Si vous souhaitez obtenir un porridge riche en protéines, en amidon, en sels minéraux et autres nutriments, le gruau d'avoine constituera le régime idéal. De plus, les propriétés bénéfiques de l'avoine sont utilisées depuis longtemps en médecine traditionnelle. Différentes teintures et extraits de paille d’avoine sont d’excellents stimulants. Ils sont recommandés en cas d’épuisement physique et mental, ainsi que pour les insomnies.
L'utilisation à long terme de la farine d'avoine aide à éliminer l'excès de cholestérol de l'organisme. En tant qu'agent thérapeutique et prophylactique, on utilise l'avoine entière et la farine de ses grains, ainsi que la paille et la partie supérieure verte de la tige, qui est récoltée pendant la période de récolte.
La farine d'avoine est utilisée pour la fabrication de la gelée, recommandée pour les personnes souffrant de divers types de maladies gastro-intestinales. Les grains d'avoine contiennent de nombreux minéraux et vitamines bénéfiques. Il convient de noter en particulier une propriété aussi utile que celle d’une composition riche en acides aminés, très proche de la protéine musculaire, particulièrement utile pour l’homme. La décoction de paille d’avoine est utilisée comme antipyrétique, diaphorétique et carminatif. Si vous faites une décoction ou du jus à partir d'avoine verte et fraîche, il sera possible de normaliser votre état pendant l'épuisement nerveux, les troubles du sommeil ou de mettre de l'ordre dans votre appétit après un rhume ou une grippe.
Dommages à l'avoine
Les propriétés bénéfiques de l'avoine sont indiscutables, mais son utilisation doit être consciente du fait que l'avoine est strictement contre-indiquée pour les personnes souffrant d'insuffisance cardiaque ou rénale, ainsi que pour l'intolérance individuelle aux céréales. Comme tout produit, la bouillie à l'avoine ne doit pas être consommée en quantité illimitée, car elle contient de l'acide phytique, qui peut s'accumuler dans le corps et conduire à la lixiviation du calcium des os humains.
Comment choisir l'avoine
Avant de procéder au choix de l'avoine, sachez que seuls trois types de ces céréales, à savoir le fourrage, les semences et les céréales ordinaires, ont des propriétés utiles, les autres espèces sont considérées comme des mauvaises herbes et ne portent aucun bien. Vous devez également porter une attention particulière à l'étanchéité de l'emballage. Son intégrité garantit que l'avoine conserve toutes ses propriétés utiles. Il ne contient ni moisissure ni insecte. L'option idéale serait d'acheter de l'avoine au poids. Dans ce cas, vous pouvez être sûr de la fraîcheur du produit. Essayez de goûter à l'un des grains, il ne devrait pas être amer ni contenir l'odeur de moisissure ou d'humidité.
Remarque importante: tous les grains avant la cuisson doivent être soigneusement lavés et imbibés. Dans ce cas, vous êtes assuré d'obtenir une bouillie savoureuse et friable, dans laquelle il n'y aura pas d'impuretés, mais uniquement des substances utiles et des vitamines.
Comment conserver l'avoine
Les propriétés bénéfiques de l'avoine ne sont préservées au maximum que lorsqu'elles sont correctement stockées et devraient l'être. Il est préférable de le faire dans des récipients en verre, en argile ou en plastique. Quel que soit le type de conteneur, il convient de le placer dans une pièce bien ventilée avec de l'air sec. L'humidité est le principal ennemi de l'avoine et de toutes les autres céréales. Un autre facteur important est la durée de conservation: l'avoine ne doit pas être conservée plus de 10 mois. Vous devez donc porter une attention particulière à la date d'emballage lorsque vous l'achetez.
N'oubliez pas que le stockage pendant plus de 10 mois réduit considérablement toutes les propriétés bénéfiques de l'avoine. De plus, s'il est consommé, cet avoine peut nuire à la santé humaine.
L'avoine, bien sûr, est un produit céréalier très utile, qui est tout à fait capable de remplacer une personne par un produit tel que la viande. Après tout, il n’est pas seulement savoureux, mais il est très utile pour l’organisme en raison de sa composition minérale. Il existe de nombreuses recettes dans le monde pour cuisiner correctement et savourer. Bon appétit!
http://getalife.ru/ovesAvoine, entière, non pelée
Avoine entière non nettoyée
Poids: 500 gr.
Durée de vie: 12 mois
Fabricant: Altai
Recommandé pour une alimentation saine.
Description:
Grain d'avoine sélectionné.
L'avoine - l'herbe médicinale la plus populaire. En médecine officielle, il est utilisé comme agent fortifiant diététique. La bouillie, les bouillons et les kissels sont à base d’avoine et constituent l’élément principal de diverses potions médicinales. Par exemple, les décoctions muqueuses d'avoine ou d'avoine sont utilisées pour traiter l'anémie due à une absorption insuffisante de fer et dans les maladies de l'estomac. Selon les experts, l'avoine aide à éliminer l'excès de cholestérol du corps.
Propriétés utiles de la décoction d'avoine:
L'avoine contient des fibres, les vitamines E et K, est une source de calcium, de fer, de magnésium, de soufre, de silicium, de chrome, de zinc, de fluor, d'iode. La quantité de vitamine C dans l'avoine augmente avec la germination, passant de 0,88 à 23,71 mg / 100g. La teneur totale en antioxydants dans le processus de germination de l'avoine augmente de 9,8 fois.
La décoction d'avoine est une infusion précieuse dotée de nombreuses propriétés utiles. Nos ancêtres connaissaient ses propriétés curatives et traitaient divers maux.
Bouillon de cuisson avoine:
200 g de grains d’avoine non raffinés, verser 1 lu d’eau bouillante, laisser mijoter environ 3 minutes. Eteignez le feu et laissez infuser 30-45 minutes dans le bouillon.
Après avoir filtré et presser le grain.
Prenez le bouillon pendant au moins un mois. Buvez une infusion de farine d'avoine une demi-heure avant les repas, 3 fois par jour.
Pour améliorer le goût du bouillon d'avoine, vous pouvez ajouter du miel. Il n'est pas souhaitable d'ajouter du sucre à la perfusion, cela minimise les avantages de l'avoine.
Le secret de la décoction à haute teneur en avoine réside dans l'utilisation de grains entiers non raffinés. Les substances utiles contenues dans la coque des grains et dans le grain lui-même entrent dans le bouillon et ont un effet positif sur le corps.
L'avoine est riche en zinc, phosphore, fer, cobalt, silicium, fluor, iode, vitamines: A, E, K, groupe B. En outre, l'avoine, le bouillon contient des protéines riches en précieux acides aminés essentiels.
PROPRIÉTÉS UTILES DU DRAIN D'AVOINE:
- rétablit le métabolisme, améliore le métabolisme.
- contribue à améliorer le travail du tube digestif,
- utilisé dans le traitement de la gastrite, des lésions ulcéreuses de la région gastroduodénale, la pancréatite, l'hépatite.
- les puissantes propriétés nettoyantes de la décoction d’avoine ont un effet favorable sur le travail du foie,
- élimine les substances nocives et les toxines du corps, renouvelle les cellules, élimine le cholestérol de faible densité.
- dans les maladies catarrhales, la décoction d’avoine a un effet diaphorétique et antipyrétique,
- accélère la récupération, facilite la lutte contre les virus.
- expectorant pour la toux
- adoucit la toux.
- normalise le sommeil et l'arrière-plan émotionnel
- aide à faire face au tabagisme
- normalise le poids.
Il n'y a pas de contre-indications à l'utilisation de l'avoine, sauf en cas d'intolérance individuelle à cette plante.
Infusion d'avoine:
0, 5 tasses d'avoine s'endorment dans un thermos et versent de l'eau bouillante. Laissez-le reposer pendant 6-8 heures. Filtrer et boire ½ tasse 2-3 fois par jour.
Vous pouvez acheter des flocons d’avoine entiers à Nijni Novgorod dans le magasin Live ECO.
http://jivoymag.ru/celnozernovie/oves_tselnyyi.htmlStockage des semences et leur durabilité
Les graines de chaque espèce sont caractérisées par leur viabilité sur une certaine période, c'est-à-dire qu'elles ont une certaine durabilité. Cela dépend des propriétés intrinsèques de ce type et de cette variété, ainsi que de l'influence des conditions extérieures.
Il est d'usage de faire la distinction entre la durabilité biologique, absolue et économique. La longévité biologique signifie la période au cours de laquelle au moins une partie du lot de semences reste viable et peut germer. Sous le terme de durabilité économique, il faut comprendre la période de temps pendant laquelle les semences conservent leur condition de semis prévue par la réglementation gouvernementale. Ainsi, si la durabilité biologique est déterminée uniquement par la propriété des semences, la longévité économique est également prédéterminée par les normes conventionnelles, différentes dans les différents pays du monde.
La durabilité des semences est l'une des propriétés biologiques les plus importantes, ce qui présente un intérêt particulier pour l'agronome. Pour les plantes cultivées, la connaissance de la durabilité économique est plus importante car elle implique l’achat de fonds d’assurance pour de nombreuses cultures, la possibilité de cultiver des semences pendant de nombreuses années (pour des cultures qui ne sont pas largement répandues ou qui nécessitent un faible taux de semis) et d’autres activités planifiées, mais dans certains cas, complètement. il est également nécessaire de connaître la durabilité biologique (dans la sélection et le travail génétique, la création de grandes collections de plantes, etc.).
Pour les mauvaises herbes, il est important de connaître la dynamique de la germination des semences et leur durabilité, car cela peut avoir une influence déterminante sur le choix d'un système de mesures agrotechniques de lutte contre les mauvaises herbes (rotation des cultures, etc.).
Selon la capacité des semences à maintenir leur viabilité, A. Ivart suggère de diviser les plantes en trois groupes: 1) microbiotiques - les semences restent viables pendant trois ans tout au plus; 2) mésobiotiques - les graines restent viables pendant 3 à 15 ans; 3) macrobiotiques - les graines restent viables pendant plus de 15 ans (jusqu'à 100 ans ou plus).
Cette division est très conditionnelle, car, selon les conditions de croissance, la longévité des semences change de manière spectaculaire et il est souvent difficile de classer la plante dans l'un de ces groupes.
Les cultures de plein champ sont généralement appelées mésobiotiques, et quelques-unes seulement aux microbiotiques. En règle générale, les macrobiotiques sont des plantes de la flore sauvage et des mauvaises herbes. Par exemple, les semences de grandes cultures avec une teneur en eau de 9,5 à 11,4%, conservées dans une pièce non chauffée dans un climat sec, conservent un taux de germination élevé pendant de nombreuses années (tableau 1).
Germination des semences de grandes cultures en fonction de la durée de conservation dans un climat sec,%
http://www.agrodialog.com.ua/xranenie-semyan-i-ix-dolgovechnost.htmlNous traitons le foie
Traitement, symptômes, médicaments
Comment conserver une décoction d'avoine
Je veux parler d'un outil aussi intéressant, simple et curatif, la décoction d'avoine. Il s'agira d'utiliser des grains d'avoine non raffinés, des flocons d'avoine, des flocons d'avoine, qui ne conviennent pas. Vous devez par exemple acheter de l'avoine pour la fabrication de la bière:
Comment puis-je brasser l'avoine? Je prends un litre d'eau purifiée, verse 1 tasse d'avoine lavée non nettoyée, fais bouillir une heure sur un petit feu sous le couvercle, filtre, bois pendant la journée. Vous pouvez boire tous les jours, sans limite de temps. Effet grave après un mois d'utilisation.
Comment ça marche pour moi Comme une désintoxication. La décoction d'avoine compense les effets toxiques des médicaments et des procédures: pendant le traitement, des éruptions cutanées, une desquamation, des imperfections sont possibles. Je le recommande pour tous les problèmes de peau, d'intestins, ainsi que d'autres procédures de nettoyage et de traitement, avec des faiblesses saisonnières, des maux, un manque de vitamines.
L'avoine est une plante céréalière. Depuis l'Antiquité, ils ont semé les champs de la Mongolie et du nord-est de la Chine. Actuellement, l'avoine est cultivée dans le monde entier, y compris dans notre pays.
L'avoine a gagné une telle popularité en raison de sa riche composition d'éléments curatifs. Tout ce qui est nécessaire au corps humain pour la santé est contenu dans cette herbe miracle.
Pays des Merveilles - garde-manger de santé
Le zinc, le phosphore, le soufre, le manganèse, le silicium, le cobalt, le fer, l'iode et le fluor, les minéraux ainsi que les vitamines des groupes B, A, E et K sont des substances qui interviennent dans tous les processus biologiques de notre corps. Les acides aminés nécessaires, les fibres, les protéines, les matières grasses, l'amidon, constituent son matériau de construction. Tout ce riche ensemble de substances biologiquement actives et ses propriétés cicatrisantes se trouvent dans le grain d’avoine et se transforment en décoction avec une préparation appropriée.
Les guérisseurs du monde entier utilisent une décoction d’avoine pour le traitement de diverses maladies. Qu'est-ce qu'un bouillon d'avoine utile? Il résiste facilement aux maladies du système digestif, soutient le cœur et les vaisseaux sanguins, atténue les symptômes du rhume, supprime la température et élimine les toxines du corps.
En outre, l'avoine est à la base de nombreux régimes pour obtenir une belle silhouette. L'amidon, contenu dans les grains d'avoine, est un glucide "complexe", lentement absorbé par l'organisme. C'est pourquoi une personne qui a mangé un bol de flocons d'avoine reste pleine pendant longtemps.
Les fibres solubles, le bêta-glucane sous une autre forme, se transforment en une substance visqueuse dans le corps qui lie le cholestérol et enveloppe la muqueuse gastrique, facilitant ainsi la maladie et aidant les patients à se remettre des maladies de l'appareil digestif.
Une consommation régulière de flocons d'avoine va dégager les intestins, y compris les métaux lourds, calmer le système nerveux (grâce à la vitamine B), améliorer l'état de la peau du visage et du corps et rendre les cheveux plus luxueux.
La question de savoir comment boire une décoction d'avoine lors d'une administration prophylactique n'en vaut pas la peine, car il n'y a aucune restriction quant à la durée ou à la quantité. Son utilisation quotidienne dans le régime donnera un résultat efficace.
La décoction d'avoine, source de santé et de force
Le secret des bienfaits du bouillon d’avoine sur la guérison réside dans le fait que des grains entiers non raffinés sont utilisés. Tous les avantages des substances utiles contenues dans la coquille des grains et dans leur noyau vont au bouillon d'avoine. Tous les composants supplémentaires utilisés dans les recettes sont ajoutés au bouillon refroidi, car leurs substances utiles commencent à se décomposer à des températures supérieures à 37 degrés. Donc, nous procédons au traitement.
Nous renforçons le système immunitaire
La composition cicatrisante de grains d'avoine enrichit le corps avec les substances biologiques nécessaires à tous les processus intervenant dans le corps humain. Le métabolisme revient à la normale, le fonctionnement naturel de tous les systèmes du corps se produit. Les antioxydants qui composent le grain protègent contre les effets néfastes de l'environnement et des radicaux libres.
Versez un verre d'avoine avec un verre d'eau et faites bouillir jusqu'à obtention d'une consistance épaisse. Ensuite, ajoutez un verre de lait et portez à ébullition. Dans un bouillon refroidi, nous mettons trois cuillères à soupe de miel. La décoction se prend sous forme chaude, un verre dans plusieurs réceptions par jour.
Nous traitons l'estomac
Le bêta-glucane forme un film protecteur sur la membrane muqueuse de l'estomac et des intestins, ce qui apaise la surface irritée et enflammée de l'organe.
10 cuillères à soupe de grains d'avoine versez un litre d'eau et amenez à ébullition. Cuire à feu doux pendant trois heures. Boire trois ou quatre fois par jour pendant une demi-heure avant les repas.
Perdre du poids
Se débarrasser des kilos en trop nous aidera à élaborer une recette dans laquelle une décoction d’avoine purifiera le corps des toxines, le saturera de nutriments et, sans ajouter de calories, donnera une sensation de satiété. Améliorer le métabolisme et restaurer le métabolisme.
Vous pouvez boire la décoction quotidiennement. Une partie des grains, trempés dans une partie de l'eau, cuisent pendant dix minutes. Refroidir le bouillon obtenu, filtrer et prendre par voie orale un demi-verre chaque jour. Pour le goût, ajoutez quelques gouttes de jus de citron.
Nous nettoyons le corps
La propriété des produits à base d'avoine d'éliminer les toxines et les poisons du corps contribuera au fonctionnement du foie et à la régénération des hépatocytes, ainsi qu'aux effets cholérétiques et diurétiques. Idéal pour les médicaments à long terme ou la consommation d'alcool.
Pour cette recette, nous ne préparons pas une décoction, mais une infusion d'avoine. Qu'est-ce qu'une infusion d'avoine utile? Contrairement à la décoction, lors de la cuisson, le traitement thermique d'un mélange d'eau et de céréales n'est pas utilisé, ce qui confère une sécurité maximale aux substances utiles.
Les grains d’avoine non raffinée sont refroidis toute la nuit avec de l’eau bouillie à la température ambiante dans un rapport de 1: 2. Le matin, la perfusion doit être filtrée et bue dans deux ou trois 100 ml.
Nous contrôlons la glycémie
Les glucides, qui font partie de l'avoine, sont lentement digestibles, ce qui permet une production de sucre dans le sang progressive et sans sauts. En outre, l'inuline présente dans la composition de l'avoine est utilisée en médecine comme substitut du sucre pour le diabète.
100 gr. les grains versent trois verres d'eau et cuisent pendant une heure, puis partent toute la nuit. Filtrer et prendre une troisième tasse de bouillon deux ou trois fois pendant la journée avant les repas.
Réduire le cholestérol
La cellulose d'avoine est transformée dans le corps en une masse qui lie le mauvais cholestérol et l'élimine du corps, tout en aidant également à nettoyer les vaisseaux des plaques athérosclérotiques.
L'utilisation d'aubépine, en plus de réduire le cholestérol, renforce les systèmes nerveux et cardiaque, ralentit le processus de vieillissement. Le jus d’aubépine est mélangé à une décoction de grains d’avoine ou de flocons, puis du sucre est ajouté - 70 à 80 grammes. un litre du mélange - et porté à ébullition. Nous buvons 100 ml 2 à 3 fois par jour.
Arrêter de fumer
La scopolétine, un dérivé de la coumarine, contenu dans l'avoine, possède une activité biologique puissante. Cette action s’exprime en réduisant la dépendance au tabac, aux drogues diverses et à l’alcool.
Les grains d'avoine hachés du soir versent deux verres d'eau tiède. Dans la matinée, faites bouillir pendant 10 minutes et buvez au lieu de thé ou de café.
Nous traitons la grippe, le rhume et la toux
En cas de rhume, la décoction d’avoine a des effets antipyrétiques et diaphorétiques. Lorsqu'il est ajouté à une décoction d'oignon, de miel ou de raisins secs, il aide à faire face à la toux.
Versez un litre d'eau un verre de grains d'avoine et laissez infuser pendant la nuit. Au matin, réduisez le mélange à la moitié du volume initial. Puis filtrer et boire pendant la journée à petites gorgées.
Dors bien
Bouillon d'avoine, riche en vitamines du groupe B, aide parfaitement à l'épuisement nerveux, la surcharge psychologique et les troubles du sommeil, possédant des propriétés apaisantes.
Mélanger une cuillère à soupe de grains d'avoine et de seigle. Ajouter un demi-litre d'eau tiède. Cuire jusqu'à ce que les grains soient gonflés et commencent à éclater. Refroidissez, filtrez sur de la gaze et buvez plusieurs fois par jour.
Nous devenons plus jeunes, nous devenons plus beaux et en meilleure santé
Nous sommes parfois prêts à tout donner pour rester longtemps en bonne santé et pour retrouver jeunesse et beauté. Une décoction d'avoine, produit extérieurement remarquable, nous donnera l'élixir désiré de jeunesse et de beauté.
3 tasses de céréales diluées dans trois litres d'eau, faites cuire le mélange à feu doux pendant 15-20 minutes. Retirez la décoction de la chaleur et insistez dans la chaleur du jour. Filtrer et faire bouillir à nouveau avec un couvercle bien fermé. Dans le bouillon refroidi, ajoutez environ 100 grammes. miel et jus de citron. Conservez la décoction au réfrigérateur.
Des cours de rajeunissement et de nettoyage doivent avoir lieu trois fois par an - en été, en automne et au printemps. La durée de chaque cours pour un corps en bonne santé n'est pas limitée. Avec une utilisation régulière, le résultat ne devra pas attendre longtemps.
En règle générale, il n’existe aucune contre-indication à l’utilisation du bouillon d’avoine, sauf en cas d’intolérance individuelle. Pour améliorer le goût du bouillon, vous pouvez ajouter du jus de citron. Le bouillon cuit pendant la journée doit être conservé au réfrigérateur. Préparez un bouillon frais chaque jour, car le lendemain, après la cuisson, il commence déjà à se détériorer.
Non sans raison de la langue latine "avoine ensemencer" (Avena Sativa) est traduit par "être en bonne santé". Bien sûr, les avantages que notre corps donnera à la décoction d’avoine ne nous épargneront pas du jour au lendemain. En outre, il ne remplacera pas notre nutrition saine et, sans les mauvaises habitudes, le mode de vie. Mais avec une utilisation régulière, cela aidera certainement à faire face à diverses maladies et nous donnera une vie remplie de santé!
La décoction d'avoine - comment cuisiner, traiter et des propriétés saines L'avoine, de droit, peut être qualifiée de plante médicinale, et le bouillon d'avoine concentre en lui-même toutes ses propriétés bénéfiques. Bouillon d'avoine contribue à améliorer le métabolisme dans le corps, est utile pour l'anémie, la néphrite, la pneumonie, la bronchite, la toux, l'hépatite, l'ulcère gastrique et l'ulcère duodénal, la gastrite chronique, indépendamment de l'acidité du suc gastrique. Le secret de la décoction à haute teneur en avoine réside dans l'utilisation de grains entiers non raffinés. Toutes les substances contenues dans la coquille des grains et dans le grain lui-même entrent dans le bouillon et ont un effet bénéfique sur le corps. L'abondance de sels minéraux des micro et macro éléments les plus précieux: zinc, phosphore, fer, cobalt, silicium, fluor, iode, ainsi qu'un complexe de vitamines: A, E, K, groupe B, nourrit le corps, rétablit le métabolisme, améliore le métabolisme. Toujours dans le bouillon d'avoine contiennent des protéines, riches en acides aminés essentiels précieux (lysine, tryptophane), huiles essentielles, graisses, glucides.
Comment faire cuire une décoction d'avoine Il existe de nombreuses recettes de décoction d'avoine. Considérez quelques-unes d'entre elles: • Décoction traditionnelle d'avoine. Il est nécessaire de verser 1 tasse de flocons d'avoine non nettoyés (avec enveloppe) avec un litre d'eau propre. Insister 12 heures. Mettez à feu doux, portez à ébullition et laissez bouillir pendant 30 minutes avec le couvercle bien fermé. Retirer du feu, envelopper et insister 12 heures. Strain. Prine 20 minutes avant les repas trois fois par jour, 100 ml (un demi-verre) pendant 2 mois. Pause 1 mois et encore le cours 2 mois. Donc pour un an. Ce bouillon a un effet bénéfique sur l'activité du foie, améliore l'état de l'hépatite, améliore le fonctionnement de la vésicule biliaire et des organes du tractus gastro-intestinal. Il convient de noter que l’effet cicatrisant de la décoction dépend de la qualité et de la pureté de l’eau utilisée. Il doit être vraiment propre - distillé ou passé sur un filtre de qualité ou purifié par congélation avec de l’eau fondue.
• Bouillon d'avoine sous forme de gelée. Laver les grains d'avoine non pelés (avec les enveloppes), les étaler en une couche mince et les sécher. Ensuite, broyez les grains dans un mélangeur ou dans un moulin à café. Une demi-tasse de haricots broyés versez un demi-litre d'eau et amenez à ébullition, couvrez et laissez mijoter pendant 20 à 30 minutes. Suivez le "processus", sinon, le bouillon bouillant facilement "s'échappe" comme du lait. Après refroidissement, il est bon de presser la décoction à travers une étamine. Amener le volume à 0,5 - 0,6 litre avec de l'eau purifiée bouillie. Obtenez une décoction gluante sous forme de gelée. Divisez en trois doses par jour. Buvez une demi-heure avant les repas. Si le bouillon est préparé le soir, placez-le au réfrigérateur la nuit et réchauffez-le avant utilisation. Une telle décoction d'avoine donne des performances et augmente la puissance chez l'homme.
• Bouillon d'avoine sur le lait. 1 tasse d'avoine lavée avec les enveloppes versez 1 l de lait et laissez cuire pendant 1 heure à feu doux. Filtrer, boire chaud en ajoutant beurre et miel. La décoction peut être prise toute la journée au lieu du thé, en particulier la nuit, avec une pneumonie (pneumonie). Dans un thermos, la décoction d'avoine ne peut pas être conservée, car elle s'enflamme rapidement. • Bouillon d'avoine avec des raisins secs et du miel. Pour la pneumonie, la bronchite et le traitement de la toux froide, une décoction d'avoine est recommandée: 2 c. cuillères d'avoine mélangés avec la même quantité de raisins secs et versez 1,5 litres d'eau. Laisser mijoter sous un couvercle ou au four jusqu'à ce que la moitié du liquide se soit évaporée. Dans le bouillon filtré, ajoutez 1 c. cuillère de miel naturel. Prenez plusieurs fois par jour.
• Bouillon d'avoine à la racine de devyasila et au miel. Pour la prévention des maladies coronariennes, vous pouvez boire un verre d’avoine, de racine de deviacela et de miel. Vous aurez besoin de 70 grammes de racines d’élécampane, de 30 grammes de miel, de 50 grammes d’avoine et de 0,5 litre d’eau. Choisissez et rincez les flocons d'avoine, couvrez-les d'eau froide, amenez à ébullition, retirez du feu et laissez reposer pendant 3-4 heures. Boire 1/2 tasse 2 à 3 fois par jour avant les repas. Le pudding à l'avoine de M. Izotov, obtenu en aiguisant avec du bâtonnet de kéfir, est tout aussi utile. Ceux qui veulent perdre du poids et nettoyer l'intestin avec de l'avoine peuvent essayer le régime à l'avoine. Les contre-indications au traitement par la décoction d'avoine, en tant que telle, n'existent pas. L'intolérance individuelle est possible. Pour les calculs dans la vésicule biliaire, il est conseillé de consulter un médecin. Guérir et être en bonne santé!
Qui est recommandé et recommandé décoction d'avoine ou infusion d'avoine? - Oui, probablement tous.
- Le bouillon d'avoine est simplement nécessaire pour renforcer le système nerveux, le cœur, les poumons, améliorer la composition sanguine et le métabolisme.
- La décoction d'avoine a un effet anti-inflammatoire et diurétique, elle se boit avec un œdème et une hydropisie de l'abdomen d'origine rénale, une inflammation des reins et de la vessie, ainsi qu'une incontinence d'urine chez les enfants.
- Bouillon d'avoine - un diaphorétique fort et fébrifuge pour les rhumes.
L'effet thérapeutique est meilleur si vous combinez la réception de la décoction des grains avec des bains de bouillon d'avoine. Une décoction d'avoine, sucrée au miel, est donnée aux enfants et aux adultes lorsqu'ils toussent.
L'avoine est-elle utile?
L'avoine est utilisée dans la médecine traditionnelle depuis des siècles. Non seulement les grains sont utilisés, mais aussi la paille. Ce produit contient de nombreuses substances bénéfiques. On y prépare des bouillons, des infusions et de la farine d'avoine - c'est le plat le plus important de ceux qui maigrissent et se soucient de leur santé. La question de savoir si l’avoine est utile est abordée dans cet article.
Propriétés utiles de l'avoine
Les grains d'avoine contiennent des fibres, essentielles au bon fonctionnement des protéines corporelles, des acides aminés, des huiles essentielles, des vitamines et du carotène. Le produit contient du magnésium et du potassium, du manganèse, du fer, du chrome et du phosphore, du nickel, du fluor et du zinc, de l'iode et du soufre. Ainsi, l'avoine est un aliment sain précieux.
Avoine - un excellent outil pour éliminer les toxines et les toxines du corps, il normalise le poids et améliore le métabolisme. C'est également un outil indispensable dans le traitement des maladies du foie. L’avoine aidera à s’éloigner d’une longue réception de médicaments ou d’alcool.
Les grains d'avoine normalisent les taux de cholestérol et de sucre dans le sang, éliminent les vaisseaux sanguins des plaques athérosclérotiques.
Nutriments d'avoine:
- Vitamine A, C;
- Vitamines B (y compris rares B6 et B12);
- Vitamine E;
- Vitamine H;
- Vitamine PP;
- Minéraux (choline, fer, potassium, calcium, silicium, magnésium, sodium, soufre, phosphore, chlore, aluminium, bore, vanadium, iode, cobalt, manganèse, cuivre, molybdène, nickel, étain, sélénium, titane, fluor, strontium, chrome, zinc, zirconium).
Une céréale précieuse soulagera les maladies des articulations, restaurera le rythme cardiaque, renforcera le système cardiovasculaire, affectera favorablement l'immunité affaiblie, le système nerveux et reconstituera l'énergie vitale d'une personne. L'avoine aidera également à améliorer l'état de vos ongles, de vos cheveux et de votre peau.
La décoction d'avoine est-elle utile?
Bien sûr, il est utile car son composant principal est l’avoine, qui contient de nombreux nutriments, vitamines, macro et micro-éléments nécessaires à la santé humaine. Dans les céréales, et donc dans le bouillon d'avoine, il y a tout: des protéines, des graisses et des glucides aux acides aminés, des fibres et des minéraux.
La décoction d’avoine décortiquée est recommandée pour les problèmes d’incontinence urinaire nocturne, d’insomnie ou de fatigue mentale, pour les œdèmes d’origine rénale, le diabète sucré et les maladies gastro-intestinales. Si vous souhaitez arrêter de fumer, il est également utile de boire une décoction d'avoine.
L'avoine est contre-indiquée:
- Avec insuffisance rénale et cardiaque;
- En cas d'hypersensibilité aux composants du grain.
Combien pouvez-vous manger d'avoine par jour
Une tasse de farine d'avoine bouillie reconstituera 20% de l'apport quotidien en protéines et en fibres précieuses chez l'adulte.
Comment choisir l'avoine
En choisissant l'avoine, faites attention à l'étanchéité de l'emballage.
Une bonne farine d'avoine est cuite pendant au moins 8 minutes, sans sucre ni sel.
La farine d'avoine la plus utile contient des flocons grossiers.
Comment conserver l'avoine
Il est important de conserver les céréales à la température habituelle du réfrigérateur (10 degrés) dans un récipient hermétique.
Comment faire cuire l'avoine
Pour cuire cette céréale correctement, vous devez verser 1 tasse de gros flocons d'avoine avec 1 tasse d'eau bouillante. La cuisson courte est autorisée. Pour le goût ajouter des baies ou des fruits secs, des légumes verts ou des légumes.
Recettes d'avoine saine
Décoction d'avoine au miel
Un verre de grains d'avoine, versez un litre d'eau bouillie. Laisser tremper jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée au quart. Bouillon filtré prendre une demi-tasse avant les repas 3-4 fois par jour.
Vous pouvez y dissoudre du miel.
Galettes d'avoine aux aubergines
- Un verre de céréales versez de l'eau bouillante, mélangez, couvrez et laissez gonfler pendant 20 minutes.
- Aubergine râpez une grande râpe.
- Hachez finement le persil.
- Mélanger tous les ingrédients. Assaisonner avec du paprika, de la coriandre, du sel et du poivre au goût.
- Former les côtelettes et les faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Vous pouvez servir des pommes de terre, des haricots ou de la salade. L'avoine est-elle utile dans de tels plats? Bien sur
http://polezen-li.ru/polza-krup/oves.htmlAvoine, entière, non pelée
Avoine entière non nettoyée
Poids: 500 gr.
Durée de vie: 12 mois
Fabricant: Altai
Recommandé pour une alimentation saine.
Description:
Grain d'avoine sélectionné.
L'avoine - l'herbe médicinale la plus populaire. En médecine officielle, il est utilisé comme agent fortifiant diététique. La bouillie, les bouillons et les kissels sont à base d’avoine et constituent l’élément principal de diverses potions médicinales. Par exemple, les décoctions muqueuses d'avoine ou d'avoine sont utilisées pour traiter l'anémie due à une absorption insuffisante de fer et dans les maladies de l'estomac. Selon les experts, l'avoine aide à éliminer l'excès de cholestérol du corps.
Propriétés utiles de la décoction d'avoine:
L'avoine contient des fibres, les vitamines E et K, est une source de calcium, de fer, de magnésium, de soufre, de silicium, de chrome, de zinc, de fluor, d'iode. La quantité de vitamine C dans l'avoine augmente avec la germination, passant de 0,88 à 23,71 mg / 100g. La teneur totale en antioxydants dans le processus de germination de l'avoine augmente de 9,8 fois.
La décoction d'avoine est une infusion précieuse dotée de nombreuses propriétés utiles. Nos ancêtres connaissaient ses propriétés curatives et traitaient divers maux.
Bouillon de cuisson avoine:
200 g de grains d’avoine non raffinés, verser 1 lu d’eau bouillante, laisser mijoter environ 3 minutes. Eteignez le feu et laissez infuser 30-45 minutes dans le bouillon.
Après avoir filtré et presser le grain.
Prenez le bouillon pendant au moins un mois. Buvez une infusion de farine d'avoine une demi-heure avant les repas, 3 fois par jour.
Pour améliorer le goût du bouillon d'avoine, vous pouvez ajouter du miel. Il n'est pas souhaitable d'ajouter du sucre à la perfusion, cela minimise les avantages de l'avoine.
Le secret de la décoction à haute teneur en avoine réside dans l'utilisation de grains entiers non raffinés. Les substances utiles contenues dans la coque des grains et dans le grain lui-même entrent dans le bouillon et ont un effet positif sur le corps.
L'avoine est riche en zinc, phosphore, fer, cobalt, silicium, fluor, iode, vitamines: A, E, K, groupe B. En outre, l'avoine, le bouillon contient des protéines riches en précieux acides aminés essentiels.
PROPRIÉTÉS UTILES DU DRAIN D'AVOINE:
- rétablit le métabolisme, améliore le métabolisme.
- contribue à améliorer le travail du tube digestif,
- utilisé dans le traitement de la gastrite, des lésions ulcéreuses de la région gastroduodénale, la pancréatite, l'hépatite.
- les puissantes propriétés nettoyantes de la décoction d’avoine ont un effet favorable sur le travail du foie,
- élimine les substances nocives et les toxines du corps, renouvelle les cellules, élimine le cholestérol de faible densité.
- dans les maladies catarrhales, la décoction d’avoine a un effet diaphorétique et antipyrétique,
- accélère la récupération, facilite la lutte contre les virus.
- expectorant pour la toux
- adoucit la toux.
- normalise le sommeil et l'arrière-plan émotionnel
- aide à faire face au tabagisme
- normalise le poids.
Il n'y a pas de contre-indications à l'utilisation de l'avoine, sauf en cas d'intolérance individuelle à cette plante.
Infusion d'avoine:
0, 5 tasses d'avoine s'endorment dans un thermos et versent de l'eau bouillante. Laissez-le reposer pendant 6-8 heures. Filtrer et boire ½ tasse 2-3 fois par jour.
Vous pouvez acheter des flocons d’avoine entiers à Nijni Novgorod dans le magasin Live ECO.
http://jivoymag.ru/celnozernovie/oves_tselnyyi.htmlPériode de conservation de l'avoine
Le produit est fabriqué à partir de grains cultivés conformément aux normes environnementales sans utilisation d'engrais chimiques, de stimulants
croissance, pesticides et herbicides
L'avoine - l'un des plus utiles pour les grains de santé humaine. Il régule le métabolisme des graisses, aide à nettoyer le corps, réduit le cholestérol et la glycémie. L'avoine - l'un des champions parmi les céréales en termes de teneur en protéines, de graisses saines et de fer. Il est riche en vitamines, oligo-éléments et acides aminés essentiels. L'amidon d'avoine étant lentement absorbé par le corps, une bonne portion de farine d'avoine est utile pour les personnes qui contrôlent leur poids. Les propriétés curatives de l'avoine sont connues de longue date, il est largement utilisé en médecine traditionnelle. Les céréales à l'avoine sont populaires auprès des acheteurs soucieux de leur santé qui choisissent des produits dans la section des épiceries biologiques.
Avoine nue - il s'agit d'une espèce particulière d'avoine, à partir de laquelle la coquille membraneuse se sépare facilement. Les grains ne sont pas soumis à un pelage grossier, donc idéal pour la germination. Le pain nu à l'avoine Le "pain noir" convient également à l'éclosion, à la mouture et à la cuisson de plats d'accompagnement.
Emballage:
Conserver à des températures comprises entre 0 et 25 ° C et une humidité relative inférieure à 70%. Si les conditions de stockage sont remplies, la durée de vie n'est pas limitée.
100 grammes de produit contient:
protéines 12,0; graisse 6.1; glucides 58,7
Valeur énergétique: 337 kcal / 1412 kJ
Partager:
Avoine pieds nus aux fruits de mer
Ingrédients:
grains d'avoine nue - 2 tasses, tomates râpées - 1 boîte, huile d'olive - 4 cuillères à soupe, oignon - 2 têtes, ail - 3 clous de girofle, fruits de mer (crevettes, moules, langoustines, calmars) - 300g, sel, poivre, persil,
Méthode de préparation:
Laver l'avoine et cuire pendant 30 minutes. Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter les tomates et les fruits de mer, saler et cuire 5 à 10 minutes. Mélanger avec de l'avoine prête, poivrer et saupoudrer de légumes verts hachés.
http://www.hlebio.ru/what-are-we-doing/zerno/oves-golozernyy/Durée de vie de l'avoine
Nouvelles du marché
Selon le document, les aliments pour animaux et les additifs pour aliments pour animaux dont la durée de conservation a expiré, ce qui est évident, ne sont pas autorisés à être vendus.
À ce jour, 142 000 hectares de surfaces céréalières ensemencées sont coupés dans la région - principalement du pain gris: avoine et orge, 96 000 hectares de terre battue avec un rendement céréalier moyen de 15,7 centièmes par hectare.
Les importations de blé et de ses produits ont atteint 1,6 (1,2) million de tonnes, seigle - 178 (46) milliers de tonnes, orge - 731 (612) milliers de tonnes, avoine - 107 (81) milliers de tonnes, maïs - 1,6 (1,6) million de tonnes et le malt - 264 (221) milliers de tonnes.
Analytique
Le gluten est un mélange de protéines végétales que l’on trouve dans les produits céréaliers tels que le blé, le seigle, l’épeautre, l’avoine ou l’orge. Il n'a pas de propriétés nutritionnelles particulières, mais il est responsable de la plasticité et de l'élasticité des produits.
Par exemple, tout récemment, le gouvernement français a adopté une loi obligeant les grands et moyens magasins à distribuer de la nourriture dont la date de péremption est dépassée.
8664.0 8722.5 100.7 58.5 avoine 3233.2 3419.0 3451.3 3411.2 98.8 -40.1 maïs pour grains 1742.9 2094.0 2442.6 2581.2 105.7 138,6 légumineuses 1580,6 1885,6 2019,3 1942,8 96,2 -76,5 riz 210,3 200,6 189,7 198,1 104,4 8,4 sarrasin.
Les informations
Le soja n'était pas applicable. Les acheteurs ne l'associent pas.
Primorye n'a pas besoin de l'agence d'Etat, mais de la sienne.
Région de Toula. Les fermiers de Toula en attente sur le champ de la météo
Région de Novosibirsk. Le pain n’a pas encore été ramassé, mais ils réfléchissent déjà.
Région de Toula. Les fermiers de Toula en attente sur le champ de la météo
Région de l'Altaï. Dans les entreprises agricoles de la région des céréales et.
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ACHETER CONSTAMMENT DES SEMENCES DE TOUTES CULTURES, CULTIVÉES, D'UNIFORME, D'UNIFORME, DE MÉDICULES, D'ALIMENTS POUR ANIMAUX, GRAINES DE LUCERNE, TRÈFLE, TIMOFEEVKA, KOZLYATNIK, KOSTRA, VIKI, MANCHETTE, DONNIK, RAJGRAS, PHACE, HERBES DU SUDANSKAYA, p. SORGO, S.
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Achetez des aliments périmés ou périmés en vrac; produits périmés, produits périmés, lots problématiques de produits alimentaires, illiquides, de qualité inférieure.
GOST - l'avoine de 2.500 roubles - une récolte de 3.800 roubles d'un lieu et de 4.700 roubles avec la remise de l'état d'urgence de 130 corps 8.919.152.545.
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Catalogue des organisations
Résumé: Production primaire - pommes en culture, environ 30 variétés, différentes conditions de maturation. La deuxième activité concerne la culture des céréales: orge, avoine, blé. Étain: 3663059847/362101001.
Résumé: Siberian Agrotechnology LLC fabrique et installe des silos en métal et en fibre de verre destinés au stockage de céréales (blé, orge, riz, avoine), d’aliments pour animaux, de soja, de tournesol, de maïs et autres.
Brève information: Production de semences de maïs, blé, avoine, hybride sorgho-Soudan. TIN: 232901504/232901001. Adresse postale: 352183, région de Krasnodar, district de Gulkevichsky, p. Botanique
GOST, TU, normes
Mots-clés - industrie chimique et pétrochimique, peintures à prise rapide, mise en place d'une méthode de contrôle de la durée de conservation. Type de norme - Normes pour les méthodes de contrôle.
4.4 Dans la section "Exigences de sécurité", définissez les exigences, qui doivent contenir tous les types de danger admissible et être installées de manière à garantir la sécurité des produits pendant sa durée de vie (durée de vie).
Abstract (scope) - Cette norme s’applique aux grains de riz, d’avoine, de sarrasin et de céréales, à la farine et à la farine d’avoine qui en sont issus, utilisés dans les aliments pour bébés, ainsi qu’aux concentrés alimentaires les contenant.
http://www.zol.ru/oves-srok-godnosti.htmPériode de conservation de l'avoine
NORME NATIONALE DE LA FÉDÉRATION DE RUSSIE
Nourrir l'avoine. Spécifications
OKS 65.120
OKP 97 1948
Date d'introduction 2011-07-01
Les objectifs et les principes de la normalisation dans la Fédération de Russie sont définis dans la loi fédérale n ° 184-“З du 27 décembre 2002 sur la réglementation technique. Les règles relatives à l'application des normes nationales de la Fédération de Russie sont les suivantes: GOST R 1.0-2004 «Normalisation dans la Fédération de Russie. Dispositions de base» *
_______________
* Sur le territoire de la Fédération de Russie, le document n'est pas valide. Effective GOST R 1.0-2012. - Notez le fabricant de la base de données.
1 DÉVELOPPÉ par l’institution scientifique publique "Institut de recherche russe sur les aliments du bétail, nommé en l'honneur de V.R. Williams de l'Académie des sciences de l'agriculture de Russie" (GNU VIC de l'Académie de l'agriculture)
2 INTRODUIT par le Comité technique de la normalisation TC 130 "Production d'aliments pour animaux"
4 INSCRIT POUR LA PREMIÈRE FOIS
Les informations sur les modifications apportées à cette norme sont publiées dans l’index d’information publié annuellement «Normes nationales» et le texte des modifications et amendements est publié dans l’index mensuel d’informations publié «Normes nationales». En cas de révision (remplacement) ou d’annulation de cette norme, la notification correspondante sera publiée dans l’index mensuel publié d’information «Normes nationales». Les informations, notifications et textes pertinents sont également publiés dans le système d'information du public - sur le site officiel de l'Agence fédérale de réglementation technique et de métrologie sur Internet.
Amendé, publié dans IUS N 9, 2012
Modifié par le fabricant de la base de données.
Le changement N 1 est effectué par le fabricant de la base de données sur le texte de IUS N 12, 2013
1 portée
1 portée
La présente norme s’applique aux grains d’avoine fourragère utilisés pour la production d’aliments pour animaux et d’aliments pour animaux.
Les exigences visant à garantir la sécurité de l'avoine fourragère sont définies aux points 4.3, 4.5.
2 références normatives
Cette norme utilise des références normatives aux normes suivantes:
GOST R 51116-97 Aliments composés pour animaux, céréales, produits de sa transformation. Méthode de détermination de la teneur en désoxynivalénol (vomitoxine)
GOST R 51417-99 (ISO 5983-97) Aliments, aliments pour animaux. Détermination de la fraction massique d'azote et calcul de la fraction massique de protéine brute. Méthode de Kjeldahl
GOST R 51425-99 Aliments pour animaux, matières premières pour aliments des animaux. Méthode de détermination de la fraction massique de zéaralénone
GOST R 53100-2008 Médicaments à usage vétérinaire, aliments pour animaux, additifs pour l'alimentation animale. Détermination de la fraction massique de cadmium et de plomb par spectrométrie d'absorption atomique
GOST R 53101-2008 Médicaments à usage vétérinaire, aliments pour animaux, additifs pour l'alimentation animale. Détermination de la fraction massique d'arsenic par spectrométrie d'absorption atomique
GOST R 54040-2010 Produits de récolte et d'alimentation. Méthode de détermination du Cs-137
GOST R ISO 24333-2011 Grain et ses produits. Échantillonnage
GOST 10967-90 Grain. Méthodes de détermination de l'odeur et de la couleur
GOST 13496.4-93 Aliments pour animaux, matières premières pour aliments des animaux. Méthodes de détermination de l'azote et des protéines brutes
GOST 13496.15-97 Aliments pour animaux, matières premières pour aliments des animaux. Méthodes de détermination de la graisse brute
GOST 13496.19-93 Aliments pour animaux, matières premières pour aliments des animaux. Méthodes de détermination des nitrates et des nitrites
GOST 13586.3-83 Grain. Règles d'acceptation et méthodes d'échantillonnage
GOST 13586.4-83 Grain. Méthodes de détermination de l'infestation et des dégâts causés par les ravageurs
GOST 13586.6-93 Grain. Méthodes de détermination de l'infestation parasitaire
GOST 23153-78 Production d'aliments pour animaux. Termes et définitions
GOST R ISO 24333-2011 Grain et ses produits. Échantillonnage;
GOST 26226-95 Aliments pour animaux, matières premières pour aliments des animaux. Méthodes de détermination des cendres brutes
GOST 26927-86 Matières premières et produits alimentaires. Méthodes de détermination du mercure
GOST 26929-94 Matières premières et produits alimentaires. Préparation des échantillons. Minéralisation pour la détermination des éléments toxiques
GOST 26930-86 Matières premières et produits alimentaires. Méthode à l'arsenic
GOST 27186-86 Grain récolté et fourni. Termes et définitions
GOST 28001-88 Grain de fourrage, ses produits de transformation, aliments composés. Méthodes de détermination des mycotoxines: toxine T-2, zéaralénone (P-2) et ochratoxine A
GOST 28673-90 Avoine. Exigences pour l'achat et la fourniture
GOST 30483-97 Grain. Méthodes de détermination de la teneur totale et fractionnelle en impuretés de mauvaises herbes et de grains; le contenu de petits grains et la taille; le contenu des grains de blé endommagés par le virus; contenu d'impuretés métallomagnétiques
GOST 30692-2000 Aliments pour animaux, matières premières pour aliments des animaux. Méthode d'absorption atomique pour la détermination du cuivre, du plomb, du zinc et du cadmium
GOST 31481-2012 Aliments mélangés, matières premières pour aliments des animaux. Méthode de détermination des résidus de pesticides organochlorés
Flux GOST 31640-2012. Méthodes de détermination de la teneur en matière sèche
GOST 31650-2012 Médicaments pour animaux, aliments pour animaux, additifs pour l'alimentation animale. Détermination de la fraction massique de mercure par spectrométrie d'absorption atomique
GOST 31653-2012 Fourrage. Méthode de dosage immunoenzymatique des mycotoxines
GOST 31674-2012 Fourrage, fourrage, matières premières fourragères mélangées. Méthodes de détermination de la toxicité globale
Flux GOST 31675-2012. Méthodes de détermination de la teneur en fibres brutes par filtration intermédiaire
GOST 31691-2012 Céréales et produits de sa transformation, aliments pour animaux. Détermination de la zéaralénone par chromatographie en phase liquide à haute performance
GOST 31748-2012 (ISO 16050: 2003) Produits alimentaires. La définition de l'aflatoxine B1 et la teneur totale en aflatoxines B1, B2, G1 et G2 dans les céréales, les noix et les produits transformés. Méthode par chromatographie en phase liquide à haute performance
GOST 32040-2012 Aliments pour animaux, aliments composés pour animaux, matières premières. Méthode de détermination de la teneur en protéines brutes, en fibres brutes, en graisse brute et en humidité par spectroscopie dans le proche infrarouge
Remarque - Lors de l'utilisation de cette norme, il est conseillé de vérifier le fonctionnement des normes de référence dans le système d'information public - sur le site officiel de l'Agence fédérale de réglementation technique et de métrologie sur Internet ou sur l'index d'information publié annuellement "Normes nationales", publié le 1er janvier de l'année en cours., et selon les panneaux d’information mensuels publiés correspondants, publiés dans l’année en cours. Si la norme de référence est remplacée (modifiée), l'utilisation de cette norme doit être guidée par une norme de remplacement (modifiée). Si la norme de référence est annulée sans remplacement, la disposition dans laquelle il est fait référence est appliquée dans la partie qui n’affecte pas cette référence.
3 Termes et définitions
Dans la présente norme, les conditions sont appliquées conformément aux normes GOST 23153 et GOST 27186.
4 exigences techniques
4.1 Les grains d'avoine fourragère doivent être conformes aux exigences de la présente norme.
4.2 Pour l'alimentation, tous les types et sous-types de grains d'avoine, définis dans GOST 28673, peuvent être utilisés.
4.3 Pour les indicateurs organoleptiques et de sécurité, le grain d’avoine fourragère doit être conforme aux exigences spécifiées dans le tableau 1.
http://docs.cntd.ru/document/gost-r-53901-2010Technologie de traitement de l'avoine
L'avoine est non seulement une culture céréalière assez courante, mais aussi une plante à herbe verte - l'avoine verte dans le sol la nourrit de substances organiques et minérales.
Sa capacité à fertiliser est égale à celle du fumier. Le système racinaire d'avoine limoneux renforce la couche de sol fertile, améliore sa structure. Les cultures d'avoine ont des propriétés pour amortir la croissance des mauvaises herbes. Et si nous parlons de la partie alimentaire, alors, lors de la culture de l'avoine, on obtient des grains à partir desquels sont fabriquées de la farine, des céréales, des biscuits, des flocons d'avoine et même du café. L’avoine est une source riche en protéines, en amidon, en graisses et en glucides. Il s’agit donc d’un aliment concentré de grande valeur pour les animaux et les oiseaux.
La place de l'avoine dans la rotation
L'avoine donne de bons rendements si ses prédécesseurs étaient le maïs, le blé de printemps, les légumineuses et les cultures labourées. Après la saison des pluies, la betterave et la pomme de terre sont de bons prédécesseurs. Et après la saison sèche, il est impossible de semer de l'avoine après ces légumes, car ils ont tous une maladie commune - un nématode. En semant deux années consécutives au même endroit, l'avoine ne donnera pas une bonne récolte. C'est pourquoi il est important d'alterner l'ordre des cultures en croissance. L’avoine s’enracine bien sur tout type de sol. Il aime particulièrement les sols humides et résiste bien à une acidité élevée. C'est pourquoi, à partir de sa culture, il commence à maîtriser le marais.
Technologie et taux de semis
L'avoine n'est toujours semée qu'au printemps. Pour démarrer la germination, il faut une température de + 1 ° C, mais pour l'apparition des premières pousses, il faut + 3 ° C et plus. L'avoine peut résister aux gelées courtes. Semer les dates - tôt et très tôt. Mais les travaux de semis commencent généralement dans la première moitié d'avril. La période végétative de cette culture céréalière dure de 70 à 130 jours.
Lors de l'ensemencement, l'avoine est généralement utilisée de deux manières: à fourchette étroite et croisée. Il existe également une méthode ordinaire continue, mais elle est rarement utilisée. Profondeur d'ensemencement: 2–3 cm, avec une aridité de 4–6 cm. On utilise souvent la technologie du semis mélangé - avec l'avoine, ils sèment des pois ou de la vesce. Dans ce cas, un ratio de 25–35 kg / ha d’avoine et de 120–180 kg / ha de pois, 50 kg / ha d’avoine et 100 kg / ha de wiki est utilisé.
Taux de semis pour l'avoine, en fonction de la région:
Zone non chernozémique - 2–2,5 c / ha;
Sud-Est - 1,1-1,3 c / ha;
Terre noire centrale - 1,5 à 1,7 centners / ha;
Le Caucase du Nord - 1,3–1,7 centners / ha;
Sibérie et Extrême-Orient - 1,6–2 c / ha.
Pour améliorer l'efficacité du semis et du rendement, la semence standard peut augmenter de 10 à 15%.
Le traitement mécanisé des sols comporte plusieurs étapes. La première consiste à planter à une profondeur de 6 à 8 cm afin de libérer le sol des mauvaises herbes. La seconde est un hersage à une profondeur de 10 à 12 cm contre les mauvaises herbes nouvellement germées. Un peu plus tard, le labour d'automne est effectué à une profondeur de 20 à 30 cm, pendant laquelle les engrais minéraux sont appliqués. Après le semis, il est nécessaire de procéder à un broyage afin de préserver l'humidité et de niveler la couche de sol fertile. Au printemps pluvieux, la formation d'une croûte est possible, par conséquent, le hersage est effectué avec des herses en forme d'aiguilles ou dentaires.
Avant de semer, les graines sont nécessairement traitées. Pour ce faire, utilisez des médicaments Vitavaks, une solution de formol et d'autres moyens.
Soin des cultures
Les premières pousses d'avoine commencent généralement après 5 à 7 jours. Puis, dans des conditions météorologiques favorables, il commence sa croissance rapide. L'avoine commence à s'épanouir rapidement. 40 jours après le semis, l'avoine atteint une hauteur de 15 à 20 cm et peut déjà être fauchée sur des greens. Pendant la période de croissance active, les cultures d’avoine sont parfois exposées aux maladies et aux blessures d’insectes nuisibles. Examinez les problèmes les plus courants et les méthodes pour les résoudre.
Le plus souvent, l'avoine est affectée par les maladies suivantes:
Avoine de charbon solide. Il affecte la plante lors de l'éjection de la panicule en infectant les graines avec des spores de couleur foncée. Il se propage rapidement à d'autres plantes, reste dans les graines et peut infecter les cultures suivantes.
Vol de charbon. Transforme un fouet en une tête noire, les symptômes ressemblent à un charbon.
Rouille des feuilles. Symptômes - la tige sur toute sa longueur commence à changer de couleur, à rétrécir, à ralentir la croissance. Le plus souvent, cette maladie survient lors d'un traitement de sol injuste et d'un semis tardif.
Rosée farineuse. La plante est recouverte d'une floraison de blanc, arrête sa croissance et son développement.
Septoria. Dans cette maladie, les feuilles meurent et pourrissent en premier, puis la tige entière.
Bactériose à rayures. Il affecte les nœuds de la tige sous forme de rayures jaunes, contribue à l'apparition d'une floraison sale. Avec une telle maladie, la croissance est inhibée, la plante ne porte aucun fruit.
Les principales causes de ces maladies sont: les semis tardifs, la culture de l'avoine après les pommes de terre ou les betteraves en saison sèche, la culture de l'avoine deux années de suite au même endroit, un printemps froid prolongé, le mauvais voisinage des cultures.
Comment faire face à ces maladies et prévenir leur apparition: vaporisez du fongicide sur le sol, traitez les semences pour la plantation, ainsi que tout le matériel agricole utilisé pour la plantation; cultiver plus de variétés résistantes aux maladies, choisir les bons précurseurs. Les fongicides utilisés - Tilt, Fundazole, Bayleton.
Les principaux ravageurs des cultures:
- coléoptère de pain;
- coléoptère d'oie;
- pain aux puces rayé;
- mouche à scie;
- les thrips;
- pyavitsa;
- puceron de l'herbe;
- graine de limace.
Comment faire face à ces insectes? Tout d’abord, filtrez soigneusement les graines à planter afin que les larves ne puissent pas pénétrer dans les cultures. Un traitement d'insecticide devrait également avoir lieu avant et après le semis. En outre, le choix correct des prédécesseurs réduit considérablement le risque d'infection, bien qu'il ne l'exclue pas complètement. Operkot, Tagore, Ditox, Rogor-S et d’autres sont utilisés pour lutter contre ces parasites et d’autres ravageurs fastidieux qui affectent l’avoine.
Comme on l'a déjà mentionné, l'avoine résiste bien aux mauvaises herbes et a tendance à les expulser, grâce à son tallage épais. Mais dans le cas d'une forte contamination du champ, il est simplement nécessaire de prendre des mesures pour éliminer les mauvaises herbes dans toutes les phases de croissance. Lors du traitement post-récolte, vous pouvez utiliser le hersage en combinaison avec la pulvérisation d'herbicides, mais dans la phase de croissance intensive, lorsque les cultures atteignent une hauteur supérieure à 20–30 cm, il est nécessaire de recourir à l'aide de l'aviation agricole. Médicaments utilisés sur les cultures d'avoine contre les mauvaises herbes - Simazinon (traitement avant le semis), Lontrel, Dialen, Cowboy et autres.
Technologie de récolte d'avoine
Les récoltes d'avoine commencent à être récoltées dans la phase de maturité de la cire, avec une teneur en humidité du grain de 17 à 20%. Deux méthodes sont utilisées - la combinaison directe et distincte. Les grains d'avoine mûrissent de manière inégale, ils se combinent donc souvent séparément. Avec cette méthode, il est procédé à la tonte par les faucheurs de cultures en rouleaux. Après cela, l'avoine est conservée dans cet état pendant 2 à 3 jours, puis cueillie et battue avec des moissonneuses-batteuses. La combinaison directe est réalisée dans la phase de pleine maturité, lorsque le stockage en rouleaux peut entraîner l'aspersion des grains. Le nettoyage doit être effectué rapidement, par temps sec.
Traitement et stockage après récolte de l'avoine
Après le battage, les grains sont acheminés vers les complexes de séchage des grains, où sont séchés et filtrés les semences. Après séchage, l’humidité du grain ne doit pas dépasser 12-14%. Ensuite, le grain est refroidi à une température de + 10 -... + 15 ° C et placé dans un grenier propre, sec et bien ventilé. L'avoine peut être stockée non seulement à l'état sec, mais également dans des conditions réfrigérées ou hermétiques. De telles méthodes vous permettent de ralentir les processus vitaux des semences et de prolonger leur durée de vie.
Les flocons sont la forme la plus courante de la farine d'avoine. Dans ce cas, le grain entier est soumis à un nettoyage, à un traitement thermique et à un broyage, au cours desquels se forment les paillettes connues de tous. Il convient de noter que l'utilisation de farine d'avoine entière est préférable, car la transformation du grain en flocons réduit considérablement la valeur nutritionnelle naturelle de l'avoine.
Variétés d'avoine
L'avoine est une culture céréalière sans prétention et peut être cultivée dans toutes les régions de la Russie. L'essentiel est de respecter la technologie de semis, c'est le seul moyen d'obtenir des résultats optimaux. L'arsenal des fermes agro-industrielles de Russie contient environ 50 variétés d'avoine. Les variétés les plus courantes:
Grâce à une recherche et à une sélection constantes, la nouvelle avoine est cultivée, plus productive, résistante aux maladies et aux effets négatifs de facteurs externes. Étant donné le peu de prétention, le bon rendement et la haute valeur nutritionnelle de cette culture, les travaux de sélection allant dans ce sens sont très importants.
Propriétés utiles de l'avoine
Les avantages d'une plante telle que l'avoine, vous pouvez parler longtemps. Tout d'abord, il est extrêmement utile pour le corps humain. L'utilisation de grains d'avoine sous forme de céréales, décoctions affecte favorablement les intestins, en aidant à le nettoyer des toxines et des toxines, et il nettoie également le sang, aide à récupérer des maladies, éliminer les kilos superflus. Sur la base d'extraits d'avoine, des produits cosmétiques sont élaborés pour éliminer les problèmes de peau et de cheveux.
La composition des grains d'avoine comprend les vitamines A, E, K et le groupe B. La teneur élevée en calcium rend les plats à base d'avoine très utiles pour les enfants et les femmes enceintes. Grâce aux propriétés de l'enrobage, les décoctions d'avoine muqueuse ont un effet anti-ulcéreux et les antioxydants contenus dans le grain aident à combattre les produits d'oxydation.