Curieusement, mais j'ai découvert que beaucoup de jardiniers - les jardiniers ne connaissent pas le merveilleux oignon appelé poireau. Peut-être le cas en accord avec la célèbre herbe?

Mais ceci, bien sûr, est une blague.

Le poireau est devenu connu des gens il y a plusieurs siècles - des histoires à son sujet peuvent être trouvées dans l'ancien égyptien

manuscrits décrivant le régime alimentaire des constructeurs de pyramides.

D'accord, pour construire une pyramide n'est pas une chose facile, donc utiliser ce légume pour une raison!

Le poireau contient environ 3% de protéines et jusqu'à 12% de glucides. Il est riche en potassium, en fer,

phosphore, sucres, huiles essentielles, vitamines A et E.

Pendant le stockage, le poireau non seulement ne perd pas les vitamines qu'il contient, mais augmente également la quantité

certains d'entre eux.

La composition de la plante est une huile essentielle composée de protéines, de vitamines - acide ascorbique et nicotinique, thiamine, riboflavine, carotène.

Il est utile de l'utiliser quand:

• athérosclérose,
• troubles métaboliques,
• l'obésité
• manque d'appétit
• troubles gastriques,
• épuisement mental et physique,
• violation du foie, de la vésicule biliaire,
• pour les patients souffrant de rhumatisme, la goutte,
• souffrant de lithiase urinaire.

Caractéristiques biologiques

Le poireau diffère de l'oignon non seulement par sa composition mais aussi par sa structure.

Il n'a pas d'ampoules.

Au lieu du bulbe de poireau habituel, c'est long,

pseudobulbe de 10 à 25 cm, épaisseur de 2 à 8 cm, laminage

dans une fausse tige.

Sur la fausse tige, il y a de longues feuilles vertes.

Mange une fausse ampoule et part. Les feuilles deviennent difficiles avec le temps.

Le goût d'un poireau est légèrement piquant, sucré. Les plats de poireaux ont une saveur spécifique.

Poireau - culture résistant au froid.

Les plantes matures peuvent hiverner dans les parterres

et hiver chaud et réchauffer les lits avec de la tourbe ou du compost.

Exigence d'humidité, pousse bien sur les sols argileux à haute teneur en humus.

Les sols acides et sableux ne conviennent pas à la culture du poireau.

Le poireau est une culture de deux ans. Cultivé à partir de graines obtenues sur

deuxième année de vie poireau.

Les graines sont utilisées pour faire pousser des plants. C'est peut-être ce qui arrête les jardiniers. Les semis peuvent être semés

à la maison à la fin de février ou dans une serre au début d’avril.

Des plantules à trois ou quatre vraies feuilles sont plantées dans le jardin à la mi-mai.

Comment enregistrer le poireau vidéo recette "poireau mariné"

Le poireau peut être entreposé dans le jardin, dans une cave ou dans des seaux de sable humide.

Pour garder le poireau dans le lit du jardin, versez-le, remplissez la partie blanche avec de la tourbe ou du compost sec. Lors du dégel, creusez la quantité requise et mangez.

Seule la partie blanche de l'archet est descendue dans la cave dans les cases. Pendant le stockage, vérifiez l'état des ampoules et, si nécessaire, nettoyez les balances supérieures.

Vous pouvez creuser un oignon, couper partiellement ses racines, le placer verticalement dans des seaux, des paniers ou d’autres récipients, le recouvrir de sable. Gardez le sable humide.

Si vous n'aimez aucun des moyens, faites des poireaux marinés. C'est une recette simple, mais elle vous permet de préserver la récolte de poireaux et d'obtenir un excellent complément aux salades. Utilisez-la comme accompagnement dans des plats de viande et de poisson.
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Tout sur le poireau.

Tout sur le poireau.

Description du poireau.

Le poireau peut facilement rivaliser avec les oignons. Il n'est pas aussi tranchant que son frère et, en outre, deux à trois fois plus productif. Il est plus facile de faire pousser du poireau car il est plus résistant aux maladies et aux ravageurs et moins fantaisiste. Porea contient plus de vitamines, telles que C et B, ainsi que des sels de potassium. Cette variété d’oignons possède des propriétés curatives qui aident à améliorer l’ensemble du corps et aide également à lutter contre l’obésité. Il est également très utile pour les troubles métaboliques liés à l’âge.

Cette plante a deux ans, ses feuilles sont plates, comme l'ail. Dans la première année de sa croissance, le poireau commence une tige (la jambe, également appelée faux), qui est mangée. Les feuilles sont également utilisées dans la cuisine, surtout si elles sont jeunes. Cet oignon est utilisé à la fois sous forme brute et comme additif à divers plats. Il est également préparé comme plat d'accompagnement pour les plats de viande et de poisson. Les feuilles et la cuisse du poireau peuvent être séchées pour durer plus longtemps.

Le poireau germe bien non seulement sur un sol fertilisé, mais également sur des sols limoneux et sableux, s’il est bien entretenu. Bien absorbe les engrais azotés.

Fertilisez le sol avec des engrais organiques et minéraux s'il est pauvre.

Semis de poireau.

Les maisons devraient être des plants de cette variété d'oignons à pousser dans des boîtes basses remplies de terre d'humus. Le sol doit être légèrement compacté, puis bien arroser et semer les graines (un gramme et demi de graines par boîte). À la fin du mois de mars, les graines sont semées en semis continu ou par d'autres moyens. Les graines semées doivent être recouvertes d'un sol léger sans mottes ou saupoudrées d'une couche de sable (dans le cas inférieur). Après la surface du sol dans les boîtes légèrement compactées et recouvertes de papier d'aluminium. Tout cela devrait être maintenu à une température de 22-25 ° Celsius.

Les boîtes contenant les plants doivent être dans la pièce au début, et lorsque le poireau commence à germer, les boîtes doivent être transférées sur la terrasse ou dans les serres (vous pouvez sous n'importe quelle couverture du film). Si le sol dans les bacs a de bonnes propriétés fertiles, alors il suffit d'arroser abondamment les plantules (sans les verser). Planter les semis dans le sol est nécessaire du 5 au 15 mai. Le refroidissement de cette variété d'oignons n'est pas dangereux.

Le poireau tolère bien le repiquage, mais avant cela, les plants doivent être «tempérés»: les boîtes sont retirées de l'abri, arrosées et laissées pendant 2 à 3 jours à l'air frais (ce sera mieux si elles sont protégées du vent et de la lumière directe du soleil).

Planter des oignons.

Les oignons sont plantés selon ce schéma: vingt centimètres entre les lignes, soixante à soixante dix centimètres entre les rubans, 8 centimètres entre les plantes. Ils sont plantés selon le schéma suivant: 30 centimètres entre les rangées et huit à dix centimètres entre les plants alignés. Parfois, ils plantent des poireaux épais, puis s'éclaircissent en mangeant de jeunes plantes à partir des premiers jours du mois d'été-juillet.

Soins

En été, pencher est nécessaire pour desserrer les espaces entre les rangées, éliminer les mauvaises herbes (elles absorbent la plupart des nutriments et l'humidité d'un poireau, sans que les oignons soient éliminés), arrosez bien, nourrissez: vingt grammes d'engrais azotés et vingt grammes nitrate de potassium (1 mètre carré).

Poireau et froid d'hiver.

Les poireaux tolèrent extrêmement bien le froid hivernal. Les petites plantes (plantes de taille moyenne) sont sûres de rester dans le sol pour l'hiver. Ces plantes toléreront l'hiver sous la neige et, au tout début du printemps, elles germeront et deviendront un excellent produit vitaminé lorsqu'il n'y aura pas d'autre verdure. Avant d'hiverner, les oignons doivent être saupoudrés de tourbe et protégés de l'épinette de pin. En hiver, s'il fait très froid, le poireau devrait être entreposé dans le sous-sol (sous-champ), où il devrait être un peu enseveli avec du sable. Pour ce faire, en forme et des serres, où le poireau doit être posé en rangées et recouvert de sable ou de terre. Avant cela, les feuilles d'oignon sont coupées à presque 3/4 de longueur.

Les plantes qui ont hiverné au début de l'été forment une flèche, fleurissent et donnent des graines. Pour les semences sont également utilisés des plantes qui prikopali en stockage ou en tranchée. Les plantes doivent être plantées au tout début du printemps (de préférence en mai).

Le poireau est encore cultivé en semant des graines dans le sol. Les semis devraient être plus proches de la fin octobre, après que ces cultures doivent asperger de tourbe.

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Les avantages et les inconvénients de l'utilisation de poireaux pour la santé

La nourriture est ceci, alors sans quoi une personne ne peut pas vivre. Aujourd'hui, tout le monde a une alimentation variée, grâce à différentes recettes. De nombreux produits sont largement utilisés.

Un tel produit est le poireau. Il est consommé cru et ajouté à presque tous les plats.

Bienfaits du corps

Le poireau a un goût très différent du vert habituel. Il n'a pas une forte amertume, mais au contraire, le légume a un goût sucré. Tout le monde ne connaît pas les avantages et les inconvénients des poireaux. C'est pourquoi on ne les mange pas tous.

Souvent, les ménagères, en cuisinant, jettent la partie supérieure, car elles pensent que cela est impropre à la consommation. Ce n'est pas tout à fait correct, car les feuilles contiennent beaucoup de substances utiles nécessaires à l'organisme.

Ce légume contient de la vitamine A, B1, C, ainsi que du phosphore, du fer et de nombreux autres éléments utiles.

De par sa composition, ce légume vert est considéré comme précieux pour le corps et doit être présent dans l’alimentation de tous. Le poireau a un certain effet sur le corps, par exemple:

1. Il a un effet diurétique, nettoie ainsi les reins.
2. Tous les oligo-éléments bénéfiques ont un effet positif sur le système immunitaire et le renforcent.
3. Avec la consommation constante d'oignons aide le corps à lutter contre les maladies virales et respiratoires.
4. Augmente l'hémoglobine et normalise la pression artérielle.

Aujourd'hui, de nombreuses sources d'information peuvent être trouvées, ce qui est utile du poireau. Mais pour chaque personne, son impact est caractérisé de différentes manières.

1. Il est recommandé de l'utiliser chez les personnes qui ont des problèmes digestifs. En raison des fibres grossières, l'oignon est digéré pendant très longtemps, ce qui permet à l'estomac et aux intestins de fonctionner.
2. Pour ceux qui ont des problèmes avec le système nerveux, même les médecins recommandent d'inclure le poireau dans votre alimentation. Puisqu'il contient des oligo-éléments de magnésium et de phosphore, indispensables pour le système nerveux.
3. Les personnes souffrant de maladies oncologiques devraient également manger régulièrement ce légume. Bien sûr, cela ne guérira pas le cancer, mais cela aidera à ralentir le développement des tumeurs existantes.

L'utilisation des oignons en cosmétologie

Beaucoup de gens se trompent sur le fait que vous devez fabriquer des masques à partir d'un légume vert ou l'utiliser comme agent nettoyant. La bonne chose à faire est de simplement le consommer quotidiennement. Les oignons sont composés d'acides aminés qui affectent la synthèse des fibres de la peau. Avec un usage quotidien après deux semaines, vous pouvez voir le résultat. La peau sera lisse et toujours fraîche, sans compter que les taches pigmentaires peuvent disparaître.

Pratiquement tout l’Internet regorge de différends dans divers forums sur le poireau, ses avantages et ses inconvénients pour la santé. Quelqu'un qu'il aide, et à qui au contraire. Aujourd'hui, il y a peu de cas où cela peut nuire.

Effets secondaires et contre-indications

Pendant longtemps, on a pensé qu'il était tout simplement impossible de nuire à l'utilisation d'un tel légume, mais ce n'est pas du tout le cas. Grâce à des études fréquentes, il a été possible d’établir que le poireau pouvait être nocif si:

1. Une personne a une intolérance aux composants qui le composent, il y a une réaction allergique.
2. Une femme allaite, une amertume peut se produire dans le lait et le bébé va cesser d'allaiter.
3. Ceux qui souffrent de brûlures d'estomac n'ont pas besoin d'abuser du poireau. En raison de l'acidité accrue peut se produire une exacerbation.

Vous pouvez faire diverses teintures à partir d'un légume vert. Il est nécessaire de prendre l'oignon avec la pointe verte, hacher et mettre dans un bocal. Versez la vodka et placez dans la cave pendant une semaine. Une fois le temps écoulé, vous devez filtrer le mélange et le prendre une cuillère par jour lorsque les symptômes de la grippe et du rhume apparaissent.

Vous pouvez vous rincer la bouche avec la décoction d'oignon habituelle. Cette méthode est utilisée pour l'inflammation des gencives ou pour le traitement de la stomatite.

Ne sachant pas utiliser la partie verte du poireau, de nombreuses personnes le jettent. Les plumes peuvent être mangées et également ajoutées comme assaisonnement dans les salades, les bouillons ou tout simplement marinés.

L'essentiel est que le poireau ne soit que bénéfique, il doit être correctement stocké. Les oignons ne doivent pas être consommés immédiatement après avoir été cueillis dans le jardin. Pour préserver toutes les propriétés, il est souhaitable qu’il reste au moins une journée dans un endroit frais.

http://zaryadka.guru/ovoshhi/polza-ispolzovaniya-luka-poreya

Le poireau est un légume diététique à effet cicatrisant. Description, avantages, préjudice, utilisation

Les oignons sont les légumes les plus cultivés au monde et les poireaux sont les oignons les plus populaires. Ce qui est connu pour les poireaux, quels sont les avantages et les inconvénients de son utilisation pour le corps, quelle partie de la plante devrait être mangée et comment le faire correctement, tire des enseignements de cet article.

Tout le plaisir du poireau

Poireaux connus de l'homme dès l'âge du bronze, dans le monde antique, il était considéré comme un légume des rois et des riches. Et ce n’est pas surprenant, car comparé aux oignons habituels, le goût du poireau est beaucoup plus doux, plus fin et plus sucré. En outre, il manque une saveur d'oignon spécifique prononcée, cela ne provoque pas de larmes.

Attention! Le plus grand fournisseur de poireaux sur le marché mondial est la France.

Le poireau ou l'oignon perlé est une tige blanche épaisse et sans bulbe, d'un diamètre de 7 cm et d'environ 40 cm de long, se terminant par un bouquet de larges feuilles vertes lancéolées. Il est largement cultivé et utilisé en Europe occidentale, en Chine et en Amérique, est un produit traditionnel de la cuisine méditerranéenne.

Le poireau est une plante bisannuelle, cultivée chaque année principalement par l’intermédiaire de semis. Les variétés de poireaux les plus courantes sont:

Le poireau est connu pour ses propriétés diététiques et il est recommandé de l'inclure dans le régime des nutriments thérapeutiques et diététiques.

Sur les avantages et les inconvénients du poireau

Le poireau est une source de micronutriments précieux: potassium, fer, calcium, soufre, ainsi que fibres alimentaires, acides organiques, vitamines: A, C, K, E, PP et groupe B.

Son utilisation a un effet immunomodulateur et cicatrisant sur tout le corps:

1. Boire des poireaux aidera à normaliser l'indice d'hémoglobine dans le sang, car le légume est riche en composés de fer et en vitamine C, ce qui contribue à son absorption. De plus, le poireau a un effet positif sur la coagulation du sang et le renforcement de la masse osseuse.
2. Faible teneur en calories - 33 kcal seulement vous permettent de l'inclure dans la composition du régime alimentaire pour l'obésité.
3. L'inclusion du poireau dans le régime alimentaire sera très utile pour les femmes enceintes et les femmes qui envisagent de concevoir, car il est capable de reconstituer le corps en acide folique, vital pour le développement normal du fœtus.
4. L'acide folique, sous forme bioactive contenue dans le poireau, a un effet prophylactique sur le développement des maladies du système cardiovasculaire.

Les poireaux sont largement utilisés en médecine traditionnelle et en cosmétologie à domicile, pour la préparation de compresses anti-inflammatoires et de masques contre les furoncles, les callosités, les piqûres d’insectes, la perte de cheveux.

La principale contre-indication à l'utilisation des poireaux est la présence de processus inflammatoires dans les organes digestifs et la maladie de l'hypertension. En raison de la présence d'oxalates dans la composition chimique du produit, il est nécessaire de limiter l'utilisation du produit, souffrant de maladies rénales.

Comment manger du poireau

Le poireau est bon sous n'importe quelle forme:

• frais;
• congelé;
• cuit;
• séché;
• en conserve.

Il est activement utilisé dans la cuisine, seul ou dans le cadre d'autres plats. Dans ce légume, la racine blanche est principalement comestible, moins souvent - les jeunes feuilles vertes.

Astuce! Pour bien laver le sable et la terre, bouchés entre les feuilles d'un poireau, il est recommandé de le couper en deux dans le sens de la longueur et de le rincer à l'eau courante en le maintenant dans une position verticale.

Le poireau, en tant que composant vitaminé et hypocalorique, est souvent présent dans les recettes de fruits frais et de smoothies. En Europe occidentale, ce légume est utilisé pour préparer:

• salades, soupes et sauces;
• plats d'accompagnement, farcis et ragoûts;
• plats de viande et de poisson;
• garnitures de tarte;
• casseroles et autres plats.

L'option la plus simple pour la cuisson des poireaux est une salade, pour la préparation de laquelle ce légume doit être coupé en rondelles, ajoutez une pomme coupée en fines lanières, saupoudrez le tout de jus de citron et d'huile d'olive, mélangez. La salade est prête!

Les amateurs de crêpes et de beignets apprécieront les crêpes aux poireaux. Pour ce faire, coupez les tiges de légumes en rondelles et faites-les dorer au beurre ou à l'huile d'olive. Ajoutez le poireau frit à la pâte à crêpes et faites cuire les crêpes. Prêt, même plat chaud saupoudrer de fromage râpé.

Le poireau peut même être utilisé pour faire des desserts santé - c'est l'un d'entre eux. Le poireau coupé en rondelles et faire frire dans le beurre, saupoudré de sucre, jusqu'à ce qu'il forme une croûte. Sur une assiette, répartissez les oranges pelées et coupées en rondelles, recouvrez de poireau caramélisé, arrosez de jus de citron et saupoudrez de noix râpées.

Après avoir ajouté du poireau à votre alimentation, vous pouvez non seulement le diversifier avec de nouveaux plats, mais aussi améliorer considérablement la qualité de la nutrition, améliorer le corps.

http://eteplica.ru/konservaciya-i-zagotovki/luk-porej-dieticheskij-ovoshh.html

Comment faire pousser des oignons à partir de jeunes plants. Agrotechnika culture d'oignons. conseils utiles

Les oignons sont une culture bien-aimée, facile à cultiver et à conserver. Il existe un grand nombre de plats qui ne peuvent pas être cuits sans oignons. Et bien que ce soit peu coûteux, de nombreuses femmes au foyer préfèrent cultiver leurs oignons - écologiques et savoureux.

Certaines variétés d’oignons sont appréciées pour leur bonne récolte, d’autres pour leur précocité, d’autres pour leur excellent goût et leur quatrième pour leur simplicité et leur résistance au froid. Certaines variétés d'oignons sont utilisées exclusivement pour forcer les légumes verts, tandis que d'autres sont bonnes pour la production de bulbes.

Façons de faire pousser des oignons

Pour 1 saison d'été. Vous pouvez obtenir un navet en plantant des graines au début du printemps ou en utilisant des semis.

Pour 12 mois. Pour cet usage semer en hiver.

Depuis 2 ans. Nous cultivons des oignons, l'année suivante, nous le transformons en navet.

Planter des oignons et l'hiver

Types populaires d'oignons

- Oignons Il a de longues feuilles creuses tubulaires de couleur vert vif. Les bulbes ont un diamètre assez important, avec une enveloppe jaune, blanche et parfois violette. Il a une odeur piquante et un goût épicé. Utilisé en cuisine, utilisé en médecine traditionnelle. En devenant relativement sans prétention.

- Échalotes. Il a de longues feuilles étroites avec des murs épais. Les bulbes sont généralement de petite taille, de forme ovale ou ronde blanche, moins souvent de couleur pourpre pâle. Les verts ont un goût agréable, avec un goût légèrement piquant et une odeur délicate. Les oignons d'échalote sont plus doux et plus juteux que les oignons. L'échalote est utilisée en médecine traditionnelle, car elle contient du calcium, du potassium, du fer, du carotène et des vitamines C, PP, B1. Tolère parfaitement les conditions défavorables, résistant au froid.

- Batun. Plante vivace qui a une fausse tige au lieu de bulbes et une longueur de feuilles de 50 cm. Les feuilles d'oignon commencent à pousser à partir du printemps et poussent jusqu'aux gelées d'automne. La plante est résistante au froid, elle peut donc hiverner dans le sol. Batun est riche en vitamines, minéraux et sels. La récolte peut être jusqu'à trois fois en un été.

- Poireau. C'est une plante bisannuelle. Sa patrie est l'Asie, à partir de là il a émigré en Méditerranée. En Russie, le poireau est très populaire.

Les types d'oignons suivants sont également en demande: ciboulette, slizun, ail sauvage (ours), arc bleu et géant.

Comment préparer une place pour les oignons

Le sol est déterré à l'automne, les mauvaises herbes sont enlevées et fertilisées. Au printemps, lorsque la neige fond, le sol avant le semis des oignons est desserré ou creusé, laissant intacte la structure des couches inférieures du sol, ce qui aide à le maintenir humide.

Lors de la plantation, vous devez suivre les règles de la rotation des cultures. Après seulement 3 ans, les oignons peuvent être retournés à l’ancien lieu. Il est recommandé de planter des oignons dans les endroits où ils avaient poussé l'année précédente: pommes de terre, chou précoce, seigle, concombres et tomates.

Planter des oignons

Préparation des oignons pour la plantation, traitement avant la plantation

Les oignons peuvent être plantés en toute sécurité à côté des carottes, des betteraves, des radis et des concombres. Aussi près de peut être l'aneth, le persil et les épinards, (ces derniers doivent être éloignés des légumineuses).

Arrosage et alimentation

Avec une faible croissance des oignons et le développement lent des plantes, il se nourrit. Pour ce faire, prenez 30 g de superphosphate, 15 g de chlorure de potassium et 15 g de nitrate d’ammonium par seau d’eau conçu pour 1 mètre carré de lit.

Comment faire pousser des oignons sur la plume

Comment planter un arc sur une plume

Lorsque vous utilisez des bulbes comme matériel de plantation, ils doivent être trempés dans de l'eau avant la plantation. Ils sont choisis avec un diamètre de 2,5 à 47 cm et coupés en haut. Cela contribue à une augmentation de 55 à 75% de la quantité de verdure.

Les oignons peuvent être cultivés sur une plume à partir de graines achetées, qui ne sont pas nécessaires pour préparer la plantation: elles sont vendues prétraitées. Les graines, comme les bulbes, doivent d'abord être trempées dans de l'eau chaude, ce qui stimule la croissance.

Comment faire pousser des oignons

Cultiver des oignons dans le sol ou des substrats. Il est nécessaire de choisir un conteneur dont la hauteur ne dépasse pas 6 cm.Vous pouvez utiliser 2 conteneurs tout en alternant l'heure d'atterrissage. La terre de jardin est calcinée au four ou renversée avec une forte solution de permanganate de potassium, puis avec de l’eau.

Comment sauver la récolte d'oignons?

1) Séchage adéquat de la récolte. Le processus se déroule en 3 étapes:

Séchage des oignons dans le jardin;

Pelure d'oignon, coupant les zones infectées;

Dosushka légumes à une température de 30-35 degrés en dehors du jardin.

Comment tisser un arc en tresses

2) Les oignons doivent être conservés dans un endroit sec et suffisamment ventilé. La température de l'air - de 0 à 20 degrés et l'humidité - 60-70%.

3) Pour le stockage à long terme, les bulbes ne sont pas trop mûrs et sont généralement mûrs. Ils doivent se décoller et ne pas avoir de traces de maladies ou de blessures.

Le site éditorial espère que ces conseils aideront à obtenir une bonne récolte dans les parterres d’oignons. Pour savoir comment le protéger contre les maladies et les ravageurs, consultez notre prochain article.

Les oignons viennent d’Asie, d’où les conditions nécessaires à la croissance: air et sol secs au moment de la maturation des bulbes, sol clair et fertile. Les oignons ont besoin d’un sol fertile, riche en matières organiques et à réaction alcaline faible, pH 6,0 à 6,5, bien éclairé. Ils doivent donc être plantés dans des zones dégagées, éclairées au soleil toute la journée. Argile dense ou terreau, le sol acide ne lui convient pas, n'aime pas les oignons de fumier frais, les doses excessives d'azote, l'humidité excessive du sol et l'air.

Parmi les nouvelles variétés de bulbes, on trouve les variétés Ala, Alice Craig (salade), Circus and Farmer (variétés à maturation) et les hybrides Sharon, Corona, Spirit et Cortland. Il y a les arcs blancs d'Albion, Gladstone, Red Red Baron et Red Beauty. Swift, Radar, Music et Electric sont les plus appropriés pour le seva de podzimnogo. Parmi les variétés d'oignons, conçues pour une plume, nous pouvons conseiller Nagaoka King (début), Nubuck Green.

Les oignons sont plantés lors de la floraison des cerisiers.

Avant la plantation, le sol doit être rempli de matière organique (seau par mètre de plantation), en ajoutant 1 mètre par mètre. cuillère azofoski. De plus, des cendres ou de la chaux doivent être ajoutés pour que le sol présente une réaction légèrement alcaline (les taux d'application dépendent de votre sol). Le sol doit être peu profond pour creuser.

Les ampoules pliées dans un sac en plastique, saupoudrez-les de karbofos pour détruire les larves de parasites et nouez un paquet. Après une journée, retirez les bulbes et laissez-les tomber pendant une demi-heure dans une solution rose de permanganate de potassium afin de détruire les agents pathogènes pouvant se trouver sur la pelure d'oignon. Il existe une préparation spéciale "Maxim" dans la solution de laquelle il est recommandé de faire tremper les oignons contre la pourriture avant de les planter pendant une demi-heure.

Si vous plantez des oignons pour obtenir de la verdure, coupez le bout du navet. Si vous cultivez des oignons sur un navet, ne le faites pas.

Il ne devrait pas y avoir trop d'humidité autour du bulbe, il faut donc procéder à un microdrainage. Pour ce faire, avant de planter, il est nécessaire de former des tranchées d'environ 5 à 7 cm de profondeur et de placer une couche de sable de 2 cm d'épaisseur au fond de chaque tranchée. Placez les bulbes sur le sable à une distance de 12-15 cm les uns des autres, en mettant un comprimé d’engrais AVA sous le bas de chaque bulbe, puis placez les navets sur 314 hauteurs de sable. Couvrez le reste de la tranchée entre les bulbes avec de la terre. Le dessus des bulbes devrait coller au-dessus de la surface du sol. La distance entre les tranchées est de 15-20 cm.

Dans tous les cas, la plantation doit être recouverte de lutrasil, qui les protège du gel et des insectes nuisibles de l’oignon. Bien que l'arc et maintient les gelées à -5. -6 degrés, mais un oignon congelé va généralement à la flèche et ne forme pas de nouvelles ampoules.

Agronorm onion 19 et l'équilibre entre l'azote, le phosphore et le potassium 43: 14: 43, c'est-à-dire que l'oignon transporte les éléments nutritifs du sol ne sont pas si importants.

Lorsque les gelées nocturnes sont évitées, les oignons peuvent être nourris avec une infusion de mauvaises herbes ou avec une solution d'urée (3 cuillères à soupe pour 10 litres d'eau). Mais il est préférable de donner un engrais azoté avec une solution d'un mélange de nitrate de calcium et de potassium, 1 c. cuillère de chaque engrais pour 10 litres d'eau.

Lorsque l'oignon a 5 ou 6 feuilles, il est nécessaire de nourrir avec du phosphore et du potassium, 1 c. cuillère à soupe chaque 10 litres d'eau. Par temps sec, la fertilisation est effectuée en arrosant, et lorsqu'il est humide, les engrais sont arrosés à sec entre les rangées et noyés dans le sol. Essayez de ne pas vous précipiter et d'ajouter des aliments sous la plante et de ne pas verser sur les feuilles de l'arrosoir. Tous les pansements et arrosages doivent être effectués le soir. Par temps sec, avant de les nourrir, vous devez arroser les plantes.

Ne nourrissez pas les oignons avec du fumier frais. Comme le fumier se décompose lentement, lorsque vous l'appliquez lors de la plantation, l'oignon souffre d'un manque d'azote, c'est-à-dire qu'il en a besoin pendant la période initiale, pendant la croissance de la plume.

Avec la décomposition ultérieure du fumier au milieu de l'été dans le sol, il y a un excès d'azote et l'oignon en reçoit trop. La plume est un mur puissant, vert avec une teinte bleuâtre, mais les ampoules ne sont pas attachées, car avec un excès d'azote, il n'y a pas de flux d'éléments nutritifs du stylo vers l'ampoule. L'ampoule mûrit tardivement et est mal stockée. Lors de la fabrication de fumier frais, ne pas éviter les maladies de pourriture de l'oignon Si vous avez un sol pauvre, ajoutez de l'humus avant de planter des oignons, mais pas du fumier frais.

Les oignons sont régulièrement arrosés durant la première moitié de l'été. Dans la seconde moitié de l'été, à partir du début du dixième jour, il faut arrêter tout arrosage et desserrer régulièrement les allées. S'il pleut, un tunnel de film devrait être installé au-dessus des plantations d'oignons afin d'éviter une humidité excessive du sol.

Si la plume d'oignon reste verte pendant une longue période, il ne faut pas la tordre ni la rouler, comme il est souvent recommandé. Les feuilles se briseront et l’infection pénètrera dans la plaie - un tel arc ne sera pas entreposé en hiver. L'odeur des oignons sera nuisible et peuplera la plume et le bulbe. De plus, vous avez cassé la plume et les racines continuent à fonctionner, ce qui signifie que la croissance de la plume va recommencer. Pour arrêter la croissance du stylo et le faire rentrer, il vous suffit de limiter l’accès de l’humidité aux feuilles. Pour ce faire, retirez la terre des bulbes et coupez soigneusement les racines en excès avec un couteau bien aiguisé, comme pour le céleri. À propos, cette technique sauve l'arc d'une mouche à l'oignon qui vole une seconde fois du milieu du Xe siècle à la mi-août. Après otbrebaniya, il faut arroser le sol des navets des oignons avec une solution de chlorure de sodium (1 tasse pour 10 litres d’eau).

Que devrais-je rechercher lorsque je cultive des oignons de navet?

Il ne peut pas couper ou enlever le stylo, dans ce cas, vous ne pourrez pas faire pousser un gros oignon. Tout d'abord, toutes les plantes, comme dans le placard, déposent dans les feuilles des éléments nutritifs à partir desquels elles utilisent ce stock pour produire des fruits, des bulbes, des plantes racines, etc. Lorsque vous prenez une plume, vous forcez l'oignon à le faire pousser pour remplir ses réserves, et les bulbes sont disposés. Pour la verdure, il est nécessaire de cultiver les oignons séparément du sevka ou de couper la plume des oignons vivaces qui ne forment pas de bulbes.

Souvent, les oignons et l'ail blanchissent le bout des feuilles. Les raisons de ce phénomène peuvent être multiples.

1. Sol acide, il est urgent de le désoxyder. Pour cela, nous devons prendre 3 c. à soupe de nitrate de calcium, dilué dans 10 litres d'eau et versez au moins un verre sous chaque plante. Si vous n'avez pas de nitrate de calcium, utilisez de la chaux (1 tasse par 10 litres d'eau). Je recommande habituellement d'utiliser de la dolomie ou de la craie pour la désoxydation du sol, mais elles ne se dissolvent que dans un environnement acide. Par conséquent, dès que le sol devient neutre, la dissolution cesse. Pour les oignons, un sol légèrement alcalin est requis. Vous pouvez utiliser des cendres à la place de la chaux - diluez 2 tasses avec de l'eau bouillante, mélangez et versez dans un seau d'eau.

2. Les oignons manquent d'azote. Dans ce cas, non seulement les extrémités des feuilles sont blanches, mais elles aussi ont une couleur légèrement jaunâtre ou vert clair. Le top pansement le plus rapide: - pulvérisez le soir les feuilles d'ammoniac liquide (3 cuillères à soupe par 10 litres d'eau) ou du pansement sur le sol avec du nitrate de calcium (3 cuillères à soupe par 10 litres d'eau).

3. Lorsqu'elle ne blanchit que le bout des feuilles, la plante manque de cuivre. Le plus souvent, cela se produit sur des sols tourbeux ou lors de l'utilisation de tourbe pour créer un sol. Il est nécessaire de verser le sol sous les plantes avec une solution de "Homa" (oxychlorure de cuivre), en dissolvant une cuillerée à thé de médicament dans 5 litres d’eau (solution à 0,1%). Vous pouvez également utiliser "Oxy", "Polyx", sulfate de cuivre ou liquide bordelais.

4. Le bout des feuilles peut devenir blanc avec un manque de potassium. En même temps, la feuille se tord légèrement. Dans ce cas, il est nécessaire de préparer un supplément de potasse. Les oignons et l'ail supportent très bien le chlore, vous pouvez donc utiliser du chlorure de potassium ou tout autre engrais contenant du potassium (3 cuillères à soupe pour 10 litres d'eau, un verre d'engrais par plante). Il est parfois recommandé d’utiliser du permanganate de potassium comme engrais potassique. Mais vous devez savoir que ce médicament est un sol très acide, en outre, le manganèse tue toute la vie, y compris les micro-organismes bénéfiques dans le sol. Par conséquent, il ne peut être utilisé que sous la forme d'une solution rose faible sur les feuilles. Potassium, ce médicament contient peu et beaucoup de manganèse.

5. Le gel est une autre cause possible du blanchiment des feuilles. Dans ce cas, la tige entière avec les feuilles devient légère. Si la plante est exposée au gel, un pansement de nitrate de calcium ou de potassium (3 cuillères à soupe de l'un ou de l'autre par 10 litres d'eau) aide bien. Bien sûr, vous pouvez utiliser l'urée dans la même proportion ou la même infusion de mauvaises herbes. Mais l'urée ne peut être utilisée que si le gel est passé, car l'azote pur réduit la résistance des plantes au gel et celles-ci sont déjà complètement gelées.

Nettoyez les oignons dans une matinée sèche et ensoleillée. Ils lui permettent de s'allonger plusieurs heures au soleil sur le lit de jardin, puis transférés dans une pièce sèche et ventilée pour sécher. Vous pouvez attacher la plume en faisceaux lâches et raccrocher les racines. Lorsque les oignons sont secs, les racines doivent être coupées sans toucher le fond. L'excès d'enveloppe doit être pelé. Vous pouvez tresser les légumes verts séchés dans une tresse et suspendre les oignons pour le stockage d'hiver dans une pièce sèche. Vous pouvez couper les légumes verts et mettre les oignons en réserve dans des sacs en tissu et les suspendre près de la batterie.

La température de stockage est très importante. Il ne devrait pas être inférieur à 20 degrés, si vous stockez des oignons dans l'appartement. Lors du stockage des oignons, la température y est maintenue à environ 4 degrés Celsius. Si vous stockez l'arc à une température de 12 à 18 degrés, il posera les flèches florales et l'ensemble ira à la couleur.

Si par temps pluvieux, lors de la récolte des oignons, il est nécessaire de rincer après l'enlèvement des racines, enlevez immédiatement les cosses et les plumes des racines, coupez les racines et étendez les oignons pour les faire sécher dans un local sec et ventilé dans une rangée. Après 2-3 semaines, les oignons nus seront habillés d'une nouvelle couche de chemise dorée. Un tel arc est bien rangé dans une boîte dans le placard de la cuisine. C'est propre, sans trop d'enveloppe. De plus, les bulbes sont visibles avec un cou épais et non couvert. Ils doivent être rejetés et utilisés immédiatement pour des aliments ou des préparations. Il n'y a pas de parasites ou de maladies sur de tels bulbes sans enveloppe. Cette technique peut être utilisée par n'importe quel temps, pas seulement par temps de pluie.

Vous pouvez faire pousser des oignons de la sevka. De petits sevka poussent des bulbes de taille moyenne. Habituellement, dans les petites fleurs de sevka, les flèches ne sont pas posées, et un tel arc ne fleurit pas. Gros sevok appelé échantillonnage. Il y a des flèches de fleurs dedans, et il peut jeter une flèche de fleurs s'il n'est pas correctement stocké ou gelé.

Les petits ensembles peuvent être plantés avant le navet, vers le 7 au 10 mai, ainsi que pour les échantillons et le navet, pendant la floraison du cerisier.

Sevok est habituellement planté à une distance de 5 cm l’un de l’autre, puis il est éclairci de manière à laisser une distance de 10 cm entre les bulbes et entre les rangs, entre 15 et 20 cm, afin que vous puissiez ameublir le sol.

Avant de planter, faites des sillons de 3 à 4 cm de profondeur, saupoudrez-les de sable de 2 à 3 cm de hauteur, salez les rainures avec de l'engrais en poudre AVA ou mettez un granule de cet engrais sous chaque oignon, étalez les bulbes et remplissez-les d'un mélange de sable et de terre. Lors de l'application de l'engrais AVA, aucune fertilisation supplémentaire de la graine ne sera plus nécessaire, sauf pour l'arrosage avec infusion de mauvaises herbes avant le début de la saison. Lors de la plantation sevok enterré sur les épaules.

Avant la plantation, les plants peuvent être traités de la même manière que le navet: maintenez d'abord la journée dans un sac en plastique dans lequel le karbofos a été injecté. Ensuite, maintenez-le pendant 30 minutes dans une solution de sulfate de cuivre (1 cuillère à café par 2 litres d'eau) ou dans une solution rose vif de permanganate de potassium.

La flèche, si elle apparaît, doit être éclatée le plus tôt possible. Un stylo ne devrait pas être pris. Si vous avez vraiment besoin d'une plume, ne la coupez pas et ne la déchirez pas. Dénudez le bulbe et retirez les feuilles marginales au sol.

L'oignon d'eau sur les feuilles n'est pas recommandé. L'arrosage doit être fait sous la racine et uniquement pendant la période initiale de croissance par temps sec. Je le rappelle une fois de plus: pendant la deuxième période de croissance, les oignons ne doivent pas être arrosés. S'il pleut, vous devez installer un couvert de tunnel sur les plantations.

Il est préférable d'arroser les oignons non pas le long des planches, mais le long des allées entre eux. L'eau est absorbée par le sol par le dessous et pénètre dans la zone racinaire, tandis que le bulbe reste sec. Les lits d'oignons ne doivent pas contenir trop d'eau mais un relâchement entre les rangées. La surface du sol sur le lit pendant le desserrage reste sèche, les mauvaises herbes ne poussent pas dessus, l'eau ne s'évapore pas des couches inférieures et une croûte ne se forme pas à la surface. Sur sol sec, la larve de mouche de l'oignon se dessèche et n'endommage pas le bulbe.

Pour planter des lits d’oignons, il est préférable de faire une hauteur de 15-20 cm, une largeur d’environ un mètre, et de laisser les passages entre les planchers de large - également d’un mètre environ.

Sevok doit être planté sur un navet et deux mètres carrés d'actifs illiquides doivent être plantés sur les greens, c’est-à-dire de petites choses qui ne donneront pas un bon navet de toute façon, ou des oignons vivaces spécialement conçus pour les greens ne formant pas de bulbes, ou ne produisant pas d'oignon vert spécialement pour les greens ( semences) de variétés spéciales (par exemple, Parade). Ces arcs ne posent pas de navets, mais ils forment un grand buisson de verdure.

Vous pouvez faire pousser votre sevka à partir de graines. Les graines d'oignon sont de couleur noire, elles s'appellent donc "chernushka". Les graines ont une germination médiocre et ne se conservent pas plus de 2 à 4 ans. Avant de semer, vous pouvez faire tremper les graines dans des stimulants de croissance, puis les conserver dans un chiffon humide jusqu'à ce qu'elles soient semées, puis les semer dans des sillons préparés de 2 à 3 cm de profondeur, à 20 cm l'un de l'autre. Les pousses apparaissent après environ 7-10 jours sous la forme d'une longue boucle. À ce stade, assurez-vous de désherber, sinon, lorsque la plume se redressera, vous ne pourrez pas la distinguer des pousses d'herbe. Après la levée des pousses, les oignons doivent être nourris avec une infusion de mauvaises herbes ou de fumier. Lorsque les oignons apparaissent, ils produisent trois vraies feuilles - avec un engrais minéral complet (par exemple, 3 cuillères à soupe d'azofoska par 10 litres d'eau).

L'oignon des graines est une plante résistante au froid, il peut donc être semé sur un terrain dégagé dès la floraison du pied pied, simultanément à toutes les cultures résistantes au froid (carottes, radis, persil, céleri, aneth, laitue, épinards). Comme les graines d'oignon ont une germination médiocre, les cultures doivent être épaissies. Au fur et à mesure de leur croissance, les oignons sont éclaircis en laissant une distance de 1 cm entre les plantules dans un stade de 2–3 feuilles, puis avec une distance de 4–5 feuilles, la distance ne doit pas être inférieure à 4–5 cm.Les plantes cueillies peuvent déjà être utilisées pour l'écriture.

L'alimentation des cultures se poursuit jusqu'à la mi-juin, l'arrosage est fait au besoin. Après le 15 juin, l'alimentation et l'arrosage s'arrêtent.

Lorsque la plume commence à tomber, les oignons sont creusés et séchés à l'état suspendu, les racines vers le haut, ce qui permet de lier sans serrer de petits groupes d'oignons. Après séchage, coupez les racines et les plumes sèches, jetez tous les oignons de moins de 1 cm de diamètre, les gros bulbes (échantillons) et les plus petits (ensembles) étant entreposés séparément. Les petits oignons rejetés, dont le diamètre est inférieur à 1 cm, ne peuvent pas être conservés en hiver - ils vont se dessécher, ils sont donc utilisés pour les plantations d'hiver. Elles sont semées fin septembre et début octobre sur une profondeur de 3 à 4 cm, certaines mourront en hiver et les autres donneront des légumes précoces pour se nourrir au printemps. Ne pas oublier uniquement au printemps, après l’émergence des pousses, d’étendre le sol des bulbes de manière à ce que la pointe apparaisse au-dessus du sol, sinon les oignons peuvent pourrir dans le sol très humide. Les petits oignons peuvent être marinés comme des champignons. Ceci est une collation très savoureuse.

Vous pouvez semer "nihk" d'une autre manière. Premièrement, les mauvaises herbes sont préalablement cultivées sur des plates-bandes, pour cela elles sont recouvertes le plus tôt possible d'un vieux film. Après la levée des mauvaises herbes, le film est enlevé, le sol est assoupli et le lit est laissé ouvert pour la nuit. Les pousses de mauvaises herbes vont mourir. Le lit est recouvert à nouveau, après l'apparition du prochain lot de mauvaises herbes, le film est retiré, les semis sont détachés et le lit est laissé ouvert pour la nuit. Maintenant, dans la couche supérieure du sol avec une profondeur d'environ 5 cm, les graines de mauvaises herbes ne le sont pas. Il est impossible de déterrer un lit de jardin aussi exempt de mauvaises herbes, sinon les graines de mauvaises herbes des couches profondes seront absorbées et elles inonderont le lit de jardin. Vous ne pouvez vous desserrer que superficiellement.

Après cela, le bord de la planche est formé de rainures d’une profondeur de 2 à 3 cm à une distance de 10 cm l’une de l’autre. Ils arrosent d’abord les rainures avec une solution rose vif de permanganate de potassium pour désinfecter le sol, puis avec une solution de nitrate de calcium (3 cuillères à soupe pour 10 litres d’eau) afin de rendre le sol légèrement alcalin et, en outre, ajoutent de l’azote oignons au stade de croissance. 1 cuillère à café de graines d'oignon sèches est mélangée à 1 cuillère à café de la fraction de poussière d'engrais AVA et à 1/2 tasse de sable de rivière, puis semée comme si vous vouliez isoler les rainures avec ce mélange. Avec une telle culture, il n'est pas nécessaire de faire la première éclaircie des plantules, il n'est pas nécessaire de désherber les mauvaises herbes et n'a pas besoin de se nourrir tout l'été.

Les cultures doivent être recouvertes de vieux papier d'aluminium avant la levée afin de garder au chaud et l'humidité dans le sol. Mais, dès que l'oignon est levé, le film doit être retiré immédiatement, sinon les jours ensoleillés, les pousses peuvent brûler. Au lieu d'un film, un lit devrait être recouvert de lutrasil ou de spunbond et l'abri ne devrait pas être retiré avant le début du mois de juin. Si le temps est sec, vous devrez arroser juste à l'abri.

Vous pouvez faire pousser assez bien un navet d'oignons à partir de graines en une saison si vous pré-cultivez des plants d'oignons. Semer les graines devrait être fait à la maison à la mi-mars. À l'âge de 30 jours, vous devez le ramasser dans des tasses séparées et atterrir à la mi-mai sur le lit de jardin. Débarquement avec lutrasil jusqu'au début juin.

Quels parasites un arc a-t-il? Une mouche à l'oignon est dangereuse pour lui. Si l'éclaircissement de la plante entière et la maîtrise des extrémités des feuilles surviennent après le passage des gelées printanières, ce n'est pas par gelure, mais par les mouches de l'oignon qui ont endommagé l'oignon. Les mouches végétales volent pour la première fois au printemps, et pour la deuxième fois au cours de la floraison des cerisiers - en été, en même temps que le papillon papillon (vers la mi-juillet).

Le moyen le plus simple de protéger les oignons contre la plantation de mouches (l’ail ne l’endommage pas) est de les recouvrir de spunbond ou d’autres non-tissés lorsqu’ils volent. Lors du deuxième vol, comme déjà mentionné ci-dessus, il est nécessaire d'enlever la terre des bulbes et d'arroser les plantes avec une solution de sel. En été, cela ne sera pas nécessaire, car la larve de la mouche, posée sur le sol près du bulbe, se dessèche et meurt. Les mouches sont dangereuses en été humide.

Le coléoptère fait une incision de plumes et forme une larve à l'intérieur de la feuille. Il ronge la chair de la feuille et il est clairement visible. De plus, les "coutures" apparues sur le site de la coupe des feuilles sont également visibles.

Comme l'organisme nuisible est à l'intérieur de la feuille, toutes les préparations externes ne sont pas appropriées. Nous avons besoin de médicaments absorbés par la feuille. Les plus sûrs sont «Fitoverm» et «Agravertin». 48 heures après le traitement, chacun d'entre eux peut être mangé. Sur l'absorption du médicament prend environ 3-4 heures, donc après la pulvérisation pendant cette période ne devrait pas pleuvoir. S'il pleuvait, les débarquements traités devraient être recouverts d'un film.

La maladie la plus commune des oignons est le mildiou, qui se manifeste par une floraison grisâtre sur les feuilles. Ensuite, il y a des taches de rouille qui pourrissent. Well aide à pulvériser les produits biologiques "Fitosporin" ou "Phyto-plus". 2 jours après la pulvérisation, les oignons peuvent être consommés. Les préparations contenant du cuivre (sulfate de cuivre, chlore de cuivre ou liquide bordeaux) sont également efficaces, mais après la pulvérisation d'oignons, elles ne peuvent pas être utilisées par écrit pendant 3 semaines.

L'arc rouillé tombe principalement dans les régions méridionales. La maladie se manifeste sous la forme de traits jaunes sur les feuilles. Aider les mêmes médicaments que ceux contre l'oïdium.

La pourriture du cou est une autre maladie courante de l'oignon. Il frappe généralement les oignons déjà entreposés. L'agent causal de la maladie pénètre dans le cou «épais» non recouvert du bulbe. Le plus souvent, cela se produit en été pluvieux. Ces bulbes ne sont pas stockés car ils pourriront toujours. Ils doivent donc être utilisés immédiatement après la récolte pour la récolte hivernale.

Le stockage des oignons affecte souvent le charbon. La maladie se manifeste sous la forme de traits noirs entre des tranches d'oignon. Les spores du champignon restent entre les écailles. Si vous avez enlevé des oignons nus avant de les stocker, presque tous les agents responsables des maladies des champignons de l'oignon sont restés parmi les écailles rejetées.

Le don de pourriture affecte le plus souvent les oignons et l'ail dans les régions méridionales. Habituellement, la pourriture des Donets est déclenchée par une mouche de l'oignon qui a endommagé le bulbe. L'ampoule se ramollit et se décompose pendant le stockage. Avant de ranger les ampoules, dénudez-les. S'il y avait des patients parmi eux, vaporisez «Fitosporin» avant le séchage.

La mosaïque, la jaunisse, le flétrissement verticilleux des oignons sont des maladies virales incurables. Les oignons doivent être détruits par la combustion. Planter des oignons dans cet endroit ne peut pas être 4-6 ans.

Dans le précédent article, nous avons appris à cultiver correctement des ensembles d'oignons à partir de graines. Parlons maintenant de la manière de faire pousser un navet à partir de notre matériel de plantation.

Pour obtenir une récolte abondante, nous faisons le premier pas avec un assortiment d'oignons soigneusement sélectionné et conservé de l'automne. Si le matériel de plantation a été acheté au magasin, nous sélectionnons la taille de l'oignon (1,5 à 2,5 cm). Maintenant, sevok doit se préparer.

Comment préparer des ensembles d'oignons pour la plantation

Nous sélectionnons d’abord les nombres entiers, sans endommager les oignons. Si la “chemise” est endommagée et que l'oignon est nu, retirez-le de la graine. Nous faisons la même chose avec des bulbes séchés et germés. Toutes les ampoules doivent avoir approximativement la même taille, celle qui convient le mieux (je le répète) - 1,5... 2,5 cm, ce qui garantit des pousses uniformes. Lorsque nous débarquons sur un lit, nous plantons d’abord de grandes, de moyennes et à la fin de petites bulbes.

Si vous utilisez votre matériel de plantation, qui est stocké correctement, un chauffage supplémentaire n'est pas nécessaire. Si le matériel est acheté, il est nécessaire avant de planter:

• pendant 2-3 jours, réchauffez les oignons près d'appareils de chauffage ou de cuisinières à la température de l'air ambiant (30-40 ° C), ou;
• juste avant de planter des oignons, vous vous endormez dans un seau, versez de l'eau chaude (65-70 ° C) pendant 1-2 minutes, puis plongez-les dans de l'eau froide pendant 1 minute. Si cette action est négligée, alors un ensemble d'oignons plantés peut aller à la flèche et vous ne pouvez pas voir un navet d'oignon gros et de haute qualité.

Une fois que les oignons sont chauds, faites-les tremper dans une solution nutritive. Pour cela, le matériel de plantation est placé dans un filet ou un sac de gaze et plongé dans une solution nutritive. Voici quelques options. Vous devrez en choisir un, à votre avis plus approprié:

• 1 cuillère à soupe de nitrophosphate ou nitroammofoski par 10 litres d'eau, supporter 8-10 heures;
• En engrais «Croissance» ou en engrais complexe, résister pendant 8 à 10 heures;
• Dans une solution saline imbibée pendant 2 heures, la solution est "froide": (1 kg de sel pour un demi-seau d'eau). Une telle solution est bonne pour la prévention des mouches à oignon et des maladies. Après ce traitement, la désinfection au sulfate de cuivre et au manganèse n’est plus nécessaire;
• Dans une solution de sel faible: (100 g. Sel par cinq litres d'eau);
• dans une solution de cendres: (3-4 verres de cendre de bois par 10 litres d’eau), résister pendant 2-3 heures. Cette méthode est efficace pour les bulbes en décomposition;

Une fois que nos oignons ont été nourris, retirez-les de la solution et ne rincez pas:

• immergé dans une solution de sulfate de cuivre (1 c. à thé par 10 litres d’eau) pendant 10 minutes;
• ou dans une solution rose de permanganate de potassium pendant 30 minutes. Ceci est fait pour la prévention des maladies fongiques.

! Après avoir conservé la solution dans du sulfate de cuivre, les oignons doivent être lavés à l'eau claire.

Maintenant, le sev d'arc est prêt pour la plantation.

Comment préparer un lit pour la plantation d'un sevka

Nous préparons des lits d'automne. Une fois tous les résidus végétaux éliminés, il convient de procéder à la désinfection en pulvérisant une solution de sulfate de cuivre (2 cuillères à soupe de sulfate de cuivre ou d'oxychlorure de cuivre par 10 litres d'eau) à raison de 1 à 1,5 litre par m 2.

Les oignons préfèrent les sols neutres sablo-limoneux fertiles. Lorsqu'il est cultivé sur des sols acides, vous devez préparer de la farine de dolomie ou de la craie (1 tasse par m2). Avant le début du gel, renversez un lit d'eau et en hiver, enlevez la neige. Cela devrait être fait pour que le sol soit bien gelé. Cette technique permettra de réduire l'incidence et la destruction des parasites de l'oignon. Au printemps, sous les fouilles, ajoutez des engrais organiques et minéraux. Les engrais à fabriquer et leur quantité dépendent de la composition du sol.

Sol limoneux - sur 1 m 2 - (humus - 3-4 kg, tourbe - 4-5 kg, superphosphate - 2 cuillères à soupe, urée 1 cuillère à café).

Sol argileux - sur 1 m 2 - (humus - 5-6 kg, tourbe - 5-6 kg, sable de rivière à grain grossier - 8-10 kg, superphosphate - 2 cuillères à soupe, urée - 1 cuillère à thé).

Sol tourbeux - sur 1 m 2 - (humus ou compost 5-6 kg, sable de rivière à grains grossiers - 8-10 kg, superphosphate 2 cuillères à soupe, urée 1 c. à thé.

Sol sablonneux - sur 1 m 2 - (compost ou humus - 1 seau, tourbe - 1 seau, sol limoneux ou argileux - 2 seaux, superphosphate - 3 cuillères à soupe, urée - 1 cuillère à soupe.

Après fécondation, nous déterrons le lit sur la baïonnette, nivelons à la racle, compactons légèrement et désinfectons avec une solution chaude de sulfate de cuivre (1 cuillerée à thé pour 10 litres d’eau) à raison de 1 l pour 1 m². Couvrir le lit avec un film pendant 5-6 jours.

! Si vous ne voulez pas que les oignons fassent partie de la flèche, plantez-les dans un terrain chauffé à une température non inférieure à (+ 12 ° C). La température optimale pour la germination, la croissance et le développement des oignons (+ 18-20 ° C). Les pousses d'oignons ne tolèrent pas les gelées. Dans la phase de deux vraies feuilles peuvent transférer des gelées à (-6... -7 ° C).

Quelles sont les conditions de plantation d'oignons

Les termes dépendent des zones climatiques. Dans le sud, les semis commencent dans la troisième décennie d'avril et dans d'autres régions au cours de la première décennie de mai.

! Si vous souhaitez que l'arc se développe correctement et rapidement, ne retardez pas la plantation, sinon l'arc se développe lentement en raison du manque d'humidité et des températures élevées.

Comment planter les oignons correctement

Avant de planter des oignons, les lits sont découpés en rainures à une distance de 20-25 cm les uns des autres, à une profondeur de 4 cm.

Dans les rainures, les oignons sont plantés à une distance de 10 cm les uns des autres et saupoudrés de terre de manière à ne pas dépasser la couche de sol au-dessus des épaules des bulbes de 2,5 cm. Inversement, lors de l'intégration à petite échelle, l'oignon deviendra nu et sa croissance cessera, en particulier pendant la période chaude et sèche.

! Il n'est pas nécessaire de planter des bulbes fortement enfoncés dans le sol, cela retardera la croissance des racines!

Quel type de soins un arc a-t-il besoin?

Après avoir planté des oignons dans le sol, les semis apparaîtront environ le jour 6. Les soins consistent en un arrosage régulier, un désherbage, un relâchement, une alimentation et une protection contre les maladies et les ravageurs.

Arrosage. Oignons pour arrosage plutôt exigeants, surtout au cours des 2,5 premiers mois (mai, juin et mi-juillet).

• En mai, par temps sec et chaud, arrosez les oignons une fois par semaine, en consommant au moins 10 litres par mètre carré.
• En juin, réduire l’arrosage à 1 fois en 10 jours, en dépensant 10-12 litres par 1 m 2.
• Au cours de la première quinzaine de juillet, arrosez tous les 8 à 10 jours en dépensant 8 à 10 litres par mètre carré.
• Dans la deuxième quinzaine de juillet, par temps chaud et sec, vous pouvez arroser une à deux fois en 8 à 10 jours, en dépensant 5 à 6 litres par mètre carré.

Arrosez les oignons avec précaution (sans endommager les plumes). Il est préférable d'arroser d'un arrosoir ou d'un tuyau avec un filtre à buse.

15-16 jours avant la récolte, arrêtez l'arrosage.

! Pour empêcher les oignons de tomber malade avec l'oïdium, ne les arrosez pas avec de l'eau froide (en dessous de 18 ° C).

Désherbage. Gardez votre jardin propre. Enlevez les mauvaises herbes de 3 à 5 cm de hauteur.Les oignons des zones envahies par la végétation ont un cou épais et juteux, ce qui nuit au stockage. Les mauvaises herbes augmentent également le risque de maladie de l’oignon en raison de l’humidité accrue du jardin, ce qui crée des conditions favorables au développement de maladies fongiques. Versez le lit avec de l'eau avant de désherber. Il est plus facile d'éliminer les mauvaises herbes du sol.

Top dressing. Dans la période de croissance et de développement des oignons, 2-3 compléments sont traditionnellement réalisés.

• Le premier top dressing est recommandé avec une faible croissance des feuilles et une couleur claire: Pour ce faire, diluez 10 litres d’eau (bouillie de molène ou de crotte d’oiseau - 1 tasse; urée - 1 cuillère à soupe), de l’eau à raison de 2-3 l pour 1 m 2.
• la deuxième alimentation est effectuée 12-15 jours après la première. Dans 10 litres d’eau, dissolvez (nitrophoscopie - 2 cuillères à soupe), arrosez 5 litres de solution pour 1 m 2.
• La troisième alimentation est importante lors de la formation du bulbe, qui atteint la taille d’une noix. Il est nécessaire de diluer dans 10 l d’eau (2 c. À soupe) de superphosphate, eau 5 l pour 1 m 2.

Traitement. Lorsque la longueur du stylo atteint 12-15 cm, il est important de faire un traitement préventif. Protégez notre rayon des maladies fongiques (mildiou). Dissoudre dans 10 l d'eau - (bleu de vitriol ou d'oxychlorure de cuivre - 1 cuillère à thé et du savon liquide - 1 cuillère à soupe), vaporiser sur les feuilles à raison de 0,5 l par 1 m 2.

Nettoyage et conservation des oignons

La récolte des oignons commence à la mi-août et se poursuit jusqu'à la première décennie de septembre. A ce moment, la formation des jeunes feuilles s'arrête, les plumes se déposent, le bulbe est complètement formé et a une couleur caractéristique (selon la variété).

! Si vous êtes en retard avec la récolte, l'oignon repoussera dans 8 à 10 jours. De telles ampoules ne conviennent pas pour le stockage.

Jour de nettoyage, choisissez un endroit sec et ensoleillé. Soustraire les fourches en tirant doucement les feuilles du sol. Le sol restant sur les ampoules, retirez les mains (ne pas secouer). Tout dommage mécanique provoquera la pourriture des ampoules. Répartir les oignons au soleil dans une rangée, laisser sécher dans les deux semaines.

Une fois que les oignons sont secs, coupez les feuilles en laissant le cou de 3 à 4 cm de long et laissez-les sécher à une température plus élevée (30 à 35 ° C) pendant 5 à 6 jours. Le second séchage protégera les bulbes des dommages causés par la pourriture du cou. Il est recommandé de poudrer les bulbes avec de la craie.

Vous pouvez stocker des oignons, tressés ou disposés dans des boîtes ou des paniers, dans un local sec et à la température ambiante.

http://rus12.ru/vegetable-crops/how-to-grow-onions-in-bulk-agrotechnics-for-the-cultivation-of-onions/