La boisson Karkade est bien connue de tous - une infusion rougeâtre qui a une agréable aigreur, désaltère parfaitement la soif de la chaleur et enrichit notre corps de nombreuses vitamines. Dans cet article, nous essaierons de vous révéler le plus précisément possible tous les avantages de la voiture, de parler de ses faiblesses et d’évoquer quelques autres sujets liés à son utilisation.

Qu'est ce que la karkade?

Le deuxième nom de la karkade est Sudan Rose. En outre, dans la composition de divers produits cosmétiques, il est désigné sous son nom "officiel" - hibiscus. Bien qu'elle porte un tel nom, carcade a très peu de points communs avec toutes les roses connues, son plus proche parent étant la mauve décorative, une grande plante à grandes fleurs blanches ou roses.

La boisson elle-même nous est parvenue d'Inde, mais sur son chemin, il a réussi à vérifier dans différents pays, devenant ainsi une partie de leur histoire. Par exemple, les anciens Égyptiens appelaient karkade drink des pharaons, on croyait que l'infusion de cette plante pouvait donner, sinon l'immortalité, du moins la longévité.

Les Malaisiens sont allés encore plus loin, faisant de la karkade leur symbole national. La fleur de cette plante est décorée de l'emblème de la Malaisie et cinq de ses pétales, selon la légende, sont des symboles des cinq commandements islamiques fondamentaux.

Propriétés utiles de la carcade

Alors, quelle est la karkade utile? Outre le fait que la boisson de Sudanese Rose est extrêmement agréable à goûter et désaltère parfaitement la soif, il convient de noter que les fleurs de cette plante contiennent beaucoup d'acides organiques variés qui, avec des vitamines et d'autres oligo-éléments, permettent à la boisson d'être un excellent immunostimulant et la rendent apaisante propriétés.

Le même colorant qui donne aux fleurs et à la boisson une couleur rouge vif s'appelle antocin. Il possède également un certain nombre de propriétés positives, notamment sa capacité à réduire le cholestérol et à augmenter la perméabilité des parois des vaisseaux sanguins.

Les propriétés utiles du caracada lui permettent de guérir diverses maladies de l'estomac et du pancréas, d'accélérer l'écoulement de la bile et d'améliorer l'état du foie et du système génito-urinaire.

Enfin, il convient également de noter l’intéressante propriété de la boisson: quand elle est chaude, elle est capable de stimuler le corps et d’augmenter la pression artérielle et par temps froid, d’avoir l’effet opposé, c’est-à-dire d’apaiser et de réduire les symptômes de l’hypertension.

Même si vous n'avez aucune maladie et que vous ne vous plaignez pas de votre santé, vous pouvez toujours vous gâter avec une tasse d'hibiscus, ce qui vous permet d'éviter même une maladie aussi grave que le diabète.

Contre-indications

La liste des contre-indications à la carcasse est plutôt compacte, mais mérite néanmoins une mention. Tout d'abord, il convient de noter que, comme toute autre plante, l'hibiscus peut provoquer une réaction allergique, qui se produit d'ailleurs très rarement. Cependant, avant de boire cette boisson pour la première fois, soyez prudent et prenez une courte pause après la première gorgée.

Les personnes souffrant d'ulcères à l'estomac ou de gastrite peuvent également ressentir des lésions causées par karkade. En raison de la teneur élevée en divers acides, cette boisson peut aggraver l'évolution de la maladie et entraîner diverses complications.

En utilisant carcade doit être traité avec prudence à ceux qui souffrent de basse pression. Même si vous buvez chaud, il se refroidit au bout d'un moment et entraîne une forte diminution de la pression, ce qui peut avoir des conséquences désagréables.

Enfin, ne donnez pas d'hibiscus à de jeunes enfants (jusqu'à 3 ans), car cette boisson peut perturber l'équilibre acide de l'estomac et provoquer également une surexcitation du système nerveux.

Karkade minceur

Si vous êtes intéressé par la question de savoir comment perdre du poids avec l'aide de la karkade, nous avons une réponse simple et succincte - de quelque manière que ce soit. L'effet de cette boisson n'affecte en rien le processus de combustion des graisses, mais un certain résultat peut encore être atteint.

De nombreux «régimes karkade» recommandent de boire plusieurs tasses de karkade sans ajouter de sucre. Le sens de cette phrase est à la fin - la perte de poids n’est pas due à la boisson elle-même, mais à la réduction de la quantité de sucre consommée. Il est également intéressant de noter que les régimes qui proposent de boire avant un repas (ou même à la place) ne peuvent en aucun cas être pris au sérieux. L'acide contenu dans le carcade peut augmenter l'acidité et entraîner une gastrite. Il est donc préférable de le boire immédiatement après le repas, de sorte que ses acides sont impliqués dans la digestion.

Cependant, il est impossible de perdre du poids avec l'aide de karkade. Dans tous les cas, sans changer le mode de nutrition habituel et sans ajouter d'effort physique supplémentaire.

Carcade de cuisine

Il y a trois façons de faire un verre de karkade. Nous proposons un bref aperçu de chaque méthode.

Tout d’abord, la méthode traditionnelle de brassage rapide - mettez deux cuillères à thé dans la théière, versez de l’eau bouillante et laissez-le infuser pendant 5 à 10 minutes. Cette méthode vous permet d’obtenir environ 20% de substances utiles.

La deuxième façon est plus correcte d'appeler "cuisson". Pour le mettre en œuvre, il est nécessaire de faire bouillir l'infusion dans de l'eau et de la maintenir pendant environ trois minutes à feu doux. La boisson est préparée à partir d'un ratio de 2 cuillères à soupe par litre d'eau. La méthode permet d’augmenter le rendement de certaines substances utiles, mais en détruit presque complètement d’autres.

Enfin, la manière la plus correcte est d'insister à froid. Le rapport est le même que dans le cas précédent, ne laissant bouillir que l'eau froide et le karkade pendant 5 à 8 heures. Dans ce cas, vous obtenez la plus grande quantité de nutriments avec le moins de destruction possible.

Par ailleurs, les fleurs après le brassage peuvent être consommées - elles sont également très utiles.

Karkade enceinte

A la question de savoir si une carcasse peut être enceinte, nous pouvons répondre par l'affirmative. Il contient une grande quantité de vitamines et de minéraux qui aident à améliorer les conditions de vie de la mère et de l'enfant. Cependant, avant utilisation, il est nécessaire de s'assurer de l'absence d'intolérance personnelle et de faire preuve de modération.

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Types d'hibiscus. De quoi faire karkade.

Il existe environ 300 espèces d'hibiscus, principalement dans les régions tropicales: Indonésie, Chine méridionale, îles d'Haïti, Fidji, Sumatra, Java et Sri Lanka. L'espèce la plus commune dans notre culture en serre et dans notre chambre est la dite rose chinoise (Hibiscus rosa-sinensis L). C'est un arbuste à grandes fleurs rouge pur, dont la patrie est considérée comme l'archipel malais.
Hibiscus sabdarifa (Hibiscus sabdariffa) fait du thé Karkade à partir des fleurs de l'espèce.

DANS LA CULTURE CROISSANTE:

HIBISCUS OF CHINA, ou rose de Chine (H. rosa-sinensis), pousse en Asie de l’Est et dans les îles du Pacifique; a longtemps été traditionnellement cultivée dans la culture en chambre. L'hibiscus chinois est communément appelé "rose chinoise" et les plantes à fleurs doubles sont appelées "roses". Les grandes feuilles à feuilles persistantes et brillantes de l'hibiscus chinois ne sont pas seulement vert foncé, mais panachées (avec des divorces roses et blancs).

GIBISKUS SABDARIFF (Hibiscus sabdariffa), ou "Rose du Soudan", pousse au Soudan et est cultivé en grande quantité en Égypte, à Ceylan, à Java, au Mexique, en Thaïlande et en Chine. Au Soudan, les formes principalement arbustives d'Hibiscus sabdariffa var. sabdariffa ("rose soudanaise"), en Égypte - Hibiscus sabdariffa var. altissima Les fleurs privées mesurent 7–10 cm de diamètre, avec des pétales épais, rouge vif avec un halo violet foncé à l'extérieur et violet foncé à l'intérieur. Il a un fort arôme. Les feuilles, les tiges et le calice sont rougeâtres. Presque toute la plante, à l’exception de la racine, est comestible et sert de nourriture.

Hibiscus sabdarifa "Rose soudanaise" est le plus proche parent de la salle prosaïque "Rose chinoise". Tranches de fruits secs de SABDARIFF HIBISCUS - Hibiscus sabdariffa - SOUDAN ROSE - un composant indispensable des thés aux fruits et des boissons qui étanchent bien la soif.

En médecine traditionnelle, utilisé comme diurétique, cholérétique, anti-inflammatoire, bactéricide, anticonvulsivant.

Nous sommes en vente sous les noms de "thé d'hibiscus", "thé de Malvovy", "rose soudanaise", "Karkade".
En France, on l'appelle - rosane.
En Espagne - Jamaïque (Floride).
En Afrique du Nord et au Moyen-Orient - karkade ou carcade.

GIBISKUS SYRIAN, ou Ketmia, ou rose syrienne - Hibiscus syriacus, originaires de Chine, d’Inde et d’Asie occidentale. En pleine terre se développe dans le Caucase, en Asie centrale et en Moldavie, en Crimée, dans le Kouban. Sa fleur exotique originale est un symbole de l'île d'Haïti. Ils sont décorés avec des résidents locaux et de nombreux touristes. Dans certaines provinces indiennes, des fleurs rouges et roses sont tissées dans des couronnes de mariage.

- GIBISCUS HYBRID (H. hybridus) en culture est apparu récemment. Obtenu de la traversée de trois espèces nord-américaines: l'hibiscus rouge (Hibiscus coccineus), l'hibiscus rose (Hibiscus moscheutos) et l'hibiscus platanoïdes (Hibiscus militaris). Ses fleurs ressemblent aux fleurs de «rose chinoise», ses feuilles ressemblent à des feuilles d'érable.

TROCHACHE DE GIBISKUS - Hibiscus trionum L. Plante herbacée originaire du nord. et centre. De l'Afrique.

HIBISCUS COMESTIBLE - Hibiscus esculentus, ou gombo, est cultivé comme plante végétale et épicée dans les régions du sud.

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Propriétés utiles de la carcade - PHOTO

Le thé karkade écarlate est fabriqué à partir de fleurs de rose soudanaise, mieux connues sous le nom d'hibiscus. Les tisanes peuvent être bu chaudes ou glacées avec de la glace. Il se réchauffe tout aussi bien par le froid que par la soif en saison chaude.

L'hibiscus est la boisson préférée des habitants des pays arabes. Nous avons découvert la raison de l'amour national pour la karkade et les avantages que la boisson apporte au corps.

Le thé à l'hibiscus est difficile à confondre avec un autre. Il a un arôme floral agréable, un goût aigre-doux et une couleur rouge riche, en fonction du nombre de pétales de rose brassées, il s'avère être un thé rose ou marron. Pour obtenir l'hibiscus, les fleurs d'hibiscus sont cueillies et séchées. Préparez de la karkade à raison d’une cuillerée à thé de pétales par 250 ml d’eau bouillante. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du sucre, mais il est plus efficace d’utiliser du karkade dans sa forme pure, sans sucre, sans confiture ni miel. La karkade froide est préparée de la même manière que la chaleur, puis refroidie.

La dose quotidienne recommandée de karkade n’est pas supérieure à 3 tasses.

Homeland karkade est l’Inde ancienne, mais pour les propriétés utiles de l’amour karkade bien au-delà des frontières de ce pays. En Egypte, l'hibiscus s'appelait la boisson du pharaon et ses pétales séchées étaient même déposées dans les tombeaux de la noblesse égyptienne.

De nos jours, le thé karkade est considéré comme la boisson principale des patients hypertendus. Le principal mérite de l'hibiscus est qu'il réduit la pression artérielle. Pour prévenir et traiter l'hypertension artérielle, il est recommandé de boire une tasse de thé au rubis quotidiennement.

Les pétales d'hibiscus contiennent 13 acides organiques (citrique, malique, tartrique et autres) et donnent au thé un goût acidulé. Cependant, en fonction de la teneur en acide ascorbique, la rose soudanaise perd, par exemple, le dogrose. Dans 100 g d'hibiscus, environ 140 ml de vitamine C, plus de 500 ml dans les hanches. Néanmoins, la combinaison de divers types d'acides de fruits fait de carcade une boisson médicinale, diététique, tonique et raffermissante précieuse.

Son thé de couleur écarlate unique est lié aux anthotsins, qui renforcent les parois des vaisseaux sanguins et abaissent le taux de cholestérol dans le sang. Les vitamines et les oligo-éléments aident à renforcer le système immunitaire, à augmenter l'endurance physique et à réduire la tension nerveuse. Les flavonoïdes dans la composition contribuent à la lixiviation des sels du corps.

L'hibiscus contribue non seulement à abaisser la pression artérielle, cette boisson a un effet bénéfique sur le travail du tractus gastro-intestinal et du foie, contribue à une meilleure production de bile, a un effet antibactérien. À karkada, il n’ya pas d’acide oxalique, ce qui favorise la formation de calculs rénaux. Le thé n’a donc aucune contre-indication aux patients souffrant de maladies rénales.

Avec l'utilisation à long terme du métabolisme normal de la carcasse, la boisson a un effet bénéfique sur le pancréas et l'estomac, facilite la circulation du diabète. Une normalisation soutenue du tractus gastro-intestinal est obtenue par une utilisation systématique pendant au moins deux semaines. Ensuite, il est recommandé de faire une pause de 7 jours.

Une autre propriété unique de l'hibiscus que peu de gens connaissent. Le thé de karkade réfrigéré élimine efficacement les effets d'une intoxication à l'alcool et les traces d'une gueule de bois.

En cosmétologie et en soins à domicile, l'hibiscus est également très prisé. Pour donner de la fraîcheur et augmenter le teint du visage, préparez des glaçons de la karkade infusée. Après avoir frotté la peau, il est recommandé d'appliquer une crème nourrissante.

Les nutritionnistes recommandent d’inclure la carcasse dans l’alimentation. Lors d’une alimentation avec effort physique régulier, une boisson à base d’hibiscus stimule la perte de poids, améliore les processus métaboliques dans le corps, accélérant ainsi la digestion des aliments.

Les propriétés bénéfiques de l'hibiscus pour les hommes ont un effet bénéfique sur le travail de l'organisme dans son ensemble. Le thé améliore la circulation sanguine et sera utile pour la puissance des hommes souffrant de maladies associées aux vaisseaux sanguins - diabète, varices.

L'hibiscus est utile pour tous les hommes actifs, en proie au stress psychologique et au stress. La fonction érectile souffre souvent d'épuisement mental et de tension nerveuse. Les propriétés utiles du thé de karkade et des flavonoïdes dans sa composition aideront à vaincre le syndrome de fatigue chronique.

Les propriétés utiles de carcade surpassent les contre-indications, mais un petit nombre d'interdictions existent toujours. Le thé Carcade n'est pas recommandé pour les personnes souffrant de gastrite à acidité élevée, avec un ulcère de l'estomac, en cas d'exacerbation de maladies chroniques des reins, des calculs biliaires et de la lithiase urinaire. En cas d'hypotension artérielle, il est préférable de refuser le karkade en général ou de le boire sous forme diluée.

http://lady.day.az/news/health/878426.html

Thé à l'hibiscus - avantages et inconvénients

Le thé fait partie des boissons répandues en Russie, consommées quotidiennement par la plupart des gens. Habituellement, le mot "thé" signifie familier à beaucoup de noir ou vert. Et tout le monde n’a pas le thé d’hibiscus au thé rouge à la maison, mais en vain, car il possède d’étonnantes propriétés bénéfiques et aide non seulement à protéger le corps contre l’apparition de maladies, mais même à en guérir certaines.

Qu'est-ce que le thé d'hibiscus?

Karkade est une boisson préparée à partir de fleurs d'hibiscus séchées. L’Inde est considérée comme le lieu de naissance de cette plante et, de nos jours, elle est cultivée dans de nombreux autres pays à climat tropical chaud, tels que le Soudan, l’Égypte, la Chine, le Mexique, etc. plantations entières. Les matières premières pour faire du thé vont aux tasses, qui restent après le dépérissement des pétales d’hibiscus et leur dépérissement.

En règle générale, la boisson de karkade a un goût acidulé et une couleur rouge foncé. Cependant, ces chiffres peuvent différer en fonction du lieu de production de l'hibiscus.

De nos jours, carcade est largement distribué et les matières premières pour la préparation d'une boisson de bonne qualité à la maison peuvent être achetées dans n'importe quel magasin de thé.

Propriétés utiles, composition du thé

L'hibiscus contient une vaste gamme d'acides variés, notamment les acides citrique, malique et tartrique, de sorte que la boisson finie a un goût acidulé. En outre, dans la boisson préparée avec la préparation appropriée, il reste une quantité énorme de vitamines, de macro et de micronutriments bénéfiques pour l'homme. En raison de sa composition chimique riche, carcade a de nombreuses propriétés bénéfiques et a les effets suivants sur le corps humain:

• apaisante, capable de protéger du stress quotidien et de soulager les tensions internes et la fatigue;
• bactéricide et antiviral, ce qui réduit le risque d'infection par le rhume et d'autres maladies;
• tonique, il est donc recommandé de boire du karkade même à des personnes en parfaite santé, simplement pour maintenir son immunité;
• le nettoyage, car il élimine les scories et les toxines accumulées dans le corps en raison des flavonoïdes contenus dans la boisson;
• renforce les parois des vaisseaux sanguins, en raison de la teneur en anthocyines;
• normaliser le travail du tractus gastro-intestinal, du foie, du système urogénital et du métabolisme;
• abaisser le cholestérol en raison de la teneur en acide gammalénolénique.

En raison d'un large éventail de propriétés utiles, le thé Hibiscus a acquis une grande popularité depuis des temps immémoriaux.

Contre-indications, dommages

La liste des contre-indications à l'utilisation de karkade est petite, mais vous devez tout de même vous familiariser avec elle avant de commencer à utiliser régulièrement cette boisson. Il n'est donc pas recommandé d'inclure dans votre alimentation quotidienne du thé d'hibiscus rouge:

• souffrant de gastrite ou d'ulcères gastriques, car carcade augmente considérablement l'acidité du suc gastrique;
• avec exacerbations de calculs biliaires et de lithiase urinaire;
• avec intolérance individuelle.

En outre, tous les utilisateurs de carcasse doivent tenir compte du fait que la boisson a un effet diurétique et que, lorsque des doses quotidiennes trop élevées peuvent provoquer un éclaircissement du sang, ce qui ne provoque également aucun effet bénéfique.

Karkade - Rose soudanaise: vidéo

Comment brasser

Il existe deux manières principales de faire du thé à l'hibiscus: le brassage et le brassage. La première concerne la préparation rapide de la karkade dans les 5... 7 minutes, et la seconde, bien qu’elle soit considérée comme plus longue, mais permet de conserver tous les nutriments des fleurs d’hibiscus dans la boisson. Chacune de ces méthodes peut être considérée séparément.

Carcade de brassage

Il existe deux méthodes possibles pour préparer une boisson:

• infusion de thé standard, dans laquelle des fleurs d'hibiscus sèches sont simplement versées dans de l'eau bouillante et infusées pendant 5... 10 minutes, après quoi vous pouvez boire du karkade;
• Faire infuser du thé dans lequel on verse de l'eau froide sur les fleurs du réservoir, les mettre sur le feu, les porter à ébullition et les faire cuire à feu doux pendant 3... 4 minutes.

Infusion de carcade à froid

Pour préparer la carcade de cette façon, il est nécessaire de verser les fleurs d'hibiscus sèches dans de l'eau à la température ambiante et de les laisser infuser pendant au moins une heure. Il est préférable de préparer le karkade le soir et d'insister pendant la nuit (8... 9 h), la matière première aura alors le temps de donner toutes les vitamines et le goût du thé fini sera plus saturé.

Quelles que soient les méthodes de cuisson de la carcade choisies, chacune d’elles implique plusieurs règles de base à respecter:

1. Afin de préparer un thé de haute qualité avec toutes les propriétés utiles mentionnées ci-dessus, il est nécessaire d’acheter des fleurs d’hibiscus entières séchées et non en poudre.
2. En aucun cas, la vaisselle servant à préparer une boisson à la karkade ne doit être métallique, car le goût et la couleur du thé fini se détérioreront de manière significative. Il est préférable d'utiliser à cette fin des récipients en porcelaine, en verre, en céramique.
3. Si la karkade est brassée à chaud, vous devez toujours vous rappeler que le thé n'est pas laissé au feu plus de 10 minutes. Le fait est que, si on fait bouillir trop longtemps, toutes les vitamines et tous les nutriments se désintègrent, il n'y a donc aucun avantage à utiliser un tel verre pour le corps. De plus, la couleur passe du rouge foncé au bleuâtre.
4. L'eau pour la fabrication de la karkade doit être douce, mais si cette condition est remplie, on peut vraiment profiter du goût riche et de l'arôme profond de cette boisson. Lorsque vous utilisez une eau dure pour infuser ou infuser du thé, la couleur sera sensiblement différente de celle du rubis foncé, car elle acquerra de nouvelles nuances plutôt désagréables.
5. Et vous devez brasser et insister sur l'hibiscus sous le couvercle.
6. Après avoir préparé le thé, vous pouvez manger des fleurs d’hibiscus épuisées.
7. La formule standard pour boire karkade est basée sur l’ajout de 3 c. 1,5 litres d'eau ou 1,5 c. dans un verre d'eau.

Quelle heure boire

Vous trouverez ci-dessous diverses situations spécifiques dans lesquelles l'utilisation régulière de thé karkade affecte favorablement le corps humain et aide à faire face aux signes de maladie.

Sous pression

Avec une pression accrue, le thé à l'hibiscus peut être utile pour le réduire et faciliter ses sauts. L’effet sur la pression artérielle d’une personne qui consomme régulièrement du thé est noté depuis longtemps par les scientifiques. Il est clair qu'une tasse d'hibiscus ne sauvera pas les patients hypertendus de sa maladie. Vous devez donc suivre des cours de thé pendant six semaines. En même temps, il est nécessaire de boire au moins trois tasses de karkade par jour, sans abandonner les médicaments prescrits pour diminuer la pression.

Comme mentionné ci-dessus, la prise de thé à l'hibiscus ne fera que contribuer à réduire la pression et l'hypertonique ne peut pas guérir complètement. Dans tous les cas, il est recommandé d’essayer d’introduire ce thé dans votre alimentation quotidienne, s’il n’ya aucune prédisposition à un point de contre-indication.

Pour les hommes

Tout d’abord, l’inclusion du thé karkade dans votre alimentation quotidienne permet au sexe fort de rester en bonne santé ou de se débarrasser des problèmes liés au système génito-urinaire, ce qui a un effet bénéfique sur la puissance. En outre, ce thé augmente le désir sexuel, il peut donc être utilisé comme aphrodisiaque. Deuxièmement, la carcade augmente la tolérance au stress et stimule le cerveau, ce qui est très important si un homme est constamment occupé, surtout dans le travail mental, et n’a pratiquement pas le temps de se reposer. Troisièmement, l'hibiscus se bat parfaitement avec la gueule de bois. Ainsi, si un homme "passait", il sera sauvé le matin par une tasse de thé à l'hibiscus, qui peut être remplacée par du café.

Pour une utilisation quotidienne par les hommes, il est recommandé de ne pas dépasser le taux quotidien de thé à l'hibiscus, qui est de 3 tasses. Même si le corps est complètement en bonne santé, ce taux ne doit pas être dépassé.

Minceur

Une utilisation appropriée du thé de karkade conformément à un régime spécifique aidera à perdre du poids à tout le monde pendant quelques kilos, même en l'absence de régimes spéciaux et de formation supplémentaire. Cependant, si vous voulez perdre du poids de manière plus significative, buvez ce thé et attendez-vous à ce que le personnage lui-même devienne mince, inutile. Dans cette situation, vous devrez suivre un régime dans lequel vous pourrez inclure du thé karkade et faire du sport.

Le thé d'hibiscus vous permet de perdre du poids, car il normalise les processus métaboliques dans le corps et élimine toutes les toxines accumulées. En outre, le thé d'hibiscus réduit l'appétit. L'effet souhaité peut être obtenu en ne consommant pas plus de 1 l de boisson par jour (de fortes doses quotidiennes ne feront que nuire à l'organisme).

Comme mentionné ci-dessus, il existe un régime bien défini pour boire de la karkade afin de perdre du poids. Il se compose de trois étapes:

• 1 - les 20 premiers jours doivent être consommés quotidiennement;
• 2 - pendant une semaine, remplacez le thé rouge par du thé vert et buvez dans la même quantité (pas plus de 1 l par jour);
• 3 - va à karkadah encore et bois pendant 10 jours.

Il est clair qu’un litre de thé en une seule séance est assez difficile à boire, mais cela n’a pas besoin d’être fait. Ici était indiqué le tarif journalier, qui est divisé en plusieurs portions et consommé tout au long de la journée.

Avec le diabète

Au fil du temps, les personnes atteintes de diabète s'habituent à se priver de la quasi-totalité des friandises, en adhérant à un régime alimentaire particulier, car de nombreuses boissons et repas sont tout simplement interdits dans cette maladie. Cependant, l'utilisation du thé d'hibiscus n'est pas simplement interdite aux diabétiques, mais même utile. Le fait est que la consommation quotidienne de cette boisson réduit le taux de cholestérol total dans le sang et aide également à éliminer les substances nocives et les toxines du corps, qui comprennent également les résidus des médicaments pris.

Dans ce cas, le thé rouge de karkade peut être bu en une quantité ne dépassant pas deux tasses par jour. Il est recommandé de les boire pendant le jour mais pas le soir. En même temps, il est impossible de le sucrer avec du sucre, du miel ou des succédanés du sucre et de le boire pur.

Pendant la grossesse

Avec une grossesse normale, l'utilisation quotidienne de carcade aidera la future mère non seulement à obtenir les nutriments et vitamines supplémentaires contenus dans ce thé, mais aussi à atténuer les symptômes de toxicose, à soulager les poches, à améliorer l'humeur et à protéger contre le stress, ainsi qu'à prévenir efficacement l'apparition éventuelle de varices et d'infections virales. les maladies. Ainsi, le thé à l'hibiscus rendra la grossesse plus agréable. Cependant, s'il y a des problèmes particuliers à ce moment-là, il est préférable de consulter votre gynécologue sur la possibilité de les utiliser.

Pour les futures mamans, il est recommandé de boire le thé à l'hibiscus uniquement pendant la première moitié de la journée et en aucun cas pour la nuit. Avant de l'utiliser, il est préférable d'avoir quelque chose à manger, sinon la boisson causera des brûlures d'estomac.

Vous ne devez pas dépasser le taux de carcade autorisé pour les femmes enceintes - vous ne pouvez pas boire plus de 300 ml de ce thé tous les jours et, absolument, il importe peu de savoir comment, froid ou chaud, il est préparé. On verse 300 ml d'eau sur 1... 1,5 c. soudure

Les avis

De nombreuses personnes ont déjà essayé elles-mêmes les propriétés curatives de l'hibiscus et partagent volontiers leurs impressions sur Internet. Beaucoup étaient satisfaits des effets obtenus avec l'utilisation quotidienne de la boisson pendant plusieurs semaines et continuaient à la boire régulièrement. Même un prix assez élevé ne les effraie pas: selon le lieu d'achat des matières premières, vous pouvez payer 100 g à partir de 100 roubles. et au dessus. Bien entendu, il s'agit d'acheter du thé dans des magasins de thé spécialisés.

La détermination de l’effet du thé karkade sur la pression artérielle d’une personne est une question controversée parmi les utilisateurs d’Internet. Hibiscus est recommandé pour les patients hypertendus, c’est-à-dire les personnes souffrant d’hypertension.

Cette boisson associée aux antioxydants qu'elle contient lors d'une utilisation quotidienne régulière aide à normaliser la pression artérielle chez ceux qui en souffrent.

L'hibiscus n'est pas adapté aux personnes souffrant d'hypotension artérielle (hypotonique), car il abaissera encore plus la pression et ne fera qu'aggraver le bien-être. De nos jours, il est encore mal compris par les gens qu’une carcade chaude augmente la pression artérielle d’une personne et que la froide la diminue.

Les scientifiques qui ont pris ce problème au sérieux, à travers diverses expériences, ont été en mesure de prouver que quelle que soit la méthode de préparation du thé, cela réduit la pression. De plus, le thé apparaît toujours dans l'estomac d'une personne à peu près à la même température: lors du passage de la déglutition à la destination, la boisson chaude a le temps de se refroidir et celle du froid se réchauffe.

Ainsi, il n’ya pas beaucoup de différence de méthode de brassage de ce point de vue, et lorsqu’on utilise une tasse de thé d’hibiscus, la pression artérielle baisse légèrement et, avec un brassage constant et régulier, une stabilisation de la pression peut être obtenue si elle est augmentée.

D'autre part, certaines personnes (à en juger par les critiques) affirment que la voiture augmente la pression et en sont convaincues dans la pratique. Il est possible qu’ils ne soient pas rusés, car l’effet du thé karkade sur le corps d’un individu est individuel, ce qui doit être pris en compte lors de son utilisation. Peut-être, dans ce cas, se manifeste une intolérance individuelle au thé à l'hibiscus.

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De quoi faire du thé karkade - l'élixir de la jeunesse et de la santé

Karkade est une boisson à base de plantes à base de rose soudanaise, caractérisée par une riche couleur rubis et un goût acidulé piquant avec une pointe délicate de douceur. Dans la chaleur, il est servi pour se rafraîchir et les soirées froides, au contraire, pour se réchauffer.

Où est cultivé

Hibiscus ou le même que la rose soudanaise appartient à la famille des plantes Malvaceae. Il a été cultivé à l'origine en Inde. Mais aujourd'hui, c'est l'une des plantes les plus populaires, poussant dans presque tous les pays de la région tropicale. La fleur de la famille Malvaceae pousse au Sri Lanka, au Soudan, en Chine, en Égypte, en Thaïlande et au Mexique. Pour la préparation du thé aromatique floral, on utilise exclusivement des pétales de rose rouge foncé, des articles divers et des tasses.

Propriétés de la plante

À l'est, le thé rouge karkade est plébiscité depuis plusieurs milliers d'années, considéré comme la meilleure source d'acides aminés, les vitamines.

Les conditions climatiques dans lesquelles l'hibiscus se développe ont conféré à la boisson toute une gamme de propriétés bénéfiques. Dans les pays arabes, le thé au rubis a longtemps été utilisé en médecine alternative comme agent thérapeutique. L'une des qualités les plus connues et controversées de l'Infusion Carcade est la normalisation de la pression. On pense qu'une boisson chaude augmente et que le thé froid, au contraire, la réduit. Mais tout est purement individuel.

D'autres propriétés utiles incluent les effets diurétique, antimicrobien, sédatif et tonique. Il a une infusion florale et un effet laxatif, à la suite de quoi le péristaltisme intestinal est doucement stimulé.

Cette quantité de qualités utiles explique la composition chimique riche de la boisson "Pharaohs":

• des anthocyanes;
• les flavonoïdes;
• les vitamines A, B, C, P;
• la pectine;
• les acides aminés;
• les polysaccharides;
• des antioxydants;
• les glucides;
• acide citrique;
• acide linolénique;
• les oligo-éléments dans la composition sont le fer, le potassium, le calcium, le magnésium, le sodium.

Le thé préparé à base de pétales d'hibiscus, élimine les toxines et l'excès de liquide, aide à éliminer l'œdème. Un grand nombre d'antioxydants aide à protéger les cellules du corps contre l'action des radicaux libres, faisant de la boisson un véritable élixir de jeunesse.

Les anthocyanes confèrent à l’infusion une riche couleur rubis et ont un effet bénéfique sur les vaisseaux sanguins. L'acide linolénique et une boisson à faible teneur en calories aident efficacement à lutter contre le surpoids. Une consommation régulière de thé renforce le système immunitaire et active les fonctions de protection du corps.

Valeur nutritionnelle, calories

Dans la perfusion sont présents (pour 100 g de produit):

• protéine - 0,3 g;
• glucides - 0,6 g;
• graisse - 0,01 g.

Calorie boisson non sucrée de l'hibiscus atteint 5 kcal pour 100 ml. La valeur énergétique de la perfusion augmente avec différents additifs. Ainsi, une cuillère à café de sucre augmentera de 20 à 28, et le miel de 26 kcal.

Total calorie douce karkade en fonction de l'édulcorant volume de 100 ml est:

• avec du sucre (1 c. à thé) - 25-33 kcal;
• avec du miel (1 c. à thé) - 31 kcal.

Contre-indications et dommages possibles

Y a-t-il de la caféine dans Carcade? Comme on le sait, l’utilisation de cette substance en grande quantité peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, des arythmies, un épuisement des cellules nerveuses, une surexcitation.

Pour une personne en bonne santé, l'infusion d'hibiscus est absolument inoffensive. La composition de la boisson ne contient pas de caféine. En même temps, dans une tasse de café naturel, sa quantité atteint 90-200 mg et dans une tasse de thé, elle varie entre 30 et 70 mg.

Mais la boisson est-elle complètement inoffensive?

Le manque de caféine et la composition chimique riche de la plante permettent son utilisation par des personnes de tout âge. Cependant, une infusion de pétales de rose du Soudan est contre-indiquée en cas d'hypotension, d'allergies et d'intolérances individuelles, de gastrite à acidité élevée, d'ulcère gastroduodénal chez les enfants de moins de 3 ans pendant la période d'allaitement.

Brassage

Pour préparer un carcade chaud, il suffit de verser de l'eau avec des pétales sèches et d'insister pendant 5 à 10 minutes. Si vous le souhaitez, ajoutez une ou deux cuillères à soupe de sucre ou de miel au goût. Si la boisson est refroidie à la température ambiante et que des glaçons sont ajoutés, vous obtiendrez du thé karkade froid.

Il est permis de brasser de l'hibiscus dans des plats en verre et en céramique. Vous ne devez pas utiliser de métal, car cela pourrait affecter le goût de la boisson.

http://cupstea.ru/vidy-chaya/krasnyj/iz-chego-delayut-chaj-karkade.html

Le secret de la beauté de Cléopâtre est le thé karkade. Propriétés utiles et application

30/03/2015 Elena Basics of Health 30 commentaires

Bonjour mes fidèles lecteurs! Récemment, je me suis assis au thé pour prendre un peu de café (je ne le buvais pas toujours!), Et je l’avais recommandé - karkade. J'ai donc décidé de me renseigner sur ce thé exotique au beau nom et de découvrir ce que le thé carcade représente pour ses propriétés bénéfiques et son application.

De l'article, vous apprendrez:

Propriétés utiles du thé karkade

Les mythes de Karkad

J'ai toujours été fasciné par la beauté du Nil endormi, les hautes dunes et la mention de la grande tsarine, Cléopâtre. Cette belle femme en savait beaucoup sur le soin de son apparence et préférait toujours les meilleurs plats et boissons. Et là, j’ai été surpris de voir que l’hibiscus était la boisson préférée de la beauté égyptienne et c’est pourquoi aujourd’hui nous allons parler de ce thé le plus délicieux et le plus rafraîchissant.

On pense que vous pouvez apprécier toutes les qualités uniques de ce thé si vous l’essayez au cœur de l’Égypte, où vous êtes bien versé dans les boissons et ne créez que les meilleurs et les plus parfumés des thés. Le thé d'hibiscus est un thé inhabituel, car ce ne sont pas les feuilles de thé qui sont utilisées pour le créer, mais les fleurs de rose soudanaise ou, d'une autre manière, les hibiscus.

Photo carcade

Le thé n'est pas pour rien appelé le remède contre tous les maux, car la tasse de boisson aromatisée contient toutes les vitamines et substances spéciales nécessaires. Le goût est frais et une certaine acidité inhabituelle. Il me semblait même que le thé ressemblait au jus de canneberge - une soif tout aussi utile et parfaitement satisfaisante par une journée ensoleillée. Le thé rouge peut être bu chaud ou froid, mais des personnes avisées disent de vraiment découvrir toutes les nuances de goût et d'arôme est possible si vous buvez la boisson glacée.

Bien sûr, la karkade est une boisson très revigorante et savoureuse. Et la reine Cléopâtre était consciente de ses propriétés bénéfiques et, en même temps, elle ne la voyait pas mais prenait également des bains tonifiants qui donnaient à sa peau une belle teinte de bronze. Vous pouvez trouver une vraie carcade dans les boutiques accueillantes d’Égypte, où au moins deux variétés de ce thé sont présentées. L'une des variétés produites dans le sud de l'Égypte, l'autre provient du Soudan et se distingue par ses pétales plus petits. Dans ce cas, les deux variétés contiennent presque la même quantité de vitamines et de minéraux utiles pour diverses maladies et simplement pour la prévention du rhume et de la grippe.

Propriétés uniques et utiles de la carcade

Peu de gens savent que le thé rouge est très utile avec une pression faible ou élevée. Qu'est-ce que cela a à voir avec une particularité - le thé chaud augmente la pression et le diminue par temps froid. Cela doit être pris en compte lorsque la pression augmente et il est très utile d'utiliser à la place de la drogue.

[stextbox id = "alert" bgcolor = "FFBDEB" bgcolorto = "FFE8F8" image = "null"] Le thé contient une quantité substantielle de vitamine C. Cela vous permet d'augmenter les défenses de votre corps et de prendre soin de lui pendant le manque de vitamines au printemps. Merveilleux, à mon avis, un remède meilleur que les vitamines achetées contribue à renforcer le système immunitaire. [/ Stextbox]

Lorsque l'insuffisance vasculaire est très utile pour boire du thé karkade réfrigéré. Il aide à renforcer les parois des vaisseaux sanguins et à stabiliser la glycémie.

Fait intéressant, même après avoir infusé du thé, les soi-disant feuilles de thé conservent toutes leurs qualités utiles. Essayez donc d’ajouter des pétales à une salade ou de les manger comme un remède agréable contre toutes les maladies.

En cas de dysfonctionnement du foie, l'hibiscus aura un excellent effet, car il ne contient pas d'acide oxalique.

Régule la quantité de cholestérol dans le sang et aide à améliorer le tonus de tout le corps.

Il a un effet antimicrobien et élimine les toxines et les toxines nocives du corps.

Comment choisir le thé karkade

Le thé rouge est stocké assez longtemps, jusqu’à environ 3 ans. Lorsque vous choisissez un thé, vous devez faire attention aux pétales. Plus ils sont brillants et riches, plus la boisson finie sera savoureuse.

Thé de karkade de brassage

En Egypte, le thé rouge est brassé dans des Turcs spéciaux. Pour préparer une boisson aromatique, placez 2 cuillerées à thé avec une lame dans un turc et versez de l'eau bouillante. Porter à la perfection sur du sable chaud en environ 4 minutes. Lors de la création d'une boisson à la maison, cette composition ne peut pas être portée à ébullition, sinon le thé perdra toutes ses propriétés uniques et deviendra gris sale. Une fois que le thé est prêt, vous devez le verser dans une passoire spéciale et, si nécessaire, mettre du sucre, du miel ou des bâtons de cannelle. Mais, à mon avis, le thé est bon et sans épices supplémentaires, il désaltère donc mieux. Il est également important de noter que le thé ne doit pas être infusé dans des plats en métal. Il est préférable d’utiliser de la céramique, du verre ou de la porcelaine. La cannelle, le clou de girofle, la cardamome ou la noix de muscade sont utilisés le plus souvent comme épices.

Lorsque vous créez une boisson froide, vous devez laisser reposer le thé chaud pendant un moment, puis vous pourrez déguster un agréable goût rafraîchissant. Lors de la préparation du café, utilisez uniquement de véritables pétales d’hibiscus, mais il est préférable de refuser complètement une fois pour toutes le thé emballé. Rien que des arômes, des exhausteurs de goût et d’autres additifs que ce thé ne contient pas et n’aide pas à renforcer le corps.

Karkade comme une boisson

Mais, comme tout produit, le thé a des limites d’utilisation. Mais cette liste est si petite que la plupart des gens peuvent sans risque profiter de la boisson séduisante de Cléopâtre. Mais les contre-indications méritent encore d'être mentionnées.

N'utilisez pas de thé rouge avec une acidité de l'estomac accrue, une gastrite ou un ulcère dans la phase aiguë. Des conséquences désagréables telles que brûlures d'estomac, douleurs dans l'hypochondre et poids dans l'estomac peuvent apparaître.

Et enfin, je vais vous raconter la légende du thé karkad, qui a laissé une marque notable sur mon âme.

La légende de la carcade

Cette histoire parle d'un voyageur fatigué, trop épuisé et qui s'est arrêté devant une source pour se reposer. Il fit un feu et suspendit son chapeau de melon, priant le ciel de lui envoyer de la nourriture pour qu'il puisse continuer son chemin. Soudainement, plusieurs pétales de couleur rouge vif tombèrent du ciel directement dans une casserole d'eau chaude et transformèrent l'eau ordinaire en une boisson riche et parfumée. Le vagabond a essayé la décoction finie et a laissé tomber sa fatigue.

[Note] Le voyageur joyeux et reposé marchait à sa façon, racontant à tout le monde le nectar miraculeux qu’il devait essayer en cours de route. Les gens ne le croyaient pas et se sont rendus à la source où l'hibiscus a poussé. Tous ont commencé à ramasser les pétales qui sont tombés de l'arbre et ont préparé une boisson étonnante et vivifiante dans les bouilloires. Après cela, la boisson a trouvé une réponse dans de nombreux cœurs et est devenue un thé utile et rafraîchissant pour la plupart des gens. [/ Note]

Il est intéressant de noter que non seulement le thé est préparé à partir de fleurs d’hibiscus, mais aussi divers plats et sauces.

Je conseille à chacun d'essayer ce thé parfumé, qui non seulement désaltère parfaitement la soif, mais qui s'adapte également à la pensée positive et améliore la santé.

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Thé d'hibiscus célèbre, propriétés bénéfiques et contre-indications

Les questions sur ce qu'est le thé karkade, ses propriétés utiles et ses contre-indications, ainsi que sur ses propriétés médicinales, sont d'un grand intérêt pour ceux qui se soucient de leur santé et s'intéressent aux méthodes de traitement traditionnelles. Et c'est compréhensible. Les informations suivantes peuvent, dans une certaine mesure, apporter une réponse à ces questions.

La diversité de toutes les richesses que la nature est disposée à nous donner gratuitement est difficile à imaginer. Nous aimerions vous parler d’une telle boisson, qui a récemment commencé à gagner en popularité, à l’instar du thé karkade, dont les propriétés bénéfiques méritent sans aucun doute d’être examinées. Le fait est que tout le monde ne sait pas combien de variétés et de variétés différentes peuvent avoir une boisson aussi familière et ordinaire que le thé. Et l'un de ces types est le thé d'hibiscus rouge; Les propriétés utiles de cette boisson sont appréciées par les résidents de nombreux pays du monde. Le thé Karkade est fabriqué à partir de pétales d'hibiscus (un autre nom pour cette plante est la rose soudanaise).

Avec son goût aigre-doux doux, particulier et étonnamment agréable, l'avantage qu'il peut apporter, le thé à l'hibiscus a gagné l'amour partout dans le monde. Ceci, bien sûr, a stimulé l'expansion de sa production industrielle - de vastes plantations de karkades - ou roses soudanaises - peuvent être trouvées en Chine, en Inde, en Égypte et au Soudan, en Thaïlande et en Malaisie, ainsi que dans plusieurs autres pays. Quelles sont les propriétés bénéfiques de ce thé?

Les fleurs d'hibiscus sont des fleurs séchées de rose soudanaise, qui porte le nom d'Hibiscus. La fleur elle-même est considérée comme un parent de la rose chinoise. En boire, même si elle ne pousse que dans un climat chaud, est populaire dans le monde entier.

Hibiscus est un ensemble de plantes de la famille des Malvacées. Beaucoup cultivent l'hibiscus "rose chinoise" à la maison.

Hibiscus sabdarifa, également appelé rosella ou rose soudanaise, possède des propriétés curatives. Il pousse en Afrique, à Ceylan et sur l'île de Java, en Chine, en Amérique latine.

Dans les lieux de culture de la rose soudanaise, la plante entière va à l'alimentation, à l'exception de la racine. Les tasses de fleurs sont très grandes, juteuses et charnues. Ils sont faits de gelée, de sauces, de compotes, ils sont même marinés et salés. Des feuilles ou des pousses fraîches sont mises dans la soupe et dans la viande crue, et les graines sont grillées.

Nous avons la manière la plus connue et la plus habituée d’utiliser l’hibiscus: le thé karkade. Dans le thé rouge, les inflorescences sont exclusivement utilisées, les "boutons de rose". Des inflorescences pour acidité légère sont incluses dans les compositions à plusieurs composants de thés d'élite sur l'île de Ceylan et en Inde.

Quel est le thé karkade utile:

Le thé d'hibiscus peut varier en saveur et en goût (cela dépend de la variété de la plante), mais ses propriétés bénéfiques et sa riche couleur rouge sont communes à tous. Cette couleur est due à la teneur en anthocyanes. Il faut dire que les anthocyanes affectent non seulement l'apparence du thé à l'hibiscus, mais aussi les propriétés bénéfiques de la boisson. Ces substances, en plus de colorer les fleurs d'hibiscus, montrent également une activité de la vitamine P: elles renforcent les parois des vaisseaux sanguins, normalisent leur perméabilité et leur tension artérielle - tout ce qui rend le thé karkade utile. On pourrait dire que les propriétés utiles du caracada commencent par les anthocyanes.

Carcade est une riche source de nombreuses substances biologiquement actives, telles que les bioflavonoïdes, les vitamines, les glucides, les acides aminés et les acides de fruits, les antioxydants, les composés polysaccharidiques et les minéraux. C'est cette composition diversifiée qui provoque les propriétés individuelles opposées de cette boisson. Par exemple, le thé chaud de karkade consommé par ce dernier augmente la pression, tandis que le froid le réduit. Pour cette raison, le carcade sera utile à la fois avec une pression augmentée et réduite.

Il y a une autre particularité, que le thé de karkade possède, les propriétés bénéfiques de la boisson incluent son effet destructeur sur les agents pathogènes. Depuis des siècles, la karkade est utilisée en médecine traditionnelle dans les pays arabes: elle tue certains des agents pathogènes, elle est utile contre les intoxications toxiques (en particulier lorsqu'il s'agit d'alcool), pour les allergies et pour lutter contre les lésions dues aux helminthes. En outre, le thé Hibiscus aide à éliminer les métaux lourds et les substances toxiques des intestins, a un effet antispasmodique et anti-inflammatoire, normalise les fonctions de toutes les parties du système digestif, stimule la sécrétion de bile, améliore les processus métaboliques dans le corps et a un léger effet laxatif et diurétique.

• La rose soudanaise, ou mauve, est un puissant antioxydant et antidépresseur. Elle nettoie avec succès les reins, les voies biliaires et le foie. Bien neutralise l'alcool dans le sang.
• Dans gibbusu beaucoup de vitamines et provitamines. Grâce à leur action, le thé active le corps malgré le fait que certaines des vitamines sont inévitablement perdues lors de la préparation.
• Inflorescence (et thé d'hibiscus) contient de l'acide citrique, possède des effets antimicrobiens et antipyrétiques. Le thé aide rapidement en cas de rhume, de mal de gorge et de début de bronchite.
• L'hibiscus améliore l'état des parois des vaisseaux sanguins, il est donc utile de boire en cas de maladie variqueuse de la jambe.
• Le thé a un effet intéressant sur la pression artérielle: il augmente légèrement lorsqu'il fait chaud et le diminue lorsqu'il fait froid.
• En raison de la teneur en acide linoléique (graisses insaturées), le métabolisme des lipides est amélioré, c'est-à-dire que la formation de plaques de cholestérol est inhibée.

Thé karkade en calories:

Le thé d'hibiscus est l'une des boissons les moins caloriques si vous n'ajoutez pas de sucre, de miel, de crème ou d'autres ingrédients riches en calories. Donc, si vous utilisez cette boisson, vous ne pouvez pas avoir peur de prendre du poids en excès. Faites attention à ce tableau:

http://yazdorovee.ru/chaj-karkade-poleznye-svojstva-karkade

Thé d'hibiscus: caractéristiques et propriétés bénéfiques

Le thé d'hibiscus n'est pas seulement réputé pour son histoire, mais également pour ses propriétés bénéfiques. Dans l'Antiquité, il était considéré comme la boisson des élus. Et le regard de cette fleur mérite des mots d'éloge, il est aussi beau que vivant. Cette plante peut être à la fois annuelle et arbustive herbacée. Il existe environ 150 espèces d'hibiscus. Il est cultivé dans des pays tels que l'Inde, Ceylan, Sri Lanka. En outre, les fleurs de cette plante peuvent être utilisées dans la préparation de gelée ou de confiture. Dans le monde arabe, on croyait que l'hibiscus était un remède contre toutes les maladies et il y avait reçu de nombreux surnoms magnifiques.

Qu'est-ce que la karkade en général? L'hibiscus est un arbuste de la famille des malvacées. Dans le karkad, tout est utile: racines, feuilles, tiges, mais ses fleurs sont utilisées pour la fabrication du thé. L'existence d'un pétale est de courte durée. Une fleur qui fleurit le matin, à 12 heures de l'après-midi, tombe. Après cela, il ne reste que le sépale, qui se réincarne tous les jours et se transforme à la fin en un fruit juteux. L’essentiel dans ce domaine est de l’empêcher de prévaloir, le fruit est déchiré manuellement et séché dans les conditions voulues. Ce thé est doté d'un grand nombre de substances biologiquement actives. Ce sont en grande partie des acides organiques.

Force de Karkade

Les acides organiques donnent un goût agréable au thé. La teneur élevée en anthocyanes du thé s'exprime dans sa couleur rubis brillant. La quercétine est un puissant antioxydant qui arrête l'usure des cellules de la peau, du myocarde et de la cornée des yeux. La teneur en flavonoïdes, une substance à l'activité de la vitamine P, réduit les risques de diabète, ralentit le vieillissement, renforce les parois des vaisseaux sanguins et les rend élastiques. L'acide linoléique aide à surmonter la fatigue, le stress et donne à notre tête une meilleure pensée. Ainsi, la pectine contenue dans le thé est une sorte d’aspirateur qui nettoie le corps en excès.

Pour qui est utile carcade?

Cette boisson va remplir le corps de santé à une température de fatigue, le surmenage, aide à réduire l'immunité. Une qualité importante du thé est l’effet hypotenseur. Recommandé pour les diabétiques, les patients hypertendus pour abaisser la tension artérielle. Carcade aide les personnes qui passent beaucoup de temps derrière le moniteur à maintenir la vision. La boisson a un effet laxatif et aide à la constipation. Avec l'utilisation répétée de thé peut améliorer la couleur de la peau, précipice visage sec, réduit l'acné. Et si hier a été une nuit orageuse et qu’il n’ya pas de saumure sous la main, inutile d’être inquiet, la corkade guérira mieux votre petite tête que toute autre saumure. Il est également possible de se débarrasser de l'excès de poids, mais avec un tel régime, vous devez être aussi prudent que possible, pas plus de 3 verres par jour, ainsi que d'autres aliments.

Possible dommage à la boisson

Les personnes souffrant de gastrite ou d'ulcère peptique ne devraient pas consommer ce thé, car il augmente l'acidité du suc gastrique. Même avec une pression faible, il vaut également la peine de cesser de fumer et, bien sûr, si vous êtes allergique à ce produit.

Choisir un hibiscus

Lorsque vous achetez du thé, vous devez faire attention à la taille des feuilles de thé. Le mieux est de choisir grand, pas écrasé, qui est généralement contenu dans des sachets de thé. La durée de conservation du thé est de plusieurs années.

En Russie, nous préparons de la karkade, comme du thé ordinaire: de l’eau bouillante versée, la boisson est infusée - et dans un gobelet. En Egypte, la maison de cette boisson, elle est bouillie. Si vous voulez suivre toutes les règles, vous devez préparer du thé dans un plat en céramique ou en verre. Les ustensiles en métal altèrent la couleur et le goût de la boisson.

Faits intéressants sur le thé karkad

En Birmanie, les graines de la plante sont considérées comme des aphrodisiaques. En Angola, le jus de cette plante multifonctionnelle guérit les blessures et, en Inde, les puddings sont généralement préparés avec. Le Sénégal livre des carcades à l’Europe sous forme de balles comprimées d’un poids pouvant atteindre 80 kg pour l’industrie alimentaire et les sociétés pharmaceutiques.

Les restes de pétales, qui ont donné tout leur goût et leur utilité, sont envoyés pour fertiliser les jardins. Si l’on tient compte des statistiques, toutes les 3 familles scandinaves achètent en permanence du karkade, alors qu’il n’est pas très populaire parmi nous.

Comment peut-on utiliser karkade?

Carcade peut être une bonne base pour le vin chaud. En cuisine, il est préférable d'utiliser des épices bien connues et agréables à vous. Ajoutez éventuellement des fruits. Voici donc une recette: versez de l'eau sur les épices et faites bouillir sur un petit feu jusqu'à ce que la cuisine soit remplie de merveilleuses saveurs, puis laissez refroidir et mélangez le tout avec la boisson karkade - et voici un délicieux vin chaud prêt à l'emploi.

Comme il vous est apparu clairement que c’est une boisson incroyable avec une belle histoire, qui peut faire l’envie des personnalités du passé, c’est une «eau vive» tirée des contes de fées russes, alors prenons soin de notre santé et aidons-nous tous par le «verre des pharaons».

http://chaline.ru/journal/karkade-osobennosti-i-poleznye-svojstva/