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Aliments riches en sélénium

Le sélénium (en grec "lune") est un oligo-élément de la jeunesse, de l'activité et de la productivité, inauguré en 1817 par le minéralogiste suédois Jens Jacob Berzelius.

Avec le tellure, le polonium, l'oxygène et le soufre, il appartient au chalcogène. Initialement, le sélénium était considéré comme une substance toxique, mais après avoir découvert sa capacité à résister au cancer, cet élément a acquis une renommée en tant qu’agent guérisseur miraculeux. La condition principale est de respecter le vrai dosage d'apothicaire.

Chez l'homme, le composé est nécessaire à l'activité normale des systèmes nerveux, cardiovasculaire, de la glande thyroïde, au maintien de l'immunité et à la prolongation de la jeunesse.

La principale propriété du sélénium est l'activité antitumorale: il active le gène p53, responsable des réactions redox. De plus, l'élément du système endocrinien neutralise les radicaux libres du fait qu'il est inclus dans le groupe des enzymes de détoxication cellulaire. Le sélénium contribue à maintenir le virus VIH à l'état latent, empêchant ainsi sa transition vers le sida.

Informations générales

Fait intéressant, le minéral migre activement dans la biosphère, son accumulation dans les organismes vivants est due à l'inhalation de fumée volcanique, au contact de roches calcaires, d'eaux thermales, à l'utilisation régulière de produits cultivés dans un sol enrichi en micro-éléments.

Le sélénium est activement dissous dans l’acide nitrique concentré, les alcalis oxydés. Il résiste à l'oxygène, à l'eau, aux acides sulfurique et chlorhydrique.

Dans le corps humain, le minéral s'accumule dans le foie, les reins, la rate, le cœur, la moelle osseuse, les poumons, la peau et les cordons spermatiques. La concentration totale de micro-élément dans les organes internes ne dépasse pas quatorze milligrammes (tête d'allumette). Dans les microdoses, il est contenu dans le noyau de toutes les cellules.

Pour une meilleure absorption du sélénium, il est recommandé de prendre simultanément les vitamines E et C. Parallèlement, les sulfates, le mercure, la phénacétine, le cuivre, le paracétamol, les médicaments antipaludiques, au contraire, diminuent l'absorption du composé, ce qui peut éventuellement conduire au développement d'une déficience minérale dans le corps.

La sélénméthionine, la selentsystein (forme naturelle du composé), présente le degré de digestibilité le plus élevé - jusqu'à 98%. De la forme animale, le corps n’absorbe que 30% de l’élément, de l’inorganique (sélénite de sodium) à 10%.

Fonctions sélénium

Cet oligo-élément joue un rôle important dans le maintien de la santé. Ainsi, après l’introduction de sélénium dans l’alimentation des personnes, le nombre de cancers a diminué de 1,8 fois, le nombre de pathologies cardiaques - 2,5 et les maladies du système endocrinien ont diminué de 77%.

Le rôle du minéral dans le corps humain.

  1. Inclus dans les 200 enzymes, hormones. En outre, l’élément sous forme d’acide aminé sélénocystéine est présent dans les protéines sous forme de lien.
  2. Augmente l'activité des cellules souches, maintient l'élasticité de la peau, ralentit le vieillissement.
  3. Nécessaire pour la formation de 80% d'énergie (ATP).
  4. Stimule la défense antioxydante du corps.
  5. Normalise l'activité des hormones thyroxine (T4) et triiodothyronine (T3).
  6. Il empêche le développement de néoplasmes malins, cataractes, colites, muguet, arthrite, psoriasis, asthme bronchique.
  7. Augmente l'activité physique, améliore le sommeil, l'humeur, l'état des ongles, des cheveux, de la peau, soulage les maux de tête.
  8. Participe à la synthèse de la coenzyme Q-10.
  9. Il agit comme composant principal de l'enzyme glutatinone, qui protège les organes internes des substances toxiques formées lors de la décomposition des toxines.
  10. Améliore le métabolisme des lipides, des protéines et des glucides.
  11. Supprime l'histamine, présentant de fortes propriétés anti-dystrophiques et anti-allergiques.
  12. Il favorise la prolifération tissulaire, renforce le système immunitaire, améliore le cœur, les glandes sexuelles (active la production de testostérone, réduit le risque de cancer de la prostate, augmente la viabilité des spermatozoïdes, la probabilité de conception chez l'homme et la «ménopause» chez la femme).
  13. Il protège le corps contre les intoxications par les gaz d'échappement, la fumée de tabac, le cadmium, le plomb, le thallium, neutralise les effets nocifs du mercure, l'arsenic.
  14. Stabilise l'activité des systèmes endocrinien et nerveux.

Fait intéressant, les composés de sélénium au cours des états d’effondrement ou de choc rétablissent une pression artérielle basse. Les shampooings contenant ce minéral soulagent les cheveux des pellicules.

Le sélénium joue un rôle important dans le corps d'une femme enceinte: il contribue au développement normal du fœtus, réduit le risque de fausse couche, l'apparition de pathologies et normalise également l'état émotionnel instable de la future mère.

Avec l'âge, la quantité de micro-éléments dans le corps diminue: après 60 ans, de 7%, 75 - de 24%.

Besoin quotidien

Déterminez à quelles doses vous devez prendre du sélénium:

  • Bébés âgés de 1 à 3 ans - 20 microgrammes;
  • enfants de 4 à 8 ans - 30 microgrammes;
  • écoliers de 9 à 13 ans - 40 microgrammes;
  • adolescents de 14 à 18 ans - 55 microgrammes;
  • femmes âgées de 19 ans et plus - 55 microgrammes;
  • hommes âgés de 19 ans et plus - 70 microgrammes;
  • femmes enceintes et allaitantes - 65 - 75 microgrammes.

Indications de supplémentation en sélénium: maladies du pancréas, du foie, des voies biliaires, du système cardiovasculaire, de la stérilité, de l’hyperlipidémie.

Le médecin choisit la dose thérapeutique en fonction du tableau clinique de l'évolution de la maladie.

Manque de sélénium

Une déficience composée dans le corps se développe si une personne consomme moins de 5 microgrammes de minéraux par jour. Les nouveau-nés obtiennent le sélénium par le lait de leur mère.

Causes du manque de connexion:

  • situation écologique défavorable;
  • prendre des stéroïdes anabolisants;
  • nutrition déséquilibrée;
  • travail physique pénible;
  • la présence de composés d'arsenic dans les aliments, l'eau et l'air;
  • activités sportives intenses;
  • teneur élevée en nitrates dans les légumes verts et les légumes;
  • manger de la viande provenant d'animaux nourris avec des hormones de croissance;
  • prendre des médicaments contre le paludisme, des laxatifs, du paracétamol;
  • vivant dans une région éloignée de la mer ou avec un climat chaud, ce qui permet d'éliminer activement l'élément à l'aide de sueur;
  • Abus de commodité, sucreries, conserves.

Les principaux symptômes de carence en sélénium dans l’organisme (jusqu’à 40%):

  • acuité visuelle réduite;
  • fatigue chronique, névrose;
  • faible endurance physique et mentale;
  • vieillissement prématuré, ménopause précoce;
  • rhumes fréquents dus à une immunité affaiblie;
  • maladies pustulaires de la peau;
  • régénération tissulaire à long terme après des lésions cutanées (brûlures, coupures, blessures);
  • manque de désir sexuel, impuissance, infertilité masculine.

Conséquences de la carence minérale chronique (jusqu'à 100%):

  • obésité ou dégénérescence;
  • goitre endémique, troubles de la glande thyroïde;
  • maladies oncologiques et gynécologiques;
  • troubles hormonaux;
  • athérosclérose, hypertension, maladie coronarienne;
  • fausses couches, travail prématuré;
  • asthme, polyarthrite rhumatoïde, crétinisme endémique;
  • La maladie de Keshan-Kashin-Bek, cette dernière, à son tour, conduit à une arthrose.

Les personnes en surpoids souffrent le plus souvent d'un manque de sélénium dans le corps. La raison de cette relation est qu’une carence en ce minéral altère le fonctionnement de la glande thyroïde, ce qui ralentit le métabolisme et maintient le poids corporel.

Excès de sélénium

Dose toxique pour le corps, qui provoque une intoxication - 5 milligrammes de minéraux par jour.

Les plus dangereux pour la santé humaine sont le sélénium, l'acide sélénique et le séléniure d'hydrogène.

Causes des oligo-éléments de surdosage.

  1. Violation du métabolisme du sélénium.
  2. En cours d'activité professionnelle. Des excès de composés dans le corps sont observés chez les travailleurs des industries du verre, du raffinage du pétrole, de la fonderie, de l'électronique, des travaux de peinture, de la fusion du cuivre et du cuivre. En outre, les personnes impliquées dans la production de sulfure de sélénium, de sélénite de sodium (produits pharmaceutiques) et de pesticides (industrie chimique) sont à risque.
  3. Augmentation de la teneur en minéraux dans le sol (États-Unis, Australie, Chine).
  4. Réception de sélénium avec des usines de concentration (Happlopappus, Astragalus, Stanlea).

Une surdose d’oligo-élément dans les aliments est pratiquement impossible à obtenir, sauf en cas de consommation incontrôlée de noix du Brésil.

Symptômes d'excès de sélénium dans le corps:

  • des convulsions;
  • faiblesse
  • gastro-entérocolite;
  • maux de tête;
  • forte toux, sensation d'oppression dans la poitrine;
  • des nausées et des vomissements;
  • l'ail sent la peau;
  • douleur dans les yeux;
  • la diarrhée;
  • perte d'appétit;
  • perte de cheveux, sensibilité dentaire, ongles cassants;
  • peeling de la peau;
  • fatigue constante;
  • état hystérique.

Conséquences du surdosage composé:

  • blocage des groupes sulfhydryle, ce qui conduit à l'inactivation des enzymes;
  • violation du métabolisme des protéines;
  • abaisser la pression artérielle;
  • dysfonctionnement du système nerveux;
  • augmentation de la perméabilité capillaire;
  • développement d'atonie, anémie, arthrite, bronchopneumonie, lésions hépatiques.

Dans les cas graves, la mort est possible.

Rappelez-vous qu'un excès de sélénium peut stimuler la croissance de tumeurs malignes. Vous devez donc surveiller attentivement la quantité de composés consommés par jour.

L'empoisonnement avec ce minéral est traité avec l'introduction de thiosulfate de sodium, de glucose et de diète, ce qui est une restriction stricte de la diète. Autorisés: glucides simples, riz, flocons d'avoine, caséine (protéines du lait).

Sélénium dans les aliments

Rappelez-vous que le degré d’assimilation des minéraux de source alimentaire est égal à 98%, de synthèse à 10%. Dans le même temps, l'utilisation non contrôlée de médicaments sous forme de comprimés peut entraîner une surdose du composé dans le corps.

http://foodandhealth.ru/mineraly/produkty-pitaniya-bogatye-selenom/

Quels aliments contiennent du sélénium

Chers lecteurs, nous savons tous que les substances minérales sont très importantes pour le fonctionnement normal du corps humain. De nombreux processus dans les organes et les systèmes de notre corps dépendent de leur présence équilibrée dans le régime alimentaire. Un déséquilibre dans le sens d'un excès ou d'une carence en un élément entraîne des perturbations du métabolisme et un certain nombre de maladies.

Nous avons déjà appris l’importance que revêtent pour notre santé le calcium, le zinc, le fer et les aliments contenant du magnésium. Aujourd'hui, chers lecteurs, parlons d'une microcellule aussi spécifique et intéressante que le sélénium. Nous découvrirons quels aliments contiennent du sélénium, comment cela affecte notre santé, les signes de manque et un excès de sélénium dans le corps.

Un peu d'histoire

Cet élément a reçu son nom en raison du nom grec de la Lune - Selena (noté Se). Le minéral gris foncé a été découvert au XIXe siècle par le scientifique suédois Jens Berzelius. Le sélénium a longtemps été considéré comme une substance toxique et toxique jusqu'à ce que, dans les années 60 du XXe siècle, l'opinion à ce sujet dans la communauté scientifique ne change pas. Dans l'étude de la cardiomyopathie (maladie de Keshan), il a été découvert à quel point cet élément est important pour la santé humaine. Ensuite, d'autres propriétés importantes du sélénium ont été découvertes. En 1980, l’OMS a inclus le minéral dans la liste des composants nutritionnels essentiels.

La particularité du sélénium est que sa quantité optimale dans le corps est importante. Il s’agit d’un minéral dont les besoins quotidiens sont faibles - 50 à 70 µg. Chez l'adulte, il y a toujours environ 15 mg de sélénium dans le corps. L'oligo-élément est distribué dans les organes reproducteurs, les reins, le foie, la peau, les cheveux. Il est nécessaire de reconstituer le stock de sélénium en très petits volumes, mais régulièrement. L'excédent n'est pas moins dangereux que le manque. Et il vaut mieux qu'il soit entré dans le corps non pas sous forme de préparations pharmaceutiques, mais avec de la nourriture.

Pourquoi le corps a-t-il besoin de sélénium

La connaissance la plus commune avec le sélénium nous parle de ses deux propriétés importantes: il est un antioxydant et un agent anticancéreux. Dans le corps humain, le sélénium est impliqué dans de nombreuses réactions chimiques. Grâce à cet oligo-élément, des protéines se forment - des sélénoprotéines, qui font partie d’enzymes à activité antioxydante.

Cependant, le sélénium est également utile dans de nombreuses autres propriétés:

  • active la vitamine E, qui possède également des propriétés antioxydantes et une fonction réparatrice;
  • puissant stimulateur du système immunitaire, le sélénium contribue à la production d'interféron, protège contre les virus, les bactéries, des effets néfastes des rayons ultraviolets;
  • participe à la synthèse des hormones thyroïdiennes, nécessaires au métabolisme normal;
  • participe à la synthèse des hormones pancréatiques qui, associées au fonctionnement normal de la glande thyroïde, donnent au corps un tonus satisfaisant;
  • le sélénium est utile pour le tractus gastro-intestinal, grâce à cela les cellules de la membrane muqueuse se nourrissent et se régénèrent, la production d'enzymes est normalisée, l'état de la microflore s'améliore, l'environnement acide de l'estomac revient à la normale;
  • contribue au fonctionnement normal du cœur et des vaisseaux sanguins, réduit considérablement le risque de maladie coronarienne, de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral, accélère la guérison et la récupération du cœur après un infarctus du myocarde, sert à prévenir l'hypertension;
  • empêche le développement de mutations et l'action de toxines, a des effets anti-radiations;
  • normalise les processus métaboliques;
  • inhibe la propagation des moisissures, détruit les toxines qu'ils produisent et protège le foie;
  • bon hépatoprotecteur - permet aux cellules hépatiques de récupérer. Utilisé dans la cirrhose et l'hépatite;
  • favorise l'élimination des métaux lourds du corps;
  • Le sélénium est utilisé dans le traitement des maladies rénales, pour améliorer le métabolisme des minéraux, pour broyer les pierres dans le sable et pour les éliminer. Utilisé pour la lithiase urinaire, la pyélonéphrite;
  • affecte la croissance des cellules pancréatiques, favorise la production d'insuline et améliore l'absorption du glucose dans les tissus. Peut être utilisé avec le diabète de type II et la pancréatite;
  • utile pour les os et les articulations, améliore la mobilité articulaire. Utilisé dans le traitement de l'ostéochondrose, de l'arthrite, de l'arthrose, de l'ostéodystrophie. En cas de fracture osseuse, le sélénium contribue à la formation du tissu osseux;
  • le sélénium est utile pour la santé des hommes, prolonge l'activité reproductrice;
  • pendant la grossesse, le sélénium est important pour le développement complet et la gestation normale du fœtus. Les mères qui allaitent recommandent une augmentation du taux quotidien de sélénium pour un lait de bonne qualité;
  • Le sélénium est bon pour le système nerveux. La vitamine E améliore l'activité cérébrale et renforce la mémoire. Utilisé comme moyen de prévention de la sclérose en plaques;
  • facilite le transport de certaines maladies - asthme (en association avec les vitamines C et E), psoriasis, dermatose, névrodermite.

L'utilisation de sélénium en quantités strictement nécessaires en fait un agent anticancéreux, mais son excès peut avoir l'effet inverse: la croissance tumorale. La dose seuil maximale pour les adultes sous la forme du médicament - 400 mg. C'est un examen important et les recommandations du médecin.

Besoin quotidien de sélénium

L'indemnité journalière en sélénium pour les adultes est d'environ 50 à 70 µg. Pour les enfants d'un an à 6 ans - 20 mcg, jusqu'à 10 ans - 30 mcg. Un enfant en bonne santé n'a pas besoin de prendre du sélénium sous forme de préparations pharmaceutiques supplémentaires. Le médecin peut recommander un tel micro-élément en cas de diathèse, de diminution du taux d'hémoglobine et d'exacerbation de diverses maladies.

Le médecin peut également recommander, si nécessaire, une dose quotidienne de sélénium légèrement plus élevée aux femmes enceintes et allaitantes. La quantité maximale est de 200 µg.

Pour que le sélénium soit complètement assimilé par l'organisme, vous avez besoin des vitamines E et C.

Signes de carence en sélénium dans le corps

Comme nous l'avons vu, le corps n'a pas besoin de beaucoup de sélénium pour un travail normal. Mais avec une déficience de cet oligo-élément dans le corps, des dysfonctionnements et des perturbations peuvent survenir. Les signes de carence en sélénium sont:

  • faiblesse, fatigue, mauvaise concentration;
  • affaiblissement de l'immunité (maladies fréquentes les unes après les autres);
  • cicatrisation lente des plaies et des égratignures, maladies fréquentes de la peau;
  • vision floue;
  • douleur musculaire;
  • violation du cycle menstruel chez la femme, manifestation de l'impuissance chez l'homme;
  • développement de maladies cardiaques, des reins, du pancréas.

Une carence en sélénium est lourde d'anémie chez les nourrissons et peut conduire à la stérilité chez l'homme. En raison d'une carence en micro-élément, la vitamine E n'est plus absorbée normalement. L'absence de sélénium chez la femme enceinte est dangereuse en raison d'une fausse couche ou d'une malformation de la colonne vertébrale chez le bébé.

Causes de la carence en sélénium

Plusieurs facteurs affectent le manque de sélénium dans le corps. Les glucides sont une cause fréquente du manque de cette microcellule. Les produits sucrés et à base de farine en grande quantité ne permettent pas au sélénium d'être absorbé par l'organisme. Par conséquent, un excès de poids stable indique souvent un déficit en sélénium.
Les produits transformés - produits semi-finis, aliments en conserve, concentrés - sont plusieurs fois inférieurs en termes de teneur en sélénium aux produits frais.

L'absorption de sélénium empêche l'utilisation d'un certain nombre de médicaments: paracétamol, laxatifs et antipaludéens. On observe une carence en sélénium dans les dysbactérioses intestinales, l’abus d’alcool, les affections du foie, la faible acidité du suc gastrique. La situation peut être aggravée par le manque de protéines et de matières grasses dans les aliments.

L'absence d'un tel minéral est due à des raisons plus générales. S'il y a peu de sélénium dans le sol, il ne sera pas suffisant dans les produits. Le sélénium du sol entraîne des inondations et des précipitations prolongées. Ses ennemis sont également les radiations et les métaux lourds qui polluent l'environnement. Chez les plantes, le sélénium ne s'accumule pas si elles sont traitées intensivement avec des engrais azotés.

Signes d'excès de sélénium

Un excès de sélénium peut être dangereux pour le corps. Dans les préparations pharmaceutiques, le sélénium est toxique en cas de surdosage. Rappel - la dose quotidienne maximale pour adulte de 400 microgrammes.

Signes d'excès de sélénium:

  • ongles cassants, cheveux tombants, peau squameuse, dents sensibles;
  • fatigue chronique, perte d'appétit, troubles nerveux;
  • l'arthrite;
  • l'anémie;
  • mauvaise coagulation du sang;
  • troubles de la glande thyroïde;
  • nausée, vomissements, haleine d'ail.

Le surdosage provoque souvent le sélénium inorganique contenu dans les préparations. Ce microélément est intégré plus rapidement au métabolisme, mais la prise de médicaments avec ce dernier ne devrait pas durer plus de six mois. Le sélénium organique dans les produits n'est pas si toxique et plus acceptable pour le tractus gastro-intestinal.

Il y a peu de régions en Russie où les sols sont sursaturés en sélénium, aussi une surabondance de ce minéral dans les produits n'est-elle pas courante. En outre, la population de la Russie a un déficit léger (admissible) en sélénium - environ 70% de la norme établie.

Produits contenant du sélénium

Voyons quels produits contiennent de grandes quantités de sélénium. Il y en a beaucoup dans les fruits de mer, mais au cours de leur traitement thermique, leur concentration diminue considérablement. Ils peuvent être remplacés par de l'ail, des noix du Brésil et de la viande (notamment des sous-produits - foie de dinde, porc, rôti de bœuf, rôti de porc et de veau). Le sélénium se trouve dans les céréales non raffinées, les œufs, le riz et plusieurs autres produits.

http://irinazaytseva.ru/selen.html

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sélénium - guérisseur d'herbes

Sélénium-élément-guérisseur.

Vous avez peut-être entendu parler des propriétés curatives de l'astragale. Cette plante est la meilleure source de sélénium au monde, un élément qui tue les cellules cancéreuses, un aspirateur qui nettoie les radicaux libres de l'espace intercellulaire et restaure la structure des tissus jusqu'au noyau de la cellule. Le sélénium est nécessaire pour les maladies du cœur, du foie, du tractus gastro-intestinal, de l'oncologie et d'autres conditions.

Le sélénium le plus naturel de la plante Astragalus laineux-floral. Il pousse en Moldavie, en Ukraine, dans le sud de la Russie et partout dans les Balkans. Le comité de pharmacologie du ministère de la Santé de l'URSS autorise l'utilisation de la perfusion d'astragale dans la pratique médicale depuis 1957. Personne ne courra pour le ramasser ou le cuisiner maintenant. Mais maintenant, vous pouvez acheter un complément alimentaire dans n'importe quelle pharmacie. J'ai attrapé du sélénium avec du zinc. Aussi rien. Bon marché et en colère.

Le sélénium fait partie de la thyroxine déiodinase, qui occupe une position clé dans la biosynthèse des hormones thyroïdiennes. L'absence de sélénium peut considérablement ralentir ce processus et être l'une des causes de la diminution de l'absorption d'iode Ces dernières années, une carence en sélénium a été considérée comme un facteur possible de certaines maladies cardiovasculaires. On pense que le risque de cancer chez les personnes à faible taux de sélénium sérique est 2 fois plus élevé que chez les personnes à forte teneur en sélénium (1,72 μM et plus).Les effets du sélénium sur le tissu tumoral ont été établis pour ses propriétés anticarcinogènes, sur l’effet néfaste de cet oligo-élément sur les cellules tumorales: le sélénium ralentit le processus de vieillissement et déclenche le processus de protection des antioxydants. Il augmente l'activité physique: la vigueur apparaît, les maux de tête s'arrêtent, le sommeil s'améliore, l'humeur s'améliore, l'appétit se normalise. Participant à la synthèse de la coenzyme Q-10, le sélénium procure la jeunesse du cœur, des vaisseaux sanguins, des articulations, de la colonne vertébrale. Normalise l'activité des hormones thyroïdiennes. Le sélénium est le plus nécessaire dans les tissus du foie, des cuisinières, du cerveau, du sperme (il fait partie de la testostérone, une hormone sexuelle masculine). Il a un effet curatif dans les cardiopathies, l'hépatite, la pancréatite.

L’indemnité journalière en sélénium pour un adulte est de 80 à 200 µg. Le sélénium n'entre dans le corps qu'avec de la nourriture. La forme naturelle du sélénium est absorbée à 95-98%. Animal - de 30%, inorganique - de 10%.

La plus grande quantité de sélénium se trouve dans les aliments d'origine végétale. Ceci est la noix de coco, les pistaches, les champignons porcini, l'ail, le soja, le riz non raffiné. À la réception de la farine de grain, la perte de sélénium atteint 75%. Le sélénium est également présent dans le saindoux, le poisson de mer, le son de blé, les œufs et le foie. Cependant, lors de la cuisson à l’ébullition et de la friture, la moitié est perdue. Même dans les familles riches qui ont les moyens de se payer une bonne table, le sélénium dans les produits de consommation quotidienne contient 30 microgrammes ou moins. Donc éclater sous la forme de pilules.

Aliments contenant du sélénium: Noix du Brésil, séchée, non pelée (1 portion) 544 mg. Thon cuit dans l'huile, 3 morceaux de 63 mg. Boeuf, cuit 35 mg. Spaghetti à la sauce à la viande (1 portion) 34 mg. Dinde (frite) 32 mg. Poitrine de poulet (cuite) 20 mg. Nouilles (bouillies), enrichies en sélénium, 1/2 dames 17 mg. Œuf (1 pc) 14 mg.

http://www.liveinternet.ru/users/4609642/post256219289/

Plantes contenant du sélénium

La faible teneur en globules rouges et en hémoglobine dans le sang peut être causée non seulement par une perte de sang chronique au cours de l'hémoptysie, mais également par l'effet inhibiteur spécifique de la tumeur sur l'hématopoïèse de la moelle osseuse. Comme vous le savez, le sélénium restaure et renforce l'érythropoïèse. De plus, le sélénium est nécessaire au bon fonctionnement des métalloenzymes qui régulent une grande variété de réactions, dont beaucoup sont responsables de la protection antitumorale et sont supprimées au cours de l'évolution de la maladie.

Une teneur décente en sélénium est notée dans l’euphorbe de Dallas, dans mon préféré et souvent utilisé pour traiter les patients oncologiques avec kopeck, ainsi que dans le très connu origan (mère).

C’est un groupe de plantes dont il est difficile de surestimer l’importance. Les complications infectieuses du processus principal dans les cancers du poumon et des bronches occupent une place de choix en raison de la mortalité.

Toute lésion tumorale dans les poumons est tôt ou tard séparée des tissus sains par une certaine barrière frontalière constituée d'immunocytes essayant de prendre le contrôle d'une partie de l'atypie tissulaire (une structure cellulaire anormale). En fonction de la force de l’immunité du patient, un centre de l’inflammation se forme autour du nœud du cancer. Ces foyers sont appelés pneumonie paracanceuse. Au début, l'inflammation est de nature aseptique, mais avec le temps, divers microorganismes peuvent être infectés en permanence dans l'arbre bronchique. La pneumonie acquiert alors un parcours caractéristique. Avec cette tournure des événements, les antibiotiques sont inclus dans le régime de traitement.

Il existe un grand groupe de plantes possédant des propriétés antibiotiques. Ils sont traditionnellement utilisés pour la bronchite, la pneumonie et même la tuberculose pulmonaire.

En règle générale, une plante a une certaine action contre un groupe particulier de micro-organismes. Par conséquent, diverses combinaisons de deux ou trois plantes sont largement utilisées pour "couvrir" le plus grand nombre possible d'agents pathogènes.

Au cours de la pratique, chaque herboriste produit des ligaments, des complexes classiques d’herbes conçus pour résoudre une tâche particulière. J'ai une recette préférée pour les herbes antibactériennes qui ciblent les maladies respiratoires. Je l'appelle triade.

Ingrédients: romarin sauvage des marais, thym rampant et tsetraria islandaise mélangés à parts égales.

• 1 cuillère à soupe. Placez une cuillerée du mélange dans un récipient en métal et en plastique (un pot en argile pour rôtir ou une tasse en céramique à paroi épaisse convient le mieux). Versez un verre d'eau bouillante et fermez le couvercle. Insister 1 heure. Prendre 1/4 tasse 4 fois par jour.

Dans ce cas, la combinaison des propriétés physicochimiques des substances qui composent les plantes est très bénéfique. Les huiles essentielles de tisane et de thym sont des composés volatils et instables et peuvent être perdues si l'extraction est trop active. Par conséquent, appliquez une infusion d’eau (et non de décoction) sous le couvercle fermé.

Ingrédients tsetrarii islandais facilement exempter par infusion même à froid.

Chacune des plantes peut être utilisée séparément.

Ledum roseet marsh.Dans toutes les parties de la plante, à l'exception des racines, l'huile essentielle est contenue: dans les feuilles de la première année - 1,5 à 7,5%, dans les feuilles de la deuxième année - de 0,25 à 1,4%; dans les branches de la première année - 0,17 à 1,5%, dans les branches de la deuxième année - jusqu'à 0,8%; dans les fleurs - 2,3%, dans les fruits - 0,17%. Les jeunes feuilles contiennent jusqu'à 10% d'huile essentielle, qui contient des tanins. Les feuilles contiennent de la pectine, de la gomme, de l'amertume, de l'acide lactique tannique, des colorants et de 170 à 190,3 mg d'acide ascorbique. Ledumberry a des effets thérapeutiques très divers. L'action antimicrobienne est avantageusement combinée à des effets expectorants, antitussifs et bronchodilatateurs. En outre, le romarin sauvage est une plante anti-inflammatoire puissante.

AVERTISSEMENT! Ledum est considéré comme une plante à toxicité conditionnelle, et en cas de surdosage peut survenir un empoisonnement. Cela provoque de graves maux de tête, des nausées et des vomissements.

• 1 cuillère à café d'herbe pour 2 tasses d'eau bouillie froide. Insister 8 heures (nuit) dans un récipient scellé, égoutter. Prendre 1/2 tasse 4 fois par jour.

Thym rampant (thym, herbe vierge).Le thym contient des amers et des tanins, de la gomme, de la résine, des flavonoïdes, des acides malique, chlorogénique, quinique et autres, ainsi que des huiles essentielles et des sels minéraux. Il a une action sédative, analgésique, antispasmodique, expectorante, anti-inflammatoire, antibactérienne, cicatrisante, hypnotique.

Le thym, contrairement au romarin sauvage, n'est pas considéré comme un poison. Cependant, avec une utilisation à long terme à fortes doses, des violations de l'activité de sécrétion du pancréas et de l'estomac sont possibles. C'est pourquoi dans les recettes, où le ledum a une forte proportion, destiné à une utilisation de plusieurs mois (par exemple, dans l'alcoolisme), le thym est combiné à des plantes contenant de l'amertume (centaurée, gentiane).

On pense que l'utilisation prolongée de thym peut entraîner une diminution de la fonction thyroïdienne.

Les deux plantes - romarin et thym sauvages - doivent être utilisées avec précaution pour lutter contre divers types de maladies rénales, en particulier la néphrosonéphrite.

• 1 cuillère à soupe. déposer les herbes dans 1 tasse d'eau bouillante. Insister dans un récipient hermétique pendant 1 heure, égoutter. Prendre 1 cuillère à soupe. cuillère 4-5 fois par jour.

Cétraria islandais (mousse islandaise, mousse) On trouve dans le cétraria thallus de nombreux glucides de nature chimique similaire à la cellulose. Leur contenu varie de 30 à 80%. Ils contiennent de la rhéine, du glucose, etc. De plus, la naphtoquinone, la substance amère cétrarine, des acides de lichen, des protéines, les vitamines C et B2, des graisses, de la cire, de la gomme, des pigments et un grand nombre d'oligo-éléments sont contenus.

Cetraria a un effet antibactérien et expectorant prononcé, stimule la sécrétion des glandes du tractus gastro-intestinal. Les infusions de thalles étaient activement utilisées dans la médecine traditionnelle pour récupérer après une maladie grave. Une des meilleures plantes pour le traitement des maladies de l'intestin et la restauration de la microflore. Utilisé dans le traitement des maladies de la glande thyroïde (contient de l'iode).

• 1 cuillère à soupe. une cuillerée de matière première broyée en poudre versez 200 ml d’eau chaude ou du lait, laissez mijoter 5 minutes et laissez infuser 30 minutes. Prenez 1/3 tasse 3 fois par jour pour la pneumonie.

Tsetrariya est une plante non toxique, même à fortes doses, mais très amère. Dans sa forme pure, vous ne boirez pas longtemps! Du sucre, des sirops et de la confiture sont ajoutés aux infusions de glossines pour enfants.

Je tiens à noter que la tsetrariya peut être remplacée par ses plus proches parents dans la famille des lichens: le parmélium tentaculaire et la cladonia alpine, qui ne font pas partie de la pharmacopée de l’État, mais se trouvent plus souvent dans les forêts que la tsetraria.

Sans aucun doute, la liste des plantes antibactériennes est loin d'être épuisée par trois plantes. Il suffit de rappeler des herbes célèbres telles que la balle d'eucalyptus, la sauge médicinale, Hypericum perforatum, le Dagil médicinal, le basilic, le clou de girofle Eugenia, la médicine Veronica, la violette tricolore, l'anis commun, la menthe des champs et les marais de calamus.

http://lektsii.org/14-72704.html

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SELENA - UN CHASSEUR DU CANCER ET UN SAUVEUR DE SANTÉ

Vous avez peut-être entendu parler des propriétés curatives de l'astragale. Cette plante est la meilleure source dans le monde de sélénium, un élément qui est un sniper de cellules cancéreuses, un aspirateur qui nettoie les radicaux libres de l’espace intercellulaire et un restaurateur de la structure des tissus jusqu’au noyau de la cellule. Le sélénium est nécessaire pour les maladies du cœur, du foie, du tractus gastro-intestinal, de l'oncologie et d'autres conditions.

CORRECTEUR BIO DE SELENIUM - HIGH RANK

Malheureusement, nous savons peu de choses sur le sélénium. Pendant ce temps, ce biocorrecteur d’ordre supérieur, avec le zinc, le calcium et le potassium, fait partie de plus de 200 hormones et enzymes, régulant le travail de tous les organes et systèmes, participant à la formation de 80% de l’énergie. Si vous avez des problèmes de santé, il est possible que vous n’ayez tout simplement pas assez de sélénium. Les médecins eux-mêmes, en règle générale, prennent ses préparations, mais ils oublient d'en parler aux malades.

Le sélénium ralentit le processus de vieillissement et lance le processus de protection antioxydante. Il augmente l'activité physique: la vigueur apparaît, les maux de tête s'arrêtent, le sommeil s'améliore, l'humeur s'améliore, l'appétit se normalise.

Participant à la synthèse de la coenzyme Q-10, le sélénium procure la jeunesse du cœur, des vaisseaux sanguins, des articulations, de la colonne vertébrale. Normalise l'activité des hormones thyroïdiennes.

Le sélénium est le plus nécessaire dans les tissus du foie, des cuisinières, du cerveau, du sperme (il fait partie de la testostérone, une hormone sexuelle masculine). Il a un effet curatif dans les cardiopathies, l'hépatite, la pancréatite. Son rôle dans la prévention et le traitement des néoplasmes malins est bien connu.

L'ADMISSION DE SELENIUM DANS LE CORPS

L’indemnité journalière en sélénium pour un adulte est de 80 à 200 µg. Pendant les périodes de stress accru, des "fosses séléniques", pour diverses maladies, le taux journalier s'élève à 800-1200 mcg.

Le sélénium n'entre dans le corps qu'avec de la nourriture. La forme naturelle du sélénium est absorbée à 95-98%. Animal - de 30%, inorganique - de 10%.

Ainsi, la plus grande quantité de sélénium se trouve dans les aliments d'origine végétale. Ceci est la noix de coco, les pistaches, les champignons porcini, l'ail, le soja, le riz non raffiné. À la réception de la farine de grain, la perte de sélénium atteint 75%. Le sélénium est également présent dans le saindoux, le poisson de mer, le son de blé, les œufs et le foie. Cependant, quand on fait bouillir et frire, la moitié est perdue.

Si la plante poussait dans des sols déficients en sélénium, elle ne serait pas là et, avec les pluies acides, la plante n'absorberait pas cette substance du sol. Dans la grande majorité des régions du monde, les sols manquent de sélénium. Les régions occidentales du Canada et des États-Unis, la Colombie, le Venezuela, l'Australie, Israël et l'Irlande font exception. La concentration moyenne de sélénium dans le sérum sanguin d'un Russe est de 62-145 µg / l (de la partie européenne à Sakhaline), un résident des États-Unis - 200-220 µg / l, d'un européen - 140-160 µg / l. Une carence chronique en sélénium est observée chez 80% des habitants de la CEI.

SELENA PITS

Même dans les familles riches, se permettant une bonne table, le sélénium dans les produits de consommation quotidienne contient 30 microgrammes ou moins. Ceci est établi par l'Institut national de recherche sur la nutrition de l'Académie des sciences médicales de Russie, ainsi que par les résultats de nombreuses études épidémiologiques.

Les carences en sélénium se manifestent le plus souvent sous forme de maladies de la peau, des cheveux, des ongles, des déficits immunitaires, des maladies inflammatoires des articulations, des allergies, une insuffisance hépatique, des modifications dystrophiques du myocarde et des muscles.

L'absence de sélénium peut affecter la synthèse des hormones thyroïdiennes, car la production de thyroxine et de triiodothyronine dépend d'enzymes contenant du sélénium. Cela entraîne également des tumeurs, des cataractes et une acuité visuelle réduite.

Les conséquences d'une carence chronique en sélénium sont les suivantes: croissance de l'infertilité masculine et féminine, pathologies de la grossesse et de l'accouchement, pathologie congénitale du nouveau-né; augmentation de la fréquence des anomalies mentales et physiques chez les enfants; une forte augmentation de l'incidence des "maladies de civilisation", l'émergence de nouvelles maladies virales et une augmentation de l'agressivité du connu.

La cause la plus fréquente de la carence est une maladie du foie transférée, une dysbiose intestinale, une intoxication, ainsi qu’un manque de protéines et de graisses dans l’alimentation. D'octobre à novembre, le corps présente un déficit en sélénium maximum. Les signes que vous êtes tombé dans la «fosse au sélénium»: faible immunité - rhumes et maladies inflammatoires fréquents, apparition de maladies précancéreuses et cancéreuses; maladie cardiaque - dystrophie du myocarde, angine de poitrine, états pré-infarctus, augmentation du taux de cholestérol; fonction hépatique anormale; fonction thyroïdienne réduite; lésions cutanées; perte de cheveux et faible croissance des cheveux; dommages aux ongles et dégénérescence; maladies rhumatismales, arthrite; la cataracte et le glaucome. En outre, lorsque le sélénium est déficient dans l'organisme, l'arsenic, le cadmium et le mercure s'accumulent vigoureusement.

SNIPER QUI EST UN APPEL DE CANCER

Toutes les 10 minutes, des cellules cancéreuses ou atypiques se forment dans le corps et, en l'absence de sélénium, le risque d'oncologie augmente. Chaque année, 4 000 hommes meurent d'un cancer de la prostate, dont le danger augmente des centaines de fois en raison d'un manque de sélénium dans le corps.

L’étude la plus réussie sur la prévention du cancer a été publiée en 1996 avec le soutien de l’Institut national de recherche sur le cancer des États-Unis pendant 10 ans, avec 1312 volontaires ayant prélevé 200 μg de sélénium chacun (dans le cadre d’une levure). Une diminution de la mortalité par les trois formes de cancer les plus courantes - poumon, prostate, et colon ou rectum - a été notée par 49%. Les chercheurs ont conclu qu'avec le cancer de la prostate, les patients recevant du sélénium vivent jusqu'à 12 à 13 ans, tandis que ceux qui ne le recevaient pas vivaient entre 2 et 3 ans.

Des scientifiques allemands ont confirmé ces résultats et ont également découvert que les patients prenant du sélénium dans le cancer du foie toléraient mieux la radiothérapie, se rétablissaient plus rapidement après une chimiothérapie et que l'espérance de vie augmentait jusqu'à 4 ou 5 ans.

Un certain nombre de cas ont été décrits lorsque, au cours de l'oncologie (cancer du sein, cancer de la prostate, cancer de l'estomac), des patientes restées environ un mois à vivre, commençant à prendre du sélénium, ont vécu pendant un an et demi ou plus, comme d'habitude.

Le sélénium a un puissant effet antioxydant. Dans le corps, s'accumulent les produits de décomposition sous-oxydés, entraînant un effet toxique et conduisant à la formation de cellules cancéreuses. Si vous entrez une quantité suffisante de sélénium, les enzymes ont alors le temps de calculer cette cellule atypique et de la détruire. Bien sûr, le traitement du cancer malin avec du sélénium seul est impossible, mais aider au traitement et à la prévention du cancer du sein, du cancer de la prostate et du cancer de l'estomac est important.

Le sélénium est donc un tireur d’élite: il trouve les cellules cancéreuses, où qu’elles se trouvent, et les détruit. Le sélénium est un aspirateur: il élimine les radicaux libres de l'espace intercellulaire et les neutralise. Le sélénium est un restaurateur: il restaure la structure des tissus jusqu'au noyau de la cellule.

PROGRAMMES DE SÉLÉNISATION DES ÉTATS

Le résultat de la sélénisation de la population finlandaise en 1992-1994 a été une diminution de 47% de l'incidence globale dans le pays, y compris une diminution de 2,5 fois l'incidence des maladies cardiovasculaires, de 1,8 fois le cancer, et de 77% les maladies endocriniennes.

En Biélorussie, la presse informe régulièrement sur le rôle du sélénium et des préparations contenant du sélénium: des produits contenant du sélénium sont fabriqués: œufs de poule, eau minérale, pain, jus, lait, kéfir. Il existe un décret gouvernemental sur l’introduction obligatoire de sélénium dans les bovins.

En Russie, en 1998, le décret gouvernemental n ° 917 sur la fourniture urgente de sélénium à la population, entre autres minéraux et vitamines, et en 2004, la résolution n ° 9 du médecin-chef de la Fédération de Russie sur des mesures supplémentaires pour prévenir les maladies causées par des carences en micronutriments: sélénium, iodine, fluor, fer, calcium. "Si le programme de sélénisation de la population russe commençait à fonctionner, nous ne pourrions sauver que 600 000 vies de patients atteints de maladies cardio-vasculaires", a déclaré E.I. Chazov, académicien de l'Académie russe des sciences médicales, ancien directeur général du Centre de cardiologie du ministère de la Santé de la Fédération de Russie.

PLANTES - CONCENTRATEURS DE SÉLÉNIUM

Spécialistes de l'Institut de biochimie nommé d'après A.N. Bakh RAMS, le principal jardin botanique nommé d'après NV Tsitsina de l'Académie des sciences de Russie et leurs collègues biélorusses de l'Université de médecine de Vitebsk estiment que les sols de l'ensemble de l'espace de la CEI sont pauvres en sélénium. Des programmes de sélénisation sont nécessaires. Peut aider les plantes - concentrateurs de sélénium.

"L'augmentation apparemment déraisonnable de l'incidence de certaines maladies infectieuses, cardiovasculaires, oncologiques et gastro-entérologiques peut être due à une carence en sélénium", explique le Dr N. Biol. Baha. - Prendre ou ne pas prendre de médicaments contenant du sélénium - tout le monde le décide, les pharmacies ont le choix. Cependant, je voudrais avertir que les plantes en tant que sources de nombreux éléments importants, y compris le sélénium, sont préférables aux comprimés. Les éléments qu’ils contiennent sont associés à des composés organiques et, sous cette forme, ils sont mieux absorbés. Le deuxième avantage: les remèdes à base de plantes sont beaucoup moins agressifs que les moyens synthétiques, provoquent des réactions indésirables et des allergies beaucoup moins souvent et ne s'accumulent pas dans le corps. "

Des scientifiques en Russie et en Biélorussie ont identifié des concentrateurs qui accumulent 6 à 12 fois plus de sélénium que les représentants d'autres espèces. Réglisse particulièrement distinguée, éphédra, eucalyptus, trèfle et prêle. "En utilisant, par exemple, la réglisse et la prêle de l'éphédra donneront l'effet souhaité, appelé automatiquement: le sélénium a un effet positif sur le système cardiovasculaire, et les plantes elles-mêmes sont utiles dans les maladies des voies respiratoires supérieures et de l'asthme", dit Lobkova.

ASTRAGAL - GRASS OF LIFE

KREMLIN DRIVERS

Le sélénium le plus naturel de la plante Astragalus laineux-floral. Il pousse en Moldavie, en Ukraine, dans le sud de la Russie et partout dans les Balkans. Le comité de pharmacologie du ministère de la Santé de l'URSS autorise l'utilisation de la perfusion d'astragale dans la pratique médicale depuis 1957.

L'herbe d'astragale accumule naturellement le sélénium organique, qu'il contient 5000 fois plus que les autres herbes! Dans le même temps, il est absorbé à 95-98%. On sait que cette "herbe du Kremlin" a été utilisée pour la prévention et le traitement de maladies parmi les plus hautes autorités du pays.

Astragal est vendu séché en Russie et en Ukraine, et l'emballage coûte 50 roubles. En Ukraine, on produit du sirop d'astragale que l'on peut acheter en paquets de 12 bouteilles de 20 g (300 gouttes) pour environ 4 300 roubles / 1 280 hryvnia chacune. C'est assez pour un an. L'Association scientifique et de production Transbaikal «Isinga», dirigée par un académicien de l'Académie des sciences économiques de Russie, A.Voschenko produit des sirops de pomme, de myrtille, d'airelles, de cassis et de baies avec l'extrait d'extrait d'astragale. Avec seulement 10 gouttes, il remplit les besoins quotidiens en sélénium et en iode.

Également produit des médicaments au sélénium organique artificiel. Le sélénium minéral (inorganique) est pris uniquement sous la surveillance d'un médecin, selon les résultats d'une enquête sur le sélénium. Son apport excessif conduit à la formation et à l'accumulation de la forme toxique.

Le sélénium de levure est une autre forme de libération: il contient jusqu'à 20-30% de sélénium organique transformé par la levure et 70-80% sous forme inorganique. Accepter des cours courts. Mais en raison de la présence de la flore à levure, le développement d'une dysbactériose fongique est possible.

Le sélénium étant mieux absorbé dans un environnement acide, les médicaments contenant du sélénium sont pris pendant les repas. Renforce l'action des vitamines E et C du sélénium

Et enfin - produits contenant SELEN:

Produits contenant du sélénium

Le sélénium est un minéral dont notre corps a besoin en petites quantités.

Il empêche le développement de certaines maladies chroniques, cancer, maladies cardiaques, empêche le développement de tumeurs malignes et bénignes, régule la glande thyroïde et renforce le système immunitaire.

Qu'est-ce que le sélénium?
Le sélénium se trouve dans les aliments d'origine végétale. Dans ce cas, la quantité de sélénium dans les produits dépendra de sa teneur dans le sol sur lequel ces produits ont été cultivés. Le sélénium peut également être trouvé dans certaines viandes et fruits de mer.

Aliments contenant du sélénium:
Noix du Brésil, séchées, non pelées (1 portion) 544 mg

http://maxpark.com/community/2360/content/1461763

Pharmacie sous les pieds

Produits disponibles pour aliments thérapeutiques et diététiques, recettes anciennes pour la préparation d'agents thérapeutiques, plantes médicinales en tant qu'aliments et aliments en tant que médicaments

Plantes contenant du sélénium juvénile

Publié le | 23 mars 2013 | Comments Off on Plantes contenant du sélénium juvénile

Les médecins considèrent que de nombreuses études ont déjà prouvé l'effet bénéfique du sélénium sur le corps humain: il rétablit la structure des tissus au niveau cellulaire et a un effet positif sur le système immunitaire. Aujourd’hui, la plupart des multivitamines contiennent du sélénium à des doses microscopiques; il est donc recommandé de réduire les effets nocifs de la fumée du tabac, de la nicotine et de l’alcool dans de nombreux pays. Le plus actif et le plus bénéfique est la forme organique de sélénium, qui pénètre dans le corps avec les plantes.

Il y a beaucoup de sélénium dans le sol, mais toutes les plantes ne peuvent pas l'extraire de là. De l'avis des scientifiques, la première place dans un sujet aussi difficile est une carotte ordinaire, mais pas la racine elle-même, mais son sommet, dont les propriétés utiles peuvent être lues ici. Une jeune feuille de carotte, consommée dans une salade ou une soupe, est en mesure de répondre aux besoins d'un adulte en oligo-élément pendant toute la journée.

Une quantité assez importante de sélénium s’accumule dans leurs tissus avec le brocoli et le poireau, dont les propriétés bénéfiques sont décrites plus en détail ici. Pour répondre aux besoins en sélénium, ces légumes devront être consommés plusieurs fois par jour, environ 100 à 150 grammes. La teneur en sélénium des poireaux et des brocolis dépend beaucoup de la variété, du lieu et de la façon dont ils sont cultivés.

La forme organique du sélénium est mieux absorbée par le corps que le minéral, elle n’est pas trop influencée par la température et la durée de stockage.

Si on le souhaite, le sélénium peut être trouvé dans les plantes et ses propriétés juvéniles peuvent être utilisées au profit de leur propre organisme.

http://apteka.pluskina-so-znakom-plus.ru/rasteniya-soderzhashhie-molodyashhiy-selen/

Produits riches en sélénium

Le sélénium (Se) est un élément chimique qui prévient les tumeurs malignes et les pathologies cardiaques, renforce le système immunitaire et assure le déroulement normal des processus nerveux et la fonctionnalité de la glande thyroïde. Le besoin quotidien en sélénium est de 20 à 70 µg. Manger des aliments riches en sélénium contribue à la détoxification naturelle du corps. Quelle quantité et quels aliments contiennent du sélénium?

Caractéristiques biologiques et carence en sélénium

Le sélénium fait partie intégrante des enzymes conçues pour protéger le matériel nucléaire et synthétisant les protéines de la cellule. Il aide la vitamine E à montrer ses propriétés antioxydantes. Le sélénium se trouve dans les protéines musculaires, y compris le myocarde. C'est pourquoi les effets de la carence en Se sont:

  • affaiblissement de l'immunité;
  • problèmes de fonction sexuelle et d'infertilité;
  • myocardiostrophie et autres maladies cardiaques;
  • diminution de la résistance du corps aux agents cancérigènes;
  • affaiblir la capacité de résister aux radicaux libres:
  • diminution de la fonction hépatique;
  • taux élevé de cholestérol;
  • tumeurs malignes.

Il entretient une relation antagoniste avec l'arsenic et le mercure. Le Se est mieux absorbé avec la vitamine E.

Les scientifiques ont identifié une relation entre le déficit en Se et le cancer du sein, du colon, de la prostate et de l'estomac.

En Russie, le déficit en Se se produit dans presque toutes les régions. La conséquence en est l’incidence élevée de maladies dans les régions déficientes en sélénium.

Petit élément également en Europe centrale et du nord, en Nouvelle-Zélande et en Chine. Des scientifiques chinois ont découvert un lien entre l'insuffisance cardiaque et la maladie de Keshan chez les mères et les enfants présentant un déficit en Se.

La maladie est caractérisée par une mortalité élevée. En Suède et en Finlande, le problème des carences en micronutriments a été résolu par l'introduction d'engrais dans le sol et son contenu.

Excès de sélénium

Observé parmi les travailleurs employés dans les industries pharmaceutique, chimique, de fonderie et électronique.

Signes d'excès de sélénium:

  • perte de cheveux;
  • gonflement des poumons;
  • vomissements;
  • l'odeur de l'ail de la peau et de la bouche;
  • perturbations dans la sphère émotionnelle.

Sources de sélénium

Aliments contenant du Se:

  • l'ail;
  • les champignons;
  • porc (viande et saindoux);
  • légumineuses et céréales.

Beaucoup de sélénium dans les graines de tournesol, les graines de pavot, le sésame, les cacahuètes, dans l'huile végétale et les graines de citrouille.

La meilleure source de Se est la levure de bière. L'élément qu'ils contiennent est facilement et rapidement absorbé.

http://ivitaminy.ru/vitaminy-i-mineraly/mineraly/produkty-bogatye-selenom.html

Les avantages du micro-élément Selen pour l'homme

Le sélénium est impliqué dans la synthèse des acides nucléiques, la respiration cellulaire, renforce l'action des antioxydants. Le sélénium est structurel et est souvent utilisé pour traiter l'arthrose, la goutte, les rhumatismes et l'arthrite, ainsi que pour les maladies des reins, de la vessie et du météorisme.

L'effet biologique du sélénium est diurétique, détoxifiant, antioxydant, synthétisant les hormones - toutes ces propriétés sont le «piège» le plus puissant contre les radicaux libres. Il augmente les propriétés antioxydantes de la vitamine E, associée au B qui active le glutathion, contribue à la protection des membranes cellulaires, des lysosomes, des microsomes et des mitochondries de la peroxydation des lipides. Cet oligo-élément renforce le système immunitaire et active la fonction des leucocytes.

L'utilisation de sélénium contribue à améliorer l'immunité chez les personnes âgées et augmente ses performances au niveau d'un jeune homme en bonne santé. Ainsi, le sélénium - la santé pour le corps.

Selon des expériences cliniques, l'utilisation de sélénium en tant qu'additif alimentaire et sous forme naturelle réduit les risques de décès par cancer. L'effet antitumoral de ce micro-élément a été observé dans des carcinomes d'origine épithéliale, des tumeurs de nature neurogliale (neuroblastome, gliomes). La plus grande dépendance est observée entre une carence en sélénium et des maladies telles que l’oncologie de l’estomac, du gros intestin, de la prostate, des glandes mammaires, le cancer de la lymphe et du poumon.

Le sélénium a des propriétés protectrices des spermatozoïdes tout en préservant leur activité et leur mobilité, car les protéines contenant du sélénium se concentrent chez l'homme dans l'épithélium de la prostate et dans la tête des spermatozoïdes. De plus, le sélénium augmente la fertilité chez les femmes.

L'effet anti-toxique du sélénium est dû à son antagonisme vis-à-vis du plomb, du mercure, du cadmium, du nickel, de l'arsenic et du thallium.

À un âge avancé, le sélénium ne permet pas le développement de maladies neurodégénératives du cerveau (encéphalopathie à prions, maladie d'Alzheimer).

Cet oligo-élément a un effet angiogénique et anti-ischémique, contribue à la protection des vaisseaux sanguins contre l'athérosclérose.

Des études cliniques prouvent l'efficacité de l'utilisation de sélénium pour réduire les titres d'anticorps dans les maladies auto-immunes de la glande thyroïde.

Cet oligo-élément contribue à améliorer l’état de la peau, des cheveux et des ongles, de sorte qu’il est souvent appelé élément de beauté et de jeunesse.

Le manque de sélénium dans l’alimentation humaine entraîne une altération de la fonction hépatique (diminution de la synthèse des protéines et des fonctions de détoxification), du myocarde (même au développement de la cardiomyopathie congestive), du risque de manque de vitamines liposolubles.

Le plus souvent, le diabète de type 2 se développe sur fond de carence en sélénium.

Sélénium dans les plantes

L'oligo-élément Sélénium sous sa forme naturelle est suffisamment présent en grande quantité dans diverses plantes et herbes.

Quelles herbes contient le sélénium?

Par exemple, ces plantes comprennent Euphorbia Pallas (racine de moujik).

http://www.kupit-travu.ru/blog/selen_dlya_cheloveka_v_rasteniyakh_travakh.html

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