B et de minéraux. Il contient une quantité optimale de très important pour la santé du sélénium, qui est peu ou pas d'autres aliments.

Les acides gras aident à éliminer les toxines du corps, même les radionucléides. Dans le même temps, la graisse elle-même n'est pas exposée aux radiations, ce qui est très important à notre époque d'écologie polluée. Il nettoie parfaitement le foie et les voies biliaires. Augmente l'immunité et l'élasticité des vaisseaux sanguins. En outre, les oncologues conseillent de l'utiliser pour la prévention du cancer.

Plus de graisse est utile à tous ceux qui ont des problèmes cardiaques. Petit piratage de la vie: vous pouvez soulager une dent douloureuse avec du saindoux en plaçant un petit morceau dans la zone enflammée. Vous pouvez également attacher un morceau de graisse réfrigérée à l'articulation douloureuse et rouler le genou ou le coude avec un chiffon en laine. Le saindoux peut être utilisé pour fabriquer des produits cosmétiques faits maison.

Comme vous pouvez le constater, la graisse est très utile pour le corps. Mais seulement s’il ya modération - pas plus de 40 g par jour. Il peut être bruschetki avec ce produit ou même des salades. Ceci est une excellente collation pour l'alcool fort.

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http://kaprizulka.mediasole.ru/dietologi_sovetuyut_est_salo_kazhdyy_den_figuru_ne_portit

Bénéfice ou préjudice

Quel est l'avantage de la graisse pour les femmes?

Pourquoi la graisse est-elle bonne pour les femmes?

Je veux tout de suite noter que le saindoux contient de l’acide arachidonique très utile, lié aux acides gras insaturés, qui est l’un des acides gras essentiels dont l’organisme a besoin et qui fait partie des cellules. L'acide arachidonique est nécessaire pour maintenir le foie, le cœur et le cerveau en bonne santé et fonctionner normalement. Il existe dans la composition de la graisse et d'autres acides naturels utiles.

En outre, les graisses contiennent des vitamines A et E. Toutes les femmes savent pertinemment que les cosmétologues les appellent des vitamines de beauté. Par conséquent, une petite quantité de graisse incluse dans le régime aide à lisser les rides et à rajeunir la peau du visage et du corps.

Les entreprises de cosmétologie le savent depuis longtemps. Par conséquent, des lignes entières de produits cosmétiques populaires sont produites à partir de ce produit. Au bon vieux temps, les femmes protégeaient leur peau du vent et du gel à l'aide de graisse. Ils ont frotté la peau ouverte avec un petit morceau. Il s'est avéré excellent protecteur et nourrissant.

Les femmes modernes avec l'aide de la graisse atteignent un beau bronzage. Sais-tu comment? Ils frottent la peau avec une fine tranche, ce qui aide le bronzage à se coucher uniformément et protège la peau des coups de soleil.

Si nous parlons de graisses saturées nocives, elles y sont également présentes. Les graisses saturées sont à l'origine de l'augmentation du cholestérol nocif, principale cause de l'athérosclérose. Cependant, le taux de cholestérol augmentera si le produit est maltraité. S'il y a un peu de graisse et pas souvent, l'athérosclérose ne peut pas avoir peur.

Salo - comme médicament

Comment choisir un produit de qualité?

La graisse est-elle bonne pour vous?

Salo, spécifique au goût, est un produit amateur. En substance, il s’agit de graisse pure produite par le corps. Les médecins et les nutritionnistes cherchent à trouver la réponse optimale à la question de la quantité de graisse que vous devez manger par jour, si ce produit est nécessaire pour tout le monde ou si vous devez vous entraîner à manger de la graisse. Le débat sur l'utilité de la graisse dure très longtemps. Il existe même un régime basé sur l'utilisation de matières grasses. La controverse sur la question de savoir si la graisse est utile, ne s’apaise pas, et les saloïdes de ce temps ne se refusent pas une telle faiblesse: manger du gras avec du pain noir. Il s'avère vraiment très savoureux.

A propos de la valeur du produit

A la question - si la graisse est bonne pour le corps - vous devriez toujours répondre par l’affirmative. Le saindoux est un produit précieux. Il vous suffit de vous entraîner à prendre le plus nécessaire de la nature et à ne pas en abuser. Habituellement, achetez du saindoux, qui est une graisse sous-cutanée épaisse. Il contient diverses substances biologiquement nécessaires, oligo-éléments, vitamines (A, D, F, E). La graisse est très riche en acides gras et le plus précieux est l'acide arachidonique.

Ces composants affectent le travail du cerveau, des organes internes, la composition du sang et même le travail des muscles du cœur. Manger un petit morceau de graisse par jour peut augmenter le niveau de bon cholestérol dans le sang. La meilleure combinaison est le bacon à l'ail.

Comme nous l'avons dit, dans les graisses, une grande concentration de divers acides gras. Ils sont nécessaires pour améliorer le fonctionnement des vaisseaux sanguins, pour modifier la membrane cellulaire. De ce fait, les vaisseaux et les tissus deviennent plus élastiques et en meilleure santé. Beaucoup de représentants de la moitié juste demandent si la graisse est utile pour les femmes. En raison de la présence d'acides gras - bien sûr, oui. Un produit nocif devient une passion excessive pour le saindoux. Comme, cependant, et dans tous.

Le produit est utilisé sous différentes formes: marinade, lard salé ou fumé, bouilli ou frit. Pour ceux qui l'aiment beaucoup, mais qui se soucient de leur santé, il est préférable de privilégier le produit en saumure ou en marinade. Parlant de l'utilité du saindoux salé ou fumé, le sel salé peut bien sûr être considéré comme une meilleure option, car pratiquement tout le monde connaît les dangers de la viande fumée.

Le taux de graisse quotidien fait également l’objet de nombreuses controverses. On pense qu'un adulte représente de 9 à 12 grammes de graisse par jour, ce qui est amplement suffisant. La portion maximale par semaine est de cent grammes. Si vous adhérez à de telles normes, les avantages seront évidents.

Pour que la graisse montre toutes ses qualités les plus utiles, il est préférable de l’utiliser le matin, pour une puissante recharge d’énergie forte toute la journée. En outre, la teneur élevée en calories du produit, si consommé le matin, n’affecte pas le poids.

Manger de la graisse le matin est même utile. Un petit morceau augmentera le débit de bile, qui s'accumule pendant la nuit. Ainsi, le corps est nettoyé naturellement.

Vous devez consommer uniquement un produit de qualité acheté auprès d'un vendeur de confiance. La graisse naturelle est propre, douce, attrayante vers l'extérieur, ne présente pas de traînées ni de fibres solides, ne contient pas d'hormones et est cultivée sans toxines.

Les avantages et les inconvénients de la graisse

Les avantages et les inconvénients de la graisse

Le saindoux de porc est une couche épaisse de graisse sous-cutanée, dans laquelle diverses substances biologiquement actives, des vitamines liposolubles, des antioxydants s'accumulent et restent. La composition de ce produit détermine en grande partie les propriétés bénéfiques des matières grasses. Il contient des vitamines A, E, D, F, des micro-éléments (sélénium), des acides gras (saturés et non saturés). Le plus précieux des acides gras est l'acide arachidonique, un acide gras polyinsaturé ayant une gamme d'effets bénéfiques, il améliore la fonction cérébrale, le muscle cardiaque, affecte les reins et améliore la composition du sang, en éliminant les plaques de cholestérol en excès. Par conséquent, à la suite de l'alliance d'Hippocrate, selon laquelle le contraire est guéri par le contraire, avec un taux de cholestérol élevé, il faut manger une petite tranche de graisse par jour - la normalisation des dépôts de cholestérol est garantie.

De plus, le saindoux est une source d’acides gras essentiels et essentiels tels que: palmitique, oléique, linoléique, linolénique, stéarique. La concentration élevée de ces composants augmente cinq fois l'activité biologique du saindoux par rapport au beurre. La lécithine contenue dans la graisse a un effet bénéfique sur les vaisseaux sanguins et les membranes cellulaires, les renforce, les rend plus élastiques.

Pour tirer le maximum d'avantages de la consommation de matières grasses dans les aliments, nous devons nous rappeler qu'une consommation modérée de matières grasses est un avantage, le tort de la matière grasse réside dans une passion excessive pour ce produit. Les graisses sont nécessaires pour le corps, mais leur part dans le régime est suffisamment petite, le taux quotidien d'un adulte peut être considéré comme de 9 à 12 g de graisse, la portion hebdomadaire maximale est de 100 g, alors il n'y aura que des avantages de graisse, il n'y aura pas de mal.

Pour lard a montré ses propriétés utiles, vous devez l'utiliser correctement. Préférer le bacon salé ou mariné, fumé, frit ou bouilli est préférable de ne pas s'impliquer, de nombreuses substances bioactives se désintègrent et n'apportent pas d'avantages.

Le meilleur moment pour manger des matières grasses est le matin, le corps recevra, en plus des nutriments, un apport énergétique puissant. Après tout, la teneur en calories de la graisse est assez élevée - 770 calories pour 100 g. La tranche de graisse matinale profitera également aux personnes souffrant de troubles du tractus digestif. La graisse augmente les sécrétions de bile, qui s'accumulent dans le corps pendant la nuit, aidant ainsi à nettoyer le corps.

Rappelez-vous également que les propriétés bénéfiques des graisses sont palpables dans le cas où vous utilisez un produit naturel respectueux de l'environnement. Choisissez des graisses propres, douces et belles à l'extérieur, sans veines, fibres connectives, etc., cultivées sur des aliments naturels, sans additifs hormonaux, pesticides et toxines (bien qu'il soit peu probable que le vendeur sache où le porc a été élevé et ce qui l'a nourri). Gardez la graisse dans le réfrigérateur et ne mangez pas de produit rassis, la graisse jaunie est nocive pour le corps, elle a oxydé de nombreuses substances utiles et a perdu ses propriétés.

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Qu'advient-il du corps lorsque vous mangez des graisses: ne tombez pas!

Avec l’arrivée du froid, les médecins ont rappelé à la population l’existence de moyens efficaces et peu coûteux de protection du corps contre les infections.

Les vitamines les plus importantes pour renforcer le système immunitaire sont les vitamines C et B12 contenues dans les agrumes.

En outre, le corps humain a besoin de sélénium et de manganèse. Le sélénium peut être trouvé dans les flocons d'avoine et le sarrasin, et le manganèse dans les noix. Dans le régime alimentaire, les médecins conseillent d'introduire du fer, qui est riche en viande.

Ne pas oublier la graisse de porc. Les médecins recommandent de couper le saindoux avec du gingembre, de la cannelle et des clous de girofle. Pour l'effet de guérison devrait être consommé environ 4 cuillères à café de graisse.

Le saindoux de porc est bénéfique ou nuisible

Pendant des siècles, ni les Russes, ni les Polonais, ni les Anglo-Saxons ne pouvaient se passer de saindoux de porc, et de nombreuses personnes associent encore exclusivement les Ukrainiens à ce produit. Ils l'ont mangé avec du pain, ils ont mangé de l'alcool, ils l'ont frit et l'ont cuit. Voir un rêve sur la graisse était considéré comme un bon signe: pour la richesse et la santé. En général, la graisse n’est pas enracinée uniquement dans les pays chauds de l’Est, et seulement à cause de sa détérioration rapide. Cependant, la mode moderne pour les jeunes filles minces a élevé le régime culte aux régimes hypocaloriques, et toute graisse, en particulier animale, a été placée sur la liste des interdits. Fat a disparu de nos tables et a commencé à envahir avec des légendes monstrueuses. Aujourd'hui, nous examinons les mythes sur les dangers de la graisse et découvrons à quel point ils sont vrais.

De graisse grossir

Ne récupérez pas de la graisse, mais de sa quantité! Vous pouvez grossir avec la farine d'avoine la plus utile, si vous l'avez dans des sacs. Si vous menez une vie sédentaire normale, vous devriez recevoir 10 à 30 grammes de graisse par jour. Si vous êtes déjà obèse et que l'on vous prescrit un régime hypocalorique - pas plus de 10 grammes par jour.

Distinguez la "vraie" graisse - graisse sous-cutanée, en contact direct avec la peau - des produits similaires. Bacon, cou, etc. - graisse non sous-cutanée, mais intramusculaire. De plus, avec les protéines, c'est-à-dire la viande, et ce mélange n'est pas si chaud que bon. Le saindoux le plus utile est juste salé, avec de l'ail ou du poivre. Fumé bien, mais seulement «fait maison», avec de la fumée. Dans les usines de traitement de la viande, le saindoux, la poitrine et les autres délices de la viande de porc sont fumés à l’état liquide, et c’est comme il faut, les propriétés du produit ne changent pas pour le mieux.

Lard - nourriture lourde

Pas tout à fait. Chez une personne en bonne santé ayant un estomac normal, le saindoux actuel est très bien digéré et ne surcharge pas le foie. En général, les graisses les plus précieuses pour nous sont celles qui fondent à la température de notre corps, c.-à-d. environ 37,0. Ils sont digérés et absorbés plus complètement et plus rapidement que quiconque. Leur liste est dirigée par le saindoux.

Mais, bien sûr, le saindoux, comme toute graisse, nécessite de la bile et des lipases (substances spéciales dans l'estomac et les intestins) pour sa digestion. Par conséquent, lorsque les violations de la production de bile et la saponification des graisses, les médecins et ne recommandent pas de le manger.

En graisse graisse solide

Et génial! Parce que c'est une structure magnifique - la graisse sous-cutanée, dans laquelle les cellules et les substances biologiquement actives sont préservées.

Par exemple, le plus précieux des acides gras est l’acide arachidonique polyinsaturé. C'est très rare, ça n'existe pas du tout dans les huiles végétales. Il est impossible de vivre sans elle. L'acide arachidonique fait partie de toutes les membranes cellulaires et est nécessaire au muscle cardiaque. En outre, sans cela, les hormones, les réactions immunitaires et le métabolisme du cholestérol ne suffisent pas.

Il existe également d'autres acides gras essentiels (appelés vitamine F): linoléique, linolénique, palmitique, oléique. À propos, le saindoux se rapproche des huiles végétales. Ne pas oublier les vitamines liposolubles A (jusqu'à 1,5 mg par 100 g), D, E, ainsi que le carotène. En conséquence, l'activité biologique de la matière grasse est 5 fois supérieure à celle de l'huile. Donc, en hiver, "produit à base de viande de porc" - ce qui est nécessaire pour maintenir la vitalité et l’immunité.

Ce terrible cholestérol

Oui, il est présent ici, mais encore moins que dans l’huile de vache. Et il n'y a rien de mal à cela. Pensez-vous qu'il va commencer immédiatement à se déposer sur les parois des artères et que l'athérosclérose va commencer? Rien comme ça! Les médecins ont établi depuis longtemps que la quantité de cholestérol dans le sang et les tissus ne dépendait pas beaucoup de la quantité de nourriture mangée. Cette substance est parfaitement synthétisée, même si vous ne la mangez pas du tout. Par conséquent, le métabolisme du cholestérol est plus important: qu'est-ce que le corps reçoit, à quel point et comment il l'utilise.

À propos, les acides gras arachidoniques, linoléiques et linoléiques ne font que «nettoyer» les vaisseaux sédimentaires. Ainsi, un petit morceau de bacon contenant de la vitamine F sert uniquement à prévenir l'athérosclérose. Et le cholestérol qu'il contient servira, par exemple, à créer des cellules immunitaires (lymphocytes et macrophages) qui sauveront le corps des virus et autres agents pathogènes ennemis. Même l'intellect sans cholestérol n'est nulle part - son cerveau contient plus de 2%.

Graisse saine

La part des matières grasses devrait représenter environ 30% des calories par jour. (Faites attention: ne mangez pas 30% de graisse, mais recevez de leur part 30% de toute l'énergie.) En résumé, 60 à 80 g par jour. Et parmi eux seulement un troisième - les graisses végétales. Nous avons besoin de 10% d'acides gras polyinsaturés, 30% saturés et jusqu'à 60% monoinsaturés. Ce rapport des acides est dans: oui-oui, saindoux, ainsi que dans les huiles d'arachide et d'olive.

Graisse Frite - Nocif

Oui, lors de la friture, le saindoux perd certaines de ses propriétés bénéfiques et acquiert des toxines et des substances cancérogènes. Mais les huiles végétales ne se comportent pas mieux. Il est nécessaire de les chauffer pendant un moment, car ils cessent brusquement d'être absorbés. Mais la graisse préchauffée, au contraire, est mieux absorbée que dans les frites froides ou chaudes. La solution est donc simple: le saindoux ne doit pas être cuit au frisson, mais doit être chauffé à feu doux.

Avec du pain? Aucun moyen!

Paradoxe: saindoux avec du pain - exactement ce que le médecin a prescrit! Incroyable combinaison naturelle dans laquelle les deux produits sont parfaitement digérés. Bien sûr, cela ne signifie pas les petits pampushki, mais le pain aux grains, fabriqué à partir de farine complète ou additionné de son. Bien sûr, ceci est destiné aux personnes en bonne santé qui ne sont pas obèses et qui ont des problèmes digestifs.

En cas de perte de poids, n'oubliez pas: c'est une excellente source d'énergie. Option diététique - mangez du bacon avec des légumes, par exemple avec du chou. Vous pouvez avoir un peu de sucre, mais vous pouvez faire un méli-mélo avec lui, mais ne faites pas frire.

Mais les plaisirs gastronomiques tels que le bacon à mettre sur le pain ne valent vraiment pas la peine. En général, lorsqu’ils maigrissent, ils sont autorisés en quantités microscopiques - environ 5 g, mais cela suffit amplement pour donner du goût, par exemple, au chou cuit, aux carottes ou à la betterave.

Mieux sous la vodka

C’est la vérité: le saindoux est un excellent compagnon de l’alcool. Principalement parce que cela ne vous permet pas de vous saouler rapidement. La graisse adipeuse enveloppe l'estomac et ne permet pas à la boisson avec des degrés d'être aspirée instantanément. Bien sûr, l'alcool est toujours absorbé, mais seulement plus tard, dans les intestins et progressivement.

L'alcool, quant à lui, aide à digérer les graisses plus rapidement et à les décomposer en composants. Au fait, il n’est pas nécessaire d’utiliser du saindoux avec de la vodka, c’est-à-dire avec de la vodka! Avec un verre de vin rouge sec, le goût est meilleur.

Lard salé

"Plus la graisse est naturelle, mieux c'est!" Le saindoux est le meilleur moyen de répondre à cette demande de la diététique moderne.
Si la graisse est molle, grasse, se répand, cela signifie que le porcelet a été suralimenté avec du maïs. Si la graisse est solide, cela signifie que le porcelet est resté assis affamé depuis longtemps. Et la graisse la plus délicieuse et la plus dense est obtenue si l'animal était nourri «comme un cochon» - des glands.

Le saindoux le plus utile mesure 2,5 cm sous la peau.

Un morceau de bacon est une excellente collation pendant les heures de travail. Il est bien absorbé, ne surcharge pas le foie et fournit jusqu'à 9 kcal d'énergie pour 1 g de produit. Il est beaucoup plus utile que même les saucisses, les brioches ou les tartes les plus chères.

De nos jours, même des régimes fondés sur une consommation modérée de matières grasses sont apparus. Ils disent que si vous mangez quelques morceaux de graisse sur un estomac vide, vous pouvez rapidement obtenir une sensation de satiété. Cela ne vous permettra pas de trop manger, et vous pouvez garder un bon chiffre.

Cependant, rappelez-vous que le saindoux, comme tous les aliments gras, doit être consommé en petites quantités, de préférence avec des aliments chauds ou facilement digestibles. Le taux recommandé - pas plus de 100-150 g de graisse par semaine. Et avec un style de vie sédentaire, après 50 ans, ainsi qu'avec l'hypercholestérolémie et l'athérosclérose, son utilisation devrait être fortement réduite.

Dans la graisse sous-cutanée de porc, les cellules conservées et les substances biologiquement actives déterminent son utilité. Il contient de nombreuses vitamines A, D, E et du carotène. La composition de saindoux comprend une substance aussi importante que l'acide arachidonique, qui désigne les acides gras polyinsaturés. Cette substance est contenue dans le tissu cardiaque, le cerveau, les reins, il est nécessaire d’améliorer leur travail. La graisse de porc a des propriétés anticancéreuses, élimine les toxines du corps, nettoie les vaisseaux sanguins du cholestérol "nocif" (en particulier avec l'ail).

Autres propriétés bénéfiques du saindoux: aide à lutter contre les maladies pulmonaires; traite le foie; élimine les métaux lourds du corps; les helminthes n'y vivent pas. Les propriétés bénéfiques du saindoux se manifestent mieux si elles sont consommées avec modération (pas plus de 100 g par jour). En ce qui concerne le risque d'obésité, en Amérique, où ils ne mangent pas de vrai saindoux, ils sont beaucoup plus gras que l'Ukraine, où ils consomment tous les jours de la graisse.

Il est à noter que l'acide arachidonique, nécessaire au corps humain, n'est contenu que dans le saindoux et ne se trouve pas dans les huiles végétales. À en juger par la composition des substances utiles aux humains, le saindoux est nécessaire au maintien de l’immunité et de la vitalité générale, en particulier pendant la saison froide. Avec lui ne peut correspondre que les gros phoques, d'ailleurs, de composition similaire. L'activité biologique du saindoux est environ 5 fois supérieure à celle du beurre ou de ce qui est maintenant vendu sous le couvert de beurre. Le saindoux de porc est également utile car il fond à la température du corps humain et, par conséquent, il est mieux absorbé par le corps.

En médecine traditionnelle, il est utilisé pour de nombreuses maladies: douleurs articulaires, amélioration de la mobilité, blessures, eczéma pleurant, maux de dents et mastites, traitement des éperons au talon et de la gueule de bois. À propos, la combinaison de saindoux et de légumes - un bon régime! Une bonne combinaison est le saindoux et les légumes salés, assaisonnés d'huile de tournesol non raffinée et (ou) de vinaigre naturel de pomme ou de raisin.

En conclusion, j'aimerais souligner qu'une personne doit prendre 10% d'acides gras polyinsaturés, 30% saturés et 60% monoinsaturés avec de la nourriture. Ce contenu ne se trouve que dans les huiles de cacahuète et d'olive, ainsi que... dans le saindoux! Donc, ceux qui aiment le saindoux mangent bien, mais connaissent la mesure.

http://cpykami.ru/chto-proishodit-s-organizmom-kogda-vy-edite-salo/

C'est ce qui arrive au corps lorsque vous mangez des graisses.

Les médecins recommandent de prêter attention aux produits d'origine animale pouvant être utilisés en toute sécurité pour prévenir les maladies et combattre les infections. L'un de ces produits est le suif frais.

Il existe de nombreuses légendes sur les dangers de la graisse, qui effraient souvent les personnes qui aiment ce produit. Aujourd’hui, nous allons comprendre toutes les subtilités de la question et dissiper la plupart des mythes.

Comment la graisse provoque la graisse et l'obésité

Ce n’est pas tout à fait vrai: le saindoux, comme d’autres produits, n’affecte négativement le corps humain qu’en quantités excessives. Les personnes en bonne santé qui ne souffrent pas de problèmes avec le tractus gastro-intestinal, le foie et le pancréas, ne bénéficieront que de la graisse. Le taux quotidien de graisse fraîche pour une personne en bonne santé est de 10 à 30 grammes par jour.

C'est aussi un mythe: chez les personnes en bonne santé, la graisse ne cause pas de problèmes de digestion. La graisse sous-cutanée est incroyablement utile pour le corps, car ce produit fond à la température de notre corps. Il est à noter qu'il est contre-indiqué aux personnes souffrant de problèmes de développement de la bile.

Et qui a dit que c'était mauvais? La graisse sous-cutanée est une structure unique riche en acide arachidonique rare. Cette substance est essentielle pour notre corps, car sans elle, pas une seule réaction immunitaire, et cet acide est nécessaire au métabolisme du cholestérol.

La graisse contient de grandes quantités de cholestérol.

Comme tout produit animal, le saindoux contient du cholestérol. Mais sa quantité n’est pas aussi grande que nous le pensions. 100 grammes de graisse fraîche contiennent de 70 à 100 milligrammes de cholestérol. À titre de comparaison: 100 grammes de rognons de bœuf contiennent 1 126 milligrammes de cholestérol.

Mais ne vous inquiétez pas si vous avez consommé un produit contenant une grande quantité de cette substance. Les médecins ont depuis longtemps confirmé le fait que la quantité de cholestérol dans le sang et les tissus dépend très peu de la quantité que vous en mangez.

Le métabolisme du cholestérol est beaucoup plus important. Le corps doit recevoir un maximum de nutriments et les traiter correctement. Cela l'aidera à contenir les acides contenus dans les lipides - linoléique et arachidonique.

Lard avec du pain - très mauvais!

Curieusement, ce n'est pas vrai non plus. Cette combinaison est extrêmement bénéfique pour notre corps: les deux produits sont parfaitement assimilés, à condition qu’une personne soit en bonne santé.

Pour les personnes qui essaient de perdre du poids, les graisses seront également utiles, car elles constituent une excellente source d’énergie. Lard aux légumes - le meilleur choix pendant le régime.

http://topfakty.com/vot-chto-proishodit-s-orga/

Les avantages et les inconvénients de la graisse - les faits!

Certes, on sait aussi que les peuples d’Asie refusent délibérément le porc et ses dérivés. De plus, ces aliments sont même interdits par leurs religions. Mais assez de truismes avec nous. Nous allons comprendre quels sont les avantages et les inconvénients des graisses pour la santé humaine.

Pour mincir et digérer

Le plus souvent, j'ai entendu dire que le saindoux est un tueur de chiffres. Après avoir étudié avec soin les documents sur ce sujet, j’ai (grâce à la publication d’articles scientifiques d’éminents médecins) conclu que cela n’est pas tout à fait vrai. Salo nuira à la silhouette et se déposera sur les côtés, les jambes et les bras s'il n'y a pas de mesure. Et si vous utilisez de petites quantités, alors inversement.

Il s'avère que la graisse sous-cutanée du porc contient des vitamines liposolubles (A, D, E) et des acides gras insaturés. Ce sont ces substances, ainsi que la lécithine contenue dans la graisse, qui nettoient nos vaisseaux des plaques de cholestérol excessives. Il y a un autre avantage du bacon, mangé le matin. Elle se manifeste sous forme de stimulation de la production de bile. Ainsi, vous ne rencontrerez aucun problème avec une chaise lorsque vous presserez un morceau de saindoux pesant jusqu'à 30 g au petit-déjeuner.

La formation de calculs dans la vésicule biliaire sera également difficile car, en mangeant des graisses, vous provoquez la production de bile, les voies biliaires se dilatent et le liquide produit pendant la nuit, produit par les hépatocytes du foie, part rapidement et ne laisse aucun résidu.

Pour le système cardiovasculaire

Si vous plongez dans l’étude des avantages et des dangers des graisses pour le système cardiovasculaire, vous devez vous reporter à la composition du produit. En plus des vitamines bénéfiques, la graisse contient une substance unique: l’acide arachidonique insaturé. C’est elle qui est chargée de renforcer les parois des vaisseaux sanguins et d’assurer le fonctionnement normal du muscle cardiaque et des autres organes internes. Même pour le cœur et les vaisseaux sanguins du cerveau, la lécithine contenue dans les graisses est très utile. En général, pour le cœur, les veines, les artères et les capillaires, la graisse est bénéfique. La seule chose - souvenez-vous de la modération!

Pour les hommes

La graisse contient un oligo-élément tel que le sélénium. Il est très important pour la santé des hommes, car il favorise la synthèse des hormones sexuelles. Le manque de sélénium chez les hommes est particulièrement perceptible, car il entraîne une diminution non seulement de la fonction de reproduction, mais également de la puissance. Pensez-y, une fois encore, décidez d'abandonner un morceau de graisse de porc au profit de la viande ou du beurre.

Autres propriétés utiles

Salo a un certain nombre d'autres qualités curatives. Vous pouvez les énumérer pendant longtemps. Mais nous allons nous concentrer sur les plus importants:

• Si vous grignotez des boissons alcoolisées avec du saindoux, vous êtes moins intoxiqué. La graisse enveloppe l'estomac et nuit à l'absorption de l'alcool. En même temps, l'alcool aide à digérer plus rapidement le produit gras.
• Salo est un entrepôt d'énergie. 100 g de graisse contiennent 770 calories. Il s'avère que même à partir d'un petit morceau, vous pouvez obtenir une charge d'énergie significative. Cette qualité est particulièrement appréciée avec un effort physique intense et régulier. Vous devez travailler dur pour la gloire? Mangez un sandwich au saindoux! Il te donnera la force.
• Salo contribue à améliorer l'activité intellectuelle et renforce le système immunitaire. Cette conclusion est venue des médecins canadiens. Avant un examen ou un "brainstorming" sérieux n'empêchera pas de manger un délicieux bacon!
• La graisse aide à éliminer les toxines et les radionucléides. En même temps, le produit est bien mieux absorbé que son "parent" le plus proche - le beurre.

C'est combien de saindoux est utile. Cependant, seul le produit de maison de haute qualité a des capacités de guérison. Apprenons à le choisir?

Comment choisir le saindoux?

Conseil à ceux qui sont chers à la santé: n'achetez que du gras frais. Le salé peut être stocké très longtemps (et plus le produit est conservé longtemps, moins il est utile) et, fumé, il est souvent simplement imbibé de produits chimiques par des moyens industriels. Bien sûr, vous pouvez parfois vous écarter des règles de la saine alimentation. Mais manger constamment fumé est mauvais. Par conséquent, achetez des morceaux plus frais. Salez leur maison, vous pourrez vous-même.

Mais comment déterminer que sur le comptoir un bon produit? Pour choisir des matières grasses de haute qualité, vous devez effectuer plusieurs opérations:

• Tout d'abord, vous devez vous assurer que vous vendez de la graisse provenant d'un porc en bonne santé. Regardez votre pièce préférée et trouvez-y un timbre vétérinaire. Pas trouvé? Aller au prochain vendeur! L'impression est-elle présente? Il est temps d'examiner scrupuleusement le saindoux.
• Le dos du couteau (il devrait être chez le vendeur) gratter doucement la graisse près de la peau. Ressorts et gratter (sans effort) échoue? Le porcelet était assis affamé, mais parce que la salsa sera dure, si vous pouvez même mâcher ce chewing-gum. La graisse est grattée et ressemble au beurre comme un beurre? Porcinet nourri au maïs. Il n’ya rien de mal à cela, mais le goût du saindoux sera légèrement gras. Un produit de qualité reste sur le couteau en petits grains!
• Sentez le morceau proposé. Le bon saindoux sent comme la bonne viande. Il ne devrait y avoir aucune impureté d'arômes. L'exception est le saindoux avec du papier de verre alimenté par de la paille.
• Les commerçants ont souvent recours à la tromperie: les morceaux de saindoux fumés sont traités avec de la fumée. Par conséquent, ce qui suit est votre action - étudiez attentivement la coupe. Il devrait être blanc avec une légère teinte rosâtre. Il ne devrait y avoir aucune traînée ni jaunâtre.
• Le vendeur prétend-il que la graisse de la peau a été fumigée avec de la paille? Cela vaut la peine de s’assurer dans ses mots. Prenez un couteau et grattez un peu avec une peau de lame. Si la graisse a été traitée de manière naturelle (et non imbibée de «fumée liquide»), vous verrez comment la couche supérieure sombre de la peau est décollée et la plus claire visible.
• Un autre aspect important - l’absence d’animaux. C'est le nom de la couche abdominale tremblante de graisse sous-cutanée. Il mâche fort et pas si utile! La graisse devrait être une consistance homogène!

Quelle graisse est nuisible?

En parlant des avantages de la graisse, vous ne pouvez pas garder le silence sur les méfaits possibles du produit. Premièrement, le volume de consommation est important. Le produit ne profite au corps humain qu'en petites quantités. Pour un adulte, 10 à 30 grammes de graisse par jour suffisent. Tout ce qui précède sera déjà déposé sous forme de plis sur le ventre.

Deuxièmement, les graisses ne doivent pas être soumises à un traitement thermique intense. Ainsi, par exemple, à la suite de la cuisson de la graisse de porc dans la casserole, des substances cancérigènes nocives se forment. Cela se produit avec l'huile végétale lors de la friture. C'est pourquoi les aliments frits sont considérés comme les aliments les plus malsains.

Troisièmement, les graisses sont consommées fraîches, elles peuvent donc devenir une source d’infection par divers helminthes. Pour cette raison, je recommande de commencer la sélection par un examen des certificats vétérinaires. Ils doivent être détenus par des marchands.

Quatrièmement, il existe un certain nombre de maladies pour lesquelles la graisse est strictement contre-indiquée. Ceux-ci incluent des maladies du foie, de la vésicule biliaire, des voies biliaires, ainsi qu'une violation du métabolisme du cholestérol.

Maintenant, lorsque vous connaissez les avantages et les inconvénients de la graisse, il vous reste à consulter votre médecin et à tirer les conclusions finales pour vous-même, que vous en mangiez ou non. Enfin, je veux partager avec vous une vidéo intéressante à partir de laquelle vous apprendrez quand la graisse est utilisée en médecine traditionnelle. J'espère que les informations sont utiles et que vous partagez votre opinion sur l'article dans les commentaires.

Cordialement, Evgenia Lyubetskaya.

http://www.cat-lady.ru/zdorove/polza-i-vred-sala-tolko-nauchno-dokazannye-fakty.html