Numéro de table diététique 13

Malgré les progrès de la médecine moderne et la disponibilité de médicaments antibactériens efficaces, la pneumonie (pneumonie) occupe une position de leader parmi les maladies infectieuses les plus courantes. En complément du traitement médicamenteux, un régime alimentaire contre la pneumonie est prescrit pour restaurer les fonctions de protection du corps et renforcer le système immunitaire.

Ainsi, le régime alimentaire contre la pneumonie chez l’adulte implique l’introduction du régime alimentaire:

variétés de viande faibles en gras, poisson de mer, volaille, bouillons peu concentrés;

pâtes, céréales;

produits laitiers, produits laitiers fermentés;

fruits sucrés, baies (poires, pommes, raisins, agrumes);

fruits secs (pruneaux, abricots secs, raisins secs);

bouillon de hanches, thé vert, compotes, thé noir au citron;

jus naturel dilué, jus de canneberge, jus d’airelles;

Pendant la période d'exacerbation, les aliments peuvent être pris en petites portions jusqu'à 6–7 fois par jour exclusivement à l'état de sol, liquide et semi-liquide. La consommation de plats excessivement chauds et froids, d'aliments frits, épicés, fumés, gras, de produits favorisant la formation de gaz, de boissons alcoolisées fortes pendant cette période est interdite.

Le menu suivant est recommandé pour la journée:

semoule de lait (200 g), un verre de lait chaud pour le 1er petit déjeuner;
gelée de fruits (200 g), un verre de décoction de framboises pour le 2e petit déjeuner;
bouillon de viande avec orge perlé (200 g), purée de légumes (100 g), melon d'eau (200 g) pour le déjeuner;
pomme râpée dans l'après-midi;
fromage cottage aux raisins secs (100 g), bouillon d'églantier pour le dîner;
un verre de lait chaud avant le coucher.

Pendant la phase de récupération, il est permis d'inclure des produits de boulangerie, des œufs de poule, des snacks modérément salés et des légumes marinés dans le régime alimentaire.

Le régime alimentaire destiné aux enfants souffrant de pneumonie est basé sur une liste similaire de produits fortement axés sur les aliments protéiques, ce qui contribuera à améliorer la résistance générale du corps aux diverses infections, à améliorer les fonctions du système nerveux central et du système endocrinien et à rétablir les mécanismes compensatoires. Le corps des enfants pour combattre les infections et réduire les effets négatifs des antibiotiques a un besoin urgent de calcium. Vous pouvez reconstituer son stock à l'aide de produits laitiers et de boissons saines au lait fermenté.

http://onadiet.ru/lechebnyjj-racion-diety-pri-pnevmonii

Tableau numéro 11: règles de nutrition clinique en cas de tuberculose, d'anémie et de pneumonie

Le tableau numéro 11 est conçu pour aider le corps affaibli par la maladie à faire face aux maladies infectieuses et autres et à récupérer rapidement après une maladie.

Des indications

Caractéristiques spéciales

L'une des principales conditions pour le nom de ce régime est l'absence de problèmes avec le tractus gastro-intestinal.

Le régime est caractérisé par une augmentation du contenu calorique - le patient consomme environ 3 000 à 3 500 kcal par jour. Kalorazh augmente en raison de la consommation accrue de protéines et d’aliments enrichis; la quantité de glucides et de lipides augmente également, mais dans des limites modérées.

Des minéraux et des vitamines supplémentaires sont introduits dans l'alimentation, le taux quotidien de calcium augmente.

Le régime de guérison numéro 11 peut être appelé l’une des tables de régime les plus simples, car presque tous les produits et plats sont autorisés. En particulier, tous les types de viande, de volaille et de poisson, les fruits de mer, les abats, le foie, les saucisses, les saucisses et même le poisson en conserve.

Sont également autorisés les œufs (sous toutes les formes et toutes les préparations), les produits laitiers, les légumes et le beurre, tous les types de soupes, les céréales, les pâtes, le pain (et le blé et le seigle), les fruits et légumes, les épices et les sucreries.

Les boissons sont consommées par tous, y compris le thé fort et le café, à l'exclusion des boissons alcoolisées. Des avantages spéciaux apporteront des jus et des boissons aux fruits de fruits et de baies et de rose sauvage.

En vertu de l'interdiction, à l'exception des viandes et des poissons très gras, il convient d'éviter strictement les graisses de bœuf et de mouton et les sauces épicées et grasses. Aussi, dans l'ensemble, il est intéressant de connaître la mesure, cela s'applique particulièrement aux épices et aux sucreries, en particulier, il n'est pas recommandé de manger des gâteaux et des pâtisseries avec beaucoup de crème.

Menu détaillé

Le tableau numéro 11 donne la diversité culinaire. Presque tous les produits sont disponibles, à l'exception du plus gros. Hélas, un peu de temps devra se passer de pilaf et de crépitements, mais sinon... L'essentiel est de se concentrer sur la teneur élevée en protéines de l'alimentation et de ne pas oublier les légumes. Nous présentons des menus exemplaires sur ce régime réparateur:

Numéro de menu 1

Petit déjeuner: fromage cottage avec crème sure, œuf à la coque et thé au citron et au sucre.
Snack: une assiette de flocons d'avoine avec de la confiture.
Déjeuner: salade de légumes aux fruits de mer, soupe au chou, ragoût de boeuf et légumes, jus de tomate.
Dîner: poisson cuit à la vapeur et pommes de terre frites, compote de pomme.

Numéro de menu 2

Petit déjeuner: bouillie de sarrasin au lait, crêpes aux légumes, thé.
Snack: omelette vapeur aux légumes.
Déjeuner: salade, bortsch, côtelettes de veau et purée de pommes de terre, jus de tomates, mousse de pomme.
Dîner: casserole de pâtes avec viande, salade de fruits.

Numéro de menu 3

Petit-déjeuner: gâteaux au fromage à la crème sure et à la confiture de baies, un peu de fromage, thé au lait et au sucre.
Snack: pouding au poulet.
Déjeuner: salade de jeunes choux et carottes, soupe de chou-fleur dans un bouillon de poulet, bouillie de bœuf stroganoff et sarrasin, muffins aux carottes, compote de fruits secs.
Dîner: pommes de terre zrazy aux champignons à la sauce aigre, légumes frais, jus de pomme.

Bouillon de viande à l'œuf

2 carottes,
600 g de boeuf (bord),
200 g de céleri-rave,
30 g de racine de gingembre,
1 oignon,
feuille de laurier
sel et poivre

Étape 1. Rincez la viande, versez 2,5 litres d'eau froide, mettez à feu moyen. Comment faire bouillir - enlever la mousse, réduire le feu. Laisser mijoter la viande environ 2 heures.
Étape 2. Lavez et pelez le céleri, le gingembre et les carottes. Rincez l'ampoule et retirez la couche supérieure des enveloppes.
Étape 3. Après une demi-heure de cuisson à feu doux, mettez les légumes dans le bouillon. La feuille de laurier et les grains de poivre ajoutent encore une demi-heure.
Étape 4. Après deux heures de cuisson, passez le bouillon dans un tamis et une double couche de gaze.
Étape 5. Coupez les carottes et le céleri en gros morceaux et ajoutez le bouillon, l'oignon et le gingembre. Viande coupée en portions. Mettez-le dans une assiette, versez le bouillon. Saupoudrer de persil ou de coriandre.

Soupe au chou-fleur

1 cuisse de poulet,
300 g de chou-fleur,
2 pommes de terre,
1 oignon,
1 carotte,
2 feuilles de laurier
10 grains de poivre noirs,
le sel

Étape 1. Coupez le gras du poulet et remplissez-le d'eau froide. Faire bouillir une heure après l'ébullition en retirant la mousse à feu doux.
Étape 2. Au milieu de la cuisson, mettez l'oignon nettoyé des pelures sales, les carottes nettoyées et coupées en lanières et les épices.
Étape 3. Après 10 minutes, ajoutez les pommes de terre hachées.
Étape 4. Lorsque les pommes de terre sont presque cuites, retirez l'oignon et le laurier. Mettez le chou dans les fleurons dans la soupe. Faire bouillir jusqu'à tendreté.
Étape 5. Éteignez, salez, fermez le couvercle et laissez reposer 10 minutes.

Côtelettes françaises

600 g de longe de veau,
1 dent l'ail,
½ tasse d'huile végétale,
2 cuillères à soupe l la mayonnaise,
3 cuillères à soupe l chérie
1 cuillère à soupe l poudre de moutarde,
sel et poivre

Étape 1. Couper la viande en portions, jeter, saler légèrement et poivrer.
Étape 2. Passez l'ail dans une presse, mélangez-le avec de la mayonnaise, du miel et de la moutarde en poudre.
Étape 3. Pour graisser chaque côtelette avec le mélange, laissez une journée au réfrigérateur.
Étape 4. Faites frire les côtelettes dans l'huile végétale à feu doux, en veillant à ce qu'elles ne soient pas brûlées.

Zrazy

500 grammes de boeuf
100 grammes de pain blanc
1 verre de lait
3 cuillères à soupe l beurre fondu
2 œufs durs
3 ampoules
les verts
sel et poivre

Étape 1. Couper les croûtes du pain et verser le lait en deux avec de l'eau.
Étape 2. Le boeuf hache avec un seul oignon. Ajoutez-y du pain pressé et mélangez le hachis.
Étape 3. Couper les oignons et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Les œufs bouillent dur et hachés.
Étape 4. Laisser refroidir les oignons, ajouter les œufs, les légumes hachés, le sel et le poivre.
Étape 5. Une partie de la viande hachée forme un gâteau que vous placez dans la farce d’oeufs et d’oignons. Combinez les bords du gâteau et faites une côtelette.
Étape 6. Roulez le pain dans la chapelure et faites-le frire dans une poêle avec du beurre.

Muffins aux carottes

1 tasse de farine,
1 paquet de beurre,
2 cuillères à soupe l le sucre,
2 oeufs
4 carottes,
1 c. À thé poudre à pâte,
1 orange
noix de Grenoble

Étape 1. Mélangez la farine, le sucre et la levure. Faire fondre le beurre.
Étape 2. Râpez les carottes, retirez le zeste de l'orange.
Étape 3. Refroidissez le beurre légèrement et ajoutez les oeufs, les carottes et le zeste, mélangez, ajoutez la masse à la farine.
Étape 4. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse, étaler dans des moules et les remplir aux 2/3.
Étape 5. Cuire au four pendant une demi-heure à 180 degrés.

http://www.aif.ru/food/diet/1429396

Régime pour le numéro de table de pneumonie

L'importance de l'alimentation pour la pneumonie chez les enfants, les soins infirmiers et les soins à domicile. Qu'est-ce qui peut et ne peut pas avec une pneumonie?

Comme chez l’adulte, en cas de pneumonie chez l’enfant, le tableau N ° 13 est recommandé, et pendant le rétablissement, le n ° 11. Il convient de prêter attention aux caractéristiques suivantes de l'enfant.

La quantité de fluide. Cela dépend de l'âge et du poids du bébé. Par exemple, à 1 an, le besoin en liquide est de 120 à 135 ml pour 1 kg de poids et à 10 ans, de 70 à 85 ml. À des températures élevées, ajoutez 10 ml par kilogramme pour chaque degré de température supérieur à 37 ° C.

Préférence dans la nourriture et les boissons. En règle générale, sans stress ni contrainte, l'enfant insipide du point de vue de l'enfant ne sera pas mangé. Par conséquent, à partir de la liste des tables d'aliments autorisées n ° 13, 11, les plats et les boissons choisis sont à son goût. Par exemple, si vous refusez de l'eau ordinaire, vous pouvez répondre aux besoins en liquide:

airelles, framboises ou canneberges mors;
décoction de dogrose sucrée;
compote de fruits secs.

Le corps de l'enfant s'affaiblit lors de la lutte contre la pneumonie. Le système immunitaire du bébé est miné par l’antibiothérapie. Il est important que les parents l'aident, y compris les forces de protection. La connaissance d'une nutrition et d'un régime appropriés les aideront.

Outre les problèmes nutritionnels, dans cet article, nous examinerons les principes des soins infirmiers, ce qui est possible et ce qui est impossible pour un enfant pendant une pneumonie. En outre, la question fréquente «Est-il possible de promener un enfant pendant une pneumonie» sera également considérée.

Régime alimentaire pour la pneumonie chez les enfants

Les aliments pour la pneumonie chez les enfants dont le corps combat une infection à l'origine de la pneumonie doivent être correctement organisés - cela aidera à lutter efficacement contre la maladie. Dans la phase aiguë de la maladie, il est impossible de forcer le patient à manger.

Une fois que la température a diminué, la nourriture est donnée en petites portions, mais à des intervalles fréquents. Au stade initial, le kéfir, le yogourt et le porridge muqueux frotté sont introduits dans la table pour l’enfant. Ensuite - purée de pommes de terre, omelettes. Cela est nécessaire pour exclure une charge importante sur le système digestif. La force du corps à digérer les aliments peut ne pas suffire.

De plus, l'utilisation de produits contenant dans leur composition des substances susceptibles de provoquer une réponse renforcée et inadéquate du système immunitaire (par exemple, des salicylates dans des oranges, des allergènes spécifiques dans des baies rouges) peut entraîner un changement radical de l'évolution de la maladie et sa détérioration. Par conséquent, il est important de stipuler la possibilité d'introduire dans le régime alimentaire de l'enfant n'importe quel produit avec votre médecin.

Une forte réaction allergique sur la table de l’enfant peut entraîner la cuisson, la confection d’aliments sucrés avec beaucoup d’huiles raffinées et le sucre.

Les huiles, les arômes et les agents de désintégration inhibent l'action des vitamines et des oligo-éléments nécessaires à la récupération.

Donner des vitamines au plus fort de la maladie ne peut être prescrit que par un médecin. La thérapie par les vitamines est utilisée le plus largement et nécessairement pendant la période de réadaptation. La base du traitement dans la période aiguë de la maladie est l'administration correcte d'antibiotiques.

Une toux forte et fréquente provenant de la table est exclue, des particules pouvant pénétrer dans les voies respiratoires (aspirées). Par exemple: craquelins, baies avec des pierres et autres. La teneur en calories des aliments doit être équilibrée afin de rétablir l'équilibre en azote, ainsi que le métabolisme des glucides.

Garde d'enfants

Le traitement de la pneumonie ne peut pas être réduit uniquement aux médicaments et à l'inhalation. Il est important d’organiser le bon régime, l’activité motrice. Les médicaments sont strictement programmés pour maintenir le fond d'antimicrobien souhaité dans le corps et éliminer le surdosage.

L'inflammation des poumons ne peut affecter qu'une petite partie du tissu pulmonaire ou se propager à l'ensemble de l'organe, s'écouler à la vitesse de l'éclair ou avoir un motif lissé. La nutrition pour la pneumonie dépend de la gravité du syndrome d'intoxication, lorsque le corps est empoisonné par les déchets produits par les agents pathogènes de cette maladie, de la gravité du déroulement, du stade, de l'état général du patient et de la présence ou de l'absence de maladies concomitantes.

Principes de base de la nutrition dans la pneumonie

Les conditions nutritionnelles les plus complètes pour la pneumonie sont le régime numéro 13 de Pevzner. Elle:

contient tous les nutriments nécessaires;
vise à éliminer les toxines du corps;
épargne les organes digestifs;
accélère les processus de récupération;
stimule le système immunitaire.

Cependant, il faut tenir compte du fait que pendant la période de pneumonie, l'activité physique et, par conséquent, les besoins en énergie diminuent et, par conséquent, l'apport calorique est réduit en raison des graisses et des glucides.

Est important. Les aliments destinés aux patients souffrant de pneumonie doivent être faciles à digérer et contenir une quantité suffisante de liquide.

Le tableau numéro 13 se caractérise par une teneur élevée en vitamines et en apport liquidien, avec les limites suivantes:

le sel;
les extraits;
plats épicés;
viande fumée;
le lait;
produits générateurs de gaz (légumineuses, légumes, fruits et céréales à base de fibres grossières).

Les plats sont cuits à la vapeur ou cuits à la vapeur et sont servis principalement avec une consistance semblable à une purée. La nourriture est consommée 6 fois par jour, alors que sa réception principale devrait tomber sur la période où la température est minimale comparée à une autre fois, et l’état de santé est relativement bon.

Outre la pneumonie, le tableau N ° 13 est prescrit pour la bronchite, les maladies infectieuses aiguës et après diverses interventions chirurgicales.

Une bonne nutrition pour la pneumonie chez les adultes - le succès de la récupération est garanti

Un paramètre important dans le régime alimentaire des patients atteints de pneumonie est la nutrition fractionnée. Quatre à six repas sont ajoutés au menu. Utilisez des portions de volumes confortables. Une telle approche permet en permanence, tout au long de la journée, de compléter le patient en nutriments, sans surcharger le tube digestif.

En période de forte fièvre, utilisez un menu à teneur réduite en calories. Exclure les graisses animales et les glucides rapides.

Les repas devraient de préférence inclure des protéines et des aliments lents contenant des glucides. La norme quotidienne de protéines est normalement d'au moins 1 à 1,5 grammes par kilogramme de poids corporel. Les protéines sont remplies de produits tels que le lait, les blancs d'œufs et les fruits de mer.

La réhydratation orale complète (saturation du corps en liquide) est tout aussi importante. Montre boire abondamment et fréquemment. Pour les adultes, au moins 2 à 2,5 litres de liquide par jour. Vous pouvez utiliser du lait avec modération et des boissons enrichies, contenant principalement de la vitamine C. Une consommation excessive de lait peut provoquer un dysfonctionnement de l'intestin.

La nutrition alimentaire spécifique à la pneumonie devrait comprendre une quantité suffisante de fibres. Cela aide à améliorer la digestion. Les plats qui augmentent la formation de gaz dans les intestins (légumineuses, choucroute, lait aigre) doivent être exclus du régime alimentaire.

Besoin de plus contenant des produits de vitamines A et C. La vitamine A contribue à améliorer les fonctions de l'épithélium alvéolaire et bronchique, ce qui est nécessaire pour un prompt rétablissement. Une grande quantité de vitamine A se trouve dans les légumes et les fruits rouges.

Le régime devrait inclure une limitation du sel de table. Il est recommandé de manger jusqu'à 5-6 grammes par jour. Après une transpiration excessive chez un patient, la quantité de sel absorbée peut être légèrement augmentée.

Le calcium peut être considéré comme l'un des suppléments minéraux les plus importants. Son effet sur les mécanismes pathologiques du développement de l'inflammation a été prouvé. Les préparations à base de calcium et les aliments qui en contiennent sont utilisées (les produits laitiers sont privilégiés).

Le régime alimentaire fournit des repas en ménageant mécaniquement les intestins. Il est nécessaire de servir des aliments tendres et hachés soigneusement à la table. Le porridge, le poisson et les plats de viande sont bien bouillis ou cuits à la vapeur.

Recommandé pour la pneumonie

Compte tenu des conditions requises, la liste blanche des médecins fournit les aliments suivants.

Oiseau, viandes maigres, bouillons.
Les fruits de mer sont de préférence des poissons de rivière bien cuits (les poissons de mer contiennent de grandes quantités de graisses dont la consommation est indésirable).
Plats à base de lait fermenté avec modération, fromages, fromage cottage faible en gras et lait.
Pâtes dures, céréales. Tout cela doit subir un traitement thermique suffisant.
Fruits frais, baies et légumes riches en vitamines A et C.
Boisson enrichie, y compris jus de fruits, boissons aux fruits et thés avec adjonction de confiture, miel et rose sauvage.

Ce qui devrait être limité

Les produits suivants ont été ajoutés à la liste noire des médecins.

Une variété de bonbons, bonbons, biscuits, chocolat et autres aliments contenant des glucides facilement digestibles.
L'alcool affecte négativement les défenses de l'organisme et a des effets néfastes sur le tube digestif.
Les boissons contenant de la caféine (café, thé noir et vert fort) exercent une charge excessive sur le système cardiovasculaire.
Viande grasse et poisson.
Baies, fruits et légumes qui augmentent la formation de gaz dans l'intestin (haricots, raisins, etc.).

variétés de viande faibles en gras, poisson de mer, volaille, bouillons peu concentrés;

pâtes, céréales;

produits laitiers, produits laitiers fermentés;

fruits sucrés, baies (poires, pommes, raisins, agrumes);

fruits secs (pruneaux, abricots secs, raisins secs);

bouillon de hanches, thé vert, compotes, thé noir au citron;

jus naturel dilué, jus de canneberge, jus d’airelles;

miel, confiture.

La pneumonie est une maladie infectieuse aiguë caractérisée par la survenue d'un processus inflammatoire dans les alvéoles pulmonaires. L'inflammation nécessite un traitement compétent et rapide chez les enfants et les adultes.

Aujourd'hui, le traitement de la pneumonie acquise en communauté ne pose pas de difficultés particulières. La préférence est donnée au traitement thérapeutique et aux techniques chirurgicales en cas de complications.

Une nutrition spéciale pour la pneumonie chez l'adulte contribue à la récupération rapide.

Caractéristiques générales de la puissance requise

Le régime alimentaire est un élément important du traitement approprié de l'inflammation. La nutrition de la pneumonie chez l'adulte devrait contribuer à la restauration de l'immunité et à l'augmentation de la résistance générale du corps.

Les produits utilisés dans le régime alimentaire devraient réduire les effets pathogènes de l'agent infectieux et réduire les effets toxiques.

Selon Pevzner, le tableau №13 est considéré comme le prototype d'une telle nutrition en médecine. Ce régime est attribué après la détection dans le corps humain d'un processus inflammatoire aigu (amygdalite, pneumonie et autres maladies accompagnées de fièvre). Le tableau est utilisé dans la période de fièvre aiguë et dans la phase de récupération, utilisez un autre menu.

Exemple de régime pour la pneumonie.

œufs à la coque;
bouillie de sarrasin cuite à la vapeur;
salade de légumes;
thé d'églantier

pâtes avec filet de poulet bouilli;
salade de légumes;
jus d'orange

soupe de bouillon de poulet;
bouillie de riz avec perche cuite à la vapeur;
salade de légumes;
thé d'églantier

thé avec de la confiture de groseilles.

Entre les repas, il est recommandé de manger des fruits et des baies.

Nutrition après la maladie

Le régime après la récupération est d'une importance primordiale. La récupération du corps chez l'adulte se poursuit quelque temps après la sortie. Les médecins recommandent de suivre le régime alimentaire ajusté pendant au moins un autre mois. Le régime a des caractéristiques similaires à la nutrition dans la pneumonie.

Surtout la nutrition après la pneumonie.

Augmente la consommation d'énergie quotidienne grâce aux plats contenant des glucides.
Toujours riche en protéines alimentaires. Le lait permet d'obtenir une quantité suffisante de protéines.
Il est important de restaurer le paysage microbiologique dans l'intestin après une antibiothérapie. Entrez dans le menu kéfir, yaourt, contenant des bactéries bifidumbactéries et des démarreurs spéciaux.
Autorisé l'utilisation de produits auparavant interdits dans des quantités modérées de café, thé, poisson gras.

Que manger pendant et après une pneumonie est une affaire personnelle. Cependant, tous les médecins recommandent de ne pas négliger le rôle de l'alimentation dans le rétablissement des patients adultes. Régime alimentaire, aliments bien choisis et traitement médicamenteux - le plus important facteur d’influence sur la maladie.

La pneumonie est une maladie caractérisée par une inflammation des tissus des poumons. Il a plusieurs degrés en fonction de la gravité, et non seulement les médicaments, mais aussi les régimes alimentaires sont utilisés avec succès pour le traitement.

Quelle devrait être la nutrition pour la pneumonie chez les adultes: caractéristiques et recommandations générales

Il existe de nombreuses causes de pneumonie, parmi lesquelles les suivantes sont considérées comme les plus courantes:

Violation de la flore bactérienne;
Infection des voies respiratoires supérieures;
L'apparition de microplazov, au moins - les parasites et les champignons.

Les symptômes de la pneumonie sont dans la plupart des cas identiques à ceux du rhume ou de la grippe:

Fièvre tremblante
Douleur aiguë à la poitrine;
Transpiration accrue;
Toux avec des expectorations épaisses vertes ou rougeâtres;
Essoufflement;
Pouls rapide;
Maux de tête et douleurs musculaires;
Grande fatigue.

Ai-je besoin d'un régime alimentaire pour la pneumonie

Pour diagnostiquer une maladie, il est nécessaire de faire une analyse aux rayons X, aux expectorations et au sang. A l'avenir, le traitement à domicile est le plus souvent suffisant, mais dans les cas graves, le médecin place les patients dans un hôpital.

Au stade initial, la maladie peut être guérie avec des médicaments expectorants et antipyrétiques, et en cas de complications, il est nécessaire d’être hospitalisée. Il est toutefois recommandé de suivre un régime alimentaire thérapeutique. Si vous ne commencez pas le traitement à temps, des complications graves sont possibles: inflammation de la plèvre, œdème ou abcès pulmonaire, insuffisance respiratoire.

La nutrition pour la pneumonie devrait inclure les aliments suivants:

Viande et poisson maigre, bouillons;
Les céréales et les pâtes;
Lait et produits laitiers;
Les verts et les légumes;
Baies et fruits sucrés;
Fruits secs;
Confiture et miel;
Jus naturels et boissons aux fruits dilués avec de l'eau;
Compotes, thés, bouillon de dogrose;
Citrons

Un régime alimentaire médical interdit les aliments frits, épicés, fumés et gras, ainsi que l’alcool et les plats excessivement froids, ou inversement - chauds.

Régime alimentaire pour la pneumonie des poumons: menu et règles de nutrition

Comment manger avec une pneumonie:

Au cours d'une exacerbation, il est permis de ne manger que des aliments en purée, semi-liquides ou liquides;
Les repas devraient être 6-7 fois;
Les repas sont mieux cuits, cuits à la vapeur ou au four.

Régime médical - numéro de tableau 13 pour la pneumonie

Pour faire votre régime correctement, vous pouvez utiliser cet exemple de menu:

Pour le petit-déjeuner, nous mangeons de la bouillie, buvons du lait;
Pour le déjeuner, buvez un verre de gelée de fruits et une décoction de framboises;
Nous dînerons avec de l’orge perlée bouillie, de la purée de légumes et une tranche de melon d’eau;
Nous avons une salade de pommes l'après-midi;
Nous souperons avec du bouillon de dogrose et du fromage cottage additionnés de raisins secs;
Au coucher, buvez 250 g de lait préchauffé.

Régime alimentaire pour la pneumonie chez les adultes

Si les symptômes de la maladie ont été atténués, le régime quotidien et le régime alimentaire devraient ressembler à ceci:

Nous prenons le petit-déjeuner avec deux œufs à la coque, une salade de légumes, un petit pain et un verre de lait tiède;
Pour le déjeuner, buvez une décoction des hanches;
Nous déjeunons avec une soupe aux légumes, un soufflé au poisson, une purée de pommes de terre et 250 g de jus fraîchement pressé;
Au snack, nous mangeons des fruits et buvons du jus;
Nous dînons avec une casserole de fromage cottage, des rouleaux de riz au chou avec de la viande et du thé;
Au coucher, nous buvons du jus de canneberge.

Régime alimentaire pour la pneumonie: numéro de table, caractéristiques et nuances de la période de cuisson, prescription, traitement et récupération

La pneumonie (pneumonie) est une maladie grave qui nécessite un traitement complexe et un schéma de renforcement général, en particulier chez les personnes âgées. Paradoxalement, le processus de rétablissement et le rétablissement de la maladie peuvent être accélérés avec l'aide d'un régime bien choisi. Cela aidera à résoudre plusieurs problèmes à la fois.

Lutte contre l'infection.

La pneumonie chez les enfants et les adultes est généralement due à une infection (bactérienne ou virale), tandis que les résidus de micro-organismes s’accumulent dans les poumons du patient.

Pour réduire l’intoxication du corps, il est recommandé de consommer une grande quantité de boissons chaudes (jusqu’à 2,5 litres), de préférence diaphorétiques (par exemple, une fleur de tilleul, une sauge, une menthe poivrée) pendant la maladie.

Vous pouvez aussi boire du thé avec du miel et du citron, des boissons aux fruits (jus, compotes, boissons aux fruits), de l’eau minérale (Borjomi), mais toujours sous une forme tiède (et non chaude).

Effet anti-inflammatoire.

Pour aider le corps à faire face au processus inflammatoire, il est préférable de réduire la quantité de glucides raffinés consommés (aliments contenant plus de sucre, d’huile raffinée, de farine raffinée, de riz) et de sel, tout en augmentant la consommation de sels de calcium (produits laitiers, légumes à feuilles vert foncé, etc.). oeufs, viande, poisson).

Au cours de la maladie, notre immunité est affaiblie et nécessite une stimulation supplémentaire, en particulier chez les patients âgés. Par conséquent, lorsque la pneumonie est recommandé de manger plus de fruits et de légumes. Aussi, pour maintenir la force du patient, en particulier chez les personnes âgées, vous pouvez lui donner un peu de vin rouge sec (environ 30 ml à la fois) (s’il ne boit pas d’antibiotiques pendant cette période).

Cependant, il ne faut pas présumer que la maladie, en particulier grave, comme la pneumonie, ne peut être guérie qu’avec un régime alimentaire équilibré. Le régime alimentaire n’est qu’un complément au traitement prescrit par votre médecin.

De plus, nous vous conseillons de lire l’article "Vaccination contre la pneumonie".

Quels aliments puis-je manger?

La nutrition pour la pneumonie chez les adultes et les personnes âgées peut être savoureuse et variée, mais en même temps diététique et sans danger pour les poumons malades et pour l’organisme tout entier. L'essentiel est de savoir quels aliments vous pouvez manger en cas de maladie et quels aliments ne sont pas recommandés, et d'utiliser habilement ces connaissances lorsque cela est nécessaire.

Formez la nutrition pour la pneumonie basée sur la préférence personnelle, cependant, n'oubliez pas qu'aucun des produits n'est aussi utile pour la maladie de poumon. Ceci est particulièrement important pour les personnes âgées car, dans la vieillesse, il est de plus en plus difficile pour le corps de lutter contre l'infection.

Recommandations générales

Outre la composition de la nutrition dans les maladies pulmonaires, il existe un certain nombre de recommandations générales:

les aliments consommés en cas de maladie doivent être légers et non gras, cuits sous une forme hachée, râpée et bouillie;
les aliments doivent être à la température de la pièce ou à quelques degrés de plus;
vous devez manger par petites portions de 4 à 5 fois par jour;
après les repas, vous avez besoin de beaucoup de boisson chaude.

Le régime alimentaire contre la pneumonie au cours du traitement des adultes et des personnes âgées est principalement associé à la nécessité de réduire la charge qui pèse sur leurs systèmes digestif, immunitaire et cardiovasculaire, ainsi que d’accroître la résistance de la maladie. Un traitement efficace de la pneumonie aiguë ne peut avoir lieu sans une nutrition adéquate.

Il est très important de ne pas abandonner le régime dès que vous ressentez un soulagement, mais de vous y tenir même après la guérison, en vous limitant pour la première fois à l’utilisation de produits lourds pour le corps affaibli, tels que les boissons alcoolisées, les aliments épicés et très salés.

Une des maladies les plus courantes des organes respiratoires, qui se produit dans la population est la pneumonie. Chaque année dans le monde, plus d'un million d'enfants meurent de pneumonie. En Russie, tous les cinq ans, cette maladie touche une personne sur quatre.

En Amérique, environ 3 millions de personnes souffrent de pneumonie chaque année. Les patients de plus de 65 ans doivent être hospitalisés 4 fois plus souvent que les autres. Le plus souvent, les enfants de moins de 5 ans et les personnes de plus de 65 ans sont malades.

Pneumonie insidieuse

Malheureusement, la mortalité par pneumonie simple est de 5% et avant que l'antibiotique pénicilline soit utilisé dans le processus de traitement, 83% des patients étaient décédés. Aujourd'hui, la situation concernant le traitement de cette maladie commune, mais plutôt insidieuse, s'est nettement améliorée. Mais, comme auparavant, une partie considérable de la population du pays est victime de pneumonie.

Selon l'étiologie de la maladie, la capacité du corps à résister et la gravité de la réaction, la personne peut avoir une réaction différente à la pneumonie. Les micro-organismes infectieux affectent non seulement le tissu pulmonaire vulnérable, mais également d'autres organes.

Le système cardiovasculaire est particulièrement touché par la pneumonie. Un régime bien choisi contre la pneumonie chez les adultes et les enfants donnera un résultat positif et renforcera l'efficacité du traitement. Une nutrition adéquate réduira l'intoxication générale du corps, les processus inflammatoires, soutiendra le travail du système cardiovasculaire et du tube digestif - ce qui est très important pour un organisme épuisé, qui a besoin de conserver sa force pour combattre la maladie.

Le traitement de la pneumonie est effectué dans un complexe, en utilisant des antibiotiques modernes et des médicaments pour les poumons. Cependant, les scientifiques ont depuis longtemps prouvé le lien entre la nutrition et le bien-être humain. Le régime alimentaire contre la pneumonie est de plus en plus prescrit par les médecins.

Quand le régime est-il efficace?

Dans les maladies du système respiratoire, la nutrition thérapeutique des enfants et des adultes dépend principalement de la gravité de l’état du patient et de l’intoxication des voies respiratoires. Bien entendu, un régime alimentaire avec pneumonie chez une personne présentant une température de 39 ° C et une affection critique générale est inefficace, du moins parce que le patient dans cet état est pratiquement incapable de manger. Si nous parlons d'un état stable, alors l'accent mis sur la nutrition sera une aide dans la lutte pour la santé.

Numéro de régime 11

On sait depuis longtemps que tous les régimes médicaux ont leur propre numéro de série. Le numéro du régime de pneumonie est 11. Et ce tableau contient tous les produits nécessaires pour un prompt rétablissement. À propos, un régime avec le même nombre est prescrit pour la tuberculose.

Le contenu calorique total de cette table médicale est de 3500 kcal et est atteint grâce à sa teneur élevée en protéines. Avant de commencer un régime, les médecins recommandent un lavement nettoyant ou une méthode plus douce pour nettoyer le corps: un laxatif.

Régime alimentaire pour la pneumonie

Au cours des premiers jours, en cas de maladie grave, il est judicieux de mettre l’accent sur un régime liquide, qui reposera sur:

Eau minérale sans gaz.
Bouillons de volaille ou de viande faibles en gras.
Thé sucré au citron.
Produits laitiers faibles en gras.
Jus de fruits et de légumes fraîchement pressés.
Bouillon hanches.

À l'avenir, vous pourrez diversifier votre alimentation en ajoutant au menu des soupes à base de bouillon de viande ou de légumes, ainsi que des pâtes, du gruau, de la semoule et du gruau de riz.

Le poisson bouilli et les soufflés de viande, les œufs durs à la coque, le fromage cottage frotté avec de la crème, les pommes au four et les purées de fruits ou de légumes sont ajoutés au régime alimentaire du patient.

Pour que le corps ait assez de force pour combattre l’infection, il doit recevoir suffisamment de protéines. Il est simple de calculer la quantité requise - 1 gramme de protéine par kg de poids corporel du patient. Il est très important de conserver l'équilibre en matières grasses - environ 60% des matières grasses doivent être d'origine animale (beurre, fromage, lait, œufs, viande maigre, poisson, etc.).

Si le régime est suivi avec une pneumonie, le tableau doit être varié mais pas abondant. Il est essentiel de réduire la consommation de sel, d’enrichir le régime en vitamines A et C et d’établir un régime de boisson adéquat. Souffrant d'intoxication, le corps a juste besoin d'une quantité suffisante de liquide - de un litre et demi à deux litres par jour.

Les boissons à base de lait fermenté dans le cadre d'un régime thérapeutique contre la pneumonie aideront à restaurer la microflore intestinale du patient. Les recommandations générales sont la nutrition fractionnée, les aliments faciles à digérer qui ne causent pas de constipation ni de ballonnements, ni les aliments frits. Pour le patient affaibli, il est préférable de donner de la nourriture avec un air minable.

Régime pendant la récupération

Dès que l'état du patient s'améliore ou si la maladie a progressé assez facilement, on peut suivre les principes d'une nutrition appropriée, en se concentrant sur le calcium et les vitamines supplémentaires. Il est important d'exclure les aliments lourds pour la digestion et les aliments gras.

Afin de stimuler l’appétit absent du patient, on peut recourir à des produits tels que le caviar, le jambon, le fromage, les légumes marinés ou fermentés, les épices. Il est logique d’ajouter au régime une petite quantité de vin sec de haute qualité, ce qui a également un effet très positif sur l’appétit croissant.

Régime alimentaire pour la pneumonie

Les bouillons de viande maigre, qui constituent la base du régime dans le numéro 11 du régime alimentaire des adultes, sont strictement interdits aux enfants de moins de un an et demi. Le fait est que le bouillon contient beaucoup de substances dites extractives, qui sont libérées par la viande pendant la cuisson. Le corps de l'enfant ne peut pas supporter sa digestion, il devrait donc être exclu du régime thérapeutique de l'enfant. Les bouillons de légumes sont parfaits pour les bébés.
La deuxième interdiction dans le régime alimentaire est le miel. L'édulcoration des boissons au miel est interdite si l'enfant a moins de trois ans. En atteignant cet âge, vous pouvez inclure dans le régime alimentaire au miel.

Produits interdits

Saucisses et conserves.
Crème grasse, lait, fromage.
Champignons, légumineuses, oignons, ail, concombres, chou, radis.
Chocolat, pâtisserie, fruit à la peau rugueuse.
Thé fort, café, cacao et alcool.

Produits interdits

Des indications

Le numéro de régime 13 est utilisé pour les maladies infectieuses aiguës, la pneumonie, la bronchite après une intervention chirurgicale (et non sur les organes de l'appareil digestif). En règle générale, le régime est prescrit pour 2 semaines.

Le numéro de table médicale 13 est attribué lorsque:

bronchite aiguë;
maladies infectieuses;
une pneumonie;
maladies pulmonaires suppuratives;
après de nombreuses chirurgies.

Contrairement aux tables diététiques 1 à 14 élaborées par M. I. Pevzner pour le traitement et la prévention de certaines maladies aiguës et chroniques, le régime numéro 15 est un régime sain, parfaitement équilibré et répondant à tous les besoins physiologiques des enfants et des adultes.

Il n'est pas recommandé d'appliquer ce type de menu uniquement aux patients présentant des problèmes d'activité des organes gastro-intestinaux.

Le plus souvent, les médecins recommandent de s'en tenir à ce régime pendant la période de rémission stable des pathologies chroniques, en tant que phase de transition entre les régimes restrictifs et le système alimentaire habituel habituel depuis l'enfance. Il est conseillé d'appliquer le tableau 15 dans les conditions de sanatorium et de traitement hospitalier des patients ne nécessitant pas de restrictions nutritionnelles strictes en matière d'indicateurs de santé.

Le régime alimentaire est conçu pour 3-6 semaines et est nommé dans la période de récupération après l'épuisement. À la demande ou sur recommandation du médecin, il est possible de prendre des complexes équilibrés de vitamines et de minéraux, du son, des infusions aux herbes, des fibres, de la levure de bière et d’autres suppléments diététiques.

Il est montré le numéro de régime 15 après les maladies infectieuses, la chirurgie, la dépression, la névrose et d'autres maux, après quoi le corps a besoin de récupérer.

Pour augmenter l’activité du système immunitaire, une variété d’aliments riches en fibres alimentaires, composés de pectine, vitamines, micro et macro éléments, acides organiques, antioxydants et autres substances biologiquement actives sont inclus dans le régime du tableau 15.

Les principes de base et la composition de la table de régime numéro 15

Le menu équilibré comprend jusqu'à 400 grammes de glucides, jusqu'à 100 grammes de composés protéiques et jusqu'à 90 grammes de lipides. La valeur énergétique de la ration journalière varie de 2 750 à 2 900 kcal. Les repas doivent être composés de 4 à 5 repas par jour, soit la taille de portion moyenne entre les repas normaux et les plats du menu des régimes restrictifs stricts (tableau 1-14).

Le tableau de régime 15 pour enfants est similaire à la nutrition pour adultes. Comme il n’ya pas de règles strictes dans l’organisation de la ration dans le régime au numéro 15, vous devez suivre les principes de base d’une saine alimentation, connus depuis l’enfance:

La valeur énergétique du dîner doit représenter environ 15% de la ration quotidienne et le déjeuner - 35% au maximum (le reste de la nourriture est à peu près égal pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le thé de l'après-midi);
La consommation de fruits frais (fruits, baies, légumes et leurs salades, feuilles vertes) doit être au moins deux fois par jour;
Les repas tardifs ne sont pas les bienvenus, le dîner est prescrit au moins 2 heures avant le coucher;
Les produits laitiers à haute teneur en lipides (fromage cottage, crème de lait, crème sure) devraient être limités et utilisés dans le processus de cuisson;
La norme journalière de sel, compte tenu du chlorure de sodium disponible dans la plupart des produits, ne dépasse pas 15 grammes;
Le régime de consommation d’alcool est normal (les médecins recommandent de boire au moins 8 verres de liquide libre par jour, c’est-à-dire d’eau potable);
Il est conseillé de faire cuire tous les plats avant de servir;
Un seul chauffage des aliments stockés dans le réfrigérateur est autorisé;
L'utilisation de produits périmés et périmés, ainsi que son apparence et son odeur suspectes, sont inacceptables.

Diet 15 table - que puis-je manger?

La liste des produits autorisés est assez longue:

viande maigre, volaille, poisson;
produits laitiers, boissons à base de lait fermenté;
caille, oie, œufs de poule (pas plus de 2 pièces / jour);
tous les légumes, y compris les légumineuses, les légumes verts, les fruits, les baies, congelés, séchés, frais et après la cuisson;
toutes les céréales, pâtes (limitées), pain (de préférence tous les jours, son, avec fibres, grains entiers);
noix non grillées, graines;
les desserts (gelées, mousses, guimauves, guimauves, confitures, confitures, miel naturel);
jusqu'à 20 g / jour de chocolat amer;
sauce tomate maison, crémeuse et crémeuse, adjika non pointu;
vinaigre de pomme pour la vinaigrette;
beurre et huile végétale;
sucre (pas plus de 2 h. cuillères à soupe / jour);
eau minérale non gazeuse, thés, boissons à base de plantes, décoction de fruits de l'argousier et d'églantier, infusion de racine de gingembre, chicorée, café au lait faible, gelée, compotes.

Que ne peut pas manger dans le numéro de régime 15?

Le tableau 15 présente une alimentation lâche comportant peu de restrictions. Vous devrez renoncer à des aliments lourds, nocifs, riches en additifs synthétiques, difficiles à digérer, trop épicés, épicés et fumés. Le nombre de produits soumis à la torréfaction, et les saucisses, il est souhaitable de minimiser.

L'interdiction concerne également les viandes grasses et la volaille - graisse, agneau, porc, oie, poitrine, canard. Les pelures des carcasses d'oiseaux doivent être enlevées.

Pour réduire la charge sur les organes digestifs, il convient de refuser d’utiliser des barbecues et de la viande grillée pendant la période de récupération du corps. La malbouffe comprend également tous les types de sauces en magasin (mayonnaise, ketchup, piment, etc.), la margarine et tous les plats de la recette dont elle est présente, les huiles de cuisson d'origine animale.

Pour réduire la charge toxique sur le tractus gastro-intestinal et le corps dans son ensemble, il est inacceptable d'inclure dans le menu santé des plats préparés, des fast food, des jus conditionnés, de l'eau minérale gazeuse, des boissons énergisantes, des limonades et des boissons froides, des chips, des noix salées, des biscuits salés avec l'addition de glutamate monosodique et d'autres aliments vides.

Exclure du menu les assaisonnements et les épices, en particulier le raifort, la moutarde, le piment fort et amer, le vinaigre de table. Les boissons alcoolisées, les fortes doses de café, les confiseries à la crème, le cacao et le chocolat en abondance sont retirés pendant toute la durée du régime.

Tableau 15 régime - menu pour la semaine (exemple)

Diète quotidienne approximative, à partir de laquelle vous pouvez faire la diète la plus variée:

Petit-déjeuner: bouillie de gruau au lait avec addition de beurre non salé à la portion finie de la cuillère à thé, pain à grains entiers avec une tranche de fromage suluguni, œuf à la coque, boisson à la chicorée.
Déjeuner: 200 grammes de pulpe de melon d'eau ou une poignée de fruits secs avec des noix pour un goûter, thé maté au citron vert.
Déjeuner: bortsch ukrainien cuit sur un bouillon de bœuf faible en gras, viande bouillie au chou cuit, salade de tomates, poivrons, plumes d'oignons verts, légumes verts et concombres, assaisonnée de jus de citron et d'huile de soja, gelée de baies.
Déjeuner: un verre de jus de pomme-carotte frais et des galettes.
Dîner: saumon cuit au four, vinaigrette, ragoût de légumes, ragoût de fromage cottage avec sauce au lait, infusion de dogrose au miel.
Au coucher: réchauffez le lait avec du miel (pour améliorer la qualité du sommeil) ou un verre de yaourt avec des probiotiques.

Une alimentation saine préparée avec compétence est utile même pour les personnes ne souffrant pas de maladies chroniques. En adhérant périodiquement au régime numéro 15, vous pouvez maintenir l'état de tous les organes et systèmes de manière idéale.

Le menu du tableau 15 aide à nettoyer le corps des toxines et des scories accumulées, aide à éliminer les métabolites, normalise le travail des intestins et de l’ensemble du tractus gastro-intestinal, améliore l’immunité.

En général, après la nutrition, il y a une amélioration générale du corps, une augmentation de la capacité de travail, l'élimination des dysfonctionnements mineurs du système.

Il est conseillé de s'en tenir à ce régime pour ceux qui se sont débarrassés de leurs kilos en trop et qui veulent garder le corps en pleine forme. La combinaison d’une alimentation équilibrée avec des promenades régulières, des visites au bain, du sport et la prise de compléments alimentaires sains est le moyen d’améliorer la qualité de vie et la longévité active!

Sources utilisées: medknsltant.com

Le tableau numéro 11 est l’un des quinze régimes thérapeutiques et prophylactiques mis au point par un thérapeute, nutritionniste et professeur soviétique, M.I. Pevznerom. Chaque type de nutrition médicale numérotée qui en découle vise la prévention et le traitement de certaines maladies.

Le tableau de traitement numéro 11 est indiqué pour les exacerbations légères ou pour l’achèvement du traitement de la tuberculose des poumons, des os, des articulations et du système lymphatique, ainsi que pour les patients épuisés, après des maladies infectieuses graves, des lésions graves et des opérations.

Le régime alimentaire est également prescrit pour le faible poids corporel, les patients après une pneumonie lobaire et les personnes souffrant d'anémie. Les tâches principales de la nutrition consistent à augmenter le taux d'hémoglobine, à renforcer le système immunitaire, à combler le déficit en actifs biologiquement actifs et en nutriments et en vitamines, ainsi qu'à augmenter la résistance de l'organisme aux infections.

Comment manger avec une pneumonie?

Un régime alimentaire spécial stimule le renforcement des défenses de l'organisme et augmente la résistance aux infections bactériennes et virales. Les agents pathogènes sécrètent des toxines au cours de l'activité vitale, ce qui entraîne l'apparition de muscles, de maux de tête, de nausées, de troubles dyspeptiques, d'hyperthermie.

L’utilisation d’aliments faciles à digérer en portions fractionnées soulage les systèmes digestif et cardiovasculaire en cas de fièvre et de repos au lit. La formation de gaz, la gêne dans l'intestin diminue, le risque d'effets secondaires des médicaments diminue.

Lors d'un régime avec une inflammation des poumons, le contenu calorique quotidien des plats ne dépasse pas 1500-2000 kcal. Les repas doivent être fractionnés, les aliments doivent être pris 5 à 6 fois par jour en petites portions toutes les 3 à 3,5 heures. Il est important de veiller à ce que le patient boive beaucoup de liquides. Il faut boire au moins 2 litres de liquides par jour.

Avec des vomissements abondants, de la diarrhée, de la transpiration, une perte de sodium, pour rétablir l'équilibre eau-sel, augmentez l'utilisation de sel à 8-10 g par jour. Mais il est important de garder à l’esprit que beaucoup de sel est contre-indiqué chez les patients souffrant d’hypertension, de maladie rénale. Ces patients ne doivent pas augmenter la dose de plus de 5 à 6 g.

jusqu'à 70 g de matières grasses, dont 30% d'origine végétale et 70% d'origine animale;
les protéines dans le régime alimentaire devraient représenter 80 g, et la plupart d'entre elles sont végétales;
le taux quotidien de glucides pour économiser de la nourriture - 350 g

La viande et le poisson sont recommandés pour bouillir ou cuire à la vapeur. Au cours des 3 à 5 premiers jours du régime, vous devez consommer les aliments sous forme tiède et chaude, les bouillons légers, les tisanes, les compotes, les bouillons de légumes et les produits à base de lait fermenté doivent être préférés.

Après la fin de la période aiguë, le patient peut se permettre un menu plus varié. A ce stade, l'intoxication est déjà passée, mais des processus inflammatoires sont toujours possibles. Le régime reste encore bénin, bien que de plus en plus de produits y soient ajoutés.

Les diététistes disposent depuis lors d’une table Pevzner n ° 15. Elle permet de vaincre les processus inflammatoires, d’éliminer les substances nocives du corps et d’accroître la séparation des expectorations restant dans les poumons.

Au milieu de la maladie, pneumonie, adultes et petits patients doivent manger des soupes de légumes, cuits dans un bouillon de viande, vous pouvez ajouter tous les fruits et légumes au menu et manger des plats de produits laitiers le matin et le soir.

Il est important de veiller à ajuster le travail de l'intestin, dont le bilan de la microflore est perturbé par les antibiotiques. Dans ce cas, il sera utile de manger des carottes, du sarrasin, des navets, des betteraves cuites, ainsi que du kéfir 30 minutes avant la fin, ce qui permet de le restaurer progressivement.