Cet agréable verre fait maison saura vous plaire. Nous préparons un apéritif pour cette recette depuis plus d'un an, en expérimentant chaque fois avec des fruits. Déjà fait avec les pêches, les nectarines et les poires. Limoncello est toujours fan de citrons, et tout le monde aime les liqueurs de fruits sans exception;)

Ingrédients

Séparez la chair de litchi de la peau. Pliez les litchis dans un bocal, ajoutez la vanille et versez sur le vin. Partez pour 6 jours. Jetez une passoire au-dessus de la casserole et laissez égoutter tout le liquide. Ajouter le sucre granulé et remuer. Attendez que le sucre soit complètement dissout et versez dans une bouteille de 1,5 litre. Remplir de vodka jusqu'au cou. Couvrir avec un couvercle et placer dans un endroit sombre et frais pendant 3-6 semaines. De temps en temps, n'oubliez pas de secouer!

Servir frais. Vous pouvez stocker une année, mais nous ne nous attardons pas.

http://mondaydelights.ru/blog/2013/07/03/aperitiv-iz-lichi-18

Liqueur de litchi: 5 marques populaires + 5 recettes de cocktails

La prune de Chine (litchi) est un petit fruit ovale de couleur rouge-rose, d'un diamètre de 2,5 à 3,5 cm, dont le poids n'excède pas 20 grammes.

En Europe, ce fruit n'a été découvert qu'au 17ème siècle et a été décrit pour la première fois dans son livre par l'écrivain espagnol Gonzalez de Mendoza. Il a écrit que le fruit du litchi ressemblait en quelque sorte à des prunes. Aujourd'hui, les litchis sont cultivés en Chine, au Japon et dans la plupart des pays d'Asie du Sud-Est, ainsi qu'en Afrique et dans les États du Sud de l'Amérique.

5 marques populaires de liqueur de litchi

1. Liqueur à la crème Bols Lychee, 17% (Lucas Bols, Pays-Bas, Amsterdam)

Ceci est une liqueur merveilleuse qui est faite à partir de l'esprit mélangé de la cave Bols Royal. Liqueur remplie d'un arôme incroyable avec des notes de fruits exotiques de litchi et a un goût doux et velouté du même fruit.

Liqueur Fruko Schulz Lychee, 20% (Fruko Schulz, République Tchèque)

Cette boisson a réussi à gagner la reconnaissance du monde entier, car son goût léger, rafraîchissant, doux et ses arômes ne peuvent laisser personne indifférent. Et les cocktails à base de cette liqueur méritent un grand nombre de récompenses et de médailles lors de divers concours.

Liqueur Joseph Cartron, Litchi, 25% (Joseph Cartron, France, Bourgogne)

Liqueur de dessert avec des racines françaises, qui a une riche et riche saveur d'un fruit exotique. Malgré son pays d'origine, il complète parfaitement la cuisine panasiatique. La liqueur Joseph Cartron Lychee est un exemple de grande qualité.

Pages d'alcool de litchi, 15% (Pages, France)

Il a un goût fruité et un arôme de fruit de litchi. La liqueur a une couleur douce transparente avec une légère teinte rose. Les barmans de Pages Litchi préparaient une variété de cocktails, notamment: "Bath martini bubbles", "Dream daiquiri meringues", "Scarface" et beaucoup d'autres.

Liqueur à la crème De Kuyper Kwai Feh Litchi, 20% (De Kuyper, Pays-Bas)

Fabriqué à base d'essence de prune chinoise (litchi), il a un goût inhabituel, un peu comme le raisin.

Comment boire de la liqueur de litchi

La liqueur de litchi se consomme généralement sous sa forme pure, avec l’ajout de quelques glaçons ou en combinaison avec des fruits, des glaces ou des desserts.

Le litchi, ainsi que d'autres boissons de cette catégorie, est servi comme digestif ou dans le cadre de cocktails populaires, tels que:

Cocktail Dream Meringue Daiquiri

Ingrédients

1. Liqueur de litchi - 5 ml
2. Rhum d'Or - 25 ml
3. Limoncello - 15 ml
4. Jus de citron vert - 15 ml
5. Sirop de sucre - 15 ml
6. Protéine d'oeuf de caille - 25 ml
7. Canneberges - 20 g
8. Sucre vanillé - 6 g
9. Glace en morceaux - 200 g

Méthode de cuisson

1. Mélanger la glace dans un shaker, ajouter le jus de citron vert, le sirop de sucre, la liqueur de litchi, le limoncello et le rhum.
2. Bien agiter le tout et filtrer le contenu du shaker dans un tamis au champagne préalablement refroidi.
3. Écraser les canneberges dans une purée à l'aide d'un mélangeur et les mettre dans une soucoupe.
4. Ajouter la protéine de caille, le sucre vanillé et fouetter jusqu'à obtenir une mousse épaisse.
5. Décorer le cocktail préparé avec de la mousse de canneberge et saupoudrer de sucre vanillé.
6. Puis, à l'aide d'un brûleur, légèrement caraméliser le sucre.

Cocktail aime moi faire

Ingrédients

1. Liqueur de litchi - 10 ml
2. Rhum blanc - 30 ml
3. Limoncello - 10 ml
4. Jus de mangue - 50 ml
5. Jus de citron vert - 10 ml
6. Fruit de la passion - 90 g
7. Framboise - 15 g
8. Morceau de glace

Méthode de cuisson

1. Collez la pulpe de fruit de la passion dans un shaker et écrasez-la avec l'aide de Madler.
2. Ajoutez ensuite de la glace, de la liqueur de litchi, du jus de citron vert, du jus de mangue, du rhum blanc et du limoncello.
3. Bien agiter et verser dans un verre refroidi à travers une passoire.
4. Au moment de servir, décorer le cocktail avec des baies de framboise.

Cocktail blanc et poivre

Ingrédients

1. Liqueur de litchi - 20 ml
2. Vodka - 40 ml
3. Jus de citron - 30 ml
4. Sirop de Sucre - 10 ml
5. Protéine d'oeuf de caille - 25 ml
6. Purée de litchi - 60 g
7. Baies de litchi - 15 g
8. Framboise - 5 g
9. Poivre noir moulu - 1 g
10. Glace

Méthode de cuisson

1. Fronde de verre remplie de glace.
2. Dans un shaker, mélanger la purée de litchi, la protéine de caille, le jus de citron, la vodka, la liqueur de litchi, le sirop de sucre et la glace.
3. Agitez et versez le contenu du shaker dans le verre préparé à travers le tamis.
4. Au moment de servir, décorer avec des baies de framboise, des fruits pelés au litchi et une pincée de poivre noir.

Cocktail rouge

Ingrédients

1. Liqueur de litchi - 50 ml
2. Vodka à la vanille - 40 ml
3. Jus de citron - 15 ml
4. Purée de framboises - 20 g
5. Glace grumeleuse

Méthode de cuisson

1. Secouez le jus de citron, la purée de framboise, la liqueur de litchi et la vodka avec de la glace dans un shaker.
2. Versez le contenu dans un martin pré-refroidi avec une passoire.

Bubble Bath Bubble Martini

Ingrédients

1. Liqueur de litchi - 25 ml
2. Vodka à la lavande - 25 ml
3. Vodka au pavot - 25 ml
4. Sirop de Rose - 5 ml
5. Litchi - 120 g
6. Lécithine - 2 g
7. Eau sans gaz - 50 g
8. Glace

Méthode de cuisson

1. Mélangeur rempli de glace, versez 2 types de vodka et liqueur de litchi.
2. Dans la soucoupe de champagne pré-réfrigérée, versez le contenu du shaker dans une passoire.
3. À partir des fruits pelés du litchi, presser le jus avec un presse-agrumes.
4. Versez l’eau, le jus de litchi préparé, le sirop de rose dans un bol, ajoutez une pincée de lécithine et battez avec un fouet jusqu’à formation de mousse.
5. Au moment de servir, décorer le cocktail avec la mousse préparée.

http://vzboltay.com/alcohol/liqueurs/634-lichi.html

Magasinez avec des vins thaïlandais à Samui

2. Les vins viennent de toute la Thaïlande. Il y a même de Hua Hin. Sur le vignoble Huahinsky, j’ai écrit ici.

3. Les prix sont bas. Pour une bouteille de vin de fruits 375 ml - 250 bahts, 750 ml - 420 bahts.
Le raisin est plus cher, à partir de 700 bahts.

4. La première fois, nous avons décidé d'essayer le vin de litchi. Le flacon est fin, allongé, il ne contient que 375 ml d’alcool - 10%. Le goût est inhabituel et doux, cela m'a beaucoup plu :)

5. Un autre vin de mangue essayé. Je conseille :)

6. Eh bien, comme cadeau à la Russie, j'ai pris plus de vin et d'autres productions. Choisissez litchi et fraises. Flacons de 750 ml, alcool - 12%.

Bien sûr, dans les centres commerciaux (Tesco, Big C, Tops Market), vous pouvez acheter n'importe quel vin. Français, australien, italien. Mais vous pouvez l'acheter en Russie. En Thaïlande, il faut essayer les vins thaïlandais et ce magasin de Samui vient à la rescousse.
Ils disent qu'il semble y avoir un magasin similaire à Lamai, mais je ne connais pas son emplacement, je joins donc l'emplacement du magasin à Nathon.

http://krasnyakova.livejournal.com/102169.html

Recette liqueur de litchi

«Prune chinoise» Litchi, originaire de Chine, a une peau en forme de peau. La baie est aigre-douce au goût, vous pouvez utiliser la pulpe, qui a une structure en gelée. La chair est de couleur brune. Les baies séchées doivent être rouges. Le litchi contient beaucoup de vitamines, de minéraux et de pectine. En médecine, utilisé pour traiter l'athérosclérose, pour le sucre, le foie, les reins. Ajoutant à diverses herbes, utilisez avec le cancer. La pulpe contient du potassium, elle est donc recommandée aux personnes souffrant de problèmes cardiovasculaires, d'anémie et d'un taux de cholestérol élevé. Pour les personnes souffrant de constipation, c'est l'un des remèdes merveilleux. Très bon pour les maladies des intestins. Vous pouvez utiliser le litchi sans craindre la lourdeur de l'estomac, car Il est parfaitement digéré dans l'estomac. Les Hindous considèrent ces fruits comme d'excellents aphrodisiaques, ce qui augmente la sexualité masculine. Dans la cuisine et la confiserie, ce fruit est également utilisé. Les boissons, le vin et les liqueurs sont également populaires. La recette de la liqueur de lichee est facile à préparer.

Boisson alcoolisée (vodka) - 500 ml;

1. Si vous avez du jus de litchi, versez-le dans une carafe. Si vous avez des fruits, faites simplement passer le jus dans une centrifugeuse.

2. Ajouter des glaçons.

3. Remplissez avec une boisson alcoolisée (vodka de haute qualité). Remuer.

4. Lavez les aboiements et ajoutez quelques clous de girofle à la carafe.

Parfait boisson rafraîchissante prête. Servir immédiatement, frais. Verser dans des verres et décorer avec des tranches de citron vert. Cette boisson tonique magnifique désaltère par le temps le plus chaud. Son goût aigre-doux et son arôme magnifique plairont à tous. Peut être servi avec des desserts sucrés, de la glace, des fruits. Vos invités vous remercieront pour ce merveilleux tonique. Vous ne devriez pas garder cette boisson rafraîchissante, elle n'est pas destinée à cela. N'oubliez pas qu'il s'agit de la même boisson alcoolisée, vous ne devez pas vous en mêler. L'utilisation excessive de litchi peut également provoquer une réaction allergique.

http://atdrinks.ru/recept-likera-iz-lichi

Gourmet

Histoire de litchi

Les litchis sont considérés comme un excellent aphrodisiaque naturel à l'est. Et en Inde, ils l'appellent même «le fruit de l'amour». En général, ce fruit porte plusieurs noms: "lisi", "lidzhi", "lisi", "prune chinoise" et même "oeil de dragon". Le litchi à feuilles persistantes avec une cime étalée peut atteindre une hauteur de 30 mètres. Les fruits sont le plus souvent de couleur rouge ou rose vif, pèsent 20 grammes et mesurent seulement 3,5 cm. La chair gélatineuse et au goût de litchi ressemblent à du raisin. Ces vitamines sont contenues: B1, B2, B3, B5, B6, E, C, K, fer, calcium, potassium, sodium, phosphore, magnésium, zinc, sélénium, manganèse, chlore, soufre, cuivre, iode. La valeur calorique est de 76 kcal pour 100 g de produit. Le litchi est utile pour les personnes souffrant de maladies du système cardiovasculaire. Ce fruit désaltère, tonifie le corps, normalise le travail de l'estomac, réduit le taux de cholestérol dans le sang. J'aime manger des litchis frais. Les litchis très savoureux font des salades, des puddings, des gelées, des glaces, des cocktails et des sauces. À propos, les sauces se marient parfaitement avec les plats de viande et de poisson L'année dernière, un de mes amis m'a apporté un excellent vin de litchi de Chine, qui excite l'âme, réveillant l'amour (traduit du chinois). Les fruits peuvent être congelés pour une conservation à long terme. Ils doivent être consommés immédiatement après la décongélation. Vous devez acheter uniquement du litchi dense et élastique sans bosses. Et plus la peau est brillante, plus la chair est douce.

Plus de 150 variétés de litchi sont connues. Nous n'en considérerons que quelques-uns:

Kwa Iuk est une variété très célèbre. Peau de couleur rouge avec base verte. Pulpe parfumée et savoureuse.

Qui-mi - le fruit a une peau rouge avec une nuance de vert sur les côtés. La chair est très douce.

Xiang si - le fruit est rouge foncé. La chair est très savoureuse et douce.

San Yue accroché - le fruit est rouge avec une peau épaisse. La chair a un goût acidulé.

Shang Chi - le fruit est rouge vif. Il a un goût acide.

Hack ik - peau rouge, parfois avec une teinte verte. La chair est douce.

Ta Cao - le fruit a une peau rouge vif. La chair est savoureuse et douce.

Je suggère d'aller à la cuisine et de cuisiner de délicieux plats de litchi. Et le premier plat de notre menu est la salade «Miracle».

Salade "Miracle"

• papaye
• 12 pièces litchi
• 50 grammes de salade de roquette émincée
• 2 citron vert ou citron
• 50 ml de jus de citron vert
• 2 cuillères à soupe sucre brun
• 100 ml de sauce chili douce
• 30 g de feuilles de menthe

Station d'essence de cuisineMélanger le jus de citron vert, la sauce chili douce, la menthe hachée et le sucre brun.

Épluchez la papaye, coupez-la en tranches. Le litchi nettoie et enlève les os. Épluchez et coupez l'avocat en tranches. La chaux coupée en quartiers. Le litchi, la papaye, l'avocat et le citron vert peuvent être cuits sur du charbon de bois. Mettez les ingrédients sur le plat, mélangez et versez la vinaigrette. Bon appétit!

Et maintenant, faisons un mets délicat: un sorbet au litchi et au gingembre.

Sorbet

• 2 boîtes de litchi au sirop
• gingembre frais
• 2 c. À thé sucre en poudre
• 2 pièces blanc d'oeuf

Égoutter le sirop des boîtes de litchi dans une petite casserole. Ajouter le sucre glace. Mettez sur un feu lent, porter à ébullition et laisser bouillir pendant une minute. Ensuite, hachez les morceaux de gingembre, le litchi, le sirop dans un mélangeur et filtrez à travers un tamis dans un récipient en litre. Mettez au congélateur pendant 4 heures. Transférer le mélange congelé dans le robot culinaire, ajouter les blancs d’œufs, mélanger. Remettre le mélange dans le récipient et conserver au congélateur pendant la nuit. Un plaisir incroyable!

À la maison, la gelée est très facile à préparer. Commençons donc par la cuisiner avec du litchi.

Gelée de litchi

• pot de litchi au sirop
• 80 ml de jus de citron vert
• 9 c. À thé gélatine instantanée
• 800 ml de lait de coco
• 150 g de sucre

Sortez les litchis du sirop et laissez-les refroidir. Dans un bol, versez 1/3 tasse d'eau, ajoutez 5 cuillères à café de gélatine. Laisser agir 5 minutes. Mélangez dans une casserole un verre de sirop (d'une cannette), 40 grammes de sucre, ajoutez 400 ml d'eau et mettez à feu moyen. Porter à ébullition et retirer du feu. Ajouter le jus de citron vert et la gélatine diluée dans de l'eau. Bien mélanger et refroidir. Verser le mélange dans des moules. Mettez au réfrigérateur pendant trois heures. Puis diluez le reste de gélatine dans 1/3 de tasse de lait de coco, laissez gonfler pendant 5 minutes. Le lait et le sucre restants se mélangent dans une casserole. Mettez un petit feu et remuez jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Chaleur, pas bouillante. Retirer du feu, ajouter le mélange gélatineux, bien mélanger et laisser refroidir à la température ambiante. Ensuite, grattez légèrement avec une fourchette la surface de la gelée congelée, versez la gelée de noix de coco dans les moules et placez-la au réfrigérateur pendant trois heures. Avant de servir, retournez la gelée sur les assiettes et décorez-la avec des litchis en conserve. Essayez-le avec plaisir!

Boire "Fraîcheur"

• 2 c. À thé sucre
• jus de citron vert
• 4 pièces litchi en conserve
• un verre de sirop de litchi en conserve
• quelques brins de menthe fraîche
• 180 ml d'eau gazeuse
• quelques rondelles de citron vert

Mélanger dans un mélangeur le jus de citron vert, le sucre, le sirop et le litchi. Verser dans des verres, recouvrir d'eau gazeuse. Décorer avec des brins de menthe, ajouter de la glace et des tranches de citron vert. Avoir un bon verre!

Chaque année en Thaïlande est célébré le festival "Lychee Festival". Il est accompagné d'un spectacle musical, d'un salon et d'un concours pour le choix de la belle "Miss Lychee".

Positif pour toutes les humeurs et profiter avec plaisir du goût aigre-doux du litchi!

Aimez-vous le litchi? Lequel des plats ci-dessus sera "enregistré" dans votre cuisine? Et quels plats originaux de Litchi connaissez-vous? Partagez avec nous...

http://iledebeaute.ru/gurmaniya/2015/7/12/57201/

Litchi - le fruit qui fait plaisir

Le fruit de litchi chinois (lat. Litchi chinensis) appartient à la famille Sapindova, également connue sous les noms suivants: "Lidzhi", "Laysi", "Lisi", "Prune de Chine". La patrie de ce fruit exotique est la Chine méridionale, où il était autrefois la monnaie locale. Et jusqu'à présent, le litchi est apprécié sous les tropiques. Par exemple, en Inde, par exemple, ce fruit a la définition de "fruit de l'amour", "donner du plaisir", en Chine, il fait un merveilleux vin à partir de litchi, qui (traduit du chinois) "suscite l'âme, réveillant l'amour".

L'histoire de ce fruit remonte à plusieurs milliers d'années: les anciens Chinois l'utilisaient comme nourriture au IIe siècle av. e. Peu à peu, le litchi a commencé à être cultivé dans les pays voisins, et le litchi est maintenant l'un des fruits les plus populaires de l'Asie du Sud-Est.

La première mention européenne du litchi date du milieu du XVIIe siècle. D'après les lignes du livre de Gonzalez de Mendoza, Histoire du grand empire chinois, le litchi "ressemble à une prune qui ne gêne jamais l'estomac et peut être mangée en grande quantité". Ce sont les mots d'un écrivain espagnol célèbre qui a goûté aux fruits interdits et interdits, qu'il a décrits dans son livre.

Alors, quel est le litchi?

C'est un petit fruit ovale à la peau boutonneuse de couleur rouge. La pulpe légère et presque blanche du fruit, facile à séparer de la pelure, a un goût astringent doux et rafraîchissant avec une légère teinte de vin. Au centre du fruit se trouve une grosse graine, semblable à la pupille d'un animal étrange. C'est pourquoi les Chinois ont appelé leur fruit préféré "l'oeil du dragon".

La forme végétative de la reproduction donne une fructification précoce. La plante pousse lentement, n'atteint pas les grandes tailles. L'abondance de fruits peut être observée en juin - juillet.
Les litchis sont utilisés pour la fabrication de vins chinois traditionnels, de jus de fruits, de boissons gazeuses, sous forme de salades, de fruits en conserve, comme garniture pour les tartes et autres produits de boulangerie. Ce fruit va bien avec le poisson, est utilisé dans la préparation de sauce aigre-douce, qui est servi avec des plats de viande. Le fruit est faible en calories, 60 kcal pour 100 grammes.

Le goût merveilleux et la saveur délicate ne sont pas les principaux avantages du litchi. Il contient beaucoup de protéines, de substances pectiniques, de potassium, de magnésium et de vitamine C. Les fruits ont une teneur très élevée en acide nicotinique - la vitamine PP, qui empêche activement le développement de l'athérosclérose, appelée «peste du XXe siècle» par les médecins. L'athérosclérose est la cause de complications mortelles telles que crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux. Les scientifiques ont constaté que beaucoup moins de personnes sont exposées à l’athérosclérose dans les pays de l’Asie du Sud-Est qu’en Europe et en Amérique. Et la principale raison de ce "phénomène asiatique" est la prévalence la plus large du litchi.

L'utilisation régulière de litchi a un effet bénéfique sur le système digestif. Manger des fruits est également recommandé pour l'anémie. Le jus de litchi est utilisé comme tonique. En outre, il peut rapidement désaltérer, car le jus de litchi est souvent utilisé comme boisson gazeuse.

Lors de l'achat de litchi dans les magasins, vous devez faire attention à l'intégrité du fruit, ainsi qu'à la couleur de la peau. S'il fait trop sombre, le fruit a longtemps été retiré de la branche, le goût de ce fruit est plutôt désagréable, il peut ressembler à du jus de fruit égaré. La pelure d'un bon fruit doit être saturée de rouge, sans dommage, légèrement douce au toucher.

Comment mangent les litchis?
Lavez les fruits, pelez-les, cela se fait très facilement. Retirez la chair blanche, placez-la sur une assiette à dessert.
En règle générale, les fruits se mangent comme des cerises, ce qui en fait une noix.
Plusieurs écorces de litchi pelées peuvent être ajoutées au champagne ou à la vodka. Le litchi donnera à la boisson un goût exotique magique.

Glace au litchi

• 1 kg de litchi
• 250 g de sucre
• 1/2 l de jus d'ananas
• jus de 5 limes ou citrons
• 1 plaque de gélatine

Préparation: Nettoyez les litchis, coupez-les en deux et retirez l'os. Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide pendant 10 minutes, puis presser. Faire chauffer une petite quantité de jus de citron et dissoudre la gélatine avec du sucre. Mélanger le litchi avec l'ananas et le jus de citron. Ajouter le sirop de sucre et la gélatine. Remuer, verser dans un récipient en plastique et mettre au congélateur pendant plusieurs heures. Servez le dessert dans le sundae.

Crêpes aux fruits

• farine 125 g
• sel 1 pincée
• oeuf 1 pc
• oeuf (jaune) 1 pc.
• lait de coco 300 ml
• huile végétale (pour la friture) 4 c. l
• banane - 1 pc.
• Papaye - 1 pc.
• 1 jus de citron vert
• fruit de la passion - 2 pcs.
• mangue (pelure, os et coupe) - 1 pc.
• Litchi - 4 pièces
• miel (liquide) - 1-2 c.
• menthe (quelques feuilles)
• sucre en poudre 1 c. l

Préparation: Tamiser la farine et le sel dans un grand bol. Faites une pause au centre, ajoutez un oeuf, du jaune et du lait de coco. Ajouter progressivement le lait et le beurre restants. Couvrir la pâte et laisser reposer 30 minutes. Épluchez et hachez la banane, mettez-la dans un bol. Peler la papaye, enlever les os, mettre dans un bol de bananes, verser avec le jus de citron vert, mélanger. Couper le fruit de la passion en deux, enlever les os et la chair, ajouter au fruit. Ajouter la mangue, le litchi et le miel. Cuire environ 8 crêpes. Placer la farce au centre de la crêpe, rouler la crêpe dans un cône. Décorer avec des feuilles de menthe, saupoudrer de sucre en poudre.

http://www.kulina.ru/articles/36244/

Liqueur de litchi

Les liqueurs au goût de litchi sont spécialement conçues pour les dentistes et les amateurs de desserts aux fruits. Ces fruits incroyables à la peau ferme et à la chair blanche juteuse ont un goût tout à fait unique, ressemblant vaguement à du raisin. C'est pourquoi les boissons alcoolisées de Litchi sont créées de manière à souligner l'originalité de ce fruit.

Le principal lieu de croissance de ces fruits - les zones tropicales des pays asiatiques. Par exemple, en Thaïlande, le vin est préparé à partir d’eux, mais il n’est pas destiné à la production de masse, mais est préparé par les habitants de ce pays uniquement pour un usage personnel. Cependant, il existe une liqueur plus populaire avec le litchi.

La liqueur à base de ce fruit tropical est très populaire. Ces boissons alcoolisées au goût de dégustateurs de litchi sont appelées mystiques, sensuelles, énergiques, rafraîchissantes. En règle générale, ces liqueurs sont complètement transparentes. Dans leur goût et leur arôme apparaissent des notes de fruits éclatantes. La force de ces boissons est d’environ 20 ° et varie légèrement selon les fabricants. Vous pouvez les boire sous forme pure avec de la glace ou les combiner avec du tonique, du cola, des jus de fruits variés. Cette liqueur a été mise en vente au début des années 1990 et est rapidement devenue un classique et une star des soirées dans les clubs. En France, il se classe régulièrement au deuxième rang en termes de ventes.

Ces boissons alcoolisées de Litchi sont spécialement conçues pour les gourmands qui veulent se régaler de choses exotiques. Assurez-vous de n'avoir jamais rien essayé de tel auparavant.

http://www.alco.moscow/Lichi

Fruit de litchi ou œil de dragon, bon pour rajeunir le corps

Ce fruit exotique de l'arbre de la famille Sapinda, dont il sera question dans l'article, est appelé par les Chinois l'oeil du dragon. Considérant qu'il s'agit d'un aphrodisiaque, non seulement il augmente l'attirance pour le sexe opposé, mais il rajeunit également le corps des hommes et des femmes, en donnant de la vitalité et en prévenant le vieillissement prématuré.

Et appelé fruit litchi. En Chine, les fruits du même arbre sont utilisés dans l'alimentation du IIe siècle avant J.-C. À l'état sauvage, la plante ne poussait que dans le sud de la Chine. Il y a même une légende sur les jardiniers exécutés qui voulaient amener cette plante dans le nord de la Chine, pour son amélioration. Si bien que l'empereur de Chine a apprécié cet arbre.

Aujourd'hui, l'article traite uniquement du litchi: quel type de fruit, où et comment il pousse, qu'est-ce qui est utile et ce qui traite, s'il a des contre-indications, comment appliquer à la maison.

Où pousse-t-elle: Par la suite, la plante a commencé à pousser dans les pays voisins, dont la Thaïlande, elle est parfois appelée fruit thaïlandais. Aujourd'hui, les arbres fruitiers sont répartis dans toute l'Asie du Sud-Est, où ses fruits sont considérés comme l'un des fruits les plus populaires.

Litchi c'est quoi

Le litchi chinois en Europe n'est apparu qu'au milieu du XVIIe siècle. À la première mention de lui par Gonzalez de Mendoza (navigateur espagnol), une comparaison du fruit avec la prune est apparue, ce qui "ne gêne pas l'estomac et peut être mangé en grande quantité".

Depuis lors, le lichi ou lichzhi chinois, en latin Lítchi chinénsis, a été appelé aussi par un navigateur léger le prune chinois. Il existe un autre nom pour ce fruit: fraises chinoises, pour la similitude externe du fruit avec les fraises, mais c'est probablement le nom qui a été inventé par les Russes...

Description botanique

Comment faire pousser: Les fruits poussent sur un arbre à feuilles persistantes, atteignant une hauteur de 15 à 30 mètres, avec une cime étalée. Les arbres sont recouverts de belles feuilles parotides, composées de plusieurs paires de feuilles ovales ou ovoïdes. Feuilles avec un plat sur le bord de la plaque, brillant sur le dessus, vert foncé, en dessous il est plus fané.

Les fleurs ont une forme inhabituelle, elles n'ont pas de pétales. Les cupules forment de grandes inflorescences ombellées et moelleuses jusqu’à 70 cm, ornées d’ovaires. La plante est pollinisée par les abeilles et après 120 jours, les fruits mûrissent. La couleur des sépales varie du blanc au jaune. Mais, en général, seuls 12 à 15 fruits se développent, le reste tombe, regardez la photo:

Les fruits sont sphériques, légèrement ovales de 2 à 4 cm de diamètre. Dessus recouvert d'une peau raide et bosselée, sous laquelle se trouve une chair blanche et savoureuse. La partie centrale de la pulpe est un gros os ovale. Les fruits mûrissent en mai-juin, perturbent immédiatement toute l'inflorescence, car individuellement, ils se détériorent rapidement.

L'arbre aime les sols humides et fertiles. Propagation par graines et par voie végétative (greffe). Mais il pousse très lentement, si d'un os, alors il ne commence à porter ses fruits que dans 10 ans, s'il est planté avec une bouture, alors il est précoce, dans 5-6 ans.

A mangé ce fruit plusieurs fois. Quand j'ai essayé pour la première fois, il m'a semblé que les fruits ont commencé à fermenter légèrement. Il s'est avéré que ce n'est pas le cas. Le goût sucré de la pulpe a une touche de vin. Il est très difficile de décrire les sensations des fruits du fruit: c'est un bouquet qui ressemble au goût de raisin, aux légères nuances d'ananas et à autre chose. Effet légèrement astringent. Mais très savoureux. Je voudrais manger de plus en plus, et comme l’a écrit G. de Mendoza, cela ne fatigue pas du tout le ventre.

Avantages et inconvénients du fruit de litchi

La présence d'une teneur élevée en macro et en micronutriments, en vitamines et en fibres indique l'utilité des prunes chinoises. Ce produit non seulement remplit le corps avec des substances et éléments essentiels, mais active les forces immunitaires du corps, donne de la force, augmente l'énergie vitale.

La composition chimique et la valeur nutritionnelle du fruit

Ce fruit est non seulement savoureux, mais également sain, car il est riche en vitamines et en éléments chimiques nécessaires à l'organisme. Regardez la photo, quelle est la composition du litchi:

Valeur nutritive et teneur calorique des fruits: 100 g de pulpe contiennent:

• glucides - plus de 16 g;
• protéines - environ 1 g;
• graisse - jusqu'à 0,44 g;
• eau - 81,8 g;
• fibres alimentaires - 1,5 g;
• disaccharides - 15,25 g;

Et le contenu calorique est - 66 kcal;

Eléments micro et macro:

Propriétés utiles

Ce n'est pas un hasard si en Chine, avec un respect particulier pour ce cadeau de la nature, «l'œil de dragon» a longtemps été considéré comme un aphrodisiaque, rajeunissant le corps des hommes et des femmes, activant le sentiment d'attirance mutuelle et maintenant pendant longtemps le contexte hormonal.

Le fer contenu dans les fruits contribue à la prévention de l'anémie;

La présence d'acide nicotinique entraîne l'expansion des vaisseaux sanguins, ce qui est très utile pour les maladies cardiaques, l'anémie et même pour améliorer la lactation des femmes qui sont allaitées. Par la quantité de vitamine PP, le litchi dépasse les pommes deux fois, et les poires et plus encore.

La cellulose et les pectines normalisent le travail des intestins et éliminent la constipation, aident à nettoyer le corps des toxines et des substances nocives, et les antioxydants aident à protéger contre les processus oxydants les radicaux libres qui nuisent à la santé. Ce sont des antioxydants qui inhibent le vieillissement prématuré du corps.

La composition en glucides et en vitamines des fruits contribue à améliorer le bilan énergétique et les forces vitales. Le Sahara atténue depuis longtemps le sentiment de faim.

Fruit hypocalorique, il est possible de l'inclure dans la composition des régimes pour perdre du poids.

Et la présence d'une grande quantité d'eau dans le fruit, bien désaltère.

Que recommande la médecine traditionnelle

La consommation modérée de litchi en Chine est utilisée:

1. Pour la prévention des maladies associées aux vaisseaux sanguins et au cœur (accidents vasculaires cérébraux et crises cardiaques) et pour le traitement des maladies cardiaques préexistantes, accompagnées de névralgies.
2. Pour la prévention de l'athérosclérose et l'élimination du cholestérol nocif de l'organisme;
3. Pour renforcer le système immunitaire, améliorer le travail du tractus gastro-intestinal et prévenir la constipation;
4. Pour la prévention du rhume et le traitement de la toux. Lorsque vous mélangez la pulpe du fruit avec de la citronnelle, utilisée pour traiter le cancer.
5. En raison de leur indice glycémique relativement bas, les fruits sont recommandés pour les patients diabétiques.
6. La médecine orientale officielle recommande ces fruits pour le traitement de l'anémie, des ulcères d'estomac et des maladies du pancréas, du foie et des reins.
7. Attribuer comme une aide dans le traitement des tumeurs et des ganglions lymphatiques élargis et les glandes endocrines.

Regardez la vidéo sur les avantages des fruits Dragon Eye:

Pierre. Et les préparations à partir des os sont utilisées comme analgésique et pour le traitement des névralgies et des orchites (inflammation des testicules). S'applique au traitement du litchi d'os et à la médecine traditionnelle en Inde. Ils sont séchés, moulus en poudre et prescrits pour soigner les intestins et les maladies de l'estomac.

La peau est également utilisée pour le traitement. Ses décoctions soulagent le gonflement, éliminent l'excès de liquide du corps et augmentent le tonus. Peel brassé en tant que thé et boisson avec la diarrhée et les maladies intestinales, ainsi que prescrit pour le traitement de la variole.

Racine et fleurs en décoction pour se gargariser. L'infusion de fleurs est utilisée pour traiter les coups de soleil.

Contre-indications et risque potentiel pour le produit

La médecine traditionnelle orientale utilise le fruit pour prévenir et guérir de nombreuses maladies, ses avantages et ses inconvénients sont disproportionnés. L'utilisation dans la nourriture de ce fruit ne peut pas causer de préjudice grave à l'organisme, si nous tenons compte de l'intolérance individuelle et si nous respectons les mesures en vigueur.

Lors de l'utilisation de tout produit, une mesure est nécessaire, un excès nuit toujours à la santé, en particulier un fruit exotique, auquel les organes digestifs ne sont pas habitués. Par conséquent, il faut faire attention et permettre à votre corps de comprendre le flux d'une nouvelle composition de composants.

Les critiques sur les forums parlent des possibles manifestations allergiques de la consommation de fruits. Par conséquent, ne vous précipitez pas pour en avoir assez immédiatement. Mangez une autre prune et observez la réaction du corps. Si tout se passe sans manifestations allergiques, vous pouvez manger jusqu'à 250 g de fruits pendant la journée. Tarif enfants réduit à 100 g

Les fruits immatures de la plante peuvent être nocifs pour la santé: il y a eu des cas d'empoisonnement chez les enfants avec des prunes non mûres.

Application de fruits de litchi

Dans notre pays, l'utilisation de ce fruit n'est pas très populaire et complètement en vain. Après tout, les propriétés bénéfiques de ce fruit sont étonnantes non seulement pour son aspect exotique, mais également pour son énorme effet cicatrisant.

Les fruits sont utiles non seulement frais, mais aussi séchés et en conserve, sans perdre leurs propriétés gustatives, nutritionnelles et médicinales. Le litchi est utilisé en médecine pour le traitement et la prévention de nombreuses maladies, comme mentionné ci-dessus.

Application de cuisson

Les fruits sont utilisés pour préparer des marinades pour la viande et le poisson, pour en faire des sauces.

Appliquer à la cuisson pour le fourrage. Les fruits sucrés sont plus souvent utilisés à l'état frais pour:

• faire cuire des salades de fruits, par exemple, litchi avec avacado;
• cuisson marmelade et confiture, jus de fruits frais et desserts (crème glacée, gelée),
• servi en dessert, garni de crème fouettée;
• pour la cuisson des marinades de viande et de poisson, préparez-les en sauce;
• lors de la cuisson de la viande sur le gril, dans les dernières minutes, les fruits libérés de l'os sont ajoutés par-dessus. Les steaks sont également cuits;

La crème glacée peut être préparée à partir de 500 g de fruits, desquels l'os est enlevé et le mélangeur est écrasé. Un verre de crème contenant 20% de matière grasse, du sucre (125 g) et un sachet de vanilline est ajouté à la purée. Tout est bien fouetté et mis au frigo. Après 2 heures, mélanger à nouveau avec un mélangeur pour rendre la masse homogène.

Gelée de litchi Il est préparé uniquement à partir de ce fruit ou d'autres fruits exotiques sont ajoutés, par exemple, la mangue. Dissoudre une cuillère à soupe de gélatine dans un verre de jus de pomme en ajoutant un peu de sucre. Fruits coupés en tranches, étalés dans des vases et versés en gelée. Comment congeler, mettre au frigo.

Fruits séchés Le litchi est séché, s'il sèche dans la peau, puis après le séchage il cliquette, comme un hochet, on l'appelle noix. Sans pelure, ressemble à un gros raisin. Il est utilisé comme décoration pour les cocktails, les boissons gazeuses et les boissons alcoolisées.

Le litchi en conserve avec du sucre, la chair sans peau, sont exportés vers d'autres pays. Des fruits font un vin délicieux.

Le jus de fruit va bien avec le jus de banane, les fraises, la mangue, la papaye, l’eau de coco.

Application en cosmétologie

Les vitamines incluses dans la composition confèrent au fruit des propriétés antioxydantes qui protègent la peau des effets nocifs des radicaux libres, en aidant à préserver la jeunesse, l’élasticité et le tonus.

L'extrait de fruit est utilisé par les entreprises de cosmétiques pour la fabrication de crèmes et de masques, baumes et shampooings. Par conséquent, sans crainte, les fruits frais peuvent être utilisés pour fabriquer des masques à la maison.

Le litchi est plus adapté aux peaux sensibles et sèches. Enrichit en vitamines et minéraux, hydrate et régénère. Les cosmétologues notent cet effet sur la peau lors de l'application de masques:

• antioxydant et stimulant du collagène,
• protège contre les effets néfastes des UV et de l'hydratation,
• turgescence nourrissante et régénérante des cellules.

De plus, dans les pays de l'Est, le parfum de litchi est utilisé dans l'industrie du parfum.

Comment choisir et comment conserver les fruits

Il est devenu possible d'acheter des fruits chez nous, ils apparaissent dans les grands supermarchés. Au moment de choisir, faites attention à la couleur de la peau. Sa couleur rouge riche indique la maturité du fruit, si la peau est rouge clair et jaune, cela signifie que les fruits ne sont pas mûrs et vont se tricoter fortement.

La surface de la peau doit être exempte de bosses et de dommages, sans taches ni traces de pourriture. Les fruits frais ont un arôme fruité agréable, trop mûr - une odeur désagréable de fermentation.

Pourquoi les fruits sont rarement trouvés dans nos produits frais? Ils ont une courte durée de vie. À la température ambiante, ils ne peuvent rester frais que pendant deux ou trois jours et au réfrigérateur jusqu'à une semaine.

Pour un stockage plus long, il est préférable de les congeler, après avoir retiré la peau. Les fruits surgelés sont conservés pendant plusieurs mois.

Comment nettoyer. Si le fruit est frais, la peau est bien enlevée. Il peut être déchiré avec les doigts ou coupé avec un couteau. Les écorces séchées ne peuvent être enlevées qu'avec un couteau. Si possible, essayez le litchi aux fruits exotiques, il ne vous laissera pas indifférent.

http://monamo.ru/rasteniya/ekzoty/lichi

Vin de litchi

Le fruit du litchi (Litchi chinensis), également appelé lizhi chinois, est un membre de la famille Sapindo. Ce s'appelle également les renards, la prune chinoise, les ponts, ou le Lysey. Il existe des preuves documentaires qu’une telle plante a été cultivée en Chine au IIe siècle avant notre ère. Aujourd'hui, cette plante est cultivée dans tous les pays de l'Asie du Sud-Est. Juan Gonzalez de Mendoza a écrit que ce fruit est semblable à une prune, qu'il ne pèse pas sur l'estomac et qu'il peut être mangé dans n'importe quelle quantité. C'est pourquoi il a appelé cette plante "prune de Chine". Le botaniste français Pierre Sonner, qui a voyagé en Chine et en Asie du Sud-Est, a apporté cette culture en Europe. Cela s'est passé au 18ème siècle.

Le fruit de litchi se consomme en conserve ou frais, il est utilisé pour la fabrication de gelée, de glaces et autres desserts, et le vin traditionnel chinois est fabriqué à partir de celui-ci.

Caractéristiques du litchi

Le litchi est un arbre à feuilles persistantes, il a une cime étalée. Un tel arbre poussant dans des conditions naturelles peut atteindre une hauteur de 10 à 30 mètres. La composition de plaques de feuilles de cirrus complexes comprend de 4 à 8 plaques de forme allongée-ovale ou lancéolée à bout pointu. La face avant des plaques est vert foncé et brillante, et le dos est gris pâle. Les inflorescences luxuriantes en ombelle atteignent une longueur de 0,7 m. Elles sont constituées de fleurs sans pétales et se composent uniquement de coupes de couleur jaune pâle ou vert clair. L'inflorescence comprend un grand nombre de fleurs, mais pas plus de 15 ovaires se développent à partir du fruit et les autres ovaires meurent. La longueur des fruits recouverts d'une peau rouge peut varier de 25 à 40 mm. En surface, il existe de nombreux tubercules pointus. À l'intérieur du fruit, la chair, de couleur claire et au goût sucré, ressemble à une gelée. Elle laisse la pelure très facilement et a une saveur de vin légèrement perceptible. Au centre du fruit, il y a un os ovale brun foncé. Pour les litchis cultivés sous les tropiques, la maturation des fruits est observée en mai ou en juin.

Litchi croissant de la pierre

Aux latitudes moyennes, le litchi est considéré comme une plante étrange. Il est donc difficile d'acheter des plants d'une telle culture dans le pavillon du jardin. Cependant, vous pouvez essayer de faire pousser un tel arbre à partir d'un os dans des conditions d'intérieur. Pour ce faire, obtenez un fruit mûr avec une odeur forte, une chair juteuse translucide et une peau rouge. L'os doit être retiré de la pulpe, il est enveloppé dans une gaze ou un chiffon humide. Pendant 7 jours, vous devez vous assurer que l'emballage est toujours légèrement humide.

Dans l'os gonflé, il est nécessaire d'enlever le tissu, après quoi il est planté dans un pot, au fond duquel se trouve un trou de drainage. Au début du pot, vous devez disposer d'une couche de drainage d'argile expansée, après quoi elle est remplie d'un mélange de sol floral. Il est nécessaire d’approfondir une pierre dans un substrat pour seulement 20 mm. Lorsque vous plantez quelques os, les chances qu'un semis apparaisse augmentent plusieurs fois. Lorsque l'os est planté, il est nécessaire d'humidifier le substrat dans le récipient avec de l'eau tiède. La graine doit germer à une température de 25 à 30 degrés. Il est très important de s’assurer que le substrat dans le pot est constamment un peu humide. Les premiers semis devraient apparaître dans 7-30 jours environ, mais cela peut arriver plus tard.

Une fois que le premier semis de couleur rouge clair a grandi dans le semis apparu, la capacité doit être réarrangée sur le rebord de la fenêtre solaire, tandis que la plante doit être protégée des rayons directs du soleil. La transplantation d’une plante dans un pot plus grand est réalisée lors de la formation de plaques à 4 ou 5 feuilles. Pour que les plantules se développent normalement, elles ont besoin d’une longue journée de lumière, pas moins de 12 heures.La température de l’air dans la pièce tout au long de l’année ne doit pas être inférieure à 20 degrés.

Litchi à la maison

Comment arroser

Le litchi est une plante tropicale qui aime l'humidité, c'est pourquoi un jeune arbuste doit être humidifié deux fois par jour à l'aide d'un vaporisateur avec de l'eau bouillie ou filtrée. L'eau doit être modérée et systématique. Pour cela, vous devez utiliser un filtre ou une décantation pendant deux jours avec de l'eau, alors qu'il doit être à température ambiante. Les jardiniers expérimentés sont invités à utiliser un arrosage de fond, pour cela, vous devez verser régulièrement de l'eau dans la casserole.

Il est nécessaire d'arroser le buisson de manière à ne pas souffrir d'un manque ou d'un excès d'humidité dans le système racinaire. Dans le même temps dans la pièce devrait toujours être une forte humidité.

Engrais

La première alimentation de litchi doit avoir lieu 3 mois après l’apparition des semis. Après cela, l'alimentation est arrêtée jusqu'à ce que l'arbre ait au moins 1 an. À partir de la deuxième année de vie, la fertilisation est effectuée 1 ou 2 fois en 4 semaines. Pour ce faire, une solution d’engrais minéraux complexes est utilisée à concentration modérée. Les engrais organiques peuvent également être utilisés pour nourrir les litchis. Par exemple, une solution de molène (1:15) convient bien. Grâce aux pansements, la formation de boutons est améliorée et le buisson est stimulé jusqu'à la fructification.

Taille

Une telle plante à croissance lente, il devrait donc être coupé très rarement. Pendant les 2 premières années, vous devez vous occuper de la formation de la couronne de la plante. Après cela, il ne reste plus qu'à conserver la forme, car cela raccourcit systématiquement les tiges excessivement longues. Si beaucoup de temps a passé et qu'il n'y a toujours pas de fruit sur l'arbre, ne vous inquiétez pas, car un arbre aussi exotique est encore assez rare.

Maladies

Le litchi a une résistance assez élevée aux maladies. Un arbre ne peut tomber malade que s’il n’est pas soigné correctement. Si vous arrosez trop abondamment les arbustes, la pourriture peut apparaître sur le système racinaire. Si la plante n'a pas assez d'eau, elle deviendra lente et commencera à dépérir. En fournissant des soins appropriés au litchi, vous pouvez le protéger de toutes les maladies.

Ravageurs

Cette culture est également très résistante aux parasites. Cependant, les tétranyques, les aleurodes, les cochenilles, les pucerons, les thrips ou les cochenilles peuvent se déplacer des autres plantes d'intérieur dans un buisson. À cet égard, la plante doit faire l’objet d’un examen systématique approfondi. Si des parasites ou des signes de leur présence sont détectés, essayez de commencer immédiatement leur destruction. Pour ce faire, il faut vaporiser un acaricide ou un insecticide sur la plante atteinte et préparer la solution conformément aux instructions figurant sur l'emballage.

Types et variétés de litchi

Les variétés de litchis et les hybrides en ont produit un assez grand nombre, mais une telle plante n’est répandue qu’en Asie. Les plus populaires sont les cultivars suivants:

1. Vert suspendu. L'arbre est recouvert de plaques de feuilles de couleur vert pâle. Sur la surface du fruit, il y a une bande de vert à peine visible. Les fruits restent frais et ne perdent pas leur goût même après trois jours après le retrait de la peau.
2. Boules de riz collantes. La pulpe dense de ces fruits a un goût sucré de miel. Ils sont recouverts d'une peau rouge sur laquelle il n'y a pas de bosses. La pierre dans ces fruits est beaucoup plus petite par rapport aux autres variétés ou n'existe pas du tout.
3. Osmanthe doux. Les fruits sucrés ont un goût d'osmanthus. Ils sont recouverts d'une peau fortement bosselée d'une riche couleur rouge.
4. Yatu Vert. Sur la pelure du fruit, il y a un grain de couleur vert foncé.
5. Feuille noire Cette variété est précoce. Les fruits sont charnus, ils sont recouverts d'une peau, émettant du jus, semblable à l'encre de couleur rouge.
6. Peut rouge. Cette variété est la plus ancienne. Récolte des fruits produits en mai.
7. Sourire concubine. Cette variété est très ancienne et précoce. Les fruits et les écorces, dont ils sont recouverts, émettent du jus rouge.

Propriétés du fruit de litchi: Inconvénients et avantages

Propriétés utiles

La composition du fruit de litchi comprend de nombreuses substances bénéfiques pour le corps humain, par exemple: vitamines E, K, C, H, PP et les groupes B (B1, B3, B6), magnésium, sodium, phosphore, iode, manganèse, zinc, sélénium, fer, calcium, potassium, pectines et acides organiques. En médecine orientale, ces fruits sont utilisés pour normaliser le taux de sucre dans le diabète sucré, améliorer l'activité du foie, des reins et des poumons, et contribuent également au traitement et à la prévention de l'athérosclérose. En cas de maladie cardiovasculaire, il est également recommandé de manger du litchi, car la pulpe du fruit contient du potassium. Ils sont également très utiles à utiliser avec un taux élevé de cholestérol dans le sang, en présence d'anémie, de troubles intestinaux et de maladies du pancréas. De tels fruits dans la médecine hindoue sont considérés comme un aphrodisiaque, ce qui améliore le pouvoir masculin et le désir sexuel.

Contre-indications

Le fruit de litchi est contre-indiqué seulement à ceux qui ont une intolérance individuelle. Il n'y a pas d'autres contre-indications pour ces fruits. Toutefois, les fruits rassis dont l’écorce est à la peau foncée ne peuvent être consommés, car ils peuvent provoquer des troubles intestinaux.

http://rastenievod.com/lichi.html

Vin Tan Fung Lychee Vin 0,75 L

Tan Fung Vino de Lychee

Nos consultants sont prêts à vous aider.

Appelez-nous ou commandez un appel

• Code de produit: 09-060
• Fort: 9,5%
• Volume (l): 0,75
• Marque: Tan Fung
• Pays: Chine

Vin Tan Fung Lychee. Le litchi est un fruit traditionnel chinois. Ombre rougeâtre avec une peau tubéreuse qui cache la chair juteuse, aigre-crème de couleur crème avec un arôme agréable. C’est un fruit très délicat (on l’appelle aussi «l’œil du dragon» ou «prune chinoise») qui est difficile à transporter, et vous ne pouvez pas goûter à du litchi bien mûr ailleurs qu’en Chine. Grâce à la technologie de cuisson soignée du vin à base de litchi, il conserve pleinement toute la richesse du goût et de l'arôme des «prunes chinoises» fraîches. Vieilli en fûts de chêne, le vin Tan Fung Lychee a une belle teinte dorée. Le goût du vin est agréable, aigre-doux, l'arôme est saturé, fruité.

http://decanter.ru/product/tan-fung-lychee-wine-id1209