Nous présentons une liste des poissons d’eau douce (de rivière) les plus courants. Noms avec photos et descriptions pour chaque poisson de rivière: son apparence, son goût, son habitat, ses méthodes de pêche, son heure et sa méthode de fraie.

Sudak

La sandre, ainsi que la perche, ne préfère que l’eau pure saturée en oxygène et contribuant au fonctionnement normal du poisson. C'est du poisson pur sans aucun ingrédient. La croissance de la Sandre peut atteindre 35 cm et son poids maximum peut atteindre 20 kg. La viande de sandre est légère, sans excès de graisse et très savoureuse et agréable. Il contient beaucoup de minéraux, tels que le phosphore, le chlore, le chlore, le soufre, le potassium, le fluor, le cobalt, l'iode et aussi beaucoup de vitamine R. A en juger par sa composition, la viande de sandre est très utile.

Le bersh, comme la sandre, est considéré comme un parent de la perche. Il peut atteindre une longueur de 45 cm et un poids de 1,4 kg. On le trouve dans les rivières qui se jettent dans la mer Noire et la mer Caspienne. Dans son régime alimentaire comprend un poisson de taille moyenne, comme un vairon. La viande est presque la même que la Sandre, bien qu'un peu plus douce.

Perche

La perche préfère l'eau claire. Celles-ci peuvent être des rivières, des étangs, des lacs, des réservoirs, etc. La perche est le prédateur le plus commun, mais vous ne la trouverez jamais où l’eau est boueuse et sale. Pour attraper la perche, utilisez un équipement assez fin. Sa pêche est très intéressante et amusante.

La collerette a un aspect particulier avec la présence de nageoires très épineuses, ce qui la protège des prédateurs. Ruff aime aussi l'eau pure, mais en fonction de l'habitat peut changer d'ombre. Il ne pousse que de 18 cm de long et pèse jusqu'à 400 grammes. Sa longueur et son poids dépendent directement de la nourriture dans l'étang. Son habitat s'étend à presque tous les pays européens. On le trouve dans les rivières, les lacs, les étangs et même les mers. Le frai est effectué pendant 2 jours et plus. Ruff préfère toujours être à la profondeur, car il n'aime pas la lumière du soleil.

Ce poisson appartient à la famille des perches, mais peu le savent, car on ne le trouve pas dans une telle région. Il présente un corps allongé en forme de fuseau et la présence d'une tête avec un museau avant proéminent. Le poisson n'est pas gros, pas plus d'un pied de long. On le trouve principalement dans le Danube et ses affluents. Son régime alimentaire comprend divers vers, palourdes et petits poissons. Poisson en frai au mois d'avril nuance jaune vif du caviar.

Il s’agit d’un poisson d’eau douce que l’on trouve dans presque toutes les eaux du globe, mais uniquement dans celles qui ont une eau pure et riche en oxygène. En réduisant la concentration d'oxygène dans l'eau, le brochet meurt. Le brochet pousse jusqu'à un mètre et demi et pèse 3,5 kg. Le corps et la tête du brochet se caractérisent par une forme allongée. Pas étonnant que cela s'appelle une torpille sous-marine. Le frai se reproduit lorsque l’eau est chauffée de 3 à 6 degrés. C'est un poisson prédateur qui se nourrit de poissons d'autres espèces, tels que les gardons, etc. La viande de brochet est considérée comme étant diététique car elle contient très peu de graisse. En outre, la viande de brochet contient beaucoup de protéines, qui sont facilement absorbées par le corps humain. Pike peut vivre jusqu'à 25 ans. Sa viande peut être compote, frite, bouillie, cuite au four, farcie, etc.

Cafard

Ce poisson vit dans les étangs, les lacs, les rivières et les réservoirs. Sa couleur est largement déterminée par la composition de l'eau disponible dans ce réservoir. En apparence, très semblable au Rudd. Le régime alimentaire du gardon comprend diverses algues, des larves d'insectes divers ainsi que des alevins.

Avec l'arrivée de l'hiver, le gardon se dirige vers les fosses d'hivernage. Frayes plus tard, brochet quelque part vers la fin du printemps. Avant le frai est couvert de grosses bosses. Le caviar de ce poisson est plutôt petit, transparent, avec une teinte verte.

La daurade est un poisson discret, mais sa viande se caractérise par un goût excellent. On peut le trouver là où il y a encore de l'eau ou un courant faible. La brème ne vit pas plus de 20 ans, mais grandit très lentement. Par exemple, une copie de 10 ans ne peut pas peser plus de 3 ou 4 kilogrammes.

La brème a une nuance argentée sombre. L'espérance de vie moyenne est de 7 à 8 ans. Au cours de cette période, sa longueur atteint 41 cm et son poids moyen est d'environ 800 g. La brème se reproduit au printemps.

Gustera

C'est une espèce de poisson sédentaire de couleur gris bleuâtre. Il vit environ 15 ans et peut atteindre une longueur de 35 cm et peser 1,2 kg. La gustera, comme la brème, pousse assez lentement. Préférez les réservoirs avec de l'eau stagnante ou un écoulement lent. Au printemps et en automne, le buster se rassemble en nombreux troupeaux (troupeaux épais), d'où il tire son nom. Il se nourrit de petits insectes gustera et de leurs larves, ainsi que de mollusques. Le frai a lieu à la fin du printemps ou au début de l’été, lorsque la température de l’eau monte au niveau de + 15 ° C à + 17 ° C. La période de frai dure de 1 à 1,5 mois. La viande de gustera n’est pas savoureuse, d’autant plus qu’elle contient beaucoup d’os.

Carpe

Ce poisson a une teinte jaune-or foncé. Il peut vivre jusqu'à 30 ans, mais sa croissance cesse déjà dans 7 à 8 ans. Pendant ce temps, la carpe a le temps d’atteindre une longueur de 1 mètre et un poids de 3 kg. La carpe est considérée comme un poisson d'eau douce, mais on la trouve dans la mer Caspienne. Son régime alimentaire comprend de jeunes pousses de roseaux, ainsi que du caviar de poisson frayé. Avec l'arrivée de l'automne, son régime alimentaire prend de l'ampleur et divers insectes et invertébrés commencent à y pénétrer.

Ce poisson appartient à la famille des carpes et peut vivre environ cent ans. Peut manger des pommes de terre pas assez cuites, de la chapelure ou du tourteau. Un trait distinctif de la carpe est la présence d'un moustache. La carpe est considérée comme un poisson vorace et insatiable. La carpe vit dans les rivières, les étangs, les lacs, les réservoirs, où le fond est boueux. La carpe aime faire passer des boues malléables par la bouche, à la recherche de divers insectes et vers.

La carpe ne se reproduit que lorsque l'eau commence à se réchauffer à une température de + 18 ° C à + 20 ° C. Peut prendre du poids jusqu'à 9 kg. En Chine, c'est un poisson de consommation et au Japon, c'est un aliment décoratif.

Poisson très fort. De nombreux pêcheurs expérimentés pratiquent la pêche avec des engins puissants et fiables.

Carpe

La carpe crucifère est le poisson le plus commun. On le trouve dans presque tous les plans d'eau, quelle que soit leur qualité et leur concentration en oxygène. Les crucifères peuvent vivre dans des réservoirs où d’autres poissons mourront immédiatement. Elle appartient à la famille des carpes et ressemble en apparence à une carpe, mais ne porte pas de moustache. En hiver, s'il y a très peu d'oxygène dans l'eau, la carcasse de crucian passe en hibernation et reste dans cet état jusqu'au printemps. Carpe en frai à une température d'environ 14 degrés.

Lin préfère les réservoirs à la végétation dense et recouverts d'épaisse lentille. Lin est bien pêché à partir du mois d'août, avant le début de ce temps froid. Le tanche de viande a d'excellentes caractéristiques de goût. Pas étonnant que la ligne s'appelle le poisson royal. De plus, le tanche peut être frit, cuit au four, cuit, il fait une oreille incroyable.

Chub

Le chevelu est considéré comme un poisson d'eau douce et se trouve exclusivement dans les rivières à débit rapide. C'est un représentant de la famille des carpes. Il peut atteindre 80 cm de long et peser jusqu'à 8 kg. Il est considéré comme un poisson audacieux, car son régime alimentaire comprend des alevins de poisson, divers insectes et de petites grenouilles. Il préfère être sous les arbres et les plantes suspendues au-dessus de l'eau, car plusieurs animaux différents tombent souvent dans l'eau. Il fraie à des températures de + 12 ° C à + 17 ° C.

Son habitat comprend presque tous les fleuves et réservoirs des États européens. Il préfère rester en profondeur, en présence d'un courant lent. En hiver, il montre la même activité qu'en été, car il ne hiberne pas. Il est considéré comme un poisson assez rustique. Il peut avoir une longueur de 35 à 63 cm et un poids de 2 à 2,8 kg.

Peut vivre jusqu'à 20 ans. Le régime alimentaire comprend des aliments végétaux et animaux. Le frai d'une idée se produit au printemps, à une température de l'eau de 2 à 13 degrés.

Zhereh

C'est aussi un représentant de la famille des carpes et il a une couleur gris bleuâtre foncé. Il pousse jusqu'à 120 cm de long et peut peser jusqu'à 12 kg. Se produit dans la mer Noire et la mer Caspienne. Il sélectionne les zones à écoulement rapide et évite les eaux stagnantes.

Chehon

Chekhon se présente avec une couleur argentée, grisâtre et jaune. Il peut prendre du poids jusqu'à 2 kg et atteindre une longueur de 60 cm et vivre environ 9 ans.

Chehon se développe rapidement et prend du poids. On le trouve dans les rivières, les lacs, les réservoirs et les mers, comme la mer Baltique. Très jeune, il se nourrit de zoo et de phytoplancton et, avec l’automne, il se nourrit d’insectes.

Rudd

Le roud et le gardon sont facilement confondus, mais le roud a une apparence plus attrayante. Pendant 19 ans, il est capable de gagner un poids de 2,4 kg et une longueur de 51 cm.Il se trouve principalement dans les rivières qui se jettent dans les mers Caspienne, Azov, Noire et Aral.

La base de l'alimentation du rouget est la nourriture d'origine végétale et animale, mais aime surtout manger du caviar de mollusques. Poisson utile avec un ensemble de minéraux, tels que le phosphore, le chrome, ainsi que la vitamine P, les protéines et les graisses.

Podust

Podust a un corps long et il choisit des zones à écoulement rapide. Il peut atteindre 40 cm de long et peser jusqu'à 1,6 kg. Podust vit environ 10 ans. Il se nourrit au fond du réservoir et collecte des algues microscopiques. Distribué ce poisson dans toute l'Europe. Fraie à une température de l’eau de 6 à 8 degrés.

Sombre

La morue est un poisson omniprésent, connu de presque toutes les personnes qui pêchent même une fois avec une canne à pêche sur l’étang. Ce morne appartient à la famille des espèces de carpes. Il peut atteindre de petites tailles (12-15 cm) avec un poids d'environ 100 grammes. On le trouve dans les rivières qui se jettent dans les mers Noire, Baltique et Azov, ainsi que dans de grandes étendues d'eau où l'eau est propre et non stagnante.

Rapide

Ceci est un poisson, tout comme un sombre, mais légèrement plus petit en taille et en poids. Avec une longueur de 10 cm, il ne peut peser que 2 grammes. Capable de vivre jusqu'à 6 ans. Il se nourrit d'algues et de zooplancton, alors qu'il pousse très lentement.

Minnow

Il fait également référence à la famille des carpes et à son corps en forme de fuseau. Sa longueur peut atteindre 15 à 22 cm et elle est conduite dans des réservoirs où il y a du courant et de l'eau pure. Le goujon se nourrit de larves d'insectes et de petits invertébrés. Fraye au printemps, comme la plupart des poissons.

Carpe de roseau

Ce type de poisson appartient également à la famille des carpes. Il nourrit presque de la nourriture d'origine végétale. Il peut atteindre 1 m 20 de long et peser jusqu'à 32 kg. Diffère dans les taux de croissance élevés. La carpe blanche est répandue dans le monde entier.

Carpe argentée

Le régime alimentaire de la carpe argentée est constitué de particules microscopiques d'origine végétale. C'est un grand représentant de la famille des carpes. C'est un poisson qui aime la chaleur. La carpe argentée a des dents qui peuvent broyer la végétation. Il est facile de s'acclimater. La carpe argentée est cultivée artificiellement.

En raison de sa croissance rapide, il est intéressant pour la sélection industrielle. Peut gagner en peu de temps jusqu'à 8 kg de poids. La plupart du temps, il est courant en Asie centrale et en Chine. Fraye au printemps, aime la zone des eaux, où il y a un courant intense.

C'est un très grand représentant des masses d'eau douce, capable de mesurer jusqu'à 3 mètres de long et peser jusqu'à 400 kg. Le poisson-chat a une teinte brune, mais pas d'écailles. Il habite presque toutes les masses d'eau d'Europe et de Russie où les conditions sont propices: eau potable, présence de végétation aquatique et profondeur appropriée.

Poisson-chat de la Manche

Ceci est un petit représentant de la famille des poissons-chats, qui préfère les petits étangs (canaux) avec de l'eau tiède. À notre époque, il provenait d'Amérique, où il y en a beaucoup et la plupart des pêcheurs pratiquent la pêche.

Sa ponte a lieu dans des conditions où la température de l'eau atteint la marque de + 28 ° C. Par conséquent, il ne peut être trouvé que dans les régions du sud.

Anguille

C'est un poisson de la famille des anguilles de rivière qui préfère les étendues d'eau douce. Ceci est un prédateur, ressemblant à un serpent, qui se trouve dans les mers Baltique, Noire, Azov et Barents. Préfère être dans les zones avec un fond d'argile. Son régime alimentaire consiste en petits animaux, écrevisses, vers, larves, escargots, etc. Capable d'atteindre une longueur de 47 cm et de poids jusqu'à 8 kg.

Tête de serpent

Ce poisson épris de chaleur, qui se trouve dans les masses d’eau situées dans les grandes zones climatiques. Son apparence ressemble à un serpent. Poisson très fort, pas facile à attraper.

Lotte

Il est un représentant de la morue et ressemble à un poisson-chat, mais ne pousse pas à la taille d'un poisson-chat. C'est un poisson qui aime le froid et qui mène une vie active en hiver. Sa ponte a également lieu pendant les mois d'hiver. Elle chasse principalement la nuit, tout en menant une vie saine. La lotte se réfère aux espèces de poissons industriels.

C'est un petit poisson au corps long, couvert de très petites écailles. Il peut facilement être confondu avec une anguille ou un serpent, si vous ne l'avez jamais vu de votre vie. Sa longueur peut atteindre 30 cm, voire davantage, si les conditions de croissance y contribuent. On le trouve dans les petites rivières ou les étangs, où il y a un fond boueux. Il préfère être plus proche du fond et, à la surface, il peut être vu pendant une pluie ou un orage.

Golets

L'omble est une famille d'espèces de saumon. Le poisson n'ayant pas d'écailles, il tire son nom. Grandit à de petites tailles. Sa viande sous l'action des basses températures ne diminue pas en volume. Il est caractérisé par la présence d’acides gras, tels que les oméga-3, capables de résister aux processus inflammatoires.

Lamproie hongroise

Ce type de poisson est considéré comme en voie de disparition et figure dans le Livre rouge de l'Ukraine. Il est considéré comme une espèce intermédiaire entre la lamproie parasite et non parasite. Vit dans les rivières et ne fait pas de longues migrations. On peut le trouver dans les rivières de Transcarpatie. Préfère les zones pas profondes avec un fond d'argile.

Lamproie ukrainienne

Il vit dans les rivières et mange divers types de poissons. Distribué dans les rivières de l'Ukraine. Préfère pas les zones d'eaux profondes. Il peut atteindre une longueur de 25 cm et se propage par caviar, à une température de l'eau inférieure à + 8ºC. Après le frai, ne peut vivre plus de 2 - x ans.

Sterlet

L'espérance de vie de ce poisson est d'environ 27 ans. Il peut atteindre 1 m 25 cm de long et peser jusqu'à 16 kg. Il se distingue par une couleur gris-brun foncé. En hiver, il ne se nourrit pratiquement pas et va en profondeur. Il a une valeur commerciale précieuse.

Saumon du Danube

Ce poisson ne vit que dans les mains du bassin du Danube et ne se trouve nulle part ailleurs. Il appartient à la famille des espèces de poisson saumon et est un représentant unique de la faune ichtyologique d'Ukraine. Le saumon Dunai figure dans le Livre rouge de l'Ukraine et il est interdit de le prendre. Il peut vivre jusqu'à 20 ans, mange principalement de petits poissons.

Truite brune

Il appartient également à la famille du saumon et préfère les rivières à débit rapide et à eau froide. Sa longueur varie de 25 à 55 cm et son poids de 0,2 à 2 kg. Le régime alimentaire de la truite comprend de petits crustacés et des larves d'insectes.

Umbra

Il est un représentant de la famille Evdoshkov, atteint la taille d’environ 10 cm, tout en pesant 300 grammes. Il se produit dans les bassins du Danube et du Dniestr. Au premier danger de creuser dans la boue. Le frai a lieu en mars ou avril. Il aime manger des alevins et des petits invertébrés.

Grayling Européen

Ce poisson est pêché commercialement à Edvera, dans l’Oural. Fraye à des températures ne dépassant pas + 10ºC. C'est une espèce de poisson prédatrice qui aime les rivières au courant rapide.

Carpe

Il s'agit d'une espèce de poisson d'eau douce appartenant à la famille des carpes. Il peut atteindre 60 cm de long et peser jusqu'à 5 kg. Le poisson a une couleur sombre et est commun dans les mers Caspienne, Noire et Azov.

Poisson de rivière désossé

Pratiquement pas d'os:

• Dans la langue nautique.
• Dans les poissons de la famille des esturgeons appartenant à l'ordre des cordés.

Les qualités du poisson de rivière

Malgré le fait que l'eau ait une certaine densité, le corps du poisson est idéal pour se déplacer dans de telles conditions. Et cela concerne non seulement la rivière, mais aussi les poissons de mer.

En règle générale, son corps a une forme allongée, semblable à celle d'une torpille. Dans les cas extrêmes, son corps est en forme de fuseau, ce qui contribue à la fluidité du mouvement dans l'eau. Parmi ces poissons figurent le saumon, les sous-marins, les mésanges, les joufflus, les sabres, le hareng, etc. Dans l'eau calme, la plupart des poissons ont un corps plat, aplati des deux côtés. Ces poissons comprennent le crucian, la brème, le rudd, le gardon, etc.

Parmi les nombreuses espèces de poissons de rivière, on trouve à la fois des poissons pacifiques et de vrais prédateurs. Ils se distinguent par la présence de dents pointues et par une bouche large qui permet d'avaler des poissons et d'autres êtres vivants sans trop de difficulté. Ces poissons comprennent le brochet, la lotte, le poisson-chat, la sandre, la perche, etc. Un tel prédateur comme un pique lors d'une attaque est capable de développer une vitesse initiale énorme. En d'autres termes, elle avale littéralement instantanément sa victime. Les prédateurs comme la perche chassent toujours en meute. La Sandre mène une vie proche du fond et ne chasse que la nuit. Cela témoigne de son caractère unique, mais plutôt de sa vision unique. Il est capable de voir sa victime dans l'obscurité absolue.

Mais il existe également des petits prédateurs qui ne diffèrent pas par la grande taille de la bouche. Cependant, un tel prédateur, comme un aspic, n'a pas une bouche énorme, comme celle d'un poisson-chat, par exemple, et il ne se nourrit que de fretins.

De nombreux poissons, selon les conditions de l'habitat, peuvent avoir une ombre différente. De plus, il peut y avoir différentes sources de nourriture dans les différents réservoirs, ce qui peut affecter de manière significative la taille du poisson.

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Liste des poissons de rivière

La variété des poissons de rivière des temps anciens intéresse l'homme. Nos ancêtres pêcheurs ont nourri leurs familles. Maintenant, la pêche est le plus souvent un passe-temps ou un repos. Ce fait n'annule pas les avantages des produits à base de poisson dans l'alimentation des enfants et des adultes.

La liste des poissons de rivière en Russie est assez longue. Considérez ses principaux représentants.

Sudak

La scolarisation des poissons prédateurs avec une viande de valeur, qui comprend la liste complète des acides aminés. Une caractéristique distinctive de la couleur camouflage de la perche se présente sous la forme de bandes verticales sombres sur le dos. Il vit au fond de rivières propres, dans des fosses. Il se nourrit de petits poissons, de grenouilles et de crustacés. Pour un pêcheur, le sandre est considéré comme un trophée. Vous pouvez attraper une tige en train de tourner et de flotter sur un poisson appât.

Perche

Le prédateur mange des petits poissons. On le trouve dans les eaux claires et calmes à faible profondeur. Les mérous vivent en meute. Un trait caractéristique de l'espèce est une nageoire composée de deux parties. Le devant du dur et piquant, le dos - plus doux. La taille moyenne d’une perche de rivière est de 30 à 45 cm et ils attrapent une perche sur un ver, un ver de sang et une cuillère.

Petit poisson épineux. Vit sur un fond vaseux et se nourrit de larves. Peut manger du caviar d'autres poissons. Les poissons sont souvent capturés par un pêcheur, mais n'ont pas de valeur particulière. Il pousse jusqu'à 18 cm et pèse jusqu'à 400 g. Vous pouvez attraper une collerette sur du pain.

Cafard

Petit poisson scolaire au corps argenté. Il ne pousse généralement pas de plus de 20 cm et vit au fond des rivières, dans des zones tranquilles envahies par l'herbe. Là, elle se cache des prédateurs. Dans le régime alimentaire du gardon comprend les crustacés, les vers, les larves, les œufs d'autres poissons. La canne à pêche du pêcheur est disponible toute l'année.

Une école de poissons argentés, vit sur un fond boueux dans les eaux avec un flux calme. Il se nourrit de mollusques, crustacés, larves, algues. Le frai a lieu dans les bas-fonds. L'espérance de vie moyenne est de 7 à 8 ans. Pendant ce temps, elle atteint 41 cm. La viande de daurade est délicieuse, elle se prend dans l'orge, la vers, le ver de sang.

Gustera

Poisson d 'école au corps bleuâtre et aux nageoires rouges. Vit dans des endroits avec un courant lent. Il se nourrit d'aliments d'origine animale et végétale. Il ne pousse pas plus de 30 cm Bony gustera et sa viande est considérée comme non savoureuse.

Carpe

Le plus grand de la famille des carpes. Écailles - couleur dorée foncée. Il vit dans des endroits où il y a beaucoup de fosses et de rondins. Peuvent habiter les eaux polluées. Mangez des pousses de roseaux, du caviar d'autres poissons. Lors de la pêche à la carpe, des appâts (pommes de terre, porridge, pâte, morceaux de tourteau) sont placés au fond.

Poisson commercial précieux vivant sur le fond. Il y a des carpes écailleuses, à miroir et nues. Un trait distinctif - la présence d'une moustache. La fructification, adaptée à l'élevage industriel. Dans la nature, il se nourrit de plantes, de larves. Le poisson est thermophile et vit dans les régions du sud de la Russie. Carpe attraper une canne à pêche au fond. Les pommes de terre, le maïs, les bouillettes de carpes et les vers sont utilisés comme appâts.

Carpe

Le poisson appartient à la famille des carpes, mais n'a pas de moustaches. Sans prétention, peut vivre dans une eau sale. Habite les endroits peu profonds dans les rivières. Il se nourrit de plantes, zooplancton, vers, larves. Il pousse jusqu'à 3 kg. Pendant la saison chaude, la carpe de crucian est capturée sur un poteau. Plusieurs types d'appâts sont pris pour la pêche, la carpe est omnivore, mais il est difficile de prédire ce qu'elle va capturer aujourd'hui.

Le poisson de la famille des carpes vit dans les baies des rivières envahies par les roseaux, il est lent. La couleur des écailles dépend de l'habitat. Une caractéristique distinctive du poisson est l'absence d'entaille sur la nageoire caudale. Il se nourrit d'organismes vivants et de plantes aquatiques. Les lignes sont attrapées par une canne à pêche flottante dans les roseaux, nourrissant le repas ou le grain L'appât peut être un ver de terre ou une mouche.

Chub

Il vit dans l'eau fraîche des rivières rapides. Il se nourrit de larves, alevins, grenouilles. Capable de sauter hors de l'eau pour attraper un insecte. La longueur atteint 70-80 cm. Le corps et la tête sont grands. Chub - proie difficile, aussi craintive que prudente. Vous pouvez attraper le printemps sur la pâte et les larves du coléoptère. Appâts d'été - sauterelles, libellules, mouches.

Cela ressemble à un cafard ou à un chevelu. Échelles d'argent, s'assombrit avec l'âge. Omnivore. Il vit dans des piscines, sous le pont, près d'un arbre gisant dans l'eau. Ide en hiver va aux troupeaux. Il tolère les baisses de température. C'est un objet de pêche sportive.

Zhereh

Il vit dans des eaux rapides, sous des barrages et des vannes. Poissons prédateurs à la chasse originale. Zhereh saute hors de l'eau, tombe sur la victime, l'étourdit. La nourriture saisit la saillie osseuse de la mâchoire inférieure et se branle avec les dents du pharynx. Il atteint une taille de 120 cm.Le corps est large, comprimé des côtés, avec un dos fort. Les écailles sont de couleur argent clair. Trophée précieux pour pêcheur.

Chehon

École, généralement de petits poissons. Il vit dans de l'eau propre. Il se nourrit d'insectes. Sur les appâts, ils mordent activement. Les appâts peuvent être des asticots, des appâts en silicone, des sauterelles. Goûts chehoni prisés. Avant la cuisson, retirez les ouïes.

Podust

Vit dans les rivières avec un courant rapide. Il se nourrit d'algues de fond, de larves. Peut manger du caviar. Préfère l'eau froide. Il est bien pris en été.

Sombre

Poisson scolaire vivant dans les eaux de surface. La morosité omnivore tombe souvent à l’état d’appât en été et à la fin de l’hiver. Distribué partout.

Rapide

Cela ressemble à un triste. Un trait distinctif est la ligne en pointillé sur les côtés du corps. La femme rapide a une taille de 10 à 12 cm et se nourrit d'algues et de zooplancton. Il habite les rivières avec un débit rapide.

Minnow

Ce petit poisson se retrouve partout. Choisit un endroit avec un fond sableux. Le vairon a un corps cylindrique avec de grandes écailles sans mucus. Actif pendant la journée, la nuit va jusqu'au fond. Il se nourrit de petits invertébrés, insectes, larves. Au printemps, ils mangent du caviar d'autres poissons. Ils sont précieux comme appâts pour la capture de gros poissons prédateurs. Bonne morsure sur le petit ver.

Carpe de roseau

Gros poissons herbivores, atteignant 1,2 m Les écailles d’Amur sont grandes, avec une bordure noire. Il aime l'eau tiède. La pêche dure de mai à octobre. La pêche a lieu dans la zone côtière envahie par les roseaux. Les appâts peuvent être de la semoule, de la pâte, des pois, des pommes de terre. L'amour est un poisson commercial, sa viande est blanche, dense, grasse.

Carpe argentée

Gros poissons vivant dans des rivières à débit modéré. Il habite dans des eaux chaudes, avec l’arrivée du temps froid qui hiverne. La carpe argentée se nourrit de zooplancton. Poisson scolaire, poids atteint 20 kg. Pris sur la pâte et les appâts de légumes.

Prédateur poisson unique. Il se caractérise par l'absence d'écailles et la présence d'une moustache. Som vit dans les profondeurs, habite les fosses sous-marines. Il se nourrit de mollusques, de grenouilles et de poissons. Peut manger du poisson mort. Mange et nourriture végétale. Il pèse jusqu'à 300 kg. Le poisson-chat est actif la nuit, après la pluie et par brouillard. C'est à cette époque que les pêcheurs le chassent. Catch sur un bateau, un tas de vers, mollusques, sauterelles, grenouilles, appâts vivants.

Anguille

L'anguille vit dans des endroits où le courant est faible et le fond d'argile. Prédateur, ressemble à un serpent. Il se nourrit d'écrevisses, de vers. Rampe à un autre étang sur l'herbe humide. Il peut atteindre 47 cm, il vit dans la partie européenne de la Russie et va se reproduire dans la mer des Sargasses. Après le frai, le poisson meurt. Les anguilles attrapent les tiges de flotteur et de fond sur l'appât vivant. L'appât est lancé à partir du soir et vérifié le matin. La viande est une anguille fumée nutritionnellement considérée comme un mets délicat.

Lotte

Poisson de fond industriel, prédateur. Vit sous les chicots. Il se nourrit de mollusques, de petits poissons et de grenouilles. Il atteint 1 m. La pêche est active et a lieu en hiver. Attrapez les tiges de flotteur. Appâts - morceaux de poisson, vers, abats d'oiseau.

Un petit poisson au corps mince et allongé et au dos jaune. Longueur jusqu'à 30 cm.Il vit dans des secteurs tranquilles de la rivière. Dans une situation dangereuse, il est enfoui dans du limon. En période de sécheresse, il cherche un autre réservoir, rampe au-dessus des terres, il est actuellement pris dans des flaques. Pendant la prise du loach grince. Il se nourrit de larves et de caviar d'autres poissons. En outre, une volée de loches peut causer des dommages importants à la population de carpes, carassins et tanches. En raison de son aspect répulsif, la loche est rarement consommée, bien que sa viande soit tendre, grasse et ressemble à une tanche.

Golets

Représentant de la famille du saumon. Le dos est marron, le corps est en petites taches. L'échelle est absente. La viande ne diminue pas en volume pendant le traitement thermique et contient des acides gras oméga-3. Il se nourrit de larves et d'œufs de poisson. Vous pouvez attraper le papillon de nuit.

Lamproie

On le trouve dans le bassin du Kouban, Don. Vit dans une eau courante propre, vit sur un fond sableux. La période larvaire de la lamproie dure 5-6 ans. Les larves se nourrissent de plancton et de petits invertébrés et atteignent 17-23 cm. Les lamproies adultes ne se nourrissent pas. L'état adulte dure environ un an, puis la lamproie se reproduit et meurt. Poisson inscrit dans le livre rouge.

Tête de serpent

Habitant prédateur de rivières pesant jusqu'à 30 kg. Extérieurement, semblable à un serpent, garde férocement son territoire. Gagne un ennemi de toute taille. Dans un réservoir, il détruit le poisson et cherche un autre aliment riche. Pendant la recherche d'un autre réservoir peut respirer de l'air pendant 5 jours. Pour attraper une tête de serpent, vous avez besoin d’un bateau sans moteur ni canne solide. L'appât est un poisson du même plan d'eau. La viande Snakehead est savoureuse et convient à la cuisson de plats variés.

Sterlet

Poisson précieux de la famille des esturgeons. Vit profondément dans les rivières rapides. Il se nourrit de larves, petits crustacés, mollusques, petits poissons. Le poisson est une couleur gris-brun foncé. Un trait caractéristique est un nez long et étroit. Au lieu des écailles sur le corps de cinq rangées de croissances osseuses. Sterlet liée aux espèces en voie de disparition. Dans les régions, les règles pour sa capture sont approuvées. La pêche sans permis est interdite.

Truite brune

Vit dans des eaux froides rapides enrichies en oxygène. Le corps est mince, allongé. Échelles petites, denses. Coloration du brun au jaune. La tête est noire avec des branchies de couleur dorée. Le corps est parsemé de points. La viande est blanche ou rose teintée. Il se nourrit de crustacés, têtards, larves. Mange du caviar, même leurs proches. Attrapez-le en mouvement ou depuis un bateau.

Grayling Européen

Agile petit poisson d'aspect remarquable. Sur la nageoire dorsale de l'ombre jaune vif. Il vit dans le nord de la Russie dans des eaux rapides. Vous pouvez attraper n'importe quel appât. La pêche est autorisée uniquement sous licence. L'objet de la pêche sportive. La viande Grayling est appréciée, elle est douce et savoureuse.

La liste des poissons en Russie peut être poursuivie. Les poissons de rivière ont des traits communs: il s’agit d’un corps allongé, élément d’adaptation à la vie dans des eaux d’une certaine densité. Leur apparence et leurs habitudes sont diverses et dépendent de l'habitat, du type de nourriture et d'autres facteurs.

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Liste des poissons de rivière

Sudak

La sandre est un parent de la perche, qui ne vit que dans de l'eau propre, alimentée en oxygène pour sa vie et son activité. Dans ce poisson, il n'y a pas de phosphates et autres impuretés. La sandre mesure 35 cm et pèse au maximum 20 kg.

La viande de sandre est légère et non grasse, mais elle est très agréable au goût. Il est saturé de phosphore, de chrome, de soufre, de potassium, de fluor, de cobalt, d'iode et de vitamine P. Ce poisson est très utile en composition.

Bersh appartient également à la famille des perches. Il mesure 45 cm et pèse 1,4 kg. Cette espèce vit dans les rivières qui se jettent dans les mers Noire et Caspienne.

Il nourrit des poissons pas très gros bersh, principalement sandwort. La viande est comme de la perche, mais un peu plus douce.

Perche

La perche vit dans les rivières, les lacs et les étangs où l'eau n'est que claire. C'est-à-dire que nous pouvons dire que ce poisson n'est pas difficile et se trouve presque partout, où seulement propre.

Pour attraper une perche, il est nécessaire d’utiliser uniquement certains engins fins. Pour cette raison, l'attraper est très intéressant et amusant.

Cela ressemble à une fraise monstre. Il a des nageoires hérissées pour se défendre contre les poissons prédateurs comme le brochet. Ce poisson se trouve dans les étangs et les rivières, mais change de couleur en fonction de l'habitat. La hauteur est de 13 cm et pèse environ 400 g.

Cette croissance de la collerette dépend de l'excès d'écrevisses, d'insectes et de larves dont ils se nourrissent. Ce type de poisson est commun dans de nombreux pays européens. On le trouve principalement dans la rivière, le lac, les rivages et les étangs.

Fraye de deux jours à plusieurs semaines. Ce poisson n'aime pas la lumière du soleil, vous pouvez donc la rencontrer à une profondeur d'au moins deux mètres.

Ce poisson est extrêmement rare dans notre région, donc peu de gens le savent. Transporter du poisson à la famille des perches. Il a un corps allongé en forme de fuseau, orné d'un museau tourné vers l'avenir.

Ce poisson est de petite taille, c'est-à-dire que sa longueur est inférieure à 1 pied. Le lieu de résidence principal de la côtelette est le Danube avec ses affluents adjacents.

Le brochet appartient à la famille des brochets. Distribution reçue dans les eaux douces du continent eurasien et nord-américain. On peut dire que ce poisson est distribué presque partout dans le monde uniquement dans une eau saturée en oxygène.

Lorsque la quantité d'oxygène diminue, il meurt. La hauteur est de 1,5 m, le poids varie de 35 kg. Le corps et la tête du brochet ont une forme allongée. Le frai ne peut avoir lieu qu'à une température de trois à six degrés. Le brochet est un poisson prédateur.

Comment attraper plus de poisson?

Cafard

Le cafard a reçu une distribution énorme dans la Fédération de Russie.

Elle vit dans les rivières, les étangs et les lacs.

La couleur du poisson dépend de la composition de l'eau dans laquelle il vit.

Cela ressemble à un rudd.

Le gardon se nourrit principalement d'algues, d'alevins de divers petits poissons et de diverses larves de moustiques.

Avec l'arrivée de l'hiver passe l'hiver.

La ponte débute plus tard, quelque part déjà à la fin du printemps, et avant la ponte, elle est recouverte de petites taches blanches.

Les œufs de gardon sont très doux, transparents et ont une teinte verte.

La brème est un poisson maigre, mais son goût est délicieux. Il préfère vivre dans des eaux calmes avec un courant lent.

Leur espérance de vie est de 20 ans, cependant, ils grandissent lentement. Par exemple, une brème qui vit 10 ans pèse seulement trois ou quatre kilogrammes.

Le poisson a une couleur argentée foncée. L'espérance de vie est de sept à huit ans. La longueur varie de 41 cm et le poids atteint 800 g. Il commence à frayer au printemps.

Il se nourrit de plancton aquatique, de larves d'invertébrés et d'écrevisses. Il vit principalement dans les mers Noire et Caspienne. En cuisine, il est utilisé sous différentes formes: frit, bouilli, salé, fumé et séché.

Gustera

Gustera fait référence aux poissons sédentaires.

La couleur a un gris bleuâtre. La durée de vie d'un poisson ne dépasse pas 15 ans.

La longueur est de 35 cm et le poids est de 1,2 kg. Ces poissons ne grandissent pas vite. Ils vivent dans des eaux calmes.

Le printemps et l'automne pour les busters sont la période de formation de nombreux troupeaux et de grappes denses.

D'où le nom du poisson.

Il se nourrit principalement de larves d'insectes et de petites palourdes.

Habituellement, les germes fraient généralement la nuit, à la fin du mois de mai ou au début du mois de juin, à une température d’eau de 15 à 17 ° C et d’une durée de 1 à 1,5 mois.

Carpe

La carpe a une couleur jaune-or foncé. La durée de vie d'un poisson est de 30 ans, mais il cesse de croître à 7 ou 8 ans. Le poids est de 1 à 3 kg et la taille est de 100 cm.

La carpe est un poisson d'eau douce, mais on la trouve également dans la mer Caspienne. Il se nourrit en été de jeunes pousses de roseaux et d'autres plantes aquatiques, ainsi que de jeunes caviar de poissons en fraye, et commence à l'automne à se nourrir de divers petits insectes et invertébrés.

La carpe appartient à la famille des carpes. Il a une moustache. Ils se nourrissent de poisson avec des pommes de terre insuffisamment cuites, de la chapelure et du tourteau. En hiver, les carpes hibernent. Ils sont très insatiables et voraces.

L'espérance de vie est d'environ 100 ans. Le poisson est jaune vert et marron. Il vit dans les rivières, les réservoirs, les rivières, les lacs, dont le fond est rempli de limon.

Carpe

La carpe de Crucian est le poisson le plus célèbre du peuple.

Il vit dans presque tous les plans d'eau et les étangs de Russie.

Il appartient à la famille des carpes. Elle ressemble à une carpe, mais ne porte pas de moustache.

Ce poisson est robuste et sans prétention à la qualité de l'eau. Peu réagissent au manque d'oxygène.

En hiver, le poisson peut geler dans la glace et ne pas mourir si le liquide interne ne gèle pas.

Fraye à une température d'au moins 14 degrés.

Lin vit dans des rivières et des réservoirs, envahi par les plantes et recouvert d'un tapis de lentille.

Il est considéré comme un poisson fort. Catch bien tanche à partir du mois d'août. Le goût du poisson n’est pas pire qu’une carpe et un sandre. Cela fait aussi une bonne oreille.

Chub

Le méné est un poisson d'eau douce. Appartient à la famille des carpes. Sa longueur est de 80 cm et pèse environ 8 kg. Comme nourriture utilise des insectes aériens, jeunes écrevisses, poissons et grenouilles.

Répandu dans les pays européens et en Asie Mineure. Fraye à une température d'eau de 12 à 17 ° C Il aime vivre dans des zones à fort courant.

Ide est distribué dans tous les fleuves et réservoirs des pays européens. Préfère les écoulements lents et les endroits profonds. Ne pas hiberner. Poisson assez rustique. La longueur varie de 35 à 63 cm et le poids de 2 à 2,8 kg.

L'espérance de vie atteint 20 ans. Il se nourrit d'aliments d'origine animale ou végétale. Un printemps idéal apparaît à une température de 2 à 13 degrés.

Zhereh

Zherekh est le type de carpe le plus répandu.

Il a une couleur gris bleuâtre foncé.

La croissance du poisson est de 120 cm et le poids varie de 12 kg.

Cette espèce vit dans les mers noire et caspienne.

Elle aime nager dans les eaux vives, éviter les endroits stagnants.

Chehon

Chehon a une couleur argentée, grisâtre et jaunâtre. La longueur du poisson est de 60 cm et le poids de 2 kg. L'espérance de vie est de 9 ans. Le poisson grandit assez vite.

Il vit dans les rivières, les lacs, les réservoirs, la mer. Les jeunes poissons mangent d’abord du phytoplancton et du zooplancton et se nourrissent de larves d’insectes à la fin de l’été. Il vit dans la mer Baltique.

Rudd

En apparence, le rudd ressemble à un cafard, beaucoup plus attrayant. Il mesure 51 cm et pèse 2,1 kg. L'espérance de vie varie de 19 ans.

On le trouve dans les rivières qui se jettent dans les mers Caspienne, Azov, Noire et Aral. Les micro-organismes animaux et végétaux mangent le poisson. Particulièrement friands de caviar de mollusques.

Podust

Podust a un long corps. La durée de vie d'un poisson est de 10 ans. La longueur atteint 40 cm et le poids, 1,6 kg. Aime les rivières passagères.

Il se nourrit d'algues microscopiques qui se trouvent au fond des rivières. Frayez en avril à une température de 6 à 8 degrés. Distribué dans toute l'Europe.

Sombre

La morue est un poisson connu de toute personne qui a au moins une fois mordu à l'hameçon. Il appartient à la famille des carpes. La taille du poisson est de 12 à 15 cm et le poids atteint une centaine de grammes.

Il habite les rivières qui se jettent dans les mers Noire, Baltique et Azov.

Rapide

La vitesse est similaire à la morne commune. Ce poisson est plutôt petit et sa valeur maximale n’est pas supérieure à 10 cm. Il est de couleur vert brunâtre. Il pèse environ 2 g et vit environ 6 ans.

Ça pousse très lentement. Le zooplancton et les algues sont pris comme nourriture.

Minnow

Minnow appartient à la famille des carpes.

Le corps du poisson est maigre.

La taille est 15-22 cm.

On le trouve dans les réservoirs.

Il prend des larves et des petits invertébrés comme nourriture.

Cupidon blanc

Le poisson "White Amur" appartient à la famille des carpes. Dans la qualité de la nourriture accepte uniquement les plantes aquatiques qui diffèrent par des taux de croissance élevés. La croissance du poisson est de 1,2 m et pèse 32 kg. Distribué ce type de poisson dans le monde entier.

Carpe argentée

La carpe argentée se nourrit d'algues microscopiques à très grande échelle. C'est un poisson industriel facilement acclimaté. Il pèse 8 kg. Appartient à la famille des carpes. Le poisson a des dents conçues pour aplatir les algues.

La carpe argentée est commune en République de Chine et dans la région de l'Asie centrale. La longueur du poisson atteint 1 m et son poids est de 25 kg. C'est un poisson industriel. La carpe argentée ressemble à de l'eau chaude. Dans les rivières ramasser des endroits avec un courant rapide. Fraye au début du printemps.

Le poisson-chat est un grand poisson sans poisson d'eau douce de la famille des poissons-chats. Sa longueur atteint 5 m et son poids est de 400 kg. La couleur est marron. Il vit dans la Fédération de Russie et dans d'autres pays européens. Fait référence au poisson inactif.

Manche poisson-chat

Le poisson-chat de la Manche est un poisson appartenant à la famille des poissons-chats. Il y a 37 espèces de poissons vivant en Amérique du Nord. Le poisson a un corps très fin et squameux et une énorme moustache, ce qui présente un intérêt particulier.

Les poissons fraient à une température de 28 degrés. Le poisson-chat de la Manche est un poisson qui aime la chaleur, mais il peut aussi hiverner sous la glace.

Anguille

Il a un corps cylindrique allongé et une petite tête aplatie à l'avant. Ce poisson se trouve dans les eaux au fond d'argile. L'anguille mange divers animaux qui vivent dans la boue, les écrevisses, les vers, les larves et les escargots.

La longueur est de 47 cm et le poids peut atteindre 8 kg.

Tête de serpent

Le poisson à tête de serpent vit dans les marais. Ça ressemble à un serpent

Lotte

La lotte fait référence à l'ordre de la morue.

Il a un corps long, petit et rond.

La coloration est marron et gris.

Mais cela peut changer en fonction de l'habitat.

Ce poisson fraie pendant la saison froide.

Préfère l'eau froide et propre.

La lotte fait référence aux prédateurs.

Chassez surtout la nuit.

Il se nourrit d'invertébrés et de zooplancton. La lotte est un poisson industriel.

Le poisson de loach est l’un des représentants d’un petit groupe de poissons, caractérisé par un corps long, recouvert de très petites écailles lisses.

En apparence, la loche ressemble à une anguille ou à un serpent. Le poisson a un long corps cylindrique. La longueur de ce poisson est de 30 cm.

Cette espèce est répandue dans toute l'Europe. Les poissons préfèrent les eaux calmes. Il aime être principalement en bas et ne remonte à la surface que par temps orageux ou par temps de pluie.

Golets

L'omble de poisson rouge est un parent de la race du saumon. Il existe de nombreuses espèces de ce poisson. Une caractéristique de l’omble est qu’il a la capacité de changer de couleur, en fonction de l’habitat et du nombre d’années.

Ces poissons n'ont pas d'écailles. Il a une petite taille. En cuisine, sous l'action de la température élevée, la taille de l'omble ne diminue pas.

Lamproie hongroise

La lamproie hongroise fait référence aux espèces de poissons menacées d'extinction et figure dans le Livre rouge de l'Ukraine. Il occupe une place intermédiaire entre la lamproie parasite et non parasite. N'aime pas faire de migrations lointaines.

Il vit principalement dans la rivière. Distribué ce poisson en Transcarpatie en Ukraine. La lamproie hongroise vit dans des rivières peu profondes au fond d'argile.

Lamproie ukrainienne

La lamproie ukrainienne mange divers types de poisson. Il vit principalement dans les rivières. Distribué dans les bassins de l'Ukraine. N'aime pas être profondément sous l'eau.

La longueur du corps est de 25 cm et se reproduit à une température de l’eau de 8 degrés. Après le frai, ils vivent encore deux ans et meurent.

Sterlet

Sterlet a une couleur gris-brun foncé.

L'espérance de vie est de 27 ans.

La longueur varie de 1,25 m et le poids jusqu'à 16 kg.

Il vit dans les rivières.

En hiver, il entre dans un état inactif, s’approfondit et ne se nourrit en aucune façon.

Distribué dans les mers Black, Azov, Caspian, White, Barents et Kara.

Fait référence à un poisson industriel très précieux.

Saumon du Danube

Le saumon du Danube est un représentant unique de la faune ichtyologique d'Ukraine. Il habite dans le bassin du Danube et ne se trouve nulle part ailleurs dans le monde. Traite les poissons de la famille du saumon. Sa longueur est d'environ 1 mètre.

La couleur du saumon est gris. Le frai commence en avril. Ce poisson appartient aux prédateurs voraces qui se nourrissent de petits poissons. La masse de poisson est de 140 g, la taille allant jusqu'à 15 cm.

La durée de vie d'un saumon du Danube est de vingt ans.

Truite brune

La truite brune appartient à la famille du saumon. A une longueur de corps de 25 - 55 cm et un poids de 0,2 - 2 kg ou plus. La couleur varie du brun foncé au doré. Ce poisson est sédentaire et n'aime pas migrer.

La truite se nourrit d'écrevisses et de larves d'insectes. La truite reçoit la plus grande quantité de nourriture lors d'un orage, quand une énorme quantité de larves d'insectes souffle dans l'eau sous l'effet du vent.

Umbra

Umbra appartient à la famille Evdoshkov. La taille du corps est de 10 cm et le poids est d'environ 30 g. La couleur est brun rougeâtre. Distribution reçue dans le bassin du Danube et du Dniestr.

S'il entend le danger, creuse dans le sol. Fraie en mars ou avril. Dans la nourriture prend les larves de poissons et de petits invertébrés.

Grayling Européen

Grayling European est l'un des principaux poissons industriels du nord de l'Oural. Fraye sur les rivières à une température de 10 degrés. Elle est un poisson très prédateur. Aime être dans les rivières rapides.

Carpe

La carpe est un poisson d'eau douce. Appartient à la famille des carpes. Le poisson a une couleur sombre. Sa longueur est de 60 centimètres. La carpe se rencontre dans les mers Noire, Azov et Caspienne. Le poids a environ 5 kg.

Poisson de rivière désossé

Aucun os dans les types de poissons suivants:

• dans la langue maritime;
• chez les poissons de la famille des esturgeons, qui appartiennent à l'ordre des chordés.

Caractéristiques du poisson de rivière

L'eau est une substance très dense, le mouvement du poisson y est difficile. Cependant, son corps est adapté à de telles conditions.

De nombreux poissons, en particulier les bons nageurs, ont une forme longue en forme de torpille ou de fuseau. Ces poissons comprennent le saumon, les poissons de qualité inférieure, le naseux, le gourdin, l'aspic, le poisson sabre et le hareng. Dans une eau calme et avec un faible courant, les poissons ont un corps plat. Celles-ci incluent la carpe de brème, le carex et le carassin.

Les poissons qui se nourrissent de petits poissons ont une petite ouverture buccale. Et ceux qui se nourrissent par le bas et creusent le sol ont une bouche rétractable.

La couleur de la peau de nombreux poissons varie en fonction de l'habitat. La vitesse de déplacement peut aller de dix à vingt mètres par seconde.

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Types de poissons plats et ronds: description et caractéristiques

Le poisson est l’un des habitants des rivières, des océans et des mers. D'innombrables espèces de poissons de toutes sortes vivent dans les eaux des océans. Le plus commun d'entre eux est le poisson, dont la forme plate suscite encore l'étonnement et l'intérêt véritable d'une personne.

Types de poisson blanc

Le poisson plat est un type de poisson blanc. Il est à noter que, dans l'Antiquité, il était considéré comme l'espèce la plus précieuse et que la pêche était extrêmement développée. Les villages et les villes étaient situés à proximité de réservoirs: lacs, rivières et mers. La pêche était la principale source de revenus pour les habitants de cette époque.

Aujourd'hui, la pêche occupe également une position de leader. Le poisson blanc est une valeur nutritive spéciale et sert de base à la préparation de divers plats. Son goût et ses propriétés utiles lui ont valu une popularité sans précédent. De plus, contrairement au rouge, ce n’est pas une nourriture très chère. Son apparence attire également l'attention et la prise devient une expérience très excitante. Il y a beaucoup de pêcheurs qui chassent cette espèce.

Le poisson de mer blanc a une couleur claire spécifique. Ses différents types se différencient par leur apparence, ainsi que par leur appartenance à certaines familles, ses principaux types sont plats et arrondis.

Variétés plates

L'apparence a un trait caractéristique: la forme originale du corps oblat. Leurs os principaux divergent du dos sous forme de rayons dirigés des deux côtés de la crête. Il semble que toute la partie supérieure de cette créature soit son dos et la partie inférieure son ventre. Cependant, ce n'est pas le cas. La plupart des surfaces sont, curieusement, des côtés. Certains représentants de ce type de poisson peuvent atteindre deux mètres de long. Il est nécessaire de comprendre comment s'appellent les poissons plats, qui sont les plus populaires aujourd'hui:

Considérez les plus brillants représentants de cette famille.

Plie

Il est à noter qu'il existe environ 500 espèces de poissons plats dans le monde. Leur habitat est très diversifié: ils se trouvent à la fois dans les eaux tropicales chaudes des mers et des océans et dans l'Arctique glacial. En règle générale, ils vivent dans les zones côtières, mais certaines espèces peuvent pénétrer dans les rivières et y monter assez haut. Certaines espèces se trouvent à une profondeur très importante.

Dans les mers de la Russie kambaloobraznyh il y a environ 30 espèces. Il existe différents noms de flet: sel, sole, glosse, losange, limande. Son torse a l'air aplati des deux côtés, elle peut prendre jusqu'à 3 kilos de poids. Dans la partie supérieure, où se trouvent les yeux, la couleur est de plus en plus claire. Principalement trouvé en bas. Se rencontre dans les mers Azov, Noire, Béring, Okhotsk et de la Méditerranée, ainsi que dans les eaux de l'océan Atlantique. Le frai a lieu au début du printemps à une profondeur de 150 m.

Il est impossible de ne pas apprécier son excellent goût, à cause des poissons capturés à un rythme très rapide. Cela entraîne une forte diminution de la population de limande à queue dans de nombreuses mers.

Flétan

Appartient à l'ordre des prédateurs. Il se nourrit de goberge, de morue, de limande à queue et de divers mollusques. L'espérance de vie du flétan est d'environ 30 ans. Il appartient à l'un des types les plus précieux de poisson commercial, à la suite duquel la capture est produite en quantités exceptionnellement importantes.

On le trouve dans la partie nord des océans Pacifique et Atlantique, ainsi que dans la mer d'Okhotsk et la mer de Barents. Il est divisé en variétés telles que le flétan noir, commun, asiatique et américain.

Tilapia

Fait référence à une vue d'eau douce. Il vit au fond des étangs tropicaux. Le tilapia n'est pas difficile dans les aliments, il se nourrit de toutes sortes d'organismes dans l'eau.

En outre, le tilapia s'est reproduit artificiellement dans les pays d'Amérique du Nord, d'Afrique et d'Asie. Sa viande est riche en protéines, non grasse, a un goût excellent. Pour cela, ils l'ont appelée "perche royale".

Habitants ronds d'étangs

Beaucoup se demandent en quoi un poisson rond est différent d'un poisson plat. Le nom ici parle pour lui-même. Le poisson rond est caractérisé par une forme de corps arrondie, alors qu'il est légèrement épaissi. Ses yeux sont situés des deux côtés de la tête. Il a la forme incurvée des os des côtes qui descendent de la crête.

Les poissons suivants sont considérés comme ronds:

• la lotte;
• bar rayé;
• vivaneau rouge;
• aiglefin;
• Nelma;
• lotte;
• le merlu;
• cod.

Les plus communes parmi ces espèces sont les suivantes:

• Cod. Cette famille compte un certain nombre de sous-espèces. Certains individus atteignent une longueur d'environ 1,7 m, tandis que d'autres ne mesurent pas jusqu'à 1 m La morue est une espèce de poisson commerciale précieuse, que l'on trouve principalement dans les parties nord de l'océan Atlantique et du Pacifique. Ils se caractérisent par une fécondité élevée et un mode de vie grégaire. Les individus âgés de 3 à 7 ans et pesant environ 10 kg ont une valeur particulière. Ce qui est très intéressant, c’est le fait que certains spécimens vivent jusqu’à 100 ans et sont célèbres pour leur taille gigantesque.
• Nelma Appartient également à l'ordre des poissons d'eau douce, il a une nuance argentée. Le nelma est plutôt gros: son poids atteint parfois 50 kg et sa longueur peut atteindre 1,5 m, il se nourrit de poissons plus petits, tels que les poissons à senteur et les poissons blancs. Le frai de Nelma a lieu à l'automne. Sa fertilité est assez grande et peut atteindre 400 000 œufs.
• Aiglefin C'est l'une des variétés de poisson commercial de grande valeur. Ses prises annuelles sont produites en quantités énormes - plus de 500 000 tonnes. Habite les profondeurs des océans Atlantique et Arctique. Atteint un poids compris entre 20 et 30 kg, mais la majorité des individus capturés pèsent moins de 15 kg. Il diffère des autres espèces par ses taches ovales noires spécifiques des deux côtés de la tête. Selon les experts, ils reconnaissent leurs proches par la présence de ces taches caractéristiques. On le trouve souvent en vente dans les épiceries et les poissonneries, et sa nutrition est recommandée aux nutritionnistes.
• La lotte - de par son apparence, ressemble à celle du poisson-chat, elle vit dans les eaux douces. On le trouve en Europe et en Asie. La préférence est donnée à l'eau froide, avec des indicateurs de température ne dépassant pas + 25 ° C. Il habite à proximité du fond. Durant la période estivale chaude, lorsque la température de l'eau dépasse la température optimale, le burbar se cache avant l'arrivée du temps froid sous les chicots et dans les terriers. Il préfère «chasser» la nuit. Il est donc préférable, à cette heure de la journée, d’attraper la lotte à l’aide de fileuses, de tondeuses et d’équipements de fond.
• Le merlu, en tant que représentant de l’espèce de morue, aime l’eau salée et vit lentement. Les individus les plus communs mesurent environ 40 à 50 cm de long, mais certains spécimens atteignent 1,5 mètre de long. Le merlu occupe la première place parmi les poissons de morue en raison de l'excellent goût de la viande. Il est également conseillé de faire appel à des nutritionnistes, car la viande de merlu contient une grande quantité de vitamines et est maigre.
• Perche rayée - a également de hautes performances à tous égards. Frayères dans l'océan Atlantique, dominées par les basses températures de l'eau. On le trouve dans la mer d'Azov. Fait référence aux prédateurs, il est généralement attrapé par les pêcheurs-athlètes: attraper une perche n’est pas si facile. Ses caractéristiques sont un comportement imprévisible et un mouvement rapide le long de la surface de l'eau, ce qui le rend difficile à capturer, ce qui nécessite une préparation minutieuse et des outils de détection spécifiques, tels qu'un sondeur. Fait intéressant, le plus gros spécimen pesait 37 kg.
• La lotte a un autre nom - "poisson européen". Il vit sur une profondeur de deux cents mètres, son mode de vie est sédentaire. Il peut atteindre de très grandes tailles. Il a une grosse tête en forme d'oblat, occupant près des deux tiers de son corps. On le trouve dans les eaux de l'océan Atlantique, dans les mers de Barents et de la Mer Noire, et se nourrit de petits poissons. Malgré son apparence peu attrayante, la lotte a un goût excellent.

Propriétés utiles

Le poisson blanc a un goût excellent, grâce à quoi il est utilisé dans la préparation de divers plats. Il convient aux bouillies, aux frites et aux formes sèches. Il contient de nombreuses vitamines, minéraux et oligo-éléments nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme.

Tout le reste, c'est un produit diététique, car la quantité de graisse qu'il contient est faible. Cependant, parmi ces poissons, il y a des espèces qui ont un certain degré de teneur en graisse, par exemple la râpe, le flétan, le poisson-chat, le maquereau et le hareng. Le reste est recommandé aux nutritionnistes pour normaliser leur alimentation.

La pêche

La loi interdit la capture de poisson blanc, car sa population est nombreuse et tend à se rétablir rapidement. De ce fait, il peut être capturé sans restrictions particulières, sans causer de dommages à la nature.

Le poisson est l'un des aliments les plus utiles et les plus riches en vitamines. Il peut être consommé par tous: adultes et enfants, car il ne nuit pas au corps humain. De plus, le poisson est recommandé comme aliment diététique et ses nombreux avantages en font le produit alimentaire numéro un parmi d'autres types d'aliments.

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