Heure des enfants

Sur la lettre savoureuse, H commence le repas. Quel aliment utile et nutritif cette lettre peut-elle nous plaire?

Lotte, nectar, navaga, sockeye, nototeniya, boisson, pépites, naryn (soupe, cuisine ouzbek), narkhangi, épinards de Nouvelle-Zélande, nahudshurak (viande, carottes, pommes de terre, oignons, pois, pois chiches, légumes verts, poivre, sel, cuisine Tajik), nartuk-chyrzhin (tortilla de maïs, cuisine Karachay-Circassian), nus-broit (pain, cuisine juive), nuglyli (soupe de la cuisine oudmourte), nougat, pois chiches.

Nougat (Gvizotsiya) - plante oléagineuse cultivée en Éthiopie et en Asie orientale - Noug est abyssin. De ses graines reçoivent une huile comestible précieuse.

***
Pois chiche (pois de mouton), la culture est très ancienne. Lors de fouilles en Asie centrale, des graines de pois chiche ont été trouvées sur les sites de peuplement, dont l'âge remonte au septième millénaire avant notre ère.

Les pois chiches sont utilisés de la même manière que les pois. Les soupes et les céréales à partir de graines broyées sont nutritives et savoureuses.

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Sur n produits

On peut trouver des produits de la pêche portant la lettre H: navaga, qui est plus typique des régions du nord du pays, la lotte, qui est très utile pour le foie et la viande, nototeniya, dont la viande est fonction de son utilité, ainsi que le bœuf et riche en presque tous les groupes de vitamines et en bonne santé. acides aminés.

Il y a deux noms de plats sur la lettre,, qui ne se ressemblent que par le son, ils ne doivent pas être confondus, car ils sont radicalement différents dans leur composition: gras et gras. Navar est une eau dans laquelle le poisson a été bouilli pendant longtemps. viande ou de légumes, et navarin est un ragoût d'agneau, qui est pré-frit, et puis juste ragoût, et les légumes.

Le plat bien connu que les orthodoxes mangent, surtout le jour de mardi gras, sont des masques pour le visage, c'est-à-dire de grands pancakes minces dans lesquels est enveloppé un caillé sucré. Le gâteau "Napoléon" n'est pas moins populaire en Russie. Il est composé de plusieurs gâteaux minces de pâte sans levain, recouverts de crème anglaise.

Pourtant, les produits de la lettre N se présentent sous la forme de quelques fruits: la nectarine est un type de pêche douce à la peau lisse et le noni est un fruit tropical riche en antioxydants, dont la récolte est récoltée toute l’année.

Parmi les autres friandises avec la lettre, notons: le nougat - un type de halva bulgare, fabriqué à partir de miel, de noix rouge et de blancs d'œufs; Nutella - un mélange de pâte de noisettes et de chocolat, il est utilisé pour faire des sandwichs sucrés.

De la cuisine japonaise, le nom de «nori», qui signifie algues rouges comestibles, nous est parvenu et, une fois séché, il est utilisé pour préparer des plats à base de légumes de la mer.

Les pois chiches - des graines ressemblant à des pois appartenant à la famille des légumineuses, souvent utilisés dans la cuisine géorgienne pour les soupes d'agneau, doivent être préalablement trempés.

Nabiz

Navaga

Navar

Nadia

Les noms des plats

Nazvin

Azuki

Scum

Des bâtons

Nalivashniki ou liqueur

Remplissage

Lotte

Mer lotte

Oreille en vrac

Peintures

Argent comptant

Argent comptant

Décoration de gâteaux

Boissons

Napoléon

Nardek

Nazke

Narozhnoe

Narost

Nasi

Teinture

Table

Capucine

Graisse Saturée

Natto

Le naturisme

Nauzet

Nauruz-Kozhe

Farce

Farcir le

Nasharabi

Déchiqueter

Farcis

Le gâteau napolitain a une critique!

Nedosol

Nectar

Nectarine a une critique!

Nelma

Sockeye

Néroli

Nigelle

Nigari

Nigelle

Nigiri

Nigrita

Niolo

Niteper avoir une critique!

Nishallo

Novot

Couteau

Noki (nokli, nokerl)

Soupe norvégienne ont une critique!

Nori a une critique!

Notation

Notoeni en marbre

Nyovka

Gnocchi (Gnocci)

Noisetas

Cran bruyant (entaille de couteau)

Nougat

Nurma

Les pois chiches (pois chiches) ont une critique!

Nutella a une critique!

Nyakta

De la cuisine japonaise, le nom de «nori», qui signifie algues rouges comestibles, nous est parvenu et, une fois séché, il est utilisé pour préparer des plats à base de légumes de la mer.

http://kuking.net/18k.htm

Sur n produits

Navaga - habitant des eaux côtières des latitudes froides. Froid - son élément et après la capture.

Marées

Le nom maintenant oublié des rouleaux de printemps. Si vous fouillez dans des dictionnaires, alors seulement dans Dahl, vous constaterez que les listes de feuilles sont «une sorte de crêpes cuites sur des feuilles de chou».

Gâteau Napoléon

L’une des légendes sur l’origine du nom du gâteau (ou gâteau), dit Napoléon, un gâteau triangulaire ressemblant à une coiffe de l’empereur français a été cuit dans le nombre de plats créés pour les festivités du jubilé de 1912 en l'honneur de l'expulsion de Napoléon de Russie.

Naranhilla

Naranhilla est un arbuste de premier plan! Grand et mince, il étend largement ses énormes feuilles vertes, ici et ici recouvertes de poils pourpres. Et quand il porte des fruits, il semble que de petites oranges ont mûri.

Couper les légumes

Narsharab (nasharabi)

La sauce, qui signifie "vin de grenade" et a longtemps traversé les frontières de la cuisine caucasienne.

Nachos

Nachos (nachos) - une autre collation mexicaine préférée, qu'ils mangent dans les restaurants et les cafés, dans les cinémas et à la maison. Ils disent qu'ils ont inventé les nachos au début des années 40 du siècle dernier et que c'était du fromage fondu sur des chips de tortilla.

Farcis

Nashpigovat - à l’aide d’une aiguille à cuisson, perforez les fibres le long de la viande et insérez une carotte, une ail, un lard, etc.

http://povarixa.ru/slovar/n

Le dictionnaire culinaire. Mots sur une lettre "N"

Bord coupé

Terme de confiserie signification: confectionner au couteau des coupes nettes et peu profondes sur les murs de gâteaux sucrés ou feuilletés, de sablés ou d’amandes crus, pas encore plantés, susceptibles de s’émietter lorsqu’ils sont coupés au four. Les découpes sont faites de sorte que les invités à la table, suivant ces arrêts à peine perceptibles, puissent facilement et magnifiquement, sans priver qui que ce soit, couper le gâteau ou le gâteau en portions. Afin d'inciser le bord, le chef pâtissier doit toujours connaître à l'avance le nombre d'invités et, si ce n'est pas possible, effectuer le plus grand nombre possible de ces coupes.

Le son

Produit national arménien. Préparé comme une pâte feuilletée sucrée et salée avec un remplissage farineux.

Goût gustatif

Terme folklorique russe signifiant "gâcher la pâte" en ne le laissant pas calmement et aigre, soulevez souvent le couvercle du pot ou de la casserole pour voir s'il convient. L'expression: "Eh bien, j'ai esquivé la pâte!" Est toujours utilisée avec une pointe de condamnation par une hôtesse négligente ou impatiente. En règle générale, la «pâte dressée» est mal cuite, donne le tempérament (voir), ce qui révèle l’impatience ou la disposition agitée et inquiète de l’hôtesse.

CHEMINS DE FER

(du polonais. nalesnik - pancake, pancake). Un plat qui est répandu dans le restaurant et la restauration (restaurants de repos) et a pénétré dans la Russie de la cuisine polonaise dans la seconde moitié du XIXe siècle. Dans le menu international est incorrectement indiqué comme un plat de la cuisine russe. Souvent déformé à la fois par son nom et par sa préparation. Les noms invalides (nalisniki, pancakes, naplishniki) proviennent d'une incompréhension de la signification du nom polonais d'origine: une baguette est ce qui est versé dans une poêle, c'est-à-dire une pâte fine et fluide qui se transforme en une mince crêpe.
Les vrais parasites polonais sont fabriqués uniquement avec de la farce au fromage cottage, qui est appliquée sur le pancake après qu’un côté l’a déjà fait frire et il est retourné sur le côté opposé, toujours cru. Pendant que ce côté cru est frit, la surface finie de la crêpe est enduite d'un œuf légèrement cru et est immédiatement recouverte d'une fine couche de fromage cottage, après quoi la crêpe prête à l'emploi est transformée en tube comme un rouleau. Au moment de servir, les étrangleurs sont coupés de manière à rendre visible la façon dont les couches de fromage cottage et de pâte se succèdent. Servi avec de la crème sure ou avec une sauce au beurre blanc légèrement sucrée. Les porteurs sont entrés dans la cuisine des restaurants russes à l'époque où les restaurants étaient guidés par le système français de service et d'assortiment de plats, comme un plat d'entrée (voir), censé être servi entre la deuxième viande (ou poisson) et le dessert. Dans la cuisine russe, il n'y avait pas d'entrées, alors les personnes qui restaient dans le pays ont eu le goût d'un plat de transition pratique.
Lorsque les pancakes fourrés au fromage cottage sont préparés à la place des bonnes gaufres, la signification de ce plat est complètement perdue - la transition entre le second et le troisième ne devient pas facile, mais un plat lourd et insipide, car la pâte à crêpes gâte (trempe ou brûlure, séchée pendant la surexposition), et le remplissage à la place de l’air se transforme en un morceau de lourd fromage cottage collé, jeté de lactosérum acide.
C’est pourquoi, si nous gardons le nôtre dans notre menu maintenant, il est préférable de les utiliser chauds pour le dîner ou comme troisième plat pour le dîner, mais dans ce cas, assurez-vous d’être servis avec une sauce au beurre blanche, sucrée et aromatisée à la vanille.

SÉLECTION

(liqueurs), ou liqueur russe (liqueurs). Les boissons alcoolisées de type alcool contiennent un pourcentage élevé de sucre (28 à 40 g pour 100 ml) - par exemple, "Spotykach".
Un trait caractéristique de l'eau-de-vie (qui le distingue des autres boissons alcoolisées et, en particulier, des teintures) est son taux élevé de substances extractives (jus de baies, de fruits). En même temps, la force, c’est-à-dire le degré de teneur en alcool, selon lequel les liqueurs diffèrent formellement des teintures et autres boissons alcoolisées, ne sert que de signe extérieur, car le goût, l’arôme et la texture de la boisson sont déterminés uniquement par des substances extractives. Utilisez des liqueurs, ainsi que des liqueurs, avec du café, du thé, pour aromatiser des confiseries, des biscuits de trempage ou des gâteaux, des additifs pour gelée, compotes, mousses. Préparé en décantant le sirop des baies versé dans la bouteille de sucre, puis en ajoutant de l'éthanol ou de la vodka à ce sirop.

VRAC, VRAC, VRAC.

Un adjectif signifiant un complément alimentaire complet, frais, de haute qualité, intact, propre et de première classe pour les aliments crus (pommes, baies) et signifie également qu'ils peuvent être utilisés pour la préparation de liqueurs et d'urinoirs.

BILLETS

Le nom russe pour les crêpes aux XVI - XVII siècles. La coulée était faite, comme des crêpes, à partir d’un mélange de farine de blé et de sarrasin, mais sans levure et avec une forte teneur en œufs et en beurre, qui étaient ajoutés à la pâte.
La composition approximative de l'essai: 2 c. cuillères à soupe de farine de blé et de sarrasin, 3/4 tasse d'eau, 5 œufs, 50 g de beurre; tous ont bien battu.

NALITYSH

Le nom de petites crêpes, qui sont restées en Carélie (à Zaonezhie et dans la région de la mer Blanche) parmi la population mixte Carélie-Russe.

Namokish

Un pichet de pain en deux avec du lait ou de l'eau, qui est fait pour les bébés. Le nom a été adopté principalement en Sibérie orientale et en Transbaïkalie.

Napetta

(Fr. Nappette - Skaterochka, mouchoir). Une petite serviette en tissu individuelle, qui est placée au-dessus d'une grande nappe commune spécialement pour l'appareil ou pour des plats ordinaires (cuisinière, plateau à pain, plats à grignoter, etc.).

Brouilleurs

Nom russe (jusqu'au milieu du XIXe siècle) de divers décors décoratifs sur des gâteaux et des pâtisseries appliqués sur leur surface après une cuisson à froid: soit à l'aide de pièces rapportées séparées à base de chocolat, de sucre (caramel), de meringue, de fruits confits ou glacés etc., soit à l'aide de crèmes, de conserves, de crème fouettée, pressées dans une seringue à pâtisserie (sac) et un ensemble de cornets.

Boissons

(du XIIe au milieu du XIXe siècle: bière, boisson, bière, boisson, boisson, boissons - tout ce qu'ils boivent). Le terme qui unit des groupes extrêmement divers de produits alimentaires par leur signe purement externe (liquide). Déjà depuis l'Antiquité, il était de coutume de diviser les boissons en deux grands groupes: désaltérant, ou rafraîchissant (sans alcool) et enivrant, stimulant (alcoolique).
Du point de vue scientifique, culinaire et nutritionnel, la division des boissons suivante est plus correcte:
A. Boissons à base de matières premières naturelles.
1. boissons naturelles:
a) complètement naturel ou naturel, c'est-à-dire existant dans la nature et utilisé par l'homme sans le changer. Ceux-ci incluent: eau, lait, eau minérale, miel complet (miel dilué dans de l’eau), sève d’arbre fraîche (bouleau, érable), légumes, fruits, baies, noix (lait de coco);
b) naturels par des matières alimentaires, mais spécialement cuits par une personne à la suite d'un traitement spécial, d'une fermentation, sans stimulants ni fixateurs supplémentaires, exclusivement avec de l'eau bouillie ou même sans elle. Ceux-ci incluent: koumiss, chal, shubat, airan, tarak, thé, café, cacao, maté, onse, eau de baies, boissons aux fruits, kvas, soupe aigre.
Toutes les boissons de ce groupe sont absolument inoffensives, peuvent être utilisées par les adultes et les enfants. La plupart d'entre elles ont des propriétés curatives et sont utilisées pour diverses maladies spécifiques en tant que type de médicament.
2. Boissons contenant de l'alcool mais ne contenant pas de sucre et élaborées à partir de la transformation de matières premières naturelles de haute qualité:
a) des vins de raisins secs, des types nationaux de bière, préparés à la maison à partir de malt d'orge ou de seigle sélectionné; miel potable, ainsi que le miel de baies;
b) les boissons alcoolisées obtenues à la suite de la distillation répétée de matières premières de haute qualité: raisins, pommes, seigle, orge, riz, mûres, canne à sucre - cognacs (français), vodka (Moskovskaya, Osobaya), whisky (Scotch), Calvados, mûre, saké, rhum (Jamaïcain).
Les boissons de ce groupe sont utilisées à des fins culinaires, c'est-à-dire pour être introduites dans de petites doses de confiserie ou de viande (10-25 g), exclusivement pour améliorer le goût et la texture au cours du processus de préparation. Dans le même temps, le chauffage atteignant généralement 160-240 ° C, l’alcool s’évapore complètement et est absent du produit fini.
3. Boissons non alcoolisées, obtenues à partir de matières premières naturelles, mais contenant du sucre, de l'anhydride sulfureux ou d'autres fixateurs et fixateurs, empêchant leur détérioration pendant le transport et le stockage:
a) jus de légumes (tomates, betteraves) et de fruits (pommes, prunes, raisins, cerises) de production industrielle et d'emballage;
b) limonade.
Les boissons de ce groupe sont destinées aux adultes et aux enfants d'âge moyen et avancé, mais pas aux enfants.
4. Boissons alcoolisées à base de matières premières naturelles, mais contenant du sucre et d'autres additifs:
a) vins de raisins saturés en dioxyde de carbone (pétillant, mousseux, champagne - Tsimlyansky, Don, californien, à l'exclusion des mousseux bon marché);
b) des vins de raisin, fortifiés pour en stabiliser la qualité (tout type de table, dessert, de marque ou ordinaire, demi-sec, demi-doux et doux);
c) les liqueurs, les casseroles, les teintures, les liqueurs, élaborés à partir de jus de fruits et de baies naturels à haute ou faible teneur en sucre;
d) toutes sortes d'armagnac, de brandy et de brandy de deuxième qualité, ainsi que de la vodka Stolichnaya;
e) tous les types de bière en masse fabriqués à partir de céréales, de maltose et de houblon.
Les boissons de ce groupe peuvent être utilisées en quantités limitées à des fins culinaires. Cependant, afin de ne pas gâcher le goût du plat, il est nécessaire de vérifier dans chaque cas individuel comment ils réagissent au chauffage.
B. Boissons artificielles.
5. Boissons artificielles sans alcool avec additifs artificiels importants:
a) de l'eau gazeuse avec des sirops à base d'essences d'aldéhydes aromatiques;
b) de l'eau de fruits telle que «pomme», «poire», «orange», préparée à base des mêmes essences;
c) des types de bière «sans alcool» fabriqués sans utilisation de malt naturel, ainsi que des boissons telles que Coca-Cola, Pepsi-Cola, Fanta, créées en diluant le concentré avec de l'eau.
6. Boissons alcoolisées avec additifs artificiels ou avec des mélanges complexes, ainsi que sur la base de matières premières non standard:
a) les types de vins bon marché, appelés "fruits et baies" ou "raisin", ainsi que tous les types de vins de Porto, de vermouths, de faux sherries, dans lesquels les fixateurs de spiritueux de basse qualité et d'autres ingrédients artificiels (aldéhydes, anhydrides, colorants) jouent un rôle important;
b) vodka, rhum, gin, whisky, hanshina, riz vietnamien, produits à partir de matières premières de qualité inférieure: mélasses de betterave, pommes de terre, kaolin, blé ou riz non triés (podvorevogo, trempé).
Les boissons de ce groupe sont nocives en toute quantité - il vaut mieux les éviter. Leur consommation à des fins culinaires (ajoutée à des plats) n'est également pas recommandée.
B. boissons composées.
Un groupe spécial comprend les boissons obtenues immédiatement avant leur utilisation en mélangeant divers composants: cocktails, vin chaud, sandwichs, punchs, bosquets, flips, etc.

"Napoléon"

Populaire en Russie cake and cake. Inventé en Russie en 1912 par le centenaire de la victoire sur Napoléon, car alors le gâteau était coupé en morceaux en forme de triangle. Préparé à partir de pâte feuilletée avec une tartinade habituelle de compote de pommes et de crème pâtissière jaune ou de crème au beurre. Le secret de cette popularité, apparemment, ne réside toujours pas dans le nom, mais dans la simplicité et la rapidité de préparation du produit.

Remplir

(traduction du terme français remplir). Terme de confiserie, signifiant ajouter à la pâte, en plus des composants indiqués dans la recette, également de la glace finement broyée pour rendre la pâte plus dure, conserver ainsi sa forme pendant le traitement et après la cuisson, augmentant le temps de traitement.

NARDEC

Le jus de melon d'eau, cuit à l'épaisseur d'un bon miel et parfois appelé «miel de melon d'eau». Il a été produit (et est produit maintenant, mais en quantités beaucoup plus petites) uniquement dans la région de la Basse Volga (de Kamyshin à Astrakhan), ce qui est causé par l'abondance de pastèques et par l'impossibilité de sauver la totalité de la récolte de toute autre manière.
Aujourd'hui, la transformation des nardek (et la salaison des pastèques) est remplacée par leur transport frais vers d'autres régions, ce qui entraîne des pertes importantes.

NARSHARAB

Jus de grenade condensé, généralement des variétés sauvages ou acides. Il est utilisé dans la cuisine azerbaïdjanaise comme assaisonnement pour les plats nationaux - viande, légumes, ainsi que comme base de fruits pour les boissons non alcoolisées, les gelées et les produits de confiserie de la cuisine européenne.

HAUT SPRAY

Nom russe populaire obsolète pour le dessert.

CONSEILS

Boissons obtenues par insistance directe sur l'alcool (ou la vodka) de différentes matières végétales (baies, graines, graines, feuilles, racines, fruits, plantes à odeur prononcée). La teneur en alcool des teintures est plus élevée que celle des liqueurs, tandis que la teneur en sucre et les substances extractives sont plus faibles. Le sucre est ajouté aux teintures uniquement pour adoucir et équilibrer le goût.
Les teintures, qui consistent en un mélange d'infusions de plusieurs herbes différentes (et parfois de plusieurs dizaines), ou d'autres plantes et leurs parties, sont appelées baumes. La teneur en sucre des baumes est supérieure à celle des teintures simples et non composées. Par conséquent, les «baumes» sont plus nocifs que les teintures simples.
Un certain nombre de teintures peuvent être sans aucun sucre ajouté. De telles teintures sont appelées amères (ou fortes).
À l'étranger, les boissons de ce type de teintures portent différents noms: élixirs (Italie, sud de la France, Espagne), apéritifs (Belgique, Pays-Bas, Pologne), palinki (Hongrie, République tchèque et Slovaquie).

ARMOIRES

Le nom régional russe est une nappe courante de toile cirée ou de matière grossière bon marché, couverte tous les jours. La nappe se trouve dans les zones où le terme table (natrappeznik) est utilisé est appelée uniquement nappe blanche tissée couverte pendant les vacances.

DASH

Faites n'importe quoi freiner, courber (lait), former un caillot. Ancien terme russe désignant le concept moderne: provoquer la coagulation, coaguler.

NATRON

Nom du bicarbonate de soude (bicarbonate de sodium) dans un certain nombre de pays et dans les livres de cuisine traduits correspondants.

Remplissages

Mélanges de produits spécialement préparés pour le remplissage de tartes, tartes, samsa, etc. Les fourrages sont toujours des mélanges de produits différents, mais portent les noms des principales matières premières alimentaires, auxquels tous les autres produits des fourrages sont complémentaires, secondaires. Les principaux produits des obturations ne sont jamais mélangés. Donc, il y a de la viande, du poulet, du gibier, du poisson, du vyazigi, des champignons, des céréales, du chou, du pavot, des fourrages à l'oseille. Les garnitures aux fruits et aux baies peuvent être fabriquées à partir de tous les types de confiture, ainsi que des fruits séchés, des cerises séchées, des pommes crues.
Les fourrages non sucrés et non fruités sont toujours placés dans des tartes ou des galettes fermées. Doux - principalement à l'air libre, à l'exception du pavot, de la cerise sauvage et des fruits secs.
Pour les fourrages à base de viande, de poisson, de champignons et de légumes, il existe une règle selon laquelle ils doivent d'abord être refroidis; deuxièmement, ne pas contenir d’huile ou de graisse en excès; troisièmement, être plus salé que nécessaire, afin de transférer l'excès de sel dans la pâte en cours de cuisson et de normaliser votre goût.
Si différentes garnitures sont placées dans les tartes (boulettes de viande), par exemple, viande, chou, champignon, riz, elles doivent être divisées à l'intérieur de la tarte par des blocs-crêpes spéciaux horizontalement, c'est-à-dire remplis de plusieurs couches superposées. Il en va de même pour la tourte au poisson de différentes garnitures (poisson, riz, champignons, vyazigi).

GATEAU NAPOLITANIEN

Un type de gâteau spécial parfaitement cuit et caractérisé par sa simplicité et sa rapidité de préparation, contrairement à la technique française consistant à faire des gâteaux à partir de morceaux secs préalablement préparés (biscuits, gaufres), qui sont pris en sandwich ou imbibés de crèmes, sirops, conserves et recouverts de crème et glacés. Le gâteau napolitain est appelé "en vrac" ou "fourrage" et utilise le principe de la pizza qui est largement utilisé dans la cuisine du sud de l'Italie.
Recette
La composition du test. 150 g de farine de blé de la plus haute qualité (le meilleur de tous - blé dur), 90 g de beurre de la plus haute qualité (mais pas la margarine), 15 g de sucre en poudre (ou sable), 25 g de levure fraîche (pressée) et 1 œuf.
Farce. 60 grammes de beurre, 50 grammes de sucre en poudre, un demi-bâton de vanille (ou un sac de poudre), une poignée de raisins secs lavés et hachés, d’amandes hachées (ou d’autres noix) et des fruits confits ou des baies de confiture épaisse.
Cuisson de la pâte. Mélanger la farine avec le beurre et bien broyer, puis ajouter un œuf bien battu et une levure avec du sucre, puis incorporer le tout dans une pâte élastique.
Cuisson farce. Dissoudre l'huile, mélanger avec le sucre, moudre jusqu'à ce que le mélange soit blanc et ajouter à ce mélange les autres composants: raisins secs, fruits confits, noix, vanille.
Cuire un gâteau. Graisser la forme (casserole profonde); mettez la pâte roulée (crêpe, sochen) dans le moule de manière à ce que tout en même temps, en le remplissant, dépasse au-delà des bords. Le vide est rempli de remplissage, avec des noix sur le dessus. Ensuite, l'excédent de pâte est découpé sur les bords du moule et enroulé en bandes-harnais qui, comme un treillis, recouvrent le gâteau d'en haut (gâteau à moitié fermé) et le maculent avec un mélange d'œuf battu et de beurre. Cuire au four pendant au moins 25 minutes à feu modéré.

NEZH (F-LA NEZH)

(ou nezh; Fr. - a la neige). Faire quelque chose “a la la nezh” signifie l’amener à l’état de “mousse de neige”, le combiner magnifiquement, complètement blanc et sans liquide résiduel, “fermement”. Par exemple, cuire des blancs d'œufs à la tendresse, de la crème à la tendres, etc. Indication commune à la confiserie russe et aux livres culinaires du XIXe siècle. et pour tous les guides culinaires européens des XVIIe au XXe siècles.
Pour les chefs professionnels et les chefs pâtissiers, l'indication «à la nez» signifie également l'utilisation d'ustensiles spéciaux - mélangeurs, sans lesquels la qualité requise ne peut être garantie.

Nectarines

Fruits qui sont un hybride d'abricot et de pêche. Largement utilisé pour la production de compotes en conserve. En stockage brut instable. Les producteurs de nectarines sont des pays méditerranéens: Yougoslavie, Italie, Chypre, Grèce, Tunisie. La chair a un goût de pêche et la peau est lisse, comme des prunes.

Néroli

(pas penché). Essence de grenade utilisée dans la confiserie pour aromatiser les biscuits, les gâteaux. Utilisé principalement dans la cuisine d'Europe occidentale. Il confère une odeur caractéristique aux produits de confiserie fabriqués en Autriche, en Allemagne, en Belgique, en Italie, en Suisse, au Danemark et en Angleterre, tandis que l’utilisation de la vanille comme arôme dominant est plus caractéristique des produits de confiserie français.

NET

(c'est net - propre). Dans les restaurants gastronomiques et dans tous les établissements de restauration, le poids net est considéré comme le poids du produit après son traitement primaire à froid, c’est-à-dire le poids réel du produit semi-fini, qui doit être découpé en portions. Le poids du produit alimentaire fini sous forme bouillie (frite) est appelé rendement et est généralement nettement inférieur au poids net.

NIGELLA

Les graines de la plante (fleur), généralement appelées nipper en raison de leur similitude complète avec les graines de pavot (en apparence). Ils ont une odeur de fraise et sont utilisés pour ajouter une saveur de fraise à un plat ou à une confection. La nigelle est un arôme utilisé dans les gelées, les mousses, les compotes et les glaces.

NISHALLO

Pâtisserie Tadjik (ainsi qu'afghane et iranienne). C'est une sorte de halva semi-liquide, qui ne doit pas être stockée longtemps. Préparé de manière artisanale pour les fêtes nationales. Les principaux composants: sucre, blanc d'oeuf, racine de savon, eau. L'opération principale consiste à battre le mélange de composants en une masse visqueuse. Aromatisant - zeste de citron, acide, vanilline.

NOUVEAU

Sucre de raisin sous forme de cristaux - transparent ou translucide. C’est la douceur nationale des peuples du Moyen-Orient, y compris ceux de l’Asie centrale. Préparé de manière artisanale et artisanale.

Non seulement l'objet le plus ancien de la coutellerie, mais aussi le plus ancien instrument de l'humanité, apparu il y a pas moins de 50 mille ans avant notre ère. La différenciation des couteaux à des fins différentes a commencé à l'époque primitive. Au néolithique, les couteaux étaient divisés en couteaux pour racler, couper les couteaux, couteaux de chasse et couteaux pour couper ou couper les animaux.
Le couteau en tant qu'élément principal de la vaisselle est apparu entre 8 000 et 10 000 ans av. - bronze. Au premier millénaire avant notre ère, les premiers couteaux en fer sont apparus.
Actuellement, les couteaux sont divisés en salles à manger, cuisine (ouvriers) et spéciaux (à des fins spéciales).
Les couteaux de table incluent: cuvert (couteaux d'instruments ordinaires, plus pour garder la nourriture, et non pour couper), les couteaux à huile ou à sandwich, les couteaux avec une partie écartée ovale, le poisson, le dessert (pour les fruits, parfois avec de petites entailles dans la lame, facilitant pelage des oranges, des citrons) et du pain (avec une lame ondulée, empêchant le pain d'être écrasé lors de la coupe).
Cuisine (travailleurs) sont divisés en plusieurs types. Couteaux lourds, couperets, conçus pour couper de gros morceaux de viande, où il est nécessaire de couper le cartilage, les tendons, les sacs articulaires. Les tranches d'un genre particulier comme couteaux universels sont également utilisées dans la cuisine chinoise. En plus des outils, il existe des couteaux pour hacher, hacher, hacher. Lames de spatule - pour niveler et lisser les surfaces et battre la viande, la distribution des fourrages. Couteau gras (ou gras) - pour séparer le gras de la viande et pour le couper en tranches, en tranches. Couteaux de tranchée - pour séparer la viande de gibier des os et couper de la viande froide et des produits à base de poisson, du jambon et des saucisses. Couteaux à effiler - également pour des coupes extrêmement fines et belles. Couteau à pommes de terre - pour peler les légumes.
Les couteaux spéciaux comprennent un couteau à spatule pour couper les gâteaux et les pâtisseries et un couteau à fromage pour couper le fromage en fines tranches. Un couteau à fromage a l'aspect d'une large spatule trapézoïdale, au centre de laquelle se trouve une fente à lame profilée, à l'aide de laquelle on obtient un «copeau» de fromage en effleurant légèrement la spatule à la surface d'un morceau de fromage. Les couteaux spéciaux sont également des pinces pour ouvrir les huîtres et des couteaux à homard - utilisés pour couper la viande tendre de homards, homards, crabes et autres produits de la mer.
Tous les ouvriers et couteaux spéciaux sont extrêmement tranchants, et travailler avec eux requiert une compétence professionnelle reconnue.

Table de nuit

Planche de bois de tremble ou de tilleul légèrement dépressive, qui ressemble à un petit creux sur lequel la farine est tamisée. Il a été utilisé en Biélorussie, un bac similaire est utilisé comme dispositif nécessaire à la préparation du couscous au plat national (voir).

Nom d’un certain nombre de friandises orientales de différentes saveurs et compositions aromatiques mais préparées selon le même type: dans le nougat, la masse principale est un mélange volatil à base de sirop de sucre épais, additionné de blanc d’oeuf ou de gomme (gomme, gomme arabique, savon) racine, etc.). Dans ce mélange, quand il est dans un état bouillant et fondu, versez des raisins secs, des fruits confits, des noix (le plus souvent - ces dernières) et versez immédiatement la "pâte" formée sur le plateau en marbre, en le laissant se solidifier uniformément sur 1 à 2 cm. Le mélange est coupé, même en petits morceaux, et roulé dans du sucre à glacer ou de la farine ordinaire et laisser sécher légèrement, après quoi le nougat est prêt à être consommé.
Les proportions de tous les composants dans le nougat sont arbitraires, à l’œil. L’essentiel est que le sucre fondu soit amené dans l’échantillon de caramel et que le processus de caramélisation se poursuive par l’ébullition des charges.
La qualité et une quantité suffisante de composants tirant l'adhésif (gommes) sont également d'une grande importance. Sinon, le nougat n'atteindra pas la surface et vous obtiendrez une torréfaction.
Le nougat est également aromatisé de façon arbitraire - généralement avec du zeste de citron ou de la cannelle, plus rarement avec de la vanille et une croûte orange, ce qui en fait un plat très chaud avant de le mettre sur le plateau.

Njakta

Le nom populaire russe désigne les baies mûres, trop mûres et légèrement séchées directement sur une branche de baies, dans lesquelles le jus s’épaissit naturellement et les rend sucrées sans addition de sucre. Autrefois, des buissons de baies dans les jardins étaient spécialement laissés sur le nyakta et cueillis à la fin de l'été. Nyakta est utilisé dans les tartes fermées cuites au four comme garniture sans sucre. Il confère au produit un arôme naturel délicat et un goût excellent, dépourvu de proximité, caractéristique de tous les produits consommant du sucre.

http://sweetmenu.ru/usefull/slovar-kulinara/n.html

Nourriture (par ordre alphabétique):

20. anis
21. Anchois
22. orange
23. jus d'orange
24. Cacahuètes
25. Cacahuètes au caramel
26. Cacahuètes glacées à la noix de coco
27. Cacahuètes enrobées de chocolat
28. cacahuètes grillées salées
29. beurre d'arachide
30. beurre d'arachide
31. pastèque
32. huile d'argan
33. Argentine
34. Artichaut
35. Asafoetida
36. Acidophilus
37. Ostankinsky acidophilus 2,5%

Un travail qui ne plaît pas à la personne est beaucoup plus préjudiciable à sa psyché que le manque de travail du tout.

Afin de dire même les mots les plus courts et les plus simples, nous allons utiliser 72 muscles.

La clomipramine, antidépresseur, provoque un orgasme chez 5% des patients.

La carie est la maladie infectieuse la plus répandue dans le monde, que même la grippe ne peut concurrencer.

Selon des études, les femmes qui boivent quelques verres de bière ou de vin par semaine ont un risque accru de développer un cancer du sein.

Les personnes qui ont l'habitude de prendre leur petit-déjeuner régulièrement risquent beaucoup moins d'être obèses.

Les os humains sont quatre fois plus solides que le béton.

Le sang humain "traverse" les navires sous une pression énorme et, en violation de leur intégrité, est capable de tirer à une distance maximale de 10 mètres.

Pendant les éternuements, notre corps cesse complètement de fonctionner. Même le coeur s'arrête.

En plus des personnes, une seule créature vivante sur la planète Terre - des chiens - souffre de prostatite. C'est vraiment nos amis les plus fidèles.

Une personne instruite est moins sujette aux maladies du cerveau. L'activité intellectuelle contribue à la formation de tissu supplémentaire, compensant ainsi la maladie.

Le médicament contre la toux "Terpinkod" est l’un des vendeurs les plus vendus, pas du tout à cause de ses propriétés médicinales.

Selon les statistiques, le lundi, le risque de blessure au dos augmente de 25% et le risque de crise cardiaque - de 33%. Sois prudent.

Des scientifiques de l'Université d'Oxford ont mené une série d'études dans lesquelles ils ont conclu que le végétarisme peut être nocif pour le cerveau humain, car il entraîne une diminution de sa masse. Par conséquent, les scientifiques recommandent de ne pas exclure le poisson et la viande de leur régime alimentaire.

Des millions de bactéries naissent, vivent et meurent dans nos intestins. Ils ne peuvent être vus qu’avec une forte augmentation, mais s’ils se rejoignent, ils tiendront dans une tasse de café ordinaire.

Le fait que les sources thermales aient un pouvoir de guérison est connu depuis très longtemps. Le traitement aux eaux naturelles est l’un des plus anciens.

Cette plante porte de nombreux noms: tournesol tubéreux, topinambour, racine de soleil, poirier. Contrairement à la croyance populaire, ce n’est pas du tout exotique. En Russie centrale, le topinambour sauvage pousse presque partout: sur les bords

Le cerveau humain est un organe complexe et mystérieux, et même maintenant, nous ne savons pas tout du fonctionnement de celui-ci. Pourquoi certains événements sont rappelés et d'autres oubliés? Comment améliorer la mémoire et préserver l'activité intellectuelle jusqu'à la vieillesse?.

Un avis clair sur la cause immédiate du cancer de la peau chez les scientifiques ne l’est pas. Exactement installé.

Dents blanches, "Hollywood" sourire - le rêve de beaucoup de gens. Pendant longtemps, on a cru que la plaque sur les dents et un changement de couleur étaient le lot de ceux qui mangent mal, fument et ne se brossent pas bien les dents. Mais le paradoxe est évident: avec toutes les variétés de dentifrices actuelles, dl brosses.

Le printemps est arrivé - la saison de l'éveil de la nature. Depuis les temps les plus reculés, les gens ont essayé de compléter leur menu du printemps avec des plantes fraîches. Aujourd'hui, la majorité des Russes peuvent l'utiliser toute l'année, mais les plantes de serre ne peuvent généralement pas être comparées aux greens d'origine terrestre..

Le slogan bien connu «Prenez soin des hommes!» N'est pas venu de rien. En un sens, la nature a créé les représentants du sexe fort.

Sur la tête humaine se trouve environ un million de follicules pileux, ou, comme on les appelle aussi, des follicules pileux. Au moment de la naissance, la plupart d'entre eux sont dans un état de "sommeil", mais après quelques semaines, les follicules deviennent actifs et commencent à se développer.

L'été est arrivé Les gens attendent les vacances avec impatience, rêvant d'un bon repos, découvrant de nouveaux endroits et obtenant de nouvelles impressions. Cependant, la belle saison estivale ne nous apporte pas que des émotions positives. C’est à cette époque que le risque de tomber dans une situation dangereuse associée à des catastrophes naturelles augmente considérablement..

Beaucoup de Russes préfèrent ne pas aller chez le médecin quand ils ne se sentent pas bien pour résoudre les problèmes qui se posent seuls. Dans ce cas, leurs actions.

Chacun de nous a entendu des allégations selon lesquelles les médicaments maison fabriqués à partir de matières premières à base de plantes sont moins efficaces que les produits pharmaceutiques. Ce n'est pas. Le traitement avec des plantes médicinales est une méthode ancienne et très efficace. S'il y en a.

Yeux - l'une des zones les plus vulnérables du visage, donc les changements d'âge se rapportent à eux en premier lieu. Comment garder une apparence de jeunesse pendant de nombreuses années, quelles procédures les cosmétologues proposent-ils pour cela? Ou peut-être la seule option pour le rajeunissement est la chirurgie - blépharoplastie? Essayons de le comprendre..

La pratique des effets hypnotiques sur la conscience humaine a environ deux mille ans. Pendant ce temps, les scientifiques ont beaucoup à savoir.

Les médecins disent que chez les adultes russes, les personnes qui n'ont pas mal au dos sont très rares. En outre, la très grande majorité des patients qui souffrent régulièrement de cette maladie ne sont pas pressés de demander de l'aide médicale. D'un côté.

La profession de médecin est aussi vieille que l’humanité elle-même. Malgré le fait que les capacités de nos ancêtres en matière de diagnostic et de traitement des maladies étaient considérablement limitées, les médecins ont parfois obtenu un succès impressionnant. Certains fonds utilisés pour soulager les souffrances des patients depuis l'Antiquité n'ont pas perdu de leur pertinence à ce jour..

Selon les statistiques, toute sa vie, une personne ordinaire parcourt plus de 100 000 kilomètres. Bien sûr, la distance exacte dépend des ensembles.

La transfusion de sang de donneur a presque un siècle d'histoire. Bien que beaucoup de gens connaissent bien cette procédure, le processus du don de sang est toujours entouré de nombreux mythes. Aujourd'hui, nous avons entrepris de démystifier les plus courants..

La plupart des maladies gynécologiques se manifestent avec trois caractéristiques principales, chacune indiquant la nécessité d'une visite chez un gynécologue. Bien sûr, un diagnostic précis n’est établi qu’après l’examen, mais sur la base de certains signes, il est possible de supposer la présence d’une pathologie particulière. Considérez les symptômes des maladies féminines les plus fréquentes..

Les plantes d'intérieur devraient être dans chaque maison. Ils évacuent l'air présent dans les locaux de l'excès de dioxyde de carbone et d'impuretés nocives, de saturation.

La plupart d'entre nous avons des problèmes dentaires de temps en temps. Cette situation est très désagréable: si vous n’allez pas chez le dentiste à temps, une douleur intense et une inflammation sont garanties. Cependant, il existe d'autres pathologies de la cavité buccale, moins perceptibles que la destruction.

Le nouveau-né doit s’adapter rapidement aux nouvelles conditions de la vie. Certains organes et systèmes de son corps ne sont pas encore prêts pour un travail à part entière. Le nouveau-né traverse donc un certain nombre d'états dits transitoires (transitoires) dont les manifestations extérieures peuvent être alarmantes. Il est important de distinguer ces affections des pathologies dans lesquelles l'enfant a besoin de soins médicaux immédiats..

L'homme vit dans la société. Chacun de nous est constamment ou de temps en temps entouré par d'autres personnes, obligés de les contacter, est devenu.

Aujourd'hui, le besoin de vaccination fait l'objet d'un débat animé dans la société. Les opposants à la vaccination se réfèrent généralement au fait que les vaccins peuvent provoquer des réactions allergiques graves. De tels cas se produisent vraiment. Cependant, il est logique de faire attention à la tête.

L'accident vasculaire cérébral est l'une des maladies les plus courantes: chaque année dans le monde, environ 6 millions de cas de cette pathologie sont enregistrés. Selon les statistiques médicales, les accidents vasculaires cérébraux se produisent presque 3 fois plus souvent que l'infarctus du myocarde. La maladie appartient au lourd et a un résultat décevant: mortalité jusqu'à 40% chez les femmes et 25% chez les hommes. De nombreux patients victimes d'un AVC n'ont pas pu se rétablir complètement. Nous proposons aux lecteurs de se familiariser avec certaines fonctionnalités, har.

On a beaucoup parlé des avantages des animaux de compagnie pour le développement d'un enfant. Mais beaucoup de parents ne sont toujours pas pressés de commencer un animal de compagnie, de peur de perdre leur vie.

Les fibromes utérins sont diagnostiqués chez plus de 30% des femmes de plus de 35 ans. Ceci est une tumeur bénigne, qui est absorbée avec succès dans les premiers stades en raison de l'utilisation de médicaments. Le recours à une intervention chirurgicale n’est nécessaire qu’en tonnes.

Selon les statistiques, une personne moderne passe environ 90% de sa vie à l'intérieur. Il n’est pas surprenant que de nombreuses personnes développent des maladies causées par l’inhalation d’air vicié, excessivement chaud et sec, saturé de substances nocives et de microorganismes pathogènes. En attendant, afin de remédier en grande partie à la situation, aucun effort important ne sera requis. Il est uniquement nécessaire de placer dans votre appartement et sur votre lieu de travail des plantes pouvant avoir un effet bénéfique sur le micro-esclave.

La candidose urogénitale (muguet) est une infection fongique, qui s'accompagne de pertes blanches de fromage et qui agace la peau.

http://www.neboleem.net/produkty.php

Nourriture commençant par n

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Commentaires récents

Pour moi, le matsoni est un produit universel, il est bon pour perdre du poids et pour améliorer le bien-être en général, mais aussi pour le goûter ou un dîner tardif, il est également très savoureux. et j’ai appelé Matsoni (j’ai acheté du BakZdrav), je le mélange avec du lait tiède mais pas chaud et mets-le dans une mijoteuse pendant 8 heures, après quoi je le mettrai au réfrigérateur pendant 2 heures au réfrigérateur.

Si quelqu'un a besoin d'enlever une verrue ou de se débarrasser des papillomes, alors vous pouvez sans aucun doute utiliser un wrucicide. Il ne laisse pas de traces sur le site d'une verrue fanée, agit rapidement. Vous pouvez utiliser à la maison par vous-même.

Bon médicament, bien toléré, se sentir mieux. Saw Dibikor pour réduire le cholestérol à la normale. Pour la première fois, il était possible de le faire sans statines, mais le médecin conseilla de ne pas se détendre, et le régime devrait être suivi plus avant. Je compte suivre les recommandations du médecin, je ne veux pas de problèmes de surcharge pondérale et de vaisseaux sanguins.

Pour l'argent d'Elbon, bien sûr, cela s'avère beaucoup plus rentable. Alflutop cher, apparemment d’origine animale.

J'ai regardé, Valoserdin a aidé beaucoup de gens ici. Eh bien, je parlerai en sa faveur. Je n'ennuierai pas mes histoires et mes détails. En général, je pensais que je pourrais faire face à des angoisses et à de l'insomnie déraisonnables. Mais non, je devais aller à la pharmacie. Là j'ai appris à propos de Valoserdin. Ensuite, il m'a aidé et maintenant, il m'aide. Maintenant, grâce à Dieu, je ne fais pas d'hystérie comme une femme.

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S'il vous plaît suggérer les mots comestibles avec la lettre H

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mur44ruazan

Gigot d'agneau, bœuf, veau, porc.
Teintures, liqueurs, navaras, napara (ici, il ne suffit pas d’énumérer des dérivés pour un mois :)))
La coupe. Le remplissage.
Nougat, Napoléon, Napoléon (ce n'est pas une répétition, on vient de se souvenir du cognac), navat, beaucoup de choses, des noix
Nectarine
Concombres Nezhin :),

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Recettes pour la lettre H - livre de cuisine

Recettes pour la lettre "H":

1. Naan: recette délicieuse
Pour l'opération, mélanger la levure, le sucre, l'eau et le lait chaud. Incorporer le yaourt et l'huile. Dans un bol séparé, combiner la farine, le sel.

2. Grenade verser, comment faire cuire un plat
nettoyez les grenades, mettez les grains dans un grand bocal, versez le sucre en poudre, recouvrez le bocal d'une couche de gelée et mettez-le au chaud.

3. Recette de melon
Prenez un melon mûr et parfumé, coupé en petits morceaux. Remplissez-les avec une bouteille ou une bouteille et remplissez-le immédiatement avec de la vodka.

4. Couler des mûres - une recette simple
Sahar dissoudre dans l'eau, verser dans la vodka, ajouter du jus, laisser reposer pendant 2-3 jours, filtrer à travers la vatka..

5. Verser des prunes séchées: Recette
Prunes dénoyautées séchées, coupées dans une bouteille en verre, verser l'alcool et la vodka, boucher. s'arrêter à 5-6 n.

6. Faire des épines, cuisiner à la maison
Mûr, avec une pulpe épaisse, le tour est lavé, l'eau est égouttée, puis elle est versée dans une bouteille et versée avec du sucre. Attachez le cou.

7. Verser des pommes pour lire une bonne recette.
Dans un grand récipient (de préférence une bouteille), les pommes pelées et tranchées sont introduites, versées avec de la vodka et refroidies avec de l'eau bouillie. à propos de

8. Verser le Kalinovaya - recette
Sahara sable dissous dans l'eau, ajouter le jus Kalina et la vodka, résister 2 jours..

9. Verser le "slivyan": recette
Dans une bouteille à col large, versez les prunes mûres mûres (sur la gorge) et remplissez-la de vodka de manière à couvrir toutes les prunes. Publier

10. Buvez du "chocolat", la recette originale du plat.
Versez la moitié du lait dans un bol, ajoutez du chocolat, du sucre et des épices. Mettez au four pendant 5 minutes à plénitude.

11. Boire la recette de mangue-lada, ingrédients
Mélanger tous les ingrédients avec un mélangeur, disperser par lots et ajouter des glaçons..

12. boisson orange - plats de recette, avis, ingrédients
Pelure d'orange finement hachée, remplissez-la d'eau bouillante. Après une journée, retirez le zeste de l'eau et passez à travers un hachoir à viande. Sno.

13. Boisson aux raisins avec de l'eau minérale: lisez la recette
À partir du sable sucré et de l'eau, faites bouillir le sirop de sucre, versez-y le jus de raisin, pressez le jus du citron, ajoutez-le.

14. boisson au melon, recette pas à pas
épluchez le melon et le melon des graines, mélangez le tout dans un moût dans une moissonneuse-batteuse. Éliminer les piles..

15. La boisson au melon est une recette ordinaire.
Le sable de saccharum et l’acide citrique sont dissous dans de l’eau bouillie, portés à ébullition, la solution est refroidie, introduite.

16. Boisson à la mûre et au cassis - recette originale
Rincer les mûres lavées, saupoudrer de sucre. Lavez les raisins de Corinthe, enlevez les tiges, passez un tamis avec des mûres.

17. boisson de mûre au miel: recette, ingrédients, avis
Porter l'eau à ébullition, y dissoudre le miel, ajouter le jus de mûre, porter à ébullition et laisser refroidir. Pour cuit.

18. Boisson à la canneberge et au lactosérum, recette de chefs expérimentés.
Les canneberges sont lavées et frottées. Préparez le sirop de sucre. La purée de canneberge, le sirop et le lactosérum sont combinés, mélangés et refroidis.

19. boire des feuilles de chicouté et des fraises comment cuisiner
Versez de l'eau bouillante sur les feuilles, remuez pendant 2 heures, filtrez, ajoutez le miel, mélangez bien et dispersez dans des bouteilles propres. Publier

20. Boisson à la mangue - une bonne recette.
Faire une purée de mangue et mélanger avec du kéfir. Décorer avec des pistaches..

21. Boisson à base de lait, canneberges et pommes: recette originale
Faites bouillir le lait, ajoutez le sucre, la cannelle, attendez un peu sur le feu, puis retirez et laissez refroidir. Lavez les canneberges, donnez.

22. Black Rowan Drink, Recette, Commentaires
Aronia, prunes et tranches de pommes, versez 4 verres d’eau, ajoutez le cassis et les feuilles de cerisier, ki.

23. Boisson d'églantier aux bleuets, à l'argousier et au miel
Particulièrement utile pour les personnes souffrant de troubles métaboliques et de diabète. Églantines séchées au sol et.

24. Boisson chocolatée à la fraise - recette détaillée
Versez le lait dans les chocolats râpés, ajoutez le sucre, mettez le feu et faites chauffer sans bouillir. Puis retirez du feu.

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