Le pamplemousse est un nouveau venu dans la famille des agrumes, à l’origine considéré comme une variété de pomelo et n’est pas naturellement différent de celui-ci. En 1837, James Macfadyd, de la Jamaïque, identifia le pamplemousse comme une espèce distincte et lui donna le nom botanique Citrus paradisi Macf. Depuis 1948, les experts en agrumes ont commencé à penser que le pamplemousse n’était pas une variété de pomelo mais plutôt un hybride aléatoire entre celui-ci et une orange. Le nom botanique a été modifié pour refléter ce point de vue. Actuellement, le pamplemousse pousse et est connu sous le nom de Citrus X paradisi.

Lorsque le nouveau fruit a acquis une bonne popularité et a été largement cultivé, son nom commun est devenu notre nom habituel - pamplemousse, qui signifie: fruit poussant en grappes. Les producteurs d’agrumes américains ont essayé de se disputer avec un tel nom, ils ont essayé d’inventer et d’introduire un nouveau nom, plus harmonieux pour le marché de la consommation. Cependant, le pamplemousse s'est rapidement répandu dans le monde entier, est resté avec le nom d'origine.

Le pamplemousse pousse en moyenne jusqu'à 6 mètres de haut, mais les spécimens d'âge atteignent 13 mètres. Il a une cime arrondie avec des branches étalées, les troncs de vieux arbres peuvent atteindre 2,4 mètres de circonférence. Les branches sont généralement équipées de courtes pointes flexibles inhérentes à tous les agrumes.

Les feuilles persistantes ont une forme ovoïde, mesurent de 8 à 15 cm de long avec une couleur vert foncé sur le dessus et plus claires sur le revers. Sur les bords de la feuille, des dents arrondies, parsemées de minuscules glandes. Le pétiole a de larges ailes. Les fleurs blanches ont généralement quatre pétales, atteignent 5 cm de diamètre à l'aisselle des feuilles, individuellement ou en groupes.

Le pamplemousse a une forme presque ronde ou légèrement poire de 10 à 15 cm de diamètre et une croûte lisse atteignant 1 cm d'épaisseur. Les fruits ont une couleur citron pâle ou rouge-rose et dégagent un arôme particulier. Sur le revers de la peau se trouvent des tissus amers spongieux blancs.

Les parts du fruit, dans une quantité de 11 à 14 segments, sont entourées d'un film amer avec une pulpe juteuse à l'intérieur. À pleine maturité, la chair a un goût aigre-doux et une teinte rougeâtre ou jaune, selon la variété de la plante. Il existe des variétés de pamplemousse presque sans pépins, mais il existe des variétés avec de nombreuses graines elliptiques blanches dans chaque fruit.

Les pamplemousses grandissent et prospèrent dans un climat subtropical chaud. Les conditions de température des différentes zones influent sur le délai entre la floraison et la maturation des fruits. Le niveau d'humidité et les précipitations affectent l'épaisseur de la peau du fruit du pamplemousse. Dans les zones climatiques arides, l'écorce du fruit est plus épaisse et plus rugueuse et la teneur en jus de la pulpe est plus basse. Les basses températures hivernales entraînent également l'épaississement d'une peau protectrice l'année prochaine et ont même une incidence sur la forme du fruit.

Les pamplemousses poussent avec succès sur divers types de sol. Leur fécondité et la qualité de leur récolte sur des sols acides ou alcalins dépendent de la qualité du matériel utilisé pour la plantation. Prendre soin d'une culture de pamplemousse est généralement similaire à celui de plantations d'orangers, mais la taille plus grande des arbres nécessite des distances plus grandes entre les semis et d'autres moyens et méthodes de traitement du jardin.

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Agrumes Pamplemousse

Nom botanique: Pamplemousse (Citrus paradise), genre Citrus, famille des Rutaceae.

Pamplemousse du pays: Inde, Asie, États-Unis.

Eclairage: photophile.

Sol: fertile.

Arrosage: modéré.

Hauteur maximale des arbres: 15 m.

Espérance de vie: plus de 50 ans.

Plantation: graines, boutures.

Sous-titres

Description du pamplemousse et des photos de ses feuilles

Le pamplemousse est un arbre fruitier de taille moyenne, pouvant atteindre 5-6, parfois jusqu'à 12 m de hauteur. Fait référence aux arbres à feuilles persistantes. Il a une écorce lisse, brun grisâtre. Crohn dense, elliptique ou sphérique avec des branches fortes et résilientes pouvant supporter de gros fruits lourds. Les feuilles de pamplemousse sont ovales, grandes, atteignant 17 cm de longueur, coriaces, alternes, vert foncé. Les fleurs sont blanches, atteignant 6 cm de diamètre, à 5-6 pétales, simples ou groupées dans un pinceau, dégagent un arôme agréable. La floraison commence en mai. Les fruits sont gros, atteignant 16 cm de diamètre, légèrement aplatis, recouverts d'une peau lisse, brillante, épaisse, de couleur jaune clair, avec une teinte rougeâtre. La peau est mal séparée de la pulpe. La pulpe du fruit est parfumée, juteuse, aigre-douce et amère, divisée en tranches. La couleur de la pulpe va du jaune-rouge au rouge riche. Les fruits sont suspendus sur les branches individuellement ou en grappes jusqu'à 15 morceaux. Le poids du fruit est compris entre 400 et 600 g.

Extérieurement, le pamplemousse ressemble à une orange, mais son goût est acide et amer.

La culture est appréciée pour son rendement élevé et ses fruits, dotés de nombreuses propriétés utiles. Jusqu'à 700 fruits sont produits à partir d'un arbre par an.

La galerie ci-dessous présente une photo d'un pamplemousse.

Comment et où pousse un pamplemousse: photos de plantes

Dans la plante sauvage ne se produit pas. Il est cultivé partout dans les régions subtropicales et tropicales. Pays où pomelo pousse: Inde, Asie, USA, Géorgie, Chine, Brésil, Israël, Russie du Sud.

Il est également intéressant de voir comment le pamplemousse grandit. Cette culture est chaleureuse et aime la lumière. Exigeant sur le sol. Il se développe bien sur l'humus fertile fertilisé avec des sels minéraux et de la matière organique. Dans des conditions favorables, il commence à porter ses fruits à l'âge de 4-5 ans. La période de maturation des fruits dure 9 à 12 mois. La saison de consommation de pamplemousse est longue. Dans certaines zones climatiques, cela peut durer toute l'année. Dans les régions où la maturation a lieu en septembre-octobre, les fruits sont enlevés jusqu'en avril.

Vous pouvez voir comment et dans quelles conditions un pamplemousse se développe sur la photo ci-dessous:

Fruits pamplemousse

Les fruits de la plante de pamplemousse sont utilisés comme nourriture. Posséder des propriétés curatives. Ils contiennent dans leur composition de l'eau, du sucre, du potassium et d'autres substances minérales, des acides organiques, des vitamines C, D, B, P et des pectines. Des substances au goût amer se trouvent dans la peau, les graines et le film de fruit.

Le fruit est consommé frais et transformé. Utilisé dans l'industrie pour la fabrication de jus de fruits, confitures, liqueurs. Des fruits frais sont ajoutés aux salades. Le jus de pamplemousse est versé sur la viande, donnant au plat une saveur particulière.

La peau contient des glycosides, des pectines et des huiles essentielles. Ils fabriquent des écorces confites et obtiennent les huiles essentielles qui font partie des cosmétiques.

Les fruits de cette plante sont faibles en calories. 100 g de pulpe contiennent 39 kcal. Par conséquent, les pamplemousses, ayant une composition chimique similaire à d'autres agrumes, sont un produit efficace pour perdre du poids.

Le zeste est utilisé en cuisine pour améliorer le goût des plats de viande et de poisson. Utilisé dans la fabrication de la pâtisserie. Pour obtenir le zeste, il est nécessaire de couper la couche supérieure de la peau.

La croûte des pamplemousses aux agrumes est plutôt épaisse et amère. Il contient une grande quantité de glycosides. On y ajoute du thé et des infusions, la baie est bouillie avec de l'eau pendant 2 heures.

Les noyaux de fruits sont une matière première précieuse à partir de laquelle l’extrait de pamplemousse est obtenu. L'extrait d'os fait partie de nombreux médicaments destinés à lutter contre le rhume et les maladies fongiques.

Le pamplemousse est riche en vitamines. Les principales vitamines contenues dans sa pulpe sont: riboflavine (B2), acide ascorbique (C), niacine (PP), B-carotène, thiamine (B1), acide folique (B9). En outre, il contient de nombreux minéraux, mais très peu de protéines, de lipides et de glucides.

L'huile de pamplemousse, obtenue à partir de ses graines, est un liquide jaunâtre avec un agréable parfum d'agrumes et une légère amertume. Il est utilisé en cosmétologie, en parfumerie et en médecine.

Sélection de pamplemousse

Lors du choix des fruits, vous devez faire attention à leur apparence et à leur poids. La préférence doit être donnée aux gros fruits intacts: plus le fruit est gros, plus il est juteux. Le goût dépend en grande partie de la présence de bêta-carotène dans la pulpe. La quantité de cette substance dans le pamplemousse peut être jugée à la couleur de la peau: plus sa couleur est jaune, plus le bêta-carotène est contenu dans le fruit, plus il aura de goût et de douceur. Les fruits doivent être lourds, mous, sans taches noires ni bosses à la surface. Sur le fruit juteux et mûr et indiquer sa saveur. Les agrumes entièrement mûrs ont une odeur très forte. Les fruits à la peau rouge contiennent de grandes quantités de lycopène, un excellent antioxydant.

Utiliser

La peau épaisse, serrée à la pulpe de pamplemousse, le rend difficile à nettoyer. Cependant, si vous savez comment enlever correctement la peau, ce processus n'est pas difficile. Avant de nettoyer les agrumes, il est nécessaire de bien les laver à l'eau courante. À l'aide d'un couteau tranchant, effectuez plusieurs coupes longitudinales. Après cela, en accrochant la croûte avec un couteau, il sera facile à enlever. Les fruits sont coupés en tranches et retirent toutes les partitions blanches. Si les partitions partent, la pulpe sera amère. Il convient de rappeler que c'est dans les partitions contient un grand nombre de substances utiles.

Pour éliminer l'amertume, le noyau est enlevé dans chaque moitié, du sucre, du miel ou du fructose est placé à sa place, conservé pendant 2-3 heures, après quoi le fruit est servi à table.

Vous pouvez supprimer l'amertume d'une autre manière. À chaque lobule, retirez le film translucide et coriace contenant l’acide quinique et les glycosides amers.

Stockage

Les fruits frais et bien mûrs ne sont pas stockés longtemps. Plus le fruit est mûr, plus vite il se gâte. Afin de prolonger la durée de conservation du pamplemousse, celui-ci est conservé au réfrigérateur. La durée de vie maximale n'est pas supérieure à 10 jours. Après cela, les agrumes se dessèchent, perdent leur goût et leur arôme.

Durée de conservation des fruits en maturation à une température de + 7-12&# 8304; C et humidité de l'air 85-95% atteint plusieurs mois. Pour cela, les fruits sont retirés légèrement immatures. Au fur et à mesure qu'ils mûrissent, l'intensité de leur couleur augmente et, lorsqu'elle atteint son maximum, elle commence à diminuer. Pendant toute la période de stockage, les fruits conservent leur saveur, leur arôme et leurs propriétés précieuses.

Variétés de pamplemousse

À ce jour, environ 20 variétés de cette plante ont été sélectionnées. Tous diffèrent par la couleur, le goût de la pulpe, la présence de graines à l'intérieur du fruit et sont divisés en 3 groupes: blanc à pulpe jaunâtre, rose et rouge. Dans certaines variétés de semences, c'est beaucoup, tandis que dans d'autres, ils sont complètement absents. La variété rouge américaine Ruby, élevée en 1929, est très demandée, de même que les variétés Rio Red, Flame, Duncan, Flame, Marsh et bien d'autres ont gagné en popularité sur le marché.

La variété la plus répandue en Russie est la variété Marsh, dont les fruits contiennent de 0 à 8 graines, et la variété Pink Marsh à chair rose et 3 à 5 graines.

Sur la côte de la mer Noire du Caucase, une variété cultivée "Gulripshsky" et "Jubilee".

La variété "Duncan" convient à la culture dans la pièce. La plante a une couronne décorative et étendue, de grandes feuilles allongées, des fleurs blanches, rassemblées à la brosse sur 3-10 boutons. Les fruits sont jaunes, sphériques et pèsent jusqu'à 400 g. Leur chair est juteuse, aigre-douce et légèrement amère. La fructification commence 4 ans après la plantation.

Pour la culture des variétés de pamplemousse, "Duncan" choisit des endroits bien éclairés. Avec un manque de lumière en utilisant des lampes fluorescentes à économie d'énergie. En basse lumière, les feuilles sont attirées par la lumière, tandis que les branches sont courbées et affaiblies.

Dans de bonnes conditions, le pamplemousse fait maison peut atteindre 2 m de haut.

Au printemps, la plante est transplantée dans un pot plus grand et actualise le sol. Pour les spécimens âgés de 5 à 7 ans, une capacité de 40 à 50 cm de hauteur et de 50 cm de diamètre est requise.

Pamplemousse "Flame" est connu dans le monde entier pour son goût. Son pelage est lisse, jaune, avec une teinte rougeâtre. La chair est rouge foncé, douce, sans arrière-goût amer.

Des photos du pamplemousse et de ses variétés sont présentées ci-dessous dans la galerie de photos.

Informations intéressantes sur le pamplemousse

Le nom de la plante reçu des Anglais. raisin (raisin) et fruit (fruit), qui signifie fruit de raisin. La raison de ce nom est le fruit de cet arbre, rassemblé en grappes, semblable au raisin. Auparavant, le pamplemousse était considéré comme un hybride, obtenu en croisant un citron et une orange. Aujourd'hui, il est établi que ses ancêtres sont des pommiers et des orangers à croissance sauvage. Du pomelo au "fruit de raisin", les propriétés de base et les qualités gustatives ont été transmises.

Pour la première fois, du pamplemousse a été trouvé sur l'île de la Barbade, d'où il a été transporté en Amérique. Au 20ème siècle, a commencé à être largement cultivé en Europe. Au début, il était cultivé comme arbre d'ornement avec de belles fleurs odorantes et des feuilles brillantes. Non utilisé pour la nourriture en raison de son goût amer. Après mûrissement, le fruit est tombé sur le sol. L'intérêt pour le pamplemousse en tant que culture fruitière n'est apparu qu'à la fin du 19ème siècle. Les premiers navires avec des fruits ont été envoyés à New York et à Philadelphie. Peu à peu, les agrumes ont gagné en popularité dans d'autres pays.

http://www.udec.ru/derevo/greypfrutt.php

Comment faire pousser du pamplemousse à la maison

Sur le rebord de la fenêtre à la maison peuvent pousser de nombreux agrumes. Le pamplemousse nécessite moins d’efforts de croissance que le citron ou la mandarine. La variété de pamplemousse la plus courante pour la culture à la maison est Duncan. Comparé aux autres agrumes, il tolère bien le froid et apporte beaucoup de fruits. Ses caractéristiques distinctives sont une chair blanche savoureuse et un grand nombre de graines.

Algorithme croissant

Pour faire pousser du pamplemousse à partir de la pierre à la maison, vous devez d’abord choisir des fruits mûrs. Les os doivent être gros, la forme correcte. Les sécher n'est pas nécessaire. Il est préférable de planter plusieurs pierres à la fois, car tout le monde ne peut pas monter.

Avant de planter les plantes doivent préparer:

• sol
• une tasse pour l'atterrissage;
• de la tourbe
• produits de décontamination contre les insectes nuisibles;
• pistolet de pulvérisation.

Il y a deux façons de faire germer un pamplemousse:

• Chaque os doit être planté dans un verre séparé dans le sol de 1,5 à 2 cm.Pour l'achat du sol, la composition est importante: il doit contenir la plus grande quantité de minéraux. Le sol peut également être préparé indépendamment: terrain tourbeux avec feuillage, tourbe, sable et humus dans un rapport de 2: 1: 1: 1. Le drainage doit être placé au fond du pot. Juste au-dessus de la première couche, placez une paire de clous. Les racines des agrumes produisent des acides, le métal sera transformé en sel et la plante recevra les macronutriments nécessaires. Après la plantation, les semences doivent être arrosées et recouvertes de polyéthylène ou d'un récipient transparent. Placez les pots dans un endroit lumineux et chaud.
• Les fruits doivent être placés dans le réfrigérateur, où ils doivent reposer pendant au moins 3 semaines. Pendant ce temps, la pulpe du fruit se dessèche et les os germent. Ils doivent soigneusement entrer et mettre dans le sol préparé. L'algorithme d'atterrissage est similaire.

Après la plantation, il reste à attendre les plants de plantes domestiques. Il est important de surveiller le sol: il doit être humide, pas trop sec. Après trois semaines, les premières pousses devraient apparaître.

Lorsque les premières feuilles fleurissent, le capuchon transparent recouvrant la plante doit être retiré. Le pot doit être placé dans un endroit lumineux, éviter la lumière directe du soleil.

Lorsque la pousse atteint une hauteur de 10 cm, elle doit être repiquée dans un récipient plus grand sans endommager les racines. Lors du repiquage, vous pouvez utiliser un sol floral ou un sol forestier.

Greffe de pamplemousse

Pamplemousse - le plus sans prétention des agrumes. À la maison, vous pouvez faire pousser un bel arbre, mais pour que la plante produise des fruits, il est nécessaire de la planter.

Pour cela, vous devez prendre un bourgeon d'un autre arbre fruitier. Il n’est pas nécessaire d’utiliser du pamplemousse à cette fin; il peut s’agir de mandarines, de citrons et autres agrumes.

L'épaisseur du tronc, qui sera greffé au rein, doit correspondre à l'épaisseur du crayon. Un sécateur ou un couteau tranchant et du matériel pour la reliure (ruban isolant, des bandes de gants en latex parfaitement coupées) seront nécessaires.

Etapes de la vaccination:

• De la plante cultivée, vous devez couper une feuille avec un pétiole, qui est une sorte d'indicateur. S'il jaunit et disparaît, le rein a pris racine. S'il noircit et sèche, l'opération de vaccination a échoué. Il est également commode pour lui de tenir le rein pendant la période de greffe.
• Enroulez la plante légèrement en dessous du point de greffe de bas en haut. Il est nécessaire de contrôler l'ajustement du rein au stock lors de l'emballage, afin d'éviter son déplacement, la densité de l'ajustement est également importante. La tige doit être bien en vue.
• Au bord de la coupe, la plante doit être enveloppée deux fois et commencer à descendre. Il attache une bande de cerclage.
• Les agrumes doivent être arrosés abondamment - cela améliorera le flux de jus.
• Placez la plante dans un endroit chaud.

Au bout de quelques jours, l'état de la tige indiquera si le rein s'est bien installé. Après trois semaines, le harnais peut être retiré.

Si de nouvelles pousses ont germé au sommet, elles doivent être enlevées pour que le bourgeon vacciné germe plus rapidement. Lorsque le rameau et les premières feuilles apparaissent, le haut de la plante doit être coupé.

La branche du greffon se développe latéralement. Il doit être enroulé dans le coffre principal, qui servira de support. Avec le temps, il va tomber et le stock de stock prendra la position verticale correcte.

Lorsque vous enlevez le liant, vous remarquerez une nouvelle branche formée à partir du bourgeon. Il faut l'enlever, sinon tous les nutriments seront enlevés, et le rameau greffé mourra.

Si la plante nécessite une greffe, vous devez attendre que la branche greffée soit complètement formée. Cela prendra plusieurs mois. Pendant ce temps, le pamplemousse ne peut pas être transplanté.

Lors de la croissance d'une maison, la greffe de pamplemousse peut être réalisée à tout moment, petits et grands arbres.

Vous pouvez créer un arbre d'agrumes hybride. Pour cela, vous devez planter des boutons de différentes plantes cultivées sur un même stock. En même temps, les fruits de l’orange, du citron, de la mandarine et du pamplemousse peuvent y pousser. Ce travail est laborieux, demande connaissance et expérience. Dès la première fois, il peut ne pas être possible d'inoculer des agrumes.

La plante greffée porte ses fruits depuis 4 ans. En août, des fleurs apparaissent sur l'arbre, puis sur les premiers fruits. Fin novembre, vous pouvez déjà récolter.

Soin des plantes

La culture de pamplemousse à la maison implique des soins constants et de qualité pour la plante.

Greffe

Requis chaque année. Le pot devrait être plus grand que l'an dernier. Quand capter la capacité n'est plus possible, vous devez remplacer la couche supérieure du sol. Cela devrait être fait deux fois par an.

Arrosage

Le mode optimal d'arrosage est établi empiriquement en fonction du sol et des feuilles de la plante. En hiver, à la maison, il est arrosé une fois par semaine, en été plus souvent. Si la plante n'a pas assez d'eau, les feuilles commencent à sécher sur les bords. Il est nécessaire de les essuyer de la poussière et de la saleté avec un chiffon humide. Il faut pulvériser le pistolet une fois par jour sur la plante, mais il ne faut pas lui permettre de réhumidifier les racines - le drainage doit faire face à un excès d’eau, sinon les racines pourraient pourrir. La meilleure option pour l'irrigation est la pluie ou l'eau de fonte, ou une installation de plusieurs jours.

Éclairage et habillage

Utilisez habituellement des complexes minéraux prêts à l'emploi pour une solution d'agrumes ou de superphosphate à raison de 1 g pour 1 litre d'eau. Nourrissez le pamplemousse deux fois par mois.

Dans la nature, le pamplemousse aime beaucoup la lumière. À la maison, un éclairage maximal peut être fourni sur le rebord de la fenêtre du côté sud ou sur le balcon. Contrairement à la germination d'un vieil arbre, les rayons directs en bénéficieront. En hiver, l'éclairage doit être traité avec plus d'attention: des sources lumineuses supplémentaires seront nécessaires, de même que des lampes fluorescentes à économie d'énergie. Sinon, l'arbre deviendra grand et les branches se tordront et s'affaibliront.

Ravageurs

Le pamplemousse souffre souvent de cochenilles, de lambeaux et de tétranyques rouges. Signes de dommages - modification des plaques, apparition de taches et de perforations, toiles d'araignées fines, plaque collante. Manipulez les agrumes avec une solution de savon, d’alcool ou d’huile:

• Solution de savon. 30 g de savon à lessive dans un seau d'eau, vous pouvez ajouter du liquide vaisselle.
• Solution d'huile. Sur 1 litre d'eau quelques gouttes d'huile de romarin.
• Solution d'alcool. Appliquez de la teinture de calendula sur le chiffon et essuyez les feuilles ou vaporisez un flacon pulvérisateur sur toute la couronne.

Si ces méthodes ne vous aident pas, vous pouvez traiter la plante avec des produits chimiques Aktar ou Actellic.

Maladies

Parmi les maladies courantes du gommage, dans lesquelles l'écorce meurt à la base de l'arbre, un liquide jaunâtre se forme sur l'écorce. Pour le traitement, l'écorce endommagée doit être enlevée avec un sécateur tranchant sur un tissu vivant, puis aspergée de poix de jardin. Pour la prévention des maladies fongiques, la plante doit être traitée avec la préparation "Fitovir" ou une solution de bouillie bordelaise.

En été, les pamplemousses doivent être conservés sur le balcon ou dans un espace ouvert. En hiver, dans une pièce éclairée avec une plage de température de 4 à 6 ° C. Lors de la culture de pamplemousse, on ne peut pas changer radicalement sa position, car il peut jeter les feuilles. Si vous devez faire pivoter la plante, cela doit être fait progressivement. Lorsque l'arbre atteint la taille souhaitée, il vaut la peine de couper les branches. Cette procédure transfère la plante avec facilité. Les branches coupées peuvent être enracinées.

Conclusion

Pour cultiver un pamplemousse à la maison, vous devez essayer, mais si vous suivez toutes les recommandations, vous pouvez obtenir une plante en bonne santé et des fruits savoureux riches en vitamines.

http://seloved.ru/citrus/grejpfrut-vyrashchivanie-v-domashnih-usloviyah.html

Comment grandit un pamplemousse

Contenu de l'article

• Comment grandit un pamplemousse
• Propriétés utiles du pamplemousse
• Pamplemousse rouge et blanc - quelle est la différence

Le pamplemousse a acquis une grande popularité au 19ème siècle, bien que ces agrumes à feuilles persistantes aient été découverts pour la première fois sur l'île de la Barbade dès 1750. Les gros fruits sont immédiatement entrés dans l'histoire comme des fruits de culture, car rien de ce genre n'a été trouvé à l'état sauvage. Les scientifiques ont conclu que le processus naturel d'hybridation entre le pomelo et l'orange avait contribué à son apparition. Au fur et à mesure que le pamplemousse grandit, son nom le laisse deviner, car en anglais il signifie «raisin fruit».

Pamplemousse

Il est très difficile d'imaginer une grappe de raisins d'au moins 2-3 fruits atteignant un poids de 500 g. Il est toutefois très difficile d'acheter des pamplemousses plus d'une fois. et deux fois plus.

Le pamplemousse est la plus haute de toutes les variétés d'agrumes. Il atteint une hauteur moyenne de 5 à 7 mètres. Certaines variétés peuvent atteindre 12 mètres. Le bois est assez élastique et résistant, avec une écorce lisse de couleur gris-brun. Par conséquent, les branches sont capables de contenir un tel nombre de fruits lourds.

Les grandes feuilles ovales de pamplemousse atteignent une longueur de 15 à 17 cm et forment une couronne épaisse et étalée en forme d’ellipse ou de boule. Pendant la période de floraison, vous pouvez observer une image étonnante, à couper le souffle. L'arbre est couvert de grandes fleurs blanches, atteignant 5 cm de diamètre et parfumées. Cette vertu a permis au pamplemousse de n'être qu'une plante ornementale pendant longtemps.

Grâce à la sélection moderne, il a été créé jusqu'à 20 variétés de pamplemousse, qui diffèrent par la durée de vieillissement, la couleur de la peau et la pulpe. Ce dernier peut être complètement clair (presque blanc ou jaunâtre), rose ou rouge vif. Plus la pulpe de pamplemousse est rouge, plus elle est sucrée.

Dans quelles conditions le pamplemousse pousse

Le pamplemousse est une plante qui aime la chaleur, il préfère donc un climat subtropical, comme tous ses parents. Dans notre pays, nous sommes sur la côte de la mer Noire et, en Amérique, la culture du pamplemousse est pratiquée en Floride et au Texas. Naturellement, les grandes plantations de son pays - en Inde, l’approvisionnement en pamplemousse des pays européens ont rendu perplexes Chypre, Israël, le Brésil et la Chine.

La plante exige beaucoup de soleil et de fertilité du sol. Il est nécessaire de surveiller la teneur suffisante en matière organique et en sels minéraux. Avec toutes les conditions nécessaires, le pamplemousse commence à porter ses fruits pendant 4-5 ans. Les fruits poussent et mûrissent assez longtemps: de 9 à 12 mois et ne sont pas enlevés en même temps. Dans les régions où la maturation commence en septembre, le pamplemousse est enlevé jusqu'en avril. Dans certaines régions, les cultures mûrissent en février. C'est ainsi que sur l'île de Juventud (Cuba), cette fête est organisée en février en l'honneur de la maturation du pamplemousse, qui dure plusieurs jours et se termine par un festin.

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Pamplemousse fait maison: variétés, comment grandir

Le pamplemousse dans les conditions de sol ouvert ne pousse que dans une bande limitée avec des conditions climatiques spéciales. Elle nécessite un grand nombre de jours secs et ensoleillés par an, l’absence même de diminution à court terme de la température ambiante et une abondance de précipitations sous forme de pluie. De telles conditions dans l'environnement naturel n'existent que dans les tropiques situés près de l'équateur. Par conséquent, le pamplemousse fait maison plus souvent cultivé, ce qui peut produire une floraison et même des fruits mûrs. Un pamplemousse à la maison peut être cultivé dans une culture en pot ou sous la forme d’une plante ornementale. Il est nécessaire de choisir ses variétés très soigneusement, c'est la clé pour obtenir la culture à la maison. Les règles en croissance sont indiquées sur cette page. Ici, vous pourrez en apprendre davantage sur l’arrosage, la transplantation et la reproduction de cultures.

Regardez le pamplemousse sur la photo et continuez à en prendre connaissance:

Route familiale

Sa patrie est considérée comme l'Amérique centrale et l'Inde.

Pamplemousse sauvage introuvable. Il est devenu connu il y a plusieurs centaines d'années. Il semblerait que l'hrujpfrut soit apparu aux Antilles sous la forme d'un clone de Sheddok ou qu'il s'agisse d'un hybride de pompelmus et d'orange douce, apparu spontanément dans le Nouveau Monde. Il a beaucoup en commun avec le pompelmus sous forme de couronne, feuilles, composition florale, taux de croissance. Au cours des 45 à 50 dernières années, le pamplemousse s'est développé très rapidement en culture dans les pays de la ceinture subtropicale en raison des hautes propriétés alimentaires et médicinales des fruits et y est cultivé comme un excellent fruit alimentaire.

Histoire de pamplemousse

Le nom commun du fruit - pamplemousse - provient des mots anglais "raisin" (raisin) et "fruit" (fruit). Le nom scientifique du pamplemousse est un pompelmus, uviform, un arbre fruitier du genre des agrumes de la sous-famille de la famille des ornières orangées. La raison de ce nom était la propriété des fruits de pamplemousse de se rassembler en grappes, ressemblant à des raisins. Le nom latin de pamplemousse est «agrumes céleste». L'histoire du pamplemousse a commencé il y a longtemps, mais c'est toujours le fruit le plus mystérieux.

Le pamplemousse est deux fois plus gros qu'une orange et, bien sûr, beaucoup plus gros que le raisin. Bien que le pamplemousse tire son nom juste de raisins (en anglais - "raisin"). Si vous aviez traversé le jardin où poussent les pamplemousses, vous auriez probablement compris pourquoi.

Les fruits lourds pendent en grappes, comme des raisins. Les grappes contiennent de 8 à 18 fruits. Cette similitude a donné son nom au pamplemousse.

Les Espagnols, qui ont apporté des oranges et des citrons en Floride et aux Antilles, ont également apporté des pamplemousses. Mais ces arbres ont été cultivés dans les jardins uniquement à cause de leur beauté. Ils ont des fleurs très parfumées et des feuilles brillantes sombres. Et rarement quelqu'un essayait son fruit - n'aimait pas son goût amer. Par conséquent, les propriétaires de ces arbres ont laissé les fruits mûrir et s'effriter, après quoi ils ont été simplement enterrés. Et seuls les migrants d'Amérique du Nord ont manifesté leur intérêt pour le pamplemousse.

À la fin du XIXe siècle, ils ont commencé à arriver en Floride par chemin de fer pour y passer du temps, surtout en hiver. Ils ont aimé le pamplemousse et ils ont décidé de l'acheter. Les premiers navires avec des fruits ont été envoyés à New York et à Philadelphie entre 1880 et 1885. Pour la première fois, un marché du pamplemousse a été créé.

Puis les jardins de ces arbres sont apparus en Californie, mais pas autant qu'en Floride. Aujourd'hui, ce fruit pousse dans certaines régions du Texas, de l'Arizona, de Cuba et de la Jamaïque. Le pamplemousse est bas et atteint seulement 7,5 mètres. Il existe plusieurs types de pamplemousse, mais les plus connus sont “Duncan”, “Graves sans pépins” et “Walter”.

Relativement répandu seulement au début du 20ème siècle. Cultivez le plus aux États-Unis. Ce pays représente 80 à 90% de la production mondiale de pamplemousse, soit environ 4 millions de tonnes par an. Ces dernières années, les plantations se sont développées dans d'autres pays, notamment au Japon et en Inde. En Russie, seuls les fruits de pamplemousse importés sont vendus.

Comment le pamplemousse et ses fruits ont-ils l’air de se développer (photo)

Pour imaginer à quoi ressemble un pamplemousse, vous devez vous rendre compte que c’est un arbre grand (jusqu’à 8 m), au feuillage dense, à cime arrondie et moins communément conique. Les feuilles sont grandes, ovoïdes, émoussées, coriaces, vert foncé, bordées de pétioles ailées. Les feuilles, comme d'autres types d'agrumes, vivent 2–3 ans. Les fleurs sont grandes. Fruits de pamplemousse aplatis-sphériques, de 9 à 13 cm de diamètre, de couleur jaune. Ils sont souvent placés sur un arbre en grappes. L’épaisseur de la peau est jusqu’à 1,5 cm La chair est légère, très juteuse, aigre-douce et présente une amertume caractéristique, contenant, comme la peau, du naringin. Les graines sont grosses, légères, en forme de coin ou de forme irrégulière, elles possèdent plusieurs graines.

Regardez la plante de pamplemousse sur la photo, qui montre une variété d'instances:

Des études sur les fruits du pamplemousse ont montré qu'ils sont supérieurs aux oranges et aux mandarines en ce qui concerne le contenu en substances utiles pour l'homme et qu'ils ne sont en aucun cas inférieurs à la valeur thérapeutique et nutritionnelle des meilleures variétés de citrons. Les fruits de pamplemousse contiennent de 34 à 48,5 mg de vitamine C pour 100 g de pulpe de fruit, ainsi que des acides organiques (0,5 à 2,5%) et du sucre (5 à 10%). Outre les caroténoïdes, qui ont une activité de vitamine A, d'autres fruits à fruits rouges contiennent également d'autres substances avec une activité de vitamine P. La pulpe contient également des substances protéiques contenant des acides aminés essentiels (alanine, arginine, asparagine, giscidine, lysine, sérine, cystéine, etc.). Et dans la composition de la peau sont des minéraux tels que le fer, le potassium, le sodium, le magnésium, le phosphore et le soufre. Le jus de pamplemousse améliore l'appétit, est un agent préventif et tonique pour les maladies infectieuses, la chlorose, le scorbut, abaisse la pression artérielle.

Le pamplemousse jaune (Greipfrut-komnatnyi) est un citronnier vivace, persistant et sans prétention, atteignant 2 m de haut, avec de petites pointes sur les branches et des feuilles ovales brillantes sur de grands pétioles. Les fleurs sont grandes, blanches avec une teinte rosâtre, avec un fort parfum, solitaires ou rassemblées au pinceau. Les fruits sont gros (300–400 g), la peau du fœtus est épaisse (1,0–1,2 cm). Mûrir en novembre. La chair est juteuse, très savoureuse. Les chambres fleurissent et portent des fruits régulièrement.

Pamplemousse intérieur sera une magnifique décoration de votre jardin d’hiver ou de votre chambre spacieuse.

Découvrez comment le pamplemousse se développe sur la photo, où il est présenté dans différents intérieurs et compositions:

Variétés de pamplemousse communes (avec photos)

Duncan est la variété de pamplemousse la plus répandue, elle se distingue par un rendement très élevé. Variété élevée en Floride. Ses fruits varient de taille moyenne à assez grosse, ils sont aigre-doux avec un arrière-goût légèrement amer, qui disparaît une fois stockés.

Variétés également connues:

Famille d'accueil

Mars sans pépins

Sotchi

Sheddock Poire

Au fait, les fruits de la dernière variété ont le goût de l'orange.

Pour la culture en intérieur, les variétés suivantes sont recommandées:

Duncan

Sheddock Poire

Regardez toutes les variétés de pamplemousse sur la photo, où les espèces les plus intéressantes sont présentées:

Comment faire pousser un pamplemousse à la maison

Dès son plus jeune âge, l’usine de pamplemousse à la maison se sent bien sur le rebord de la fenêtre. Le pamplemousse adulte a fière allure dans le jardin d’hiver, dans les bureaux, dans des loggias fermées. La plante nécessite des zones d’entretien légères, ensoleillées et chaudes. En été, avant le début des gelées, vous pouvez rester dans le jardin, sur le balcon ou sur la terrasse extérieure. En hiver, il convient de le déplacer dans des pièces bien éclairées d’une température de 4 à 6 ° C.

L'alimentation des plantes est effectuée deux fois par mois en utilisant un engrais complexe.

Le pamplemousse est transplanté dans un mélange de sol composé d'une partie de feuille, de 3 parties de terre de gazon, de 1 partie de sable, de 1 partie d'humus ou de fumier pourri. Les jeunes plantes sont transplantées chaque année, les plantes âgées de plus de 5-6 ans - une fois tous les 3-4 ans.

Avant de cultiver un pamplemousse chez vous, vous devez savoir qu’il produit des fruits chaque année, uniquement sur les pousses actuelles, qu’il convient de rappeler lors de la formation de la cime et de la coupe des branches. Les jeunes plantes commencent à produire des fruits à l'âge de deux ans.

Soins pour le pamplemousse fait maison

Le pamplemousse d'intérieur est une plante qui aime la lumière. Par conséquent, en hiver, il devrait être éclairé par des lampes fluorescentes. N'aime pas changer de place, peut perdre des fruits et des fleurs.

Prendre soin de pamplemousse fait maison est d'arroser fréquemment en été (mais ne laissez pas l'eau stagner) et modérée en hiver. La pulvérisation est également recommandée.

Toutes les variétés de pamplemousse sont bien formées, se multiplient par greffe. Les semis avant que d'autres types d'agrumes commencent à porter leurs fruits. Il y avait des cas où l'arbre a fleuri à seulement 4 ans. Obtenues par graines, des copies de citron, de mandarine et d’orange commencent à porter leurs fruits au bout de 7 à 8 ans.

Ravageurs et maladies du pamplemousse:

Mouche blanche des agrumes

Shchitovka

Tétranyque rouge

Avec la sécheresse ou l'excès d'humidité sur les feuilles, divers types de taches apparaissent. Avec une température d'air élevée dans l'appartement et sa sécheresse, les plantes perdent leurs feuilles.

http://kvetok.ru/komnatnye-rasteniya/domashnij-grejpfrut-sorta-kak-vy-rashhivat

Pamplemousse: propriétés et application

Le pamplemousse apparaît rarement dans le menu de la plupart des Russes, ce qui est totalement inutile: il contient une grande quantité de vitamines et d’oligo-éléments, contribue à renforcer le système immunitaire, à améliorer la digestion et à perdre du poids. Et l'amertume caractéristique, que beaucoup de gens n'aiment pas trop, est facilement compensée par un nettoyage et une préparation des fruits appropriés.

De quoi s'agit-il et où grandit-il?

Le pamplemousse est un fruit du genre agrume, un hybride (le pomelo est croisé avec une orange). Les fruits mûrissent sur des arbres à feuilles persistantes de la famille des ruta. Les fruits mûrs sont situés sur les branches de manière à ressembler à des grappes de raisin. C’est ce fait qui a motivé le nom du fruit, car en anglais, pamplemousse signifie «grape fruit».

Le fruit a été découvert pour la première fois sur l'île de la Barbade en 1750 et s'appelait le "fruit défendu". La patrie présumée du fruit est considérée comme la Chine. Aujourd'hui, les arbres avec ces fruits sont cultivés dans de nombreux pays à climat subtropical. Les principaux importateurs de fruits sont les États-Unis, la Géorgie, la Jamaïque, l'Inde, l'Indonésie et le Brésil. En Russie, le pamplemousse est cultivé dans le sud.

Aujourd'hui, il existe environ 20 variétés de pamplemousses, mais cette diversité peut être réduite à trois groupes principaux - les pamplemousses blancs, rouges et roses. Le poids d'un fruit atteint 500 à 600 g, ce qui est un peu plus gros qu'une orange. Le diamètre du premier pousse généralement entre 40 et 45 cm.Le pamplemousse a une teinte orange qui peut être plus proche du jaune ou du rouge selon la variété. La chair est orange vif, juteuse. Les fruits ont une odeur familière d'agrumes si forte qu'on la ressent même à travers une peau intacte.

http://eda-land.ru/grejpfrut/svojstva-i-primenenie/

Où un pamplemousse pousse et comment le choisir

Le pamplemousse est l’une des innovations de l’industrie des agrumes. Les pays agrumes grandissent le 2 février lors du festival de la récolte des pamplemousses Le détenteur du record pour la récolte est l’île de la Juventud à Cuba.

Origine

Le pamplemousse est un hybride aléatoire de pomelo et d'orange. L'arbre à feuilles persistantes appartient au genre Rutaceae (Rutaceae). Les agrumes à l'intérieur sont divisés en tranches, recouvertes de zeste.

Plantes de la patrie - Inde et Amérique centrale. L'origine comprend des faits intéressants sur le nom d'agrumes. Pour la première fois, le fruit est mentionné par le prêtre botaniste gallois Griffiths Hughes en 1750 comme «fruit défendu». Ensuite, il a été appelé "petit sheddok" en raison de sa similitude avec le pomelo. Sheddok - le nom du capitaine d'Angleterre. Au 17ème siècle, il apporta le pomelo à la Barbade.

Depuis 1837, James Macfadyd de la Jamaïque, la plante est isolée en tant qu'espèce distincte. Il a donné aux agrumes le nom botanique Citrus paradisi Macf.

Depuis 1948, des experts en agrumes ont suggéré que le pamplemousse n’était pas une variété de pomelo mais son parent. Le nom a été changé pour Citrus X paradisi. Après la propagation, le fruit a reçu le nom populaire de pamplemousse - un fruit poussant en grappes, comme une baie de raisin.

Propagation

Les agrumes à l'échelle industrielle ont commencé à produire aux États-Unis à partir de 1880. À l'époque, les Caraïbes, le Brésil, Israël et l'Afrique du Sud. Depuis le début du XX siècle. L'usine a dominé le marché mondial des fruits.

Le pamplemousse pousse dans le sud du Texas, où le climat est frais pour les agrumes. En 1910, l'usine est devenue la principale plaine d'agrumes commerciale de Rio Grande, de l'Arizona et de la Californie, et les États sont devenus le principal producteur. Les agriculteurs de la Jamaïque, Trinidad, ont atteint la production de fruits. Les plantations se sont étendues à Israël, au Brésil et dans d'autres États d'Amérique du Sud, où le climat est similaire.

Depuis 1960, les États ont réalisé environ 70% de la production mondiale. Les principales plantations étaient situées en Floride, au Texas. La part d’Israël dans les exportations de pamplemousse représentait 11% du rendement mondial.

Depuis le début de 1970, le Mexique a étendu ses plantations de pamplemousse dans les États de Tamaulipas et Veracruz afin de compenser la réduction de la production d'oranges et de mandarines. Aujourd'hui, de grandes plantations sont cultivées au Mexique, ce qui permet au pays de fournir des fruits aux États-Unis, au Canada et au Japon. Depuis 1980, les États-Unis ont multiplié par trois le volume de leurs cultures industrielles.

Le Japon est considéré comme le leader parmi les fournisseurs. Le pays surveille la sécurité chimique et biologique des cultures.

Les nouveaux venus dans l'industrie du pamplemousse incluent:

En Amérique centrale, les agrumes ne sont pas cultivés en raison de leur faible goût. À Cuba, 150 000 hectares d'agrumes poussent. La plupart d'entre eux sont des pamplemousses. Ils ont été plantés pour fournir des agrumes de l'URSS, pays d'Europe de l'Est.

En Extrême-Orient, les fruits poussent en plus petites quantités que le pomelo. Des variétés tolérantes à la sécheresse ont été mises au point dans le sud de l’Inde et sont donc également cultivées dans cette région. En Russie, le pamplemousse est apparu depuis 1911

Conditions de croissance

De bonnes conditions climatiques augmentent les rendements.

L'arbre pousse dans un climat subtropical chaud. Le temps entre la floraison et la maturation dépend du climat. L'épaisseur de la peau du fruit est proportionnelle au taux d'humidité, à la quantité de précipitations. La sécheresse contribue au grossissement de la peau. La teneur en jus dans la pulpe diminue. Les basses températures hivernales entraînent également un épaississement de la croûte et modifient la forme du fruit.

L'arbre pousse sur des sols de composition différente. Il est cultivé comme une orange, mais une taille plus grande (12-15 m de haut) nécessite de respecter la distance qui les sépare.

Des conditions favorables contribuent à la fructification précoce. Il tombe sur les 4-5 ans de l'arbre. Les fruits mûrissent en 9-12 mois. La saison de nettoyage est longue. Dans des conditions climatiques favorables, la récolte de différentes variétés dure 10 à 11 mois. Dans les régions arides ou froides, les fruits mûrissent en septembre et sont cueillis jusqu'en avril.

Sélection de fruits

Lors du choix, faites attention aux signes extérieurs. Ils aideront à tout dire sur le pamplemousse. Choisissez parmi 20 variétés d'agrumes. Ils sont différents dans la couleur, le goût, la pulpe, la présence de graines. Ils sont divisés en 3 types: blanc à chair jaune, rose, rouge.

Il existe des variétés avec un nombre différent de graines: de 1 à 10. Souvent, il n'y a pas de graines. Le choix de la variété dépend du but de l'utilisation Description des variétés:

• Marais Une des espèces les plus anciennes. Le fruit est de taille moyenne, à la croûte lisse, jaunâtre, à la chair juteuse et tendre. Un agrume contient 0-8 graines. Il a un goût aigre-doux. Convient pour les jus de fruits frais.
• Rouge Pas d'os. Pulpe de pamplemousse du rouge au rose. En fin de saison beige. Le goût est doux-amer avec l'acidité. Utilisé dans les sauces à la viande. Ajoutez un légume à la recette: poivre bulgare.
• Flammes. La peau est jaunâtre, avec de petits points rouges, lisses au toucher. Graine 1-2 pièces La chair de nuances sombres de rouge. Pour goûter sucré, juteux, pas amer. Appliquer en salade, manger frais.
• Blanc La peau est lisse, jaune clair, avec une nuance de citron. La chair est douce, juteuse. Les fruits préparent des salades, des desserts et des entrées froides.
• Duncan Une ancienne variété. Pelure de pamplemousse blanche à jaune pâle. La pulpe a un goût sucré avec acidité. L'amertume n'est pas. Contient une grande quantité d'humidité. Appliqué à la préparation des jus.
• Oroblanco. De petite taille - 10-12 cm de diamètre. La chair est blanche avec des taches jaunes. La confiture est préparée à partir de celle-ci. confitures Le goût est aigre-doux. La croûte de pamplemousse est épaisse, ce qui vous permet de cuire des fruits confits.

Parmi les variétés, on note des qualités gustatives élevées chez les espèces à la peau d'orange, à la chair rougeâtre, au fard rouge vif, qui occupe la moitié du pamplemousse. Plus la tache est grosse, plus le fruit est savoureux. La couleur verte de la peau, la densité élevée indiquent des propriétés de goût faibles.

Il est recommandé d'acheter un gros fruit (14-15 cm de diamètre) avec une peau lisse et élastique. La forme d'un fruit mûr est la bonne arrondie. La présence de taches dégradées ombrées sur la peau est un signe de dommage. Les fruits ont l'air gâtés, il ne faut pas les choisir.

L'odeur de fruits mûrs caractéristique intense. Une qualité importante d'un agrume correctement choisi est sa jutosité.

L'abondance de jus est un indicateur de maturité optimale, de goût. Plus il y a d'humidité, plus le fruit pèse. Par petit poids, on entend la présence d'écorce épaisse, de tranches de pamplemousse sèches, d'un coton épais, de surmaturité, de manque de saveur, qui est visible lors de la coupe.

La présence de bêta-carotène affecte le goût. La quantité de substance détermine la couleur de la peau: plus la nuance est jaune, plus la composition en bêta-carotène est importante.

Les fruits ne sont pas destinés à la conservation à long terme. Les fruits mûrs sont conservés plus longtemps que ceux qui ne sont pas mûrs. Dans la mesure du possible, il est laissé pendant 10 jours dans les clayettes inférieures du réfrigérateur ou dans des compartiments spéciaux pour les fruits. Les onzième et douzième jours, les fruits s'assèchent et leurs qualités gustatives se détériorent.

http://fermoved.ru/greypfrut/gde-rastet-kak-vybrat.html

Pamplemousse: à quoi ça ressemble et comment grandir à la maison

Le pamplemousse (Citrus paradise) est un agrume à feuilles persistantes et à feuilles persistantes appartenant à la famille des rutacées. La patrie de la culture est l'Asie du sud-est. Dans des conditions naturelles, il pousse aux États-Unis, au Mexique, en Argentine, au Moyen-Orient et dans les Caraïbes, atteignant une hauteur de 5 à 6 m.Certaines variétés sont de véritables géants d'environ 15 m de hauteur.

Comment un pamplemousse pousse-t-il à l'intérieur (avec photos)

La culture «à la mode» est devenue au siècle dernier, lorsque le régime «régime de pamplemousse» est devenu populaire. Depuis lors, sa culture a commencé dans les maisons et les appartements par des jardiniers amateurs.

Dans des conditions ambiantes, il peut atteindre 1,5 à 2 mètres de longueur. Les feuilles sont coriaces, brillantes, d'un vert intense, plus larges que celles d'une orange, de 10 à 20 cm de long, légèrement pubescentes sur le bas, avec de longs pétioles.

Peut fleurir et porter des fruits dans la chambre. Il fleurit au printemps, les fleurs sont grandes, blanches avec une teinte rosâtre et un arôme prononcé, solitaires ou recueillies à la brosse.

Les fruits sont gros (300-400 g), leur peau est plutôt épaisse (de 1 à 1,2 cm). Caractérisé par la présence de pulpe savoureuse et juteuse. Les fruits mûrissent fin octobre - novembre.

Cultivez les jeunes copies au mieux dans la pièce sur le rebord de la fenêtre. Les plantes adultes se sentent plus à l'aise dans les serres, les jardins d'hiver ou les bureaux.

Les photos suivantes montrent à quoi ressemble le pamplemousse en fleurs et en fruits - lisez-le pour obtenir une représentation visuelle de cet «animal de compagnie vert»:

Caractéristiques des espèces et des variétés de pamplemousse: photos et description des plantes

En fonction de la couleur de la pulpe du fruit, les pamplemousses sont répartis dans les types suivants: rouge et jaune (blanc) à pulpe jaunâtre. Dans leurs limites, environ 20 variétés de cultures ont été créées, qui, outre la couleur de la pulpe et de la peau, diffèrent également par le nombre de graines contenues à l’intérieur. Il y a même des espèces dans lesquelles les os sont complètement absents.

Les meilleures variétés sont considérées comme:

Pamplemousse «Rio Rouge».

Pamplemousse "Ruby Red".

Les trois premiers noms énumérés sont des hybrides américains. Ils ont été élevés au Texas sur la base d'une variété rouge brevetée de 1929 appelée "Ruby".

"Duncan" est considéré comme l'un des plus anciens et des plus populaires du marché. Contrairement à ceux mentionnés ci-dessus, il est un représentant des espèces de pamplemousse blanc. La variété est réputée pour ses gros fruits, dont la forme peut varier de sphérique à aplatie au niveau des "pôles". Il se caractérise par une épaisseur de peau moyenne et une surface lisse. La chair est agréable au goût, a un arôme persistant, contient des pépins, est utilisée pour faire des jus. En termes de maturation, les fruits appartiennent au groupe des moyennes. Les arbres sont réputés pour leur résistance élevée au gel et leur fructification abondante.

La spécificité de la variété «rouge» est l'absence de noyaux dans la pulpe dont la teinte varie du rose pâle au rouge vif.

À la fin de la saison, sa couleur peut s'estomper pour devenir beige. La description du fruit de ce pamplemousse est appuyée par des photos colorées - voir son apparence générale et son état de coupe.

Le pamplemousse des marais est une autre des variétés anciennes de la plante. Il présente des fruits de taille moyenne avec une pulpe jaunâtre, juteuse, tendre, douce, parfumée et recouverte d’une peau jaune à la texture lisse. L'os à l'intérieur est très petit. Le goût du fruit est très spécifique - aigre-doux, il est donc utilisé pour faire des jus.

Le pamplemousse «rouge rubis» a une pelure de couleur spéciale - jaune, parsemée de pigmentation de couleur rouge vif. La peau est plutôt ferme et lisse. La chair à l'intérieur ne contient pas de pépins, elle est colorée en rouge et est réputée pour son goût sucré. Faites attention à la photo - ils montrent à quoi ressemble l'arbre avec les fruits de ce pamplemousse:

Flame Pamplemousse est un autre représentant de la peau pigmentée. Sa base est colorée en jaune, les taches sont en rouge. La texture est parfaitement lisse. La chair a une riche teinte rouge, une forte jutosité et une teneur en sucre élevée. Le goût de l'amertume typique des pamplemousses est totalement absent, pour lequel cette variété est devenue populaire dans le monde entier.

Les caractéristiques distinctives du pamplemousse blanc sont sa peau lisse, jaune pâle et épaisse, ainsi que sa pulpe tendre, blanc jaunâtre, juteuse et sans arêtes. En raison de leur douceur, les fruits sont devenus indispensables comme décorations pour les salades de fruits, les collations et les matières premières pour les jus. Familiarisez-vous avec l'apparition du fruit mûr et du pamplemousse blanc sur la photo ci-dessous:

Oroblanco se distingue de ses homologues par des fruits nettement plus petits en taille et en poids. En même temps, leur peau est plus épaisse et leur chair blanche est plus douce. La variété appartient à des variétés de culture sans pépins.

«Melogold» est aussi un pamplemousse sans pépins à l'intérieur. Sa patrie - États-Unis, Californie. Moins exigeant en chauffage, par rapport aux autres variétés. La pelure est relativement fine, le poids et la taille du fruit sont assez impressionnants. Le Melogold au pamplemousse est un agrume pulpeux, très doux au goût, ayant un arrière-goût acidulé.

Autres variétés populaires:

Pamplemousse "Duncan Foster" ("Dunkap Fosteriana") - fruits à chair rose;

Pamplemousse Thompson (C. paradise var. Tompsonii) - fleurit au printemps, les fruits mûrissent en novembre - décembre.

Comment faire pousser du pamplemousse à partir de la pierre et de la taille à la maison

La méthode de sélection la plus simple et la plus courante pour la plupart des variétés de pamplemousse est la croissance sur une pierre. Pour ce faire, sélectionnez des fruits complètement mûrs et extrayez de la pulpe les graines ayant la forme correcte. Pour obtenir un résultat à 100%, il est recommandé de planter plusieurs pierres à la fois, car elles ne sont pas toutes viables.

Pré-sécher les graines n'ont pas besoin: retirer de la pulpe, vous pouvez immédiatement mettre dans le sol, versé dans de petits vases (pour chaque pierre - un récipient séparé). Le substrat dans ce cas sera un mélange composé de sol floral et de tourbe, pris dans un rapport 1: 1. Il est recommandé d’ajouter du sable de rivière.

Pour faire pousser du pamplemousse à partir de la pierre, il faut approfondir la graine de 2 cm et l'arroser avec une petite quantité d'eau à la température ambiante. Ensuite, le pot doit être recouvert d'un sac en plastique transparent et placé dans une pièce chaude et bien éclairée.

L’ouverture d’une mini-serre pour l’aération doit être quotidienne et l’eau - à mesure que la couche supérieure du sol sèche. Les plantules respectant ces règles doivent apparaître le 14-21ème jour.

Dès que la première paire de folioles est dissoute, le polyéthylène est enlevé et les rayons du soleil ne tombent pas sur la plante. Mais la pièce devrait être encore chaude et lumineuse.

Cultiver chez soi une pièce de pamplemousse à partir d’une graine implique de transplanter un arbre dans un récipient plus grand dès que sa hauteur atteint 10 à 13 cm Lors de la procédure, vous devez vous assurer que les racines qui ne sont pas encore devenues fortes restent intactes.

La photo montre le jeune pamplemousse cultivé chez soi à partir de la pierre - évaluez la beauté de la plante, obtenue en respectant les recommandations ci-dessus:

La sélection de variétés sans pépins est réalisée par bouturage. La procédure est recommandée en mars-avril ou juin-juillet. Il est nécessaire de couper les boutures de 8 à 10 cm de long, sur lesquelles il y a 6 feuilles. Avant de cultiver chez vous des pamplemousses provenant de boutures, le matériel de multiplication doit être placé dans du sable de rivière humidifié et recouvert de polyéthylène. Afin que l'enracinement se produise le plus rapidement possible, il est recommandé de maintenir un régime de température compris entre +23 et +25 ° C dans la mini-serre. Après l’apparition des racines (cela prend souvent environ 2-3 semaines), vous pouvez planter les boutures dans le mélange de sol à partir de feuilles et de tourbe, d’humus et de sable (2: 1: 1: 0,5), en déposant la couche de drainage au fond du pot. L'éclairage, l'emplacement et l'arrosage des plants ont besoin de la même chose, comme si vous décidiez de faire pousser du pamplemousse à partir de la pierre.

La reproduction est possible par greffe. Vous pouvez greffer sur des plants de pamplemousse cultivés à la maison. La fructification a lieu à l'âge de 4-5 ans.

Cette procédure ne peut être lancée qu'au printemps - jusqu'au début du mois de mai. Actuellement, les mouvements de jus dans la plante et les processus de croissance sont les plus intenses. Les coupes sur le greffon et le stock doivent être effectuées avec un outil tranchant, chacun d'eux par un mouvement doux et rapide. Les couches cambiales du greffon et du porte-greffe sont reliées avec une précision maximale. Pour cela, le diamètre des sections doit être approximativement le même.

La jonction est fermement pressée et enveloppée d'un ruban isolant souple.

Les jardiniers expérimentés répondent à la question de savoir comment faire pousser un pamplemousse fort et sain: greffer une humidité élevée. Pour ce faire, il est recommandé d'enrouler le sac sous la jonction, d'enrouler un coton imbibé d'humidité ou un morceau de mousse de sphaigne à côté du greffon, de fixer le sac de sorte que le greffon soit situé à l'intérieur du greffon. Les chances de succès de la vaccination augmenteront alors considérablement.

Comment planter un pamplemousse dans un nouveau pot

Plants de 5 à 6 ans par an, à l'avenir, transplantés - une fois tous les 3 ou 4 ans. Cette procédure est nécessaire si le système racinaire maîtrise parfaitement la terre dans le pot et commence à dépasser des trous au fond du pot.

Une plante adulte doit ajouter un substrat frais chaque année. Pour la transplantation, vous devez utiliser un sol fertile meuble avec un indice d'acidité neutre. Bon pour pamplemousse intérieur et substrat approprié "citron". Vous pouvez préparer le sol de plantation indépendamment du sol en nappe et du gazon, de l'humus et du sable (2: 1: 1: 0,5). Il est important qu'il soit saturé avec tous les oligo-éléments nécessaires (bore, cobalt, manganèse, zinc, etc.) et les macronutriments (azote, potassium, calcium, cuivre, magnésium, soufre, phosphore). Il est également recommandé de placer une paire de clous dans le substrat, car les plantes tropicales et subtropicales nécessitent la présence de fer dans le sol. Sous l'influence des sécrétions acides des racines, des macronutriments seront libérés par les ongles, absorbés par la plante.

Avant de mettre un pamplemousse dans un pot, vous devez placer une épaisseur de drainage de 5 à 8 cm au fond du réservoir, afin que l'excès d'eau pendant l'irrigation ne reste pas dans le système racinaire et ne le fasse pas pourrir. Cette couche peut être constituée de pierre concassée fine, de mousse plastique, d’argile expansée.

Pour la transplantation, on utilise la méthode de transfert, dans laquelle le sol présent sur les racines n'est pas perturbé, mais transféré dans un nouveau pot. Le vide est rempli de substrat frais. Cette méthode procure un traumatisme minimal au système racinaire de la plante.

Les conditions pour courir le pamplemousse: arrosage, engrais et taille

Le pamplemousse a besoin d’une fenêtre ensoleillée. En été, avant l'apparition des gelées, la plante peut être conservée dans le jardin, sur le balcon ou sur une terrasse ouverte. En hiver - dans une pièce lumineuse. La durée totale de la lumière du jour lors de la culture d'un pamplemousse d'intérieur devrait être de 10 à 12 heures.

Le pot de fleurs est préférable de placer sur le rebord de la fenêtre est ou ouest. Si le pot est sur la fenêtre sud, alors vous devez prendre soin de son ombrage à midi. Sur le rebord de la fenêtre donnant sur le côté nord, vous devrez utiliser le fitolamp pour organiser un éclairage supplémentaire. En automne et en hiver, un éclairage supplémentaire sera nécessaire dans tous les cas, quel que soit l'emplacement du conteneur avec l'installation.

Au printemps et en été, la température optimale pour la culture est comprise entre + 20 et + 27 ° C. En hiver, il faut de la fraîcheur entre +4 et +8 ° C. Nous cultivons des pamplemousses dans de telles conditions chez nous - et cela plaira avec une floraison et une fructification abondantes.

Les indicateurs optimaux d'humidité de l'air pour la culture sont en moyenne: de 50 à 60%. Afin de l'augmenter par temps chaud, il est recommandé de pulvériser la plante chaque jour avec un flacon pulvérisateur avec de l'eau douce à température ambiante. Nous permettons également une douche chaude pour un arbre.

L'arrosage est nécessaire régulièrement. En été, il est abondant, mais nous ne pouvons pas permettre à l'eau de stagner, sinon le sol sera inondé et les racines pourriront. En raison du séchage du substrat, la culture peut également mourir.

Les soins à domicile pour le pamplemousse prévoient ce qui suit: s’il fait très chaud à l’extérieur, l’arrosage doit être quotidien, si la température est modérée, à mesure que la terre arable se dessèche. En hiver, la fréquence d'irrigation est considérablement réduite - en raison de la fraîcheur du sol, le sol s'assèchera plus lentement.

Pour l'humidification, prenez de l'eau de rivière ou de l'eau distillée à la température ambiante. S'il n'est pas possible d'obtenir un tel liquide, vous pouvez utiliser la plomberie habituelle, mais celle-ci doit d'abord être filtrée ou défendue pendant quelques jours.

La culture d'un pamplemousse à la maison implique l'application régulière d'engrais sur le substrat. Les plantes sont nourries d'avril à septembre, deux fois par mois, avec des engrais complexes adaptés aux cultures d'agrumes. Si l'arbre est gardé en hiver dans une pièce à basse température, l'alimentation est complètement arrêtée. Si la température est supérieure à celle recommandée, il est nécessaire de l’alimenter, mais une fois tous les 30 jours.

Regardez la photo avec l'image d'un pamplemousse cultivé à la maison dans les conditions de détention décrites et les règles de protection:

C'est un aspect important de l'entretien des arbres. Il réagit souvent positivement à la procédure - sur le lieu du tournage, 2 nouvelles pousses se développent. Immédiatement, il est recommandé de déterminer à quelle hauteur l’arbre doit être obtenu. Ensuite, vous ne devez pas laisser plus de 2 ou 3 branches porteuses au-dessus desquelles la couronne doit être placée. Maintenir une apparence soignée de la plante est nécessaire, l'élagage annuel. Au fur et à mesure de sa croissance, la couronne de pamplemousse se forme, étudiez la photo ci-dessous - elle montre clairement comment couper:

Ravageur et maladie du pamplemousse

Le plus souvent, la plante souffre de parasites tels que:

1. Cochenilles
2. Shchitovki.
3. Tétranyques rouges.

Le fait qu’un d’eux ait attaqué un arbre est mis en évidence par l’apparence d’un voile mince, une plaque sucrée collante, une tache brune et grise, des déformations du bord des feuilles et des perforations sur toute leur surface, un jaunissement du feuillage et sa chute.

Pour vous débarrasser des parasites, vous devez immédiatement assainir les pamplemousses cultivés à la maison. Il existe plusieurs méthodes efficaces de lutte contre les parasites - il s’agit de l’une des solutions proposées:

1. Savon (30 g de savon de ménage pour 10 litres d’eau).
2. Alcool (pharmacie d'infusion de souci).
3. Huile (2 gouttes d'huile essentielle de romarin dans 1 litre d'eau).

Utilisé signifie que vous devez faire tremper un coton et l'utiliser pour éliminer les insectes de la plante. S'il y en a beaucoup, il vaut mieux vaporiser la couronne avec la solution choisie. En cas de dégâts excessivement intenses, il est nécessaire de recourir à un traitement à base d'insecticides (“Aktellik”, “Aktara”). Ils doivent être appliqués strictement selon les instructions contenues dans l'emballage. Dans quelques semaines, vous devrez peut-être traiter de nouveau la couronne du pamplemousse fait maison si, après la première, les parasites ne disparaissent pas complètement.

Parmi les maladies de la culture les infections les plus courantes de la nature virale et fongique:

Symptômes de maux de gomme - c'est la mort de l'écorce à la base du tronc et l'apparition à la surface d'un liquide légèrement jaunâtre. Pour se débarrasser de la maladie, les zones malades de l'écorce doivent être enlevées à l'aide d'un couteau tranchant afin de permettre aux tissus vivants de pénétrer, et ces zones situées sur l'arbre doivent être traitées avec un chauffe-jardin.

Pour traiter les maladies fongiques du pamplemousse artisanal, qui sont la verrue et l’atracnose, le traitement de la couronne par un médicament tel que Fitovir, ou le célèbre liquide bordelais, aide.

Conseils pour garder le pamplemousse à la maison (avec vidéo)

La plante est très sensible aux conditions. Si vous enfreignez les règles de la culture du pamplemousse à la maison, la culture peut en souffrir considérablement, voire mourir

Si pendant la période hivernale le régime de température est excessivement élevé, la croissance de l'arbre ne s'arrêtera pas. À cet égard, il s'attend à un épuisement important et à un ralentissement supplémentaire du développement durant la période printemps-été, au manque de couleur et, par conséquent, de fruits.

Si le sol est trop humide ou trop sec, la couleur, le feuillage ou les fruits vont très probablement tomber (en fonction du stade de développement actuel de la culture). En raison de la stagnation de l'eau dans les racines, des taches brunes se développent et la chute des feuilles commence.

Le manque d'engrais ralentit la croissance de l'arbre. On peut juger de cela en observant la rapidité avec laquelle le pamplemousse d'intérieur grossit pendant la phase active. Mais il ne faut pas non plus en faire trop avec la vinaigrette, sinon la plante commencera à jaunir et à se faner. Par exemple, en raison d'un excès de calcium dans le sol, le système racinaire bloquera l'absorption de nombreux autres macro et micro-éléments essentiels.

Si l'humidité de l'air ambiant est excessivement basse, la plante réagit à une violation des conditions de croissance par l'extrémité des feuilles sèches.

Une caractéristique du pamplemousse fait maison qui a reçu un coup de soleil en raison des rayons directs qui tombent sur la couronne est la suivante: les plaques feuillues sur le côté qui a été tourné vers le soleil sont couvertes de taches blanchâtres.

Il est important de prendre en compte une dernière chose: l’arbre réagit négativement aux mouvements fréquents et abrupts d’un lieu de croissance à un autre, et même au retournement. En conséquence, une chute de couleur, des ovaires et des parties de feuilles peuvent se produire.

Pour plus de conseils utiles pour garder un pamplemousse dans votre maison, regardez la vidéo ci-dessous.

Les jardiniers expérimentés partageront des secrets clés sur la manière de cultiver un "animal vert" sain et fort, des fruits délicieux et réguliers.

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