Ces dernières années, l'ancienne culture de la caméline (Camelina sativa (L.) Crantz), appartenant également à la famille des Brassicacées, est progressivement ravivée en Russie.
L’intérêt suscité par Ryzhik s’explique par le fait qu’il associe avec succès un rendement potentiel élevé en semences (jusqu’à 2,5 t / ha) à une teneur élevée en huile siccative (36–40%) et en protéines (25–30%). L'huile de gingembre est utilisée dans l'alimentation (alimentaire), les peintures (pour la préparation d'huile de lin), la fabrication de savon (pour la fabrication de savon vert), en médecine et en parfumerie (composant de crèmes de massage, de cosmétique médicale, d'aromathérapie).
L’huile de gingembre est une source d’acides gras polyinsaturés, notamment les acides linolénique (-3) 36–41% et linoléique (-6) 16-20%, caractérisée par une teneur relativement faible en acide érucique (1,5–4,2% selon de grade). L'huile contient des tocophérols (60-109 mg%), représentés principalement par les fractions β et γ.
Le gingembre est prometteur pour la transformation en carburant biodiesel en raison de la teneur relativement élevée en acides gras à longue chaîne (éicogéniques et éruciques, pouvant atteindre 17 à 24% au total), caractérisée par un pouvoir calorifique élevé. Il existe des preuves de l'utilisation de biodiesel à partir d'huile de caméline dans l'aviation.
Ryzhik est capable de pousser dans différentes conditions de sol et de climat, ne nécessite pas l'utilisation massive de pesticides, il résiste au froid et à la sécheresse, mûrit tôt (beaucoup plus tôt que les cultures céréalières). La précocité est un avantage important de la caméline, car elle permet de réduire l'intensité de la récolte.
Penza NIISH est le seul institut en Russie où il est engagé dans la sélection des poissons d’hiver et le seul dans la région de la Volga où l’on sélectionne les champignons de printemps. Les variétés de safran d’hiver Penziak et Trump, qui associent une productivité élevée, la résistance à l’hiver et la qualité des semences, ainsi qu’une variété de safran de printemps résistante à la sécheresse, dont l’important avantage est une masse élevée de 1 000 semences, sont 1,5 à 1,1 fois supérieures à ce chiffre. autres variétés de printemps.
La teneur en acides gras linoléiques et linoléniques de l'huile issue des graines de nouvelles variétés est respectivement de 17,6–19,5% et de 36,5–44,0%. Le rapport ω-3 / ω-6 est d'environ 2: 1. Ce rapport est recommandé pour le régime alimentaire des personnes ayant un taux élevé de cholestérol dans le sang.
Ryjhik n’exige pas de sols ni de prédécesseurs; cependant, lors de la culture, il est nécessaire de prendre en compte ses caractéristiques en tant que culture à petites graines: développement lent au premier stade et croissance avancée des mauvaises herbes. Par conséquent, ses meilleurs prédécesseurs sont la vapeur pure, le grain d’hiver, les légumineuses, les cultures labourées et les herbes vivaces. La petite récolte est semée dans un temps optimal (pour la zone forêt-steppe de la région de la Moyenne Volga: printemps - du 26 avril au 10 mai; hiver - du 25 août au 10 septembre). La méthode de semis est un soldat avec un taux de semis de 8 à 9 millions de semences viables par hectare, ce qui correspond à un taux de poids de 10 à 15 kg / ha.
Dans le NIISH de Penza, des travaux sont également en cours sur l'introduction et la sélection d'une nouvelle culture d'oléagineux, le crabe d'Abyssinie (Crambe abyssinica Hochst.). C'est une plante annuelle rare de la famille des choux.
Les graines de crumba contiennent entre 45 et 46% d’huile appartenant au groupe des huiles de séchage. Il est facilement raffiné et a un faible indice d’iode (86–97). La qualité est proche de l'huile de moutarde blanche et peut être utilisée dans l'industrie alimentaire. Toutefois, en raison de la teneur élevée en acide érucique à longue chaîne (jusqu’à 60%), l’huile de graine de cramba présente un intérêt tout d’abord en tant que source de biodiesel.
Le rendement élevé en graines (jusqu'à 3,5–4,0 t / ha), une saison de croissance relativement courte (80–85 jours), la résistance à la sécheresse, aux maladies et aux ravageurs font du crabe une des cultures les plus prometteuses. En 2011, le Penish NIISH a créé une nouvelle variété, Krambe Polet.
L'introduction de nouvelles variétés de cameline à haut potentiel génétique de productivité et de résistance aux facteurs environnementaux biotiques et abiotiques, ainsi que l'introduction d'autres espèces moins communes de la famille des choux, notamment les crabes, contribueront à accroître la biodiversité de la production végétale et la stabilité de la production d'huiles végétales à des fins diverses.
Informations sur les auteurs:
Smirnov Alexander Alekseevich, docteur en sciences agronomiques, professeur - directeur de l'institut scientifique d'État Penza Research Institute of Agriculture;
Prakhova Tatiana Yakovlevna, candidate aux sciences de l'agriculture - chef du laboratoire de sélection du safran;
Dolzhenko Dmitry Olegovich, candidat des sciences de l'agriculture - directeur adjoint de la recherche.
Safran
En Eurasie, une plante herbacée annuelle peu élevée, la cameline, est présente presque partout dans les cultures de plantes cultivées comme mauvaise herbe. Cette plante est capable de survivre dans des conditions de sécheresse, n'a pas peur des parasites, des maladies fongiques, des virus.
La culture a été cultivée dans la Russie tsariste en petites quantités pour produire des graines, à base d'huile de cameline, dont la qualité n'est pas inférieure à celle de l'huile de sésame. La nouvelle demande de semences est attribuée à l'utilisation d'huile pour la production de biocarburants.
Caractéristiques de la culture du safran
Il est semé au début du printemps et fauché après 3-4 mois. Les graines doivent virer au jaune et prendre une couleur jaunâtre.
La culture ne nécessite pratiquement aucune dépense de la part de l'agriculteur, il suffit de consacrer un temps à l'achat de semences et à les planter au printemps.
Ryjhik présente de nombreux avantages par rapport aux autres oléagineux destinés aux biocarburants:
- Les cultures n'ont pas besoin d'être arrosées.
- Pas de chimie. Les champs n'ont pas besoin d'être traités avec des produits chimiques pour insectes et empêchent la croissance des mauvaises herbes. Les plantes nuisibles ne s’intéressent pas aux plantes nuisibles et, avec les mauvaises herbes denses, la plante se débrouille toute seule, se développant considérablement et les privant de lumière.
- La quantité d'engrais est minimale, la plante ne réduit pas la fertilité du sol lorsqu'elle est cultivée.
- La récolte n'est pas difficile, la gousse mûre se révèle facilement dès la récolte.
Préparation à la plantation et au semis
Les champs d'atterrissage sont préparés à l'automne. Si la préparation pour la plantation est transférée au printemps, vous devrez bricoler avec les mauvaises herbes. Le moyen le plus efficace consiste à utiliser des herbicides.
La destruction des mauvaises herbes permettra aux pousses de pousser, et le sébaste adulte grandira et supprimera lui-même les étrangers.
Après le hersage avant le semis, les graines sont semées à une profondeur de 3 cm. Si la plantation est retardée et que la couche supérieure du sol est sèche, la profondeur de plantation est augmentée à 4 m et un laminage est effectué après le semis.
http://www.vogorodah.ru/maslenichnoe-rastenie-ryzhik/Céréales au gingembre
Le matériel de semences est cultivé dans les meilleures exploitations de semences de Russie, à partir de semences de reproductions plus élevées achetées dans des institutions d'élevage scientifiques.
Cela nous permet de fournir aux producteurs agricoles des semences de haute qualité et de contrôler les matières premières achetées, des semences aux produits commercialisables.
Ces dernières années, dans de nombreux pays d'Europe occidentale et d'Amérique, la culture de la caméline et les produits issus de la transformation de ses semences ont suscité un intérêt croissant. Cette culture est cultivée dans les champs du district fédéral du Sud, dans la région de la Volga et en Sibérie.
Aujourd'hui, Volgograd, les régions de Rostov et la République de Kalmoukie occupent une place prépondérante dans la culture des champignons rouges.
Une importante réserve pour la croissance de camelina est le développement de sa technologie de culture basée sur la biologie de la culture, ainsi que les réalisations scientifiques et l'expérience des fermes de pointe.
Caractéristiques biologiques
Ryzhik appartient à la famille des choux, cultivés au printemps et en hiver. Ryzhik est une plante annuelle à tige dressée et ramifiée, haute de 40 à 80 cm, dont le système racinaire est en forme de tige et peu développé. Les fleurs sont de couleur jaune pâle, regroupées dans une inflorescence - un pinceau. Ryzhik - principalement auto-pollinisateur, mais la pollinisation croisée est également possible. Le fruit est une gousse en forme de poire, petite (longueur de 6 à 13 mm), contenant 10-12 graines. Les graines sont petites, ovales oblongues, de jaune orangé à brun rougeâtre. La masse de 1000 graines est comprise entre 1,1 et 1,4 g.
Période végétative du safran de printemps 66 - 90 jours. Ses graines commencent à germer à une température de 1 à 20 ° C. Cependant, sa germination se déroule plus vigoureusement à une température de 10 à 120 ° C. Ryzhik est une plante plutôt résistante au froid. Les pousses et les jeunes plantes tolèrent bien les gelées de printemps et d'automne. De bons rendements sont obtenus sur des sols de cohésion moyenne avec une teneur en humus suffisante. Il peut bien pousser sur d'autres sols. Il ne faut pas le semer dans une solution saline.
Variétés caractéristiques
Safran de printemps "Isilkulets"
"Isilkulets" au lait de safran créé à la station expérimentale de Sibérie. Elevé selon la méthode de sélection famille individuelle de l 'échantillon de collection VIR K - 4144. Caractéristiques botaniques.
Les pousses sont vertes, sans cire. Feuilles typiques du camélis. L'arbuste est semi-fissuré, moyennement ramifié, la hauteur des plantes est de 60 à 90 cm, le racème est inflorescent, les fleurs sont jaune pâle, les gousses sont en forme de poire. Les graines sont brun rougeâtre, ovales. La masse de 1000 graines est de 1,3 g.
Caractéristiques biologiques
La compétitivité
Le principal avantage
Rousse d'hiver "Penzyak"
Le buisson est pubescente, mi-fermé, d’une hauteur de 70–100 cm. La tige est dressée, ramifiée, ligneuse. Fixation des branches inférieures à une hauteur de 5 à 30 cm La racine est sous-développée. Inflorescence racémeuse, allongée. Fleur petite. Pétale jaune clair. Pod inversé, de 8 à 11 cm de long, contenant des graines oblongues-ovales, brun rougeâtre. Maturation précoce. Période de végétation 275-280 jours. La sapabilité est faible. La somnolence est très faible. Rendement en graines 28,8 c / ha. La masse de 1 000 graines est comprise entre 0,9 et 1,2 g et la teneur en matière grasse dans les semences est de 40,1 à 42,0%. La teneur en acide érucique est de 2,7%. Résistance à l'hiver 92 - 97%. Résistance au gel 95 - 99%. Résistance au trempage 90-95%. La résistance à la sécheresse est élevée. Dans des conditions de sécheresse prolongée, la puce de terre était légèrement endommagée.
Les principaux éléments de la technologie de culture
Logement dans la rotation
En raison de la croissance lente dans la période initiale, la caméline peut être fortement réprimée par les mauvaises herbes. Par conséquent, il n'est pas recommandé de placer la dernière culture dans la rotation des cultures, comme cela est parfois autorisé dans la production, en se référant à la non-exigence générale de la cameline au niveau de la fertilité du sol.
Selon la branche sibérienne de VNIIMK, la vapeur devrait être affectée aux parcelles de semences, où le safran et le safran fournissent un rendement de 10 à 15 q / ha. On obtient de bons résultats en plaçant la caméline dans la rotation des grandes cultures après l’hiver et le blé ou dans la culture fourragère - après le maïs pour l’ensilage et labourée sans être semée de mauvaises herbes de printemps.
Le gingembre ne doit pas être placé après d'autres cultures crucifères (moutarde, colza, colza), ayant des parasites et des maladies proches.
Travail du sol et engrais
Pour les petits champignons, l'une des plus petites cultures, le travail du sol est un élément important de la technologie.
Le traitement principal peut être fait sur mesure ou sans queue, en fonction des conditions naturelles et climatiques, du type de sol, du prédécesseur, de la nature et du degré de contamination du champ.
La vapeur sous le gingembre safran est conseillé de préparer le type de noir, afin qu'ils commencent à travailler le sol à l'automne. Sur les sols soloneux, le traitement est effectué par des charrues avec des peuplements étroits à une profondeur de 20 à 22 cm, sur des labours ordinaires. Avec un rendement de 10 kg / ha, la caméline consomme 45 à 50 kg d'azote, 10 à 15 kg de phosphore et 50 à 60 kg de potassium. Par conséquent, il répond bien aux engrais minéraux. L'humidité est l'un des facteurs décisifs pour l'efficacité de la vapeur et une attention particulière doit être portée à son accumulation sous la caméline. Pour augmenter la capacité d'humidité du sol et réduire le débit d'eau de fonte à l'automne, avant le début du froid, un assouplissement profond des champs de vapeur sous la caméline est effectué. Lorsque la caméline est placée le long des prédécesseurs sans vapeur dans la zone de steppe, un traitement de coupe à plat est effectué sur une profondeur de 20 à 22 cm, il est préférable de labourer 20 à 22 cm sous des champs d'érosion éolienne sous la caméline.
L'alignement de la surface du champ est un élément essentiel de la technologie de caméline. Si l'humidité du sol est suffisante pour s'effriter, cette méthode est effectuée à l'automne. Elle est réalisée par les cultivateurs pour le traitement en continu, avec des herses à segments soudés formant un angle de 45 degrés avec la direction du labour.
Paramètres technologiques du travail du sol sous la caméline
Au printemps, avec le début de la maturité physique du sol, on commence à herser tôt avec zabovye, au printemps et à la herse de sentier sur les tas d'arrière-plans.
Sur les zabi bien nivelés de l'automne et les zones de vapeur après avoir effectué un hersage tôt au printemps, d'autres traitements avant le semis peuvent être omis. Cependant, certaines années, l'expérience montre que les mauvaises herbes hivernantes et vivaces peuvent se développer activement sur ces prédécesseurs. Dans ce cas, il devient nécessaire de procéder à une culture intermédiaire à une profondeur de 4 - 5 cm dans l'unité à herses.
Le traitement de pré-ensemencement pour la cameline, en tant que culture avec de très petites graines, doit être effectué avec une bonne qualité, à une profondeur minimale possible de 2 à 4 cm avec les cultivateurs CPS - 4 ou KPI - 3,8 avec des supports pour ancres et des pieds plats coupés ensemble avec des herses. Le sol est bien cultivé par un cultivateur USMK - 5.4, dans lequel les corps en activité desserrent le sol de 2 à 3 cm, ou d’autres instruments similaires.
Avant de semer, en particulier dans des conditions de printemps sec, le sol est roulé, ce qui contribue à augmenter l’humidité des couches inférieures et à accélérer la germination des graines de cameline.
Afin d'éviter un compactage excessif du sol et une perte d'humidité irrationnelle, il n'est pas nécessaire d'utiliser des tracteurs à roues et des outils à disques lors du traitement au début du printemps.
Campagne de semis au gingembre: propriétés utiles et cicatrisantes, contre-indications, description, photos, huile de cameline
04.04.2018
Rousse
Ryzhik - Graines oléagineuses de la famille des choux (Brassicacées). Se produit à partir d'une plante adventice et introduit dans la culture à la fin du XIXème siècle. Il a des formes de printemps et d'hiver. Le safran de printemps (Camelina sativa) est cultivé (Fig. 13).
Les graines de Ryjhik contiennent 32 à 42% d’huile siccative et 2527% de protéines. Le rendement en graines est de 8-15 c / ha. Comparée à d'autres graines oléagineuses, c'est une plante non productive, mais elle présente un intérêt en tant que matière première pour la production d'huile technique de séchage. Il est utilisé pour la production de vernis, peintures, vernis, savons, dans l'industrie métallurgique.
Le gingembre de printemps est cultivé dans les régions à climat continental. Les pays européens développent également les zones cultivées de caméline à des fins techniques. En Biélorussie, cette culture est en train d’étudier et de tester des sites variés.
Caractéristiques biologiques Plante annuelle à tiges ramifiées dressées de 50 à 80 cm de hauteur, dont le système radiculaire est pivot, sous-développé. Feuilles de forme lancéolée, entières, sur de courts pétioles, légèrement pubescentes. L'inflorescence est un pinceau. Les fleurs sont petites, de couleur jaune pâle. Ils ne sont pas attrayants pour les insectes, c'est pourquoi l'auto-pollinisation prévaut. La durée de la floraison est de 20-30 jours. Le fruit est un poirier en forme de poire d'une longueur de 6 à 9 mm, contenant généralement 7 à 8 (jusqu'à 15) graines, il peut craquer à maturité.
Les graines sont petites, oblongues-ovales, rouge brun ou orange. La masse de 1000 graines est de 0,81,6 g.
La période de végétation du chameau de printemps dure 66 à 90 jours. C'est une culture résistante au froid, peu exigeante pour les conditions de croissance. Les graines commencent à germer à une température de 1-2 ° C, les pousses tolèrent les gelées jusqu'à -8 ° C. Il tolère la sécheresse, peut pousser sur des sols sablonneux légers. Il pousse mal sur les sols argileux lourds et acides. La réaction optimale de l'environnement du sol est faiblement acide et neutre. Le gingembre est une plante de longue journée.
Caractéristiques de la technologie de culture. Pour Ryjhik, les meilleurs prédécesseurs sont les céréales et les cultures labourées. Lorsqu'ils sont inclus dans la rotation des cultures, il est nécessaire de respecter les mêmes exigences phytosanitaires que pour le colza. En comparaison avec d'autres cultures de crucifères, la cameline n'est pas un très bon précurseur, car son système racinaire pénètre moins bien dans la couche arable du sol. Le gingembre peut être utilisé comme culture d’assurance pour replanter des cultures d’hiver mortes.
C'est une bonne culture de couverture pour la luzerne en raison de sa maturation précoce et de son faible degré d'ombrage.
Le travail du sol comprend un ensemble de techniques traditionnelles qui permettent de planter de petites graines de haute qualité et de développer les racines. Le taux d'ensemencement de cameline est de 3-4 millions de graines viables, ou 5-7 kg / ha, la profondeur d'encastrement est de 1-2 cm.Les engrais minéraux sont appliqués à doses moyennes N80-90Р40-60К90. Les sols acides doivent être calcaires pendant 2 ans avant le semis de cameline.
Le système de protection des cultures contre les parasites, les maladies et les mauvaises herbes est le même que pour le colza de printemps. La récolte est réalisée par combinaison directe dans la phase de pleine maturité. La hauteur de coupe est de 2 à 5 cm sous le niveau du niveau inférieur des gousses. La récolteuse doit être équipée d'un dispositif spécial pour la récolte du colza ou utiliser de nouvelles moissonneuses-batteuses neuves à varioshatka.
Teinture de sébaste et de carthame en hiver - «Nouvelles» graines oléagineuses
S.N. Shevchenko, docteur s.–. Sciences, Directeur de l'Institut de recherche sur l'agriculture GNU Samara de l'Académie d'agriculture de Russie
V.V. Zubkov, candidat s.–. Sciences, chercheur principal
Selon le ministère de l'Agriculture de la Russie, les importations d'huile végétale comestible dans le pays s'élèveraient actuellement à 35-38%. Il est impossible d'augmenter la production d'huile végétale en élargissant la zone de culture de la culture principale d'oléagineux - le tournesol en raison de restrictions phytosanitaires. Il est essentiel d’accroître le rendement en tournesol (au cours des 5 dernières années, la moyenne est de 8,7 centièmes par hectare dans la région de Samara), la tâche est assez compliquée, la principale raison étant le manque de précipitations pendant la saison de croissance.
Selon les prévisions de scientifiques de l’Académie des sciences de l’agriculture de Russie, le changement climatique mondial entraînera l’aridisation de la région de la Moyenne Volga, c.-à-d. augmentation de la fréquence des années sèches et de la durée des sécheresses. Par conséquent, parallèlement aux mesures agrotechniques visant à stabiliser la production végétale, il est nécessaire de cultiver des cultures non traditionnelles capables de réagir de manière adéquate aux conditions météorologiques changeantes. Les plus prometteurs, à notre avis, sont les oléagineux tels que les champignons d’hiver et la teinture du carthame.
La cerise d’hiver est une culture de graine oléagineuse inaperçue qui a été introduite dans la culture de la Russie et de la France dans la seconde moitié du XIXe siècle. Les superficies maximales de culture de caméline ont été observées au milieu des années 50 du 20ème siècle, mais les années suivantes, les cultures ont été réduites à 1,5 à 3 500 hectares.
Actuellement, en raison de possibilités d'adaptation exceptionnelles, cette culture attire de nouveau l'attention des agriculteurs des régions arides et enneigées de la Russie.
Le gingembre d’hiver appartient à la famille du chou (crucifère). Comme toutes les cultures d'hiver, il utilise de manière plus efficace les réserves d'humidité automne-hiver du sol et souffre moins des sécheresses du printemps et de l'été.
Contrairement aux autres crucifères (colza, viol), la caméline tolère les hivers rigoureux de la région de la Volga.
Sa résistance à l’hiver constitue, même lors d’hivers très rigoureux, 80 à 90%. Les graines commencent à germer à + 1 ° C, les pousses tolèrent les gelées jusqu'à -15 ° C, ce qui permet d'obtenir de bonnes pousses et un hivernage satisfaisant même en fin de semis.
Ryjhik appartient à une maturité très précoce. Sa maturation commence 7 à 10 jours plus tôt que celle du seigle d’hiver - au cours de la deuxième décade de juillet, et les années sèches de la fin juin au début juillet. L'usine est peu exigeante aux conditions de croissance et très technologique. Les graines de cameline ne sont pas arrosées, les gousses sont très attachées, les plantes elles-mêmes sont légèrement endommagées par des puces et des punaises crucifères et ne nécessitent généralement pas de traitement à l'aide d'herbicides ou d'insecticides.
Le seul inconvénient de cameline est qu'il a de très petites graines. Il a une masse de 1000 graines de 0,8 à 1,5 g. Dans ce contexte, le nettoyage, le travail à temps partiel, le séchage des graines est difficile, il y a des problèmes lors du semis.
Le lait de safran de l'agriculture diffère légèrement du viol et du colza. Le meilleur de tous, en particulier les cultures de semences, à placer sur une paire noire. Bien joué et Ginger par paires occupées. Le blé d'hiver, les pois, les herbes annuelles et les pains de printemps peuvent être une culture à la vapeur. Sur le territoire de la Russie, un type de caméline, élevé à l'Institut de recherche en agriculture de Penza - Penziak, a été approuvé pour utilisation. Selon le NIISH de Penza, le moment optimal pour ensemencer la caméline est la troisième décade d’août, le taux de semis est de 0,7–0,8 million de semences viables, la profondeur d’emboîtement est de 2 cm et la méthode de semis est solide et ordinaire.
Avec une telle technologie agricole, en moyenne pour 2000-2002, on a obtenu une récolte de 18,4 cents par hectare, soit 1 à 2 centimes de plus que pour le colza d’hiver et le colza.
Dans les expériences de production de l’Institut de recherche et de développement Samara de Ryjhik, semées fin août 2007, la paire a bien survécu et a fourni un rendement en semences de 7 centièmes par hectare. Au même moment, le viol hivernal et le viol étaient complètement gelés. Le poisson d’Agriotechnica était identique à celui de l’Institut de recherche agricole de Penza.
En 2009, la caméline a été semée le 9 septembre sur une superficie de 10 hectares. Le prédécesseur est l'avoine pour le grain. Avant le semis, le sol était cultivé à une profondeur de 5 à 7 cm par un cultivateur, le semoir à disques CH-16 était semé, la profondeur d'incrustation des semences était de 2 cm et le taux de semis était de 10 kg par hectare. Après semis, le sol était roulé. Ryjhik "partit" en hiver dans la phase de 2 feuilles. Au printemps 29 avril, les cultures ont été mises au doigt sur une piste par des herses moyennes à faible vitesse de l'unité. En raison de l’absence de mauvaises herbes et de parasites pendant la saison de croissance, les cultures n’ont plus été soignées. La maturation complète des graines a eu lieu le 2 juillet. Le 8 juillet, les graines ont été récoltées par combinaison directe. Le rendement était de 3,6 c / ha.
En raison de la sécheresse sévère, les cultures de moutarde et de colza sur les parcelles expérimentales ont complètement disparu cette année et n'ont pas produit de graines. Le coût d'achat de semences, d'ensemencement, de hersage et de récolte de cameline était minime - à moins de 2 500 roubles. par hectare., même avec un rendement et un prix de vente aussi bas en 2009 - 9 000 roubles pour 1 tonne, la rentabilité de la production était de 29,6%.
La teinture du carthame n'est pas moins prometteuse pour les graines oléagineuses. Le carthame a longtemps été cultivé en Inde, en Arabie et en Asie centrale pour produire des colorants de haute qualité et de l'huile végétale comestible. Actuellement, il est utilisé uniquement pour le pétrole. La culture du carthame est insignifiante et concentrée dans des régions extrêmement arides.
Le carthame est une plante annuelle de la famille des astéracées, qui comprend également le tournesol. La taille et la forme des graines de carthame ressemblent au tournesol, elles sont de couleur blanche, un peu plus petites - la masse de 1 000 graines est comprise entre 25 et 50 g. Le rendement potentiel dans la zone de steppe est identique à celui du tournesol. Il convient de souligner que dans la zone centrale de la région de Samara, le carthame aura un avantage de rendement par rapport au tournesol uniquement pendant les années sèches, mais que dans les régions méridionales, sa culture pourrait être plus stable et plus rentable chaque année.
Sur le territoire de la Fédération de Russie, 3 variétés de carthame sont autorisées pour la culture:
- Zavolzhsky - lancé à l'Institut de recherche en agriculture de Nizhnevolzhsky (région de Volgograd);
- Kamyshinsky 73 élevage ITO OPH Kamyshinsky (région de Volgograd);
- Station expérimentale d’élevage de Kuban du Spartak VNIIR (Territoire de Krasnodar).
Caractéristiques agrotechniques de la culture. Le carthame est résistant aux gelées printanières. Pour leur croissance, les graines ont besoin de beaucoup d’humidité. Le temps optimal pour le semis est donc le plus précoce pour lui, en même temps que le semis de pain au début du printemps.
Selon la station expérimentale de Bezenchuksky en 1930, la récolte de carthame au cours des semis précoces était de 12,1 c / ha et, après 10 jours, de 8,8 c / ha au semis. En semant en rangs larges, le rendement en graines le plus élevé a été obtenu avec un taux de semis de 100 000 graines par hectare.
Les meilleurs prédécesseurs de cette culture sont les cultures d’hiver pour une paire propre ou le pain de printemps après les cultures d’hiver.
Le champ doit être exempt de mauvaises herbes avec lesquelles le carthame ne concurrence pas.
Le carthame lui-même est considéré comme un bon prédécesseur pour les cultures de printemps. Malgré le fait que ses racines pénètrent plus profondément, il assèche moins le sol que le tournesol.
Le carthame ainsi que le tournesol est une plante à pollinisation croisée et une excellente plante à miel, même par vent sec. Par temps humide et couvert, sa floraison s'étend sur un mois, mais les fleurs ne fertilisent pas bien et peuvent pourrir.
Lors de l’étude des techniques agrotechniques du carthame dans la zone de steppe sèche de la région d’Aktobe de 2001 à 2005, il a été établi que le rendement en semences dépendait fortement du niveau de précipitation. Il variait de 6,9 à 13,7 c / ha. Pour un couple, le carthame a donné en moyenne 10 centièmes par hectare de semences, pour les labours d'automne - 8,7 pour cent semis sur du chaume non traité - 7,1 centièmes. La plus petite quantité de mauvaises herbes est notée lors du déversement profond de la charrue. Le meilleur moment pour planter ici était tôt (du 2 au 12 mai). Le taux de semis optimal pour les cultures ordinaires continues et une période de semis précoce est de 0,8 million de semences par hectare (25-30 kg). Si le champ est jonché de mauvaises herbes vivaces, le carthame doit être semé large sur 45 cm et 2-3 cultures entre les rangées doivent être effectuées. Le taux de semis est réduit ici à 10-12 kg / ha. Quelle que soit la méthode utilisée, la profondeur d'encastrement optimale des semences est de 5 à 8 cm. Malheureusement, il n'existe pratiquement aucune donnée dans la littérature sur l'utilisation d'herbicides sur les cultures de carthame. Le soin des cultures est réduit au hersage avant et après la germination et le travail du sol entre les rangées.
Les insectes nuisibles spécifiques aux cultures de carthame sont peu nombreux, principalement la mouche du carthame, dont les larves pénètrent dans les inflorescences et endommagent les graines. On trouve des charançons du carthame et des parasites non spécifiques qui endommagent le carthame et le tournesol. Les mesures de lutte contre les parasites et les maladies sont les mêmes que pour le tournesol: rotation des cultures, travail du sol, sélection de variétés résistantes et utilisation d’insecticides.
Nettoyage de carthame ne provoque pas de difficultés en raison du fait que les graines qu'il ne s'effrite pas. Cela commence avec la pleine maturité des graines, généralement à la fin du mois d'août. Pour éviter la rupture des graines, la vitesse du tambour de battage doit être réduite à 500-700 par minute. Le nettoyage et la conservation des graines ont les mêmes paramètres que le tournesol.
En 2010, à Samara RIISH, le carthame a été semé le 23 avril sur une superficie de 2 hectares, prédécesseur - l'avoine pour le grain. Avant le semis, le labourage de surface et la culture du sol avant le semis ont été effectués. Pour le semis, un semoir à disques conventionnel SZP-3.6 avec un espacement de rangée de 15 et 30 cm a été utilisé.
La profondeur de semis est de 5 à 6 cm, le taux de semis est de 25 kg / ha. Après semis, le sol était roulé. Le début de l’émergence des pousses est marqué le 1er mai. Des mesures supplémentaires pour lutter contre les mauvaises herbes et les ravageurs pendant la saison de croissance n’ont pas été appliquées. Pendant la période de floraison, les abeilles ont effectué une visite massive des cultures.
Les récoltes étaient prêtes à être récoltées le 2 août. À ce stade, l’humidité de la semence était de 10,2%, le rendement biologique sur les sites d’essai de battage était de 15 q / ha.
En règle générale, lors du développement de nouvelles cultures, la question la plus importante. Qui va acheter les produits et combien ça coûte?
Sur Internet, vous trouverez de nombreuses informations sur les marchés des semences de safran et de carthame. Le traitement de ces cultures a été mis en place dans la région de Penza (Kameshkir), à Volgograd - TD LLC «Sarepta», dans la région d'Aktobe au Kazakhstan - LLC «Geteks» et dans plusieurs autres régions. Il est possible d'organiser ce traitement dans la région de Samara dans la nouvelle usine pétrolière de Bezenchuk. Le coût des semences commercialisables fluctue considérablement. Par exemple, en 2009, les semences de caméline de la région de Penza ont acheté 9 roubles chacune. pour 1 kg, mais cela correspond généralement au prix du tournesol et 2 à 3 fois supérieur au prix du blé alimentaire.
http://aquariumfan.ru/%D1%80%D1%8B%D0%B6%D0%B8%D0%BA-%D0%BF%D0%B%%%%%%%%%%% D0% BD% D0% BE% D0% B9-% D1% 84% D0% BE% D1% 82% D0% BE /Les avantages et les inconvénients des plants de safran
La campagne de semis de rouquins ne fait pas partie de la sous-espèce de champignons, comme vous l’avez probablement pensé tout de suite. Cette plante, qui est maintenant activement cultivée dans deux domaines principaux: le produit original dans la production d'huile et comme plante de miel.
Nous commençons de plus en plus à regarder en arrière et à revenir aux anciennes recettes. Vous devriez donc en savoir plus sur le potentiel de cette plante.
Description botanique
Il s’agit d’une plante bisannuelle, la famille du chou. La hauteur de la tige est de 30 à 80 cm, elle est verticale, elle est plus nue de dessous, elle a une partie ramifiée plus près du sommet. Petites feuilles, elles sont sessiles en forme de lancettes, avec des pointes acérées. En largeur - de 2 à 15 mm, en longueur - jusqu'à 10 cm. Fleurs jaunes, pétales cunéiformes et arrondis plus près du sommet. Type d'inflorescence - brosse. La rousse fleurit en mai et porte ses fruits en juin. Il est pollinisé par les insectes. Le fruit est une gousse en forme de poire dont les parois sont épaisses et convexes. Jusqu'à 10 mm de longueur et 5 mm de largeur. Il est monté sur un pédicelle mince, à partir duquel il est formé et est visiblement rejeté vers la tige. Dans les graines de la gousse ovale, taille 2x1 mm, teintes brun-rougeâtre.
Propagation
Ryzhik a d'autres noms dans le peuple: il s'appelle rouge ou camellin. Il est distribué en Russie, dans l'Oural, en Sibérie (occidentale et orientale) et en Extrême-Orient. Vous pouvez vous retrouver en marge des routes et des chemins himalayens. Pousse en Amérique du Nord et en Australie. L'usine a même conquis la Chine (régions occidentale et septentrionale), la Mongolie, la Corée et le Japon.
Composition chimique
Étant donné que l’huile de graine est la principale source d’application de cette plante, on s’intéresse davantage à la composition chimique du fruit. Dans leur composition:
- de 33 à 42% d'huiles grasses;
- de 25 à 30% de protéines;
- et de la vitamine E.
- linoléique;
- eicogène;
- stéarique;
- palmitique;
- érucer;
- époxy-linolénique;
- et gondoin.
- le bêta-carotène;
- les phospholipides;
- les stérols;
- oligo-éléments. Principalement représenté par le magnésium (Mg).
Propriétés médicinales
Le produit principal de camellin est l’huile et il est activement utilisé dans divers domaines de notre vie, y compris la médecine.
En raison de l'augmentation de la teneur en vitamine E, l'huile de gingembre est un excellent antioxydant et, grâce aux acides gras (environ 60%), elle constitue un composant efficace dans le traitement complexe des maladies du système cardiovasculaire, la stabilisation de la pression artérielle, la normalisation du métabolisme du cholestérol et des lipides.
En tant que source de Mg, un produit huileux est indispensable aux processus métaboliques de l'organisme, notamment lors des échanges d'énergie (protéines et glucides). Ceci est la prévention des maladies de l'ostéoporose, de l'athérosclérose, de l'hyperglycémie et des problèmes de prostate. Sa valeur nutritive, sa composition en vitamines et minéraux et son goût sont souvent équivalents à l’huile de sésame et de graines de lin.
Application
En plus d'être utilisée comme huile de base et comme base pour la collecte du miel, la caméline est devenue un excellent ingrédient de départ pour la fabrication de biocarburants.
L'un des produits les plus courants de la cameline est l'huile de cameline. Sous sa forme brute, il est utilisé dans l'industrie: pour la fabrication de vernis, de peinture, dans la fabrication de savon, en particulier de savon vert. Dans les industries de la construction mécanique et de la métallurgie, le produit est un bon lubrifiant. Les qualités naturelles curatives de l'huile sont activement utilisées en parfumerie et en cosmétologie. Nos ancêtres utilisaient les plantes pour la fabrication de brosses et de matériaux pour abriter le toit des maisons et des locaux. Les tiges des plantes utilisées sont un excellent aliment pour le bétail et des graines pour la volaille. L'huile est souvent utilisée pour les lampes à huile spéciales.
En médecine populaire
La médecine utilise la plante sous forme d'infusions pour lutter contre le cancer. Parmi les indications pour une utilisation modérée du remède:
- urolithiase;
- diabète sucré;
- l'ostéoporose;
- l'obésité;
- immunité affaiblie;
- diathèse;
- le psoriasis;
- l'urticaire;
- neurodermatite
La base d'huile donne un effet anti-inflammatoire, antihelminthique, antibactérien, anti-sclérotique, hypoallergénique et cicatrisant. La consommation régulière d'huile aide à débarrasser le corps des sels de métaux lourds, des scories et des toxines.
En cosmétologie
En cosmétologie, les infusions de cameline sont très utilisées, elles sont rincées aux cheveux, elles essuient les peaux grasses affectées par l'acné. Sur sa base, faire des crèmes cosmétiques, des masques et des onguents médicaux. Ces outils aident à lutter contre les changements cutanés liés au vieillissement. En outre, c'est une bonne base pour l'huile de massage. Pommade - juste une panacée pour des maladies aussi désagréables que le psoriasis et la séborrhée.
Harm et contre-indications
Des études approfondies ont montré que l'huile de cameline est un produit pratiquement universel. Il convient aux personnes malades et en bonne santé comme prophylactique et comme médicament. Il est également utilisé dans le traitement de catégories particulières de patients: enfants, femmes enceintes et personnes âgées.
- La seule contre-indication significative ne peut être qu'une intolérance individuelle au produit. Un autre point qui mérite notre attention. Le pétrole brut a un aspect moins attrayant que le raffinage, mais il est plus saturé de vitamine E et, plus important encore, il s’oxyde moins rapidement et se transforme en poison pour notre corps.
VIDÉO: À PARTIR DE L’HUILE DE RYZHIKOVO
Collecte et récolte des matières premières
La variété la plus populaire utilisée est le lin de printemps. Comme déjà mentionné ci-dessus, il s'agit d'une plante annuelle. Période de végétation de 60 à 90 jours. C'est une mauvaise herbe, elle est donc assez résistante aux basses températures et à la sécheresse, elle résiste calmement aux températures allant jusqu'à -12 ° C et aux dégâts causés par les parasites ou les maladies. Très sans prétention au climat et à la qualité du sol.
Il n'est pas recommandé de récolter la cameline avant la maturation complète, car certaines graines restent dans la gousse pendant le traitement. Permettez-leur de sécher aussi. La récolte ne doit être effectuée que par temps sec et ensoleillé, car les graines deviennent humides, gluantes et collent ensemble. La récolte doit être traitée: pour effectuer le nettoyage primaire des graines de mauvaises herbes, puis secondaire. Il peut être encore séché par ventilation. Stocker dans une pièce sombre et sèche avec une humidité de 10 à 11%.
Recettes de cuisine
L'huile de caméline - la base d'une multitude de recettes. Il est extrait en appuyant sur. Il est préférable de prendre le produit du premier tour obtenu par pression à froid. Il est plus saturé en nutriments et en vitamines que le produit du pressage à chaud répété. Le produit pétrolier, infusion, décoction est utilisé pour stabiliser la glycémie et le cancer.
Teinture
Pour préparer la teinture de graines de rouge, vous devez les pré-moudre, par exemple dans un moulin à café. Ensuite, versez 200 ml d’eau bouillante dans une cuillerée de graines broyées et laissez infuser au moins 40 minutes. Ajouter le jus d'un citron. Acceptez 30 à 40 minutes avant les repas, 2 à 3 fois par jour.
Décoction
Le bouillon est préparé de la manière suivante: graines moulues (3 cuillères à soupe) versez 3 tasses d'eau. Cuire 10-15 minutes. Buvez un demi-verre 3 fois par jour avant les repas.
Graines broyées
Il existe néanmoins la possibilité de recevoir des graines moulues dans leur forme pure. Cette recette est efficace lorsque le taux de sucre est élevé. Le matin à jeun et le soir avant d'aller au lit, une cuillère à thé de médicament devrait être mastiquée et lavée à l'eau. Dès que le niveau de sucre se stabilise, arrêtez de prendre ou réduisez-le à 1 fois par jour (de préférence le matin).
Le gingembre est un produit très abordable. Les infusions et les décoctions cuites à l'huile et bien choisies sont très efficaces et populaires dans les recettes médicales et cosmétiques. Découvrez ce produit par vous-même - et votre arsenal comportera une arme très puissante pour traiter de nombreuses maladies et problèmes esthétiques.
http://agronomu.com/bok/6136-polza-i-vred-ryzhika-posevnogo.htmlPlantation de rousse. Perspective oléagineux
En Russie, il existe trois espèces de ryushik à croissance sauvage: le lin, les graines et les petits fruits.
Une attention particulière est accordée aux semis: ils sont cultivés pour obtenir de la graisse végétale. Semis de rousse - une plante bisannuelle de la famille des crucifères, appartient au groupe des oléagineux. Il est plutôt sans prétention dans la culture et donne presque toujours une bonne récolte sur tous les types de sols, il s'adapte bien aux différentes conditions météorologiques. Il pousse souvent près des routes et beaucoup le perçoivent comme une mauvaise herbe commune. Les variétés les plus courantes de champignons safran aujourd'hui:
- Irkoutsk local;
- VNIIMK;
- Kirghize 1;
- L'aube du socialisme;
- Voronezh 339;
- Zavolzhsky.
Cultiver du safran en Russie
En raison de sa simplicité et de son large éventail d'applications, la graine de safran a commencé à être cultivée de manière ciblée sur le territoire de la Russie au début du XXe siècle. Avant cela, pendant plusieurs dizaines de siècles, il était perçu comme une mauvaise herbe, jusqu'à ce qu'une personne commence à remarquer ses propriétés bénéfiques. Ce n'est que dans la seconde moitié du XIXe siècle qu'il a commencé à entrer dans la culture. Dans les années 40-50 du XXe siècle, la superficie ensemencée en caméline couvrait environ 400 000 hectares. Même alors, il était tenu en haute estime. De l'huile de cameline a été fabriquée pour l'éclairage de lampes, utilisée en cosmétologie et pour le traitement de diverses lésions de la peau, des ulcères d'estomac et de l'inflammation des yeux. Mais à la fin des années 80, la superficie totale de semis ne dépassait pas 4 000 hectares, la caméline était oubliée et remplacée progressivement par d'autres graines oléagineuses.
Maintenant, la culture du safran redevient pertinente. À l’heure actuelle, la graine de safran est utilisée comme aliment dans l’élevage, dans la production de matériaux d’emballage, de peintures et vernis, de pinceaux, de produits de parfumerie et à de nombreuses autres fins. Les principales cultures se situent en Sibérie et dans la région de la Volga, ainsi que dans d’autres régions du pays. Semez-le sous forme hivernale ou printanière - dans les deux cas, la récolte est bonne, car la myrtille résiste au gel, à la croûte de glace et aux sécheresses prolongées. Cela permet de dépasser de manière significative la productivité du colza, du lin, de la moutarde blanche et du colza, et constitue la culture oléagineuse prédominante dans les régions aux conditions climatiques les plus rigoureuses.
Composition biochimique du lait de safran
Les graines de cette variété de graines oléagineuses contiennent environ 40% de graisse végétale. Ryzhik possède de nombreuses propriétés bénéfiques et est suffisamment riche en acides gras - linolénique, érucique, stéarique, palmitique, acoenzène, époxyline-linolénique et quelques autres, ce qui permet de l'utiliser en médecine, en cuisine et dans l'industrie chimique. La richesse en vitamine E constitue un avantage dans la lutte contre le corps sous l'influence des radicaux libres, provoquant l'apparition de cellules cancéreuses. La présence de vitamines A, E, D et K dans les graines de caméline joue un rôle important dans la formation du jeune organisme. Il est donc recommandé d'utiliser l'huile de caméline pour préparer de la nourriture pour les enfants. Le gingembre contient des micro et macro éléments importants - magnésium, potassium, calcium, fer, zinc, phosphore et autres.
Culture de safran
Plantation de rousse semée au printemps et en hiver. Les semailles ont lieu au printemps - la deuxième quinzaine de mai - début juin (avec un long printemps), à l’automne - fin août - début septembre. Un travail du sol de haute qualité - la clé d'une productivité élevée de la culture. Avant de semer la cameline, il faut répéter la culture au fur et à mesure de la germination des mauvaises herbes, le pelage des précurseurs du chaume à une profondeur de 7 à 10 cm et un labour sans sol à une profondeur de 23 à 25 cm Pour éliminer les mauvaises herbes vivaces, des herbicides à large spectre sont utilisés - Roundup, Ouragan Le semis de cameline est effectué à l'aide de forets SZ-3.6, SZT-3.6 et SZP-3.6, à une profondeur de 2–3 cm et avec un séchage accru du sol de 3–4 cm. Le taux d'ensemencement pour les champignons de printemps est de 8–9 kg. / ha, hiver - 8-12 kg / ha. Les méthodes habituellement utilisées pour semer la cameline sont les plus courantes (espacement des rangs de 15 cm) et diffuses. Malgré sa simplicité, le safran a également besoin d’engrais minéraux. Il est introduit dans le sol directement lors du labour. Après le semis, le sol est nivelé afin de préserver l'équilibre d'humidité de la couche supérieure du sol. La saison de croissance est de 60 à 90 jours au printemps et de 270 à 300 jours en hiver. Une caractéristique unique de cette culture est sa résistance au gel. La graine de gingembre peut germer même à + 1 ° C et les gels printaniers jusqu'à -10 ° C peuvent être transférés en toute sécurité à l'état germé. La température la plus favorable pour le début de la germination du gingembre est de + 10–12 ° C. Dans de telles conditions, les premières pousses commencent dans les 5 à 6 jours.
La graine de gingembre est capable de donner un rebut décent aux mauvaises herbes, noyant leur croissance, donc, après l'apparition des herses pour lutter contre les mauvaises herbes, lorsque la croissance de la cameline n'est pas aussi fréquente et intensive que dans d'autres graines oléagineuses. Un traitement aux herbicides suffit amplement. Pour ce faire, appliquez les médicaments Lontrel 300, Select 120 ou Fyuzilad Forte. Le gingembre est également sans prétention pour le choix de ses prédécesseurs et peut être cultivé après n'importe quelle culture. Les cultures céréalières seront le meilleur quartier pour le safran. Ryjhik n'est pas non plus particulièrement vulnérable aux maladies et aux blessures causées par les insectes nuisibles, mais de tels cas se produisent parfois.
- Rouille blanche - les feuilles commencent à se couvrir de petites taches blanches et jaunes, puis les tiges et les fleurs sont endommagées. Le résultat est le sous-développement des gousses. La raison - long printemps froid.
- Le mildiou - la plante commence à se couvrir de fleurs blanches, inhibant sa croissance et son développement. La raison est le temps pluvieux prolongé et les températures inférieures à 16 ° C.
- Mildiou - les symptômes sont les mêmes que dans le mildiou, mais la maladie peut apparaître indépendamment des conditions météorologiques défavorables.
- Alternaria - la défaite de la plante entière avec nécrose ponctuée ou prolongée. Cette maladie se développe dans une période chaude et humide.
Les méthodes de lutte contre ces maladies et leur prévention consistent à traiter les semences avant le semis, ainsi qu’à les pulvériser avec des fongicides Abig-Pik, mélange Bordeaux, Acanto Plus, Amistar-Extra. Débit approximatif de fluide - 300l / ha. Le traitement s'effectue en deux étapes - la première en période de bourgeonnement et la seconde - en deux semaines. En plus des maladies, lors de la culture de cameline, vous pouvez également faire face aux attaques d'insectes malveillants:
- coléoptère du colza;
- graine de colza secrète;
- le cambrioleur est changeant;
- coléoptère terrestre;
- bouclier;
- punaise du chou.
Ils adorent manger les graines encore immatures de cameline, sucer toute la chair, ainsi que les jeunes feuilles. Il existe un bon moyen de lutter contre ces parasites - des plantes dites «pièges» sont plantées autour du périmètre du champ - certains types de moutarde, le colza. Les plantes piégées attirent des insectes nuisibles et la pulvérisation d’insecticides y est localisée; elles sont donc minimisées par un traitement chimique. Les médicaments qui sont utilisés pour cela - Fufanon, Kinmiks, Aktellik.
Technologie de récolte
L'avantage des plants de safran par rapport aux autres oléagineux réside également dans le fait que la maturation se déroule à l'amiable et de manière uniforme. Cela permet de récolter à la fois par combinaison directe, ce qui est considéré comme le plus rentable. Il est formellement déconseillé de procéder à la récolte par temps humide, car les graines de cameline se collent les unes aux autres, à la paille, ce qui réduit considérablement la quantité de récolte récoltée. Il est de coutume de commencer la récolte dans la phase de maturité économique optimale, lors du brunissage des gousses et du durcissement des graines. Les graines de safran ont une bonne propriété de rester dans la gousse pendant longtemps, sans s'effriter. Avant le bon moment pour commencer le nettoyage ne devrait pas être, car sinon, les graines sous-taille ne sont pas battues. Les plantes sont coupées en rouleaux par des moissonneuses ordinaires, qui les ramassent et les battent avec des moissonneuses-batteuses. Le grain provenant de la moissonneuse-batteuse est exposé au nettoyage immédiat dans les machines de nettoyage du grain. Si vous attendez un peu avec ce processus, les graines se réchaufferont et se gâteront. Il est également nécessaire de vérifier l’infection des graines par les larves d’insectes.
Stockage de safran
Les graines de caméline battues, séchées et calibrées sont stockées dans des sacs décontaminés dans le grenier. Chaque lot de graines emballées est placé en piles sur des ponts en bois, à une hauteur minimale de 15 cm du sol et de 70 cm du mur. Plus la température de l'air dans la pièce est basse, plus il est possible de stocker les graines sans perdre leurs propriétés germinatives et leurs qualités bénéfiques. La température optimale est donc de + 5... 10 ° С. Dans le même temps, l'humidité de l'air doit être strictement contrôlée. L'humidité accrue est semée de germination et de vieillissement. Dans de bonnes conditions de stockage, la caméline peut s'allonger pendant 3 à 4 ans. Cependant, la meilleure méthode est le traitement technique des semences l'année de leur collecte.
Les bienfaits des plants de safran
Les graines de safran safran ont un large éventail d'applications. Une partie de cela a été décrite au début de l'article. En plus de faire du beurre à partir de grains de cameline, il est très demandé en médecine et en cosmétologie. Même sous sa forme immature - la tige, les fleurs, les feuilles peuvent être utilisées pour préparer des infusions, des lotions, des décoctions. Ces médicaments aident à cicatriser avec succès des plaies de types divers, l’acné et d’autres problèmes de peau. Prouvé l'efficacité de l'utilisation de caméline pour lutter contre le cancer. Pour maintenir votre santé, il suffit d'utiliser 50 grammes d'huile de cameline ou de graines cuites par jour. Ainsi, le corps recevra l'aide la plus puissante possible sous la forme d'une dose régulière de vitamines et de minéraux bénéfiques, ce qui contribuera à maintenir le système immunitaire et à promouvoir l'autodéfense du corps.
http://www.agroxxi.ru/maslichnye/maslichnye-tehnologija-vozdelyvanija/ryzhik-posevnoi-perspektivnaja-maslichnaja-kultura.htmlCulture et application de safran au safran
Usine rousse, une plante trouvée dans de nombreuses régions de notre vaste pays.
La culture s'est répandue du sud jusqu'en Sibérie. On le trouve dans d'autres pays: Japon, Chine, Mongolie, Corée, Amérique et Australie. Les petits poissons se déposent dans les basses terres, sur les bords, au bord des routes et dans les hautes terres. Parfois, peupler les cultures de céréales, les marquant finalement. De nos jours, le safran est cultivé pour la production d’huile précieuse et comme plante à miel.
Caractéristiques de la plante rousse
Plante vivace de la famille des crucifères, fait référence aux graines oléagineuses. Le gingembre est sans prétention dans les soins, résiste aux intempéries et à la sécheresse à court terme. Il s'installe le long des routes de campagne et est souvent perçu comme une plante adventice. Fruits stables sur tous les sols, à l'exception des marais et des marais salants.
Les caractéristiques botaniques comprennent un système racinaire développé, une tige dressée (presque nue, à bord clair), des feuilles lancéolées entières, de forme arrondie.
La taille des feuilles varie en fonction du type de plante et de la variété, la longueur varie de 8 à 12 cm, la largeur environ 0,5 cm. Sur la tige, les feuilles sont disposées en paires rares.
L'inflorescence de la plante est une forme racémique allongée, avec de petits sépales de forme oblongue. La couleur des fleurs est jaune vif, les pétales ne dépassent pas la longueur de 6 mm et sont cunéiformes.
Les fruits du safran sont venus sur un pédicelle mince, assez éloigné de la tige, représentant une petite gousse de forme ovale, d'environ un centimètre de longueur. Les parois du fruit de caméline sont fortes et épaisses, cassant la gousse. À l'intérieur, vous verrez de petites graines brunes. Ryzhik fleurit au printemps et commence à porter ses fruits en été. Pendant la floraison est très aimé par les insectes, pour le nectar sucré.
La pollinisation active se produit pendant toute la phase des plantes à fleurs.
Propriétés utiles de caméline
En raison de l'abondance de propriétés utiles, le poisson-graine de safran est utilisé dans de nombreuses industries. L'huile provient de la plante, elle est largement utilisée en cosmétologie et en pharmacologie. Les extraits et les décoctions sont préparés à partir de la plante et les jeunes plantes sont le plus souvent utilisées pour leur préparation.
Les fleurs et les tiges des jeunes plantes réussissent à guérir et à régénérer la peau, aident à éliminer l'acné, la sécheresse et le pelage. La graine de rousse ne consomme pas plus de 50 grammes, afin de maintenir le corps en bonne forme.
Vous pouvez prendre comme huile des graines de la plante et des teintures.
La graine de rousse est une puissante plante immunostimulante, en raison de la concentration de vitamines et de minéraux, ainsi que d'acides organiques.
L'huile de rousse appartient aux graines oléagineuses, elle a absorbé plus de 45% des acides gras. Il contient des acides linolénique, érucique, stéarique et éicocénique.
En raison de la teneur élevée en acides et de la vitamine E, le lait de safran inhibe la formation de radicaux libres dans l'organisme (stimule la malignité de la cellule), empêchant ainsi la formation de cancers.
Les vitamines du groupe B, ainsi que les vitamines E, D, K et le rétinol, ont des propriétés rajeunissantes et l'huile de caméline est donc activement utilisée en cosmétologie pour la préparation de masques et le massage.
En plus des micro-éléments ci-dessus, le gingembre au safran contient une grande quantité de magnésium, de calcium, de zinc, de fer, de phosphore de potassium. Toutes ces substances forment ensemble un puissant effet tonique pour le corps.
L'huile de cameline hydrate, nourrit et rajeunit la peau des mains, du visage et du corps. Les infusions Ryazhik sont utilisées sous forme de lotions pour la meilleure régénération de la peau et la restauration de sa barrière protectrice. La graine de rouquin augmente l'immunité, stimule la croissance des cheveux et possède des propriétés antioxydantes.
Histoire de la culture du safran
Cultiver des graines de sésame n’est pas difficile, grâce à son taux de survie élevé et à son absence de prétention. En tant que culture, le sativum n'a commencé à être cultivé qu'au début du 20ème siècle. Il était considéré comme de la végétation herbacée et peu d’entre eux connaissaient l’utilité de la plante.
Au cours de la seconde moitié du XXe siècle, on remarqua l'herbe de safran et, déjà dans les années 60, la culture occupait environ quatre cent mille hectares de terres à travers le monde. La plante a été cultivée principalement pour l'extraction de l'huile, comme matériau d'obturation pour les dispositifs d'éclairage, pour la préparation des produits cosmétiques.
Plus tard, ils ont commencé à utiliser la caméline pour fabriquer des boissons et des onguents cicatrisants. Les herboristes ont utilisé cette plante pour lutter contre l'inflammation des yeux et les maladies gastro-intestinales.
À la fin des années 80, la culture a perdu de son importance et de sa popularité, et les graines oléagineuses les plus populaires, telles que le soja et l'olive, ont remplacé la rouquine.
Technologie de campagne de semis
Les champignons criblés sont récoltés en hiver ou au début du printemps, la deuxième décade de mai pour les régions du nord et du centre et mars-avril pour les régions du sud sont considérées comme les dates optimales de plantation.
La préparation des terres arables commence par la culture, puis le pelage est effectué à une profondeur d'au moins 10 cm et la préparation est complétée par un labour sans terre d'une profondeur d'environ 20 cm.
Dans la lutte contre les mauvaises herbes, des herbicides d’une grande variété d’effets, tels que Roundal ou Hurricane, sont introduits. Le semis lui-même est effectué par semoirs SZ / TN-O. - 3.6 sur une profondeur d'environ 2,5 cm et avec un séchage amélioré du sol d'au moins 3,5 cm.
9-10 kg sont considérés comme la norme pour semer la graine de crabe safran sur 1 ha. - pour le printemps et 10-12 kg. sur ha. - pour l'hiver. La méthode de semis est de préférence ordinaire, avec un espacement de 15 cm entre les rangées. Lors de la croissance de la camélite sur le sidérat, ils utilisent une méthode d'étalement.
La période de végétation de la caméline est d'environ deux à trois mois après le semis. La maturité des champignons d’hiver est plus longue et dure environ six mois.
Les plants de gingembre sont résistants au gel, les gelées courtes ne lui feront pas mal, et sa capacité à germer avec des indicateurs de température négatifs font de la plante le leader incontesté des graines oléagineuses.
Les champignons d’hiver tolèrent calmement et sans douleur le froid jusqu’à -10 degrés. En dépit de la résistance du champignon safrané aux basses températures, la température la plus préférable pour la germination est la température de +10 à + 15 degrés. Les premières pousses après l'ensemencement apparaissent dans une semaine, après quoi, la culture passe rapidement à la croissance.
Comment s'en occuper?
Même les usines les moins prétentieuses ont besoin de soins afin de maximiser le potentiel de productivité. Il est nécessaire de semer des graines pour nourrir et désherber, si la culture est cultivée pour obtenir de l'huile, et ne nécessite pas de soins si elles sont cultivées comme engrais vert.
Ainsi, les engrais minéraux sont appliqués au labour même lors de la préparation du pré-semis, pendant le labour. Après le semis, la surface est nivelée par roulement à l'aide de rouleaux afin d'éliminer les risques de séchage prématuré du sol et de perte de semences par temps venteux.
Le cultivar mature, lorsqu'il est mûr, supporte bien les mauvaises herbes, obstruant de toutes les manières possibles les plantes nuisibles, mais au début de la saison de croissance, le besoin de hersage post-récolte persiste, mais beaucoup moins souvent que pour la culture d'autres oléagineux. Dans les cas graves, des herbicides sont utilisés dans les champs de mauvaises herbes.
Un traitement suffit pour le sébaste à se développer, et lorsque la plante atteint 20-30 cm, la végétation de mauvaises herbes ne sera pas dangereuse pour elle. La culture Ryjhik "bon voisinage", dans la rotation des cultures, se déroulera dans n'importe quel ordre, s'entend parfaitement bien à côté des plantes à céréales.
Types de safran
À l’heure actuelle, la culture de la cameline du safran a de nouveau commencé à prendre de l’ampleur; elle est utilisée comme base de fourrage pour le bétail, pour la production de peintures et vernis et pour les produits d’emballage. La plupart des champs de jonc de printemps sont situés dans la région de la Volga et sur le territoire de la Sibérie, et en hiver, dans les régions méridionales du pays.
Ryzhik donne par ailleurs des rendements élevés dans toutes ces régions, car le siderat améliore la productivité de cultures telles que le lin, le canola, la moutarde et le syrepa. L'avantage de la caméline en tant que graine oléagineuse, sa résistance aux conditions défavorables et sa productivité élevée, quelle que soit la largeur de la croissance.
Dans notre pays, trois espèces de cameline dominent: le lin, les petits fruits et les semis.
Parmi les variétés, une attention particulière est accordée à la variété locale d'Irkoutsk, aux variétés Kirghiz, Zavolzhsky, Zarya et Voronezh. Toutes les variétés ci-dessus donnent des rendements élevés quelles que soient les conditions météorologiques, résistent aux maladies et sont recherchées par les dirigeants d'entreprise dans tout l'espace post-soviétique.
Méthodes de contrôle des maladies et des ravageurs
Rarement, mais affecté par des maladies, comme toutes les cultures semées, principalement:
Rouille blanche lorsque la feuille de la plante est recouverte de taches et de taches blanchâtres. La principale cause de la maladie est une arrivée prolongée du printemps et un minimum de soleil. La lutte contre la maladie comprend le traitement des cultures avec des fongicides et l'ensemencement sans déroger au calendrier des cultures.
L'infection par le mildiou se produit lors de fortes pluies torrentielles et d'une humidité excessive, la manifestation de la maladie commence par une patine blanche qui se propage rapidement dans toute la plante et conduit à la pourriture de la tige. Les mesures de contrôle sont les suivantes: traitement des cultures avec des fongicides et maintien de la rotation des cultures.
La plante tombe rarement malade avec le mildiou, mais il a été observé que cette maladie, qui se propage sur les cultures à grande vitesse. L'infection par l'oïdium se faisant par le sol, il est donc nécessaire d'observer la rotation des cultures pour lutter contre cette maladie.
Toutes les céréales et tous les oléagineux sont sensibles à Alternaria. La maladie est accompagnée de nécrose des plantes. La tige et le feuillage recouvrent des taches brunes ou noires. Le développement intensif de la maladie survient pendant une période chaude et humide et se propage rapidement.
Les méthodes de contrôle comprennent le traitement des préparations fongicides et le traitement des semences avant le semis.
Toutes les maladies fongiques sont traitables sans exception, Amistar extra, les médicaments Acanto-plus sont utilisés pour le combat, les médicaments Bordeaux fluid et Abigak-peak sont souvent utilisés. Ces fonds sont très efficaces contre la plupart des champignons responsables du développement de maladies fongiques.
Beaucoup plus souvent, les cultures de cameline sont attaquées par des insectes nuisibles: coléoptère du colza, coléoptère terrestre, scabberry, punaise du chou.
Tous ces parasites mangent les graines, la chair et le feuillage des plantes. Les méthodes de lutte contre les parasites, impliquent des entomophages sur le terrain, l'utilisation de moyens de protection chimiques et biologiques.
Une méthode bien établie d'assise autour du périmètre de pièges à plantes qui distraient les insectes pour eux-mêmes. Pour la destruction complète des plantes de chasseurs aspergées d'insecticides, cette méthode de contrôle vous permet d'éliminer complètement les parasites sur le site.
Récolte de la culture
L'avantage du gingembre dans la rangée avec les autres graines oléagineuses, c'est qu'il mûrit toujours à l'amiable, ce qui facilite le nettoyage et réduit les pertes au minimum. Cette fonctionnalité permet de supprimer les cultures par combinaison directe. Cette méthode est considérée comme préférable en raison de son efficacité élevée.
Le nettoyage doit être effectué par temps sec et ensoleillé, afin que les plantes ne restent pas collées pendant la récolte, sans quoi la masse humide est sujette aux processus de pourriture. Le nettoyage est effectué dans la phase de pleine maturité de la plante, car les graines ne sont pas sujettes à l'éclatement et restent longtemps dans des gousses denses.
Il est déconseillé de procéder à un nettoyage précoce en raison des difficultés rencontrées pour poursuivre le battage des cosses.
La plante est tondue pendant la récolte par les moissonneurs et transformée en rouleaux, les récolteuses de céréales sont ramassées et battues. Le grain de cameline recueilli est placé dans des machines de nettoyage du grain, puis envoyé au moulin à huile ou au stockage.
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