y k r o p

quel légume est vendu en grappes?

• vodka sucrée bulgare

• dans les cuisines de Russie et d'Europe occidentale, cette épice est principalement utilisée dans les salades et les soupes

• l'épice principale de notre jardin

• plante de jardin, assaisonnement

• plante herbacée annuelle de la famille des parapluies, utilisée comme assaisonnement pour la nourriture, dans les cornichons

• assaisonnement dans un pot de cornichons

• herbe épicée et médicinale de la famille des parapluies

• herbe épicée, qui a un effet analgésique

• cette herbe au goût épicé se distingue par une teneur élevée en huiles essentielles, ce qui explique son arôme

• légume de famille parapluie

• “. oui persil - c'est toute la frénésie

• “fouet” dans un pot avec des concombres

• une plante qui ressemble à un parapluie mais qui, contrairement à un parapluie, améliore le goût des aliments

• assaisonnement, semblable à un parapluie

• herbe pour la mise en conserve

• concombre satellite décapant

• verts à jeunes pommes de terre

• plante de la famille des parapluies, huile essentielle

• verts dans une salade

• parapluies en salade

• les verts du jardin

• parapluies sur les lits

• parapluie du jardin

• épice aux pommes de terre

• assaisonnement en cornichons

• verts dans des parapluies

• partenaire de persil dans la soupe et la salade

• collègue persil pour la salade

• épices - cornichons de compagnie

• épices pour les concombres marinés

• l'éternel compagnon des concombres salés

• «parapluies» pour les concombres marinés

• épices en salade

• parfumé ou de jardin

• épice - le concombre salé compagnon constant

• plante épicée dans un pot de concombres

• herbes aux concombres marinés

• “parapluie” sur le jardin

• Pline a affirmé que la vue d'un serpent s'était améliorée considérablement après avoir goûté cette plante.

• herbe épicée du jardin

• assaisonnement

• aide à gagner conjunctvit

• la principale épice pour les concombres marinés

• verts aux concombres

• Assaisonnement, verts

• Assaisonnement annuel pour la plantation d’herbes de jardin

• Plante herbacée de jardin de la famille des parapluies (céleri), assaisonnement alimentaire, en cornichons

http://scanwordhelper.ru/word/18706/5/98991

Concombre Tout par un groupe de F1 ®

Semer des graines dans le sol ou sur des plantules. L'âge des plantules à la plantation est de 20-30 jours. Densité de plantation dans les serres 2-3 plantes par 1 m 2. Les plantes sont attachées à un treillis et forment une tige. Les pousses latérales pincent la deuxième ou la troisième feuille. Les plantes ont besoin d'être régulièrement arrosées, désherbées, desserrées et nourries. La récolte des fruits doit être effectuée régulièrement tous les 2-3 jours.

20.V-10.VI tache solaire 50x40cm VI-VIII

Les graines sont conditionnées en paquets de 10 paquets.
Les paquets ne sont pas divisés.
La quantité de commande minimale par grade est de 1 paquet.

Agrofirma Aelita ne s’occupe que de la vente en gros de semences.

Pour acheter des marchandises en vrac, vous devez télécharger la liste de prix et remplir le formulaire de commande.

Pour clarifier les conditions de coopération, les remises en vigueur et autres informations pouvant intéresser les grossistes, vous pouvez utiliser l'une des méthodes suivantes:

Par email: [email protected]

Par téléphone à Moscou:
+7 (499) 180-80-96,
+7 (499) 186-65-40

http://www.ailita.ru/catalog/ogurets3061/34004/

tout faisceau

Dictionnaire de synonymes ASIS. V.N. Trishin 2013

Voir ce qui est "tout paquet" dans d'autres dictionnaires:

Tout un tas - Cela signifie que tout va bien et que tout va bien. Shin.: Toute la fontaine... Dictionnaire du monde criminel et semi-criminel

tout va bien - tout le hockey, dactylographiez top, okeyno, excellent, normal, hockey, beauté, ottyag, ok, bien, ok, ticks so, normalek, première classe, en ajouré, normal Dictionnaire des synonymes russes. all okay adv, nombre de synonymes: 22 • en ajouré (15)... Dictionnaire des synonymes

tout est en ordre - chiki, frettes, briques chiki, accord, d'accord, d'accord, d'accord, d'accord, dictionnaire des synonymes russes. tout va bien, nombre de synonymes: 21 • adéquat (4) •... Dictionnaire des synonymes

all fountain - adv, nombre de synonymes: 3 • all bundle (9) • all fountain (1) • excellent (212) Dictionnaire de synonymes ASIS. V.N. Trishin 2013... Dictionnaire Synonymes

le tout dans un paquet - 1. [32/0] Tout est en ordre, tout va bien. - comment ça va - Tout un tas! L'argot des jeunes 2. Tous par faisceau [29/1] Bien, très bien, excellent (le plus souvent utilisé comme réponse à la question «Comment allez-vous?»). Jusqu'à tout le rayon! L'argot des jeunes 3. [15/0] Indique...... un dictionnaire de vocabulaire moderne, de jargon et d'argot

TOUS (TOUT, TOUT, TOUT) - Oui, tout était sorti. Simple Quel est l. gâté, échoué. Sourd 1988, 7. Tout de moi. Parler Non approuvé A propos d'un homme avec une haute estime de soi. Maximov, 59 ans. Tout n'est pas à lui. 1. Ryaz. A propos d'une personne frustrée et perdante pour la paix. DS, 80... Un grand dictionnaire de proverbes russes

bien, finis, mets toi bien. Dictionnaire des synonymes russes et expressions de sens similaire. sous ed. N. Abramova, M. Dictionnaires russes, 1999. Bon pas mal, pas mal, pas mal, gentil, d'accord, génial, important, important, bon, mondain, du moins à... Dictionnaire des synonymes

excellent - Voir... Dictionnaire des synonymes

type-top - de toute façon agréable, excellent, pas besoin de mourir, tiki donc, d'accord, lafa, ok, hockey, beauté, ottyag, ajouré, cool, cool, bon, normalek, tout le hockey, tout va bien, sois en bonne santé, grâce, ok, sois si, soit sucer, belle affaire, ordre, tout... Dictionnaire des synonymes

normalek - normul, comme il se doit, d 'accord, d' accord, tout va bien, type de base, ainsi, en ajouré, hockey, tout hockey, normal, normal, tiki, donc normal, dictionnaire russe de synonymes. normalek adv, nombre de synonymes: 32 • abaldet (13)... Dictionnaire des synonymes

http://dic.academic.ru/dic.nsf/dic_synonims/214171/%D0%B2%D1%81%D0%B5

Ma première serre

... et tout près d'elle

Enregistrement de la navigation

Largue ou touffe sibérienne - plante connue en Sibérie

Une grappe est une plante connue des peuples de Sibérie. Cela a permis de survivre dans les années de guerre affamées. Le nom botanique de l'aube est une Sibérie, et les gens l'appellent affectueusement un groupe. Ma tante, chaque fois qu'ils venaient planter des pommes de terre sur le champ, lui avait montré et avait certainement cassé une jeune tige, l'avait nettoyée et l'avait essayée. Et j'ai un groupe à la maison.

Je suis né 13 ans après la guerre et, à l'âge de 10 ans, je savais ce que sont les véritables gâteaux. Dans notre ville, il y avait un magasin Golden Key dans lequel divers gâteaux étaient vendus, apparemment invisibles, et Cinnamon était mon préféré.

Il me fallait à ce moment-là un rayon, une plante de l'enfance affamée de mon parent!

Ruche ou touffe sibérienne - plante toxique.

Pour les spécialistes de l'élevage, l'aube est une plante fourragère ordinaire, qui pousse pleinement dans les prés, elle est tondue par les jeunes lors de la tonte des feuilles vertes.

Dans certaines régions du Caucase, tous les Hogsheviki et un grand nombre d’entre eux sont considérés comme les principales plantes d’alimentation pour les animaux et les humains.

Pourquoi est-il décrit comme une plante toxique? Après tout, ma tante a ramassé un tas d’âme de bœuf avec ses mains sans gants, l’usine ne lui a pas fait de mal.

Parce que l’aube est riche en furocoumarines, des substances biologiquement actives que l’on trouve parfois dans les plantes à l’état pur, parfois sous forme de composés avec du sucre, on les appelle alors glycosides. Particulièrement beaucoup de furocoumarines dans les plantes à parapluie (parasol), dans les légumineuses, dans l’ornière.

Le fait est qu’ils sont actifs à la lumière, c’est-à-dire qu’ils ont une photosensibilité assez élevée.

Si le jus de la plante entre en contact avec la peau, il peut y avoir une dermatose, semblable à une brûlure. C'est-à-dire que des cloques apparaîtront, à l'endroit où la peau s'assombrira, et à quelques mois de la plaie, il ne restera aucune trace visible.

Le problème est que les furocoumarines peuvent s'accumuler dans le corps et même après un an, les symptômes peuvent réapparaître si une personne décide de prendre un bain de soleil. C’est peut-être pour cette raison que les furokumarins n’ont pas déplu à nos ancêtres, car ils ne se sont pas roulés nus sur les plages, dans le sable, ils n’ont pas travaillé en short dans le jardin. Donc, il n'y avait pas de pigmentation excessive.

Cette action de la lignée de boudin apparaît non seulement lorsque le jus entre en contact avec la peau, mais également lors de l'utilisation de médicaments préparés à partir de toute sorte de lueur de boudin, pas seulement de la Sibérie.

Vous ne devriez pas avoir si peur de l’acarelle, car les furocoumarines sont dans la peau d’orange, et nous en fabriquons des fruits confits, il y en a dans de l’huile de bergamote, qui sont transformées en parfums pour le thé. Il y en a beaucoup dans l'huile de bergamote - 0,3%.

Racine ou touffe sibérienne - plante médicinale.

Une boudine ordinaire sur le bord de la route.

Beaucoup plus tard, j'ai appris que les grappes appellent la levreuse disséquée, mais oui, l'essence ne change pas.

Guérir les graines de la vache parsimo de la Sibérie bouleversée gastrique et intestinale, la persistance de la disséqué - inflammation des ganglions lymphatiques et les rhumatismes, perfusion laver les plaies. Les furocoumarines peuvent combattre les tumeurs.

Où chercher un bouddhiste? Où se développe le faisceau?

Vers la chute, il n'est pas nécessaire de le chercher, il se montre à tout le monde: plus de 2 mètres de haut, la tige est couverte de poils raides, les feuilles sont très grandes, trifoliées. Le long des routes, ils se tiennent avec d’énormes parasols secs d’inflorescences. Et en hiver, la neige dépasse.

Renoncée ordinaire en automne.

Au printemps, ses petites feuilles peuvent être trouvées partout. Dans le peu disponible au soleil des forêts de conifères ou de feuillus dans les prairies. Même dans les jardins. Il est conseillé de planter une plante utile dans le jardin. Mais cela ne vaut pas la peine d'être fait. Après tout, il s’agit d’une herbe nuisible pour un potager, de sorte que si elle est remontée une fois, il est impossible de la tamiser aussi bien et moins bien.

Cela m'est arrivé, semble-t-il, avec les graines de lovage, elles ressemblent beaucoup aux non-spécialistes. Donc je n'ai pas tout de suite vu. Lyubistok traduit, et l’aubépine et pousse dans les framboises. Nous ne lui permettons pas d'être fructueux, nous tondons, mais il (nous rions) est depuis longtemps devenu une plante vivace (il l'est). Nous le tondons donc à la racine lorsque ses feuilles et ses tiges succulentes ne sont plus nécessaires. Comme le recommandent des livres intelligents, il ne faut pas assez de temps pour ramasser les plantes pour en récolter les plantes.

Renoncée dans mon jardin.

Un paquet est une plante pour les soupes, préparations d'hiver.

Parmi tous les types d’aube, on peut faire cuire du bortsch, c’est-à-dire non seulement du bortsch, mais aussi de la soupe aux choux et de la poudre de chowder. Pour l'hiver, les préparatifs devront démarrer une usine à collecter.

Soupe verte avec un paquet. Mise en page pour une portion. Pommes de terre 100 grammes, de la mollite de Sibérie (feuilles et pédoncules sans écorce supérieure) jeunes et finement hachées ou 100 grammes tordues dans un hachoir à viande, oignons, combien ne sont pas désolés, un demi-œuf, une cuillerée de crème sure dans une assiette, une cuillère à thé de persil hachée dans une assiette.

Cuire comme d'habitude et démouler avec du poulet. Et tout cela parce que les écureuils d’aubépine contiennent beaucoup de tryptophane et de lysine, qui donnent le goût du poulet.

Soupe soupière au boudin. Tout est comme dans la première recette, sauf les feuilles, les pousses et les rhizomes de saumon. Ils peuvent remplacer la choucroute et les cornichons. Kvass et sel habituellement.

Vinaigrette. Vous pouvez préparer une vinaigrette forte et salée uniquement à partir des feuilles de l’aube du bœuf de Sibérie ou de toute autre plante. Salez bien: 200 grammes de sel pour 1 kilogramme de borshevik, remplissez bien dans des pots pour que le jus apparaisse et conservez-le au froid. Ajouter à toutes les soupes, soupe au chou, plats principaux.

Vous pouvez ajouter des paquets de feuilles à toute vinaigrette à soupe avec des tomates, des poivrons et des carottes.

Poudre de céleri et de panais. Séchez les feuilles de céleri et d’aubépine, puis réduisez en une poudre que vous pourrez remplir de soupes et de sauces. Le céleri en prend une part et les trois parties Ce mélange est même ajouté aux soupes au lait.

Salade de Hogshank Sibérien. Les feuilles d’aube (100 grammes) bouillent, refroidissent, hachent. Mélanger avec des pommes de terre bouillies, des oignons verts hachés, du sel et du poivre, ajouter de l'huile végétale. Pour les invités il y a une autre option. L'aube de bœuf mélangée avec de l'oignon, du beurre, du sel, du poivre et des tranches de pommes de terre, garnir d'un brin d'aneth.

Renoncule frit Les habitants de la région de la Volga n’ont pas peur que les semences d’aubépine donnent, ils cultivent les tiges pour que les boutons apparaissent. Ici, ils sont bouillis, roulés dans de la farine ou de la chapelure, puis frits dans du beurre.

Kvass. Faire bouillir la parshevitsa cuite à la vapeur, refroidir, ajouter du zeste aux raisins secs et boire au lieu de kvas.

Les feuilles peuvent être mangées fraîches, leur goût est le concombre.

Bundles bonbons.

Tartes Des jeunes feuilles pour préparer la garniture pour les tartes. Cela ressemble à une farce d’oseille, mais il faut tout d’abord faire bouillir l’aube dans l’eau bouillante pendant 3 minutes. Ces tartes ont un goût de tartes aux carottes.

Sucre de grappes. Les Kamchadals fabriquaient du sucre à partir des tiges de la douce odeur. On obtient 100 grammes de sucre à partir de 16 kilogrammes de tiges. Apparemment parce que le bétail nourri au panais, il a rapidement pris du poids. Sur les glucides.

Ils ont également des tiges fraîches épluchées - une délicatesse douce.

Recette moderne. Jeunes tiges de panais de vache, même sibériennes (j'habite en Sibérie), pelées et coupées en morceaux de 3 cm de long. Et ensuite cuisiner, comme n'importe quelle confiture. Une fois cuit, incorporer un tamis ou une passoire, laisser égoutter le sirop, mettre dans une assiette et saupoudrer de copeaux de noix de coco. Ces bonbons sont bons pour le thé.

Faites attention: avec les hémorroïdes, les fissures, la gastrite, vous ne devriez pas manger de fagot - une plante que nos grand-mères ont aimée et appréciée.

http://moyatepliza.ru/lesnoy-ogorod/borshhevik-sibirskiy-ili-puchka-rastenie-izvestnoe-v-sibiri

Les hybrides et variétés de fruits et de légumes les plus étonnants

De plus en plus de nouveaux types de fruits et légumes apparaissent dans les rayons des magasins, frappant par leur apparence exotique et leur variété gustative. Nous présentons à votre attention ce dont sont capables les miracles de la sélection! Ainsi que des variétés inhabituelles de fruits et de légumes, que vous n'avez probablement pas encore vues!

Radis pastèque, à partir de 2,97 $ le sac de graines

Le radis de melon d'eau semblait être retourné - il était cramoisi, pas à l'extérieur, mais à l'intérieur. En plus de cela recouvre la peau blanc-vert, ce qui la fait ressembler à une pastèque. De forme et de taille, ce radis ressemble à un petit navet ou à un radis et son diamètre est de 7 à 8 cm. À l'extérieur, le radis, comme on pouvait s'y attendre, est amer et devient proche du cœur. Cependant, il n’est pas aussi croustillant et juteux qu’une variété régulière et bien plus solide.

Terrain, à partir de 942 roubles par kg

Un hybride de prune et d'abricot, une râpe est nommée d'après la première et la dernière syllabe de deux mots anglais: prune (prune) et abricot (abricot). Le duvet, qui est plus susceptible d'aller à l'évier, a un frère - l'aprium, qui ressemble au contraire à un abricot. On obtient du jus d'excellent jus, des desserts, des préparations maison et même du vin. Et sous une forme fraîche, c'est un vrai délice, car le pied est beaucoup plus sucré que les prunes et les abricots.

Chou romanesco, à partir de 230 roubles par kg

Le légume qui ressemble à un nouveau venu est un proche parent du chou-fleur et du brocoli. Seules ses délicates inflorescences vertes ne sont pas rondes mais en forme de cône et sont disposées en spirale sur la tête du chou. À romanesco beaucoup de nutriments et peu de fibres, grâce à quoi il est facilement absorbé. Un fait important pour les parents qui veulent faire manger un chou à un enfant: lors de la cuisson du romanesco, il n’ya pas d’odeur caractéristique du chou que les enfants n’aiment pas autant: un légume inhabituel brille non seulement dans la cuisine, mais aussi dans la science. Les mathématiciens disent qu'en utilisant l'exemple de romanesco, on peut expliquer le concept géométrique de "fractale".

Pommes de terre violettes, 1,50 £ par paquet 1,25 kg

Vous ne surprendrez personne avec des pommes de terre à pelure jaune, rose ou même pourpre. Mais la pomme de terre, violet à l'intérieur - c'est quelque chose de nouveau. Nous devons son apparition aux scientifiques de la Colorado State University, qui ont longtemps travaillé sur les pommes de terre des hauts plateaux andins, jusqu'à ce qu'elles obtiennent une couleur violette exceptionnelle. Cette couleur saturée de pommes de terre est due à la teneur élevée en anthocyanes, qui ont des propriétés antioxydantes, qui restent après la préparation. Vous obtenez ainsi une purée originale de couleur bleu violacé, qui a fière allure en compagnie d'autres légumes, que dire des frites. Pour goûter les pommes de terre violettes ne diffèrent pas de l'habituel.

Pastèque jaune, à partir de 350 roubles par kg

Cela ressemble à une pastèque rayée habituelle, mais à l'intérieur, elle est jaune vif. Mais en plus de la couleur inhabituelle de cette pastèque, elle ne contient que très peu d'os. Une telle pastèque est née après avoir traversé une pastèque sauvage, juste jaune (bien qu’il soit impossible de la manger), avec l’habitude. Cette pastèque douce et juteuse n’est toutefois pas aussi sucrée que le rouge. Il existe également des pastèques jaunes en Russie, elles viennent d’Astrakhan. En passant, la variété russe, contrairement aux variétés étrangères, est très douce et possède une saveur exotique dont les opinions divergent : que ce soit citron, mangue ou citrouille.

Yoshta, 9,95 £ par jeune arbre

Pour donner le nom au fruit de l’amour, groseilles et groseilles à maquereau, Yoshte, associez deux mots allemands johannisbeere (groseille) et stachelbeere (groseille à maquereau). Les baies de Yoshta sont presque noires, de la taille d'une cerise, ont un goût aigre-doux, sont un peu tricotées et donnent un bon cassis. Il existe deux types de yoshta: «noir» et «rouge», brun et bordeaux et rouge pâle, respectivement.Le yoshta bush produit 7–10 kg de baies par saison, qui sont utilisés dans les desserts, les préparations maison et même pour aromatiser le bicarbonate de soude. Il est conseillé à Yoshtu de manger avec des maladies gastro-intestinales, d'améliorer la circulation sanguine et d'éliminer les substances radioactives et les métaux lourds de l'organisme.

Broccolini, 2,29 $ par paquet

Il est difficile de croire que le chou de Bruxelles, le chou de Milan, le brocoli et le chou-rave sont des parents. Récemment, dans la rangée des choux, il y avait un ajout. À la suite du croisement de brocolis ordinaires et de légumes gaylan (brocolis chinois), on a obtenu une plante semblable à l’asperge surmontée d’une tête de brocoli. Le broccolini n'a pas un esprit de chou piquant, un peu sucré, avec une note poivrée, un goût délicat, rappelant à la fois le brocoli et les asperges. Le nouveau légume contient beaucoup de nutriments et peu de calories.

Nashi, à partir de 119 roubles par kg

Nashi est un hybride de pomme et de poire, cultivé depuis plusieurs siècles en Asie. On l'appelle aussi asiatique, sable, eau ou poire japonaise. Une pomme ronde a le goût d'une poire juteuse et croustillante. La couleur du fruit - du vert pâle à l'orange. Apple a un avantage sur une poire ordinaire: elle est plus ferme et supporte mieux le transport et le stockage.

Yuzu, 1,99 $ l'unité

Le yuzu, ou citron japonais, est un hybride de mandarine et d'ichang papad (agrumes décoratif). Un fruit jaune ou vert avec une pelure tubéreuse de la taille d'une mandarine a un arôme vif et un goût amer. Le yuzu est utilisé dans la plupart des cas pour le parfum. Il a un arôme étonnant - d'agrumes, avec des notes d'aiguilles de pin et des notes florales. Yuzu peel - l'un des assaisonnements japonais les plus populaires. Il est utilisé pour les plats de viande et de poisson, est ajouté à la soupe miso, les nouilles. Sur la base du zeste, des boissons alcoolisées et non-alcoolisées, des confitures, des sirops, des desserts sont faites. Aigre, parfumé et pas aussi net que le jus de citron, utilisé pour le vinaigre, il sert également de base à la populaire sauce au ponzu.

Betteraves jaunes, 3,49 $ le régime

Il est peu probable que le jaune, ou, comme on l'appelle aussi, betterave dorée, soit reconnu sur le marché russe. Esprit incompréhensible bortsch jaune, soupe de betterave, vinaigrette, hareng sous un manteau de fourrure jaune. Mais au contraire des Américains, loin des traditions de la cuisine russe, n’apprécient pas les betteraves jaunes, elles ne tachent pas avec la préparation, ce légume n’est pratiquement pas différent de l’habitude. Le même doux, parfumé, prêt à se lier d'amitié avec n'importe quel produit - du fromage et fumé aux agrumes, bon sous forme cuite au four et même dans les chips. Les feuilles de betterave jaune peuvent être utilisées fraîches pour les salades.

Mangoustan, 456 roubles par kg

Les mangoustans ont la taille d'une petite pomme, surmontés d'une couronne de feuilles. La peau épaisse, brun foncé, est ferme au toucher et légèrement pressée si le fruit est suffisamment mûr. Parfois, à la fois à la surface du fruit et à l'intérieur de celui-ci, il y a des sécrétions de couleur jaune-vert. À l’intérieur des fruits, entre 6 et 8, il y a des tranches d’un blanc neigeux, moins souvent d’orange, avec une pulpe très sucrée, gélatineuse, parfumée et fondante dans la bouche. Dans chaque lobe est une graine.
Le mangoustan est principalement utilisé frais en dessert.

Kivano, 161 roubles. chacun

Kivano comme on l'appelle pas - et le melon cornu, et le concombre africain, et la tomate anglaise. Cette plante rampante est originaire d'Afrique et appartient à la famille du melon et du concombre. Le Kivano est également cultivé en Californie et en Nouvelle-Zélande. La plante est célèbre pour ses fruits exceptionnellement beaux. Les fruits de couleur jaune ressemblent légèrement au melon, mais parsemés de cônes pointus et coniques. La chair est d'un vert intense semé de graines comestibles.
Kivano a un goût aigre-doux, ressemblant à un concombre, un melon ou une passiflore, que ce soit de la chaux ou de la banane. On ne peut pas appeler cela caractéristique ou agréable, mais il existe de nombreuses façons d'utiliser le kivano - non seulement pour la cuisine, mais aussi comme élément de décor.

Akki, 15 $ pour 1 kg

Akki est un fruit national jamaïcain. Il a été importé d'Afrique de l'Ouest et il est maintenant magnifiquement cultivé en Jamaïque et offre d'excellentes récoltes: un assez grand et magnifique arbre à feuilles persistantes, dont la taille peut facilement être limitée à une taille normale. Il peut porter ses fruits deux fois par an, surtout en été. Les fruits entièrement mûrs s’ouvrent et deviennent visibles. Un goût juteux, crémeux, semblable à celui d’une noix, est attaché à de grosses graines noires brillantes. Le fruit est toxique jusqu'à ce qu'il s'ouvre naturellement.

http://4tololo.ru/content/440

Tout faisceau

La fonction érectile du garçon ne se concentre pas uniquement sur l'organe de reproduction. Garçon - il est lui-même une si grande fonction érectile. Pour en être sûr, il suffit de retracer l'étymologie du mot "garçon".

Dans la langue des descendants de Jacob, "poz" signifiait (ou continue de signifier) pénis, et un petit. En général, le garçon est un début audacieux, agile et affirmé. Les mots «notre gamin a mûri partout», «sans savon dans le cul», «chaque baril a un bouchon» - tout tourne autour de lui.

Maintenant, rappelez-vous ce qui coûte habituellement dans un paquet ou un foc. Et tout à la fois tomberont en place.

Et «All in a bundle» constitue une réponse aussi universelle à la question «Comment allez-vous?». Dans les principales langues du monde, cette question est rhétorique, contrairement au russe. Notre garçon devrait toujours répondre que tout va dans la bonne direction.

- Gris, en bonne santé, comment vas-tu?
- En bonne santé, Kolyan. Les choses nishtyak. Tout un tas.

Il est à noter qu'en anglais le début gras est également exprimé par la fonction érectile. "Cock" - dans notre "bite", et l'adjectif "arrogant" - gras. Alors on dit parfois:

- Toi, pourquoi es-tu si audacieux?

Et parfois vous entendez:

- T'es quoi, t'es tellement putain?

Ces deux expressions sont dans la plupart des cas synonymes.

Sa Majesté le coq de Hambourg
Laissons toutefois les affaires personnelles. Le gamin n'est pas seulement eux rouge.

Prenons, par exemple, un doigt. Il signale également le fonctionnement normal de la fonction désignée. Dans les années quatre-vingt-dix, il y avait une telle blague: on dit que le garçon et le cercueil qui sont morts sous les balles ont été percés de quatre trous - de sorte que les doigts, qui forment toujours un groupe, et dans le cercueil, forment un groupe. En d'autres termes, pour que le garçon du prochain monde puisse montrer sa force.

Il y a une médaille et le revers.
Ce qui gonfle n'est pas toujours un signe de force. Plus souvent le contraire. Tout n'est pas or, en somme.

Ici et tout le paquet de coq, et cet oiseau chez les garçons n'est pas tenu en haute estime.

Au fait, «cock» en anglais est aussi un coq.

http://goporez.ru/soder2/vse-puchkom.html

14 légumes étranges qui ne méritent pas l'attention des agriculteurs

En venant au marché de légumes local, nous avons généralement une idée de ce qui peut être offert là-bas en fonction de la saison. Tous les fruits et légumes qui sont cultivés et distribués nous sont familiers. De plus, nous connaissons généralement les fruits et légumes les plus courants, cultivés dans d'autres régions du monde et faciles à livrer sur de longues distances. Cependant, dans la nature, il existe d'autres légumes et cultures qui, pour une raison quelconque, ne sont pas répandus, en dépit du bon goût.

La législation de certains pays interdit la vente de fruits et légumes qui ne figurent pas sur les listes nationales spéciales. Cependant, ces plantes sont cultivées et transmises de génération en génération par les familles et les cultures, et certaines sont très anciennes. Tous les légumes que vous trouvez dans cette liste font partie des familles de plantes bien connues et populaires, mais ce sont des variétés rares que vous n'auriez peut-être même pas soupçonnées.

Par exemple, saviez-vous que la toute première carotte est apparue sur les tables de nos ancêtres dans l’Antiquité et venait d’Afghanistan, même si elle était de toutes les couleurs, mais pas de l’orange? En fait, la carotte orange a été créée par les mutations hollandaises en l'honneur de la famille royale au 18ème siècle. Dans cette liste, vous trouverez des légumes étranges et presque perdus, dont les graines se trouvent cependant sur le net.

1) Riz Interdit

Ce riz, apparu en Chine, est un type de riz noir. Pendant la cuisson, il devient violet foncé et a une saveur de noisette rappelant le riz brun. Il est riche en anthocyanes (un puissant antioxydant), en vitamine B, en niacine, en vitamine E, en calcium, en magnésium, en fer et en zinc. Il a probablement été surnommé "riz interdit" en raison du fait que seuls les membres de la famille royale pouvaient goûter les plats de ce riz.

2) radis de pastèque

Il s’agit d’un légume-racine assez volumineux pouvant atteindre la taille d’une balle de baseball - 73-76 millimètres. Il appartient à la famille des choux et a un goût légèrement amer. Le radis de la pastèque, comme vous pouvez le deviner d'après son nom, est un peu comme la pastèque miniature. Elle a la peau verdâtre ou blanche et la chair intérieure est rose vif. Tous les types de radis sont riches en acide ascorbique, en acide folique et en potassium. Ils sont également une bonne source de calcium, de magnésium et de cuivre.

3) la petite citrouille de Wee-Bi

Cette petite courge - variété américaine citrouille. Contrairement à d'autres pays, en Amérique, il est permis de vendre ce miracle de la nature. Ces légumes sont si petits qu'ils peuvent facilement tenir dans la paume de votre main. Ils sont parfaits pour une portion, ont un goût sucré agréable et sont riches en calcium, magnésium, potassium, phosphore, vitamine A et bêta-carotène. Ils sont souvent utilisés sur Halouin, car ils contiennent de petites bougies.

4) poivre au chocolat doux

Ce piment est différent de tous les autres types de piment doux, que nous avons l'habitude de voir, car sa couleur verte vire au brun après maturation. Ces poivrons sont très sucrés au goût et peuvent être un excellent ajout aux salades. Ils sont considérés comme une variété exotique de piment doux aux États-Unis.

5) Aubergine blanche japonaise

Cette étrange aubergine blanche en forme d'oeuf appartient à une variété japonaise spéciale qui est rarement cultivée. Cette variété d’aubergines donne une bonne récolte et s’enracine rapidement. Cependant, contrairement à son parent sombre, elle n’est pas si populaire.

6) chou-fleur italien violet

La forme de ce chou-fleur n’est pas différente de l’habitude, mais sa couleur est très inhabituelle. De là, vous pouvez cuisiner les mêmes plats. Le chou-fleur est riche en fibres saines, en vitamine C, et cette variété pourpre brillant contient également une teneur élevée en anthocyanes, qui prévient la formation de caillots sanguins dans les vaisseaux et prévient les maladies cardiaques.

7) Courgette "Ruée vers l'or"

Les courgettes, surnommées "ruée vers l'or", se distinguent par une couleur jaune vif. Ils ont acquis une certaine popularité auprès des amateurs de légumes, bien qu'ils soient assez rares sur le marché. Ils sont moins aqueux et ont moins de graines que d'autres types de courgettes ou de courgettes. Ils ont un goût doux et agréable et peuvent être consommés même crus. Cette variété est également extrêmement résistante aux parasites qui ne l’y favorisent pas particulièrement.

8) courge

La courge (ou potiron) était connue des Aborigènes américains, mais malgré tous ses avantages, elle est cultivée relativement rarement. La plante est assez stable et résiste facilement aux insectes et aux plantes parasites. Les fruits ont une couleur blanche pure et ils ont bon goût. Les courges sont riches en magnésium, en niacine, en vitamines A et C.

9) betterave blanche

Cette betterave a une saveur délicate et agréable, mais sa couleur peut surprendre ceux qui sont habitués à voir des betteraves rouges. Les légumes sont parfaits pour les plats où vous n’avez pas besoin d’une couleur riche. Par exemple, avec celui-ci, vous pouvez cuire un poulet qui ne devient pas violet pendant la cuisson, comme il le fait avec des betteraves ordinaires. En même temps, cette variété a le même goût que la betterave rouge. Les betteraves blanches sont riches en potassium, fer, magnésium, manganèse et phosphore.

10) Maïs bleu Hopi

Cette variété de maïs est remarquable pour sa couleur sombre. Il a été cultivé dans l'Antiquité par le peuple indien Hopi, d'où son nom. Les Hopi mangent du maïs bleu depuis des milliers d'années, mais de nos jours, le maïs jaune ou blanc est plus populaire. Le maïs bleu a une saveur plus sucrée avec un soupçon de noix.

11) Peter Pepper

Ces poivrons de forme étrange sont parfois appelés "poivrons de pénis" en raison de leur étonnante forme phallique. Ils ont une amertume moyenne et ils sont rouges et jaunes. Les poivrons de Peter sont considérés comme une variété rare et leur origine est inconnue, mais les graines peuvent être obtenues auprès d'individus et de certains agriculteurs.

12) pommes de terre violettes

Cette variété de pomme de terre peut en surprendre plus d'un. Sa chair et sa peau sont d'une couleur pourpre éclatante et il contient une grande quantité d'anthocyanines, des antioxydants puissants que l'on trouve souvent dans les légumes violets, y compris les aubergines. Malgré sa couleur inhabituelle, cette pomme de terre ne diffère pas en goût de ses parents habituels, elle ne perd pas sa couleur pourpre lors de la cuisson.

13) Tomates "Jambes de banane"

Ces petits fruits allongés de tomates à rayures pâles sont jaunes, d’où leur nom. À la fin de la saison, vous pourrez récolter un assez grand nombre de ces tomates inhabituelles. Les tomates bananes sont très sucrées et fraîches et ont fière allure dans une salade. Elles constituent également une pâte de tomate originale.

14) Carottes blanches "Lunar"

Les carottes blanches ont commencé à manger bien avant que les carottes jaune et orange ne soient apparues dans le monde. Cette sorte de carotte est très douce et tendre et aura l’air insolite dans une salade si vous remplacez la carotte orange habituelle. Étant donné que cette carotte ne contient pas de pigment, sa qualité nutritionnelle diminue quelque peu, mais elle conserve néanmoins certaines substances utiles.

http://www.infoniac.ru/news/14-strannyh-ovoshei-kotorye-ne-zasluzhili-vnimanie-fermerov.html

Caractéristiques de toutes les variétés de concombre

Variétés de concombres Tous les fagots sont classés comme hybrides, ils sont populaires auprès des jardiniers. Une description détaillée de la variété sera discutée dans l'article.

Caractéristiques de toutes les variétés de concombre

Variété caractéristique

Concombre Tout faisceau fait référence à des hybrides qui ne nécessitent pas de pollinisation par des insectes. Ce légume est sujet à un marque-page marque-pages ovaires. Dans un seul noeud sont formés par plusieurs concombres. Ils peuvent être de 2 à 4 pièces.

Il est possible de faire pousser des concombres dans une serre, sous des abris temporaires et en plein air. Cet hybride a des rendements élevés, une fructification à long terme et une bonne résistance aux maladies et aux ravageurs.

La variété est moyenne précoce. De l'apparition des premières pousses au début de la récolte, il ne s'écoule pas plus de 50 jours.

Des fruits

Les fruits de la culture ont la forme d'un cylindre. De petits tubercules à épis blancs sont éparpillés autour du concombre. La masse de chaque fruit atteint 100 grammes. Zelentsy dessiné en longueur de 7-12 cm.

La F1 hybride a une qualité de conservation élevée, adaptée au transport sur de longues distances. Les fruits sont délicieux, sans amertume. Parfaitement combiné avec d'autres légumes dans les coupes de salade. En conserve ne perdent pas leurs propriétés gustatives.

Règles d'atterrissage

Variété hybride Tous les faisceaux se développent aussi bien en terrain découvert que sous protection.

Planter en pleine terre

Lors de la plantation de concombres en pleine terre, suivez certaines règles:

Attendez que la terre se réchauffe à une température de 15 ° C
Assurez-vous qu'il n'y a pas de risque de gel.
Fertilisez le sol avant de semer les graines avec des engrais organiques.
Les lits de concombres se cassent dans les zones bien éclairées de votre site.

Semez les graines à au moins 7 cm les unes des autres. Saupoudrez-les d'une couche de terre ne dépassant pas 2 cm d'épaisseur. Si vous semez des graines, mettez 5 graines dans chaque puits et laissez au moins 50 cm entre les trous. Gardez une trace de l'état du sol. Ne laissez pas le sol se dessécher ou trop mouillé. Gardez le sol légèrement humide.

Les premières pousses vont apparaître dans une semaine. Les germes en vrac seront poignardés le 10ème jour. Les jardiniers sont invités à faire attention à l'épaisseur des lits de concombre. Pour un hybride Tous les faisceaux respectent la norme de 3-4 plantes par mètre carré. Si nécessaire, éclaircissez les plantules. Cette opération peut être réalisée avec des plantes ayant atteint une hauteur de 5 cm.

Planter des plants

Concombres Tous les lots destinés aux récoltes antérieures, déterminés par le fabricant, ont cultivé des plants. Pour ce faire, faites attention aux conseils de producteurs expérimentés:

Préparez le sol pour les concombres à l'avance. Fertiliser avec organique, frire.
Commencez à semer des graines pour les semis en mars.
Ne plantez pas de graines d'une profondeur supérieure à 1,5 cm.
Maintenir la température dans la pièce avec les plants à 21 ° C.
Fournir un éclairage de la plante au moins 16 heures par jour. Utilisez pour cet éclairage supplémentaire.
Ne pas suralimenter les pousses de concombre avec de l'engrais.
Avant de planter, "durcissez" les pousses.

Plantez les plants à un endroit permanent dans les 25-30 jours suivant l’apparition des premières pousses.

Soins buissons

Pas difficile de s'en soucier

Soins appropriés de l'hybride Tout le faisceau est en arrosage régulier, alimentation, formation d'arbustes, lutte contre les parasites.

Arrosage

Pendant toute la période de développement de la plante, n'oubliez pas d'arroser les lits de concombres. Les concombres aiment l'humidité. Gardez le sol humide, mais pas mouillé.

Arrosez l’Hybrid All avec un bouquet le soir et par temps chaud - et le matin. Essayez de ne pas verser d’eau sur les feuilles vertes, cela conduirait à des brûlures, les feuilles disparaissent.

Ne laissez pas l'humidité du sol excessive dans les lits. Cela contribue au développement de maladies et à la pourriture des plantes.

Alimentation

Variété hybride Tous les engrais F1 doivent être nourris conformément aux règles générales d'alimentation des concombres. La première fertilisation est effectuée après l'apparition de deux vraies feuilles sur des pousses de concombre. Le légume a besoin d'azote pendant cette période. Cela aidera les pousses de concombre à devenir rapidement plus fortes et à augmenter la masse verte. Préparez une solution pour ce pansement à partir de 50 grammes d’urée pour 10 litres d’eau. Arrosez cette plante à raison de 0,5 litre par arbuste.
Les deuxièmes usines de fertilisation passent deux semaines. Cette fois, préparez la solution minérale à partir de superphosphate et de sel de potassium. Ces éléments aideront la plante à former des ovaires, des fleurs. La proportion d'engrais secs est de 2 pour 1. Pour 10 litres d'eau, vous aurez besoin de 40 grammes d'engrais contenant du phosphore et de 20 grammes d'engrais potassiques.
La même solution est alimentée et dans les temps ultérieurs. Observez l'intervalle entre les tétées dans deux semaines. Nourrissez la plante jusqu'à la récolte.
Après avoir retiré la première récolte de concombres, nourrissez la culture avec une solution contenant de l'azote. Cela encouragera la plante à former de nouveaux nodules avec des ovaires. Nourrissez avec un intervalle de 7 jours jusqu'à la fin de la période de fructification. Utilisez des engrais minéraux complexes.

Formation d'arbustes

Variété de concombres Tous les faisceaux nécessitent la formation obligatoire d'un buisson. Pour faire pousser des plantes en bonne santé, obtenir une récolte abondante, ne laissez pas les branches se ramifier. Les feuilles de la tige principale seront suffisamment couvertes, les bouquets des ovaires recevront de la nourriture.

Pour former un buisson dans une tige, aveugle 4 nœuds sur la tige principale et retirez toutes les pousses ci-dessus. Une plante bien formée a une tige sur laquelle se trouvent des nodules à une feuille et un bouquet de concombres.

La culture fait référence aux cellules qui nécessitent une jarretière. Pour cela, les tapisseries et les fentes conviennent.

Récolte

Le temps des récoltes provoque l'apparition de nouveaux nodules. Les concombres les plus délicieux sont ceux dont les graines ne sont pas complètement développées. Ramassez les fruits, rappelez-vous:

ramasser des concombres une fois tous les deux jours et pendant la saison chaude - tous les jours;
ne cueillez pas les fruits, mais coupez-les afin de ne pas endommager la tige de la plante;
ne laissez pas mûrir les concombres, alors ils pensent qu'il est temps de se dessécher;
Les concombres marinés conservent plus longtemps leur fraîcheur tôt le matin.

Traitement des parasites et des maladies

Concombres Tous les faisceaux F1 résistants au périnospora et au cladosporioza. Les éleveurs ont veillé à ce que l'hybride ne soit pas sensible aux maladies classiques du concombre.

Les légumes dans le jardin n’est pas isolé, vous ne pouvez donc pas négliger les mesures préventives. Aujourd'hui, de nombreux médicaments peuvent empêcher le développement de la maladie ou effrayer les insectes.

http://fermoved.ru/ogurtsyi/vse-puchkom-opisanie-sorta.html

Les légumes. Liste avec photos

Ce sont des fruits et légumes verts comestibles. Ils sont à base d'hydrates de carbone et ne contiennent pratiquement pas de protéines ni de matières grasses. Dans le même temps, il existe de nombreuses substances biologiquement actives - vitamines, acides organiques, fibres, pectines. Les légumes doivent être consommés régulièrement: selon le modèle «assiette santé», ils doivent représenter un quart de tous les aliments consommés par jour. Lors de la planification d'un régime, il est conseillé de prendre en compte non seulement vos préférences, mais également les recommandations des nutritionnistes - essayez de manger plus d'une couleur différente.

Les phytonutriments colorent les légumes, qui protègent également contre diverses maladies.

Les légumes rouges sont une source de bêta-carotène, de lycopène et de vitamine C. Ils préviennent le développement du cancer et des maladies cardiaques et guérissent le système digestif.
Les verts sont un entrepôt de vitamines A, C, K, d'acide folique, de chlorophylle, de lutéine et de calcium. Ils doivent être consommés pour réduire le niveau de «mauvais» cholestérol dans le sang, normaliser la pression artérielle, renforcer les dents et les os et préserver la vision.
Orange - contient de la bêta-cryptoxanthine et du bêta-carotène, qui sont bénéfiques pour la santé du système respiratoire, de la peau et des yeux.
Bleu et violet - une source d'anthocyanine et de resvératrol, qui ont des effets anti-inflammatoires et protègent contre le vieillissement.
Blanc - une source de soufre, d'allicine, de quercétine, et ils aident à contrôler le poids, la pression, ont des propriétés anti-inflammatoires et anticancéreuses.

Flèche

Anglais arrow-root - farine d'amidon
Il s’agit d’un amidon issu de la marmotte - une plante tropicale d’Amérique du Sud. Le marantus est également cultivé sur les îles des Fidji et au Brésil. En tant que matière première pour la production de tubercules de plantes utilisées. Dans le même temps, utilisez des rhizomes séchés de marante noire qui sont moulus en farine.

Aubergine

Plantes herbacées vivaces. Aussi connu comme badridzhan ou bleu. Les aubergines Homeland sont des régions tropicales de l’Inde, où elles poussent à l’état sauvage. En tant que culture annuelle en Europe, les aubergines sont cultivées depuis les 13ème et 15ème siècles.

Okra

Ce légume a beaucoup de noms, parmi lesquels: gombo, okra et doigts de dames. Si vous entendez ce nom, cela signifie que le gombo, une culture légumière plutôt précieuse appartenant à la famille Malvine. On ne sait rien du lieu de naissance de cette plante, mais elle est répandue en Afrique, en Amérique du Nord, en Inde et dans les tropiques. Certains l'appellent le berceau de l'Afrique de l'Ouest, d'autres - l'Inde. Cela est dû au fait que dans ces endroits se développe une grande variété de variétés et de types de gombos.

Batat

Vigne herbacée à longues tiges rampantes (1-5 m), s’enracinant dans les nœuds. La hauteur du buisson est de 15 à 18 cm.Les feuilles de la patate douce sont en forme de cœur ou à lobes palmés, sur de longs pétioles. Les fleurs sont à l'aisselle des feuilles; grande corolle en forme d'entonnoir, rose, lilas pâle ou blanche. Beaucoup de variétés ne fleurissent pas. Pollinisation croisée, principalement des abeilles. Fruit - boîte à 4 graines; les graines sont noires ou brunes, avec un diamètre de 3,5 à 4,5 mm. Les racines latérales de l'igname s'épaississent fortement et forment des tubercules à chair comestible blanche, orange, rose ou rouge. Un tubercule de patate douce pèse entre 200 g et 3 kg.

Rutabaga

Rutabagas - plante bisannuelle, famille du chou, donnant des rendements élevés. Il s'est avéré du croisement du navet et du chou blanc. Certains chercheurs pensent que le suédois a été élevé autour de la Méditerranée. La racine est ronde ou ovale, ressemble à un navet, mais un peu plus grande, sa chair est jaune, orange ou blanche, recouverte d'une peau vert-gris ou rouge-violet.

Buriak

Plante bisannuelle de la famille des légumes-racines en fleurs. Sa patrie est la Méditerranée. Curieusement, une personne a d’abord apprécié le goût des feuilles de betterave et seulement ensuite goûté les racines de betterave. Les anciens Romains, qui mangeaient des feuilles de betterave trempées dans du vin et assaisonnées de poivre, appréciaient beaucoup ce légume. En vertu du décret de l'empereur Tibère, les tribus germaniques asservies ont rendu hommage à Rome avec des betteraves. Il était également utilisé par les anciens Grecs.

Daikon (radis japonais)

Daikon a des racines plus grosses que celles du radis - de 2 à 4 kg. Ils ont des qualités gustatives élevées: plus juteux, tendres, sans goût piquant et rare, ils sont parfaitement conservés tout au long de l'hiver. Daikon peut être utilisé comme aliment dans des formes fraîches, bouillies et salées.

Courgette

Une plante herbacée annuelle, une famille de citrouilles, a été introduite en Europe depuis les États-Unis au 16ème siècle. Les Indiens de la tribu des Iroquois consommaient traditionnellement de la courgette depuis 10 000 ans et les considéraient comme leur principal aliment, au même titre que la citrouille, les haricots et le maïs. Ils ont été plantés ensemble pour que les haricots puissent ramper le long des tiges de maïs et que les courges poussent à l'ombre. Les feuilles de courgettes ne permettaient pas aux mauvaises herbes de pousser et les haricots fournissaient de l'azote aux voisins.
Les fruits de courgette ont une forme oblongue de couleur verte, jaune ou blanche.

Câpres

Les bourgeons de la plante herbacée ou arbustive de l'espèce Capparis spinosa de la famille des câpres, répartis dans les régions arides de la Méditerranée, en Asie, en Inde, en Afrique du Nord et en Amérique du Nord. Les espèces de câpres sauvages sont utilisées au Daghestan. Les câpres sont également courantes dans le Caucase et la Crimée, où elles poussent sur des roches d'ardoise stérile, allant d'Alushta à Sudak et à Theodosia.

Chou blanc

Le chou blanc est un légume de deux ans qui aime la lumière, qui a une forme ronde avec des feuilles étroitement enveloppées à l'intérieur. Pour déterminer sans équivoque l’origine du chou blanc, les scientifiques ont jusqu’à présent échoué. Il y a deux points de vue. Selon l'un, le chou est considéré comme le berceau de la Méditerranée, de l'autre, les basses terres du Colchis en Géorgie. Le chou blanc est cultivé dans tous les pays du monde, à l'exception des territoires de la Terre, situés au-delà du cercle polaire arctique ou dans les déserts. Produire cette méthode de semis en pleine terre. En raison des grandes feuilles inférieures, la distance minimale entre chaque plante doit être comprise entre 40 et 50 cm.Cueillez le chou blanc de manière sélective, en fonction de la taille de la tête et de sa dureté.

Brocoli

Un légume annuel de la famille des choux. Le type de brocoli le plus courant est caractérisé par des tiges vert foncé juteuses ressemblant au chou-fleur, mais seule la tête a une couleur verte ou violette. En allemand, "Brown Copf" - tête brune (brune). Le brocoli ressemble à une élégante fleur verte. Pour le brocoli, on utilise la tête centrale et les pousses latérales, coupées avec une partie tendre de la tige.

Choux de bruxelles

Il a été élevé à partir du chou par des cultivateurs de légumes en Belgique, d'où il a pénétré en France, en Allemagne et en Hollande. Pour la première fois, Karl Linney a décrit scientifiquement le chou et l'a nommé à Bruxelles d'après les jardiniers belges de Bruxelles. Apparu en Russie au milieu du XIXe siècle, il n'a pas été distribué en raison de conditions climatiques extrêmes. Le chou de Bruxelles est largement cultivé dans les pays d'Europe occidentale (notamment au Royaume-Uni), aux États-Unis et au Canada. En Russie, cultivé en quantités limitées, principalement dans les régions centrales.
La nourriture utilise des cafards à feuilles vert clair, situés à l'aisselle des feuilles sur la tige de la plante. Le goût des choux de Bruxelles - de noisette, ne ressemble pas au goût d'une tête de chou. Il est préférable de choisir un chou vert clair, fort, dense et petit - les gros peuvent avoir un goût amer.

Chou Kohlrabi

C'est un soi-disant stebleplod. Le noyau de ce fruit est tendre et juteux, très agréable au goût et rappelle un peu la tige du chou. La patrie du chou-rave est considérée comme l’Europe du Nord. Le nom en allemand est interprété comme "navet de chou". La première mention du chou-rave kohlrabi a été enregistrée en 1554 et, littéralement, un siècle plus tard, le chou-rave s'est répandu dans presque toute l'Europe, jusqu'à la Méditerranée.

Chou rouge

Est-ce un type de blanc. Il a des feuilles bleu-violet, parfois avec une teinte pourpre, dont la couleur spécifique est déjà visible chez les plantules. La présence de cette couleur est due à la teneur élevée en une substance spéciale, l'anthocyanine. Le chou rouge diffère par sa maturité tardive et ne possède pas de variétés à maturation précoce. La période de croissance et de développement dure jusqu'à 160 jours. Les premières variétés de chou rouge résistent suffisamment au froid et ne sont pas aussi exigeantes pour le climat et le sol que les variétés de chou blanc, mais les dernières sont assez capricieuses.

Chou pak choi

C'est l'une des plus anciennes cultures de légumes chinois. À ce jour, elle a acquis une grande popularité en Asie et chaque jour de plus en plus de nouveaux fans en Europe. Le chou pak-choi est un proche parent de Pékin, mais il en diffère sur le plan extérieur, biologique et économique.

Chou de Pékin

(aussi appelé chou "salade")
En Chine, cette variété a été cultivée et sélectionnée au cinquième siècle de notre ère, après quoi elle a rapidement gagné en popularité au Japon, en Corée et en Asie du Sud-Est. En Europe et aux États-Unis, le chou de Beijing est devenu largement connu récemment. Le deuxième nom est "Pékin", sous lequel vous pouvez le rencontrer - "Petsai".

Chou romanesco

ital romanesco - chou romain
Il est le résultat d’expériences d’élevage sur le croisement du chou-fleur et du brocoli. La plante est annuelle, thermophile, nécessite une alimentation alcaline et un arrosage modéré. Seul le chou sert à l'alimentation. Il consiste en des inflorescences vert clair ayant la forme d'une spirale fractale. En même temps, chaque bourgeon est constitué de bourgeons semblables formant une spirale, le chou appartenant à des produits diététiques et faciles à digérer.

Chou de Savoie

Dans le premier est apparu dans le comté italien de Savoie, qui a influencé son nom - Savoy. Les paysans de ce comté ont été les premiers à cultiver cette variété de chou. Dans notre pays, il est connu depuis le 19ème siècle, mais il n’est jamais devenu populaire, bien qu’il soit plus frais à la dégustation que le blanc. Ce chou est largement utilisé dans les pays d'Europe occidentale et aux États-Unis. En termes de goût, le chou de Milan est semblable au chou blanc, mais ses feuilles vert foncé froncées, frisées et minces ont une saveur et un arôme plus délicats. Ce n'est pas aussi dur que les autres types de chou, car il n'a pas de veines grossières. Et il est également plus nutritif que le blanc et le rouge. Dans le chou de Savoie, il y a beaucoup de substances biologiquement actives, du sucre, de l'huile de moutarde. 4 fois plus de gras et 25% moins de fibres que le chou blanc.

Chou-fleur

Provient de la région méditerranéenne. Il a d'abord été importé d'Europe occidentale au XVIIe siècle. Cependant, nous l'aimons beaucoup moins que le blanc habituel et nous lui attribuons un second rôle. En revanche, par exemple, d'Europe. Le chou-fleur est un produit diététique, utile à tout âge et très apprécié. Il contient beaucoup moins de fibres que la normale et se digère donc facilement.

Des pommes de terre

Plante herbacée tubéreuse vivace du genre Solanaceae de la famille des solanacées. Les tubercules de pomme de terre constituent un aliment important, contrairement aux fruits toxiques.

Le maïs

Le maïs est une grande plante annuelle atteignant une hauteur de 3 M. Le maïs est cultivé pour produire des épis à grains comestibles. C'est le grain le plus important après le blé et le riz.

Bulbe d'oignon

Bulbe d'oignon - l'une des plus anciennes cultures de légumes.
En Chine, en Iran, dans les pays méditerranéens, il était connu 4000 ans avant notre ère. Les oignons sont arrivés en Russie des rives du Danube au début du XIIe siècle. Oignons - une plante vivace. Au cours de la première année de la graine, des oignons d'un diamètre de 1-2,5 cm (ensembles d'oignons) sont cultivés. La saison suivante, de grands bulbes en sortent, donnant pour la troisième année des flèches sur lesquelles se forment des inflorescences semées de graines. Par nature, toutes les variétés sont divisées en petites, moyennes et multi-nidification. Les variétés se distinguent non seulement par la nidification, mais aussi par le goût - vif, mi-vif et doux. Les différentes variétés d'oignons ne sont pas les mêmes et les méthodes de culture les unes: les unes sont cultivées à partir de graines et échantillonnées, les autres à partir de graines et les cultures annuelles à partir de graines, et les autres - uniquement dans la culture annuelle en semant des graines ou des plants.

Poireau

Poireau, herbe annuelle, de la famille des oignons. Hauteur de la plante: 40 à 90 cm Les feuilles de poireau, vertes à bleu-vert, blanchâtres ou roses, forment un parapluie. Le bulbe est allongé, dépourvu d'oignons ou avec peu d'oignons. La tige sort du milieu du bulbe. Feuilles linéaires-lancéolées, couvertes d'un long bec; le parapluie est grand, sphérique; périanthe blanchâtre ou moins souvent rosâtre, à feuilles légèrement rugueuses. Filaments d'étamines plus longs que le périanthe, internes trois séparés, avec la partie médiane deux fois plus courte que la base.

Échalotes

Bisannuelle de la famille des oignons. Le bulbe d'échalote est composé de nombreuses gousses - comme l'ail. Il est plus petit que celui de l'oignon, mais il mûrit plus tôt et se conserve très bien. Le plus souvent, les échalotes sont cultivées pour la verdure. Elle a bon goût, elle n'est pas forte. Plume douce, mince. Dès que l'oignon pousse de 20 cm, il doit être coupé sans regrets - cela évitera le tireur auquel l'échalote est inclinée (surtout lors de la plantation à l'automne).

Luffa

Cette plante est une liane herbeuse, ce qui est assez difficile, donc prendre soin d'elle est simple. Luffa a une particularité - une longue saison de croissance. Tout comme le concombre, cette plante n'aime pas la transplantation. Vous devez donc choisir une méthode moins traumatisante pour la transplantation de plantules.

Carotte

La carotte est une plante bisannuelle. Au cours de la première année de sa vie, elle forme une rosette de feuilles et de tubercules. À la deuxième année, elle est un arbuste à graines. Les carottes sont largement distribuées, y compris dans les pays méditerranéens, en Afrique, en Australie, en Nouvelle-Zélande et en Amérique (jusqu'à 60 espèces).

Momordica

C'est une plante grimpante annuelle appartenant à la famille des citrouilles. Momordica est cultivé sur le balcon, dans la chambre, dans le jardin, comme une liane cicatrisante et tout simplement magnifique. Cette plante aux fruits comestibles orne les fenêtres du sud, les terrasses ouvertes et les balcons, les kiosques, les murs, les clôtures et les grilles décoratives.

Concombre

Herbe annuelle de la famille des citrouilles. Tige rampante ou grimpante, pubescente avec de petits poils incolores, sa taille atteint 1-2 m. Les feuilles sont alternes, entières, avec des bords déchiquetés. Fleurs 3-4 cm, jaunes, du même sexe. Dans la plupart des variétés de concombres, les fleurs mâles et femelles sont situées sur la même plante. À partir de la 3-4ème feuille à l'aisselle des feuilles se forment des vrilles, avec lesquelles la plante est renforcée sur les supports. Le fruit du concombre est multi-graines, juteux, vert émeraude, bulle. Il a une forme et une taille différentes selon la variété. En termes culinaires, les concombres sont traditionnellement appelés cultures légumières.

Pasternak

Plante bisannuelle à racine épaisse, sucrée et odorante. Ostrorébristie des tiges. Les feuilles sont pennées. Les fleurs sont jaunes. Les fruits du panais sont arrondis-elliptiques, plats, jaunâtres-brunâtres. Il fleurit en juillet - août. Pasternak mûrit en septembre.

Courge

Arbuste de citrouille en cours de maturation. Les fruits de la courge peuvent être récoltés sur le lit les 5-6 jours de maturation. À ce moment-là, les citrouilles vert tendre sont recouvertes d'une peau fine et, à l'intérieur, d'une pulpe élastique légèrement amère. Si vous laissez la courge dans le jardin, la peau blanchit rapidement et les fruits deviennent immangeables. Les courges peuvent être compotées, frites, marinées ou marinées. Traduit du mot français squash est traduit par "assiette de légume". Et ce n'est pas un hasard, car les citrouilles sont parfaites pour la farce.

Poivron

Le fruit des plantes herbacées annuelles de la famille des solanacées. Les fruits du poivron sont des baies fausses creuses, à graines multiples, rouges, oranges, jaunes ou brunes, de formes et de tailles variées (de 0,25 à 190 g). Dans la nature, un tel poivre se trouve dans les régions tropicales d'Amérique.

Tomate

C’est un légume de la famille des solanacées, originaire d’Amérique du Sud, qui occupe la première place mondiale dans les cultures légumières. La tomate incorpore un ensemble d’éléments qui ont un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire et aident à nettoyer le corps. C'est également une source importante de lycopène (un puissant antioxydant qui exerce un effet immunostimulant et antitumoral, ralentit le vieillissement de l'organisme) et de glutathion (protège les cellules des radicaux libres toxiques).

Tomates cerises

Les tomates cerises sont une variété de tomates de jardin avec des fruits de 10 à 30 g. Elles sont connues de tous comme un apéritif, utilisé pour préparer une variété de salades, ainsi que pour la conservation. Certaines variétés de cerises sont séchées. Le nom vient du mot anglais cherry, qui signifie cherry. Cela ne signifie pas que la tomate et la cerise ont le même goût. L'apparence et la taille du légume ressemblent beaucoup à celles de la cerise.

Radicchio

Ceci est une laitue de chou, qui appartient à la famille de la chicorée. Dans son Histoire naturelle, Pline l'Ancien a décrit cette plante comme un moyen de purifier le sang et d'aider les personnes souffrant d'insomnie. Marco Polo a également écrit à son sujet. Il a affirmé qu'il s'agissait du produit préféré des habitants de la région de Veneta (l'actuelle Venise). Le radicchio est aujourd'hui l'une des salades les plus populaires parmi les Italiens.

Radis

Plante comestible et cultivée comme légume dans de nombreux pays du monde. Son nom vient de lat. radix est la racine. Les légumes-racines sont généralement consommés. Ils ont une épaisseur de 3 cm et une peau mince. Ils sont souvent peints en rouge, rose ou blanc et rose. La racine de radis a un goût épicé. Ce goût typique du radis est déterminé par la teneur en huile de moutarde de la plante qui, sous pression, est convertie en glycoside d'huile de moutarde.

Radis

Plante herbacée annuelle ou bisannuelle, une espèce du genre Radis Cabbage. Selon les variétés, les racines radis peuvent être rondes, ovales ou oblongues. La couleur de la peau - du noir et gris habituel au blanc, rose, vert, violet. Les radis noirs et verts sont plus tendres, verts même sucrés. Mangez des légumes racines et des jeunes feuilles de radis, en les ajoutant à diverses salades et soupes. Les légumes racines de radis sont consommés crus, bouillis et frits, ajoutés aux salades, apéritifs, okrochka, bortsch, soupes, viandes et légumes.

Radis noir

Le radis noir est le plus amer, mais le plus utile. Le radis ne peut pas se vanter d'une grande quantité de vitamines, mais la composition en vitamines de ce légume est parfaitement équilibrée.

Une herbe annuelle ou bisannuelle, de la famille du chou. Racine jaune lisse, de diamètre pouvant atteindre 8 à 20 cm et peser 10 kg. Tous les types de navets sont très précoces, les racines préparées sont formées en 40 à 45 jours, les variétés tardives en 50 à 60 jours. La rosette en feuille atteint une hauteur de 40 à 60 cm.Le navet en tant que légume et plante médicinale est connu depuis l'Antiquité. Les navets peuvent être cuits au four, bouillis, farcis, ils en font des ragoûts et des ragoûts, ils sont parfaits pour faire des salades. Il peut être conservé longtemps dans un endroit frais sans perdre ses propriétés curatives. facilement absorbé par le corps et recommandé pour la nourriture de bébé. En Russie, l'expression «plus simple que le navet cuit à la vapeur» est connue depuis longtemps, ce qui dénote une utilisation fréquente et à long terme de celui-ci.

Betterave rouge

La betterave est une plante bisannuelle de la famille de la marijuana, un légume-racine. Sa patrie est la Méditerranée. Curieusement, une personne a d’abord apprécié le goût des feuilles de betterave et seulement ensuite goûté les racines de betterave. Les anciens Romains, qui mangeaient des feuilles de betterave trempées dans du vin et assaisonnées de poivre, appréciaient beaucoup ce légume. En vertu du décret de l'empereur Tibère, les tribus germaniques asservies ont rendu hommage à Rome avec des betteraves. Il était également utilisé par les anciens Grecs.

Topinambour

L'artichaut de Jérusalem est une plante herbacée vivace d'environ un mètre et demi de haut (parfois jusqu'à quatre) avec une tige pubescente droite, des feuilles ovoïdes et des paniers d'inflorescences jaunes d'un diamètre de 6 à 10 cm.Pour un lieu, le topinambour peut atteindre 30 ans. Les tubercules pèsent de 20-30 à 100 grammes, de couleurs différentes (selon la variété) - blancs, jaunes, roses, violets, rouges; La pulpe de topinambour est tendre, juteuse, avec un agréable goût sucré.

Pois chiches (pois chiches)

Les pois chiches sont une plante annuelle à fleurs de podfleurs dont les grains ont une forme inhabituelle et ressemblent à la tête d'un bélier au bec d'oiseau. Tige dressée, couverte de poils glandulaires. Les feuilles sont pennées. Les strychki sont courts, gonflés, contiennent de 1 à 3 pépins, ont une surface tubérée et rugueuse. Couleur des pois chiches - du jaune au très foncé. La masse de 1000 graines de pois turc, selon la variété, varie entre 150 et 300 g.

Citrouille

lat Cucurbita
Légume orange vif, dont le lieu de naissance est l'Amérique du Sud. La taille du fruit peut atteindre un mètre de diamètre et peser plus de 200 kg. La pulpe entière de la citrouille et ses graines sont utilisées. La croûte est plutôt grossière, elle est donc coupée avant la cuisson. Les premières mentions de ce légume sont antérieures à cinq mille ans av. Les anciennes tribus indiennes ont commencé à cultiver la citrouille. Ils ont utilisé la pulpe pour la cuisson de plats variés, des graines pour la fabrication du beurre et ont soigneusement grossi la peau de la pulpe utilisée comme assiette. À partir du 16ème siècle la citrouille a commencé à se développer sur le territoire de la Russie et de l'Ukraine.

Fenouil

Le fenouil est une plante vivace de la famille du céleri, mesurant jusqu'à 90–200 cm de hauteur. En apparence, il ressemble à l'aneth, en goût et en arôme plus proche de l'anis, mais avec un goût plus sucré et agréable. Le fenouil est ordinaire et végétal, ce dernier a une tige charnue. Il est nécessaire de définir très soigneusement: il est possible de confondre avec un autre parapluie toxique! La racine de fenouil est fusiforme, charnue, ridée. Tige à floraison bleuâtre, droite, ramifiée. Les feuilles sont triplement quadrangulaires, avec de longs segments filiformes. Les petites fleurs jaunes sont situées sur le dessus des tiges sous la forme de parapluies complexes et plats. Le fruit du fenouil - deux graines oblongues, au goût sucré, ressemble à l'anis. Le fenouil fleurit en juillet et août, les fruits en septembre. Fenouil cultivé comme plante médicinale.

Le raifort est une plante herbacée vivace de la famille du chou, à la racine puissante et charnue. Le raifort fleurit en mai - juin. Nettoyez à la fin de l'automne, avant le gel ou au printemps. Les racines de raifort sont utilisées à des fins thérapeutiques.

Courgette

La courgette est une variété européenne de courgette, un type de citrouille, les fruits ont une forme oblongue de couleur verte. Distribué en Europe occidentale et sur la côte méditerranéenne. Les courgettes poussent très vite: elles peuvent être cueillies 3 à 7 jours après l’apparition de l’ovaire. Dans notre pays, il existe plus de 10 variétés et hybrides de courgettes.

Chayot

Cette plante appartient à la famille des citrouilles. Les tiges et les feuilles de la plante ressemblent davantage à une liane. Pour la saison, ce légume peut produire jusqu'à 80 fruits en forme de poire.
Ils, le plus souvent pas complètement mûrs, sont utilisés dans la préparation crue, bouillie, cuite au four, crue est ajoutée aux salades. Outre les fruits, d'autres parties du légume sont également utilisées comme aliments: feuilles, graines au goût de noisette, que l'on mange rôties, et jeunes pousses, utilisées comme asperges. De plus, les chayottes produisent des tubercules alimentaires racinaires pesant jusqu'à 10 kg. Ils contiennent beaucoup d'amidon et leur goût est similaire à celui des pommes de terre.

L'ail

de praslav. česnъk - scinder, scinder
Une plante herbacée appartenant aux cultures légumières a un goût et une odeur caractéristiques. Jeunes tiges et feuilles à manger, ainsi que des tranches bulbeuses. Selon la variété, le bulbe peut être blanc avec des nuances de jaune, violet et rose. Le noyau est le plus souvent blanc.

Culture de tubercules, très semblable à la pomme de terre. Cette plante aime le climat subtropical et tropical, elle pousse donc très bien en Amérique latine, en Asie, en Afrique et en Océanie, où elle est considérée comme l'une des cultures les plus importantes. Au Nigéria et au Cameroun, le rendement en igname par hectare est d’environ 10 tonnes, ce qui nécessite une lumière et un soutien importants pour la croissance de la tige. Il est résistant aux maladies et n’est pratiquement pas endommagé par des parasites.