La fraise est la reine des baies, la vraie reine du goût, dont les arômes ne laissent indifférent ni les enfants ni les adultes. Ce n'est pas seulement un excellent mets, mais aussi un excellent médicament, que la nature elle-même a donné.

Propriétés utiles des fraises

La fraise est une baie aromatique qui possède des propriétés nutritionnelles, médicinales et bénéfiques uniques. Il contient une grande quantité de sucres, de vitamines, d'acide folique, de fibres, de carotène, de pectines, de fer, de cobalt, de calcium, de phosphore et de manganèse. Une telle plante a un puissant effet de guérison sur le corps humain. Les baies de fraises sont utilisées pour traiter l'hypertension, la sclérose en plaques, la constipation et divers problèmes du système digestif. En outre, de nombreuses formes de conditions avancées de l'eczéma sont facilement résolues grâce à un traitement spécial à la fraise. Il aide à normaliser le métabolisme et contribue également aux maladies cardiaques graves, aux affections rénales et à l'anémie.

En cas d'inflammation de la glande thyroïde, l'utilisation de fraises est indiquée, car elle possède une activité antimicrobienne spéciale. Si vous buvez du jus de fraise frais sur un estomac vide, cela aidera à guérir la maladie de calculs biliaires. Il convient également de noter que les médecins modernes ont apprécié les propriétés réductrices de sucre et diurétiques de ces baies étonnantes. Il est également prouvé que les fraises favorisent l'élimination de l'excès d'eau du corps. La consommation régulière de baies augmente l'appétit et ralentit même le processus de vieillissement. Une teneur élevée en antioxydants provoque un bon moral. Les fraises sont tout simplement indispensables pour l’avitaminose: elles combattent très bien contre divers agents responsables d’infections virales et bactériennes.

Fraise - aphrodisiaque

La fraise est un aphrodisiaque puissant, c’est-à-dire un produit qui stimule et stimule le désir sexuel entre un homme et une femme. Son parfum révèle la sensualité de la femme. Une poignée de baies, mangées devant l'intimité, aide les partenaires à se détendre et à s'amuser.

Une histoire intéressante de l'origine du terme "fraise" pour les produits destinés à la catégorie 18+. Philologue de recherche réputé, académicien V.V. Vinogradov, dans son livre "L'histoire des mots", écrit que l'écrivain N.V. Gogol. Dans son livre "Dead Souls", il y a un personnage du lieutenant Kuvshinnikov - un vrai coureur de jupons qui parle de ses histoires d'amour - "à utiliser à propos des fraises". Après cela, le mot "fraise" a été utilisé dans un sens ironiquement ironique, ce qui signifie érotique.

Fraise, comme cosmétique

Depuis l'Antiquité, des femmes de nationalités complètement différentes utilisent la fraise comme produit de beauté pour prendre soin de leur peau et de leur visage. En raison de la richesse en acide salicylique, cette baie est un excellent agent blanchissant et anti-inflammatoire contre l'acné, les taches de rousseur et les taches pigmentaires. Le masque à la fraise peut être utilisé comme un peeling acide pour la décoloration de la peau.

Les anciens Romains utilisaient le jus et la pulpe du fruit de la baie pour rafraîchir l'haleine et blanchir les dents. La révolutionnaire française Madame Talien, qui se rapprochait plus tard de Napoléon, prit un bain de purée de fraises, espérant ainsi prolonger sa jeunesse.

Masque facial de fraise blanchissant: écrasez 3 grosses baies dans un mortier de porcelaine, appliquez sur le visage et le cou nettoyés. Tenez 5-8 minutes. Laver à l'eau tiède. Appliquez une crème hydratante.

Masque nourrissant aux fraises pour la peau fanée: écrasez 2 baies de taille moyenne dans un mortier de porcelaine, ajoutez 1 cuillère à café de miel (pour les peaux grasses et normales) ou de crème épaisse (pour les peaux sèches) à la purée. Appliquer sur le visage et le cou nettoyés. Tenez pendant 10 minutes. Rincer à l'eau froide.

Fraise pour nettoyer les pores: mélangez le jus de 2-3 baies avec 2 cuillères d’argile cosmétique. Appliquer sur la peau préalablement nettoyée, en prêtant attention à la zone T. Tenez pendant 10 minutes. Laver à l'eau tiède. Appliquez une crème hydratante.

Fraise - un produit diététique

Malgré le fait que cette baie a un goût sucré prononcé, elle peut être recommandée même pour les patients diabétiques. En outre, les fraises sont indispensables dans la lutte contre l'obésité, car elles empêchent l'absorption des graisses et des glucides en excès dans l'intestin, stimulant ainsi l'intestin.

Prototype Saveurs Artificielles

Le goût et l'arôme caractéristiques des fraises sont si populaires chez les enfants que les fabricants tentent d'utiliser des arômes et arômes de fraise synthétiques dans les cosmétiques, les dentifrices et les enfants pour donner un goût agréable au lait pasteurisé, aux yaourts et aux sucreries pour enfants.

Propriétés médicinales des fraises

Comme tous les cadeaux de la nature, les fraises ont de riches propriétés curatives. Il contient la plupart des macro et des micronutriments nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme.

macronutriments (potassium, calcium, magnésium);

oligo-éléments (fer, iode, manganèse, cuivre, fluor, cobalt, molybdène);

vitamines C, carotène, E, B9, PP;

acides de fruits (salicylique, quinique, ambre, malique);

colorants, y compris anthocyanes.

Les avantages des fraises pour le corps humain sont innombrables:

En raison de sa teneur élevée en potassium, il contribue au bon fonctionnement du muscle cardiaque, régule le niveau de pression artérielle, améliore la conductivité des impulsions nerveuses, protège contre la dépression, soulage le gonflement et améliore l'apport d'oxygène au cerveau. Le calcium et le fluor, contenus dans les fraises, renforcent les os et les dents.

Cette baie est une excellente mesure préventive contre les accidents vasculaires cérébraux dus au magnésium, avec lequel elle est riche.

Les fraises stimulent la formation d'hémoglobine et de globules rouges. Le cobalt, le fer, le cuivre et le molybdène qu'il contient sont des sources indispensables à la formation du sang.

Cette baie est un véritable entrepôt de vitamine C, qui contient plus que du citron (environ 100 grammes). Par conséquent, il renforce le système immunitaire, contribue à la restauration et au renouvellement du tissu conjonctif (cartilage, ligaments), améliore la qualité du liquide intra-articulaire.

Vitamine E, les anthocyanes sont de puissants antioxydants, grâce à eux la fraise ralentit le processus de vieillissement, lutte contre les radicaux libres, est la prévention du cancer.

Les fruits de cette baie sont riches en acide folique, ce qui est particulièrement nécessaire lors de la planification d'une grossesse. De plus, l'acide folique renforce les vaisseaux sanguins et prévient leur fragilité.

La couleur rouge des fraises est due au carotène, précurseur de la vitamine A dans le corps. Il procure le renouvellement cellulaire et l'élasticité de la peau, lisse les rides, stimule l'immunité, améliore l'acuité visuelle.

L'acide salicylique, contenu dans les fraises, a un effet antibactérien lorsqu'il est appliqué à l'extérieur et, lorsqu'il est consommé à l'intérieur, présente un faible effet antipyrétique.

Les fibres molles de fibres, riches en pulpe de fraise, éliminent les toxines des intestins, stimulent le péristaltisme, abaissent le cholestérol.

Recommandé d'utiliser des fraises comme agent thérapeutique et prophylactique pour les maladies suivantes:

maladies des reins et des voies urinaires;

les maladies vasculaires, y compris l'athérosclérose;

collapsus, carence en vitamines, période de récupération après une maladie grave;

Pour le traitement de la gorge en cas de rhume, ainsi que pour rafraîchir l'haleine, prévenir les maladies des gencives, on utilise l'infusion de fraises.

Infusion de fraises: écrasez 2 à 3 grosses fraises dans un mortier de porcelaine, mettez-les dans un bocal en verre propre, versez 1 tasse d’eau bouillante et laissez reposer 20 minutes. Gargarisme et cavité buccale avec infusion chaude 5 fois par jour.

Prévention de l'anémie: Manger chaque jour un demi-kilo de fraises fraîches.

Pansements à la fraise: Pour les plaies difficiles à guérir, les ulcères trophiques, les pansements à la fraise sont recommandés. Pour les préparer, les baies mûres doivent être bien lavées, rincées à l’eau bouillante, écrasées à la fourchette. Appliquez le gruau obtenu sur la plaie, couvrez-le avec un film plastique, bandez-le et laissez-le pendant 30 à 40 minutes.

Thé à la fraise: Dans la médecine traditionnelle, on accorde une grande attention non seulement aux fruits de la fraise, mais également à ses feuilles et à ses racines. À des fins thérapeutiques, utilisez les feuilles séchées de la plante. Il est préférable de les récolter en août - septembre, lorsque la période de fructification a pris fin. Sécher les feuilles à l'ombre, puis stocker dans des bocaux en verre, dont le col est recouvert de papier ou de sacs en toile.

Avant utilisation, les feuilles séchées se cassent en 2-4 morceaux. Pour un traitement en médecine traditionnelle utilisant du thé et une infusion. L'infusion de feuilles de fraise est préférable dans une théière en porcelaine. Sur 1 tasse d'eau bouillante est placé environ 2 grandes feuilles. Infusé 5-10 minutes, pris avec du miel ou du sucre 2-3 fois par jour.

Le thé en feuilles de fraise est riche en vitamine C et a un effet diaphorétique et diurétique. Contribue à abaisser la pression artérielle.

petites pierres et sable dans les reins;

maladies inflammatoires de la vessie;

congestion de la vésicule biliaire;

le rhume et la grippe.

Infusion de feuilles de fraise:

Les feuilles séchées de fraises dans un thermos pendant 40 minutes par 2 tasses d'eau bouillante de 6-8 feuilles sont infusées. Utilisé pour rincer la gorge et la bouche.

Une forte infusion de feuilles de fraise aide bien à prévenir les diarrhées, les intoxications alimentaires et les infections intestinales mineures.

Qu'est-ce que des fraises utiles pour les enfants?

Les fraises, en raison de leur goût agréable et de leur arôme délicieux, sont un délice préféré des enfants. Riche en vitamines, micro-éléments, fibres, non nutritif, il convient parfaitement aux aliments pour bébés.

Pour la première fois, un bébé en bonne santé peut commencer à utiliser la fraise comme aliment complémentaire dans 12 mois. Les enfants qui ont tendance à avoir des allergies familières avec la baie sont préférables à différer jusqu'à l'âge de 2 ans.

Il est nécessaire de privilégier les baies fraîches, car elles contiennent toutes les substances bénéfiques. Pour l'hiver, vous pouvez congeler les fraises au congélateur. Pour ce faire, les fruits mûrs mais encore très élastiques sont sélectionnés, soigneusement lavés, séchés, pliés dans un récipient en plastique bien ajusté, adapté au gel, et nettoyés au congélateur.

Des baies décongelées peuvent être cuits compote, gelée, pudding, gelée.

Compote de fraises: rincer 0,5 kg de fraises mûres, les couper en quartiers, ajouter 1,5 litre d’eau. Ajoutez du sucre au goût, mettez le feu, amenez à ébullition, retirez la mousse, faites cuire jusqu'à ce que les baies se ramollissent.

Pudding aux fraises avec des flocons de maïs: vous avez besoin de: 4 jaunes d’œufs, 0,5 tasse de sucre, 0,5 kg de fraises, 0,5 tasse de flocons de maïs, 30 ml de jus de citron. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à la formation de pics stables. Ajouter le jus de citron, les flocons de maïs, mélanger le tout. Au fond de la casserole avec les côtés profonds mettre les fraises tranchées, verser le mélange uniformément. Mettez au four préchauffé à 180 ° C pendant 20 minutes.

Kissel de fraises congelées: vous avez besoin de: fraises surgelées 300 grammes, eau 1 litre, sucre 0,5 tasse, amidon 2 cuillères à soupe. Les baies congelées décongèlent. Battez avec un mélangeur jusqu'à purée. Ajoutez 1 litre d'eau, amenez à ébullition, ajoutez du sucre, laissez bouillir encore quelques minutes. Dissoudre l'amidon dans un récipient séparé dans environ 5 tasses d'eau froide. Un mince filet, remuant constamment, verse l'amidon dans l'eau bouillante de fraise. Porter à ébullition à nouveau, en remuant continuellement. Retirer du feu, laisser refroidir.

La confiture de fraises peut être utilisée pour donner du goût et de la saveur au lait, des bouillies de lait, du fromage cottage, du yogourt naturel et du kéfir, pour décorer des casseroles. Les enfants n'abandonneront certainement pas une telle friandise, même s'ils n'aiment pas vraiment les produits laitiers.

Les bienfaits des fraises pendant la grossesse

En raison de la teneur élevée en acide folique, les fraises sont un produit idéal en préparation à la conception et dans les premiers mois de la grossesse. L'acide folique est nécessaire à la bonne formation du système nerveux du fœtus.

En outre, la fibre molle contenue dans la pulpe stimule en douceur la motilité intestinale, ce qui est particulièrement nécessaire en cas de constipation fréquente chez la femme enceinte.

L'effet diurétique léger contribue à éliminer l'excès de liquide dans le corps de la future mère, sans augmenter la charge sur les reins, ce qui est important en fin de grossesse.

Les femmes enceintes peuvent-elles manger des fraises?

Il est difficile de répondre à cette question sans équivoque. Si la femme enceinte ne présente pas de tendance aux réactions allergiques, n’a pas d’intolérance individuelle aux fraises, cette baie peut et doit être consommée pendant la grossesse. Mais si vous êtes allergique aux fraises ou à d'autres maladies allergiques (asthme, dermatite), il est préférable de s'abstenir.

Il est à noter que pendant la grossesse, il est préférable d’utiliser uniquement les baies récoltées pendant la saison et de refuser les fruits importés importés.

Fraise Harm

Dans la nature, tout est soit un médicament, soit un poison. S'il n'est pas utilisé correctement, il peut être nocif pour la santé.

Tout d’abord, il s’agit de personnes atteintes de maladies du tractus gastro-intestinal: gastrite, ulcère peptique. Une grande quantité d'acides de fruits contenus dans les fraises peut entraîner une aggravation.

Les petits os peuvent causer de l'inconfort aux personnes atteintes de prothèses dentaires, une maladie des gencives.

Les fraises sont mal conservées, les baies pourries peuvent provoquer une grave intoxication alimentaire.

En essayant de parvenir à une maturité précoce, les producteurs utilisent souvent des méthodes agrotechniques peu sûres (nitrates, hormones) pour faire pousser des fraises. Par conséquent, les fruits qui ont pénétré dans les rayons des magasins bien avant la saison naturelle constituent une source potentielle de risque pour la santé. Il est préférable d'acheter des fraises strictement au cours de sa fructification naturelle.

Les fraises sont un objet de prédilection du génie génétique. Les gènes de la limande à queue, la couleur bleue du fruit - tout ce que vous voyez. Cela est particulièrement vrai pour les baies importées de Chine, d'Amérique. Il faut donc privilégier les variétés locales.

Allergie aux fraises

Malgré le fait que les fraises sont un entrepôt de produits de qualité, il s'agit malheureusement d'un allergène puissant. L'allergie aux fraises se manifeste le plus souvent sous la forme de douleurs abdominales, de vomissements, de diarrhée, de bouffées de chaleur, de transpiration, de vertiges 10-15 minutes après avoir mangé des baies. Il peut également y avoir une éruption cutanée sous la forme d'urticaire.

Pour établir le diagnostic, il est nécessaire de consulter un allergologue pour un test cutané. Il est intéressant de noter que dans la plupart des cas, l’allergie se produit aux fruits frais non transformés thermiquement, tandis que la confiture de fraises, les confitures et les compotes de fruits sont absents.

En raison de la forte teneur en allergènes, il n'est pas recommandé d'introduire les fraises comme aliment complémentaire pour les enfants jusqu'à 12 mois.

Application fraise

La décoction de feuilles de cette plante médicinale est utilisée pour normaliser la pression artérielle et restaurer le métabolisme dans le corps. En outre, les fraises contribueront à soulager l’insomnie chronique si vous mangez régulièrement plusieurs baies avant de vous coucher. Il est capable de réduire le cholestérol, de nettoyer les intestins, de reconstituer les vitamines du corps et contribue également à la perte de poids. Un grand nombre de vitamines et d'oligo-éléments garantissent l'apport d'oxygène aux tissus, renforcent le tissu osseux et les gencives, aident à lutter contre les maladies virales. Les fraises cellulosiques rétablissent la fonction intestinale. Pour ce faire, vous devez manger un verre de baies avant de vous coucher ou boire une tasse de boisson aux fruits. Pour vous débarrasser des maladies cardiovasculaires, mangez une poignée de baies fraîchement cueillies en saison.

Les médecins recommandent l’utilisation de la perfusion de feuilles pour les saignements utérins et les règles abondantes. En outre, cet outil unique atténuera considérablement la douleur causée par l’inflammation des hémorroïdes. En appliquant cette infusion à l’extérieur, vous pouvez résoudre en permanence le problème de l’eczéma et de divers types de dermatite. Pour préparer la perfusion, vous aurez besoin de 2 cuillères à soupe de feuilles de fraise broyées. Remplissez-les d'eau bouillante, puis insérez-les dans un thermos pendant environ une heure. La préparation filtrée est prête à l'emploi. Ils peuvent également rincer le mal de gorge et la cavité buccale en présence d'une odeur forte et désagréable.

En tant que diurétique efficace, vous pouvez faire une infusion de baies mûres. Prenez 2 cuillères à soupe et versez 200 ml d'eau bouillante. Après 30 minutes, filtrez et buvez une demi-tasse avant chaque repas.

Pour normaliser la pression artérielle, utilisez une merveilleuse infusion de feuilles sèches. Pour 2 cuillères à soupe besoin d'une tasse d'eau bouillante.

Combien de calories dans les fraises?

Les fraises sont un excellent produit diététique. Non seulement accélère-t-il le métabolisme, favorise-t-il la combustion des graisses, élimine-t-il le cholestérol des intestins, nettoie-t-il le corps des toxines, il est également hypocalorique. Sa douceur n'est pas due au saccharose, comme dans la plupart des fruits et des baies, ni au fructose, de sorte qu'il peut être recommandé en toute sécurité aux patients diabétiques.

Combien de calories dans les fraises fraîches?

Selon la qualité, environ 30 à 40 kcal pour 100 grammes de produit.

Combien de calories dans les fraises congelées?

La congélation n'affecte pas le contenu calorique des fraises, elle reste au niveau de 30 à 40 kcal pour 100 g.

Régime aux fraises

Sur la base de fraises, vous pouvez faire un régime de 4 jours, ce qui vous débarrassera de 2-3 kg de poids en excès. En augmenter la durée ne vaut pas la peine en raison de l'allergénicité des baies et de l'effet irritant sur la muqueuse intestinale.

Petit déjeuner: le matin est préférable de commencer avec une salade légère. 1 verre de fraise et 1 pomme sans peau, coupez-les en cubes. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer de cannelle, mélanger et manger, suivi d'un verre de yogourt naturel ou de kéfir non sucré.

Déjeuner: salade de viande à partir de morceaux de poulet bouilli (demi-poitrine), de noix (2-3 morceaux), d'un concombre et d'une demi-tasse de fraises, assaisonnés d'une cuillère à soupe d'huile de tournesol ou d'olive, pressés à froid.

Déjeuner: 0,5 tasse de fraises avec 1 pain de régime.

Dîner: salade légère de 100 g de fromage cottage faible en gras (0,5%), 0,5 tasse de fraises, 1 pomme de terre bouillie, 1 tasse de yogourt naturel ou de kéfir non sucré.

Pour ceux qui ont du mal à suivre ce régime, nous pouvons vous recommander la salade de fruits du matin, dont la consommation entraînera progressivement une perte de poids.

Salade du matin "gaieté"

1 tasse de fraises de taille moyenne, bien laver, verser sur de l'eau bouillante, hacher. Une demi-pomme de taille moyenne à enlever des graines et à la peau, coupée en cubes. La banane est bonne à laver, à peler, à couper en demi-bulot. Dans un bol à salade, mélangez les fruits et remplissez-les avec un quart de verre de yogourt naturel non sucré. Ajoutez du miel au goût pour ajouter de la douceur.

Culture des fraises

Les caractéristiques des fraises en croissance se trouvent dans la zone correctement sélectionnée avec suffisamment de lumière solaire. Une telle plante qui aime l’humidité ne tolère pas une forte saturation en eau. Il est à noter qu'il est déconseillé de cultiver les fraises plus de quatre ans au même endroit.

Variétés de fraises. Une baie de jardin aussi populaire que la fraise possède une grande variété de variétés. Parallèlement à cela, de nouvelles espèces apparaissent chaque année. Les variétés précoces incluent Alpha, Chisinau Early, Biryulevo Early et Beauty Zagoria. Parmi les variétés habituelles, on peut noter une maturation moyenne "beauté Pavlovskaya", "Knight", "Festival" et "Lakomuyu". "Borovitskaya", "Saxon", "Zenith", "Bogota" et "Leningradskaya Late" sont les plus brillants représentants des variétés plus récentes.

Conditions de croissance des fraises. Une des conditions principales pour obtenir une bonne récolte est un système d’irrigation spécial. Un éclairage adéquat du site est également essentiel pour une bonne maturation des baies.

Technologie de culture de fraises. La largeur de la crête ne doit pas dépasser 120 cm et la distance entre les plants doit être comprise entre 35 et 40 cm. La plantation a lieu en août sur des semis préparés à l'avance. N'oubliez pas de couper soigneusement le système racinaire puissant avant de planter. Sur le site de fraises peuvent être cultivés sous un film spécial. Un tel paillage constitue une protection fiable contre le gel. Top dressing peut donner aux arbustes l'énergie vitale nécessaire pour restaurer la masse végétative. Lors du versement des baies, il est nécessaire de préparer une autre alimentation supplémentaire avec un concentré spécial ROST pour la formation supplémentaire du système racinaire. Les baies cultivées selon cette technologie précise se distinguent par leur grande taille et leur teinte rouge vif.

Cultiver des fraises à la maison. Pour ce faire, vous avez besoin de sacs spéciaux en polyéthylène, qui doivent être remplis avec un substrat d’engrais simples. Nous mettons les sacs dans un endroit chaud. Dans le sol, nous faisons des petits trous de plantation de manière échelonnée, où nous plantons des semis. Vous pouvez créer un mini-système d'irrigation à l'aide de compte-gouttes. Pour un bon éclairage, placez des lampes puissantes à côté des sacs. Quand une plante est en floraison, il est nécessaire de produire sa pollinisation artificielle à l'aide d'un ventilateur.

Cultiver des fraises dans une serre en hiver. Une telle culture est idéale pour les plantes annuelles. Le sol doit être neutre ou légèrement acide et la couche optimale d'humus doit être d'au moins 15 cm Il est nécessaire de mettre en évidence les points clés de la croissance des baies dans la serre, tels que l'arrosage en temps voulu et le respect correct de la température. De plus, n'oubliez pas de vaporiser régulièrement les fraises contre les insectes nuisibles apparus. En suivant scrupuleusement ces instructions, vous recevrez une grande récolte de baies sucrées de grande taille.

Contre-indications à la consommation de fraises

En raison du grand nombre de substances biologiquement actives dans sa composition, les fraises sont contre-indiquées dans:

maladies du tractus gastro-intestinal (ulcère peptique, gastrite);

grosses pierres dans les reins et la vésicule biliaire;

sensibilité aux allergies alimentaires;

âge des enfants jusqu'à 1 an.

De plus, les fraises sont contre-indiquées dans:

Les acides de fruits, contenus dans les fraises, peuvent provoquer une exacerbation de la gastrite, de l’ulcère peptique et des maladies intestinales.

Les effets diurétiques et cholérétiques peuvent avoir des effets indésirables sur les gros calculs des reins et de la vésicule biliaire: les calculs peuvent "disparaître" et obstruer l'uretère et les voies biliaires, ce qui entraînera l'apparition de coliques rénales et hépatiques.

On ne peut pas abuser des fraises fraîches et il est préférable d’abandonner les variétés importées.

L'effet diurétique peut créer une charge supplémentaire sur le système urinaire, ce qui affecte négativement la fonction des reins en cas d'insuffisance.

Il est déconseillé aux enfants de moins de 1 an d’utiliser des fraises en raison de leurs fortes propriétés allergènes.

Pour résumer l’histoire de la reine des baies - les fraises, je voudrais une fois encore attirer l’attention sur le fait que malgré l’abondance de propriétés utiles, elle présente un certain nombre de contre-indications. Une attention particulière à votre santé aidera non seulement à tirer tous les avantages de ces baies délicieuses, mais également à prévenir le développement d’effets secondaires résultant de son utilisation.

Auteur de l'article: La diététiste, Kovaleva Elena Alexandrovna, en particulier pour le site ayzdorov.ru

Editeur expert: Kuzmina Vera V. | Diététicien, endocrinologue

Éducation: Diplôme RSMU eux. N. I. Pirogov, spécialité "Médecine générale" (2004). Résidence à l'Université d'État de médecine et de dentisterie de Moscou, diplôme en "Endocrinologie" (2006).

http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_klybnika.php

Qu'est-ce que des fraises utiles?

Les fraises sont la reine des baies, c'est ce qu'elles appellent ce beau fruit parfumé et sucré. Les fraises sont servies sous différentes formes: elles font des confitures, des compotes et des sirops, utilisent des fraîches. La fraise est très utile, elle est enrichie des substances nécessaires au corps. Vous devez savoir que la fraise, excellente mesure préventive pour les yeux, évite les lésions oculaires telles que: dégénérescence du nerf optique, sécheresse des yeux, susceptibilité aux infections. La cause de ces maladies est le manque de nutriments et de radicaux libres.

En outre, les fraises contiennent des antioxydants utiles qui saturent le corps avec les composants nécessaires et préviennent les effets des radicaux libres. Une grande perte de liquide, une dégénérescence des tissus musculaires, des effets sur la mobilité des articulations, l'accumulation de substances toxiques conduisent à l'arthrite et les fraises constituent un excellent moyen d'éliminer les substances nocives.

On trouve une grande quantité de potassium et de magnésium dans les fraises, un excellent moyen de faire baisser la tension artérielle. Cette baie est particulièrement utile pour les personnes âgées, elle contribue au travail du cerveau, rajeunit le corps, améliore la mémoire, améliore le fonctionnement du système nerveux. Les fraises contiennent également une grande quantité d'iode, ce qui compense une déficience du corps.

Les fraises contiennent une grande quantité de fibres alimentaires et de folate, un grand ensemble d'antioxydants, absolument aucune graisse, cette collection a un excellent effet sur le coeur, en l'améliorant, en réduisant les niveaux de cholestérol et en renforçant le muscle cardiaque. Les fraises sont utilisées pour traiter et éliminer les problèmes et les troubles intestinaux, ainsi que pour traiter les inflammations, les maladies de la peau et les troubles métaboliques. En outre, les fraises devraient être utilisées par les personnes atteintes de diabète, cette baie abaisse le taux de sucre dans le sang, de même que les fraises se décomposent et éliminent les calculs dans les canaux biliaires.

Qu'est-ce que des fraises utiles pour les enfants?

Les fraises ont un effet bénéfique sur la digestion. En outre, il peut améliorer l'appétit et la composition du sang. Il a un effet diaphorétique et diurétique et, en plus, il est agréable d’étancher la soif. Les fraises sont nécessaires pour les enfants souffrant d'anémie ou de diabète. Et comme ces baies ont un fort effet antimicrobien et anti-inflammatoire, elles peuvent réduire le risque de grippe.

Et les fraises peuvent détruire les agents responsables des infections intestinales, ainsi que les pneumocoques, les staphylocoques et les streptocoques qui en résultent. Les personnes qui consomment des fraises tous les jours pendant la saison renforcent leurs vaisseaux sanguins et renforcent leur système immunitaire. Ces baies sont recommandées pour manger avec des maladies du système urinaire, en particulier - les reins. Et comme les fraises sont une énorme quantité de vitamines et de minéraux, il devient immédiatement évident que ce produit est extrêmement important pour tout organisme, en particulier pour les jeunes et ceux qui grandissent.

A partir de quel âge peut-on donner des fraises?

Les pédiatres conseillent de ne pas s’empresser de donner cette baie à l’enfant, car c’est l’un des allergènes alimentaires les plus forts. Vous pouvez la familiariser avec votre enfant après un an. Donnez d’abord une demi-baie à l’enfant. Le lendemain, si des réactions indésirables ne se manifestent pas (éruption cutanée, diarrhée), vous pouvez augmenter la portion deux fois. Beaucoup de momies commencent à donner des fraises trop tôt - à 6-7 ou 8 mois. Vous ne devriez pas faire cela, car la miette est encore très petite pour un tel produit. Si vous avez donné ce dessert à votre enfant, assurez-vous de suivre la réaction de son corps.

Est-ce que la fraise est bonne pour les femmes?

Les fraises ont de nombreuses propriétés bénéfiques qui intéressent les femmes. En particulier, les fraises sont une baie irremplaçable dans le traitement de l'obésité et de la cellulite. Les femmes qui veulent perdre du poids et qui ne sont pas allergiques aux fraises peuvent organiser leurs propres journées de jeûne - en mangeant des fraises par jour, environ un kilo et demi par jour. L'effet sera stupéfiant.

La fraise est également un merveilleux produit de beauté naturel. Les masques à la fraise donnent l'élasticité à la peau, la blanchissent, aident à se débarrasser de l'acné et resserrent les pores dilatés. Ces baies résistent parfaitement à diverses maladies de la peau, brûlures et lichen. De plus, vous pouvez utiliser des feuilles de fraise et des baies pour vous rincer la bouche. Enfin, les plats de fraises fraîches aideront le désir sexuel faible à augmenter. Aucun produit chimique n'est nécessaire pour réveiller l'excitation en sommeil des femmes. La fraise à la crème est considérée comme l’un des plats les plus efficaces de la cuisine intime.

Traitement du visage

Comment la fraise est-elle utile pour la peau du visage?

• Les fraises aident naturellement à blanchir la peau, éliminant ainsi les taches de rousseur et les taches pigmentaires.
• L'acide salicylique, qui fait partie de la fraise, aide à exfolier les cellules mortes, contribuant ainsi au renouvellement naturel de la peau du visage.
• La fraise est un antiseptique naturel, son avantage est que les masques de fraise peuvent faire face à l'acné.
• Les masques aux fraises parfaitement lisses et améliorent le teint.
• La fraise contient beaucoup de vitamine C. En outre, elle contient de la vitamine E, K, A, du potassium, du fer, de l'acide folique, du cuivre et d'autres oligo-éléments.
• Les fraises nourrissent notre peau de vitamines et de nutriments.
• Les substances contenues dans les fraises aident à nettoyer en profondeur les pores de la surface du visage.
• Les oligo-éléments riches en fraises empêchent le vieillissement de la peau et en maintiennent le teint.
• Les fraises sont bonnes non seulement pour les masques, mais aussi pour les exfoliants, car les graines de fraises nettoient les pores et massent la peau, améliorant ainsi le flux sanguin.

Est-il possible de manger des fraises pour le diabète?

Selon l'opinion unanime des médecins et des nutritionnistes, une savoureuse baie aromatique peut sans problème prendre sa place sur la table des régimes alimentaires des diabétiques.

Quelle est la fraise utile pour les diabétiques? Les fraises, au goût sucré, sont un fruit indispensable pour les collations et les desserts pour les diabétiques. Répondant au besoin de sucreries, il est capable de prévenir les crises alimentaires chez les diabétiques conduisant à une hyperglycémie. Les antioxydants protègent les cellules (plus précisément ses membranes) des réactions néfastes entraînant une oxydation excessive. Cela se manifeste dans les propriétés anti-inflammatoires et protectrices du corps, qui sont importantes pour le diabète. Un taux élevé de composés polyphénoliques (fibres alimentaires) dans les fraises retarde l'absorption du glucose dans le tractus gastro-intestinal et empêche son introduction rapide dans le sang, évitant ainsi une augmentation du taux de sucre.

Avec le diabète dans le corps, il y a un manque de minéraux et de vitamines. Cela est dû à une violation des processus métaboliques, à une assimilation inadéquate des substances utiles et à une restriction de l'alimentation. Par conséquent, une consommation régulière de fraises dans les diabètes de type 2 et 1 permettra au patient de reconstituer le déficit en vitamines B, ainsi qu'en vitamines antioxydantes A, C et E. De plus, les fraises sont un produit hypocalorique. Lorsque l'on inclut des baies dans l'alimentation, il est nécessaire de prendre en compte le fait que les fraises appartiennent au groupe des produits allergiques. Et par conséquent, il est nécessaire de connaître la mesure et d’être prudent.

Quels sont les régimes utiles à la fraise pour perdre du poids?

La fraise est un produit hypocalorique. Ce n'est donc pas un fruit défendu pour ceux qui surveillent leur silhouette ou qui luttent contre un excès de poids. Avec l’aide de fraises, vous pouvez organiser des jours de jeûne, en mangeant jusqu’à un kilo et demi de baies par jour. Les avantages de la fraise, pas seulement dans le goût excellent et faible en calories Il est recommandé aux personnes souffrant d'obésité, d'hypertension artérielle, de vaisseaux sanguins faibles, d'athérosclérose et de cardiopathie ischémique de le consommer. Avec une consommation régulière de fraises, vous pouvez renforcer votre système immunitaire, prévenir divers rhumes et maladies infectieuses, perdre du poids et même rajeunir votre corps.

Il est à noter que les fraises ont des propriétés telles que diurétiques, diaphorétiques, anti-inflammatoires et abaissent également la glycémie. Toutes ces propriétés contribuent à la perte de poids.

Régime aux fraises

Suivre le régime alimentaire à la fraise pendant 4 jours peut faire perdre 3 kilos de poids. Il est préférable de commencer à manger dès le premier mois d’été, à la saison des fraises. Il vaut mieux manger des fraises fraîches. Et essayez d'acheter une "maison" et non la serre. Doux, pâtisserie, pain - limite, toutes les salades que du sel.

Menu de régime aux fraises pour le premier jour:

• Petit déjeuner: un verre de fraise, de pomme verte, un verre de kéfir non gras (1%), une cuillère à soupe de miel - hachez et mélangez pour obtenir la salade.
• Déjeuner: salade de fraises - un verre de fraise, deux concombres frais, 50 grammes de poulet bouilli, un jus de fruits frais d'un demi-citron, un noix, toutes les greens, une cuillère à thé d'huile végétale.
• Thé facultatif de l'après-midi: un verre de fraise avec un petit morceau de pain de seigle.
• Dîner: salade de fraises - 100 grammes de pommes de terre, un petit oignon, un verre de fraises, 50 grammes de fromage cottage faible en gras, une demi-tasse de kéfir, du jus d'un demi-citron fraîchement pressé.

Menu diététique pour le jour 2:

• Premier petit déjeuner: un verre de fraise avec un petit morceau de pain de seigle.
• Deuxième petit-déjeuner facultatif: un verre de fraises en poudre et un verre de kéfir sans gras (ne pas ajouter de sucre).
• Déjeuner: trois crêpes fourrées à la fraise râpée (sans sucre ajouté).
• Dîner: salade de chou aux fraises - 100 grammes de chou frais et un verre de fraises, une cuillère à café d'huile végétale.

Menu régime aux fraises au jour 3:

• Petit déjeuner: un verre de fraises et de pain grillé (ou un pain grillé, ou un petit morceau de pain de seigle).
• Déjeuner: 200 grammes de melon, un verre de fraises, une demi-banane.
• Thé facultatif de l'après-midi: un verre de fraise avec un petit morceau de pain de seigle.
• Dîner: salade - bouillir pour un couple: 70 grammes de pommes de terre, 70 grammes de carottes, 70 grammes de chou; En outre, 2 heures avant le coucher, un verre de fraises.

Menu régime aux fraises pour 4 jours:

• Petit déjeuner: un verre de fraises et 50 grammes de fromage dur.
• Déjeuner: salade - un verre de fraises, un petit oignon, 100 grammes de poisson bouilli, de la laitue, une cuillère à café d’huile végétale.
• Dîner: salade de chou aux fraises - 100 grammes de chou frais et un verre de fraises, une cuillère à café d'huile végétale.

Avantages du régime à la fraise: Le régime à la fraise est sans aucun doute l'un des plus rapides. Depuis Au cœur du régime à la fraise, ce régime est l’un des régimes les plus délicieux. Il s’agit du deuxième régime à la fraise.

Inconvénients du régime à la fraise: Il existe des contre-indications pour les personnes atteintes de plusieurs maladies chroniques - vous devriez consulter votre médecin et un nutritionniste. Le deuxième point négatif du régime à la fraise est une petite quantité de substances énergétiques - il est recommandé de suivre ce régime le week-end ou pendant la période des vacances (ainsi que le régime du chou). Une répétition de ce régime est possible au plus tôt 2 mois.

Contre-indications

Les fraises sont strictement interdites aux personnes souffrant de gastrite, d'intolérance individuelle, atteintes d'un ulcère peptique. Vous ne devez pas inclure dans votre régime alimentaire les fraises, les personnes souffrant d'allergies. Les fraises ont une structure poreuse qui accumule le pollen et provoque une réaction allergique. Dans 100 grammes de fraises 356 Kcal.

La fraise est un allergène fort. Les personnes sujettes aux allergies doivent réduire leur consommation. Ou buvez-le avec n'importe quel produit laitier fermenté. Les fraises sont également contre-indiquées en cas d’augmentation de la sécrétion de suc gastrique, de coliques gastriques et hépatiques prolongées et d’appendicite. Les jeunes enfants et les femmes enceintes doivent utiliser les fraises et les boissons de ses feuilles avec une extrême prudence.

Vous ne devriez pas être tenté de manger votre dessert préféré, les personnes souffrant d'ulcère peptique ou de gastrite, car les graines de fraise irritent fortement la muqueuse gastrique. Les personnes atteintes de maladies des articulations ne sont également pas un passe-temps recommandé pour cette baie, cela aggravera le problème de la douleur goutteuse. Il devrait être plus prudent de prendre des médicaments contre l'hypertension artérielle sur la base d'Enapril. Fraises à l'enapril - une charge importante sur les reins.

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Quelle est la fraise utile

La reine de toutes les baies - la fraise, parfumée, juteuse, douce, est un mets raffiné préféré des enfants et des adultes. Ceci est une herbe avec de petites baies de couleur rouge vif. L'excellent goût des fraises l'a rendu populaire presque partout dans le monde, de l'Europe à l'Amérique du Sud.

Le plus souvent, cette baie parfumée est consommée fraîche, mais elle n'en est pas moins bonne dans diverses préparations - confiture, compote, confiture. Mais la fraise n’est pas seulement un dessert savoureux, mais un produit très utile qui enrichit le corps en substances nécessaires et précieuses.

Dans cet article, nous aborderons les avantages pour la santé de la consommation de fraises, donnerons les dix propriétés thérapeutiques de cette baie et énumérerons également les risques potentiels pour son utilisation.

Il n'y a pas que la fraise rouge, mais aussi la fraise blanche. Au milieu du 18ème siècle, il était obtenu en croisant plusieurs variétés de fraises des bois. Malheureusement, cette espèce est maintenant perdue et la fraise blanche moderne est un hybride de fraise rouge et d’ananas.

La composition

Les fraises contiennent une grande quantité de substances utiles nécessaires au maintien des fonctions vitales de l'organisme - sucres de fruits, vitamines des groupes B et C, acide folique, fibres, pectines. La particularité de la composition alimentaire des fraises est qu’elle ne contient absolument pas de matières grasses ni de cholestérol, alors que les baies sont riches en composants minéraux. Les fraises, comme toutes les baies aux couleurs vives, contiennent également une grande quantité d'antioxydants.

100 g de fraises contiennent:

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10 propriétés utiles de la fraise

Amélioration de l'immunité

Grâce à la vitamine C, qui fait partie des fraises en grande quantité, cette baie est en mesure de protéger notre corps contre diverses infections, microbes et autres micro-organismes nocifs et dangereux qui nuisent à notre bien-être. De plus, la vitamine C stimule l'activité des globules blancs, offrant ainsi une protection fiable contre les toxines et les corps étrangers. En outre, la vitamine C est un puissant antioxydant qui neutralise les radicaux libres, empêchant ainsi le développement de nombreuses pathologies graves.

Soins oculaires

Les radicaux libres et le manque de certaines substances physiologiquement nécessaires sont la cause principale de presque tous les problèmes oculaires - sécheresse oculaire accrue, défauts visuels, susceptibilité accrue aux infections, destruction des nerfs optiques, dégénérescence maculaire. Les antioxydants, tels que les flavonoïdes, les acides phénoliques et ellargoniques, présents dans les fraises, peuvent aider à éviter de telles pathologies. Les fraises, grâce au potassium qu'elles contiennent, contribuent également à la normalisation de la pression intra-oculaire.

Articulations saines

Les fraises, riches en antioxydants, réduisent le risque de développer des maladies telles que l’arthrite et la goutte, dont les principales causes sont la dégénérescence des muscles et des tissus, le dessèchement du liquide intra-articulaire, l’accumulation de substances toxiques et d’acides. Manger des baies soulagera l'inflammation et la douleur qui accompagnent ces maladies.

Prévention du cancer

Les flavonoïdes - vitamine C, acide folique, anthocyanes, quercétine et kaempférol - ne sont que quelques-uns des innombrables antioxydants qui composent les fraises. Toutes ces substances ont un excellent effet anticancérogène. L'utilisation systématique de fraises réduira le risque de cancer et, le cas échéant, réduira le nombre de métastases et la croissance des cellules tumorales.

Amélioration du cerveau

Les radicaux libres présents dans le corps humain contribuent au fait que, avec l'âge, il y a une perte de mémoire, une détérioration des opérations mentales. Cela est dû au vieillissement naturel ou prématuré du cerveau et du système nerveux. Heureusement, les fraises à base de vitamine C et d’autres flavonoïdes neutralisent l’effet néfaste sur le corps des oxydants et le rajeunissent. En outre, les fraises sont riches en iode, ce qui est très utile pour le fonctionnement normal du cerveau et du système nerveux. Le potassium, qui se trouve en grande quantité dans les fraises, contribue également à améliorer la fonction cognitive du cerveau en augmentant le flux sanguin.

Amélioration cardiovasculaire

Les fraises sont riches en potassium et en magnésium, qui sont efficaces pour réduire l'hypertension artérielle. Les fibres, le folate, le manque de graisse et des niveaux élevés d'antioxydants tels que la vitamine C et ces composés phytochimiques créent des conditions idéales pour le bon fonctionnement du cœur. Les flavonoïdes présents dans les fraises empêchent l’accumulation de «mauvais» cholestérol, ce qui peut bloquer les artères et conduire à la formation de caillots sanguins. Chez les fumeurs, les fraises réduisent la peroxydation des lipides, ce qui augmente également le risque de développer une maladie cardiaque.

Maintenir une glycémie normale

Les fraises ont un index glycémique bas de 40, ce qui signifie que les diabétiques peuvent manger des baies sans se soucier de leur santé. De plus, des études montrent que les substances qui composent la fraise ont un effet bénéfique sur la glycémie et le métabolisme des lipides chez les patients diabétiques. Une utilisation régulière de 2-3 fraises réduit le risque de développer un diabète de type 2 chez des personnes en bonne santé.

Améliorer le tractus gastro-intestinal

Les fraises sont assez riches en fibres, ce qui aide à faire face à de nombreux troubles digestifs, tels que la constipation. En outre, les fraises, en raison de leur faible teneur en calories et de leur teneur élevée en fibres alimentaires, sont capables de maintenir un poids normal, créant une sensation de satiété, et la vitamine C améliore le métabolisme, ce qui aide le corps à brûler des calories plus rapidement. Les extraits à base de fraise aident également à tuer les bactéries qui causent la plupart des ulcères et réduisent la sensibilité des bactéries inflammatoires à divers médicaments, augmentant ainsi leur efficacité.

Une grossesse et un accouchement sains

L'acide folique, présent en grande quantité dans les fraises, favorise un meilleur développement du cerveau et du système nerveux du fœtus. En outre, il est utile pour les femmes enceintes car l’acide folique sauve le bébé à naître de certaines anomalies congénitales.

Protection de la peau contre le vieillissement

La fraise est un produit indispensable pour une peau saine. Les baies contiennent des antioxydants tels que la vitamine A et la vitamine C, qui hydratent la peau, augmentent son élasticité et sa fermeté, réduisent la production de sébum, réduisent la formation de rides, une pigmentation excessive et réduisent le risque de cancer de la peau. De plus, la vitamine C protège la peau de l'exposition aux rayons UV nocifs et soulage diverses inflammations de la peau.

Contre-indications

Les fraises ne sont pas toujours bénéfiques pour l'homme, elles peuvent également nuire à l'organisme. Comme beaucoup de fruits rouges ou de légumes, il est assez allergène. Par conséquent, il devrait être soigneusement administré aux enfants jusqu'à 7 ans. N'abusez pas des fraises et des femmes enceintes, car leurs futurs bébés pourraient être allergiques. Les fraises sont également contre-indiquées:

• les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux, car les graines de fraise et un excès d'acides de fruits peuvent irriter les muqueuses;
• les personnes ayant une pression artérielle basse, car elle peut chuter encore plus;
• personnes prenant des médicaments sur la base de l'enapril. En association avec les fraises, ces médicaments génèrent un lourd fardeau sur les reins.

C'est intéressant!

La plus grosse fraise a été cultivée aux États-Unis en 1983. Son poids était de 231 grammes.

Le plat de fraises le plus cher est servi à la Nouvelle-Orléans au restaurant Arnaud. Son coût est de 1,4 million de dollars. Au cœur du plat se trouve une crème ornée de feuilles de menthe et d'une bague en diamant.

La fête de la fraise a lieu chaque année dans la ville italienne de Nemi. Dans le processus de célébration, il est proposé à chacun de s’offrir des fraises, qui sont versées dans un grand bol et versées avec du champagne.

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Fraise - les propriétés bénéfiques des baies parfumées pour notre santé

Pourquoi la fraise est utile pour la santé humaine, ce qui est inclus dans sa composition, comment l’utiliser correctement, la choisir et la stocker, lisez la suite de cet article.

Qu'est-ce qui est utile à la fraise pour la santé humaine?

Fraise - prend à juste titre le leadership parmi les baies, il a une saveur qui ne peut laisser personne indifférent.

À partir de ses baies fraîches, vous pouvez cuisiner, des confitures, des tartes, des confitures, des compotes, des produits cosmétiques pour le visage et le corps, ainsi que des produits frais, comme excellent moyen de guérison.

Après tout, ce n’est pas seulement un produit délicieux, mais également un excellent médicament thérapeutique naturel.

Qu'est-ce que la fraise?

C'est une plante herbacée vivace que l'on trouve dans toute la partie européenne de la Russie, y compris la Sibérie occidentale (toutes les régions), la Sibérie orientale, le sud (Caucase), avec un rhizome rampant et des feuilles trifoliées.

Fruits - noix, immergés dans un réceptacle sucré charnu, comestible et rougeoyant fortement développé, imitant une baie avec des graines.

Il fleurit en mai - juillet. Les fruits mûrissent en juin - juillet.

La composition chimique des fraises

Les baies ont une composition riche en vitamines et minéraux, qui comprend:

• de l'eau
• fibre, cendres,
• acides organiques
• protéines, lipides, glucides, sucres,
• acides ascorbique, folique, malique, citrique, salicylique, quinique,
• carotène
• pectine
• huile essentielle
• phytoncides,
• fibre,
• composés d'anthocyanine (3-galactoside, pélargonididine, cyanidine-3-glucoside)

La composition contient les vitamines bénéfiques suivantes:

Dans la baie, vous pouvez trouver les macro-microéléments suivants:

Quelle est l'utilisation des fraises pour la santé humaine?

Les fraises ont de nombreuses propriétés médicinales:

• anti-inflammatoire,
• laxatif facile
• astringent
• cicatrisation
• hémostatique,
• diurétique
• réguler la digestion et le métabolisme
• améliorer le métabolisme, favoriser l'élimination des sels du corps,
• et de hautes qualités thérapeutiques et diététiques.

L'extrait de la partie aérienne de la baie a des propriétés hypoglycémiques et anticoagulantes, augmente également la consommation d'oxygène du myocarde

Berry est utile pour les humains, et en particulier pour les personnes souffrant d'hypertension.

La perfusion de fraises est utile pour le corps et en cas d'anémie ou de perte générale de force, de fatigue chronique.

Les fraises sont recommandées pour les pathologies suivantes:

• maladies du foie (cholécystite aiguë et chronique, jaunisse, hépatite chronique, cholélithiase), tractus gastro-intestinal (gastrite chronique, colite, entérocolite, hémorroïdes, etc.),
• anémie
• ventilation générale
• tuberculose pulmonaire,
• sclérose vasculaire,
• l'hypertension,
• la cystite
• saignements utérins,
• le diabète.
• avec l'athérosclérose,
• la goutte
• maladies de la rate,
• maladie rénale
• comme antihelminthiques
• avec des sueurs nocturnes,
• l'anémie,
• l'arthrite
• épuisement du corps
• rhumatisme

Les fruits contribuent également au traitement complexe des éruptions cutanées, de la diarrhée, des maladies gastro-intestinales et des maladies du foie.

Les baies ont un effet positif sur le système digestif, contribuent à la normalisation de l'appétit, ont des effets diaphorétiques et diurétiques.

Le produit nettoie le corps et lutte contre le vieillissement prématuré du corps. Il est donc également utile pour les hommes et les femmes.

Les fraises bénéficieront de l'obésité, car il augmente le métabolisme.

Elle est également capable de "vaincre" les provocateurs d'infections intestinales, ainsi que le virus de la grippe et certaines bactéries.

Le jus de baies est utilisé pour traiter les abrasions mineures et l'eczéma.

Qu'est-ce qui est utile pour le visage, les cheveux et le corps à la fraise?

Les masques cosmétiques, dont l’ingrédient principal est la fraise fraîche, contribuent à améliorer l’état de la peau du visage, à prévenir son flétrissement et s’appliquent également au soin des cheveux.

• Quels sont les avantages des soins du visage à la fraise?

Premièrement, il est impossible de ne pas dire que la baie est par sa nature un agent de blanchiment unique pour la peau.

Grâce à l'acide ascorbique et à ses constituants, les fruits peuvent blanchir les taches pigmentaires et les taches de rousseur.

Les qualités d'un produit juteux sont telles qu'il peut être utilisé quel que soit le type de peau qu'une personne possède.

En combinaison avec la crème sure ou le jaune d'oeuf, le produit nourrit parfaitement la peau sèche. Et si vous le mélangez avec du miel, cela aide à faire des pores, à éliminer le lustre de la peau.

Avantages pour la santé des feuilles de fraise?

Les baies séchées et les feuilles de fraise sont les matières premières idéales pour la préparation d’infusions curatives qui aident au traitement du rhume.

Ils sont utilisés pour traiter l'arthrose, l'arthrite, les calculs biliaires et la lithiase urinaire, avec anémie, ulcère gastrique et ulcère duodénal.

Décoction de feuilles prescrite pour le lichen plan.

De plus, la perfusion de feuillage est utilisée pour abaisser la tension artérielle et la vasodilatation.

Le même médicament peut être pris par voie orale pour les hémorroïdes en tant que médicament pour arrêter le sang.

La perfusion de feuilles est utilisée dans l'asthme bronchique, les éruptions cutanées, les troubles menstruels.

Utilisé sous forme de lavements, de lavages, de bains locaux, de compresses, de lotions pour le traitement des hémorroïdes, de diverses plaies saignantes, d'ulcères, pour le rinçage de la bouche et de la gorge en cas de stomatite, maux de gorge, laryngite.

Des feuilles fraîches ou sèches à la vapeur sont appliquées sur les plaies purulentes et les ulcères pour un nettoyage et une guérison rapides.

Recette pour préparer une infusion de feuillage frais et sec:

• Pour la préparation, utilisez non seulement les feuilles, mais aussi les queues de fraises, il n’est pas nécessaire de les jeter.
• Il est nécessaire de prendre 2 cuillères à soupe de feuilles finement hachées, d'infuser à l'eau bouillante et de laisser reposer 40 minutes. dans un filtre thermos.

Quelle est la fraise utile pour les enfants et les femmes enceintes?

Portant un bébé, une femme devrait bien manger.

Dans le régime alimentaire devraient être présents légumes / cultures de baies / fruits. Mais pas tout à la suite. Certains produits doivent être traités clairement.

La fraise est ce produit utile et capable de nuire aux femmes enceintes en même temps.

Les qualités bénéfiques des fraises et les effets positifs sur le corps de la femme sont les suivants:

1. Normalisation de la digestion, prévention de la constipation.
2. Réduire l'hypertension artérielle.
3. En raison de l'effet diurétique, l'élimination de l'excès d'eau du corps et la prévention de l'œdème.
4. Élimine les nausées.
5. Stimule l'appétit.
6. Il normalise le niveau de sucre.
7. Normalise le métabolisme.
8. Effet positif sur le système cardiovasculaire.
9. Renforce le système immunitaire.
10. Il améliore l'humeur, fonctionne bien sur le système nerveux central.

De plus, la baie a des effets anti-inflammatoires, antipyrétiques et même analgésiques.

Qu'est-ce que la fraise utile - vidéo

Comment stocker et récolter?

Il est clair qu'il est préférable de manger un produit frais, directement du jardin ou acheté dans un magasin.

Mais si vous voulez vous régaler de fraises toute l'année, il est préférable de les congeler, de les sécher ou de faire de délicieuses confitures à partir des baies.

Les fraises congelées gardent toutes leurs vitamines pendant longtemps.

Les baies sont séchées dans un séchoir ou un four à 60-65ºС. Les baies séchées conservent leur couleur, leur arôme et leur goût agréables.

La durée de conservation des fraises vertes séchées est de 2 ans.

Contre-indications

Les médecins ne recommandent pas de consommer un produit parfumé aux personnes qui présentent une intolérance individuelle à l’une des substances qui composent les baies, car il est possible de développer une forte allergie, ce qui entraînera des conséquences négatives.

Avec précaution, il est nécessaire de donner des baies à de jeunes enfants, âgés de moins de 3 ans, car les fraises peuvent provoquer l'apparition d'une éruption cutanée sur la peau.

En outre, il convient de rappeler que les fraises sous toutes leurs formes sont contre-indiquées pour les personnes souffrant d'appendice, de pathologies hépatiques graves et d'une acidité élevée de l'estomac.

Les fraises sont un produit très savoureux, mais comme tout autre aliment, elles doivent être consommées avec précaution, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur.

Total doit être avec modération et avec l'autorisation d'un spécialiste. Cela est particulièrement vrai pour les femmes enceintes et les enfants.

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