Le cassis est une plante merveilleuse. Vous pouvez faire cuire de la confiture savoureuse et saine à partir de ses fruits, et du thé aromatisé et tout aussi utile à partir des feuilles. Les fruits et les feuilles de cassis contiennent tout un ensemble de substances utiles aux humains. L'important est de les utiliser correctement.

La composition chimique des groseilles

Les avantages du cassis, personne ne doute. Les baies de cassis contiennent des anthocyanes, de la cyanodine et de la delphinidine, qui leur confèrent une couleur spécifique, des propriétés antioxydantes, bactéricides et la capacité de supprimer les virus de la grippe.

En outre, il existe de nombreuses vitamines A, C, B, E, P et H. De plus, l'acide ascorbique est présent non seulement dans les baies, mais également dans les feuilles, dans les fleurs et dans les boutons de cassis.

Il existe également des micro-éléments - fer, phosphore, sodium, magnésium, potassium, sodium, glucose, flavonoïdes, fructose, glycosides, pectines, tanins. Dans les feuilles de la plante beaucoup de carotène, huile essentielle et production volatile.

Les baies et les feuilles de cassis renforcent le système immunitaire, nettoient les vaisseaux sanguins, renforcent le système nerveux, le système osseux, empêchent la pénétration de virus dans le corps, aident à faire face à la fatigue chronique, au vieillissement et aux processus inflammatoires.

Les substances contenues dans le cassis produisent des macrophages qui détruisent les bactéries et nettoient ainsi les voies respiratoires. Les vitamines et les minéraux aident à restaurer la vision, à améliorer l'état de la peau, à suspendre la croissance des cellules cancéreuses.

L'acide folique, ou vitamine B, est très utile pour la santé des femmes, en particulier pendant la grossesse.

La biotine, ou vitamine H, abaisse le taux de sucre dans le sang. La baie est donc indispensable aux diabétiques. En outre, la biotine, associée au calcium, renforce les ongles, améliore la structure des cheveux, brûle les graisses, normalise le système nerveux.

Le calcium, le phosphore et le potassium renforcent le système musculo-squelettique, les cheveux, les ongles, les dents. Ces substances sont très utiles pour les enfants, les femmes enceintes et les personnes âgées.

Le sodium régule le système digestif, normalise la pression, augmente l'élasticité des vaisseaux sanguins et des tissus, améliore la fonction cardiaque.

Les pectines excrètent des substances radioactives, des toxines, des pesticides et des sels de métaux lourds, dissolvent le cholestérol, améliorent le métabolisme, la circulation sanguine et le fonctionnement du tube digestif.

Dans le complexe, toutes ces substances font du cassis un aliment indispensable, car même une petite quantité de baies contient beaucoup d'éléments et de substances de valeur. Chaque baie de cassis est en son essence une vitamine naturelle, qui contient tout le nécessaire pour une personne.

Propriétés médicinales

La décoction de cassis peut être utilisée pour traiter une variété de maladies et la boit généralement avec plaisir au lieu de thé, car son goût et son arôme sont tout simplement merveilleux.

Le cassis est particulièrement utile en hiver et au printemps, lorsque les quantités de vitamines et de minéraux présents dans l'organisme diminuent. Les fruits et les feuilles de cassis aideront à récupérer pendant et après une maladie grave, augmenteront l'immunité lors de l'épidémie de grippe et de rhume, reconstitueront les vitamines et les minéraux du corps.

Le bouillon de feuilles de cassis peut être utilisé pour le traitement des plaies, de certaines maladies de la peau, de la conjonctivite, de la stomatite, des amygdalites et des maladies des gencives.

Le bouillon de feuilles de cassis est un outil efficace dans le traitement des organes respiratoires, du foie. Il est utilisé dans les calculs rénaux et dans la vessie, dans la néphrite, la cystite, la goutte et les rhumatismes. La décoction détruit la microflore nuisible dans les intestins et l'estomac, et élimine la bile et l'acide urique du corps.

Le thé en feuilles de raisin peut être utilisé comme remède contre le rhume et la toux, et il peut être bu par les adultes et les enfants - il s'agit d'un médicament savoureux et parfaitement sans danger. Dans ce cas, la boisson réduit très efficacement la température, soulage les maux de gorge, agit comme un diaphorétique.

Dans le bouillon des feuilles de cassis, vous pouvez baigner un enfant souffrant de dermatite ou de scrofule. En outre, les avantages de la décoction sont également disponibles pour les nourrissons souffrant de plaies, d'éruptions cutanées et de démangeaisons.

Boire des feuilles de cassis a un léger effet laxatif, son utilisation constante aidera à se débarrasser de la constipation, soulagera l’état des hémorroïdes.

En gynécologie, la décoction de cassis est utilisée pour la douche pour l'inflammation des appendices.

En cosmétologie, la décoction est ajoutée aux masques, crèmes, shampooings et lotions. Le produit nettoie bien la peau, la blanchit légèrement et la garde fraîche et jeune.

Recettes maison

Au printemps et en été, de jeunes pousses, des feuilles ou des fruits de cassis sont utilisés pour préparer l’infusion et la décoction. Ils sont récoltés et pour l'hiver - les feuilles sont séchées, les baies sont broyées avec du sucre, séchées ou congelées. Mais s'il n'y a pas de stocks de matières premières en hiver, la décoction est faite à partir de brindilles, son efficacité et son goût ne seront pas pires.

Bouillon contre le rhume et la toux. 3 cuillères à soupe les feuilles sèches sont placées dans une casserole et versent de l'eau bouillante dans un volume de 400 ml. Cuire à feu doux pendant 5 minutes, insister 2 heures, filtrer. Il est nécessaire de boire du bouillon chaud ou chaud à raison de 100-150 ml plusieurs fois par jour après les repas, puis avant d'aller au lit, vous pouvez boire du miel ou du sucre.

Bouillon branches de cassis avec la grippe avec la toux et le nez qui coule. Coupez dans un buisson 4-5 branches de 15-20 cm de long, coupez-les en petits morceaux, versez 300 ml d'eau bouillante, faites bouillir pendant 5-7 minutes à feu doux. Ensuite, laissez infuser un peu, filtrer et boire 100-150 ml plusieurs fois par jour sous une forme tiède ou chaude, avec du miel ou du sucre.

Bouillon de baies de cassis de toux, quinsy, bronchite. Prenez 1 verre de baies de cassis (fraîches, séchées ou congelées), versez 500 ml d’eau bouillante, faites cuire à feu doux pendant 5 à 10 minutes. Vous pouvez boire comme d'habitude la compote avec du sucre ou du miel.

Une décoction pour les maladies de la peau peut être utilisée pour préparer des bains, ainsi que pour des lotions et des compresses. Dans le même temps, le bouillon est utilisé à la place du thé pendant la journée. Pour préparer le bouillon, prenez 1 tasse de feuilles séchées écrasées, versez 1 litre d’eau bouillante, faites bouillir pendant 2-3 minutes, retirez du feu. Quand il refroidit, filtrer et utiliser comme indiqué. Buvez le bouillon à diluer avec de l'eau bouillie chaude.

Décoction pour pyélonéphrite, urétrite, cystite, calculs rénaux. 5-6 cuillères à soupe de feuilles de cassis versez 1 litre d’eau bouillante, laissez mijoter à feu doux pendant 3 à 5 minutes, puis laissez pendant 1 heure. Buvez 150-200 ml plusieurs fois par jour au lieu de thé.

Collection de diarrhée. Faites un mélange d'une partie d'herbe à élecampane, de deux parties de feuilles de framboise, de calamus et de fraises, de trois parties de feuilles de cassis, de quatre parties de bleuets, d'herbe de thym et de l'aulne. Broyez les composants dans un moulin à café, prenez 2-3 cuillères à soupe du mélange et versez 300 ml d'eau bouillante. Chauffer à feu doux pendant 5 minutes et verser immédiatement dans un thermos. Vous pouvez boire la décoction après 10-12 heures, sous forme de chaleur, 100-150 ml, 3 fois par jour 30 minutes avant les repas.

Décoction pour le bain contre les rhumatismes et la goutte. 1 tasse de feuilles de cassis broyées et sèches versez 2 litres d’eau bouillante, laissez bouillir pendant 5 minutes, retirez du feu. Infuser pendant 3-4 heures, puis filtrer et verser dans un bain avec de l'eau chauffée à 37-39 degrés. Vous devez prendre un bain pendant 15 à 20 minutes, de préférence la nuit, pour pouvoir vous cacher et vous détendre à la chaleur.

Le bain contre les rhumatismes et la goutte peut être fabriqué à partir d'un mélange d'herbes médicinales. Prenez une demi-tasse de feuilles d'ortie, de sureau, de cassis, de prêle, de tanaisie, de succession - versez 2 litres d'eau. Cuire et utiliser, comme dans la recette numéro 7.

Thé pour renforcer le système immunitaire. Ajoutez du thé noir ou du thé vert à la théière, ajoutez 1 c. feuilles de cassis, verser de l'eau bouillante. Laisser reposer pendant 15-20 minutes, boire chaud au cours de la journée avec du miel ou du sucre.

Infusion pour normaliser la pression. 3 cuillères à soupe feuilles de cassis broyées versez 350 ml d’eau bouillante, laissez refroidir et préparez. Boire 100 sous forme de chaleur avec du miel.

Décoction dans la diathèse hémorragique chez les enfants. 1 cuillère à soupe les feuilles versent 200 ml d’eau bouillante, insistez, buvez plusieurs fois par jour sous forme de chaleur. Cette décoction est également utile pour l'irradiation radio, le diabète, la perte de force.

Infusion contre l'acné. Faire une infusion de 1 cuillère à soupe. feuilles de cassis et 100 ml d'eau bouillante. Insister 20 minutes, filtrer, faire une infusion de compresses pendant 25-30 minutes pendant trois semaines.

Bouillon avec le diabète. Faites d’abord un mélange de trois parties de feuilles de cassis, cinq parties de fleurs de pissenlit, deux parties de feuilles de mûre et une partie de menthe. Moulez les composants dans un moulin à café, prenez 1-2 c. le mélange obtenu, versez 300 ml d’eau bouillante, couvrez d’un couvercle. Réchauffer au bain-marie pendant 1 heure. Retirer du feu, laisser refroidir. Ajouter de l'eau au volume initial, boire 100 ml trois fois par jour avant les repas.

Teinture alcoolique de feuilles de cassis pour renforcer le système immunitaire, traitement des plaies, des compresses et des frottements avec arthrite, rhumatismes, radiculite, goutte.

Pour sa préparation, vous aurez besoin d'une tasse de feuilles sèches ou fraîches, de 500 ml de vodka. Les composants sont mélangés, insistent dans un endroit frais pendant 20 jours, filtrés, utilisés aux fins pour lesquelles ils ont été conçus.

Teinture alcoolique de baies de cassis. 1 kg de baies de cassis, versez deux litres de vodka purifiée ou d'alcool à usage médical (70 degrés) dans un bocal en verre. Ajoutez 5-6 capsules de clou de girofle, 3-4 feuilles fraîches de cassis, branche de basilic. Insister 20 jours dans un endroit sombre. Puis égouttez, ajoutez 1 cuillère à soupe. chérie, mettez au réfrigérateur encore 1 mois. La boisson peut être utilisée pour renforcer le système immunitaire, récupérer, reconstituer les vitamines.

Contre-indications

En général, le cassis ne nuit pas au corps humain. Mais il est utilisé avec prudence dans les gastrites à acidité élevée, les ulcères du tube digestif, les hépatites, les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques, les thrombophlébites, avec une intolérance individuelle et au dernier stade de la grossesse.

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Cassis: les avantages et les inconvénients de la "reine des vitamines"

Cassis

Arbuste vivace. Les fruits juteux sont utilisés dans les aliments, utilisés pour la récolte d'hiver. Cependant, la plante est appréciée non seulement pour le goût agréable des baies. Propriétés larges et utiles du cassis. Il a des effets toniques, diaphorétiques et diurétiques. Élimine les carences en vitamines et augmente la résistance du corps. Currant est utilisé pour la diarrhée chronique et aiguë, sauvée de la dyspepsie.

Qu'est-ce qu'un cassis? Quel genre de maux sauve-t-elle? Et quelles sont les contre-indications des médecins de cassis à distinguer?

Caractéristique de la plante

Des fruits savoureux et juteux sont venus à l'homme de la nature sauvage. Elle occupait de vastes territoires en Europe centrale et n'était pas du tout sollicitée. Pour la première fois, ils ont commencé à en parler au 11ème siècle, quand dans les jardins du monastère de Novgorod et de Pskov, ils ont commencé à faire pousser des arbustes. Mais il a fallu beaucoup de temps avant que les gens réalisent les avantages cachés du cassis. Reconnaissance en Europe centrale des baies britannique, allemande et française reçues uniquement au XVIIIe siècle. Les Européens ne s'intéressaient ni aux avantages ni aux inconvénients du cassis. Ils l'utilisaient pour faire de la gelée, des liqueurs, des vins, du punch.

Description

Les arbustes vivaces atteignent en moyenne 1 m. Mais certaines plantes peuvent être de véritables "géants" et atteindre 2 m. Les groseilles sont activement cultivées et, dans la nature, elles sont très rares. L'arbuste a les caractéristiques botaniques suivantes.

• Tiges. Le buisson a des rameaux verticaux ramifiés. Les jeunes branches diffèrent dans une teinte claire. Les pousses adultes virent au brun.
• Feuilles Pour les groseilles caractéristiques de grandes feuilles déchiquetées. Ils peuvent atteindre une largeur et une longueur de 3 à 12 cm, chaque feuille étant composée de trois à cinq lames triangulaires. Les feuilles de cassis ont un autre trait caractéristique: des glandes dorées situées le long des veines.
• Des fleurs Fleurs miniatures à cinq membres, en forme de cloche, forment des brosses tombantes. Chaque inflorescence contient de cinq à dix fleurs rose pâle ou violettes.
• Des fruits. Baie parfumée savoureuse. En moyenne, le diamètre du fruit est de 1 cm. Au début, la baie est verte. Puis, à mesure qu’il mûrit, il commence à virer au brun. Les fruits mûrs deviennent noirs avec une peau brillante.

Habitat

La plante s’enracine facilement dans presque toutes les conditions. Préfère un sol léger, meuble et un terreau fertile. Aime la lumière et grandit avec plaisir dans les zones éclairées. Les groseilles peuvent être réconciliées avec la pénombre, mais le rendement de ces arbustes est considérablement réduit.

Achat de matières premières

En médecine traditionnelle, les matières premières médicinales sont les bourgeons de plantes, de baies et de feuilles. L'achat de tels composants ne pose pas de difficultés particulières, mais il est important de respecter certaines règles. Par exemple, lorsque la collecte ne peut pas arracher les jeunes feuilles - il va détruire la plante. Quoi d'autre à considérer, la table vous incitera.

Tableau - Subtilités de préparation et de stockage de différentes parties du cassis

Propriétés utiles du cassis et risques liés à son utilisation

Pour les propriétés curatives de la baie de cassis appelée le "docteur à la maison". La plante est populaire parmi les guérisseurs traditionnels. En pharmacologie, les matières premières de groseilles n'étaient pas appréciées. Il est le plus souvent ajouté pour ajouter de la saveur aux médicaments.

Composition chimique

La baie noire brillante est considérée comme la «vitamine reine». Par conséquent, il est recommandé pour le traitement du béribéri. Cependant, dans le domaine médical, les matières premières ne contiennent pas que des vitamines. La composition chimique des raisins de Corinthe est beaucoup plus riche. Les principales substances sont répertoriées dans le tableau.

Tableau - Substances utiles dans la composition des groseilles

Impact sur le corps

Le cassis contient cinq fois plus d'acide ascorbique que les citrons. Et en conséquence, l'effet d'une petite baie sur l'immunité est cinq fois plus fort. Par conséquent, il est recommandé d'utiliser des groseilles pour renforcer les propriétés protectrices et lutter contre les infections respiratoires. En outre, le cassis a les propriétés curatives suivantes.

• Normalise le tube digestif. Les baies éliminent les processus de putréfaction, nettoient les intestins et aident à normaliser la flore dans le tube digestif. Ils sont capables d’attacher une chaise, d’éliminer la diarrhée. Avoir un effet cholérétique.
• Renforce le coeur et les vaisseaux sanguins. Berry normalise la composition du sang: élimine le cholestérol et affecte le rapport lipides, augmente la teneur en hémoglobine. Le magnésium et le potassium assurent la normalisation du cœur et du métabolisme eau-sel.
• Utilisé en gynécologie. La plante est utile pour le traitement de nombreuses maladies du système reproducteur. Il a un effet anti-inflammatoire et hémostatique. Les groseilles sont en demande pour les violations du cycle, l'hypofonction ovarienne en tant que stimulant.
• Réduit les poches. Berry a un effet diurétique. De telles propriétés sont recherchées dans le traitement de certaines maladies du système urinaire, telles que la cystite. Currant aide à réduire les poches, en combinaison avec le renforcement des vaisseaux sanguins - normalise la pression.
• Protège contre l'oncologie. Les groseilles peuvent bloquer l'action des radicaux libres. Cela aide à réduire le risque de mutation cellulaire. Par conséquent, le cassis est une prévention efficace de l'oncologie.
• Lutte contre le rhume. Currant est capable de protéger le corps contre les virus, les bactéries. Il est recommandé comme expectorant efficace contre la toux forte. La plante est capable de réduire l'inflammation dans le nasopharynx, d'arrêter l'infection et d'éliminer la douleur.
• Aide avec le diabète. Les scientifiques ont découvert les propriétés antidiabétiques des raisins de Corinthe. Par conséquent, il est recommandé d’introduire la baie dans le régime alimentaire des personnes souffrant de diabète.

Cassis Illustration botanique de l'ouvrage «The Bilder our Nordens Flora» de K. A. M. Lindman, 1917-1926.

Améliore la vue. Grâce au bêta-carotène, qui fait partie de la groseille, la plante renforce la rétine, restaure la vision et prévient le développement de la cataracte.

Aide aux pathologies cutanées. Comme un bain ou une lotion aide à réduire l’inconfort avec la diathèse, la dermatite, les plaies purulentes, l’eczéma.

Active les capacités mentales. Pour de telles capacités, les baies sont souvent recommandées aux personnes âgées. Le cassis est une prévention efficace de la maladie d'Alzheimer.

Réduit la gravité des pathologies articulaires. Les baies, qui ont des propriétés anti-arythmiques, anti-inflammatoires et analgésiques, sont recommandées par les guérisseurs populaires dans l'alimentation de personnes souffrant d'arthrite, rhumatisme, goutte, arthrose, polyarthrite.

Quelles maladies recommandent

Lister la liste complète des indications pour l'utilisation de raisins de Corinthe est tout simplement impossible. Une petite baie est utile dans le traitement de plusieurs pathologies. Currant apportera des avantages significatifs pour les maux suivants:

• rhume, maux de gorge, grippe, laryngite, trachéite, coqueluche, bronchite;
• avitaminose, anémie, anémie;
• rhumatismes, arthrose, arthrite, goutte;
• la migraine;
• fatigue chronique, dépression, épuisement nerveux, insomnie;
• la tuberculose;
• dermatite, eczéma, diathèse, psoriasis;
• diarrhée, affaiblissement de la motilité intestinale, gastrite à faible acidité;
• rythme cardiaque anormal, athérosclérose, hypertension;
• la cystite, la pyélonéphrite;
• La maladie d'Alzheimer;
• le diabète;
• pathologies des ganglions lymphatiques.

Contre-indications

Une baie savoureuse peut-elle nuire au corps? Les guérisseurs populaires affirment qu'il existe des contre-indications sérieuses à l'utilisation du cassis, leur non-respect pouvant entraîner des conséquences désagréables. Traitement des baies dangereux pour les personnes qui ont trouvé:

• thrombophlébite;
• gastrite à haute acidité;
• état post-infarctus;
• augmentation de la coagulation du sang;
• a subi un accident vasculaire cérébral;
• hépatite, cirrhose.

Recettes de médecine traditionnelle

Pour la prévention, les guérisseurs vous conseillent d’ajouter du cassis à votre alimentation quotidienne. Une petite poignée de fruits juteux suffit à combler le manque de vitamines dans le corps. L'utilisation de baies de cassis sous forme de décoctions, thé, teintures est très demandée.

Caractéristiques Pour renforcer le système immunitaire, il est recommandé d'utiliser du cassis sous forme de thé. Surtout si vous y ajoutez des ingrédients aussi utiles que la canneberge, la rose sauvage et le miel. Il est recommandé de maintenir votre corps à la maison avec l'aide d'un thé médicinal au moins deux fois par jour.

• baies de cassis - une cuillère à café;
• rose sauvage (ou canneberge, viorne) - une cuillère à café;
• miel - au goût;
• eau - 250 ml.

1. Le cassis est combiné avec d'autres baies ou fruits.
2. Des matières premières parfumées brassées avec de l’eau bouillante et qui exigent 10 à 15 minutes.
3. Puis boire le filtre.
4. Sucrez le thé avec du miel.

Caractéristiques Ce remède est recommandé pour les maladies vasculaires: il élimine le cholestérol et améliore l’état des parois vasculaires, affecte favorablement le travail du cœur et réduit la pression. Utilisez deux ou trois cuillères à soupe par jour. Un excès de dosage n'est pas recommandé.

• groseilles - quatre cuillères à soupe;
• sucre ou miel - huit cuillères à soupe.

1. Les baies fraîches s'effilochent soigneusement.
2. Le sucre est ajouté au mélange noir et bien mélangé.

Infusion

Caractéristiques Il est recommandé de débarrasser les reins du tartre ou du sable. Cette boisson est consommée uniquement après autorisation du médecin. Prenez une teinture d'eau de cassis sur une cuillère à soupe. Cinq à six réceptions sont recommandées pendant la journée.

• baies (vous pouvez prendre frais ou séchés) - 20 pièces;
• eau bouillante - deux verres.

1. Les baies ont versé de l'eau bouillante.
2. L’infusion est versée dans un thermos et maintenue au chaud pendant huit heures.
3. Puis buvez et filtrez.

Jus de cassis

Caractéristiques En cas de pathologies du système digestif, en cas de troubles dyspeptiques, le jus de cassis est recommandé. Il a la capacité d'améliorer et de restaurer la vision. Pour la prévention des pathologies, il est recommandé de boire le jus cinq fois par jour une demi-heure avant les repas pour un troisième verre.

• baies fraîches - une grande poignée;
• l'eau bouillante - un peu.

1. Les baies denses versent de l'eau bouillante.
2. Ensuite, la matière première est broyée.
3. Le gruau aromatisé est enveloppé dans de la gaze et du jus pressé.

Caractéristiques Selon les critiques, la pommade à base de baies de groseilles aide à combattre diverses pathologies de la peau. Cet outil est recommandé pour lubrifier la peau modifiée deux fois par jour.

• jus de cassis - 20 ml;
• graisse intérieure - 80 g

1. Jus de cassis initialement préparé.
2. Ensuite, dans un bain-marie, ils chauffent la graisse intérieure.
3. Les deux blancs sont bien mélangés.

Les guérisseurs approuvent le traitement des baies de cassis pour presque tous les maux. Par exemple, en ajoutant quelques gouttes de jus de groseille à l’eau, vous obtenez un médicament efficace pour le rinçage, qui peut même soulager l’angine de poitrine. Et le jus, s'il est utilisé comme des lotions, nettoie les plaies du pus.

http://herbalpedia.ru/catalog/chernaya-smorodina/

Propriétés curatives des branches de cassis

Cassis - propriétés curatives et utiles, utilisation, recettes

Le cassis est un petit arbuste vivace de la famille du chèvrefeuille. Maintenant, la groseille est connue comme une plante de jardin cultivée qui, en raison de la sélection, en a de nombreuses variétés.

À l'état sauvage, on peut voir des groseilles près des rivières, des lacs, dans les bois, dans les basses terres, etc.

Pour le traitement, ils utilisent de jeunes feuilles de cassis, de brindilles, de bourgeons et de baies. Les feuilles, les branches et les boutons doivent être séchés à l'ombre, sous un auvent. Les baies sont d'abord fanées puis séchées dans un séchoir. Les matières premières sont stockées dans des sacs en papier, des boîtes en carton, dans un local sec. Durée de vie - jusqu'à 2 ans.

À des fins thérapeutiques, le cassis est utilisé comme tonique, vasodilatateur, améliore le métabolisme, la purification du sang, hématopoïétique, vitaminique, anti-inflammatoire, appétissant, diurétique, diaphorétique.

Les groseilles crues récoltées sont utilisées sous forme de décoctions, de jus de fruits, de sirop, d'assaisonnements vitaminés, ainsi que de composants supplémentaires dans la collecte des herbes.

Currant améliore la fonction du cortex surrénalien, tonifie le système cardiovasculaire, améliore l'immunité, réduit le taux de sucre dans le sang, il est recommandé pour les maladies des ganglions lymphatiques, l'athérosclérose, le diabète, l'hypertension artérielle, l'anémie et les radiations.

L'infusion de feuilles et de branches de cassis est utilisée pour l'œdème, les maladies rénales, l'inflammation de la vessie, l'incontinence urinaire, la lithiase urinaire, ainsi que comme anti-inflammatoire et sudorifique pour le rhume, la toux, la bronchite et la coqueluche.

La teinture de cassis favorise l’excrétion de l’acide urique, des substances puriques du corps, et se boit donc avec l’hydropisie et un œdème d’origine cardiaque.

Pour les affections de la gorge, de l'enrouement et des maux de gorge, rincez-les avec une infusion de feuilles et de branches ou buvez-les à la place du thé, de préférence au miel.

Les fruits frais de cassis, leur jus et leur décoction sont une source indispensable de vitamines, ils sont utilisés pour le béribéri, le scorbut, comme agent appétissant, pour la gastrite à faible acidité, l'ulcère gastrique, les maladies intestinales.

Des baies de cassis frottées avec du sucre et mélangées à de la farine de sarrasin (1: 1) sont utilisées pour augmenter le taux d'hémoglobine dans le sang. Une décoction de fruits secs de cassis est utilisée pour la diarrhée.

Les décoctions et les infusions de cassis ont un effet sédatif et sont utilisées pour les maladies neurologiques, les maux de tête et les troubles du sommeil.

Avec l'arthrite - 10-15 g de feuilles de cassis sèches verser 3 tasses d'eau bouillante, laisser reposer 15-20 minutes. Buvez 1 verre 2-3 fois par jour.

Pour la goutte, la polyarthrite, les rhumatismes, les maladies de peau, les éruptions cutanées et les allergies, ils ingèrent une décoction de baies de cassis selon la recette suivante.

Bouillon de baies de cassis: 4 c. cuillères de baies sèches de cassis à verser dans 0,5 litre d'eau bouillante, cuire à ébullition pendant 5 minutes à feu doux, réserver et insister une heure. Boire la décoction avec les baies, 1 / 3-1 / 2 tasse, 3-4 fois par jour, avant les repas.

Infusion de feuilles ou de brindilles de groseille: feuilles sèches, brindilles avec des feuilles, ou les brindilles elles-mêmes, hachez-les, prenez 1 c. à l'aide d'une cuillère, verser 1 tasse d'eau bouillante dans les matières premières, laisser reposer pendant 1 heure, puis filtrer. Prenez l'infusion avec ou sans miel, 0,3 à 0,5 tasse sous forme de chaleur, 3 fois par jour, avant les repas avec les maladies énumérées ci-dessus.

Cassis, contre-indications. Vous ne pouvez pas utiliser des raisins de Corinthe et des médicaments qui en résultent avec une thrombophlébite et des tendances à la thrombose, car il augmente la coagulation du sang, de même qu'une acidité accrue de l'estomac, un ulcère gastrique, une gastrite hyperacide, une hépatite, après une crise cardiaque ou un AVC. Ne recommande pas de l'utiliser pendant la grossesse et avec une intolérance individuelle.

Total des commentaires sur ce sujet - 12 Pages - 1

Commentaire (s) ajouté (s): DIANA
Date: 2012-03-01

BON SITE! Merci Tu m'as beaucoup aidé.

Commentaire ajouté par Nikolay
Date: 2012-11-12

Merci pour le site intéressant.

Commentaire ajouté par: ниссо
Date: 2012-12-23

Commentaire (s) ajouté (s): Lyudmila Saratov
Date: 2013-10-17

Merci pour le site merveilleux !! tout est très intéressant et important. tout le meilleur!

Commentaire ajouté par: Nikolay, Rostov
Date: 2013-11-09

Nous cultivons depuis longtemps des raisins de Corinthe, un bon agent vitaminé et prophylactique. plus savoureux que pour moi

Commentaire (s) ajouté (s): Vitalina
Date: 2013-11-17

et comment faire de la confiture de groseilles préserver les vitamines autant que possible

Commentaire, le commentaire ajouté (a): Chisinau. Peter
Date: 2014-07-20

Excellent site, exactement ce dont vous avez besoin.

Commentaire (s) ajouté (s): Kiev 06/08/15
Date: 2015-06-09

Commentaire, Commentaires ajoutés: Svetlana
Date: 2017-07-13

de polinoza (allergie saisonnière) est utile de boire du thé à partir des feuilles ou des brindilles de cassis (vous pouvez et frais). proportions comme lors de la préparation d'un thé ordinaire - 1 c. un verre d'eau bouillie, 1-2-3 verres par jour

Commentaire, évaluation ajouté par: Андрей
Date: 2018-01-18

Jus de baies de cassis peut être bu avec une gastrite avec une faible acidité - 1/4 tasse, 3 fois par jour.

Commentaire, Commentaire ajouté: Anna
Date: 2018-09-18

". et comment faire de la confiture de groseilles pour préserver le plus possible les vitamines." et vous pouvez le faire bouillir 2 ou 3 fois, une sorte de perte de vitamines dans ce cas sera, mais toujours utile… le seul inconvénient de la confiture de groseille ne vaut pas la peine pendant longtemps, c'est-à-dire perd partiellement son goût, il est préférable de le manger dans les six mois ou un an.. surtout une confiture savoureuse et parfumée les premiers mois

Commentaire (s) ajouté (s): Valentina
Date: 2018-11-01

Il est utile de boire du jus de cassis pendant la gastrite avec une acidité faible.. avant les repas, pour une demi-tasse, 3 fois par jour. être traité pendant 2 semaines..

http://www.mplants.org.ua/view_main_right.php?id=76

Branches de cassis: l'utilisation de branches de cassis

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Comme vous le savez, les feuilles et les boutons de cassis contiennent des flavonoïdes, des sels minéraux, des substances colorantes et tannantes, des acides carboxyliques, des huiles essentielles, de l’acide ascorbique et des glucides.

Branches de cassis: l'utilisation de branches de cassis

Les mêmes substances se trouvent dans le système racinaire et les branches du cassis. Par conséquent, les infusions, les teintures et les extraits préparés à partir des racines, des branches, de l'écorce, des bourgeons, des feuilles et des baies de cassis sont utilisés comme diurétiques pour les maladies des reins et des voies urinaires.

Les avantages

1. L'infusion de branches, de baies et de jus de cassis est utilisée pour les maux de tête. Pour cela, 1 cuillère à soupe. une cuillerée de branches pilées de groseilles sont brassées avec 1 tasse d'eau bouillante, laissées au repos pendant 2 à 3 heures, filtrées puis prises par 2 c. cuillère 3 fois par jour.

2. Les branches de cassis contiennent des flavonoïdes, des sels minéraux, des colorants et des tannants, des acides carboxyliques, des huiles essentielles, de l’acide ascorbique et des glucides.

3. Les infusions, les teintures et les extraits préparés à partir de racines, de branches, d'écorces, de bourgeons, de feuilles et de baies de cassis sont utilisés comme diurétiques dans les maladies des reins et des voies urinaires.

4. Pour les diathèses, les dermatites et les maladies des yeux associées aux gadgets, la médecine traditionnelle recommande l'infusion de 50 g du mélange, y compris les feuilles sèches moulues, les boutons et les branches de cassis. Les ingrédients de l'infusion infuser 1 litre d'eau bouillante, faire bouillir ensemble pendant 10 minutes, insister pendant 1 heure et filtrer filtrer. L'infusion refroidie est utilisée pour un usage externe.

5. Lors du scorbut, les jeunes branches de cassis peuvent être finement hachées et bouillies en 7 à 10 minutes dans de l'eau. Boisson préparée à boire sous forme de thé.

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Thé au cassis

Thé au cassis - jeunes pousses brassées, thé d'hiver favori Ne manquez pas l'occasion de boire du thé à partir des feuilles ou des pousses de cassis

Franchement, le thé de groseilles à thé est sans importance. Ce n'est pas du thé, au sens littéral du terme, mais nous avons l'habitude d'appeler les parties de plantes brassées avec de l'eau bouillante un thé. Nous appelons tisane une décoction, une confiture diluée dans de l’eau bouillante et ce que l’on vend habituellement dans un magasin appelé thé. Cependant, il y a toujours des options.

Malheureusement, même les bons thés et les thés habituels ont une odeur nauséabonde. C'est incroyable, mais avec le temps, même le meilleur devient dégoûtant et le thé ne fait pas exception. Peut-être avons-nous eu de la chance, car ma fille nous apporte un bon thé de Shanghai - ku-din, thé oolong, thé rouge, etc. Le thé noir n’est pas compris, il n’existe tout simplement pas. Bien que là-bas, ils boivent du thé froid comme froid.

Soudain, une énorme théière en seau apparut sur le poêle dans laquelle grand-mère préparait des branches de cassis ou de framboise. Oui, c'est la branche. Les jeunes pousses de framboises de gelée deviennent bourgogne et se mélangent parfaitement en une excellente boisson savoureuse et saine. Avec les groseilles une histoire séparée.

Presque toutes les parties du cassis contiennent beaucoup de nutriments, de vitamines et de substances renforçant les capacités vasculaires. Boire des feuilles de cassis a des propriétés anti-inflammatoires, astringentes, diurétiques, aide à l'œdème. Le thé au cassis améliore le métabolisme et augmente la résistance du corps aux virus.

Préparez du thé à partir de cassis, de jeunes pousses, coupées au printemps. Il est aussi utile que le thé au gingembre, qui renforce parfaitement l’immunité et protège contre le rhume.

Même dans les temps anciens, les boissons alcoolisées fortes insistaient sur les boutons de cassis. La fameuse contrebasse - teinture de bourgeons de cassis sur la vodka, plus c'est long, mieux c'est. Ainsi, il ne fait aucun doute que les bourgeons, les tiges, les feuilles et les fruits du cassis sont extrêmement utiles. Ne manquez pas l’occasion de boire du thé de groseilles, de feuilles, de bourgeons ou de pousses.

Thé de cassis. Recette pas à pas

Ingrédients

• Jeunes pousses de cassis 100 gr
• Eau 2-3 l
• Du sucre au goût

1. Sur une bouilloire de 2-3 litres, vous avez besoin de quelques jeunes pousses. Mieux encore, le thé au cassis est fabriqué à partir de têtes qui ne se sont pas encore épanouies. La décoction de groseilles sera alors la plus utile et la plus savoureuse. Souvent, le printemps est tardif et les pousses de cassis ont toujours un aspect «hiver», même au printemps. Pousses gris clair avec des têtes complètement dormantes. C'est ce dont tu as besoin. Il faut une poignée de pousses de 30 à 40 cm de long, qui restent généralement après la taille d'un cassis.

   Jeunes pousses de cassis avec des bourgeons

   Mettre les pousses dans l'eau bouillante et porter à ébullition

   Eteignez le feu et laissez infuser les pousses pendant 15 minutes

   Thé au cassis - Jeunes pousses brassées

   Thé au cassis - jeunes pousses de cassis brassées

   http://www.djurenko.com/cooking/deserty-i-napitki/chaj-iz-smorodiny.html

   Le thé de brindilles de groseilles bénéficie et nuit

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   Comme vous le savez, les feuilles et les boutons de cassis contiennent des flavonoïdes, des sels minéraux, des substances colorantes et tannantes, des acides carboxyliques, des huiles essentielles, de l’acide ascorbique et des glucides.

   Branches de cassis: l'utilisation de branches de cassis

   Les mêmes substances se trouvent dans le système racinaire et les branches du cassis. Par conséquent, les infusions, les teintures et les extraits préparés à partir des racines, des branches, de l'écorce, des bourgeons, des feuilles et des baies de cassis sont utilisés comme diurétiques pour les maladies des reins et des voies urinaires.

   1. L'infusion de branches, de baies et de jus de cassis est utilisée pour les maux de tête. Pour cela, 1 cuillère à soupe. une cuillerée de branches pilées de groseilles sont brassées avec 1 tasse d'eau bouillante, laissées au repos pendant 2 à 3 heures, filtrées puis prises par 2 c. cuillère 3 fois par jour.

   2. Les branches de cassis contiennent des flavonoïdes, des sels minéraux, des colorants et des tannants, des acides carboxyliques, des huiles essentielles, de l’acide ascorbique et des glucides.

   3. Les infusions, les teintures et les extraits préparés à partir de racines, de branches, d'écorces, de bourgeons, de feuilles et de baies de cassis sont utilisés comme diurétiques dans les maladies des reins et des voies urinaires.

   4. Pour les diathèses, les dermatites et les maladies des yeux associées aux gadgets, la médecine traditionnelle recommande l'infusion de 50 g du mélange, y compris les feuilles sèches moulues, les boutons et les branches de cassis. Les ingrédients de l'infusion infuser 1 litre d'eau bouillante, faire bouillir ensemble pendant 10 minutes, insister pendant 1 heure et filtrer filtrer. L'infusion refroidie est utilisée pour un usage externe.

   5. Lors du scorbut, les jeunes branches de cassis peuvent être finement hachées et bouillies en 7 à 10 minutes dans de l'eau. Boisson préparée à boire sous forme de thé.

   Pour connaître les contre-indications à l’utilisation des infusions de branches de cassis, lisez les articles "Feuilles de cassis" et "Bourgeons de cassis" (section "Dommages").

   Recommandé pour les maladies:

   • Accumulation de liquide en excès dans le corps
   • Maladies des voies urinaires
   • Maladie rénale
   • Maux de tête
   • La dermatite
   • Diathèse
   • Maladies oculaires
   • La goutte
   • Scorbut

   Non recommandé pour les maladies:

   • La grossesse
   • Thrombophlébite
   • Gastrite chronique avec une acidité élevée (gastrite hyperacide)
   • Ulcère peptique
   • Ulcère duodénal
   • L'hépatite
   • Caractéristiques de la préparation du vin de chokeberry noir
   • Rowan quitte Aronia
   • Pruneaux (séchés)
   • Protéines dans les aliments atteints d'une maladie du foie

   Voir aussi:

   Pruneaux (séchés)

   Rowan quitte Aronia

   Caractéristiques de la préparation du vin de chokeberry noir

   Protéines dans les aliments atteints d'une maladie du foie

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   Des buissons de cassis peuvent être vus dans tous les jardins. Les baies donnent des confitures parfumées, des mousses, des compotes, de la gelée, des jus de fruits, des garnitures pour tartes, sauces, gelées et vins. Ce ne sont pas tous les avantages du cassis.

   Les connaisseurs de la médecine traditionnelle ont appelé le cassis "bien de la santé". Il doit son surnom à sa composition riche.

   La composition de cassis

   C’est l’une des meilleures sources de vitamine C. Assez pour manger 20 baies et satisfaire les besoins quotidiens du corps en vitamine C. La plante contient également des anthocyanes, qui ont un effet antioxydant, vitamines E, K, groupe B, PP, fer, bêta-carotène, calcium, zinc, potassium, sodium, phosphore, magnésium, huiles essentielles, flavonoïdes, phytoncides, pectines et acides organiques.

   Lors de la récolte, le cassis ne perd presque pas de nutriments. Cela permet de tirer d’énormes avantages des baies tout au long de l’année.

   Les bienfaits du cassis

   Du point de vue de la médecine, les fruits, les feuilles, les fleurs et même les boutons constituent l’intégralité du buisson de cassis. Parfois, même des brindilles de plantes sont utilisées.

   Les avantages des feuilles de cassis sont une teneur élevée en vitamine C - dans les feuilles de la substance plus que dans les baies. Cette propriété en fait un moyen d'améliorer l'immunité, de prévenir les maladies vasculaires et cardiaques.

   Les thés et les décoctions de feuilles aideront à lutter contre le rhume, la grippe, les maux de gorge et la bronchite. Ils éliminent l'excès de purine et d'acide urique et sont donc souvent prescrits pour les maladies de la vessie et de la pyélonéphrite. Ils sont également efficaces contre la gastrite, les problèmes cardiaques et la goutte.

   Le cassis a les actions suivantes:

   • diurétique;
   • antipyrétique;
   • apaisante;
   • tonique;
   • tonique;
   • antirhumatismal;
   • anti-inflammatoire;
   • oncoprotecteur;
   • antiseptique;
   • nettoyage

   De telles propriétés permettent à la plante d'être utilisée pour résoudre des problèmes de santé internes et externes. Il a un effet thérapeutique dans l’athérosclérose, la goutte, l’eczéma, l’anémie, les troubles métaboliques, l’arthrite, les rhumatismes, la gastrite, l’ulcère gastrique et la dermatite. Le cassis a un effet positif sur le tube digestif, le foie, la rate, les reins et le pancréas. Il élimine les coliques, normalise le métabolisme, nettoie le sang des toxines, du cholestérol et des toxines, augmente sa coagulation.

   Grand usage de cassis pour les personnes souffrant de brûlures d'estomac. Les baies fraîches ou congelées vont rapidement éliminer les symptômes désagréables et une consommation régulière soulagera le problème. L'utilisation de cassis renforcera les parois des vaisseaux sanguins, améliorera leur élasticité et leur perméabilité, et aura un effet positif sur les fonctions cognitives du cerveau - clarté de la pensée et de la mémoire.

   La plante est capable de normaliser les niveaux de sucre dans le sang, elle peut donc être utilisée pour prévenir le diabète. Il aidera à récupérer des opérations et des maladies graves, normalise la pression et le rythme cardiaque.

   Vous pouvez utiliser le cassis à des fins esthétiques. C'est un remède efficace contre la pigmentation - taches de rousseur, taches de vieillesse et marques d'acné. Les infusions de feuilles deviendront un rinçage capillaire.

   Dommages et contre-indications de cassis

   Le cassis n'est pas recommandé aux personnes souffrant de thrombophlébite et ayant tendance à la thrombose. Cela est dû au fait que la composition de grandes quantités comprend de la vitamine K, qui augmente la coagulation du sang. Cette propriété de la baie rend son utilisation indésirable après une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral.

   Un autre inconvénient cassis est la capacité d'augmenter l'acidité de l'estomac. Cette propriété ne nuit pas à tout le monde - elle est même utile pour certains. Harm la baie ne peut avec la gastrite dans la phase aiguë.

   L'hépatite et l'intolérance individuelle sont des contre-indications à l'utilisation.

   Recettes folkloriques au cassis

   Afin de tirer le meilleur parti du cassis, il est préférable de le manger frais ou de le cueillir, sans le soumettre à un traitement thermique, par exemple, le congeler, le sécher ou le broyer avec du sucre. De telles préparations peuvent être utilisées pour préparer des plats et des médicaments sains.

   Cassis au sucre

   Groseilles, moulues avec du sucre dans un rapport de 1: 2, il est utile de manger avec un manque de vitamines, une perte de force et des rhumes. Seulement 3 c. des cuillères de friandises par jour aideront les patients hypertendus à maintenir une pression artérielle normale. Il permettra également de prévenir l'athérosclérose.

   Jus de cassis

   Le jus de groseilles fraîchement pressé est un produit unique. Cela aidera en cas de violation du métabolisme, de carence en vitamines, d'anémie ferriprive, de maladies du foie, ainsi que d'hépatite, d'inflammation de l'estomac, d'ulcères et d'une faible acidité.

   De là, vous pouvez préparer expectorant. Pour ce faire, vous devez dissoudre une cuillerée de miel dans un demi-verre de jus.

   Le jus de groseillier est utile dans les arythmies cardiaques. Il est nécessaire de prendre 1 verre par jour. Le traitement est recommandé une fois par an pendant la période de fructification de la brousse - c'est environ 2-3 semaines. Se gargariser avec du jus dilué dans une petite quantité d'eau aide au traitement des amygdales et des maux de gorge.

   Teinture de cassis

   Il est efficace contre l'anémie, les carences en vitamines, la fatigue et une immunité réduite. Pour sa préparation 100 gr. baies sèches mettre dans un récipient en verre, y verser 1/2 litre de vodka, fermer et envoyer dans un endroit sombre. Après 3 semaines, filtrer. Prenez la teinture avant le petit déjeuner et le dîner pour 30 gouttes.

   Infusion de cassis

   1 cuillère à soupe baies sèches cuites à la vapeur 250 ml d'eau bouillante. Envelopper et laisser pendant 2 heures. L'infusion résiste à la toux, à l'enrouement de la gorge et au rhume, agit comme anti-inflammatoire et diaphorétique. Pour ce faire, il doit être bu 3 fois par jour avec 250 ml.

   Infusion de feuilles de cassis

   Cet outil est utilisé dans les pyélonéphrites et les maladies de la vessie, en tant que diurétique. Pour le cuire, hachez les feuilles de cassis pour obtenir 6 cuillères à soupe de matières premières. Remplir avec un litre d'eau bouillante, envelopper, laisser reposer pendant une heure et filtrer. Prenez le remède 6 fois par jour pour un verre.

   Infusion moins concentrée - 1 c. l les matières premières pour 1 tasse d'eau aideront au traitement des rhumatismes et de la goutte. Signifie boire 5 fois par jour pour 1/2 tasse.

   Thé de cassis

   2 c. À thé frotter les feuilles de groseilles fraîches sèches ou hachées, mélanger avec 1 tasse d'eau bouillante et laisser pendant 10 minutes. Le thé peut être bu jusqu'à 3 fois par jour. Il servira de tonique général, il est utile de l'utiliser même pour les rhumes. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des baies au thé.

   Diathèse de cassis

   Pour se débarrasser de la diathèse, il est recommandé de préparer une infusion ou une décoction de feuilles séchées de cassis. Puis ajoutez-le au bain. Il est recommandé de prendre un bain pendant 10 minutes. Le cours comprend 10 procédures.

   Décoction de fruits

   Versez un verre d'eau dans une petite casserole et amenez à ébullition, ajoutez 2 c. baies séchées. Après avoir fait bouillir les fruits, faites-les bouillir pendant 10 minutes. Laissez-les reposer pendant une demi-heure et faites un effort. L'outil est recommandé de boire 4 fois par jour pendant 25 ml.

   Décoction de bourgeons, feuilles et rameaux de groseilles

   La décoction est recommandée pour les lotions et les bains pour la dermatite, les maladies des yeux et l'eczéma. 50 gr. Mélangez les feuilles, les branches et les boutons avec un litre d’eau bouillante. Puis faites bouillir pendant 10 minutes et égouttez. Une décoction suffira pour un bain.

   Cassis - une plante commune, les avantages dont tout le monde a entendu parler. Ses baies sont utilisées dans les aliments à l'état pur, à partir desquels elles confectionnent des confitures, des compotes et des gâteaux. Mais il s'avère que les feuilles de cassis ont aussi des propriétés utiles. En raison de leur teneur élevée en nutriments, le thé des feuilles de cassis peut vous éviter de nombreuses maladies.

   Propriétés utiles

   Nos ancêtres, qui l'utilisaient régulièrement dans le traitement de diverses affections, connaissaient les avantages et les inconvénients du thé au cassis. Il contient des vitamines, des micro-éléments, des anthocyanes, des sels minéraux, des antioxydants et des tanins. Les propriétés bénéfiques d'une telle boisson comprennent:

   1. Renforce les défenses de l'organisme. Par conséquent, il est recommandé de boire du thé de feuilles de cassis pendant la saison des infections virales.
   2. La boisson est capable de nettoyer le corps, de maintenir un équilibre hydrique et de déclencher des processus de régénération dans les tissus.
   3. Avantages pour le système cardiovasculaire. L'utilisation régulière de thé aux raisins réduit considérablement le risque d'accident vasculaire cérébral. Il est utile pour les varices et l’athérosclérose, car il peut améliorer la circulation sanguine.
   4. Améliorer la digestion et la normalisation du tube digestif. Ceux qui boivent du thé de feuilles de raisin après avoir mangé notent une diminution des brûlures d'estomac.
   5. Propriété anthelminthique.
   6. Les bouillons et les infusions ont un effet diurétique. Ils sont utilisés pour nettoyer les reins du sable et des cailloux, dans les maladies du foie et du pancréas.
   7. Diminution de la glycémie.
   8. Les moyens des feuilles d'un arbuste possèdent des propriétés antiseptiques et antimicrobiennes. Ils aident à faire face à l'infection et à l'inflammation. En raison de l'effet diaphorétique, peut réduire la température.
   9. Le cassis a des propriétés anti-allergiques. Son efficacité a été prouvée même dans l'asthme bronchique et dans la rhinite allergique.
   10. Effet apaisant. La boisson aide à soulager la fatigue et à améliorer la mémoire. Il est recommandé de boire pour l'insomnie.

   Le thé au cassis peut non seulement être bu, mais aussi utilisé pour un usage externe. Il est recommandé de laver les plaies ou de lubrifier le site de la morsure avec des insectes pour éliminer les démangeaisons. Sous forme de compresse, il est recommandé pour les plaies qui guérissent longtemps. Thé utile à partir des feuilles de cassis et pour renforcer les os et le tissu dentaire.

   Contre-indications

   Comme toute autre drogue, ce thé a certaines contre-indications à utiliser. Ceux-ci incluent:

   1. Thrombophlébite. Cela est dû au fait que l'utilisation régulière de la boisson active le processus de coagulation du sang, ce qui peut provoquer la formation de caillots sanguins.
   2. Augmentation de l'acidité du suc gastrique, des maladies inflammatoires du duodénum et de l'ulcère peptique.
   3. Lorsque la grossesse ou l'allaitement ne peut pas boire du thé concentré de cassis. Cela peut contribuer au développement d’effets secondaires et de réactions allergiques.
   4. Intolérance individuelle ou présence de réactions allergiques au cassis.

   Par conséquent, avant de commencer le traitement, vous devriez consulter votre médecin.

   Comment préparer des feuilles de cassis pour le thé

   Pour que le thé aux raisins de Corinthe soit aussi utile que possible, vous devez savoir comment collecter et sécher correctement les feuilles et les brindilles, à partir desquelles vous préparez ensuite une boisson ou un médicament. Ramassez les feuilles fraîches de cassis dans la période où la plante fleurit. Cela devrait être fait par temps clair et sec. Il est important que les feuilles de cassis ne soient pas endommagées.

   Il est facile de faire sécher des feuilles de cassis pour le thé - cela devrait être fait dans une pièce sombre et sèche, en les étalant en une mince couche.

   Pour conserver leur saveur, une fermentation est requise. Pour cela:

   • les feuilles sont disposées en couche mince sur une plaque à pâtisserie et laissées à l'ombre;
   • ces feuilles qui ont commencé à sécher sur les bords, mettre 5 morceaux dans une pile;
   • mettre les piles dans une casserole en émail, couvrir avec un chiffon humide et laisser dans un endroit chaud;
   • après 12 heures, ils sont placés dans un four chaud, où ils sèchent à 100 degrés.

   En plus des feuilles, vous pouvez récolter des branches de cassis. Le thé des branches de cassis a les mêmes propriétés que la boisson des feuilles de la plante.

   Comment infuser du thé à partir de feuilles de cassis

   Il existe différentes façons de préparer du thé avec des feuilles de cassis. Le plus simple d'entre eux est:

   1. Mélanger 2 cuillères à soupe de feuilles de cassis séchées et hachées à une cuillère de thé à longues feuilles (noir ou vert au goût), puis verser un verre d'eau bouillante.
   2. Il faut insister pendant au moins 25 minutes en fermant le couvercle.
   3. Du sucre et du miel sont ajoutés au goût.

   Pour faire du thé à partir de branches, jeunes pousses appropriées avec des bourgeons. 100 g de matière première sont versés dans 2 litres d'eau bouillante et maintenus au bain-marie pendant 15 minutes. Après cela, la décoction doit être maintenue entre 10 et 12 heures. Après ce temps, filtrez la boisson, faites-la chauffer (mais ne la faites pas bouillir) et buvez-la avec du miel ou du sucre.

   Le thé avec des feuilles de cassis sera encore plus savoureux et utile si, au stade de la préparation de la boisson, ajoutez-y d’autres plantes médicinales (mélisse, églantier, framboise, fraise, etc.). Préparez ces thés comme suit:

   1. Les feuilles de cassis et les framboises (feuilles ou fruits d'une autre plante médicinale) sont prises dans des proportions égales.
   2. Les matières premières sont mélangées à 1 cuillère à café de feuilles de thé (vert ou noir au choix).
   3. Tout est mis dans un thermos et rempli avec 1 litre d'eau bouillante.
   4. La boisson doit être perfusée pendant au moins 2 heures, après quoi elle doit être drainée.
   5. Le miel, le sucre et le citron sont ajoutés au thé fini au goût.

   Boire des groseilles peut être à la fois chaud et froid. Une boisson chaude par temps froid aidera à réchauffer et à protéger le corps contre les maladies. En été, le thé froid désaltère bien et sature le corps de substances utiles.

   En conclusion, nous vous invitons à découvrir une autre recette pour faire du thé à partir de feuilles de cassis.

   Thé aux feuilles de cassis Lien vers la publication principale
   

   29 juin 2016 Auteur: KoshechkaM

   Feuilles de cerisier

   Il faut dire que les feuilles de la cerise ne sont pas moins utiles que ses fruits, ses tiges, ses pousses et ses graines.

   Les feuilles sont largement utilisées en phytothérapie pour le traitement des saignements, de la jaunisse et de certains autres maux.

   La composition des feuilles est bien étudiée et contient de nombreuses vitamines, notamment le C, le carotène et certains représentants du groupe B.

   En outre, les feuilles contiennent de nombreux oligo-éléments et sels minéraux: magnésium, sodium, bore, fer et iode.

   Des pectines, de l'amertume, des acides organiques précieux, de la gomme, des coumarines, du fructose et des glycosides végétaux (anthocyanes et amygdaline), qui ont un effet diurétique et contribuent à l'élimination des radionucléides des tissus.

   Quand choisir les feuilles de cerise pour le thé

   Les feuilles de cerisier sont récoltées au printemps, en mai. Utilisez-les frais ou séchés pour l'avenir. A partir de cela, les propriétés curatives des feuilles ne diminuent pas.

   Les plus utiles et les plus savoureux sont les jeunes feuilles de cerisier, récoltées dans la deuxième quinzaine de mai, lorsque les arbres deviennent verts, mais il n’ya pas encore d’inflorescences sur les branches. A cette époque, les pousses et les feuilles, au goût très délicat, concentrent le maximum de nutriments. Sécher les feuilles de cerisier est nécessaire à la température naturelle.

   Pour ce faire, les feuilles collectées sont dispersées sous une canopée à l'ombre d'une fine couche. Les matières premières doivent être périodiquement agitées afin que les feuilles ne soient pas discutables. Les feuilles finies se reconnaissent à la casse caractéristique, lorsqu'elles tombent littéralement en poudre entre les doigts.

   Le feuillage sec est plié dans des sacs en tissu ou des bocaux en verre et stocké pendant un an dans un endroit sombre et frais.

   Les feuilles séchées en hiver sont très appréciées lorsque vous pouvez en faire du thé vitaminé parfumé. La boisson élimine la fatigue, redonne vigueur, et se boit en outre pour éliminer les saignements abondants, utilisés comme agent anti-inflammatoire.

   Les bienfaits du thé des feuilles de cerisier

   Le thé à feuilles de cerisier est préparé de différentes façons, mais il existe une méthode classique: nous faisons bouillir des feuilles de cerisier fraîches ou sèches avec de l’eau bouillante, nous laissons reposer pendant 20 à 35 minutes et nous buvons la solution filtrée toute la journée. Vous pouvez l'utiliser avec du lait - à partir de là, les avantages de la boisson ne font qu'augmenter.

   Vous pouvez brasser des feuilles de cerisier fraîches (vertes, directement de l’arbre) et séchées, elles ne perdent donc pratiquement pas leurs propriétés bénéfiques. Mais il y a une règle: il est recommandé de récolter les feuilles de cerisier pour les faire sécher en mai, quand elles gagnent en force.

   Le thé a un arôme et un goût prononcés de baies, mais ce n’est pas l’essentiel: la composition en vitamines des feuilles de la cerise est particulièrement utile en hiver. Même si les baies sont contre-indiquées pour les personnes souffrant d'une acidité accrue, le thé, qui possède des propriétés similaires, les remplacera parfaitement. Le thé à la feuille de cerise est un remède populaire:

   • renforcer l'immunité
   • pour la prévention des maladies rénales
   • contre l'épuisement physique et mental;
   • avec l'hypertension
   • contre les saignements
   • du froid
   • avec l'athérosclérose

   Tout d'abord, il renforce l'immunité en saturant les organes et les tissus des éléments nécessaires au fonctionnement normal. En conséquence, l'utilisation constante et modérée d'une telle boisson réduira le risque de développer divers types de maladies. En outre, il possède des propriétés antivirales qui aident à prévenir les rhumes et autres maladies respiratoires.

   Pour améliorer l'immunité - après des maladies à long terme, avec une immunité réduite, en automne-hiver, il est recommandé de boire du thé à partir des feuilles du cerisier.

   Pour préparer ce thé, dans une théière propre, bouillie à l'eau bouillante, mettez 2 c. À soupe de feuilles de cerisier séchées, 1 hl de feuilles de thé et 1 hl de sucre, versez 0,5 litre d'eau bouillante et laissez reposer pendant 15 à 20 minutes. Buvez ce thé au lieu du thé ordinaire, mais pas plus de 2-3 tasses par jour. La durée du traitement est de 2 semaines.

   Une autre caractéristique importante du thé aux cerises est sa capacité à agir sur les reins et la vessie. En particulier, il élimine les substances nocives, a une propriété diurétique, contribue à l'élimination du sable et des sels en excès des organes.

   Les feuilles de cerise peuvent être brassées sous forme de thé. Cette boisson aidera à lutter contre la cystite, les maladies du rein, les rhumes et les maux de gorge. Les feuilles ont un effet diurétique, éliminent les toxines et les sels lourds du corps.

   Pour obtenir l'effet diurétique, prenez une décoction de feuilles de cerise (10 grammes par tasse d'eau bouillante). Le bouillon est pris en petites portions tout au long de la journée.

   Pour les personnes souffrant d'hypertension, le thé avec des feuilles de cerisier sera également utile, car il réduit la pression artérielle. En outre, cette boisson a des propriétés antioxydantes. Cela signifie qu'il empêche la formation de divers types de tumeurs et prolonge la jeunesse.

   Une autre caractéristique inhérente au thé aux cerises est la capacité d'arrêter les saignements. Donc, à l’extérieur, vous pouvez utiliser un tampon imbibé. Et pour arrêter la boisson de saignement interne consommée à l'intérieur.

   Il a des effets anti-inflammatoires contre le rhume et les maladies virales.

   Avec une infusion froide - thé des feuilles avec des baies. Pour 1 tasse de boisson, vous avez besoin de 5-6 feuilles sèches et de 5-6 baies de cerises sèches. Versez les baies et les feuilles avec un verre d'eau bouillante, insistez, ajoutez 1 hl de miel et buvez après les repas.

   Lorsque l'athérosclérose, l'anémie - préparer une décoction de jeunes feuilles de cerisier et de pousses.

   Pour ce faire, en avril-mai, coupez des brindilles vertes de cerises avec de jeunes feuilles, elles peuvent être séchées ou utilisées fraîches. Pour préparer le bouillon, une petite poignée de brindilles est versée dans 2 tasses d'eau bouillante, bouillie à feu doux pendant 2 à 5 minutes, puis est tirée pendant 15 à 20 minutes et 1-2 tasses par jour se boivent à l'état de thé.

   Thé des feuilles de cerise et de cassis

   Les feuilles de cerisier peuvent être ajoutées à l'arôme de différentes manières. Par exemple, vous pouvez proposer la composition suivante:

   • Feuilles de cerise - 1 c.
   • Feuilles de cassis - 1 c.
   • Eau - 250 - 300 ml.

   Verser la collection avec de l'eau chaude et laisser infuser pendant 10 minutes. Après ce temps, vous obtenez une boisson parfumée et saine.

   Feuilles de cassis - il ne s'agit que d'un entrepôt de vitamines, de macro et de micronutriments. La boisson, qui comprend cette plante, tonifie, rafraîchit, donne de la force. Il a également une action médicale très spécifique sous la forme de stabiliser la pression artérielle, de soulager le syndrome de fatigue chronique et de stabiliser l'état émotionnel.

   Thé des feuilles de cerise, framboise et cassis

   Ajoutez des feuilles de cassis et des framboises au thé. Dans la groseille laisse beaucoup de vitamine C. Ce thé est non seulement l'été, savoureux, mais également utile: il tonifie et renforce le système immunitaire.

   Bien ajouter aux feuilles de groseilles et de cerises comme des feuilles de framboises. Ils plairont particulièrement aux patients hypertendus et aux personnes souffrant de problèmes cardiaques et vasculaires.

   Et le thé à la framboise pour diabétiques fera l'affaire. Il aidera également avec les rhumes et même avec l'anémie ferriprive.

   Pour faire ce thé, vous devez prendre:

   • Feuilles de cerise - 1 c.
   • Feuilles de framboise - 1 c.
   • Feuilles de cassis - 1 c.
   • Eau - 250 - 300 ml.

   Remplissez nos feuilles avec de l'eau chaude et laissez infuser pendant 10 minutes. Et c'est tout! La boisson est prête!

   Le mal du thé à partir des feuilles de cerise

   Le thé des feuilles de cerise dans certains cas au lieu de bon peut apporter et nuire. Par exemple, il réduit considérablement la pression, il est donc déconseillé de boire aux personnes souffrant d'hypotension. Les tanins dans la composition des cerises ont une propriété fixante. Boire du thé peut nuire à votre santé si vous avez des problèmes intestinaux.

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   Tout le monde sait que la cerise est une baie savoureuse et saine. Mais peu de gens utilisent des feuilles de cerisier, alors que vous pouvez en faire un excellent thé aromatique, riche en vitamines et en minéraux. Cette boisson peut avoir un effet bénéfique sur la santé si elle est utilisée correctement. Cependant, il est nécessaire de prendre en compte les particularités de sa composition chimique afin d'éviter les effets secondaires. Par conséquent, si vous décidez d'essayer de faire du thé à partir des feuilles de la cerise, vous devez en connaître les avantages et les inconvénients.

   Propriétés du thé aux cerises

   Les bienfaits de la boisson

   Composition chimique

   Les feuilles de cerise contiennent des tanins, de la vitamine A, des vitamines B, de l'iode, du sodium, du magnésium, du bore et d'autres composés chimiques pouvant être bénéfiques pour notre corps.

   Amélioration de l'immunité

   Il existe plusieurs principaux domaines d’action du thé aux cerises. Tout d'abord, il renforce l'immunité en saturant les organes et les tissus des éléments nécessaires au fonctionnement normal. En conséquence, l'utilisation modérée constante d'une telle boisson réduira le risque de développer divers types de maladies. En outre, il possède des propriétés antivirales qui aident à prévenir les rhumes et autres maladies respiratoires.

   Prévention des maladies du rein

   Une autre caractéristique importante de cerise est sa capacité à agir sur les reins et la vessie. En particulier, il élimine les substances nocives, a une propriété diurétique, contribue à l'élimination du sable et des sels en excès des organes.

   Aide l'hypertension

   Pour les personnes souffrant d'hypertension, le thé avec des feuilles de cerisier sera également utile, car il réduit la pression artérielle. En outre, cette boisson a des propriétés antioxydantes. Cela signifie qu'il empêche la formation de divers types de tumeurs et prolonge la jeunesse, interne et externe.

   Avec saignement

   Une autre caractéristique inhérente au thé aux cerises est la capacité d'arrêter les saignements. Donc, à l’extérieur, vous pouvez utiliser un tampon imbibé. Et pour arrêter la boisson de saignement interne consommée à l'intérieur.

   Mal à boire

   Tout outil a ses avantages et ses inconvénients. Même des ingrédients naturels peuvent devenir dangereux s'ils ne sont pas utilisés correctement. Le thé à la feuille de cerisier ne fait pas exception à la règle - ses avantages et ses inconvénients dépendent d'un certain nombre de caractéristiques individuelles.

   Quant à un adulte en bonne santé, une consommation régulière d'une telle boisson ne lui sera bénéfique. Dans le même temps, il doit y avoir une sensation de modération. En règle générale, le corps vous indique toujours quand un produit particulier doit être consommé et quand il est préférable de s'abstenir. En moyenne, il est conseillé de ne pas boire plus d'une tasse de thé aux cerises par jour. En outre, il est nécessaire d'alterner cela avec d'autres infusions à base de plantes pour assurer la prise de divers composants dans le corps.

   Les personnes sujettes à l'hypotension doivent limiter strictement la quantité de thé aux cerises bue, en se rappelant qu'elle contribue à réduire la pression. Ceux qui souffrent de constipation, a un ulcère ou une gastrite, cette boisson doit être complètement abandonnée.

   Les femmes enceintes et les mères allaitantes devraient consulter un médecin à l'avance. Pour les enfants de moins de 12 ans, ce thé ne peut être donné que sous une forme très diluée.

   Feuilles de cerisier: la base d'un thé vitaminé qui influe positivement sur l'état de santé

   Recettes de thé aux feuilles de cerise

   Le thé aux cerises peut être préparé de différentes manières. Il existe des options utilisées à des fins thérapeutiques et prophylactiques. Dans ce cas, il est nécessaire de procéder à la fermentation, au séchage correct et au brassage afin d’extraire le maximum de substances utiles. Si vous souhaitez avant tout ajouter de la variété à votre alimentation et enrichir le goût de boissons familières, vous pouvez vous écarter quelque peu des règles strictes.

   Recette classique

   Pour préparer une portion de thé aux cerises classique, il vous faut:

   1. Feuilles de cerise concassées - 1 c.
   2. Eau chaude - 250 ml.

   Il suffit de verser de l'eau bouillante sur les feuilles, de couvrir avec un couvercle et de laisser infuser pendant une heure. Après cela, la boisson est prête à boire. Si vous le souhaitez, il peut être légèrement chauffé. Vous pouvez boire ce thé avec du miel, une petite quantité de sucre ou tout simplement.

   Thé d'hiver à la liqueur

   En période de rhume, quand il fait froid dehors et que vous voulez vous réchauffer, cette boisson sera très appropriée. Cela aidera à soulager la fatigue, à compenser les carences en vitamines et à protéger contre les virus. Pour sa préparation, il faudra les composants suivants:

   1. Feuilles de cerisier - 2 cuillères à soupe;
   2. Thé noir - 1 cuillère à soupe;
   3. Sucre - au goût (en moyenne, 3 à 4 c. À thé);
   4. Liqueur de cerise - 2 c.
   5. Eau - 500 ml.

   Vous devez d’abord verser de l’eau bouillante sur les feuilles de cerisier et de thé, ajouter immédiatement le sucre et mélanger. Fermez ensuite le couvercle et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes. Après cela, vous devez ajouter de l'alcool et verser la boisson dans des tasses. De ce montant, il en résulte 2 portions standard ou 3 petites.

   Thé des feuilles des plantes de jardin

   Les feuilles de cerisier peuvent être ajoutées à l'arôme de différentes manières. Par exemple, vous pouvez proposer la composition suivante:

   1. Feuilles de cerise - 1 c.
   2. Feuilles de framboise - 1 c.
   3. Feuilles de cassis - 1 c.
   4. Eau - 250 - 300 ml.

   Verser la collection avec de l'eau chaude et laisser infuser pendant 10 minutes. Après ce temps, vous obtenez une boisson parfumée et saine.

   Le thé des feuilles de cerise, dont les avantages et les inconvénients dépendent principalement du respect des règles d'utilisation, aidera à combler le manque de nutriments et à protéger contre diverses maladies. En outre, avant de préparer une telle boisson, vous devez connaître les règles de collecte, de séchage et de stockage des matières premières, car cela dépend en grande partie de celles-ci.

   Avec l’arrivée de l’été, de nombreuses personnes soucieuses de leur santé essaient de se réapprovisionner en collections de fito saines pour pouvoir se dorloter et nourrir leurs proches avec du thé parfumé, une source de vitamines et de macronutriments. Un grand nombre de plantes peuvent aider à renforcer le système immunitaire du corps et à le débarrasser de maladies de longue date. Il s’agit en particulier de feuilles de cassis, dont la décoction nous aide à nous débarrasser de la carence en vitamines, qui sévit habituellement pendant la saison hivernale. Et leur avantage ne se limite pas à cela.

   Propriétés utiles

   Pourquoi le thé de feuilles de cassis est-il si précieux? Tout d'abord, il s'agit d'un entrepôt de vitamines et de minéraux. Les flavonoïdes, les tanins, les phytoncides, le magnésium, le cuivre, le manganèse, la vitamine C - tous les composants ci-dessus se retrouvent en abondance dans les feuilles des arbustes à baies.

   Effet réparateur

   Comme cela a déjà été souligné, le thé à base de feuilles de cassis contribue à renforcer le système immunitaire, ce qui signifie que la résistance de l’organisme aux infections et aux maladies virales augmente.

   En outre, la boisson tonique ci-dessus est recommandée pour le surmenage et la perte de force - elle soulage rapidement la fatigue. Le thé des feuilles de cassis augmente la vitalité et tonifie. Il est également connu pour son effet anti-inflammatoire et antibactérien. La tisane de cassis est utile contre les rhumes: infections respiratoires aiguës, grippe, mal de gorge. Son action vise à soulager les symptômes et à accélérer le rétablissement. Si vous combinez du thé au cassis avec du miel, vous éliminerez les rhumes, comme on dit, à la main.

   Antioxydant

   Peu de gens savent que la boisson ci-dessus ralentit le processus de vieillissement - cette propriété est particulièrement utile pour les personnes âgées. Les retraités qui consomment régulièrement du thé aux raisins secs conservent toujours vigueur et clarté d'esprit. En outre, ils ont amélioré l'acuité visuelle.

   Ce sont les propriétés étonnantes du thé à la feuille de cassis. Quels sont les avantages et les inconvénients de cette boisson? Tout le monde ne connaît pas la réponse à la question posée. Continuez à combler cette lacune.

   Améliore la fonction des organes vitaux.

   La décoction de feuilles de baies arbustes affecte positivement le système cardiovasculaire. En d'autres termes, il réduit le risque de développer des maladies aussi dangereuses que les accidents vasculaires cérébraux, les crises cardiaques et l'hypertension. Un effet bénéfique a boire et le système digestif. La réception systématique du thé de cassis normalise les fonctions des organes du tube digestif et améliore l'appétit. Il restaure également le fonctionnement des organes urinaires: foie, reins, vessie. Par exemple, il est efficace pour éliminer les acides uriques et puriques en excès. Bien sûr, le thé des feuilles de cassis était bien nécessaire. Les avantages et les inconvénients de la boisson ci-dessus devraient être évidents pour tous.

   Les inconvénients

   Une décoction des arbustes ci-dessus n'est pas dépourvue d'effets négatifs.

   En particulier, il affecte négativement l'émail des dents, il est donc préférable de combiner les feuilles de groseilles avec d'autres herbes. Vous ne pouvez pas en faire trop avec la dose de thé. Une demi-tasse deux fois par jour est le taux optimal. Le thé fermenté à base de feuilles de cassis et les personnes souffrant d’allergies est contre-indiqué. Les personnes chez qui on a diagnostiqué un "ulcère gastrique" ou une "gastrite à acidité élevée" devraient également s'abstenir de boire de la boisson.

   Symbiose de groseilles et de framboises

   De nombreux adeptes de la médecine alternative préfèrent boire du thé à partir de feuilles de cassis et de framboises, car cette boisson possède des propriétés curatives uniques. Il est recommandé pour les troubles métaboliques, l'œdème, les saignements, en tant que diurétique. La décoction de feuilles des arbustes ci-dessus a un effet antiviral, anti-inflammatoire et tonique. Avec l'avitaminose et une faible immunité, le thé des feuilles de cassis et de framboise est le premier médicament.

   Cependant, la deuxième baie a des contre-indications en termes de santé. Les infusions de feuilles de framboise ne sont pas recommandées aux femmes enceintes. Vous ne pouvez pas prendre un verre avant de nager dans l'eau froide et en hiver, si vous prévoyez de sortir au grand air, il est préférable de ne pas utiliser de décoction de feuilles pourpres.

   Méthode de cuisson

   Bien sûr, beaucoup s’intéressent à la question de savoir comment faire du thé à partir de feuilles de cassis. Il y a plusieurs manières élémentaires. Par exemple, une grande poignée de feuilles est placée dans un récipient d’eau bouillante, bouillie pendant quelques minutes, puis un bouillon est tiré pendant un quart d’heure, ce qui est bon pour la santé et sain non seulement chaud mais aussi froid. Il vaut la peine d'ajouter 2 cuillerées à thé de miel à la boisson. Vous pouvez donner à la composition une teinte plus riche en l'insistant pendant 3 heures, après quoi les feuilles doivent être enlevées, sinon elles gâcheront le goût.

   Vous ne savez pas comment faire du thé à partir de feuilles de cassis? Vous pouvez expérimenter. Vous aurez besoin de: menthe (1 partie), feuilles de cassis (2 parties), mélisse (1 partie), thé noir sans additifs (1/2 parties). Il est nécessaire de mélanger les ingrédients ci-dessus, puis de préparer une boisson à raison de 1 cuillère à soupe de thé par tasse d’eau. Insister pour que le bouillon ait besoin d’environ 15 à 20 minutes.

   Il existe de nombreux partisans des boissons fermentées, car leur goût est plus prononcé et plus piquant que la décoction de feuilles fraîches. Tout d’abord, la matière première est placée à l’ombre de manière à être légèrement gonflée. Ensuite, les feuilles sont placées en une fine couche sur un chiffon en coton, préalablement humidifié avec de l'eau (légèrement), et à l'étape suivante, le chiffon est roulé dans une sorte de saucisson. La pièce est parfaitement fixée et laissée un jour. Au début du processus de fermentation indiquera la chaleur, qui commencera à provenir des feuilles. Après 24 heures, ils sont déroulés et séchés, après quoi ils deviennent odorants, et boire du thé à partir de feuilles de cassis est un plaisir.

   Le prix moyen d'un kilo de thé aux raisins varie de deux cents à trois cents roubles.

   Propriété cosmétique unique

   Malheureusement, peu de gens savent que les feuilles de cassis rendent une femme plus belle en améliorant l'état de sa peau et de ses cheveux. Ce sont les vitamines D et E, dont elles regorgent, préviennent l'apparition des rides et soulagent les poches sous les yeux.

   Quand collectionner

   Pour ce qui est des baies, tout est simple: à l’état mûr, il faut récolter. Si nous parlons de feuilles, alors vous devriez vous rappeler certaines règles. Visuellement, il est difficile de déterminer à partir des feuilles si le moment était venu de les récolter.

   Quelles sont les meilleures feuilles à collecter: celles qui sont plus jeunes ou peut-être celles qui sont plus grandes? En fait, ce n'est pas la chose la plus importante. On croit que le moment idéal pour collecter les feuilles de cassis - une nouvelle phase de lune. La lune affecte la plupart des processus se déroulant sur Terre, et la maturation des plantes ne fait pas exception. Certains experts estiment que c’est pendant la période de la nouvelle lune que la plus grande quantité de vitamines se concentre dans les feuilles de cassis. Cependant, ce n'est pas le seul facteur à prendre en compte. Les experts recommandent de recueillir par temps sec après l'évaporation de la rosée du matin. Vous ne devriez pas attendre que le soleil commence à cuire la terre, sinon les nutriments dans les feuilles de cassis seront un peu.

   Quelle partie de la brousse est préférable d'utiliser pour la récolte? Idéal milieu de la branche. N'oubliez pas qu'il existe très peu de vitamines dans les vieilles feuilles. Et en déchirant les jeunes pousses, vous pouvez endommager tout l’arbuste. Vous avez besoin du milieu de la branche.

   À l'approche de l'été, les thés aux fruits rafraîchissants issus des feuilles et des baies d'arbustes et d'arbres fruitiers gagnent en popularité. L'un des premiers dans les régions commence à virer au vert et à fleurir le cassis. À partir de ses jeunes feuilles, vous pouvez préparer un thé très savoureux et surtout curatif. Après avoir étudié les avantages et les inconvénients des feuilles de thé de cassis, vous pouvez apporter un maximum de sensations positives à votre corps.

   Le cassis a un effet fortifiant sur le corps - non seulement des baies, mais aussi des feuilles

   Propriétés utiles des feuilles de cassis

   Bien que la plupart des gens ne mangent que ses baies, le cassis est l’un de ces arbustes où l’on peut tirer des bénéfices de presque tout, y compris des feuilles. Dans leur composition, vous pouvez trouver de nombreuses substances corporelles nécessaires, notamment:

   • vitamine C en quantité assez importante;
   • tanins;
   • les phytoncides, les flavonoïdes;
   • sels minéraux de manganèse, magnésium, cuivre, etc.

   Un grand nombre de vitamines, principalement la vitamine C, rendent le thé à base de feuilles de cassis indispensable pour lutter contre les carences en vitamines ou renforcer l'immunité lors des rhumes. Il est également capable d’accélérer la récupération du corps après une maladie grave, de rétablir la vigueur après un long effort. N'oubliez pas que la vitamine C est un antioxydant assez puissant qui peut prévenir le développement du cancer ainsi que le vieillissement prématuré des cellules du corps.

   La teneur élevée en substances volatiles rend la décoction et les extraits de feuilles de cassis excellents comme agent antiseptique, désinfectant et anti-inflammatoire pouvant agir au même titre que les médicaments. Les feuilles de cassis sont souvent utilisées dans le traitement des ulcères ou de la gastrite, de l'anémie ou de l'athérosclérose, renforcent les parois des vaisseaux sanguins. Le thé avec des feuilles de cassis éliminera rapidement la toux, aidera à vaincre les rhumes, les bronchites, la grippe, la coqueluche ou les maux de gorge.

   Avec l'utilisation régulière de thé de feuilles de cassis empêche le développement du diabète

   En raison de leurs propriétés, les infusions et les décoctions de feuilles de cassis aident à maintenir la vigueur même à un âge avancé, à maintenir une clarté d'esprit et une excellente vision. De plus, cette boisson a un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire, réduisant le risque de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et de problèmes de pression.

   Thé très utile à base de feuilles de cassis pour normaliser le travail de tous les organes du système digestif et améliorer l'appétit. Grâce aux principes actifs contenus dans leur composition, le corps acquiert la capacité de recevoir des aliments et d’absorber des vitamines et des minéraux bien plus essentiels.

   Indications d'utilisation

   En raison de la vaste gamme de propriétés bénéfiques, les feuilles de cassis, tant fraîches que sous forme de thé, de décoction ou de perfusion peuvent être utilisées pour traiter divers problèmes de santé. Ils sont utilisés par:

   • avec des saignements;
   • troubles métaboliques;
   • avec une maladie rénale, une tendance à l'œdème;
   • pour la prévention du diabète;
   • réduction de la pression;
   • améliorer l'appétit;
   • avec le rhume, la grippe.

   Les feuilles de cassis sont capables de détruire les bacilles dysentériques, car elles sont souvent utilisées dans des traitements complexes, augmentant ainsi l'effet des antibiotiques. En outre, la verdure de cet arbuste fait partie des frais de multivitamines provenant de diverses herbes et plantes médicinales.

   Dans la médecine tibétaine, le thé de feuilles de cassis est utilisé pour traiter la tuberculose des ganglions lymphatiques, le rhume, le malaise général, les maladies du système génito-urinaire.

   Contre-indications

   En étudiant les avantages, il ne faut pas oublier les inconvénients possibles du thé aux raisins. Même si cela ne concerne que l'intolérance individuelle. Si l’on ne sait pas s’il est allergique aux raisins de Corinthe, il faut commencer par de très petites portions pour s’assurer de son absence.

   Aussi, ne pas abuser de cette boisson, bien que les effets secondaires de cela n'aient pas encore été identifiés. Cependant, le thé de cassis est une boisson médicinale, ce qui signifie qu'il est nécessaire de se conformer à la mesure.

   Il est recommandé de limiter l'utilisation de thé aux feuilles de raisin de Corinthe aux personnes souffrant de maladies telles que:

   • l'hépatite;
   • augmentation de la coagulation du sang;
   • thrombophlébite;
   • augmentation de l'acidité.

   Vous devez également prendre ce thé avec soin pendant la grossesse, sans en abuser. De plus, pendant cette période, vous ne devriez pas préparer de thé au cassis avec des feuilles de framboise - il ne peut pas être pris avant 37 semaines, afin de ne pas provoquer de fausse couche ni de naissance prématurée. Le même thé des feuilles de cassis, en quantité raisonnable, aidera une femme enceinte à faire face à la toxicose, à l’insomnie, à renforcer le système immunitaire et la paroi utérine.

   Après avoir appris à faire du thé à partir des feuilles de cassis, vous pourrez vous procurer l'une des boissons préférées de votre collection. Il est facile à cuisiner, le goût est agréable et les arômes évoquent l’été. Pour faire du thé, vous pouvez utiliser des feuilles fraîches, juste cueillies, séchées ou congelées. Si vous le souhaitez, ils peuvent être broyés ou brassés entiers - cela n’affecte pas le goût.

   Pour le thé, vous devez choisir les feuilles les plus saines et les plus fraîches, de couleur verte riche

   Il est préférable de récolter les feuilles fraîches au printemps, lorsque la groseille commence à fleurir. Si vous manquez le moment - vous pouvez obtenir des matières premières pour le thé et plus tard - en juin. Ramassez-les par temps sec, en attendant que la rosée du matin quitte les feuilles. Il est important de choisir des feuilles saines, intactes et de couleur vert riche.

   Le plat principal - classique - recette

   Dans la version la plus simple du thé, il vous suffit de verser de l’eau bouillante sur 1 cuillère à soupe de feuilles broyées. Buvez, insistez pendant environ un quart d’heure, puis filtrez et buvez. Si vous avez l'habitude des thés sucrés, vous pouvez alors y ajouter une cuillerée de sucre ou un meilleur miel.

   À ce thé, vous pouvez ajouter des baies et des brindilles de cassis. Après avoir brassé les baies, il est préférable de les pétrir avec une cuillère pour qu'elles donnent le maximum de leur capacité en thé. Les baies et les pousses renforceront l'effet de guérison, amélioreront le goût et l'arôme de la boisson.

   Vous pouvez également associer les feuilles de cassis au thé noir ou vert habituel. Pour ce faire, prenez 1 cuillère à café de feuilles de thé et 2 cuillères à soupe de cassis haché (frais ou séché).

   Les feuilles fraîches sont bien lavées. Ensuite, ils sont broyés et placés avec du thé dans une théière. Le mélange est versé de l'eau bouillante et infusé pendant 15 minutes.

   Thé froid

   Cette recette est bien adaptée à la période automne-hiver, où il est particulièrement important de renforcer le système immunitaire. Il est recommandé d’ajouter du miel afin d’améliorer son effet antiviral.

   Le thé en feuilles peut être complété avec des baies séchées ou fraîches.

   Pour faire du thé, vous aurez besoin d'une cuillerée à thé de feuilles de framboise et de cassis. Ils sont versés avec un verre d'eau chaude et infusés pendant environ 15-20 minutes.

   Thé à la menthe

   La combinaison de feuilles de cassis et de menthe confère au thé un effet calmant. Cette boisson élimine les problèmes de sommeil, nettoie le corps. Et en plus, il a toutes les propriétés utiles ci-dessus des feuilles de cassis.

   Tous les composants sont mélangés dans un rapport de 2: 1: 1: 0,5. Il est très pratique de préparer le mélange à l'avance, puis de le brasser au besoin à raison de 1 cuillère à soupe de la collection par tasse d'eau chaude. Insister sur le thé aux raisins de Corinthe et à la menthe également environ un quart d'heure.

   Collection de vitamines

   Une autre source utile de vitamines peut être obtenue en combinant une partie des feuilles de framboise et de fraise avec deux parties de feuilles de cassis. Les feuilles fraîches sont lavées à l'eau froide, placées dans la théière et versées avec de l'eau chaude (environ 0,5 litre). Cette boisson est également insistée pendant environ 15 minutes, après quoi ils boivent un peu de sucre avec du miel.

   Le thé en feuilles de cassis offre une liberté d'action totale dans le choix des additifs - le cassis peut être combiné avec des feuilles de mûre, des fleurs de jasmin, des pommes, des feuilles, des fruits et des fleurs de tout autre arbre fruitier ou arbuste, chaque fois que vous recevez un nouveau verre. Ce qui à la fois sera tout aussi utile que bon!

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