Nous continuons une série d'articles sur les avantages et les dangers de la nourriture. Le thème d'aujourd'hui est la merveilleuse pamela ou pomelo aux fruits exotiques. Il s’agit du plus grand agrume de diamètre et l’un des plus riches en nutriments.

Contrairement aux goyaves et aux pitahayas, les fruits du genêt ne sont pas si tendres et faciles à transporter, stockés longtemps et sans prétention. Pour ces raisons, nous avons la possibilité de l'acheter dans presque tous les supermarchés et à un prix raisonnable. C'est un avantage incontestable du fruit de la pamela, car en vacances, vous réussissez à vous en échapper, un maximum de 2 fois par an - cela ne suffit pas pour manger beaucoup de fruits exotiques super savoureux.

Pamela Fruit - Information générale

Le pomelo est un type d'agrumes. Ils l'appellent différemment - pomelo, pamela, pompelmus, sheddok, maxime aux agrumes. Les pomelos poussent principalement en Asie du Sud-Est, ainsi que dans certains États américains et en Israël.

Il existe 3 types de pomelo:

1. rouge. Fruit à chair rouge, goût aigre, amertume. Sa forme est ovale, la taille d’un petit pamplemousse n’est qu’une écorce de vert. C'est ce type de pomelo croisé avec l'orange et obtenu un pamplemousse.

2. rose. La chair est de couleur rose, a beaucoup de graines, elle a un goût sucré et juteux. Il est considéré comme un bon agent anthelminthique.

3. blanc. Ce pomelo est plus gros et pèse entre 1 et 2 kilogrammes. Sa forme est en forme de poire et sa chair est blanche et douce.

Application. Le pomelo sucré donne de très bons fruits confits et de la marmelade. En Thaïlande, la pamela est faite de confiture et conservée de différentes manières. Bien sûr, il est préférable de manger du pomelo frais, car il présente plus d'avantages que de transformation.

Pomelo - propriétés utiles

Comme les autres types d’agrumes, le pomelo est principalement riche en vitamine C, mais il présente un net avantage: une petite quantité d’acide citrique est contre-indiquée pour les personnes souffrant de problèmes de santé de l’estomac et de l’appareil digestif.

En plus de la vitamine C, le pomelo est riche en vitamines B, en bêta-carotène et en minéraux: calcium, fer, magnésium, phosphore, potassium, cuivre. De plus, c'est une bonne source d'acide folique, qui est utile pour les femmes enceintes, car c'est une substance très importante et nécessaire, en particulier dans les premiers mois du développement fœtal.

100 grammes de pulpe de pomelo fournissent un taux quotidien de vitamine C.

Calories Ceci est un produit très faible en calories - contient environ 50 calories par 100 grammes.

Quoi d'autre est un fruit de pamela utile:

• Il a des propriétés anti-inflammatoires. En Thaïlande, ils croient que la consommation régulière de pomelo permet de prévenir les processus inflammatoires dans l'urètre, ce qui a prouvé son efficacité dans l'infection par la bactérie Escherichia Coli;

• Améliore la fonction rénale;

• Renforce le système immunitaire, augmente la résistance de l'organisme et sa capacité à régénérer les cellules;

• Il renforce les dents et réduit le saignement des gencives;

• Contient une quantité suffisante de fer, qui contribue à la production d'hémoglobine et constitue donc un bon moyen de prévenir l'anémie. L'avantage indéniable du pomelo est qu'il contient une grande quantité de vitamine C, ce qui améliore l'absorption du fer.

Nous recevons beaucoup de minéraux dans les aliments, mais une très petite quantité est absorbée, car ils sont capricieux et nécessitent des conditions spéciales. Le calcium, par exemple, est l’un des plus nécessaires, mais aussi des plus difficiles à digérer. Environ 20% seulement atteignent la "destination" pour ainsi dire, et avec l'âge, ce chiffre ne fait que diminuer. Là vous l'avez. Et c’est la raison pour laquelle de tels produits offrant toutes les conditions pour les oligo-éléments sont très importants.

• Régule la pression artérielle;

• Empêche la formation d'ostéoporose;

• Il améliore le travail du système digestif car il contient beaucoup de fibres utiles, qui nettoient et libèrent les toxines.

• C'est un produit idéal pour perdre du poids, de nombreux avantages et très peu de calories.

• Les flavonoïdes, les huiles essentielles et les antioxydants contenus dans le pomelo en font un véritable combattant contre la formation de cellules cancéreuses. Et une forte immunité est importante dans ce combat.

• Très utile dans le traitement de l'athérosclérose. Des études ont montré une amélioration significative du bien-être du patient après seulement quelques mois de consommation régulière de pomelo.

• Améliore le fonctionnement du cœur et du système cardiovasculaire.

• Augmente la performance et la concentration.

En général, un fruit utile et assez accessible pour nous, pourquoi ne pas acheter plus souvent et faire plaisir à vous-même et à vos proches?

Comment manger du pomelo, comment choisir et conserver

Ils mangent le pomelo de différentes façons, mais le plus simple est de le peler, mais il est beaucoup plus facile de le peler avec une orange ou un pamplemousse, puis les tranches sont séparées. Le film leur est retiré. Il reste de délicieuses pulpes prêtes à manger.

Choisissez devrait pamela dont l'écorce est élastique, sans bosses et taches brunes. Pomelo ne doit pas être trop mou, c'est un signe que l'intérieur a commencé à se détériorer. Le meilleur fruit est de taille plus petite mais plus lourde, ce qui signifie que l'écorce est plus fine et la chair plus juteuse.

Le pomelo non pelé est conservé au réfrigérateur pendant environ 2-3 semaines. Si vous avez déjà nettoyé le fruit, vous ne devrez pas le manger plus que dans 2-3 jours.

Regardez une vidéo intéressante sur la façon de choisir un pomelo:

Contre-indications et nuire à Pamela

Certains agrumes, il existe une telle caractéristique, violent l'absorption de divers médicaments. Cela concerne en particulier le pamplemousse et le pomelo. Il est donc déconseillé d'utiliser ces fruits lors du traitement de diverses infections et maladies, et en présence de maladies chroniques, il est préférable de consulter un médecin avant d'introduire un nouveau produit dans votre alimentation.

Ce n’est que pour certains médicaments que l’absorption diminue et, pour d’autres, la situation est complètement opposée. Pemel augmente leur effet, ce qui est également mauvais.

L'effet de la pamela sur le corps persiste pendant trois jours. N'oubliez donc pas ce fait et ne mangez pas la pamela et le pamplemousse pendant le traitement.

Bonus Recettes au pomelo

• Salade thaïlandaise au pomelo "Yum Som O"

Une des salades thaïlandaises traditionnelles les plus populaires. Généralement à base de crevettes et de pomelo ou de pamplemousse.

Ingrédients: 200 grammes de pulpe de pomelo, 1 gousse d'ail, 1 petit oignon, des feuilles de menthe fraîche, 100 grammes de crevettes pelées, sel.

Assaisonnement: 2 cuillères de jus de citron vert, 2 cuillères de sauce de poisson et du sucre au goût.

Cuisson Peler le pomelo, diviser la chair avec les mains en petites particules, faire revenir l'oignon et l'ail dans la poêle et faire de même avec les crevettes. Nous avons mis la salade dans une assiette: d'abord du pomelo, puis de l'oignon et de l'ail, des crevettes, saupoudrer de menthe hachée et garnir de jus de citron vert et de sauce de poisson.

• Salade Vietnamienne au Pomelo

Ingrédients: 1 pomelo moyen, 1 concombre, 1 petit oignon, 1 carotte, 50 grammes de cacahuètes grillées, un peu de menthe fraîche.

Assaisonnement: 2 cuillerées de sauce de poisson, 1 cuillère de jus de citron vert, 1 cuillère d'eau, 1 cuillère à café de sucre, 1 gousse d'ail hachée.

Cuisson Répartissez la chair du pomelo en petites particules, hachez les carottes et le concombre en lanières, mélangez tous les ingrédients et ajoutez la vinaigrette. La salade est prête.

Pamela Fruit (pomelo) est utile, abordable, mais aussi un miracle hypocalorique qui mérite beaucoup plus d'attention. Si vous choisissez le bon fruit, vous serez surpris par la douceur et la jutosité de ce fruit.

http://beautyhill.ru/frukt-pomelo-svojstva-kalorijnost-polza-i-vred/

Caractéristiques des variétés de pomelo

Il existe différentes variétés de pomelo - un fruit exotique et mystérieux. Il pousse sur un arbre à feuilles persistantes. Cette plante est un représentant des agrumes, est un proche parent de l'orange et du pamplemousse, mais sa taille est beaucoup plus grande. Le produit s'appelle différemment pamela, pompelmus, sheddok.

Caractéristiques des variétés de pomelo

Caractéristiques du fruit

Les premières informations historiques sur les agrumes en Chine sont apparues en 100 av. e. Le pomelo a également été cultivé pour la première fois en Malaisie et en Asie du Sud-Est. En Europe, introduit par les navigateurs au XIVe siècle. Aujourd'hui, les fruits chinois sont cultivés en Thaïlande, à Taiwan, au Vietnam, au Japon, en Inde, à Tahiti, en Indonésie et en Israël, aux États-Unis (en petites quantités).

Pomelo n'est pas un hybride, mais une espèce indépendante. Mais il est utilisé dans le travail de sélection. Par exemple, il existe une variété de dragées (oroblanco, pomelo) - ce pomelo est croisé avec un pamplemousse blanc.

Description de l'arbre

La plante atteint une hauteur de 15 m, sphérique de Crohn. Les feuilles sont grandes. Fleurs solitaires ou de 2 à 10 pièces en inflorescences. Leur diamètre est de 4 à 7 cm, leur couleur est blanche. la fructification dure parfois 7 mois.

Description du foetus

Le fruit est gros: le poids des plus gros spécimens atteint 10 kg, le diamètre est de 30 cm, ce qui est normal sous les tropiques.

La forme est sphérique ou en forme de poire. Pomelo est rouge, jaune, vert, rose. Les nuances varient du vert clair au jaune-rose. La peau est épaisse mais facile à nettoyer. La pulpe est plus sèche que les autres agrumes, divisée en gros lobules. Les cloisons entre elles sont dures, mal mâchées, amères, blanches.

La couleur à l'intérieur du fruit est différente selon les espèces: du rouge au presque blanc. Dans les tranches sont des graines. Le goût sucré et amer amer rappelle le pamplemousse. L'arôme est agréable.

Les fruits mûrissent vers février. Consommez-les frais, en supprimant les partitions. Ils font des fruits confits, les ajoutent aux salades, aux desserts et même aux plats de viande. Du zeste préparer la confiture.

La sécurité du fruit est d'environ un mois. Conservez-le au réfrigérateur ou à la température ambiante. Dans une forme purifiée se gâte après 2-3 jours.

Variétés de fruits

Dans les magasins, vendez plus souvent des fruits verts ou jaune-vert à chair légère. Mais les espèces de pomelo sont beaucoup plus grandes. Les principales variétés comprennent:

• Corne de Khao - chair blanche, écorce jaune-vert, goût sucré, semblable au pamplemousse;
• Khao namphung - l'intérieur est jaune clair, la couleur est orange verdâtre, le fruit est en forme de poire douce, rappelant le citron;
• Khao paen - chair blanche, divisée en 12-15 clous de girofle, en forme de boule oblate, peau verte, goût sucré avec des notes aigre-douces;
• Khao phuang - la chair est blanc jaunâtre, la forme est en forme de poire, la couleur est vert-jaune, le goût est aigre-doux;
• Thongdi - pomelo rose à l'intérieur et vert foncé sur le dessus, la forme est sphérique, le goût est doux.

La composition

Le fruit contient des antioxydants

Le fruit contient des vitamines B, ainsi que des vitamines A, C et PP. La composition comprend des huiles essentielles, des antioxydants, des enzymes et de tels oligo-éléments:

Le pomelo a un faible contenu calorique - seulement 35 kcal pour 100 g. Les différents types ne diffèrent pas de manière significative du contenu calorique Ils sont plus en pamela séchée - 302,8 kcal pour 100 g.

Valeur énergétique du produit:

• protéines - 0,6 g (environ 2,4 kcal);
• matières grasses - 0,2 g (~ 1,8 kcal);
• Glucides: 6,7 g (environ 26,8 kcal).

En pourcentage: 7%, 5%, 83%.

Propriétés utiles

Il est recommandé aux adultes de ne pas consommer plus de 100 g d’agrumes par jour. Jus de fruits pour enfants injectés dans le régime à partir de 3 ans. Donnez quelques gouttes, en diluant avec de l'eau. Ses avantages sont les suivants:

• normalise la pression artérielle, la fonction cardiaque, le métabolisme;
• nettoie les vaisseaux;
• prévient la formation de tumeurs et d'athérosclérose;
• soulage la fatigue;
• renforce les dents;
• améliore la performance et l'humeur;
• abaisse la glycémie;
• soulève l'hémoglobine;
• augmente l'acidité de l'estomac, de sorte que les enzymes digestives sont produites plus rapidement;
• sert de prévention des maladies virales et des rhumes.

Recommander pour une carence en vitamines, ainsi que pour les personnes ayant le problème de l'excès de poids. Comme le pomelo a une faible teneur en calories, il est souvent utilisé dans divers régimes. En outre, il décompose les protéines et les graisses, éteint la faim. À des fins médicinales, en utilisant non seulement les fruits, mais aussi les feuilles de la culture. Ils aident à soulager les ulcères et à éliminer le gonflement.

Les avantages des agrumes dans le domaine de la cosmétologie. On en prépare des masques qui aident à hydrater et nourrir la peau.

Fruits nocifs

Une utilisation excessive peut provoquer des allergies.

Dans certains cas, le pomelo peut causer des dommages. Lors de la consommation du fruit en grande quantité, il convient de considérer qu'il a un effet laxatif et agit également comme un allergène puissant.

Les contre-indications à la consommation du produit sont:

• intolérance individuelle;
• augmentation de l'acidité de l'estomac;
• ulcère duodénal, estomac;
• l'hépatite;
• néphrite;
• colite

Pomelo viole l'absorption de certains médicaments ou augmente leur effet. Si vous prenez des médicaments, vous devriez consulter votre médecin. Le produit cause parfois des dommages en cas de grossesse grave.

Sélection de fruits et nettoyage

Lors de l'achat d'un pomelo, il vaut la peine d'explorer son état Les signes d'un produit de qualité sont:

• peau brillante, élastique et lisse, sans excroissances ni dommages;
• riche arôme agréable - indique la fraîcheur et la maturité du pompelmus;
• sommet dense du fruit, ne dépassant pas 1 cm de diamètre;
• couleur uniforme - la présence de taches indique son immaturité.

Si le pomelo est bordeaux, rouge ou marron, vous ne devriez pas acheter un tel produit. La plante pendant la période de fructification était malade. Bien que cela n’affecte pas la santé humaine, cela ne plaira pas au goût.

Le processus de nettoyage du fruit est compliqué par sa peau épaisse. Afin de l'enlever facilement, plusieurs coupes longitudinales sont effectuées jusqu'à une profondeur de 1 cm, puis, avec un doigt, resserrent la peau et la retirent. Tranches claires de film amer.

http://fermoved.ru/pomelo/sorta-i-vidy.html

Les avantages et les inconvénients de pamela (pomelo) - types et caractéristiques

Beaucoup de gens passent par les étals de pamela, ces fruits sont aussi appelés pomelo. Même les vrais connaisseurs d'agrumes hésitent à acheter des fruits gros et brillants, malgré le fait qu'ils aient une odeur si délicieuse. Cela s’explique très simplement: peu de gens savent comment les choisir, les nettoyer et les utiliser pour la cuisson. Les nutritionnistes recommandent fortement d'inclure un fruit unique dans votre alimentation. Avec une utilisation régulière, il peut se manifester de façon positive et, de plus, beaucoup plus lumineux que les oranges, les mandarines et les citrons préférés de tous.

Qu'est ce que le pomelo

Pomelo est le nom d'un arbre à feuilles persistantes et de son fruit. Une autre option - sheddok, en l'honneur du capitaine anglais, qui a apporté le fruit en Europe. La plante produit des fruits une ou deux fois par an. Il faut environ 5 mois pour mûrir. L'arbre, recouvert de gros fruits, a l'air inhabituel et surprend les touristes des latitudes nord.

La Chine est considérée comme le lieu de naissance de la plante. On en trouve mention dans les annales créées avant notre ère. Aujourd'hui, il est également cultivé en Thaïlande, au Japon, au Vietnam et dans d'autres pays. La particularité de ce fruit est sa taille. Il est un véritable détenteur du record parmi les agrumes. Les échantillons individuels peuvent atteindre 30 cm de diamètre et peser 10 kg. Le pomelo moyen pèse de 1 à 3 kg, ce qui est encore plus qu'un pamplemousse.

Parfois, il y a l'opinion que le balai est un hybride. En fait, il s’agit d’un type d’agrumes distinct, il n’a été croisé avec rien. Mais il est utilisé avec d'autres fruits pour obtenir une suite hybride.

Pamela - description et types de fruits

Peu de gens savent que le pomelo est le plus gros des agrumes connus. Le poids des fruits peut atteindre 10 kg, ce n’est que dans les magasins que les fruits jusqu’à 1 kg sont principalement vendus. Le produit se distingue par une peau charnue et très épaisse, pouvant être verdâtre, jaune, orange pâle ou rose. Bien que la peau complique le processus de nettoyage de la pamela, c’est grâce à elle que le fruit peut être transporté sur de longues distances sans craindre pour son intégrité.

Il existe plusieurs variétés de pamela qui diffèrent par la couleur de la pulpe:

• Rouge Option aigre, avec une amertume évidente. En général, il est de petite taille, avec un pamplemousse, recouvert d’écorce verte.

• Rose Il a beaucoup de graines, ce qui est le seul inconvénient de la variété. C'est le type de pomelo le plus doux et le plus juteux. Il est activement utilisé en médecine traditionnelle comme agent anthelminthique.

• Blanc C'est généralement le fruit le plus gros. Leur chair n'est pas si juteuse, mais plutôt douce.

Pamela, croisée avec une orange, nous a donné un pamplemousse. Ce fruit unique est capable de conserver son apparence, son goût et sa composition chimique, étant à la température ambiante pendant un mois. Il est difficile de trouver un fruit qui pourrait se vanter d'une telle compétence.

La composition et les propriétés utiles de Pamela

Les fruits exotiques contiennent beaucoup de vitamines, minéraux, pectines, antioxydants, huiles essentielles, fibres végétales, acides organiques et fibres. Contrairement aux autres agrumes, il ne contient pas beaucoup d’acide citrique. Pour cette raison, le produit peut parfois être utilisé par des personnes souffrant de gastrite et d'ulcère gastroduodénal (bien sûr, en rémission).

• Comme tous les agrumes, la pamela est riche en acide ascorbique. Après avoir consommé 100-150 g de pulpe de fruit, il est possible de fournir au corps les besoins quotidiens en acide ascorbique.
• Vitamines du groupe B. Nécessaires au bon fonctionnement du système nerveux et du cerveau. Si vous mangez du pomelo au petit-déjeuner le matin, vous pouvez alors obtenir un regain d'énergie toute la journée, augmenter l'efficacité et la résistance au stress. Les fruits amélioreront l'humeur et aideront à maintenir le corps en forme.
• Le potassium. Il a un effet positif sur le cœur et normalise la contraction du muscle cardiaque.
• Bêta-carotène.
• Calcium
• Phosphore

La composition du fruit contient également une certaine quantité de fer et de sodium.

L'abondance de composants utiles donne au pomelo une liste impressionnante de propriétés utiles:

• Lutte contre les processus inflammatoires. En Thaïlande, un produit unique est utilisé pour prévenir les maladies du système génito-urinaire.
• Stimuler le travail des reins sans créer de charge excessive.
• Renforce l'immunité, augmente la résistance de l'organisme aux infections virales et bactériennes.

Fait intéressant: dans certains pays, la pamela est considérée comme un symbole de richesse et de bien-être. Ce fruit est même considéré comme le meilleur cadeau pour le Nouvel An.

• Renforce les dents et améliore les gencives. Contrairement aux autres agrumes, Pamela ne détruit pas l'émail des dents.
• Prévention et traitement de l'anémie. Dans la pulpe du fruit beaucoup de fer, qui est sous l'influence de l'acide ascorbique qualitativement absorbé par le corps.

• Normalisation des indicateurs de pression artérielle, s’ils sont élevés.
• Prévention du rachitisme chez les enfants et de l'ostéoporose chez les adultes et les personnes âgées.
• Amélioration du système digestif grâce au nettoyage actif des intestins. Cela permet non seulement d'éliminer les toxines et les scories du corps, mais également d'augmenter la capacité d'absorption de la muqueuse intestinale.P Pamela contient une enzyme spéciale qui favorise une meilleure digestion et le dédoublement de la graisse. La cellulose n'est pas digérée par le corps, mais elle est indispensable pour nettoyer les intestins. La pectine a un effet enveloppant, elle protège la délicate membrane muqueuse de l'œsophage et de l'estomac contre les effets agressifs de la vitamine C.
• Pamela est capable de résister à la formation, à la croissance et à la propagation de cellules cancéreuses. Il doit être inclus dans le régime alimentaire des personnes atteintes d’oncologie dans les antécédents familiaux.
• Pomelo est un produit indispensable dans la prévention et le traitement de l'athérosclérose. Quelques mois seulement d’utilisation régulière du fœtus devraient permettre de réduire les indicateurs de cholestérol nocif dans le sang et d’améliorer la texture des parois vasculaires.

• Entre autres choses, Pamela stimule le cœur, améliore la mémoire, augmente la concentration et la performance.
• Les antioxydants dans la composition du fruit combattent activement le vieillissement, ce qui vous permet de compter sur l'amélioration des indicateurs externes et une augmentation de l'espérance de vie.
• Grâce à l'utilisation régulière du fruit, le teint s'améliorera, la turgescence cutanée augmentera, les petits boutons disparaîtront.
• Les personnes qui veulent perdre du poids, il est recommandé de manger ce fruit régulièrement. Il contient peu de calories et peut donc être inclus dans n’importe quel régime. Si vous voulez vraiment manger le soir, il est permis de manger quelques tranches de fruits. Ils donneront une sensation de satiété, mais ne seront pas déposés à la taille.
• Il est intéressant de penser aux femmes enceintes lors de l’introduction du pomelo au menu. Le fœtus ne provoque pas de réponse négative de la part du corps de la femme ou de l’enfant, et les tissus sont en même temps saturés d’acide folique dont le fœtus a tant besoin.
• Le fruit a des propriétés anti-inflammatoires. Il est recommandé de l'utiliser contre la toux et l'asthme.
• Même les diabétiques peuvent en manger, car le produit a un index glycémique très bas.

Avec tout cela, le pamela est faible en calories - seulement 50 kcal pour 100 g de produit. Par conséquent, il est souvent utilisé comme composant obligatoire dans le régime alimentaire des personnes obèses ou en surpoids.

Harm pamela et contre-indications

Lors de l'utilisation de Pamela, vous devez prendre en compte non seulement les propriétés bénéfiques du produit, mais également ses effets néfastes potentiels. Premièrement, le fruit a un effet laxatif prononcé, ne l'utilisez donc pas avec des selles instables. Cela peut entraîner de graves troubles intestinaux. En outre, le pomelo ne devrait pas être inclus dans le régime alimentaire avec de telles contre-indications:

• Dépendance aux allergies alimentaires. Comme tous les agrumes, ce fruit est un allergène puissant. Donc, si une réaction a été constatée, par exemple, sur des oranges, il vaut mieux ne pas manger de pomelo. Pour les enfants de moins d'un an pour cette raison, il n'est pas recommandé de le donner. Les enfants plus âgés doivent limiter le montant.
• Médicaments. Les substances présentes dans la pulpe du fœtus réduisent l'efficacité des médicaments.
• Augmentation de l'acidité de l'estomac (uniquement avec l'autorisation du médecin).
• Ulcère peptique et colite au stade aigu. En rémission, cela est autorisé, mais seulement petit à petit. La même chose s'applique à des problèmes tels que l'augmentation de l'acidité de l'estomac.
• Dommages aigus au foie et aux reins. En cas de maladies du foie et des reins, il est recommandé de consulter un spécialiste avant d’introduire le fruit dans l’alimentation.

S'il n'y a pas de contre-indications, vous pouvez avoir un pamela en toute sécurité. Bien sûr, vous ne devez pas abuser du produit et le manger plusieurs fois par jour, l'inclusion de fruits dans un repas suffit. Si leur mère les mange en grande quantité, une allergie pourrait se développer à l'avenir chez le bébé. La modération doit être observée. Certes, la pratique montre qu'il est très difficile de manger plusieurs fruits à la fois.

Règles de sélection, de stockage et d'utilisation de pamela

Lorsque vous choisissez un fruit, vous devez faire attention à quelques points, puis vous pouvez obtenir un fruit savoureux, frais et de haute qualité:

1. La peau doit être lisse, brillante, sans bosses ni taches. La couleur est uniforme mais pas très brillante.
2. C'est bon quand la peau est dense, mais pas ferme, mais fendue sous les doigts. Si le pamela est très mou, il commence à se détériorer à l'intérieur. Si la surface est solide, le produit n'est pas encore mûr et, très probablement, ne mûrit plus.
3. Les fruits mûrs doivent avoir un agréable parfum d'agrumes. Ne prenez pas de produits emballés dans un film plastique. Les fabricants agissent ainsi pour dissimuler les indicateurs de problème et augmenter la durée de conservation des produits. Après le retrait de la coque, le produit peut se détériorer en quelques jours, voire quelques heures.
4. Le fruit idéal est petit mais lourd. Cela indique sa jutosité et sa peau plus mince.

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Il y a des signes qui signifient que l'achat doit être abandonné.

• La couleur de la peau est inégale, il y a des taches bordeaux - le plus souvent, des produits chimiques ont été utilisés pour la culture.
• Si, en appuyant sur l'emplacement de la tige, il y a une bosse visible, alors, très probablement, la chair s'est détériorée.
• Une peau trop dure indique une immaturité.
• Les taches foncées et les points faibles sont des signes de pourriture.
• Une odeur désagréable signifie également que le fruit est gâté.

Le pomelo peut être mangé frais. Pour ce faire, il suffit de retirer la peau de sa surface, ce qui est beaucoup plus facile que dans le cas d'une orange ou d'un pamplemousse. Après la découverte de tranches juteuses dont vous avez besoin pour enlever le film, il reste à manger la chair tendre.

Peler des fruits est facile. Il est nécessaire de faire plusieurs coupes verticales et la pelure s'éloignera sans difficulté.

De plus, diverses confitures, fruits confits, marmelades, confitures sont préparées à partir de pamela. En outre, il existe des recettes dans lesquelles la pulpe de fruit est utilisée comme ingrédient principal dans les salades originales.

Si les fruits ne sont pas pelés, vous pouvez les conserver dans le compartiment chaud du réfrigérateur ou à la température ambiante pendant environ 2 à 3 semaines (en fonction de leur maturité et du moment de la récolte). La pulpe purifiée ne doit être conservée qu'au réfrigérateur. Il devrait être consommé dans 2-3 jours.

Plusieurs recettes originales au pomelo

Les habitants de Thaïlande et des Philippines utilisent la pamela non seulement comme dessert, mais également comme collation. Pour cela, il est aromatisé.
chili, sucre, sel ou poivre moulu. Il est combiné avec des fruits de mer, des cacahuètes, des copeaux de noix de coco et d'autres produits. Pomelo est le plus utile à manger comme collation séparée. Il est également ajouté aux desserts avec de la glace et de la crème fouettée. Les fruits soulignent de manière intéressante le goût de la viande, le plat obtient des notes exotiques. Et vous pouvez également mettre de la pulpe tendre sur l'une de ces salades simples:

• Dans une poêle, mélanger 200 g de pulpe de fruits désassemblée en graines, ail écrasé et rôti, un oignon émincé, quelques feuilles de menthe et 100 g de crevettes bouillies. Assaisonner avec du sel, de la sauce de poisson et du jus de citron vert. Servi dans les moitiés de pomelo.
• Mélangez la pulpe de 1 fruit, concombre, oignon, carotte, menthe fraîche et 50 g de cacahuètes grillées. Tous les ingrédients sont finement moulus, ils doivent avoir à peu près la même taille pour que la salade ait une texture uniforme. Remplissez le tout avec la sauce de poisson, le jus de citron vert, le sucre et l'ail émincé, frits dans une casserole sans huile.

Après avoir nettoyé et mangé les pamelles, ne jetez pas les croûtes. Parmi ceux-ci, vous pouvez préparer un extrait thérapeutique. Il peut se débarrasser de la stomatite, des verrues, des maladies de la peau, des signes de psoriasis et des manifestations d'infections fongiques.
Son goût est trop amer, vous ne devriez donc pas manger la pelure crue. Mais il peut être séché et ajouté au thé. Aussi de faire des infusions et même de la confiture. Les feuilles sont utilisées pour traiter l’ulcère gastroduodénal, ainsi que pour soulager l’enflure.
Vous pouvez également essuyer le visage avec le jus du fruit. Les acides de fruits qu'il contient aident à nettoyer la peau des particules mortes de la peau. La peau deviendra lisse et radieuse. Mais en été, il est préférable de refuser ce remède, car il existe un risque de taches pigmentaires. Par temps ensoleillé, lors de l’utilisation de préparations contenant des acides, il est nécessaire d’appliquer un écran solaire sur le visage.

http://polzateevo.ru/frukty/pamela.html

Ce que vous devez savoir sur le fruit de pamela

Parmi tous les agrumes que l’on ne voit que sur les étagères du magasin, le fruit de pamela se distingue: il est énorme, juteux, ressemble à un melon, et son goût est orange. Il existe plusieurs noms pour ce fruit: pamela, pomelo, sheddok, maxime aux agrumes, pompelmus.

Où est cultivée la pamela

Pamela n'est pas apparue sur nos marchés intérieurs depuis longtemps, bien que ce fruit ait déjà plusieurs centaines d'années. Pompelmus a été cultivé dans la Chine ancienne, où le fruit était considéré comme un symbole de prospérité et de bien-être. Cependant, le lieu de naissance de ce fruit inhabituel n'est pas seulement le royaume du milieu, mais aussi la Malaisie, les pays de l'Asie du Sud. Dans les pays européens, les graines de pamela n’ont pas pris racine. Aujourd'hui, cette culture est cultivée en Thaïlande, en Israël, au Japon, en Chine, au Sri Lanka, en Inde, sur les îles de Tahiti et dans l'État de Californie, aux États-Unis.

La forme et la taille de pamela

En règle générale, un fruit pamela pèse environ un kilo, mais il existe également des fruits exclusifs pesant jusqu'à 10 kg. Cependant, avec le développement de la sélection, le fruit de pompelmus a été légèrement modifié et on peut le trouver aujourd'hui dans des variantes telles que:

• fruit à chair rouge et à la croûte verte, de forme ovale, légèrement plus gros que le pamplemousse;

• pomelo rose. Diffère en présence de beaucoup de graines à l'intérieur et de chair rose;

• pamela blanc: en forme de poire, de grande taille, pesant jusqu'à 2 kg, la chair est blanche et douce, la peau est jaune orangée.

Propriétés du goût Pamela

Le goût de la pamela peut être aigre, doux et aigre-doux, avec une légère amertume. Imaginez que vous mangiez d’abord une tranche d’orange, puis une tranche de pamplemousse. On pense que le fruit de pamela à l’écorce de couleur rose a le goût le plus doux et le plus intense. Par conséquent, afin de ne pas perdre de goût avec goût, il est recommandé de choisir un fruit à la peau lisse, légèrement brillante et douce.

Propriétés utiles de Pamela

Ce fruit est apprécié non seulement pour le fait qu'il soit bien gardé et sans prétention, mais également pour ses propriétés positives.

Ce fruit est riche en:

• vitamines des groupes B, C;
• minéraux: fer, magnésium, potassium, cuivre;
• acide folique.

Prouvé que 100 grammes de pulpe de pomelo fournissent le taux quotidien de vitamine C.

Cependant, ce n'est pas tout:

• Pamela améliore le fonctionnement des reins, du cœur et renforce le système immunitaire.
• aide à renforcer les dents et prévient le saignement des gencives;
• a un effet bénéfique sur la production d'hémoglobine;
• régule la pression artérielle et le système digestif, car il contient beaucoup de fibres, ce qui libère le corps des toxines et des scories.

De plus, il s'agit d'un produit très pauvre en calories. Environ: 100 grammes de pamela ne représentent que 50 calories. C'est donc un produit idéal pour perdre du poids.

Et selon des études récentes, les huiles essentielles et les antioxydants contenus dans ce fruit constituent un excellent outil de prévention dans la lutte contre les cellules cancéreuses.

Il est préférable d'utiliser les fruits frais, mais cela produit également de très bonnes marmelades, confitures et fruits confits.

Ne vous précipitez pas pour jeter l'épaisse peau du pamela: c'est aussi utile et vous pouvez en faire une très bonne confiture. Et la pulpe et le jus de pomelo sont largement utilisés en cosmétologie, principalement pour la préparation de masques faciaux faits maison. Ainsi, par exemple, les cosmétologues recommandent d'essuyer le jus de pamela pendant tout l'hiver, puis au printemps, la peau paraîtra plus fraîche et plus jeune.

Contre-indications à l'utilisation

Il n'y a pas de contre-indications particulières à l'utilisation de pamela, sauf si vous:

• plus enclins aux allergies aux agrumes;
• augmentation de l'acidité dans l'estomac;
• un ulcère ou une colite;
• néphrite aiguë ou hépatite.

http://elmasmejor.org/chto-nuzhno-znat-o-frukte-pamela.html

Pomelo: composition, propriétés bénéfiques et contre-indications

Le pomelo aux agrumes exotiques a un goût unique et une composition non moins unique.

En l'absence de contre-indications, son utilisation régulière donnera au corps un avantage unique.

Le pomelo est étonnamment savoureux et, en même temps, utile comme agrume, soutenant le travail du cœur et de tout l'organisme. Contrairement à de nombreux autres agrumes, considérés comme exotiques, ils ne sont pas difficiles à conserver et peuvent être conservés longtemps. Vous pouvez donc l'acheter à un prix abordable dans la plupart des magasins et des marchés.

Informations générales sur le pomelo

Pomelo a différents noms - pamela, pompelmus, maximus, etc. Cet arbre pousse principalement dans les régions du sud-est de l'Asie et dans certaines parties d'Israël et des États-Unis.

Pomelo existe sous trois formes:

• Rouge Ce fruit a une douceur rouge, son goût est acide, avec une légère amertume. Le fruit a une forme ovale, sa taille est semblable à celle d'un petit pamplemousse et sa pelure est de couleur verte. Ce sont ces agrumes croisés avec une orange qui ont permis d'obtenir un pamplemousse.
• Rose Cette espèce a la chair rose. Il a beaucoup de graines, et son goût est sucré et très juteux. Le pomelo rose est considéré comme un agent anthelminthique efficace.
• Blanc Très gros fruit, dont le poids peut atteindre 1 à 2 kilogrammes. Il a une forme de poire et une douceur douce de couleur blanche.

Le fruit a une peau dense et épaisse, après laquelle il a été enlevé, sa taille a diminué d'environ un tiers. Une cloison solide divise les tranches, elle a un goût amer, car d'habitude elle n'est pas mangée. La pulpe a de grosses fibres et son goût est généralement plus sucré que celui du pamplemousse.

La composition chimique du fruit

Pour ceux qui aiment les agrumes, ce fruit devient un mets délicat, mais sa composition la plus riche est appréciée encore plus que le goût. Il contient beaucoup de substances qui, d'une manière ou d'une autre, ont un effet positif sur la santé humaine.

Par exemple, l'acide ascorbique dans le pamplemousse est très important, par conséquent, manger ce fruit lors de l'exacerbation de maladies infectieuses saisonnières peut fournir à l'organisme un soutien extrêmement puissant.

Dans la peau du fruit, beaucoup d'huiles essentielles aident bien à récupérer. Dans le processus d'inhalation de ces substances peut réduire la température corporelle et éliminer la congestion nasale.

Pomelo aime beaucoup ceux qui surveillent leurs paramètres. En font partie des enzymes spéciales qui activent la décomposition rapide des graisses. Parce que le pomelo peut être un excellent ajout au régime et une bonne alternative au dessert.

Vitamines et Minéraux

Dans le pomelo, il y a beaucoup de vitamine C, de vitamines des groupes B et PP. Il contient également de nombreux minéraux utiles, tels que le potassium, le calcium, le fer, le magnésium, le zinc, le cuivre, le phosphore et le sodium.

Même dans la composition du pomelo, il existe des antioxydants qui contribuent au maintien de la jeunesse et permettent une prévention efficace de nombreuses maladies graves.

Pomelo en calories par 100 grammes

Une autre raison pour laquelle le pomelo est considéré comme un excellent produit alimentaire est sa faible teneur en calories. Pour 100 grammes dans le produit contient 32 kcal.

Le contenu calorique d'un fruit dépend de sa taille. En moyenne, un morceau d'agrumes sans calories de pelure est de 160 kcal.

Qu'est-ce qu'un pomelo utile?

La consommation régulière de pomelo apportera au corps un avantage incroyable:

• Les agrumes aident à normaliser l'activité du cœur, indicateurs de pression. Il est particulièrement utile pour ceux qui ont certains problèmes avec le système cardiovasculaire.
• En raison de la quantité de vitamine C dans la composition du fruit, il contribue à assurer le contrôle et la prévention des maladies virales saisonnières telles que la grippe et le rhume.
• Les huiles essentielles entrant dans la composition du produit renforcent qualitativement le système immunitaire.
• Grâce au potassium, les agrumes ont un effet bénéfique sur le cœur et les muscles cardiaques;
• Fruit utile pour les patients hypertendus - il réduit naturellement la pression artérielle.
• Prévention de la formation de caillots sanguins dans les vaisseaux.
• Aide le pomelo à lutter contre le stress et la dépression. Il restaure la vitalité, améliore l'humeur et maintient le corps en forme.
• Adoucit et soulage parfaitement l'inflammation. Particulièrement utile pour toute inflammation et les infections.

Pas assez de force et d'énergie? Peut-être un problème dans l'air sec? Nous vous conseillons de vous familiariser avec les propriétés des humidificateurs d’air: http://dolgieleta.com/krasota-zdorovje/tovary-dlya-zdorovya/uvlazhniteli-vozduha-polza-ili-vred.html

Dommage et contre-indications pomelo

Malgré l'abondance de propriétés utiles, en présence de certaines contre-indications, le pomelo peut être un produit nocif.

Il faut donc faire preuve de prudence lors de l'utilisation de pomelo en cas de problèmes d'estomac - cela peut provoquer des exacerbations de maladies.

Pour commencer, quelques tranches suffiront. Il est également très important de choisir le bon fruit bien mûr.

Où et comment pomelo pousse-t-il? Quand il mûrit et se rassemble?

La patrie du fruit est considérée comme la partie méridionale de la Chine et certaines îles équatoriales situées dans l'océan Pacifique. Le pomelo très actif pousse sur les îles Cook. De plus, le pomelo est maintenant cultivé en Indonésie, à Taiwan, au Japon, au Vietnam, en Israël et en Californie.

L'arbre fleurit et porte des fruits 2 à 4 fois par an. Les fruits mûrissent pendant 5-7 mois.

Les agrumes poussent sur des arbres dont la hauteur peut atteindre 8 à 10 mètres. Les branches des arbres avec de grandes feuilles qui ont une surface brillante. Des épines internes sont également présentes sur certaines espèces en grande quantité. Pendant la floraison, de grandes fleurs blanches apparaissent sur l'arbre. Avec la manifestation des fruits, ils peuvent être localisés individuellement et côte à côte en 6-8 morceaux.

En règle générale, les fruits mûrissent en février.

Comment choisir un pomelo mûr?

Tout d'abord, le fruit acheté devrait être assez mûr. Nous pouvons souvent trouver des fruits à l’écorce jaune en vente, et beaucoup le perçoivent déjà comme un signe de maturité. Mais cela n’est que partiellement vrai, car la teinte du fruit est déterminée non seulement par le niveau de maturité, mais aussi par des variétés spécifiques.

Les agrumes mûrs peuvent avoir une peau verte et rougeâtre.

La nuance de la chair elle-même peut également être différente, et elle peut être rose, blanche et jaune. Pour faire le bon choix de fruits mûrs, il vous faut au moins un peu de compréhension des variétés.

• Vous pouvez déterminer la maturité du fruit avec son arôme. Plus les agrumes auront une odeur forte, plus ils seront juteux et savoureux.
• Avant d'acheter, examinez le fruit. Si elle est mûre, la peau sera lisse, légèrement brillante et douce.

C'est également un bon signe si la pelure du fruit est intacte, mais la pointe est un peu plus douce. Si la peau doit être légèrement pressée sur le site, c'est un signe de pourriture du fruit.

Il vaut mieux choisir des fruits pas très gros mais lourds. Si le fruit est très gros mais léger, il peut y avoir très peu de contenu.

Comment manger du pomelo?

Il existe plusieurs règles pour manger ce fruit savoureux et sain:

• Vous devez préparer une assiette creuse contenant de la pulpe pelée. Il devrait être assez gros, car le pomelo a aussi une taille considérable.
• Ensuite, le pomelo doit être bien rincé à l'eau courante.
• Ensuite, vous devez nettoyer la peau. Cela peut être plus difficile que de peler une orange, utilisez donc un couteau. Tout d'abord, vous pouvez légèrement inciser la croûte, puis la peau s'éloignera facilement.
• Ensuite, vous devez diviser le fruit en deux. Après cela, vous remarquerez que toutes les tranches sont recouvertes d'un film. Pour ne pas gâcher le goût du fruit, le rendant trop amer, retirez-le. Pour ce faire, vous pouvez effectuer des coupes soignées sur des tranches et en extraire la chair. Ce processus est très simple car le film n'est pas fortement attaché à la pâte.
• Si la pulpe a des os, éliminez-les.
• Maintenant, vous pouvez manger en toute sécurité cet incroyable agrume.

Pomelo est non seulement possible de manger seul, mais aussi de l'utiliser comme ingrédient dans d'autres plats.

Ainsi, à partir des fruits sucrés, préparez de délicieux fruits confits. Et en Thaïlande, on y prépare des confitures, ainsi que des conserves de pomelo par toutes sortes de méthodes.

Il devient souvent un composant des salades et des tartes - grâce à son goût unique, il permet à tout plat de jouer d'une nouvelle manière.

Avis sur les fruits

Longtemps rêvé d'essayer ce fruit. Quand j'ai décidé de perdre du poids sérieusement, j'ai commencé à chercher une alternative à mes desserts préférés. C'est alors qu'elle a essayé le pomelo et est immédiatement tombée amoureuse de lui. Maintenant, je le mange en dessert et en plus des plats principaux. Si vous choisissez le bon, le goût sera génial. Il y a même des idées pour commencer à grandir vous-même

Les avantages de cet agrume - ses avantages incroyables et son prix abordable. Quand j'ai essayé, je ne l'ai pas regretté du tout. Maintenant, de temps en temps, je me permets de les régaler. Et ma mère a fait une salade avec ce fruit. Je ne me souviens pas de ce qui était inclus dans sa composition, mais le goût du plat était assez intéressant.

Pomelo est exotique, abordable et incroyablement utile. Eh bien, aime juste son goût. Mangez pendant des jours. La seule chose qui est difficile pour moi est de choisir le bon fruit, car tous les fruits ne sont pas bons.

http://dolgieleta.com/pravilnoe-pitanie/dary-prirody/frukty/pomelo-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Propriétés utiles du pomelo et ses méfaits

Un fruit aussi exotique que le pomelo est le fruit d'un arbre à agrumes à feuilles persistantes. Homeland Pomelo est considéré comme la Chine. Aujourd'hui en Asie, le fruit est un véritable symbole de prospérité et de bien-être. Auparavant, on pensait que le pomelo est une variété de pamplemousse. La pulpe a moins de jus que le pamplemousse. De plus, la pulpe est plutôt fibreuse et douce, sans goût amer ou acidulé. La peau du pomelo est épaisse et verte. La taille du fruit bat tous les records parmi les agrumes. De diamètre, les agrumes peuvent atteindre 30 cm et leur poids, 8 à 10 kg. Le fruit est très utile pour la santé humaine. Quelle est l'utilisation de pomelo? Et le fœtus peut-il nuire au corps?

Composition chimique de pomelo

Tous les avantages de ce fruit sont dus à sa composition riche. Il est à noter qu'il existe trois variétés de pomelo. Les fruits diffèrent non seulement par leur composition chimique, mais également par leur goût, leur taille et leur couleur. Donc, il y a des fruits rouges, blancs et roses. Le rouge a une légère amertume et acidité. La chair a une couleur rouge. La forme de ce fruit, principalement ovale.

Le pomelo rose sera doux et juteux. La pulpe rose a plusieurs graines et est utilisée comme agent anthelminthique. Le plus gros fruit est les agrumes blancs. La forme de la poire peut atteindre 2 à 3 kg. La chair est blanche, douce. La valeur nutritive du fruit est appréciée par de nombreux amateurs d'agrumes.

Cela devrait commencer par la composition en vitamines du pomelo. Ce fruit peut être considéré comme un véritable record pour la teneur en acide ascorbique de tous les agrumes. 100 g de pulpe de pomelo contiennent 117 mg de vitamine C. Et ce sont pratiquement deux normes quotidiennes de cette vitamine. Les vitamines des groupes B - B2, B3, B1, B6, B9 sont également présentées dans du pomelo. En outre, vous pouvez noter et les vitamines A, E, K, mais en moins forte concentration.

La composition minérale du produit est non moins importante. Pomelo contient de tels oligo-éléments et minéraux:

• Le potassium;
• Le cuivre;
• Le phosphore;
• Le magnésium;
• Le zinc;
• Le calcium;
• Le fer

Le zeste de pomelo est également utile. La peau contient une grande quantité d'huiles essentielles. À cet égard, c'est la peau qui est très souvent utilisée en aromathérapie. De plus, la peau du fruit est saturée de bioflavonoïdes.

Fruits calories

Le pomelo est considéré comme un excellent produit alimentaire tout en suivant un régime. Pâte de fruits diététique, faible en calories. 100 grammes de pomelo ne contient pas plus de 33 kcal. La teneur en calories du fruit entier dépend de son poids. En moyenne, la pulpe d'un fruit contient 160 calories. Un fruit par jour suffit à compenser l'équilibre en vitamines et en minéraux du corps.

Le produit contient des protéines, des graisses et des glucides. La pulpe contient peu de protéines - 0,75 g, mais 18 g de glucides, soit 7% de l'apport quotidien total en glucides. Les fruits du pomelo sont riches en fibres, pectines, fibres alimentaires. Ces composants sont essentiels au fonctionnement normal du système digestif. Chaque couple de fruits par semaine restaurera pleinement la fonction intestinale.

Propriétés utiles du pomelo

S'agissant des propriétés bénéfiques du produit, il convient tout d'abord de souligner l'intérêt de la vitamine C. Le pomelo est saturé d'acide ascorbique, ce qui augmente les fonctions de protection de l'organisme. Par conséquent, avec un système immunitaire affaibli, le fruit est nécessairement recommandé pour la consommation et un seul fruit par jour neutralise l'effet des radicaux libres sur les cellules du corps. Pomelo favorise le développement d'anticorps qui protégeront le corps contre les bactéries. Il est conseillé d'utiliser les fruits en période de maladies virales catarrhales.

Utile pour le pomelo et le système osseux. Avec une diminution de la densité osseuse, une maladie aussi grave que l'ostéoporose commence à se développer. Le niveau élevé de potassium dans le pomelo améliore l'absorption des minéraux et des vitamines nécessaires aux os. Une carence en vitamines entraîne des saignements des gencives et des caries. Empêcher et ces processus aideront les fruits pomelo.

En général, le fruit a de telles propriétés bénéfiques:

• Normalise la pression artérielle;
• L'huile essentielle de zeste d'agrumes renforce le système immunitaire;
• Il a des effets anticancéreux;
• Aide à la toux, au mal de gorge, à l'asthme;
• Il a un effet anti-œdème;
• Il a un effet anti-inflammatoire et adoucissant;
• Effet positif sur le cerveau.

Utilisation de pomelo pour le sang

L'utilisation régulière de pomelo est recommandée pour ceux qui souffrent d'une carence en fer dans le sang. Cette condition s'appelle l'anémie. Sur fond d'anémie, le taux d'hémoglobine dans le sang diminue, le corps est plus susceptible à diverses maladies. La vitamine C favorise une meilleure absorption du fer. Par conséquent, le pomelo est considéré comme un fruit unique combinant ces composants. Mangez besoin de pomelo et pour la prévention de l'anémie.

Pomelo: propriétés bénéfiques pour le coeur

Beaucoup de gens savent que le potassium est le principal oligo-élément nécessaire au système cardiovasculaire. Le potassium réduit le taux de cholestérol dans le sang, améliore le fonctionnement du muscle cardiaque, renforce les parois des vaisseaux sanguins et les rend élastiques. Les vaisseaux sont débarrassés des plaques de cholestérol, ce qui est la prévention de l'athérosclérose. En outre, l'utilisation de la pulpe de pomelo et la décoction d'écorces d'agrumes aideront à faire face à l'hypertension.

Fruit diabétique

En cas de diabète, le patient doit suivre un régime alimentaire strict. Tous les aliments consommés doivent avoir un faible indice glycémique. Il est responsable du taux de transition des glucides en glucose. Ainsi, dans le cas de cette maladie endocrinienne, il est permis de manger des fruits avec un indice ne dépassant pas 60 unités. Pomelo a également 30 unités, que les diabétiques peuvent utiliser. Il est préférable de manger le fruit dans sa forme naturelle, sans y ajouter des confitures, des sirops, des yaourts et bien sûr du sucre.

Pomelo pour la santé digestive

La chair d'un seul pomelo contient 28% du taux de fibres quotidien. Les fibres sont nécessaires au fonctionnement intestinal normal. Ainsi, le péristaltisme intestinal s'améliore. Grâce à cette propriété utile, les scories et les toxines sont éliminées du corps et la constipation est éliminée. Et les fibres alimentaires ont une propriété de liaison, ce qui aide à la diarrhée. Les fibres stimulent également la production de suc gastrique, ce qui accélère la dégradation des graisses et des protéines complexes.

Les bienfaits du pomelo pour le corps féminin

Pomelo est une source de vitamines et de minéraux bénéfiques pour le corps féminin à tout âge. Pour chaque fille, la beauté n'est pas à la dernière place. La vitamine A contribue à améliorer l'état de la peau en augmentant le flux sanguin vers le visage, contribuant ainsi à la saturation des cellules. Ainsi, le visage conserve son éclat naturel et naturel. Avec une consommation régulière de pomelo, la production de collagène peut être améliorée, ce qui permet de préserver la jeunesse et la beauté.

Le corps a besoin de collagène pour guérir rapidement les abrasions, les plaies et autres lésions de la peau. Il est important de savoir que le jus de pomelo réduit l'activité des glandes sébacées de la peau du visage. Et cela sauve le sexe faible de problèmes tels que la séborrhée, l'acné, l'acné. La vitamine C, la vitamine B1 et le zinc ont un effet positif sur l'état des cheveux. Ils activent également leur croissance, afin que chaque fille puisse avoir une belle chevelure.

En général, les vitamines antioxydantes préviennent le vieillissement prématuré. Le fait est que les vitamines C, A et E neutralisent les effets négatifs des radicaux libres, qui non seulement accélèrent le vieillissement, mais causent également le cancer. Une consommation régulière de fruits maintiendra la peau en bon état, ferme et élastique. En outre, la vitamine C combat activement les taches de rousseur, les taches pigmentaires. Pour ce faire, essuyez le visage avec du jus de balai ou une décoction de la peau du fruit.

Pomelo populaire parmi les nutritionnistes. Il existe de nombreux régimes à base de pamplemousse consommés. La composition bénéfique de pomelo est plus concentrée et efficace. Par conséquent, aujourd'hui, tous les médecins recommandent souvent d'utiliser le pomelo pour se débarrasser des kilos en trop. Le fait est que de tous les agrumes, seul le pomelo contient l'enzyme carnitine. Cette enzyme favorise la combustion active du tissu adipeux.

Le pomelo peut-il nuire à la santé?

Pomelo a à la fois des propriétés bénéfiques et néfastes. Tout le monde n'est pas autorisé à inclure des fruits dans son alimentation quotidienne. Il existe un certain nombre de certaines contre-indications. Donc, tout d’abord, le pomelo va nuire à votre corps si vous êtes allergique aux agrumes. Sinon, de telles réactions allergiques vont apparaître:

• Œdème de Quincke;
• Rhinite allergique;
• Bouts de toux et d'étouffement;
• L'urticaire;
• Nausée, vomissements;
• Choc anaphylactique.

Vous ne pouvez pas utiliser la pulpe et le jus de pomelo et les maladies suivantes: ulcère gastrique et duodénal, gastrite, pancréatite, colite, inflammation du foie, hépatite, pyélonéphrite, néphrase, lithiase urinaire, insuffisance rénale, gastro-entérite. Cela est particulièrement vrai pour les périodes d'exacerbation de ces problèmes. Dans ce cas, il n'y aura que préjudice, aggravation de la condition, exacerbation des symptômes.

Comment choisir un pomelo?

Seul un produit mûr de haute qualité apportera un bénéfice maximal au corps. Par conséquent, il est important de savoir choisir le bon fruit. Il est donc très difficile de tenir un pomelo bien mûr dans une main. La pulpe mûre est toujours pesante. Vous devez choisir uniquement les fruits lourds du pomelo. Mais un léger citron indique sa surmaturité, sa léthargie.

La peau de pomelo est brillante et plutôt élastique. Lorsque vous appuyez dessus, il ne devrait pas être forcé. Mais, la douceur modérée de la peau est autorisée. La surface du pomelo est nécessairement homogène, propre, sans bosses, inclusions, taches, signes de pourriture. Sur l'odeur pour déterminer la fraîcheur du fruit est problématique. Dans les rayons de nos magasins, le plus souvent, des fruits sont emballés dans du polyéthylène. De ce fait, la fraîcheur du pomelo se prolonge pendant 1,5 à 2 mois.

Si la couleur du pomelo n'est pas uniformément répartie, le fruit est de mauvaise qualité. Un tel agrume est cultivé à l'aide de produits chimiques ou le fruit mûrit après l'avoir retiré de l'arbre. La dent qui en résulte lorsqu'on appuie sur indique la détérioration du fœtus. Et des taches bordeaux sombres à la surface de la peau indiquent l'utilisation de produits chimiques pour la croissance. En sachant choisir un fruit, il n’apportera que des avantages pour votre corps et votre santé.

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