Le rétinol ou vitamine A est appelé «la vitamine de jeunesse» car c'est cette vitamine qui contribue à la préservation de la santé de notre peau (lui permettant de rester élastique plus longtemps), des cheveux et du corps dans son ensemble. En outre, la vitamine A a un effet positif sur la vision. Le contenu normal de cette vitamine dans notre corps fournit le système immunitaire, qui protège le corps contre les virus, les bactéries et autres substances étrangères qui y pénètrent.

La vitamine B1 ou thiamine est appelée "antinevreticheskim" car elle a été découverte à la suite d’études sur la maladie telles que la fatigue chronique. Il joue un rôle important dans le fonctionnement du système nerveux, l'activité cardiovasculaire et la transmission de l'influx nerveux. En conséquence, c'est une vitamine extrêmement importante pour le fonctionnement normal du cerveau et du système immunitaire.

La thiamine joue un rôle important dans le processus de renouvellement de la structure cellulaire du corps et de maintien de l'équilibre acide.

La vitamine B2 appartient au groupe des flavines - substances contenant un pigment jaune. Il est résistant au traitement thermique, bien préservé dans l'environnement, tout en étant vulnérable à la lumière solaire, perdant ses propriétés.

La riboflavine remplit des fonctions importantes dans le corps humain. Participe à la formation de globules rouges, d'hormones, protège la rétine des rayons UV, affecte la perception des couleurs et l'acuité visuelle.

Les noms et les fonctions de cette vitamine sont nombreux: nicotinamide, acide nicotinique, vitamine PP.

La vitamine B3 affecte le niveau de cholestérol dans le sang, aide à nettoyer les vaisseaux sanguins des plaques d'athérosclérose, prévenant ainsi l'athérosclérose. La nicotinamide soutient le processus énergétique dans le corps, car elle favorise la production de nouveaux tissus et cellules, elle participe à la synthèse des protéines, des glucides et des graisses. Les propriétés de détoxification de cette vitamine aident à neutraliser les poisons et les toxines dans les cellules.

La choline ayant un impact direct sur le système nerveux, son contenu est considérablement réduit pendant les chocs nerveux et l’effort mental.

La choline (vitamine B4) en raison du fait qu'elle participe au métabolisme des graisses dans le corps, favorise la formation de lécithine, ce qui élimine les graisses du foie, participe également au métabolisme du cholestérol et élimine le "mauvais" cholestérol du foie. Cette vitamine protège notre foie des effets néfastes des aliments gras et de l'alcool. Une quantité suffisante de cette vitamine réduit le risque d'athérosclérose, de maladies du système nerveux, de diabète et de calculs biliaires.

L'acide pantothénique (vitamine B5) est impliqué dans la synthèse et le métabolisme de tous les organes et systèmes de notre corps. Contrôle l'activité des glandes surrénales et la production d'hormones surrénales. C'est une partie importante du système nerveux et empêche le développement de nombreuses maladies. Participe à la synthèse des acides gras et du métabolisme du cholestérol.

La vitamine B6 a plusieurs noms: adermine, pyridoxine, pyridoxamine, pyridoxal. Il joue un rôle crucial dans la construction des molécules de protéines et le traitement des acides aminés dans tout le corps. La pyridoxine fait partie intégrante de la synthèse des enzymes nécessaires au fonctionnement normal du foie.

Cette vitamine est recommandée pour les personnes dont le travail est chargé de situations stressantes. Elle aidera à éviter les dépressions nerveuses et la fatigue, car la vitamine B6 assure le bon fonctionnement du système nerveux.

La vitamine B8 ou inositol est souvent appelée la «vitamine de jeunesse» car cette vitamine est responsable de la structure de notre peau, de même que des systèmes musculaire et osseux. Assure le fonctionnement normal du cerveau, de la thyroïde, du pancréas et des reins. La substance participe également aux processus métaboliques du corps, participe à la formation des enzymes. Il joue un rôle crucial dans la fonction de reproduction du corps.

L'acide folique (vitamine B9) est souvent appelé «vitamine feuille» car il a été isolé pour la première fois à partir de feuilles d'épinard. Selon les statistiques, environ 85% de la population mondiale souffre d'un manque de cette vitamine. L'acide folique est un élément indispensable du processus de formation du sang, du métabolisme des protéines, de la transmission et du stockage des informations héréditaires. En outre, son rôle est fondamental dans le fonctionnement du cerveau et de la moelle épinière.

La vitamine B12 ou cyanocobalamine est une vitamine hydrosoluble qui a la capacité de s'accumuler dans le corps. Il remplit des fonctions importantes dans le corps, telles que: la formation du sang (il participe à la formation des globules blancs et des globules rouges), la fonction lipotrope (prévient l'obésité du foie), aide à la mémorisation des informations. La cobalamine affecte la croissance et la capacité de reproduction.

L'acide orotique est une substance ressemblant à une vitamine, car toutes les propriétés d'une vitamine ne lui sont pas inhérentes. Ses principales propriétés sont la participation au métabolisme. En outre, la vitamine B13 affecte la croissance et le développement du fœtus. Aide à régénérer les cellules hépatiques et à réguler le métabolisme du cholestérol.

La vitamine B15 est une substance semblable à une vitamine qui a un effet lipotrope. Elle est impliquée dans la biosynthèse de l'adrénaline, de la choline, de la créatine, du phosphate de créatine, des hormones stéroïdiennes et d'autres hormones. Il possède de nombreuses propriétés bénéfiques: propriétés anti-toxiques, réduction du taux de cholestérol et accélération des processus oxydatifs dans les tissus.

La vitamine C ou l'acide ascorbique n'a pas la capacité de s'accumuler dans le corps. Il a une variété d'effets sur le corps. Il contribue à renforcer le système immunitaire en neutralisant les toxines et les virus qui sont entrés dans notre corps. Participe à la formation de collagène et de tissu conjonctif, renforce le tissu osseux, les articulations, les tendons, les dents et les gencives.

La vitamine D ou ergocalciférol est une vitamine essentielle liposoluble. Contribue à la normalisation de l'échange de phosphore et de calcium dans le sang, ce qui affecte la correction de la formation du squelette et du système squelettique dans son ensemble. Il montre également l'action de l'hormone, est impliqué dans le fonctionnement de la glande thyroïde et des glandes surrénales.

C'est ce qu'on appelle la "vitamine solaire", car à l'exception des aliments, elle peut être synthétisée sous l'influence de la lumière du soleil.

La vitamine E ou le tocophérol n'est pas synthétisé par le corps humain, il doit donc être fourni à notre corps avec de la nourriture. Il est responsable de la formation du collagène (respectivement de l'élasticité des tissus) et de l'hémoglobine (pour la composition du sang et de la pression sanguine). Montre une action antioxydante et antihypoxique. Participe à la régénération des tissus et est une substance importante pour le bon fonctionnement du système reproducteur de l'homme. Quant aux femmes, il réduit le risque de troubles pathologiques dans le développement du fœtus et la survenue d'avortements spontanés.

La biotine ou vitamine H est souvent appelée microvitamine, car notre corps en a besoin à très petites doses. Le nombre de fonctions qu'il remplit n'est pas énorme, mais très significatif.

La vitamine joue un rôle important dans l'échange d'énergie des graisses, des glucides et des protéines. Participe à la synthèse du glucose et à la formation de l'ADN. Il est responsable du fonctionnement normal des systèmes nerveux et immunitaire, des organes gastro-intestinaux et des poumons.

La vitamine H1 ou acide para-aminobenzoïque a un effet d'écran solaire et empêche le vieillissement de la peau. En outre, la vitamine H1 est impliquée dans le sang et le métabolisme. Il a la capacité de réduire le taux de cholestérol dans le sang et réduit en conséquence le risque de maladies cardiovasculaires.

C'est une vitamine nécessaire à la microflore intestinale, car elle favorise la croissance de micro-organismes bénéfiques dans l'intestin.

La vitamine K associe 2 substances liposolubles: la phylloquinone (K1) et le menahion (K2). Le K2 est capable de produire une microflore intestinale saine et le K1 pénètre dans notre corps avec des aliments d'origine végétale.

Dans notre corps, il participe à de nombreux processus: l'absorption du calcium, protège et restaure les vaisseaux sanguins endommagés, affecte la coagulation du sang.

La L-carnitine ou vitamine B11 est une substance vitale importante qui peut pénétrer dans notre corps avec les aliments et se synthétiser par elle-même.

La L-carnitine est impliquée dans l'échange et la dépense d'énergie, augmente l'endurance et la période de récupération du corps après un effort physique intense. Il a un effet anabolisant et un effet antihypoxique.

La vitamine N ou acide lipoïque est une substance semblable à la vitamine. Il a un effet semblable à l'insuline, agit comme un antioxydant. Augmente la concentration, protège et répare les cellules hépatiques endommagées. Régule le métabolisme des graisses, des protéines et des glucides.

Il a la capacité de réguler le taux de cholestérol dans le sang, empêchant ainsi le développement de l'athérosclérose.

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Vitamines - une liste complète de noms ayant une caractéristique commune, le taux quotidien de réception

Histoire de la découverte et caractéristiques générales

Les vitamines sont des composés organiques directement impliqués dans les processus métaboliques du corps. Agissant principalement avec les aliments, ces substances deviennent des composants des centres actifs des catalyseurs. Mais qu'est-ce que cela signifie?! Tout est extrêmement simple! Toute réaction qui a lieu dans le corps humain, que ce soit la digestion des aliments ou la transmission de l'influx nerveux par les neurones, se produit à l'aide de protéines enzymatiques spéciales, également appelées catalyseurs. Ainsi, du fait que les vitamines font partie des enzymes protéiques, leur présence en elles rend possible le processus de métabolisme (ce sont les réactions chimiques qui se produisent dans le corps et servent à maintenir la vie en son sein).

En général, les vitamines sont des substances d'origine très diverse, nécessaires au plein développement et au bon fonctionnement du corps humain, car elles sont, de par leur nature et leurs tâches, activatrices de nombreux processus de la vie.

Quant à l'histoire de l'étude des vitamines, elle remonte à la fin du XIXe siècle. Par exemple, le scientifique russe Lunin a étudié l’effet des sels minéraux sur l’état des souris de laboratoire. Au cours de l'étude, un groupe de souris suivait un régime comprenant les composants du lait (la caséine, les graisses, le sel et le sucre étaient introduits dans leur régime), tandis que l'autre groupe de souris recevait du lait naturel. En conséquence, dans le premier cas, les animaux étaient considérablement épuisés et sont morts, tandis que dans le second cas, l'état des rongeurs était tout à fait satisfaisant. Ainsi, le scientifique est parvenu à la conclusion qu'il restait certaines substances dans les produits nécessaires au fonctionnement normal d'un organisme vivant.

Cependant, il convient de noter que la communauté scientifique n'a pas pris au sérieux la découverte de Lunin. Mais en 1889, sa théorie fut néanmoins confirmée. Un médecin hollandais Aikman, examinant la mystérieuse maladie du béribéri, découvrit qu’il était capable d’arrêter le remplacement dans la ration de grain purifié avec du grain «grossier» non nettoyé. Ainsi, il a été constaté que l'enveloppe contient une certaine substance dont la consommation fait reculer la maladie mystérieuse. La substance est de la vitamine B1.

Au cours des années suivantes, dans la première moitié du 20e siècle, toutes les autres vitamines que nous connaissons aujourd'hui ont été découvertes.

Pour la première fois, le concept de "vitamines" a été utilisé en 1912 par le scientifique polonais Kazimir Funk, qui, grâce à ses recherches, a pu extraire des substances à partir de nourriture végétale, en aidant des pigeons expérimentaux à se remettre de la polynévrite. Dans la classification moderne, ces substances sont appelées thiamine (B6) et acide nicotinique (B3). Pour la première fois, il a proposé d'appeler toutes les substances de cette zone le mot "Vitamines" (latin. Vit-life et Amines - le nom du groupe auquel appartiennent les vitamines). Ce sont ces scientifiques qui ont introduit pour la première fois le concept d’avitaminose, ainsi que la doctrine sur la façon de le guérir.

Nous savons tous que les noms de vitamines sont généralement contenus dans une seule lettre de l'alphabet latin. Cette tendance a du sens dans le sens où les vitamines étaient dans cet ordre et étaient ouvertes, c'est-à-dire qu'on leur a donné des noms en lettres alternées.

Types de vitamines

Les types de vitamines sécrètent le plus souvent uniquement en fonction de leur solubilité. Par conséquent, nous pouvons distinguer les variétés suivantes:

• Vitamines liposolubles - ce groupe ne peut être absorbé par le corps que s’il contient des graisses qui doivent être présentes dans l’alimentation humaine. Ce groupe comprend les vitamines telles que A, D, E, K.
• Vitamines hydrosolubles - ces vitamines, comme leur nom l'indique, peuvent être dissoutes avec de l'eau ordinaire, ce qui signifie qu'il n'y a pas de conditions spéciales pour leur absorption, car il y a beaucoup d'eau dans le corps humain. En outre, ces substances sont appelées vitamines enzymatiques car elles accompagnent en permanence les enzymes (enzymes) et contribuent à leur pleine action. Ce groupe comprend les vitamines telles que B1, B2, B6, B12, C, PP, acide folique, acide pantothénique, biotine.

Ce sont les vitamines de base existant dans la nature et nécessaires au bon fonctionnement d'un organisme vivant.

Sources - quels produits sont contenus?

Les vitamines se trouvent dans de nombreux aliments que nous mangions auparavant. Mais dans le même temps, les scientifiques sont un mystère des vitamines, car certaines d'entre elles peuvent être produites par le corps humain, d'autres ne peuvent en aucun cas être formées indépendamment et pénétrer dans le corps de l'extérieur. En outre, certaines variétés ne peuvent être pleinement assimilées que sous certaines conditions, et la raison de ce phénomène n’est pas encore claire.

Les principales sources d'obtention de vitamines à partir d'aliments se trouvent dans le tableau ci-dessous.

Tableau 1 - Liste des vitamines et de leurs sources

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Vitamines - Description, classification et rôle des vitamines dans la vie humaine. Besoin quotidien de vitamines

Contenu:

Bonjour, chers visiteurs du projet "Good IS!", Rubrique "Médecine"!

Dans l'article d'aujourd'hui, nous allons nous concentrer sur les vitamines.

Sur le projet, il y avait déjà des informations sur certaines vitamines, le même article est consacré à une compréhension générale de ceux-ci, pour ainsi dire des composés, sans lesquels la vie humaine aurait de nombreuses difficultés.

Vitamines (du latin. Vita - "vie") - groupe de composés organiques de faible poids moléculaire, de structure relativement simple et de nature chimique diverse, nécessaires au fonctionnement normal des organismes.

La science qui étudie la structure et les mécanismes d'action des vitamines, ainsi que leur utilisation à des fins thérapeutiques et prophylactiques, s'appelle Vitaminologie.

Classification des vitamines

Sur la base de la solubilité, les vitamines sont divisées en:

Vitamines liposolubles

Les vitamines liposolubles s'accumulent dans le corps et leur dépôt est constitué de tissu adipeux et de foie.

Vitamines solubles dans l'eau

Les vitamines hydrosolubles ne se déposent pas en quantités substantielles et sont excrétés en excès avec de l'eau. Ceci explique la forte prévalence de l'hypovitaminose des vitamines hydrosolubles et de l'hypervitaminose des vitamines liposolubles.

Composés de type vitamines

Outre les vitamines, il existe un groupe connu de composés ressemblant à des vitamines (substances) qui possèdent ces propriétés ou d'autres propriétés des vitamines, mais ils ne présentent pas tous les signes fondamentaux des vitamines.

Les composés de type vitamines comprennent:

Liposoluble:

• Vitamine F (acides gras essentiels);
• Vitamine N (acide thioctique, acide lipoïque);
• Coenzyme Q (ubiquinone, coenzyme Q).

Soluble dans l'eau:

Le rôle des vitamines dans la vie humaine

La fonction principale des vitamines dans la vie d’une personne est de réguler le métabolisme et d’assurer ainsi le déroulement normal de presque tous les processus biochimiques et physiologiques du corps.

Les vitamines sont impliquées dans la formation du sang, assurent l'activité vitale normale des systèmes nerveux, cardiovasculaire, immunitaire et digestif, participent à la formation des enzymes et des hormones, augmentent la résistance du corps à l'action des toxines, des radionucléides et d'autres facteurs nocifs.

Malgré l’importance exceptionnelle des vitamines dans le métabolisme, elles ne sont ni une source d’énergie pour le corps (n’ont pas de calories), ni des composants structurels des tissus.

Vitamines dans les aliments (ou dans l'environnement) en très petites quantités, et appartiennent donc aux micronutriments. Les vitamines n'incluent pas les oligo-éléments et les acides aminés essentiels.

Fonctions des vitamines

La vitamine A (rétinol) est nécessaire à la croissance et au développement normaux du corps. Il participe à la formation de purpura visuel dans la rétine, affecte l'état de la peau, des muqueuses, en assurant leur protection. Favorise la synthèse des protéines, le métabolisme des lipides, soutient les processus de croissance, augmente la résistance aux infections.

Vitamine B1 (thiamine) - joue un rôle important dans le fonctionnement du système digestif et du système nerveux central (SNC), ainsi que dans le métabolisme des glucides.

Vitamine B2 (riboflavine) - joue un rôle important dans le métabolisme des glucides, des protéines et des graisses, dans les processus de respiration tissulaire, favorise la production d’énergie dans le corps. En outre, la riboflavine assure le fonctionnement normal du système nerveux central, du système digestif, des organes de la vision, de la formation du sang, maintient l'état normal de la peau et des muqueuses.

La vitamine B3 (niacine, vitamine PP, acide nicotinique) est impliquée dans le métabolisme des graisses, protéines, acides aminés, purines (substances azotées), la respiration des tissus, la glycogénolyse, régule les processus d'oxydo-réduction dans l'organisme. La niacine est nécessaire au fonctionnement du système digestif, contribuant à la décomposition des aliments en glucides, lipides et protéines lors de la digestion et de la libération d'énergie à partir des aliments. La niacine diminue efficacement le cholestérol, normalise la concentration de lipoprotéines sanguines et augmente la quantité de HDL avec un effet anti-athérogène. Développe les petits vaisseaux (y compris le cerveau), améliore la microcirculation sanguine, a un faible effet anticoagulant. Essentiel au maintien d'une peau en bonne santé, réduit la douleur et améliore la mobilité des articulations dans l'arthrose, a un léger effet sédatif et est utile dans le traitement des troubles émotionnels et mentaux, notamment la migraine, l'anxiété, la dépression, la baisse d'attention et la schizophrénie. Et dans certains cas, même supprime le cancer.

La vitamine B5 (acide pantothénique) joue un rôle important dans la formation d’anticorps, favorise l’absorption d’autres vitamines et stimule également la production d’hormones surrénales dans le corps, ce qui en fait un outil puissant pour traiter l’arthrite, la colite, les allergies et les maladies du système cardiovasculaire.

La vitamine B6 (pyridoxine) - est impliquée dans le métabolisme des protéines et des acides aminés individuels, ainsi que dans le métabolisme des graisses, l'hématopoïèse, la fonction acidogène de l'estomac.

Vitamine B9 (acide folique, Bc, M) - participe à la fonction de formation du sang, favorise la synthèse des globules rouges, active l'utilisation de la vitamine B12 par l'organisme, est importante pour les processus de croissance et de développement.

La vitamine B12 (cobalamine, cyanocobalamine) - joue un rôle important dans la formation du sang et le fonctionnement du système nerveux central, participe au métabolisme des protéines, prévient la dégénérescence graisseuse du foie.

Vitamine C (acide ascorbique) - intervient dans tous les types de métabolisme, active l'action de certaines hormones et enzymes, régule les processus d'oxydo-réduction, favorise la croissance des cellules et des tissus, augmente la résistance de l'organisme aux facteurs environnementaux nocifs, en particulier les agents infectieux. Affecte l'état de perméabilité des parois des vaisseaux sanguins, la régénération et la cicatrisation des tissus. Participe au processus d'absorption du fer dans les intestins, à l'échange de cholestérol et d'hormones du cortex surrénalien.

Vitamine D (Caliciferol). Il existe de nombreuses variétés de vitamine D. La vitamine D2 (ercocalciférol) et la vitamine D3 (cholécalciférol) sont indispensables à l'homme. Ils régulent le transport du calcium et du phosphate dans les cellules de la membrane muqueuse de l'intestin grêle et du tissu osseux, participent à la synthèse du tissu osseux, améliorent sa croissance.

Vitamine E (tocophérol). La vitamine E est appelée la vitamine «de la jeunesse et de la fertilité». En tant qu'antioxydant puissant, le tocophérol ralentit le processus de vieillissement dans le corps et assure également le fonctionnement des gonades génitales chez les femmes et les hommes. En outre, la vitamine E est nécessaire au fonctionnement normal du système immunitaire, améliore la nutrition cellulaire, affecte favorablement la circulation sanguine périphérique, prévient les caillots sanguins et renforce les parois des vaisseaux sanguins, est nécessaire à la régénération des tissus, réduit le risque de formation de cicatrices, assure la coagulation sanguine normale, abaisse la pression artérielle et soutient la santé des nerfs, fournit le travail musculaire, prévient l'anémie, soulage la maladie d'Alzheimer et le diabète.

Vitamine K. Cette vitamine est appelée anti-hémorragique car elle régule le mécanisme de la coagulation sanguine, qui protège une personne des saignements internes et externes lors d'une blessure. C'est à cause de cette fonction que la vitamine K est souvent administrée aux femmes pendant le travail et aux nouveau-nés pour prévenir tout risque de saignement. La vitamine K intervient également dans la synthèse de la protéine ostéocalcine, assurant ainsi la formation et la restauration du tissu osseux, prévient l'ostéoporose, assure le fonctionnement des reins, régule le passage de nombreux processus d'oxydo-réduction dans le corps et a un effet antibactérien et analgésique.

Vitamine F (acides gras insaturés). La vitamine F est importante pour le système cardiovasculaire: elle prévient et réduit les dépôts de cholestérol dans les artères, renforce les parois des vaisseaux sanguins, améliore la circulation sanguine et normalise la pression et le pouls. La vitamine F intervient également dans la régulation du métabolisme des graisses, combat efficacement les processus inflammatoires dans l'organisme, améliore la nutrition des tissus, affecte la reproduction et l'allaitement, a un effet antisclérotique, assure la fonction musculaire, contribue à la normalisation du poids, assure la peau, des cheveux, des ongles sains et même membrane muqueuse du tractus gastro-intestinal.

Vitamine H (biotine, vitamine B7). La biotine joue un rôle important dans le métabolisme des protéines, des graisses et des glucides, est nécessaire à l'activation de la vitamine C, avec sa participation à la réactivation des réactions d'activation et de transfert du dioxyde de carbone dans le système circulatoire, fait partie de certains complexes enzymatiques et est nécessaire à la normalisation de la croissance et des fonctions corporelles. La biotine, qui interagit avec l'hormone insuline, stabilise la glycémie, participe également à la production de glucokinase. Ces deux facteurs sont importants dans le diabète. Le travail de la biotine contribue à maintenir la peau en bonne santé, protège contre la dermatite, réduit les douleurs musculaires, aide à protéger les cheveux des cheveux gris et ralentit le processus de vieillissement dans le corps.

Bien entendu, cette liste de propriétés utiles peut être poursuivie et ne s'intégrant pas dans un seul article. Par conséquent, un article distinct sera écrit pour chaque vitamine. Certaines des vitamines sont déjà décrites sur le site.

Besoin quotidien de vitamines

La nécessité d'une vitamine est calculée en doses.

- doses physiologiques - le minimum de vitamines nécessaire au bon fonctionnement du corps;
- les doses pharmacologiques - médicamenteuses, bien supérieures aux doses physiologiques - sont utilisées comme médicaments dans le traitement et la prévention de nombreuses maladies.

Également distinguer:

- besoin physiologique quotidien en vitamine - réalisation de la dose physiologique de la vitamine;
- apport en vitamines - la quantité de vitamine e consommée avec de la nourriture.

Par conséquent, l'apport en vitamines devrait être plus élevé, car l'absorption dans l'intestin (biodisponibilité des vitamines) ne dépend pas entièrement du type d'aliment (composition et valeur nutritionnelle des produits, volume et nombre de repas).

Tableau des besoins quotidiens du corps en vitamines

Un apport supplémentaire en vitamines est nécessaire:

- Les personnes ayant des habitudes alimentaires irrégulières, qui mangent de manière irrégulière et mangent principalement des aliments monotones et déséquilibrés, principalement des aliments cuits et des conserves.
- les personnes qui suivent un régime pendant longtemps pour réduire leur poids ou qui commencent et interrompent souvent leur régime.
- les personnes stressées.
- les personnes souffrant de maladies chroniques.
- les personnes souffrant d'intolérance au lait et aux produits laitiers.
- Les personnes qui prennent des médicaments qui altèrent l’absorption des vitamines et des minéraux dans le corps pendant une longue période.
- pendant la maladie.
- pour la rééducation après une intervention chirurgicale;
- avec exercice amélioré.
- végétariens, parce que les plantes manquent de toute la gamme de vitamines nécessaires à une vie humaine saine.
- lorsque vous prenez des hormones et des contraceptifs.
- les femmes après l'accouchement et pendant l'allaitement.
- les enfants, en raison de leur croissance accrue, en plus des vitamines, devraient également recevoir en quantité suffisante des composants de l’alimentation tels que: potassium, fer, zinc.
- pendant un travail physique ou mental intense;
- Personnes âgées dont le corps est plus absorbé par les vitamines et les minéraux contenus dans l’âge.
- les fumeurs et les personnes qui consomment des boissons alcoolisées.

Sources de vitamines

La plupart des vitamines ne sont pas synthétisées dans le corps humain. Elles doivent donc être ingérées régulièrement et en quantité suffisante avec des aliments ou sous forme de complexes de vitamines et de minéraux et de suppléments nutritionnels.

- la vitamine A, qui peut être synthétisée à partir de précurseurs entrant dans le corps avec de la nourriture;

- la vitamine D, qui se forme dans la peau humaine à la lumière ultraviolette;

- Vitamine B3, PP (niacine, acide nicotinique), dont le précurseur est l’acide aminé tryptophane.

De plus, les vitamines K et B3 sont généralement synthétisées en quantité suffisante par la microflore bactérienne du côlon humain.

Les principales sources de vitamines

Vitamine A (rétinol): foie, produits laitiers, huile de poisson, légumes oranges et verts, margarine enrichie.

Vitamine B1 (thiamine): légumineuses, produits de boulangerie, produits de grains entiers, noix, viande.

Vitamine B2 (riboflavine): légumes à feuilles vertes, viande, œufs, lait.

Vitamine B3 ou vitamine PP (niacine, acide nicotinique): légumineuses, produits de boulangerie, produits à base de céréales complètes, noix, viande, volaille.

Vitamine B5 (acide pantothénique): boeuf et foie de boeuf, rognons, poisson de mer, œufs, lait, légumes frais, levure de bière, légumineuses, céréales, noix, champignons, gelée royale d’abeilles, blé entier, farine de seigle complet. De plus, si la microflore intestinale est normale, de la vitamine B5 peut y être produite.

Vitamine B6 (pyridoxine): levure, foie, blé germé, son, grain non raffiné, pommes de terre, mélasse, banane, jaune d'oeuf cru, chou, carottes, haricots secs, poisson, poulet, noix, sarrasin.

Vitamine B9 (acide folique, Bc, M): salade verte, persil, chou, sommité verte de nombreux légumes, feuilles de cassis, églantier, framboise, bouleau, tilleul; pissenlit, plantain, ortie, menthe, achillée, snyt, betteraves, pois, haricots, concombres, carottes, citrouille, céréales, bananes, oranges, abricots, boeuf, agneau, foie d'animaux, poulet et œufs, fromage, fromage, lait caillé, lait, thon saumon

Vitamine B12 (Cyanocobalamine): foie (boeuf et veau), rognons, harengs, sardines, saumon, produits laitiers, fromages.

Vitamine C (acide ascorbique): agrumes, cantaloup, rose sauvage, tomates, poivrons verts et rouges, canneberges, argousier, champignons blancs séchés, raifort, aneth, ail sauvage, cendres de jardin rouge, persil, goyave.

Vitamine D (caliciférols): hareng, saumon, maquereau, flocons d'avoine et de riz, son, flocons de maïs, crème sure, beurre, jaune d'oeuf, huile de poisson. De plus, la vitamine D est produite dans le corps sous l'action de la lumière ultraviolette.

Vitamine E (tocophérol): huile végétale, produits de grains entiers, noix, graines, légumes à feuilles vertes, foie de boeuf.

Vitamine K: chou, laitue, morue, thé vert et feuille noire, épinards, brocoli, agneau, veau, foie de boeuf. Il est également produit par des bactéries dans le côlon.

Vitamine F (acide linoléique, linolénique et arachidonique): huiles végétales de l'ovaire de blé, graines de lin, tournesol, carthame, soja, arachides; amandes, avocats, noix, graines de tournesol, cassis, fruits secs, flocons d'avoine, maïs, riz brun, poissons gras et semi-gras (saumon, maquereau, hareng, sardines, truite, thon), huile de poisson.

Vitamine H (biotine, vitamine B7): foie de boeuf, rognons, cœur de taureau, jaunes d’œuf, boeuf, veau, poulet, lait de vache, fromage, hareng, plie, conserves de sardines, tomates, soja, riz non raffiné, son de riz, farine de blé, arachides, champignons, pois verts, carottes, chou-fleur, pommes, oranges, bananes, melons, pommes de terre, oignons frais, seigle de grains entiers. En outre, la microflore intestinale synthétise la biotine nécessaire aux cellules du corps, à condition qu’elle soit bien nourrie et en bonne santé.

Hypovitaminose (carence en vitamines)

L’hypovitaminose est une maladie qui survient lorsque les besoins en vitamines de l’organisme ne sont pas entièrement satisfaits.

L'hypovitaminose se développe imperceptiblement: irritabilité, fatigue apparente, baisse d'attention, détérioration de l'appétit, perturbation du sommeil.

Le manque systématique de vitamines dans les aliments à long terme réduit la capacité de travail, affecte l'état de différents organes et tissus (peau, muqueuses, muscles, tissu osseux) et les fonctions les plus importantes du corps, telles que la croissance, les capacités intellectuelles et physiques, la procréation et les défenses corporelles.

Afin de prévenir les carences en vitamines, il est nécessaire de connaître les raisons de son développement. Vous devez donc consulter un médecin qui effectuera tous les tests nécessaires et vous prescrira un traitement.

Avitaminose (carence aiguë en vitamines)

L’avitaminose est une forme sévère de carence en vitamines, qui se développe avec une longue absence de vitamines dans les aliments ou une violation de leur absorption, ce qui perturbe de nombreux processus métaboliques. L'avitaminose est particulièrement dangereuse pour un organisme en croissance, les enfants et les adolescents.

Symptômes de l'avitaminose

• peau pâle et paresseuse sujette à la sécheresse et à l'irritation;
• cheveux secs sans vie avec tendance à couper et à tomber;
• diminution de l'appétit;
• coins fissurés des lèvres, qui ne sont affectés ni par la crème ni par le rouge à lèvres;
• saignement des gencives lors du brossage des dents;
• rhumes fréquents avec récupération difficile et longue;
• sensation constante de fatigue, d'apathie, d'irritation;
• violation des processus mentaux;
• troubles du sommeil (insomnie ou somnolence);
• déficience visuelle;
• exacerbation de maladies chroniques (herpès récurrent, psoriasis et infections fongiques).

Hypervitaminose (surdosage en vitamines)

L'hypervitaminose (en latin. L'hypervitaminose) est un trouble aigu du corps résultant d'un empoisonnement (intoxication) par une dose très élevée d'une ou de plusieurs vitamines contenues dans des aliments ou des médicaments contenant des vitamines. La dose et les symptômes spécifiques de surdosage pour chaque vitamine sont les siens.

Antivitamines

Ce sera peut-être une nouvelle pour certaines personnes, mais tout de même, les vitamines ont des ennemis - les antivitamines.

Antivitamines (grec ἀντί - contre, Lat. Vita - vie) - un groupe de composés organiques qui suppriment l’activité biologique des vitamines.

Ce sont des composés proches des vitamines dans la structure chimique, mais avec des effets biologiques opposés. Une fois ingérés, les antivitamines sont incluses dans les réactions métaboliques au lieu des vitamines et inhibent ou perturbent leur cours normal. Cela conduit à une carence en vitamine (avitaminose), même dans les cas où la vitamine correspondante provient d'aliments en quantité suffisante ou est formée dans le corps.

Les antivitamines sont connues pour presque toutes les vitamines. Par exemple, l’antivitaminique de la vitamine B1 (thiamine) est la pyritiamine, responsable de la polynévrite.

Plus sur les anti-vitamines seront écrits dans les articles suivants.

Histoire des vitamines

L'importance de certains aliments pour la prévention de certaines maladies était connue dans l'Antiquité. Ainsi, les anciens Egyptiens savaient que le foie aidait la cécité nocturne. On sait maintenant que la cécité nocturne peut être provoquée par une carence en vitamine A. En 1330, Hu Sihui a publié à Beijing un ouvrage en trois volumes intitulé Principes importants pour les aliments et les boissons, qui systématise la connaissance du rôle thérapeutique de la nutrition et souligne la nécessité pour la santé de combiner divers aliments.

En 1747, le médecin écossais James Lind, effectuant un long voyage, effectua une sorte d’expérience sur des marins malades. En introduisant divers aliments acides dans leur alimentation, il découvrit la propriété des agrumes pour prévenir le scorbut. En 1753, Lind publia un traité sur le scorbut, dans lequel il proposa d'utiliser des citrons et du limes pour prévenir le scorbut. Cependant, ces points de vue n’ont pas été reconnus immédiatement. Néanmoins, James Cook a prouvé dans la pratique le rôle des aliments végétaux dans la prévention du scorbut en introduisant de la choucroute, du moût de malt et du sirop d’agrumes dans la ration du navire. En conséquence, il n'a pas perdu un seul marin du scorbut - un succès sans précédent pour cette époque. En 1795, les citrons et autres agrumes sont devenus un ajout standard au régime des marins britanniques. C’était l’émergence d’un surnom très offensant pour les marins - la citronnelle. On appelle les émeutes au citron: les marins ont jeté par-dessus bord des barils de jus de citron.

En 1880, le biologiste russe Nikolai Lunin de l'Université de Tartu a administré individuellement à des souris expérimentales tous les éléments connus composant le lait de vache: sucre, protéines, lipides, glucides et sel. Les souris sont mortes. Dans le même temps, les souris nourries au lait se développaient normalement. Dans sa thèse, Lunin a conclu qu'il existait une substance inconnue nécessaire à la vie en petite quantité. Conclusion Lunin a été pris à la baïonnette par la communauté scientifique. D'autres scientifiques n'ont pas pu reproduire ses résultats. L'une des raisons était que Lunin utilisait du sucre de canne, tandis que d'autres chercheurs utilisaient du sucre de lait, peu raffiné et contenant une certaine quantité de vitamine B.
Les années suivantes, données accumulées indiquant l’existence de vitamines. Ainsi, en 1889, le médecin néerlandais Christian Aikman découvrit que les poulets, nourris avec du riz blanc bouilli, tombaient malades avec le béribéri et que, lorsqu'ils ajoutaient du son de riz à leurs aliments, ils étaient guéris. Le rôle du riz non raffiné dans la prévention du béribéri chez l'homme a été découvert en 1905 par William Fletcher. En 1906, Frederick Hopkins a suggéré que, outre les protéines, les graisses, les glucides, etc., les aliments contiennent d'autres substances nécessaires au corps humain, qu'il a appelées «facteurs alimentaires accessoires». La dernière étape a été franchie en 1911 par le scientifique polonais Casimir Funk, qui a travaillé à Londres. Il a isolé un médicament cristallin, dont une petite quantité a guéri le béribéri. Le médicament a été nommé "Vitamine" (vitamine), du latin vita - "la vie" et l'aminé anglaise - "amine", un composé contenant de l'azote. Funk a suggéré que d'autres maladies - scorbut, pellagre, rachitisme - pourraient également être causées par une carence de certaines substances.

En 1920, Jack Cecile Drummond a proposé de supprimer le «e» du mot «vitamine», car la vitamine C récemment découverte ne contenait pas de composant amine. Ainsi, les "vitamines" sont devenues des "vitamines".

En 1923, le Dr Glen King a établi la structure chimique de la vitamine C. En 1928, le médecin et biochimiste Albert Saint-György a été le premier à utiliser la vitamine C en l'appelant acide hexuronique. Déjà en 1933, des chercheurs suisses avaient synthétisé une vitamine C identique, l'acide ascorbique bien connu.

En 1929, Hopkins et Aikman reçurent le prix Nobel pour la découverte de vitamines, contrairement à Lunin et Funk. Lunin est devenu pédiatre et son rôle dans la découverte des vitamines a été oublié depuis longtemps. En 1934, la première conférence de tous les syndicats sur les vitamines s'est tenue à Léningrad, à laquelle Lunin (Léningrad) n'a pas été invité.

Dans les années 1910, 1920 et 1930, d'autres vitamines ont été découvertes. Dans les années 1940, la structure chimique des vitamines a été déchiffrée.

En 1970, Linus Pauling, deux fois lauréat du prix Nobel, ébranle le monde médical avec son premier livre, Vitamin C, le rhume et la grippe, dans lequel il fournit des preuves documentaires de l'efficacité de la vitamine C. Depuis lors, l'ascorbique reste le plus célèbre, le plus populaire et le plus indispensable. vitamine pour notre vie quotidienne. Plus de 300 fonctions biologiques de cette vitamine ont été étudiées et décrites. L'essentiel est que, contrairement aux animaux, l'homme ne peut pas produire de vitamine C lui-même et que, par conséquent, ses réserves doivent être renouvelées quotidiennement.

Conclusion

Je tiens à attirer votre attention, chers lecteurs, sur le fait que les vitamines doivent être traitées avec beaucoup de soin. Un régime inadéquat, un manque de surdosage, des doses inadéquates de vitamines peuvent nuire gravement à la santé. Par conséquent, pour obtenir les réponses définitives au sujet des vitamines, il est préférable de consulter votre médecin - vitaminologue, immunologiste.

http://medicina.dobro-est.com/vitaminyi-opisanie-klassifikatsiya-i-rol-vitaminov-v-zhizni-cheloveka-sutochnaya-potrebnost-v-vitaminah.html

Quelles sont certaines vitamines? Groupes et types de vitamines

22 juillet 2015 22 juillet 2015

Auteur: Denis Statsenko

Combien de vitamines pouvons-nous dire? Je dirais pas très. Au moins, la majorité des gens ne savent absolument pas à quels groupes ils peuvent être divisés et combien d’entre eux existent. Eh bien, sur les fonctions spécifiques et le but des vitamines individuelles en général, très peu de gens le savent. Mais nous sommes sûrs à 100% que notre corps a grandement besoin de vitamines et que sans leur présence, une défaillance du système pourrait survenir. Dans cet article, nous discuterons de ce que sont les vitamines, les diviserons en groupes et types, et examinerons également les causes des carences en vitamines et les cas de besoin accru.

Les vitamines sont des composés organiques de faible poids moléculaire avec une nature chimique diverse et une activité biologiquement élevée. Beaucoup de vitamines que notre corps n'est pas capable de synthétiser. Donc c'était la nature. Et ceux qui sont encore synthétisés - seulement en quantité insuffisante. C'est-à-dire que les vitamines synthétisées par le corps ne suffisent pas à tous ses besoins. Par conséquent, nous devons manger sagement et consommer des vitamines avec de la nourriture.

Les vitamines agissent avec succès en tant que catalyseurs - accélérateurs de processus métaboliques qui se produisent constamment dans le corps humain. Ces composés organiques sont des composants indispensables au régime. Il faut savoir qu’aucune des vitamines n’agit pas comme une source d’énergie, comme beaucoup le pensent. C'est une idée fausse populaire.

Quelles sont les vitamines en général?

Examinons de plus près quels sont les groupes de vitamines et quelles vitamines en font partie. Pour chaque vitamine, je donnerai une brève explication, à partir de laquelle il sera possible de comprendre approximativement "à quoi sert-il et pourquoi". Allons-y

Vitamines liposolubles

• Rétinol (vitamine A). Un antioxydant. Le corps synthétise cette vitamine à partir de bêta-carotène. Des cheveux et une peau en bonne santé, une vision et une croissance osseuses normales, ainsi que l'immunité dépendent directement de la présence d'une quantité suffisante de rétinol dans le corps.
• Calciférols (vitamine D). Ce vitaminchik est facilement synthétisé dans le corps lorsqu’il est exposé aux rayons ultraviolets de la peau. Il peut également être ingéré avec de la nourriture. Les calciférols sont nécessaires pour assurer un processus d'absorption ininterrompu du phosphore et du calcium des aliments consommés - c'est sa fonction principale.
• Tocophérols (vitamine E). C'est un antioxydant. Un effet bénéfique sur le travail de l'immunité humaine et est impliqué dans les processus de reproduction.
• Filloquinonie (vitamine K). Avec sa participation, le corps synthétise ses protéines et son métabolisme. Il assure également le fonctionnement normal des poumons, des reins et du cœur. Sa tâche principale est d'assurer l'absorption complète du calcium par notre corps. De plus, les tocophérols participent au processus d’interaction du même calcium avec la vitamine D susmentionnée.

Vitamines solubles dans l'eau

• Acide ascorbique (vitamine C). Antioxydant Nécessaire pour assurer le bon fonctionnement du tissu conjonctif et des os.
• Thioflavonoïdes (vitamine P). Nécessaire pour la santé des vaisseaux capillaires.
• Thiamine (vitamine B1). Il est nécessaire au fonctionnement normal du système digestif, du muscle cardiaque et du système nerveux. La thiamine participe au même métabolisme et à l'assimilation des glucides, des lipides et des protéines.
• Riboflavine (vitamine B2). Parmi toutes les vitamines du groupe hydrosoluble est le plus important. La riboflavine est nécessaire à la formation de globules rouges et d'anticorps. En outre, la riboflavine assure le bon fonctionnement de la glande thyroïde, la croissance normale d'une personne, la performance des fonctions de reproduction dans le corps. Responsable de la santé des cheveux, des ongles, de la peau et de tout le corps.
• Pyridoxine (vitamine B6). Stimule le métabolisme. Participe à la production de globules rouges et d'hémoglobine et envoie également du glucose dans les cellules. Lisez aussi sur la façon d'augmenter le taux d'hémoglobine.
• Niacine (vitamine PP ou acide nicotinique). La plupart des réactions oxydatives des cellules vivantes ne passent pas sans sa participation.
• Cyancobalamine (vitamine B12). Participer aux réactions enzymatiques est sa tâche principale.
• Folacine (acide folique). Participe au processus de synthèse des acides nucléiques, des acides aminés.
• Acide pantothénique (vitamine B5). Nécessaire pour le métabolisme des glucides, des lipides et des acides aminés. De plus, l'acide pantothénique est un participant constant du processus de synthèse des acides gras. Synthèse du cholestérol, de l'histamine, de l'hémoglobine et de l'acétylcholine. Stimule la motilité intestinale.
• Biotine (vitamine H). Avec sa participation est la synthèse de l'enzyme, qui est nécessaire pour la régulation du métabolisme des glucides, ainsi que le processus de métabolisme des acides gras et de la leucine.

Substances ressemblant à des vitamines

• Choline. Effet positif sur la mémoire. Effet bénéfique sur le fonctionnement du système nerveux. La synthèse de la méthionine (acide aminé) a lieu avec sa participation, ainsi que la régulation des taux d'insuline dans le sang. Capable de maintenir un métabolisme des graisses normal dans le filtre principal du corps - le foie.
• Myoinositol (inositol, mesoinosit). Participe à la synthèse de la vitamine C.
• Vitamine U. Cette vitamine de type vitamine (désolé pour la tautologie) est formée à partir de méthionine et a la capacité de guérir les ulcères d'estomac.
• Acide lipoïque. Participe à la régulation du métabolisme des graisses. Effet bénéfique sur le travail du foie. Capable de détoxifier.
• Acide orotique. Il participe activement au métabolisme et à la stimulation de la croissance des organismes vivants.
• Acide pangamique (vitamine B15). Capable de réduire la pression artérielle pendant un certain temps. En outre, il a la capacité de réduire le cholestérol dans le sang et de prolonger la vie cellulaire.

Alors résumons. Quelles sont les vitamines? Ou plutôt, quels groupes de vitamines existent? Nous avons considéré des groupes de vitamines liposolubles et hydrosolubles. Outre ces deux groupes, il existe également un groupe de substances de type vitamines qui ne sont pas des vitamines, car à ce jour, il n’ya pas eu de cas de maladie en raison de leur absence.

J'espère que l'article s'est avéré intéressant et instructif. J'ai essayé de rédiger un article concis à partir de tout un nuage d'informations et, je pense, je me suis plus ou moins comporté (e) avec cette tâche.

Et sur le sujet. Je suis récemment tombé sur une vidéo sur les vitamines, que je vous conseille de regarder.

http://vedizozh.ru/kakie-byvayut-vitaminy-gruppy-i-vidy-vitaminov/

Quels sont les meilleurs complexes de vitamines - Note

Avec un manque de vitamines dans le corps, des problèmes de santé commencent. Pour compenser la pénurie de substances essentielles, prévenir le dysfonctionnement des organes et le développement de maladies, il est nécessaire de boire des complexes vitaminiques vendus en pharmacie.

Le meilleur moyen de combler le déficit est de passer des tests et de déterminer les vitamines et les minéraux dont vous avez besoin et d'accepter uniquement ceux qui sont sous la normale. Mais au cours de la période hiver-printemps, vous pouvez acheter des complexes de vitamines et de minéraux pour maintenir l’immunité et un fonctionnement sain du corps. Surtout si vous ne vous sentez pas bien, faiblesse générale, fatigue accrue. Dans cet article, nous vous expliquerons comment les choisir correctement et quels complexes de vitamines conviennent le mieux aux adultes et aux enfants.

Pourquoi acheter et prendre des vitamines?

Si vous pensez que vous achetez des vitamines et que vous dépensez beaucoup d’argent en vain, ne soyez pas si critique. Contrairement au nombre de médicaments chimiques, qui sont des complexes coûteux et pas toujours efficaces, ils peuvent aider à éviter un certain nombre de maladies saisonnières, telles que le rhume et d'autres, qui provoquent une carence en un élément et qui n'apparaissent pas immédiatement, souvent avec l'âge.

Pour le bon fonctionnement du corps, en plus des protéines, des lipides et des glucides, des vitamines sont également nécessaires. Quand ils ne suffisent pas, la personne commence à avoir mal, sa vue se détériore, une dépression et une fatigue physique apparaissent.

La vitamine A est responsable de l'état de la peau. Si cela ne suffit pas, vous remarquerez son pelage, des fissures sur les talons, des lèvres gercées et des bourrages apparaissent dans les coins. Liste des produits qui le contiennent ici.

Le manque de vitamine B1 affecte négativement le cerveau, ce qui s'accompagne de maux de tête et d'une détérioration de la mémoire.

Ce ne sont que deux vitamines vitales. Il en existe plus de 10 types. Et à part eux, les minéraux sont toujours nécessaires à la vie. Le plus connu d'entre eux est le fer, qui participe à la formation du sang et est responsable du transport de l'oxygène dans tout le corps.

Le magnésium est responsable de l'état du système nerveux central lorsque peu d'irritabilité apparaît, ce qui peut se transformer en dépression. Le calcium renforce les os et le potassium avec sodium contrôle le système cardiovasculaire. Cette liste n'est pas exhaustive, elle peut être poursuivie, ce que nous ferons dans un article séparé.

Pour obtenir une dose quotidienne de vitamines et de micro-éléments, pour le fonctionnement normal de tous les systèmes du corps, une personne doit manger plusieurs pommes, oranges, citrons, poires et autres fruits, quelques grappes de légumes verts, ainsi que quelques kilogrammes de viande et de foie. Tout d'abord, il apparaît clairement qu'il n'y a pas grand-chose à manger et, deuxièmement, avec la qualité des produits modernes, il est peu probable qu'ils soient aussi utiles avec leurs additifs.

La principale chose lors de l'utilisation, suivez la posologie indiquée dans les instructions. Un excès de vitamines n'est pas bon non plus, ni leur manque.

Si le malaise du corps se prolonge, le médecin doit le prescrire, après avoir examiné et déterminé la cause.

Le bon choix de vitamines

Pour obtenir le meilleur complexe de vitamines dans la pharmacie, vous devez savoir ce qui doit être inclus.

1. Minimum d'amidon, sucre, lactose et talc. Dose admissible de 5 à 10 mg. Ajoutez ces substances pour augmenter le poids de la tablette.
2. Vitamines et minéraux à boire séparément. L'absorption des uns réduit l'absorption des autres. Prendre dans 5 heures. Si un comprimé contient tout en même temps, cela ne convient pas. Les vitamines et les minéraux apportent séparément beaucoup plus d'avantages.
3. Doit être composé de:

• Vitamines B;
• acide ascorbique;
• tocophérol (vitamine E);
• rétinol (vitamine A);
• vitamine D.

1. Minéraux requis:

1. La présence de levure de bière. Non obligatoire, mais recommandé par les experts. Ils sont riches en protéines, ce qui aide à construire toutes les structures du corps. Ils contiennent beaucoup de vitamines du groupe B.
2. La présence d'acides aminés: tryptophane, leucine, alanine, valine, tyrosine, asparagine. Bien qu'ils n'entrent pas en synthèse avec les substances du corps, ils sont indispensables à d'autres fonctions. Ils affectent la synthèse des protéines, sont transformés en d’autres acides aminés et favorisent le fonctionnement des enzymes de clivage.

La posologie du médicament est indiquée dans les instructions, en fonction de la catégorie d'âge et le poids, il doit être respecté.

Quelle forme de libération choisir chacun décide pour eux-mêmes. Habituellement, les vitamines de bonne qualité sont disponibles sous plusieurs formes pour satisfaire le choix de chaque consommateur. Elles peuvent être sous la forme de:

Lors de l'achat, vous devez faire attention aux informations spécifiées par le fabricant sur l'emballage.

Avant d'acheter un complexe, vous devez lire l'étiquette sur laquelle le fabricant écrit les informations suivantes nécessaires à l'acheteur:

• le nom des éléments entrant dans la composition du médicament; préférence pour donner celui qui contient tous les composants corporels nécessaires;
• avec le composant doit être indiqué la source d'où il a été reçu;
• taille de la portion, ce qui signifie le dosage de la réception;
• le nombre d'éléments dans une partie.

Top 10 des meilleurs complexes de vitamines

Selon les avis de consommateurs, de professionnels et de pharmaciens, une évaluation a été établie en fonction de l'efficacité de leur utilisation. Le top 10 comprenait les complexes vitaminiques suivants:

1. Complivit

Se compose de 11 vitamines et 8 minéraux, plus l'acide lipoïque. Convient à tous les âges. Il est recommandé de prendre pour reconstituer les éléments nécessaires, et dans le cas d'activité physique et mentale accrue. Une fois le cours terminé en 1 mois, 1 comprimé par jour, le risque de rhume est réduit de 30%.

2. alphabet

Le complexe, créé sur la base d'avis scientifiques sur la réception séparée et conjointe d'éléments utiles. Cette approche est la clé pour une meilleure absorption des substances et pour prévenir les manifestations allergiques. Dans les trois tablettes définies pour la réception à l'heure de la journée, il y avait divers composants:

• le matin, portion de vitamine B1, pour la formation normale de sang;
• au déjeuner, des antioxydants qui protègent contre les effets des radicaux nocifs;
• dans la pilule du soir, la vitamine D3, qui, associée au rétinol, à la biotine et au calcium, renforce réellement le corps.

3. Supradin

Complexe vitamino-minéral efficace, comme en témoignent les critiques positives à son sujet. Contient des vitamines A, du groupe B, des vitamines D3, E, H, PP et des oligo-éléments les plus utiles. Il est indiqué pour une utilisation pour reconstituer les éléments du corps, avec un grand stress physique et mental, afin d'améliorer l'état des cheveux, de la peau et des ongles. Il est recommandé de prendre après la maladie, pour rétablir la protection immunitaire, tout en prenant des antibiotiques, ou des agents hormonaux, pour la prévention.

4. "Formule du jour"

Contient en lui-même 25 vitamines et minéraux, tels que A, groupe B, C, D, E, ils renforceront le système immunitaire, et les rhumes avec la grippe n'auront pas peur. Les minéraux sous forme de magnésium, de potassium, de calcium et de phosphore amélioreront le fonctionnement du système nerveux, contribueront à la santé des os et du tissu musculaire. Le complexe contient également du sélénium, du chrome et plusieurs enzymes qui normalisent le travail du tractus gastro-intestinal. Recommandé comme complément alimentaire biologique.

5. Vitrum

Complexe pour adultes, il contient 14 vitamines et 17 minéraux qui comblent complètement la carence en substances nécessaires. Augmente les défenses de l'organisme contre le rhume. Efficace avec les menus diététiques, favorise la perte de poids en combinaison avec l'exercice.

6. "Multitabs"

Le complexe avec un grand nombre d'antioxydants, qui contribuent à l'amélioration du métabolisme, l'état de la peau, augmentent l'immunité.

7. "Pikovit"

Le meilleur complexe de vitamines et de minéraux pour les enfants. Contient 9 vitamines essentielles. Disponible sous forme de sirop et de comprimés. Il est recommandé de l'utiliser à des fins médicales et pour prévenir l'hypovitaminose.

8. "Centrum de A à Zinc"

Complexe multivitaminique de 13 vitamines et 17 microéléments. Peut être pris à partir de 12 ans. Nommé comme un complément alimentaire pour combler le déficit de tous les éléments.

9. "Univit"

Ce sont les meilleurs multivitamines pour les enfants de 3 ans et les adolescents. Il est pris avec une quantité insuffisante de vitamines dans le corps, à des fins de prévention et pendant la croissance active.

10. Undevit

Les multivitamines proviennent de l'URSS. Peut être pris par les enfants, les adultes, pendant la grossesse. Disponible à un prix. L'inconvénient est une petite dose d'éléments dans un comprimé, les adultes doivent prendre jusqu'à 10 comprimés par jour.

Caractéristiques combinées

Afin de réduire les effets secondaires à zéro lors de l'utilisation de complexes de vitamines, vous devez savoir que les scientifiques ne recommandent pas la combinaison des éléments suivants:

• manganèse avec zinc;
• manganèse avec nickel;
• fer avec du zinc;
• vitamines B1 et PP;
• manganèse avec du cuivre;
• cuivre avec zinc;
• cuivre avec du fer.

Pour que les vitamines apportent plus d'avantages, vous devez savoir que:

• La vitamine C, le cuivre et le cobalt ont ensemble un effet sur l’absorption du fer. Et la présence de calcium et de manganèse aggrave la tâche.
• Le fluor associé au sodium et au magnésium agit bien sur le travail du système nerveux et du tissu musculaire.
• Les vitamines B2 et B6 augmentent l'action de l'autre.
• Une forte dose de zinc affecte négativement l’absorption du fer et du cuivre.
• Une quantité insuffisante de zinc entraîne un dysfonctionnement de l'absorption du tocophérol.

Compte tenu des informations ci-dessus, vous pouvez facilement trouver de bonnes vitamines et donner à l'organisme les substances dont il a besoin.

À quelle fréquence prendre des complexes de vitamines et de minéraux tout au long de l'année

Les complexes de vitamines et de minéraux contiennent la quantité nécessaire de substances pour prévenir l’hypovitaminose. Prenez tous les médicaments en suivant les instructions pour éviter l'hypervitaminose, qui peut être encore plus dangereuse.

Compte tenu du niveau de vie actuel de la population, du mode et de la qualité des aliments, il est nécessaire de prendre périodiquement des préparations vitaminées.

Si votre alimentation est variée et que vous êtes certain d'obtenir tous les éléments nécessaires avec de la nourriture, et que vous êtes en bonne santé, les multivitamines ne devraient être prises qu'à des fins de prévention.

À titre préventif, il est conseillé aux médecins spécialistes de prendre des complexes de vitamines et de minéraux deux fois par an en hiver et au printemps. La durée d'admission ne doit pas dépasser 2 mois, le cours ne se répète pas plus de 3 fois par an. Une utilisation plus longue est possible pour les personnes qui pratiquent un sport, un travail physique pénible ou des conditions de travail néfastes, vivent dans des zones à climat rigoureux.

Des suppléments doivent être pris pour prévenir l'hypovitaminose chez les enfants et les adultes. Quel type de multivitamines à choisir, il est préférable de consulter un médecin. La forme de la libération du médicament pour une utilisation, vous pouvez choisir quand vous achetez à la pharmacie.

Lors du choix d'un médicament vitaminé, outre son évaluation en termes d'efficacité, il convient également de porter une attention particulière à la composition, car ce qui a aidé les autres ne peut pas toujours vous aider personnellement.

http://fitzdrav.com/pitanie/dobavki/luchshie-kompleksy-vitaminov.html