Est-il possible d'obtenir des graines de tournesol: symptômes et traitement

L'intoxication par les semences est assez rare, mais personne n'en est à l'abri. Il semble que cela puisse être dangereux dans un produit aussi répandu et aimé de tous?

Cependant, il peut contenir des substances assez dangereuses pouvant causer une intoxication.

Propriétés

Le tournesol a frappé la partie européenne du monde après la découverte de l'Amérique. Cependant, au début, il n'a joué qu'un rôle décoratif. Plus tard, un simple paysan russe a décidé d'essayer de fabriquer de l'huile à partir de graines. L'expérience a été un succès et ce produit est maintenant distribué dans le monde entier.

Les graines sont un entrepôt de diverses vitamines et nutriments.

Substances:

La teneur en vitamine D en quantité assez importante. De ce fait, les graines ont un effet bénéfique sur l'état de la peau. Cette propriété vous permet de les utiliser en cosmétologie.
La présence de divers acides aminés et d’acides gras insaturés vous permet de participer au métabolisme des graisses.
Les vitamines A, C, E sont également présentes dans la composition des graines de tournesol.
Les tanins, divers glucides, les acides citrique et tartrique sont présents.
Les graines sont riches en oligo-éléments tels que le magnésium, le phosphore, le zinc, l'iode, le sélénium.
Ils sont des antioxydants pour tout le corps.

Malgré la teneur élevée en substances bénéfiques, il n’est pas nécessaire d’abuser des semences pour éviter toute intoxication.

Préjudice et avantage

La composition riche du produit le rend utile pour le corps. Quelle est l'utilisation de graines de tournesol?

Avantage:

En raison des antioxydants contenus dans la composition, ralentit le processus de vieillissement.
C'est un excellent outil de prévention des maladies du coeur et des vaisseaux sanguins.
Il a un effet bénéfique sur l'équilibre acido-basique.
Blunts l'appétit.
Il aide à nettoyer le corps de la bile, améliore la fonction hépatique, améliore le processus de digestion.
Augmente l'immunité.
Il a l'effet psychologique de la relaxation.

Comme vous pouvez le constater, un tel produit présente suffisamment d'avantages. Mais il y a un inconvénient. L'utilisation incontrôlée de semences peut provoquer une intoxication.

Une teneur élevée en graisse ne fait pas des graines un produit diététique. Ils ne prennent pas de poids, mais ils ne donneront pas pour perdre du poids.
Si vous utilisez des graines en grande quantité, vous ressentez une sensation de lourdeur dans l'estomac et le foie commence à fonctionner de manière améliorée.
Avec un clic constant, l'émail des dents est détruit. Les dents peuvent s'assombrir.
Les graines trop cuites causent des brûlures d'estomac et des problèmes digestifs.
Peut causer une irritation de la gorge et des cordes vocales.
Le tournesol désigne les plantes qui absorbent très fortement les substances nocives du sol. Par conséquent, les graines peuvent aussi les contenir. Le plus souvent c'est du cadmium.
Les sites de stockage sont également souvent traités avec un moyen de dissuasion spécial contre les rongeurs, de manière à pouvoir pénétrer dans le produit.

Ainsi, l'utilisation de semences peut apporter non seulement un bénéfice, mais également une intoxication.

Symptômes en cas d'empoisonnement

L'intoxication des semences et ses symptômes varient selon le type de cause qui a provoqué l'intoxication.

Causes et symptômes:

Le cadmium est la cause la plus courante d’empoisonnement. Cet élément entre dans le corps tous les jours avec l'air, l'eau et la nourriture. En cas d'intoxication, il est nécessaire que le corps absorbe jusqu'à 30 mg de cette substance à la fois.

Les semences de recherche de différentes marques ont montré que certains de ces éléments en contiennent beaucoup. Que se passe-t-il lorsqu'une grande quantité de cadmium pénètre dans le corps?

Symptômes d'une intoxication au cadmium:

Faiblesse, fort désir de dormir, apathie.
Douleur dans l'estomac, nausée, vomissements.
Troubles intestinaux - constipation ou, au contraire, diarrhée.
Il y a une violation des reins jusqu'au développement de l'insuffisance rénale.
Il y a des sensations douloureuses dans la tête, des problèmes de mémoire.
Dans les cas d'intoxication grave, des convulsions peuvent survenir.

Empoisonnement avec le poison de rat. (chez les chiens) De telles intoxications sont beaucoup moins fréquentes. En règle générale, apparaissent sous une forme plus légère. Le fait est qu’en cas d’intoxication grave, le dosage de la substance doit être assez important. Les symptômes commencent à apparaître après quelques jours.

Symptômes d'intoxication au poison de rat:

faiblesse
tête qui tourne
douleur à l'estomac,
nausée
la présence de saignements des muqueuses, des gencives,
surdosage grave, des saignements gastriques peuvent survenir.

Mauvais stockage. Si les conditions de stockage ne sont pas remplies, divers microorganismes et bactéries peuvent se développer sur les graines. En règle générale, ils provoquent une intoxication intestinale aiguë.

Symptômes d'un stockage inapproprié:

nausée, vomissements,
la diarrhée,
fièvre,
apathie, faiblesse

Comme vous pouvez le constater, l’intoxication par les graines de tournesol n’est pas le produit lui-même, mais bien des substances pouvant y pénétrer.

Différences d'intoxication

Les graines de citrouille ne sont pas moins utiles que les graines de tournesol. Ils contiennent également un grand nombre d'éléments utiles. À propos, avec leur aide, le cadmium est éliminé du corps, qui peut le pénétrer avec les graines de tournesol.

Cependant, si les graines de citrouille sont utilisées de manière incontrôlable, un empoisonnement peut également se produire. Le fait est qu'ils contiennent une grande quantité d'acide ascorbique, ce qui a un effet néfaste sur l'état du système digestif.

Une surdose de graines de citrouille peut également se produire en raison de leur teneur élevée en zinc. S'accumulant progressivement dans le corps, il en résulte une violation des fonctionnalités de nombreux systèmes.

Premiers secours et traitement

Le traitement des intoxications par des graines dépend de la cause exacte de l'intoxication.

Thérapie:

Lorsqu'un empoisonnement au cadmium est effectué, un lavage gastrique est effectué, différents sorbants sont utilisés. Un antidote unitiol est administré dans un établissement médical. Diverses techniques sont utilisées pour restaurer la fonctionnalité des organes et des systèmes.
Si le poison de rat est devenu la cause du surdosage, un antidote est introduit: la vitamine K. Dans ce cas, le fait de se laver ne sera d'aucun secours compte tenu de l'apparition tardive des symptômes.
Un stockage inapproprié provoque souvent une intoxication alimentaire. Dans ce cas, l’estomac est lavé, divers sorbants, des médicaments antibactériens sont utilisés. Après avoir appliqué des médicaments qui restaurent la microflore intestinale.

Intoxication des semences: prévention

Les mesures préventives d'empoisonnement des semences sont dans certaines mesures.

Ne pas acheter de graines dans des endroits non contrôlés
Regardez attentivement l'apparence du produit,
Ne mangez pas le plat s'il a une odeur et un goût désagréables.

L'intoxication par les graines ne se produit pas très souvent, mais c'est possible. Selon la cause de l'intoxication, les effets peuvent être différents. Par conséquent, vous devez faire attention à l'apparence du produit et ne pas l'acquérir dans des endroits inconnus.

http://zaotravlenie.ru/fakty-ob-otravleniyax/otravlenie-semechkami.html

Puis-je avoir des graines rôties empoisonnées?

Comment puis-je obtenir des graines de tournesol?

Comme mentionné précédemment, en violation des règles de stockage et d'utilisation, les semences peuvent provoquer des symptômes négatifs. Si vous stockez le produit dans une pièce très humide, des moisissures peuvent apparaître.

Les graines de tournesol absorbent beaucoup de substances nocives du sol, par exemple le cadmium. Souvent, le produit est stocké dans des entrepôts, qui sont traités avec des moyens permettant de détruire les rongeurs. Un risque d'empoisonnement est alors à craindre, provoquant une intoxication grave.

Une intoxication par les graines de tournesol est peu probable si elles sont utilisées avec du cadmium ou du poison de rat. Cependant, une grande quantité de produit gras provoque une lourdeur dans l'estomac, des nausées et un inconfort dans l'hypochondre droit, car le foie a besoin de plus de bile et de temps pour décomposer les lipides.

Le cadmium est un métal lourd qui pénètre quotidiennement dans l'organisme par la nourriture, l'eau et l'air. Des signes d'intoxication apparaissent lorsqu'une personne consomme de 15 à 30 mg de cette substance à la fois. En cas d'ingestion constante à petites doses, le cadmium dans les graines de tournesol provoque une intoxication chronique.

Des études médicales ont montré que les semences de certains fabricants contiennent environ 0,2 mg / kg de cadmium. La dose quotidienne sûre de cadmium est de 0,07 mg.

Cette substance est mal absorbée par l'organisme et a tendance à s'accumuler dans les tissus. Des symptômes négatifs peuvent apparaître lorsque la quantité de cadmium dépasse les niveaux normaux.

Les analyses de sang en laboratoire ne permettront pas de déterminer la quantité de cadmium dans le sang, car il s'accumule dans les organes internes et provoque leurs modifications. À cette fin, une analyse d’urine est réalisée, car elle aide à déterminer le niveau d’excrétion des métaux.

Si les graines sont empoisonnées pour tuer des rongeurs, le risque de décès augmente. Pour l'apparition de symptômes d'intoxication graves, une petite dose du produit suffit.

Les graines peuvent être contaminées par des agents pathogènes (E. coli, Salmonella, etc.). Ne pas abuser des graines de lin, car elles contiennent des glycosides cyanogènes. Le corps contient une petite quantité d'acide cyanhydrique et les atio-cyanates (substances non toxiques) interviennent dans les processus métaboliques.

Avec la consommation quotidienne de graines de lin dans la quantité de 2 c. cuillères à soupe, le cyanure s'accumule dans le corps à fortes doses. Cela menace non seulement les intoxications graves, mais aussi les arrêts cardiaques, les paralysies des muscles respiratoires. Par conséquent, le dosage ne doit pas dépasser 1 cuillère à soupe. cuillères de produit par jour.

Pour réduire l'effet toxique, les graines doivent être soumises à un traitement thermique avant d'être mangées (cuire au four, ajouter au gâteau ou au gâteau).

Si vous ne respectez pas les règles de stockage, les graines de lin peuvent également être dangereuses. Cela est dû au fait que sous l'action de l'oxygène dans le cadre des processus oxydatifs, des toxines se formant qui affectent négativement le corps.

Est-il possible d'empoisonner les graines de citrouille? L'intoxication par les graines de citrouille peut survenir lorsqu'elles sont utilisées de manière incontrôlable. Cela est dû au fait que le produit contient beaucoup de vitamine C, ce qui affecte négativement les organes digestifs.

La probabilité d'une surdose de graines de citrouille augmente en raison de la concentration élevée de zinc. Cette substance s’accumule dans le corps et perturbe le travail de nombreux organes.

Il n'y a pas si longtemps, les principaux fournisseurs de notre jeu populaire préféré - les semences frites - étaient les grands-mères commerçantes, qui ont habilement «emballé» leurs produits avec des coupes dans des rouleaux de papier journal. Et la punition la plus terrible pour la faiblesse manifestée était, peut-être, une stomatite provenant de noyaux impurs. Mais même ce danger n’a pas empêché les amants de cliquer sur les graines pour acheter le sac suivant.

Auparavant, j'étais un fan de graines que je achetais sans cesse, jusqu'à ce qu'une, loin d'une merveilleuse soirée, les empoisonne. C'était tellement grave, il semblait que j'étais en train de mourir, je vomissais toute la nuit, la nausée ne s'arrêtait pas, c'était mauvais pendant plusieurs jours après l'empoisonnement.

Je ne savais même pas quelles graines empoisonnées, je n’y pensais même pas. J'ai ensuite mangé seulement un demi-paquet.

Après être revenu à l’esprit, ma mère a rongé la moitié restante de la meute. C’était donc pareil pour moi. Un empoisonnement terrible et grave, a déclaré le médecin, s’ils auraient mangé le paquet entier en une fois, ils n’auraient pas pu les sauver.

Composition chimique et teneur en calories

Une fleur du soleil, appelée tournesol, est ainsi nommée pour une bonne raison. Pendant la journée, il se tourne vers le soleil et met sa tête sous ses rayons. Quand les fleurs s'ouvrent, elles restent tournées vers l'est et ensuite, parmi elles, les graines bien-aimées mûrissent. Ils sont riches en minéraux, en vitamines et constituent la matière première pour la production d'huile végétale, présente dans tous les foyers.

Le produit est considéré comme un trésor d’enzymes bénéfiques. Les graines contiennent de la vitamine B1 (1,75 mg), B2 (0,2 mg), B5 (1,05 mg), B6 (1,25 mg), B9 (226 μg), E (31,2 mg), PP (15,8 mg), choline (55,2 mg).
De plus, les semences contiennent des macronutriments qui sont précieux pour le corps. Le phosphore, le calcium, le magnésium, le sodium et le potassium sont parmi les plus populaires. Si nous parlons d'oligo-éléments, vous devriez envisager le zinc, le fer, le manganèse, le sélénium.
Les graines de tournesol contiennent de nombreuses substances qu'il est impossible de ne pas mentionner. Nous sélectionnons les cendres, les di- et monosaccharides, l'amidon, le NKZh, les fibres alimentaires.
Beaucoup de gens savent que les graines de tournesol sont loin d'être un produit diététique. Un saut régulier vous permettra de gagner 600 Kcal. en tenant compte de 100 gr. composition. De ce nombre, 43 Kcal. tomber sur les glucides, 82,7 Kcal. - protéines, 475,9 Kcal. - les graisses.

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La teneur en cadmium toxique dans les semences est le double de...

Voyons quel effet les graines de tournesol ont sur notre corps. Les avantages et les inconvénients de ces nucléoles dorées - de quoi s'agit-il? Les graines parfumées et savoureuses sont une friandise préférée des adultes et des enfants.

Nous savons tous qu’il s’agit d’un produit abordable et bien connu sur lequel il est difficile de s’arracher, il suffit de cliquer dessus. Sous les graines et la conversation devient plus émotionnelle, et regarder le film est plus agréable.

Leur goût est particulier et pas comme les autres, ils donnent vraiment de l'énergie au corps et se digèrent facilement.

La composition des graines de tournesol

L’empoisonnement des graines de tournesol est rare, mais il est possible de le stocker de manière inappropriée et d’utiliser de vieilles graines. Si vous conservez le produit dans l'humidité, il peut former des moisissures.

En raison de la forte teneur en calories des diabétiques, il est nécessaire de contrôler strictement la consommation quotidienne de graines. Cependant, il ne faut pas abandonner le produit du tout.
Les graines de tournesol contribuent à la production accélérée de leur propre insuline. Cela aide le patient à maintenir le niveau de glucose dans le sang.
La consommation dosée de matières premières saturera le corps avec des enzymes utiles à la digestion, pour que vous puissiez vivre pleinement. Ajoutez des graines aux salades, apéritifs, plats principaux.

La composition des graines de tournesol

Les graines de citrouille sont un traitement moins favorisé, mais les avantages sont impressionnants. Leur utilisation régulière aide à rendre la force masculine. Ils sont riches en zinc et le sexe fort a grand besoin de cet élément minéral.

http://medgastro.ru/ponos/ponos-posle-semechek/

Quelle est la dangerosité du cadmium dans les graines de tournesol?

Pratiquement tout le monde aime se régaler de graines. Ils sont un excellent anti-stress, et pourtant, c'est un stock de vitamines utiles pour notre corps.

Les graines de tournesol contiennent une riche quantité de vitamines bénéfiques:
Vitamine D - normalise la peau et les muqueuses, prend soin de nos os;
Les acides aminés - fournissent le métabolisme normal des graisses dans le corps;
La vitamine F - nous protège de l'infarctus du myocarde et de l'athérosclérose;
La vitamine E est un puissant antioxydant.
Vitamine A - sauve nos cheveux et notre vue.

Cependant, les semences ont non seulement des avantages, mais aussi certains inconvénients. Premièrement, la graine de tournesol est saturée de graisse, ce qui nuit aux personnes souffrant de troubles gastriques. Un nucléole à haute valeur calorique affecte la forme. Mais ce ne sont pas tous les dangers cachés dans une friandise favorite. De plus en plus d'informations commençaient à apparaître que le taux d'une substance aussi toxique que le cadmium était dépassé dans les graines de tournesol.

De cet article, vous apprendrez:

Le cadmium, qu'est-ce que c'est?

Le cadmium pénètre dans les graines à travers la plante elle-même - le tournesol. Il le prend à son tour dans le sol. Sables et argiles riches en cadmium, qui sont le plus souvent utilisés pour la culture du tournesol. L'utilisation d'engrais minéraux et la situation écologique globalement défavorable augmentent considérablement le pourcentage de métaux dans le sol.

Pour la première fois, la mention d'une intoxication au cadmium a été enregistrée au Japon dans les années cinquante du vingtième siècle. Les victimes du cadmium l'ont consommé à raison de 0,6 mg par jour. La maladie s'est traduite par une douleur terrible dans le bas du dos et les muscles, ainsi que par le soi-disant "ramollissement" des os - l'ostéomalacie. La maladie s'appelait "i'ai-itai", ce qui se traduit presque littéralement par "oh, comme c'est douloureux!" Le squelette des personnes malades était déformé, les reins ne pouvaient plus assumer leurs fonctions. Tellement effrayant ressemble à une intoxication au cadmium.

Cadmium dans les graines de tournesol

Il existe des réglementations qui indiquent clairement le seuil supérieur pour la quantité de cadmium dans les céréales. Selon les normes sanitaires, le taux maximal de métal ne peut être supérieur à 0,1% mg / kg. Cela signifie que les produits portant une marque de certification (RTS) ne peuvent pas dépasser le niveau autorisé.

Des audits récents de la société de protection des consommateurs ont révélé une teneur importante en cadmium dans les semences présentées sur les tablettes russes.

Le cadmium s'accumule assez rapidement dans le corps, mais cela prend un temps extrêmement long - de dix à trente ans. Étant donné que le métal est presque continuellement interrompu dans le corps et avec d'autres produits, des liquides et même de l'air, manger des graines débordant de cadmium est un luxe inabordable.

Pour éviter une intoxication au cadmium par les semences peut être, si vous suivez les règles simples:

N'achetez pas de semences sans emballage ni grand-mère. Dans le cas d'un tel achat, vous ne pourrez vérifier ni la date de collecte, ni la date de péremption, et encore plus le fabricant, et toutes les semences pourraient ensuite être collectées dans les champs proches des autoroutes.
Il est préférable de prendre les graines dans un emballage scellé en polypropylène. Il protège le produit des influences extérieures.
Procurez-vous des semences uniquement auprès de fabricants renommés, vérifiez l'intégrité de l'emballage et sa durée de conservation.
Il est préférable d'acheter une graine non nettoyée, car sans l'enveloppe, les grains deviennent rapidement contaminés et absorbent les éléments nocifs de l'environnement.

OZPP décourage fortement l'utilisation de semences de fabricants inconnus et non testés!

Signes d'empoisonnement au cadmium

L’empoisonnement aigu au cadmium se manifeste assez rapidement. Par exemple, si un métal toxique a traversé le système digestif (avec les mêmes semences), les symptômes suivants apparaissent:

Nausées sévères et vomissements abondants;
Douleur abdominale - forte, coupante;
Hypotension artérielle;
La diarrhée;
Faiblesse
La déshydratation;
Fatigue vive et intense.

Premiers secours en cas d'empoisonnement au cadmium et traitement ultérieur

Avec une telle intoxication

Tout d'abord, il est nécessaire d'arrêter les effets de la substance sur le corps en lavant l'estomac et de lui administrer un laxatif. Ensuite, la victime commence à prendre des absorbants, tels que - Polysorb, charbon actif ou Enterosgel. Ensuite, un antidote est administré par voie intraveineuse - Unithiol, qui forme un composé sans danger dans le corps, qui lie et aide à éliminer le cadmium du corps.

Si l'empoisonnement était non seulement aigu, mais aussi extrêmement puissant, une hémodialyse est prescrite. Parallèlement à ces procédures, les symptômes de douleur sont supprimés et les vitamines A, B, E et C sont combinées à des aliments riches en pectine, qui aident également à éliminer les résidus de cadmium de l'organisme.

Vous ne pouvez pas appeler les semences un produit de première nécessité. Cependant, ramasser un paquet de graines vif et parfumé est pratiquement impossible à rompre. Cependant, vous devez savoir quand vous arrêter. La teneur approximative en cadmium dans cent grammes de graines est de 0,2 mg, et si nous considérons que le métal toxique pénètre dans l'organisme par d'autres aliments et par la voie des airs, le chiffre de la consommation quotidienne de cadmium est impressionnant. Par conséquent, vous ne devez plus vous impliquer dans les semences, d’autant plus que leurs producteurs sont si négligents dans leur culture.

http://tyt-semena.ru/chem-opasen-kadmiy-v-semechkah-podsolnuha

Pourquoi puis-je obtenir des graines de tournesol

Les graines de tournesol sont largement consommées fraîches directement des inflorescences en été ou torréfiées à tout moment de l’année. Pour les amateurs de graines particulièrement paresseux, il existe même des céréales décortiquées. On en fait des bonbons qu'on ajoute aux bonbons, aux barres de céréales et au pain. Mais parfois, un produit utile garde le danger. Dans certaines conditions, il se produit une intoxication par les graines de tournesol.

Propriétés utiles des graines

Les graines de n'importe quelle plante sont le germe futur. Par conséquent, il contient le plus nécessaire pour la croissance et le développement de substances. Les graines sont riches en vitamines A, C, D, E, groupe B. Elles ont un effet positif sur toutes les cellules du corps, sont impliquées dans la protection anti-oxydante, la division cellulaire, la synthèse des protéines.

Un ensemble d’oligo-éléments comprend le magnésium, le sodium, le phosphore, l’iode, le sélénium et le zinc. Ces substances sont impliquées dans diverses réactions biochimiques sous forme de coenzymes, intégrées dans la structure des hormones, des protéines les plus importantes et des substances biologiquement actives. Cela a un effet positif sur tous les organes et systèmes du corps.

Les graines contiennent des acides gras qui interviennent dans le métabolisme des lipides et du cholestérol et sont des composants des membranes cellulaires. La graine contient une liste d'acides aminés essentiels qui ne sont pas synthétisés dans le corps humain et qui doivent provenir de la nourriture.

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Dommage des graines

Tout produit peut être nocif s'il est mal stocké, cuit ou utilisé à l'excès. Les graines de tournesol sont riches en graisses végétales. La consommation excessive d'obésité ne les causera pas, mais la haute teneur en calories ne va pas aider à perdre du poids, vouloir perdre du poids. Une grande quantité de produit gras causera une lourdeur dans l'estomac, car le foie aura besoin de plus de bile et de temps pour absorber les lipides.

En cas de stockage incorrect, des colonies de champignons peuvent s'accumuler à la surface. Le tournesol est une plante qui absorbe beaucoup de substances nocives du sol. Ceux-ci incluent le cadmium. Pendant le stockage, les salles de stockage sont traitées avec du poison à rat pour se protéger des rongeurs, qui peuvent pénétrer dans les graines. Ces substances peuvent provoquer des symptômes d'intoxication chez l'homme.

Intoxication au cadmium

Chaque jour, une certaine quantité de ce métal lourd pénètre dans le corps avec de la nourriture, de l'eau et de l'air. Les symptômes d'intoxication aiguë apparaissent lorsqu'un seul coup de 15 à 30 mg de cadmium est administré. L'utilisation régulière de petites doses provoque une intoxication chronique (voir Intoxication par le cadmium).

Pour comprendre si des graines peuvent être empoisonnées, vous devez savoir quelle quantité de cadmium elles peuvent contenir. Des études indépendantes ont montré que la teneur en graines de certains fabricants pouvait atteindre 0,217 mg / kg de cadmium. La quantité quotidienne sans danger recommandée de cette substance par l'OMS est de 0,07 mg.

Le métal est mal absorbé par l'estomac et s'accumule dans le corps. Pendant longtemps, il n'y aura aucun symptôme d'intoxication tant que la concentration n'aura pas atteint un niveau critique. Les premiers signes d'intoxication sont une faiblesse générale, une somnolence. Peu à peu, des signes de dommages aux organes internes apparaissent:

Dans le tractus gastro-intestinal, on observe des douleurs à l'estomac, des nausées et parfois des vomissements. Sous l'action du métal, la microflore intestinale normale meurt, des signes de dysbactériose apparaissent: distension abdominale, selles affaiblies ou constipation.
Les lésions rénales se manifestent par des signes d'insuffisance rénale chronique. Ce sont la polyurie, l'anémie, l'œdème, la neuropathie périphérique, l'hypertension artérielle.
Les effets sur le système nerveux provoquent des maux de tête, des vertiges, des problèmes de mémoire, une sensibilité, des convulsions.

Lors du diagnostic, il est impossible de déterminer la concentration de cadmium dans le sang, car il s'accumule dans les organes internes et provoque des modifications. Analyse d'urine indicative, dans laquelle vous pouvez déterminer le niveau d'excrétion de métal. Augmente également la teneur en microglobuline et en métallothionéine. Dans certaines situations controversées, une biopsie des reins est effectuée.

Le traitement commence par la cessation de l'exposition à une substance toxique. En cas d'intoxication aiguë, effectuez un lavage gastrique et donnez un laxatif salin. Absorbants efficaces - charbon actif, Enterosgel, Polysorb. Prescrire des boissons abondantes et des diurétiques pour la diurèse forcée.

L'antidote est Unithiol. Lorsqu'il est administré par voie intraveineuse, il forme des composés non toxiques avec le métal et est excrété par les reins. L'hémodialyse est utilisée dans les cas d'intoxication grave. Après l'application d'un traitement spécifique, un traitement symptomatique est mis en œuvre pour éliminer les symptômes négatifs de la maladie.

Attribuez les vitamines A, E, B, C et les complexes minéraux contenant du magnésium, du zinc et du sélénium. Les hépatoprotecteurs (phospholipides essentiels, acide ursodésoxycholique, extrait de chardon-Marie et extrait d’artichaut) sont utilisés pour restaurer et protéger le foie. Pendant la période de maladie et de rétablissement, la nutrition doit être équilibrée et riche en pectines, capables de lier et d’éliminer les toxines.

Empoisonnement avec du poison de rat

En cas d'intoxication par des graines traitées avec du poison de rat, la dose doit être très élevée pour être fatale. Intoxication légère et modérée plus courante. Les symptômes ne se développent qu’en 3-4 jours:

faiblesse, pâleur
des vertiges;
des nausées;
douleur abdominale;
saignement des gencives, petites hémorragies cutanées, saignements de nez;
intoxication prolongée et la présence de prédisposition peut être un saignement gastro-intestinal.

Lavage gastrique, les laxatifs salins ne sont pas efficaces, car Il faut plusieurs jours entre l’injection de la toxine et l’apparition des symptômes. Le traitement est effectué dans un hôpital car les toxines provoquent une violation de la coagulation sanguine. Pour restaurer le système en utilisant un antidote - vitamine K1.

La nomination des hépatoprotecteurs est justifiée, dans les cas graves, une diurèse forcée est pratiquée. En cas de troubles de la coagulation graves, des transfusions de plasma sanguin peuvent être nécessaires pour les facteurs de coagulation rapides. L'efficacité du traitement évalué par l'indice de prothrombine.

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Empoisonnement dû à un stockage inapproprié

Comme tout produit, les graines sont exposées à des agents pathogènes. En cas de violation des conditions de stockage, il est possible de pénétrer dans Escherichia coli, Salmonella et l'apparition de symptômes d'infection intestinale aiguë quelques heures après le repas:

nausée, vomissement;
la diarrhée;
signes d'intoxication - faiblesse, fièvre.

Pour le traitement utilisant des enterosorbants - charbon actif, Enterosgel, Smektu. Assurez-vous de procéder à une solution saline de réhydratation (Rehydron). L'infection est éliminée à l'aide de substances antibactériennes - Nifuroksazid, Furozolidone. Pendant la période de récupération, des préparations probiotiques sont utilisées - Baktisubtil, Linex.

Afin de ne pas débarrasser le corps des effets d'une intoxication par les semences, vous devez vous rappeler les précautions de base: ne pas manger de produits suspects, avec une odeur désagréable, un aspect modifié, un goût, un emballage endommagé.

http://otravlen.ru/otravlenie-semechkami/

Les experts ont trouvé une substance toxique dans les graines

Les graines sont probablement l'une des friandises préférées des Russes. Auparavant, il était possible d'acheter des graines de tournesol frites chez grand-mère au coin de la rue et c'est aujourd'hui une entreprise.

"Lourd" cadmium

Les graines de tournesol sont riches en nutriments et contiennent du calcium, du fluor, du zinc, du phosphore, du magnésium, de la vitamine E et des acides aminés. Mais ce produit est-il sûr comme il semble? Il a décidé de découvrir la «Société de défense des droits des consommateurs» «Contrôle public», qui a envoyé les semences de tournesol pour examen au centre indépendant de l’Organisation autonome à but non lucratif «Soyouzexpertiza» de la Chambre de commerce et d’industrie de la Fédération de Russie.

Les résultats ont été décevants: dans six des sept échantillons, la teneur en métaux lourds cadmium a été dépassée. Il s'avère qu'il pénètre dans le tournesol depuis le sol, où il se dépose à la suite d'émissions provenant d'entreprises métallurgiques, de centrales thermiques, avec des engrais agricoles.

Le cadmium peut s'accumuler dans le corps humain, entraînant des modifications pathologiques: les reins et le système nerveux sont touchés, des problèmes osseux sont possibles, le métal rompant leur minéralisation. Une intoxication aiguë au cadmium se produit si le corps reçoit immédiatement de fortes doses: 15-30 mg avec de la nourriture ou 13-15 mg avec de l'eau.

Mangé - et le désordre

Comme il n'y a pas de GOST pour les semences, tous les échantillons sont produits selon leurs propres spécifications. Mais l'État réglemente la quantité de cadmium dans les graines oléagineuses (y compris le tournesol): selon SanPiN 2.3.2.1078-01 "Exigences en matière d'hygiène pour la sécurité et la valeur nutritionnelle des produits alimentaires", le taux maximal de cadmium est de 0,1 mg / kg.

Comme le montre l’étude, dans presque tous les échantillons testés, les normes admissibles de ce métal ont été dépassées une fois et demie à deux fois.

Après avoir mangé 100 g de graines, vous pouvez obtenir en moyenne 0,02 mg de cadmium. Le niveau de sécurité de consommation de cette substance toxique établi par l'Organisation mondiale de la santé est de 0,07 mg par jour. Il ne faut pas oublier que le cadmium ne pénètre pas uniquement dans les aliments, mais dans le corps. Il est contenu dans l'air que nous respirons. Les fumeurs les plus à risque sont les fumeurs actifs et les fumeurs passifs: la fumée d'un paquet de cigarettes fumées contient jusqu'à 0,02 mg de cadmium. Si vous prenez en compte toutes les sources de son entrée dans le corps, les graines pourraient bien être la "paille ultime".

Les experts ont attiré l'attention sur des indicateurs tels que les indices de peroxyde et d'acide. Ils ne sont pas spécifiquement réglementés pour les graines oléagineuses, mais, comme indiqué dans la Société pour la protection des droits des consommateurs, les producteurs de bonne foi peuvent se concentrer sur les normes applicables à l'huile végétale. La valeur de peroxyde est un indicateur du processus de rance. Plus il est élevé, plus le stockage des semences avant la friture est probable. L'indice d'acide indique le début du processus d'hydrolyse de la graisse, des dommages oxydatifs.

Commentaire d'expert

Roman Gaidashov, expert de la «Contrôle public» de la Société pour la protection des droits des consommateurs:

- Un exemple d'empoisonnement chronique au cadmium est une maladie d'origine i-i-do, décrite au Japon dans les années 50 du XXe siècle. Des centaines de décès ont été enregistrés. La maladie était répandue en raison de la pollution élevée de l'environnement et de la spécificité de la nutrition - riz et fruits de mer. Ils peuvent accumuler du cadmium à des concentrations élevées. Des études ont montré que les patients consommaient jusqu'à 0,6 mg de cadmium par jour.

En ce qui concerne l'examen, seul un échantillon a formellement réussi les tests sur la teneur en cadmium, mais ses indicateurs sont, comme on dit, à la limite de la norme. Il est impossible d'affirmer avec certitude que ces semences sont dépourvues de ce problème.

En relation avec les faits révélés, nous avons envoyé une lettre aux producteurs leur demandant de clarifier la situation et de fournir des copies des certificats de conformité et des conclusions en matière d’hygiène afin de mener une enquête. Le matériel d'examen sera transféré à Rospotrebnadzor.

http://www.aif.ru/health/life/19521

Intoxication par des graines (citrouille et tournesol) - symptômes et traitement

Les graines sont un produit nutritif et riche en calories. Il contient de nombreux oligo-éléments et vitamines. Satisfait rapidement la faim, améliore la digestion. Cependant, il est capable d'absorber du cadmium nocif au fur et à mesure de sa croissance. L'intoxication par les semences peut survenir si le cadmium s'accumule dans l'organisme au-delà de 0,07 mg.

Les graines de tournesol sont dotées de propriétés antioxydantes et ont un effet rajeunissant sur le corps humain. Mais une surdose ou une atteinte de la concentration critique entraîne des conséquences assez graves.

Les avantages et les inconvénients des semences

Graines de tournesol - produit à haute teneur en calories, satisfait parfaitement la faim. 100 g contient 570 calories. De nombreux nutritionnistes recommandent de consommer des patients sous forme de collations, en les associant à des fruits séchés (noix).

Les graines de citrouille les plus utiles de la composition contiennent des acides aminés qui ont un effet bénéfique sur les vaisseaux sanguins et le cœur. Si vous cliquez avec modération, sans surestimer le dosage par jour, les avantages du produit seront évidents.

Les avantages des graines de citrouille:

nettoyage du foie;
abaisser le cholestérol;
augmenter l'élasticité des vaisseaux sanguins;
renforcer le muscle cardiaque;
normalisation de l'apport sanguin;
améliorer la digestion;
calmer le système nerveux;
satisfaire la faim;
rendre l'effet rajeunissant;
action antioxydante.

Les graines jouent un rôle actif dans le métabolisme des lipides, en raison des acides gras contenus dans la composition.

Bien entendu, le produit pris à l'état brut présente davantage d'avantages, car le traitement thermique entraîne la perte de nombreuses propriétés utiles. En outre, la consommation fréquente et excessive de graines de tournesol peut causer de graves dommages à l'organisme.

Effets secondaires possibles des graines:

dommages à l'émail des dents;
augmentation de la pression, ce qui est important pour considérer les patients hypertendus;
un ensemble de livres supplémentaires;
l'apparition de brûlures d'estomac, il est donc déconseillé d'utiliser des graines pour la gastrite, l'ulcère gastrique, une acidité élevée;
le développement d'une appendicite aiguë avec l'abus de graines non traitées, dont l'enveloppe peut conduire à un blocage (colmatage) de l'intestin.

Une surdose de graines peut provoquer une irritation (poches) du larynx, un enrouement.

Les graines peuvent entraîner une intoxication du corps en cas de:

développement de spores de moisissures de champignons dans la coquille à la suite du non-respect des règles de stockage, placement dans des zones humides;
infection par le poison de rat en cas d'ingestion accidentelle dans le corps humain.

Que contient la graine et son influence (cadmium)

Les graines de tournesol contiennent presque tous les composants nécessaires au maintien du corps humain.

les vitamines A, B, C, D;
la fibre;
les graisses polyinsaturées;
le potassium;
le sodium;
les écureuils;
les glucides;
les acides gras;
minéraux (calcium, zinc, iode, fer);
acides aminés.

Outre les vitamines et les micro-éléments bénéfiques, la composition des graines contient du cadmium, qui absorbe le tournesol du sol pendant sa croissance. C'est un heavy metal. L'accumulation dans le corps humain provoque une intoxication entraînant des effets indésirables.

Bien sûr, le cadmium est présent dans le corps humain. Chaque jour entre avec nourriture, boisson, air à petites doses et ne provoque pas d’empoisonnement, si une seule dose d’apport ne dépasse pas 0,07 mg par jour. La norme maximale en métaux dans le corps va jusqu'à 0,1% mg / kg. Dépasser le niveau autorisé peut déjà provoquer une intoxication, la manifestation d’effets secondaires.

L'accumulation de cadmium se produit assez rapidement. Cela conduit à une indigestion, au développement d'une intoxication, à une insuffisance rénale (hépatique). Le processus d'élimination peut atteindre 10-15 ans.

Symptômes d'empoisonnement par les graines

L'utilisation de graines de tournesol peut aggraver considérablement la situation. Le plus souvent, l'accumulation de cadmium (plus de 0,6 mg) constitue un risque pour les fumeurs de fumer 1 paquet de cigarettes par jour.

somnolence;
faiblesse
l'apathie;
troubles de la mémoire;
des vertiges;
coliques dans le foie;
lourdeur dans l'estomac.

L'empoisonnement toxique aigu au cadmium se développe rapidement. Immédiatement après être entré dans le tube digestif, des nausées et des vomissements, des douleurs abdominales, une diminution de la pression artérielle apparaissent. Le cadmium déshydrate le corps, supprime le système nerveux central, entraîne une altération de la coordination motrice, des migraines et un état pré-inconscient, voire une perte de mémoire. Il supprime également les parois épithéliales et la microflore intestinale, provoquant des ballonnements, une constipation.

En cas d'intoxication par le poison de rat, si le non-respect des conditions d'entreposage des semences est possible, une toxicose, une hémorragie gastrique, des troubles intestinaux peuvent survenir. Si les graines sont infectées par des micro-organismes et des bactéries, il peut y avoir une augmentation de la température, une faiblesse, de l'apathie, des nausées.

Premiers secours et traitement pour intoxication

Tout d’abord, il est important de neutraliser le processus d’empoisonnement dans le corps afin d’empêcher toute nouvelle entrée de composants cancérogènes. En cas de symptômes désagréables, les premiers soins consistent à prendre des mesures de désintoxication.

lavage gastrique à l'eau tiède;
prendre une solution laxative ou un sorbant (Polysorb, charbon actif, Enterosgel).

En clinique, les intoxications aiguës par les semences sont éliminées par lavage gastrique avec l'introduction de la sonde ou la perfusion intraveineuse d'Unithiol, en tant qu'antidote permettant d'éliminer rapidement les signes d'intoxication.

Dans les cas graves d’empoisonnement des semences, une hémodialyse peut être prescrite, un traitement par des composés antibactériens afin de restaurer la microflore intestinale.

AIDE! Beaucoup de gens savent que l'empoisonnement au poison de rat peut être fatal. Mais le danger est que les symptômes puissent être retardés, non pas manifestés immédiatement, mais seulement après 3-4 jours. Après avoir mangé des graines de tournesol, on ne peut pas ignorer l'apparition de signes tels que: blanchiment des téguments de la peau, perte de mémoire, vertiges, vomissements, nausées, crampes d'estomac, diarrhée, saignements des gencives (nez).

Prévention et effets

De nombreuses études ont montré que les semences contenant des pourcentages élevés de cadmium arrivent sur les étagères des magasins, provoquant des intoxications graves et des signes d'intoxication. Prévenir un tel développement d’événements après la consommation des graines, c’est observer des mesures préventives simples:

conserver correctement le produit dans le respect des températures et de l'humidité optimales dans la pièce, faute de quoi le risque d'infection de la graine par des germes (Salmonella) est élevé;
inspecter l'apparence lors de l'achat;
ne pas manger quand il y a un goût suspect, une odeur;
acheter des semences non nettoyées qui ne sont pas capables de se contaminer et d'absorber des composants nocifs de l'environnement;
ne pas acheter sur des marchés situés dans des endroits douteux.

La composition des graines de tournesol - beaucoup de composants utiles pour le corps humain. Mais les abus, les dosages excessifs peuvent avoir l’effet inverse, provoquer des symptômes secondaires et une intoxication grave par les graines de tournesol. Chaque personne devrait savoir ce qu’il faut faire pour prendre des mesures de premiers secours. Il peut être préférable de consulter un médecin si les remèdes à la maison pour l’élimination des symptômes d’intoxication ne procurent pas un soulagement du bien-être.

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Graines d'empoisonnement

Graines de tournesol - une friandise de l'enfance, qui est consommée crue directement de la tête pendant la période estivale ou frite à n'importe quel moment de l'année. Ceux qui ne veulent pas s'occuper du nettoyage des semences peuvent désormais acheter des céréales emballées sans coquille.

Ces graines sont souvent utilisées dans les confiseries, le pain et les barres de céréales. Néanmoins, malgré son utilité, ce produit peut être nocif. Une intoxication alimentaire par les graines de tournesol peut se produire pour plusieurs raisons.

Propriétés utiles

Comme toutes les autres graines, les graines de tournesol sont des germes qui contiennent toutes les vitamines et tous les oligo-éléments nécessaires au développement des plantes.

Ils sont riches en vitamines des groupes A, B, C, D, E, qui agissent favorablement sur les cellules du corps et contribuent à des processus tels que la protection anti-oxydante, la division cellulaire et la synthèse des protéines.

Les graines contiennent également des acides gras qui interviennent dans le métabolisme des lipides et du cholestérol, ainsi que des acides aminés qui ne sont pas synthétisés dans le corps humain, mais qui sont nécessaires à son activité vitale.

Propriétés nocives des graines

S'il n'est pas correctement stocké, préparé et consommé au-delà de la dose normale, ce produit, comme beaucoup d'autres, peut être nocif.

En raison de la présence dans les graines de graisses végétales, il est peu probable que le désir de perdre du poids donne des résultats avec une utilisation excessive de celles-ci. Bien que ce produit ne conduise pas à l'obésité. Les effets négatifs d'une quantité excessive de semences peuvent se manifester par la sévérité de l'estomac, des nausées et des douleurs dans le foie.

Un stockage inadéquat conduit à l'apparition de moisissures sur la coquille. En outre, le tournesol en cours de croissance absorbe de nombreuses substances nocives, dont le cadmium, de la terre.

Tout en conservant les graines, beaucoup utilisent du poison à rat dans les pièces où ils se trouvent pour se protéger des rongeurs. Une telle action peut provoquer une intoxication alimentaire chez une personne si les semences sont infectées accidentellement par un poison.

IMPORTANT Chaque jour, une quantité insignifiante de ce métal lourd, le cadmium, avec les aliments, l’air et les boissons pénètre dans le corps humain. Mais vous ne pouvez l'empoisonner que si une personne consomme plus de 15-30 mg de cette substance en une seule fois.

Pour déterminer le risque d'intoxication par les graines de tournesol, il est utile de savoir quelle quantité de cadmium peut y être contenue. Grâce aux recherches, il a été possible d'établir que les semences vendues en magasin contenaient jusqu'à 0,217 mg pour 1 kg de produit. La posologie quotidienne sans danger pour une personne va jusqu'à 0,07 mg.

Le cadmium est très difficile à absorber par les parois gastriques et finit par s'accumuler dans le corps. Ainsi, l'intoxication aiguë ne survient que lorsque la concentration en métal atteint une valeur critique.

Symptômes d'empoisonnement des semences

La symptomatologie est le plus souvent exprimée par la fatigue et la fatigue, et il y a ensuite des signes d'exposition aux organes internes:

Douleurs à l’estomac, nausées, dans de rares cas, vomissements. Le métal détruit la microflore intestinale, ce qui entraîne ballonnements, constipation ou diarrhée;
Le cadmium affecte les reins, provoquant une insuffisance rénale;
L'effet destructeur sur le système nerveux central entraîne des maux de tête, des crampes, des vertiges, des pertes de mémoire.

Diagnostics n’est pas en mesure de déterminer la concentration exacte de ce métal dans le sang d’une personne, puisqu’il s’accumule progressivement et ne provoque pas de modification du fonctionnement des organes internes. En raison de l'analyse de l'urine et de la détermination du niveau de microglobuline et de métallothionéine, l'excrétion de cadmium peut être établie.

Traitement

Les premières mesures à prendre pour aider le patient consistent à exclure toute utilisation ultérieure de la substance empoisonnée.

En cas d'intoxication aiguë, un lavage gastrique est effectué avec une sonde et une solution laxative est également administrée. Pas moins efficace dans l’empoisonnement de ce type de sorbant - charbon actif, Enterosgel, Polysorb.

En guise d'antidote, Unithiol, administré par voie intraveineuse pour former des composés non toxiques avec le cadmium, est ensuite excrété par les reins. Une hémodialyse est prescrite en cas d'intoxication aiguë.

Pour le rétablissement rapide du patient prescrit des vitamines A, E, B, C, des complexes minéraux contenant du magnésium, du zinc et du sélénium.

Empoisonnement avec du poison de rat

Si le poison de rat contient des graines de tournesol, un empoisonnement dans ce cas peut entraîner la mort de la victime en cas de contact avec une grande dose de poison dans un organisme.

L’intoxication est souvent légère à modérée, et les symptômes apparaissent après 3-4 jours:

Collapse, couleur de peau pâle;
Vertiges, perte de mémoire;
Nausée, vomissements;
Douleur abdominale, une violation du tractus gastro-intestinal;
Dans certains cas, il y a du sang du nez et des gencives.

Les semences, comme beaucoup d'autres aliments, sont affectées par des agents pathogènes. Si vous ne vous conformez pas aux conditions de conservation, ils peuvent contracter la bactérie E. coli, Salmonella.

IMPORTANT Afin de ne pas ressentir les symptômes d'intoxication par les graines de tournesol, il est nécessaire de prendre des précautions lors de l'achat, du stockage et de ne pas utiliser un produit avec une odeur et une apparence suspectes.

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Est-il possible de s'empoisonner avec des graines de tournesol, de citrouille ou de lin?

Les graines sont appréciées par beaucoup, elles sont consommées crues, frites ou ajoutées à divers plats. Les graines de tournesol, la citrouille, le lin sont très utiles car elles contiennent des vitamines et des oligo-éléments. Les deux dernières espèces sont utilisées à des fins médicinales. Cependant, même un produit aussi utile que les semences peut provoquer une intoxication.

Les semences peuvent provoquer une intoxication si elles ne sont pas correctement stockées ou utilisées à l'excès. Il est important de savoir comment identifier les symptômes d'intoxication et assister la victime. Cela est nécessaire pour éviter les effets d'une intoxication, qui peut être très dangereux.

Comment puis-je obtenir des graines de tournesol?

Si les graines sont empoisonnées pour tuer des rongeurs, le risque de décès augmente. Pour l'apparition de symptômes d'intoxication graves, une petite dose du produit suffit.

La probabilité d'une surdose de graines de citrouille augmente en raison de la concentration élevée de zinc. Cette substance s’accumule dans le corps et perturbe le travail de nombreux organes.

Symptômes d'empoisonnement des semences

Si les graines de tournesol contiennent du cadmium et qu'une personne les utilise en grande quantité pendant une longue période, le métal s'accumule progressivement dans le corps jusqu'à devenir trop élevé. Puis apparaissent les premiers symptômes d'empoisonnement: faiblesse, somnolence.

Au bout d'un certain temps, d'autres phénomènes négatifs apparaissent:

Douleur dans l'épigastre, l'estomac, des nausées et parfois des vomissements. Le métal provoque une dysbactériose, qui s'accompagne de flatulences, de diarrhée ou de constipation;

Le cadmium perturbe les reins, à cause desquels le volume quotidien d'urine augmente, des œdèmes apparaissent. En outre, les nerfs périphériques sont touchés, la pression artérielle augmente, une anémie survient;
Une personne se plaint de maux de tête, de vertiges (sensations vertigineuses), de troubles de la mémoire, de la sensibilité, de spasmes musculaires involontaires.

Si une personne a consommé des graines traitées avec du poison de rat, des symptômes d'intoxication d'intensité légère et modérée sont observés.

Les signes d'empoisonnement se produisent pendant 3 à 4 jours:

Faiblesse générale du corps, blanchissement de la peau;
Le vertige;
Des nausées;
Crampes douloureuses à l'estomac;
Hémorragies des gencives, de la peau et du nez;
Avec l'utilisation prolongée du produit empoisonné augmente le risque de saignement interne (de l'estomac et des intestins).

Après avoir consommé un produit infecté par des micro-organismes pathogènes, un tableau clinique est observé, comme dans les maladies infectieuses de l'intestin. La victime souffre alors de nausée, d'éruption de vomi, de selles rapides, de faiblesse, de fièvre.

Si vous enfreignez les règles de stockage ou d'utilisation de graines de lin, la probabilité des réactions négatives suivantes augmente:

La diarrhée;
Flatulences;
Douleur abdominale;
Troubles nerveux;
La température baisse;
La diarrhée;
Éruption de vomissements;
Fièvre de l'ortie;
Démangeaisons de la peau;
Congestion nasale;
Hypotension.

Il est interdit d'utiliser les graines de lin en violation de la coagulation sanguine, de la sensibilité aux allergies, des tumeurs hormono-dépendantes, du diabète, des calculs rénaux, de la vésicule biliaire, etc.

Premiers secours en cas d'empoisonnement

Si vous remarquez des symptômes d'intoxication chez vous ou dans vos proches après avoir consommé les graines, vous devez tout d'abord arrêter le flux de la source d'intoxication dans le corps. Lorsque la toxémie en premier lieu, vous devez appeler pour nettoyer le corps.

Premiers secours en cas d’intoxication par les graines de tournesol:

S'il y a un vomissement naturel, vous ne devriez pas l'arrêter. Ainsi, le corps est nettoyé des toxines. Après avoir vomi, il est nécessaire de rincer l'estomac pour que la victime reçoive beaucoup de liquide. Il est nécessaire de laver l'estomac jusqu'à ce que de l'eau propre commence à s'écouler. Utilisez à cet effet une solution aqueuse de sel ou de permanganate de potassium (2 à 3 cristaux pour 1 litre d’eau). Si, après avoir bu, vous ne vomissez pas de liquide, vous devez appuyer sur la racine de la langue.
Vous serez intéressé. Que faire si une intoxication au yaourt? Il est recommandé à la victime d'administrer des enterosorbants: Polysorb, charbon actif, etc.
Lorsque le corps tente de se débarrasser seul des substances toxiques, une diarrhée survient. Ainsi, l'intestin est éliminé du produit gâté. Les masses fécales ont une consistance liquide, car l'eau quitte le corps. Pour prévenir la déshydratation et compenser le manque de liquide dans le corps, vous devez boire beaucoup de liquide par petites gorgées. Dans certains cas, la diarrhée dure 48 heures, ce qui est normal en cas d'intoxication aiguë. Si la diarrhée dure 4 jours ou plus, consultez un médecin.

Si les signes d'intoxication ne s'arrêtent pas, le patient doit être hospitalisé.

Traitement après empoisonnement

Si une personne est intoxiquée par le cadmium, qui est présent dans les graines, les médecins lavent d'abord l'estomac avec une sonde, puis lui donnent un laxatif salin (sulfate de magnésium). Pour nettoyer le corps des toxines utilisées Charbon actif, Enterosgel, Polysorb. Le patient doit boire beaucoup de liquide et prendre des diurétiques pour accélérer l'élimination des toxines de l'urine.

Ensuite, un traitement symptomatique est effectué pour éliminer les signes désagréables d’empoisonnement. On prescrit au patient des vitamines A, E, B, C, des complexes de vitamines et de minéraux contenant du magnésium, du zinc et du sélénium. Les hépatoprotecteurs aident à protéger et à rétablir la fonction hépatique. À cette fin, des médicaments à base de phospholipides, d’acide ursodésoxycholique, de chardon-Marie, d’artichaut sont utilisés.

Après le traitement, le patient a besoin d'un régime. Immédiatement après une intoxication, il est interdit de manger, il est recommandé de boire beaucoup de liquide. Vous pouvez manger un jour après la thérapie. La nutrition du patient doit être équilibrée, contenir des pectines, qui accélèrent l'élimination des toxines vers l'extérieur.

Le tableau clinique des intoxications par des semences traitées avec du poison de rat apparaît au bout de 3 à 4 jours. Par conséquent, le lavage de l'estomac ou la prise de laxatifs salins n'a pas de sens. Le traitement est effectué dans des conditions stationnaires, car des substances toxiques violent la coagulation du sang. Pour restaurer la fonctionnalité du système circulatoire utilisé vitamine K1 (antidote).

En outre, on prescrit au patient des hépatoprotecteurs et, en cas d'intoxication grave, il a besoin d'une diurèse forcée. En cas de troubles graves de la coagulation (coagulation du sang), il est nécessaire de procéder à des transfusions de plasma sanguin, ce qui est nécessaire pour accélérer la délivrance des facteurs de coagulation.

En cas d'intoxication par des semences infectées par des microbes pathogènes, un traitement par entérosorbants (charbon actif, Enterosgel, Smekta) est utilisé. Les solutions salines (Regidron) sont utilisées pour reconstituer le fluide dans le corps. Les antibiotiques sont utilisés pour éliminer les microbes: nifuroxazide, furozolidone. Pour restaurer la microflore intestinale, des probiotiques sont utilisés: Baktisubtil, Linex.

Conséquences de l'intoxication

Même un produit aussi inoffensif que les graines peut provoquer une intoxication grave, ce qui provoque diverses complications. Après une intoxication par un produit contenant du cadmium, les organes digestifs sont perturbés, ce qui se traduit par des douleurs abdominales, des nausées et des vomissements. En outre, la flore bactérienne intestinale naturelle est perturbée, ce qui menace non seulement les troubles digestifs, mais aussi une diminution de l'immunité et une détérioration de l'état général.

Le cadmium affecte les reins. Après une utilisation prolongée du produit empoisonné, le risque d'insuffisance rénale chronique augmente. En outre, ce métal affecte négativement le travail du système nerveux.

L'empoisonnement par des graines contenant des microbes pathogènes menace d'une dysbactériose prolongée. Il est parfois plus difficile de restaurer la flore bactérienne intestinale naturelle que de se débarrasser des toxines. En outre, les microbes pathogènes peuvent provoquer une inflammation chronique de l'estomac et des intestins.

Comme vous le voyez, vous pouvez même vous faire empoisonner avec des semences si vous ne respectez pas les règles d'utilisation ou de stockage. Cette possibilité existe lors de l'achat d'un produit contenant du cadmium ou des traces de poison pour rat. Pour vous protéger des effets de l’intoxication, vous devez faire attention à l’odeur, à l’apparence, au goût et à l’intégrité de l’emballage du produit.

Victor Sistemov - Expert du site Web 1Travmpunkt

http://1travmpunkt.com/otravlenija/pishchevye/semechkami.html

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