Thé à la viorne - les avantages et les inconvénients pour la santé

Les baies de viorne acidulées et acidulées ont toujours été réputées parmi les gens pour leurs propriétés curatives. Les baies collectées s'effilochent avec du sucre, les ajoutent aux pâtisseries, les sèchent et les congèlent.

Tout le monde n'aime pas le goût spécifique de la baie. Cependant, ses qualités gastronomiques l'emportent sur sa composition étonnante. De plus, les baies ne doivent pas être consommées crues - il suffit de faire un thé parfumé qui nourrit le corps en vitamines et renforce le système immunitaire.

En raison de la concentration élevée d'extraits, d'acides organiques et de vitamine C, le thé à la viorne peut provoquer des réactions indésirables dans le corps. Par conséquent, il est important de savoir quelles contre-indications existent pour l’utilisation.

Composition chimique

Le thé aux fruits rouges en bonne santé est un excellent remède contre le rhume et les maladies inflammatoires. De telles propriétés, il doit sa composition:

les acides aminés;
composants de bronzage;
fibres alimentaires;
huiles essentielles et esters ressemblant à du goudron;
tanins;
les pectines;
les phytostérols;
vitamines (A, E, P, K, C);
viburnine;
minéraux (potassium, zinc, fer, magnésium et autres);
huiles grasses insaturées (jusqu'à 20%);
phytoncides.

Acides organiques (butyrique, linoléique, acétique, formique, palmitique, cérotinique, caprylique et autres).

Kalina contient de l'acide ascorbique en abondance (jusqu'à 70%), ce qui lui confère une longueur d'avance sur les sources bien connues de vitamine C - les agrumes.

Les esters et les tanins produisent un effet astringent, grâce auquel ils éliminent l'inflammation des muqueuses, facilitent la sécrétion des expectorations et guérissent les microfissures.

La cellulose et les pectines se lient à des substances nocives (toxines, métabolites, sels métalliques, scories, radionucléides) et sont éliminées de l'organisme. Ils contribuent également à la digestion normale et aux selles régulières.

Les acides aminés et les acides organiques renforcent le système immunitaire, empêchent la formation de cellules malignes.

Les vitamines A et E de beauté ont un effet bénéfique sur l’état de la peau, des ongles et des cheveux, régénèrent et régénèrent les cellules.

Les bienfaits du thé viburnum

Pendant des siècles, les ancêtres ont utilisé du viorne frais ou congelé pour la préparation du thé curatif. En raison de la concentration en acide ascorbique, la baie est considérée encore plus utile contre le rhume que les framboises, les groseilles et le citron.

Quelles sont les propriétés bénéfiques du thé viburnum:

Renforce l'immunité. Les baies saisonnières constituent la meilleure prévention des maladies virales, infectieuses et bactériennes. L'inhalation de thé aide à se débarrasser d'un rhume, réduit le risque de complications - sinusite, sinusite, etc. L'apport de la boisson à l'intérieur contribue à la libération des expectorations et à la réduction de la température corporelle. Grâce aux propriétés anti-inflammatoires du thé, il est approprié de l'utiliser dans les bronchites, les maux de gorge, les pneumonies et autres maladies.
Normalise la digestion. Le thé Viburnum stimule la production de suc gastrique et la motilité intestinale, améliorant ainsi l'absorption des composants bénéfiques. Si vous ne retirez pas les os des baies, la boisson va réparer l'estomac, réduisant ainsi le risque de troubles de l'alimentation.
Récupère la voix. Une décoction de feuilles et de fleurs de la plante aide à adoucir la gorge et à éliminer les sifflements, renforce les cordes vocales.
Réduit les saignements. La décoction de brindilles et de feuilles augmente la coagulation du sang. Une telle boisson est conseillé d'appliquer après une blessure et un accouchement pour prévenir les saignements internes.
Abaisse la pression. Le thé Kalin réduit doucement la pression, empêchant ainsi le développement d'états hypertensifs (hypertension, crises, hypertension, éclampsie chez la femme enceinte, etc.).
Nettoie les vaisseaux sanguins. Les tanins et les acides organiques éliminent les plaques de cholestérol et d'athérosclérose des parois vasculaires, normalisant ainsi le flux sanguin et stabilisant le pouls.
Calme le système nerveux. Le thé de baies de viorne stabilise le travail du système nerveux central, vous permet de vous détendre après des situations stressantes, de nervosité et d’irritabilité. Une boisson chaude détend les muscles, réduit les spasmes, elle est donc indispensable en cas de fatigue chronique et d’insomnie. Le thé à base de baies et de cailloux aide à soulager les maux de tête et les migraines.
Charge le corps avec de l'énergie. Une décoction de baies grillées dans une poêle sèche tonifie et tonifie mieux le corps que le café.

Collecte, stockage et préparation

La cueillette des baies est effectuée après le premier gel par temps sec. La peau des baies est très délicate, il est donc facile de les écraser accidentellement.

Viburnum frais effiloché avec du sucre et utilisé pour le thé, ainsi que pour des fins culinaires. La durée de conservation de ces baies étant faible - quelques jours à peine, la récolte restante est séchée, congelée ou une confiture curative est préparée.

Avant le séchage, les fruits sont disposés sur un journal dans un endroit sombre et sec. Ensuite, ils doivent être maintenus dans un four chaud jusqu'à ce que la peau se durcisse. Vous pouvez conserver les fruits secs pour faire du thé dans des sacs en tissu ou des boîtes en carton, à l’abri de l’humidité et de la lumière du soleil.

Avant la congélation, les matières premières sont lavées et séchées sur un journal, puis disposées dans des sacs sous vide et placées dans un congélateur. Les baies du congélateur sont décongelées à la température ambiante par portions - uniquement pour préparer du thé dans un thermos.

Les baies fraîches sont acidulées, ce qui devrait être pris en compte lors de la préparation du thé. Il est préférable de l'adoucir avec du miel - ainsi l'effet de guérison sera plus prononcé. Après le premier gel (ou la congélation dans le réfrigérateur), les fruits ont un goût sucré.

En outre, pour la boisson de guérison utilisant l’écorce de brousse, les feuilles et les inflorescences, tous ces composants ont des propriétés utiles.

Afin de bien préparer le thé à partir de Viorne, vous devez vous rappeler les règles.

Les substances utiles sont détruites à haute température. Par conséquent, les baies de viorne ne peuvent pas être échaudées avec de l'eau bouillante. Ils sont versés avec de l'eau à 70 ° C et insistent.
Une décoction de viorne, comme du jus, ne peut pas être bouillie. La boisson à base de baies fraîches est préparée au bain-marie, mais les feuilles et les inflorescences peuvent être préparées comme du thé ordinaire.
Les boissons prêtes à l'emploi de viburnum doivent être bues en 2 jours, après quoi elles perdent leurs propriétés bénéfiques.

Contre-indications

Le thé Kalin n'est pas bon pour tout le monde. Son utilisation est soumise à des restrictions strictes:

Augmentation de l'acidité de l'estomac et des maladies associées (gastrite, colite, ulcères et autres).
Allergie aux aliments rouges (fruits, baies) et aux agrumes (n'oubliez pas que viburnum contient de la vitamine C en abondance).
Basse pression
Maladies rénales (insuffisance rénale aiguë, pyélonéphrite, lithiase rénale ou calculs rénaux, glomérulonéphrite).
Grossesse et allaitement (l'utilisation du thé est limitée à 1 tasse de bouillon faible par jour).

La baie de Viburnum n'est pas pour rien vantée par les gens, car ses propriétés uniques ont amélioré de nombreuses générations. Au congélateur, il est toujours conseillé de disposer d'un paquet de baies congelées, ce qui aidera grandement à aider la famille pendant la période de rhume et de béribéri de saison.

http://howtogetrid.ru/chaj-s-kalinoj-polza-i-vred-dlya-zdorovya/

Recettes pour le thé avec viburnum, pour obtenir le maximum de propriétés utiles

Julia Vern 6 492 0

Tout le monde ne sait pas comment préparer du thé avec de la viorne, de sorte qu’il soulage diverses affections. Quelqu'un est traité avec des pilules et prend constamment des remèdes naturels, mène une vie saine et ne souffre presque pas de maladies. Cette baie est une source de vitamines, de minéraux et de vitalité importantes. Vous devez donc apprendre à brasser ce thé comme il se doit.

Quand le thé aux fruits rouges est-il utile et interdit?

N'oubliez pas que tout remède national, comme un médicament, présente des avantages et des inconvénients, vous ne devez donc pas oublier d'étudier dans quels cas vous pouvez utiliser Kalina dans le thé et quand il est contre-indiqué, et même destructeur.

Propriétés bénéfiques:

En raison de la teneur élevée en vitamine C, renforce le système immunitaire et réduit le risque de maladies virales et infectieuses. Aussi dans les baies beaucoup d'iode, fer, potassium, magnésium.
C'est un diurétique, et élimine également bien les scories toxiques et les substances toxiques du corps humain.
En cas de maux de tête, abaisse la pression artérielle, il est bon de prendre ce thé pour les maladies végéto-vasculaires.
Il renforce les vaisseaux sanguins et le cœur, réduit le taux de cholestérol dans le sang.
Il est utilisé pour calmer le système nerveux, avec stress et insomnie.
Il aide à la toux et au mal de gorge, résiste au rhume. Un excellent remède contre les maux de gorge et les bronchites.
Dans les temps anciens, la viburnum était réputée pour être un excellent contraceptif, mais l’essentiel ici est d’apprendre à bien l’utiliser, sinon elle peut être nocive.

Ce ne sont pas toutes les propriétés bénéfiques du thé avec viburnum. Mais vous devez prendre en compte les cas où cela peut nuire simplement aux gens.

Par exemple, pendant la grossesse, il est absolument impossible de faire des perfusions avec cette baie, car il existe un risque de terminaison menacée.

Et vous ne pouvez pas boire cette boisson avec un ulcère d'estomac, car elle contient trop d'acide. Les personnes souffrant d'hypotension artérielle devraient également en boire avec prudence. Fortement interdit cette infusion avec l'arthrite, la goutte, des calculs dans l'estomac et les reins, une augmentation de la coagulation du sang.

Et pourtant, vous devez vous assurer qu'il n'y a pas d'allergie, car cette baie pourrait bien en être la cause en raison de sa teneur élevée en vitamine C et en rouge. Pour commencer, vous pouvez essayer quelques cuillères à thé de ce thé pour observer la réaction du corps.

Il est préférable d’utiliser Kalina frais, ou de le brasser au cours de sa maturation, c’est-à-dire à la fin de l’automne. Mais vous pouvez aussi apprendre à le récolter pour l'hiver, afin que vous puissiez vous approvisionner en médicaments merveilleux l'année prochaine.

Où collecter et comment préparer les baies à manger

Habituellement, les arbustes avec ce merveilleux outil sont cultivés dans le jardin, dans les chalets. Les fruits mûrissent à la fin de l'automne. On trouve également à l'état sauvage, par exemple, dans les forêts, mais pas là où il y a beaucoup de voitures et d'usines. La cueillette des baies ne se fait pas par temps pluvieux, quand elles sont mûres et prêtes à être mangées. Il faut cueillir les fruits avec soin, pour ne pas les écraser ni les endommager.

Certains ne savent pas que l'arbuste a plus de fleurs et d'écorce, qui sont également utilisées dans la médecine traditionnelle.

Souvent, les ménagères préfèrent confectionner de la confiture à base de baies, mais elle n’apportera pas autant d’avantages que celle des fruits frais ou surgelés. Pour les congeler, il est nécessaire de bien rincer, d’éliminer tout excès de saleté, de poussière, d’insectes, puis de les mettre dans trois ou quatre poignées de sacs d’emballage. Avant de préparer le café, il faudra un certain temps pour les sortir du réfrigérateur afin de les décongeler, puis faire du thé à partir de Viorne.

Souvent, ce ne sont pas des baies qui sont congelées, mais du jus de viorne. Pour ce faire, passez à travers un presse-agrumes, puis placez-les dans des sacs de glace. Ajouter deux sachets de thé fraîchement infusé est très utile. Le thé aux fruits rouges peut être bu tous les jours et plusieurs fois par jour, si l'état ne se détériore pas.

Il y a aussi des moments où Kalina est séchée. Cela peut être fait à l'ancienne, ou dans une sécheuse électrique. Les baies séchées sont conservées dans des sacs en tissu pendant deux ans au maximum, puis leur valeur est épuisée.

Préparer tout cela est facile, il vous suffit d'apprendre à préparer le thé avec de la viorne pour obtenir l'effet souhaité.

Besoins en boissons

Cette boisson est avant tout un médicament, elle n’a pas un arôme très agréable ni un goût amer, mais le résultat qu’elle apporte en vaut la peine. La recette la plus populaire pour le thé avec viburnum est assez simple. Il est nécessaire de pétrir les fruits mûrs, juste deux grosses cuillères dans un verre d'eau, de les verser dans un bol en émail, de verser de l'eau bouillie et de les mettre à feu moyen. Au bout de cinq minutes, retirer et filtrer. Boire du thé avec de la viorne est préférable dans une forme chaude avec du miel ou du sucre. Ajoutez parfois du citron.

Non seulement les agrumes sont associés à ce médicament, mais également d’autres fruits et herbes. En union, ils aident à mieux influencer l'une ou l'autre maladie plus rapidement et plus efficacement.

Types de thé à la viorne

Ivan-tea with viburnum rouge résiste parfaitement à l'insomnie, calme le système nerveux, combat les maux de tête. Pour préparer une telle boisson, vous devez cuire séparément le jus d'herbe et le jus de baies, puis les combiner.
Pour les rhumes, il est préférable de ne pas faire bouillir les baies, mais de les échauder simplement avec de l'eau bouillante, puis de les frotter dans un gobelet. Kalina va détruire les virus, augmenter l'immunité, soulager les symptômes du rhume.
Dans le thé avec viorne après un accident vasculaire cérébral, il est utile d’ajouter des fruits d’aubépine, des myrtilles noires, des canneberges, ainsi que des bourgeons de bouleau, des fleurs de tilleul et des feuilles de mélisse. Tout cela en combinaison avec un régime alimentaire aidera à aller mieux dans un court laps de temps.
Pour renforcer le système immunitaire, vous pouvez préparer du viorne avec de la rose musquée ou de la canneberge, trois cuillères de baies par tasse d’eau. Le corps va dire merci pour cela.
Pour obtenir un regain d'énergie et de vigueur pendant toute la journée, vous devez préparer quelques feuilles de mélisse dans une tasse, ajouter deux cuillères de fruits rouges, puis filtrer. Sucre et miel à goûter.
Kalina est également brassée dans du thé vert et noir. Il convient à ceux qui ne peuvent pas simplement boire une boisson de fruits, cette boisson va ajouter de la force, aider à éliminer l'excès d'eau du corps.
Vous pouvez également faire du thé à base de jus de viorne: pour cela, vous devez presser une poignée de baies dans un verre, ajouter de l'eau bouillante tiède, mettre du sucre, puis boire et sentir comment le corps s'anime. Cette recette convient à la toux, au nez qui coule et à la pression croissante.
Si vous avez besoin de calmer une forte toux, le bouillon de guérison avec l'ajout de miel sera le chemin. Le miel à ajouter au thé déjà préparé n'est pas chaud, sinon il y aura peu d'avantages, mais il est préférable de manger du miel séparément.

En combinaison avec divers remèdes populaires, viburnum ne fait qu’améliorer ses propriétés bénéfiques. Rappelons seulement qu'en cas de maladies dangereuses, Viburnum peut être utilisé en complément des médicaments essentiels. Ne comptez pas uniquement sur les méthodes populaires. Et avant de prendre, il est toujours nécessaire de consulter votre médecin, sinon les conséquences d'un tel traitement seront irréversibles.

Si vous apprenez à préparer correctement le thé Viburnum et à l'appliquer à la demande, les forces de la nature aideront le corps à vaincre de nombreux maux. Beaucoup de recettes, vous pouvez choisir celle qui correspond le mieux à une maladie en particulier. Prenez soin de votre santé.

http://kivahan.ru/recepty-chaya-s-kalinoj/

Propriétés utiles et recettes de thé avec viburnum

Dans la nature, il existe de nombreuses plantes dont l'utilisation contribue à l'enrichissement du corps en vitamines et en éléments bénéfiques. L’un des représentants les plus brillants et les plus connus est le buisson de viburnum. Des bouillons de guérison sont préparés à partir d'écorce et de feuilles, et les boissons, confitures et teintures sont élaborées à partir de baies. Une attention particulière mérite le thé avec viburnum. Son utilisation régulière contribuera à renforcer la santé, à améliorer le fonctionnement du système nerveux et à prévenir le développement de nombreuses maladies.

Kalina ordinaire

Vous pouvez trouver des buissons de viburnum en Russie, en Ukraine, au Kazakhstan, dans le Caucase et même au Canada. Pour une croissance complète et le développement de la plante nécessite un certain niveau d'humidité du sol et un endroit ombragé. Sous la lumière directe du soleil, le viburnum s'estompe rapidement. À l'état sauvage, il peut être trouvé dans les forêts de feuillus et mixtes, sur les rives des lacs, des rivières, près du marais.

Pour beaucoup de jardiniers, la viburnum est non seulement utile, mais aussi une plante ornementale. Commence à fleurir à la fin du printemps et au début de l'été. Des fleurs blanches et odorantes, rassemblées dans des inflorescences, décorent le buisson. En août et septembre, les fruits mûrissent - baies rouge vif avec un gros os à l'intérieur.

Après le premier gel, les baies ont un goût sucré. Afin de ne pas porter atteinte à l'intégrité de leur structure, la récolte doit être planifiée par temps sec. Les fruits simplement cueillis sont considérés comme les plus précieux et les plus utiles. Malgré leur goût et leur odeur spécifiques, ils peuvent être consommés frais.

Pour conserver toutes les propriétés nécessaires pendant une longue période, les baies sont laissées à l'ombre pendant plusieurs jours, à l'air libre, puis séchées à l'étuve ou au four jusqu'à ce qu'elles soient durcies. La durée de vie n’est pas supérieure à 2 ans.

Propriétés utiles

La composition de la viorne comprend une grande quantité de vitamine C, A, d'iode, de potassium, de fer, de magnésium, de phosphore, de manganèse, de pectines, de tanins et de phytoncides. Ces derniers sont un outil efficace dans la lutte contre les microbes. En raison de la combinaison de tous les éléments, le thé de Viorne:

normalise la circulation sanguine, ce qui aide souvent à éliminer les maux de tête;
a un effet anti-inflammatoire, aide à l'angine de poitrine;
régule le système nerveux central, est un sédatif;
élimine les substances dangereuses dues aux propriétés diurétiques et diaphorétiques;
renforce le corps, améliore l'immunité;
efficace dans le traitement de l'athérosclérose en raison de sa capacité à réduire le cholestérol.

Les experts en médecine traditionnelle recommandent les baies fraîches avec des cailloux comme agent prophylactique pour les maladies cardiovasculaires et oncologiques. Le jus frais non dilué agit comme un laxatif doux. Les infusions de baies contribueront également au traitement de la gastrite, des ulcères et des maladies du foie.

Avec la bronchite, l'asthme, le thé de viorne peut être bu avec du miel. Une telle boisson soulagera efficacement la toux et réduira le risque d'attaques. En outre, Viburnum empêche l'augmentation de la pression artérielle, par conséquent, est indiqué pour l'hypertension.

Recettes

Pour le traitement et la prévention de nombreuses maladies, le viburnum est utilisé à la fois individuellement et en association avec d'autres baies, des herbes. Pour se débarrasser du goût amer, les baies peuvent être conservées quelques minutes dans de l’eau bouillante et pereteret avec du miel ou du sucre dans un rapport de 1 pour 1. Boire du thé sera beaucoup plus agréable, mais les avantages ne disparaissent pas. Malgré une petite quantité d'ingrédients, le thé avec viburnum est brassé de différentes manières.

Si vous ajoutez un peu de purée de viburnum et du sucre à votre goût dans un verre de thé noir légèrement infusé, vous obtiendrez la boisson de guérison idéale, idéale pour un usage quotidien. En option, le thé noir peut être remplacé par le vert et le sucre par le miel.

Vous pouvez congeler non seulement des baies entières, mais également du pur jus de fruits pressé. Un cube de jus congelé, ajouté au thé avec du miel et du citron sera une source de vitamines essentielles, d’oligo-éléments.

Pour le rhume

Options sur la façon de brasser Kalina pour la prévention ou le traitement du rhume, plusieurs. Les plus populaires incluent:

Mélange de miel. Mélangez 200 ml de miel liquide et 40 à 50 grammes de fruits de viorne broyés. Après 2 heures, le mélange sera prêt à être utilisé. Une cuillère à soupe après chaque repas aidera à soulager la bronchite, soulager la toux.
Thé raffermissant. Sur une tasse d'eau bouillante, ajoutez 2 cuillères à soupe de viorne moulue. Laisser infuser au moins 4 heures. Pour augmenter l'immunité lors d'un rhume, cette infusion doit être bu trois fois par jour, un verre.
Infusion de viburnum et de rose sauvage. Prenez les baies de Viorne, Rose sauvage dans une poignée, versez deux tasses d'eau bouillante. Brew 2-3 heures. Buvez 100 ml avant chaque repas.
Non seulement les fruits de Viorne, mais aussi les fleurs sont idéales pour rincer les maux de gorge. Prenez-les en proportions égales, versez de l'eau bouillante. Pour saturer la décoction devrait prendre au moins 2 heures.

Le thé avec viburnum affectera non seulement l'immunité, mais contribuera également à la réduction de la pression élevée, aura un effet sédatif, normalisera la circulation sanguine.

Qui ne devrait pas boire

Avant d’entrer dans votre régime alimentaire avec Kalina, vous devez vous familiariser avec les contre-indications afin de ne pas provoquer diverses complications et ne pas avoir l’effet opposé. Les boissons à base de cela ne peuvent pas boire:

les personnes souffrant de gastrite avec une acidité élevée, comme viburnum appartient à un certain nombre de baies acides, avec une teneur élevée en vitamine C;
hypotension chronique, due à la capacité des baies à réduire la pression artérielle;
en présence de lithiase urinaire ou d'insuffisance rénale aiguë;
pendant la grossesse, pendant la période de lactation, il vaut également la peine de renoncer à Viburnum. En cas de vif désir, une tasse de thé faible ou quelques baies n'apporteront pas de préjudice significatif, mais une utilisation régulière est absolument contre-indiquée.

En présence de maladies non mentionnées dans la liste ci-dessus, il est tout d'abord obligatoire de consulter un médecin. Il déterminera s'il est possible de recevoir du thé viburnum et sélectionnera la posologie appropriée.

Il faut se rappeler que le viburnum ne peut pas être le seul médicament pour le traitement des ARVI, la bronchite ou d’autres rhumes. Il sera efficace en conjonction avec d’autres remèdes populaires ou médicaments, et servira également de prévention.

http://cupstea.ru/travjanoj-chaj/s-kalinoj.html

Thé à la viorne, propriétés curatives du rouge viorne

La viorne rouge, qui mûrit à la fin du mois de septembre, se distingue par un goût aigre et légèrement amer. Elle prend sa douceur au premier gel. Beaucoup de gens n’aiment pas son goût, mais la baie a des propriétés uniques, ce qui lui permet d’être utilisée dans les recettes de médecine traditionnelle. Le thé avec de la viorne a été longtemps bu pour soulager l'inflammation, se débarrasser d'un rhume. Nous allons parler des propriétés de cette baie plus en détail.

Kalina, sa composition et ses propriétés

Mention de Kalina rouge souvent trouvée dans les légendes, les chansons folkloriques, les superstitions. Parmi les peuples slaves, le viburnum est un symbole de la beauté virginale, de l'innocence, du bonheur de la famille et de l'amour. Pas étonnant que les baies ornaient des guirlandes et des pains de mariage, elles étaient brodées sur des serviettes de mariage. Les traditions disent que les filles innocentes qui sont mortes se transforment en buissons de viburnum. Mais ce ne sont que les récits du peuple russe.

Il est question de Viburnum, en tant que variété botanique. Il convient de noter que les Andes sont considérées comme le lieu de naissance de Viburnum, bien que les scientifiques ne l'aient pas établi avec certitude. Les buissons de Viburnum poussent partout en Russie, en Ukraine et au Canada. L'essentiel est que ces latitudes soient modérées. La plante aime l'humidité et résiste à l'ombre. Dans la nature, elle préfère pousser sur les rives des rivières et des lacs, sur les clairières, dans les forêts denses. Viburnum fleurit au début de l'été.

Kalina (Viburnum) - baie rouge avec un os à l'intérieur. Les baies mûrissent en septembre et octobre. Au début, ils sont amers, mais après les premières gelées, ils acquièrent une douceur agréable. Il existe plus de 150 variétés de viburnum. Les fruits sont utilisés pour faire des boissons, ils sont utilisés pour la cuisine. Appliquez les fruits de Viorne dans la médecine traditionnelle.

Les avantages de viburnum

Les propriétés utiles de Viburnum sont difficiles à surestimer, il y en a beaucoup, presque toutes guérissent, capables d’éliminer de nombreux maux complexes. Nos grands-mères ont approvisionné la baie après le premier gel, de sorte qu'elle devienne douce. Elle a été mangée fraîche, séchée pour l'hiver. Les propriétés précieuses ne sont pas seulement des fruits, mais aussi des fleurs, de l'écorce.

La teneur en vitamine C de cette baie est comparable à celle d’un comprimé d’acide ascorbique. Par conséquent, viburnum et utilisé pour traiter les maux nature catarrhale. Thé utile avec viburnum en hiver, lorsque le système immunitaire est trop faible et que le corps est sujet aux maladies.
Kalina aide à éliminer l'inflammation. Les herboristes recommandent des boissons à base de Viorne pour la bronchite, les maux de gorge, la pneumonie. Les nutriments contenus dans les baies détruisent avec succès les bactéries.
En cas de troubles digestifs, une tasse de thé à base de viorne aide chaque jour. Dans le cadre de la viburnum de nombreuses pectines et tanins, ils aident à normaliser le travail de digestion.
Lorsque l'enrouement, la perte de voix dans la laryngite, en raison de caractéristiques professionnelles, vous pouvez utiliser une décoction de fleurs de Viorne. Vous pouvez rendre la voix en un jour.
Décoction utile de l'écorce d'arbustes de Viburnum pour saigner.
Pour réduire la pression hypertensive recommandé thé avec l'ajout de cette baies rouges. Si vous mangez une poignée de baies, vous pouvez commencer le processus de purification du sang.
Le thé à la viorne a un effet sédatif. La baie contient de nombreuses vitamines, des antioxydants, ce qui vous permet de vous débarrasser rapidement du stress, de la fatigue, de la vitalité et de l'énergie. Si vous buvez régulièrement ce verre, vous pouvez vous assurer que le système immunitaire commence à fonctionner de manière améliorée.
Les brosses Viburnum, si bien grillées, peuvent donner une infusion qui peut remplacer le café.
Les pierres de Viburnum sont également utiles, on peut faire une décoction pour éliminer les troubles gastriques et intestinaux chez les enfants. Pour cela, les os sont frits, moulus, en décoction bouillie de la poudre obtenue. A la réception, la microflore intestinale devient plus forte.
Des os de viburnum appliqués régulièrement aideront à nettoyer le corps, à éliminer les maux de tête et à se débarrasser de la rhinite souvent manifestée.

Thé Kalin: contre-indications

En dépit de ses propriétés bénéfiques, le thé viburnum présente des contre-indications. Viburnum en quantité excessive peut avoir des effets négatifs. Qui ne devrait pas entrer dans mon régime Kalina et les produits avec elle?

Les femmes enceintes ne peuvent pas manger ces baies, que ce soit fraîches ou sous forme de thé.
Les hypotoniques doivent être prudents. Après une tasse de thé avec du viorne, la pression peut considérablement diminuer, même à un faible.
Vous n'avez pas besoin de boire ce thé avec ulcère gastrique, forte acidité.
Des niveaux élevés de vitamine C peuvent provoquer des allergies si elles sont ingérées de manière excessive.
L'insuffisance rénale chronique est une contre-indication à boire.
Vous ne devez pas boire d'alcool avec des problèmes de sang, de leucémie, de thrombophlébite.

Kalina dans le régime alimentaire des femmes enceintes et des enfants

Les baies de Viburnum peuvent être qualifiées d'hypoallergéniques. Ils sont facilement tolérés par les enfants de plus de six mois. Dans ce cas, ils donnent des miettes sous forme de compote de concentration faible ou de boisson aux fruits. Les enfants après l’année peuvent cuisiner à partir des baies kissel, compote de fruits.

La consommation régulière de viburnum aide à faire face aux allergies existantes.

Si un enfant mange environ 10 baies de viorne par jour, il recevra une protection puissante contre le rhume et les infections.

Le thé avec Viorne ne peut pas être bu pendant les neuf mois que dure l'attente du bébé. Cela est dû à la propriété de Viburnum de provoquer une fuite de sang dans le petit bassin, ce qui peut provoquer une fausse couche. Il était une fois la décoction de viburnum qui était utilisée comme moyen de contraception.

Comment se préparer à la viburnum d'hiver

À la fin de l'automne, les branches avec des grappes de viorne sont coupées dans un buisson de viorne. Ils sont triés, lavés et mis à sécher. Des grappes sèches de baies peuvent être conservées dans le grenier, dans le réfrigérateur ou sur le balcon, en état de suspension. Elles conserveront leurs propriétés pendant six mois.

Vous pouvez séparer les baies des brindilles, les broyer avec du sucre (1: 1), les disposer dans des pots, les sceller hermétiquement et les mettre au réfrigérateur. Les baies congelées sont très bien conservées. Pour que la viorne ne perde pas certaines de ses propriétés, il est préférable de congeler les baies avec des tiges.

Recettes pour faire du thé avec viburnum

Comment brasser de la viorne? Recettes pour les thés de guérison et décoctions de viburnum et viburnum beaucoup. Nous ne parlerons que des plus populaires.

Thé Viburnum

Un tas de petites viornes à mettre dans une théière, pétrir légèrement les baies, ajouter le sucre. Ajouter de l'eau bouillante. Laissez infuser 10 minutes, si la boisson semble amère, vous pouvez ajouter plus de sucre ou de miel.
Une autre façon de faire du thé à partir de Viorne. 2 cuillères à soupe cuillères de fruits congelés placés dans de l'eau bouillante, ajoutez le sucre et 1 cuillère à thé de thé préféré Dans quelques minutes, une délicieuse boisson sera prête.
Vous pouvez faire bouillir les baies de viorne dans l’eau pendant plusieurs minutes. Obtenez une infusion saturée, il peut être recommandé pendant un rhume.
Préparez efficacement le jus de Kalin, puis congelez-le dans des moules spéciaux. Au besoin, des cubes de jus peuvent être ajoutés au thé fini ou à l'infusion en ajoutant de l'eau, du miel.

Kalina pour le rhume

Mélange Kalina-miel. Vous pouvez faire un mélange de miel sur la base de viburnum. Pour ce faire, il convient de mélanger 40 à 50 g de baies moulues à 200 ml de miel liquide. Soutenir environ deux heures. Prendre après avoir mangé une cuillère à soupe. Ce mélange apaise bien la toux avec bronchite.

Thé raffermissant. Il est préparé à partir de 2 c. cuillères de baies moulues et un verre d'eau bouillante. Le mélange devrait infuser pendant 4 heures. Besoin de boire 3 tasses de thé par jour. Cet outil renforce bien le système immunitaire. Vous pouvez ajouter du thé Viorne, cuit de manière classique.

Infusion de rose sauvage et de viburnum. Nous prenons des poignées de baies de rose sauvage et de viorne, versons 2 tasses d’eau bouillante dans un thermos. Partez pour 3 heures. Avant chaque repas, nous buvons 100 ml de perfusion. La perfusion renforce le système immunitaire, produit un effet sédatif, aide à réduire la pression et normalise la circulation sanguine.

Infusion à rincer. Avec mal de gorge, vous pouvez préparer une infusion de baies et de fleurs de viorne dans des proportions égales. Après ébullition, la matière première médicinale avec de l’eau bouillante doit durer deux heures.

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Le thé Viburnum - une boisson vitaminée pour votre santé

En préparant une tasse de thé, certaines personnes veulent en apprécier le goût et l’arôme, tandis que d’autres renforcent en outre leur santé. Parmi la variété des types de cette boisson, le thé Viburnum occupe une place particulière, il sature le corps en vitamines et protège contre de nombreuses maladies. Mais pour qu'un tel thé apporte un bénéfice maximal, il doit être préparé correctement.

Description de viburnum

Les buissons de Viburnum se trouvent sur le territoire de la Russie, du Kazakhstan, de l’Ukraine, du Caucase et du Canada. Ils ne peuvent pousser que dans des endroits ombragés et dans un sol bien humidifié. La lumière directe du soleil peut avoir un effet dévastateur sur Kalina. Par conséquent, dans la nature, cette plante se trouve principalement sur les rives des étangs forestiers.

Les jardiniers utilisent souvent les buissons de viburnum comme plante ornementale. Viburnum fleurit à la fin de mai ou au début de juin. À ce moment-là, tout le buisson est recouvert de boutons de fleurs blanches parfumées, blancs comme neige. Les baies rouge vif, cueillies à la brosse, mûrissent à la fin de l'été - au début de l'automne. C'est à partir d'eux qu'ils préparent le thé avec de la viorne.

En raison de ses nombreuses propriétés bénéfiques, la décoction de viburnum est souvent utilisée pour traiter les rhumes et les infections virales.

Caractéristiques de la collecte et de l'approvisionnement

Les baies fraîches de Viorne ont un goût acidulé. Mais après le premier gel, cela devient sucré. C'est pour cette période que la collecte de baies de viorne est prévue. Cela devrait être fait uniquement par temps sec, afin de ne pas endommager les baies délicates.

Le plus utile est le fruit qui vient d'être cueilli dans la brousse. Pour les conserver jusqu’à l’année prochaine, le viburnum peut être séché et congelé.

Avant de sécher les baies, elles doivent être laissées dans un endroit sombre et sec pendant plusieurs jours. Après cela, ils sont conservés dans un four chaud jusqu'à ce qu'ils durcissent. Conservez ces baies dans des sacs en tissu.

Pour la congélation, les baies sont d'abord lavées et séchées, après quoi elles sont placées dans des sacs de congélation et placées au congélateur. Avant de préparer le thé avec de la viorne, ils sont décongelés à la température ambiante. Certaines ménagères ne gèlent pas les baies entières, mais seulement leur jus. À partir des graines de Viorne, qui resteront après avoir pressé le jus, préparez également du thé.

En médecine traditionnelle, en plus des baies, on utilise des feuilles, des graines et de l'écorce de viorne. Il existe des dizaines de recettes de décoctions et d'infusions médicinales de feuilles de viorne et d'autres parties de cette plante.

Propriétés utiles

Les propriétés utiles de la viburnum étaient connues même de nos ancêtres, qui l'utilisaient dans le traitement de diverses maladies. Ils mangèrent du thé frais ou préparé avec du viorne. Les avantages et les inconvénients de ces baies sont dus à leur composition unique. Par leur quantité de vitamine C, ils peuvent facilement rivaliser avec le cassis et le citron, ils sont donc souvent utilisés pour traiter le rhume.

Parmi les propriétés utiles de viburnum sont les suivantes:

Les vitamines et les oligo-éléments qui composent les baies contribuent à améliorer l'immunité. Par conséquent, il est utile de boire du thé avec de la viorne pour le rhume ou tout simplement pour la prévention de diverses infections virales. Kalina pour le rhume peut être utilisé sous forme fraîche, sèche et congelée.
Les baies de Viburnum ont des propriétés anti-inflammatoires, elles sont donc prises pour l'angine, la rhinite, la bronchite et d'autres infections bactériennes.
Le thé Viburnum aide à normaliser le processus de digestion, car il contient beaucoup de pectines et de tanins, qui ont un effet positif sur l'état du tube digestif.
Une décoction de fleurs de viburnum aide à restituer la voix perdue, à se débarrasser de la respiration sifflante et à rétablir les cordes vocales.
Bouillon de l'écorce de la viburnum buisson prendre avec des saignements.
Ajoutez des baies fraîches au thé recommandé pour les personnes souffrant d'hypertension due à une pression artérielle élevée. En outre, le jus de viorne est capable de purifier le sang des toxines.
En raison du fait que le thé de viburnum a un effet calmant sur le corps, il doit être bu en situation de stress, de nervosité accrue, de fatigue chronique, etc.
Une grande quantité d'antioxydants présents dans les baies de viorne aide à lutter contre les radicaux libres et fournit un sursaut d'énergie.
Les osselets de Viburnum sont utilisés pour réaliser des infusions permettant de traiter les jeunes enfants en cas de troubles du système digestif.
Une décoction de graines torréfiées contribue à égayer le café naturel. Pour ce faire, ils sont frits dans une poêle sèche, moulus et infusés comme du café ordinaire.
Une poignée de graines consommées aide à éliminer les toxines et les toxines du corps, à renforcer les parois intestinales et à restaurer la microflore.
Utilisez une décoction de pierres recommandée pour les maux de tête.

Contre-indications

Malgré l’énorme quantité de propriétés bénéfiques, le thé Viburnum est contre-indiqué pour certaines personnes. Boire du thé avec de la viorne n'est pas recommandé pour:

Acidité gastrique et gastrique, car ses baies contiennent beaucoup d'acide ascorbique, ce qui peut irriter les parois du tube digestif.
Hypotension, car les fonds de Viburnum contribuent à abaisser la tension artérielle.
Insuffisance rénale aiguë et lithiase urinaire.
L'utilisation de viburnum pendant la grossesse devrait être limitée. Bien sûr, il n’y aura pas de mal à boire une tasse de verre, mais les femmes enceintes ne peuvent pas l’utiliser régulièrement.

Les baies de Viburnum étant considérées comme hypoallergéniques, elles sont autorisées à donner aux enfants de plus de 6 mois. Pour un bébé de six mois, une cuillerée à thé de jus dissous dans du thé ou une compote suffit pour renforcer son immunité et protéger son corps pendant la saison des infections virales.

Comment brasser de la viorne

Pour le thé de Viburnum a apporté le maximum d'avantages pour le corps, il doit être brassé correctement. Voici comment brasser du thé Viorne, afin de conserver toutes les propriétés utiles de la plante:

La plupart des nutriments sont capables de s’effondrer sous l’effet de températures élevées. Par conséquent, vous pouvez remplir les baies avec de l’eau, dont la température ne dépasse pas 60–70 degrés.
Ne pas laisser bouillir le bouillon - il est préférable de le cuire au bain-marie. Les propriétés utiles du bouillon sont perdues au fil du temps, de sorte que le produit fini ne peut pas être stocké plus de 2 jours.

Il existe de nombreuses recettes pour le thé viburnum, mais les plus courantes sont:

La meilleure façon de préparer une boisson saine dans un thermos. Pour ce faire, une poignée de baies est versée dans un thermos, remplie d’eau chaude et infusée pendant 30 à 60 minutes. De plus, dans la boisson finie, vous pouvez ajouter du miel.
Écraser les baies d'un groupe moyen de viorne, couvrir d'eau chaude et couvrir avec un couvercle, en laissant pendant 30 minutes.
Versez une poignée de baies dans de l'eau chaude et faites bouillir au bain-marie pendant 3 à 5 minutes. Le thé sera prêt à boire.

En utilisant ces recettes, vous pouvez toujours vous préparer une boisson délicieuse et très saine à partir de Viorne.

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Thé avec viburnum - une boisson pour ceux qui se soucient de leur santé

Les herbes, les fruits, les autres dons de la nature peuvent nous donner de la nourriture et en même temps guérir. De nos jours, nous sommes habitués à utiliser les réalisations de scientifiques modernes, parmi lesquels il existe des médicaments. Nous buvons des pilules, des complexes de vitamines, des sirops d'une pharmacie pour la beauté et la santé, mais nous oublions complètement nos origines et nos traditions. Si toutes ces drogues étaient avant, elles n’avaient pas raison. Seules les personnes étaient fortes de corps et d'esprit. Mais la tendance vers un mode de vie sain est de retour, et nous allons vous parler aujourd'hui de l'un d'entre eux - le thé avec viburnum.

Nos ancêtres ont bu du thé viburnum

Vous devez admettre qu'un arbre véritablement russe, dont les fruits étaient un aliment, une amulette et un décor, est toujours agréable à regarder. Bien que nous ne voyions pas souvent de viburnum à notre époque, mais il est toujours disponible pour tout le monde, cela ne vaut que peu de recherches. La récolte des fruits écarlates est très simple, et supprimez l'amertume que beaucoup n'aiment pas, ce qui permet aux recettes de repousser, vous pouvez également, sans attendre le premier gel. Kalina vous pouvez sécher, faire de la confiture, infuser dans du thé, congeler. Même après de telles manipulations dans la baie, il y a autant de composants utiles que possible qui, comme un baume guérisseur magique, aident notre santé. À propos de cela, vous pouvez tout apprendre.

Pour information! Saviez-vous que la viburnum rouge n'est pas seulement notre arbre russe? Il pousse dans de nombreux pays, notamment le Canada, le Kazakhstan et l'Ukraine. En même temps, elle préfère les rivières, les marécages, où il y a beaucoup d'humidité et moins de soleil.

Comment récolter le viorne rouge?

Kalina - un arbre unique à tous égards. Il n'a pas besoin de beaucoup de lumière, mais celle-ci s'épanouit divinement, d'ailleurs, c'est la période de mai à juin. Des fleurs blanches décorent l'arbre, comme une mariée au voile. Mais faites attention, si vous voulez planter du viorne rouge dans votre jardin, ne le confondez pas avec la variété "Buldenezh". C’est un arbuste luxueux qui fleurit avec d’élégants chapeaux blancs, mais il est stérile. C'est seulement pour la beauté.

Saviez-vous! Les fleurs de Viorne ont deux variétés sur un gland. Il y a de grandes inflorescences sur les bords, et il y en a de petites, elles deviennent des baies et les grandes fleurs ne sont que pour l'entourage. Ils attirent les insectes.

La simple viburnum n’est pas moins jolie, ses fruits commencent à mûrir en septembre et décoreront, s’ils ne sont pas ramassés, des paysages à grappes écarlates tout l’hiver. Dans le même temps, ils ne perdent pas leur attractivité. Vous pouvez récolter des baies après le premier gel, puis les fruits n'auront plus un goût amer et donneront de la douceur, et vous pourrez le faire plus tôt. Ensuite, vous devez le faire par temps sec, pour que la baie reste intacte, après quoi elle est placée au congélateur pendant une demi-heure et ensuite, elle prépare ce dont elle a besoin, par exemple du thé avec du Viorne.

Si vous souhaitez sécher le fruit, ce qui est également très pratique, car le viburnum séché conserve un bénéfice maximal, il est pratique de le stocker, en termes d'espace, cela prend un peu. Pour ce faire, vous devez également déchirer les grappes par temps sec, puis sécher un peu sous un auvent ou dans le grenier. Ensuite, déjà séché. Vous devez stocker ces fruits dans un sac en tissu naturel. Alors, parlons spécifiquement du thé avec des baies de viorne, quels en sont les avantages et comment le préparer.

Saviez-vous! Kalina est un arbre unique. Il tue la flore pathogène. Si vous mettez une poignée de baies dans de l'eau, ce sera stérile dans une heure. Auparavant, les gens utilisaient des branches de viburnum pour les grands réservoirs d'eau situés dans les champs, dans des conditions différentes, où l'eau pourrait rapidement disparaître.

Thé Kalinovaya. Quelle est sa force et quelles sont les contre-indications?

Les bienfaits de la boisson

En fait, viburnum - est un entrepôt de vitamines, de macro et de micronutriments. Il y a beaucoup de vitamine A bénéfique à nos yeux, la vitamine C, nécessaire à notre bien-être, à notre énergie et à notre force. Il y a aussi de l'iode, nécessaire au bon fonctionnement de la thyroïde. Contient et le potassium, qui est nécessaire pour le muscle cardiaque. Mais ce n'est pas tout. Les baies sont remplies de fer, phosphore, pectine, magnésium, manganèse.

Pour viburnum pourrait être un antiseptique si puissant, il contient volatiles, de nombreux tanins. Tous ces composants sont complexes, plus une feuille de thé de bonne qualité est un puissant outil d'immunité et de santé globale. Ce thé à la viorne aura les propriétés bénéfiques suivantes:

normalise la circulation sanguine;
aide à soulager les maux de tête;
élimine les processus inflammatoires;
aide parfaitement en cas de maux de gorge;
effet bénéfique sur le système nerveux. Bien calme, aide ceux qui sont dans un état de stress et de dépression;
possède des propriétés diurétiques. Et l'urine et la sueur éliminent toutes les toxines de notre corps. Cela améliore l'état général et l'apparence est également transformée.
a un puissant effet stimulant sur le système immunitaire;
combat l'athérosclérose;
abaisse le cholestérol;
fruits avec des pierres - c'est un outil puissant pour le système cardiovasculaire;
prévention en oncologie;
la baie peut aider dans le traitement du foie, de la gastrite;
par temps froid, bronchite, asthme, le thé de viorne aide à se lever;
abaisse la pression artérielle.

Contre-indications et effets secondaires du thé viburnum

Il est impossible pour les personnes souffrant de gastrite avec une acidité élevée. Oui, en général, vous pouvez boire un verre de cette maladie, mais pas avec cette variété. La vitamine C augmentera encore l'acidité. Ceux qui souffrent d'hypotension ne le peuvent pas non plus. C'est-à-dire les personnes ayant une pression artérielle basse.

Les mères enceintes et allaitantes devraient également, pendant ces périodes, abandonner le thé avec viburnum. Mais une tasse de temps en temps ne fait pas mal. Mais pour ceux qui souffrent de lithiase urinaire, de goutte ou d'arthrite, la boisson est complètement contre-indiquée. C'est tout. Il est temps d'aller aux recettes.

Comment brasser du thé Viorne?

La première option est la viburnum sans thé noir. Il vous suffit de prendre une poignée de fruits, de les laver, de les verser avec du sucre. De plus, la baie est broyée et remplie d'eau chaude. Cette boisson est un élixir pour le coeur.

La deuxième option est une paire de cuillères de viorne bouillie avec de l'eau bouillante. Après cela, il est frotté avec du sucre, thé infusé, et de l'eau bouillie est versée pour faire le thé habituel. La forteresse est déterminée individuellement pour chaque personne. Tout dépend du goût. Vous pouvez également ajouter du miel ici. Ce thé vous rendra immunisé contre le rhume.

La troisième recette - presser le jus des fruits, le verser dans un bac à glaçons et le déposer au congélateur. Puis infusez le thé dans une tasse, mettez 2-3 cubes de jus, de miel ou de sucre. Jus peut être mis plus, si vous aimez une boisson au goût âpre.

Vous savez maintenant comment ramener chez vous les traditions de nos ancêtres. C'est doublement agréable quand ils donnent plus et en profitent. Santé pour vous et vos proches.

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Recette du thé avec de la viorne: les avantages de la boisson, comment boire du rhume?

Kalina est une baie dont notre corps reçoit de nombreux minéraux et vitamines utiles. Les boissons aux fruits, les confitures et les thés sont fabriqués à partir de baies de viorne, les bouillons sont fabriqués à partir de feuilles de viorne et d'écorce. Un grand avantage pour le corps apporte le thé avec viburnum, il aide dans le traitement de diverses maladies, renforce le système immunitaire, apaise et aide à restaurer le système nerveux. Aujourd'hui, nous allons parler du fonctionnement du viburnum lors d'un rhume, de l'aide du viburnum pendant la grossesse. Nous reconnaissons tous les avantages et les inconvénients du thé Viburnum.

A propos de la plante

Le viburnum rouge de Bush a une cime ramifiée et atteint une hauteur de quatre mètres. La brousse se trouve en Sibérie, au Kazakhstan, dans le Caucase, en Ukraine et dans d’autres pays, dans des zones humides. Pour la croissance de la brousse doit être l'ombre actuelle et le sol humide, il est impossible de frapper les rayons du soleil, car la plante va disparaître. Les buissons de Viburnum poussent souvent dans les forêts, sur les rives des lacs, des rivières, près des marais. Kalina a été utilisé au XVIe siècle comme plante médicinale. Toutes les parties de la plante sont utilisées à des fins de guérison.

Pour que les baies puissent en profiter, il faut les cueillir après le premier gel afin qu'elles ne deviennent pas amères. Les baies de Viburnum doivent être regroupées et suspendues. Conservez mieux les baies séchées dans des sacs en papier. Les racines et l'écorce se conservent jusqu'à quatre ans, les fruits et les graines jusqu'à un an.

Comment faire du thé sain

Séparez les baies des rameaux, mettez-les dans un récipient et écrasez-les.
Remplissez-les d'eau chaude jusqu'à dix minutes.
Insistez et faites bouillir.
Préparez une infusion de thé sec de la manière habituelle, en utilisant cette infusion à la place de l'eau.
Ajoutez du miel au goût et une tranche de citron.

Avec le début du froid ou l'épidémie de maladies infectieuses, vous devez faire du thé avec de la viorne. Cela aidera à renforcer le système immunitaire et vous pourrez le boire à titre prophylactique. Comment brasser Kalina pour le rhume?

Kalina avec un rhume

Faites cuire la viorne à partir de fruits mûrs, il est préférable de les cueillir après le premier gel. N'utilisez pas de fruits immatures, car ils peuvent être dangereux pour la santé et causer une intoxication du corps.

Au premier signe de froid, une telle infusion vous aidera: découpez les brins de viorne dans la vaisselle, ajoutez les baies et remplissez-les de 300 ml d'eau bouillante. Couvrir et laisser le mélange reposer. Buvez du thé au chaud. Il est déconseillé de prendre cette infusion en grande quantité, car elle abaisse la tension artérielle.
Pour traiter rapidement un rhume, préparez cette pâte: broyez les fruits frais avec du sucre dans un rapport 1: 1. Conservez les pâtes dans un endroit froid, prenez une cuillère à soupe de médicament deux fois par jour.
Pour le traitement des enfants, préparez un mélange sucré. Mettez les baies dans le bocal et versez-les avec du miel. Laissez le mélange reposer pendant deux heures. Donnez aux enfants une cuillère à café 3 fois par jour.

Recette pour l'infusion de Kalinas contre la toux

Comment préparer de la viorne pour obtenir une infusion de guérison:

Dans le pot, écrasez quatre cuillères de viorne;
Verser un litre d'eau bouillante;
Couvrir et laisser la perfusion reposer pendant 15 minutes;
Dans une infusion filtrée tiède, ajoutez du miel.

Ce thé élimine une forte toux, supprime les mucosités et améliore l'état général du corps.

Thé à la viorne pour femme enceinte

Beaucoup de gens se demandent s’il est possible d’utiliser Kalina pendant la grossesse. Compte tenu des avantages et des inconvénients de Viburnum, vous devez prendre le thé avec prudence. Après avoir pris le thé, un flot de sang dans les organes pelviens, le viorne pendant la grossesse peut être dangereux en grande quantité. Mais, si vous consultez votre médecin, il vous prescrira la dose quotidienne autorisée de viburnum. Parce que très souvent pendant la grossesse l'hémoglobine diminue, les cheveux deviennent mats, les ongles cassants augmentent, le viburnum résiste à ces problèmes.

Les bienfaits du thé viburnum

En raison de sa teneur élevée en vitamine C, le viorne du froid aide, en particulier du bon thé de Viorne en hiver, non seulement il réchauffe, mais renforce également le corps.
Viburnum a pour avantage de contenir des tanins et de restaurer ainsi le travail du tube digestif.
Décoction utile de couleur viorne, elle aidera à retrouver rapidement la voix perdue, à éliminer l'inflammation des amygdales.
Bien aide le thé pour le traitement de l'angine, la bronchite, la pneumonie.
L'apport quotidien en thé est bénéfique pour les patients hypertendus, car il est capable d'abaisser et de normaliser la pression artérielle.
La présence d'antioxydants du thé, ce qui le rend efficace pour le système nerveux. Il gère le stress, les nerfs, soulage la fatigue.
Une décoction de graines de viburnum est utile pour les petits enfants qui ont une violation du travail de l'estomac et des intestins.
Les os de la plante agissent sur le corps en tant qu’agent de nettoyage, aident à éliminer les toxines et nettoient les intestins.

Contre-indications

Le thé Viburnum n'est pas recommandé pour les personnes souffrant d'hypotension artérielle, ainsi que pour les personnes souffrant d'une acidité élevée de l'estomac. Vous ne pouvez pas prendre le thé en présence de sable dans les reins. En raison de la teneur en purine, la consommation de thé est contre-indiquée pour la goutte et l'arthrite. Ne recommandez pas de boire du thé avec une intolérance individuelle de la plante, pouvant entraîner des réactions allergiques.

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Thé Kalinova: propriétés utiles, caractéristiques d'application

Dans le monde moderne, de plus en plus de personnes sont dépendantes d'un mode de vie sain. Cela les amène à remplacer leurs boissons habituelles par des boissons plus saines et plus saines. L'un de ces thés est le viburnum.

Kalina est une baie dans laquelle la pierre occupe la plus grande superficie. Ce produit peut donner au corps humain une énorme quantité de vitamines et d’autres substances bénéfiques. Il ne reste plus qu'à comprendre comment appliquer correctement ce produit utile.

Un peu d'histoire

On sait très peu de choses sur l'origine de cette plante, malgré tous les efforts des scientifiques dans ce domaine. Cet arbuste pousse à merveille dans les régions subtropicales: Canada, Sibérie, Caucase, Ukraine, etc. La plante préfère les sols humides et les terrains ombragés.

Dans la nature, on le trouve près des rivières, des forêts, des lacs. La viburnum en floraison a lieu fin mai. Kalina a des fleurs blanches parfumées et, en septembre, des baies de couleur rouge saturée mûrissent sur Kalina.

Où devrais-je cueillir les baies?

Un grand nombre de jardiniers cultivent le viburnum en tant qu'arbuste ornemental et utile. Il est à noter que ce n’est qu’après le premier gel que Viburnum devient doux. C'est pourquoi il n'est pas nécessaire de le récupérer avant cette heure: le produit ne procurera aucun avantage.

Les experts conseillent de collecter la viburnum par temps sec. Ici, l’important est de préserver son intégrité. Afin de conserver les fruits utiles le plus longtemps possible, ils peuvent être congelés, séchés et également de la confiture bouillie. Avant de congeler les baies, elles doivent être soigneusement lavées et séparées de chaque tige. Ensuite, tout doit être emballé dans des emballages et, après avoir été placé dans la chambre de congélation, activer la fonction de congélation rapide pendant 30 minutes. Dans le même temps, Viburnum conservera sa structure naturelle et, après décongélation, il n'aura plus aucun goût amer.

Les baies séchées doivent être stockées dans de petits sacs en tissu. Vous pouvez également les mettre dans des récipients en verre ou en céramique. Et les baies fraîches peuvent être congelées et plus tard ajoutées au thé.

C'est important! Il faut se rappeler qu’après la cuisson, le thé avec viburnum n’a ni odeur ni goût.

Vous pouvez également préparer des baies dans les banques. Pour ce faire, séparez les baies des rameaux et lavez-les bien. Ensuite, étendre sur une serviette et sécher. Vous pouvez préparer les deux avec l'utilisation de sucre et sans. Rappelez-vous que le rapport sucre / fruits devrait être de 1: 1. Tous soigneusement effilocher, razlazhivaem dans des canettes propres et, recouvert de bouchons en plastique, envoyés pour le stockage dans le réfrigérateur.

Le principe de préparation est choisi en fonction de la manière dont vous envisagez de l’utiliser. Par exemple, les baies avec du sucre peuvent être une gâterie savoureuse, et un produit frais convient à la préparation du thé.

Les avantages de viburnum

Cette baie contient une énorme quantité de phytocytes, ainsi que des tanins. Ils aideront le corps à faire face aux bactéries et aux virus. A ce produit unique, les propriétés ne s'arrêtent pas là.

Propriétés utiles du thé à la viorne:

a une action diurétique et diaphorétique, qui aide à éliminer une grande quantité de substances nocives du corps;
améliore la circulation sanguine, ce qui aide à prévenir les maux de tête;
soulage l'inflammation dans la gorge;
boire empêche le développement de maladies cardiovasculaires;
a un effet apaisant;
renforce l'immunité;
la baie a une énorme quantité de vitamine C;
Le thé avec Viorne aidera à faire face aux maladies saisonnières du rhume et de la grippe;
également boire aidera à éliminer divers processus inflammatoires (par exemple, il est conseillé aux personnes qui souffrent de bronchite, de Quinsy);
en violation des fonctions du tractus gastro-intestinal, recommandez également une tasse de thé avec viburnum;
si vous avez perdu votre voix, vous pouvez faire une décoction spéciale de fleurs de viburnum (cela éliminera l'enrouement);
thé avec viburnum est recommandé de prendre les personnes qui souffrent d'hypertension artérielle.

L'utilisation de noyaux de baies devrait également être notée. Une décoction d'entre eux aidera à l'apparition de coliques intestinales chez les enfants.

Thé avec viburnum pendant la grossesse

Bien que le viburnum soit un remède naturel, il convient de l’utiliser avec précaution. Par conséquent, pendant la grossesse, vous devriez arrêter de boire du thé. En effet, le viburnum stimule le flux sanguin vers les organes pelviens. Et cela peut déclencher un avortement.

Il existe un avis selon lequel la décoction de viburnum épaisse est un contraceptif. Cela est dû aux propriétés ci-dessus de ce produit.

Conseils de cuisson du thé

La boisson peut être brassée de plusieurs manières. Chacun d'entre eux est adapté pour résoudre un problème spécifique. Parmi les méthodes de brassage les plus courantes, citons les suivantes:

Méthode 1. Prenez une petite poignée de baies et lavez-vous bien. Ensuite, ils doivent être mis dans une soucoupe et ajouter du sucre. Tous hacher soigneusement et verser de l'eau bouillante. Cette boisson soutiendra votre coeur.
Méthode 2. Il est nécessaire de verser les baies avec de l’eau bouillante, puis du pereteret, en ajoutant du sucre au goût. Puis versez ces baies avec la bonne quantité de thé traditionnel. Un tel outil aidera à faire face à un rhume.
Méthode 3. Des baies doivent presser le jus. Puis versez-le dans une tasse dont le volume est compris entre 200 et 250 ml et versez-y de l’eau bouillante. Après cela, vous pouvez ajouter du sucre ou du miel.
Méthode 4. Afin d'obtenir une boisson vitaminée, vous devez prendre les baies avec des parapluies et les broyer avec du sucre. Ensuite, versez de l’eau bouillante et laissez-la infuser pendant environ 5 à 10 minutes.
Méthode 5. Kalina doit être lavée, pétrie, puis bouillie et cuite à feu doux. Le bouillon est filtré et utilisé à la place du thé traditionnel avec l’ajout de citron et de miel.
Méthode 6. Infusion de viburnum aux hanches. Pour préparer la boisson, prenez une poignée de chaque fruit et versez de l’eau bouillante (environ 500 ml). Prendre 100 ml avant les repas.
Méthode 7. Convient pour se gargariser. Ici, vous aurez besoin de fruits et de fleurs de viorne. Prenez tout dans des proportions égales et versez de l'eau bouillante. Ce bouillon devrait insister environ deux heures.

Contre-indications

La boisson est contre-indiquée pour l'arthrite et la présence de sable dans les reins, ainsi que pour les personnes souffrant d'hypotension artérielle, d'acidité excessive de l'estomac. Kalina contient une substance telle que la purine, ce qui n’est pas souhaitable pour les personnes souffrant de goutte et d’arthrite. De plus, en raison de la grande quantité de vitamine C, la baie peut déclencher des réactions allergiques.

C'est important! Vous pouvez boire du thé avec viburnum sous n'importe quelle forme. Pour améliorer le goût, vous pouvez ajouter du miel et du sucre. Certains sont ajoutés au thé viburnum et au citron, mais cette boisson est obtenue "pour l'amateur".

Kalina pour les enfants

Il convient de rappeler que la baie ne devrait pas être offerte aux enfants de moins de 6 mois. À cet âge, l'utilisation de viburnum sous forme de mors ou de compote est autorisée. Et dès l'âge d'un an, kissel est autorisé.

L’utilisation régulière de viburnum par l’enfant peut renforcer l’immunité du bébé et, partant, prévenir le rhume.