Régime alimentaire avec calculs rénaux chez les hommes et les femmes: que manger

Récemment, le nombre de personnes cherchant de l'aide pour des calculs rénaux a augmenté. Mais ce n’est pas seulement le traitement médicamenteux qui semble garantir une guérison efficace. L'alimentation avec des calculs rénaux joue l'un des rôles les plus importants. Il garantit la dissolution effective des dépôts solides et la prévention de leur reformation. Le code pour la CIM 10 est l'urolithiase (N20-N23).

Bases de l'alimentation

L'automédication est inacceptable ici. Cela concerne non seulement le choix des médicaments appropriés, mais aussi la définition des aliments propres à la consommation. Après tout, ils ne peuvent pas tous avoir un effet positif sur la condition humaine. La première chose que fait un médecin est la définition du type de calculs auquel le corps du patient est prédisposé. En se concentrant sur les résultats, il recommande d'exclure du menu ceux ou autres aliments qui provoquent l'accumulation de ce type de sel.

Il est très important d'observer le mode de consommation d'alcool. Malheureusement, une règle aussi simple, qui recommande de boire 2,5 litres de liquide par jour, n’est observée que dans les unités. Vous pouvez même augmenter ce volume. Plus l'eau passe dans le système urinaire, plus les tissus et les conduits sont nettoyés efficacement du sable et des petites pierres.

Produits autorisés

Aujourd'hui, il était possible de déterminer la liste des produits améliorant les caractéristiques fonctionnelles du système urinaire, si vous en mangiez tous les jours. Cette liste comprend:

Baies et fruits. Une attention particulière doit être portée aux pastèques, aux canneberges, aux abricots, aux cerises et aux raisins de Corinthe.
Les légumes. Citrouille, pommes de terre et chou sont particulièrement utiles pour les personnes ayant des calculs rénaux.
Fruits secs, principalement des raisins secs et des abricots secs.
Variétés de poisson et de viande faibles en gras, diverses céréales.
Produits à base de farine grossière.
Au miel

Si vous mangez régulièrement tout ce qui précède, vous pouvez non seulement empêcher la formation de calculs, mais également vous débarrasser efficacement de ceux qui sont déjà disponibles. Si vous enlevez les pierres, le régime devra suivre dans tous les cas.

Le fait est que les patients qui ont adressé ce problème à des médecins ont déjà tendance à reformer leurs calculs. Le régime est en fait simple et facile à suivre. Il se compose de produits bénéfiques pour le corps et cuits à la vapeur, cuits au four. Il est également bon de cuisiner dans un bain-marie.

Interdiction de la lithiase urinaire

La formation de calculs peut être déclenchée en prenant certains aliments. Ils doivent être limités de toute urgence pour se sentir en bonne santé le plus longtemps possible et ne pas subir de nouvelle détérioration du bien-être. C'est:

ail et oignons frais;
viande et poisson frits;
haricots et pois;
du chocolat;
thé fort et café.

Il n'est également pas souhaitable de s'impliquer dans les produits laitiers. Si une personne a tendance à oxalater des calculs, elle devrait abandonner les tomates. Pour la prévention et le traitement, excluez les viandes fumées, les conserves, les épices et les marinades. En aucun cas, vous ne devriez manger de la moutarde, du raifort. Nocif:

Les boissons gazeuses forment des calculs insolubles très difficiles à broyer. La même chose vaut pour l'alcool. Cela s'explique par la présence d'acide oxalique dans ces boissons.

Régime selon le type de pierres

Il existe plusieurs sous-espèces de calculs rénaux, qui reçoivent une caractéristique en fonction du type de calculs. Ils peuvent être du phosphate, de l'oxalate et de l'urate. Déterminer à quel type de ciment dans les reins humains appartient, au moyen d’essais en laboratoire.

Il est impossible de comprendre par vous-même quelles sont les pierres contenues dans la vessie et les reins. Pour chaque type de calcul fournit sa propre version du régime. Si une personne avec des calculs d'urate a le droit d'utiliser certains produits, ceux-ci peuvent être totalement interdits pour une personne présentant des inclusions d'oxalate dans les reins. C'est pourquoi ils parlent du danger pour la santé d'un régime alimentaire choisi volontairement avec des calculs rénaux à l'urate.

Type de nourriture pour la lithiase urinaire

Des calculs urotiques se forment à la suite d'un excès d'acide urique. Il peut s'accumuler dans les tissus pour diverses raisons. Certains experts affirment que de telles pierres peuvent être présentes en petites quantités dans le corps de toute personne, même en bonne santé.

Ils ne représentent une menace que lorsque leur nombre augmente. Pour la prévention de la lithiase urinaire devrait être pris de la nourriture, ce qui rend le pH alcalin de l'urine. Les boissons à base de lait fermenté, le fromage et le fromage cottage, le gruau de blé et de sarrasin et les fruits sont considérés comme utiles. Bénéfice apportera et tout produit, qui se trouve dans de grandes quantités de vitamine C. Quel que soit le type de pierres interdites à l'alcool, les aliments en conserve et les aliments gras.

D'autre part, la graisse est un élément essentiel du menu pour que toute personne conserve une digestion normale. Cependant, nous parlons de graisses saines, qui sont assez difficiles à trouver. Et ce ne sont certainement pas les graisses contenues dans les produits de magasin fabriqués en usine. Afin que les calculs d'urate ne se reproduisent plus, il est prescrit à la patiente un régime de boisson. Il faut consommer 2,5 litres d’eau par jour, c’est la note minimale. Pendant la saison chaude, ce chiffre devrait être augmenté.

Avec des pierres d'oxalate

Ces calculs résultent d'une augmentation de la teneur en acide oxalique. Cela peut entraîner des erreurs nutritionnelles, lorsqu'une personne tient à la restauration rapide, ainsi que la présence d'une grande quantité de vitamine C dans le menu. Les calculs d'oxalate nécessitent une nutrition fractionnée. Ils ne peuvent pas faire face si une personne boit peu d'eau toute la journée.

Ayant compris ce qui est autorisé à manger avec des calculs rénaux, vous pouvez vous protéger des manifestations indésirables de la maladie pendant longtemps. Au début, les médecins prescrivent un seul repas pour un régime avec des calculs rénaux d'oxalate, qui est prescrit avec du jus de fruits frais. Les produits contenant de l'acide oxalique doivent être complètement exclus.

Le sel n'est pas éliminé pour de bon, mais son contenu devrait être minimal.

L'accent doit être mis sur les vitamines B, riches en fruits et légumes. Les effets bénéfiques sont différents et les frais médicaux spéciaux vendus dans les pharmacies.

Avec des pierres de phosphate

Les pierres de phosphate ne se forment pas aussi souvent. S'ils apparaissent, cela indique une grande quantité de magnésium et de calcium dans le corps. Il est important d'abandonner les produits laitiers et de limiter l'utilisation d'un certain nombre de fruits et de légumes. Dans le même temps, il est autorisé d'utiliser toute sorte de légumineuses et de céréales dans la phosphaturie.

Benefit apportera des produits riches en protéines, baies acides et légumes verts. Les pâtisseries, les sucreries, les plats marinés, les épices et l’alcool sont strictement interdits. La viande et le poisson interdits et gras.

Menu approximatif

Sur la base de la liste des produits autorisés, vous pouvez créer un menu du jour pour un enfant ou un adulte. Le régime alimentaire de la lithiase urinaire chez les hommes et les femmes suggère l’élimination des soi-disant provocateurs des calculs rénaux. Facultativement, vous pouvez modifier les variétés de viande, mais dans tous les cas, elles doivent être incluses dans la liste des produits autorisés. La même chose peut être dite pour d'autres ingrédients, tels que les céréales et les plats de légumes.

Avec des pierres oxaliques, on peut manger du fromage cottage à 5% ou à 9% au petit-déjeuner, il peut être complété par une croûte de pain au beurre et du thé au lait. À 10h00, le prochain repas a lieu. Pendant la collation de l'après-midi sert des flocons d'avoine. En buvant, il vaut mieux donner la préférence à la myrtille. Pour le déjeuner, préparez la soupe de bouillon de légumes avec l’ajout d’une cuillère de crème sure. Vous pouvez manger une croûte de pain et boire de la compote maison brassée à partir de baies que vous pouvez recevoir.

À 15h00, casserole de pâtes cuites avec du fromage cottage à 5% ou 9%, ainsi que de la gelée de fruits faits maison. Le mieux adapté pour ces variétés de pommes douces. Pour le dîner, on sert du bœuf cuit au moins une heure et demie. Servi avec purée de pommes de terre et carottes. Vous pouvez boire un verre d'eau minérale sans gaz en même temps. Le dernier repas comprend un petit pain sans levain, qui peut être lavé avec du jus de canneberge ou de canneberge.

Menu avec des pierres d'uratnyh

Tôt le matin, vous pouvez manger une casserole de carottes et de pommes avec l'ajout de mil. Il est également permis de manger de la salade à base de légumes frais. En guise de boisson, choisissez du thé que vous versez dans quelques cuillères à soupe de lait.

À 10 heures, le patient peut manger un petit pain pliant, arrosé de toute boisson à base de cynorrhodon. Du fruit peut être fait infusion ou décoction. Pour le déjeuner, une soupe de nouilles avec du lait ajouté. Le second peut être servi des boulettes de viande avec des pommes de terre avec du pain, ainsi que de la compote de baies. À 15h00, il est permis de manger des fruits sucrés en petites quantités, tels que des pommes.

Le soir, vous pouvez préparer des rouleaux de chou aux légumes. En guise de garniture, il est recommandé d’utiliser des aliments neutres, tels que du riz bouilli. Comme boisson, il est préférable de choisir de l'eau sans gaz. Au coucher, la nourriture doit être complètement légère. Vous pouvez prendre une décoction de son.

Menu du jour pour les pierres de phosphate

Au petit-déjeuner, prenez du porridge au sarrasin, 250 ml de thé faible et du blanc d'œuf à la coque. À 10h00, il est possible de cuire toute pâte composée de produits autorisés. Vous pouvez le boire avec un verre des hanches. Pour le dîner, faites cuire la soupe avec des boulettes de viande. Pour ces derniers, vous devez prendre uniquement des variétés de viande faibles en gras. Pour ce dîner, ils servent une croûte de pain et de compote de fruits.

Pour le dîner, poulet sans peau servi. En accompagnement, utilisez du riz. Boire à ce moment peut être une eau minérale sans gaz. Le dîner tardif comprend du thé avec du pain diététique.

Recettes autorisées plats

C'est un menu exemplaire avec différents types de pierres. Mais il est important de savoir comment préparer correctement les plats décrits ci-dessus. Par exemple, si vous devez faire cuire une soupe au sarrasin, vous aurez besoin de pommes de terre, carottes, oignons et gruaux de sarrasin. Les épices sont autorisées, mais elles doivent toutes être naturelles. Idéal si les herbes sont récoltées et récoltées seules.

Commencez par mettre de l'eau sur le feu et versez du sel. Ébullition Lavez le sarrasin, les pommes de terre en dés. Les oignons, les carottes se frottent. Jetez tous les ingrédients dans de l'eau bouillante et faites bouillir jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites. Ajouter les verts et servir la table chaude.

Ce serait une erreur de penser qu'avec un tel régime, pour les urolithioses, les salades sont interdites chez les femmes et les hommes. Ils deviennent simplement plus utiles. Disons que ceci est une salade avec des pommes de terre et de la sauce. En plus de l'ingrédient principal, il faudra du jaune d'oeuf, de la crème sure faible en gras, de l'ail, des épices et un demi-jus de citron. Lavez les pommes de terre et faites-les bouillir dans leur peau. Nettoyer et couper en cubes de taille moyenne. Passez l'ail dans le presse-ail et émiettez-le avec un couteau. Mélanger avec la crème sure, le jaune bouilli et les herbes épicées. Combiner avec les pommes de terre en sauce obtenues.

Vous pouvez faire cuire le zrazy du riz. En tant que composants prendre des céréales de riz, poitrine de poulet sans peau, oeuf. Cuire jusqu'à ce que le riz soit cuit et diviser en deux moitiés. Frotter la poitrine de poulet avec un hachoir à viande et mélanger avec la moitié des céréales. Formez deux korzh. Lay et place les restes de riz avec un œuf à la coque. Couvrez le deuxième gâteau. Cuire au four ou cuit au bain-marie.

Les plats à la citrouille sont très utiles. De là, vous pouvez faire cuire la soupe. Pour ce faire, prenez 300 g de citrouille, 1 oignon et 2 pommes de terre. Vous aurez également besoin d'une petite carotte, un peu de vert, 20 grammes d'huile d'olive. Pommes de terre bouillies, coupées en dés. Après 15 minutes, couper la citrouille en morceaux, ajouter aux pommes de terre. Saler légèrement, continuer la cuisson 10 minutes. Vous ne pouvez pas laisser la citrouille bouillir à sec. Il devrait être translucide. Au lieu de cela, il peut être utilisé dans une telle courge ou courgette.

http://krasotka.guru/produktyi/dieta-pri-kamnyah-v-pochkah

Que peut et ne peut pas être avec des calculs rénaux

Alexander Myasnikov dans l'émission "About the Most Important" explique comment traiter les maladies du rein et ce qu'il faut prendre.

Une mauvaise nutrition, une altération des processus métaboliques conduit à l'accumulation de produits de décomposition dans les reins et à la cristallisation ultérieure des sels en grosses calculs. L'observance d'un certain régime est un point fondamental de la lithiase urinaire. Dans la plupart des cas, le régime consiste à manger des aliments qui réduisent la charge et libèrent progressivement le système urinaire.

Principales recommandations

La nutrition dans le diagnostic des calculs rénaux est sélectionnée sur la base des recommandations du médecin et sur la base d'analyses visant à déterminer la composition chimique des calculs. Le but de former un menu individuel sont les aspects suivants:

normaliser le métabolisme;
évaluation de la réaction alcaline ou acide de l'urine en vue d'une stabilisation ultérieure, avec augmentation de l'un des indicateurs;
ajustement du fonctionnement du tractus gastro-intestinal;
normalisation du poids corporel.

Certaines règles de base sont recommandées en présence de calculs rénaux:

L'apport quotidien en nutriments devrait être égal à:
- protéines - jusqu'à 80 grammes, dont la moitié provient d'aliments à base de protéines animales;
- matières grasses - jusqu'à 90 grammes, dont 25 à 30 grammes sont des graisses végétales;
- composant glucidique - jusqu’à 400 grammes, sucre sous forme pure ne dépassant pas 80 grammes.
Prise alimentaire fractionnée, causée par des collations fréquentes, mais en plus petites portions. Cette approche est associée à une diminution de la charge des reins pour normaliser le poids du patient. Il est contre-indiqué de mourir de faim ou, au contraire, de trop manger, car cela affecte négativement l'efficacité des organes internes.
Le traitement thermique des aliments exclut les plats cuits lors de la friture. Seuls les aliments bouillis ou cuits à la vapeur sont autorisés.
Limitez votre consommation de sel - pas plus de 5 grammes par jour. Cette recommandation suggère de réduire la rétention d'eau dans le corps, la pression artérielle et d'empêcher la formation de nouvelles pierres.
La consommation de fluide doit être maximisée, en l'absence d'autres contre-indications, pour une purification plus rapide des reins des toxines.
Éliminez les boissons alcoolisées responsables de la rétention urinaire dans le système urinaire, ainsi que l'augmentation de la densité de l'urine.
La stabilisation du poids corporel, l'obésité affectant le niveau d'acide urique, et la maigreur excessive affectant le fonctionnement des reins - le volume de la capsule adipeuse diminue.

Caractéristiques du régime

La nutrition alimentaire peut différer considérablement du type de calculs détecté.

Les calculs d'oxalate sont formés à base d'acide oxalique, en raison d'un excès de vitamine C dans l'organisme ou d'un manque de calcium avec la vitamine B6. Avec ce type de pierres ne peuvent pas être:

épinards, oseille, céleri, persil, betteraves, rhubarbe;
cacao, y compris le chocolat;
plats gélatineux;
aliments fumés, en conserve, marinés.

Besoin restreint de manger:

aliments salés;
carottes et tomates;
tous les types d'agrumes;
viande de poulet et de boeuf;
thé noir, caféine;
produits à base de farine contenant du sucre.

Dans le régime comprennent:

pain à base de son;
pommes de terre, aubergines, chou-fleur et tous les produits de la famille des citrouilles (citrouille, concombre, melon, melon d'eau);
céréales utilisant des céréales;
les noix;
plats de poisson avec un minimum de matières grasses;
pommes, poires, prunes, abricots, raisins.

Une option de menu pour l'oxalate:

Petit-déjeuner matinal: 100 grammes de fromage cottage non sucré, une tasse de thé avec lait ajouté, du pain au son avec une fine couche de beurre.
Petit déjeuner tardif: flocons d'avoine cuits dans du lait et du jus de canneberges.
Déjeuner: soupe aux légumes avec pain de grains entiers et compote de fruits secs.
Déjeuner: Un plat cuit à partir de fromage cottage et des pâtes avec de la gelée.
Dîner: boeuf bouilli avec pommes de terre et compote de fruits.

Trois heures avant le coucher, vous pouvez manger un muffin avec du jus pressé ou du jus de fruit. Pendant la journée, disons une collation de fruits.

Le diagnostic de calculs avec une composition chimique d'urate implique une réaction acide de l'urine lors de l'analyse, une altération du métabolisme de la purine. Par conséquent, l'alimentation est enrichie de fibres et de produits laitiers. En présence de telles pierres, vous pouvez manger:

toutes les variétés de céréales et de porridge fabriqués à partir de celles-ci;
produits à base de farine (macaronis, pain);
fruits secs, miel, marmelade;
pommes de terre bouillies ou cuites au four, tomates, concombres, betteraves;
produits laitiers, œufs;
baies, fruits, légumes verts en grande quantité.

Exclure du régime alimentaire:

fumé, frit, en conserve;
saucisses;
fromage salé;
graisses animales;
plats de poisson;
oseille, épinards, rhubarbe, figues;
thé, café, cacao, chocolat.

Le volume de liquide doit être augmenté à 3 litres par jour. Le menu peut contenir des salades de légumes, assaisonnées d'huile végétale, des céréales au lait, des rouleaux de chou, des côtelettes de pommes de terre à la vapeur, des compotes, des boissons aux fruits et une quantité illimitée de fruits avec des baies.

Les calculs de phosphate cristallisent en raison d'une altération du métabolisme du calcium et du phosphore; une acidification de l'urine est donc nécessaire.

poisson, plats de viande;
tous les types de légumes;
des baies au goût aigre caractéristique - groseilles, canneberges, canneberges;
beurre, beurre et légume;
le foie;
eau minérale;
décoctions d'herbes recommandées, jus de fruits, boissons aux fruits;
La quantité minimale de produits sucrés.

Nourriture exclue:

les pommes de terre;
crème glacée;
produits laitiers fermentés;
boissons gazeuses et alcoolisées;
épicé, épicé;
café

Il est supposé dans le menu utiliser des céréales (de préférence du sarrasin), des soupes avec des tranches de viande maigre, du pain, des escalopes à la vapeur, de la viande de poulet bouillie, de la gelée, des compotes, des décoctions à base de dogrose.

La présence de pierres mélangées par composition chimique, sont plus communes urate-oxalate, implique une exception à la diète:

graisse animale;
produits semi-finis;
les abats;
pâtisserie sucrée.

Cela encourage l'utilisation de:

fruits et légumes;
les céréales;
bouillons et soupes faibles en gras;
Buvez beaucoup de liquides, y compris des fruits cuits, des jus de fruits frais, des boissons aux fruits et des décoctions.

Les dépôts de calcium et leur cristallisation provoquent la formation de calculs carbonatés, de structure souple et faciles à éliminer à l'aide d'un régime alimentaire particulier.

viande de poulet;
produits de boulangerie;
fruits à base aigre;
bouillie cuite dans de l'eau;
décoctions, peste, compotes.

poisson;
produits laitiers fermentés;
conserves, viande fumée;
des oeufs;
jus de fruits.

Le menu du jour, en tenant compte des produits interdits, peut comprendre:

bouillie avec l'ajout d'un petit morceau de beurre;
bouillon de poulet avec viande de volaille;
salade de légumes à l'huile végétale;
airelles et boissons aux fruits à partir de celle-ci;
du pain
décoction de rose sauvage.

En présence de calculs de cystine, il est nécessaire d'abaisser le niveau de protéines, de sodium et de réduire la consommation d'aliments contenant de l'acide aminé méthionine.

Exclure du régime alimentaire devrait:

Enrichissez le régime avec les produits suivants:

Les pierres de cystine suggèrent un régime alimentaire déterminé par les principes du végétarisme. La règle de base de ce régime est de minimiser la consommation de sel, de produits carnés.

Les pierres xantines suggèrent également un régime végétarien avec des restrictions sur les produits suivants:

la viande;
poisson;
saucisses;
les légumineuses;
en conserve et mariné.

Il est recommandé de manger des aliments riches en fibres (légumes, fruits et légumes verts); liquides, y compris compotes, boissons aux fruits, décoctions, pris en quantité illimitée.

La présence de calculs rénaux chez les hommes et les femmes indique un trouble métabolique, alors que les aliments diététiques conviennent à tout le monde. Le processus d'élimination du sable et des pierres dissoutes dans le sexe masculin est un peu plus long et plus difficile. Cela est dû à certaines caractéristiques physiologiques.

L'urolithiase est une maladie qui nécessite une relation particulière avec elle-même, car avec une pathologie négligée, le calcul peut se cristalliser à tel point qu'aucun régime ne peut y remédier. Dans ce cas, la chirurgie est prescrite.

Seul un médecin peut prescrire un régime exact, car c’est lui qui connaît les caractéristiques individuelles du patient et les maladies antérieures.

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"Ce qui vient des calculs rénaux": produits utiles et comment les inclure dans le régime alimentaire

«Qu'en est-il des calculs rénaux», «quels produits doivent être abandonnés si des calculs rénaux», «un régime alimentaire contre les calculs rénaux» - ces demandes, parmi d'autres, ont des millions de réponses dans les résultats de recherche. C’est-à-dire que l’intérêt pour le sujet est évidemment extrêmement élevé. Nous avons décidé de ne pas rester à l'écart et de discuter de la manière de construire un système d'alimentation pour la lithiase urinaire ou la tendance à la formation de calculs.

«Buvez plus de liquides, consommez moins de sel et consommez des aliments riches en calcium. Tout le reste dépend de la composition chimique de vos pierres », déclare Richard Klasco, spécialiste en médecine d'urgence, au New York Times.

Calcium, magnésium, potassium et eau

Plus de 90% des calculs contiennent du calcium, généralement sous forme d'oxalate de calcium, de phosphate de calcium ou d'hydroxyapatite. Plus rarement, les pierres sont formées à partir d'acide urique ou d'une autre substance chimique. De plus, différents types de pierres peuvent apparaître chez une même personne.

Étant donné que la plupart des calculs contiennent du calcium, les médecins ont toujours conseillé aux patients de réduire la quantité de calcium contenue dans leur alimentation. Donc, si les recommandations ci-dessus vous ont surpris, désolé pour la tautologie, il n’ya rien d’étonnant. Cependant, de nouvelles recherches suggèrent que de telles recommandations étaient fausses.

Au début des années 90, un groupe de médecins de l’Université de Harvard (Université de Harvard) a suivi l’état de santé de 45 000 hommes pendant quatre ans, qui n’avaient jamais eu de calculs rénaux, et en est arrivé à une conclusion étonnante. Il s'est avéré que les régimes riches en calcium réduisent, mais n'augmentent pas du tout le risque d'urolithiase.

Les scientifiques ont continué à surveiller les indicateurs de santé des patients pendant encore 14 ans et ont de nouveau constaté que le calcium alimentaire protégeait contre la formation de calculs (bien que, en toute justice, cet effet ne se manifeste que chez les hommes de moins de 60 ans). Dans le même temps, les régimes riches en magnésium, en potassium et en liquides ont également démontré des fonctions protectrices notables.

Les principales recommandations des urologues

En 2005, le nombre de volontaires a été porté à 240 000. Il a donc été constaté que l'obésité et la prise de poids malsaine, en particulier chez les femmes, augmentaient le risque de calculs rénaux.

Un peu plus tard, dans le but de conseiller les patients sur la nutrition, le groupe Harvard a constaté que le régime DASH était un système nutritionnel riche en fruits, légumes, noix et légumineuses, produits laitiers faibles en gras et céréales complètes, faibles en sodium, boissons sucrées, viandes rouges et transformées. - utile non seulement pour les patients hypertendus (en déchiffrant le nom: Approches diététiques pour arrêter l'hypertension), mais aussi pour réduire le risque d'urolithiase.

Cependant, suivre strictement le régime DASH n'est pas nécessaire. Parce que l’American Urological Association, par exemple, formule des recommandations beaucoup plus simples, mais très efficaces:

Buvez au moins 2,5 litres de liquide par jour;
Limitez votre consommation de sodium à 2 300 mg par jour;
Obtenez 1000-1200 mg de calcium par jour.

Une quantité suffisante de liquide mérite une attention particulière dans cette liste. Parce que l'eau n'est pas le seul fluide qui protège contre les calculs rénaux. Des études montrent que la consommation de café, de thé, de jus d'orange et même de vin procure les mêmes avantages.

D'autre part, si vous souhaitez modifier le régime alimentaire pour répondre à certains besoins, réduire ces risques ou d'autres risques, vous devez dans tous les cas consulter votre médecin. Pour la simple raison que seul votre médecin sera en mesure de vous donner des recommandations plus spécifiques concernant, comme nous l'avons dit, la composition chimique des formations de sels insolubles.

http://med.vesti.ru/articles/pitanie-i-zozh/chto-est-ot-kamnej-v-pochkah-poleznye-produkty-i-kak-vklyuchit-ih-v-ratsion/

Qu'est-ce qui peut et ne doit pas être mangé avec des calculs rénaux, quel régime est correct?

L'urolithiase est une maladie des organes du système urinaire résultant d'une perturbation des processus métaboliques dans le corps, au fond de laquelle des sels se déposent sur les parois de l'organe puis sont ensuite combinés en conglomérats formant des éléments concrets. Un traitement conservateur ou opératoire est utilisé pour traiter la maladie. Un régime comportant des calculs rénaux joue un rôle important dans le déroulement du traitement en aidant à modifier l’acidité de l’urine, à dissoudre et à éliminer les tumeurs solides.

Recommandations générales

La nutrition médicale pour les calculs rénaux vous permet de:

normaliser les processus métaboliques dans le corps;
changer la composition alcaline et acide de l'urine, ce qui vous permet de gérer le tartre déposé et d'éviter la formation de nouveaux calculs;
enlever le sel et le sable des organes du système urinaire;
rétablir le fonctionnement normal du tube digestif;
faire face à l'embonpoint.

Une nutrition adéquate pour les calculs rénaux est basée sur les recommandations du tableau de traitement n ° 6, qui peut être modifié en fonction de l'origine chimique et organique des calculs. Selon ce régime, il convient de limiter les aliments protéinés dont le volume quotidien ne doit pas dépasser 80 g, parmi lesquels la moitié des protéines doit être d'origine animale. Restrictions strictes sur les graisses végétales, pas plus de 30% du volume quotidien, n'excédant pas 90 g. Lorsque l'urolithiase, le patient doit consommer 400 g de glucides, dont le sucre ne doit pas dépasser 80 g. La valeur énergétique maximale du régime alimentaire quotidien varie de 2 000 à 2, 4 000. Kcal.

Si vous ne suivez pas les directives nutritionnelles, les calculs rénaux peuvent entraîner:

augmentation de la douleur;
le développement de l'insuffisance rénale chronique et aiguë;
pathologies rénales inflammatoires (pyélonéphrite, glomérulonéphrite);
la cystite;
l'urétrite.

Principes de nutrition

Selon Pevzner, basé sur le sixième régime, une bonne nutrition pour les calculs rénaux repose sur les principes suivants:

Respect strict du régime. Chaque repas devrait être une petite quantité. Manger devrait être 5 à 6 fois par jour à intervalles réguliers. Dernier repas avant l'heure du coucher pendant 3 heures. Cela aidera à rétablir une fonction gastro-intestinale normale et à maintenir un équilibre acide-basique constant dans les urines.
Tous les produits autorisés ne sont pas frits car de nombreuses substances nocives se forment lors de la friture, ce qui peut aggraver l’état de santé. Il est permis de manger des aliments bouillis, cuits à la vapeur ou cuits au four. Dans le même temps, les produits à base de viande et de poisson ne peuvent pas être consommés plus de 3 fois par semaine; une seule portion ne doit pas excéder 150 à 170 g du produit fini.
Température acceptable servant des plats de 15 à 60 degrés. Un aliment trop froid ou trop chaud affecte négativement le processus de digestion et d'assimilation.
Restriction de sel. Une consommation excessive de sel entraîne son accumulation et sa sédimentation dans les reins, ce qui provoque le développement de la lithiase urinaire. En outre, une consommation excessive de produits salés, en conserve et fumés entraîne une augmentation de la pression artérielle, ce qui affecte négativement le fonctionnement des organes internes.
Consommation de liquide suffisante. Un patient atteint de lithiase urinaire devrait boire plus de deux litres de liquide par jour. La préférence doit être purifiée, bouillie ou minérale. Vous pouvez boire des jus de légumes ou de fruits naturels fraîchement préparés, des décoctions, des infusions ou des thés à base d'herbes médicinales. Un apport hydrique suffisant contribue à réduire la concentration d'urine et favorise l'évacuation des calculs rénaux.
Le refus de boire de l'alcool, car l'alcool éthylique, qui en fait partie, provoque un spasme des uretères, ce qui perturbe le flux d'urine, conduit à une augmentation de la concentration de sels dans le corps et à une sédimentation de ceux-ci dans les organes du système urinaire.
Normalisation du poids. Trop manger, manger des aliments frits, gras et riches en calories conduit à une augmentation de l’acide urique dans le sang, qui est retenu dans des organes pairs et conduit à la formation de calculs d’acide urique. À cet égard, des journées hebdomadaires mono-recommandées sont recommandées.
Mener une vie active. L'exercice (course à pied, cyclisme) contribue à l'avancement et à la sortie du calcul.
Évitez l'hypothermie.

Nutrition avec calcul d'urate

Les urates sont des néoplasmes solides formés dans les organes du système urinaire à la suite d'une diminution de l'acidité de l'urine. Le régime alimentaire pour les calculs d'urate dans les reins repose sur l'utilisation de produits alimentaires qui contribuent à la croissance du pH de l'urine. Le traitement avec une nutrition appropriée prend beaucoup de temps et il est recommandé non seulement d'abandonner les aliments contenant des bases puriques, mais de boire plus de trois litres d'eau par jour.

Lorsque l'urata a recommandé d'abandonner les protéines animales, en liaison avec lesquelles l'interdiction s'applique à toutes les variétés de viande, de poisson et de leurs sous-produits. Vous ne devriez pas manger de champignons, de viandes fumées, de cornichons, qui sont difficiles à percevoir pour le corps. Les exceptions sont: haricots, noix, café, thé fort. L'utilisation de légumes contenant de l'acide ascorbique et de l'acide oxalique (oseille, épinard, asperges, céleri, laitue) est également contre-indiquée.

Avec les calculs d'urate dans les reins, il est nécessaire de limiter les céréales, les pommes de terre, les betteraves, les carottes, les pâtes et les produits de boulangerie, les variétés de fruits et les baies sucrées.

Pour diversifier le régime alimentaire au moment du traitement peuvent être des produits laitiers, des fruits et légumes, ainsi que des soupes préparées sur leur base. Parmi les légumes seront utiles: chou de toute sorte, concombres, tomates, poivrons, citrouille. Les pommes, les abricots, les pêches, la pastèque, le cantaloup, les figues, les raisins de Corinthe, les cerises et les flocons d’avoine contribueront à augmenter l’acidité de l’urine. Autorisé l'utilisation rare de pommes de terre, cuites "en uniforme". Tous les plats peuvent être préparés avec du beurre ou de l'huile végétale. Le sel est recommandé avant de servir, tandis que le taux de sel quotidien ne doit pas dépasser 5 grammes.

Régime Oxalate

Les oxalates sont des calculs formés par sédimentation de sels et d’esters de l’acide oxalique. Ce type de néoplasme se rencontre souvent chez les patients à faible taux de calcium dans le corps. À cet égard, le régime alimentaire est plus rigoureux qu'avec les urates. Il est contre-indiqué:

légumes contenant de l'acide ascorbique et de l'acide oxalique: oseille, épinard, persil, asperges, laitue, céleri, tomates, carottes, betteraves, aubergines, poivrons;
agrumes;
variétés douces de pommes et de poires, pêches, abricots, ananas;
baies acides et sucrées (groseilles à maquereau, groseilles rouges, framboises, canneberges).

Il est également strictement contre-indiqué de manger des légumineuses, des noix, du fromage salé, des produits à base de cacao, des aliments épicés, épicés, fumés, salés, gras et frits. Les viandes grasses et le poisson, les boissons alcoolisées, y compris la bière, le jus de tomate et le café sont interdits.

Il est nécessaire de limiter les champignons, œufs, pommes de terre, sarrasin, gruaux de blé, produits à base de viande, vinaigre, oignons, produits de boulangerie. Parmi les bonbons permis une petite utilisation de miel et de sucre. Le volume quotidien de sel est strictement contrôlé - pas plus de 3 g.

Que pouvez-vous manger avec des oxalates rénaux:

produits laitiers (lait frais et fermenté);
types de viande et de poisson maigres;
céréales, y compris riz et flocons d'avoine;
les pâtes;
beurre et huile végétale;
les légumes (chou, concombres, pois, poivrons rouges, citrouilles), les soupes et la purée de pommes de terre à base de ces légumes;
des fruits;
baies.

Nutrition avec calcul de phosphate

L'acidité accrue de l'urine crée des conditions favorables à la formation de calculs de phosphate dans les reins. Pour lutter contre ces néoplasmes, les aliments riches en calcium sont limités.

Que ne peut pas manger pendant le traitement:

tous les fruits de mer, y compris le poisson;
produits laitiers frais et acides, y compris le fromage cottage et tous les types de fromage;
les légumes;
fruits et baies;
viande fumée, épices, cornichons;
des oeufs;
gruaux d'orge et d'avoine;
produits contenant du cacao;
les légumineuses.

Au lieu des produits figurant sur la liste des produits interdits, il est permis de consommer en quantité illimitée de la viande, du saindoux, des sous-produits, des graisses et des huiles d’origine végétale et animale. Réduire l'acidité de l'urine aidera les aliments frits et gras, le gruau de maïs et de riz, les noix, les graines, les champignons. Autorisé l'utilisation d'épices, de sucre, d'assaisonnements, de pâtes.

Nourriture avec des pierres mélangées

Parmi les types de calculs mixtes, les plus fréquents sont les néoplasmes solides d'origine urate-oxalate. Lors du diagnostic, la consommation de graisses et de protéines d’origine animale, d’aliments préparés, de sous-produits, de produits de boulangerie sucrés, d’aliments fumés et salés est contre-indiquée.

Pendant le régime, il est nécessaire d’abandonner la caféine, le cacao et les produits qui en contiennent, les boissons alcoolisées et les boissons gazeuses sucrées.

Remplacer les aliments exclus par des pierres de la nature à l’urate-oxalate devrait être un aliment diététique. L'alimentation quotidienne devrait diversifier les fruits et légumes, les céréales. Potages recommandés dans un bouillon de légumes ou un bouillon secondaire de viande maigre (poulet, lapin, veau). Vous devez boire beaucoup de liquides - plus de 3 litres par jour. La base doit être de l’eau purifiée, des boissons aux fruits naturelles et fraîches, des jus de fruits et des boissons aux fruits. Le thé ne doit pas boire fort, préférant les infusions et les décoctions aux herbes.

Carbonates et nutrition

Les carbonates - les pierres, sont des sédiments de calcium. Ces tumeurs molles sont facilement excrétées avec un régime alimentaire particulier qui contribue à modifier l’acidité de l’urine.

Avec les calculs de carbonate dans les reins, il est nécessaire d’exclure les aliments riches en calcium - tous les produits laitiers frais et acides, y compris le fromage cottage et tous les types de fromage. En outre, il est nécessaire d'abandonner les œufs, le poisson et les autres fruits de mer. Au moment du traitement devrait abandonner l'utilisation de boissons alcoolisées, gazeuses et sucrées.

Remplacer les aliments exclus peut être la viande maigre, utile pour le moment du traitement sera le poulet. Vous pouvez également manger des produits de boulangerie et des céréales cuites à l'eau. Vous pouvez manger des fruits et des légumes à volonté, mais vous devriez privilégier les variétés aigres. Buvez de l'eau en grande quantité, des tisanes et des tisanes, des jus de fruits, des boissons aux fruits et des boissons aux fruits, fraîchement préparés à partir de fruits et de légumes aigres. Dans le processus de cuisson de la viande, des soupes, du porridge, vous pouvez ajouter une petite quantité de beurre ou d’huile végétale.

Concrétions de Cystine et Xanthine

La cystinurie est généralement héréditaire et se rencontre souvent chez les patients plus jeunes. Caractérisé par des troubles métaboliques de la cystine, un acide aminé, résultant d'une perturbation du processus de réabsorption. Avec les tumeurs solides de petite taille, vous devez suivre un régime visant à réduire la quantité de sodium, de protéines et de méthionine dans le corps en limitant leur consommation d'aliments.

Pour enlever la pierre de cystine des reins, il est nécessaire d’abandonner tous les types de viande, de poisson et de fruits de mer. Exclure les champignons, les viandes fumées, les cornichons, les marinades, les sauces piquantes, les épices et les produits semi-finis. Limiter strictement la consommation de sel dans le corps - pas plus de 3 grammes pendant la journée.

Pour enrichir le régime alimentaire de la semaine peut être n'importe quel type de fruits et de légumes. Sur leur base, vous pouvez cuisiner des soupes, des salades et manger cru. Pour créer le niveau d'acidité nécessaire de l'urine, il faut utiliser suffisamment de légumes verts et de céréales.

Les pierres de xanthine sont associées à une violation du processus de production et d'assimilation de la xanthine. Pour lutter contre la maladie, suivez les recommandations présentées ci-dessus. De plus, il est nécessaire d'éliminer complètement les légumineuses. La base du régime alimentaire est un aliment riche en fibres.

L'urolithiase est le résultat d'une perturbation des processus métaboliques, ce qui implique le dépôt de sels dans les organes du tractus urinaire, en les combinant pour former des conglomérats, qui forment des structures de différentes tailles. Pour les calculs rénaux chez les hommes et les femmes, un traitement médical et un régime alimentaire spécial sont utilisés pour le traitement. Quels produits doivent être exclus et lesquels peuvent être consommés en quantité illimitée par le spécialiste, en fonction de la nature organique et chimique de l'origine des tumeurs solides. L'essentiel est de manger de manière fractionnée, en petites portions, 5 à 6 fois par jour, pour abandonner les produits «nocifs» et boire suffisamment de liquide - plus de 2 litres par jour.

http://zdravpochka.ru/mkb/dieta-pri-kamnyah-v-pochkah-uratnyh-pitanie.html

Calcul de calculs rénaux - liste de produits, menu

Contenu de l'article:

Règles de régime
Que peut
Quoi pas
Menu
- Le jour 1
- Pour une semaine
- Pendant 10 jours
Recettes de plats

Les calculs rénaux sont des calculs qui se forment au cours de la lithiase urinaire ou de la lithiase urinaire. Le plus souvent, la condition survient lorsqu'il y a une violation des processus et des fonctions métaboliques du système urinaire, en raison de l'utilisation d'eau saturée de sels, et après des intoxications aiguës. Selon les statistiques, entre 34 et 36% de la population mondiale a des antécédents de lithiase urinaire. Si auparavant la maladie était considérée comme «adulte», elle est maintenant diagnostiquée chez les enfants de moins de 7 ans - 18 à 20 cas, les adolescents - de 81 à 92 pour 100 000 habitants.

Régime alimentaire avec calculs rénaux

La ration correctement compilée normalise les processus métaboliques, empêche le dépôt de calculs. En raison de la correction de la nourriture, l'urine est alcalinisée ou oxydée. Le menu moyen aide à accélérer le métabolisme et à réduire la charge sur les reins.

La liste des plats et des boissons autorisés est spécifiée sur la base du tableau clinique, en fonction de la structure des calculs. Les urates et les oxalates sont les plus communs, moins communément les phosphates et les mélanges. Dans des cas isolés, on trouve des calculs de cystine et de cholestérol.

Selon Pevzner, l’alimentation principale pour la lithiase urinaire est la table n ° 6. Lorsque la calcite tombe, le tableau n ° 14 est affiché. Vous devez vous assurer que le patient reçoit les nutriments nécessaires à une vie normale. Il est recommandé de limiter la quantité de produits contenant des graisses réfractaires et des protéines animales.

Principes de la nutrition appropriée pour les calculs rénaux:

Les aliments doivent être consommés à parts égales, de préférence 4 à 5 fois par jour. La dernière réception - 3 heures avant le repos nocturne.

La friture n'est pas autorisée. Pour réduire la quantité de purines dans la viande et le poisson, tout est bouilli avant la cuisson afin de dissoudre les extraits.

Limitez votre consommation de sel - pas plus de 5 grammes par jour.

L'alcool est complètement exclu. L’alcool éthylique provoque des spasmes urétéraux, l’excrétion de l’urine est perturbée. La concentration en sels augmente.

Pour faire baisser le taux de cholestérol dans le sang, cela peut prendre 1 à 2 fois par semaine. Cela aidera à prévenir le développement de l'obésité. Les personnes avec un diagnostic similaire sont à risque.

Si la fonction rénale n'est pas altérée, il est recommandé de boire au moins 2 litres de liquide par jour. Si la lithiase urinaire se produit sur le fond du processus inflammatoire, insuffisance rénale, grossesse, recommandations individuelles. La violation du régime d'alcool peut déclencher le développement d'un dysfonctionnement du système urinaire ou provoquer une rechute.

Que pouvez-vous manger avec des calculs rénaux

La liste des aliments autorisés dépend en grande partie de la structure des calculs, mais il existe des recommandations générales pour la rédaction d'un régime.

Légumes et légumes verts sans acide oxalique, en particulier lors du dépôt d'oxalates;

Viande ou poisson maigre;

Les fruits secs, les baies et les fruits donnent la préférence aux fruits sucrés;

Pâtes à base de blé dur;

Desserts - miel, confiture, guimauve et guimauve;

Sauces non épicées.

Les produits suivants avec des calculs rénaux dans le régime alimentaire sont administrés avec une restriction: céréales, œufs, huiles.

Quoi ne pas manger avec des calculs rénaux

La liste des produits s'aggravant avec l'urolithiase est assez large et peut être ajustée en fonction du tableau clinique.

Quelle que soit la structure des calculs, sont exclus du régime:

Bouillons riches, y compris les légumes et les champignons;

Poisson rouge, poisson-chat, hareng et autres variétés grasses;

Porc, agneau, oie, canard;

La peau des oiseaux et du jeune veau;

Conserves, cornichons, marinades, abats.

Limitée injectée dans le régime alimentaire: agrumes, cacao et café, thé fort, aubergines, betteraves, huiles de cuisson, saucisses et saucisses. Mais cela ne signifie pas que tout cela est maintenant interdit aux patients. Usage unique en petite quantité, si la maladie est en rémission, la condition ne pèse pas.

L’interdiction catégorique de déposer des oxalates sur des bonbons, des figues, de la moutarde et des tomates. Lorsque l'uratnyh cède, il est souhaitable d'abandonner complètement le sel. Le patient avec les calculs de phosphate est le plus difficile, il ne peut pas manger d'œufs, il devra réduire la quantité de produits laitiers fermentés.

Menu pour urolithiasis

Il est très important que le patient mange normalement. Calories recommandées: 2200-2400 kcal avec un poids normal, 1800 kcal - avec obésité. Parmi celles-ci, les protéines mesurent entre 65 et 80 g, dont seulement la moitié sont des animaux; graisses - 80-90 g, vous devez considérer que 30% des aliments végétaux; glucides - 400-450 grammes, mais pas plus de 80 grammes de sucre, sous quelque forme que ce soit. Avec le métabolisme plus lent peut augmenter la quantité d'aliments avec des fibres dues aux fruits et légumes.

Menu pour les calculs rénaux pour 1 jour

Les particularités de la nourriture avec des pierres de différentes structures peuvent être vues dans l'exemple d'un menu composé pour une journée:

Urata. Au petit-déjeuner, œuf à la coque avec salade de légumes, vinaigrette - huile végétale, arrosé de thé faible. Snack - bouillon hanches avec des craquelins. Déjeuner - soupe à la farine d'avoine, côtelettes (autorisés à frire) avec pommes de terre au four, gelée. L'heure du thé - fruits frais ou baies. Pour le dîner, dumplings paresseux ou une casserole avec du fromage cottage. Heure du coucher - tisane.

Pierres de phosphate. La journée commence par le bouillon des hanches. Pour le petit déjeuner - bouillie sur l'eau, hareng trempé. Déjeuner - muesli ou son cuit à la vapeur avec du lait. Le déjeuner est très savoureux - bouillon de poulet avec nouilles, viande de la soupe pour le second avec riz, compote de fruits ou gelée. Dîner - salade de fruits et pudding.

Le jour, vous pouvez manger 30-40 g de sucre, 15 g d'huile. Pain avec un régime de phosphate - 300 g par jour, dans les autres cas - 100 g de moins.

Menu de la semaine pour urolithiase

Comme déjà mentionné, les recommandations pour la préparation du régime alimentaire de la lithiase urinaire diffèrent selon le type de pierre. Mais vous pouvez proposer un menu moyen du tableau numéro 6, qui sera ajusté pour chaque patient.

Déjeuner: soupe de sarrasin et œufs brouillés, rôtie afin de ne pas former une croûte vermeille, sur une poêle bien chaude, jus légèrement sucré et huilé.

Snack: un verre de compote avec cracker ou galeta.

Dîner: pommes de terre au four avec choucroute et ragoût de viande, gelée.

La faim pendant la journée peut être satisfaite avec des pommes cuites au four ou vertes.

Mardi

Snack: tout yaourt non sucré avec des noix, à l'exception des cacahuètes.

Déjeuner: soupe aux légumes, côtelettes de pommes de terre aux carottes, boulettes de viande, compote de fruits secs.

Déjeuner: bouillie de millet avec pomme râpée.

Déjeuner: soupe au lait avec côtelettes de courge (ou carotte), gelée de baies épaisse.

Dîner: riz cuit avec des aubergines ou du poivre, si pierres d'oxalate, une casserole de brocoli ou de chou-fleur.

En collation au muesli ou fruit autorisé avec une galette.

Jeudi

Peut nécessiter un déchargement. Quand bien-être, ils utilisent des produits laitiers. Pour toute la journée, 1,5 litre de kéfir et 100-150 g de fromage cottage, 1 à 1,5 litre de liquide - thé vert ou bouillon d'églantier.

Lorsque les pierres d'uratnyh peuvent se permettre un fruit mono-régime de raisins, d'abricots ou de pastèques. Mais même avec l'utilisation de baies et de fruits, le corps a besoin de liquide libre. La journée étant sans sel, le nombre de mictions et le volume des écoulements urinaires vont augmenter. En cas d'excès de poids, un tel déchargement est très utile, et s'il y a un manque de poids, vous devrez vous contenter de kéfir.

Snack: œuf à la coque et café au lait faible.

Dîner: soupe de pommes de terre aux quenelles, boeuf bouilli et ragoût de légumes.

L'heure du thé: compote de baies et flocons.

Dîner: casserole de chou, gâteaux au fromage.

Après une journée affamée, l’estomac ne doit pas être surchargé, le nombre de produits augmentant progressivement.

Déjeuner: velouté de potiron, galettes de légumes.

Dîner: pommes au four avec fruits secs et riz, porridge au sarrasin.

Snack: jus de baies sucrées, biscuits, pains de céréales, yogourt.

Il est souhaitable qu'un jour par semaine soit complètement végétarien.

Snack: omelette aux pommes (sucrée) composée de 2 protéines et d'un jaune.

Déjeuner: soupe aux vermicelles, bœuf Stroganoff avec accompagnement de ragoût de chou blanc.

Dîner: fromage en grains avec des baies.

Ne pas oublier les hanches de bouillon. C'est le début de journée recommandé pour les phosphates.

Menu pendant 10 jours avec urolithiase

Un régime alimentaire de 10 jours n'est pas différent d'un régime de sept jours. Alterner les plats déjà décrits, en introduire de nouveaux. Si les principes de rationnement sont connus, la planification ne sera pas difficile.

Le menu doit être considéré séparément pour les calculs de cystine rares, car la gamme de produits est quelque peu différente. Les patients avec un diagnostic similaire sont invités à planifier immédiatement pour 10 jours. Cela est nécessaire en raison des limitations des protéines animales. Le corps devrait les recevoir uniformément.

Mais même avec la variété de nutriments autorisée, il n'y en a pas assez. Par conséquent, il est conseillé aux patients de prendre des suppléments sous forme de médicament: acide ascorbique - jusqu'à 5 g par jour, Captopril - jusqu'à 150 mg. Spécifier le dosage individuellement. Une compilation de menu incorrecte est lourde d'accumulation de composants de phosphate.

Il est permis de manger des plats de viande ou de poisson en alternance sur 5 jours, en combinant l'utilisation avec des salades de légumes: carottes-chou ou tomates-concombres. Au cours de la période d'exacerbation de protéines animales refusent complètement.

Recommandations distinctes pour l’utilisation de liquide libre: le mode de consommation augmente à 4 litres pour les patients adultes et à 2 litres pour les enfants. L'urine doit être alcalinisée avec des eaux minérales, "Borjomi", "Essentuki", "Poliana Kvasova".

La base pour l’élaboration d’un menu de dix jours pour les calculs rénaux de la cystine:

Kashi - sarrasin, flocons d'avoine, blé, orge;

Salades - une vinaigrette sans concombres marinés, épinards, légumes verts épicés n'est pas utilisée;

Ragoût de légumes ou de légumes cuits, à l'exception des aubergines;

Bonbons - guimauves, bonbons.

Les réceptions alimentaires sont les suivantes:

Produits laitiers, fromage cottage et crème sure - uniquement en rémission prolongée.

Soupe de légumes et porridge sur l’eau, galettes de légumes ou côtelettes, porridge au choix.

Nouilles aux carottes.

Boisson autorisée avec un pain ou du pain au beurre. Boissons: jus de fruits, thé vert, tisanes et infusions d'herbes.

Cuire à la vapeur du poisson ou de la viande pendant la rémission, 2 fois par cycle de 10 jours.

Mangez des œufs dans le même intervalle, vous devez vous assurer que ces produits ne pénètrent pas dans le corps en une journée.

Lors de la préparation d'un régime avec des calculs de cystine, on prend comme base la ration moyenne du tableau n ° 6, les bouillies de lait alternent avec celles cuites à l'eau et les galettes et côtelettes de viande ou de poisson sont remplacées par des légumineuses. Les menus se modifient à votre goût.

Recettes de nourriture pour urolithiasis

Avec l'aide d'un régime, vous pouvez non seulement amener la lithiase urinaire en rémission, mais également arrêter la formation de calculs. La chose principale - manger rationnellement, en utilisant une variété de produits.

Plats autorisés qui aideront à améliorer votre humeur:

Salade "jardin fleuri". En quantités égales, 100 g chacune, mélangez le fruit dont les os ont été enlevés et la peau retirée: pommes, poires, prunes, abricots. Noix ou noisettes, 2 cuillères à soupe sont broyés en farine. Battez la crème jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse. Le mélange de fruits est réparti dans un saladier, recouvert d'une fine couche de crème et parsemé de noix.

Soupe sucrée Faire bouillir la moitié du moulin à riz. Les pêches dénoyautées (0,5 kg) sont versées avec 1,5 l d'eau bouillante, brassées jusqu'à tendreté, le mélangeur est baissé et tout est abattu. Ajoutez 1/3 de tasse de sucre et versez finement l'amidon en vrac - 20 g. La purée de fruits mucus est mélangée à du riz.

Bouffée De Soupe. 100 g d'huile d'olive sont versés dans un plat en fonte et un demi-oignon rouge coupé en rondelles est séché. Les oignons étalent de grosses tomates charnues, sans peau. Pour l'enlever, la tomate est trempée pendant 1 minute dans de l'eau bouillante. Ensuite, les légumes sont disposés en couches: un quart de fourchette de chou blanc, 2 poivrons rouges, 2 pommes de terre en paille, 1 jeune courge de chou. Afin de ne pas brûler, ajoutez progressivement de l'eau. Le liquide doit être au-dessus de la couche supérieure de légumes à 1 doigt. Avant de servir verser le kéfir.

Boeuf bouilli. La poitrine est frite dans une poêle avec une petite quantité d'huile végétale. On y ajoute également de l'oignon râpé, du coing, haché finement et la même quantité de citrouille. Faites frire pendant 5 à 7 minutes, versez de l'eau et laissez sécher jusqu'à ce que vous soyez prêt. Assaisonnement: un peu de sel, de cannelle, de sucre et de vinaigre juste avant de l'éteindre. Faire bouillir la viande prend au moins 2 heures.

Chou braisé. On fait bouillir 250 g de chou de Bruxelles, l'oignon est haché et frit. Sauce béchamel: mélangez 70 g de crème avec 2 cuillères à soupe de farine, versez un verre de lait entier et laissez bouillir jusqu'à épaississement. Après avoir éteint, versez un peu de jus de citron et versez un mélange de noix de muscade et de poivre blanc au goût. La sauce est mélangée avec du chou avant de servir et saupoudrée de fromage râpé non salé.

Purée Saxonne. Préparez d'abord l'oignon. Versez de l'eau sur les tranches, faites bouillir jusqu'à ce que les légumes soient tendres, puis égouttez le liquide, égouttez-le légèrement et ajoutez du sel. Faire bouillir les pommes de terre avec les navets. Mélanger les légumes avec les oignons et diluer avec du lait.

Comment manger avec une lithiase urinaire - voir la vidéo:

http://tutknow.ru/medicina/11190-dieta-pri-kamnyah-v-pochkah-spisok-produktov-menju.html

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