Chers lecteurs, nous allons parler aujourd'hui de l'iode et de son importance pour notre corps. Ce sujet est très important car beaucoup de gens sont confrontés à un problème tel que la carence en iode. Très souvent, nous méconnaissons son importance, n'attachons pas d'importance aux changements qui se produisent dans notre corps.

Voyons ce que la carence et les excès dans le corps de cet oligo-élément peuvent entraîner et dans quels produits l'iode est contenu. Parlons de tout à un niveau ordinaire, sans entrer dans les termes médicaux.

Pourquoi avons-nous besoin d'iode

Qu'est-ce que l'iode et quel est son rôle? L'iode n'est pas seulement un outil qui peut être acheté dans une pharmacie pour le traitement des plaies, mais aussi un oligo-élément, sans lequel notre corps ne peut pas le faire. C'est à lui que revient la responsabilité du travail de la glande thyroïde, qui produit les hormones vitales pour nous. Si la glande thyroïde fonctionne correctement, il n'y a pas de problèmes de processus métaboliques, de cœur ou de foie chez une personne.

Avec l'absorption régulière d'iode dans le corps, l'absorption d'oxygène par les tissus augmente, l'activité mentale s'améliore, la personne devient plus énergique et moins fatiguée. Il a un effet positif sur l'état de la peau, des cheveux et des dents.

Le corps d'un adulte contient de 20 à 50 mg d'iode. La majeure partie, à savoir 60%, se trouve dans la glande thyroïde et 40% dans le sang, les muscles et les ovaires.

Quelle est la carence en iode. Comment est-il dangereux?

L'iode pénètre dans le corps de l'extérieur. Sa réception irrégulière ou sa quantité trop faible après un certain temps peut affecter le travail des organes et des systèmes vitaux. Comment comprendre que le corps manque d'iode? Les symptômes suivants peuvent indiquer une carence en iode:

• Fatigue, faiblesse, indifférence à ce qui se passe autour de vous;
• Diminution de l'appétit;
• La perte de cheveux, ainsi que leur matité et leur fragilité;
• Sécheresse et perte d'élasticité de la peau;
• Excès de poids (métabolisme perturbé);
• Constipation (problèmes intestinaux);
• Douleur dans le coeur et essoufflement, gonflement, hypotension artérielle, arythmie;
• Violation du cycle menstruel, infertilité, impuissance;
• Distraction, faible concentration, troubles de la mémoire (changements dans le cerveau);
• Immunité réduite, maladies fréquentes;
• Goitre endémique, dont la cause est une hypertrophie de la glande thyroïde. Il serre les organes situés à côté et provoque souvent une toux, une suffocation, une difficulté à avaler.

Causes de la carence en iode

Après avoir évalué l’importance de l’iode pour l’organisme et appris comment son déficit peut nous affecter, parlons de ce qui peut provoquer ce déficit. En effet, plus d'un milliard de personnes dans le monde sont confrontées à ce problème. Dans une plus grande mesure, ce sont des personnes vivant dans des pays européens. Mais ceux qui vivent près de la mer, où il y a une forte concentration d'iode dans l'eau et dans l'air, sont moins sensibles à l'apparition d'une carence en iode.

L'une des causes de la carence en iode est un régime déséquilibré, dans lequel les produits contenant de l'iode sont consommés en quantité insuffisante. Une carence en iode peut survenir en raison de leur mauvaise utilisation. Par exemple, le brome, le manganèse, le fer, le calcium, le chlore ou le cobalt peuvent nuire à la digestion du micro-élément. Par conséquent, pour les produits contenant beaucoup d'éléments, il n'est pas souhaitable de les utiliser avec des produits contenant de l'iode.

D'autres facteurs peuvent également provoquer l'apparition d'une carence en iode - augmentation du rayonnement de fond, environnement pollué. Souvent, les personnes qui prennent des drogues empêchant l’iode de s’assimiler font face à ce problème. Ceux-ci incluent ceux dans lesquels du carbonate de lithium est présent.

Qui est à risque?

Il s’agit d’abord des enfants, des personnes âgées ainsi que des femmes enceintes et allaitantes.

Apport quotidien en iode

Les femmes qui en ont le plus besoin en ressentent le plus grand besoin. Par conséquent, pendant la grossesse, il est recommandé aux femmes d'utiliser 250 à 300 µg d'iode par jour, soit 2 fois plus que celle requise par un adulte ou une adolescente (150-200 µg).

Le corps des enfants a également besoin de cet oligo-élément et, à mesure qu'ils grandissent, le besoin augmente. Les enfants de moins d'un an ont besoin de 90 mcg d'iode par jour, de 2 à 6 ans, de 100 à 130 mcg et de 7 à 12 ans, de 130 à 150 mg.

Quels aliments contiennent de l'iode?

Quels produits contenant de l'iode devraient nous intéresser? Dans les fruits de mer et les algues, sa concentration est la plus grande, vous devez donc les inclure dans votre alimentation au maximum. Un peu moins d'iode se trouve dans les aliments d'origine animale et végétale.

Principaux produits à base d'iode

Huile de poisson Le détenteur du disque pour l'iode est considéré et est l'huile de poisson. N'oubliez pas de l'inclure dans votre alimentation!

Poisson de mer. Nous devrions également accorder une attention particulière aux poissons marins. Elle est également un chef de file dans la teneur en iode.

Vivant dans une eau à forte concentration en iode, il est capable de la filtrer et de s'accumuler. Le plus précieux est la morue et, plus précisément, sa morue, son foie, son thon et ses crevettes. Si vous cuisinez des fruits de mer pour un couple ou si vous les faites cuire, vous pourrez économiser plus de nutriments qu'ils contiennent. Si vous mangez un morceau de cabillaud pesant 100 grammes par jour, les besoins quotidiens en iode dans le corps peuvent être reconstitués aux deux tiers.

Sea Kale Dans le varech, la concentration en iode est suffisamment grande. 200 mcg, ce taux quotidien pour un adulte est contenu dans 100 grammes d'algues. Si vous n'êtes pas satisfait du goût du varech (ou du chou marin), ou si vous ne l'aimez pas sous sa forme pure, vous pouvez utiliser ce produit pour faire des salades, que vous pouvez également acheter tout préparé dans la plupart des supermarchés. Sur le blog, je lui ai déjà dit dans les articles Algues pour perdre du poids et algues sèches.

Viande, produits laitiers

Les aliments d'origine animale peuvent également être une source d'iode pour notre corps. La concentration en iode de tels produits est inférieure aux fruits de mer. Si vous aimez les produits laitiers, incluez-les autant que possible dans votre alimentation, car ils sont également une source de calcium et de nombreuses autres substances dont nous avons besoin. J'ai tout décrit plus en détail dans l'article Produits contenant du calcium. Mais lors du choix de la viande, la préférence est donnée au boeuf ou au porc.

Légumes, fruits et baies

Certains fruits et légumes, par leur teneur en iode, sont supérieurs aux mêmes produits laitiers ou viande. Les produits les plus vendus dans ce groupe sont les pommes, la feijoa, les épinards, les champignons, les pommes de terre et les betteraves. Il est recommandé de manger des pommes avec des graines, qui contiennent beaucoup d'iode.

Ne manquez pas l’opportunité de reconstituer vos stocks d’iode et d’autres vitamines utiles avec des baies savoureuses. Aimez-vous les baies? Alors ne manquez pas la saison des fraises, des raisins et des cassis. Et pour que l'iode, qui est tombé dans le corps, digère parfaitement les produits qui le contiennent, il est préférable d'utiliser séparément le rouge et le chou-fleur, les navets, les radis, le soja et les navets.

Regardons la liste des aliments qui contiennent le plus d'iode.

Le contenu de l'iode dans les aliments. Tableau

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Quels aliments contiennent de l'iode

Un litre d'eau de mer contient environ 50 µg d'iode. Avec les précipitations, l’oligo-élément pénètre dans le sol, d’où les produits - plantes, fruits, viande d’animaux. Dans les endroits protégés des précipitations par les montagnes ou loin de la mer, il est petit. Il est nécessaire pour l'équilibre hormonal, le fonctionnement optimal de divers organes et systèmes du corps. Son débit suffisant détermine le développement mental, les capacités intellectuelles.

Application d'iode

La réception avec les produits d'un élément important est nécessaire à la synthèse des hormones thyroïdiennes, aide à réduire le cholestérol et la coagulation du sang, prévient le développement de l'athérosclérose.

Les médicaments contenant de l'iode ont des effets antibactériens, antifongiques et anti-inflammatoires, favorisent la sécrétion de mucus et sont donc utilisés pour liquéfier les expectorations et améliorer l'expectoration.

Teneur en iode

Une partie importante du microélément est concentrée dans la glande thyroïde, elle régule les processus métaboliques. Du corps est excrété par les reins et avec la salive.

Au cours de l'année, son contenu dans le sang varie. De septembre à janvier, les taux sont en baisse. À partir de février, ils grandissent pour atteindre un maximum en mai-juin. La raison des fluctuations saisonnières est inconnue.

Traitement thermique prolongé de produits contenant de l'iode, détruit l'oligo-élément. Par exemple, les plats de viande en perdent jusqu'à 50%, les légumes jusqu'à 30% et le lait jusqu'à 25%.

Par conséquent, le corps peut subir une carence en oligo-éléments dans des endroits où sa teneur en aliments est suffisante.

L'iode chez l'homme

La glande thyroïde est située des deux côtés du larynx et consiste en deux corps pesant chacun 15 g. Avec une accumulation lente de microélément, il est inactif (hypothyroïdie). Avec une accumulation trop rapide, au contraire, son activité est excessive (hyperthyroïdie).

La consommation de produits contenant de l'iode est nécessaire pour que la glande thyroïde produise diverses hormones, notamment la thyroxine. Ils régulent les processus métaboliques, la fonction des systèmes cardiovasculaire, digestif, intellectuel et sexuel.

La glande thyroïde produit également un régulateur hormonal spécial de la glande pituitaire, elle contrôle l'intensité de la production d'autres hormones. Plus le contenu du régulateur hormonal dans le sang est élevé, moins les autres hormones sont produites de manière intense par la glande thyroïde.

Dysfonctionnement de la glande thyroïde affecte le cours de la grossesse, peut conduire à ne pas porter un fœtus, décollement placentaire. Une fonction réduite et accrue viole le cycle féminin, provoquant l'infertilité.

Les violations de la glande thyroïde peuvent provoquer une mastite, des fibromes, un adénome de la prostate.

Le développement de l'hypothyroïdie chez les enfants entraîne un retard mental, un retard de croissance ou un développement disproportionné de certaines parties du corps, ce qui ralentit la puberté.

L’hypothyroïdie se manifeste chez l’adulte par un gonflement des muqueuses, un métabolisme plus lent et un vieillissement de la peau. La personne atteinte de la maladie a l'air beaucoup plus âgée, se sent constamment fatiguée et affaiblie et développe plus rapidement son athérosclérose.

Lorsque l'hyperthyroïdie développe la maladie de Bazedov, les processus métaboliques sont accélérés. Le poids diminue, le système nerveux en souffre, les membres tremblent, les yeux sont exorbités.

En cas d'apport insuffisant de produits contenant de l'iode et du développement ultérieur de l'hyperthyroïdie, la glande thyroïde peut se développer de manière uniforme sans nuire à son fonctionnement. Diagnostiquer un goitre endémique.

Son apparence est une sorte de réaction à un apport insuffisant en produits contenant de l'iode. En augmentant sa taille, le corps tente de continuer à produire la quantité nécessaire d'hormones.

Avec un manque d'iode dans les produits, certaines cellules thyroïdiennes commencent à fonctionner plus activement. Les entités autonomes, indépendantes de l'action du régulateur hormonal, se développent en nœuds. La fonction de la glande thyroïde n'est pas perturbée, mais une thyrotoxicose se développe. Le goitre nodulaire est souvent diagnostiqué après 50 ans.

Besoin quotidien d'iode

L'oligo-élément est nécessaire pour les adultes et les enfants. Les besoins augmentent pendant la puberté, pendant la grossesse et pendant l'hypothermie.

La glande thyroïde adulte contient jusqu'à 20-30 mg d'iode. Pendant toute la vie, seuls 3 à 5 g de micro-éléments (environ une cuillère à thé) entrent dans le corps avec des produits.

On considère qu'un adulte a besoin d'un apport quotidien en oligo-éléments à raison de 3 µg pour 1 kg de poids.

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10 aliments avec le plus d'iode

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On sait que l'apport quotidien en iode est de 150 microgrammes. Pour les femmes enceintes - 250 mcg.

Il faut absolument l'ajouter à votre alimentation uniquement pour une vaste liste de propriétés importantes: les pruneaux empêchent l'apparition de maladies graves (par exemple, le cancer); régule la glycémie, ce qui peut éviter l'apparition du diabète de type 2 et de l'obésité; réduit le cholestérol et renforce les os. Les pruneaux contiennent également de la vitamine K, ainsi que du bêta-carotène. Selon une étude réalisée par la Harvard School of Public Health en 2013, la consommation de produits contenant ce pigment végétal améliore l'humeur et rend les gens plus heureux. Et seulement cinq morceaux de pruneaux contiennent 13 microgrammes d'iode.

7. poitrine de dinde

10. Kale de mer

Ce serait un véritable crime de ne pas inclure le chou marin dans cette liste, car il détient un record de contenu en iode avec les canneberges - 300 mcg pour 100 grammes, soit le double de la norme quotidienne! En outre, les algues ne contiennent que 25 calories (pour 100 grammes), presque pas de matières grasses ni de glucides - une véritable trouvaille pour perdre du poids à tout jamais. Mais pour acheter des salades prêtes-à-manger de tels choux dans le magasin, il est nécessaire de faire attention à la composition - les sauces à la mayonnaise ne laisseront pas de traces hypocaloriques. À propos, les feuilles (nori) sont fabriquées à partir d’algues, à l’aide desquelles les rouleaux sont «tordus».

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Quels produits contiennent de l'iode: une liste de produits

Ce n’est un secret pour personne que le manque de certains oligo-éléments dans le corps humain peut avoir des conséquences très graves. L'iode est également un ingrédient essentiel.

Un apport insuffisant en iode peut entraîner un certain nombre de maladies graves. Prévenir les problèmes aidera les produits contenant une grande quantité de cet oligo-élément miraculeux. C'est pourquoi il est très important de savoir quels produits contiennent de l'iode. Une liste de ces produits sera présentée ci-dessous.

Les bienfaits de l'iode

Ce n’est pas un hasard si l’iode est l’un des oligo-éléments les plus essentiels au bon fonctionnement et au bon fonctionnement de tout le corps humain. C’est à lui qu’incombe la responsabilité maximale du bon fonctionnement de la glande thyroïde et de l’ensemble du système endocrinien.

Seule une consommation régulière et adéquate de produits contenant de l'iode est capable d'assurer le bon fonctionnement de presque tous les systèmes du corps humain:

• maintenir un équilibre hormonal stable;
• bon fonctionnement du système immunitaire;
• régulation du métabolisme des lipides et des glucides;
• normalisation du travail du centre du cerveau;
• la restauration et le renouvellement des cellules du système nerveux;
• maintenir une peau, des cheveux et des dents sains;
• élimination ininterrompue du corps des toxines apparaissant à la suite de la réaction d'échange.

L'apport régulier d'iode dans l'organisme des enfants est particulièrement important, car c'est au cours de la croissance que se forment tous les systèmes et organes qui assurent une activité humaine impeccable.

Symptômes de carence en iode

La malnutrition est la principale cause de la carence en iode. Il est très important de respecter les règles d'utilisation des produits contenant de l'iode, car il existe des oligo-éléments lors de l'interaction avec lesquels l'iode est éliminé du corps, n'ayant pratiquement pas le temps de digérer. Ces oligo-éléments comprennent le chlore, le fer, le manganèse, le calcium et le brome.

Une augmentation du bruit de fond, une pollution environnementale excessive et l’utilisation de certains médicaments sont également susceptibles de provoquer une déficience perceptible en iode dans le corps humain.

Il existe un certain nombre de facteurs, dont l'apparition peut indiquer son nombre insuffisant pour le fonctionnement normal du corps:

• la survenue d'un goitre endémique;
• diminution de l'immunité, rhumes fréquents et maladies virales;
• augmentation de la dépression, dépression, fatigue;
• l'apparition d'impuissance, d'infertilité et de troubles menstruels;
• troubles de la mémoire, concentration;
• perte importante d'appétit;
• l'apparition d'une sécheresse anormale et d'une desquamation de la peau;
• détérioration de la qualité des cheveux, leur perte abondante;
• troubles métaboliques;
• l'apparition d'arythmies, d'hypotension, de douleurs cardiaques, d'enflures.

L'absence de cet oligo-élément précieux dans l'organisme peut entraîner un retard de développement physique et mental chez les enfants et des troubles de la formation du système immunitaire. C'est pourquoi il est si important d'avoir une idée claire de ce que les aliments contiennent de l'iode.

Aliments riches en iode

Selon les experts, un adulte devrait consommer 150 à 200 µg d’iode par jour. Chez les enfants, les besoins varient en fonction de l'âge: jusqu'à un an - 90 µg, 2 à 6 ans - 100 à 130 µg, 7 à 12 ans - 130 à 150 µg par jour. Les femmes enceintes sont séparées dans une catégorie distincte, car elles doivent fournir de futurs oligo-éléments avec des micro-éléments précieux. Leur taux quotidien est de 250 à 300 mg.

Quels aliments doivent faire attention à fournir au corps le nombre nécessaire d'éléments vitaux? Où beaucoup d'iode et qu'est-ce qui est inclus dans cette liste de produits?

Les fruits de mer et les algues peuvent se vanter d'avoir la plus haute teneur en iode. Les aliments d'origine animale et végétale en contiennent beaucoup moins.

Fruits de mer

Seafood est un leader reconnu dans le contenu de cet oligo-élément précieux. Après tout, l’océan est son principal fournisseur sur notre planète. Par conséquent, les dons des mers et des océans en contiennent la plus grande quantité. Par exemple, il suffit de ne manger que 150 grammes d'algues pour satisfaire pleinement les besoins quotidiens du corps.

Divers poissons de mer - flétan, saumon, plie, thon - sont également un précieux fournisseur d’un élément important du corps humain. Il convient de rappeler qu’avec le traitement thermique à long terme, la plupart de l’iode perd ses propriétés précieuses. Les produits de la mer considérés comme des mets délicats, tels que les crabes, les crevettes et les huîtres, répondent également avec succès à ce besoin.

Produits laitiers

Les fruits de mer ne sont pas les seuls à être une source d’iode. Les produits laitiers en contiennent une quantité suffisante - fromage fondu, kéfir, crème, fromage cottage. Par exemple, un seul verre de lait entier frais peut combler jusqu'à 40% des besoins quotidiens du corps. Par conséquent, les produits laitiers sont des assistants indispensables à la formation d’une excellente santé et d’un excellent bien-être pour les enfants, les adolescents et les femmes enceintes.

Légumes et Fruits

Des quantités non significatives peuvent être trouvées élément dans les produits d'origine végétale. Mais vous devez savoir quels fruits contiennent de l'iode et quels légumes. Son contenu le plus important se trouve dans l'ail, l'aneth, le persil, le brocoli et les épinards. Sa quantité appréciable peut être présente dans les pommes de terre au four, le chou, le poivron, les carottes. Parmi les fruits peuvent être distingués des raisins, des canneberges, des kakis. Feijoa, un petit fruit exotique vert de l'arbuste à feuilles persistantes Akka, est le leader parmi les fruits par le contenu de cet élément universel.

Autres aliments

La plupart des produits à base de viande provenant de la viande peuvent provenir du porc, du foie de porc et du bœuf. Sa présence dans les œufs de poule est perceptible. Il ne faut pas oublier les céréales, où la farine d'avoine, le sarrasin, le blé et les noix sont considérées comme les plus utiles. Parmi les légumineuses, la priorité appartient aux haricots - ils contiennent jusqu'à 14 µg d'un élément pour 100 g. Le tableau ci-dessous inclut les aliments les plus riches en contenu.

http://vitaminki.guru/produktyi/v-kakih-produktah-yod

Quels aliments contiennent de l'iode? Liste des produits contenant de l'iode

Pour un fonctionnement normal, le corps humain a simplement besoin d'iode. Cet élément est impliqué dans une variété de processus et est une substance indispensable au travail de certains organes et systèmes. Cet article examinera les produits contenant une grande quantité d'iode.

Qu'est-ce que l'iode?

Au départ, vous devez comprendre la terminologie. Alors qu'est-ce que l'iode? Tout d’abord, c’est un élément chimique qui, dans sa forme naturelle, est une substance solide et non un liquide, comme tout le monde le voyait. L'iode liquide est médical. Il convient également de noter que sous cette forme, cet élément peut même être dangereux pour la santé humaine.

L'iode est présent dans presque tout ce qui nous entoure, même dans l'eau et dans l'air. Autant que possible dans des conditions naturelles, cet élément est contenu dans l'eau de mer salée, un peu moins, mais toujours en grande quantité dans l'air et le sol des régions marines. Néanmoins, la personne reçoit la plus grande quantité d'iode provenant des aliments et seulement ensuite de l'environnement.

Les normes

Avant d'envisager des produits contenant beaucoup d'iode, je dois dire que dans le corps humain, cet oligo-élément est d'environ 25-30 mg. Comme mentionné ci-dessus, la principale source de reconstitution est la nourriture. Toutefois, il convient de noter que lors d’un stockage prolongé, un aliment perd ses propriétés bénéfiques et que sa quantité d’iode est très réduite. Ceci doit être pris en compte lors du calcul de la dose quotidienne de consommation d'un produit alimentaire.

Il convient également de noter que la médecine a trop souvent récemment soutenu que l’humanité moderne souffrait de plus en plus de carences en iode. C'est pourquoi de nombreux aliments achetés aujourd'hui sont enrichis en cet élément, ce qui vous permet d'obtenir la quantité normale d'iode nécessaire à votre corps. Ce composant peut également être obtenu à partir de vitamines ou de compléments alimentaires, mais avant de les utiliser, il est préférable de consulter votre médecin (cela est important car vous devez également éviter les excès d’iode dans le corps).

Iode: utilisation

Les produits contenant de l'iode sont essentiels pour l'homme. En effet, le travail de nombreux systèmes du corps, ainsi que de divers organes, dépend de cet élément. A quoi sert exactement l'iode?

• L'iode est essentiel pour la glande thyroïde. C’est ici que ce microélément se concentre plus que dans tous les organes pris ensemble. Ainsi, les hormones contenant de l'iode régulent le travail de plusieurs organes et ont également un effet positif sur le métabolisme.
• Le système nerveux et le cerveau ont également besoin d'une certaine quantité d'iode pour fonctionner normalement.
• Les hommes et les femmes ont besoin d'iode pour le fonctionnement normal du système reproducteur.
• Cet oligo-élément aide à lutter contre les dépôts excessifs de graisse dans le corps.
• Et, bien sûr, l'iode est simplement nécessaire pour l'état normal des cheveux, de la peau et des ongles.

L'iode est également essentiel pour diverses catégories de la population.

1. Les femmes enceintes en ont besoin pour la croissance et le développement normaux du fœtus.
2. L'iode est simplement nécessaire au développement mental et physique suffisant des enfants les plus jeunes et des adolescents plus grands.

Quantité d'iode ingérée

Avant de déterminer quels aliments contiennent de l'iode, il convient de noter que l'apport quotidien en oligo-élément pour un adulte en bonne santé est d'environ 100 à 150 mg. Cependant, l'apport d'iode doit parfois être augmenté. Cela doit être fait dans les cas suivants:

• Pendant la grossesse et l'allaitement.
• Avec un effort physique accru et fréquent (par exemple chez les athlètes).
• Si les conditions environnementales sont classées comme sévères.
• Bien sûr, s’il existe certaines maladies qui nécessitent une augmentation de la quantité d’iode consommée.

Leaders de l'iode

Il est donc temps d'envisager enfin des produits contenant de l'iode. La plus grande quantité de ce microélément est dans les fruits de mer. Et pour être aussi précis que possible - dans une grande algue brune, appelée varech. Pour une personne ordinaire, il est mieux connu sous le nom de chou marin. Ce produit alimentaire contient environ 0,25% de cet élément. Cependant, son contenu peut varier en fonction de la période de collecte. En général, pour maintenir une quantité normale d'iode dans le corps chaque jour, cet aliment doit être consommé à environ 200 g.

Il est également intéressant de noter que pour augmenter la quantité d'iode dans le corps, vous devez manger des crevettes, des coquilles Saint-Jacques, des crabes, des huîtres, des moules, des calmars et d'autres fruits de mer importants.

Quels autres produits contiennent de l'iode? Donc, dans un assez grand nombre, cet élément est dans les poissons marins. Si nous parlons de chiffres, l'iode moyen y est d'environ 75 microgrammes. Dans ce cas, la préférence devrait être donnée au hareng, à la plie, à la morue, au thon, au saumon, au flétan et au bar.

Séparément, il convient également de noter qu'une grande quantité d'iode est contenue dans le foie des poissons marins. Environ 850 mcg. Pour reconstituer le stock de cet article, vous devez en manger environ 200 grammes par jour. On trouve également de l'iode dans l'huile de poisson, environ 780 mcg.

Dans les poissons d'eau douce, un peu d'iode, environ 10 mg par 100 grammes de produit.

Produits enrichis artificiellement en iode

Nous comprenons mieux quels produits contiennent de l'iode. S'il n'est pas possible d'obtenir cet élément à partir de produits alimentaires naturels, il est possible de combler son déficit à l'aide d'aliments enrichis artificiellement en iode. Les fabricants augmentent la quantité de cet élément dans le sel, les produits de boulangerie et même dans les produits laitiers.

Légumes et Fruits

Les produits suivants contiennent également de l'iode en assez grande quantité.

• Fruits: banane, citron, orange, melon d'eau, cantaloup, raisin, pomme, kaki, fraise.
• Légumes: aubergines, oignons, ail, radis, pommes de terre, épinards, asperges, tomates, carottes.

Autre nourriture

Autres aliments contenant de l'iode en assez grande quantité:

Indicateurs de table

Il convient de noter que la science a examiné suffisamment en détail quels produits contiennent de l'iode. Le tableau des indicateurs numériques est présenté ci-dessous. Après tout, beaucoup de gens ont juste besoin de voir la hiérarchie des aliments contenant de l'iode pour choisir eux-mêmes les aliments les plus savoureux et les plus sains.

La quantité d'iode, en µg

Pain: blanc, seigle

Produits antagonistes

Après avoir examiné en détail quels produits contiennent de l’iode, leur liste indiquant la quantité de cet oligo-élément pour 100 grammes de produit, il convient également de préciser qu’il existe des aliments empêchant l’absorption de cet oligo-élément. Qu'est-ce qui s'applique à de tels aliments?

Le premier est les légumes crucifères. En cas de problème de carence en iode, vous devez abandonner temporairement le chou: brocoli, blanc, chou-fleur et Bruxelles. Il est également nécessaire d'arrêter la consommation d'aliments à base de soja et de graines de lin. Et tout cela parce qu’ils peuvent exacerber la carence en iode.

Conséquences de la carence en iode

La carence en iode dans le corps comporte de nombreux risques et conséquences indésirables:

1. Une personne a une déficience auditive et visuelle, la mémoire se détériore.
2. En outre, il y a des maux de tête et une sensation de fatigue constante.
3. Souvent, le poids augmente même avec un régime alimentaire complètement normal et un mode de vie actif.
4. La carence en iode entraîne de nombreuses perturbations dans le système de reproduction des hommes et des femmes - également.
5. Bien entendu, la carence en iode est très dangereuse pour la thyroïde. Dans ce cas, il peut y avoir diverses violations de son travail.
6. Si nous parlons des enfants et des adolescents, la carence en iode peut entraîner un retard physique mais aussi mental.

Conséquences de l'excès d'iode dans le corps

En considérant quels produits contiennent de l'iode, il est utile de dire qu'une surabondance de cet élément est également dangereuse et malsaine, tout comme un inconvénient. Donc, pour augmenter la quantité d'iode dans le corps, vous devez faire preuve de compétence et de sagesse. Cependant, cela est particulièrement dangereux dans les cas où une personne inhale sa vapeur pendant une longue période, par exemple au travail. Une prise trop longue de vitamines ou de suppléments enrichis en iode a également de lourdes conséquences. Les symptômes dans ce cas seront très similaires à ceux d'une intoxication alimentaire. C'est à dire peut ressentir des vertiges persistants, des nausées, des maux de tête. Il y a souvent une toux et un trouble du tractus gastro-intestinal.

Il convient de noter qu’un excès d’iode est le plus souvent observé chez les femmes qui sont dépendantes du varech brun, c’est-à-dire chou marin Et tout cela parce que dans cet aliment, le produit de cet élément contient beaucoup plus que ce qui est requis par le corps humain.

Faits intéressants et utiles que vous devez savoir sur l'iode.

Après avoir déterminé quels produits contiennent de l'iode, il convient également de souligner qu'il est très important de recevoir cet élément en quantités suffisantes. Ni plus ni moins que nécessaire pour le fonctionnement normal du corps. Voici quelques faits utiles sur l'iode:

• Les scientifiques disent que le goitre (c’est-à-dire une hypertrophie de la glande thyroïde) peut survenir à la suite d’une carence en iode, mais également d’une ingestion excessive de cet élément dans le corps. Ainsi, si un patient présente une activité accrue de cet organe, le plus souvent, son métabolisme est ralenti et, par conséquent, son poids augmente. L’hypothyroïdie entraîne souvent une augmentation du métabolisme et une perte de poids.
• La carence en iode est très dangereuse pour les bébés et les nouveau-nés. Par conséquent, les nutritionnistes conseillent aux végétaliens de surveiller attentivement la consommation de cet oligo-élément. Surtout dans la période de porter un bébé et de le nourrir avec du lait maternel.
• Iodé est le sel auquel l'élément chimique est ajouté. Il est à noter qu’aujourd’hui, les Américains consomment principalement du sel iodé. Ainsi, ils reconstituent quotidiennement les stocks de cet article.
• Le sel, contenu dans les assaisonnements et divers aliments prêts à l'emploi, est en grande partie non iodé. Si le fabricant utilise exactement du sel iodé, il doit écrire sur l'emballage.

Il est également important de dire que le sel de mer bien connu ne contient peut-être pas nécessairement de l'iode. Et son utilisation est lourde de lessivage du calcium du corps. En outre, il a le même effet sur la pression artérielle que le sel.

http://www.syl.ru/article/184147/new_kakie-produktyi-soderjat-yod-spisok-produktov-soderjaschih-yod

Régime alimentaire pour la glande thyroïde: aliments riches en iode

Les produits contenant de l'iode pour la glande thyroïde sont des composants essentiels du régime alimentaire dans de nombreuses affections pathologiques du corps, ainsi que de ceux qui risquent de développer des maladies.
L'iode est l'un des oligo-éléments nécessaires à notre corps. Il est absorbé par les cellules de la glande thyroïde et fait partie de son secret. Les hormones thyroïdiennes jouent un rôle crucial dans les processus métaboliques. Le groupe des hormones contenant de l'iode comprend les soi-disant hormones thyroïdiennes: la triiodothyronine (qui contient trois atomes d'iode dans sa molécule) et la thyroxine ou la tétraiodothyronine (qui comprend quatre atomes d'iode et est un précurseur chimique du triiodothyronine).
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Qui a besoin de produits contenant de l'iode pour la glande thyroïde?

L'iode pénètre dans le corps avec de la nourriture. La teneur en oligo-éléments dans le corps humain est comprise entre 20 et 50 mg. Les besoins quotidiens en oligo-éléments varient en fonction de l'âge, du poids et de la condition de la personne (tableau 1). Si nous calculons le besoin quotidien en micro-élément en poids, il est d'environ 3 µg pour 1 kg de poids corporel.

Tableau 1 - Le besoin quotidien en iode

Avec une teneur insuffisante en iode dans le corps, la synthèse des hormones thyroïdiennes est perturbée et, par conséquent, le métabolisme est défaillant.

Les médecins recommandent d'enrichir le régime alimentaire avec des aliments contenant de l'iode, les groupes suivants:

• les personnes vivant dans des zones déficientes en iode (régions où la teneur en iode dans le sol et dans l'eau est insuffisante);
• les femmes pendant la grossesse et l'allaitement (ces conditions s'accompagnent d'un besoin accru d'éléments);
• les adolescents à la puberté (les hormones thyroïdiennes jouent un rôle important dans le développement, la croissance et la puberté du corps);
• les femmes ménopausées (le déséquilibre hormonal augmente la vulnérabilité de la femme au développement de maladies endocriniennes et autres);
• personnes présentant une insuffisance d'iode dans le corps ou atteintes d'hypothyroïdie primaire (thyrogénique).

Dans les quatre premiers cas, la consommation de produits contenant de l'iode pour la glande thyroïde a un objectif prophylactique. Dans ce dernier - fait partie du traitement. En outre, une alimentation avec hypothyroïdie peut compléter le traitement médicamenteux et avoir un effet thérapeutique indépendant dans les premiers stades de la maladie.

Produits contenant de l'iode

Beaucoup de gens savent que la plus haute teneur en iode dans les fruits de mer. Cela concerne non seulement les poissons, mais également les autres habitants des grands fonds, y compris les algues.

Dans chaque groupe d'aliments, vous pouvez trouver ceux qui sont riches en éléments et correspondent à nos préférences gastronomiques.

Considérez les principaux.

Fruits de mer contenant de l'iode:

• les palourdes (calamars, poulpes, moules, huîtres, pétoncles (à ne pas confondre avec les champignons coralliens));
• arthropodes (crevettes, crabes, homards);
• poissons (plie, hareng, maquereau, morue (y compris son foie), flétan, thon, saumon, saumon, loup de mer);
• algues (varech, mieux connu comme le chou marin, algues rouges comestibles - nori).

Légumes et céréales contenant de l'iode:

• chou blanc, brocoli, chou-fleur, épinards, asperges, laitue;
• solanacées (poivrons, tomates, aubergines, pommes de terre);
• carottes, betteraves, navets, radis;
• ail, oignon,
• céréales (sarrasin, avoine, blé, seigle);
• légumineuses (pois, haricots, cacahuètes);
• noix (noix).

Baies et fruits contenant de l'iode:

• feijoa;
• les bananes;
• kaki;
• fraises;
• prune;
• canneberges;
• des raisins;
• framboise noire;
• citron;
• orange;
• le melon;
• ananas

Produits d'origine animale contenant de l'iode:

• des oeufs;
• boeuf
• le lait;
• le beurre;
• du fromage;
• crème sure;
• kéfir.

Veuillez noter que les plus riches en iode sont les produits cultivés soit dans la mer, soit dans une région où il y a une mer à proximité. Le poisson de rivière contient également cet oligo-élément, mais en plus petite quantité que le poisson de mer.

Il convient de noter que cet élément est assez volatile. Lors du traitement thermique ou lors du stockage prolongé, il s'évapore partiellement ou totalement. Par conséquent, les légumes et les fruits contenant de l'iode doivent être consommés frais. Produits contenant de l'iode pour la glande thyroïde, nécessitant un traitement thermique obligatoire, il est préférable de cuire à la vapeur ou de laisser mijoter pendant une courte période. Faire bouillir et rôtir privera les aliments d'un ingrédient précieux.

De plus en plus, sur les étagères des épiceries, on trouve des produits prêts à l'emploi contenant de l'iode pour la glande thyroïde ou des produits semi-finis, enrichis artificiellement en micro-éléments: pain, aliments pour bébés, etc. Vous pouvez également ajouter du sel iodé à votre alimentation. La durée de conservation de ce sel étant limitée, il est donc préférable de l'utiliser immédiatement, par exemple en le salant avec une tranche de tomate. En outre, l'iode peut être obtenu en prenant des additifs spéciaux et des médicaments: iodure de potassium, huile de poisson. L'iode est beaucoup mieux absorbé sous forme organique et alimentaire que par les sels inorganiques.

Lorsque vous incluez des aliments contenant de l'iode dans votre alimentation, il est nécessaire de prendre en compte le fait qu'un excès d'oligo-éléments peut également entraîner un certain nombre de problèmes de santé. Par conséquent, afin de compenser le manque d'éléments traces dans votre corps, diversifiez simplement le menu et ajoutez-y du poisson de mer, des légumes et des fruits contenant de l'iode. En observant le régime alimentaire, utilisez le tableau "classement" des produits contenant de l'iode (tableau 2) et le besoin quotidien en oligo-élément en fonction de l'âge.

http://schitovidka.info/lechenie/dieta/produkty-soderzhaschie-yod.html

Quels aliments contiennent de grandes quantités d'iode

Le développement physique et mental normal peut en souffrir si le corps humain manque d'un oligo-élément aussi important que l'iode. Comme près de 90% de la nourriture provient de la nourriture, il est nécessaire que chaque femme au foyer sache en quels produits l'iode est contenu en quantité suffisante pour satisfaire les besoins quotidiens.

Pourquoi ai-je besoin d'iode

L'iode appartient à la catégorie des oligo-éléments essentiels, car il est impliqué dans la régulation des processus métaboliques. Son apport insuffisant dans le corps peut non seulement aggraver l'état de santé général, mais également conduire au développement de maladies graves. L'absence de cet oligo-élément affecte principalement la fonction de la glande thyroïde. La thyroxine, une hormone produite par celle-ci, régule les processus métaboliques.

Avec une diminution de son nombre, la fatigabilité, la léthargie, les troubles de la mémoire et de la pensée sont rapides. Réduire la teneur en iode dans le corps peut ralentir le développement physique et mental des enfants, provoquer des maladies cardiovasculaires, des maladies métaboliques. L'inclusion dans le régime des aliments contenant de l'iode aide à éviter cela.

Combien d'iode est nécessaire

Le corps a besoin de 3 µg / kg par jour pour cet oligo-élément.

La plus grande quantité d'iode est nécessaire pour les femmes enceintes - 200 mcg par jour. Les adolescents et les adultes ont besoin de 150 microgrammes de cet oligo-élément par jour. Les nouveau-nés obtiennent cet oligo-élément avec du lait, les femmes qui allaitent doivent donc manger correctement et pleinement.

Mais l'iode pénètre dans le corps non seulement avec de la nourriture. Dans les zones côtières, en raison de l'augmentation du contenu dans l'air, une partie des besoins quotidiens est fournie dans le processus de respiration. L'eau potable a également cet oligo-élément. Il est même spécialement ajouté lors de la purification, dans les zones où la teneur en iode est faible dans les sources d’eau naturelles. Le sel iodé peut également aider à assurer la nécessité quotidienne de cet oligo-élément, mais sa quantité diminue pendant un stockage prolongé.

Nourriture contenant de l'iode

Le contenu de cette microcellule étant différent dans différents aliments, il est donc nécessaire de veiller à ce que des aliments riches en iode soient présents dans le régime alimentaire. Parfois, la question se pose de savoir s’il est possible d’augmenter artificiellement la teneur en iode dans le corps, d’autant plus que notre industrie pharmacologique produit depuis longtemps des complexes vitaminiques, des compléments alimentaires contenant cet élément.

Cela ne peut pas être fait parce que:

• un excès conduit également au développement de conditions pathologiques;
• l'iode des complexes de vitamines est moins bien absorbé par le corps;
• Pour un échange normal, il faut une variété de substances et de vitamines, qui ne peuvent être obtenues qu'avec des aliments.

Par conséquent, pour assurer les besoins quotidiens, vous devez inclure dans le régime les produits dans lesquels il est contenu, ce qui peut être:

• poisson et viande;
• produits laitiers;
• fruits et baies;
• légumes et légumes verts;
• céréales et légumineuses.

De plus, il est impossible d’utiliser un seul type d’aliments, car un complexe complet de vitamines et de nutriments est nécessaire à une bonne absorption. Les vitamines des groupes A, E jouent un rôle particulier dans le métabolisme. Elles sont donc indispensables aux personnes souffrant de maladies de la thyroïde.

Poisson et produits à base de viande

La concentration d'iode dans l'eau de mer est élevée et, par conséquent, les plats de poisson et les fruits de mer contiennent le plus d'iode. Le tableau indique en quelles quantités l'iode pénètre dans l'organisme lorsqu'il est consommé. Mais il ne faut pas oublier que, lors d'un stockage inapproprié, le traitement thermique peut non seulement changer le goût du plat, mais aussi sa composition.

Le contenu de cet oligo-élément diminue lors de la congélation, du salage, du traitement thermique (cuisson, friture), la composition des produits cuits et fumés change moins.

Le plus riche en fruits de mer iodés est le chou marin ou le varech, il contient plus de 500 microgrammes, et 100 à 150 grammes suffisent à couvrir entièrement les besoins quotidiens. Ses feuilles sèches sont utilisées pour traiter les maladies associées à l'absence de cet oligo-élément.

Mais dans la viande, il y en a moins, dans le bœuf et le poulet pour 100 g de produit, il n’ya que 5 à 11 mcg, le porc et les œufs frais contiennent de 14 à 18 mcg. Chez les poissons de rivière, il est petit (74 mcg), mais d’autres substances utiles (phosphore, calcium) en font un produit indispensable dans l’alimentation.

Produits laitiers

Parmi les produits laitiers, le lait entier et les fromages sont les plus riches en iode, en lait fermenté, en aliments gras (ryazhenka, kéfir, crème sure, crème), sa teneur diminue.

Céréales, Légumineuses

Les céréales et les légumineuses servent également de fournisseurs de cet oligo-élément dans le corps. Par exemple, les haricots contiennent 14 microns. Parmi les céréales, le blé est celui qui contient le plus d'iode (4,5 µg), mais le sarrasin (4 µg) et l'avoine ne lui sont pas inférieurs, d'autant plus qu'ils sont utilisés plus souvent pour la cuisson.

Fruits et legumes

Le contenu en iode des légumes, des herbes et des fruits dépend souvent de la région dans laquelle ils poussent. Cet oligo-élément se trouve donc dans le chou, les tomates, les carottes, les fraises, les prunes et les raisins. On en trouve une certaine quantité dans les agrumes, les bananes et les pommes. Mais champions dans le nombre de 100 grammes. les produits sont le kaki et le feijoa, des fruits qui poussent dans des conditions de forte humidité sur la côte, des pommes avec des graines.

Quels produits utiliser pour la carence en iode?

La liste des produits contenant cet article est assez longue. Et faire un régime pour fournir au corps avec cet oligo-élément n'est pas difficile. Mais avant de faire cela, vous devez trouver la cause de la carence en iode.

Souvent, il s’agit de maladies du tractus gastro-intestinal, d’invasions parasitaires, de régimes nouveaux pour les maladies de la thyroïde, lorsque les besoins augmentent de façon spectaculaire. Il est nécessaire de subir un examen et parfois un traitement. Ne pas utiliser des conseils tels que boire du lait avec quelques gouttes d'iode par jour. Une goutte contient 6000 µg, ce qui est dangereux et peut provoquer un dysfonctionnement de la thyroïde.

Les produits contenant de l'iode aideront à combler le déficit, bien que le repos sur la côte soit également utile dans cette situation. Essayez de diversifier votre alimentation avec des fruits de mer, remplacez le pain de blé par du seigle. Les œufs, principalement le jaune, constituent une excellente source de cet oligo-élément. Fruits frais, légumes, légumes verts (épinards) sont également utiles. Si possible, offrez-vous du caviar rouge et des fruits d'outre-mer (kaki, feijoa).

Une alimentation équilibrée est l'un des facteurs importants de la santé du corps. La nourriture doit être variée et préparée correctement à partir de produits frais. Et alors il n'y aura pas de pénurie de nutriments, micro-éléments et vitamines.

Étant donné que vous lisez actuellement cet article, nous pouvons en conclure que cette maladie ne vous procure toujours pas la tranquillité d'esprit.

Vous avez probablement aussi visité l'idée d'une intervention chirurgicale. C'est clair, car la glande thyroïde est l'un des organes les plus importants dont dépendent votre bien-être et votre santé. Et l'essoufflement, la fatigue constante, l'irritabilité et d'autres symptômes interfèrent clairement avec votre plaisir de vivre.

Mais voyez-vous, il est plus correct de traiter la cause et non l'effet. Nous vous recommandons de lire l'histoire d'Irina Savenkova sur la manière dont elle a guéri la thyroïde.

http://shhitovidka.ru/profilaktika/v-kakih-produktah-yod-soderzhitsya.html

Liste des produits contenant de l'iode. Découvrez où c'est le plus

L'iode est un élément important que l'on trouve à petites doses dans l'eau, l'air, le sol et dans presque tous les êtres vivants (des plantes aux mammifères).

Cette substance est vitale pour tout le monde.

Lorsque l'iode est suffisamment contenu dans le corps humain, celui-ci fonctionne correctement et profite donc de la vie dans toutes ses manifestations.

La valeur de l'iode pour la glande thyroïde et le corps entier

Une personne tire de l'iode de la nourriture. De petites doses de cette substance viennent avec de l'eau, de l'air. Le corps en a besoin pour la thyroïde. S'il est petit, l'hypothyroïdie, l'athérosclérose, le goitre se produit. L'hormone thyroxine (liée aux iodures) affecte le développement du corps, le métabolisme. Les aliments riches en iode aident à brûler les calories, la graisse est convertie en énergie, les racines des cheveux sont renforcées, l'immunité augmente, le risque de cancer est réduit.

L'iode et le sélénium sont étroitement liés. Ces hormones synthétisent l'ATP. La carence en iode entraîne une diminution du métabolisme. Cela affecte le travail du système nerveux central.

Les femmes enceintes et les enfants de moins de 15 ans devraient recevoir suffisamment de cet élément de la nutrition (pour en savoir plus sur l’importance de l’iode pendant la grossesse). Quel produit contient plus d'iode, vous apprendrez dans le tableau et une liste détaillée au milieu de l'article. Il est difficile pour les enfants ayant une carence en iode d'apprendre, de nouvelles compétences et connaissances sont assimilées plus mal. Il est également utile d’ajouter du sel iodé à l’alimentation.

Signes de pénurie

Si une personne ne reçoit pas suffisamment d'iode au cours du développement intra-utérin, une hypothyroïdie se développe, ce qui provoque des perturbations profondes dans le fonctionnement de l'activité nerveuse supérieure.

Chez l’adulte, la carence en iode provoque:

• déficience mentale;
• la léthargie;
• la léthargie;
• irritabilité;
• la mélancolie, l'oubli;
• gonflement du visage, du torse, des jambes ou des bras;
• la constipation;
• sourd-muet;
• mortinaissance, anomalies du développement fœtal, mortalité périnatale accrue;
• la paralysie;
• réduire la force du corps, le taux de contraction du muscle cardiaque;
• l'apparition d'une hypertension diastolique;
• freiner le processus d'approvisionnement en énergie, l'oxydation des produits métaboliques;
• organisme de scorification.

Le processus d'oxydation du cholestérol est inhibé, l'accumulation de formes athérogènes provoque le développement de l'athérosclérose, la fonction du cœur et des vaisseaux sanguins est perturbée. Il y a un accident vasculaire cérébral et une crise cardiaque. Tonus musculaire réduit, il y a une faiblesse des muscles (y compris l'affaiblissement des fonctions du tractus gastro-intestinal).

Une carence en iode provoque également:

• tumeurs de la glande thyroïde;
• Maladie grave (excès de graisse, léthargie, croissance de la thyroïde, goitre).

Cet élément ne doit pas être pris en association avec du carbonate de lithium, cette substance est nuisible au processus d'assimilation. En cas de carence en sélénium, en zinc ou en cuivre, le fonctionnement de la glande thyroïde se heurte à des difficultés. L'équilibre améliore le processus de guérison des processus inflammatoires des voies respiratoires supérieures, de l'athérosclérose et de l'infertilité.

Symptômes de l'excès

Lorsque le corps contient plus d'iode qu'il n'en a besoin, diverses maladies se déclarent. Les symptômes d'excès sont souvent:

• l'hyperthyroïdie;
• thyrotoxicose;
• goitre;
• la dépression;
• la tachycardie;
• fatigue, dépression;
• faiblesse mentale, physique (asthénie);
• picotement de la peau, acné, éruption cutanée;
• Toxicoderma;
• aseptisme des muqueuses (glandes salivaires, sinus paranasaux, voies respiratoires);
• tendance à la diarrhée;
• atrophie musculaire;
• grisonnante plus tôt.

Que contient

Quels aliments contiennent de l'iode et où est le plus important de cet élément? Cette substance est abondante chez les habitants marins, océaniques, les plantes. Où le plus d'iode dans la nourriture, la table dira mieux. C'est du poisson, des fruits de mer, du varech. Ce sont les principales sources naturelles d'iode naturel, extrêmement utiles pour la glande thyroïde. Pour savoir où se trouve l'iodure, vous devez avoir sous la main une liste ou un tableau avec les chiffres exacts.

La teneur en iode dans les aliments est indiquée dans le tableau. Et les listes vous indiqueront quels aliments il vaut mieux exclure du menu et ceux à ajouter. Découvrez votre niveau d'iode: gros, petit, normal, faible ou élevé. Si vous avez un niveau plus élevé, vous devez manger moins de nourriture. Pour la glande thyroïde, il est important de savoir combien d'iodure une personne consomme.

Un adulte a besoin de 150 microgrammes d'iode par jour. Les enfants ont besoin de 120 µg. Enceinte - 175-200 mcg.

Il contient de tels produits:

• Haricots blancs. Les légumineuses ont un faible index glycémique. Le métabolisme s'améliore.
• Sea Kale C'est ici que l'iode est contenu. En calories de varech minimum, ce qui est particulièrement important pour ceux qui veulent perdre du poids. Aussi du varech faire des feuilles "Nori", qui roulent les rouleaux.
• Fraises En hiver, il n'y a pas de fraises juteuses et savoureuses. Mais en été, il est nécessaire de manger 200 grammes de ce produit. Une portion contient 13 microgrammes.
• Pruneaux Grâce à l'utilisation de ce produit réduit le risque d'obésité, les os deviennent plus forts, le niveau de sucre dans le sang diminue. Les pruneaux contiennent également du bêta-carotène et de la vitamine K.
• Crevette Ce fruit de mer élimine les radicaux libres, à l'origine de nombreuses maladies. Le travail du cerveau et du système nerveux s'améliore, les fonctions de la mémoire sont normalisées, le risque de maladies du cerveau est réduit.
• Morue, thon. Ce poisson est une source de protéines, il est donc utile aux personnes qui surveillent leur alimentation. Le poisson contient beaucoup de magnésium, de potassium, de phosphore, de calcium, de vitamines E et B.
• Filet de dinde Ce produit est utile pour ceux qui suivent un régime et cherchent à se débarrasser de leurs kilos en trop.
• Des pommes de terre Pour économiser les avantages dont vous avez besoin pour manger des pommes de terre au four. Le corps se protège contre les maladies du système nerveux, les os sont saturés de calcium.

De tels produits sont riches en iode:

• algues, fruits de mer, poissons gras de mer et de mer;
• fruits et baies: raisins, abricots, prunes, pommes;
• viande: poulet, dinde, nutria, lapin (si les animaux sont nourris en conséquence);
• produits laitiers: lait, fromage cottage, fromage;
• légumes: carottes, salades, betteraves, tomates.

Si l'iode est faible, les produits contiennent dix fois moins que cet élément. Beaucoup de sols éloignés de la mer gardent un minimum de cette substance.

La carence en iode provoque une dépression, perturbe le fonctionnement du cerveau, stimule la prise de poids. Pour vous protéger de tels problèmes, vous devez consommer des aliments contenant plus d'iode.

En plus des plantes qui sont à l'origine de cette substance, il existe des plantes antagonistes. Ce sont les graines de lin, le chou cru, le soja. Certaines substances ne permettent pas l'absorption de l'iode. Pour compenser la carence en iode, il est nécessaire d'enrichir le corps avec des produits contenant suffisamment d'iode. Il est important de se rappeler que la majeure partie de l'iodure est détruite par traitement thermique. Par conséquent, il est nécessaire de consommer de la drogue.

Tableau des produits contenant de l'iode

En cas de carence en iode, les produits contenant de l'iode sont extrêmement utiles. Ils devraient être consommés en grande quantité. Quel produit est utile pour la glande thyroïde, et qui ne l’est pas, décide de la présence d’iodure. Un tableau et une liste de produits alimentaires pour la thyroïde aident à comprendre quels aliments contiennent beaucoup d’iode et quels sont les plus utiles pour la thyroïde. Là où il y a assez de cette substance, la table vous incitera.

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